Пегано (диета): меню, рецепты и отзывы. Начинаем питаться по Пегано. Диета по пегано

меню, рецепты и отзывы. Начинаем питаться по Пегано

Еще древние мудрецы очень точно подметили, что здоровье человека полностью зависит от продуктов, которые он употребляет. Но нехватка времени или просто непонимание того, как нужно правильно питаться, приводит ко многим болезням. Организм перегружен шлаками и уже не может вывести весь «мусор» через выделительную систему. И тогда начинает выбрасывать токсины через самый большой орган – кожу. Появляются высыпания, угри, прыщи, аллергические реакции и такое серьезное заболевание как псориаз. Пегано диета была разработана специально для борьбы с аналогичными проявлениями, она отлично себя зарекомендовала, так как при точном ее соблюдении пациент избавляется от проблем с кожей.

Основные принципы

Эту популярную и эффективную диету разработал известный доктор Джон Пегано. Он утверждает, что все высыпания на коже напрямую связаны с избытком токсинов и шлаков у нас в организме. Неспособность их своевременного выведения кишечником приводит к гниению продуктов и повышению уровня канцерогенов в крови. Они разносятся по всему кровотоку и отравляют наш организм. Чтобы остановить этот процесс и привести кожу в порядок, необходимо полностью изменить свой привычный рацион. Человек должен употреблять как можно больше продуктов, которые образуют щелочную среду в организме (70-80%), и позволять себе только 20-30% кислотообразующих ингредиентов. Такой рацион максимально быстро позволит очистить организм от ядов и токсинов и тем самым восстановит нормальную работу выделительной системы.

С чего начать

Питание по Пегано предполагает прохождение человеком нескольких важных этапов. Именно такие комплексные мероприятия помогут достичь максимального эффекта. В самом начале «пути» доктор рекомендует провести монодиету, которая разгрузит организм. Для такого режима питания подойдут овощи и фрукты. Выбирайте сами: 3 дня можно употреблять любые цитрусовые или зеленые яблоки, либо 5-6 дней кушайте любые любимые фрукты. На этом этапе доктор рекомендует максимально помочь своему организму и провести колонотерапию или самостоятельно ежедневно делать очищающие клизмы дома. А чтобы стул стал регулярным, принимайте по 2 ст. л. оливкового очищенного масла утром натощак.

Режим важен

Каждый человек, который хочет очистить организм и привести свою кожу в порядок, должен помнить, что такие мероприятия не приносят моментального результата. Например, диета при псориазе по Пегано предполагает определенный режим как питания, так и образа жизни. Основные постулаты оздоровительного питания:

• Потребление чистой воды – необходимо пить как минимум 1,5-2 литра воды ежедневно. По Пегано диета требует строгого соблюдения этого условия. К воде можно добавлять другие полезные напитки – фруктовые морсы, соки без сахара, чай, отвары.
• Очень важно нормализовать регулярный стул, употребляя для этого натуральные слабительные средства: свежие овощи и фрукты. К тому же введите в рацион продукты, содержащие витамин В: брокколи, свеклу, соевое молоко, сырой горох, пивные дрожжи, проростки пшеницы, гречиху, миндаль, рыбу, репу.
• Клетчатка – отличное средство для очищения кишечника: овощи, фрукты, цельнозерновые каши, хлеб цельнозерновой, дополнительно можно принимать клетчатку в гранулах.
• Очень полезны для очищения кожи паровые ванны – они помогут раскрыть поры и быстрее вывести токсины.
• Физическая активность: очень важно заниматься спортом, бывать на свежем воздухе, плавать.
• Не переедайте – позвольте организму работать нормально, не перегружайте его.
• Ну и, конечно, позитивный настрой – как известно, псориаз напрямую связан с нервной системой.

Разрешенные и запрещенные продукты

Очень важно, соблюдая диету, научиться понимать, какие продукты имеют щелочную природу, а какие закисляющую. Именно на принципе употребления большего количества щелочных продуктов основана диета Пегано. Таблица поможет вам составить полноценное меню на каждый день.

Продукты	Разрешенные	Запрещенные
Ягоды и фрукты	Бананы Дыни Персики Киви Виноград Цитрусовые Финики Инжир Абрикосы Яблоки	Земляника Клубника Смородина Клюква Черника Чернослив Сливы
Овощи	Миндаль Оливки Фасоль стручковая Чеснок Лук Кабачки Тыква Свекла Морковь Огурцы Капуста Грибы	Перец Картофель Баклажаны Помидоры
Мучные изделия и злаки	Макароны (твердые сорта) Дикий и коричневый рис Цельная пшеница Отруби Ячмень Гречка Овсянка Отруби Пшено Цельнозерновой хлеб	Белый рис Манка Выпечка на дрожжах Белый хлеб
Рыба (отварная или запеченная допускается до 4 раз в неделю)	Форель Лосось Сиг Сардины Окунь Палтус Камбала Тунец	Крабы Креветки Кальмары Устрицы Мидии Анчоусы Любая рыба в жареном виде
Птица и мясо	Баранина (нежирная) – запеченная или отварная. Домашняя птица или дичь. Все эти продукты можно употреблять до 2 раз в неделю.	Сардельки, сосиски, колбасы Гусь Утка Свинина Говядина Телятина
Яйца	Яйца в отварном виде не более 3 раз в неделю	Жареные яйца
Молочные продукты	Несоленый сыр Натуральный йогурт Кефир Молоко Все молочные продукты, которые содержат минимум жиров.	Молочные продукты с высокой жирностью Мороженое
Масло	Кукурузное Хлопковое Рапсовое Оливковое Подсолнечное	Масло сливочное с повышенным содержанием жира Маргарин
Сладкое	Запрещено	Любые лакомства, которые содержат сахар
Напитки	Отвары из: ромашки, арбузных семечек, коровяка, шалфея, сафлоры	Томатный сок Квас Кофе Любой алкоголь Газированные сладкие напитки

Совместимость продуктов

Стоит учесть, что по Пегано диета предполагает особое употребление разрешенных продуктов. Есть ингредиенты, которые запрещено совмещать в одном приеме пищи:

• Употребляйте дыни, яблоки, бананы только как отдельные блюда.
• Нельзя сочетать молочные продукты с цитрусовыми соками.
• Фрукты, злаки и мучные продукты недопустимо совмещать.
• Не кушайте мясо одновременно с сахаросодержащими продуктами.
• Недопустимо употребление любых консервов и продуктов с красителями и консервантами.
• Мясо не сочетается с крахмалосодержащими блюдами.
• В кофе и чай нельзя добавлять сахар и сливки.
• Красное или белое вино можно изредка употреблять в количестве 50-100 г, при этом недопустимо его совмещать с другими продуктами.

Питьевой режим

Диета при псориазе по Пегано предполагает соблюдение нормального водного баланса и потребления специальных напитков. Они не только вымывают шлаки из организма, но и усиливают отделение токсинов. Помимо употребления чистой воды обязательно пейте:

• Свежевыжатые овощные соки (из разрешенных видов). Очень полезно добавлять в такой напиток немного сока репчатого лука (примерно 1-2 ч. л.).
• С утра будет полезно выпить стакан воды с добавлением 1 ч. л. меда и сока лимона.
• Соки без сахара из цитрусовых, винограда, груш.
• Травяные чаи употреблять обязательно.

Продукты, увеличивающие щелочность

По Пегано диета особо выделяет продукты, которые помогут поддерживать щелочной баланс в организме:

• Употребление лецитина в гранулированном виде – 1 ст. л. до 3 раз в сутки. Такой курс нужно проводить до 5 дней еженедельно.
• Обязательно кушайте не только свежие фрукты и овощи, но и добавляйте в ежедневный рацион в тушеном виде.
• Обязательно ешьте листовую зелень ежедневно.
• Употребляйте по 3-5 капель гликотимолина. Разбавьте его в стакане воды и употребляйте перед сном до 5 дней в неделю
• Минеральные воды (щелочные): «Ессентуки-4», «Боржоми», «Смирновская».

К тому же очень важно принимать любой сорбент в виде медикамента, он поможет абсорбироваться ядам и шлакам и выходить им естественным путем. Энтеросорбенты повышают иммунитет и способствуют росту Т-лимфоцитов. Подойдет: белый или черный уголь, суспензия «Энтеросгель».

Вкусное и полезное питание

Режим питания допускает употребления очень многих продуктов, из которых можно приготовить вкусные и полезные блюда. Только стоит учесть несовместимость некоторых ингредиентов, которые предполагает диета Пегано. Рецепты на каждый день:

• Первые блюда – допустимы супы с курицей, нежирной говядиной, вместо картошки можно добавлять цукини и кабачки, зажарку делать нельзя. Добавляйте лук и морковь в свежем виде. Постные щи также подойдут, можно готовить их с цветной капустой, окрошку лучше готовить без колбасы или с мясом птицы.
• Вторые блюда – обязательно введите в рацион одно блюдо из тушеных овощей! Подойдут все виды разрешенных продуктов, кушайте каши, приправить их можно йогуртом или добавить свежие или сушеные фрукты, орешки. Макароны твердых сортов можно сочетать с любой зеленью, готовить соус из перетертых овощей с добавлением лимонного сока.
• Мясо и рыбу готовьте на пару или запекайте, не стоит одновременно употреблять хлеб.
• Балуйте себя вкусными фруктами, свежими соками, компотами, морсами, конфеты можно готовить из сухофруктов.

Выдержать такой режим питания будет сложно только на первом этапе, а когда организм привыкнет, вы сможете чувствовать настоящий вкус каждого продукта! Не голодайте, когда хочется кушать, употребляйте пищу понемногу, но чаще.

Отзывы приверженцев

Эта диета была разработана более 20 лет назад, и многие люди давно живут по принципам питания доктора Пегано. Отмечают, что эта диета отличается от других своей насыщенностью, разнообразным меню и отличной потерей веса. Вы сможете худеть на 1-3 кг за 7 дней. Трудно ее соблюдать только первую неделю, а далее организм полностью адаптируется и начнет нормально функционировать. Пациенты, страдающие кожными заболеваниями, подтверждают, что соблюдение режима питания приводит к постепенному очищению кожи от болезненных проявлений.

К тому же полностью нормализуется стул, пропадают отеки, кожа становится эластичней и пропадает ощущение сухости и стянутости. Так что если вы хотите увидеть первые положительные результаты в борьбе с болезнью – вам отлично подойдет диета Пегано! Отзывы приверженцев подтверждают, что уже первые результаты вы заметите через 15 дней! А минимальный курс такого оздоровительного лечения составляет 1 месяц.

fb.ru

Диета Пегано при псориазе

Псориаз относят к очень тяжелым аутоиммунным заболеваниям хронического течения. Недуг неизлечим, каждый пациент, страдающий патологией, вынужден бороться с болезнью всю свою жизнь. Очень важно, как во время лечения, так и в периоды затишья болезни соблюдать профилактические правила, направленные на предотвращение осложнений и снижения риска рецидива. Для этого каждому пациенту специалисты рекомендуют придерживаться правил здорового питания и правильного образа жизни. Диета при псориазе Пегано помогает восстановить иммунитет, очистить организм, нормализовать пищеварительный и другие жизненно важные процессы организма.

Джон Пегано и его взгляд на здоровое питание

Пегано – это известный врач из Америки, разработавший уникальный метод правильного питания при псориазе для его лечения. Особенностью диеты является достижение оптимальных результатов без использования медикаментозных препаратов.

Доктор Пегано был истинным ценителем природы и проводил большое количество времени общаясь с животными. Его любимым времяпровождением были поездки в горы, путешествия, а также забота за домашними животными.

Доктор имел несколько высших образований и уделял много времени вопросу лечения псориаза. Он считал, что человеческий организм имеет удивительные способности к самоизлечению. Залогом успеха такой терапии является соблюдение трех условий. К ним относят:

1. Здоровое питание.
2. Положительный моральный настрой.
3. Избавление организма от шлаков и токсинов.

Доктор считал, что именно внутренний дисбаланс организма, наличие в нем большого количества шлаков и токсинов приводит к большинству кожных заболеваний, в том числе и псориазу. Очищение с помощью соблюдения правил питания способствует налаживанию всех внутренних процессов организма и избавлению от заболеваний.

Диета при псориазе доктора Пегано на сегодняшний день известна во всем мире и помогает многим пациентам успешно справляться с патологией в различных ее степенях, а также значительно снижает риск возникновения осложнений болезни.

Смысл диеты Джона Пегано

Доктор отмечает важность для каждого пациента минимизировать в своем рационе блюд, обладающих большой калорийностью и насыщение организма продуктами, богатыми полезными витаминами и минералами. Метод Пегано при псориазе заключается в тщательном соблюдении режима правильного питания, исключении вредных продуктов, а также введении в рацион блюд, полезных для здоровья человека. Соблюдение несложных правил помогает за короткие сроки очистить печень, органы пищеварения, вывести шлаки, повысить иммунитет и общее самочувствие больного.

Диета при псориазе по Пегано подразумевает несколько этапов. Это периоды, во время которых больной должен выполнять определенные действия, обеспечивающие выздоровления и предотвращение рецидива. Это следующие этапы:

1. Внутреннее очищение организма. Разгрузочная фаза. В данный период пациенту рекомендуется придерживаться питания, включающего в себя большое количество яблок и цитрусовых, а также других фруктов. Длительность такой диеты должна составлять от трех до пяти дней.
2. После идет период передерживания правильного питания и исключения из рациона запрещенных продуктов. Питание при псориазе по методу Пегано заключается в отказе от вредных блюд, описанных в специальной таблице и употреблению продуктов, оказывающих положительное влияние на организм.
3. Избавление от проблем с позвоночником. Лечение псориаза по Пегано заключается также и в терапии заболеваний позвоночного столба. По мнению доктора, именно проблемы в данной области могут провоцировать псориатические высыпания. Объясняется это защемлением нервов и сосудов, следствием чего может стать нарушение кровообращения и нормального функционирования клеток дермы.
4. Завершающим этапом является заживление и регенерация кожных покровов. Кроме соблюдения правил питания на данном этапе могут использоваться такие процедуры как массаж, сауна, баня. Мероприятия помогают вывести токсины и очистить дерму от вредных веществ.

Основные принципы диеты

Диета Джона Пегано при псориазе заключается в соблюдении определенных правил, помогающих восстановить здоровье и получить оптимальные результаты. К ним относят:

• соблюдение питьевого режима. Человек должен выпивать не менее 1,5-2 литра воды в день;
• в рационе должны присутствовать свежие соки из овощей и фруктов;
• нужно пить достаточное количество травяных чаев и отваров;
• включите в питание растительные масла. Оливковое, кунжутное, подсолнечное масло помогут наладить пищеварение;
• старайтесь не смешивать цитрусы и продукты молочного происхождения;
• придерживайтесь раздельного питания. Не рекомендуется за один прием пищи смешивать злаки, мучные изделия, фрукты;
• обязательно употребляйте продукты, содержащие достаточное количество клетчатки;
• откажитесь от жирного, жаренного, соленого, слишком кислого и острого;
• полностью исключите сдобу и сладкую выпечку.

Питание по Пегано при псориазе должно быть легким и низкокалорийным. Для лучшего понимания принципов диеты выясним какие же продукты допускаются, а какие категорически запрещены по принципам лечения американского доктора.

Запрещенные и разрешенные продукты

Диета при псориазе по Пегано, таблица продуктов при которой дает четкое представление о ее принципах, является эффективным методом для очищения и укрепления организма. Далее в статье выясним какие блюда рекомендует употреблять доктор в ежедневном рационе, а от каких советует отказаться.

Статьи по теме:

Естественный путь лечения патологии заключается в приеме следующих продуктов:

• свежие овощи в сыром виде;
• достаточное количество фруктов;
• каши и злаковые изделия;
• миндаль, арахис;
• нежирные сорта мяса и рыбы;
• коровье и козье молоко;
• кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
• хлеб из цельного зерна черных сортов.

К запрещенным блюдам можно отнести следующие продукты питания:

• пища, насыщенная углеводами и жирами;
• алкогольные напитки и напитки с содержанием кофеина;
• газированная сладкая вода;
• помидоры и томатный сок;
• пищу, приготовленную способом жарки.

Джон Пегано, лечение псориаза по которому успешно используют во всем мире, полагал, что здоровое питание является главным правилом избавления от патологии.

Примерное меню по Пегано

Диета Пегано при псориазе, меню которой мы рассмотрим ниже, помогает не только избавиться от неприятных высыпаний в виде красных шелушащихся пятен, но и нормализовать состояние таких органов как печень, почки, сердце, поджелудочная железа, а также наладить работу всех жизненно важных систем человека.

Итак, примерное меню на пять дней выглядит следующим образом:

Понедельник

1. Утром полезным будет съесть овсяную кашу с изюмом и миндалем. Также для вкуса можно добавить немного меда.
2. Для второго завтрака рекомендуется курага или чернослив, а также стакан чая на травах.
3. Днем можно съесть вегетарианский суп с небольшим количеством куриного мяса. Рекомендуется также несколько кусочков черного хлеба и травяной чай.
4. Вечером подойдет рыба, запеченная в нежирном сливочном соусе с добавлением чеснока. Также можно съесть салат из овощей, заправленный растительным маслом. Из напитков отдайте предпочтение свежему соку.
5. Поздний ужин – кефир.

Вторник

1. На завтрак рисовая каша с небольшим добавлением молока и меда. Также можно съесть немного миндальных орешков.
2. Через несколько часов можно употребить свежие ягоды и травяной чай.
3. В обед можно приготовить запеченные цуккини и немного макарон. Из напитков травяной чай.
4. Вечером пациенту рекомендуется небольшое количество баранины с сыром и салат из цветной капусты. Также зеленый чай.
5. Перед сном можно съесть тертую морковь и немного сельдерея.

Среда

1. Утром паровой омлет или 2 яйца пашот. Также рекомендуется несколько кусочков хлеба грубого помола и свежий сок.
2. Второй завтрак – немного галетного печенья, травяной чай.
3. Обед – суп из кабачков, лука и шампиньонов. Также можно приготовить фруктовое желе. Из напитков какао или некрепкий кофе.
4. Вечером можно побаловать себя отварной курицей и салатом из овощей, с добавлением кунжутного масла.
5. Перед сном нежирный йогурт или кефир.

Четверг

1. Утром рекомендуется приготовить тыквенные кексы и запеченные яблоки.
2. Для второго завтрака можно взять несколько яблок и зеленый чай.
3. В обед луковый суп и отварная рыба, нежирных сортов. Также можно съесть несколько кусочков хлеба. Полезным будет съесть салат из оливок и артишоков.
4. На ужин можно использовать отварной горошек, суп-пюре из лука порея и кабачков, а также салат из брокколи.
5. Перед сном один банан.

Пятница

1. На завтрак хорошо съесть овсяные хлопья с миндалем и медом. Также полезным будет употребить несколько персиков и зеленый чай.
2. Через несколько часов стакан йогурта и несколько кусочков черного хлеба.
3. В обед салат из брокколи и спаржи, овощной суп и фруктовое желе.
4. На ужин запеченная рыба в сливочно-чесночном соусе. Также тыквенный суп и немного черного хлеба. Из напитков отдайте предпочтение свежему соку.
5. Перед сном кефир.

Далее диету повторяют с первого дня. Разнообразить стол можно различными рецептами. Придерживаясь диеты по Пегано, а также положительного настроя можно избавиться не только от псориаза, но и от многих других заболеваний.

"Это невероятно!"

ПСОРИАЗ МОЖНО ПОБЕДИТЬ! СПАСАЙТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ, ИМ ГРОЗИТ ОГРОМНАЯ ОПАСНОСТЬ!!!

>

1psoriaz.net

таблица по Пегано, меню питания, отзывы, рецепты на Medside.ru

Читайте нас и будьте здоровы! Условия использования о портале обратная связь

• Врачи
• Болезни
  • Кишечные инфекции (4)
  • Инфекционные и паразитарные болезни (20)
  • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
  • Вирусные инфекции ЦНС (2)
  • Вирусные поражения кожи (5)
  • Микозы (9)
  • Гельминтозы (3)
  • Злокачественные новообразования (8)
  • Доброкачественные новообразования (4)
  • Болезни крови и кроветворных органов (3)
  • Болезни щитовидной железы (5)
  • Болезни эндокринной системы (12)
  • Недостаточности питания (1)
  • Психические расстройства (25)
  • Воспалительные болезни ЦНС (2)
  • Болезни нервной системы (17)
  • Двигательные нарушения (4)
  • Болезни глаза (15)
  • Болезни уха (3)
  • Болезни системы кровообращения (8)
  • Болезни сердца (4)
  • Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
  • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
  • Болезни органов дыхания (17)
  • Болезни полости рта и челюстей (13)
  • Болезни органов пищеварения (25)
  • Болезни печени (1)
  • Болезни желчного пузыря (5)
  • Болезни кожи (27)
  • Болезни костно-мышечной системы (29)
  • Болезни мочеполовой системы (9)
  • Болезни мужских половых органов (8)
  • Болезни молочной железы (3)
  • Болезни женских половых органов (26)
  • Беременность и роды (5)
  • Болезни плода и новорожденного (3)
  • Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
  • Травмы и отравления (8)
• Симптомы
  • Амнезия (потеря памяти)
  • Анальный зуд
  • Апатия
  • Афазия
  • Афония
  • Ацетон в моче
  • Бели (выделения из влагалища)
  • Белый налет на языке
  • Боль в глазах
  • Боль в колене
  • Боль в левом подреберье
  • Боль в области копчика
  • Боль при половом акте
  • Вздутие живота
  • Волдыри
  • Воспаленные гланды
  • Выделения из молочных желез
  • Выделения с запахом рыбы
  • Вялость
  • Галлюцинации
  • Гнойники на коже (Пустула)
  • Головокружение
  • Горечь во рту
  • Депигментация кожи
  • Дизартрия
  • Диспепсия (Несварение)
  • Дисплазия
  • Дисфагия (Нарушение глотания)
  • Дисфония
  • Дисфория
  • Жажда
  • Жар
  • Желтая кожа
  • Желтые выделения у женщин
  • ...
  • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
• Лекарства
  • Антибиотики (211)
  • Антисептики (122)
  • Биологически активные добавки (210)
  • Витамины (192)
  • Гинекологические (183)
  • Гормональные (156)
  • Дерматологические (258)
  • Диабетические (46)
  • Для глаз (124)
  • Для крови (77)
  • Для нервной системы (385)
  • Для печени (69)
  • Для повышения потенции (24)
  • Для полости рта (68)
  • Для похудения (40)
  • Для суставов (161)
  • Для ушей (14)
  • Другие (308)
  • Желудочно-кишечные (314)
  • Кардиологические (149)
  • Контрацептивы (48)
  • Мочегонные (32)
  • Обезболивающие (280)
  • От аллергии (102)
  • От кашля (137)
  • От насморка (91)
  • Повышение иммунитета (123)
  • Противовирусные (114)
  • Противогрибковые (126)
  • Противомикробные (144)
  • Противоопухолевые (65)
  • Противопаразитарные (49)
  • Противопростудные (90)
  • Сердечно-сосудистые (351)
  • Урологические (89)
  • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Справочник
  • Аллергология (4)
  • Анализы и диагностика (6)
  • Беременность (25)
  • Витамины (15)
  • Вредные привычки (4)
  • Геронтология (Старение) (4)
  • Дерматология (3)
  • Дети (15)
  • Другие статьи (22)
  • Женское здоровье (4)
  • Инфекция (1)
  • Контрацепция (11)
  • Косметология (23)
  • Народная медицина (17)
  • Обзоры заболеваний (27)
  • Обзоры лекарств (34)
  • Ортопедия и травматология (4)
  • Питание (35)
  • Пластическая хирургия (8)
  • Процедуры и операции (23)
  • Психология (10)
  • Роды и послеродовый период (35)
  • Сексология (9)
  • Стоматология (9)
  • Травы и продукты (13)
  • Трихология (7)
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз (114)
  • [Б] Базофилы .. Булимия (9)
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш (13)
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные (49)
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин (8)
  • [Е] Еюноскопия (1)
  • [Ж] Железы .. Жиры (6)
  • [З] Заместительная гормональная терапия (1)
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома (16)
  • [К] Каверна .. Кумарин (19)
  • [Л]

medside.ru

меню на неделю и месяц, рецепты блюд для диеты Пегано

Диета Пегано при псориазе является важной частью комплексного лечения этого серьезного заболевания. Специально подобранное питание направлено на поддержку в организме больного нормального кислотно-щелочного баланса. В организме здорового человека должна быть в большей степени щелочная реакция, чем кислотная. Баланс между ними зависит от особенностей питания человека и его психоэмоционального состояния.

Автор этой диеты, Джон Пегано – знаменитый американский врач, которому удалось разработать уникальную методику лечения псориаза без применения лекарственных препаратов.

Щелочеобразующие продукты для диеты Пегано

Диета Пегано при лечении псориаза должна на 70-80 % состоять из щелочеобразующих продуктов и всего лишь на 20-30% из кислотообразующих. Это главный принцип, который положен в основу лечебной методики доктора Пегано, направленной на борьбу с псориазом.

К числу щелочеобразующих продуктов диеты Пегано при псориазе принадлежат:

1. Фрукты. Больным можно употреблять практически все свежие фрукты, исключением являются такие ягоды, как клюква, смородина, черника, слива, а также чернослив. Автор лечебной диетической методики делает акцент на том, что яблоки, дыни и бананы нельзя есть вместе с другими продуктами, они должны быть введены в рацион в качестве самостоятельной пищи. Цитрусовые и их соки нельзя употреблять одновременно с молочными и кисломолочными продуктами.
2. Овощи. Бобовые, ревень, тыква, брюссельская капуста не должны быть основой диетического рациона при псориазе, есть эти овощи можно совсем в небольшом количестве. Из рациона должны быть полностью исключены овощи семейства пасленовых – помидоры, картофель, перец, баклажаны.

Таким образом, фрукты и овощи должны стать основой диеты от псориаза Джона Пегано, которые позволяют повысить щелочность в организме. Повысить щелочность также можно следующими способами:

• добавлять лецитин в пищу и напитки больного псориазом;
• пить сок лимона, разбавленный в стакане теплой или холодной воды;
• употреблять сок винограда, груши, абрикоса, папайи, манго, ананаса, грейпфрута и апельсина;
• есть свежие и тушеные овощи;
• пить свежие овощные соки моркови, сельдерея, свеклы, шпината, петрушки, лука;
• три-пять капель гликотимолина растворять в стакане чистой воды и пить перед сном 5 раз в неделю;
• опорожнять кишечник 1-2 раза в неделю методом проведения клизмы или приема слабительных средств;
• выполнять физические упражнения и повысить подвижность;
• получать положительные эмоции.

Группу кислотообразующих продуктов составляет пища, в составе которой присутствуют белки, крахмалы, сахара, жиры и масла. Этот список состоит из мяса, зерновых, сыра, сахара, картофеля, сушеного гороха, бобовых, масла, сливок. При употреблении их в большом количестве в крови возникает кислотная реакция, которая значительно ухудшает состояние людей, больных псориазом.

По возможности на время лечебной диеты необходимо исключить:

• сахар и продукты, включающие его;
• различные виды уксуса;
• сочетание нескольких видов кислотообразующих продуктов в одном приеме пищи;
• продукты, содержащие в себе консерванты, искусственные добавки, красители;
• алкогольные напитки;
• передозировку медикаментов;
• нерегулярное опорожнение кишечника, возникновение запоров;
• бездеятельность – умственная и физическая;
• получение отрицательных эмоций.

Подробное меню лечебной диеты при псориазе по Пегано

Представлена подробно диета при псориазе по Пегано немного ниже, где приведено меню для тех, кто страдает этим заболеванием, а также псориатическим артритом.

Меню диеты Джона Пегано при псориазе, разработанное специально для лечения этого заболевания, по мнению доктора, на 70-80% должно состоять, из таких продуктов:

• Вода. Человек, который страдает псориазом, ежедневно должен выпивать 6-8 стаканов чистой воды, кроме других видов жидкости.
• Гранулированный лецитин. Принимать по столовой ложке три раза в сутки на протяжении 5 дней.
• Фрукты. Предпочтение следует отдавать свежим, свежезамороженным, приготовленным на пару, изредка можно консервированные фрукты в небольшом количестве. Благоприятно на организм больного псориазом воздействуют печеные яблоки, абрикосы, вишня, финики, инжир, виноград, грейпфрут, лимон, лайм, манго, апельсин, нектарин, папайя, персики, ананас, киви. Из сухофруктов можно есть изюм и чернослив.
• Овощи. Рекомендуется к употреблению спаржа, свекла, брокколи, белокочанная капуста, морковь, стебель сельдерея, огурцы, чеснок, салат-латук, римский лук, оливки, шпинат, стручковая фасоль, кабачки. В небольшом количестве изредка в диетическое меню при лечении псориаза можно ввести кукурузу, сушеные бобы, чечевицу, ревень, грибы. Из орехов разрешен только миндаль, изредка – фундук.

Меню лечебной диеты Пегано доктор рекомендует на 20-30% составить из следующих продуктов:

Злаки. В эту группу продуктов входит ячмень, овес, пшено, гречиха, рожь, отруби, пшеница, кукуруза, рис, цельные семена тыквы, кунжута, подсолнуха, льна. Можно есть макароны без использования белой муки.

Рыба. В лечебном меню диеты Пегано рыба должна быть включена не менее 4 раз в неделю. Категорически запрещено ее жарить, можно запекать, варить, готовить на пару или на гриле. Лучшими сортами рыбы для больных псориазом является тунец, голубая рыба, камбала, палтус, окунь, лосось, сардины, осетр, меч-рыба, форель.

Птица. Из птицы в рацион можно включить мясо индюшки, цыпленка, куропатки, можно есть и нежирную дичь. Предпочтительнее белое мясо, птицу нужно есть без кожицы, 2-3 раза в неделю.

Мясо. К употреблению разрешена только баранина, тщательно отделена от жира. Мясо должно быть хорошо приготовленным, жарить нельзя, за один раз можно съесть кусочек весом 110-170 грамм. В недельном рационе баранина должна присутствовать 1-2 раза.

Молочные продукты. В меню диеты Пегано при псориазе обязательно должны быть молочные продукты – нежирное или обезжиренное молоко, пахта, сухое порошковое молоко, козье, соевое, миндальное молоко, сливочное масло, маргарин с низким процентом жирности, сыр, творог, плавленый сыр, кефир, несладкий йогурт.

Яйца. Сваренные всмятку или вкрутую, не более 2-4 раз в неделю. От яичницы и жареных омлетов нужно отказаться.

Масло. Оливковое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное, хлопковое, соевое, миндальное. Допустимая норма – чайная ложечка три раза в день.

Чаи. Чай из ромашки, коровяка, арбузных семян.

Правила диеты Джона Пегано

Чтобы усилить лечебный эффект от диеты, предложенной Пегано, доктор настоятельно рекомендует соблюдать такие правила:

1. Некоторые продукты можно есть только отдельно от других, не объединяя их в группы.
2. Запрещено объединять цельнозерновые — каши, хлеб, с фруктами, цитрусовыми и их соками.
3. Не объединять плоды цитрусовых и их соки с молочными продуктами.
4. Нельзя одновременно есть фрукты с изделиями из белой муки – хлебом, макаронами, кашами.
5. В один прием пищи нельзя употреблять бахчевые, сырые яблоки, бананы с любыми другими продуктами, их следует есть отдельно.
6. Иногда можно позволить себе выпить красное или белое сухое вино в количестве 50-100 граммов.
7. Категорически запрещается переедание, есть много нельзя даже тех продуктов, которые находятся в списке разрешенных.

Таблица продуктов при псориазе при диете Джона Пегано

Разрешенные и запрещенные продукты диеты Пегано при псориазе в таблице ниже:

Пищевая категория продуктов	Разрешенные продукты	Разрешенные в небольшом количестве	Запрещенные продукты
Фрукты	Виноград, манго, киви, изюм, ананас	Сливы, авокадо, смородина, клюква
Овощи	Спаржа, капуста, морковь, брокколи, свекла, сельдерей, кабачки, огурцы, оливки, салат	Грибы, чечевица, кукуруза, горох
Орехи	Миндаль	Фундук	Все остальные
Мясо, рыба	Нежирные сорта речной рыбы, индейка, кролик, курица, баранина		Свинина, морская и океаническая рыба
Злаки, мучные изделия	Пшеничные хлопья и отруби, пшено, гречка, овес		Изделия из белой пшеничной муки,
Молочные продукты	Обезжиренный творог и молоко	Кефир, сливочное масло	Твердые сыры
Напитки	Нежирное молоко, компоты, травяные чаи	Зеленый чай	Черный чай, кофе

 

Вариант меню диеты по Пегано на неделю

Такой вариант меню диеты Пегано при псориазе на неделю позволит улучшить состояние здоровья людей, страдающих этим заболеванием.

Примерное меню диеты по Пегано на неделю представлено в этой таблице:

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин
1-й	Тыквенная каша с рисом, 0,5 ч. л. меда, фрукт, чай	2 банана	Борщ без мяса – 350 мл, 100 г отварной говядины, хлеб, компот	100 г тушеных грибов, капуста с огурцами, сок
2-й	Овсяная каша без молока и масла, банан, стакан светлого сока	Суп с рисом и болгарским перцем, 200 г паровой рыбы, хлеб, зеленый чай	Стакан кефир	Салатик из капусты, лука, укропа, петрушки, 100 г рыбы, чай
3-й	Суп-пюре – 300 мл, ломтик хлеба, стакан яблочного сока	Банан	Салат из огурца и шпината с оливковым маслом, 250 г рыбы, запеченной в духовке, нежирный сыр, чай	Перловая каша, два томата, 30 г маслин, отвар шиповника
4-й	Каша рисовая с зеленью, баклажаном и кабачком, курага, чай травяной	2 груши	350 мл окрошки, отварная курица, светлый сок	Салатик из томата, белокочанной капусты и огурца, 200 г отварной рыбы, кисель
5-й	Овощной салатик, два вареных яйца, чай	Яблоко, компот из сухофруктов	Гречневая каша, паровая рыбка, зеленый чай	300 мл борща без мяса, 100 г тушеных грибов, травяной чай
6-й	Овсянка на воде, 50 г винограда, чай с лимоном	Банан, сок	Пюре из капусты, две куриные котлеты на пару, зеленый чай	300 мл овощного супа, два ломтика хлеба, 150 г вареной рыбы, отвар из сухофруктов
7-й	200 г парового омлета, салатные листья с огурцом, чай	Стакан киселя	Суп с перловой крупой, морковью, болгарским перцем и зеленью, 200 г запеченной рыбы	Капустный салат, вареная рыба, отвар шиповника

 

По словам доктора Джона Пегано, длительность диеты желательно не ограничивать, поэтому, чем дольше она будет длиться, тем лучше. Есть и другой более длительный вариант диеты – на месяц. Меню диеты при псориазе по Пегано выглядит точно так же, но повторить его следует 4 раза подряд.

Яблочная диета по Пегано на три дня и результаты

Очищающая яблочная диета Пегано, рассчитанная на три дня, позволяет снять обострение при псориазе.

Утро

• Сразу после пробуждения – стакан теплой воды с 3 ч. л. лимонного сока. Через час можно есть яблоки.

День

• Яблоки можно есть в неограниченном количестве, при этом воды нужно пить как можно больше.

Вечер

• Очистительная клизма, цель которой – выведение токсинов и шлаков.

Перед сном

• Доктор Пегано перед тем, как уснуть, рекомендует выпить столовую ложку оливкового масла.

Последующие два дня следует выполнять рекомендации предыдущего дня.

На четвертый день при выходе из трехдневной яблочной диеты необходимо съесть 500 г натурального йогурта, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

Результаты диеты Пегано при соблюдении всех рекомендаций доктора положительные. Переход на лечебный рацион позволяет нормализовать состояние больного псориазом без применения медикаментов, длительное соблюдение диеты позволяет и вовсе избавиться от болезни.

Рецепты блюд для диеты Пегано при псориазе

Преимуществом диеты Пегано при псориазе является разнообразие блюд, которые можно приготовить из списка разрешенных продуктов. Можно воспользоваться такими рецептами диеты по Пегано при псориазе.

Семга в фольге с овощами

Для этого рецепта диеты Пегано понадобятся такие продукты:

• 2 кусочка семги;
• грибы;
• морковь;
• кабачок;
• брокколи;
• цветная капуста;
• сок лимона – 3 г;
• укроп.

Всех ингредиентов следует взять по 300 г.

Приготовление:

1. Овощи помыть, почистить, мелко нарезать, поместить в пароварку и довести до полуготовности.
2. Из фольги сформировать углубления в виде лодочек, выложить по 150 г овощей.
3. В фольгу сверху на овощи положить кусочки рыбы, чтобы бока были закрыты, но верх оставался открытым.
4. Выпекать в духовке при 160 градусах в течение 15 минут.

Котлеты овощные с индейкой

Ингредиенты:

• 300 г филе индейки;
• морковка, болгарский перец – по 1шт.;
• куриное яйцо;
• 50 г укропа;
• соль, приправы.

Процесс приготовления:

1. Мясо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, приправы, перемешать все.
2. Скатать шарики, начинить их мелко нарезанным болгарским перцем.
3. Обвалять котлеты в тертой морковке и укропе.
4. Готовить на пару 15-20 минут.

Тушеные грибы

Для блюда по этому рецепту диеты Пегано понадобятся такие ингредиенты:

• 350 г шампиньонов;
• 400 г нежирной сметаны;
• морковка;
• столовая ложка оливкового масла;
• соль, неострые приправы.

Приготовление:

1. Грибы нарезать дольками, выложить на сковороду и тушить под крышкой 20 минут.
2. Морковку натереть, добавить к грибам и тушить еще 10 минут.
3. Посолить, добавить приправы, сметану, перемешать и тушить еще 15 минут, регулярно помешивая.
4. Можно подавать как отдельное блюдо или в виде подливы для гарнира.

wdoctor.ru

Диета Пегано – лечебный метод похудения

Разрешённые продукты диеты Пегано

Разрешённые продукты диеты указаны в специальной таблице (фото: ldpr-sochi.ru)

Существует специальная таблица разрешённых продуктов диеты Пегано. Для удобства пользования её можно повесить на кухне. Ваше меню должно быть следующим:

• Большая часть рациона должна состоять из овощей и фруктов – сырых, тушёных или паровых. Бананы, дыни и яблоки нельзя сочетать с остальными продуктами.
• Каждый день ешьте каши на воде, а также цельнозерновой хлеб, хлебцы и отруби.
• Ешьте отварную или запечённую рыбу 4 раза в неделю (филе форели, трески, лосося, камбалы, окуня или палтуса).
• 2 раза в неделю разрешается съесть 180-граммовую порцию варёной или печёной баранины, куриной грудки либо индейки.
• Варёные вкрутую или всмятку яйца можно есть через день по одному.
• Из молочных продуктов разрешены кефир, молоко, йогурт, простокваша и творог, но только нежирные.
• В день можете употребить до трёх ложек подсолнечного, кукурузного или оливкового масла.

На основе этих продуктов можно составлять любое меню, разнообразя его на свой вкус.

Читайте также: Живая вода – рецепты имбирных напитков для похудения

Этапы диеты по Пегано

Чтобы открылись поры, следует пропотеть в сауне (фото: fit4you.dp.ua)

Диета Пегано разделяется на 4 этапа:

1. Чистка организма. Её можно сделать самостоятельно при помощи клизмы или гидроколонотерапии (данную процедуру следует проводить только в специальной клинике). Параллельно принимайте активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса) и другие энтеросорбенты. В этот этап диеты входят 3 разгрузочных цитрусовых или яблочных дня либо 5 мультифруктовых.
2. Особое питание. Оно заключается в соблюдении кислотно-щелочного баланса организма. Кислотообразующие продукты (яйца, мясо, рыба, молоко, злаки) должны составлять 20-30 процентов меню, а 70-80 – щелочеобразующие продукты (вода, соки, овощи и фрукты).
3. Физические упражнения. Доктор Пегано обнаружил, что проблемы с кожей связаны напрямую с состоянием позвоночника (из-за смещения позвонков в клетках эпидермиса нарушается кровообращение). Заниматься спортом нужно регулярно – это важно для укрепления позвоночника, поэтому не ленитесь уделять хотя бы 15 минут в день бегу, танцам или фитнесу.
4. Глубокое очищение кожи. На последнем этапе диеты важно уделить внимание внешнему виду. Посетите косметологический салон, где вам сделают чистку лица и массаж. А чтобы открылись поры, хорошенько пропотейте в бане или сауне, не забыв захватить с собой медовый скраб.

Во время диеты Пегано очень важно следить за своим эмоциональным состоянием. Больше радуйтесь и улыбайтесь – это позитивно отразится на вашей внешности.

Читайте также: Рецепты медовой воды с корицей для похудения

Меню на неделю диеты Пегано

Основа диеты Пегано – овощи и фрукты (фото: fitneslady.ru)

Диета Пегано включает в себя различные блюда, которые готовятся из разрешённых продуктов. Предлагаем пример меню диеты на неделю.

Понедельник

Завтрак: 170 г варёной гречки на молоке, кусочек ржаного хлеба с маслом (сливочным), чашка несладкого какао с молоком.

Обед: 140 г супа из овощей с чайной ложечкой сметаны, две куриные паровые котлеты, 130 г тушёных овощей, чашка компота из сухофруктов.

Полдник: 3-4 штуки галетного печенья и чашка кефира.

Ужин: 180 г яблочно-морковной запеканки, чашечка зелёного чая с молоком.

Вторник

Завтрак: 160 г отварного риса, 130 г салата из варёного яйца и зелёного лука, чашка какао с молоком.

Обед: 140 г овощного супа, 160 г отварной баранины, чашка яблочного киселя.

Полдник: 2-3 сухаря из цельнозернового хлеба с чашкой молока.

Ужин: 170 г творожной запеканки, чашка травяного чая.

Среда

Завтрак: 160 г отварного риса на молоке, чашка какао с молоком.

Обед: две паровые куриные котлеты, 170 г салата из яблока и свеклы, чашка фруктового сока.

Полдник: 3-4 штуки галетного печенья с чашкой йогурта.

Ужин: 130 г тушёной капусты,  140 г парового омлета, чашка чая из трав.

Четверг

Завтрак: 160 г варёной лапши с сыром, чашка какао с молоком.

Обед: 140 г борща, 130 г гречневой каши с подливой из тушёной индейки, чашка ягодного сока.

Полдник: маленькая булочка с творогом, чашка чая из трав.

Ужин: 160 г винегрета, сваренное всмятку яйцо, чашка ягодного киселя.

Пятница

Завтрак: овсянка на молоке, варёное вкрутую яйцо, чашка какао с молоком.

Обед: 170 г постного борща, 110 г запечённой морской рыбы, 130 г морковно-яблочного салата.

Полдник: 3-4 штуки галетного печенья с чашкой ряженки.

Ужин: 140 г сырников со сметаной, чашка травяного чая.

Суббота

Завтрак: 140 г вареников с творогом, чашка зелёного чая.

Обед: 140 г рассольника, 170 г рисовой каши с тушёными овощами, чашка ягодного киселя.

Полдник: 3 ржаных сухаря с чашкой кефира.

Ужин: 2 блина с мёдом и чашка молока.

Воскресенье

Завтрак: 140 г варёной морской рыбы с петрушкой, чашка зелёного чая.

Обед: 210 г запечённой куриной грудки с рисовой кашей, чашка куриного бульона, чашка чая из шиповника.

Полдник: небольшая булочка с творогом, чашка фруктового киселя.

Ужин: 160 г овощной запеканки, чашка отвара из трав с молоком.

Если придерживаться данного меню неделю, можно потерять 5 лишних кг. Надеемся, эта диета поможет многим сделать кожу сияющей, а тело – стройным и здоровым.

Читайте также: Винегрет для похудения: нюансы диеты и рецепты

Как правильно придерживаться диеты Пегано – смотрите в видео ниже.

hudey.net

таблица, меню на неделю, отзывы

Много лет назад американский ученый разработал уникальную систему питания, популярность которой велика и сегодня. Доктор утверждает, что правильное питание при псориазе вполне может решить проблему. Диета Пегано при псориазе выстроена на некоторых принципах. Если их соблюдать, то динамика развития дерматологических болезней становится вполне благоприятна. Очищение кожи происходит одновременно со всем организмом, изнутри.

Диета Пегано при псориазе рекомендует начинать восстановление с моно диет. Предлагаются всего две: пятидневная мультифруктовая и трехдневная яблочная либо цитрусовая.Во время диеты нужно обязательно провести чистку кишечника. Меню диеты Пегано при псориазе призвано избавить человека от всех проблем кожи.

Питание по Пегано при псориазе

Чтобы воспрепятствовать вредным веществам, нужно соблюдать режим питания. В питание по Пегано при псориазе входят несколько принципов:

• потребление настоев и чаев из трав;
• питьевой режим;
• контроль опорожнения кишечника;
• потребление свежих соков;
• употребление лецитина.

Правильно подобрать продукты для основы рациона поможет таблица диеты при псориазе по Пегано (смотрите внизу страницы). Максимум 30% дневного рациона должны составлять яйца, растительное масло, рыба, злаки, молоко, мясо. Не менее важным действием является посещение врача, чтобы уточнить, какие пить витамины при псориазе если начать соблюдать диету Пегано, чтобы не спровоцировать дисбаланс организма.

КНИГА Джон Пегано – Лечение псориаза естественный путь

Диета Пегано: меню

Прежде, чем составлять меню диеты Пегано при псориазе, следует из списка продуктов исключить все, на которые имеется аллергическая реакция. К завтраку подаются салаты с заправками из сока лимона, обезжиренного йогурта, масла оливы. Иногда завтракают огуречным супом или овсяной кашей. Таблица диеты при псориазе по Пегано поможет выбрать необходимые овощи, фрукты.

В меню обеда должны входить супы-пюре, овощные, грибные, каши с овощами, печеные бобовые. К ужину диета Пегано при псориазе рекомендует курицу, рыбу, баранину и овощи. Ориентируясь по таблицам и исключая все что нельзя есть при псориазе, данную диету соблюдают около месяца.

Диета Пегано: отзывы при псориазе

1. Если питание по Пегано при псориазе и не излечит, то уж совершенно точно улучшит состояние кожи. Я не придерживался стопроцентовки продуктов, но в меню полностью отсутствовали запрещенные. Целых 4 месяца боролся с искушением, но это того стоило. Результат появился не сразу, но чрезмерно меня порадовал.
2. Моя девушка внезапно заболела псориазом, но врачи ничего толком не сказали. В интернете нашли диету Пегано, прочитали отзывы и решили попробовать. Сразу не помогало, но главное – вера. Разобраться с продуктами помогла таблица Пегано при псориазе. Когда организм перестроился, появились прекрасные результаты.
3. Муж 5 лет болеет псориазом. Никакие мази, лекарства не помогали. Но один дерматолог посоветовал диету Джона Пегано и монастырский чай от псориаза, который обязательно нужно пить при этой диете. Результатом остались очень довольны. Даже сезонные проявления перестали беспокоить.

Таблица диеты Пегано (нажмите на изображение)

Еще кое-что интересное:

www.psoriazo.ru

меню и рецепты питания на неделю

Диета Пегано помогает избавиться от псориаза на долгое время. Уже через месяц заметны первые результаты. Постоянно соблюдая диету Пегано, регулирующую кислотно-щелочной баланс организма, пациент надолго забудет о псориазе.

&gt

Больным псориазом необходимо правильно питаться. Меню должно быть составлено таким образом, чтобы поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс в организме. При этом около 80% потребляемых продуктов должны составлять щелочеобразующие продукты, а остальные двадцать — кислотообразующие.

Правильное питание помогает справиться с псориазом

Для пациентов, страдающих псориазом, американский ученый Джон Пегано составил специальные рекомендации по питанию. Диета Пегано предусматривает соблюдение трех различных этапов для очищения организма, его восстановления и детоксикации.

Общие рекомендации Пегано

Диета Пегано при псориазе подразумевает специальное питание с поэтапным восстановлением организма. При составлении рациона были учтены сложности больных, вынужденно ограниченных в питании. Поэтому Пегано разделил рацион на этапы.

1. Этап первый — очищение организма. В период начальных проявлений псориаза специалист рекомендует провести очищение кишечника. Для этого подходят следующие монодиеты:

• цитрусовые или яблоки — три дня;
• мультифруктовая диета — пять дней.

Во время первого этапа диеты необходимо выполнять чистку кишечника. Для этого рекомендован прием энтеросорбентов, действие которых направлено на выведение шлаков из организма. Кроме того, полезно проведение курса колонотерапии.

2. После очистки пациентам рекомендуется изменить рацион питания. Здесь важно составлять меню на неделю по диете Пегано при псориазе только из разрешенных продуктов. Для удобства ученый составил список разрешенных и запрещенных продуктов.

Здоровье зависит от того, что мы едим

Для сведения! Успех в лечение любого заболевания зависит от эмоционального состояния, и псориаз не исключение. Во время соблюдения диеты следует избегать стрессовых ситуаций, так как они могут способствовать усилению клинических проявлений патологии.

3. Восстановление функций организма. Этот этап разделяется на два:

• Восстановление позвоночника.
• Восстановление кожных покровов.

4. Правильный выбор продуктов.

Режим питания

Важно! Диета при псориазе по Пегано предусматривает восстановление кислотно-щелочного баланса в организме и поддержание его на должном уровне. При этом около двадцати процентов рациона должны составлять кислотообразующие продукты, а остальные восемьдесят — щелочеобразующие.

Во время соблюдения диеты важно выполнять следующие правила:

1. Ежедневно употреблять не менее двух литров жидкости.
2. Ежедневно пить хотя бы один стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока.
3. Ежедневно выпивать хотя бы одну чашку травяного чая для очистки организма от токсинов.
4. В пищу следует добавлять лецитин, который помогает нормализовать кислотно-щелочной баланс.
5. Вести контроль за опорожнением кишечника.
6. Избегать одновременного употребления цитрусовых фруктов и молочной продукции.
7. Запрещается сочетать мясные блюда и крахмалосодержащие продукты, например, картофель и мясо.
8. Запрещается за один прием пищи совмещать фрукты и мучные продукты.
9. В рационе должно быть много растительной клетчатки.
10. Из питания следует исключить жареные, копченые, соленые блюда.
11. Нельзя есть сладкое, жирное.
12. Нельзя употреблять продукты с искусственными красителями и ароматизаторами.

Меню диеты Пегано при псориазе должно содержать только разрешенные ученым продукты, представленные ниже в таблице.

С учетом перечня разрешенных и запрещенных продуктов пациент, страдающий псориазом, сможет самостоятельно составить для себя рацион питания

Методика Пегано в таблице

Пегано создал не просто систему питания при псориазе, а разработал уникальную методику, помогающую больным. Таблица диеты по Пегано при псориазе включает в себя не только правильный рацион, но и рекомендации по образу жизни.

Этапы	Процессы, происходящие в организме	Как реализовать	Длительность
1	Очищение пищеварительного тракта	Для реализации этапа применяется монодиета, колонотерапия, энтеросорбенты.	7 дней
2	Оздоровление позвоночника, суставов. Повышение защитных свойств организма. Выведение шлаков, токсинов. Прекращение поступления в организм вредных веществ, провоцирующих обострение патологии.	Подбор для питания продуктов, приводящих к восстановлению кислотно-щелочного баланса. Ежедневное опорожнение кишечника. Употребление нужного количества жидкости.	На всю жизнь.
3	Очищение кожи.	Лечебные ванны, баня, сауна.	Пожизненно
4	Исключение факторов, способствующих обострению псориаза.	Отдых. Релаксация. Пациенты должны избегать стрессовых ситуаций.	На всю оставшуюся жизнь.

Таблица разрешенных продуктов

Все рецепты диеты по Пегано при псориазе должны содержать только разрешенные ученым продукты из представленного списка:

Группа	Разрешенные продукты	Особенности
Фрукты	Яблоки, абрикосы, дыня, киви, виноград, цитрусовые, бананы	С осторожностью следует употреблять цитрусовые, так как на них часто бывает аллергия.
Ягоды	Большинство ягод разрешено к употреблению	Не следует есть землянику, клубнику, чернику, клюкву, а также те ягоды, которые могут вызвать аллергию.
Овощи	Свекла, капуста, тыква, огурцы, чеснок, лук, морковь, кабачки	Из рациона исключают картофель, томаты.
Рыба	Камбала, тунец, палтус, окунь, лосось, форель, сардины, треска	Рыба должна быть только в запеченном виде. Рекомендуется употреблять в пищу не менее трех раз в неделю.
Мясо	Баранина, курятина	Мясо должно быть отварным или приготовленным на пару, без кожицы, жира. За прием разрешается съесть не более 150 грамм. Мясо включают в рацион дважды в неделю.
Молочные продукты	Творог, кефир, сыр несоленый, молоко, йогурт	Все продукты должны быть с низким содержанием жира.
Яйца	Куриные, перепелиные	Разрешается есть одно куриное яйцо в неделю.
Изделия из муки	Хлеб, макароны, мука кукурузная	Хлеб должен быть цельнозерновым, а макароны разрешены только из муки грубого помола
Напитки	Отвары, настои трав, соки	Соки могут быть овощными, фруктовыми, но обязательно свежевыжатыми
Масло	Оливковое, кукурузное, рапсовое, сливочное, подсолнечное	Для приготовления блюд рекомендуется использовать только низкокалорийное масло

Важно! Также во время диеты следует учитывать уровень рН продуктов. К кислым относятся все продукты, у которых рН от 3 до 7. Продукты с показателем рН 7.36-7,45 считаются нейтральными по кислотности. Все, что выше 7,45, относится к щелочным.

К кислым продуктам относятся:

• мясо;
• сыры;
• йогурты;
• яйца;
• молоко;
• зерновые.

Нейтральный уровень рН у бобовых и орехов.

К щелочным продуктам относятся:

• овощи и фрукты;
• корнеплоды;
• зелень листовая;
• некоторые ягоды.

pH больше 7			Пищевые Категории	pH меньше 7
Наиболее Щелочная	Щелочная	Слабо Щелочная		Слабокислая	Кислая	Наиболее Кислая
Стевия	Кленовый и рисовый сироп	Свежий мед в сотах	Сладости	Обработанный мед (патока)	Белый и коричневый сахар
Лимоны, Арбузы, Грейпфрут, Манго, Папайя	Финики, дыни, киви, виноград, ягоды, яблоки, персики, изюм	Апельсины, бананы, вишня, ананасы, персики, оливы.	Фрукты, Ягоды		Ревень	Голубика, чернослив, клюква.
Спаржа, лук, петрушка, сырой шпинат, брокколи, чеснок.	Кабачок, тыква, зеленая фасоль, сахарная свекла, сельдерей, салат латук, цукини	Морковь, грибы, помидоры, молодая пшеница, капуста, горох, оливы.	Бобы, Овощи	Шпинат, стручковая фасоль, бобы	Помидоры красные, картофель, темно-синяя фасоль	Соя
	миндаль	Каштаны	Орехи, Семена	Тыква, семечки подсолнуха	Кешью	Земляные и грецкие орехи
Оливковое масло	Льняное масло	Каноловое масло	Масло	Кукурузное
		Просо, дикий рис	Зерно, злаки	Хлеб из проращенной пшеницы, неочищенный рис	белый рис, пшеница, гречиха, овес, рожь	пшешща белая, мука, печенье, макаронные изделия
	Грудное молоко	козье молоко, сыр ю козьего молока, сьгаоротка	Яйца, молоко	Яйца, масло, йогурт, пахта, деревенский сыр	соевый сыр, свежее молоко, соевое молоко	Сыр, гомогенизированное молоко, мороженное.
Лимонный сок, цветочные чаи, овощные соки	Зеленьш чай	имбирный чай, свежие фруктовые соки	Налитки	Чай, консервированные соки	Кофе	Пиво, легкие алкогольные напитки

Уровень рН в некоторых продуктах питания

Что нельзя есть при псориазе

По Пегано при псориазе запрещается есть следующие продукты:

1. Чернослив, клюкву, землянику, клубнику, сливу.
2. Картофель, баклажаны, помидоры, перец сладкий.
3. Жареную, консервированную, копченую, вяленую рыбу.
4. Анчоусы, мидии, устрицы.
5. Все виды красного мяса, утку, гусятину, субпродукты.
6. Мороженое.
7. Яйца в жареном виде.
8. Рис, манную крупу.
9. Белую муку, дрожжевое тесто.
10. Маргарин, кокосовое масло.
11. Кофе, сок томатный, напитки с содержанием газа, алкоголь.

Важно! Использование диеты по Пегано подразумевает соблюдение не только правил питания, но и полное изменение жизненных принципов. Это необходимое условия для успешной борьбы с недугом.

При правильном питании псориаз отступит быстро, а если соблюдать рекомендации Пегано, то болезнь долгие годы не будет о себе напоминать. Есть люди, у которых псориаз не проявляется более десяти лет. Все они соблюдают методику Пегано, правильно питаются, ведут активный образ жизни.

zkozha.ru

---

• 
  Японская диета меню на 13 дней
• 
  Японская диета на 13 дней меню
• 
  13 дневная японская диета
• 
  Диета японская 13 дневная
• 
  Диета магги на 2 недели
• 
  Яичная диета на 2 недели отзывы и результаты
• 
  Углеводная диета для похудения
• 
  Кефир и яблоки диета
• 
  Углеводная диета для похудения меню на каждый день
• 
  Диета яблоки и кефир
• 
  Гречневая диета на 3 дня