Хром добавка к пище: Почему добавки с хромом не стоит безконтрольно употреблять пациентам с сахарным диабетом?

Почему добавки с хромом не стоит безконтрольно употреблять пациентам с сахарным диабетом?

Известно, что хром является микро­элементом, который принимает участие в белковом, углеводном и липидном обмене. Несмотря на то что его дефицит в организме человека встречается редко, иногда такое состояние может вызвать резистентность к инсулину и метаболические нарушения.

По данным некоторых исследований, суточная норма хрома для лиц в возрасте старше 9 лет составляет 21–25 мкг для женщин и 25–35 мкг для мужчин. Стоит отметить, что хром пиколинат является популярной пищевой добавкой, которую используют бодибилдеры и атлеты для наращивания мышечной массы и/или похудения. Как свидетельствуют результаты недавнего исследования, у женщин, употребляющих пищевые добавки с хромом, отмечался рост мышечной массы.

Также ученые утверждают, что пищевые добавки с хромом способствуют нормализации уровня сахара в крови и уменьшению массы тела за счет участия в углеводном обмене. Так, по данным нескольких предыдущих исследований, у лиц, принимающих хром, отмечалось уменьшение массы тела в среднем на 0,5 кг по сравнению с участниками из контрольной группы, употребляющих плацебо.

Хром может поступать в организм человека не только из пищевых добавок, но и с продуктами питания. Диетологи утверждают, что питательные вещества, поступающие в комплексе, в частности вместе пищей, лучше усваиваются. Также, как свидетельствуют результаты исследований, употребление определенных питательных веществ в виде пищевых добавок не может обеспечить те же преимущества для здоровья, которые достигаются в случае их усвоения в составе продуктов.

По словам диетологов, брокколи является одним из лучших источников хрома. Также богаты данным элементом печень, картофель, некоторые виды круп, морепродуктов и мяса. Ученые отмечают, что большая часть молочных продуктов содержит незначительное его количество. Так, в 1 порции брокколи — 22 мкг хрома, картофельного пюре — 2,7 мкг, кекса из цельной пшеницы — 4 мкг, зеленых бобов — 1,1 мкг.

Учеными не было зарегистрировано ни одного случая токсического влияния хрома в результате приема пищи. Однако специалисты обращают внимание на то, что при чрезмерном употреблении пищевых добавок с этим элементом могут возникнуть такие симптомы, как водянистый стул, головокружение, головные боли и сыпь. Так, высокие дозы хрома могут вызвать зуд кожи, гипогликемию и нарушение работы почек, печени и нервной системы.

Ученые утверждают, что хром пиколинат снижает уровень усвоения лекарственных средств для щитовидной железы и должен употребляться по крайней мере за 3–4 ч до их приема. В любом случае специалисты рекомендуют перед началом употребления пищевых добавок с хромом обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Ученые планируют дальнейшее изучение влияния пищевых добавок с хромом на обмен веществ у лиц с нарушенной толерантностью к глюкозе и/или с сахарным диабетом ІІ типа. На сегодняшний день запланированы крупные рандомизированные контролируемые клинические исследования.

По материалам http://www.medicalnewstoday.com

особенности добавки. Полезные свойства пиколинат хрома. Побочные действия пиколината хрома

23 апреля 2019

257 комментариев

В добавках с высоким содержанием хрома используется преимущественно пиколинат хрома, который является одной из форм данного минерала. По заявлению экспертов, данный элемент позволяет улучшить обмен веществ и ускорить процесс потери излишнего веса.

Сегодня многие люди заинтересованы данным веществом и безопасностью его употребления. Поэтому в данной статье мы рассмотрим, что собой представляет пиколинат хрома, его влияние на человеческий организм и безопасность употребления.

Хром представляет собой минерал, который встречается в нескольких формах. Несмотря на то, что одна из форм данного минерала способна загрязнять окружающую среду и негативно воздействовать на здоровье человека, другая форма может существенно улучшить состояние организма. Полезной формой этого элемента считается трехвалентный хром, который может содержаться в большинстве натуральных продуктов.

Несмотря на то, что многие специалисты сомневаются в необходимости употребления этого минерала, исследования показывают, что он необходим для выполнения ряда жизненно важных функций организма. Так, хром является неотъемлемой составляющей молекулы хромодулин, которая позволяет инсулину осуществлять переработку жиров, белков и углеводов.

Важно обратить внимание на то, что уровень усвоения хрома в кишечнике составляет всего 2,5 процента от общего объема минерала, поступающего в организм вместе с продуктами питания.

Пиколинат хрома является более активной формой данного минерала, имеющей более высокий уровень усвоения, который обусловлен присоединением трехвалентного хрома к трем молекулам пиколиновой кислоты. Именно поэтому данная форма используется во всех пищевых добавках хрома.

Нормализует уровень сахара в крови

В организме здорового человека инсулин выполняет очень важную функцию – передачу информации о поступлении в кровь и клетки организма сахар. У лиц, страдающих диабетом, уровень реакции на сахар существенно хуже, из-за чего показатель данного вещества в их крови и клетках значительно выше.

Проведенные в недавнем времени исследования показали, что добавки хрома позволяют нормализовать уровень сахара у людей, страдающих от диабета. Так, во время одного из экспериментов было установлено, что добавление в рацион 200 мг хрома в сутки позволяет не только нормализовать уровень сахара в крови, но и улучшить реакцию организма на сигналы инсулина. Также во время этого исследования было установлено, что лица, имеющие более высокий уровень сахара в крови и низкий уровень инсулина, существенно лучше реагируют на добавление в рацион хрома.

Крупное исследование с участием свыше 62-х тысяч человек позволило ученым установить, что употребление добавок данного минерала позволяет снизить риск развития диабета на 27 процентов.

Однако, несмотря на все вышеуказанные многообещающие результаты, один из экспериментов показал, что добавки хрома не способны улучшить состояние людей, страдающих от диабета 2-го типа.

Другое исследование, проводимое с участием лиц, страдающих от ожирения, но не имеющих диабета, показало, что ежедневное потребление хромиум пиколинате в объеме 1000 мг в сутки не позволяет улучшить реакцию организма на инсулин. Также ученые установили, что добавки этого минерала не способны оказывать влияние на здоровых людей.

Поэтому пиколинат хром пиколинат может эффективно регулировать уровень сахара в крови исключительно у лиц, страдающих от диабета.

Снижает аппетит и чувство голода

В большинстве случаев попытки сбросить лишний вес при помощи диеты сопровождаются чувством голода и тягой к пище. Именно поэтому люди, использующие для похудения диету, активно интересуются добавками, снижающими аппетит и чувство голода.

Одной из таких добавок является пиколинат хрома. Так, во время проведения исследования длительностью 8 недель, в рамках которого участники употребляли один грамм данного минерала в сутки, было обнаружено существенно снижение объемов потребляемой пищи и более слабое чувство голода. По мнению ученых, подобный эффект обусловлен влиянием хрома на человеческий мозг.

Еще один эксперимент, в котором принимали участие лица с депрессией, вызывающей нарушение поведения, чувство голода и повышенную тягу к пище, продемонстрировало, что ежедневное употребление данного минерала на протяжении 8-ми недель в объеме 600 мкг в сути позволяет подавить тягу к пище намного эффективнее, чем плацебо.

Исходя из этого, ученые сделали вывод, что употребление пиколината хрома в объеме от 600 до 1000 мг в сутки позволяет снизить тягу к пище, устранить чувство голода и снизить частоту переедания при депрессивном расстройстве.

Позволяет избавиться от лишнего веса

Из-за того, что хром используется человеческим организмом в процессе обмена веществ и оказывает влияние на чувство голода, ученые приступили к изучению влияния данного элемента на снижение веса. Во время проведения анализа 9-ти исследований в данной сфере, в которых принимали участие люди с избыточным весом, ученым удалось в полной мере оценить влияние минерала на снижение веса.

При проведении экспериментов в этой сфере использовались объемы, не превышающие 1000 мг в сутки. Подобная дозировка позволила снизить вес участников с ожирением на 1,1 кг через 12-16 недель. Этот результат, по мнению ученых, является очень сомнительным, что ставит под сомнение эффективность данной добавки в снижении веса.

Во время изучения результатов других 11-ти исследований ученые заметили, что регулярное употребление хрома позволило снизить вес людей, страдающих ожирением, через 8 недель только на 0,5 килограмма.

Ряд других экспериментов с участием абсолютно здоровых людей, где сочетались добавки хрома с физическими упражнениями, продемонстрировал, что данный элемент не способен оказывать существенное воздействие на изменение объемов жировой и мышечной массы.

Купить пиколинат хрома в Киеве с доставкой по Украине

Основные источники хрома

Несмотря на то, что пиколинат хрома преимущественно содержится в пищевых добавках, данный минерал также может встречаться в ряде натуральных продуктов питания. При этом важно обратить внимание на то, что содержание хрома в продуктах напрямую зависит от сельскохозяйственных и производственных процессов. Именно поэтому не существует систематической базы данных, в которой бы указывался конкретный объем данного минерала в том или ином продукте.

Отдельное внимание следует обратить на то, что большинство продуктов, содержащих этот элемент, имеют сравнительно небольшой объем хрома – от 1-го до 2-х мкг. При этом рекомендуемый суточный объем потребления данного минерала составляет 35 мкг – для мужчин и 25 мкг – для женщин. Для лиц возрастом старше 50-ти лет объем потребляемого хрома должен быть снижен на 5 мкг.

Несмотря на то, что содержание хрома в продуктах питания сравнительно небольшое, дефицит этого минерала у людей встречается крайне редко.

Чтобы исключить вероятность возникновения дефицита этого вещества и увеличить его количество в организме, рекомендуется употреблять овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.

Самым богатым источником хрома является капуста брокколи, содержащая в половине чашки приблизительно 11 мкг данного вещества. Вторым продуктом с высоким содержанием хрома являются яблоки, содержащие до 6-ти мкг минерала в одном плоде.

Ученые установили, что сбалансированное питание, содержащее ряд различных продуктов, может полностью удовлетворить потребности человеческого организма в хроме.

Как принимать хром

В связи с тем, что хром используется человеческим организмом для выполнения ряда жизненно важных процессов, многие лица интересуются, существует ли необходимость включения добавок этого элемента в рацион.

Чтобы определить это, рассмотрим основные особенности добавок пиколината хрома.

Хром пиколинат не имеет максимально допустимой дозы

В ряде исследований ученые изучали влияние хрома на уровень сахара в крови. Однако при проведении таких экспериментов они также устанавливали максимально допустимую дозу вещества, которая является абсолютно безвредной для человеческого организма.

Из-за того, что объем информации, предоставляемой после завершения экспериментов в Национальную медицинскую академию, был ограничен, максимальное количество данного минерала, не вызывающее побочных эффектов, не было установлено.

Что нужно знать о побочных эффектах пиколината хрома

Несмотря на то, что учеными не был установлен максимально допустимый объем употребления хрома, многие ученые заинтересовались безопасностью данного вещества и провели ряд исследований. Во время проведения экспериментов было установлено, что при обработке этого минерала в организме образуются вредные молекулы, имеющие название гидроксильные радикалы. Данные молекулы способны оказывать негативное воздействие на ДНК и вызывать ряд других проблем.

Также учеными было установлено, что, несмотря на распространенность и активность пиколината хрома, именно данная форма минерала способна вызывать побочные эффекты. Так, в одном из исследований было обнаружено, что женщина, принимавшая для снижения веса от 1200 до 2400 мкг данной добавки в сутки, через некоторое время заметила болевые ощущения в почках и нарушение работы данного органа.

Что нужно учитывать при покупке пиколината хрома

Помимо всего вышеуказанного, следует учитывать, что хром способен взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, такими как нестероидные противовоспалительные препараты и бета-блокаторы.

Поэтому перед покупкой соответствующей добавки следует обязательно проконсультироваться с врачом о ее совместимости с употребляемыми лекарственными препаратами, а также о возможном индивидуальном влиянии на организм.

Вывод

Пиколинат хрома является наиболее активной формой минерала хрома, которая чаще всего встречается в пищевых добавках. Ее употребление позволяет улучшить реакцию организма на инсулин, снизить уровень сахара в крови и значительно снизить чувство голода и тягу к пище. Но, несмотря на это, данная добавка не позволяет избавиться от лишнего веса.

Острый недостаток хрома в организме встречается крайне редко, однако употребление добавок в подобном случае рекомендуется обязательно согласовывать с лечащим врачом, так как неправильное употребление данного минерала способно оказать негативное влияние на организм.

Ссылки на исследования

1. Chromium: What is it?

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional/

2. Chromium is not an essential trace element for mammals: effects of a «low-chromium» diet.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21086001

3. The Biochemistry of Chromium 

https://academic.oup.com/jn/article/130/4/715/4686593

Поделиться

Поделится

Поделится

Здравствуйте! В данный момент принимаю антидепрессант. Можно ли с ним начать курс хрома?

Ответить

Здравствуйте у меня беременности 12 недель эндокринолог прописал пиколинат хром 200 у меня ттг . 16 понижен .можно его пить или нет спасибо большое.

Ответить

Добрый день скажитье пожалуйста можно принимать хром 500 и амоксил ( простыла и врач прописала)

Ответить

Добрый день.
Можно ли принимать пиколинат
хрома при гипотериоза,принимаю L-тироксин 100.

Ответить

Здравствуйте, я принимаю пиколинат хрома 2 день и ничего если я съела сладкое чуть чуть? Но тяга уменьшилась и еще на упаковке написано во время пищи принимать хром , а вы пишите за пол часа до еды , так как в итоге надо?

Ответить

Добрый день!
Можно ли совместить пиколинат хрома и цинк?

Ответить

Здравствуйте. Скажите пожалуйста можно ли принимать Пиколинат хрома (капли) и L-Карнитин р-р 20% одновременно, или лучше купить в табл (Карнитин + хром форте таблетки 30 шт). Как я понимаю лучше раствор, могу ошибаться. За Ваш ответ Благодарю!

Ответить

Здравствуйте, скажите пожалуйста, можноли принимать вместе Пикалинат хрома и орлистат- акрилик.

Ответить

При сахарном диабе 2типаможно принимать хром в каком количестве и сколько раз в день

Ответить

Добрый день! Как совместить витамин С,D, магний,хром, омега3? В какое время ? Заранее благодарю

Ответить

Овощная диета и пиколинат хрома, можно ли?
Парень

Ответить

Врач назначил хром пиколинат 500, а у меня в дозировке 200. Как принимать по 400 или 600? И можно ли совмещать с максимаг? Магний

Ответить

Добрый день! Скажите, пожалуйста, 6 лет назад была операция(рак шейки матки 1ст.)сейчас всё хорошо. Можно принимать Хром?

Ответить

Здравствуйте! Мне 62, диабет 2 типа. Сахар высокий, до еды бывает 11-18 единиц. В какой дозе можно принимать пиколинат Хрома и одновременно с никотиновой кислотой допустим приём? Спасибо! Всего доброго!

Ответить

Влияет ли этот препарат на менструальный цикл? Задержка неделя идёт, тест отрицательный

Ответить

Добрый вечер.
Подскажите пожалуйста как принимать пиколинат хрома, хелатный цинк, лецитин 1200,магнезиум 500.

Ответить

Здравствуйте. 1.Эндокринолог выписал маме пить пиколинат хрома 400мг в течении года, так как незначительно повышен сахар по анализам (не диабет). Скажите это не опасно пить в такой дозировке хром в течении года? 2. Мне 25 лет, вес больше 70 кг. Хочу сбросить лишний вес, могу ли я принимать пиколинат хрома? Если да, то в какой безопасной дозировке и как долго можно его принимать? Через какое время можно повторить курс?

Ответить

Здравствуйте,скажите, можно принимать одновременно пиколинат хрома и витамины группы В? . .

Ответить

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как принимать хром и омега 3. Можно ли в один приём?

Ответить

Здравствуйте, можно ли принимать хром про грудном вскармливании и сколько?. Спасибо

Ответить

Еще 20 комментариев

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Хромовая добавка: польза и риски для здоровья

Автор: Р. Морган Гриффин

В этой статье

• Почему люди принимают хром?
• Сколько хрома нужно принимать?
• Можете ли вы получить хром естественным путем из продуктов питания?
• Каковы риски приема хрома?

Хром, особенно трехвалентный хром, является важным микроэлементом, который используется некоторыми людьми в качестве добавки. Возможно, наиболее важно то, что хром образует в организме соединение, которое усиливает действие инсулина и снижает уровень глюкозы. Однако у него также были риски, и его использование несколько спорно.

Почему люди принимают хром?

Некоторые исследования показали, что добавки хрома могут быть полезны для людей с диабетом 2 типа и резистентностью к инсулину (преддиабет). Имеются убедительные доказательства того, что хром может снижать уровень глюкозы и улучшать чувствительность к инсулину, хотя не все исследования показали пользу. Возможно, хром работает лучше, если у кого-то дефицит хрома, что обычно наблюдается только у людей с плохим питанием в целом. Другие исследования также показали, что хром может помочь при синдроме поликистозных яичников (СПКЯ), который связан с резистентностью к инсулину.

Добавки хрома также изучались на предмет их влияния на уровень холестерина, риск сердечных заболеваний, психологические расстройства, болезнь Паркинсона и другие состояния. Однако результаты исследования были противоречивыми или неясными.

Некоторые люди используют добавки хрома для наращивания мышечной массы или снижения веса. Некоторые исследования хрома показали эти преимущества, а другие нет.

Сколько хрома нужно принимать?

Эксперты не знают, сколько хрома нужно людям. Таким образом, не существует рекомендуемой диетической нормы (RDA) для хрома. Вместо этого специалисты придумали минимальное количество хрома, которое должны получать люди.

Многие люди получают больше хрома. Однако никто точно не знает, насколько еще безопасно. Некоторые исследователи предполагают, что 1000 мкг в день следует считать верхним пределом. Чрезмерные дозы хрома могут фактически ухудшить чувствительность к инсулину.

Дозы, используемые в клинических исследованиях, различаются. Например, при диабете люди принимают по 200-1000 мкг в день, разделенные на два-три раза в день.

Можете ли вы получить хром естественным путем из продуктов питания?

Большинство людей получают достаточное количество хрома из пищи. Продукты, которые являются хорошими источниками хрома, включают:

• Овощи, такие как брокколи, картофель и зеленая фасоль
• Продукты из цельного зерна
• Говядина и птица
• Фрукты, включая яблоки и бананы; виноградный сок
• Молоко и молочные продукты

Каковы риски приема хрома?

• Побочные эффекты. Хром, по-видимому, имеет мало побочных эффектов. Были сообщения о том, что хром иногда вызывает нерегулярное сердцебиение, нарушения сна, головные боли, изменения настроения и аллергические реакции. Хром может увеличить риск повреждения почек или печени. Если у вас заболевание почек или печени, не принимайте хром без предварительной консультации с врачом.
• Взаимодействие. Поскольку хром может влиять на уровень сахара в крови, крайне важно, чтобы любой, кто принимает лекарства от диабета, такие как инсулин, принимал хром только под наблюдением врача. Хром также может взаимодействовать с такими препаратами, как антациды, препараты для лечения кислотного рефлюкса, кортикостероиды, бета-блокаторы, инсулин, лекарства для щитовидной железы и обезболивающие НПВП. Эти взаимодействия могут привести к тому, что хром будет плохо всасываться или усилить действие другого лекарства.
• Риски. Беременные и кормящие женщины не должны принимать добавки хрома. Для детей проконсультируйтесь с врачом. Некоторые эксперты рекомендуют, чтобы никто не принимал более 200 мкг/день без консультации с врачом. Институт медицины не установил допустимый верхний уровень потребления (UL), потому что при высоком потреблении хрома было замечено мало серьезных побочных эффектов.

Пиколинат хрома: каковы преимущества?

Пиколинат хрома представляет собой форму минерального хрома, который можно найти в пищевых добавках.

Многие из этих продуктов улучшают метаболизм питательных веществ и способствуют снижению веса.

Однако многие задаются вопросом о безопасности и эффективности.

В этой статье мы обсудим несколько возможных преимуществ пиколината хрома и поможем вам решить, стоит ли его пробовать.

Хром — это минерал, который существует в нескольких формах. Хотя одна опасная форма может быть обнаружена в промышленном загрязнении, безопасная форма содержится во многих пищевых продуктах (1).

Эта безопасная форма трехвалентного хрома обычно считается незаменимой, т. е. ее необходимо получать с пищей.

Хотя некоторые исследователи задаются вопросом, действительно ли этот минерал необходим, он выполняет несколько важных функций в организме (2).

Например, он является частью молекулы под названием хромодулин, которая помогает гормону инсулину выполнять свои функции в организме (3, 4).

Инсулин, молекула, вырабатываемая поджелудочной железой, играет важную роль в переработке организмом углеводов, жиров и белков (5).

Интересно, что всасывание хрома в кишечнике очень низкое, при этом всасывается менее 2,5% проглоченного хрома (1).

Однако пиколинат хрома представляет собой альтернативную форму хрома, которая лучше усваивается. По этой причине этот тип обычно встречается в пищевых добавках (3, 6).

Пиколинат хрома – это минерал хрома, присоединенный к трем молекулам пиколиновой кислоты (3).

Резюме

Хром — это минерал, содержащийся в малых дозах во многих продуктах питания. Он играет роль в метаболизме питательных веществ посредством воздействия на гормон инсулин. Пиколинат хрома часто встречается в пищевых добавках.

У здоровых людей гормон инсулин играет важную роль в подаче сигналов организму о переносе сахара крови в клетки организма.

У людей с диабетом возникают проблемы с нормальной реакцией организма на инсулин.

Несколько исследований показали, что прием добавок хрома может улучшить уровень сахара в крови у людей с диабетом (7, 8).

Одно исследование показало, что прием 200 мкг/день хрома в течение 16 недель способен снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина, одновременно улучшая реакцию организма на инсулин (8).

Другое исследование показало, что люди с более высоким уровнем сахара в крови и более низкой чувствительностью к инсулину могут лучше реагировать на добавки хрома (9, 10).

Кроме того, в большом исследовании с участием более 62 000 взрослых вероятность развития диабета была на 27% ниже у тех, кто принимал пищевые добавки, содержащие хром (11).

Однако другие исследования трех и более месяцев приема хрома не показали повышения уровня сахара в крови у взрослых с диабетом 2 типа (12).

Более того, исследования взрослых с ожирением без диабета показали, что прием 1000 мкг пиколината хрома в день не улучшал реакцию организма на инсулин (13).

Фактически, большое обследование 425 здоровых людей показало, что добавки хрома не изменяют уровень сахара или инсулина (14).

В целом, некоторые преимущества приема этих добавок были отмечены у пациентов с диабетом, но не во всех случаях.

Резюме

Людям с диабетом добавки хрома могут быть эффективны для улучшения реакции организма на инсулин или снижения уровня сахара в крови. Однако результаты были неоднозначными, и эти преимущества обычно не наблюдались у людей без диабета.

Большинству людей, пытавшихся похудеть и сохранить его, знакомо чувство голода и сильная тяга к еде.

В результате многие заинтересованы в продуктах питания, пищевых добавках или лекарствах, которые могли бы помочь бороться с этими позывами.

Несколько исследований изучали, может ли пиколинат хрома быть полезным в этом качестве.

В 8-недельном исследовании 1000 мкг/день хрома (в форме пиколината хрома) снижали потребление пищи, чувство голода и тягу к еде у здоровых женщин с избыточным весом (15).

Исследователи сообщили, что эти эффекты могли быть вызваны воздействием хрома на мозг.

В другом исследовании изучались люди с компульсивным перееданием или депрессией, так как эти группы потенциально могут получить наибольшую пользу от подавления тяги или голода.

В ходе 8-недельного исследования 113 человек с депрессией получали либо 600 мкг/день хрома в форме пиколината хрома, либо плацебо.

Исследователи обнаружили, что аппетит и тяга к еде снижались при приеме добавок пиколината хрома по сравнению с плацебо (16).

Кроме того, небольшое исследование выявило возможные преимущества у людей, страдающих компульсивным перееданием.

В частности, дозы от 600 до 1000 мкг/день могли привести к снижению частоты эпизодов переедания и симптомов депрессии (17).

Резюме

Хотя имеются ограниченные данные, в некоторых отчетах указывается, что от 600 до 1000 мкг/день пиколината хрома могут помочь уменьшить голод, тягу и переедание у некоторых людей.

Из-за роли хрома в метаболизме питательных веществ и возможного влияния на пищевое поведение в нескольких исследованиях изучалось, является ли он эффективной добавкой для похудения.

В рамках одного крупного анализа были рассмотрены 9 различных исследований, включающих 622 человека с избыточным весом или ожирением, чтобы получить полную картину того, полезен ли этот минерал для снижения веса.

В этих исследованиях использовались дозы пиколината хрома до 1000 мкг/день.

В целом это исследование показало, что пиколинат хрома вызывал очень небольшую потерю веса (2,4 фунта или 1,1 кг) через 12–16 недель у взрослых с избыточным весом или ожирением.

Тем не менее, исследователи пришли к выводу, что влияние такой потери веса было сомнительным и что эффективность добавки все еще неясна (18).

Другой углубленный анализ доступных исследований хрома и потери веса пришел к аналогичному выводу (19).

Проанализировав 11 различных исследований, исследователи обнаружили потерю веса всего на 1,1 фунта (0,5 кг) при приеме добавок хрома от 8 до 26 недель.

Многочисленные другие исследования на здоровых взрослых не продемонстрировали влияния этой добавки на состав тела (жировые отложения и мышечную массу) даже в сочетании с физическими упражнениями (6).

Резюме

Согласно имеющимся данным, пиколинат хрома неэффективен для значимого снижения веса у людей с избыточным весом или ожирением. Он оказывается еще менее эффективным у людей с нормальным весом, даже в сочетании с физическими упражнениями.

Хотя пиколинат хрома обычно содержится в пищевых добавках, многие продукты содержат минерал хром.

Однако важно отметить, что сельскохозяйственные и производственные процессы влияют на содержание хрома в пищевых продуктах (1).

Из-за этого фактическое содержание хрома в определенных продуктах питания может варьироваться, и нет надежной базы данных о содержании хрома в продуктах питания. Кроме того, хотя этот минерал содержится во многих различных продуктах, большинство из них содержат очень небольшое количество (1–2 мкг на порцию) (20).

В США рекомендуемая норма потребления хрома с пищей (DRI) составляет 35 мкг/сутки для взрослых мужчин и 25 мкг/сутки для взрослых женщин (20).

После 50 лет рекомендуемая доза немного снижается до 30 мкг/сутки для мужчин и 20 мкг/сутки для женщин.

Тем не менее, важно отметить, что эти рекомендации были разработаны с использованием оценок среднего потребления в определенных группах населения. Из-за этого они довольно предварительны (20).

Несмотря на неопределенность истинного содержания хрома в большинстве пищевых продуктов и предварительные рекомендации по потреблению, дефицит хрома встречается очень редко (1).

В целом мясо, цельнозерновые продукты и некоторые фрукты и овощи считаются хорошими источниками хрома (1, 21).

Некоторые исследования показали, что брокколи содержит большое количество хрома, примерно 11 мкг на 1/2 чашки, тогда как апельсины и яблоки могут содержать примерно 6 мкг на порцию (1, 22).

В целом, сбалансированная диета, содержащая разнообразные продукты с минимальной обработкой, может помочь вам удовлетворить ваши потребности в хроме.

Резюме

Как фактическое содержание хрома в продуктах питания, так и рекомендуемое потребление этого минерала являются предварительными. Тем не менее, хром содержится в небольших количествах во многих различных продуктах, и его дефицит встречается редко.

Из-за важной роли хрома в организме многие задаются вопросом, является ли потребление дополнительного количества хрома в качестве пищевой добавки хорошей стратегией для здоровья.

Конкретного верхнего предела содержания хрома не существует

В ходе многочисленных исследований изучалось влияние хрома на контроль уровня сахара в крови и снижение веса (18, 19).

Однако, в дополнение к изучению потенциальных преимуществ того или иного питательного вещества, важно также учитывать, есть ли какие-либо опасности при избыточном потреблении.

Национальная медицинская академия часто устанавливает допустимый верхний уровень потребления (UL) для определенных питательных веществ. Превышение этого уровня может привести к интоксикации или другим проблемам со здоровьем.

Однако из-за ограниченности доступной информации для хрома (20) не установлен UL.

Безопасность пиколината хрома

Несмотря на отсутствие формального UL, некоторые исследователи задаются вопросом, действительно ли пиколинат хрома, форма минерала, часто встречающаяся в пищевых добавках, безопасен.

В зависимости от того, как эта форма хрома обрабатывается в организме, могут образовываться вредные молекулы, называемые гидроксильными радикалами (3).

Эти молекулы могут повредить ваш генетический материал (ДНК) и вызвать другие проблемы (20).

Интересно, что хотя пиколинат является очень популярной формой добавки хрома, эти негативные эффекты в организме могут проявляться только при приеме внутрь этой формы (6).

В дополнение к этим опасениям в тематическом исследовании сообщалось о серьезных проблемах с почками у женщины, которая принимала от 1200 до 2400 мкг/день пиколината хрома с целью снижения веса (23).

Другие изолированные проблемы со здоровьем были связаны с приемом этой добавки (6).

Стоит ли принимать?

Помимо возможных проблем с безопасностью, добавки хрома могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая бета-блокаторы и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) (1).

Однако побочные эффекты, которые можно явно связать с избытком хрома, встречаются редко (20).

Это может быть частично связано с тем, что во многих исследованиях добавок хрома не сообщалось о возникновении каких-либо побочных эффектов (18).

В целом, из-за сомнительной пользы и возможных проблем со здоровьем пиколинат хрома не рекомендуется принимать в качестве пищевой добавки (6).

Если вы хотите принимать эту пищевую добавку, возможно, лучше поговорить с вашим лечащим врачом из-за возможности нежелательных эффектов или взаимодействия с лекарствами.

Резюме

Не существует определенного вредного уровня потребления хрома с пищей.