Как в домашних условиях приготовить протеиновый коктейль: Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

Протеиновый коктейль в домашних условиях

Всем известно, что протеиновый коктейль это одно из составляющих правильного спортивного питания спортсменов. Это в первую очередь источник белка и углеводов, необходимых во время тренировок и постоянных физических нагрузок. Напиток, не заменимый для укрепления и роста мышечной массы, а также являющийся первым помощником для восстановления сил. Не позволяет человеческому организму снизить потери мышечной массы во время интенсивного сжигания жира.

Ко всему выше перечисленному приготовленный протеиновый коктейль в домашних условиях великолепно утоляет голод, помогает наращивать мышцы во время формирования мышечного красивого мужского рельефа с помощью физических упражнений, даже ели вы занимаетесь в спорткомплексе дома.

Сейчас в магазинах спортивного питания можно приобрести протеин в порошке, но стоят он совсем не дешево, подойдет для спортсменов-профессионалов.
Но не все знают, что такой питательный продукт вполне можно самостоятельно приготовить и дома, нужно лишь купить все необходимые продукты и, поверьте, он не станет менее эффективным порошковому протеину, купленному в магазине.

С удовольствием поделюсь несколькими рецептами

Рецепт №1 классический:

1 стакан молока, 1 банан, 120 грамм творога. Все смешать с помощью блендера. Коктейль готов. Если отсутствует молоко замените кефиром или соком.

Рецепт №2

Для этого не хитрого рецепта нам понадобится неполный стакан молока, 2 яичных белка, 2 столовых ложки сухого молока, и одну столовую ложку любимого варенья. Смешиваем все миксером или в блендере, добавляем одну чайную ложку льняного масла и употребляем на пользу укрепления своих мышц.

Третий рецепт

Разотрите 50 г творога, добавьте стакан молока, 1 яичный белок и 3 столовые ложки любого сиропа. Тщательно размешайте.
Для вариативности, в этот коктейль можно добавить 30 г белкового порошка, его можно приобрести в магазине, или сухого молока, а сироп заменить свежими фруктами.

Дневная порция составляет 700-800 г. Половину выпивайте в первой половине дня между завтраком и обедом, а вторую – между обедом и ужином. Употребление коктейля дает дополнительно около 70-80 г белка в день, помимо обычного вашего пищевого рациона.

Рецепт №4, тоже не сложный, но очень питательный: в небольшую емкость положите одну столовую ложку меда, горсть измельченных орехов, одно яйцо, и залейте одним стаканом кефира, все тщательно взбейте миксером. Ваш коктейльчик готов.

Есть несколько важных моментов на которые следует обратить внимание:

Протеиновые коктели необходимо употреблять за 30 минут до тренировки или после неё, так как принятый перед тренировкой отвечает за обеспечение энергией и способствует росту мышечной массы. Напиток, принятый после служит для восстановления сил и укоряет синтез белка в организме. Не пейте его сразу, делайте это маленькими глотками, за 30 минут до или через 30 минут после тренировки.

Выпитый перед тренировкой, он обеспечивает необходимой энергией и способствует приросту мышечной массы, а его прием по окончании физической нагрузки хорошо восстанавливает силы и ускоряет процесс синтеза нового белка в мышцах.

Протеиновый напиток это не замена завтраку, обеду или ужину. Это всего лишь полезное и нужное дополнение к еде при интенсивных физических нагрузках во время тренировок.

Попробуйте сами приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях — это очень просто, особенно если посмотреть видеорецепт ниже:

Все данные рецепты рассчитаны на человека, занимающегося умеренными физическими нагрузками. В случае более усиленных тренировок следует увеличить долю белка в составе. И не забывайте, что сочетание белка, жиров и углеводов должно быть оптимальным и сбалансированным во всем вашем рационе питания.

Вот таблица, которая поможет вам узнать, как правильно и в какое время принимать протеины

Специально для сайта Метросексуал

Протеин для роста мышц в домашних условиях: как приготовить коктейль

Приветствую Вас, уважаемые читатели! Хотите научиться делать протеин для роста мышц в домашних условиях? Если ваш ответ положителен, то статья для вас! Так же я расскажу, как употреблять сырые яйца, абсолютно безопасно для здоровья!

Содержание

1. Зачем нам нужен протеин?
2. Протеин своими руками за и против
3. Делаем домашний коктейль
4. Как всегда напоследлок

Зачем нам нужен протеин?

Протеин (он же белок) мы потребляем для восполнения потребностей организма в жизненно важных аминокислотах. Без них наше существование просто невозможно. Потребности в белке зависят от многих факторов: например от возраста, пола, веса тела или физической активности. Особенно актуальным является употребление повышенных доз протеинов спортсменами.

Мы же с вами, люди занимающиеся в тренажерных залах, так же нуждаемся в повышенных порциях протеинов. Ведь именно они отвечают за рост и развитие мышц. А самым приятным способом его употребления, по праву считаются протеиновые коктейли!

Протеин своими руками за и против

Что ж друзья, почему я хочу рассказать именно про протеиновые коктейли, сделанные своими руками из обычных продуктов? Могу это аргументировать следующим образом:

1. Коктейль из домашних ингредиентов содержит не меньше белка чем покупной порошковый протеин, при этом выигрывая у последнего по показателям полезности
2. Делая коктейль своими руками, вы будете более уверены в качестве конечного продукта
3. Вы сами можете подобрать для себя вкус, манипулируя ингредиентами

Есть, конечно, и недостатки, такие как:

1. Время, которое придется потратить на приготовление. Однако по факту 5-10 минут это не так уж и много
2. В домашних условиях не получится сделать быстроусвояемый белковый коктейль на подобии сывороточного протеина. Кстати, время усвоения не так уж катастрофично

Как видите минусы на деле оказались не очень уж и отрицательными.

Делаем домашний коктейль

Как сделать вкусный и питательный протеинчик дома? Давайте разберем пару простеньких и вкусных рецептов от которых будет вам только польза!

• Первый рецепт очень простой. Состоять он будет из творога, кефира и меда

Возьмите удобную для перемешивания ингредиентов емкость, можно все сразу закинуть в блендер. Положите туда 100-200 грамм творога, одну чайную ложку меда (для вкуса), и залейте 200-300 миллилитрами кефира. Тщательно перемешайте в блендере. Все, питательный напиток готов! Приятного аппетита!

Диапазоны веса ингредиентов я привел из-за того, что не знаю кто будет делать смесь — хрупкая девушка или крепкий мужчина. Так что подберите необходимый вес продуктов для себя сами.

Данный коктейль лучше всего подойдет для приема незадолго до сна, так как содержит медленно усваивающийся белок, который будет снабжать ваши мышцы питательными веществами на протяжении всей ночи. Либо его можно выпить если впереди у вас долгое время не будет возможности поесть. Правда, в этом случае я бы посоветовал «проапгрейдить» его добавлением банана (или половинки) и овсянки. Плюс я люблю добавлять немного какао-порошка, для придания шоколадного оттенка.

• Коктейль утренний, он же послетренировочный

Фишка данного напитка в более быстрой усвояемости. И он как нельзя подойдет для подпитки вашего организма после пробуждения или после силовой тренировки.

Небольшая ремарка: думаю, вы слышали про такую бактерию как сальмонелла, которая любит ютиться в сырых куриных яйцах и представляет опасность для человека. Так вот я хочу вас обезопасить и посоветовать использовать в коктейлях о которых пойдет речь далее, яйца перепелок. Они не подвержены этой заразе!

Основными ингредиентами у нас будут яйца в сыром виде (перепелок), нежирное молоко, (если вы чувствительны к лактозе, то используйте соевое молоко), мед (можно и ягоды).

Итак, в уже упомянутый блендер разбейте 10-15 яиц, не удивляйтесь такому количеству, так как они много меньше куриных, если вы на диете, часть желтков можете удалить. Положите чайную ложку меда или горсть фруктов, залейте все 200-300 миллилитрами молока. Перемешайте. Наслаждайтесь!

Такой коктейль как я уже сказал, быстрее остальных обеспечит вас необходимым белком. Уступает он по скорости усвоения только покупной сыворотке. Поверьте, если в течение 30 минут после тренировки ваши мышцы не получат протеин, ничего страшного не случится.

Двумя полезными рецептами я вас снабдил. Хотите увидеть еще — посмотрите видео.

Рекомендую использовать оба коктейля, так в вашем организме будут постоянно присутствовать аминокислоты необходимые для роста мышц.

Как всегда напоследлок

Протеин в домашних условиях отличный выход, если у вас нет желания или средств на спортивные добавки, цена которых в последнее время не радует глаз. К тому же с домашним коктейлем вы можете обеспечить себя большим количеством микроэлементов! Так что кулинарьте на здоровье! Я же говорю вам до скорых встреч. Не забывайте подписываться на обновления и делится ими с друзьями в соцсетях!

Cookies and Cream Protein Shake

Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзыв Рецепт

Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Побалуйте себя густым кремовым протеиновым коктейлем Cookies and Cream ! На вкус он похож на молочный коктейль с печеньем и сливками из местного кафе-мороженого, но эта версия низкокалорийна, с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка. Рецепт здорового завтрака — это простой способ утолить голод всего за 5 минут!

По моему опыту, включение белка в каждый из моих приемов пищи и закусок кажется одним из лучших способов набраться сил в течение дня и сдерживать чувство голода. Но вы знаете, что? Сваренные вкрутую яйца и творог не всегда кажутся привлекательными. Я бы предпочел побаловать себя молочным коктейлем! Вы можете рассказать?

Протеиновые коктейли и смузи — одни из наших любимых перекусов, когда нам нужно оставаться энергичными и сытыми. Они имеют прекрасный вкус, а вкусовые сочетания бесконечны! Сегодня Печенье и крем рецепт , безусловно, один из лучших!

Что означает «печенье и сливки»?

Проще говоря, «Cookies and Cream» или «Cookies n’ Cream» — это обычный вкус мороженого или молочного коктейля на основе шоколадного печенья. В печенье и сливочном мороженом используется сладкое сливочное мороженое (часто ванильное) и шоколадное печенье, особенно шоколадное печенье-сэндвич с начинкой из белого крема.

«Печенье со сливками» и Oreo — это одно и то же?

Мороженое или молочные коктейли «Печенье и сливки» часто изготавливают путем смешивания печенья Oreo с ванилью или сладкой сливочной основой. Часто «мороженое Oreo» или «молочный коктейль Oreo» являются синонимами «печенья и сливок».

Тем не менее, вы можете приготовить печенье со сливками и без Oreo… и именно это я здесь и сделал…

Как приготовить коктейль с печеньем и сливками:

Вам понравится, насколько это просто Рецепт протеинового коктейля действительно есть! Вам понадобится всего три основных ингредиента , а также лед и щепотка соли: ложка ванильного протеинового порошка, молоко и шоколадные крекеры.

Это тесто IdealLean Cake Batter – мой любимый протеиновый порошок, который содержит 0 граммов сахара и всего 80 калорий на мерную ложку. Он придает смузи идеальную густую кремовую текстуру! Мне также нравится этот протеиновый порошок Quest Vanilla Milkshake.

Тем не менее, вы можете заменить своим любимым протеиновым порошком  или посмотреть мои примечания ниже для варианта рецепта без протеинового порошка.

Для начала раздавите шоколадный крекер в пластиковом пакете. Отложите это, потому что оно понадобится вам всего через минуту!

Поместите лед, протеиновый порошок и соль в блендер. Медленно добавьте ровно столько молока , чтобы оно стало гладким и кремообразным. Ключ к густому и сливочному смузи, похожему на молочный коктейль, — это много льда и совсем немного молока!

После того, как сливочная основа смузи смешана, добавьте измельченный крекер. Включите блендер еще несколько раз, чтобы смешать «печенье».

Вот и все! Если хотите, можете украсить протеиновый коктейль взбитыми сливками, капелькой шоколадного сиропа или измельченными крекерами. Я очень рекомендую этот последний штрих!

Что подавать с протеиновым коктейлем с печеньем и сливками:

Самого по себе этого смузи, вероятно, недостаточно для самостоятельного приема пищи. Вам нужно либо увеличить калорийность и содержание жира, смешав ореховое масло, кокосовое масло или льняное масло; или вы можете подать смузи в качестве гарнира к большому завтраку. Например, я люблю наслаждаться протеиновыми коктейлями с:

• Тост с арахисовым маслом
• Миска овсянки или ломтик запеченной овсянки
• Бублик с ореховым маслом, сливочным маслом или сливочным сыром
• Гранола сверху
• Блинчики или замороженные вафли
• Маффин

Или что-нибудь еще, что вы считаете вкусным! Просто убедитесь, что вы сочетаете смузи с достаточным количеством углеводов и полезных жиров, чтобы приготовить сытную еду, которая не заставит вас голодать через час. Тем не менее, смузи сам по себе является прекрасной легкой закуской — в любое время дня!

СОВЕТЫ ПОКУПАТЕЛЯ И ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТОВ:

• Приготовьте коктейль с тройным шоколадным печеньем и протеиновым кремом , используя шоколадный протеиновый порошок и примерно 1 столовую ложку несладкого какао-порошка, шоколадно-миндальное молоко и шоколадные хлопья!
• Попробуйте Мятное печенье и сливочный коктейль , добавив 1-2 капли экстракта мяты перечной.
• Смешайте с полезными добавками для усиления питательных свойств. Например, я часто добавляю немного шпината, замороженных нарезанных бананов, льна, овсяных хлопьев, арахисового или миндального масла, чтобы добавить на завтрак здоровую дозу фруктов, овощей и жиров (без ущерба для вкуса смузи).
• Если вы готовите этот полезный смузи для детей, вы можете отказаться от протеинового порошка и заменить его греческим йогуртом . Поскольку протеиновый порошок добавляет смузи не только густоты, но и вкуса, вы можете использовать подслащенный ванильный греческий йогурт или обычный греческий йогурт и добавить свой собственный подсластитель по вкусу. Вкус и текстура рецепта смузи с йогуртом не будут такими же, как у протеинового порошка, но вашей семье он все равно понравится!
• Поддерживайте протеиновый коктейль с низким содержанием сахара , используя неподслащенное ванильное миндальное молоко и протеиновый порошок без сахара.
• Я предпочитаю сывороточный протеин для вкуса и густоты этого смузи, но если вы предпочитаете завтрак на растительной основе , вы можете заменить его веганским протеиновым порошком.
• Если у вас возникли проблемы с поиском шоколадных крекеров Грэма в продуктовом магазине, вы можете заменить их горсткой шоколадных крекеров Тедди Грэма или даже использовать настоящее предложение: печенье Oreo!

Вам также могут понравиться эти рецепты полезных протеиновых коктейлей:

• Протеиновый коктейль с соленой карамелью и мокко
• Банановый протеиновый коктейль Foster
• Протеиновый смузи для яблочного пирога
• Протеиновый коктейль с кусочками обезьяны
• Тесто для торта Полезные смузи

• 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка*
• 1 ½ чашки колотого льда или больше, если необходимо, для загустения
• ½ чашки несладкого ванильного молока из кешью, миндального молока или обычного молока на выбор
• 1/8 чайной ложки соли
• 1 измельченный шоколадный крекер
• Дополнительное украшение: взбитые сливки, дополнительный крекер или шоколадный сироп

• Смешайте протеиновый порошок, лед, молоко и соль в высокоскоростном блендере. Пюрировать до густоты и гладкости. Добавьте измельченный крекер Грэма, несколько раз смешайте, чтобы смешать, и сразу же подавайте. Украсьте дополнительными топпингами!

*Для расчета информации о пищевой ценности я использовал свой любимый протеиновый порошок IdealLean Cake Batter. Вы можете заменить его аналогичным протеиновым порошком со вкусом ванильного теста или теста для торта, но питательные характеристики изменятся. В качестве альтернативы в этом рецепте мне также нравится протеиновый порошок Quest Vanilla Milkshake.

СОВЕТЫ ПОКУПАТЕЛЯ И ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТОВ:

• Приготовьте коктейль с тройным шоколадным печеньем и протеиновым кремом , используя шоколадный протеиновый порошок и примерно 1 столовую ложку несладкого какао-порошка, шоколадно-миндальное молоко и шоколадные хлопья!
• Попробуйте Мятное печенье и сливочный коктейль , добавив 1-2 капли экстракта мяты перечной.
• Смешайте с полезными добавками для усиления питательных свойств. Например, я часто добавляю немного шпината, замороженных нарезанных бананов, льна, овсяных хлопьев, арахисового или миндального масла, чтобы добавить на завтрак здоровую дозу фруктов, овощей и жиров (без ущерба для вкуса смузи).
• Если вы готовите этот полезный смузи для детей, вы можете отказаться от протеинового порошка и заменить его греческим йогуртом . Поскольку протеиновый порошок добавляет смузи не только густоты, но и вкуса, вы можете использовать подслащенный ванильный греческий йогурт или обычный греческий йогурт и добавить свой собственный подсластитель по вкусу. Вкус и текстура рецепта смузи с йогуртом не будут такими же, как у протеинового порошка, но вашей семье он все равно понравится!
• Поддерживайте протеиновый коктейль с низким содержанием сахара , используя неподслащенное ванильное миндальное молоко и протеиновый порошок без сахара.
• Я предпочитаю сывороточный протеин для вкуса и густоты этого смузи, но если вы предпочитаете завтрак на растительной основе , вы можете заменить его веганским протеиновым порошком.
• Если у вас возникли проблемы с поиском шоколадных крекеров Грэма в продуктовом магазине, вы можете заменить их горсткой шоколадных крекеров Тедди Грэма или даже использовать настоящее предложение: печенье Oreo!

Серва: 1shakecalories: 157,5KCalcarboHydrates: 13,5GProtein: 21,5GFAT: 2,5G -бортового жира: 0,5Gpolyunsatatureted Fat: 0,5GMonOundatated Fat: 0,8GSODIUM: 800,7 мгпотассии: 202,6 мг. , 2015 г. Обновлено в январе 2019 г.

Уведомление: этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Привет, я Блэр!

Добро пожаловать на кухню моего фермерского дома в предгорьях Голубого хребта Вирджинии. Вдохновленные местными традициями и сезонными блюдами, вы найдете множество простых, утешительных рецептов, которые соберут вашу семью за столом. Это домашняя деревенская кухня!

Читать далее

Как приготовить протеиновый коктейль с потрясающим вкусом

Когда вы думаете о протеиновых коктейлях, вы можете представить себе, как парни из спортзала выпивают бутылку ила, приготовленного из порошка и воды. И, конечно же, это один из способов быстро получить дозу белка на ходу, но это не единственный способ, и он определенно не самый вкусный. Имея небольшое ноу-хау и несколько простых ингредиентов, можно сделать протеиновый коктейль настолько вкусным, что вам захочется его съесть.

Как приготовить протеиновый коктейль

Перестаньте думать о протеиновых коктейлях, как о протеиновом порошке и воде, и начните относиться к ним как к коктейлям с высоким содержанием белка. Затем нужно просто освоить простую формулу и настроить ее по своему усмотрению.

Простейшая формула? 1 порция греческого йогурта или протеинового порошка + 1 чашка замороженных фруктов + достаточное количество молока или обезжиренного молока , чтобы ваш блендер заработал. (Это содержит 20-40 граммов белка.)

«Чтобы приготовить идеальный протеиновый коктейль, не забудьте включить источник углеводов (например, фрукты или овес) и белок (например, протеиновый порошок или греческий йогурт)», — говорит Элизабет Херли , R.D. Она добавляет вы должны стремиться к 20 граммам белка для смузи до или после тренировки или даже для небольшого приема пищи.

Для справки: греческий йогурт и творог содержат около 20 граммов белка на порцию, а протеиновый порошок содержит от 20 до 40 граммов белка в мерной ложке.

Чашка фруктов добавит сытную клетчатку и энергетические углеводы, а также усилит вкус. Смешивание с молочным молоком добавит еще восемь граммов белка на чашку; немолочное молоко добавит только около одного грамма белка — какой из них вы выберете, зависит от ваших целей и предпочтений.

Количество необходимой жидкости зависит от других ингредиентов, поэтому начните с добавления в блендер примерно полстакана, затем медленно вливайте дополнительную жидкость, пока не получите желаемую консистенцию.

Будьте внимательны при добавлении жира.

Если вы пьете коктейль перед тренировкой, Херли советует сделать его простым и не употреблять жиры. «Наш организм переваривает жир немного медленнее, из-за чего вы можете чувствовать себя слишком сытым или чувствовать себя некомфортно во время тренировки», — говорит она. Если вы взбиваете коктейль после тренировки или в любое другое время дня, столовая ложка орехового масла или ¼ авокадо добавят полезные жиры, чтобы дольше сохранять чувство сытости.

Также держитесь подальше от скрытых добавок сахара.

Готовые протеиновые коктейли часто продаются с добавлением сахара, поэтому приготовление собственного — отличный способ избежать сахарной ловушки. «Помните об источниках добавленного сахара», — говорит Херли. «Отдавайте предпочтение простому греческому йогурту, а не ароматизированному, и читайте этикетку на замороженных фруктах, чтобы убедиться, что они не содержат добавленных сахаров. Если вы используете молочные продукты, такие как миндальное молоко, выбирайте несладкие!» Если вы предпочитаете греческий йогурт протеиновому порошку, попробуйте найти марку без добавления сахара.

Нужна небольшая помощь в изучении основ, прежде чем создавать собственные протеиновые коктейли? Эти семь рецептов просты, вкусны и богаты белком.

Элизабет Херли

1. Шоколадный смузи с арахисовым маслом и бананом

Шоколадный протеиновый порошок и порошкообразное арахисовое масло содержат 39 граммов белка в этом смузи.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

На порцию: 347 калорий, 11 г жиров (2 г насыщенных), 30 г углеводов, 10 г сахара, 147 мг натрия, 39г протеина

Ambitious Kitchen

2. Протеиновый коктейль с клубникой и семенами чиа

Еще один коктейль на порошковой основе, содержащий дозу полезных жиров и клетчатки из семян чиа.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

В одной порции: 195 калорий, 3,5 г жиров (1 г насыщенных), 19 г углеводов, 9,5 г сахара, 179 мг натрия, 7 г клетчатки, 22,5 г белка

Eating Bird Food

3. Протеиновый смузи с ежевикой

Этот смузи получает свою белковую силу из контейнера простого греческого йогурта. Если у вас нет ежевики, замените любую замороженную ягоду, которую вы предпочитаете.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

На порцию: 178 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных), 22 г углеводов, 16 г сахара, 196 мг натрия, 5 г клетчатки, 18 г белка

Душистый горошек Шеф-повар

4. Банановый протеиновый коктейль

Благодаря сочетанию греческого йогурта и протеинового порошка этот простой смузи обладает мощным эффектом.