Чай со специями рецепт: Апельсиновый чай со специями — рецепт с фотографиями

Ароматный чай с пряностями (два рецепта)

Главная Рецепты Напитки Чай

15 декабря 2013

DolceVita

• Блинный торт «Букет роз»

  24
  35
  12

  Средний

• Сдобный сладкий хлеб-бриошь к завтраку

  9
  18
  4

  Сложный

• Курица с лимоном и лавандой

  8
  18
  8

  Легкий

• Тарт «Деревенский» с миндалём и абрикосами

  21
  23
  13

  Средний

• Торт «Лика» с лимоном и клубникой

  39
  74
  10

  Средний

Все рецепты автора

• Новый год
• Рождество
• День влюбленных
• 23 февраля
• постные
• вегетарианские
• Полезное питание

Рождество и Новый год. ..два этих слова обычно дарят каждому из нас много положительных эмоций, ожидание чуда, волшебства…  

Яркие огни на ёлке, сюрпризы и подарки, снежные забавы и игры, щедрый праздничный стол… А ещё, зимние праздники всегда приносят с собой аромат рождественской выпечки — пряный, согревающий и сказочный… Имбирное печенье, панфорте, панеттоне с цукатами, штоллен, пряники…и многое-многое другое, думаю, что у каждого из нас есть любимые рецепты такой выпечки со специями, которая уже стала зимней традицией, которую можно подарить дорогим и близким людям, которую просто невозможно не попробовать…

В холодние зимние вечера, когда за окном ветер и снег, волшебный пряный аромат домашней выпечки поможет согреться… Не хватает лишь чашечки такого же ароматного горячего чая. 
Попробуем приготовить его сами?  

За замечательную идею и рецепт моя благодарность Picantecooking.  

Ингредиенты

чёрный чай хорошего качества	50 г
кардамон	1/2 ст. л.
гвоздика	1 ч.л.
палочка корицы	1 шт
душистый перец	1/2 ч.л.
апельсин	1 шт
лимон	1 шт
сушёная клюква (я не использовала)	50 г
яблоко (небольшое)	3 шт
сок 1 лимона
сахар	2 ст. л.
гвоздика	1 ст.л.
палочки корицы	2 шт
чёрный чай хорошего качества	50 г

Общая информация

Таблица мер и весов

Цитрусовый чай
Чёрный час с насыщенным пряным вкусом и ароматом, корочки апельсина и лимона дарят ему лёгкую цитрусовую нотку и красивый яркий цвет.

Состав:
50 г чёрного чая хорошего качества
1/2 ст.л. кардамона
1 ч.л. гвоздики
1 палочка корицы
1/2 ч.л. душистого перца
1 апельсин
1 лимон
50 г сушёной клюквы (я не использовала)

Приготовление:
Сначала нужно будет высушить цитрусовые.
Лимон и апельсин нарезать тонкими кружочками, разложить на противне на пергаментной бумаге и сушить в духовке при 90 градусах около 3-4 часов.
Через час ломтики цитрусовых нужно будет перевернуть на другую сторону (я ещё и заменяю бумагу на новую) и затем следить за ними, время от времени переворачивая и вынимая ломтики, которые высушились раньше других.

Таким способом мне удалось хорошо высушить апельсины (на фото слева). А вот лимоны слишком быстро начинали подгорать, мякоть просто моментально становилась очень тонкой и чернела (на фото справа), хотя и была ещё влажной и недосушенной. Два раза переделывала, оба раза с тем же результатом, хотя внимательно следила за ними… в общем, больше лимоны сушить так не буду.
Вообще, на мой взгляд, для этого чая можно высушить не целые дольки, а просто корочки лимона и апельсина, это будет гораздо проще и удобнее. В следующий раз я так и сделаю…

Все специи прогреть на сухой горячей сковородке около 1-2 минут.
Затем растереть или смолоть их. Для этого можно воспользоваться блендером, можно ступкой (в ступке получается ароматнее), а можно просто завернуть все специи в кусочек ткани и побить молотком сверху, чтобы они раздробились.
Не нужно, чтобы специи превратились совсем в мелкий порошок, достаточно будет размолоть их так, чтобы остались мелкие кусочки.

Измельчить и цитрусовые (снова не до порошка, а чтобы остались кусочки).

Смешать цитрусовые и специи с чаем, положить в герметичный контейнер с крышкой и оставить настаиваться 2 недели (уже через неделю чай становится очень ароматным, но лучше набраться терпения и подождать подольше… )
Далее заваривать как обычный чай.

Яблочный чай
Этот чай с более мягким ароматом, чуть сладковатым и очень приятным. Яблоки для его приготовления лучше выбирать небольшие, сочные и ароматные.

Состав:
3 небольших яблока
сок 1 лимона
2 ст. л. сахара
1 ст.л. гвоздики
2 палочки корицы
50 г чёрного чая хорошего качества

Яблоки разрезать, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Смешать нарезанные яблоки с лимонным соком и сахаром, хорошо перемешать.
Разложить яблоки на противне в один слой, сушить в духовке при 100 градусах до готовности (это может занять от 1,5 до 3-4 часов, но лучше не пересушивать, они не должны стать тёмными)
После этого дать яблокам полностью остыть на противне, вынув его из духовки.

Корицу и гвоздику прогреть на сухой горячей сковороде около 1-2 минут, размолоть или растереть в ступке.
Смешать тщательно чай, высушенные яблоки и специи.

Положить в герметичный контейнер с крышкой и оставить настаиваться 2 недели.

Яблочный чай готов.
Ароматных вам праздников!

Подпишись на наш канал Яндекс. Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

47

116

Легкий

22
47
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

42
183
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
929
431

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

37
189
13

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
46
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
83
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

23
68
157

Имбирный чай

Buchy

Легкий

32
63
98

Клубничный чай

Morvolna

Легкий

22
75
60

Горячий лимонный чай с имбирем и мятой «Франкфурт»

oldeg

Легкий

14
15
63

Elma Çayı / Яблочный чай

Троя

Легкий

14
72
17

Освежающий чай с лимоном Lipton, Nestea и т.

д

Старов

Легкий

11
20
32

Чай с апельсином и мятой «Зимний»

Джейн Остин

Легкий

14
62
36

Коричный чай для идеальной фигуры

NabiKki

Легкий

15
14
46

Клубнично-мятный чай

Lfenechka

Легкий

6
23
15

Чай для моржей

Коля 88

Легкий

7
9
25

Кофе по-французски для Амели

lanita69

Легкий

7
15
3

Молочный “шёлковый” чай из Гонконга

DolceVita

Легкий

1
3
16

Тунисский чай с кедровыми орешками

Троя

Rizhaja Lisica

Джейн Остин

Morskaya

мандаринка++

Юляка

Юляка

tartinka

мандаринка++

SmMasha

Navinka

Navinka

Darya1991

InLove

Янна

Согревающий чай со специями — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Напитки Чай

21 ноября 2021

AleGreen

• Трайфл с персиками на новогодний стол

  0
  0
  0

  Легкий

• Печенье на новый год

  0
  0
  0

  Легкий

• Оригинальные салаты на новогодний стол

  0
  0
  0

  Легкий

• Закуски под новогодний фильм

  2
  6
  0

  Легкий

• Закуски на новогодний стол

  2
  2
  1

  Легкий

Все рецепты автора

Скоро зима и холодные вечера. В такие моменты как никогда хочется завернуться в плед с чашкой горячего чая. Когда есть время и настроение, рекомендую попробовать заварить марокканский чай.

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Кипятим воду.

В заварник насыпаем зеленый чай и даем настояться.

В красивую чашку насыпаем кардамон, анис, корицу, мяту и лайм. Заливаем все настоявшимся чаем и даем подаем с вкусным тортом.
Чай получается очень ароматным, согревающим, что идеально подходить для осенних и зимних вечеров.
Приятного чаепития!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

22
47
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

42
183
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
929
431

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

37
189
13

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
46
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
83
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

23
68
157

Имбирный чай

Buchy

Легкий

32
63
98

Клубничный чай

Morvolna

Легкий

47
116
62

Ароматный чай с пряностями (два рецепта)

DolceVita

Легкий

22
75
60

Горячий лимонный чай с имбирем и мятой «Франкфурт»

oldeg

Легкий

14
15
63

Elma Çayı / Яблочный чай

Троя

Легкий

14
72
17

Освежающий чай с лимоном Lipton, Nestea и т.

д

Старов

Легкий

11
20
32

Чай с апельсином и мятой «Зимний»

Джейн Остин

Легкий

14
62
36

Коричный чай для идеальной фигуры

NabiKki

Легкий

15
14
46

Клубнично-мятный чай

Lfenechka

Легкий

6
23
15

Чай для моржей

Коля 88

Легкий

7
9
25

Кофе по-французски для Амели

lanita69

Легкий

7
15
3

Молочный “шёлковый” чай из Гонконга

DolceVita

Рецепт чайной смеси со специями

— Food.

com

«Я делаю эту смесь пряного чая уже более 30 лет, и это такое замечательное лакомство, которое мы с нетерпением ждем каждое Рождество. Обычно я готовлю двойную или тройную порцию, поэтому у меня есть запас (который я помещаю в целлофановые пакеты для угощений), чтобы подарить на Рождество дорогим друзьям, коллегам, учителям моих детей, водителям автобусов и тренерам. И каждый год я получаю запросы на большее количество, и кто-то всегда просит рецепт. Не стесняйтесь корректировать количества ингредиентов в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Размер порции и выход указаны приблизительно (поскольку предпочтения в отношении более крепких или более слабых напитков могут различаться)».

Скачать

Через:

5 минут

Ингредиенты:

7

Выходы:

1 1/4 кварт

Порции:

28

ингредиенты

• 2

  чашки порошкообразного апельсинового напитка для завтрака (я использую Tang)

• 1

  чашка порошка растворимого чая

• 3

  унций порошкообразной несладкой лимонадной смеси (около 1/2 стакана)

• 1 ¹ ⁄ ₂ стакана сахара

• 2

  ложки молотой корицы

• 2

  ложки молотой гвоздики

• палочка корицы (по желанию, для перемешивания)

направления

• Смешайте все ингредиенты в большой миске и перемешайте деревянной ложкой, пока все ингредиенты не будут хорошо смешаны.
• Храните смесь в герметичном контейнере.
• Когда будете готовы к подаче, поместите 3 чайные ложки смеси в кофейную кружку и добавьте 1 чашку горячей воды. Перемешайте целой палочкой корицы и подавайте горячим.
• ПРИМЕЧАНИЕ. Размеры приблизительны; отрегулируйте количество ингредиентов в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
• СОВЕТ ДЛЯ ПОДАРКОВ. Это прекрасное угощение, подходящее для подарка. Поместите около 1 1/2 стакана смеси в декоративную стеклянную банку, прочный целлофановый пакет или красивую праздничную коробочку. Повяжите праздничную ленту вокруг горлышка банки (или верхней части пакета) или прикрепите красивый бант к верхней части банки. Для особого прикосновения прикрепите к ленте 3 или 4 палочки корицы. Обязательно прикрепите к упаковке этикетку с инструкциями по добавлению 3 чайных ложек смеси пряного чая в кофейную кружку и добавлению 1 стакана горячей воды.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Spiced Tea Mix with Tang, также известный как Friendship Tea

23 октября 2018 г. 18 октября 2022 г. Триша

Когда я рос, моя мама готовила эту вкусную смесь пряного чая. Это стало традицией. Я делаю партию каждый год, как только погода начинает становиться хоть немного прохладной. Просто добавьте горячую воду, и у вас будет сладкий цитрусовый чай. Я держу банку на работе и большую банку дома. Многие люди любят раздавать банки в качестве подарков на праздники, поэтому некоторые люди называют пряный чай чаем дружбы.

Партнерские ссылки включены. Я мог бы получить небольшую комиссию от покупок по этим ссылкам без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо, что посетили меня сегодня.

Я включаю два рецепта. В первом рецепте используется контейнер Tang на 26 унций. Когда я вернулся в свой местный Walmart, чтобы купить больше Tang, у них было только 20-унциевые контейнеры Tang. Поскольку разные читатели могут иметь доступ только к определенным размерам Tang, я решил написать рецепты, используя целые контейнеры обоих размеров для вашего удобства.

Рекомендуемые кухонные принадлежности

Большие миски для смешивания

Венчик

-или-

Большие пакеты на молнии

Мерные ложки

Герметичные банки

Кружки

Чайник, микроволновая печь или чайник (для горячей воды)

В первый раз, когда я готовил этот пряный чай, я использовал большую миску с венчиком, который работал очень хорошо. Во второй раз я использовал мешок на молнии размером с галлон, который также работал хорошо. Сделайте свой выбор!

Просто добавьте все сухие ингредиенты либо в большую миску, либо в пакет с застежкой-молнией и перемешайте миску или встряхните запечатанный пакет, пока все не будет действительно хорошо перемешано. Это все!

Чтобы приготовить чашку горячего пряного чая, просто добавьте горячую воду. Я обычно использую около 1 столовой ложки на каждый 1 стакан горячей воды.

Готовы приготовить пряный чай? Проверьте рецепт ниже!

Смесь пряного чая с таном, также известная как чай дружбы, с таном на 26,2 унции

23 октября 2018 г.

от Trisha

Ингредиенты

• 1 контейнер Tang (26,2 унции) (3,5 чашки)
• 2 чашки растворимого чая с лимоном
• 1 столовая ложка корицы
• 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
• 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
• -или-
• 1 контейнер Tang (20 унций)
• 1,5 чашки растворимого чая с лимоном
• 2 чайные ложки корицы
• 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
• 1/4 чайной ложки молотого душистого перца

Инструкции

1. Смешайте все сухие ингредиенты, указанные выше, в большой миске с помощью венчика или в пакете на молнии.
2. Хранить в герметичном контейнере.
3. Чтобы приготовить чай, просто добавьте горячую воду по желанию. Я рекомендую примерно 1 столовую ложку смеси на стакан горячей воды.
4. Наслаждайтесь!

Теги

Tea Tea ,

Праздничный напиток ,

Горячий чай ,

Пячий чай ,

Tang

.
Осенние рецепты, напитки, еда, угощения и лакомства Чай дружбы, праздничный напиток, горячий чай, чай со специями, Тан

О Трише

Триша Килпатрик учится на дому, мать троих детей. У нее есть степень в области образования с двойной специализацией в области начального и специального образования, но она больше гордится своими бесчисленными часами волонтерской работы в Детской церкви. Она считает, что все дети могут учиться и что в жизни простота почти всегда лучше. *На этом сайте используются партнерские ссылки. Я могу получить компенсацию, когда вы переходите по этим ссылкам или покупаете их.