Что можно пить на питьевой диете: меню, плюсы и минусы, противопоказания

Содержание

Питьевая диета: меню, риски, отзывы врачей

Здоровье

Автор

Ирина Рудевич

10 сентября 2021

В погоне за абстрактной фигурой мечты женщины готовы идти на разные жертвы. Например, многие не против экспериментов с экстремальными диетами. Питьевая — одна из таких. Разбираемся, к каким последствиям может привести отказ от твердой пищи

Питьевая диета остается одним из самых популярных способов сбросить лишние килограммы. Ее часто используют зарубежные актеры, чтобы быстро прийти в необходимую физическую форму для предстоящих ролей. Заменив твердую пищу жидкостями, можно обрести небывалую легкость.

Врачи уверены: это опасно. Рассказываем о побочных эффектах, противопоказаниях и основных правилах питьевого режима.

Суть питьевой диеты

Что можно на питьевой диете

Чего нельзя на питьевой диете

Примерное меню

Выход из питьевой диеты

Почему питьевая диета вредна

Аргументы в пользу жидкого рациона

Отзыв врача

Реклама на РБК www. adv.rbc.ru

Материал проверила и прокомментировала Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта»

Суть питьевой диеты

Питьевая диета — особый режим питания. При нем нельзя есть — вместо этого разрешается пить любые напитки [1]. Заменяя привычную пищу жидкостями, человек сокращает объем калорий до 600–1200 в день.

Желающие нормализовать вес придерживаются рациона от одной недели до месяца. При этом на питьевой диете можно употреблять не только напитки и бульоны, но и продукты, перемолотые в блендере. Например, жидкие крем-супы и смузи. Но даже такой рацион должен назначать и контролировать врач. Классическая питьевая диета (питание только жидкостями) — вредная разновидность монодиет. Такой рацион стоит выбирать исключительно по назначению врача, мнение которого основано на индивидуальных медицинских показаниях.

Питьевую диету часто называют «ленивой»

Иногда можно позволить себе «маленькие слабости» вроде растопленного шоколада или растаявшего мороженого. Самые находчивые перемалывают в блендере мясные котлеты. По словам сторонников питьевого режима, это не совсем правильно, но и не нарушает сути диеты: желудочно-кишечный тракт продолжает отдыхать от твердой пищи. Питьевая диета запрещает само по себе пережевывание. Например, желающим нормализовать вес придется отказаться не только от привычной еды, но и от жвачки. Дело в том, что при пережевывании организм рефлекторно запускает процесс переваривания.

Жевать нельзя и по другой причине. Это приводит к выделению в пустой желудок желудочного сока, что может спровоцировать развитие язвы или гастрита. Помимо жидкостей, которые заменяют твердую пищу, худеющим необходимо выпивать не менее полутора-двух литров чистой негазированной воды в день. Это одно из ключевых условий питьевой диеты, которое поможет поддержать состояние кожи и ускорить обмен веществ. В числе других важных требований: объем каждой порции не должен превышать 350 мл, а перерыв между приемами пищи — трех часов.

Что можно на питьевой диете

Рацион предполагает употребление напитков:

кофе и чая;

свежевыжатых овощных и фруктовых соков;

компотов и киселей без сахара и подсластителей;

нежирных кисломолочных продуктов — кефира и йогурта.

При длительной диете (дольше одного-двух дней) можно добавить к рациону овощные, мясные и рыбные бульоны, жидкие каши. При увеличении сроков диеты необходимо сделать блюда более калорийными и сытными: есть супы-пюре, протертые до водянистого состояния. Иногда приверженцы диеты выбирают монодень с основным продуктом. Например, в течение суток пьют только кефир, бульон, смузи или сок.

Чего нельзя на питьевой диете

При питьевой диете исключается вся жирная пища, запрещены блюда (напитки) с сахаром и острыми специями. Сильный голод любители монодиеты советуют купировать большим количеством чистой питьевой воды.

Нельзя пюрировать и разбавлять водой стандартные блюда вроде салата или пельменей (бывали и такие случаи). А вот замороженный йогурт без сахара станет отличным перекусом, но только если в нем нет крупных кусочков фруктов, которые надо жевать.

Примерное меню

Лучше всего заранее продумать рацион, чтобы всегда была возможность вовремя поесть (в случае с этой диетой — попить). Примерное меню на день может быть таким:

Завтрак: стакан обезжиренного йогурта.

Второй завтрак: смузи из сельдерея, манго и яблока.

Обед: куриный бульон, отфильтрованный через сито (без кусочков овощей и мяса).

Перекус: жидкий кисель из ягод или сухофруктов.

Ужин: суп-пюре из чечевицы с овощами, перемолотыми в блендере.

Выход из питьевой диеты

Не рекомендуем практиковать этот тип питания без показаний врача. Если питьевая диета была назначена терапевтом, например перед операцией, то процесс выхода из нее и дальнейшие действия подберет лечащий врач. Скорее всего, возвращаться к привычному рациону придется постепенно. Самостоятельно отказываться от пищи, переходя на воду даже на короткий период времени, врачи не рекомендуют.

Почему питьевая диета вредна

Считается, что основная трудность питьевой диеты — отказаться от привычки пережевывать пищу. Медики и диетологи с этим не согласны. Куда сложнее обеспечить сбалансированное питание на время диеты:

При таком рационе в организм перестает поступать нужное количество питательных веществ и калорий. В результате человек недополучает клетчатку, витамины и минералы. Важно максимально разнообразить рацион, а перед началом диеты — посетить гинеколога и терапевта. Если отказаться от твердой пищи без консультации с медиками, уйти могут не только килограммы, но и здоровье.

Во время этой диеты у многих девушек прерывается менструальный цикл. Чтобы не допустить этого, врачи советуют пройти обследование, сдать анализы и обратиться к диетологу. Он поможет составить сбалансированный рацион, а также подберет подходящий витаминный комплекс для поддержания организма.

В отношении питьевой диеты врачи единодушны: на ней нельзя «сидеть» долго. Максимум, который они разрешают по особым показаниям, — неделя. Но даже при условии тщательной подготовки и правильного выхода устраивать «питьевую семидневку» без вреда для здоровья можно не чаще чем раз в полгода.

Аргументы в пользу жидкого рациона

Питьевая диета привлекает не только своей простотой и эффективностью:

Ее приверженцы утверждают, что это отличная система очистки организма. По их мнению, вместе с лишними килограммами из него выводятся токсины.

Благодаря питьевому режиму нормализуется обмен веществ, улучшается состояние кожи, а объем желудка постепенно сокращается. В результате мы реже чувствуем голод и тем самым снижаем нагрузку на органы пищеварения. Уже через несколько дней якобы ощущается небывалая легкость.

Многие девушки выбирают питьевую диету еще и потому, что она позволяет худеть без дополнительной физической нагрузки. Неслучайно ее называют «ленивой» диетой. При таком питьевом режиме занятия спортом противопоказаны: сил во время диеты становится меньше, а белок практически не поступает в организм.

Питьевую диету нередко назначают и по медицинским показаниям [2]. Например, при нарушениях в работе пищеварительной системы, в период восстановления после болезней или операций [3]. Правда, продолжительность лечебной диеты обычно не превышает недели, после чего пациент постепенно возвращается к привычному рациону.

Отзыв врача

Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта»

Пробовать такую диету ни в коем случае не рекомендуется. Ни один адекватный специалист, который понимает тяжесть последствий для организма, не будет рекомендовать заниматься подобным для нормализации веса. Нет ни одного уважительного аргумента истязать себя и проверять здоровье на прочность. Давайте разбираться: по какой причине человек приходит к таким экстремальным диетам? Чаще всего это желание нормализовать вес. Для этого нужен дефицит калорий, а не какая-то диета. Да, на одной воде снижение веса происходит быстрее за счет большого дефицита. Но насколько хватит терпения, если использовать такой метод? Уверяю, ненадолго. И дело не в том, что мало силы воли. Причина в огромном дефиците питательных элементов и патологическом чувстве голода.

Возьмем среднестатистического человека. Предположим, он решил, что питьевая диета –– залог успеха в уменьшении цифр на весах. Калорийность его рациона составляет не более 500–800 калорий. Это катастрофически мало. Организм просто недополучает все необходимые микро- и макроэлементы. Появление голода играет важную роль: он помогает поддерживать гомеостаз и не умереть от истощения. Голод формируется не в желудке, а в гипоталамусе головного мозга. Там, среди прочих структур, есть пищевой центр и центр насыщения. Чувство голода –– нормальный процесс, который будет активизировать центр насыщения. Оно появляется, когда снижается концентрация уровня глюкозы в крови. Противостоять такому физиологическому процессу практически нереально. А ключевое здесь то, что основная причина переедания — длительный накопленный голод.

Для того чтобы нормализовать вес, нужно есть, причем регулярно. Если у вас диагностированы расстройства пищевого поведения, такие как анорексия и булимия, диетические эксперименты нужно обходить стороной, так как РПП начинается именно с ограничений.

На питьевой диете невозможно сохранить мышцы. После ее окончания цифры на весах станут прежними, а то и с плюсом от исходных, как только человек вернется к привычному питанию. Обычно после строгих ограничений люди начинают есть с запасом, отсюда и прибавление веса. Не нужно пить витамины, пока вы не посетите врача и не сдадите анализы. Все необходимое стоит получать вместе с продуктами. Сбалансируйте свой рацион — только так в организм попадут все важные микро- и макроэлементы.

Существует миф, что полезно перемалывать еду в блендере и питаться пюрированными блюдами. Такой способ приготовления актуален только при определенных диагностированных заболеваниях и назначается лечащим врачом. В остальных случаях нет смысла выбирать жидкую пищу вместо полноценного рациона.

Питьевая диета на 7 дней: меню, результаты, выход

Ищешь эффективный (и быстрый) способ похудеть к началу лета? Неделя питьевой диеты — и лишние килограммы просто растают. Об остальных плюсах и минусах такого режима питания читай в нашей статье.

Источник здесь и далее: pixabay. com

Питьевая диета — эффективный способ сбросить лишний вес. В последнее время она пользуется большой популярностью благодаря быстрому и реальному результату. Те, кто сидел на такой диете, оставляют о ней только положительные отзывы и утверждают, что за неделю можно скинуть 10 килограммов! В чем же суть такого режима питания?

При питьевой диете в пищу нельзя употреблять твердые продукты, они должны попадать на стол в жидком виде. Суп-пюре, смузи, отвары, соки, молочные продукты, компоты, жидкие каши и, конечно, чистая питьевая вода — основа твоего рациона.

Питьевая диета на 7 дней: результаты

Быстрое снижение веса. В первоначальном виде диета была рассчитана на 30 дней, но не все выдерживают такой жесткий ограничительный период, появились более щадящие варианты. Сейчас худеющие практикуют питьевую диету на неделю или две.

Визуальный эффект. Ты не только сбросишь вес, но и заметно улучшишь рельеф тела, станешь более подтянутой — во время диеты уходит жировая прослойка.
Не пропустите
- Не пропустите
  Детокс по правилам (и почему это правда работает)
Кроме того, за счет очищения организма, улучшится состояние кожи: цвет лица станет ровнее и здоровее, уменьшится количество высыпаний.

Глубокое очищение организма. С питьевой диетой ты не только избавишься от лишних килограммов, но и получишь прекрасный детокс-эффект. Продукты на основе жидкости выводят из организма шлаки и токсины и снижают нагрузку на пищеварительный тракт.

Стабильный вес после окончания диеты. Сброшенные килограммы еще не скоро вернутся к тебе, если на следующий день после диеты ты не будешь обедать чизбургером. Правильный выход из диеты и здоровое питание закрепят твои успехи и даже помогут сбросить еще парочку лишних килограммов.

Недостатки диеты

При этом питьевой режим питания имеет свои минусы.

Вместо обещанной легкости могут возникнуть головокружение, апатия, слабость.

Если ты будешь ограничивать себя в еде длительный период (например, месяц), то гастрит, снижение иммунитета, анемия (малокровие) и ухудшение состояния кожи, волос и зубов не заставят долго ждать.

Недостаток незаменимых жирных кислот может привести к шелушению кожи.

Поэтому мы рекомендуем не 30-дневную питьевую диету, а ее самый мягкий вариант — ограничение пищи на одну неделю.

Кроме того, существуют противопоказания даже на этот период.

Запрещено сидеть на питьевой диете, если:

у тебя гастрит, язвенная болезнь желудка или другие нарушения работы ЖКТ;

ты страдаешь от сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета или нарушений работы печени и почек;

ты беременна или кормишь ребенка грудью;

каждый день у тебя повышенные физические нагрузки;

тебе нет 18.

Питьевая диета: подготовка

Резкий переход на жидкую пищу станет шокотерапией для организма, поэтому тебе нужно постепенно ограничивать себя в еде перед началом диеты. Примерно за неделю (а лучше — за 10 дней) постарайся снизить дневное потребление калорий до 1300-1400 ккал и ограничивай сладкую и жирную пищу. При этом добавь в рацион побольше жидких каш и супов, а если ты пьешь мало воды, то начинай употреблять не менее 1,5 литров в сутки.

Если у тебя в запасе больше времени (например, ты точно знаешь, что через полгода тебе понадобится экстренно сбросить вес перед свадьбой), то устраивай разгрузочные дни 1 раз в 2 недели или в 2-3 месяца.

Питьевая диета на 7 дней: меню

Каждая худеющая девушка, как правило, самостоятельно составляет свой рацион в зависимости от предпочтений и желаемого результата. При этом важно помнить, что роль играет не только консистенция пищи, но и то, сколько ты съела и что именно. Это означает, что если ты будешь каждый день пить кофе, молочные коктейли, сладкий чай и бульон из-под пельменей, то формально диета будет соблюдена, но результат тебя точно не устроит.

Существуют несколько вариантов рациона для питьевой диеты. Самый простой (и самый жесткий) из них:

В первый день можно есть только бульоны. Куриный, говяжий, рыбный или овощной — на твой выбор, главное, чтобы он не был жирным. Принимай пищу через каждые 2-3 часа, за один прием съедай (или выпивай) — 1,5 стакана в среднем. Не забывай о воде.

Второй день — молочный. Тебе можно нежирный кефир, простоквашу, натуральный йогурт, ряженку или молоко.

В третий день перейди на свежевыжатые соки и смузи. Здесь ты ограничена только выбором любимых овощей и фруктов (но все же не стоит выбирать слишком сладкие). Обязательно разбавляй эти напитки водой, так как концентрированные свежевыжатые соки могут негативно сказаться на работе желудка.

На четвертый день настает очередь киселей и фруктовых отваров. Здесь работает то же правило, как в предыдущих пунктах: не выбирай слишком сладкие фрукты и обязательно пей большое количество чистой негазированной воды (не меньше 1,5 литров).

Пятый день — это день чая. Пей зеленый, красный или травяной, а при желании добавляй в него молоко или нежирные сливки.

На шестой день возвращайся к супам, но теперь — только к овощным. Употребляй супы-пюре, к ним можно добавить фруктовые и овощные соки.

В заключительный день рекомендуют пить чистую негазированную воду. Она закончит процесс очищения организма.

Идеальный вариант — совмещение разных жидких продуктов (это разнообразит рацион и позволит не сорваться с диеты). Составь меню так, чтобы утром пить чай и кисели, днем — баловать себя супчиками, жидкими кашами и фруктовыми смузи, а вечером выпивать стакан кефира. Оптимальный размер одной порции — 1,5 стакана, а количество приемов пищи — 5-6.

Выход из питьевой диеты на 7 дней

Чтобы сохранить полученный результат и не навредить здоровью, возвращаться к старому режиму питания нужно постепенно. Диетологи говорят, что переходный период должен быть вдвое больше самой диеты. Получается, что после семи дней, тебе понадобится еще 14 на то, чтобы дать организму полностью адаптироваться к возвращению твердой пищи.

В первые дни после окончания диеты ешь каши (лучше всего — овсянку), супы и молочные продукты, включая мягкий сыр, творог и сметану. На 4-5 день вводи свежие овощи и фрукты (груши, бананы, авокадо). С началом второй недели можно постепенно добавить в рацион отварную курицу, индейку или рыбу.

Не пропустите

Не пропустите
Подготовка к лету: гречневая диета для похудения на 14 дней

Твердые продукты нужно съедать в первой половине дня, во второй необходимо также питаться жидкой пищей, которая составляла рацион питьевой диеты.

Общие правила питьевой диеты

Прежде чем переходить на такое питание, проконсультируйся с врачом и внимательно изучи все противопоказания.

Обязательно займись подготовкой организма к диете, не переходи на жидкую пищу резко.

Исключи тренировки во время диеты.

Чтобы организм получал необходимое число микроэлементов, пей поливитаминные комплексы, а также рыбий жир, масло расторопши или льняное (имеют противопоказания).

Во время диеты следи за регулярностью стула (если он начинает тебя беспокоить, то лучше снять ограничения по питанию).

Обязательно пей чистую воду каждый день в количестве не менее 1,5 литров.

Приемы пищи должны быть маленькими и частыми: лучше всего питаться 5-6 раз.

Автор

Альмира Низамова

Автор Lisa.ru

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

8 лучших и худших видов алкоголя для похудения

Полный отказ от выпивки идеален, если целью похудения является здоровье, но если вам необходимо пить, зарегистрированные диетологи рекомендуют отдавать предпочтение определенным алкогольным напиткам, а не другим.

Автор: Мойра Лоулер. Медицинская оценка: Кайли Андерсон, RDN

. Проверка: , 3 ноября 2022 года. Helen Rushbrook/Stocksy

Вы слышали, что бокал вина за ужином полезен для сердца, верно? ну это не 9Согласно некоторым исследованиям, 0015 и хороши. Метаанализ, опубликованный в 2018 году в журнале The Lancet , показал, что, хотя было доказано, что алкоголь обеспечивает некоторые защитные факторы от сердечных заболеваний и диабета у женщин, положительные эффекты были нивелированы тем фактом, что алкоголь может увеличить риск рака, несчастных случаев. , и инфекционное заболевание. Другое исследование, опубликованное в марте 2022 года в JAMA Network Open , в котором приняли участие более 370 000 человек, показало, что употребление алкоголя (даже в небольших количествах) на самом деле может увеличить риск гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. В конечном счете, кажется, что ответ на вопрос о том, полезно ли пить даже в умеренных количествах, зависит от того, кого вы спросите.

Более того, все эти дополнительные приемы пищи, скорее всего, не способствуют похудению. «Важно отметить, что употребление алкоголя может повлиять на наш метаболизм и сделать потерю веса более сложной задачей», — говорит Лори Занини, доктор медицинских наук, сертифицированный специалист по лечению и обучению диабету из Манхэттен-Бич, Калифорния.

По данным клиники Кливленда, алкоголь содержит пустые калории и не обеспечивает организм питательными веществами. «Алкоголь может не только привести к увеличению веса воды, но и полон калорий, поэтому ваш фактический вес тоже может увеличиться», — говорит Аманда А. Костро Миллер, доктор медицинских наук, член консультативного совета Healing Daily из Чикаго. потребительский веб-сайт, который предлагает ресурсы для здорового образа жизни. «Другая проблема заключается в том, что как только люди начинают употреблять алкоголь, они, как правило, теряют контроль над своими целями в отношении здоровья и веса». Может быть, ваши планы выпить только одну порцию алкоголя превращаются в две, три или четыре порции, или вы обнаружите, что начинаете есть нездоровую пищу, как только начинает действовать алкоголь. Согласно предыдущему исследованию, чем больше алкоголя вы употребляете, тем больше вероятность того, плохой выбор продуктов питания.

Итак, как вы можете сопротивляться, если вы беспокоитесь о своем весе, но не хотите полностью воздерживаться? Относитесь к алкоголю как к удовольствию. «Выберите на ночь десерт или алкоголь, а не то и другое», — говорит Костро Миллер.

Обычно советуют пить умеренно. Умеренность определяется Центрами по контролю и профилактике заболеваний как до одного напитка в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин. Но если вы пытаетесь похудеть, рекомендуется еще больше ограничить употребление алкоголя, потому что пить меньше всегда полезнее, чем пить больше.

Вы также должны убедиться, что ваши отношения с алкоголем в целом здоровы. В ранее упомянутом письме JAMA Network Open отмечалось, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к проблемам с психическим здоровьем, таким как тревога и депрессия, или усугубить их. «Убедитесь, что вы наслаждаетесь этим, а не просто пьете по привычке или для того, чтобы избежать реальных проблем, которые следует решать с помощью более здоровых методов управления стрессом или даже терапии», — говорит Келли Джонс, доктор медицинских наук, сертифицированный специалист по спортивной диетологии и владелец. Kelly Jones Nutrition в Филадельфии. «Это не обязательно означает, что вы никогда не пьете алкоголь, но повышайте осведомленность о своих привычках».

Вот лучшие и худшие виды алкоголя, которые можно пить, если вы следите за своим весом.

8 лучших и худших видов алкоголя для похудения

5 лучших видов алкоголя для похудения

1. Красное вино (105 калорий на порцию 5 унций) Наслаждайтесь бокалом красного вина с ужином уже давно считается «здоровым» движением из-за его предполагаемой пользы для здоровья сердца. По данным Harvard Health Publishing, идея восходит к 1980-е годы. И хотя никогда не проводилось долгосрочных рандомизированных исследований, подтверждающих некоторые из этих утверждений, сухое красное вино (например, каберне-совиньон или сира) является одним из низкокалорийных напитков для взрослых, которые вы можете себе позволить, говорит Занини. По данным клиники Кливленда, стакан красного вина весом 5 унций содержит около 105 калорий.

2. Светлое пиво (от 96 до 100 калорий на порцию в 12 унций)

Если вам хочется пива, выбирайте легкое. По словам Занини, это еще один низкокалорийный вариант. По данным Cleveland Clinic, вы сэкономите от 40 до 55 калорий на порцию в 12 унций по сравнению с обычным пивом.

3. Сухой вермут (105 калорий на порцию в 3 унции)

Порция сухого вермута в 3 унции содержит 105 калорий, согласно MedlinePlus. И хотя вы обычно найдете его смешанным с мартини или Манхэттеном, вы можете сэкономить калории, потягивая его в чистом виде. Разумное количество калорий — не единственная причина для этого. Некоторые исследования показали, что сухой вермут содержит значительно больше полифенолов, чем белое вино. Согласно исследованию, опубликованному в 2018 году в Границы в питании . Имейте в виду, однако, что не было никаких рецензируемых исследований на людях о пользе для здоровья от употребления сухого вермута, поэтому неясно, перевешивает ли эта возможная польза общий риск употребления алкоголя.

4. Booze on the Rocks (около 100 калорий на порцию в 1,5 унции)

Любите ли вы водку или текилу, джин или виски, нет никакой реальной разницы в калориях или углеводах — все они содержат около 100 калорий в порция 1,5 унции, согласно MedlinePlus. Лучше всего пить алкоголь в чистом виде, с газированной водой или содовой, предлагает Занини. Это потому, что напиток с виски, например, может быстро превратиться из 100-калорийного напитка в 300 с лишним, если вы добавите сладкие, высококалорийные смеси.

5. Шампанское (85 калорий на порцию в 4 унции)

По данным MedlinePlus, вы сэкономите около 35 калорий на порцию, выбрав игристое вместо сладкого белого вина. Бокал шампанского весом 4 унции содержит 85 калорий. И хотя это может показаться не таким уж большим, также возможно, что вы почувствуете себя более сытым и откажетесь от второго напитка в результате газирования. Предыдущие исследования показали, что женщины сообщали о том, что чувствуют себя более сытыми после употребления газированной воды по сравнению с обычной.

3 вида алкоголя, наихудшие для похудения

1. Сладкие коктейли (500 калорий на порцию 8 унций)

Причудливые коктейли могут показаться вкусными, но они часто содержат большое количество калорий. Например, по данным клиники Кливленда, чай со льдом Лонг-Айленда обойдется вам примерно в 500 калорий в одном стакане на 8 унций. Это больше калорий, чем вы найдете в двойном чизбургере из Макдональдса.

2. Frozen Beach Drinks (280 калорий на порцию 5 унций)

Солнечный пляжный день может вызвать у вас тягу к клубничному дайкири и пина-коладе, но будьте осторожны, если ваша цель – похудеть. По данным клиники Кливленда, и дайкири, и пина-колада содержат около 280 калорий на порцию в 5 унций.

3. Крафтовое пиво (170 калорий на порцию 12 унций)

По данным MedlinePlus, крафтовое пиво на 12 унций содержит около 170 калорий (или больше). Причина этой разницы по сравнению с коммерческим пивом заключается в том, что крафтовое пиво часто содержит дополнительные ингредиенты и углеводы, которые усиливают его вкус. Хотя последнее может привести к тому, что вы выпьете меньше, чем если бы сидели с легким пивом, в конечном итоге крафтовое пиво, как правило, имеет более высокое содержание алкоголя, а больше алкоголя означает больше калорий.

Альтернатива выпивке для тех, кто хочет похудеть

Имейте в виду: безалкогольные коктейли всегда можно использовать. Отказ от спиртных напитков — лучший способ сократить потребление алкоголя. Но вам все равно нужно следить за тем, что входит в безалкогольные коктейли, и выбирать низкокалорийную — или, что еще лучше, бескалорийную — воду или газированную воду с лаймом, предлагает Костро Миллер. Если вы решите выпить алкоголь в определенный вечер, она говорит, что хорошей идеей будет чередовать алкогольный и безалкогольный напиток, чтобы контролировать потребление калорий. «Это распределит калории от алкоголя и поможет избежать обезвоживания», — говорит она.

Подписываясь, вы соглашаетесь с Условиями использования и Политикой конфиденциальности.

Последние данные о весе

9 проверенных шагов, которые помогут вам снизить ИМТ

Хотя это и не идеальное измерение, ИМТ может быть хорошим индикатором того, сколько жира содержится в вашем теле, и связанных с этим рисков.

Джессика Мигала 20 октября 2022 г.

ИМТ и ваше здоровье: как они связаны?

Джессика Мигала 29 августа 2022 г.

23 совета по снижению веса, которые действительно работают

От наслаждения едой до приоритета белка — ознакомьтесь с этим практическим советом по похудению, любезно предоставленным зарегистрированными диетологами-диетологами.

Ламбет Хохвальд 12 августа 2022 г.

8 причин, по которым вы не теряете вес ваша цель. Вот некоторые общие…

Джессика Мигала 9 августа 2022 г.

5 причин, по которым с возрастом сложнее похудеть

Вы сидели на диете, но не видите ожидаемых результатов? Нормальные возрастные изменения в вашем теле могут саботировать ваши усилия. Вот как получить…

Мойра Лоулер 12 июля 2022 г.

Лучший алкоголь для диеты: рецепты и советы

Когда дело доходит до диеты, алкоголь вызывает споры. Можно ли баловаться время от времени? Или алкоголь действительно так вреден, как говорят? Многие диеты исключают весь алкоголь сразу. Но в чем причина этого правила, и есть ли способ включить алкоголь в свой рацион здоровым способом?

Узнайте, как сбалансировать свое питание и время от времени включать коктейль, не разрушая при этом прогресс, с помощью этого бесплатного набора инструментов для приготовления пищи для похудения. В комплекте со всем, что вам нужно для достижения ваших целей по снижению веса.

Сколько калорий в алкоголе?

Калории вашего рациона состоят из трех основных макронутриентов: белков, жиров и углеводов. Однако есть еще один макроэлемент, который также играет роль — алкоголь.

Алкоголь обычно не включают в традиционный подсчет макроэлементов, поскольку он не является важным питательным веществом. Но, как и другие макросы, алкоголь является источником калорий в рационе. На самом деле алкоголь почти так же калорийен, как и жир.

Белки и углеводы содержат по четыре калории на грамм, а жиры — девять калорий на грамм. Это означает, что жир в два раза калорийнее белков и углеводов. Алкоголь находится где-то посередине между этими двумя плотностями — около семи калорий на грамм. Понимание этого имеет решающее значение для понимания того, как алкоголь помогает или мешает вашим целям по снижению веса.

Энергетическая ценность макронутриентов
1 г углеводов	4 калории
1 г белка	4 калории
1 г жира	9 калорий
1 г спирта	7 калорий

Приводит ли алкоголь к набору веса?

Алкоголь может способствовать увеличению веса несколькими способами:

Алкоголь является источником пустых калорий в рационе. Это означает, что он добавляет к вашему ежедневному потреблению калорий, но не обеспечивает никакого реального питания. Некоторые утверждают, что небольшое количество алкоголя может быть полезным для здоровья, например, для здоровья сердца, но исследования не показывают, что алкоголь способствует снижению веса или сжиганию жира в частности (1,2).
Алкоголь нарушает обмен веществ. Алкоголь — это токсин, и когда вы его употребляете, ваше тело отдает предпочтение его перевариванию и выведению из организма перед чем-либо еще, включая метаболизм пищи, которую вы едите (3). В среднем один напиток «приостанавливает» метаболизм на час. И после нескольких порций алкоголя вы начнете замедлять свой прогресс, нарушая свою способность эффективно сжигать жир в условиях дефицита калорий и потенциально увеличивая накопление жира.
Алкоголь портит аппетит. Чрезмерное употребление алкоголя может привести к падению уровня сахара в крови, что может вызвать у вас чувство голода или тягу к нездоровой пище, даже если вы съели много калорий в течение дня (4,5). Кроме того, употребление алкоголя снижает ваши запреты, что может заставить вас меньше заботиться о том, что вы едите и сколько.

Многие диеты предполагают полный отказ от алкоголя из-за дополнительных калорий. Тем не менее, некоторые пользователи считают, что подход «все или ничего» может быть трудным для выполнения и неустойчивым в долгосрочной перспективе. В конце концов, научиться совмещать время от времени баловство со здоровой диетой — вот что значит умеренность. Поэтому, если вы собираетесь пить во время диеты, пейте с умом и умеренно.

Лучшие алкогольные напитки для похудения

Калории алкогольных напитков могут быстро накапливаться и компенсировать ваш прогресс, поэтому крайне важно выбирать варианты с наименьшим содержанием калорий. Избегайте напитков, приготовленных из смеси с высоким содержанием сахара, таких как газированные напитки, сок и кокосовые сливки, и ограничьте употребление спиртных напитков. Пиво также может быть калорийным, особенно пшеничное, стауты и IPA.

Если вы хотите включить немного алкоголя в свой план питания для похудения, вот несколько примеров того, какие напитки лучше выбрать.

Алкоголь с низким содержанием углеводов

Лучший алкоголь с низким содержанием углеводов включает:

Прозрачный ликер: водка, джин, ром, текила
Скотч и бурбон
Светлое пиво
Шампанское и немного вина

Рецепты низкокалорийных алкогольных напитков

Ищете коктейли, которые снижают калории и добавляют немного питательных веществ? Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами коктейлей, вдохновленными RD

Тощая Маргарита

Калорийность напитка: 145

Текила 1,5 унции
Сок 1 лайма – около 3 столовых ложек
Сок 1/2 апельсина — около 1,5 ст.л.
1 чайная ложка светлого нектара агавы
Приправа таджин или кошерная соль
Долька лайма для ободка бокала и украшения

Бокал с ободком с долькой лайма и погружением в таджин или соль. Смешайте остальные ингредиенты в шейкере со льдом. Налейте и подавайте!

Клубничная пина колада

Калорий на напиток: 148

3/4 чашки замороженной клубники
3/4 чашки несладкого кокосового молока
1,5 унции кокосового или пряного рома
Лед для сгущения

В блендере смешайте все ингредиенты на высокой скорости. Подавайте в стакане и наслаждайтесь!

Кровавая Мэри с низким содержанием натрия

Калорийность напитка: 160

1 чашка овощного сока с низким содержанием натрия
1/2 ст. л. вустерширского соуса
1/2 ст. л. острого соуса
1,5 унции водки или текилы
Щепотка соли и перца

Смешайте и подавайте со свежими овощами в качестве гарнира!

Чайный гриб Moscow Mule

Калорийность напитка: 127

1 чашка имбирного чайного гриба
1/4 чайной ложки молотого имбиря
1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
1,5 унции водки или джина

Смешайте и подавайте со свежей мятой, лимонами или лаймами!

Поскольку большинство этих напитков предназначены для домашнего приготовления, мы также хотели включить некоторые более полезные напитки, которые можно заказать в баре. Вот несколько отличных вариантов:

Джин и газированная вода с лимоном/лаймом (100 калорий)
Старомодный (150 калорий)
Шампанское Extra Dry Brut (65 калорий)
Красное вино (120 калорий)
Светлое пиво (95 калорий)

Алкоголь и похудение

Чрезвычайно важно, чтобы, если вы собираетесь пить во время диеты, не переусердствовать. В то время как один из «хороших» вариантов напитков может не полностью подорвать ваш прогресс, трудная часть для большинства людей заключается в том, чтобы ограничить потребление до 1-2 напитков. Алкоголь может быть скользкой дорожкой. Поскольку алкоголь ухудшает ваше суждение, может быть сложно выпить только одну или две порции. Часто за употреблением алкоголя следует неправильный выбор продуктов питания, что может отрицательно сказаться на контроле калорий. Чтобы убедиться, что вы не переусердствуете, когда пьете, вот несколько советов.

1) Иметь план Если вы знаете, что собираетесь посетить счастливый час с друзьями или отпраздновать что-то особенное, спланируйте свой день соответствующим образом.

Пиво, вино и более темные алкогольные напитки могут содержать больше углеводов, поэтому, если вы планируете выпить два бокала вина, учтите это в своем ежедневном рационе макронутриентов. Однако важно не полностью заменять углеводы алкоголем. Это означает, что не переусердствуйте и не думайте, что вам не следует есть углеводы в течение дня, чтобы вы могли получить свою справедливую долю напитков. Когда вы сидите на диете, у вас дефицит, поэтому ваше тело немного больше полагается на каждое питательное вещество, поступающее с пищей. И не забудьте добавить его к общему потреблению калорий, чтобы убедиться, что вы достигаете своей ежедневной цели по калориям.

2) Выбирайте здоровые закуски

Если вы склонны перекусывать после нескольких напитков, в ваших интересах будет планировать это соответствующим образом. Если вы знаете, что вам будет хотеться еды, убедитесь, что у вас дома есть здоровые закуски, которые позволят вам чувствовать себя сытым, не нарушая диеты. Это также может побудить вас избегать закусок в «счастливый час» и возвращаться домой в разумное время.

Старайтесь употреблять продукты с высоким содержанием белков или углеводов, так как они легче усваиваются. Если вы любите сладкое: держите в холодильнике греческий йогурт с ягодами. Если вы любите что-нибудь соленое и пикантное: приготовьте вяленую говядину, выращенную на траве, которая ждет вас дома.

3) Вернитесь к делу

Самое главное, если ваш рацион немного изменился из-за алкоголя, вернитесь к своему плану на следующий день. В целом, один выходной не повредит вашей диете, но вам не захочется сделать это привычкой. Как я уже говорил, умеренность — это ключ к тому, чтобы алкоголь работал в вашем рационе. Постарайтесь ограничить употребление алкоголя не более чем двумя порциями в неделю во время диеты. Калории действительно накапливаются в значительной степени из-за алкоголя, поэтому вы не захотите выполнять всю тяжелую работу шесть дней в неделю только для того, чтобы полностью компенсировать эту работу к 7-му дню.

Общая картина

Когда дело доходит до диеты, вы всегда должны думать об общей картине. Ваша цель на этой диете — похудеть, поэтому, если алкоголь ставит под угрозу вашу конечную цель, примите это во внимание, прежде чем выпивать слишком много.

В общем, немного алкоголя не сбивает с пути весь ваш план. Соблюдение умеренности, наличие плана, как вернуться на правильный путь впоследствии, и учет этих дополнительных калорий в вашей ежедневной цели по калориям/макронутриентам гарантируют, что вы включите любые алкогольные напитки в свой рацион здоровым образом.

Чтобы узнать, как алкоголь может повлиять на ваши цели, вы можете легко отслеживать макросы и смотреть, как алкоголь может повлиять на ваши цели, зайдите в приложение Trifecta и узнайте, сколько калорий содержат ваши любимые напитки:

Ссылки:

Дреновац, Клеменс и Хилл, Джеймс и Питерс, Джон и Сориано-Мальдонадо, Альберто и Н. Блэр, Стивен. (2016). Связь изменения физической активности и массы тела с регуляцией общего расхода энергии.