Содержание
водная диета — Похудение — tsn.ua
Летом худеть гораздо легче. За счет чего это происходит? Может, дело в повышении физической активности? Или в овощах и фруктах, которые мы поглощаем в этот период в больших количествах? Диетологи уверены: летнее похудение происходит прежде всего за счет изменения питьевого режима. Нас консультирует врач-диетолог Ирина Баранова.
Почему именно вода?
Потому что человек на 80% состоит из воды. Вода доставляет в клетки организма все питательные вещества, микроэлементы и кислород.
Потому что хронический недостаток воды приводит к замедлению метаболизма. В результате чего организм начинаем экономить каждую каплю, задерживая жидкость в межклеточном пространстве. Это приводит к отекам и накоплению лишнего веса.
Потому что американские ученые доказали, что женщины, выпивающие менее 1,5 литров воды в день, выглядят и чувствуют себя хуже, чем те, кто употребляет более 2 литров воды в день.
Потому что вода – прекрасный растворитель. С ее помощью можно очищать кровь и кишечник от накопившихся токсинов и продуктов распада.
Продолжительность водной диеты: от 3 до 12 дней
Потеря веса: 3-8 кг
Суть водной диеты
Задача водной диеты – напоить организм, но не газировками и кофеиносодержащими напитками, а чистой водой. Именно поэтому на время диеты из рациона исключаются черный чай, кофе, алкоголь (в том числе и пиво), а также любые сладкие газированные напитки, которые «воруют» у нас воду. Вместо них следует выпивать до 3 литров чистой воды в день. Если вы активно занимаетесь спортом, тогда на каждый час тренировки следует накинуть еще по стакану воды, так как во время активного дыхания мы теряем больше 500 мл воды. Если к этому прибавить потери жидкости во время потоотделения, то в сумме получится около 1,2 л жидкости в день. При этом важно заметить, что во время диеты пить следует чистую, негазированную воду комнатной температуры, желательно за 15-20 минут до еды и через 40 минут после. В первом случае это позволит заполнить желудок и снизить чувство голода, а во втором – не будет мешать процессу переваривания пищи. Впрочем, диетологи предупреждают – пить через силу ни в коем случае не стоит, особенно людям склонным к повышению артериального давления и отекам. Употребляйте воду только тогда, когда вам этого действительно хочется. И помните, чувство жажды можно спутать с чувством голода. А потому перед каждым перекусом выпивайте полстакана или же полный стакан воды.
Первый день
| |
Сразу после сна
|
1 стакан чистой (не холодной) воды, можно с лимоном.
|
Первый завтрак
|
Перед едой полстакана воды, 1 яйцо, 2 кусочка ржаного хлеба, 2 ломтика твердого сыра. Чашка травяного чая (без сахара).
|
Второй завтрак
|
Полстакана воды. 1 крупная груша, 2-3 сливы.
|
Обед
|
Перед едой полстакана воды. 100 г отварной куриной грудинки, салат из свежей зелени, помидоров, огурцов и брынзы. Кусочек ржаного хлеба.
|
Полдник
|
Полстакана воды, 2 персика.
|
Первый ужин
|
Полстакана воды. 100 г отварной говядины, тушеные овощи (цветная капуста, сельдерей, кабачки, стручковая фасоль, помидоры).
|
Второй ужин
|
Полстакана воды. 50 г творога смешать со свежими фруктами, заправить нежирным йогуртом.
|
Перед сном
|
1 стакан теплой воды с медом.
|
Второй день
| |
Сразу после сна
|
1 стакан чистой (не холодной) воды, можно с лимоном.
|
Первый завтрак
|
Полстакана воды, 100 г нежирного творога, 2 кусочка хлеба, чашка травяного чая (без сахара).
|
Второй завтрак
|
Полстакана воды. 2 нектарина.
|
Обед
|
Полстакана воды. 100 г отварной рыбы, салат из свежей зелени и овощей, кусочек ржаного хлеба.
|
Полдник
|
Полстакана воды, 2 крупных яблока.
|
Первый ужин
|
Полстакана воды. 2 яйца, салат из свежей капусты, помидоров и зеленого горошка, кусочек ржаного хлеба с сыром.
|
Второй ужин
|
Полстакана воды. 50 г куриной грудинки с помидорами и ржаным хлебом.
|
Перед сном
|
1 стакан теплой воды с медом.
|
Третий день
| |
Сразу после сна
|
1 стакан чистой воды, можно с лимоном.
|
Первый завтрак
|
Полстакана воды, 2 ломтика отварной куриной грудинки с зеленью, 2 кусочка хлеба, чашка травяного чая (без сахара).
|
Второй завтрак
|
Полстакана воды. 4 сливы.
|
Обед
|
Полстакана воды. Овощной суп с кусочком говядины, кусочек ржаного хлеба.
|
Полдник
|
Полстакана воды, 2 крупные груши.
|
Первый ужин
|
Полстакана воды. 1 рыбная котлета (на пару), отварные овощи, кусочек ржаного хлеба.
|
Второй ужин
|
Полстакана воды. 50 г творога с кусочками свежих фруктов, заправить йогуртом.
|
Перед сном
|
1 стакан теплой воды с медом.
|
* С 4 по 12 день повторяется рацион первых трех дней.
|
Наталья Винник
Водная диета, Диета на воде, Сколько нужно пить воды
Вы здесь
Главная • Интересное о воде • Водная диета
Водная диета
Исследования ученых показали, что мы очень мало пьем, а жажду, если и утоляем, абсолютно не тем. Быть может, виной тому опять реклама: подростки долго определяют, кому идти за пивом, героев снова спасает бутылка газировки. Для обычной питьевой воды места не остается! А в результате мы, жители vегаполисов, страдаем от скрытого обезвоживания. Тусклая сухая кожа, частые головные боли, повышенная усталость, неустойчивое давление и даже лишний вес- вот они, следствия дефицита жидкости.
Напомню, что вода принимает активное участие в регуляции температуры тела, растворении минеральных солей, транспортировке питательных веществ и выводе продуктов обмена. Так что привычка много пить, правда, воды, а не чего-то еще, очень полезна. Но чтобы ее выработать, воду нужно иметь при себе. Кстати, поэтому американцы всюду ходят с бутылочками!
Итак, увлажнять организм нужно напитками без калорий, без кофеина и без алкоголя. Чай, кофе, пиво обладают мочегонным эффектом, так что на каждую порцию напитка требуется дополнительный стакан воды. А газировка только усиливает жажду, для этого ее специально подслащивают и маскируют углекислотой.
Диетологи в один голос советуют начинать свой день со стакана простой воды. Она настроит организм на пробуждение и заполнит желудок. То же самое врачи рекомендуют делать перед сном, особенно если поужинали в соответствии со всеми правилами: за 3-4 часа до того, как лечь в постель. А вот во время приема пищи воду лучш не пить. Она разбавляет желудочный сок, в результате снижается концентрация пищеварительных ферментов, съеденное не только переваривается дольше, но и откладывается запасливым организмом «на потом», причем в виде жирка. Так что с этой привычкой лучше бороться, а если не получается, выпивать за 20 минут до приема пищи стакан сока, овощного или фруктового. А начинать пить воду можно примерно через полтора-два часа после трапезы, обычно к этому времени желудок успевает переварить большую часть съеденной пищи.
Вреднее всего запивать что-то мучное, лишние килограммы появятся наверняка, да в придачу расстройство желудка замучает!
Еще один миф: похудеть лучше всего помогает холодная вода, потому что масса дополнительной энергии тратится на то, чтобы организм согрелся. На самом деле холодная вода замедляет процесс обмена веществ, а значит, вес наоборот будет расти. Поэтому если пьете что-либо с целью похудеть, то выбирайте напитки с температурой 20-40 градусов(то есть комнатной или теплой).
А может ли обычная вода способствовать снижению веса? Американские диетологи уверены, что да! Тем более, что частенько мы «путаем» чувство голода и жажды, и начинаем есть в то время, когда организму достаточно стакана воды. Кстати, поэтому же они советуют обязательно пить до еды, чтобы потом не переесть.
Кроме того, если в желудке постоянно что-то плещется, то вы не испытываете голод, и даже при обильном застолье в такой наполненный желудок трудно положить много еды, поэтому риск поддаться на соблазны и нарушить правила своей диеты -минимален.
К тому же регулярное употребление воды помогает наладить работу кишечника, делает упругой и нежной кожу. Поэтому неважно, какой диеты вы придерживаетесь: в любом случае старайтесь выпивать не менее 2 л жидкости каждый день!
Если вы решили похудеть таким способом, то рассчитать, сколько воды надо выпивать именно вам, несложно: нужно разделить свой вес на 20. Если вы весите, например, 80 кг, то значит, в день вам необходимо выпивать 4 литра. При этом, по мнению американских ученых, начинать надо с 1,5 л в день, постепенно увеличивая дозу, и помнить, что другая жидкость (кофе, соки, супы и т.д.) на качестве фигуры не отражается так, как обычная вода. Если кипяченая и фильтрованная вода из-под крана не устраивает по качеству, ее можно заменить артезианской столовой водой, она вкуснее.
Также не забывайте, что садиться на такую водную диету надо в теплое время года, желательно весной или летом, когда часть жидкости уходит вместе с потом, меньше перегружая почки и мочевой пузырь. К тому же зимой, во время холодов, может нарушиться термобаланс и вы будете сильно мерзнуть.
Пить врачи советуют часто, но небольшими порциями, потому что вода также может растягивать желудок. В результате, завершив курс, вы будете постоянно испытывать чувство голода, и в итоге быстро вернетесь к прежнему весу. Кстати, диета эта, как и все остальные, рассчитана именно на курс: после 2 недель обязательно сделайте перерыв недели на 3-4, иначе последствия могут быть весьма неприятными.
Также помните, что если вы будете выпивать в день больше 3 литров воды, то из организма будут вымываться калий, натрий, кальций, к тому же может быть частично нарушена микрофлора кишечника, нарушатся процессы усвоения питательных веществ. Поэтому во время курса водной диеты поддержите свой организм витаминно-минеральными комплексами!
Можно ли заменить обычную воду минеральной? Диетологи говорят, что вообще-то в минералке действительно содержится огромное количество полезных веществ, в том числе и тех, которые помогают сжигать жир. Например, железо помогает активнее снабжать клетки кислородом, а магний активизирует энергетический обмен. Но увлекаться этим и выбирать воду с минерализацией более 1 г/л не стоит, более универсальный вариант- слабоминерализированная, которая не нарушает пищеварения. Но, с другой стороны, любой газированный напиток, даже без сахара, обезвоживает организм и вызывает ложное чувство голода. Поэтому если хотите похудеть, даже минералку лучше выбирать без газа.
Екатерина Хохлова
Что такое водная диета I Основные преимущества водной диеты 101
- Водное голодание
«Пост — огненное оружие». Махатма Ганди
Пост использовался как в религиозной, так и в медицинской практике на протяжении тысячелетий. Древние китайские, греческие и римские врачи предлагали голодание в лечебных целях. Великие духовные традиции признают достоинства поста. Сегодня водная диета (голодание) рекомендуется врачами и терапевтами для физического, психического и духовного здоровья.
Как описано в словаре Merriam Webster Dictionary, голодание означает «есть умеренно или воздерживаться от некоторых продуктов». То есть мы какое-то время не едим часть или всю пищу и питье или и то, и другое. В этом смысле мы все так или иначе постимся в течение жизни. Например, голодание рекомендуется перед хирургическими или другими процедурами или медицинскими тестами.
Одним из первых сторонников водной диеты является американский писатель Марк Твен. Он писал: «Небольшое голодание действительно может сделать для среднего больного человека больше, чем лучшие лекарства и лучшие врачи. Я не имею в виду ограниченную диету; Я имею в виду полное воздержание от пищи в течение одного или двух дней».
Водная диета — это тип голодания, при котором вы какое-то время потребляете только воду. Водная диета – это диета с нулевой калорийностью. Потому что во время водной диеты ваше потребление калорий равно нулю. Водное голодание – это период, когда человек не принимает пищу и пьет только воду. План водной диеты может помочь вам сбросить вес, но безопасен ли он и долго ли длится эффект?
Почему люди голодают на воде?
Люди могут садиться на водную диету, чтобы похудеть, по духовным или религиозным причинам или для лечения определенных проблем со здоровьем. В настоящее время голодание на воде стало популярным среди движений за естественное здоровье и хорошее самочувствие, часто наряду с медитацией.
Если вы хотите перейти на водную диету, особенно по медицинским показаниям, вам следует воспользоваться рекомендацией специалиста в области здравоохранения, который с ней знаком. Когда вы проводите голодание под профессиональным наблюдением в соответствии с определенными рекомендациями, это также называется лечебным голоданием.
Водная диета лечебное голодание. Прежде чем вы присоединитесь к программе водной диеты в центре, медицинский работник спросит о вашей истории болезни и проведет медицинский осмотр. Во время водной диеты за больными ежедневно наблюдают, и при необходимости медицинский работник может прекратить голодание. По сравнению с голоданием без присмотра, голодание под наблюдением имеет повышенную вероятность успеха, особенно эмоционально и физически.
‘Мы живем в беспорядочные времена, сложные, рассеянные и требовательные… Будь то молитва или медитация, визуализация, пост или песня, нам нужно выйти из наших обычных ролей, из напряженных дней на автопилоте.
Джек Корнфилд, буддийский учитель и психотерапевт
Преимущества водной диеты
Исследования показывают, что водная диета способствует аутофагии. Аутофагия — это процесс, при котором старые части ваших клеток разрушаются, перерабатываются и предотвращают многие заболевания. Это может снизить риск многих хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, гипертония, рак, болезни сердца и т. д.
Несколько исследований на животных показывают, что аутофагия также может способствовать увеличению продолжительности жизни. Аутофагия также запускает иммунную систему, чтобы начать производить новые лейкоциты. Как мы уже знаем, лейкоциты являются важнейшим компонентом иммунной системы вашего организма. Таким образом, преимущества очищения водой помогут вам перезагрузить вашу иммунную систему.
Исследования также показывают, что продолжительная диета на водной диете под медицинским наблюдением может снизить кровяное давление, что поможет людям с высоким кровяным давлением.
Водная диета также может улучшить чувствительность к инсулину и лептину. Инсулин и лептин являются важными гормонами, влияющими на обмен веществ в организме. Улучшенная чувствительность к инсулину означает, что ваше тело эффективно снижает уровень сахара в крови. Между тем, повышенная чувствительность к лептину может помочь вашему телу более эффективно обрабатывать сигналы голода и, в свою очередь, снизить риск ожирения.
Безопасна ли диета на воде?
Если вы хотите провести водное голодание, вам следует проконсультироваться с врачом, подходит ли вам водное голодание. Несмотря на то, что водное голодание имеет долгосрочные и краткосрочные преимущества для здоровья, перед водной диетой следует обратиться за советом к врачу:
- имеют расстройство пищевого поведения
- имеют недостаточный вес
- беременны или кормят грудью
- имеют проблемы с сердцем
- имеют диабет 1 типа
- имеют неконтролируемую мигрень
- 90 принимают определенные лекарства; обратитесь за советом к врачу
Во время водного голодания
Голодание может быть психологическим и физическим испытанием, поэтому люди должны подготовить себя:
- хорошо поесть перед голоданием, используя продукты с высоким содержанием энергии
- выделить время, которое позволит отдохнуть
- избегать голодания, если плохо себя чувствуете или очень устали
- избегать тяжелых физических упражнений
- медленно приближаться к голоданию , например, сократив количество приемов пищи и соблюдая веганскую диету не менее недели.
- Если вы раньше не придерживались водной диеты, вам следует подумать о водном голодании под наблюдением врача.
Очень важно пить достаточное количество воды во время голодания, и вы должны распределить это количество в течение дня. Однако во время водной диеты не следует пить больше обычного, так как это может быть скорее вредно, чем полезно.
Вы можете чувствовать усталость и упадок сил, так как голодание лишает тело необходимого ему топлива. Особенно если вы голодаете длительное время, вы можете почувствовать головокружение, слабость, раздражительность или тошноту. Затем следует обратиться за медицинской помощью. При необходимости медицинский работник проверит ваши жизненно важные органы и прекратит голодание.
Принимая во внимание все эти факторы головокружения, слабости, раздражительности и тошноты, цель и важность наблюдения во время голодания становятся более очевидными. Наблюдение за медицинским работником, особенно опытным в голодании, повысит шансы участника на безопасный и успешный опыт голодания. Медицинский работник внесет необходимые коррективы в соответствии с индивидуальными потребностями участника.
Отказ от водной диеты
По окончании разгрузочной диеты вам следует вернуться к еде, чтобы избежать потенциальных проблем с пищеварением. В зависимости от того, сколько дней вы голодали, вы можете вводить пищу постепенно. Например, в TheLifeCo мы настоятельно рекомендуем два дня голодания на каждую неделю водной диеты.
Во время голодания ваша пищеварительная система получает полный отдых. Нарушение поста означает перезапуск пищеварительного процесса. Поэтому вам следует начинать с жидкостей, таких как смузи из зеленого сока или овощной бульон, чтобы предотвратить падение артериального давления.
У вас могут быть дыни, которые богаты питательными веществами и необходимы для поддержания правильного питания после программы водного голодания. Медленное и безопасное выполнение упражнений — не единственный способ подействовать на ваше тело. Но это также дает вам возможность интегрировать вновь обретенную ясность в ваше отношение к еде. Загрузите наше бесплатное руководство по подготовке к водной диете и детоксикации здесь.
Координатор программы, контент-менеджер
Гонджа Яример
Первое знакомство Гонджи с целостным миром благополучия произошло через документальный фильм, посвященный аутентичному и целостному образу жизни коренных американцев и индейцев в целительстве. После этого проекта она пригласила их на свои специальные «Исцеляющие ретриты» и пригласила вместе присоединиться ко многим программам голодания / исцеления. Будучи впечатлен и вдохновлен аутентичным и целостным образом жизни коренных американцев и индейцев в целительстве, Гонка разработала свой индивидуальный путь исцеления, проходя соответствующее обучение. Она присоединилась ко многим сертификационным программам, таким как Theta Healing, Usuki Reiki и Life Coaching, наряду с диетами на растительной основе и программами очищения. В 2014 году она присоединилась к семье TheLifeCo, консультируя гостей TheLifeCo, а также контролируя и управляя программами TheLifeCo на их целостном пути к благополучию.
Наши оздоровительные центры
Каковы преимущества (и опасности) водного голодания?
Водное голодание может принести пользу для здоровья, включая потерю веса и снижение риска некоторых хронических заболеваний. Однако это также связано с несколькими рисками и может не подходить для всех.
Голодание, метод ограничения приема пищи, практикуется на протяжении тысячелетий.
Водное голодание — это тип голодания, при котором ограничивается все, кроме воды. В последние годы он стал более популярным как быстрый способ похудеть.
Исследования показали, что водное голодание полезно для здоровья. Например, это может снизить риск некоторых хронических заболеваний и стимулировать аутофагию — процесс, который помогает вашему телу разрушать и перерабатывать старые части ваших клеток (1, 2).
Тем не менее, исследования водного голодания на людях очень ограничены. Кроме того, это сопряжено со многими рисками для здоровья и подходит не всем.
В этой статье дается обзор водного голодания и того, как оно работает, а также его пользы и вреда.
Водное голодание — это тип голодания, во время которого нельзя употреблять ничего, кроме воды.
Большинство голоданий на воде длятся от 24 до 72 часов. Вы не должны соблюдать водное голодание дольше, чем это без медицинского наблюдения.
Вот несколько причин, по которым люди пробуют водное голодание:
- религиозные или духовные причины
- для похудения
- для «детоксикации»
- из-за пользы для здоровья
- подготовка к медицинской процедуре
Основная причина, по которой люди пробуют водное голодание, — это улучшение здоровья.
Фактически, несколько исследований связывают водное голодание с некоторыми впечатляющими преимуществами для здоровья, включая более низкий риск некоторых видов рака, сердечных заболеваний и диабета (1, 2, 3).
Водное голодание также может способствовать аутофагии — процессу, при котором ваше тело разрушает и перерабатывает старые, потенциально опасные части ваших клеток (4).
Популярные диеты, такие как очищение организма от токсинов лимоном, созданы по образцу водного голодания. Лимонная детоксикация позволяет пить только смесь лимонного сока, воды, кленового сиропа и кайенского перца несколько раз в день на срок до 7 дней (5).
Однако водное голодание связано со многими рисками и может быть очень опасным, если соблюдать его слишком долго.
Резюме
Водное голодание — это вид голодания, во время которого нельзя употреблять ничего, кроме воды. Это связано с более низким риском хронических заболеваний и аутофагии, но также сопряжено со многими рисками.
Не существует научных указаний о том, как начать водное голодание.
Тем не менее, некоторым группам людей не следует голодать без медицинского наблюдения.
Сюда входят люди с подагрой, диабетом (оба типа 1 и 2) и расстройствами пищевого поведения, пожилые люди, беременные и дети (6, 7).
Если вы никогда раньше не голодали на воде, рекомендуется потратить 3–4 дня на подготовку своего тела к голоданию.
Вы можете добиться этого, съедая меньшие порции при каждом приеме пищи или воздерживаясь от пищи в течение части дня.
Водное голодание (24–72 часа)
Во время водного голодания нельзя есть и пить ничего, кроме воды.
Большинство людей выпивают от двух до трех литров воды в день во время голодания на воде (7).
Водное голодание длится 24–72 часа. Вы не должны голодать дольше этого времени без медицинского наблюдения из-за риска для здоровья.
Некоторые люди могут чувствовать слабость или головокружение во время голодания на воде и, возможно, захотят воздержаться от работы с тяжелыми механизмами и вождения автомобиля, чтобы избежать несчастного случая (8).
После голодания (1–3 дня)
После водного голодания вы должны сопротивляться желанию съесть много еды.
Это связано с тем, что обильный прием пищи после голодания может вызвать неприятные симптомы.
Вместо этого разговляйтесь смузи или небольшими порциями. Вы можете начать вводить более крупные приемы пищи в течение дня, когда почувствуете себя более комфортно.
Фаза после голодания особенно важна после продолжительных голоданий. Это связано с тем, что вы можете подвергаться риску синдрома повторного кормления, потенциально смертельного состояния, при котором в организме происходят быстрые изменения уровня жидкости и электролитов (9).
Эта фаза обычно длится один день, но людям, которые голодают в течение 3 или более дней, может потребоваться до 3 дней, прежде чем они почувствуют себя комфортно, съедая большие порции.
Резюме
Водное голодание обычно длится от 24 до 72 часов, после чего следует постголодная фаза. Если вы новичок в водном голодании, вы можете потратить 3–4 дня на подготовку своего тела к тому, чтобы обходиться без еды, уменьшив размер порций или воздерживаясь от пищи в течение части дня.
Исследования, проведенные как на людях, так и на животных, показали, что голодание на воде приносит пользу для здоровья.
Вот несколько полезных свойств водного голодания для здоровья.
Может способствовать аутофагии
Аутофагия — это процесс, при котором старые части ваших клеток разрушаются и перерабатываются (4).
Несколько исследований на животных показывают, что аутофагия может помочь защитить от таких заболеваний, как рак, болезнь Альцгеймера и болезни сердца (10, 11, 12).
Например, аутофагия может предотвратить накопление поврежденных частей ваших клеток, что является фактором риска для многих видов рака. Это может помочь предотвратить рост раковых клеток (10).
Исследования на животных неизменно показывают, что водное голодание способствует аутофагии. Исследования на животных также показывают, что аутофагия может помочь увеличить продолжительность жизни (1, 13, 14).
Тем не менее, очень мало исследований на людях по водному голоданию, аутофагии и профилактике заболеваний. Прежде чем рекомендовать его для продвижения аутофагии, необходимы дополнительные исследования.
Может помочь снизить кровяное давление
Исследования показывают, что более длительные водные голодания под наблюдением врача могут помочь людям с высоким кровяным давлением снизить кровяное давление (15, 16).
Одно исследование с участием 48 человек с избыточным весом или ожирением показало, что водное голодание в среднем в течение 17 дней под наблюдением врача приводило к снижению систолического артериального давления (15).
Это также было связано с улучшением уровня холестерина ЛПНП (плохого) и воспаления (15).
Аналогичным образом, в другом обзоре сделан вывод о том, что водное голодание может значительно снизить уровень артериального давления и массу тела у людей с высоким артериальным давлением (16).
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для оценки связи между кратковременным водным голоданием (24–72 часа) и кровяным давлением.
Может улучшить чувствительность к инсулину и лептину
Инсулин и лептин являются важными гормонами, влияющими на обмен веществ в организме. Инсулин помогает организму накапливать питательные вещества из кровотока, а лептин помогает организму чувствовать себя сытым (17, 18).
Исследования показывают, что водное голодание может повысить чувствительность организма к лептину и инсулину. Большая чувствительность делает эти гормоны более эффективными (19, 20, 21).
Например, более чувствительный к инсулину означает, что ваш организм более эффективно снижает уровень сахара в крови. Между тем, повышенная чувствительность к лептину может помочь вашему телу более эффективно обрабатывать сигналы голода и, в свою очередь, снизить риск ожирения (22, 23).
Может снизить риск некоторых хронических заболеваний
Имеются некоторые свидетельства того, что водное голодание может снизить факторы риска хронических заболеваний, таких как диабет, рак и болезни сердца (2, 24, 25).
В одном исследовании 2013 года 30 здоровых взрослых людей голодали на воде в течение 24 часов. После голодания у них значительно снизился уровень триглицеридов в крови — фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний (26).
Некоторые исследования также показывают, что водное голодание может защитить сердце от повреждения свободными радикалами (27).
Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут повредить части клеток. Известно, что они играют роль во многих хронических заболеваниях (28).
Кроме того, исследования на животных и людях показали, что водное голодание может подавлять гены, которые способствуют росту раковых клеток. Это также может улучшить эффект химиотерапии (29).
Имейте в виду, лишь несколько исследований анализировали влияние водного голодания на людей. Прежде чем давать рекомендации, необходимы дополнительные исследования на людях.
Резюме
Исследования показывают, что водное голодание может снизить риск многих хронических заболеваний и способствовать аутофагии. Однако большинство исследований проводится на животных или краткосрочных исследованиях. Прежде чем рекомендовать его, необходимы дополнительные исследования.
Хотя водное голодание может иметь некоторые преимущества, оно сопряжено с риском для здоровья.
Вот несколько опасностей и рисков водного голодания.
Может сбросить неправильный тип веса
Поскольку водное голодание ограничивает потребление калорий, вы, скорее всего, быстро потеряете много веса.
К сожалению, большая часть веса, который вы теряете в начале, может быть получена за счет воды, углеводов и даже небольшого количества мышечной массы (30).
Может стать обезвоженным
Хотя это звучит странно, водное голодание может вызвать обезвоживание. Это связано с тем, что примерно 20–30% вашего ежедневного потребления воды поступает из продуктов, которые вы едите (31).
Если вы пьете одинаковое количество воды, но не едите пищу, возможно, вы получаете недостаточно воды.
Симптомы обезвоживания включают головокружение, тошноту, головные боли, запор, низкое кровяное давление и низкую продуктивность. Чтобы избежать обезвоживания, вам может потребоваться пить больше, чем обычно (32).
Может возникнуть ортостатическая гипотензия
Обезвоживание, вызванное водным голоданием, может привести к ортостатической гипотензии (32). (33) вождения или эксплуатации тяжелой техники. Головокружение и риск потери сознания могут привести к несчастному случаю.
Если вы испытываете эти симптомы во время голодания на воде, возможно, этот тип голодания вам не подходит.
Водное голодание может ухудшить некоторые медицинские состояния
Хотя водное голодание относительно короткое, есть несколько состояний, которые могут ухудшиться при водном голодании.
Люди со следующими заболеваниями не должны пить быстро без предварительной консультации с врачом:
- Подагра: Голодание на воде может увеличить выработку мочевой кислоты, что является фактором риска приступов подагры (34, 35).
- Расстройства пищевого поведения: Имеются данные о том, что голодание может способствовать нарушению пищевого поведения у некоторых людей (36).
Резюме
Хотя водное голодание может быть полезным для здоровья, оно сопряжено со многими рисками и опасностями. Например, водное голодание может сделать вас склонным к потере мышечной массы, обезвоживанию, изменениям артериального давления и множеству других заболеваний.
Как и другие виды голодания, водное голодание может помочь вам похудеть.
Однако это сопряжено с большим риском для здоровья.
Если вы хотите воспользоваться преимуществами голодания, но также хотите похудеть, прерывистое голодание и голодание через день, вероятно, являются более эффективными подходами, чем водное голодание в течение 24–72 часов.
Эти голодания приносят аналогичную пользу для здоровья, но их можно соблюдать гораздо дольше, поскольку они позволяют вам есть пищу, снижая риск дефицита питательных веществ (37, 38).
Резюме
Водное голодание может помочь вам сбросить вес, но другие виды голодания могут дать вам преимущества голодания и потери веса с меньшим риском.