Египетский шоколадный чай: Египетский желтый чай Хельба: напиток фараонов

Содержание

Полезный чай из кэроба и зеленый чай с кэробом

Чай из кэроба – это напиток на каждый день. Имеет выраженный сладковатый вкус и нежный пряный аромат.

Плоды рожкового дерева известны как заменитель какао и шоколада. Но полезные свойства кэроба могут использоваться гораздо шире, и об этом прекрасно знают в странах, где цератония произрастает и щедро плодоносит. Жители Средиземноморья с удовольствием используют сушеный и обжаренный кэроб, заменяя им сахар, какао и кофе. Из дробленых сухих стручков заваривают вкусный напиток, утоляющий жажду и не обладающий возбуждающим действием байхового чая.

Хотя о сладком вкусе и питательности стручков известно с незапамятных времен, растение, упоминающееся в Библии, пережило период полузабвения после появления свекольного и тростникового сахара. Только народные целители продолжали готовить из кэроба снадобья от разных хворей, стручками кормили домашних животных, да бедняки употребляли сладкие плоды в пищу. Интерес к блюдам из кэроба вновь всколыхнулся, когда люди задумались о здоровом питании и его связи с качеством и продолжительностью жизни. Сейчас порошок, шоколад, сироп, камедь и чай из кэроба очень популярны — полезные вещества, содержащиеся в стручках рожкового дерева, хорошо сохраняются при термической обработке, а приятная сладость при минимуме жиров и невысокая калорийность позволяют отнести продукт к числу диетических.

Чем полезен чай из кэроба

Даже если вы совершенно здоровы, не страдаете от избыточного веса, проблем с пищеварением и авитаминоза, чай из плодов рожкового дерева будет полезен как источник приятных вкусовых ощущений. Напиток хорош горячим и холодным, у него чудный сладковатый вкус и нежный фруктовый аромат.

Чай не обладает таким насыщенным вкусом, как напитки из порошка кэроба — его заваривают из дробленых стручков. Получается вкусное питье, напоминающее компот из сухофруктов, но без рафинированного сахара. Не всем нравится тяжеловатый аромат кэробового кофе и какао, а напиток из заваренных сушеных стручков получается легким и приятным. При этом в чае сохраняются все полезные свойства растения:

Отсутствие кофеина и теобромина, которые не всегда полезны для сердечно-сосудистой системы.
Фруктоза позволяет употреблять кэроб в ограниченном количестве при сахарном диабете.
Обилие железа восстанавливает состав крови, помогает набраться сил после болезней и травм.
Магний и калий полезны для сердца и сосудов, приводят в норму артериальное давление и понижают уровень холестерина.
Калий действует как мочегонное средство, способствует выведению токсинов и стимулирует электролитный обмен.
Вещества кэроба нормализуют пищеварение, предупреждают болезни желудка и кишечника, устраняют диарею, газообразование, тошноту и другие неприятные явления.
Чай хорошо влияет на голос, даже полоскание отваром помогает вылечить горло при ангине и простудах. Об этом свойстве кэроба знают профессиональные вокалисты.
Примочки из чая успокаивают воспаление глаз, снимают усталость и предупреждают развитие катаракты.
Натуральные сахара вызывают ощущение сытости, а это полезно при похудении.
Кэроб разрешен детям как профилактическое средство от рахита и авитаминоза. Ребенок, который регулярно пьет чай из кэроба с черным или зеленым чаем, реже простужается и быстро выздоравливает.

Противопоказаний к употреблению плодов рожкового дерева практически нет. Чай, напитки из порошка, шоколад, сироп разрешены даже женщинам в период беременности и грудного вскармливания, и детям. Кэроб крайне редко вызывает аллергию, но употреблять его в неограниченных количествах все-таки не стоит, особенно при диабете и непереносимости фруктозы.

Как готовить вкусный чай из кэроба

Приятный вкус, отсутствие кофеина и аллергенов делают данный чай просто незаменимым — его каждый день могут пить взрослые и дети. Малышам обычно нравится напиток из кэроба на молоке, его можно готовить как какао — залить ложку порошка или дробленых стручков стаканом молока и поварить минуту-две. Сахар добавлять не обязательно, сладости бобов рожкового дерева достаточно.

Чай из кэроба, в отличие от напитка из порошка, делают из дробленых плодов. Они не такие сладкие, как молотые стручки, но тоже пряные и вкусные. Фиточай получается прозрачным, коричневатого оттенка, характерного для компота из сухофруктов.

Как приготовить:

Сполосните заварочный чайник кипятком.
Всыпьте 2-3 чайных ложки дробленого кэроба.
Залейте чуть остывшим кипятком (+90-95оС).
Размешайте, закройте крышкой, оставьте на 15 минут.

После заваривания чай готов к употреблению. Вы можете разбавить его кипяченой водой или не делать этого, подсластить сахаром, если напиток кажется недостаточно сладким.

Сушеные стручки можно использовать как добавку к черному или зеленому чаю или смешивать с сушеными травами. Кэроб придаст ароматные нотки и сладковатый вкус напитку.

Зеленый чай с кэробом

На Кипре, в Греции, Египте, Израиле и других странах Средиземноморья зеленый чай с плодами рожкового дерева можно попробовать в любом кафе. В сочетании с чаем напиток приобретает терпковатый вкус, смягченный и украшенный ароматным кэробом, прекрасно утоляет жажду и помогает легче пережить полуденную жару.

Достоинства зеленого чая широко известны. Полезные вещества помогают сохранить здоровье, антиоксиданты предотвращают процессы старения и поддерживают человека в тонусе. Вместе с дроблеными стручками рожкового дерева зеленый чай расцветает новыми достоинствами, в частности, приобретает аромат и легкую сладость, которых немного не хватает чайным листьям.

Готовят зеленый чай с кэробом по обычному рецепту: 2 чайные ложки смеси заливают 200 мл горячей воды. Пить его можно горячим или холодным. Напиток хорошо освежает и утоляет жажду.

Чаи с добавлением плодов рожкового дерева и других фруктов и ароматных трав выпускают многие производители, но можно приготовить смеси самостоятельно. Хорошо дополняют вкус лепестки роз, ягоды годжи, липа — вы можете экспериментировать со вкусами и запахами и составить собственный вкусный рецепт.

Плоды кэроба не являются лекарственным средством, хотя их целительные свойства давно доказаны. Попробуйте включить чай из дробленых стручков в свой рацион, и вы убедитесь в полезности этого растения.

Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей

Посоветуйте египетские сладости, кто уже пробовал. Как выбрать чай, кто покупал палочки, вроде называются лемонграсс и отзывы применения

Задать вопрос

Задайте вопрос

Эксперты и опытные туристы ответят на ваш вопрос.

+ Пояснение к вопросу

Выбор отеляСтраны и городаПогода и сезоныКак добратьсяШоппингМеста и развлеченияЭкскурсииДокументы и границыСвязь и интернетВалюта и деньгиТурфирмы и операторыПрочее

19517 подписчиков будут
уведомлены о вопросе

Интересные вопросы

Sveiki! Mēs ar vīru plānojam apmeklēt jūsu viesnīcu no 19.11.-30.11. Pastāstiet, lūdzu, vai jūsu viesnīcā ir pieejamas peldmaskas? Paldies
1 ответ
Cik maksā jack daniels viskijs beznodokļu alžīrijā???
1 ответ
Kuru viesnīcu izvēlēties Jaungada Sultan Garden vai Reef Oasis Beach Resort
1 ответ
Показать еще →

Темы вопроса

Чай в Египте

Вопрос по теме «Шоппинг»

Посоветуйте египетские сладости, кто уже пробовал. Как выбрать чай, кто покупал палочки, вроде называются лемонграсс и отзывы применения

Египет

заранее всем благодарна

Ответы • 19

Ответить

Мне нравится Кунафа- она бывает разных видов, Басбуса, пахлава с разными орешками у них вкусная. В специализированных магазинах со сладостями они дают пробовать. Еще в кафе можно заказать десерт Умм-Али, тоже интересный вкус.

Нравится
Вам нравится
•
4½
4

Чай-Каркаде красный. Он в Египте хорош. Лемонграсс-это трава, похожая на осоку. В Египте никогда не видела. Каждый раз вожу из Таиланда. Добавляю в чай. Специфический вкус, напоминающий лимон. В Таиланде используют при приготовлении супов, например, в знаменитом Том Ям.

Нравится
Вам нравится
•
2
2

Сладости у них очень специфические. Вкусная халва,финики, орешки разные. Шоколад…ну так,у нас вкуснее,но детям нравятся в виде камушков(их по-моему везде продают,и в лавочках и в магазинах). Чай каркаде,если такой нравится,то есть смысл купить. Мы его в чистом виде не пьем,муж добавляет его , и тогда получается вкусно.

Нравится
Вам нравится
•
2½
2

Мы покупали нугу с оехами и сухофруктами на рынке в Старом городе, на углу за мечетью. Ориентировочно так: входишь в старый город — слева мечеть — магазин пандора — фрукты — сладости. Очень вкусно и можно выторговать за приемлемую цену.

Нравится
Вам нравится
•
3
3

Жёлтый чай попробуйте и сок гуавы.

Нравится
Вам нравится
•
1½
1

Брала в супермаркете Сензо-Молла-

чай яблоко с корицей, анисовый, тминовый.

Очень вкусная халва — с фундуком, с миндалем, с фисташками, шоколадная и ванильная (есть и у торговцев и в магазинах с фиксированными ценами)

Рахат-лукум в коробках и нугу в коробках.. Каждый раз везем родственникам — все очень любят)

У них вкуснейшее курабье — есть в специализированных кондитерских и в том же Сензо-молле.

Пахлава вкусная, но тяжелая и дорогая… Лучше ешьте в отеле бесплатно))

Сок гуавы — да, очень вкусный… Брали и в тетрапаке и фреш.

Нравится
Вам нравится
•
2½
2

Сок гуавы, манговое пюре, халва.

Лемонграсс, если дешевый, есть смысл купить, добавлять в азиатские супы и рыбные блюда. Если дорогой, то его в МЕТРО полно.

Нравится
Вам нравится
•
1
1

*Лемонграсс-это трава, похожая на осоку. В Египте никогда не видела.* — называется ЛИМОННИК. Бедуинский чай(смешивать с нашим черным 1 к 3).

Нравится
Вам нравится
•
½
0

Лемонграсс ,в магазине «Дарья»(Шарм)-1$-100 грамм. Взяли 400 грамм,вынесли почти пол мешка))) И очень понравился чай гуавы,та же цена.

Нравится
Вам нравится
•
3½
3

Халва с разными наполнителями — легкая, в меру сладкая.

Рахат- лукум разных видов тоже очень понравился.

Каркаде хороший, но нужно брать его в цветочках — говорят что так он полезней.

Выпечку попробуйте в отеле, потом понравившееся можно купить в многочисленных лавках.

Обязательно попробуйте местные соки, в пакетах или бутылках неважно, вкусные очень — манго, гуава, банановый, апельсиновый.

Большое разнообразие фиников, но тут дело вкуса, мне лично больше нравятся свежие, привозила их домой — нормально долетели.

Шоколад в Египте только привозной, местные только карамельные конфеты в супермаркетах

Нравится
Вам нравится
•
1½
1

Всегда с Египта везем каркаде, с цветками. Такого качества у нас в супермаркетах не видел.

Также покупаем чай — черный и зеленый. Заходим в магазинчик и там дают пробовать, свежеприготовленный при вас, понравившийся чай.

Привозим также финики свежие.

Шоколад не покупаем. У нас качество лучше.

Соки также не покупаем. Пьём дома свои родные, натуральные соки. Подчеркиваю свои натуральные соки, а не магазинные. Все «соки» магазинные разведенные. Чистых натуральных соков нет в продаже. И даже там, где пишут, на этикетке, натуральный сок, вранье.

Нравится
Вам нравится
•
1
1

Лукум там просто ммммм

еще вкусные финики и халва

Чай привезли, стоит, что то не особо его хочет кто то пить, может просто не угадали со вкусом.

и шоколад еле доели, тоже не очень вкусный.

Нравится
Вам нравится
•
1½
1

Сладости специфические у них, особо не посоветую. Брали каркаде, 70-80 фунтов килограмм, просят и по 150-200. Цветок чем крупнее и целее тем чай считается лучше , брать в магазинчиках где он стоит не на улице а в прохладном тёмном месте , это гид научил. Перец горошек, чёрный красный белым и зелёный, всех по немногу волшебный аромат получается.

Нравится
Вам нравится
•
1
1

Каркаде привозим через раз, в чистом виде пить неоеально, желудок болит, нравится только в качестве небольшой добавки к черному. Черный чай чистый и с добавками вообще не впечатлил, еле использовали, больше не покупаем, с цейлонским не сравнить. Сладости в коробках так себе, хуже турецких. Соки в коробках очень вкусные, а еще покупали в тонких высоких баночках соки с кусочками фруктов, очень вкусные. Ну и фрукты из Египта: обязательно везем манго и гуаву.

Нравится
Вам нравится
•
1½
1

Очень вкусный каркаде, главное не экономить и не покупать на улице, очень уж он там грязный. Ну и желтый чай, хотя он не вкусный но очень полезный для женщин, улучшает репродуктивную функцию и для курильщиков, чистит легкие (проверено на себе).Черный и зеленый лучше не берите, его Египет не производит, а завозит не самое лучшее качество, ку потом добавляются ароматизаторы и цветочки.Такое можете и дома купить.

Сладости не оригинальные, в Турции действительно лучше, но если хочется что-то купить, то берите.

Как писали выше, конфеты в виде камушков, продаются в пластиковых банках. Очень прикольные и похожи на реальные камушки.

Лимонник тоже везде продают, это не лемонграсс конечно, но похоже на него с ярко выраженным лимонным вкусом, можно и в чай и в мясо и в суп.

Цветной перец — оригинальный только красный большой, все остальное — это крашенный черный перец, который полиняет у вас в блюде.

Нравится
Вам нравится
•
2
2

Случайно нам впарили на акцию Каркаде — 100 гр. Лимонника, мы, не пробуя, подумали ерунда какая-то, но как мы ошибались… Жаль, что не попробовали его вечерком в отеле, дома с первой чашки осознали, что его у нас всего 100 гр. — он очень приятный на вкус, рекомендую!

Нравится
Вам нравится
•
1
1

Попробуйте тамарин. Это растворимый напиток из фиников. Бывает еще гранатовый тамарин. В этом году купила его и мне он понравился больше.

Нравится
Вам нравится
•
1
1

Нуга в желтых коробках, по моему 12 штук внутри с орешками и с кунжутом, очень вкусная. На подарки по пару штук вкусно и экономично!????

Нравится
Вам нравится
•
3
3

Да, нуга в желтых коробках по 12 шт просто СУПЕР!!!!! Возьмите, не пожалеете!!!

Нравится
Вам нравится
•
1½
1

Все вопросы

Болгария

Греция

Доминикана

Египет

ХургадаШарм эль Шейх

еще ▼ ▲

Александрия

Асуан

Дахаб

Зафарана

Каир

Луксор

Макади Бей

Марса Алам

Мерса-Матрух

Нувейба

Сафага

Сахл Хашиш

Сома Бэй

Таба

Эль Кусейр

Эль-Аламейн

Эль-Гуна

Эль-Мансура

Эль-Минья

Израиль

Индия

Испания

Италия

Кипр

Крым

ОАЭ

Польша

Россия

Таиланд

Тунис

Турция

Украина

Украина — Карпаты

Хорватия

Черногория

Чехия

Шри-Ланка

еще ▼ ▲

Абхазия

Австралия

Австрия

Азербайджан

Албания

Алжир

Андорра

Антарктика

Антигуа

Аргентина

Армения

Аруба

Афганистан

Багамы

Бангладеш

Барбадос

Бахрейн

Беларусь

Белиз

Бельгия

Бенин

Бермудские острова

Боливия

Босния и Герцеговина

Ботсвана

Бразилия

Бруней

Бутан

Ватикан

Великобритания

Венгрия

Венесуэла

Вьетнам

Гаити

Гватемала

Гвинея

Германия

Гибралтар

Гондурас

Гонконг

Гренада

Грузия

Дания

Джибути

Доминика

Египет

Замбия

Зимбабве

Индонезия

Иордания

Иран

Ирландия

Исландия

Йемен

Кабо-Верде

Казахстан

Камбоджа

Камерун

Канада

Катар

Кения

Киргизия

Китай

Колумбия

Конго

Коста Рика

Куба

Кувейт

Лаос

Латвия

Либерия

Ливан

Литва

Лихтенштейн

Люксембург

Маврикий

Мавритания

Мадагаскар

Малайзия

Мальдивы

Мальта

Марокко

Мексика

Мозамбик

Молдова

Монако

Монголия

Мьянма

Намибия

Непал

Нигер

Нигерия

Нидерланды

Никарагуа

Новая Зеландия

Норвегия

Оман

Пакистан

Панама

Папуа-Новая Гвинея

Парагвай

Перу

Португалия

Пуэрто-Рико

Руанда

Румыния

Сальвадор

Сан Марино

Саудовская Аравия

Северная Корея

Северная Македония

Сейшельские о-ва

Сенегал

Сент-Люсия

Сербия

Сингапур

Сирия

Словакия

Словения

Сомали

США

Таджикистан

Тайвань

Танзания

Тибет

Тринидад и Тобаго

Туркменистан

Уганда

Узбекистан

Уругвай

Фиджи

Филиппины

Финляндия

Франция

Французская Полинезия

Чад

Чили

Швейцария

Швеция

Эквадор

Эстония

Эфиопия

ЮАР

Южная Корея

Ямайка

Япония

Как кофе, шоколад и чай перевернули 1500-летнее медицинское мышление | История

Шоколад, кофе и чай сыграли свою роль в опровержении медицинской теории, господствовавшей в западном мире более тысячелетия.
Алами

Когда итальянский ботаник Просперо Альпини путешествовал по Египту в 1580 году, он открыл для себя целый мир необычных растений — бананы странной формы, ярко-красные опийные маки, коренастые баобабы. Вернувшись в Европу три года спустя, Альпини опубликовал свои открытия в двух томах, De Plantis Aegypti и Da Medicina Aegyptiorum. Среди их иллюстраций и описаний дивной флоры Ближнего Востока и Северной Африки были наблюдения за своеобразным растением: кофейным кустом.

Это растение не только войдет в ежедневные ритуалы по всей Европе, но и перевернет тысячелетнее медицинское мышление.

«Арабы и египтяне делают из него что-то вроде отвара [горячего отвара], который пьют вместо вина; и оно продается во всех их трактирах, как вино у нас», — писал Альпини, чьи сочинения сделали его первым европейцем, описавшим египетские методы лечения.

Альпини и другие врачи быстро попытались описать влияние кофе на здоровье. Но врачи изо всех сил пытались понять влияние кофе и двух других недавно импортированных напитков — шоколада и чая. Все они прибыли примерно в одно и то же время в середине 16 века. Шоколад был описан европейскими путешественниками в Южной Америке; чай от тех, кто путешествовал по Китаю; а кофе прибыл из Северной Африки, как описал Альпини. По мере того, как международная торговля росла на протяжении 16 и 17 веков, спрос на все три резко возрос.

Эти экзотические напитки поставили врачей того времени перед серьезной проблемой: как они вписываются в господствующую в то время медицинскую теорию о соках?

Понятие юмора восходит к Древней Греции. Писатели, в том числе Гиппократ и Гален, считали, что человеческое тело состоит из четырех соков или жидкостей: крови, слизи, черной желчи и желтой желчи. Ключом к этой псевдомедицинской системе был баланс. Каждый человек, считалось, имеет уникальный гуморальный состав, и если его тело выходит из равновесия, его постигают болезни.

Таким образом, медицина в то время была очень личной, пишет Дэвид Джентилкор в книге «Питание и здоровое питание в Европе раннего Нового времени: диета, медицина и общество» . «Такие продукты, как сыр и вино, могут быть превращены в питательные продукты в одних телах, — пишет он, — но могут быть ядами в других».

По словам Галена, врачи первым делом лечили болезни едой; операция и прижигание были последним вариантом. Каждая пища имела свою гуморальную принадлежность, которая незначительно менялась в зависимости от способа приготовления (была ли она приготовлена или приправлена). Пища может быть горячей, холодной, сухой или влажной, причем каждая характеристика соответствует жидкостям организма. Знаменитый текст Галена О силе продуктов питания классифицированных продуктов на основе их гуморальных свойств, оставляя дорожную карту для будущих врачей. В книгу вошли рецепты, «потому что Гален считал, что хороший врач должен быть и хорошим поваром», — пишет переводчик и историк Марк Грант.

На практике это работало так: врачи прописывали пациентам определенные продукты, чтобы отрегулировать гуморальный баланс. Поэтому, если у кого-то было слишком много жара — лихорадка, — ему могли сделать кровопускание и дать указание есть холодную пищу, например, салат или овощи. Если у человека было несварение желудка из-за слишком большого количества еды, он мог принять горячее и сухое лекарство по рецепту, например, перец и вино.

Четыре характеристики персонифицированных юморов.
Викисклад

Работы греческого философа и врача Галена оказали огромное влияние на медицинскую практику на протяжении столетий после его смерти.
Викисклад

Четыре юмора соответствуют различным характеристикам и продуктам питания. Здесь изображены флегматики (холодные и влажные), сангвиники (теплые и влажные), холерики (теплые и сухие) и меланхолики (холодные и сухие).
Викисклад

Но по мере того, как международная торговля расширяла кладовые и вкусы по всей Европе, врачи спорили о том, как классифицировать ингредиенты, которые не были описаны в работе Галена. «По мере того, как у вас появляется все больше и больше этих новых вещей, пытаясь приспособить их, вы взрываете старую систему изнутри», — говорит Мэри Линдеманн, профессор истории Университета Майами и автор книги « Медицина и общество в США». Европа раннего Нового времени .

Иногда врачи добивались большего успеха, особенно если продукты Нового Света были достаточно похожи на те, что уже существовали в Европе. Обнаружив, что бобы Нового Света достаточно близки к европейским бобам, а индейки недалеко от знакомых павлинов, европейцы приписали им те же гуморальные свойства, что и их собратьям из Старого Света.

Но кофе, чай и особенно шоколад оказались более неприятными. Все трое были диетическими хамелеонами, меняющими форму и качество по желанию. «Некоторые люди говорят, что [шоколад] жирный, поэтому он горячий и влажный», — говорит Кен Албала, профессор истории Тихоокеанского университета и автор книги « Правильное питание в эпоху Возрождения ». «Но другие врачи говорят, что если вы не добавляете сахар, он становится горьким и вяжущим, поэтому он сухой и полезен при флегматических расстройствах. Как что-то может быть одновременно сухим и влажным, горячим и холодным?»

Такие же споры были и с кофе, говорит Альбала. Некоторые врачи рассматривали напиток как согревающий эффект. Другие утверждали, что кофе охлаждает тело, высушивая определенные жидкости (раннее признание кофе мочегонным средством). Все три напитка — шоколад обычно употребляли в качестве напитка — были вяжущими, но если их смешать с сахаром, их вкус был богаче и приятнее. Были ли они лекарственными во всех своих формах или только в некоторых? Ответ во многом зависел от врача.

Споры продолжались по мере того, как по всей Европе возникали кофейни, а шоколад как напиток становился все более популярным. В 1687 году Николя де Бленьи, врач и фармацевт французского короля Людовика XIV, написал книгу о «правильном» использовании кофе, чая и шоколада для лечения болезней. В нем он выразил свое недовольство врачами, которые по-разному классифицировали свойства напитков в зависимости от болезней, которые они хотели лечить.

Если одно вещество может вылечить любую болезнь, что это говорит об остальной гуморальной теории? Когда в 17 веке в диагностический словарь врачей начали входить новые медицинские парадигмы, гуморальная теория начала разваливаться. Некоторые врачи теперь смотрели на тело как на ряд механических частей, подогнанных друг к другу, как хорошо смазанный механизм. Другие видели это с точки зрения его химии.

Но традиция упряма. На протяжении десятилетий многие врачи продолжали использовать юмор в своей медицинской практике. «Врачи настаивали на сохранении галеновой гуморальной системы и сопротивлялись тем, кто выступал против нее», — говорит Линдеманн. «С корыстной точки зрения, это вопрос людей, сохраняющих свою медицинскую монополию. Это также, вероятно, вопрос убеждений».

В 19 веке многочисленные открытия нанесли последний удар по гуморальной системе. Развивались физиология и анатомия. Такие дисциплины, как фармакология, начали исследовать, как лекарства влияют на организм, а открытие микроорганизмов произвело революцию в отношении врачей к болезни. С изобретением более мощных микроскопов они смогли выдвинуть гипотезу о том, как бактерии могут разрушать здоровое тело, разрушив представление о том, что дисбаланс юмора был источником болезни.

Юморы, возможно, умерли вместе с современной медициной, но их наследие — нет. Даже сегодня они видны в таких афоризмах, как «умори голодом лихорадку, накорми простуду» и в некоторых лекарственных средствах на травах. Что касается целебных свойств шоколада, кофе и чая — помогает ли шоколад похудеть, чай стимулирует обмен веществ, полезен кофе или вреден, — об этом мы тоже до сих пор спорим.

Рекомендуемые видео

Обзор египетского мятного чая Novus

Posted on 22 октября 2019 г. 4 сентября 2022 г. by Isobel Moore

Когда я иду в деревню (иначе говоря, прихожу в луже пота и падаю на пол, потому что да, я такой нездоровый), это один из моих любимых чаев, которые я заказываю в кафе. У них есть несколько чайных пирамидок Novus, и есть что-то особенное в том, чтобы потягивать чай за пределами собственного дома с хорошим кусочком торта и бесплатным Wi-Fi, что делает его вкус намного лучше!

Вот мой отзыв о чае с египетской мятой Novus, который я тестировал и употреблял дома, а не в кафе, для точности.

Краткий обзор мятного чая Novus

Оценка Izzy’s

     4.2/5

БЛАНДИЯ : ЧИСТОЙ EGYPTIAN PEPPERMINT
. : Pure EgyPermptian Puppermint
. сладкий ментол

Очень приятный мятный чай – один из лучших, что я пробовала. Обертка из фольги и большой размер листьев значительно улучшают вкус. Если вы большой любитель мятного чая, это фантастический вариант. Novus также продает его в рассыпном листе.

Full Review – Egyptian Mint Tea Bags

Izzy’s Rating

     4. 2/5

Type : Pyramid tea sachet
Ингредиенты : египетская мята 40088
Преимущества для здоровья : unclog nose, успокаивающие головные боли, расстроенные желудки
Примечания : сладкий, мэнтол, растительный, древесный
Arama : Menthol, Mine Pestmint, Mine Pestmint, Mine Pestmint, Mine Pestmint, Mine Pestmint, Mine Pestmint, Mine Pestmint, Mine Pestmint, Mine Pestmint, Mine Pestmint, Mine Pestmint. сладкий ментол
Молоко или лимон: Ни
Где купить : Amazon

Аромат этой чайной пирамидки с мятой был невероятным с того момента, как я открыл упаковку (я просматриваю индивидуально запечатанную версию, которую вы найти в отелях) и стало только лучше. Это мята перечная, но не та затхлая, слегка затхлая мята, которую обычно можно найти в чайных пакетиках. Он свежий и оооочень сладкий. Если вы являетесь поклонником мятных шоколадных конфет After Eight, вы сразу же почувствуете тот же мятный аромат. Возможно, это было психологическое, но я могу поклясться, что чувствую запах темного шоколада!

Напиток приобретает карамельно-золотистый цвет – слегка горит зеленым. Очень привлекательный.

Аромат теперь классический мятный. Менее сладкий, чуть более горький и довольно травяной. Все еще прекрасно.

Что касается вкуса, то он находится на среднем уровне по мятной шкале. Он не тонкий, но и не обжигает рот ментоловой прохладой. Первый глоток раскрывается травянистыми и древесными нотами, а после них появляется сладкий ментол.

Несколько глотков, язык начинает приятно покалывать и сохраняется в послевкусии. В целом, очень приятное впечатление от легко пьющегося чая.

Как заваривать мятный чай

Я следовал инструкциям и заваривал при 95°C (необычная температура для травяного чая) в течение 3 минут. Если вам нравится крепкий мятный чай, стремитесь к отметке 4-5 минут.

К этому чаю не нужно ничего добавлять или есть. Это завершено. Аромат в самый раз, и все остальное с ним несовместимо.

Это хороший вечерний напиток, так как он не содержит кофеина, но иногда мята может быть очень бодрящей, поэтому, возможно, приберегите ее для утра.

Почему чай Novus UK?

Чай Novus — это британский бренд со штаб-квартирой недалеко от моего родного округа. В целом, я обнаружил, что качество их чая очень хорошее, в том числе и этот египетский мятный чай Novus. Размер листьев в пирамидках и листовых мешочках большой и в больших количествах. Их вкусы хорошо сбалансированы, а чаи одного происхождения/одного ингредиента исключительны, независимо от того, травяные они или с кофеином.

Помимо маркировки их чая как отмеченного наградами (совершенно справедливо) и наличия чайных пакетиков без пластика, об этом бренде мало что можно узнать. Большая часть их чая продается оптом предприятиям, в том числе кафе, в которое я захожу, и многим гостиничным сетям.

Чай с египетской мятой Польза для здоровья

Я считаю, что мятный чай полезен при общем недомогании. Любую ошибку или болезнь, которая влияет на ваш желудок и голову, можно немного успокоить с помощью мятного чая. Ментол хорошо снимает головную боль и очищает заложенный нос, а также успокаивает желудок и освежает вкус, чего не может сделать имбирный чай.

Если вы не любите имбирь, мёд и лимон (постоянный чай для больных в моём доме), это должен быть ваш любимый чай.

Резюме

Всем настоятельно рекомендую этот чай. Да любой. Если в прошлом вас отталкивали мятные чаи, примите это как знак того, что вам следует попробовать их еще раз. Отличное предложение от Novus, от которого никогда нельзя отказываться! Проверьте это на Амазонке.

Найдите этот чай на Amazon

Чай Рекомендация

Более необычным чаем для борьбы с общим недомоганием является бузина. В отличие от имбиря и перечной мяты, он самый тонкий и его не так легко достать. Для получения дополнительной информации о том, как он может вам помочь и где его купить, ознакомьтесь с моим обзором чая Bion Elderflower.