Диета Пегано при псориазе - меню на неделю и самые вкусные рецепты. Диета пегано

Диета Пегано: меню, продукты и рецепты

Диета Пегано – уникальная методика лечения псориаза, основанная на трех составляющих: правильном духовном настрое, полезном питании, внутреннем очищении организма от токсических веществ. Именно данные принципы, согласно мнению основоположника Джона Пегано, являются причиной развития любого недуга.

Псориаз – заболевание кожи, характерной чертой которого является нарушение роста клеток эпителия. В результате дерма становится чешуйчатой, покрывается красными пятнами, вызывает зуд и дискомфорт у человека.

Знаменитый американский врач Джон Пегано изобрел безлекарственный способ лечения псориаза, за что получил признание на мировом уровне. Диета доктора облегчает протекание болезни, уменьшает вероятность ее возникновения.

Симптоматика и причины

Псориаз – неинфекционное заболевание кожи, протекающее в хронической форме и сопровождающееся появлением красно-розовых высыпаний, на которых шелушится дерма. Именно данные симптомы более точно описывают сложившуюся проблему. Термин «псориаз» в переводе с греческого («psoriasis») означает кожный зуд или почесуха. При таком дерматозе клетки кожи делятся в 30 раз быстрее, чем им положено. В результате они не успевают в полной мере созреть, что ведет к тому, что межклеточные контакты утрачиваются, формируются характерные чешуйки. Кроме того, патологический процесс сопровождается вовлечением иммунной системы организма: защитные элементы начинают работать против собственных клеток, что ведет к хроническому воспалению в очаге поражения.Различают следующие разновидности псориаза: бляшечный (вульгарный), экссудативный, эритродермия, пустулезный, ладонно-подошвенный, каплевидный. В зависимости от стадии патологического процесса, он может быть: стабильный, прогрессирующий, регрессирующий чешуйчатый лишай.

Высыпания локализируются на следующих участках тела: разгибательные поверхности крупных суставов (локти, колени), места, подвергающиеся травме или постоянному трению, кайма волосистой части головы.

До сих пор выяснить одну причину псориаза, как и большинства других системных заболеваний, не удается. В настоящее время существует множество версий, каждая из которых основывается на научном подтверждении.

Причины псориаза:

1. Дисфункция иммунной системы. Предполагается, что в организме больного развивается аутоиммунный ответ, в результате, в толще дермы накапливается много Т-лимфоцитов, что ведет к утолщению и хроническому воспалению пораженного участка. Данная версия подтверждена клиническими исследованиями. При биопсии псориатической бляшки анализы показывают повышенную концентрацию иммунных клеток.
2. Наследственный фактор. Ученые уже установили, что пациенты, страдающие чешуйчатым лишаем имеют мутированные участки ДНК. Эти гены, как правило, отвечают за созревание Т-лимфоцитов. Поэтому в случае мутации данных участков повышается вероятность развития псориаза.

Дети родителей, страдающих от дерматологических заболеваний, попадают в категорию риска поражения кожи. Вероятность возникновения псориаза у таких малышей увеличивается минимум на 50 %.

3. Эндокринный фактор. Пациенты с псориазом, как правило, – это люди с какими-либо изменениями со стороны поджелудочной и щитовидной желез, гипофиза, надпочечников. Кроме того, у них наблюдается нарушение синтеза, продуцирования мелатонина.
4. Сильное потрясение. Помните, стресс обостряет симптомы заболевания, приводит его к манифестации. При этом, в кровь выбрасываются гормоны, запускающие биохимические реакции, которые в свою очередь, приводят к образованию чешуйчатой сыпи на дерме.
5. Обменная теория. Люди, больные псориазом, имеют повышенный уровень липидов в организме. Кроме того, в случае обострения дерматологической проблемы возрастает общий уровень токсических веществ, а также изменяется азотистый обмен.

Таким образом, псориаз развивается на фоне изменения работы иммунной системы или нарушения деления клеток кожи. Все внешние факторы, включая травмы, стресс, плохую экологию, только усугубляют течение болезни, однако не могут быть единственной первопричиной.

Что будет если не лечиться

Для облегчения течения псориаза и «заключения» его в состояние ремиссии необходимо употреблять специальные продукты и соблюдать режим питания.

Диета по Пегано – максимум пользы при минимуме калорий. Основу рациона составляют щелочеобразующие продукты, которые восстанавливают pH внутренней среды организма, нейтрализуют ее закисленность, что ведет к ухудшению работы ЖКТ, состояния кожи, разрушению костной ткани, образованию камней в почках, плохому самочувствию.

Псориаз снижает качество жизни пациентов, что причиняет физический, психологический дискомфорт. Следствием этого могут быть трудности с социальной, трудовой адаптацией. Нередко сильный зуд препятствует нормальному отдыху, а высыпания на ладонях ограничивают работоспособность. Псориатические бляшки часто трескаются, долго заживают, из-за чего пациент испытывает болезненные ощущения на протяжении длительного времени. Особенно тяжело переносится чешуйчатая сыпь на волосистой части головы, которая в большинстве случаев вызывает отторжение. Вследствие этого, люди, страдающие псориазом, начинают неловко себя чувствовать в обществе, становятся социофобами.

Постоянная боль в суставах, зуд, стресс из-за чувства неудовлетворенности своим внешним видом приводят к прогрессированию психологических отклонений, проявляемых в виде повышенной тревожности, депрессии. Подобный дискомфорт испытывают ¾ части людей от общего количества больных псориазом. И только ¼ не испытывает психологического угнетения, не стремится к социальной изоляции.

Псориаз повреждает кожный покров, в результате дерма перестает выполнять свои функции. Нарушается водно-солевой баланс, страдает регуляторная способность поддерживания температуры тела, что способствует повышению нагрузки на сердце и почки.

Последствиями псориаза являются воспалительные заболевания кишечника, патологии сердца, сахарный диабет. Возможны следующие осложнения: ожирение, аритмия, инсульт, почечная недостаточность, ишемия, гипертония, инфаркт, атеросклероз, целиакия, рак, дефицит фолиевой кислоты, псориатический гепатит, гломерулонефрит, артрит. Тяжелые формы дерматологического заболевания приводят к эритродермии, пустулезному псориазу или Цумбуша.

Во избежание развития психологических, социальных и физиологических заболеваний, следует своевременно начинать лечение псориаза, пока не развились необратимые процессы в организме.

Поэтапное восстановление организма – диета Пегано

Согласно заключениям американского ученого Джона Пегано, разработанная им одноименная схема питания помогает приостановить или полностью прекратить кожные высыпания (не только псориаз). Главное условие – соблюдать принципы диеты.

Стадии оздоровления организма:

1. Очищение изнутри. Суть данного этапа – проведение процедур и разгрузочных дней для выведения токсических веществ из кишечника. Больному предлагается 2 варианта очищения организма (на выбор): трехдневная яблочная или пятидневная мультифруктовая диета. На протяжении данного периода следует принимать энтеросорбенты, принцип действия которых основан на «вынесении» шлаков, отравляющих веществ из организма. К ним относят: активированный уголь, Полифепан, Фильтрум, Энтеродез, Смекта, Полисорб, Энтеросгель. Возможные побочные эффекты: нарушение моторно-эвакуаторной функции кишечника, обеднение организма жирами, белками, витаминами, гормонами, запор или понос.

Среди биологически активных добавок, проявляющих адсорбирующий эффект можно выделить: Эубикор, Энтегнин, Нутриклинз, Спирулина, шелуха подорожника. Не будет лишним пройти курс колонотерапии.

2. Режим питания. После очищения кишечника следует придерживаться специальной диеты, препятствующей повторному попаданию шлаков и токсинов в организм. Основа рациона – фрукты, овощи, нежирные сорта мяса, рыбы, яйца, молочные изделия, злаки.
3. Восстановление позвоночника. Согласно заключениям Джона Пегано проблемы со спинным хребтом нарушают кровоток в клетках эпидермиса, которые могут вызвать высыпания на коже. В данном случае для профилактики неправильного положения позвоночных дисков следует каждый день выполнять физические упражнения.
4. Восстановление дермы. Для ускорения очищения кожных покров от токсинов рекомендуется регулярно посещать сауну, баню, принимать паровую ванну, обратиться к косметологу.

Псориаз – хроническое заболевание, в патогенезе которого особую роль занимает фактор стресса. Сильное эмоциональное потрясение может вызвать обострение дерматологической проблемы.

Согласно исследованиям установлено, что 25 % людей больных псориазом испытывают угнетающие эмоции относительно своей внешности, склонны к депрессии, думают о суициде.

Режим питания

Диета Пегано построена на поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме. До 30 % ежедневного меню приходится на продукты, закисляющие внутреннюю среду (молоко, яйца, растительное масло, рыбу, птицу, мясо, злаки) и до 80 % на щелочеобразующие (овощи, соки, минеральные воды, фрукты).

Принципы правильного питания против псориаза:

1. Питьевой режим. Для улучшения состояния внешних покров необходимо провести очистку организма от шлаков. Для этого следует пить чистую воду, минимум 2 л в сутки. При необходимости принимать мочегонные средства, настои лечебных трав, травяные чаи.
2. Витаминизация организма. Свежевыжатый сок из овощей или фруктов – обязательная составляющая ежедневного рациона.
3. Добавление лецитина в пищу. Натуральная пищевая добавка, выделенная из яичных желтков, тканей животных или растений, стимулирует восстановление щелочного баланса в организме

Рекомендуемая суточная норма гранулированного лецитина – 15 г.

4. Контроль дефекации. Для нормального функционирования пищеварительного тракта и очищения дермы от высыпаний рекомендуется следить за ежедневным опорожнением кишечника. В целях нормализации стула полезно каждый день натощак принимать 15 г оливкового масла, кушать инжир, чернослив, абрикосы, урюк и курагу.
5. Соблюдать правила здорового питания: не совмещать прием белков с углеводами, цитрусовых с молочными продуктами, фруктов со злаками, мучными изделиями, а также крахмалосодержащих овощей с мясом.
6. Обогатить рацион клетчаткой, она способствует очищению толстой кишки. К продуктам, богатым пищевыми волокнами относят: цельнозерновые каши и хлеб, фрукты, миндаль.
7. Исключить из диетического рациона соленые, консервированные, жаренные, копченые изделия. А также продукты, содержащие искусственные красители, добавки, много сахара и жиров.
8. Умеренность в еде. Пищу принимать небольшими порциями, в противном случае она создаст нагрузку на ЖКТ, что замедлит работу пищеварительной системы и процесс очищения организма в целом.
9. Меньше стрессов. На нервной почве псориаз усугубляется: появляется сильнейший зуд, новые высыпания, прогрессируют воспалительные процессы. Людям с дерматологическими заболеваниями предпочтительно избегать конфликтов, волнений, неприятных ситуаций. После рабочего дня рекомендуется устраивать минутки релаксации. Доказано, что книги и тихая спокойная музыка эффективно борются со стрессом.

Псориаз – хроническая патология, для минимизации ее обострений следует вести здоровый образ жизни с соблюдением диетических рекомендаций, направленных на увеличение pH среды кожи. Желательно отказаться от курения, исключить прием кофе. Все блюда запекать в духовке, отваривать или готовить на пару.

Разрешенные и запрещенные продукты

Акцент в питании по системе Пегано делается на пищу, которая усиливает ощелачивание дермы. Суть методики состоит в самолечении организма по средствам подбора верных продуктов и соблюдения правильного питания. В рационе не должна преобладать «кислая» еда (мясо и крупы), поскольку в большом количестве они нарушают работу органов пищеварения, ослабляется усвоение железа и кальция, процветают болезни, повышается накопление жира.

Помните, клетки могут нормально функционировать только при щелочной pH внутренней среды. В противном случае они начинают погибать. Интересно, что смещение кислотно-щелочного равновесия в сторону закисления служит фундаментальной базой для развития онкологических проблем.

Разрешенные продукты:

1. Фрукты. Это основа правильного питания при псориазе. Для профилактики рецидивов заболевания полезно употреблять виноград, вишню, изюм, ананасы, папайю, манго. Яблоки разрешается кушать исключительно в запеченном виде. Цитрусовые – под запретом.
2. Овощи. Выступают вторым по степени важности продуктом, поскольку помогают поднять pH среды дермы естественным путем. Овощи рекомендуется употреблять в свежем виде, так они предоставляют максимальную пользу для организма человека. Термическая обработка снижает количество нутриентов, за счет чего уменьшается их пищевая ценность.

Упор в питании на диете Джона Пегано следует сделать на фасоль, брокколи, морковь, сельдерей, огурцы, свеклу.

3. Мясо. Разрешается вводить в рацион только нежирные сорта: баранину, курицу, кролика. Допустимый способ термообработки: варка, на пару. Мясо должно быть максимально постным, поэтому перед приготовлением с него снимают кожу, убирают жир.
4. Рыба. Представляет собой источник незаменимых аминокислот, природных белков, который не снижает pH среды дермы и не закисляет организм. Рыбу включают в меню 2 раза в неделю. Ее рекомендуется готовить в пароварке или отваривать. Лучше всего включать в рацион морские сорта рыбы, богатые полезными омега жирными кислотами: тунца, форель, корифена, сардины, палтуса, осетра.
5. Яйца (всмятку). Поставляют в организм незаменимые аминокислоты и лецитин. Допустимая недельная норма – 2 шт.
6. Злаки. Из цельного зерна кукурузы, гречки, риса, ячменя и пшеницы готовят каши, сваренные на молоке или воде.
7. Молочные продукты. Помогают активному функционированию иммунной системы, восполняют запасы кальция в организме, способствуют восстановлению очагов псориатического поражения дермы.

 

Кисломолочные изделия необходимо выбирать с минимальной жирностью. Для диетического стола допускаются: сметана, молоко, йогурт, кефир, творог.

Для полноценного переваривания пищи в организм должно поступать достаточное количество чистой воды (не в виде сока, чая). Минимальная суточная норма составляет 2 л. Приветствуется прием щелочной минеральной воды: «Боржоми», «Ессентуки», «Лужанская», «Свалява», «Поляна Квасова», «Набеглави», «Дилижан».

Запрещенные продукты при псориазе:

1. Цитрусовые фрукты (кроме лимона).
2. Жирное мясо: индюк, утка, гусь, свинина. Любые колбасы – под запретом.
3. Уксус. Органическая кислота снижает pH среды дермы.
4. Хлебобулочные изделия из муки в/с и кондитерская продукция, содержащая обилие легко усваиваемых углеводов.
5. Алкоголь, кофе, черный чай.
6. Овощи семейства пасленовых: баклажаны, перец, картофель, помидоры.
7. Жирная молочная продукция: сливочное масло, сливки.
8. Грибы, маринады, соления.
9. Морепродукты: моллюски, креветки, омары, крабы.

Во время прохождения диеты Пегано из рациона больного исключаются острые блюда, сдобренные большим количеством пряностей. Они усугубляют течение заболевания.

Меню диеты

Рацион формируют на основании списка разрешенных продуктов исходя из собственных предпочтений. Главные условия решения дерматологических проблем – пить много чистой воды, кушать ощелачивающие овощи и фрукты, не переедать.

Примерное меню диеты Пегано на неделю

День № 1:

• завтрак – овсянка, приготовленная на соевом молоке с добавлением горсти изюма и 5 мл меда – 250 г;
• второй завтрак – банан – 1 шт;
• обед – пюре из отварных овощей – 200 мл, рыба на пару – 150 г;
• полдник – запеченное яблоко – 1 шт;
• ужин – свежие овощи – 200 г, яйцо всмятку – 1 шт.

День № 2:

• завтрак – гречка – 200 г, листья салата, помидор – 1 шт;
• второй завтрак – абрикосы – 3 шт;
• обед – омлет из 1 яйца, суп-пюре из брокколи – 200 г, цельнозерновой хлеб из ржаной муки – 1 ломтик;
• полдник – йогурт – 150 мл;
• ужин – отварная спаржевая фасоль – 150 г, отварная куриная грудка – 150 г.

День № 3:

• завтрак – смузи из черной смородины, банана и яблок, нежирного йогурта – 250 г;
• второй завтрак – кефир 1 % – 200 мл;
• обед – отварной нешлифованный рис – 200 г, салат из моркови, огурцов и сельдерея – 100 г;
• полдник – персик – 1 шт;
• ужин – пекинская капуста и куриное филе – по 100 г.

День № 4:

• завтрак – творог 9 % с изюмом – 250 г;
• второй завтрак – манго или грейпфрут – 1 шт;
• обед – отварная курица – 150 г, салат из огурцов и капусты – 200 г;
• полдник – травяной чай с медом – 200 мл;
• ужин – каша из ячменя – 100 г, тушеное овощное соте из помидоров, кабачков – 150 г.

День № 5:

• завтрак – овсянка с изюмом, орехами – 200 г, йогурт без добавок – 100 г;
• второй завтрак – сырники на пару – 100 г;
• обед – уха – 200 г; салат из винограда, груш, сельдерея, сдобренный лимонным соком – 150 г;
• полдник – орехи (фундук) – 25 г;
• ужин – вегетарианские морковные котлеты на пару – 2 шт, пюре из цветной капусты – 150 г.

День № 6:

• завтрак – запеченная тыква с кроликом – 200 г;
• второй завтрак – вишня – 80 г;
• обед – «паровая» форель – 200 г, листья салата, огурец – 1 шт;
• полдник – запеченное яблоко – 1 шт;
• ужин – пшеничная каша – 150 г, салат со свеклы и чернослива – 100 г.

День № 7:

• завтрак – постные куриные котлеты – 2 шт, морковный салат, сдобренный соком лимона – 150 г;
• второй завтрак – изюм – 50 г;
• обед – постный борщ – 250 мл, омлет из 1 яйца;
• полдник – виноград – горсть;
• ужин – кукурузная каша – 150 г, тушеная капуста – 100г.

Как правило, диета Пегано хорошо переносится. Несмотря на низкую калорийность дневного рациона больной не ощущает приступа голода и всегда может его утолить при помощи разрешенных продуктов (фруктами, овощами, зеленью, водой).

Рецепты диетических блюд

Людям, страдающим псориазом следует употреблять постную нежирную пищу, богатую клетчаткой и избегать мучных изделий, консерваций, копчений, острых и жаренных блюд.

Рецепт № 1 «Овсяная каша»

Ингредиенты:

• вода – 1 л;
• растительное масло – 30 мл;
• цельная овсяная крупа – 200 г;
• соль или сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Крупу сполоснуть, залить очищенной водой, оставить до набухания зерен минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
2. Перед варкой жидкость слить, крупу еще раз промыть. Злак залить холодной водой (600 мл), поставить на огонь, довести до кипения, готовить 30 минут. После чего ввести еще 400 мл жидкости, варить до загустения.
3. Перед окончанием приготовления кашу посолить или посахарить, добавить растительное масло.

Овсянку подают с фруктами, сухофруктами или овощами.

Рецепт № 2 «Диетические куриные котлеты»

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт;
• холодная вода – 50 мл;
• куриное филе – 4 шт;
• растительное масло – 15 мл;
• яйцо – 1 шт;
• перец, соль, лук, травы – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Филе промыть под водой, нарезать на куски.
2. Морковь очистить от шкурки, измельчить, обжарить на растительном масле.
3. Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, яйцо. Ввести морковь. Из полученной массы сформировать котлеты, которые помещают в пароварку, накрывают крышкой. Длительность приготовления – 8 минут.

Куриные котлеты подают со свежими или тушеными овощами. Блюдо считается полезным, вкусным и безопасным для фигуры.

Вывод

Диета Пегано – низкокалорийная программа питания, направленная на очищение организма изнутри, выведение накопившихся шлаков, токсинов, которые являются причиной развития кожных заболеваний. В частности, псориаза. Если кишечник работает неправильно, ядовитые соединения не выводятся, они проникают в лимфу, кровь, что ведет к общему отравлению организма. В результате легкие и почки – выделительные системы, начинают страдать, а токсины выделяться через дерму.

Согласно заключению Джона Пегано, сбои в функционировании кишечника обусловлены употреблением гормональных препаратов, кортикостероидов, большого количества углеводов, алкоголя, кофеина, антибиотиков. Кроме того, инфекционные заболевания также могут стать причиной нарушения эвакуаторной функции.

Основные принципы лечения псориаза: очищение организма изнутри, снаружи (при помощи косметических процедур), восстановление нормальной работы позвоночника. Диета Пегано подразумевает исключение из меню запрещенных- и акцент на щелочеобразующих продуктах питания, соблюдение питьевого режима, витаминизацию организма фруктами, овощами, свежевыжатыми соками, добавление лецитина в еду, контроль дефекации, умеренность в пище. Кроме того, следует избегать стрессов, нервного перенапряжения, которые вызывают прогрессирование заболевания, появление новых высыпаний. Только при соблюдении данных условий можно улучшить состояние кожи.

 

foodandhealth.ru

Диета Пегано при псориазе - меню на неделю, как начать диету по пегано

Ученый из США Джон Пегано составил систему питания для людей, болеющих псориазом. По мнению доктора - остановить или предотвратить кожные заболевания можно при помощи правильно подобранного питания. Соблюдение основных принципов системного питания, дает положительные результаты – замедляет развитие многих дерматологических заболеваний. Диета Пегано восстанавливает клетки эпителия без применения медикаментов.

Как начать диету по Пегано?

Диета по Пегано начинается с глубокого очищения кишечника. В начальном этапе важно полностью вывести из организма токсины и шлаки. Первый шаг в данном случае самый сложный период, не многие люди смогут отказаться на 3-5 дней от еды и употреблять одни фрукты, но если не пройти такое «испытание», данная диета не даст результат, надо начинать ее из соблюдения этих правил. На старте можно выбрать:

• вариант 1: употребление яблок или цитрусовых 3 дня;
• вариант 2: с употребление всех привычных фруктов 5 дней.

Кроме ограничений в еде доктор рекомендует обратить внимание на физическую нагрузку позвоночника, наладить его работу, если она была нарушена - делать гимнастические упражнения. Избегать стрессовых ситуаций, гулять на свежем воздухе, активно очищать кожу в сауне, паровых банях, делать лечебные процедуры, пить чаи на основе трав, исключить потребление продуктов вызывающих аллергию.

Диета Джона Пегано

Часто врачи рекомендуют пациентам лечение с помощью такой системы питания, это не значит, что надо пренебрегать консультацией медика – принимать самостоятельное решение. Диета Пегано при псориазе изначально рассчитана на 30 дней, она имеет фундаментальные основы, которых следует придерживаться как на начальном этапе, так и после него, для поддержания позитивных результатов лечения:

1. Принимать в день 1.5-2 литра негазированной воды, не меньше.
2. Каждый день пить свежеприготовленные соки из фруктов или овощей.
3. Употреблять травяные чаи и настойки.
4. Пить воду с выжатым лимонным соком.
5. Строго ограничить потребление крахмалосодержащих продуктов, хлеба из белой муки.
6. Добавить в рацион лецитин в гранулах- 5 дней в неделю по 1 ст.л.
7. Следить за регулярным стулом, оливковое масло натощак утром, станет отличным стимулятором.
8. Не совмещать прием молочных продуктов с цитрусовыми
9. Не совмещать мучные изделия и фрукты.
10. Отказаться от продуктов с большим содержанием сахара, жира, консервантов, красителей, жидкого дыма, искусственных добавок.

Диета Пегано при псориазе - продукты

Следует понимать, что Диета Пегано делит употребляемые продукты на три категории – рекомендованные, запрещенные, допустимые, но в небольшом количестве. Такой подход к питанию, можно назвать полезным выбором - нестрогим ограничением. Диета Пегано при псориазе таблица станет наглядным примером, по которому легко ориентироваться, составлять меню с учетом полезных продуктов.

Диета Пегано при псориазе - меню на неделю

Диета Пегано меню продуктов для каждодневного употребления – составлять меню можно ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения. Не следует ожидать, что такая диета поможет избавиться от лишних жировых накоплений. Данный принцип питания, учитывает правильное совмещение продуктов с целью оздоровить организм, поспособствовать снижению или приостановлению дерматологических болезней.

Диета по Пегано при псориазе - рецепты

Простые рецепты блюд по диете Пегано не исключают потребление мясных продуктов из меню, иногда в привычном варианте не надо изменять состав, а применить другой способ приготовления – на пару или запекать в рукаве. По такой диете могут легко питаться подростки, старики, беременные и кормящие мамочки. Несколько несложных рецептов, с доступными ингредиентами, которые легко приготовить.

Грибы тушеные со сметаной

Ингредиенты:

• свежие шампиньоны 350 г;
• 1 морковка;
• 400 мл нежирной сметаны;
• ложка оливкового масла;
• сушеные овощные приправы, не острые специи.

Приготовление:

1. Грибы вымыть и порезать на дольки.
2. Морковку натереть на крупной терке.
3. В высокой сковородке разогреть оливковое масло и протушить грибы с морковкой, тушить ещё несколько минут.
4. Посолить добавить приправы и залить сметанной, готовить ещё 10 мин.
5. Подавать как приправу к гарнирам или самостоятельно.

Салат из фруктов

Ингредиенты:

• свежая дыня;
• персики;
• бананы.

Приготовление:

1. Нарезать фрукты кубиками и смешать.
2. Полить нежирным йогуртом или медом.

Куриный бульон

Ингредиенты:

• тушка курицы весом около 2 кг;
• морковка;
• сельдерей;
• небольшая луковица;
• лавровый листик;
• несколько горошин перца;
• вода 6-7 ст.

Приготовление:

1. Отрезать грудку мяса курицы, оставшуюся часть поместить в кастрюлю.
2. Добавить нарезанные овощи.
3. Залить водой.
4. Поставить вариться на слабый огонь.
5. Снимать с поверхности жир.
6. Сваренную курицу с костями вынуть из отвара и добавить нарезанную кубиками грудку.
7. Варить до готовности мяса.

Чечевица в горшочках с мясом

Ингредиенты:

• 0.5 кг баранины;
• чечевица 2 ст.;
• луковица;
• морковка;
• зубок чеснока;
• сушеные травы, соль, перец.

Приготовление:

1. Замочить чечевицу.
2. Порезанное на кубики мясо слегка протушить на сковородке с крупными кольцами лука и порезанной соломкой морковкой.
3. Добавить чечевицу – смешать.
4. Выложить в горшочки и залить водой.
5. Поставить в духовку на час.

 

womanadvice.ru

основные принципы и этапы диеты

Псориаз – дерматологическое заболевание, поражающее участки кожного покрова. К сожалению, в настоящее время медицина не разработала лекарств и методов, избавляющих от данного недуга. Однако устранить симптомы и контролировать развитие заболевания можно самостоятельно с помощью определенного режима питания. Диета при псориазе по Пегано – это один из немногих способов приостановить отмирание кожных покровов и облегчить состояние больного.

Видео: подробно о псориазе и его лечении

Диета Пегано – поэтапное восстановление организма

Более 20 лет назад американским ученым Джоном Пегано была разработана специальная система питания, которая до сих пор популярна среди больных псориазом. По утверждению доктора, не только данное заболевание, но и кожные высыпания любого характера можно предотвратить или приостановить с помощью правильного питания. Диета Пегано основана на нескольких принципах, соблюдение которых дает положительную динамику в развитии дерматологических заболеваний. Итак, рассмотрим основные этапы оздоровления.

Очищение организма изнутри. Данный этап основан на разгрузочной диете и проведении специальных процедур для очистки кишечника. Восстановление организма рекомендуется начинать с монодиет. В данном случае можно остановиться на одном из двух вариантов:

• трехдневная монодиета на яблоках или цитрусовых;
• пятидневная мультифруктовая диета.

Во время  монодиеты необходимо проводить чистку кишечника. Для этого рекомендуется принимать энтеросорбенты – специальные препараты, действие которых направлено на выведении шлаков и токсинов из организма. Кроме того рекомендуется пройти курс колонотерапии в медицинском учреждении.

Диета Пегано поможет избавиться не только от дефектов кожи, но и от лишнего веса

Режим питания. После очистки предполагается соблюдение специального режима питания, препятствующего попаданию вредных веществ в организм. Основа рациона питания по диете Пегано – таблица разрешенных и запрещенных продуктов.

Восстановление позвоночника. Согласно наблюдениям доктора Пегано, проблемы с позвоночником также могут привести к появлению высыпаний на коже. Это связано с нарушением кровотока в клетках эпидермиса за счет неправильного положения позвоночных дисков. В данном случае необходимы регулярные физические упражнения.

Восстановление кожных покровов. На данном этапе можно перейти к очищению и восстановлению эпидермиса. Рекомендуется обратиться к косметологу для проведения специальных процедур. Также необходимо помогать организму выводить токсины с помощью сауны, бани или паровой ванны.

Следует знать. Немаловажное значение при соблюдении диеты имеет эмоциональное состояние. Старайтесь избегать стрессов.

Основная часть рациона питания при диете Пегано должна состоять из овощей и фруктов

Режим питания при диете Пегано

Система питания Пегано основана на соблюдении кислотно-щелочного баланса в организме. Не более 20-30% ежедневного рациона должно включать кислотообразующие продукты (злаки, рыба, птица, мясо, молочные продукты, яйца, растительное масло). Остальные 70-80% приходятся на щелочеобразующие продукты (воды, фрукты, овощи, соки).

Итак, режим питания при диете Пегано включает в себя несколько основных принципов.

• Питьевой режим. Необходимо ежедневно употреблять не менее 1,5 литров чистой негазированной воды.
• Свежевыжатый фруктовый или овощной сок обязательно должен присутствовать в ежедневном рационе.
• Травяные чаи и настои лечебных трав помогут очистить организм от токсинов.
• Добавление в пищу лецитина способствует восстановлению щелочного баланса. Рекомендуется принимать 5 дней в неделю по 1 ст. ложке гранулированного лецитина.
• Необходимо контролировать ежедневное опорожнение кишечника. Для стимулирования нормального стула рекомендуется принимать утром натощак по 1 ст. ложке оливкового масла.
• Нельзя одновременно употреблять цитрусовые и молочные продукты.

  Соблюдение питьевого режима способствует очищению организма от шлаков и токсинов

• Нельзя сочетать крахмалосодержащие продукты и мясо.
• Не рекомендуется совмещать за один прием пищи любые фрукты с мучными продуктами и злаками.
• Полезно будет обогатить свой рацион продуктами, содержащими большое количество клетчатки (цельнозерновой хлеб, миндаль, фрукты, цельнозерновые каши). Клетчатка способствует очищению толстой кишки.
• Необходимо исключить из рациона питания жареные, копченые, соленые и консервированные продукты.
• Исключить продукты, содержащие большое количество сахара и жиров, а также искусственные красители и добавки.

Важно! Диета Джона Пегано при псориазе, как и любая программа питания, подразумевает предварительную консультацию с лечащим врачом.

Занятия гимнастикой являются одним и важных принципов диеты Пегано

Список разрешенных при диете Пегано продуктов

1. Фрукты, ягоды: яблоки,  инжир, финики, абрикосы, виноград, киви, персики, цитрусовые, бананы, дыня, большинство ягод.
2. Овощи: капуста, свекла, морковь, кабачки, тыква, огурцы, лук, чеснок.
3. Рыба: тунец, камбала, треска, палтус, окунь, лосось, сиг, форель, сардины, макрель. Необходимо употреблять в запеченном или отварном виде не менее 4 раз в неделю.
4. Мясо: отварная или запеченная баранина без жира (употреблять не более 170 г за один прием 2 раза в неделю), курятина без кожи.
5. Молочные продукты: молочные и кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира или обезжиренные (кефир, творог, йогурт, молоко, несоленый сыр).
6. Отварные яйца не более 1-2 раз в неделю.
7. Злаки: овсянка, пшено, греча, пшеница, ячмень, рис коричневый и дикий, отруби, кукурузная крупа.
8. Мучные изделия: макароны из муки грубого помола твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, кукурузная мука.
9. Масло: оливковое, подсолнечное, кукурузное, хлопковое, рапсовое, сливочное масло с низким содержанием жира.
10. Напитки: травяные отвары и настои, свежевыжатые соки из разрешенных овощей и фруктов, отвар из арбузных семечек.

Диета Пегано: таблица кислотообразующих и щелочных продуктов

Запрещенные продукты

1. Фрукты, ягоды: слива, чернослив, черника, клюква, клубника, земляника.
2. Овощи: томаты, картофель, перец, баклажаны.
3. Рыба: любая жареная, жирная и копченая рыба, креветки, кальмары, мидии, устрицы, анчоусы.
4. Мясо, птица: утка, гусь, все виды красного мяса, а также мясные продукты (колбаса, сосиски, ветчина), субпродукты (сердце, печень, почки, мозги).
5. Молочные продукты с высоким содержанием жира, а также мороженое.
6. Жареные яйца.
7. Злаки: белый рис, манная крупа.
8. Мучные изделия: любая выпечка с использованием белой муки, дрожжевая выпечка, макароны из белой муки.
9. Масло: маргарин, сливочное масло высокой жирности, кокосовое масло.
10. Напитки: алкоголь, кофе, томатный сок, газированные напитки.

Следует знать. Если на какой-либо из разрешенных продуктов проявляется аллергическая реакция, его также необходимо исключить!

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при диете Пегано

Такой режим питания помогает справиться не только с проявлениями псориаза или экземы, но и способствует устранению косметических проблем, а также снижению веса. Удобно распечатать таблицу диеты Пегано и разместить где-нибудь на видном месте в кухне, чтобы не спутать разрешенные и запрещенные продукты. Необходимо соблюдать диету минимум 1 месяц. Только тогда вы сможете увидеть первые результаты правильного режима питания.

fitladies.ru

Диета Пегано. Правильно худеем с диетой Пегано, таблица

Диета Пегано направлена на очищение организма от шлаков и лечение кожи. В основном применяется людьми, которые страдают псориазом. Однако данную систему питания можно использовать  просто для очищения кишечника и снижение веса. Большинство проблем со здоровьем и кожей возникают из-за зашлакованности кишечника и высокой концентрации вредных веществ, которые проникают в организм и отравляют кровь и лимфу.

Основные враги нашего организма – это антибиотики, углеводы, кофеин, курение, алкоголь и искусственные гормоны. Кишечник начинает плохо функционировать при употреблении большого количества жареной и жирной пищи плюс стрессовые ситуации.

Диета Пегано

Первый этап – очищаем организм изнутри.  Перед тем, как приступать к данной диете, нужно провести несколько разгрузочных дней на фруктах. К примеру, три дня на яблоках и цитрусовых, либо пять дней на любых других фруктах. Помимо этой задачи, необходимо сделать очистку кишечника с помощью колонотерапии (проводиться в медицинских центрах) либо поставить клизму, однако надежней будет обратиться к врачу. Так же для стимулирования стула можно на голодный желудок выпивать оливковое масло (2 ложки).

Второй этап – правила здорового питания.  После того, как проведете очистку организма от токсинов и шлаков необходимо соблюдать режим правильного питания, который поможет не допускать дальнейшей зашлакованности. Соблюдаем правила употребление нужных продуктов.

Диета Пегано (таблица)

Не сочетаем яблоки, дины, бананы с другими продуктами

Запрещено совмещать фрукты с мучными продуктами и злаками

Цитрусовые (+ соки) не сочетаем с молочными продуктами

Мясные продукты нельзя сочетать с сахаром

Не совмещаем мясо с крахмалосодержащими продуктами

Исключаем любые консервы, а так же продукты, в которых содержатся искусственные красители и добавки.

Кроме этого соблюдаем питьевой режим:

• каждый день выпиваем до восьми стаканов воды;
• соки из овощей, добавляя сок репчатого лука
• травяные чаи
• в утреннее время стакан теплой воды с соком лимона и медом (1ч.л.)
• фруктовые соки из цитрусовых, винограда и груш

Третий этап – восстанавливаем позвоночник.  Каждый день уделяйте 15 мин на зарядку – выполняйте специальные упражнения для поддержания правильной работы позвоночника. Перед тем, как приступать к правилам, нужно обратиться к врачу для обследования.

Четвертый этап – завершающий .  После всех правил можно приступать к внешней чистке. Можно обратиться к косметологу, который назначит определенные процедуры для очистки. Или же к проверенным  народным методам – посещайте бани, сауны, делайте домашние скрабы.

Диета Пегано (таблица)

 Список разрешенных и запрещенных продуктов:

Вид продукта	Разрешенные  продукты	Запрещенные продукты
Фрукты и ягоды	– цитрусовые, виноград,- дыня,  инжир, бананы, – финики,  яблоки, киви, – абрикосы,  персики.	– клубника, чернослив,- клюква, смородина, слива- черника, земляника.
Овощи	– свекла,  капуста,  огурцы- тыква, морковка, чеснок,- кабачки, лук, грибы, – оливки, стручковая фасоль, – шпинат (иногда), бобовые, – миндаль.	– баклажаны- перец- помидоры – картофель
Мучные изделия и злаки	– гречка, пшенка, овсянка,- цельнозерновой хлеб, рис (коричневый и дикий), – кукурузная мука и крупа, – отруби, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, ячмень, цельная пшеница	– манная крупа, белый рис- дрожжевая выпечка, белый хлеб- макаронные (выпечка) изделия из белой муки
Рыба и морепродукты	– лосось, палтус, тунец- камбала, сиг, макрель- окунь, сардины, треска – форель. Рыбу можно употреблять в отварном либо запеченном виде (не менее 4 раз в неделю)	– кальмары, крабы, анчоусы- мидии, креветки, устрицы- любая рыба, зажаренная (копченая) на масле
Мясо и птица	– баранина (отварная или запеченная). Не больше 1-2 раз в неделю. Птица в отварном или запеченном виде.	– утка, гусь, говядина- свинина, телятина- колбасные изделия, – сардельки, сосиски – мясо птицы, жаренное на масле
Яйца	– можно употреблять яйца в отварном виде  не более 2-4 раз за неделю	– жареные яйца
Молочные продукты	– кефир, молоко, творог- йогурт, несоленый сырКисломолочные продукты желательно брать с низким процентом жирности.	– мороженое- продукты с высоким процентом жирности
Масло	– оливковое- кукурузное- рапсовое – хлопковое – сливочное масло (с низким содержанием жира)	– маргарин- кокосовое масло- сливочное масло с высоким процентом жирности
Сладкое	– нет разрешенных	– все сладости, которые содержат сахар
Напитки	– отвары из шалфея,-сафлоры, ромашки,- коровяка, арбузных семечек – фруктовые компоты (без сахара)	– алкоголь, квас, кофе- томатный сок- газированные напитки

Перед применением обязательно нужно проконсультироваться с врачом, так как  данная система питания имеет некоторые противопоказания. Нельзя применять Диету Пегано таблица для беременных женщин (в период лактации), детям и людям, которые имеют воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта в период обострения. Диета Пегано избавит вас от кожных проблем и поможет вам очистить организм от токсинов. Главное настроить себя на позитивный результат придерживаться основных правил.

devchenky.ru

Диета Пегано при псориазе: лечебное питание, меню, рецепты

Диета Пегано – это специальный рацион питания, созданный для профилактики и лечения кожных заболеваний, а также для очищения организма от токсинов и шлаков.

Джон Пегано – это американский врач, являющийся автором очищающей диеты. По его мнению, высыпания на коже возникают из-за избытка шлаков и токсинов, поэтому их выводить нужно с помощью натуральной пищи и правильного питания.

Суть диеты Джона Пегано от псориаза заключается в создании невыносимых для вредных веществ условий:

• 70% рациона должно состоять из продуктов, образующих щелочную среду,
• и 30% — из блюд, создающих кислотность.

 

 

Также диета Пегано для очищения кожи действует и на кишечник благодаря клетчатке, которая усиливает метаболизм и притупляет аппетит.

Главной особенностью диеты Пегано при лечении псориаза является то, что она состоит из двух этапов: на первом этапе происходит усиленное очищение, а второй закрепляет полученный результат и повышает иммунитет.

В каких случаях стоит воспользоваться диетой доктора Пегано:

• Псориаз и экзема;
• Акне и постакне;
• Кожные высыпания и зуд;
• Прыщи и угревая сыпь.

Помогает ли лечебная диета Пегано от псориаза и экземы

Здесь очень важно знать, что нередко причиной кожных заболеваний является неправильное питание и употребление вредной жирной пищи – эти блюда в диете Пегано от акне, экземы и псориаза строго запрещены. Как только организм почувствует насыщение витаминами, появление высыпаний существенно сократится, а вскоре они и вовсе исчезнут.

 

 

Какие продукты используются в диете при псориазе по Пегано:

• Фрукты;
• Овощи;
• Злаки;
• Кисломолочные изделия;
• Нежирные виды рыбы и мяса;
• Чай и кофе;
• Соки;
• Травяные чаи;
• Зелень;
• Лецитин.

Не допускается употребление копченостей, жирных и жареных блюд, а также сладостей.

 

 

Правила лечебной диеты Пегано:

• Пищу лучше всего готовить на пару или варить;
• Обязательно употреблять гранулированный лецитин по 1 ст. л. трижды в день;
• Минералка должна быть щелочной, лучше всего пить «Ессентуки №4» или «Боржоми»;
• Нельзя совмещать в одном приеме пищи мясо и цитрусовые.

Диета Пегано при псориазе: меню

Чтобы правильно сориентироваться в составлении своего рациона, можно воспользоваться этим примерным меню:

 

 

• Завтракаем творогом и компотом из сухофруктов;
• На ланч пьем чай и съедаем фруктовый салат;
• Обедаем куриным супом без картофеля, а также тушеной капустой;
• Полдничаем фруктовым морсом;
• Ужинаем салатом из свежих овощей и кусочком куриного мяса.

Диета Пегано: таблица продуктов

 

Вид продуктов	Разрешаются	Запрещаются
Напитки	Ромашковые отвары, настои шалфея или коровяка	Спиртное, сок из томатов, кофе, лимонад
Молочные изделия	Бессолевой сыр, йогурт, обезжиренное молоко или кефир	Жирные продукты, мороженое
Масло	Любые виды растительных масел	Маргарин и жирное сливочное масло
Яйца	Вареные и не чаще чем трижды в неделю	Омлеты и яичница
Мясо	Птица и нежирная баранина дважды в неделю	Гусь, свинина, утка, телятина, колбасы, сардельки, сосиски
Фрукты и ягоды	Бананы, любые яблоки, спелые персики, дыни, киви, цитрусы, виноград, абрикосы, финики, инжир	Сливы, черника, чернослив, земляника, любая смородина, клубника
Овощи	Грибы, огурцы, капуста, лук, свекла, тыква, кабачки, чеснок, оливки, стручковая фасоль	Перец, томаты, баклажан и картофель
Злаки и мучное	Твердые сорта макарон, дикий рис, отруби, пшеница, овсянка, гречка, пшено, хлеб из цельного зерна	Дрожжевая выпечка, манка, белый хлеб и белый рис
Рыба	Камбала, форель, лосось, тунец, сиг, сардина, палтус, окунь	Морепродукты и жареная рыба

 

Яблочная диета Пегано

 

 

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Перед тем, как приступать к основному этапу, следует очистить свой кишечник с помощью трехдневной диеты:

• Натощак выпиваем стакан воды с добавлением лимонного сока;
• Через час разрешается позавтракать яблоком, кушать их можно в течение дня в любом количестве;
• На ночь выпиваем 2 ст. л. оливкового масла.

Рецепты блюд по диете Пегано

Рецепт котлет:

 

 

• Перекручиваем 300 г филе индейки, смешиваем с яйцом, приправляем и солим;
• Делаем шарики, начиняем сверху перцем;
• Валяем в измельченном укропе и тертой моркови;
• Готовим на пару 20 минут.

Рецепт фруктового салата:

 

 

• Нарезаем мякоть дыни, персиков и бананов;
• Смешиваем, поливаем нежирным йогуртом.

Рецепт запеченных яблок:

 

 

• Удаляем из яблок сердцевину и косточки, начиняем их 1 ч. л. меда, посыпаем корицей;
• Запекаем в микроволновке на максимально мощности 5-7 минут.

 

 

В результате диеты Пегано удается продлить период ремиссии и избавиться от кожных поражений всего за 1-2 недели, так как хорошее очищение происходит еще на предварительном этапе благодаря яблокам. В это время могут усилиться покраснения, появиться чешуйки, но все вскоре проходит, и кожа становится чистой.

Для профилактики псориаза диета является важнейшим правилом, так как от качества и состава продуктов зависит и состояние кожи.

Советы как избежать обострения псориаза с помощью диетического питания:

• Избегать стрессовых ситуаций;
• Носить одежду из мягкой ткани;
• Побольше бывать на свежем воздухе, вести активный образ жизни;
• Перед приемом лекарств консультироваться с врачом;
• Ухаживать за своей кожей.

 

 

Отзывы врачей о диете Пегано

Александра, 33 года, дерматолог:

«При псориазе очень часто страдает печень, поэтому людям с таким заболеванием категорически запрещены жареные и жирные блюда. В целом, я считаю систему питания Пегано очень эффективной, так как придерживаюсь его же теории»

Мария, 38 лет, дерматолог:

«Методика Пегано еще несколько лет назад зарекомендовала себя с самой лучшей стороны, и с тех пор ее назначают своим пациентам многие врачи, в том числе и я. Единственный минус – три дня на яблоках не каждый сможет выдержать, поэтому очень часто людям приходится начинать все сначала»

Галина, 43 года, дерматолог:

«При любых кожных заболеваниях необходимо следить за своим рационом: употребление вредной пищи даже в небольшом количестве может быстро отразиться на коже»

 

happy-womens.com

три этапа лечения и таблица в помощь

За долгие годы своего существования человечество приобрело множество заболеваний, природа которых остается загадочной по сей день. Одна из таких напастей – псориаз, известный под названием «чешуйчатый лишай». Он поражает кожу, образуя очаги по всему телу, а лекарства от него до сих пор еще не придумали. Но есть несколько методик, помогающих контролировать процесс болезни, например, диета Пегано, основанная на регулировании кислотно-щелочного баланса.

Доктор Джон Пегано и его теория лечения псориаза

Когда официальная медицина становится бессильной, больные люди ищут помощи в методиках, связанных с народным лечением или питанием. Одну из любопытных теорий разработал американский доктор Джон Пегано, специалист Линкольнского университета остеопатии, который находится в штате Иллинойс. Целых 25 лет врачебной практики по лечению кожных заболеваний и теоретических заключений – и на свет рождается оригинальная методика лечения псориаза.

По мнению Д. Пегано, причина неприятности лежит в неправильном функционировании тонкого кишечника. Часть вредных веществ – шлаков или токсинов – вместо прямой кишки попадают в лимфу и кровь прямо через тонкие стенки кишечника. Почки и печень, соответственно, не успевают справляться с проблемой, и очистительной функцией начинает заниматься орган, не совсем для этого подходящий, — кожа. Первые проявления болезни – изменение цвета кожных покровов, легкое шелушение.

Чтобы подобной реакции не происходило, Пегано предложил изменить образ жизни и установить определенный режим питания, при котором накладывается запрет на отдельные продукты. Перечень запрещенных и разрешенных продуктов меняется в зависимости от кислотно-щелочной среды в кишечнике больного человека.

к оглавлению ↑

С чем связано неправильное функционирование кишечника

Пегано считает, что для полноценной работы организма следует полностью исключить из жизни факторы, способствующие засорению кишечника. Многим больным для излечения или хотя бы облегчения протекания болезни приходится полностью изменить свои жизненные приоритеты, отказавшись от таких вредных привычек, как:

• регулярное курение;
• неумеренное употребление алкогольных напитков;
• постоянное использование для лечения антибиотиков и гормональных препаратов;
• ежедневный прием жареной или чересчур жирной пищи;
• употребление высокоуглеводных продуктов и блюд с химическими добавками.

загрузка...

Доказано, что все системы в организме человека тесно взаимодействуют, поэтому физическое состояние тела во многом зависит от нервного спокойствия. Чем чаще возникают стрессы и эмоциональные перенапряжения, тем больше вероятность обострения заболевания.

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

Еще один важный момент, на который обращает внимание Д. Пегано – абсолютная чистота организма от паразитов, которые своими результатами жизнедеятельности отравляют кровь, а через нее – все органы, включая кожу.

к оглавлению ↑

Диета Пегано: поэтапная разработка системы питания

Основная цель диеты – систематизировать питание так, чтобы в организме установился нормальный кислотно-щелочной баланс, причем щелочная среда должна превалировать. Исходя из этого, около 70% всего дневного рациона должно приходиться на щелочеобразующие продукты, следовательно, на долю кислотообразующих остается всего 30%.

Общий диетический период делится на 3 этапа, соблюдение которых может затормозить или даже вылечить псориаз.

к оглавлению ↑

I этап – диета на яблоках в течение 3 дней

Все три дня подчиняются одному и тому же рациону. С утра необходимо сделать очищающий полезный напиток – в стакан теплой воды выжать сок одного лимона. Примерно через час можно начать питаться. Сложность диеты в том, что единственный разрешенный продукт – это яблоки, которые можно есть в любом количестве. Кофе и чай исключены, пить следует только воду комнатной температуры.

Дополнительные процедуры и занятия, способствующие очищению и обновлению организма:

• физические упражнения или занятия спортом – плаванием, бегом, играми с мячом;
• йога, калланетика, пилатес;
• сеансы расслабляющего и лечебного массажа;
• походы в русскую баню или финскую сауну;
• колонотерапия или клизма.

Последняя процедура помогает быстро избавиться от токсинов, которые уже успели скопиться в разных отделениях кишечника и толстой кишки. Если не беспокоят печень и желчный пузырь, а организм хорошо реагирует на оливковое масло, то перед сном рекомендуют принять 1-2 ложки данного продукта, запив водой или яблочным соком.

Когда наступит утро 4-го дня, следует завершить первый этап восстановлением микрофлоры тонкой кишки. Для этого следует съесть 450-500 г обычного натурального йогурта, без добавок и консервантов.

к оглавлению ↑

II этап – систематизированное ограниченное питание

Основная цель – составить рацион так, чтобы в организм попадали только полезные вещества, а токсины и съедобный «мусор» были исключены полностью. В этой связи диета Джона Пегано при псориазе подразумевает регулярный прием следующих напитков:

• теплая вода с небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока и меда;
• любые натуральные соки из фруктов;
• овощные напитки (соки, разбавленные водой) из сельдерея, моркови, петрушки, свеклы, лука;
• чаи на травах;
• компоты из фруктов без добавления сахара.

Нельзя пить:

• томатный сок
• любые напитки, содержащие алкоголь;
• кофе.

Для поддержки оптимального кислотно-щелочного баланса необходимо есть как можно больше свежих фруктов и овощей. Отлично подходят любые продукты, имеющие в своем составе достаточное содержание витаминов группы B:

• брокколи;
• куриное мясо;
• пророщенная пшеница;
• репа;
• листья одуванчиков;
• соевое молоко;
• зелень и зеленые овощи.

Приветствуется прием каш, рыбы, молока и кисломолочных продуктов, выпечки из ржаной муки.

Полностью следует исключить такие продукты, как копчения, консервы, сахар, мороженое, торты, конфеты, газированные напитки, чипсы.

Чтобы сбалансировать количество щелочеобразующих и кислотообразующих продуктов, можно воспользоваться таблицей диеты Пегано.

к оглавлению ↑

III этап – детоксикация

Любая диета будет бессильна, если организм вовремя не очищать от пищевого «мусора». Даже если питаться исключительно правильно, он будет накапливаться в небольших количествах и отравлять все системы (взять хотя бы те же пестициды, наличие которых в овощах установить довольно сложно). Особое внимание следует уделить очистке кожи. В этом помогут парные и специальные процедуры в спа-салонах: обертывания, маски, аппаратная обработка.

Отдельно следует заняться своим позвоночником. По мнению Пегано, даже небольшое смещение позвонков вызывает затруднение кровообращения в тонкой кишке и в дальнейшем способствует развитию заболевания.

Диета Д. Пегано вкупе с лечебными процедурами, занятиями спортом и позитивным настроем способна сделать невозможное – остановить развитие страшной болезни псориаз.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

загрузка...

3ladies.su

Диета Пегано: меню на неделю

Многие программы питания, адаптированные под более успешное лечение того или иного заболевания, активно применяются для классического снижения веса, очищения организма. Не исключение и диета Пегано, которая изначально была разработана профессором для борьбы с псориазом, но в дальнейшем стала применяться в профилактических целях, для похудения, а также для качественного освобождения тканей от токсинов, шлаков и других вредных отложений. Именно эти соединения могут негативно влиять на состояние коже, способствовать нарушениям обменных процессов. Кроме этого, накопление таких веществ может провоцировать развития и множества других заболеваний, использование диеты одновременно помогает избавляться от них и терять лишние килограммы. Такая особенность имеется не во всех методиках снижения веса, что выделяет пищевые разработки профессора Пегано по сравнению с другими вариациями питания.

Суть методики Джона Пегано

Программа специального рациона и режима питания помогает бороться с рядом кожных проблем, включая псориаз, а также сопутствующих нарушений. Положительные изменения могут быть заметный уже за неделю, после того, как будет изменено меню. Результат будет зависеть от того, насколько интенсивно получается удалить из организма вредные соединения, простимулировать обменные процессы, предотвратить формирование жировых отложений. Достигается это комплексным воздействием, так как диета Пегано предполагает сразу несколько этапов, при которых происходят немного отличающиеся воздействия на организм. Благодаря им есть возможность не только похудеть, но вылечить псориаз, избавиться от других кожных проблем. В основные мероприятия входят следующие стадии:

• Очищение кишечника, проходящее с применением специальных методик, в том числе медицинского характера. Это могут быть специальные клизмы, а также разгрузочные дни. Организм и ЖКТ подготавливается к дальнейшим изменениям;
• Этап основной диеты по Пегано с четким соблюдением рекомендаций и основных правил;
• Дополнительные косметические манипуляции с кожей, если, кроме очищения и похудения была цель оздоровить кожу, избавиться от дерматологических проблем;

Вся программа условно разделена на эти три пункта, но каждый из них имеет некоторые особенности.

Очищение кишечника перед основной диетой

По мнению многих специалистов, в том числе и Джона Пегано, ряд нарушений в организме, включая изменения на коже, формирование проблемных участков, являются следствием дисфункции кишечника, зашлакованности клеток. Большинство оздоровительных курсов предполагают не только изменение меню, но и предварительную работу над кишечником, направленную на вывод вредных соединений, стимуляцию освобождения всего организма от застоявшихся шлаков, токсинов и других подобных веществ.

Проводиться такой процесс может несколькими методами, включающими очистительные клизмы, диеты с преобладанием жидкости, фруктов. Такие мероприятия кратковременные, например, цитрусовая диета очищения не превышает 3-х дней. Связано это с достаточно жесткими правилами и если продолжительный срок их придерживаться, то можно навредить. Обязательным условием достаточное количество жидкости, не менее 2-х литров чистой негазированной воды, возможно зеленый чай.

Основной этап снижения веса, оздоровления и очищения организма

Стадия полного пересмотра меню и старт основной диеты по Пегано наступает после определенного периода освобождения кишечника. К этому моменту нужно определиться с ежедневным рационом, возможно составить сразу на неделю, а также настроиться морально на некоторые ограничения в еде. Под запретом, по мнению профессора Пегано, должны быть следующие продукты:

• Газированные напитки, алкоголь, кофе;
• Соки с дополнительным добавлением сахара, томатный сок полностью исключается;
• Блюда с высоким содержанием углеводов;
• Жирная пища;
• Не рекомендовано комбинирование молочных продуктов и сладкого, цитрусовых и зерновых.

Если сравнивать другие программы регулирования веса, то диета от доктора Пегано вполне гуманная. Соблюдать правила несложно, есть возможность подобрать меню, соответствующее вкусовым предпочтениям. Важно не забывать о достаточном питьевом режиме.

Перечень продуктов, которые разрешается употреблять, достаточно обширный. Для удобства он объединен в специальную таблицу, где все продукты разделены по позициям. Чтобы понимать, какие блюда можно будет готовить, достаточно ознакомиться с основным списком, в него обязательно входит:

1. Нежирные сорта мяса. Это может быть курятина, индейка, немного баранины и так далее;
2. Рыба;
3. Молочные и кисломолочные продукты;
4. Овощи и фрукты;
5. Орехи, грибы;
6. Крупы
7. Свежевыжатые соки, но без сахара, компоты, чаи, в том числе на травах;
8. Сыр.

Это не единственные разрешенные продукты, есть более подробный список, но главное, на чем основывается диета – преобладание желчеобразующих ингредиентов (около 70-80%). Остальная часть приходиться на кислотообразующие продукты, перечень которых для ознакомления представлен в общедоступной таблице.

Для примера можно рассмотреть меню на один день:

• Завтрак. Съедается 2 яйца пашот или вареных, горсть ягод, например, голубики, кусочек хлеба (цельнозернового), смазанного небольшим количества масла. Стакан чая, лучше зеленого или просто теплой воды с лимонным соком;
• Обед. Овощной салат или как альтернатива специальный овощной суп, макароны или паста с чесночным соусом, цуккини, травяной чай;
• Ужин. Запеченная рыба, овощной гарнир, абрикосовый десерт, зеленый или травяной чай, вода.

На каждый день можно составить разнообразное меню, есть уже готовый рацион на неделю, десять и 14 дней. Питание не вызывает чувства голода, как это часто бывает при других диетах, пища разнообразная и вкусная. Только обязательным условием должно быть присутствие жидкости, в среднем 6-8 стаканов воды за сутки.

Продолжительность курса может быть неограниченным, так как в меню входят практически все продукты, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности. У кого диагностирован псориаз, существуют проблемы с кожей можно придерживать основным правилам правильного питания, как можно дольше. Иногда допускается баловать себя сладким, в редких случаях алкоголем, но уже в период постепенного выхода из диеты. Сразу включать запрещенные блюда в неограниченном количестве может быть опасным, так как организм, а в частности кишечник и вся пищеварительная система, будет уже адаптирован под определенный состав еды.

Дополнительные манипуляции, помогающие скорейшему результату и его закреплению

Хотя курс снижения веса чаще встречается, как диета доктора Пегано, кроме подбора питания, программа включает дополнительные меры по очищению кожных покровов. Это могут быть специальные косметические процедуры, определение правильного ухода. К таким процессам нужно приступать уже после основного периода вычищения кишечника, организма в целом. На практику уже через 2-3 недели состояние кожи улучшается, новое питание положительно влияет на работоспособность и даже настроение.

Немаловажным считает доктор Пегано обследование позвоночника, так как, по его мнению, от него также зависят обменные процессы, работа кишечника, своевременное выведение токсинов и шлаков. Для этого проходятся специальные медицинские процедуры, при необходимости принимаются оздоровительные мероприятия.

Применяется ли диета в качестве способа похудения или приоритетным является лечение псориаза, не нужно забывать о двигательной активности. Умеренные физические нагрузки стимулируют обменные процессы, способствуют естественному сжиганию жиров.

Несмотря на применение достаточно распространенных в обычном рационе продуктов, отсутствие жестких правил, перед использованием диеты необходима консультация специалиста, особенно, если планируется применять методику в лечебных целях. Так как чаще курс рекомендован при псориазе, не нужно полагать, что только эти меры помогут быстро и качественно избавиться от проблемы, необходимы комплексные меры. Только перемены в меню не всегда помогут достичь максимального результата, необходимо тщательное составление курса с реальной оценкой противопоказаний, четким соблюдением правил выбранной методики и желательно все это делать под наблюдением опытного специалиста.

dietaliya.ru

---

• 
  Диета лесенка на 5 дней отзывы и результаты
• 
  Любимая диета на 7 дней
• 
  Яичная диета меню на 4 недели
• 
  Низкокалорийная диета
• 
  Диета любимая на 7 дней меню
• 
  Яблочно кефирная диета на 7 дней
• 
  Диета низкоуглеводная для мужчин
• 
  Спортивная диета для девушек для похудения
• 
  Спортивная диета для похудения для девушек
• 
  Экспресс диета от малышевой 5 кг за 10 дней отзывы
• 
  Диета яблоки и кефир на 7 дней отзывы