Содержание
Красная бузина — полезные и вредные свойства растения, видео
Издалека пышные белые кисти или набитые алые гроздья красной бузины можно принять за калину. Но подойдя ближе и вдохнув не очень приятный аромат листьев и цветков, становится ясно, что это совершенно другое растение. Однако все равно его часто сажают в садах, при этом отнюдь не в кулинарных целях. Красные ягоды не вкусные и даже опасные из-за высокого содержания ядовитых токсинов. Зато цветущий кустарник эффектно выглядит и давно признан в народной медицине ввиду его целебных свойств.
Описание растения
Растет красная бузина более компактным кустом, чем ее черная родственница, и формирует густую крону. Крупные листья имеют красивую перисто-рассеченную форму, при этом края листовых пластин испещрены зубчиками. В молодом возрасте они темно-фиолетовые, с возрастом же постепенно становятся зелеными. У листьев специфический «бузиновый» запах, не особо приятный. Не порадуют ароматом и соцветия бузины, которые раскрываются ближе к концу мая. Впрочем, это не мешает им пышными белыми шапками украсить куст и превратить его в садовый шедевр. В конце лета на их месте созревают красные ягодки, ядовитые, но лечебные, если знать, как правильно ими воспользоваться.
Именно цвет ягод и является одним из главных отличий красной бузины от черной. У последней плоды, соответственно, черные.
Красная бузина: где можно применять
Несмотря на свою «ядовитую сущность», растение все же может оказать пользу. В красной бузине содержатся алкалоиды и гликолид, ответственные за выделение синильной кислоты. А ее очень не любят многие насекомые. Почему бы не воспользоваться этим и не задействовать растение в борьбе с вредителями на садовых и огородных культурах? Не стоит забывать и о целебных свойствах культуры. Хотя в официальной медицине она не признана, но в народной применяется давно.
Как избавиться от вредителей при помощи бузины
Свежие побеги растения можно помогут в борьбе с такими насекомыми:
- Крыжовниковая пяденица. Достаточно просто воткнуть внутрь куста крыжовника один или несколько побегов бузины.
- Плодожорка и крыжовниковая огневка. Проще всего – посадить между кустами и деревьями бузину.
- Черносмородиновый почковый клещ. Этот вредитель начинает бурную деятельность в период цветения. До того, как распустятся бутоны, следует поставить между кустами смородины ведра или банки с водой. В каждую емкость поместить свежесрезанные бузиновые ветки и менять их, когда увянут.
Не по нраву запах бузины и более крупным вредителям. Так, привязанные к стволам ветки этого растения не дадут мышам повредить ствол.
Лечебные свойства красной бузины
Не только ягоды, но и остальные части растения содержат много полезных веществ. Настойки и отвары этого растения помогут снизить температуру и вылечить бронхит, восстановят гормональный дисбаланс при климаксе. Ими лечат мигрень, болезни сердца, почек, печени. Хороша бузина и при воспалительных процессах на кожных покровах. Она снимает раздражение и способствует заживлению ран.
Использование красной бузины в борьбе с вредителями — видео
Лечебные свойства бузины красной – Диеты – Домашний
Знатоки лекарственных растений знают, что бузина красная представляет собой кустарник высотой до 4-x метров. Его кора на вид красноватая с землистым оттенком, ветви мягкие и имеют губчатую сердцевину. Листья растения чаще всего продолговатой формы и источают довольно специфический запах.
Цветение бузины красной приходится на май-июнь. Соцветия мелкие и ароматные, кремового или молочного цвета. После цветения на веточках кустарника появляются плоды. Ягоды бузины созревают в последней декаде лета или в начале осени.
Этот кустарник считается декоративным и в тоже время лекарственным растением. Бузина красная произрастает в Сибири, Карпатах, на Дальнем Востоке. Все части этого растения — побеги, листья, кора, соцветия, плоды, корни — используются при различных заболеваниях.
Народные целители часто готовят настои из коры и соцветий бузины. Полученные препараты применяются в качестве успокоительного средства при мигренях, сердечных болях, нарушениях сна, ревматизме и бронхиальной астме. Из ягод бузины готовят целебные растворы и напитки.
Самым востребованным сырьем являются цветы красной бузины. Важно их правильно заготавливать: аккуратно срезать ножом соцветия и раскладывать на просушку в теневом помещении.
Благодаря лабораторным исследованиям, в листьях бузины обнаружены важные элементы: каротин, витамин С, дубильные вещества и аминокислоты. Рутин, содержащийся в соцветиях бузины, обладает противовоспалительным действием. Он снижает проницаемость кровеносных сосудов и укрепляет их стенки.
Какими еще лечебными свойствами обладает бузина красная? Это лекарственное растение широко используют как в традиционной медицине, так и в народной. Благодаря своему потогонному свойству, препараты растения применяются во время заболевания простудного характера – при гриппе и ангине. Отваром из цветков бузины рекомендовано полоскать воспаленное горло.
При лечении остеохондроза, доброкачественных и злокачественных опухолей используют ягоды бузины красной. Лечебным эффектом обладают листья бузины. Их распаривают и прикладывают к ушибам, ожогам, опрелостям для быстрого снятия воспаления.
При заболеваниях органов дыхания, головных болях и бронхиальной астме сухие цветки бузины красной следует залить 250 мл кипятка, настоять в течение 15 минут. Количество настоя разделить пополам и принимать два раза в день после еды. Для лечения кожных заболеваний и мочевыводящих путей следует настоять кору бузины.
Измельчить ее и залить кипятком из расчета: 2 столовые ложка сырья на 500 мл кипятка. Принимать трижды в день по 1 столовой ложке в течение 2-х недель. Для страдающих ревматизмом и артритом эффективны приемы ванны с отваром коры бузины красной. Курс лечения таких процедур составляет 14 дней с перерывом на 2 месяца. Затем рекомендуется повторить прием лечебных ванн.
Бузина красная обладает многими лечебными свойствами. Несмотря на кажущуюся простоту и доступность описанных рецептов, перед приемом препаратов этого лекарственного растения рекомендуется консультация врача.
Бузина красная — водно-болотные угодья Норт-Крик
Краткий обзор
- Семейство: Adoxaceae
- Тип растения: листопадный прямостоячий/ветвистый кустарник
- Среда обитания: Прибрежные зоны, где поблизости находится река или ручей, обеспечивающий достаточное увлажнение. Солнечно до полутени.
- Высота: 7-20 футов
- Аромат: легкий и цветочный при цветении с неприятным запахом листьев при растирании
- Размножение: цветки с пирамидальными белыми (не плоско верхушечными) соцветиями. Ягоды плодоносят в начале лета, красные.
- Цвет цветка: светлый, кремово-белый с желтым оттенком
- Сезон цветения: апрель-май
- Листья: длинные, овальные, мелкопильчатые по краям, с более темной зеленой поверхностью и светлой, бледно-зеленой окраской на нижней стороне, по мере созревания текстура становится хрустящей и кожистой. Напротив устроено.
- Поколение: Многолетнее
Широко известная как красная бузина, Sambucus racemosa , широко распространена в Соединенных Штатах от юго-востока Аляски до Нью-Мексико, с другими группами в Калифорнии и Аризоне, где условия являются оптимальными. В штате Вашингтон красная бузина растет в прибрежных зонах высотой от 7 до 20 футов в виде большого древовидного кустарника. Отличительными чертами бузины красной являются ее листочки с длинными овальными зазубренными краями, длина которых может достигать 16 сантиметров, а на стеблях распускаются многослойные пирамидальные цветы. При распознавании бузины в апреле будут заметны цветки от бледно-желтого до кремово-белого цвета. Позднее, в июне-июле, появляются ярко-красные ягоды с 2-5 семенами в плоде. Цветок бузины красной может неприятно пахнуть при раздавливании или иметь слабый цветочный аромат.
Этноботаническое использование
Красная бузина использовалась различными североамериканскими племенами как в лечебных целях, так и во многих блюдах. Хотя семена красной бузины ядовиты, если их удалить, ягоды можно есть сырыми или приготовленными. В сыром виде эти ягоды (и семена) были особенно полезны для коренных американцев, поскольку они использовались в качестве рвотного и слабительного средства для детоксикации организма в слабительной форме. Хотя это может быть правдой, токсичность ягод значительно снижается, когда ягоды готовятся, и ими можно наслаждаться в таких продуктах, как пироги, желе или даже в вине. Интересно, что листья использовались для лечения фурункулов, а корень можно было настоять для лечения болей в животе или втирать в кожу, чтобы помочь при болях в мышцах. Сегодня красная бузина используется в натуральной медицине для многих целей, начиная от инфекций носовых пазух (используется в виде назального спрея) и заканчивая снижением артериального давления. Экстракт бузины также используется в противораковых средствах из-за его антиканцерогенных свойств, которые могут подавлять рост некоторых форм рака.
Реставрация/консервация
Бузина представляет собой довольно высокий кустарник, который хорошо себя чувствует на небольших солнечных участках в прибрежных и лесных районах. Высокие виды деревьев северо-запада Тихого океана, такие как пихта Дугласа и западный красный кедр, могут препятствовать его росту, блокируя большую часть пути солнечного света. Растение лучше всего себя чувствует возле ручья или влажного участка в саду. Красную бузину можно использовать в восстановительных насаждениях для борьбы с эрозией и восстановления растительности. В отличие от многих других растений, бузина устойчива к почвам, загрязненным тяжелыми металлами, и хорошо растет вокруг горнодобывающих и плавильных участков, где земля была нарушена. Бузина также используется в целях сохранения, потому что она приносит пользу многим другим организмам. Он служит укрытием для мелких млекопитающих и птиц, позволяя колибри собирать нектар с его цветов в апреле и мае, а ягоды служат дополнительным источником пищи для некоторых медведей, когда охотиться на лосося становится труднее.
Ресурсы:
- « Бузина кистевидная ». Домашняя страница WNPS, wnps.org/native-plant-directory/8-sambucus-racemosa.
- «Бузина красная, Sambucus racemosa ». Калифорнийское общество местных растений, calscape.org/Sambucus-racemosa-(Red-Elderberry)?srchcr=sc5ced98bfd9ca4.
- Топор, Джош. «Бузина: стимулятор иммунитета, который может бороться с аллергией и раком». Доктор Акс, 27 августа 2018 г., draxe.com/elderberry/.
- «Лекарственные травы Красный бузина Бузина кистевидная . Лекарственные травы: КРАСНАЯ БУШИНА — Бузина кистевидная , www.naturalmedicinalherbs.net/herbs/s/sambucus-racemosa=red-elder.php.
- « Бузина кистевидная ». Sambucus racemosa , Информационная система пожарных эффектов (FEIS), www. fs.fed.us/database/feis/plants/shrub/samrac/all.html
- «Изучение использования плодов бузины красной ( Sambucus racemosa ) на южном северо-западном побережье Северной Америки». Journal of Archaeological Science, Academic Press, 25 февраля 2003 г., www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030544030200242X.
Эта статья была написана Одри Фиггинс в 2019 году и отредактирована Сарой Верлинде. По вопросам, касающимся тура по заводу UWB/CC, обращайтесь к Саре по адресу [email protected].
Бузина красная, Бузина красная, Бузина кистевидная
Последнее обновление: 28 марта 2022 г.
Хотите знать, можно ли что-нибудь сделать с красной бузиной, которую вы обнаружили во время прогулки по лесу? Существуют некоторые разногласия по поводу безопасности использования красной бузины в пищу и в медицине, поэтому давайте углубимся в исследование и проясним некоторые моменты, связанные с красной бузиной (9).0027 Sambucus racemosa ) часто путают с его очень съедобным и лекарственным родственником, черной бузиной, или Sambucus nigra.
ЧТО ТАКОЕ КРАСНАЯ БУЗИНА?
Бузина красная, бузина красная или Бузина кистевидная — разновидность бузины с, как вы уже догадались, красными ягодами вместо черных или синих ягод бузины, которые охотно собирают поклонники любимого домашнего средства.
Работая над своей книгой о бузине, я потратил много времени на изучение Sambucus nigra и Sambucus canadensis. Меня много раз спрашивали о Sambucus racemosa , или красной бузине, кустарнике (некоторые называют его деревом), который растет в диком виде по всей Северной Америке, люди надеются, что смогут использовать его для некоторых из тех же целей. .
Кажется, пришло время написать что-нибудь о красной бузине, чтобы ответить на эти вопросы.
СЪЕДОБНО ЛИ КРАСНУЮ БУЗИНУ?
Так много людей смотрели на обилие красной бузины и спрашивали: можно ли есть красную бузину? Съедобны ли красные ягоды бузины?
Краткий ответ : Не особенно. Бузина racemosa вызывает у многих людей довольно сильные боли в животе, хотя коренные американцы использовали бузину из красных ягод в пищу и в качестве лекарства после довольно тщательной подготовки, включая удаление всех семян.
Более длинный ответ : Это зависит от того, с кем вы разговариваете и насколько широка ваша интерпретация термина «съедобный». Правильно приготовленный (подробнее об этом чуть позже), Sambucus racemosa можно использовать в пищу, но в целом, поскольку ягоды черной бузины гораздо приятнее на вкус и гораздо реже вызывают боль, мало кто беспокоится о красных ягодах бузины. Те, у кого есть, в основном сообщают, что у них довольно плохой вкус.
В отличие от черных ягод бузины, которые имеют плохую репутацию как «ядовитые», хотя их токсичность довольно низка, красные ягоды бузины содержат значительно больше соединений, которые могут вызвать серьезное заболевание, называемых цианогенными гликозидами. Вот еще на вопрос: «ядовиты ли ягоды бузины?», если вам интересно.
ТАК БЕЗОПАСНО ЛИ КРАСНЫЕ ЯГОДЫ БУШИНЫ?
Большинство людей согласны с тем, что следует избегать сырых красных ягод бузины и даже вареных семян красной бузины.
Этноботаническая информация от коренных народов, которые использовали Бузина кистевидная , предполагает, что красные ягоды бузины перед употреблением подвергались тщательной обработке. Одно археологическое исследование сообщило о широком использовании красной бузины в доисторических местах на северо-западе Тихого океана.
Несколько этноботанических исследований двадцатого века зафиксировали, как разные племена готовили ягоды бузины. В то время как некоторые употребляли красную бузину в свежем виде, другие готовили из них желе или пасты. Некоторые племена сушили красные ягоды бузины и смешивали их с другими фруктами, чтобы улучшить их вкус, в то время как другие окунали приготовленные красные ягоды бузины в проточные ручьи на несколько недель, чтобы улучшить их вкус и снизить их токсичность.
Многие племена также использовали корни и кору в качестве рвотного средства, а листья — в припарках. Цветки красной бузины использовались для приготовления чая из бузины, который применялся как средство от простуды и кашля.
Немногие книги по поиску пищи или травникам упоминают Бузина кистевидная , поскольку черная бузина намного лучше на вкус, имеет больше исследований, подтверждающих ее лечебное использование, и ее легко купить или купить в дикой природе. Вот еще о преимуществах черной бузины.
Некоторые люди используют цветы бузины красной, как и другие цветы бузины, хотя я был бы особенно осторожен, удаляя стебли, поскольку растения Sambucus racemosa , как сообщается, содержат больше цианогенных гликозидов, чем их собратья из ежевики. .
В своей замечательной книге Wild Remedies Розали де ла Форе и Эмили Хан отмечают, что многие травники используют цветы Sambucus racemosa аналогично более широко используемым цветам бузины nigra и canadensis . Вот больше о преимуществах и использовании бузины, если вы хотите изучить некоторые из этих приложений.
Только в нескольких исследованиях изучался лечебный потенциал красной бузины, в отличие от сотен исследований Бузина черная .
Одно исследование оценивало антиоксидантные соединения красной бузины, а другое исследование изучало фенольные компоненты нескольких видов бузины, включая красную бузину. В эксперименте, изучающем способность растительных экстрактов ингибировать ВИЧ, красная бузина была одной из самых мощных; другой обнаружил, что экстракт красной бузины ингибирует респираторный вирус, который они тестировали.
Любите собирать пищу и жить в зелени? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку здесь и получите бесплатную электронную книгу о безопасном и эффективном использовании черной бузины в качестве приветствия сообществу HGS.
КРАСНАЯ БУЗИНА VS. ЧЕРНАЯ БУЗИНА ~ ИДЕНТИФИКАЦИЯ БУСИНЫ КРАСНОЙ ЯГОДЫ
-> Помните, всегда консультируйтесь с хорошим полевым гидом или опытным экспертом по поиску пищи, чтобы быть уверенным, что правильно идентифицировали бузину красную. Вот лучшие книги по поиску пищи, которые я нашел.
Вы также можете подумать о том, чтобы записаться на курсы по сбору пищи, такие как онлайн-курс по поиску пищи в Herbal Academy, который обучает идентификации растений и этическим методам сбора диких растений.
Ассортимент : Бузина с красными ягодами встречается в Северной Америке, Европе и умеренных частях Азии.
Характер роста : Бузина кистевидная Растения растут в виде многоствольных кустов, достигающих от 5 до 20 футов в высоту.
Листья и кора : Подобно бузине черной, бузина красная имеет ланцетовидные листочки, расположенные в сложных перистых группах, которые очень похожи на листья Sambucus canadensis и 9.0027 Бузина черная . Также, как и у черной бузины, кора на зрелых стеблях Sambucus racemosa шероховатая, с приподнятыми бугорками, называемыми чечевицами.
Цветок и ягода : Форма соцветия и ягодных гроздей, которые образуются на Sambucus racemosa , заметно отличаются от черной бузины. Вы поймете, что нашли бузину с красными ягодами, если форма киста коническая, а не плоская, как вы можете видеть на фотографиях ниже.
Обратите внимание на конусообразную головку цветка бузины красной выше. Соцветия черной бузины (вверху) плоские по сравнению с бузиной красной. Ягоды красной бузины растут конической формы.
Если вы знакомы со сроками цветения и ягод черной бузины в вашем районе, вы, вероятно, обнаружите, что красная бузина цветет и плодоносит примерно на месяц раньше. В моем районе красные цветы бузины начинают появляться в мае, а черные бузины обычно не начинают цвести до конца июня. Вот что нужно знать об идентификации черной бузины.
Обратите внимание: если вы встретите один из декоративных сортов бузины с ярко-зелеными листьями, продаваемый многими питомниками (часто это сорт под названием «Лимони Лэйс»), вы, вероятно, получили Sambucus racemosa . Некоторые люди сажают эти сорта у себя во дворе в надежде получить большой урожай черной бузины и разочаровываются, когда обнаруживают, что у них неправильный сорт.
Красные листья бузины при растирании издают неприятный запах. Если вы хотите сделать самодельный спрей от пестицидов, как это делают с листьями Sambucus nigra в Европе, листья бузины с красными ягодами могут быть хорошим выбором. Листья более распространенных растений Sambucus canadensis вообще не имеют запаха и, вероятно, не будут работать.
Вот все, что вы хотели бы знать о выборе лучших сортов бузины для своего сада, а также подробное руководство по выращиванию бузины.
-> Если вы хотите узнать о пользе и использовании гораздо более ценного лекарственного растения, я надеюсь, что вы прочтете мою книгу, Всё о бузине. В нем изучалось влияние черной бузины на здоровье, советы экспертов по выращиванию, а также 62 вкусных рецепта. Это потребовало месяцев исследований, десятков интервью, тонны кухонных экспериментов и информации об использовании бузины и цветов бузины, которую вы больше нигде не найдете. Вот дополнительная информация и варианты покупки.