Диета на кефире и гречке для похудения: варианты меню, результаты, отзывы. Диета на кефире и гречневой каше

Как приготовить гречку с кефиром для похудения: рецепты

На что только не идут женщины в попытках похудеть и сбросить немного лишнего веса, и желательно сделав это без физических упражнений. Одним из самых популярных способов можно считать эффективную диету, например гречневая диета на кефире.

Из продуктов, которые можно употреблять, и они эффективно снижают вес, как правило, подходят яблоки, стебли черешкового сельдерея, гречневая каша, обезжиренный кефир и творог. А еще лучше применять все эти продукты в комплексе, с добавлением имбиря и ананаса.

Но чаще всего используется именно гречка с обезжиренным кефиром. Но приносит ли такая диета пользу для того чтобы избавиться от лишних килограммов, а также для здоровья и хорошего самочувствия. Или скудное однообразное питание негативно влияет на организм и может нанести ему серьёзный вред? Давайте разбираться в этом вопросе.

Польза гречки и кефира – существует ли она?

Во многих европейских странах найти настоящую привычную нам гречку практически невозможно, с большим трудом ее удается приобрести лишь в русских магазинчиках. В то время как в России этот вид крупы занимает лидирующую позицию на пьедестале.

Витамины и микроэлементы, которые входят в состав этого злака, не только выводят токсины из организма, но и повышают работу головного мозга, а также повышают общий иммунитет человека. Назначают употребление гречневой каши при сахарном диабете и гипертонии, различных заболевания желудочно-кишечного тракта, синдроме хронической усталости и раздражительности, бессоннице.

Но худеют ли от гречневой каши, или наоборот набирают лишний вес? Если вы намерены сварить кашу «из топора», с добавлением сахара, соли и сливочного масла, то, безусловно – поправитесь. А без этих ингредиентов гречка считается диетическим продуктом.

В гречке небольшое содержание углеводов и относительное количество растительного белка и клетчатки, и особые полиненасыщенные жиры – что позволяет сбалансировать нормальную работу обменных процессов в организме. А похудеть с помощью гречневой каши, добавляя в нее обезжиренный кефир еще легче. Ведь этот кисломолочный продукт считается естественный пробиотиком, который содержит полезные для ЖКТ бактерии, благотворно влияющие на работу кишечника и усиливающие секрецию желудочного сока.

Помимо этого, в составе кисломолочного продукта присутствуют важные для здоровья витамины, которое благотворно влияют на состояние кожи, ногтей, волос.

Кефир естественным образом повышает защитные свойства нашего организма, а за счет мягкого мочегонного эффекта позволяет избавиться от небольших отеков. Так что стоит задуматься о том, насколько эти два продукта хороши по отдельности и как они будут эффективно работать вместе.

Кефирно-гречневая диета благотворно влияет на работу всех внутренних органов человека, и на примере это выглядит очень просто – сначала гречка помогает избавиться от токсинов и шлаков в ЖКТ, а кефир способствует их быстрому, но мягкому выведению из организма естественным путем. Но стоит учитывать и тот факт, что такая диета может нанести вред организму.

При любых заболеваниях ЖКТ, например панкреатите, сырая гречка (не сваренная каша, а запаренная) очень агрессивно воздействует на стенки кишечника, усугубляя и так не совсем оптимальное состояние. Так что такие заболевания считаются самым веским противопоказанием данного метода похудения.

Не стоит садиться на диету и при беременности или кормлении грудью, если в анамнезе есть анемия и проблемы с давлением. А вот если у вас есть проблемы с варикозным расширением вен или тромбозы, перед тем как приступить к диете, стоит посоветоваться с вашим лечащим врачом.

Как придерживаться диеты на кефире с гречневой кашей?

Гречневая каша с добавлением кефира хороша для диеты в любой интерпретации рецепта – например, в качестве завтрака в течение недели. Если разрешение от лечащего врача было получено, то тогда этими продуктами можно заменить еще один основной прием пищи.

Но стоит помнить о том, что такая диета рассчитана на неделю, максимум полторы. А повторять такой способ похудения можно не более чем 2-3 раза в год, а в период обострений ЖКТ о нем вообще стоит забыть.

Как приготовить для эффективного похудения?

Гречневая крупа поможет эффективно избавиться от лишнего веса, но сделать это еще эффективнее можно используя сырой продукт. Приготовить ее можно совершенно разными способами. Мы предложим вам несколько вариантов, а вы сможете выбрать для себя самый удобный и оптимальный.

Первый способ:

1. Перебрать стакан гречневой крупы, промыть ее в проточной воде, и обсушить на кухонном полотенце.
2. Пересыпать сухую крупу в сковородку, масла добавлять не нужно.
3. Обжарить на среднем огне, постоянно помешивая, до появления орехового вкуса и слегка золотистого цвета.
4. Переложить обжаренную крупу в кастрюлю с плотной крышкой, залить 1,5-2 стаканами кипящей воды, хорошенько укутать и оставить запариваться на ночь.
5. За это время крупа набухнет и ее можно будет смешивать в пропорции 1:2 с кефиром.

Второй способ:

1. С вечера залить 3-4 столовые ложки чистой крупы стаканом холодного обезжиренного кефира.
2. Закрыть тару крышкой и поставить ее в холодильник.

Такая гречка послужит хорошим завтраком не только во время диеты, но и при разгрузочных днях.

Третий способ:

Этот рецепт можно обозвать как «Гречка-лайт» — для приготовления сухие гречневые зерна необходимоизмельчить в кофемолке. Теперь достаточно ложку «муки» залить стаканом кефира, и убрать в холодильник. Утром у вас будет великолепный гречнево-кефирный крем, питательный и сытный, помогающий похудеть.

На сколько можно похудеть?

За одну, максимум две недели (а больше на этой моно-диете сидеть нельзя), диета позволит вам избавиться от 10 до 15 кг лишнего веса и внутренних отеков. Но этот результат будет гарантирован только в том случае, если вы не будете употреблять никакие продукты кроме кефира и каши. Разрешено пить чистую или минеральную воду и зеленый чай, в любом количестве без ограничений.

Стоит помнить и об исходных данных человека – для коррекции фигуры потребуется меньше усилий, чем для человека с заметным ожирением. Приблизительно за один день исчезает до 3 кг лишнего веса, в который входит не только жировая ткань, но и лишняя жидкость, которая скопилась во внутренних органах.

Простые способы, удержать лишний вес после гречнево-кефирной диеты

Те, кто хотя бы раз в жизни пытался похудеть, отлично знают, что избавиться от лишнего веса и уменьшить объем талии гораздо проще, чем удержать эти достижения впоследствии на должном уровне. Как правило, после того, как диета закончена, к многим возвращаются утраченные килограммы, прихватывая с собой парочку новых.

Поэтому не стоит начинать диету вновь и вновь, раскачивая, словно качели эндокринную систему и обмен веществ, а просто уменьшить порции потребляемой пищи и начать больше двигаться.

Питание должно быть весьма умеренным, чтобы слегка утолить чувство голода, полное насыщение появится чуть позднее. Если мужчине, который физически трудится на производстве, нужно определенное количество калорий в день, чтобы не упасть от голода в обморок, то тому же мужчине, сидящему в офисе и практически не двигающемуся – совершенно другой, порой порцию можно сократить до 2-3 раз. Если человек будет потреблять много калорий, и не расходовать их – соответственно они отложатся в жировых запасах на талии.

Хорошим способом будет употребление любого рецепта кефира с гречневой кашей в течение дня. Это может быть завтрак или один из приемов пищи на работе. Тогда получится поддерживать накопление лишнего веса на должном уровне, не позволяя жировой ткани откладываться «на черный день».

Отзывы похудевших

Вот такие отзывы оставляют женщины, испробовавшие на себе данную моно-диету:

Гречневая каша и кефир много чем полезны, это и нормализация стула, и улучшение самочувствия, и плавное снижение лишнего веса. Провожу недельный курс такой диеты после приема антибиотиков, для восстановления естественной флоры в ЖКТ.

Валентина, 41 год, г. Ставрополь

Хочу порекомендовать один способ, чтобы разнообразить этот вид диеты. Когда уже начинает подташнивать от однообразного питания, к гречке можно добавить немного специй, например, куркумы или корицы, использовать лимонный сок и свежие травы – укроп и петрушку. Если вы начинаете чувствовать, что вот-вот «сорветесь», выпейте стакан натурального свежеотжатого фруктового или овощного сока, погрызите яблоко или пару стебельков сельдерея.

Марина, 23 года, г. Москва

Рецепт и правила похудения на гречке с кефиром вы найдете в следующем видео:

Обязательно попробуйте похудение на этой прекрасной моно-диете. Только помните, что при наличии противопоказаний обязательно следует проконсультироваться со своим врачом. Также не превышайте максимальные полторы недели, которые допустимы для соблюдения этой диеты и тогда вы обязательно заметите постройневшее отражение в своем зеркале и будете чувствовать себя превосходно!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

hudelkin.ru

Гречка с кефиром для похудения по утрам: рецепт приготовления

Чего только не придумают женщины, чтобы скинуть лишние килограммы, желательно, без какой-либо физической активности. Самый популярный способ – диета. Из продуктов, снижающих вес, особую надежду возлагают на гречку, кефир, яблоки, имбирь, ананас, а еще лучше на все в комплексе. Гречка с кефиром для похудения используется чаще. Какая польза и вред от такого набора продуктов, влияние на подкожно-жировую клетчатку? Как вообще организм принимает такие «дары»?

Польза и вред гречки с кефиром

В Европе, например, Германии, гречка не пользуется спросом: найти ее там вы сможете лишь в русских магазинах. В России эта крупа поставлена на пьедестал. Считается, что чудо-продукт по содержанию полезных веществ занимает второе место после кукурузы: витамины и микроэлементы, входящие в состав активизируют работу мозга, улучшают иммунитет, выводят токсины. Гречневая каша показана при гипертонии, анемии, синдроме хронической усталости, остеопорозе, болезнях желудочно-кишечного тракта.

От гречки худеют или толстеют? Будете варить кашу «из топора», добавляя в нее масло, соль и сахар – однозначно поправитесь. Без всех этих «удобрений» блюдо является диетическим. При относительно небольшом количестве углеводов оно содержит много клетчатки и белков, полиненасыщенные жиры – все это помогает сбалансировать в организме обменные процессы. Похудеть с помощью гречки, добавляя в нее кефир, еще легче. Этот естественный пробиотик, содержащий полезные бактерии, хорошо влияет на работу кишечника и усиливает секрецию желудочного сока.

Кроме того, в состав кисломолочного продукта входит кальций, калий, фосфор, витамины А и D, которые делают кожу красивой, улучшают зрение, укрепляют кости, хрящевую ткань, повышают защитные свойства организма, за счет легкого мочегонного воздействия снимают отеки. Так что если каждый из продуктов так хорош сам по себе, представляете, насколько они полезны вместе.

Гречнево-кефирная диета приведет в норму работу всех органов. Описывая механизм действия этих продуктов, диетологи объясняют: сначала злак убирает со стенок кишечника накопившиеся токсины, затем кисломолочный продукт, как веник, «выметает» их наружу. При всех этих дифирамбах продуктам, имейте в виду, что очищение организма гречкой с кефиром может быть опасным.

При гепатитах, панкреатите сырая гречка (не каша!) агрессивно воздействует на стенки кишечника, усугубляя состояние поврежденных органов. Так что при заболеваниях ЖКТ такая диета является противопоказанием. Нельзя использовать гречку с кефиром для похудения при беременности, лактации, пониженном артериальном давлении и анемии. С большой осторожностью применять при мигренях, варикозе и тромбозах.

Как придерживаться диеты на гречке с кефиром

Гречка с кефиром хороша для похудения в любом рецепте. Чтобы сбросить лишние килограммы, можно завтракать только ими семь дней. При разрешении врача замените этим снадобьем и остальные приемы пищи. Рассчитана такая диета на неделю, максимум – две. Повторяйте этот экстремальный способ очищения организма не чаще трех раз в год. И вообще забудьте о нем на время обострения болезней желудочно-кишечного тракта.

Как готовить гречку для похудения

Гречневая каша поможет вам похудеть, но сделаете это быстрее, употребляя сухую крупу. Приготовить можно разными способами:

1 способ. Вымойте 1 ст. гречки, просушите и пару минут обжаривайте на слабом огне. Переложите в кастрюлю, залейте 1,5 ст. кипяченой воды, закройте крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на ночь, чтобы крупа набухла. При появлении чувства голода, смешайте 1 ст. кисло-молочного напитка с 2 ст. л. гречки и выпейте.

2 способ. Залейте с вечера 3 ст. л. чистой крупы стаканом 1%-го кефира. Закройте крышкой и обязательно поставьте в холодильник. Гречка, залитая кефиром на ночь, является прекрасным завтраком при разгрузочных днях.

3 способ. Гречка-лайт. Пропустите чистую и просушенную крупу через мясорубку, а еще лучше размельчите в кофемолке. 2 ст. л. порошка размешайте со стаканом 1% кефира и оставьте в холодильнике на ночь.

Как употреблять

Применяют это снадобье тоже по-разному. Во-первых, его можно выпивать каждое утро натощак. Во-вторых, при разгрузочном дне заменяйте таким кушаньем каждый прием пищи (перерыв между едой – 2 часа). Кроме того, заготовка является самостоятельным блюдом (при объеме порции 200-300 мл), так что при желании заменяйте один прием пищи даже вне всяких диет.

Узнайте, как проводить разгрузочный день на кефире.

На сколько можно похудеть

За одну-две недели (больше и не разрешается) гречнево-кефирная диета позволяет потерять до 12 кг в случае, когда кроме этих двух продуктов вы ничего не употребляете, кроме жидкости (воду, «минералку» и зеленый чай можно пить без ограничений). Естественно, все зависит от исходных данных: при пяти лишних килограммах вы при всем желании не скинете девять. За разгрузочный день исчезает максимум до 3 кг. Гречка с кефиром по утрам поможет сбросить до 4 кг веса.

Видео: рецепт сырой гречки с кефиром для употребления по утрам

Отзывы о результатах кефирно-гречневой диеты

Светлана, 40 лет:­Да, много чем полезна гречка с кефиром – похудение, очистка от шлаков, для нормализации стула. Даже при антибиотиках применяю, для восстановления микрофлоры.

Любовь, 18 лет:­Почему-то не получилось сбросить лишний вес. В первые дни теряла по 1 кг, а потом процесс застопорился. И уже на второй день тошнило от этой гречки.

Марина, 38:­Чтобы не тошнило, разнообразьте блюдо куркумой, корицей, укропом-петрушкой. Гречка на кефире для похудения, приготовленная на завтрак, может сдобриться курагой, черносливом, сухофруктами и даже медом. У меня несколько человек с работы так похудели.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

sovets.net

Гречка с кефиром для похудения, кефирно-гречневая диета, рецепты и отзывы

Методов похудения настолько много, что желающие избавиться от лишнего веса оказываются в смятении – какую же диеты выбрать? К наиболее эффективным, согласно положительным отзывам, относят диету с использованием гречки и кефира. Гречка с кефиром для похудения позволяет за неделю сбрасывать до 10 кг, поскольку оказывает положительное воздействие на выведение шлаков и токсинов, способствует естественному и мягкому очищению кишечника. Гречка и кефир являются полезными не только в похудении, но и в нормализации пищеварения.

Содержание витаминов и клетчатки в обоих продуктах соизмеримы с цитрусовыми фруктами или белокочанной капустой, которые рекомендованы для похудения, но зачастую запрещены людям с наличием заболеваний желудка. Несмотря на пользу продуктов, у представленной диеты имеются и противопоказания. Также следует отметить, что гречка употребляется в сыром виде – это позволяет сохранить больше полезных элементов и максимально увеличить пользу клетчатки. О пользе и рекомендациях в соблюдении гречнево-кефирной диете далее в статье.

Содержание статьи

Польза кефира и гречки

В основном люди рассматривают пользу кефира и гречки в отдельности – практически никто не задумывается о пользе приготовленной каши, которая обладает несколько иными качествами. Так, гречневая диета с кефиром для похудения является наиболее сбалансированной. Гречка представляется в виде ядер, которые в сыром виде оказывают эффект «ершика» — это отличное средство для очищения кишечника и соскабливания с его стенок вредных скоплений. Молочный продукт способствует выведению токсинов, а также компенсирует не поступающие в организм жиры. В комплексе же гречнево-кефирная диета способствует улучшению пищеварения, в результате чего и сбрасывается вес.

В пользу представленного питания следует еще отнести и возможность в дальнейшем не набирать вес – восстановленный метаболизм и пищеварительный тракт правильно и своевременно перерабатывают вновь поступившую пищу. Чтобы диета была эффективной, не следует отваривать гречневую крупу. Отварная каша из гречки теряет все полезные микроэлементы, значительно снижается воздействие содержащейся в составе клетчатки.

Энергетическая ценность

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	40 кКал	3 г	1 г	4 г
Кефир 2,5% жирности	53 кКал	2,9 г	2,5 г	4 г
Кефир 3,2% жирности	59 кКал	2,9 г	3,2 г	4 г
Гречневая крупа	343 кКал	13,25 г	3,4 г	71,5 г
Гречневая крупа продел	300 кКал	9,5 г	2,3 г	60,4 г
Гречневая крупа ядрица	308 кКал	12,6 г	3,3 г	57,1 г

Противопоказания

Эффективная диета с применением кефира и гречки имеет противопоказания, к которым относят следующие факторы:

• развитие воспалительного процесса;
• патологии печени;
• заболевания внутренних органов желудочно-кишечного тракта;
• наличие аллергии на кефир или гречку.

Не следует прибегать к рассматриваемому питанию без консультации у врача, поскольку разрешенный рацион довольно однообразен, а это может привести к развитию различных патологий или обострению уже имеющегося заболевания. Перед применением диеты с кефиром и гречкой лучше пройти УЗИ внутренних органов. Это позволяет выявить заболевание, протекающее бессимптомно. К примеру, увеличение поджелудочной железы в первое время может не проявляться тошнотой и болями, заболевания печени практически протекают бессимптомно.

Видео

Рецепты гречки с кефиром для похудения

Диета на гречке и кефире эффективна, если только знать в точности как, правильно приготовить кашу. Здесь выделяют следующие наиболее распространенные рецепты:

• Залитая кипятком гречка. Кашу с гречкой следует приготовить заранее – с вечера – для чего просто заливают стакан сухой крупы стаканом кипятка. Содержимое тарелки закрывают крышкой и оставляют до утра. В течение дня приготовленное блюдо употребляют в основные приемы пищи. В качестве перекуса теперь выступает кефир с низким содержанием жирности.
• Гречка быстрого приготовления. Если нет времени ждать долго и кашу необходимо приготовить незамедлительно, следует водой залить греневую крупу и поставить на огонь. Дождитесь кипения и потомите крупу в течение 3-5 минут. Приготовленную таким образом злаковую кашу можно употреблять сразу – это отличная альтернатива завтраку утром, если с вечера вы забыли приготовить кашу из гречки. Кефир также выпивают в течение дня, но не более 1 литра.
• Гречка, залитая кефиром на ночь – наиболее полезное блюдо для рассматриваемого питания. Здесь следует стакан промытой гречки залить стаканом кефира. Смесь должна выстоять до утра.
• Смузи из кефира и гречки. Удивительно, но многие девушки предпочитают гречневой каше, которая приходится по вкусу далеко не каждому, именно коктейль из крупы и молочного продукта. Для этого используется молотая гречневая крупа, которая смешивается с молочным продуктом в пропорции 1:2, соответственно. Представленное смузи пьют в качестве перекуса между основными приемами пищи.

Питание кашей на кефире и гречке категорически не допускает добавление соли во время приготовления каши. Для подсаливания и придания вкуса допускается применение небольшого количества соевого соуса. Можно обойтись лавровым листом и прочими натуральными специями. Количество специй используется по минимуму, поскольку они провоцируют чувство голода.

Это важно: Чтобы получить эффект очищения стенок кишечника, следует готовить только замоченную или недоваренную гречку с кефиром. Представленное смузи с использованием молотой гречневой крупы и кефира не приведет к положительному результату и похудению.

Эффективные диеты

Гречка с кефиром представляется различными вариантами диеты, где рецепт для похудения подразумевает различную потерю веса. Определитесь с собственными пожеланиями и начинайте достигать цели.

Диета на неделю

При желании потерять за неделю около 6-8 кг следует придерживаться монодиеты с употреблением лишь каши из гречки и кефира. Для разнообразия крупу можно заливать кипятком и добавлять вспомогательные компоненты в виде пряностей и соевого соуса. В течение дня питание состоит из 5 приемов пищи – основных завтрака, обеда и ужина, а также 2 перекусов, которые представляются в виде основного продукта или смузи с добавлением молотой гречневой крупы. К преимуществам представленного питания относят привычное отсутствие голода, поскольку каша получается сытной, а дополнение молочной продукции стимулирует работу кишечника и всего желудочно-кишечного тракта. Подробнее об этом читайте в статье гречневая диета.

Видео

Нестрогая диета

Диета, где используется кефир с гречкой для похудения, может быть использована в ситуациях, когда сбросить требуется не более 3-4 кг. В этом случае достаточно ежедневно употреблять любую из каш только на завтрак – это приводит к нормализации обмена веществ, работе кишечника, а также способствует ускорению метаболизма. Похудеть на заявленное количество лишних калорий можно как за неделю, так и за месяц – все зависит от изначального веса. Представленная диета на кефире и гречневой крупе не означает, что оставшийся день можно есть любые запрещенные и высококалорийные продукты. Оптимальный рацион на обед – это суп на курином или нежирном мясном бульоне, салат из свежих овощей с большим количеством добавленной зелени. Что же касается ужина, то здесь преимущественно предпочтение отдается белковой пище – вареному или приготовленному на пару мясу, рыбе, курице. Также разрешается добавить порцию овощей, но это может привести к газообразованию, что на ночь является непотребным.

Это важно: Представленная диета на кефире и гречке подразумевает употребление приготовленной каши натощак. Только после порции полезного завтрака разрешается пить кофе без сахара или чай.

Вкусная диета

Диету с кашей на гречке с кефиром можно значительно разнообразить, если в приготовленную кашу добавлять дополнительные вкусности – соевый соус, зелень, измельченную курагу в небольших количествах, молотые орехи и прочие полезные добавки. Эта диета не гарантирует быстрого сброса лишнего веса, но выдержать ее гораздо проще, поскольку постоянное разнообразие каши из гречки и кефира не наскучит. Такое питание разрешается выдерживать в течение 2 недель, но не чаще чем раз в полгода. Диета гречка с кефиром оказывает полезное воздействие не только в похудении, но и в лечении серьезных заболеваний. Так, гречневая крупа и кефир рекомендуется использовать при наличии проблем с сердцем, в особенности, если причина сердечно-сосудистого заболевания является повышенный уровень холестерина в крови. Питание гречкой и кефиром рекомендуется при заболеваниях венозной системы – тромбофлебита и прочих развитых патологиях. Главное – это проконсультироваться у лечащего врача.

Отзывы

Виктория, 19 лет: Я поняла, что у меня не хватает силы воли для такой диеты. Смогла продержаться на ней только 4 дня. Поначалу настроилась на результат, тем более что уходило по килограмму в день. А после того как вес перестал уменьшаться, моё желание питаться запаренной гречкой внезапно пропало. Тем более, что я её не люблю. Может, я бы и справилась, если бы подруги поддержали, но у них были свои дела. Есть целыми днями гречку с кефиром нелегко, может у меня был переломный момент и после него бы вес снова начал падать, не знаю. Но пока случилось вот так.

Оксана, 42 года: Для меня гречка с кефиром – это просто спасение! Она не просто снижает вес, но и помогает зашлакованному организму очиститься от токсинов. Благодаря такому, казалось бы, скудному рациону, у меня нормализовалась работа кишечника. Даже после приёма антибиотиков она не вредит, а наоборот, помогает заселить организм полезными бактериями. Конечно, с точки зрения изначально привитых нам вкусовых пристрастий такая смесь не может претендовать на мечту гурмана, но поверьте мне, кефирная гречка вполне съедобна.

Маргарита, 40 лет: Конечно, гречка сама по себе очень скоро вызовет отвращение. В зависимости от предпочтений, её прекрасно можно дополнить приправами или свежей зеленью. Помимо этого, гречка с кефиром прекрасно сочетается с сухофруктами, сушёной курагой и вяленым черносливом. Для удовлетворения вкусовых рецепторов можно добавить мёд, но ни в коем случае не сахар. Как только организм поймёт, что у него всё-таки есть выбор, он уже не будет воспринимать гречку как продукт, который он больше не в силах употреблять.

pohudet.guru

Диета на гречке и кефире: отзывы

По мнению большинства диетологов, диета на гречке и кефире является наиболее сбалансированной и эффективной, с ее помощью вы можете добиться невероятных результатов всего за неделю диетического питания. Как утверждают отзывы испытавших этот вариант похудения, вы можете потерять до 7 кг лишнего веса. Узнаем, почему кефирно-гречневая диета так популярна и какое примерное меню ожидает тех, кто решится худеть с ее помощью.

Диета на гречке и кефире

Особенности диеты на кефире с гречкой

Для достижения максимальных результатов похудения рекомендуется выдерживать диету на гречке с кефиром на протяжении минимум 7 дней. Именно за этот период кефир с гречкой смогут очистить организм от накопившихся шлаков и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. А за счет употребления ограниченного количества калорий, вы будете терять весь каждый день на протяжении всей диеты.

Кефирно-гречневую диету нужно повторять несколько раз

Сразу стоит отметить, что несмотря на то, что вес теряется быстро, результат диеты не стойкий и требует повторения диеты через 2-3 недели. Оптимальный вариант, если вы склонны к набору лишнего веса, запланировать 3-4 повторения кефирно-гречневой диеты в год, например 1 раз на каждый сезон.

В чем польза гречки?

Почему для диетического питания была выбрана именно сырая гречка? Гречка, гречиха или греча по истине является еще с древних времен царицей среди круп. В ней содержится рекордное количество витаминов и микроэлементов, а также полноценных белков, в которых так нуждается человеческий организм. Калорийность гречневой каши всего 313 ккал на 100 грамм готового продукта, приготовленного на воде без добавления соли и масла.

Кстати потребление гречневой крупы назначают многие врачи при некоторых заболеваниях в качестве диеты по медицинским показаниям,

Стоит сказать о лечебных и профилактических свойствах крупы. Ее употребление показано при следующих заболеваниях:

• при болезнях кровеносной системы (за счет высокого содержания фолиевой кислоты)
• при ревматитах и болезнях суставов
• при заболеваниях сердца и легких (по причине кроветворной функции гречки)
• при недугах желудочно-кишечного тракта
• при сахарном диабете всех видов

Также гречиха способствует повышению иммунитета и повышает сопротивляемость организма во время борьбы с ОРЗ, гриппом, простудными заболеваниями. Употребление обычной гречки выводит холестерин, шлаки и улучшает метаболизм в целом.

В чем польза кефира

Кефир не зря выбран в качестве союзника гречки. Он относится к категории продуктов, которые употребляют не только по причине его высоких вкусовых качеств, полезности, но и для битвы с лишним весом. По своей полезности кефир не уступает гречке, в его состав входит белок, кальций, фосфор, белок и немалое количество витаминов.

Какими свойствами обладает кефир, кроме жиросжигающей функции? Диетологи причисляют кефиру следующие полезные свойства:

• улучшение пищеварения в целом, защита от процесса гниения и брожения
• антисептические свойства за счет наличия молочных бактерий
• за счет употребления кефира улучшается перистальтика кишечника
• происходит вывод токсинов и шлаков, что крайне важно для худеющих

Стоит сразу оговориться, что кефир не стоит употреблять при повышенной кислотности желудка.

Употребление кефира на диете возможно в объеме до одного литра в сутки и не больше,чтобы не спровоцировать возникновение запоров. Кстати кефир можно употреблять как самостоятельный продукт за полчаса до приема пищи, или же возможно его добавление в сваренную гречневую кашу, чтобы она была не такой сухой.

Принципы соблюдения диеты

Во время применения кефирно-гречневой диеты, придерживайтесь следующих несложных правил:

• при приготовлении гречневой крупы не добавляйте в нее соль, сахар и масло
• так как это вариация монодиеты, разрешено добавление только кефира с 1% жирностью и единственного фрукта - яблока
• откажитесь на неделю от вредной пищи, в первую очередь от майонеза и томатных соусов

Прислушивайтесь к своим ощущениям, при чувстве длительной слабости, прекратите диету и вернитесь к питанию с привычным для вас количеством калорий. В дальнейшем вы сможете попробовать вновь.

Не верно ожидать мгновенных результатов от гречневой диеты. Организм должен привыкнуть к изменившемуся режиму питания и только тогда начет расщеплять накопленные жиры.

Как правильно приготовить гречку для диеты

Приготовление гречки для диетического питания отличается от обычного, в данном случае принцип "кашу маслом не испортишь" не действует. Чтобы приготовить гречневую кашу для похудения на неделю необходимо использовать только зеленую гречку, так как только не жаренная крупа обладает вышеперечисленными полезными свойствами. Для того, чтобы приготовить диетическую гречиху выполните следующие манипуляции:

• залейте нужное количество кипятком
• затем уберите жиры, появившиеся на поверхности воды
• просушите крупу на протяжении двух часов
• слегка обжарьте ее на медленном огне 2-3 минуты
• высыпьте обжаренную крупу в кастрюлю и залейте кипящей водой, соблюдайте пропорцию 1 к 1
• затем закройте крышкой и накройте кастрюлю толстой тканью
• оставьте гречку для набухания на ночь

Это единственно верный способ приготовления гречки, так как на выходе вы получаете действительно полезный диетический продукт. Ни в коем случае не варите гречку, так вы уничтожите все ее полезные свойства.

Варианты гречнево - кефирной диеты

Особенность данного диетического питания -отсутствие рекомендованного меню, вы в праве есть столько гречки, сколько захотите без привязки ко времени. Под строгим запретом находятся только добавки, такие как соль, сахар и сливочное масло, все то, с чем ассоциировалась у вас гречка ранее. При соблюдении диеты обязательно следите за количеством выпитой жидкости - ее объем должен быть не менее 1,5 литров за сутки.

Но тем не менее существует масса вариаций диет, основанных на классической гречнево-кефирной. Рассмотрим наиболее популярные варианты.

Первый рецепт диеты

Гречневая каша при этом варианте диеты готовится классическим образом с помощью запаривания. Примерное меню на один день:

Календарь питания

УтроНачните день с выпитого кефира - 200 мл, через 30 минут съешьте 150 грамм гречки.

Ланч1 зеленое яблоко, стакан воды комнатной температуры.

ОбедСалат из свежих овощей - 150 г.

Полдник1 зеленое яблоко, после выпейте стакан воды.

УжинКефир - 200 мл, 150 грамм гречки.

Следите за тем, чтобы последнее употребление пищи было не позже, чем 3 часа до ночного отдыха. Такой вариант обещает похудение за семидневный срок - до 10 кг.

Второй рецепт диеты

Его главное отличие от предыдущего варианта - нужно использовать кефир вместо воды при заливании гречки.

Примерное меню на один день:

Календарь питания

УтроКефирно - гречневая смесь - 200 мл.

Ланч1 зеленое яблоко, стакан воды.

ОбедГречневая смесь - 300 мл, салат из свежих овощей - 150 г.

Полдник1 зеленое яблоко, стакан воды.

УжинСуп холодный на кефирной основе с огурцом - 200 мл.

 

Минус 5 кг - это максимальный результат соблюдения такого варианта в течение 5 дней.

Третий рецепт диеты

Последний вариант считается наиболее мягким и щадящим, так как в его рацион входит множество продуктов, за исключением жирных и высококалорийных компонентов. Гречка все так же готовится методом запаривания.

Примерное меню на один день:

Календарь питания

УтроГречка - 100 г, обезжиренный творог - 100 г.

ЛанчКефир - 200 мл.

ОбедГречка - 200 г, отварная индейка - 100 г.

Полдник1 зеленое яблоко, стакан воды.

УжинКефир - 200 мл, 150 грамм гречки.

 

Этот вариант подходит новичкам, которые пробуют ограничивать свой рацион впервые или женщинам, чей лишний вес не так велик. С помощью этого вариант можно избавится от 2-3 килограмм лишнего веса.

Количество потребляемой жидкости

Об употреблении жидкости во время соблюдения гречнево-кефирной диеты стоит сказать отдельно. Есть обязательный минимум, ниже которого опускаться просто опасно, так как при ограничении поступаемых в организм калорий, они должны восполняться достаточным объемом жидкости - 1,5 литра в сутки. Максимальное количество выпитой воды не должно превышать трех литров, так как это чревато отеками.

Кроме воды во время ограниченного диетического питания разрешено употребление следующих напитков кроме обычной воды:

• чай зеленый и фруктовый
• чай витаминный
• яблочно-вишневый отвар
• кисель
• очень редко черный кофе без кофеина и без сахара

Вы в праве добавить лимон или лайм в любой их вышеперечисленных напитков. Помните, что количество выпиваемой жидкости напрямую связано с количеством ушедших килограммов. Даже если вы строго соблюдаете все правила диеты, но не выпиваете необходимый объем жидкости, результат похудения будет под вопросом.

Достоинства диеты и недостатки

Как и любая диета, описываемое диетическое питание имеет как преимущества, так и недостатки. Рассмотрим их более подробно.

Преимущества

• гречаная крупа простая, недорогая и очень доступная
• приготовление крупы не занимает много времени и не требует особых умений
• потребление гречки полезно
• кефир в сочетании с гречкой творит чудеса, положительно влияя на состояние организма в целом
• эффект от диеты всегоза 7 дней может быть до 10 кг потери лишнего веса

Недостатки

• очень скудный рацион, так как это вариант монодиеты - преимущественно сырая гречка и кефир
• возможен слабительный эффект, если гречки слишком много
• возникновение запоров при излишнем увлечении кефиром

Частая проблемы гречнево-кефирной диеты

В интернете можно прочитать немало отзывов с фото по поводу того, что потерянный вес с помощью этой диеты быстро возвращается. Первопричина этого кроется в неправильном приготовлении пищи, наверняка гречка готовилась традиционным способом, а не при помощи запаривания. Также стоит быть внимательным при добавлении каких-либо продуктов в диету кроме гречки или кефира. Они не должны заменять основные ингредиенты, а также не могут превосходить их по калорийности.

Диета гречка с кефиром рецепт | Гречневая диета для похудения - полезное похудение и легкость

Гречка с кефиром для похудения. Мой отзыв о диете.

Диета гречка с кефиром на неделю

Рецепт для похудения и очистки организма. Гречка на кефире.

Гречневая диета. Минус 12 кг за 2 НЕДЕЛИ! Меню на день для диеты на гречке

Но бывает и так, что вы делали все по инструкции, следили за способом приготовления гречки, пили достаточное количество жидкости, а вес стоит на той же отметке, что и в начале пути. В таком случае можно сделать вывод, что данный рецепт похудения вам не подходит и стоит поискать что-то более подходящее и эффективное.

Противопоказания к диете

Как и любое диетическое питание, диета на овсянке имеет ряд противопоказаний. Обязательно получите консультацию врача, если вы имеете хроническое заболевание, чтобы не усугубить его течение.

Побочные эффекты при применении кефирно-гречаной диете встречаются редко, но все же могут быть:

• чувство усталости
• частые головные боли
• понижение работоспособности

Поэтому рекомендуется подбирать для диеты время отпуска.

Существует ряд категорических противопоказаний для использования гречано-кефирной диеты в целях похудения, это:

• заболевания кроветворной системы - анемия, пониженный уровень гемоглобина
• низкое артериальное давление
• сахарный диабет всех типов
• беременность и период грудного вскармливания

Хорошо взвесьте все за и против если у вас:

• ослабленный иммунитет
• ваш лишний вес составляет менее 5% от общей массы тела, в этом случае диета малоэффективна

Правильный выход из диеты

После семидневного похудения важно правильно вернуться в привычному рациону питания, чтобы лишний вес не вернулся. Делать это нужно медленно и постепенно, придерживайтесь следующих правил:

• старайтесь на протяжение двух недель кушать по утрам сваренные вкрутую яйца
• откажитесь на 30 дней от жареной пищи
• жирные блюда и продукты с содержанием простых углеводов разрешены к употреблению только один раз в день и их часть не должна превышать 15% от общего рациона
• ешьте мясо и рыбу не чаще 3 раз в семь дней и обязательно в обед
• уберите навсегда из рациона кондитерские изделия
• ваше питание должно быть поделено на 5 равных по объему и по калориям приемов пищи

Возвращаясь к привычному режиму питания разнообразьте его сезонными фруктами, откажитесь от употребления алкоголя, из сладостей позвольте себе только черный шоколад с 72% содержанием какао.

Кроме питания стоит пересмотреть и способ жизни, в ней должно быть место спорту, как минимум часовая пешая прогулка каждый день должна присутствовать.

Стоит сказать, что отзывы о гречневой диете с кефиром в своем большинстве положительные, эффект от нее наблюдается в 90% случаях применения, что является веской причиной испробовать эту диету на себе в течении 7 дней.

Поставь оценку

dietamigom.ru

Диета на кефире и гречке для похудения: варианты меню, результаты, отзывы

Вы совершенно точно когда-нибудь слышали о кефирной-гречневой диете. Большинство вариантов урезанного меню отрицательно влияют на здоровье, прежде всего на состояние желудка и микрофлору кишечника, в то время как польза варианта, которому посвящена статья, не раз подтверждалась врачами-диетологами. Единственный ее минус - спустя пару недель вы вряд ли сможете без отвращения смотреть на любимую когда-то крупу. Но, вместе с тем, диета на кефире и гречке и результаты (положительные!) - неразрывная цепь. Да и впечатления разные, кто-то до сих пор кушает гречневую кашку по утрам (только теперь уже добавляет соль и масло).

Правильная диета. Гречка с кефиром - полезные свойства

Кефир и гречневая каша полезны и по отдельности, но вместе они - настоящий кладезь для красавиц, стремящихся похудеть эффективно без вреда для для здоровья.

Гречка - источник растительного белка и клетчатки. Белок дает необходимое ежедневное количество энергии, помогает избавиться от чувства голода, препятствует разрушению мышечной ткани. Гречневая крупа обладает омолаживающим эффектом, делает цвет лица более здоровым и помогает очистить организм, избавиться от жировых излишков, а также нормализует состав крови и стирает с кожи любые высыпания.

Кефир, в свою очередь, содержит кальций - элемент, помогающий нормализовать работу организма. Также в его состав входит животный белок, отлично влияющий на микрофлору кишечника, а в сочетании с растительным, содержащимся в гречке, представляет собой сокровищницу полезных для организма веществ. Кефир - прекрасный помощник в борьбе с отеками, нормализации состояния желудочно-кишечного тракта и печени. Кстати, кефир замечательно сочетается с самыми разными продуктами (это так, на заметку).

Гречневая же крупа и кефир вместе снижают скорость и объемы выделительных процессов в сальных железах, нормализуют работу печени и почек, поддерживают желчный пузырь и снижают риск образования солей и песка в мочевом. Так же в целом предупреждают воспаления мочеполовой системы.

Правила соблюдения диеты

Любая диета - это своего рода испытание, выдержать которое могут только самые стойкие барышни (ну или те, кому безумно хочется похудеть). Именно поэтому следует сразу же обозначить основные правила соблюдения любимой и полезной кефирно-гречневой диеты.

• Все, что можно употреблять в пищу, - кефир и гречка. При употреблении любых других продуктов диета становится менее эффективной, не забывайте об этом. Однако в облегченных вариантах допускается кушать некоторые фрукты и овощи.
• Гречневую кашу следует готовить без соли, масла и каких-либо специй. Рецепт запаривания крупы во время кефирной-гречневой диеты будет представлен для вас ниже.
• Гречку разрешается употреблять в неограниченном количестве. Но помните, что одной из главных целей любой диеты является уменьшение объема желудка, а происходит это только при снижении общего объема потребляемой пищи. Поэтому лучше, если вы разобьете необходимый конкретно для вас ежедневный объем на несколько небольших порций. Однако, если вы чувствуете, что вот-вот "сорветесь", меньшим злом будет съесть еще.
• Идеальный объем кефира, потребляемый за день, составляет 1 литр. Пить его следует за тридцать минут до еды или через полчаса после. Если вы совсем никак не можете кушать гречневую кашу всухомятку, разрешается запивать ее кефиром или водой. Также кефирно-гречневая диета позволяет смешивать гречку и кефир (но только в исключительных случаях, если вы по каким-либо причинам не можете есть крупу, запаренную по рецепту). Следует еще раз напомнить, что любой отход диеты ведет к меньшей потере веса. При диете гречка на кефире для похудения будет не столь эффективна, как в своем первоначальном виде.
• Последний прием пищи должен быть запланирован за 4 часа до сна. Это поможет организму лучше усвоить пищу, а также уменьшит степень нагрузки на желудок и ЖКТ в целом. За 1 час до сна можно выпить стандартный стакан кефира объемом 200 мл.
• Общий объем жидкости, который необходимо выпить за 24 часа составляет 1,5-2 литра. При этом, помните, что максимально вы можете употребить 3 литра. Пить следует воду, чай и кофе без сахара.
• Во время диеты специалисты советуют дополнять рацион поливитаминами, содержащими микроэлементы, отсутствующие в гречневой каше и кефире.
• Если первоначальный вес действительно большой, во время диеты следует выполнять физические упражнения, чтобы кожа не обвисла и не потеряла эластичность. Особенно этому подвержены так называемые проблемный зоны живота (вместе с боками) и бедер. Однако не стоит нагружать себя слишком сильно - это может ослабить организм и привести к раннему завершению кефирно-гречневой диеты, как говорится, по собственному желанию.

Продолжительность диеты

Диета на гречке с кефиром за неделю - две дает результат в виде потери веса. Больше трех семидневных отрезков на ней сидеть не стоит, так как это может оказать отрицательное влияние на здоровье. Между кефирно-гречневыми диетами следует делать перерыв не менее 3 месяцев. Недели достаточно для тех, кто не гонится за большими весовыми потерями (примерно до 3 кг), если же вы хотите разом значительно уменьшить собственные габариты, придется продержаться на установленном меню минимум две недели.

Рецепт заваривания гречневой каши

Как сделать по-настоящему эффективной диету на гречке с кефиром? Рецепт особенного приготовления гречневой каши - ключ к успеху. Так, чтобы она не теряла полезные вещества. Существует два варианта заваривания крупы. Сразу отметим, что второй способ позволит вам приготовить более привычную и вкусную гречневую кашу. Для одного дня диеты на запаренной гречке и кефире, как правило, хватает стакана крупы, однако если вам ну очень хочется скушать больше, можете заваривать по полтора.

Первый вариант

1. Сначала гречка промывается холодной водой, затем ополаскивается кипятком.
2. Далее засыпаем один стакан пропаренной гречки в кастрюлю и заливаем кипятком в пропорции один к двум (меньше крупы, больше воды).
3. Плотно закрываем кастрюлю крышкой, обматываем чем-то теплым (одеяло, плед, шаль).
4. Обставляем в таком виде на ночь или минимум на восемь часов.

Второй вариант

1. Начало идентично варианту номер 1: гречка промывается холодной водой, затем ополаскивается кипятком.
2. Двумя стаканами холодной воды заливаем одну вторую стакана гречневой крупы.
3. Ставим на плиту и доводим до кипения (лучше делать это на слабом огне).
4. Выключаем конфорку, плотно закрываем крышкой, а далее вновь действуем как в первом варианте: обматываем кастрюлю одеялом/полотенцем/шалью/пледом, только вот оставляем мы кашу в таком состоянии не на восемь, а всего лишь на три часа.

Противопоказания

Диета на кефире и гречке имеет ряд ограничений:

• Препятствием для потери веса таким способом могут стать заболевания желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы. К сожалению, во время диеты они могут обостриться.
• Также нежелательно соблюдать кефирно-гречневую диету при постоянном артериальном давлении ниже нормы.
• Не рискуйте, если знаете, что в вашей крови понижен уровень гемоглобина.
• Пожалуй, самые очевидные противопоказания, которые, наверное, не стоило бы даже упоминать: беременность и кормление грудью (позаботьтесь о здоровье своего малыша, а уже потом приступайте к сбрасыванию веса).

Каков эффект?

Результаты диета на кефире и гречке дает действительно заметные! При точном соблюдении рациона диеты и всех сопутствующих правил (напомним, что употребление любых "лишних" продуктов приводит к менее эффективной потере веса) за неделю вы сможете потерять от трех до пяти килограммов, а за две - скинуть порядка десяти. Дело в том, что чем больше первоначальный вес, тем быстрее будет происходить его снижение, поскольку организм сам желает максимально быстро избавиться от лишнего, мешающего ему нормально функционировать. Однако дамам, привыкшим "плотненько" кушать, будет сложнее придерживаться рациона и соблюдать все правила (если этот момент хоть как-то успокоит тех, у кого вес будет уходить не очень охотно).

Диета на гречке с кефиром. Меню на неделю

Как правило, очень сильно хочется кушать после сна (ведь вы не употребляли пищу за 4 часа до него), однако по утрам на диете из гречки с кефиром придется себя сдерживать. Рекомендуется есть немного: около 100 граммов гречневой каши и 1 стакан кефира. В более легком варианте диеты на запаренной гречке и кефире первый прием пищи можно дополнить зеленым яблоком.

На обед следует съедать 200 граммов гречневой каши, а после (желательно выждать промежуток 20-30 минут) выпить стакан воды. Если вам слишком тяжело есть гречку в сухомятку, можно запивать водой сразу. Говоря об упрощенном варианте диеты, отметим, что обед можно дополнить легким овощным салатом (желательно без масла вообще, либо с оливковым маслом - подсолнечным заправлять овощи не стоит).

Ужин совпадает с завтраком. Напомним: 100 граммов гречневой крупы и один стакан кефира. Последний перед сном прием пищи лучше не дополнять никакими другими продуктами, даже если вы рассчитываете на легкую жизнь.

В перерывах между завтраком, обедом и ужином можно только пить кефир. Однако не забывайте: объем один литр в сутки.

К сожалению, меню диеты на кефире и гречке даже с большой натяжкой нельзя назвать разнообразным. Как уже упоминалось выше, оно включает в себя всего лишь 2 основных продукта, именно поэтому такой вариант снижения веса совершенно не подходит тем, кто гречневую кашу не любит. Даже "фанаты" после пары недель такого питания признаются, что на свой традиционный когда-то завтрак смотреть не могут, а говорить о тех, кто в фан-клуб гречки никогда не вступал и вовсе не приходится. При всем этом, вас неизменно должно подбадривать ожидание скорого результата: красивые, стройные ножки и плоский животик!

А каковы ваши ощущения?

Диета на гречке и кефире. Отзывы "выживших".

От любви до ненависти один шаг - да-да, даже в случае с гречкой! Это подтверждают многие женщины, испытавшие на себе эффект гречки и кефира. Пережитый период казался для девушек действительно трудным. Многие буквально мучились, соблюдая диету даже в течение всего лишь пяти дней. Однако за неделю диета на гречке с кефиром может забрать пять, семь, а то и восемь кило!

Некоторые, пока постепенно выходят из диеты, теряют еще пару-тройку килограммов (и это - правильно!), но кто-то наоборот - набрасывается на все, что не приколочено, и вновь набирает часть потерянного веса. Согласитесь, очень обидно получать обратно то, от чего вы избавлялись с титаническим трудом. Лучше держите себя в руках, организуйте правильный выход из диеты "кефир-гречка"! (Хотя, кто спорит, событие бесспорно радостное!)

Почти поголовно женщины со вздохом говорят, что на любимые когда-то кефир и гречневую кашу, кроме как без отвращения, после диеты смотреть не могут... Впрочем, кто-то воодушевляется настолько, что на фоне безудержной эйфории готов выдержать еще несколько циклов диеты и даже повторяет их через 1-3 месяца!

Одна из главной проблем, с которыми сталкиваются худеющие (кроме отвращения к любимой еде, конечно) - обвисшие кожные покровы в проблемных зонах. Не наступайте на эти грабли и дополняйте диету физической активностью! Главное - не переусердствуйте, дабы не "сорваться".

Многие женщины подтверждают, что употребление только двух продуктов: гречневой каши и кефира, способствует более эффективному снижению веса, чем рацион, дополненный какими-либо иными продуктами питания.

Вариации гречневой диеты

Гречневая каша - любимый гость диетического меню. Этот сытный и не очень калорийный продукт - отличный спутник на пути к идеальному весу. Именно поэтому существует множество вариантов гречневых диет. Если вдруг вы почувствовали, что кефир и гречневая каша - слишком жестко для нежного женского организма, и ваш попросту это не выдержит, представляем вам еще один вариант сбалансированного меню с гречкой.

Полное соблюдение данной диеты в течение недели позволит вам избавиться максимум от пяти лишних килограммов. В качестве обязательной ремарки отметим, что молоко следует употреблять только обезжиренное: от 1,5 до 2,5 %. В случае, если вы по каким-то причинам не можете употреблять молоко, замените его кефиром.

ПОНЕДЕЛЬНИК

• На завтрак сварите 200 граммов гречневой каши. Можете даже в качестве основы использовать молоко.
• На обед скушайте салатик из помидоров, болгарского перца, синего лука. Допускается съесть 100 граммов сыра - можете скушать его отдельно или натереть и посыпать салат. Пить - 200 мл кефира.
• На ужин полагается 3 штуки вареного картофеля, кусок хлеба, морковь, свекла. Овощи нельзя солить, можете заправить их лимонным соком.

ВТОРНИК

• Завтрак точно такой же, как и в понедельник: 200 граммов гречневой каши с молоком.
• Обед состоит из 2 штук вареного картофеля и 250 граммов отварной рыбы. Кстати, для вас на заметку: картофель в качестве гарнира нельзя употреблять вместе с мясом.
• Ужин включает в себя 300 граммов салата из вареного яйца, зелени и лука. Запивайте кефиром - 200 мл.

СРЕДА

• Завтрак вас ждет по-настоящему царский: сэндвич из цельнозернового хлеба с сыром и листьями салата. Пить - чай.
• Обедаем 250 граммами жареной курицы без кожи, на гарнир - салат из помидоров с огурцами. Запейте яблочным соком.
• На ужин употребляем в пищу картофельное пюре (или отварной картофель) с луком, заправляем лимонным соком. Можете позволить себе ломтик цельнозернового хлеба. Запиваем кефиром - 200 мл.

ЧЕТВЕРГ

• На завтрак кушаем 200 граммов гречки на воде. Запиваем яблочным соком.
• Обед состоит из 250 граммов отварной говядины, добавьте пару ломтиков подсушенного хлеба, 2 апельсина. Если требуется запить, вода - к вашим услугам.
• Ужинаем 100 граммами отварного риса, салатом из помидоров и синего лука, заправленным оливковым маслом - 200 г, в качестве напитка - чай.

ПЯТНИЦА

• Завтрак на этот раз весьма бедный: ломтик хлеба и 200 мл кефира.
• С обедом дела обстоят получше: 200 граммов курицы-гриль или отварного картофеля (напоминаем, лучше не употреблять картошку с мясом). Пить - чай.
• Легкий ужин из фруктового микса с нежирным йогуртом - 200 граммов.

СУББОТА

• Завтракаем гречневой кашей на молоке - 200 г.
• На обед для вас 150 граммов отварной говядины с овощным гарниром, запивайте апельсиновым соком.
• Ужин состоит из 100 граммов вареного риса, салата из капусты, редиса и лука, а также одного грейпфрута.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

• На завтрак весьма необычное блюдо: 200 граммов риса с молоком (можете добавить мед).
• Обедаем запеченной рыбой - 200 г, на гарнир - 100 граммов вареной картошки, можете также съесть одно яблоко и выпить апельсиновый фреш.
• Ужинаем почти по-царски: приготовьте куриный стейк, микс из овощей, можете позволить себе ломтик цельнозернового хлеба. Запейте яблочным соком.

Выбирайте диету по душе и начинайте приводить тело в желаемые кондиции!

fb.ru

как употреблять, отзывы и результаты похудевших

Диета на кефире и гречке считается одним из лучших способов борьбы с лишним весом. Она нормализует сон и нервную систему, повышает жизненный тонус, благоприятно воздействует на суставы и костную ткань, улучшает работу желчного пузыря и печени, а также придаёт здоровый и сияющий вид вашей коже.

Результаты диеты

По мнению специалистов гречнево-кефирная диета является одной из наиболее эффективных и результативных способов похудения. Вес сбрасывается достаточно быстро, при этом вы не испытываете мучительного чувства голода, да и организм оздоравливается за счёт полезности продуктов.

Сидеть на гречнево-кефирной диете можно от семи до четырнадцати дней, за это время потеря веса составит вплоть до десяти килограмм. Потеря килограммов идёт не только за счёт похудения в чистом виде, но и благодаря тому, что организм чистится от токсинов, вредных веществ и шлаков.

Также в гречке содержится довольно-таки большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для здорового функционирования организма. Гречневая каша – продукт сытный, что позволяет блокировать чувство голода, а калорий в ней содержится совсем не много.

Кефир же, в свою очередь, очень богат кальцием и витаминами групп А и В. Тандем гречка-кефир является одним из самых удачных, так как гречневая крупа очищает стенки кишечника от всего вредного, что там накопилось, а кефир выводит эти вещества из организма.

Варианты кефирно-гречневой диеты

Существует три варианта гречнево-кефирной диеты, вы можете выбрать тот, который наиболее подходит именно вам.

Рецепт приготовления гречки для диеты

Кстати, эффективность данной системы похудения напрямую зависит от того, насколько правильно вы готовите гречку.

А правильно готовить её нужно вот как: для начала надо избавить крупу от жиров, для чего залейте её три-четыре раза крутым кипятком, и промойте от грязи и жиров. Потом на некоторое время оставьте её обсушиться, а когда обсохнет, немного обжарьте на сухой сковороде, без добавления масла. Теперь нужно гречку приготовить к употреблению. Высыпьте в кастрюлю один стакан гречки и залейте полутора стаканами кипятка. Накройте плотно полотенцем или покрывалом и оставьте на ночь, пусть как следует разбухнет. С утра она готова. Варить её не нужно, это как раз неправильный вариант приготовления.

Кефирно-гречневая диета №1 (на 7-14 дней)

И так каждый день, на протяжении семи или четырнадцати дней, на ваше усмотрение.

Кефирно-гречневая диета №2 (на 5-7 дней)

Здесь есть отличие в приготовлении гречневой крупы. Если в первом случае её нужно заливать кипятком, то здесь – кефиром. Рацион будет следующим:

В данном варианте диеты, если сохраняется чувство голода, можно ввести в меню кефирный суп. Готовится он так: отварить четыре картошки, тори яйца и двести грамм нежирного мяса. Нарезать картошку, яйца и мясо, добавить к ним три нарезанных огурца, пять-шесть нарезанных редисок, перья зеленого лука, укроп и заправить кефиром. Не запрещается также добавить немного соли и горчицы.

Кефирно-гречневая диета №3 (на 10 дней)

Этот вариант диеты самый простой, так как меню довольно-таки разнообразно, больше продуктов и больше сытности. Гречка здесь готовится также, как и в первом варианте, то есть, заливается водой. Итак, рацион такой:

Достоинства и недостатки кефирно-гречневой диеты

У гречнево-кефирной диеты есть как плюсы, так и минусы.

Несомненные плюсы, это, конечно:

• ценовая доступность гречневой крупы,
• лёгкость в приготовлении,
• насыщенность гречки огромным количеством витаминов, что влечёт за собой улучшение самочувствия в целом,
• происходящая очистка организма оказывает благотворный эффект на здоровье,
• за довольно коротки срок происходит потеря большого количество килограммов, из организма выводятся все излишки жидкости.
• Ну, и ещё, вы не будете мучиться с постоянными расчётами калорий и таблицами сочетаемости продуктов.

Теперь поговорим о минусах.

• Придётся привыкнуть к небогатому и однообразному рациону питания, много полезных продуктов окажутся под запретом.
• Гречка обладает в определённой степени слабительным эффектом, что может вызвать обезвоживание. Поэтому нужно быть внимательнее и пить как можно больше воды.

Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или диетологом. Не забывайте, что стройная фигура, конечно, хорошо, но здоровье важнее!

Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!

pohudet-legko.ru

Гречка с кефиром для похудения (рецепты)

Выбирая диету, нужно уделить особое внимание гречке с кефиром. Эти продукты помогут быстро сбросить лишний вес, одновременно очищая ваш организм от скопившихся в нем токсинов и шлаков. Такая диета имеет свои особенности, которые выгодно выделяют ее из всех других способов похудения. Приготовить гречку при этом можно несколькими разными способами, которые отличаются от традиционных. Это следует иметь в виду, чтобы диета оказалась более эффективной и полезной.

Особенности гречнево-кефирной диеты

Гречка с кефиром для похудения являются прекрасными продуктами, которые обладают массой полезных свойств, позволяющих сбросить вес с пользой для здоровья. Такой двойной эффект обусловлен свойствами составляющих компонентов.

Гречневая крупа славится своим богатым химическим составом. В нее входят витамины Р и группа витаминов В, аминокислоты, калий, железо, магний и многие другие важные для здоровья элементы. Также этот продукт богат клетчаткой, которая обладает уникальными свойствами. Она не усваивается организмом, но при этом проходит по всему пищеварительному тракту, впитывая все вредные вещества и токсины, а затем выводится естественным путем. При этом, в кишечнике клетчатка выполняет роль скраба, удаляя со стенок шлаки. Гречка также способствует быстрому насыщению, которое сохраняется на длительное время.

Такой кисломолочный продукт как кефир также обладает рядом полезных свойств. В частности, он способствует нормализации микрофлоры кишечника, что очень важно при любых видах диет. Кефир налаживает работу всего пищеварительного тракта, препятствуя возникновению тяжести. В целом можно отметить благотворное влияние такой диеты на организм.

При этом вы используете широко распространенные и доступные продукты питания. Гречка и кефир для похудения подойдут всем, кто решил слегка подкорректировать свою фигуру, а также и тем, кто хочет быстро сбросить несколько килограммов. При этом, такая диета не является жесткой и изнуряющей. В данном случае есть возможность выбора, так как не существует строгой системы питания. В зависимости от желаемых результатов, вы можете на время диеты практически полностью перейти на гречку с кефиром или дополнять их другими продуктами на свое усмотрение. Главное условие - воздерживаться от калорийной, жирной, сладкой и мучной пищи.

Продолжительность диеты составляет от 7 до 14 дней. Этот срок, так же как и рацион питания лучше всего определять вместе с врачом-диетологом. Тогда вы сможете достичь отличных результатов без вреда, а даже и с пользой для здоровья.

Гречка с кефиром: для похудения достаточно употреблять эти вкусные и полезные продукты на завтрак

Способы употребления гречки с кефиром

Чтобы диета была наиболее эффективной и принесла максимум пользы, следует готовить гречневую кашу особым образом. Во-первых, следует воздержаться от использования таких популярных добавок, как соль, сахар и масло. Во-вторых, гречку лучше не варить. При этом, есть способы ее приготовления, благодаря которым каша получается сытной, вкусной, мягкой и полезной.

Рецепт 1

Возьмите 1 стакан гречки, промойте ее и залейте 1,5 стаканами горячего кипятка. Через 15 секунд слейте воду, а затем сразу залейте свежую. Она также должна быть горячей. Теперь нужно укутать кастрюльку полотенцем и оставить на ночь. Утром вы получите готовый завтрак. Что касается кефира, то его можно налить прямо в кашу или выпить отдельно.

Рецепт 2

Возможно, вы не можете ждать, пока гречка разбухнет в воде в течение целой ночи. В этом случае можно прибегнуть к более быстрому способу приготовления блюда. Однако и здесь придется ждать несколько часов. Гречку нужно залить холодной водой и довести ее до кипения. Затем можно лишь 3 - 5 минут потомить на слабом огне и выключить. Также укутываем полотенцем и оставляем на 2 - 3 часа, до тех пор, пока крупа не разбухнет.

Рецепт 3

Есть также рецепт, который готовится с вечера. Он включает в себя и гречку, и кефир. Крупу в количестве 2 - 3 столовых ложек нужно тщательно промыть и залить стаканом кефира. Далее нужно лишь накрыть посуду крышкой и идти спать. Утром вас будет ждать вкусный и полезный завтрак.

Итак, гречка и кефир для похудения способны обеспечить быстрые результаты без особого труда. Вы лишь должны быть готовы к тому, что на приготовления такой диетической каши уйдет несколько часов. Но зато это блюдо можно назвать универсальным. Например, вы можете его употреблять на завтрак в течение 1 - 2 недель, если на более жесткие меры вам сложно решиться. Будьте уверены, что уже лишь от этого получите результат. Однако, если есть сильное желание сбросить вес, то следует употреблять гречку с кефиром не только на завтрак, но и на ужин.

Такие рецепты подойдут и в том случае, если вы не страдаете лишним весом или ситуация не критична. Тогда можно добавлять в кашу мед, сухофрукты, орехи - от этого она будет только полезнее, а вкус блюда при этом обогатится. Такой завтрак вы можете делать себе время от времени. Для очищения организма и поддержания хорошей формы можно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день на гречке и кефире. Чтобы подобрать для себя оптимальный вариант, следует проконсультироваться с диетологом.

mixfacts.ru

---

• 
  Белковая диета для вегетарианцев меню
• 
  Низкоуглеводная диета на месяц меню
• 
  Диета с водой до еды
• 
  Диета водой
• 
  Лучшая диета голливуда
• 
  Диета за неделю гречневая
• 
  Диета на неделю низкоуглеводная
• 
  Диета на 13 дней
• 
  Углеводная диета для похудения меню на каждый день для мужчин
• 
  Двухнедельная яичная диета
• 
  Свекольно кефирная диета на 3 дня