Буч схема: в чем суть, плюсы и минусы, меню, схема + правила

Содержание

Белково-углеводное чередование для похудения, правильное меню

Новейшие исследования доказывают, что белково-углеводное чередование ничем не более перспективно, чем обычная диета с дефицитом калорий. Но ученые не учли пару фактов – спортсмены и обычные худеющие к лету немного по-разному организуют свой тренировочный процесс и восстанавливаются, и диета человека, который избавляется от последних 3-5 кг будет низкоуглеводной в любом случае. Белково-углеводное чередование поможет избежать типичных проблем на сушке – замедления метаболизма, слишком быстрой потери мотивации к тренировкам, и в итоге – срывов и «зажоров». Белково-углеводное чередование имеет несколько названий в быту. Эту схему называют циклической диетой, диетой UD-2, или БУЧ.

Содержание

1 Что такое белково-углеводное чередование
- 1.1 Высокоуглеводные дни
- 1.2 Низкоуглеводные дни
- 1.3 Безуглеводные дни
2 Это действительно эффективная диета?
- 2.1 Подойдет ли мне белково-углеводное чередование
3 Как чередовать углеводы
4 Как рассчитать БУЧ для похудения
5 БУЧ для поддержания веса
6 Как чередовать углеводы и строить БУЧ
- 6. 1 Нужно ли менять недельный план тренировок
7 Четыре секрета БУЧ
- 7.1 Расчет количества жидкости
- 7.2 Рациональный подход к углеводам
- 7.3 Следите за дефицитом калорий
8 Заключение

Что такое белково-углеводное чередование

Белково-углеводное чередование появилось в мире бодибилдинга. Диеты такого плана были призваны преодолеть главную проблему – постепенно замедляющийся метаболизм, и отвратительное самочувствие у атлетов на сушке. Все, кто пытался выдержать классическую сушку более, чем 3-4 недели знают, о чем речь – потеря мотивации к тренировкам, постоянная слабость, раздражительность и нервозность.

Важно: адаптация – типичное последствие всех диет. Пытающиеся похудеть проводят на дефиците калорий долгие месяцы, поэтому их организмы избавляются от жира сложнее, чем у тех, кто просто разово худеет и потом поддерживает вес. Бодибилдеры, любители фитнеса, стремящиеся к четкому рельефу – своеобразная группа риска. Они ведь годами пытаются достичь нужной формы, и не всегда грамотно подходят к восстановлению после длительной диеты. Потому с каждой новой попыткой сделать рельеф становится все сложнее.

Белково-углеводное чередование – попытка диетологов преодолеть постоянный «замкнутый круг» адаптации. Те, кто использует эту технику, не успевает привыкнуть к низкоуглеводке. Их уровень гормонов щитовидной железы остается в норме, и похудение не замедляется из-за привыкания организма.

Для информации: В профессиональном бодибилдинге часто используется похожая на белково-углеводное чередование стратегия. Но циклируются все макронутриенты, а не только углеводы. В тренировочные дни количество углеводов немного поднимается, а дефицит калорий строится за счет жиров. Это дает энергию и нормальное самочувствие. В дни отдыха, либо когда атлет тренируется легко, углеводы урезаются, а жиры поднимаются, чтобы «перезапустить» гормональную систему.

Высокоуглеводные дни

В дни высоких углеводов подстраивается тяжелая тренировка. Если спортсмен идет по бодибилдерскому сплиту, ему целесообразно тренировать ноги или спину в этот день. Тем, кто занимается силовыми видами спорта – просто устраивать тяжелую тренировку.

Высокие углеводы – это порядка 4-5 г для мужчин и 4 для женщин. Иногда рекомендуют брать 3 г на загрузку и 1 г на обычный день цикла, но это оправдано, только если атлет совсем не «сохнет» и ему через месяц на сцену. Любителям обычно не нужны такие низкие цифры. Их организм не так сильно адаптирован к «сушкам», чтобы соблюдать строгий план.

Низкоуглеводные дни

Тут мнения диетологов разошлись. Многие отечественные бодибилдеры и их диет-гуру считают, что надо есть не более 1 г углеводов в такой день. Другие говорят, что нецелесообразно опускаться ниже 2 г . На самом деле, это зависит от стиля тренинга. Если перед нами обычный любитель фитнеса, который не выполняет больше 12 рабочих подходов на крупную группу мышц, и не может похвастать стабильными и впечатляющими силовыми показателями, его основная задача – держать цифры умеренно низкими. Если перед нами атлет приличного уровня, либо занимающийся кроссфитом, пауэрлифтингом или тяжелой атлетикой, опускать углеводы ниже 2 г не имеет смысла. У таких спортсменов дефицит будет проще достигаться за счет поддержания нормальной интенсивности тренинга, чем за счет огромного дефицита углеводов.

Безуглеводные дни

В такие дни рекомендуют менее 30 г усвояемых углеводов. Это нужно для «слива воды» перед взвешиванием, сценой или ответственной фотосессией. Не все диетологи нормально относятся к «углеводной яме». В профессиональном бодибилдинге ее устраивают за неделю до выхода на сцену, чтобы ушла лишняя жидкость, и рельеф проявился.

Никакого смысла соблюдать безуглеводные дни без достаточной степени сухости, нет. Обычно такие вещи практикуют мужчины, процент жира которых ниже 8 и женщины, «суше» 12 процентов. Во всех остальных случаях, это мало оправданная мера. Даже если «слить» всю воду, рельеф все равно не появится, ведь жира слишком много.

буч диета | белково-углеводное чередование для похудения

Watch this video on YouTube

Это действительно эффективная диета?

Если доверять исследованиям Лайла Макдональда – это лучшая из существующих диет. Она позволяет поддерживать высокий комплаенс, то есть нормально переносить ограничения, активно тренироваться, удерживать свою мышечную массу на приличном для диеты уровне, и терять жир легче и проще, чем на обычной низкоуглеводке.

Подождите, а как же сбалансированные планы с небольшим дефицитом калорий? Они работают, но из сфера действия – превращение человека с ожирением в обычного стройного и подтянутого, но не сухого и рельефного. Впрочем, есть практика сушки и на обычном дефиците калорий, и с обычными продуктами вроде готового мяса, полуфабрикатов, и белого риса. Ученые намекают нам, что самое важное во всех манипуляциях с диетой – поддержание дефицита калорий. Мы не должны слишком активно урезать их, чтобы не замедлить обмен раньше времени, и должны давать себе нужное количество энергии для того, чтобы активно тренироваться.

Урезание калорийности за счет сокращения углеводов – пока что самая эффективная диетическая стратегия из существующих. Но и она не может считаться слишком совершенной в течение долгого времени. Поэтому чередование – очень перспективный метод.

Подождите, а как же высокоуглеводные дни, за них ведь человек может набрать определенное количество жира:

Прежде всего, в высокоуглеводные дни предполагаются существенные энергетические траты. Поэтому поправиться не получится при всем желании. К тому же, при длительном истощении углеводы в виде гликогена наполняют мышцы, а не метаболизируются в жир;

Кроме того, высокоуглеводные дни нормализуют работу щитовидной железы, а также увеличивают секрецию лептина. Они позволяют нам активизировать свой обмен веществ и уменьшить аппетит.

Подойдет ли мне белково-углеводное чередование

БУЧ – однозначно схема для тех, кто практикует силовые тренировки. Если стиль тренинга – аэробный, и атлет, например, бегает длинную дистанцию, либо посещает какие-то занятия танцами или единоборствами, ему лучше обойтись без циклирования. У таких спортсменов потребность в углеводах выше, и подстроить цикл под тренировки не получится. Обычно они отлично «сохнут» на диетах с небольшим дефицитом калорий и углеводов.

Белково-углеводное чередование подойдет для тех, кто набрал мышечную массу и хочет просушиться. Но оно – слишком избыточный метод для человека, который вчера купил абонемент в зал, и теперь стремится избавиться от лишних килограммов при помощи физических упражнений.

БУЧ подойдет тем, кто дисциплинирован, может считать количество макронутриентов, готовить себе заранее, и предусматривать разные социальные ситуации. Это диета тех, кто некоторое время уже считал макронутриенты, понимает, что есть что, и как урезать, например, углеводы, готовя какое-то обычное блюдо.

Важно: этот метод плохо сказывается на ментальном здоровье тех, у кого было расстройство пищевого поведения или сходные проблемы. Он может спровоцировать обострение анорексии или булимии. Если есть такого формата проблемы, лучше отказаться от циклических диет.

Как чередовать углеводы

Прежде чем начинать циклическую диету, нужно узнать средние цифры калорийности рациона, к которым стоит стремиться, и минимальную среднюю калорийность рациона за день. Эти цифры помогут избежать провала, не переесть, и остаться в зоне дефицита калорий, даже если вы загружаетесь углеводами регулярно.

Для начала, надо рассчитать свой базальный метаболизм. Его можно узнать по формуле BMR = 66 + (6.23 x вес в фунтах) + (12.7 x рост в дюймах) – (6.8 x возраст в годах). Ниже этой цифры нельзя опускаться ни в коем случае.

Далее можно воспользоваться коэффициентами, но в современной жизни да еще и для тренирующегося человека, они не дадут нужного результата.

Поэтому необходимо:

Взять смартфон и установить шагомер;
Посмотреть свою активность за неделю;
В идеале – контролировать расход калорий при помощи смарт-часов;
Если вы проходите не менее 10 000 шагов и тренируетесь, смело умножайте БМР на 1,55;
Если не проходите, но тренируетесь, ваша цифра – 1, 375;
Умножать БМР на 1, 2 могут те, кто не тренируется, а на 1,7 и 1, 9 соответственно профессиональные спортсмены бодибилдинга и кроссфита, и люди, которые готовятся по этим видам к соревнованиям

Домашние гимнастики при дефиците движения не дают возможность использовать высокий коэффициент. Умножив БМР на коэффициент, вы получите свои цифры для похудения.

БУЧ диета (Белково-Углеводное Чередование) Правила, Схема, БЖУ.

Watch this video on YouTube

Как рассчитать БУЧ для похудения

Похудения без дефицита калорий не бывает. Но оно бывает как за счет жира, так и за счет мышц. Поэтому огромный дефицит нам не нужен. Равно как и нехватка белка. Чем меньше белка ест человек, тем больше шансов, что его диета приведет к уменьшению мышечной массы, замедлению метаболизма, и повышению уровня кортизола. Тогда похудеть будет сложно.

Для начала цифры могут быть такими:

2 г белка на 1 кг массы тела;
1-2 г углеводов на низкоуглеводный день;
3-5 г углеводов на высокоуглеводный день;
1,2-1,5 г жиров каждый день. Меньшее количество берется на высокоуглеводные дни

Более старые версии диеты побуждали атлетов опускаться до половины грамма жиров на кило массы тела, но это не очень хорошая стратегия, учитывая то, что спортсмены могут сильно замедлить метаболизм, и получить повышенное чувство голода из-за роста уровня кортизола.

Обычно таких цифр хватает, чтобы уверенно «сохнуть» в течение нескольких месяцев. Но все же с БУЧем не рекомендуют затягивать более 12 недель.

БУЧ для поддержания веса

Белково-углеводное чередование хорошо подходит для тех, кому надо плавно выйти из диеты, и настроиться на поддержку, либо для тех, кто быстро адаптируется к более высоким калориям и начинает набирать жировую массу.

Тренировки и БУЧ на поддерживающие цифры помогут сохранить рельеф мускулатуры после сушки, и отличный внешний вид.

На поддержку расчеты ведутся так:

От поддерживающих калорий половина – белки;
Остальное – пополам между жирами и углеводами;
Углеводы в высокий день 50%, в низкий – 25%

Чем это отличается от обычного питания? Жиры будут пропорционально уменьшены в день высоких углеводов.

Как чередовать углеводы и строить БУЧ

Обычно профессиональные или просто более опытные спортсмены подстраивают БУЧ под тренировочный сплит, повышая углеводы в дни тренировки ног или спины.

Но для любителей подойдет и следующая раскладка:

День 1 – низкие углеводы
День 2 – низкие
День 3 – низкие или «яма», т е безуглеводный день
Дни 4 и 5 – высокие углеводы
Дни 6 и 7 –низкие

Эта раскладка – не самая удачная, так как предполагает очень длинный низкоуглеводный период. Для тех, кто практикует высокоинтенсивное кардио, и тренируется действительно тяжело, это может быть избыточно. Таким людям имеет смысл делать 3 дневные низкоуглеводные циклы, и загружаться каждый 4 день.

Схемы могут быть и иными. Многие практикуют одну загрузку в 10-14 дней при 2 г углеводов на 1 кг массы тела на низкоуглеводном цикле. Это помогает просушиться, если готовишься к соревнованиям, а загрузка только разово восполняет гликоген и повышает переносимость диеты.

Цикл для диеты 3 к 1 выглядит так

День 1 низкие;
День 2 низкие;
День 3 низкие;
День 4 высокие;
День 5 низкие;
День 6 низкие;
День 7 – низкие;
День 1 – высокие и т д

В этом случае схема цикла не привязывается ко дню недели, нужно просто чередовать 3 дня низких углеводов и 1 день высоких.

Нужно ли менять недельный план тренировок

Тут советы бывалых начинают напоминать взаимоисключающие параграфы. Одни активно пропагандируют тренировку ног или спины в высокоуглеводный день. Так все углеводы пойдут «в дело», для обеспечения тяжелой работы мышц, и поддержания физической активности. Другие – говорят, что надо просто придерживаться своей обычной программы. Тут никогда не узнаешь, что делать, пока не попробуешь.

А вот чего менять точно не нужно, так это свой привычный стиль, То есть, если вы привыкли к силовым тренировкам в среднеповторном или малоповторном режиме, не надо переходить в многоповторку, и стремиться активно «набивать» часы кардио. Тренировки должны оставаться более-менее привычными по стилю и содержанию.

Белково-углеводное чередование (все по граммам).

Watch this video on YouTube

Четыре секрета БУЧ

Циклическая диета может быть немного непривычной. Некоторым людям кажется, что она вообще не работает. Причина в том, что во время циклической диеты задержка жидкости и ее «движения» в организме приобретают достаточно серьезные масштабы. Поэтому циклическая диета не должна расстраивать любителей взвешиваться каждый день. Эти 4 секрета помогут вам адекватно сидеть на этой диете и оценивать свой прогресс.

Расчет количества жидкости

1 г углеводов связывает примерно вчетверо больше воды, чем сам он весит. Это означает, что после углеводной загрузки вполне нормально будет удерживать примерно 400-500 г воды, и увеличивать свой вес. Это не означает, что вы стремительно поправились, поев риса, или какого-то еще углеводного продукта. И это тем более не значит, что диета перестала работать.

Задержка жидкости довольно типична и после тяжелой тренировки ног, или физической перегрузки, связанной с избытком высокоинтенсивного кардио. Если все похудение планируется перед выходом на бодибилдерскую сцену или перед ответственной фотосессией, стоит активно «сливать воду» в последние несколько дней, а до этого – не переживать по поводу задержки жидкости.

Рациональный подход к углеводам

Будем откровенными. Хорошо выглядят и загружаются мороженым и шоколадом только профессионалы бодибилдинга, которые находятся на фармподдержке и работают наизнос. Обычному любителю, 3-4 раза в неделю забредающему в тренажерный зал на полтора часика такая роскошь не светит.

Да, если вы не хотите «сливать» отеки несколько дней, и ходить после загрузки с глазками-щелочками, вам стоит отказаться от самой идеи загрузки «грязными» углеводами.

Рационально использовать следующие продукты:

Пасту и макароны;
Сладкий картофель батат;
Обычную картошку;
Рис всех видов

Фрукты на загрузке едят только те, кто нормально их переносит. Сахар лучше оставить на будущее, и есть его только во время массы, а для здоровья – минимизировать в рационе и тогда тоже.

Уменьшить «жировую нагрузку»в дни высоких углеводов

Многие люди не «попадают в калории» на этой диете просто потому, что едят слишком много жиров. Они должны научиться уменьшать их количество на диете, чтобы питаться более рационально, и создавать дефицит.

К тому же, чем меньше жиров вы едите, тем проще усваивается пища, и тем лучше ЖКТ переносит все эти перетурбации с циклами. Поэтому следите за соотношением белков, жиров и углеводов, и ешьте жирную пищу не в углеводные дни.

Следите за дефицитом калорий

Печально, но никакие манипуляции не избавят от жира, если основная причина его «появления» — банальное отсутствие дефицита калорий. На этом как раз и «валятся» новички диет. Они просто чередуют, как вздумается, а потом ждут похудения, хотя никаких физиологических предпосылок к нему нет и быть не может.

Банальный дневник питания и запись всего, что ешь сильно помогут в поддержании дефицита калорий.

Заключение

Садясь на БУЧ, надо помнить, что это не панацея. Он не избавляет от необходимости считать КБЖУ, просто делает этот процесс более сложным. Для новичков БУЧ не подходит именно по этой причине. А еще схема чередования может быть сложной психологически, потому лучше будет, если человек, который будет стремиться ее соблюдать, все же, не будет новичком диет.

Чередовать белки, жиры и углеводы и худеть можно в течение нескольких месяцев, а если конкретно – не более трех. Далее можно уйти на поддержку, либо с обычным стилем питания, либо с чередованием.

БУЧ ДИЕТА

Watch this video on YouTube

Белково-углеводное чередование (БУЧ) Диета | Минус 10 кг

Навигация по статье

1. Введение
2. Суть методики
3. Чем питаться, используя БУЧ
4. Плюсы и минусы БУЧ
5. Кому категорически нельзя использовать белково-углеводное чередование
6. Вход и выход из БУЧ
7. Дополнительные рекомендации
8. Полезное видео о Белково-углеводном чередовании (БУЧ)

Суть всей диеты за 1 минуту

За счет чего худеем?

За счет сокращения потребляемых углеводов организм использует запасы гликогена, а в последствии — жиры. Белок же помогает избежать потерю мышечной массы тела.

Как соблюдать диету?

Чередование белково-углеводной диеты длится от 7 до 28 дней. Первые два дня — белковые, один день — углеводный, один — смешанный.

Насколько быстро можно похудеть?

При соблюдении всех правил диеты и полном исключении запрещенных продуктов за неделю уйдет до 5 кг лишнего веса.

Введение

С самого начала принцип чередования приемов белковой и углеводной пищи предназначался для спортсменов-профессионалов. Потом метод стал применяться и людьми, которые хотят сбросить лишний вес и у которых присутствуют достаточные физические нагрузки. Разработал методику американский специалист-диетолог Джеймс Хантер.

Особенностью БУЧ является его низкая суммарная калорийность в сутки. Это примерно 1200-1500 ккал. БУЧ дает возможность сбросить пять килограммов, при этом меню считается достаточно комфортным. После месяца применения с соблюдением всех правил вес, как правило, не возвращается.

Суть методики

Итак, при использовании БУЧ чередуются белковые, углеводные и смешанные дни. Поскольку организм получает углеводов меньше, чем раньше, он начинает расходовать запасы накопленных жиров. Для белковых дней показано использование продуктов, в которых много протеина. Это позволяет поддерживать мышечную массу. Дни на углеводах необходимы для сохранения скорости обмена веществ (чтобы скорость не уменьшалась).

Механизм данного режима питания состоит в том, чтобы не дать организму адаптироваться и снизить обмен веществ. В первые два дня жир активно сжигается благодаря минимизации углеводов. В третий день (углеводный) организм включает режим адаптации, именно в этот день устраивается углеводная загрузка и восполняются главные запасы гликогена. Мы, в сущности, занимаемся обманом организма, чтобы скорость обмена веществ не была снижена. В четвертый смешанный день гликоген почти полностью восполняется. Далее мы опять возвращаемся к двум белковым дням.

Чтобы исчерпать запасы гликогена, нужны хорошие физические нагрузки, иначе чередование дней с белковой и углеводной едой не даст нужных результатов. Фактически, данная система предназначена для людей, чья жизнь связана со спортивными нагрузками. Остальным лучше выбрать для себя другие типы диетического питания, поскольку без существенной физической активности БУЧ может не дать никакого эффекта, а иногда и привести к набору веса.

Чем питаться, используя БУЧ

Если вы здоровы, активно занимаетесь спортом, а ваш врач не считает, что данный режим питания может нанести вред вашему организму, следует хорошо усвоить, как правильно питаться, выбрав БУЧ.

Источники белка должны быть комплексными. Необходим и белок животного происхождения, и растительного.

В меню белковых дней входят следующие продукты:

Творог с нулевой жирностью, сыр тофу.
Сыр.
Молоко, кефир, сыворотка, соевое молоко, натуральный йогурт.
Мясо курицы (грудка), мясо, имеющее низкий показатель жирности (индейка, крольчатина, говядина), рыба (белая), морепродукты. Лучше готовить мясо и рыбу на пару или варить.
Яйца.
Все бобовые.
Орехи, кунжут.

В углеводные дни, когда должны восполниться энергетические запасы организма, вы можете есть:

Все овощи. Особенно хороши зеленые и листовые.
Фрукты, ягоды.
Зелень.
Каши из круп, отличающихся небольшим гликемическим индексом: из овсянки, риса, гречки, пшена, ячменя.
Грубый цельно-зерновой хлеб (лучше тот, в котором есть отруби).
Немного макаронных изделий твердых сортов.
Горох.
Мед.

Каждый день организм должен получать жиры, нужные для нормального метаболизма, работы ферментов, всасывания жирорастворимых витаминов. Источниками жиров должны быть только полезные продукты:

Мясо (куриное, индюшиное, говядина, крольчатина).
Рыба.
Рыбий жир (можете употреблять жидкий или в капсулах).
Твердые сыры.
Масла (растительные).
Оливки, орехи, авокадо.

Важен способ приготовления блюд. Продукты следует варить, тушить, готовить на пару. Можно и запекать.

Запрещенные продукты

Газированные напитки.
Сладкие продукты (молочные, любые напитки, выпечка, варенье).
Мясо жирное (например, свинина) и жареное, колбасы, сосиски, копчености.
Молоко значительной жирности, сливки, сметана.
Обогащенные крахмалом овощи (картофель, кукуруза, свекла).
Очень сладкие фрукты (дыня, персик, инжир, банан, виноград, арбуз; груши и цитрусовые можно есть в ограниченном количестве).
Углеводы, имеющие высокий гликемический индекс: выпечку, сдобу, белый хлеб).
Мюсли, поскольку в них входят крупы со значительным гликемическим индексом.
Специи, соль. Травы (свежие, сушеные) использовать можно.

График питания: как он строится

Для БУЧ характерны четырехдневные циклы. Их повторяют, пока не достигается необходимый результат (но не дольше месяца).

Первый и второй день цикла относятся к белковым. В такие дни организм должен получить нужное количество жиров (это четвертая либо пятая часть от общего количества ежедневных килокалорий). Вся остальная энергия должна быть добыта организмом из белковой пищи. Углеводы должны быть сведены к предельному минимуму (не больше 35 граммов в день). Вы формируете рацион в эти два дня из разрешенных именно для этих дней продуктов. Ориентироваться нужно на ежедневную норму: три грамма белка на килограмм веса вашего тела.

Третий углеводный день называется еще днем загрузки. Необходимо получить ту же норму жиров, что и в белковые дни. Количество белков следует снизить в два раза, остальная энергия возникает за счет потребления так называемых медленных углеводов. Для подсчета их количества следует вес умножить на шесть.

Четвертый день называется смешанным. Жиры употребляются в стандартном количестве. Белки и углеводы делятся по калорийности поровну. Некоторые специалисты рекомендует употреблять углеводы в чуть большем количестве, чем белки. Так, для подсчета нормы углеводов советуют умножать на 2,5 ваш вес, а для белков тогда работает формула 1,5, умноженных на вес. Лучше получать углеводы в смешанные дни из каш и макаронных изделий (твердых сортов). Белковые продукты те же, что и в белковые дни. Последняя порция должна состоять только из белковой пищи.

Можно выбирать разные продукты и блюда, главное, чтобы они не противоречили принципу БУЧ. При ощущении голода между приемами пищи можно выпить стакан кефира в белковый и смешанный день и съесть кусочек хлеба с чаем в углеводный. Обед является главным приемом еды, ни в коем случае не пропускайте его.

Плюсы и минусы БУЧ

Система питания, при которой чередуются белки и углеводы, отличается многими преимуществами по сравнению с рядом диет, поэтому получила популярность не только у спортсменов. При правильном подходе схема питания отличается высоким эффектом.

Кому категорически нельзя использовать белково-углеводное чередование

Противопоказано БУЧ, если:

У вас авитаминоз.
Вы предрасположены к гастриту либо к язве двенадцатиперстной кишки.
Имеется дефицит пищеварительных ферментов.
Вы кормите ребенка грудным молоком либо у вас месячные.
Нет физических нагрузок либо они очень незначительны.
Имеются проблемы с сердцем, сосудами, почками, печенью, обменом веществ.
Есть предрасположенность к сахарному диабету.
У вас ожирение от второй степени и выше.
Вам не исполнилось 23 года.

Вход и выход из БУЧ

За день до того, как вы начнете применять БУЧ, следует устроить разгрузочный день. Это позволит организму мягче реагировать на скачки в питании. При выходе из подобного режима (выходить нужно исключительно после углеводного дня) нужно плавно перейти к рациону сбалансированного здорового питания. Тогда вес не вернется, а вы будете чувствовать себя прекрасно.

Дополнительные рекомендации

Необходимо употреблять в пищу только натуральную белковую продукцию и сложные углеводы.
Следует соблюдать питьевой режимы: не менее трех литров чистой воды в день (родниковая подойдет лучше всего).
В белковые и смешанные дни физическая нагрузка должна быть меньше, чем в углеводные. Именно углеводные дни можно посвятить силовым и высокоинтенсивным тренировкам.
В белковые дни после физической нагрузки может сильно захотеться есть. Важно не поддаться на эту провокацию.

Максимальный срок применения БУЧ один месяц. Диетологи считают оптимальным сроком две недели. На постоянной основе использовать данную систему питания запрещается из-за нарушения баланса белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов. При выполнении всех правил схема БУЧ даст достаточно сил и энергии, создаст хорошие условия для жиросжигания (похудения) и улучшения метаболизма.

План питания

Вариант меню на неделю
Вариант 2

понедельник:

Завтрак

гречневая каша -150г,

яблоко -100г,

чай с нежирным молоком

Ланч

йогурт 125г

Обед

овощной суп,

салат из помидоров и огурцов

Полдник

апельсин

Ужин

запеченные на гриле овощи

вторник:

Завтрак

овсяная каша -150г,

тертая морковь -100г,

чай с нежирным молоком

Ланч

два яблока

Обед

мясо гриль,

салат из капусты

Полдник

кефир

Ужин

200г свежего творога,

125 нежирного йогурта без добавок

среда:

Завтрак

омлет из 2 белков,

чай с молоком

Ланч

нежирный кефир

Обед

отварная курица,

листовой салат

Полдник

творог 150г

Ужин

запеченная рыба со специями 250г,

зелень

четверг:

Завтрак

пшено 150г,

кофе с молоком

Ланч

фруктовый салат 150г

Обед

тушеные овощи,

апельсин

Полдник

сок яблочный

Ужин

винегрет из овощей 250г

пятница:

Завтрак

2 яйца всмятку,

тертое яблоко — 100г,

чай с нежирным молоком

Ланч

персиковый или абрикосовый сок 150мл

Обед

курица отварная 200г,

салат из капусты и моркови 100г

Полдник

печеное яблоко

Ужин

тушеная с овощами рыба 250г

суббота:

Завтрак

творог с нежирным кефиром 150г,

кофе с молоком

Ланч

горсть орехов

Обед

запеченная рыба 200г,

листовой салат 100г,

зелень

Полдник

кефир 150мл

Ужин

коктейль из морепродуктов со специями 250г,

зелень

воскресенье:

Завтрак

рисовая каша с молоком 150г,

кофе с молоком

Ланч

фруктовый сок 150мл

Обед

тушеные овощи 250г,

грейпфрут

Полдник

любые ягоды 150г

Ужин

овощной салат 250г,

апельсин

понедельник:

Завтрак

Обезжиренный творог

Ланч

Натуральный йогурт

Обед

Грудка куриная, запечённая с фасолью

Полдник

Кефир

Ужин

Отварные креветки

Тофу

вторник:

Завтрак

Обезжиренный йогурт

Чай

Ланч

Кефир

Обед

Индейка, тушёная с бобами

Полдник

Творог 1% жирности

Ужин

Говядина, запечённая с сыром

среда:

Завтрак

Каша гречневая

Апельсин

Ланч

2 киви

Обед

Рис, тушёный с грибами

Полдник

Персик

Ужин

Салат из авокадо, помидор, грецкого ореха и огурца

четверг:

Завтрак

Овсяная каша

Сыр

Ланч

Смузи из кефира и ягод

Обед

Индейка, запечённая с баклажанами и чесноком

Полдник

Нектарин

Ужин

Стейк из сёмги с помидорами

пятница:

Завтрак

Домашняя буженина

Сыр Тофу

Ланч

Йогурт

Обед

Тушеная постная свинина в соевом соусе

Полдник

Кефир

Ужин

Запечённый судак в травах

суббота:

Завтрак

Куриный рулет

Кефир

Ланч

Йогурт

Обед

Фрикассе из телятины

Полдник

Сыр тофу

Ужин

Филе трески, запечённое с нутом

воскресенье:

Завтрак

Гречневая каша

Стакан ягод

Ланч

Коктейль из груши и персика

Обед

Рис с грибной подливой

Свежий салат

Полдник

Бутерброды из хлебцев, помидора и листового салата

Ужин

Паста из твёрдых сортов пшеницы с томатным соусом

Мнение диетолога

На первый взгляд кажется, что углеводное чередование достаточно серьезно научно обосновано и те, кто будут его придерживаться, имеют все шансы на успех. Однако при детальном рассмотрении этой диеты возникают некоторые вопросы.

Вряд ли такая диета может работать долго, и виноват в этом наш хитрый организм, обладающий чрезвычайно высокими приспособительными способностями. В начале низкоуглеводной диеты организм расходует запасы гликогена, затем берется за жиры, а при сохраняющемся дефиците углеводов жиры начинает беречь, кидая в «топку» белки. Потери белков можно избежать, вовремя предоставив организму для выработки энергии необходимое количество углеводистой пищи. Авторы углеводного чередования предлагают проводить такой «обман» организма используя четырехдневные циклы, в которых чередуются низкоуглеводные, высокоуглеводные и смешанные углеводно-белковые дни. Да, с помощью углеводного чередования организм можно «обманывать», но не до бесконечности! Изучив длительное воздействие разных диет, можно с уверенностью сказать: практически под каждую из них организм адаптируется. Ярким примером тому служат раздельное питание и вегетарианские диеты. Поэтому углеводное чередование можно использовать в течение 1-3 месяцев, то есть эта диета хорошо подойдет людям с небольшим и средним избытком массы тела. В качестве же постоянной диеты для людей с выраженным ожирением, которым приходится сбрасывать излишки веса годами, углеводное чередование не годится.

Татьяна
Москва
Светлана
Самара

Фото до и после

Татьяна

Эффективность:

Тестирование:

Качество:

7.5

8.2

Итого

Самый подходящий тип питания для спортсменов, немного похож на сушку, но не такой радикальный метод. Позволяет сохранить мышечную массу и избавиться от жира. Питаюсь так 2, максимум 3 недели и получаю прекрасный результат – не просто похудевшее, но и красивое тело!

Отзыв

Белково-углеводное чередование (БУЧ) подойдет для спортсменов и тех людей, которые при похудении хотят сохранить свои мышцы нетронутыми. Как известно, при жестком голодании в первую очередь в расход идут мышцы, и только затем жир. Система БУЧ позволяет не затрагивать мышцы, сразу избавляясь от жира. Это происходит, потому что чередование белков и углеводов обманывает организм – он не успевает уйти в стрессовое состояние и в то же время недополучает лишних калорий.

Я сижу на этой диете каждую весну, а так же на ней сидят мои знакомые из спорт-зала. Два дня я питаюсь только белковыми продуктами, с полным исключением углеводов, затем один день – углеводный, и четвертый день – смешанное питание. Сидеть на диете не сложно, срывов нет, но важно не переборщить с калориями в углеводный и смешанный день. Рекомендую вести подсчет калорийности.

Вес не просто уходит, при чем за несколько дней уже виден результат, но и вся фигура красиво обрисовывается, подтягивается. У ребят очень красиво выделяются мышцы.

Рассказать свою историю

Фото до и после

Светлана

Эффективность:

9. 5

Тестирование:

Качество:

7.5

8.3

Итого

БУЧ – это не столько диета, сколько принцип питания. Подходит не только для спортсменов, но и для всех остальных, кто хочет похудеть и сохранить в порядке кожу. Похудение заключается в сжигании подкожного жира. С помощью БУЧ можно добиться идеальной формы.

Отзыв

Для похудения без голодовок выбрала систему питания БУЧ. Смысл в том, что происходит чередование белковых и углеводных дней, что позволяет похудеть, но не сжечь мышцы. Сжигать мышцы нельзя, потому что с ними и фигура кажется более подтянутой и они способствуют более быстрому похудению. Человек с неразвитой мышечной массой будет скидывать вес гораздо дольше чем тот, у кого они есть.

Я не занимаюсь спортом профессионально, могу только иногда для себя, но представления о похудении имею, так как после родов пришлось старательно бороться с жиром. Именно исходя из своих знаний, я предпочла БУЧ другим способам похудения. При этой диете организм получает все необходимое, не будет дефицита витаминов и микроэлементов, вы не нанесете вреда здоровью.

За две недели скинула 6 кг, останавливаться на этом не собираюсь. Тело не выглядит дряблым, грудь в полном порядке (сообщаю, чтобы женщины не боялись). Вообще, часто обращаюсь к различным методам спортсменов, так как они точно знают что и как сделать, чтобы добиться идеального тела.

Исключить пришлось сладкое, выпечку, фастфуд и жирные продукты. В остальном питание адекватное – срывов не было.

Рассказать свою историю

Полезное видео о Белково-углеводном чередовании (БУЧ)

Похожие диеты

Закон Бутча Льюиса Работа по защите и восстановлению пенсионных пособий пенсионные планы с установленными выплатами для нескольких работодателей и восстановление пособий тысячам участников плана, многие из которых столкнулись с разрушительным сокращением пособий.

Местный пенсионный план Road Carriers Local 707 в Хемпстеде, штат Нью-Йорк, является одним из последних планов получения выгоды от гранта специальной финансовой помощи (SFA), учрежденного в соответствии с Законом Бутча Льюиса и управляемого Корпорацией по гарантированию пенсионных пособий (PBGC), Федеральному агентству поручено реализовать закон. План, который начал сокращать пособия после того, как стал неплатежеспособным в 2017 году, 24 февраля уведомил своих участников о том, что он получил грант и начал производить выплаты для восстановления пособий своим 3804 участникам. Согласно документу PBGC, агентство выплатило плану более 812 миллионов долларов, включая проценты.

Перед принятием Закона Бутча-Льюиса местная пенсия Энтони Капорино 707 была урезана на 70%. Его жена Лаура из Хэмстеда, Северная Каролина, сказала PRC: «Мы так рады, что наконец-то получили обещанные и ожидаемые пенсионные выплаты. Мы чувствуем, будто с наших плеч сняли тонну кирпичей. Впервые за многие годы мне не нужно нервничать из-за денег, и нам не нужно беспокоиться о том, чтобы стать финансовым бременем для наших детей».

План Local 707 — один из пяти планов, одобренных для грантов SFA. На веб-сайте PBGC указан статус всех заявок на участие в плане. В пресс-релизе PBGC говорится, что грант местному плану 707 предназначен для «восстановления всех сокращений пособий пенсионерам», вызванных неплатежеспособностью плана, и для «выплаты пенсионерам для покрытия предыдущих сокращений пособий».

Более 90 процентов пенсионеров плана получают уменьшенные пособия, так как план стал неплатежеспособным. Сорок четыре процента пенсионеров Local 707 сократили свои льготы более чем на 50 процентов.

Поэтому неудивительно, что другие участники плана Local 707 испытали облегчение и радость, узнав, что их платежи уже в пути.

Одной из этих пенсионеров является Пэт Гальярди, 68 лет, из Айлип-Террас, штат Нью-Йорк. Когда она ушла на пенсию на Лонг-Айленд после 25 лет работы в Carolina Freightways, а затем в ABF в Бруклине, штат Нью-Йорк, она рассчитывала на свою ежемесячную пенсию в размере 2655 долларов США по программе Local 707. сама и ее 97-летняя мать, перенесшая несколько инсультов, нуждается в постоянном уходе Пэт.

Однако не по ее вине в 2017 году ежемесячное пособие Пэт сократилось на 68 процентов, до 858 долларов. Она была на грани потери своего дома. К счастью, теперь, когда Закон Бутча-Льюиса гарантирует, что она получит заработанные деньги, она говорит, что теперь она сможет «оплачивать просроченные счета и оставаться в моем доме».

Другая пенсионерка Local 707, 81-летняя Клэр Уолден, также считает восстановление своих пособий находкой.

В 2017 году ее ежемесячная пенсия по случаю потери кормильца была уменьшена с 2050 до 600 долларов США, т. е. на 71 процент. Ее покойный муж, Рональд, был членом местного плана 707 после работы в компании Yellow Freight в Мейбруке, штат Нью-Йорк,

. 80. Она сказала, что «жила как скряга», даже урезав вдвое рекомендуемую дозу лекарства для разжижения крови, которое прописал ее врач, чтобы уменьшить свои расходы.

Восстановление льгот «значительно улучшит мою жизнь», сказала она. «Я буду знать, что у меня есть эти заначки, на случай, если мне понадобится кто-то, кто придет и позаботится обо мне. Я могу пойти к врачу и не беспокоиться о доплатах. Я могу просто жить снова».

Закон Бутча-Льюиса, подписанный в марте 2021 года в рамках Закона об Американском плане спасения, уполномочил Министерство финансов США предоставить PBGC примерно 86 миллиардов долларов или более, чтобы направить их на проекты PBGC примерно 250 суровых мер. планы с недостаточным финансированием, сохраняющие пособия примерно трех миллионов рабочих, пенсионеров, супругов и вдов.

КНР хочет получить от вас известие. Если вы являетесь участником местного плана 707 или любого другого плана, опубликуйте в нашем банке историй и сообщите нам, как помощь, поступающая в рамках Закона Бутча Льюиса, поможет вам и вашей семье. Нам важно пересказать ваши истории о том, как Закон Бутча-Льюиса помогает работающим американцам.

Двое осуждены за мошенничество с Бэллоу «Бутч» | USAO-SDTX

ХЬЮСТОН. Гражданин США из Джорджтауна и гражданин Нигерии, проживающий в Хьюстоне, были отправлены в федеральную тюрьму после того, как их обвинили в мошенничестве, организованном Харрисом Демпси «Бучем» Баллоу, сообщил прокурор США Кеннет Мэджидсон.

62-летний Кристофер Харлесс из Джорджтауна признал себя виновным 13 января 2014 года, признав, что он участвовал в сговоре с целью обмана жертв схемы Баллоу, в то время как 46-летний Сикиру Олубунми подал заявление о признании вины 5 ноября 2014 года в отмывании доходов от схемы мошенничества. .

Сегодня окружной судья США Ли Розенталь приговорил Харлесса к 240 месяцам заключения. Бонохо получил 63 месяца в федеральной тюрьме. Оба находятся под федеральным арестом с момента их ареста в 2010 году.

72-летний Баллоу, бывший житель округа Галвестон, в сентябре 2003 года признал себя виновным по одному пункту обвинения в отмывании денег и был освобожден до вынесения приговора. Однако он бежал в Мексику и оставался в бегах более пяти лет. В 2005 году, живя в Мексике под псевдонимом «Джон Гел», Бэллоу получил контроль над E-SOL International Corp. (E-SOL), компанией из Невады, акции которой торгуются на внебиржевом рынке ценных бумаг под символом ЕСИТ. Затем Бэллоу реализовал мошенническую схему по продаже акций E-SOL и доли в несуществующем мексиканском курорте, предположительно созданном E-SOL, ничего не подозревающим инвесторам. Среди жертв были граждане США и Канады, которые переводили деньги на банковский счет на имя E-SOL в Wells Fargo Bank в Рино, штат Невада.

Харлесс — зять Баллоу. В рамках своего признания вины Харлесс признал, что знал, что Баллоу признал себя виновным по обвинениям в отмывании денег, но сбежал в Мексику вместо того, чтобы явиться на вынесение приговора. В 2008 году Харлесс начал помогать Баллоу продавать акции и инвестиции в E-SOL. Харлесс заставил инвесторов поверить, что Баллоу звали Джон Гел или Том Браун, чтобы они не узнали о его прошлых уголовных судимостях или о том, что он скрывался от правосудия. В 2009 году Харлесс переехал в Пуэрто-Авентурас, Мексика, под именем «Крис Харрис» и продолжил работать с Бэллоу. В июле того же года Баллоу сбежал из Пуэрто-Авентураса и через несколько месяцев появился в Пуэрто-Валларта, Мексика, под именем Мартин Твинли. Однако Харлесс остался в Пуэрто-Авентурасе и продолжал встречаться с инвесторами и вводить их в заблуждение. 27 апреля 2010 г. Харлесс разговаривал по телефону с инвестором. Не раскрывая, что имя Тома Брауна не настоящее, что «Том Браун» был судим по уголовным делам и ему навсегда запрещено продвигать ценные бумаги, Харлесс попытался убедить инвестора купить акции ESIT за 5 миллионов долларов.

Боноджо и Бэллоу познакомились в тюрьме осенью 2003 года, когда они оба находились под стражей по несвязанным уголовным обвинениям. В 2004 году, после освобождения Бонохо из тюрьмы, Бонохо помог Бэллоу получить поддельные британские паспорта, чтобы Бэллоу мог бежать в Мексику. Бонохо также получил мобильный телефон под вымышленным именем, чтобы общаться с Баллоу в Мексике. В 2006 году Баллоу начал переводить крупные суммы денег с банковского счета E-SOL в Wells Fargo на счета, контролируемые Боноджо, в банках в районе Хьюстона, включая счет на имя Guiding Angels EMS Inc. в Trustmark National. Банк. Бонохо признал в рамках своего признания вины, что он знал, что деньги, отправленные из Wells Fargo, были доходами от какого-то уголовного преступления, а также признал, что он снял большую часть денег наличными, чтобы скрыть и замаскировать их источник. Боноджо использовал много наличных для осуществления платежей по указанию Бэллоу, в том числе своему внуку, который жил в Хьюстоне или его окрестностях.

По этому делу также были обвинены еще трое: Джеймс Дэвид Райт, 60 лет, из Коринфа; Патрик Ланье, 67 лет, из Остина; и Кларенс ЛаФей Хадженс-младший, 59 лет, из Ливана, штат Орегон. Хадженс и Райт признали себя виновными в сговоре с целью совершения мошенничества с использованием электронных средств связи в результате схемы продажи акций E-SOL. Ланье был осужден 27 февраля 2014 года после длительного судебного разбирательства по 16 пунктам обвинения, включая заговор с целью совершения мошенничества с использованием электронных средств, мошенничество с использованием электронных средств, укрывательство и сокрытие Баллоу от ареста и помощь федеральному преступнику. Их вынесение приговора назначено на 26 января 2016 г.

Второе, но связанное с ним дело против Бэллоу и еще пяти человек, включая Рубена Гарсу Переса, находится на рассмотрении судьи Юинга Верлейна-младшего. 55-летний Гарза, бывший житель Хьюстона, признал себя виновным по этому делу 17 июля 2015 г. в заговоре. для совершения мошенничества с использованием электронных средств, связанного с продажей акций E-SOL.