Как сделать дома белковый коктейль: Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

Содержание

протеиновый коктейль из банана и молока — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Девочки, перевожу еще одну статью с сайта natural-fertility:

Знаете ли вы, что существуют особые питательные вещества, которые необходимы плоду, прежде чем вы даже можете обнаружить беременность? И дефицит этих питательных веществ может привести к серьезным врожденным дефектам?
Знаете ли вы, что пища, которую вы сегодня едите оказывает влияние на здоровье ваших яйцеклеток и спермы 90 дней с этого момента?
Знаете ли вы, что средство №1 для лечения СПКЯ это диета?
Знаете ли вы, что причина бесплодия #1- отсутствие овуляции, может во многих случаях быть исправлена только изменениями в диете?
Знаете ли вы, что гормоны строят себя из ингредиентов, которые вы получаете через ваш рацион?
Знаете ли вы, что то, что вы не едите так же важно, как то, что вы едите. Здоровое питание при подготовке к беременности является одним из ключевых изменений, которые вы можете сделать. Многочисленные исследования показали, что специфические изменения в рационе питания могут увеличить шансы на здоровую овуляцию, предотвратить повторные выкидыши и поддерживать здоровую беременность. Питание играет большую роль, когда дело доходит до здоровья репродуктивной системы. Строительные блоки для гормонов содержатся в продуктах, которые мы едим. Антиоксиданты, которые помогают защитить яйцеклетки и сперматозоиды от свободных радикалов также находятся в пищевых продуктах, которые мы едим. Так же, как полезные питательные вещества, есть некоторые продукты и химические вещества, добавленные в пищевые продукты, которые могут быть вредны для вашего здоровья и фертильности.

Что такое Диета Фертильности?

Она включает в себя продукты, которые богаты конкретными питательными веществами, необходимыми для гормональной функции, производства и баланса гормонов, развития плода, здоровья яйцеклеток , здоровья спермы, крови, и многое другое. Это диета, которая разработана, чтобы помочь вашему телу сбалансировать проблемы с фертильностью, которые могут существовать, путем наращивания запасов питательных веществ и обеспечения всех строительных блоков для здорового ребенка. Это также диета, которая ориентирована на предоставление вам и вашему будущему ребенку лучший старт в жизни.

Эта диета естественного плодородия является тем, что каждый может сделать, независимо от места проживания, возраста, времени и денег. Мы все едим так почему бы не есть то, что поддерживает вашу фертильность.

Научное обоснование

Гарвардские исследования

Ученые Гарвардского Университета провели недавно исследование больше чем 17 500 женщин, которое показало 80% снижение бесплодия с изменением образа жизни, путем переключения на диету фертильности. Женщины, которые следовали пяти или более определенным факторам образа жизни, в том числе изменению специфических аспектов их рационе, имели более чем на 80 процентов меньший риск бесплодия из-за расстройств овуляции по сравнению с женщинами, которые не следовали ни одному из факторов, говорится в статье, опубликованной в «Акушерство и гинекология».

Женщины с самыми высокими баллами фертильности ели меньше транс-жиров и сахара из углеводов, больше белка потребляется из овощей, чем из животных, ели больше клетчатки и железа, принимали поливитамины, имели более низкий индекс массы тела, занимались физическими упражнениями каждый день, и, что удивительно, потребляли больше молочных продуктов с высоким содержанием жиров и меньше обезжиренных молочных продуктов (подробнее)

Клетки в организме постоянно отмирают и создаются новые клетки, чтобы заменить старые. Это происходит в каждом органе, мышце, ткани тела постоянно.Строительные блоки этих новых клеток, выделяются из продуктов, которые вы потребляете. Так Диета естественной фертильности также предназначена, чтобы помочь поддержать здоровое тело, которое в свою очередь может исцелить себя и создавать здоровые клетки.

Преимущества диеты

Обеспечивает антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогают защитить яйцеклетки и сперматозоиды от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Поддерживает гормональный баланс путем предоставления необходимых жиров для производства и функции гормонов
Обеспечивает организм обилием витаминов, минералов, антиоксидантов и других питательных веществ, необходимых для оптимального здоровья.
Может снизить шансы выкидыша из-за резистентности к инсулину, ущерба, нанесенного свободными радикалами ДНК, яйцеклеткам и сперматозоидам.
Поддержка здоровой репродуктивной системы
Способствует энергии и жизненной силе

Руководство по питанию

Ешьте больше органических овощей и фруктов
Обычные продукты содержат вредные гербициды и пестициды, которые отрицательно влияют на мужскую и женскую фертильность. Исследования также показали, что органические овощи и фрукты имеют большую питательную ценность.

Ешьте органические молочные продукты
Промышленные молочные продукты следует избегать, так как они содержат дополнительные гормоны и антибиотики, которые могут способствовать повышению уровня эстрогена в организме. Есть много здоровых альтернатив, таких как миндальное молоко или конопляное молоко (кому надо- подскажу где найти).

Попробуйте есть в основном рыбу, обитающую в холодных водах
которая содержит важные незаменимые жирные кислоты (омега 3). Эти жирные кислоты помогают в производстве гормонов, снижают воспаление, а также помогают регулировать менструальный цикл. Рыба также отличный источник белка и витамина А. Избегайте крупной глубоководной рыбы, такой как тунец Ахи, рыба-меч, и чилийский морской окунь из-за потенциальных высоких концентраций ртути, и сосредоточьтесь на холодноводной рыбе, такой как дикий лосось Аляски, треска, и палтус Аляски. Также при выборе лосося, избегайте Североатлантического выращиваемого лосося и выберите дикого лосося вместо этого. Выращиваемый на фермах лосось содержит антибиотики и токсичные пищевые красители.

Выбирайте органическое мясо, (мясо из деревни)
Мясо промышленно выращенного скота содержит высокие уровни добавленных гормонов и антибиотиков, которые могут внести вклад в эстроген доминирование в организме (и соответственно вызвать связанные с доминированием эстрогенов СПКЯ, эндометриоз миомы, дефект лютеиновой фазы). Если вы имеете эндометриоз вы можете уменьшить количество красного мяса, которое вы едите, т.к. исследование показало связь между высоким потребление красного мяса и эндометриозом (ссылка на статью на англ.яз) .

Выбирайте только деревенскую курятину от кур свободного выгула
В промышленных условиях куры находятся в нечистоплотных, стесненных клетках и питаются неорганическими и часто генетически модифицированными кормами. В идеале покупайте курицу из местной фермы с практикой свободного выгула.

Ешьте только целье зерна в их естественной форме
цельные зерна заполнены клетчаткой, важными витаминами, поддерживающими иммунитет. Клетчатка имеет важное значение помогая организму избавиться от избыточных гормонов и помогает сохранить уровень сахара в крови сбалансированным. Избегайте обработанных продуктов из белой муки, таких как белый хлеб, макаронные изделия, манная крупа, а также белого риса. Вместо этого выбирайте хлеб из цельной и проросшей пшеницы (у нас такой продают при монастырях), макароны из цельной пшеницы, киноа (quinoa- вкусный и полезный злак, по виду похожа на пшено), коричневый рис.

Ешьте продукты с высоким содержанием волокон с каждым приемом пищи
волокна помогают регулировать уровень сахара в крови, что помогает уменьшить проблемы рождаемости, такие как СПКЯ, иммунологические проблемы, и способствуют здоровому гормональному балансу. Некоторые примеры продуктов с высоким содержанием клетчатки-фрукты, овощи, зелень, капуста, шпинат и бобы.

Скажите «нет» соевым продуктам кроме ферментированных, таким как мисо
Соевые продукты, как было доказано, имеют эстроген- имитирующие свойства. Лучше всего, избегать обработанные соевые продукты , такие как соевое молоко, соевые бургеры, соевый белок порошок, соевые чипсы, мясо, соевые сыры, чтобы избежать негативного воздействия на ваш гормональный баланса. Если у вас есть гипотиреоз исключите сою полностью.

Избегайте рафинированных сахаров или промышленных фруктовых соков длительного хранения (не относится к фрешам)
Пастеризованные соки, такие как яблочный сок в пакетах, апельсиновый сок, и другие пакетированные /бутилированные фруктовые соки содержат много сахара, который может резко повысить уровень сахара в крови и отрицательно повлиять на вашу иммунную систему. Также избегайте любых обработанных / рафинированных и искусственных сахаров. Альтернатива- стевия, мед, кленовый сироп.

Пейте много чистой воды
Лучше всего избегать бутилированной воды(ссылка на статью на англ.яз) , т.к. некоторые из пластмасс в бутылке могут способствовать гормональному дисбалансу из-за содержащихся в них эстроген-имитирующих химических веществ. Лучшей водой для выбора является дистилорованная, талая вода и вода обратного осмоса. Избегайте водопроводной воды, так как многие недавние исследования показали, водопроводная вода насыщена вредными пестицидами из сельскохозяйственных стоков.

Важные питательные вещества для плодородия

В то время как все питательные вещества важны для здоровья, есть некоторые, которые оказывают прямое воздействие на фертильность. Ниже список этих питательных веществ и продуктов

Микроэлементы

Антиоксиданты, Витамины и минералы для плодородия

Витамин D: необходим, чтобы помочь организму вырабатывать половые гормоны, которые, в свою очередь влияет на овуляцию и гормональный баланс. Йельский университет, факультет медицины провел исследование 67 женщин с бесплодием, где было обнаружено, что лишь 7% имели нормальные уровни витамина D.

Пищевые источники: яйца, жирная рыба, молочные продукты и масло печени трески. Вы также можете получить витамин D находясь на солнце от 15 до 20 минут в день. На поглощение влияет смуглость вашей кожи.

Витамин Е: Было показано в исследованиях по улучшению здоровья и подвижности спермы у мужчин. Исследования показали, что диета с дефицитом витамина Е, являлась причиной бесплодия у крыс. Витамин Е важный антиоксидант, защищающий целостность ДНК спермы и яйцеклеток.

Пищевые источники: семена подсолнечника, миндаль, оливки, шпинат, папайя, темные листовые овощи- капуста, шпинат.

CoQ10 (коэнзим Q10): Необходим для каждой клетки в организме для производства энергии. CoQ10 также, как было показано в исследованиях, увеличивает здоровье яйцеклетки и спермы. Это необходимо для подвижности сперматозоидов. Коэнзим Q10 также является важным антиоксидантом, который помогает защитить ДНК клетки от повреждения свободными радикалами.

Пищевые источники:. Содержится в морепродуктах и мясные субпродуктах, хотя его очень трудно получить достаточно через диету. Уровень Q10 в организме уменьшается с возрастом. Убихинол является лучшим способом, чтобы получить CoQ10 (подробнее можно почитать ТУТ)

Витамин С: Витамин С улучшает уровень гормонов и увеличивает плодовитость женщин с дефектом лютеиновой фазы, согласно данным исследования, опубликованного в «Фертильность и бесплодие». Что касается мужчин, витамин С, как было доказано, улучшает качество спермы и защищает сперму от повреждения ДНК; помогает уменьшить риск выкидыша и хромосомных проблем. Витамин С также предотвращает сперму от слипания (агглютинация и агрегация спермы), что делает ее более подвижной.

Пищевые источники: красный перец, брокколи, клюква, капуста, картофель, помидоры и цитрусовые.

Липоевая кислота: является очень важным антиоксидантом, потому что не только помогает защитить женские репродуктивные органы, но и улучшить качество спермы и подвижность, также помогает организму постоянно повторно использовать антиоксиданты.

Пищевые источники: В небольших количествах есть в картофеле, шпинате.

Витамин В6: может быть использован в качестве регулятора гормонов. Он также помогает регулировать уровень сахара в крови, уменьшает ПМС, и может быть полезным в облегчении симптомов утренней тошноты. В6 помогает при дефекте лютеиновой (второй) фазы цикла.

Пищевые источники: тунец, бананы, индейка, печень, лосось, треска, шпинат, сладкий перец, репа и, листовая зелень, чеснок, цветная капуста, зелень горчицы, сельдерея, капусты, спаржи, брокколи, капуста, брюссельская капуста, мангольд.

Витамин B12: показан для улучшения качества и производства спермы. Он также может помочь повысить толщину эндометрия, уменьшая шансы выкидыша. Некоторые исследования показали, что дефицит витамина В12 может увеличить шансы на нерегулярную овуляцию, а в тяжелых случаях остановить овуляцию в целом.

Пищевые источники: моллюски, устрицы, мидии, печень, икра, рыба, крабы, омары, сыр, яйца.

Фолиевая кислота: один из самых известных витаминов, необходимых для беременности. Этот витамин помогает предотвратить дефекты нервной трубки, а также врожденные пороки сердца, расщелины губы, дефекты конечностей и аномалии мочевых путей в развитии плода. Дефицит фолиевой кислоты может увеличить риск преждевременных родов, низкого детского веса при рождении и задержки роста плода. Дефицит может также повысить уровень гомоцистеина в крови, что может привести к спонтанным абортам и осложнениям беременности, таким как отслойка плаценты и преэклампсия.

Пищевые источники: печень, чечевица, бобы, горох, спаржа, шпинат, черные бобы, фасоль, зелень

Железо: Исследования показали, что женщины, которые не получают достаточно железа могут иметь ановуляцию (отсутствие овуляции) и, возможно, плохое здоровье яйцеклеток, что может на 60% уменьшить шансы на беременность, по сравнению с теми, у кого достаточно запасов железа в крови (подробнее писала вот тут)

Пищевые источники: Чечевица, шпинат, тофу, кунжут, фасоль, семена тыквы (сырье), горох, морские, патока, свекла

Селен: антиоксидант, который помогает защитить яйцеклетки и сперму от свободных радикалов. Свободные радикалы могут вызвать повреждения хромосом, что является, как известно, причиной выкидышей и врожденных дефектов. Селен является необходимым для производства спермы. В исследованиях у мужчин с низким количеством сперматозоидов также были установлены низкие уровни селена.

Пищевые источники: чеснок, треска, палтус, тунец, лосось, сардины, креветки, бразильские орехи (только один орех содержит почти 100% рекомендуемой суточной нормы селена).

Цинк: У женщин, цинк работает с более чем 300 различными ферментами в организме. Без него, ваши клетки не могут делиться должным образом; Ваши уровни эстрогена и прогестерона могут выйти из равновесия и репродуктивная система не может правильно функционировать. Низкие уровни цинка были непосредственно связаны с выкидышами на ранних стадиях беременности, по данным Доклада Центров по вспомогательным репродуктивным технологиям, контролю и профилактике заболеваний.

У мужчин цинк считается одним из самых важных микроэлементов, на сегодняшний день для мужской фертильности; повышение уровня цинка у бесплодных мужчин было показано для повышения объема спермы; улучшения морфологии, функции и качества мужской спермы и уменьшения мужского бесплодия.

Пищевые источники: устрицы, семена кунжута, семена тыквы, йогурт, зеленый горошек, креветки. Цинк может быть поврежден при приготовлении, поэтому важно, есть свежие продукты с высоким содержанием цинка.

Незаменимые жирные кислоты: Омега-3 жирные кислоты помогают фертильности, регулируя гормоны в организме, увеличивая цервикальную слизь, способствуя овуляции и в целом улучшая здоровье матки, увеличивая приток крови к репродуктивным органам (подробнее в этом посте)

Омега-3 жиры также содержат два вида кислот, которые имеют решающее значение для хорошего здоровья: DHA и EPA. Низкие уровни DHA были связаны с депрессией и другими вопросами психического здоровья. Во время беременности, отсутствие DHA может быть связано с преждевременными родами, низким весом при рождении и гиперактивностью у детей.

Пищевые источники: семена льна, грецкие орехи, лосось, сардины, палтус, креветки, гребешки, семена чиа.

Макроэлементы

В дополнение к микро-питательным веществам, макро-питательные вещества, также важны. Получение достаточного количества белка, клетчатки, жиров, углеводов и т.д., также очень важно. Настало время для питания и обеспечения строительных блоков для вашего тела в подготовке к зачатию.

Жиры
Широкое разнообразие жиров очень важно для фертильности и развития плода. Не только незаменимые жирные кислоты важны, но и насыщенные жиры и холестерин у умеренных количествах важны также. Холестерин является предшественником для всех гормонов, производимых в организме в том числе прогестерона. Просто убедитесь, что он из правильных продуктов, таких как кокосовое масло, рыбы, орехов и семян и избегайте гидрогенизированных масел и растительного масла, приготовленого с использованием горячих температур (нужно выбирать масла холодного отжима).

Белки

из различных источников являются важной частью здоровой диеты фертильности, т.к. аминокислоты являются строительными блоками для клеток в организме. Убедитесь, что ваш дневной рацион включают в себя как источники животных так и растительных источников белка (растительные должны преобладать- чечевица, горох, бобы, орехи, семечки).

Клетчатка
помогает вашему пищеварительному тракту функционировать правильно, помгает телу избавиться от лишнего эстрогена и ксеногормонов (xenohormones- эстроген-подобные химические вещества, содержащиеся в пластике, если вода или еда упакованы в пластик, ксеногормоны попадают в пищу. Категорически нельзя хранить еду в пластиковых контейнерах в морозильной камере или разогревать в микроволновке).

Важные продукты специально для фертильности

Взгляните на продукты питания, указанных ниже, и вы начнете замечать, что все эти продукты богаты питательными веществами. Они также являются продуктами наиболее богатыми питательными веществами, указанными в данном руководстве.

Яйца — Витамин D, B12, белок
Убедитесь, чтобы вы употребляете свежие домашние (фермерские) яйца, которые имеют оранжевый / желтый желток. Они стоят дороже, чем яйца полученные в инкубаторах. Лучшие места, чтобы найти качественные яйца — это рынки, соседи или магазины здорового питания (у нас есть такие, где продают фермерские продукты).

Орехи и семена — Омега-3, цинк, витамин Е, белок
Ешьте орехи и семена в сыром виде, как источник незаменимых жирных кислот и цинка, которые чувствительны к теплу и могут быть разрушены при термической обработке.

Лучшие семена и орехи по омега-3 являются:
грецкие орехи — 1 / 4чашки = 2 270мг
семена льна — 2 столовые ложки = 3 510мг
семена конопли — 3 чайные ложки = 3 000мг
семена Чиа — 1 чайная ложка = 2 300мг

Лучшие семена и орехи по содержанию цинка:
тыквенные семечки (сырые) — 1 / 4чашки = 2.7мг
Сезам (кунжут) — 1 / 4чашки = 2.8мг

Лучшие семена и орехи по содержанию витамина Е:
Семечки подсолнуха — 1 / 4 чашки = 18.10мг
Миндаль — 1 / 4 чашки = 8.97мг

Лучшие семена и орехи по содержанию железа:
Тыквенные семечки — 1 / 4 чашки = 5.16 мг
семена кунжута — 1 / 4 чашки = 5.24 мг

Темные листовые овощи — железо, фолиевая кислота, В6, витамин E

Темный листовые овощи богаты минералами, антиоксидантами и витаминами, необходимых для здорового плодородия. Примеры темных зеленых листовых овощей шпинат, капуста, цветная капуста.

Фрукты — витамин С, Флавоноиды, Разнообразные антиоксиданты
Фрукты наиболее богатые антиоксидантами: чернослив, гранаты, изюм, черника и клубника. Помните, что антиоксиданты являются чувствительными к теплу, поэтому фрукты лучше всего есть свежими, спелыми и сырыми.

Красочные овощи — В6, витамин С
цвет овоща скажет вам какие питательные вещества и выгоды он обеспечит для вашего тела. Например овощи красного или зеленого цвета- с высоким содержанием витамина С. Овощи, оранжевого цвета имеют высокой уровень витамина А. Белые овощи, как правило, богаты микроэлементом серой. Самый простой способ, чтобы получить много питательных веществ, это есть большое разнообразие овощей. Убедитесь, что вы едите разноцветные овощи каждый день. Самый простой способ сделать это- есть либо салат, или жаркое из овощей или пить сок свежих овощей ежедневно.

Рыба и ракообразные — Витамин D, Омега-3, цинк, селен, В12, CoQ10
Рыба и ракообразные (моллюски, и т. д.) являются одними из самых питательных продуктов. Рыба обеспечивает обилие незаменимых жирных кислот, витамина D, цинка, В12, селена и коэнзима Q10. Загвоздка в том, что большинство из этих питательных веществ чувствительных к нагреванию, помните это, пока вы готовите эти продукты. Старайтесь избегать выращиваемых рыб, поскольку они не будут иметь большое количество омега-3 и их кормили антибиотиками.

Чечевица и другие бобовые — железо, фолиевая кислота

Чечевица занимает второе место как источник железа из ВСЕХ продуктов и второе место как источник фолиевой кислоты. 1 стакан вареной чечевицы обеспечивает 90% ваших ежедневных потребностей фолиевой кислоты. Фасоль и бобы также. Вы можете использовать их, чтобы сделать супы (обожаю суп из чечевицы!), хумус, в качестве гарнира, жаркого и брауни.

Свежие или ферментированные молочные продукты — Витамин D, В12, цинк
Есть некоторые случаи, когда следует избегать молока- эндометриоз или если у вас есть аллергия на него.

Злаки
Я уже выкладывала статью про бесплодие из-за непереносимости глютена, а также возможной связи глютена с иммунологическим бесплодием. Если вы внесли много изенений в свой рацион, но так и не достигли результатов, попробуйте еще исключить глютен. Злаки и псевдо-злаки без клейковины (глютена)- амарант, рис, киноа (quinoa), гречиха, просо, кукуруза и т.д.), отличный вариант для вас, и как правило, более богаты питательными веществами, чем обычные злаки (пшеница, рожь), к которым мы привыкли.

Продукты, которые следует избегать

Сахар, сода и пастеризованные соки
Пастеризованные соки, такие как яблочный сок в пакетах, апельсиновый сок, и другие пакетированные /бутилированные фруктовые соки содержат много сахара, который может резко повысить уровень сахара в крови и отрицательно повлиять на вашу иммунную систему. Также избегайте любых обработанных / рафинированных и искусственных сахаров. Альтернатива- стевия, мед, кленовый сироп.

Кофеин
Исследования показали, что кофеин может повлиять на ваш гормональный баланс, увеличить ваши шансы на выкидыш и предотвратить овуляцию.

Соевые продукты
Соевые продукты имеют эстроген-имитирующие свойства. Лучше всего избегать обработанные соевые продукты, такие как соевое молоко, соевые бургеры, соевый белок порошок, соевые чипсы, мясо, соевые сыры, чтобы избежать негативного воздействия на ваш гормональный баланс и мужчинам и женщинам.

ГМО продукты
Генетически модифицированные продукты становятся реальной проблемой, когда дело доходит до вопросов фертильности, вызывая рост бесплодия в мире. С 1970-х годов только, количество активных сперматозоидов среди мужского населения в мире снизились на 40-50%, по данным некоторых исследований. ГМО продукты могут быть одной из причин. .

Обезжиренные продукты
Продукты, которые изменены, чтобы иметь меньше жира или обезжирены- всегда сильно переработаны и с высоким содержанием сахара. При выборе продуктов всегда выбирайте продукты, с содержанием жира как задумано природой. Молочные продукты с нормальной жирностью по сравнению с обезжиренными является одним из примеров, который был показан в исследовании Гарвардского университета по повышению фертильности. Опять же, жир нужен чтобы наш организм должны вырабатывал гормоны.

диета естественного плодородия

Ежедневно

1 порция темных листовых зеленых овощей
1 свежий овощной сок (350 мл) или 2 порции овощей (разноцветных)
1 порция омега-3 богатой пищи
1-2 яйца
1 порция орехов
1-3 порции фруктов

супер-продукты (см. ниже)

Еженедельно

Чечевица или бобы 2 раза в неделю
мясо органического цыпленка 3 раза в неделю
печень или икра 1 раз в неделю

Пример меню
Пробуждение: стакан воды
Завтрак: Яйца + Овсянка с орехами
Полдник: смузи из банана, фиников, протеинового порошка (протеиновый коктейль), зелени и молоко (обычного или миндального)
Обед: Вегетерианское жаркое с рисом и семенами кунжута
Полдник: Зеленый сок из сельдерея, шпината, яблока, имбиря, огурца
Ужин: чечевица с брокколи

Советы

Овощи
В соках из овощей вы сможете получить большее количество овощей (больше, чем вы могли бы съесть) в легкой, быстрой и вкусной форме.

темнолистовые овощи и зелень- Если вы добавите шпинат или капуста в ваш овощной сок, вы даже не заметите их вкус (даже если вы их не очень любите). Если у вас гипотиреоз вам нужно есть темно-зеленые овощи/шпинат только на пару.
Фрукты

также можно делать различные смузи

Орехи
Сделайте микс, объединяющей наиболее важные для фертильности орехи и семена. Вы также можете добавить орехи в ваши коктейли, сделать ореховые молоко и добавить орехи в вашу овсянка и выпечку.

Чечевица и фасоль

экспериментируйте с созданием хумуса с различными типами бобов, и особенно чечевицы . Вы также можете использовать бобовые для выпечки.

Суперпродукты для фертильности

Суперпродукты должны быть частью диеты фертильности.

Вот краткое изложение 5 суперпродуктов для фертильности:

Мака
Мака замечательный супер-продукт из Перу, который помогает сбалансировать гормоны, увеличить здоровья яйцеклеток, увеличить количество сперматозоидов и здоровье спермы, а также тоник для эндокринной системы. Мака также способствует увеличению прогестерона, если есть низкий уровень этого важного гормона. Мака может быть в капсулах, порошке и настойки. Может быть принята каждый день.

Маточное молочко
Маточное молочко может помочь увеличить здоровье и качество яйцеклеток, и общее плодородие. Маточное молочко это пища, пчелиной матки, что делает ее маткой. Она живет около 6 лет и откладывает до 2000 яиц в день. Большинство пчел живут менее чем два месяца.

Маточное молочко богато витаминами A, B, C, D и E. Оно также содержит минералы, включая кальций и железо, все незаменимые аминокислоты плюс антибактериальные и стимулирующие иммунные свойства. Бывает в капсулах или натуральное с медом. Можно принимать каждый день.

Прополис и пчелиная пыльца
Эти продукты богаты питательными веществами. Пчелиная пыльца содержит на 50% больше белка, чем говядина и богата витаминами и минералами. Прополис является мощным стимулятором иммунной системы и анти-воспалительным. Он также помогает женщинам, которые имеют эндометриоз.
Бывает в капсулах или натуральные с медом. Они могут быть приняты каждый день.

Спирулина, пырей, и зеленые листовые овощи
помогает обеспечить организм питательными веществами, минералами, витаминами, ферментами и хлорофилла

Дальше идет непривычный для нас рецепт, с кучей непривычных для многих ингредиентов, но все их можно купить в магазинах органических продуктов или заказать на органических сайтах

Рецепт смузи фертильности

1 банан
1 чайная ложка маки
спирулина (сухая, молотая, или высыпать из 1 капсулы)
2 порции протеина в порошке
Высыпать 1 капсулу маточного молочка или прополиса (или 1 чайная ложка прополиса, маточного молочка)
1 стакан молока или сока

Смешайте и наслаждайтесь!

P.S. Почитайте также про 5 противовоспалительных продуктов, которые нужно есть при планировании и про пользу бананов

Рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях

A Decrease font size.
A Reset font size.
A Increase font size.

Перевести статью на:

Содержание

Протеиновые коктейли в домашних условиях: теория и практика
Что мы знаем о белковых коктейлях?
Протеиновые коктейли в домашних условиях: рецепты
Правила приема
Послесловие

Рад всех приветствовать! Как приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях? Почему-то в последнее время мы стали мало внимания уделять вопросам питания, то ли это лето сказывается – ведь как-никак жара на улице и есть особо не хочется, то ли Марс зашел за Венеру и настало неблагоприятное время для написания “питательных” статей. В общем, сегодня мы эти ошибки будем исправлять. По прочтении заметки Вы узнаете 18 простых рецептов коктейлей, которые помогут разнообразить Ваш массанаборный рацион.

Итак, занимайте свои места за столиками и ожидайте официанта!

Как Вы знаете, я не сторонник плагиата и не люблю, когда в интернете начинает плодиться много однотипной информации по какой-то теме. Поэтому в этой статье я решил собрать разные рецепты приготовления натуральных протеиновых коктейлей в домашних условиях и представить их на Ваш строгий, но справедливый суд. Помимо самих рецептов Вы узнаете информацию об их “питательном составе”, количестве белков, жиров и углеводов на порцию, а также калорийности.

Собственно, к содержанию.

Примечание:
Все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы

Что мы знаем о белковых коктейлях?

Протеиновые коктейли — это напиток, основу которого составляют белковые компоненты. Он призван “питать” мышцы для их более лучшего восстановления и последующего роста после тяжелых тренировок с отягощениями. На таких тренировках происходят микроразрывы мышечных волокон, которым впоследствии необходим строительный элемент (желательно в жидком виде), чтобы “залатать” микротрещины. Коктейли могут быть домашнего производства из натуральных продуктов или в виде спортивных добавок, протеиновых смесей/порошков. Но те и те употребляются в жидком виде.

Основной задачей любого «тренажерщика» является формирование своими действиями условий для анаболизма (роста), а для этого (в т.ч.) у вас в организме должны быть высокие уровни белка. Именно так вы поддерживаете процесс синтеза и именно это и есть необходимое и достаточное условие роста мышц. Чтобы белковые коктейли эффективно усваивались, необходимо выполнять ряд следующих предписаний:

температура напитка должна быть около 37 градусов (комнатная температура обычно составляет 20-24 градуса, поэтому коктейль можно слегка подогреть в микроволновке). Именно при ней желудок работает в нужном режиме;
объем порции не должен превышать 250-300 гр. БОльший просто может не усвоиться организмом;
усвояемость ингредиентов. Не нужно кидать все, что есть белкового в холодильнике в коктейль, делая из него бурду. Возможно вам придется заменить молоко, если оно вызывает несварение желудка, т. е. имеются проблемы с переработкой молочного сахара.

Любой напиток состоит из базы, т.е. основы, в протеиновых напитках основа — это белок. В целом компоненты протеинового коктейля в домашних условиях подбираются таким образом, чтобы белков было бОльшее количество (цифры для примера 20-25 гр), а жиров, углеводов и витаминов меньшее (порядка 5-10 гр). Жидкости примерно такое количество, чтобы получилась желаемая консистенция нежирной сметаны.

К основным компонентам относятся:

жидкая основа – вода, молоко, кефир, ряженка, варенец, йогурт, сок. Объем порядка 200-250 мл;
белки – сухое молоко, яйца куриные/перепелиные (вареное/сырое), творог (1-10% жирности) – всего до 100-150 гр;
углеводы – мед, варенье, джем/повидло – всего 15 гр;
жиры (по-желанию) – льняное/оливковое масло – 1 ст. л, орехи, семена;
витамины – фрукты, ягоды (в т. ч. мороженые), БАДы.

Примечание:
При формировании коктейлей необходимо иметь ввиду, что 1 ч.л. = 5-8 гр, 1 ст. л. = 15-18 гр. Это поможет Вам точнее отмерить необходимые компоненты, а объем коктейля поможет отмерить шейкер с мерными делениями

Итак, некую теоретическую базу мы заложили, теперь переходим к практике, т.е. к самим рецептам.

Протеиновые коктейли в домашних условиях: рецепты

Хочется сразу сказать, что по интернету (с одного сайта на другой) кочуют одни и те же домашние рецепты, они довольно простые и самое главное действенные. Я же предлагаю Вам вкупе с некоторыми из “отечественных”, угоститься еще и заморскими. Приятного аппетита!

Коктейль №1. “Классика жанра”

БЖУК (белки, жиры, углеводы, калорийность) на порцию: 50/16/36/488

Коктейль №2. “Т-72”

* Молоко сухое обезжиренное.

БЖУК на порцию: 21/16/44/404 (гейнер)

Коктейль №3. “Фруктовый микс”

БЖУК на порцию: 11/3,5/60/315,5 (гейнер)

Коктейль №4. “Силос”

БЖУК на порцию: 23/23/110/739 (гейнер)

Коктейль №5. “Питательный”

БЖУК на порцию: 55/28/23/564

Коктейль №6. “Солянка”

БЖУК на порцию: 102/57/140/1481
разделить на 2 или 3 порции

Коктейль №7. “Ложка сметаны”

БЖУК на порцию: 62/22,5/45/630,5

Коктейль №8. “Грецкий”

БЖУК на порцию: 14/15/22/279

Коктейль №9. “Умка”

БЖУК на порцию: 25/23/120/787 (гейнер)
разделить на 2 порции

Коктейль №10. “Тупинамбр”

БЖУК на порцию: 4/10/22/194 (гейнер)

Помимо «местных» рецептов домашних коктейлей Вы можете приготовить себе коктейли по “звездными” рецептам в т.ч. от культуристов прошлых лет.

Коктейль №11. “Шварц и нигер”

БЖУК на порцию: 38/20/50/532

Коктейль №12. “Ледышка Зангаса”

БЖУК на порцию: 70/18/34/578

Коктейль №13. “Радость женщин”

БЖУК на порцию: 19/5/45/301 (гейнер)

Коктейль №14. “Ривз”

БЖУК на порцию: 41/25/87/737 (гейнер)

Коктейль №15. “ВаДик”

В свое время его делал себе Владимир Дикуль.

БЖУК на порцию: 24/22/25/394

Коктейль №16. “Из-за океана”

БЖУК на порцию: 160/20/43/992
разделить на 2 или 3 порции

Коктейль №17. “Водяной”

БЖУК на порцию: 148/12/50/900
разделить на 2 или 3 порции

Коктейль №18. “Чемпионский”

БЖУК на порцию: 60/8/32/440

Примечание:
Ингредиенты любого коктейля необходимо поместить в блендер и измельчить

Представленные протеиновые коктейли нельзя назвать чисто белковыми, правильней их называть белково-углеводными. Это обусловлено тем, что 100% белковых домашних коктейлей не бывает, вернее их можно сделать в теории, но на практике вам будет невкусно, а в некоторых случаях просто противно их пить.

Собственно, это все, что касается рецептов приготовления протеиновых коктейлей в домашних условиях. Теперь пару слов о том, когда всю эту вкуснотищу пить.

Правила приема

Разумеется, что у “жидкой” пищи есть свой график приема.

Итак, наиболее удачное время приема коктейлей – за 40 минут «до» и через 30 минут «после» тренировки в период так называемого белкового-углеводного окна. Запомните, именно после тренировки коктейли дают наибольший анаболический эффект. Также важным периодом является утро. После пробуждения депо гликогена в печени истощено, и организм находится в пограничной стадии. Помимо этого в крови повышается концентрация катаболических гормонов, которые приводят к “сжиганию” мышц. Ночной прием белков (за 1 час перед сном) также важен, потому что ночью «корм» для мышц не поступает длительное время. Поэтому, чтобы не допустить «сгорания» набранных мускулов перед сном примите казеин (спортивное питание в виде порошка). Именно он будет служить ночным энерджайзером для мышц.

Ну, и последнее.

Основная загвоздка при частом употреблении протеиновых коктейлей в том, что они “приедаются” и уже не доставляют первоначального вкусового удовольствия. Так вот, чтобы Ваши напитки всегда радовали Вас новыми, необычными вкусами, запомните следующие способы их “разбавления”:

добавление фруктов/ягод

Вы можете использоваться практически любые фрукты, которые есть под рукой в данное время года. Летом обязательно используйте ягоды – природный источник и кладезь витаминов, отлично подойдут малина, смородина, клубника.

добавление бОльшего количества воды/молока

Если Вы обнаружили, что напиток перестал Вам нравиться, сделайте его более жидким, т.е. добавьте большее количество воды/молока. Также можете добавить небольшое количество естественных подсластителей.

смузи

Вы можете легко превратить Ваш протеиновый коктейль в свежий смузи. Добавьте кубики льда, свежих фруктов, цедры и замиксуйте все в блендере.

добавление шоколадного порошка

Вы можете разнообразить вкус напитка путем добавления шоколадной крошки, какао или корицы.

добавление йогурта

Если Вы любите погуще и послаще, то йогурт это то, что Вам нужно. Он придаст коктейлю неповторимый вкус и глубину. Также можно использовать в качестве жидкой основы варенец или ряженку.

Следуя этим простым советам Вы начнете строить большие рельефные мышцы не только правильно, но еще и вкусно!

Послесловие

Ну вот и подошла к концу наша очередная питательная статья. Сегодня мы учились готовить протеиновые коктейли в домашних условиях. Как видите ничего сложного в этом нет, главное иметь под рукой правильные ингредиенты и вкусные рецепты, а этим Вы обеспечены на годы вперед :).

Дочитываем последние строки и дуем на кухню создавать новые вкусы! Приятного аппетита!

PS. а у вас есть коронные рецепты? Пишите в комментариях!

Протеиновый коктейль для похудения | Я потерял более 20 фунтов, выпив этот коктейль

Перейти к рецепту

Этот коктейль для похудения безумно густой, шоколадный и буквально напоминает молочный коктейль Oreo. Я потерял более 20 фунтов — за 12 недель — выпив этот коктейль, и самое приятное в нем то, что он будет оставаться сытым и довольным в течение нескольких часов! Вы серьезно не найдете лучшего напитка для похудения, чем этот.

Содержание

ЛУЧШИЙ КЛЕЙК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Этот коктейль для похудения — или протеиновый коктейль, или коктейль для похудения, как бы вы его ни называли — был одним из моих ключей к последовательному похудению.

Честно говоря, я не думаю, что смог бы так легко и приятно похудеть, если бы не этот напиток.

И, как я упоминал всего секунду назад, я потерял почти 25 фунтов всего за 12 недель, употребляя этот рецепт смузи.

Этот коктейль наполнен шоколадным вкусом , на вкус как oreo , а такой же густой, как коктейль — я говорю thiccc с тремя c.

Честно говоря, вы будете настолько сыты и довольны после того, как выпьете это лакомство, что вы не проголодаетесь и не захотите есть часами! И именно поэтому я считаю, что это один из лучших смузи для похудения.

Этот коктейль для похудения может легко заменить один из ваших обычных приемов пищи, и он станет отличным завтраком, обедом или даже ужином на ходу — честно говоря, он заполняет для меня пустоту двух приемов пищи, обычно завтрака. И обед.

Кроме того, этот протеиновый коктейль содержит 35 г протеина , так что его можно использовать как протеиновый коктейль после тренировки!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Еще одна вещь, которая мне нравится в этом коктейле, это то, что вам понадобится всего пара ингредиентов.

И как только вы запасетесь ими, вы сможете делать их в течение нескольких недель, прежде чем вам придется покупать еще!

Вот все, что вам нужно:

1 чашка молока на выбор
1 маленький/средний банан
3 ст.л. шоколадного сиропа без сахара
3 ст.л. черного какао-порошка
1 мерная ложка PE протеинового порошка с научной ванилью
2-3 чашки льда в зависимости от использования замороженных бананов

Кстати, если вы в конечном итоге возьмете этот протеиновый порошок, вы можете сделать мой 150-калорийный шоколадный торт без муки и сахара, этот протеиновый пудинг или даже эти протеиновые шарики с ним! И, честно говоря, иногда я даже делаю из него эти протеиновые вафли.

Итак, у вас есть еще несколько способов использовать его, помимо приготовления этого коктейля.

Если вы хотите приготовить его без банана , вместо этого используйте:

¼ пакетика смеси для ванильного пудинга без сахара
Коровье молоко
3 чашки льда

Как видите, у вас есть возможность сделать коктейль для похудения без банана.

И если вы сделаете это, вам нужно будет использовать коровье молоко, чтобы получить наилучшие результаты, иначе пудинг не активируется и не сделает коктейль густым и сливочным. Мне нравится использовать Fairlife — в нем вдвое меньше углеводов и сахара, чем в обычном молоке, и в нем вдвое больше белка!

Кстати, еще один вариант коктейля с низким содержанием углеводов, который у меня есть в блоге, — это кето-морозный рецепт. Хотя на вкус он не похож на орео, он все равно очень вкусный!

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЛКОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Приготовление этого коктейля для похудения не может быть проще и занимает всего несколько минут.

И даже если вы никогда раньше не готовили коктейль или смузи, вкус получится невероятным!

О, и этот рецепт делает 50 унций . встряхните, поэтому, если вы думаете, что не сможете выпить столько, просто сократите рецепт вдвое или даже на ¼.

Итак, собирайте ингредиенты, берите блендер и вперед!

ШАГ 1: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШЕЙКА

Первое, что вам нужно сделать, это добавить молоко по вашему выбору в блендер. И я предпочитаю несладкое ванильное миндальное молоко, так как в нем мало калорий и углеводов.

Затем добавьте замороженный или незамороженный банан. Я обычно предпочитаю использовать замороженный, потому что вы можете использовать меньше льда, делая коктейль более сливочным и еще более ароматным.

Кстати, если вы хотите пропустить банан, вы можете добавить в это время смесь для ванильного пудинга без сахара.

Теперь, когда молоко и банан или пудинг находятся в блендере, вы можете добавить шоколадный сироп без сахара для усиления вкуса.

О, и я должен упомянуть, не добавляйте этот сироп в мороженое! По какой-то причине он ужасен на вкус в мороженом, но вкусен в этом коктейле.

В любом случае, затем добавьте секретный ингредиент, который придает этому протеиновому коктейлю вкус печенья Oreo — черный какао-порошок. Теперь вы можете использовать обычный какао-порошок — он просто не будет похож на Oreo.

После этого добавьте протеиновый порошок в блендер. Мне понравилось использовать ванильный ароматизатор от PE Science — он придает коктейлю легкий сливочный вкус, как Oreo! Кроме того, это смесь сыворотки и казеина, так что это более медленно перевариваемый белок, который дает вам немного больше сытости, чем просто сывороточный белок.

Наконец, добавьте примерно 2-3 чашки льда, в зависимости от того, использовали ли вы замороженный банан.

ШАГ 2: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШЕЙКА

Теперь вы можете смешать все до супергустого смузи с шоколадным вкусом Oreo.

Затем, в завершение, перелейте в большой стакан и добавьте немного взбитых сливок и немного черного какао-порошка.

В заключение

Вот и готов, друзья, самый вкусный напиток для похудения, который вы когда-либо готовили! Этот коктейль очень насыщенный, густой, сытный и очень приятный.

Если вам нужен новый заменитель еды, который можно очень быстро приготовить и который будет насыщать вас на несколько часов, поздоровайтесь со своим новым лучшим другом.

Надеюсь, вы найдете этот коктейль для похудения таким же вкусным и полезным для похудения, как и я.

Если вы попробуете, оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, что вы думаете!

О, и, кстати, я недавно сделал версию этого коктейля с низким содержанием углеводов. Честно говоря, это может быть лучший рецепт кето-протеинового коктейля, который вы можете приготовить.

Итак, проверьте это, если вы пытаетесь избежать углеводов/сахара.

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Ищете другие вкусные полезные рецепты, идеально подходящие для низкокалорийной диеты?

Если да, попробуйте следующее:

Низкокалорийное шоколадное печенье
Низкокалорийные пирожные
Низкокалорийный торт в кружке
Рецепт протеинового печенья
Протеиновые маффины с черникой

Кстати, если вам понравился этот рецепт, вам также может понравиться этот список лучших фруктов для похудения, этот список лучших предтренировочных комплексов для похудения и этот список лучших протеиновых батончиков для похудения.

Распечатать

Протеиновый коктейль для похудения со вкусом Oreo

5 из 6 отзывов

Этот коктейль для похудения безумно густой, шоколадный и по вкусу буквально напоминает молочный коктейль Oreo. Я потерял более 20 фунтов, выпив этот коктейль, и он будет держать вас сытым и довольным в течение нескольких часов! Вы не найдете лучшего напитка для похудения, чем этот.

Автор: Повар-диетолог
Время подготовки: 3 минуты
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 3 минуты
color»> Выход: 50 унций. 1x
Категория: Смузи
Метод: Блендер
Кухня: Белки

1 чашка (240 мл) молока на выбор

1 маленький/средний банан (100 г)

3 столовые ложки (45 г) шоколадного сиропа без сахара

3 ст. л. (15 г) черного какао-порошка

1 мерная ложка PE протеинового порошка с научной ванилью

2–3 чашки льда, защищающего при использовании замороженных бананов ) Смесь для ванильного пудинга без сахара

3 столовые ложки (45 г) шоколадного сиропа без сахара

3 столовые ложки (45 г) черного какао-порошка

1 мерная ложка полиэфирного ванильного протеинового порошка

3 чашки льда

Добавьте все ингредиенты в блендер.
Смешивайте, пока все не превратится в густой коктейль.
Налейте в большой стакан и добавьте немного взбитых сливок и черного какао.
Наслаждайтесь!

Примечания

Функция масштабирования не изменяет все измерения в граммах.

Питание

Размер порции: 13 унций
Калорий: 95
Жир: 1,5
Углеводы: 10
Волокно: 3
Белок: 9

color»> Ключевые слова: коктейль для похудения, смузи для похудения, напиток для похудения, смузи для веса, рецепты коктейлей для похудения, рецепты коктейлей для похудения с протеиновым порошком, рецепт напитка для похудения, диета с протеиновым коктейлем, протеиновый коктейль на завтрак, протеиновый коктейль для похудения, протеиновый коктейль на завтрак для похудения, рецепт протеинового коктейля с орео, протеиновый коктейль с орео,

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией и отметьте меня в Instagram @thejoeduff — мне не терпится увидеть, что вы сделали!

Протеиновые коктейли без протеинового порошка: советы и рецепты

Протеиновые коктейли — распространенный напиток, и люди обычно пьют их, чтобы быстро и удобно добавить в свой рацион больше белка.

Протеиновые коктейли особенно популярны среди тяжелоатлетов и тех, кто стремится нарастить мышечную массу. Хотя смешивание протеинового порошка с жидкостью является наиболее распространенным способом их приготовления, вам может быть интересно, можно ли приготовить протеиновый коктейль без порошка.

У некоторых людей может не быть протеинового порошка под рукой, они хотят больше пищевых продуктов или у них возникают проблемы с пищеварением при употреблении протеинового порошка.

В этой статье рассказывается, как приготовить коктейли с высоким содержанием белка без использования протеинового порошка.

Одним из наиболее распространенных применений протеиновых коктейлей является стимулирование роста мышц. Люди, которые поднимают тяжести и занимаются силовыми тренировками, могут пить протеиновый коктейль до или после тренировки.

Получение достаточного количества пищевого белка важно для предотвращения разрушения мышц и стимулирования роста мышц (1).

Действительно, исследования показывают, что тренировки с отягощениями и прием протеиновых коктейлей могут способствовать росту мышц и ускорению восстановления (2).

Люди также могут пить протеиновые коктейли, если они обеспокоены удовлетворением потребности в белке только за счет пищи, восстанавливаются после болезни или операции, которые увеличили потребность в белке, или если они хотят похудеть (3).

В своей простейшей форме протеиновый коктейль содержит протеиновый порошок, смешанный с водой или другой жидкостью.

На рынке существует множество протеиновых порошков, в том числе на молочной основе, таких как сыворотка и казеин, и на растительной основе, включая протеины гороха, конопли, сои и риса.

Протеиновые порошки различаются по содержанию белка, но большинство из них содержат 20–30 граммов на мерную ложку. В дополнение к белку в эти порошки могут быть добавлены витамины и минералы, ароматизаторы и подсластители (4, 5).

Однако протеиновый коктейль не обязательно должен содержать протеиновый порошок. Вы можете смешать большое количество продуктов с высоким содержанием белка для вкусного коктейля с высоким содержанием белка.

Резюме
Многие люди пьют протеиновые коктейли, чтобы нарастить мышечную массу. Протеиновые коктейли обычно готовятся из протеинового порошка, но это не обязательно. Есть много продуктов с высоким содержанием белка, которые вы можете использовать вместо коктейлей.

Существует множество продуктов с высоким содержанием белка, из которых можно приготовить быстрый и полезный протеиновый коктейль.

Более того, продукты с высоким содержанием белка могут также включать полезные питательные вещества и соединения, которые удаляются при переработке протеиновых порошков. Одним из примеров является клетчатка, содержащаяся в цельном горохе, но не изолированный гороховый белок.

Вот несколько отличных источников белка, которые можно включить в домашние протеиновые коктейли:

Молоко: коровье молоко, ультрафильтрованное молоко (например, Fairlife), гороховое молоко, соевое молоко, конопляное молоко
Прочие молочные продукты: Греческий йогурт (молочный или немолочный), творог, сыр рикотта, кефир
Соевые продукты: эдамаме, шелковистый тофу, соевое масло
Орехи и семена (или ореховое масло и масло из семян) : арахис, грецкие орехи, кешью, фисташки, орехи пекан, миндаль, семена конопли, семена чиа, льняное семя, семена тыквы, семена подсолнечника
Зерновые и бобовые: овес, лебеда, белая фасоль, черная фасоль, чечевица

11 Резюме

Пищевые источники белка для добавления в коктейли включают орехи и семена, молочные продукты, греческий йогурт, тофу и бобы.

Протеиновый порошок представляет собой концентрированный и удобный источник белка.

Однако может быть несколько причин, по которым вы хотите их избежать или ограничить. У вас может не быть порошка под рукой, у вас может не быть доступа к порошку хорошего качества, вам может понадобиться менее обработанный вариант или у вас могут быть проблемы с пищеварением из-за порошков.

Кроме того, протеиновые порошки хорошего качества могут быть дорогими. Поэтому некоторые пищевые источники белка могут быть более доступными, особенно если вы часто пьете протеиновые коктейли.

Кроме того, протеиновые порошки могут различаться по качеству, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует строго протеиновые порошки.

Некоторые протеиновые порошки могут содержать (6, 7, 8):

чрезмерное количество сахара или других подсластителей
ингредиенты, на которые у вас аллергия тяжелые металлы
вещества, запрещенные спортивными организациями

Производители несут ответственность за маркировку и оценку безопасности. В результате продукты могут содержать ингредиенты или вещества, не указанные на этикетке, или в количествах, отличных от перечисленных (7).

Однако это относится не ко всем протеиновым порошкам. Состав протеиновых порошков сильно различается в зависимости от бренда.

Покупка протеинового порошка у известной компании, чистота и безопасность которой были проверены третьей стороной, является одним из способов гарантировать, что вы получаете качественный продукт.

Несколько сторонних печатей одобрений включают Фармакопею США (USP), Informed Choice, Consumer Labs и NSF International.

Резюме
Может быть несколько причин отказаться от протеинового порошка. Кроме того, в зависимости от марки и качества некоторые протеиновые порошки могут содержать слишком много сахара, аллергенов, тяжелых металлов или запрещенных веществ.

Если вы ищете вкусный протеиновый коктейль без порошка, попробуйте один из этого списка!

Количество белка в каждом коктейле было рассчитано на основе информации из Центра пищевых данных Министерства сельского хозяйства США (8).

Обратите внимание, что при замене коровьего молока альтернативой на растительной основе общее содержание белка может быть ниже.