Содержание
обезболивающая мазь, спрей, крем, бальзам или аэрозоли от ожога
С различными видами ожогов сталкивается каждый человек. Чтобы получить травму, достаточно прикоснуться к горячей посуде, утюгу, провести время на пляже под палящим солнцем. Выбор методов лечения и лекарственных препаратов зависит от степени повреждения кожного покрова и развития вторичных осложнений (инфекций, болевого шока).
Содержание
- Что такое ожог?
- Виды ожогов
- Основные симптомы по степени поражения
- Последствия обширных травм
- Первая помощь при ожогах
- Методы лечения ожогов
- Реабилитация и профилактика
Лучшее средство от ожогов любого типа на начальной стадии – проточная вода
Что такое ожог?
Ожогами называется повреждение мышц, кожи и костной ткани, связанное с воздействием высоких температур, химических соединений, ультрафиолетовых лучей. Это распространенная травма, с которой человек часто сталкивается в быту и на производстве. Лечением профилактикой ожоговых болезней занимаются врачи-комбустиологи.
Тяжелые ожоги с большой площадью поражения часто приводят к опасным последствиям, нарушают работу внутренних органов и систем. В мире они занимают второе место по уровню летальности, уступая только смертельным дорожно-транспортным происшествиям. Более 50% повреждений связано воздействием огня, легковоспламеняющихся жидкостей, высоких температур.
Виды ожогов
Чтобы правильно подобрать метод лечения, врачам необходимо точно знать причину появления травмы. Повреждения условно делятся на несколько видов:
- Термические ожоги. Самая распространенная травма, которая возникает при прямом контакте человека с горючими веществами, огнем, после обжигания паром или кипятком.
- Химические ожоги. Являются последствием несоблюдения правил безопасности при работе с химикатами, использованием некачественной и токсичной бытовой химии для уборки дома. При вдыхании человек дополнительно получает ожог гортани, слизистых оболочек ротовой полости, легких.
- Электрические ожоги. Такую травму легко получить даже в домашних условиях. Она оставляет минимальные повреждения на коже (рану при входе или выходе разряда). Но часто приводит к потере сознания, нарушению дыхания, остановке сердца.
- Лучевые ожоги. Типичным примером такого ожога становится загар. Травму можно получить на пляже, в солярии, при воздействии инфракрасного излучения. Нередко становятся последствием лучевой терапии после лечения онкологических заболеваний.
Отдельно выделяют травмы при ингаляциях – вдыхании пара, горячего воздуха или продуктов горения. Они обжигают слизистые оболочки, приводят к осложнениям (ингаляционные ожоги).
В быту человек чаще сталкивается с термическими повреждениями. При производственных авариях у пострадавших в большинстве случаев диагностируют смешанные виды травм: термохимические, термоингаляционные.
Степени ожогов
Правильно поставить диагноз опытный врач может уже при визуальном осмотре. При каждой степени ожога выделяют характерные признаки и симптомы:
- Первая степень. Наблюдается небольшое покраснение в месте соприкосновения с горячим предметом или огнем. Кожа становится ярко-красного цвета, болит при касании, может выглядеть опухшей. Происходит поражение только верхнего слоя эпидермиса, которое не затрагивает кровеносные сосуды и подкожно-жировую клетчатку. Через несколько дней травма исчезает, оставляя небольшое пятно, легкую пигментацию.
- Вторая степень. Верхний слой эпидермиса может отслаиваться, после ожога появляются характерные волдыри. Они наполнены прозрачной жидкостью. После вскрытия остается обнаженная и воспаленная кожа, которая требует тщательной обработки специальными заживляющими препаратами. Полное восстановление занимает 10-14 дней. Как правило, рубцов практически не остается.
- Третья А-степень. Ожог затрагивает глубокие слои дермы, кровеносные сосуды, подкожно-жировую клетчатку. Ткани не получают питания, начинают активно отмирать. Возникает сильный отек, образуются большие пузыри с плотной стенкой. Заживление занимает от 1 до 3 месяцев, часто оставляя рубцы.
- Третья Б-степень. Более тяжелое осложнение связано с нарушением кровоснабжения и отмиранием подкожно-жировой клетчатки. Волдыри наполняются жидкостью с примесью крови. Из-за гибели нервных окончаний пациент практически не чувствует боли. Ситуация часто требует хирургического вмешательства, применения пересадки кожи.
- Четвертая степень. Ожог проникает до кости, уничтожая волокна, сухожилия, мышцы и фасции. Мягкие ткани обугливаются, обнажая вены, полностью разрушаются нервные окончания. Поэтому у многих пациентов отсутствует болевой шок. Основную опасность представляет острая интоксикация, способная привести к отказу внутренних органов и систем.
Последствия обширных травм
У многих пациентов нарушается водно-солевой обмен. Ткани при некрозе быстро распадаются, белки поступают в кровь, негативно влияют на работу почек, печени, органов пищеварения. Ядовитые соединения подавляют иммунитет, приводят к истощению организма.
Явление называется ожоговой болезнью, начинается через 3-4 дня после полученной травмы. Основные симптомы отравления токсинами:
- высокая температура тела;
- отсутствие аппетита;
- сильная слабость, сонливость;
- рвотные позывы;
- жажда.
Ожоговая болезнь крайне опасна для человека. При отсутствии комплексного лечения нарушается работа пищеварительной, дыхательной, сердечно-сосудистой системы, развиваются обширные отеки на фоне обезвоживания внутренних органов.
Причиной ожоговой болезни становится отравление продуктами распада обожженных тканей. Они меняют состав крови, поражают сердечную мышцу, приводят к тромбозу, гепатиту, отмиранию поджелудочной железы. Нередко у больных возникает отек легких, пневмония, патологии почек.
Первая помощь при ожогах
Главное правило – быстро убрать от человека повреждающий фактор: погасить открытый огонь, отодвинуть горячий чайник, химические вещества. При термическом повреждении разрушение клеток продолжается даже после устранения огня – рекомендуется охладить кожу прохладной водой, кусочками льда, завернутыми в чистую ткань.
Врачи отрицательно отвечают на вопрос: можно ли мазать ожог растительным маслом, косметическим кремом или жирной мазью. Это создает плотную защитную пленку, которая затрудняет дальнейшее лечение и очищение раны, не дает лекарственным компонентам проникнуть внутрь, только осложняя ситуацию.
При ожоговой ране от щелочи необходимо промыть пораженный участок обычной прохладной водой. Лучше не заниматься самолечением и как можно быстрее обратиться за помощью в больницу.
При оказании медицинской помощи при ожогах большое значение имеет не только стадии, но и площадь поражения.
Холод улучшает состояние обожженной кожи
Охлаждение пораженных мест уменьшает боль и предотвращает развитие некротизации тканей. Важно, чтобы охлаждающее вещество (чаще всего – вода) было чистым, чтобы в рану не попала инфекция.
При серьезных поражениях как можно быстрее (например, пока рана охлаждается), вызовите «Скорую помощь». Пока врачи едут, следует:
- при термических поражениях − закрыть рану неплотной увлажненной повязкой, принять меры против развития шока – успокоить, согреть (если нужно), уложить в удобное положение (предварительно удостоверившись, что спина и шея целы, а пострадавший находится в сознании), напоить теплым сладким напитком, не оставлять одного, дать обезболивающее в таблетках, сделать укол, при маленькой площади травмы (до 2%) сделать примочку с обезболивающим, снять одежду, часы, кольца. Если одежда прилипла к ране, не отдирайте ее, а обрежьте свободную часть по контуру.
Обожженное место можно прикрыть бинтом или тканью, но не ватой.
Обожженное место можно прикрыть бинтом или тканью, но не ватой
Примочки обезболивающих лекарств при ожогах можно делать только из бинта, ткани или специальных салфеток. Вату использовать нельзя, потому что ее ворсинки останутся в ране и станут причиной нагноения.
Методы лечения ожогов
После первичной диагностики, изучения состояния здоровья пациента, врач может назначить лечение закрытым или открытым способом. При необходимости с пострадавшим работает хирург, который удаляет поврежденные ткани, отмирающие частицы кожного покрова.
Закрытое лечение
Терапия начинается с осторожной обработки обугленной кожи. При ожоге кипятком или огнем необходимо убрать остатки одежды, любые инородные тела. Здоровый эпидермис вокруг обрабатывают антисептическим раствором (Мирамистин, Хлоргексидин), чтобы бактерии не попали в открытую рану.
Пузыри аккуратно обрезают, удаляя воспалительную жидкость и сукровицу. Отслоившаяся тонкая кожица прилипает к обожженной поверхности, что ускоряет заживление без осложнений. Но такую процедуру должен проводить врач в стационаре больницы.
Помощь при ожогах 1 степени заключается в уходе за обожженной кожей, применении обезболивающих и заживляющих препаратов. Лечебные мази и кремы содержат активные вещества, предотвращающие вторичные инфекции, улучшающие питание и кровоснабжение раны. Наиболее эффективные при ожогах у детей и взрослых:
- Ируксол;
- Стелланин;
- Бетадин;
- Д-пантенол;
- Солкосерил.
Бетадин, 10%, раствор для местного и наружного применения, 120 мл, 1 шт.
EGIS, Венгрия
Цена
от 241₽
Новатенол, 5%, мазь для наружного применения, 25 г, 1 шт.
EGIS, Хорватия
Цена
от 185₽
Солкосерил (гель), гель для наружного применения, 20 г, 1 шт.
Legacy Pharmaceuticals, Швейцария
Нет в наличии
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Среди лекарственных средств, чем можно снять ожог от солнца в домашних условиях, − спреи на основе декспантенола. Они охлаждают кожу, снимают воспаление, ускоряют восстановление. Не рекомендуется применять любые лекарства на основе спирта: компонент дополнительно подсушивает эпидермис, только усиливает болезненные ощущения.
Мазь от ожогов у детей не должна содержать гормональных компонентов. Среди рекомендованных врачами:
- Ла-Кри – противомикробное средство для отработки ран;
- Спасатель – бальзам на растительной основе без содержания спирта;
- Повидон-Йод – защищает от бактерий, ускоряет регенерацию.
Ла-Кри Крем для чувствительной кожи, крем для детей, 30 г, 1 шт.
Вертекс, Россия
Цена
от 152₽
Спасатель бальзам, бальзам для наружного применения, 30 г, 1 шт.
Люми, Россия
Цена
от 128₽
Повидон-йод, 10%, раствор для наружного применения, 500 мл, 1 шт.
Hemofarm, Сербия
Цена
от 558₽
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Ожог от борщевика необходимо обработать антисептиком Фурацилином. Можно накладывать мазь с цинком, чтобы остановить образование больших волдырей. После лечения пораженный участок закрывают темной тканью или одеждой: при попадании солнечных лучей возникает сильная боль.
Что делать при ожоге утюгом, зависит от глубины раны. При отсутствии волдырей снять покраснение и боль помогает Олазоль, Ацербин, Ампровизоль . Спреи содержат анестезин, «замораживающий» нервные окончания. Можно приложить холодный компресс на несколько минут.
На 2 и 3 стадии необходимо защитить рану от заражения бактериями. Болезненные участки обрабатывают Метилурациловой или Стрептомициновой мазями, закрывают антисептическими повязками. В клинике дополнительно используют гидрофобные покрытия, которые стимулируют рост здоровых клеток.
Можно ли мазать Левомеколь при ожоге, решает лечащий врач. Мазь защищает от микробов и бактерий, заживляет, устраняет воспаление. Наносится на раны после вскрытия волдырей, предотвращает нагноение, улучшает кровообращение, не оставляет пленку.
Открытое лечение
Назначается при глубоких ожогах 3 и 4 степени только в стационаре. Раны обрабатывают заживляющими мазями, не накладывают повязки. Хирурги постепенно снимают отмирающие ткани, после улучшения состояния проводят трансплантацию кожи.
При сильных ожогах обязательно используют антибиотики. Препараты подбираются индивидуально, они предотвращают осложнения при бактериальной пневмонии, нефрите, миокардите.
Дополнительно назначается физиотерапия:
- ультразвуковая терапия для ускорения обменных процессов, заживления;
- ультрафиолетовое облучение, стимулирующее приток кислорода к клеткам;
- обработка инфракрасной лампой, нормализующее кровоснабжение, устраняющее отеки.
Чем лечить ожог, решают врачи после диагностики. Дополнительно назначают лекарства, снимающие симптомы: жар, жжение, покраснение, повышение температуры. При сильной боли подбирают нестероидные противовоспалительные средства: Ибупрофен, Нурофен, Парацетамол.
Реабилитация и профилактика
После заживления на коже часто остаются рубцы и шрамы. При легкой степени рекомендуется обработка мазями Контратубекс, Дерматикс. Если повреждения слишком глубокие, пациенту необходима лазерная шлифовка или химический пилинг.
Предотвратить появление ожогов помогает соблюдение мер предосторожности. При посещении пляжа необходимо находиться в тени, обрабатывать кожу специальными солнцезащитными кремами, чтобы не обгореть. Эффективные мази и спреи можно держать в домашней аптечке, уметь правильно оказать первую помощь.
Более подробно о современных методах лечения ожогов можно прочитать в научной работе, опубликованной в журнале «Вестник экстренной медицины».
Что делать при ожоге?
Что делать при ожоге у ребенка?
Термический ожог
Источники
- Алексеев А.А., Бобровников А.Э., Малютина Н.Б. // Разработка технологии применения повязок силкофикс у пострадавших от ожогов // Актуальные вопросы лечения термической травмы. Материалы междунар. конф. Якутск // 2015;
- Катаев В.А., Марков И.А. // Перспектива использования новых ранозаживляющих медицинских средств для лечения ран и ожогов // Сборник научных трудов 4-го съезда комбустиологов России // 2013.
Информация представлена в ознакомительных целях и не является медицинской консультацией или руководством к лечению со стороны uteka.ru.
Как правильно оказать первую помощь при ожогах кипятком,маслом и другими горячими жидкостями
Ожог кипятком, раскаленным маслом и любыми другими горячими жидкостями требует адекватной и своевременной реакции, и, если это случилось, первая помощь должна быть оказана незамедлительно. От этого будут зависеть как глубина повреждения тканей и площадь поражения, так и период заживления.
Если это незначительное повреждение, первую помощь при ожоге руки кипятком можно оказать самостоятельно, но при серьезных поражениях (ожогах 3–4 степени) следует довериться врачам. Ни в коем случае нельзя вскрывать образовавшиеся волдыри, поскольку это чревато инфицированием тканей. Запрещено присыпать ожоги крахмалом, обрабатывать рану растительным маслом, йодом и другими спиртосодержащими жидкостями. Все это может только усилить боль и замедлить заживление. При особенно глубоких ожогах, когда в рану попали загрязнения и фрагменты одежды, не стоит пытаться очистить рану самостоятельно, а нужно дождаться приезда медиков.
Этапы оказания первой помощи при ожогах кипятком
Первую помощь при ожоге кипятком нужно оказывать поэтапно, соблюдая следующую последовательность действий:
-
Снять одежду, облитую кипятком, чтобы исключить риск ее прилипания к ране. -
Поместить участок с раной в емкость с холодной водой или под струю воды, чтобы снять боль и остановить поражение тканей. -
Если в домашней аптечке есть противоожоговое средство, например «Бранолинд», наложить повязку на рану. -
Зафиксировать повязку бинтом или пластырем . -
Если ожоги большие и глубокие, допустим прием обезболивающих.
Когда нужна врачебная помощь при ожоге кипятком
Чем быстрее окажут первую помощь при ожоге кипятком, тем благоприятней прогноз. Важно в первую очередь ценить степень поражения кожи.
Врачи выделяют 4 степени ожога, у каждой из которых имеются свои характерные признаки. Зная их, можно определить серьезность проблемы и действовать соответствующим образом.
-
Степени ожога:
-
Небольшое покраснение и отек, редко — небольшие волдыри. -
Покраснение и отечность, которые сопровождаются волдырями, тонким струпом. -
Глубокое поражение ткани, вплоть до мышц. Всегда есть струп, а волдыри лопаются. -
Поражение достигает кости, участки кожи отмирают. Возможно почернение, обугливание тканей.
Первую помощь в домашних условиях при ожогах кипятком можно оказать при 1 и 2 степени поражения, когда повреждено до 1 % от площади тела. Это участок размером не больше ладони. Исключение — ожоги лица, стоп и половых органов. Даже при легком поражении здесь могут формироваться рубцы.
Если ожог на первый взгляд можно отнести к 3–4 степени, требуется без промедления вызывать бригаду скорой помощи. -
Лекарственные препараты
Эффективная помощь при ожоге кипятком заключается в своевременном реагировании и использовании специальных средств.
Более серьезные повреждения лечит врач. Специалист обезболит рану, проведет антисептическую обработку, по необходимости удалит остатки одежды и отмерший эпителий, подрежет крупные пузыри для ускорения заживления. Самые серьезные случаи требуют противошоковой терапии и хирургического вмешательства.
Что можно сделать дома
Учитывая, что не у всех есть возможность приобретать дорогостоящие аптечные препараты, можно использовать домашние средства для оказания помощи при ожоге кипятком. Однако такие средства даже при условии их применения для обработки ожогов 1 степени, действуют не так эффективно и быстро, как предназначенные для этой цели мази и спреи, а лечение более серьезных поражений следует проводить исключительно специализированными средствами под контролем врача.
Одним из таких средств, применяемых для оказания первой помощи при бытовом ожоге небольшого участка тела являются бытовые пластыри при ожоге от HARTMANN.
безопасных и эффективных способов утилизации растительного масла (издание 2021 г.)
После приготовления жареной курицы, стир-фрай или яиц с беконом слив использованного растительного масла в канализацию может показаться самым быстрым и простым решением. Однако это самое худшее, что можно сделать, потому что жир может забить кухонные трубы и локальную канализацию. Обе эти ситуации следует избегать.
Итак, чтобы помочь вам с правильной утилизацией, мы описали шаги, которые вы можете предпринять, чтобы утилизировать отработанное растительное масло в домашних условиях безопасным, эффективным и экологически чистым способом. Мы также включили несколько творческих советов для вас, чтобы включить отработанное растительное масло в компост и при изготовлении других полезных предметов, таких как мыло.
Помните, что даже небольшое количество смазки, ежедневно выливаемой в канализацию, может иметь кумулятивный и потенциально вредный эффект для вашего дома и окружающей среды.
Простые и легкие шаги по утилизации растительного масла
1. Храните надлежащим образом, а затем утилизируйте вместе с другими бытовыми отходами
Это обычная практика в большинстве домашних хозяйств, поскольку в целом приемлемо хранить использованное растительное масло, а затем утилизировать его вместе с прочим бытовым мусором. Тем не менее, есть правильные шаги и моменты, о которых следует помнить.
- Сначала убедитесь, что отработанное масло достаточно остыло, чтобы его можно было перелить в другой контейнер, предназначенный для утилизации.
- Когда он достаточно остынет, храните его в герметичных одноразовых контейнерах, таких как пластиковые бутылки, коробки на вынос или пустые пакеты из-под молока.
- Плотно закройте контейнеры.
- После того, как вы плотно запечатаете его, вы можете выбросить его в мусорное ведро для пищевых отходов для утилизации.
Дополнительные советы:
- Вы можете заморозить использованное кулинарное масло, если предпочитаете иметь дело с ним в «твердом» виде , а не как жидкие отходы. Чтобы полностью заморозить использованное растительное масло, требуется около суток.
- Не используйте пластиковые пакеты для хранения отработанного растительного масла , когда вы пытаетесь смешать его с другими бытовыми отходами. Пластиковые пакеты недостаточно прочны, и отработанное масло может вытечь из пакетов.
Также интересный факт о растительном масле:
Знаете ли вы, что растительное масло можно сохранить, заморозив его? Пока оно герметично закрыто, свежее, неиспользованное или невскрытое растительное масло может храниться до 2 лет в морозильной камере и около 1 года в кладовой.
2. Сдавайте отработанное масло в рестораны для надлежащей утилизации
Знаете ли вы кого-нибудь, у кого есть ресторан? Или, может быть, вы живете рядом с рестораном? Причина, по которой наличие ресторана помогает вам избавиться от растительного масла, заключается в том, что у них есть источники для удаления опасных отходов, поэтому вы можете быть уверены, что отходы утилизируются должным образом.
3. Обратитесь в компанию по утилизации опасных бытовых отходов
Это многоцелевой вариант, поскольку компании, занимающиеся сбором опасных бытовых отходов (HHW), часто собирают другие категории, например, медицинские отходы. Если у них есть услуга вывоза на дом, то это дает вам возможность избавиться от нескольких видов опасных отходов одновременно.
ACTenviro определенно может помочь вам с утилизацией опасных бытовых отходов. Свяжитесь с нами. Мы рады предоставить вам бесплатное предложение.
4. Используйте систему удаления жира
На самом деле это системный комплект, предназначенный для удаления жира. Эта система включает в себя пластиковый контейнер с мешками с фольгой, которые могут вместить максимум 32 унции (2 фунта). Вы можете выбрать множество доступных вариантов, таких как система удаления жира The Fat Trapper, продаваемая Bed, Bath and Beyond.
Просто поместите пакет в контейнер и налейте в него использованное/ОХЛАЖДЕННОЕ растительное масло. Когда мешок наполнится, завяжите его и выбросьте в мусорное ведро.
5. Добавить в компост
Это может показаться удивительным, ведь это масло, верно? Что ж, если вы используете 100% растительное растительное масло, то его просто извлекают из таких продуктов, как:
- Соя
- Кукуруза
- Подсолнечник
- Виноградные косточки
- Оливки
- Кокос
Так как это полностью натуральные продукты, добавлять их в обычную компостную кучу совершенно безопасно. Исключение составляет добавление животного жира или приготовление с мясом, , так как это может привлечь нежелательных жуков и мелких животных. Забавный факт: Дождевые черви любят есть растительное масло. Итак, когда вы добавляете немного растительного масла в свою компостную кучу, вы приносите пользу маслу и жутким ползунам под ним. Однако есть предостережение: постарайтесь свести к минимуму количество добавляемого растительного масла. Одна из причин заключается в том, что это может привлечь больше тварей, помимо червей. Другая проблема заключается в том, что это может привести к ситуации, когда слишком много смазки блокирует поток воздуха/воды. Если вы хотите произвести впечатление на своих друзей и семью, используйте причудливый термин «гидрофобные барьеры».
6. Смешайте с другими твердыми отходами
Перед тем, как выбросить использованное растительное масло, вы можете смешать его с другими абсорбирующими отходами, чтобы «превратить» его в твердые отходы. Затем вы можете просто сохранить это в соответствии с обычным процессом, а затем включить его в ежедневную утилизацию бытовых отходов. быстро. Это делает ситуацию менее грязной и в то же время помогает городским санитарным работникам. Чтобы оказать более глубокое воздействие на окружающую среду, вы можете повторно использовать или перерабатывать растительное масло. В следующем разделе эти параметры рассматриваются более подробно.
Советы по повторному использованию растительного масла
1. Хранить в стеклянных банках
Это старый, но полезный вариант, потому что это отличный способ хранения использованного растительного масла перед его повторным использованием для другого блюда. Еще одним преимуществом этого варианта является то, что он также позволяет повторно использовать старые банки.
Вот что вам нужно сделать:
- Когда вы закончите жарку, вы можете просто оставить использованное растительное масло в летающей сковороде, чтобы оно остыло.
- Когда он достаточно остынет, вы можете осторожно переложить его в стеклянный контейнер.
- Плотно закройте контейнер.
- Убедитесь, что вы храните использованное растительное масло отдельно в зависимости от типа посуды, с которой вы использовали растительное масло. Например, не смешивайте отработанное растительное масло от жареной курицы с отработанным растительным маслом, которое вы использовали для жарки морепродуктов. Здравый смысл подсказывает нам, что эти ароматы плохо сочетаются друг с другом.
- После этого вы можете безопасно хранить стеклянную посуду в кладовой или на кухонных полках.
Хранение использованного растительного масла в стеклянных банках — один из эффективных способов отсрочить выбрасывание/переработку жира. Конечно, вы не сможете использовать его неограниченное количество раз. Однако, в зависимости от таких факторов, как тип пищи, которую вы готовите (мясо/овощи), количество пищи, которую вы готовите, и температура приготовления, вы часто можете получить от 2 до 6 (максимум) повторных использований от приготовления пищи. масло.
Дополнительный совет:
Чтобы максимально использовать отработанное растительное масло и защитить его от «примесей», один из распространенных кухонных приемов — положить небольшое сито или кусок грубой ткани на горлышко стеклянной банки. как нальешь. Это позволяет эффективно процедить любые кусочки жидкого теста или других пищевых продуктов.
Если вы используете сетчатый фильтр, всегда не забывайте вытирать все излишки масла, прежде чем мыть его в раковине, чтобы избежать попадания даже небольшого количества жира в канализацию.
Возможно, мы инстинктивно вытираем жир с сит, тарелок, кастрюль и сковородок бумажными полотенцами, а затем выбрасываем использованные жирные бумажные полотенца в мусорную корзину, потому что бумажные полотенца, как правило, пригодны для вторичной переработки. , Правильно?
Но, подождите.
Бумажные полотенца, пропитанные жиром, как правило, не принимаются центрами переработки. Лучше использовать другие, более экологичные альтернативы, такие как мочалка, вырезанная из старой футболки, или чистящая салфетка из микрофибры, которую можно легко прополоскать, постирать, высушить и избавиться от жира, а также уменьшить количество неперерабатываемых отходов.
2.
При повторном использовании растительного масла следите за его «сроком годности».
Знание явных признаков плохого масла для жарки является основным правилом его повторного использования. Это основано на широком спектре признаков, включая внешний вид, консистенцию и запах масла. Вот несколько общих советов от экспертов:
- I Если вы решите повторно использовать растительное масло, убедитесь, что вы отделяете кулинарное масло, используемое для жарки рыбы или других морепродуктов, от растительного масла, используемого для жарки курицы, свинины или говядины. Также важно маркировать банки, чтобы можно было указать, с какими продуктами жарилось растительное масло.
- Кулинарное масло для жареной курицы можно хранить и использовать повторно не более 3–4 раз. Тесты показывают, что после 4-го повторного использования масла для жарки курицы оно приобрело мутный зеленый цвет.
- Кулинарное масло из картофельных чипсов, как правило, «чище» , что означает, что этот тип использованного кулинарного масла можно использовать максимум 8 раз.
На основании вышеизложенного, вот краткое руководство: Вы повторно используете растительное масло из блюда, которое было панировано или приготовлено в кляре? Безопасно повторно использовать до 3-4 раз. Вы повторно используете более чистое или более прозрачное растительное масло для жарки картофельных чипсов или картофеля фри? Безопасно повторно использовать 8 раз. Его можно использовать повторно намного дольше, если его также пополнить или соединить с новым, свежим маслом.
3. Превратить соевое масло в биодизель.
Можно ли разогнать дизельный двигатель на соевом масле? Оказывается, это возможность. Учтите, что сегодня кукуруза используется именно для этой цели.
Одно предостережение: вам понадобится больше, чем растительное масло, используемое для жарки яиц. На самом деле вам потребуются большие суммы. На самом деле, некоторые отрасли, такие как рестораны, даже сделали из этого бизнес. Они продают промышленное количество растительного масла компаниям, которые перерабатывают его в биодизель.
Вы можете найти различные онлайн-ресурсы, чтобы найти местные компании, которые перерабатывают растительное масло в биодизель. Если они принимают только большие суммы, найдите местный ресторан, который следует этой практике. Возможно, вы можете пожертвовать свое домашнее растительное масло.
4. Сделать мыло.
Вероятно, это последнее, для чего большинство людей рассмотрит использование отработанного растительного масла. Обычно мыло производят из жира. Таким образом, использование растительного масла для изготовления мыла является практичным, поскольку это еще один способ повторного использования масла помимо приготовления пищи с ним.
Это также на 100% лучше, чем выбрасывать масло в мусорное ведро. Это противоположность 3-R и определенно менее экологично.
5. Повторное использование растительного масла в качестве нетоксичного инсектицида или средства для уничтожения сорняков.
По иронии судьбы насекомые и мелкие животные любят растительное масло, но вы также можете использовать его для защиты от жуков. Масло эффективно удушает вредных насекомых, поскольку оно покрывает их тела и блокирует поры, которые они используют для дыхания. Кроме того, это также экологически чистый вариант, поскольку это просто растительное масло. Вот как можно сделать инсектицид из растительного масла:
- Смешайте 1 стакан отработанного растительного масла с 1 столовой ложкой мыла в любой емкости, которую можно закрыть крышкой.
- Плотно закройте крышкой и тщательно встряхните.
Когда вы будете готовы использовать самодельную смесь для распыления пестицидов на растительном масле, вот что вам нужно сделать:
- Добавьте 2 чайные ложки смеси для распыления масла на 1 литр воды в универсальной бутылке с распылителем.
- Распылить непосредственно на пораженные вредителями растения.
Похожим вариантом является использование растительного масла в качестве средства от сорняков. Используйте его так же, как пестицид. Если вы предпочитаете перерабатывать отработанное растительное масло, а не использовать его повторно, в следующем разделе вы найдете несколько основных советов.
Как утилизировать растительное масло
Шаг 1: Подготовка
Подумайте, предпочитаете ли вы отработанное растительное масло в жидкой или твердой форме.
Некоторые люди предпочитают иметь дело с твердыми отходами, а не с жидкими. Если это так, то просто дайте маслу остыть, и оно превратится в блок застывшей смазки. Если вы хотите, чтобы оно было сверхтвердым, заморозьте растительное масло после того, как оно остынет, чтобы оно еще больше затвердело. Одним из основных преимуществ замораживания растительного масла является то, что с ним легче иметь дело. Это включает в себя то, планируете ли вы повторно использовать его в ближайшее время или утилизировать.
Если вы не возражаете против непосредственного хранения отработанного растительного масла в жидком виде, то храните его так, как мы упоминали ранее в первой части этой статьи: охладите растительное масло, перелейте в пластиковый контейнер с плотно закрытой крышкой. а затем поместите его в мусорное ведро для пищевых отходов для надлежащей утилизации.
Шаг 2: Выберите подходящий контейнер
Для переработки у вас есть различные варианты, такие как пластиковые контейнеры для масла или кофейные банки. Не забудьте промаркировать контейнер, чтобы никто не перепутал растительное масло с молотыми кофейными зернами.
Вам не нужно охлаждать масло. Единственное исключение, если вы планируете повторно использовать его позже.
Шаг 3: Продолжайте наполнять контейнер
Это особенно важно, если вы используете очень мало растительного масла. Доливая его по мере необходимости, вы можете максимально эффективно использовать контейнер, который вы используете, а также сэкономить время, сбрасывая все использованное растительное масло за один раз.
Вам не нужно беспокоиться о различных видах растительного масла, перемешанных в одном контейнере для утилизации, который вы используете, потому что в этом случае предполагается, что они уже были повторно использованы до максимальной емкости и готовы к выбросу. в пункте приема вторсырья
Однако все большие куски мяса или овощей обязательно следует убрать.
Шаг 4: Найдите центр утилизации
Иногда центры утилизации принимают отработанное кулинарное масло как часть бытовых опасных отходов (ТБО). В некоторых ситуациях они принимают растительное масло только во время курортного сезона. Если это так, вы можете искать другие решения для утилизации. Обязательно сначала свяжитесь с местным отделом общественных работ, чтобы узнать, есть ли какие-либо бесплатные программы. Вы можете просто погуглить или позвонить в соответствующий местный или государственный офис, чтобы узнать, доступны ли такие программы. После этого вам просто нужно будет слить растительное масло. Они возьмут на себя всю остальную работу, чтобы другие могли использовать растительное масло для вкусной жареной курицы или креветок в темпуре. Вы также можете использовать следующие веб-ресурсы для поиска центров утилизации, которые будут рады найти хорошее применение отработанному растительному маслу:
- Зеленый каталог от Green Citizen
- Найдите центры переработки рядом с вами с помощью инструмента поиска Earth 911
- Используйте страницу Центра утилизации рядом со мной, посвященную утилизации растительного масла
Другой альтернативой является обращение в местную пожарную службу. В некоторых случаях они принимают использованное кулинарное масло на переработку. Это не только помогает избавиться от растительного масла, но и поддерживает ваш местный FD. Переработка растительного масла имеет ряд преимуществ, в том числе:
- Это хороший способ превратить обычные бытовые отходы в чистое биодизельное топливо, которое питает большинство дизельных двигателей.
- Предотвращает попадание жирного масла в канализацию, которое может засорить/повреждить трубы и канализационные системы.
- Владельцы ресторанов и другие предприятия могут зарабатывать деньги, продавая большое количество использованного растительного масла для переработки коммерческими предприятиями по переработке масла
Знать, как НЕ выбрасывать растительное масло, так же важно, как и выбрасывать его. Нет никаких сомнений в том, что использованное растительное масло вредно. Это особенно верно, если вы, например, жарили пищу во фритюре, поскольку в процессе может быть задействовано сало или растительное масло, что делает масло еще более опасным. - Не выливайте в раковину, даже в небольших количествах
Это может показаться простым шагом, но это также довольно опасно. Даже небольшое количество растительного масла может засорить кухонные/канализационные трубы. Если это произойдет, вам придется нанять сантехника для ремонта, который может быть довольно дорогим. Если канализационные трубы засорятся, это может повлиять на соседние подвалы из-за протечки сточных вод. - Не сливайте в унитаз
Слив использованного растительного масла в унитаз может привести к тем же проблемам, что и слив его в раковину. Это включает в себя трубы для ванных комнат, канализационные трубы и т. д.
Одна из ключевых проблем основана на основных законах физики: масло и вода не смешиваются. Кроме того, стенки дренажной линии также будут повреждены. Еще одним фактором является то, что нефть движется медленнее, чем вода. Это, в свою очередь, приведет к тому, что оно смешается с другими вещами и засорит всю систему трубопроводов. При использовании масла такие вещества, как животный жир, ухудшают ситуацию и увеличивают риск засорения труб/канализации. - Не выливайте горячее масло в мусорный бак.
Это может привлечь множество насекомых, таких как жуки и крысы. Это может даже вызвать проблемы с мусоровозами, а также с площадками для твердых отходов. - Не добавлять в септическую систему .
Причина в том, что он может засорить трубы и даже повлиять на дренажное поле и распределительные линии. Есть даже шанс, что он может загрязнить местные водные пути.
Несмотря на то, что правильная утилизация, повторное использование и переработка отработанного растительного масла выгодны, на самом деле лучше всего в первую очередь сократить его использование. Следуйте инструкциям в следующем разделе, где мы покажем вам несколько эффективных способов сократить использование растительного масла.
Советы по сокращению использования растительного масла
Один из способов вычеркнуть отработанное растительное масло из списка домашних дел — использовать его меньше при приготовлении пищи. Приготовление пищи без масла не только более полезно для здоровья, но и позволяет приготовить более вкусные и креативные блюда.
Вот несколько советов, которые вы можете использовать на кухне для сокращения использования масла для жарки:
Когда пора утилизировать масло для жарки?
Как правило, его следует утилизировать после 2 или 3 использования. Однако, если запах в норме и жарко, то можно продолжать использовать масло.
Можно ли выбрасывать использованное растительное масло?
Можно, но сначала он должен остыть. Поместите его в герметичный и прочный контейнер. Это поможет ему не просачиваться в другой мусор.
Можно ли утилизировать растительное масло в саду?
Да, растительное масло можно использовать в качестве компоста, но только если вы жарили растительную пищу. Если вы жарили какие-либо мясные продукты, масло могло привлечь таких тварей, как крысы и еноты.
Можно ли слить растительное масло в канализацию?
Нет. Этого делать нельзя, так как жир забьет трубы и повредит местную канализационную сеть. Лучшие варианты включают повторное использование масла или его хранение в герметичном/небьющемся контейнере.
Как избавиться от просроченного растительного масла?
Вы можете сделать это, поместив его в запечатанный/небьющийся контейнер, а затем выбросив его в мусорное ведро. Вы можете отнести его в местный центр сбора отходов, если он принимает смазку.
Заключение
Мировой рынок отработанного растительного масла оценивается примерно в 6 миллиардов долларов (2019 г.), сообщает Global News Wire. Существует несколько вариантов «утилизации» растительного масла, включая повторное использование, смешивание и переработку. Помимо основы, вы также можете использовать отработанное масло для компоста, пестицидов или биодизеля.
Основной вывод – утилизировать растительное масло безопасным и ответственным способом. Это поможет свести к минимуму последствия для вашего домохозяйства, района и города. Это, в свою очередь, означает, что вы можете продолжать готовить вкусные кусочки.
Если вам нужны специалисты, которые помогут вам с утилизацией отработанного растительного масла для вашего дома или бизнеса, свяжитесь с ACTenviro или узнайте больше о наших услугах по обращению с опасными бытовыми отходами.
Как правильно утилизировать растительное масло и жир
Мы любим хорошо жареное лакомство, но выплеснуть масло после жарки может быть неприятно. Узнайте, как безопасно утилизировать использованное растительное масло, чтобы кухня стала чище и безопаснее.
От жареного цыпленка, от которого пальчики оближешь, до жареных во фритюре угощений, вдохновленных летними ярмарками, при приготовлении жареных блюд может остаться много масла после того, как вы закончите на кухне. Прежде чем выбросить это масло в мусорное ведро или дать ему стечь в раковину, вы должны прочитать эти варианты утилизации, которые безопасны для окружающей среды и вашей кухни.
Распылитель с маслом украсит вашу кулинарную игру и придаст аппетитную хрустящую корочку вашим любимым блюдам. Это фаворит Amazon.
Как утилизировать кулинарный жир
Прежде чем вы начнете рассматривать варианты утилизации, обратитесь в местный отдел отходов, чтобы узнать, есть ли у них какие-либо инструкции или протоколы по избавлению от кулинарного жира. В некоторых районах есть места, где вы можете переработать оставшееся масло, поэтому уточните на сайте Earth911.com, подходит ли вам этот вариант. Если нет, выполните следующие шаги, предварительно дав маслу остыть.
- Метод с контейнером: Один из способов безопасного разлива масла — налить охлажденную жидкость в одноразовый контейнер (например, старые контейнеры из-под сметаны или творога) и закрыть его. Затем вы можете просто выбросить контейнер.
- Метод морозильной камеры: Вы также можете слить остатки масла в старую банку и поместить ее в морозильную камеру, пока она не затвердеет. Как только масло станет твердым, вы должны вычерпать его и выбросить в мусорное ведро ложкой. Если вы используете меньшее количество масла, вы также можете дать маслу застыть в кофейной кружке, вычерпать его в мусорное ведро, а затем вымыть кружку, как обычно.
- Метод пластикового мешка: Наконец, вы всегда можете выбросить охлажденное масло в пластиковый мешок для мусора, если в нем уже есть мусор. Старые бумажные полотенца, кожура овощей и многое другое могут помочь впитать часть жира, чтобы у вас не было такого беспорядка.
Какой бы метод вы ни выбрали, никогда не пытайтесь выплеснуть масло, пока оно еще горячее, — это может быть опасно! Также ни в коем случае нельзя выливать масло в канализацию или унитаз. Нефть может засорить ваши стоки и повредить трубы, что может привести к неприятному беспорядку и большому счету за ремонт.
Можно ли выливать жир в канализацию?
Нет! Это одна из вещей, которые никогда не должны идти насмарку. Если вы выльете жир или использованное кулинарное масло в канализацию, оно затвердеет и прилипнет к внутренней части ваших труб. Это способствует накоплению «жирбергов», огромных масс жира, масла и смазки, которые со временем могут привести к засорению всей трубы. Это также может оставить вас с вонючим мусоропроводом.
Когда сохранять масло для жарки на потом
Если вы планируете снова жарить во фритюре в будущем, вам не нужно беспокоиться об утилизации масла. Сохраните масло на потом. Чтобы сохранить его в состоянии готовности к жарке, процедите масло через кофейный фильтр или несколько слоев марли, чтобы удалить крошки или кусочки пищи. Храните оставшееся масло в прохладном герметичном контейнере в темном месте на кухне.
Существует ограничение на количество повторных использований масла, поэтому перед использованием сделайте тест на запах. Если оно пахнет тухлым или прогорклым, то готовить с ним небезопасно. Важно отметить, что каждый раз, когда вы повторно используете масло, оно портится и становится более восприимчивым к возгоранию.
Теперь, когда вы знаете, что уборка может быть простой, мы надеемся, что вам захочется заняться более жареными угощениями, такими как наши вкусные домашние картофельные чипсы.
Наши лучшие рецепты для фритюрницы
1/25
Хрустящая, сочная и идеально приправленная, это действительно лучший рецепт жареной курицы. Летние встречи и встречи соседей уже никогда не будут прежними. Когда я рос, у моих родителей была ферма, и каждый год папа нанимал мальчишек-подростков, чтобы те помогали на сенокосе. Они с нетерпением ждали прихода, потому что знали, что их угостят некоторыми мамиными рецептами во фритюрнице, включая этого восхитительного жареного цыпленка. — Лола Клифтон, Винтон, Вирджиния
Перейти к рецепту
Новичок во фритюре? Вот 13 советов, которые помогут вам начать.
Это старый южный рецепт оладий с яблоками. Когда мы вернулись домой из поездки по Югу несколько лет назад, я нашла рецепт среди брошюр, которые привезла с собой. С тех пор я делаю эти простые яблочные оладьи. —Джон Роббинс, Спрингдейл, Пенсильвания
Перейти к рецепту
Мои дети обожают это вкусное лакомство. Мне нравится разбавлять тесто, добавляя щепотку корицы и чайную ложку ванильного экстракта. — Маргарита Торрес, Баямон, Пуэрто-Рико
Перейти к рецепту
Яблочные пончики напоминают мне о семейных поездках в Южную Дакоту. Мы останавливались в Wall Drug на дюжину или около того, прежде чем разбить лагерь в Бесплодных землях. Кленовая глазурь была и остается моей любимой. Поделитесь партией с друзьями и семьей, которые ценят горячий, свежий пончик с яблочным сидром. — Мелисса Хансен, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
У вас есть аэрогриль? Вместо этого приготовьте эти пончики во фритюрнице!
Местный ресторан приготовил аналогичную панировку для креветок, но мы считаем, что эта версия лучше. Я подаю рыбу в пивном кляре с заправкой ранчо и смесью острого соуса в качестве соуса. — Дженни Венцель, Галфпорт, Миссисипи
Перейти к рецепту
Забудьте о покупке пакета картофельных чипсов в продуктовом магазине, когда вы можете приготовить их дома. Этот быстрый и простой рецепт порадует всех членов семьи. —Taste of Home Test Kitchen
Перейти к рецепту
Я наткнулась на рецепт этих замечательных пончиков много лет назад. Помню, мама делала что-то подобное. Вы можете покрыть их кленовой или шоколадной глазурью, а затем посыпать рублеными орехами, джимми, жареным кокосом или посыпать. —Энн Сорджент, Фон дю Лак, Висконсин
Перейти к рецепту
Мне всегда нравились кукурузные оладьи, но в качестве основного блюда они не подходили. Я придумала этот рецепт и была в восторге, когда мой муж и трое наших маленьких мальчиков дали ему восторженные отзывы. Курица и пикантный соус делают их прекрасным поздним завтраком или основным блюдом на обед.
-Мари Грин, Скоттсблафф, Небраска
Перейти к рецепту
У меня всегда под рукой несколько особых угощений, когда приходят внуки. Эти пирожные-пончики — одна из их любимых закусок. — Бева Стаум, Маскода, Висконсин
Перейти к рецепту
Эти творожные сырки в пивном кляре — идеальное блюдо для комфортной еды. Некоторым людям нравится подавать их с соусом ранч, кетчупом или соусом барбекю для окунания. — Кэти Роуз, Пьюоки, Висконсин
Перейти к рецепту
Будучи янки родом из Вермонта, я не отличала одного жареного цыпленка от другого. Все они мне показались примерно одинаковыми. Дегустация южной версии открыла мне глаза! Гарнир горячего печенья с маслом и медом практически обязателен. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия
Перейти к рецепту
Этот рецепт торта-воронки проще в приготовлении, чем пончики, и он так же хорош. Торты-воронки были нашими фаворитами с тех пор, как мы столкнулись с ними, живя в Озарках. —Мэри Фейт Йодер, Юнити, Висконсин
Перейти к рецепту
Моему мужу очень нравится этот рецепт чимичанги из говядины! Я часто удваиваю рецепт и замораживаю чимичанги по отдельности, чтобы доставать их по мере необходимости. Я подаю их с нарезанным листом салата и сметаной. — Шелби Томпсон, Камден, Вайоминг, Делавэр
Перейти к рецепту
Золотисто-коричневый с небольшим количеством свежей зелени, этот рецепт жареной бамии хрустящий и вызывает привыкание! Мои сыновья любят макать их в кетчуп. — Пэм Дункан, Саммерс, Арканзас
Перейти к рецепту
Четыре ингредиента — это все, что вам нужно для этого беспроигрышного завтрака. Друзья и семья никогда не догадаются, что охлажденное печенье на пахте является основой для этих золотистых пончиков с желейной начинкой. — Джинни Уотсон, Брокен Эрроу, Оклахома
Перейти к рецепту
Одна из лучших частей многочисленных ярмарок и фестивалей в Индиане — это корн-доги! В моей семье любят корн-доги, поэтому я довольно часто готовлю их дома. — Салли Денни, Варшава, Индиана
Перейти к рецепту
Всего один кусочек этих оладий возвращает меня во времена, когда мои дети были маленькими. Теперь для наших посиделок я иногда утраиваю рецепт. Подавайте оладьи с кленовым сиропом или нектаром агавы. —Марина Касл Келли, Каньон-Кантри, Калифорния
Перейти к рецепту
Я вырос недалеко от Айдахо, который славится пончиками из картофельного пюре. Я переработал рецепт, используя сладкий картофель и клюкву, чтобы придумать этот вариант. Я люблю подавать их на десерт. — Джони Хилтон, Роклин, Калифорния
Перейти к рецепту
Находясь на Багамах, друзья посоветовали ресторан, где подают потрясающие куриные блинчики с начинкой. Придя домой, я создал свою собственную версию. Какая замечательная закуска, чтобы ждать в морозилке! —Карла Мендрес, Виннипег, Манитоба
Перейти к рецепту
Кто бы мог подумать, что смешивание кленового сиропа, соуса чили и сока лайма сделает куриные крылышки такими вкусными? Семья и гости будут изо всех сил стараться получить больше, чем одно из этих чрезвычайно вкусных крылышек, поэтому не забудьте приготовить дополнительные блюда! — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
Я всегда любил бенье, но никогда не думал, что смогу сделать их сам. Оказывается, они легкие! Иногда я даже делаю быстрые ягодные взбитые сливки и добавляю их внутрь в качестве забавного сюрприза. — Кэти Хеммер, Гранд-Джанкшен, Колорадо
Перейти к рецепту
Если у вас, как и у меня, есть барбекю, вам часто снится барбекю во сне. Попперсы с халапеньо также являются одной из моих любимых закусок, и этот рецепт — отличный способ сочетать эти продукты. Они очень популярны в меню моего ресторана. Попробуйте свой собственный вариант, начинив перец вареной курицей или говядиной. — Тейлор Хикс, Бирмингем, Алабама
Перейти к рецепту
Я искал способы приправить традиционные куриные наггетсы и придумал этот рецепт. Чипсы придают хрустящую текстуру и вкус, а мясо становится нежным внутри. — Кристина Сегарра, Йонкерс, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
Я придумала этот рецепт жареных во фритюре макарон с сыром для своего мужа. Он описывает этот рецепт как невероятно вкусный из-за хрустящей корочки, обжаренной во фритюре, и кремовой начинки внутри.