Коктейли протеиновые в домашних условиях: Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

ТОП-8 протеиновых коктейлей в домашних условиях

Читай также: Пей до дна: как употреблять протеиновые коктейли

Существует такое понятие, как «белковое окно»: 40 минут до тренировки и 30 минут после. Этот промежуток — идеальное время, чтобы слопать «заряженный батончик». Но в тренажерке деньги не всегда под рукой. А некоторым такая еда вообще не по карману.

Да и от котлет с белым хлебом (альтернативное название — пирожки), которыми активно чревоугодничаешь после занятия, толку тоже немного. Все потому, что во время сна твердая пища не переваривается. Зато углеводы, входящие в ее состав, то и дело всасываются в кровь, распространяются по всему телу и оседают мерзкими складками. Поэтому идеальный вариант — не есть, а пить протеин на сон грядущий.

Но денег на протеиновые коктейли порой тоже не напастись. И тут приходится включать интеллект и смекалку, чтобы узнать, чем и как полноценно их заменить. А, в общем, не беспокойся: мы за тебя это уже сделали.

Коктейль пряный

400 граммов творога смешай с 15 граммами красной паприки. Залей их 200 миллилитрами воды. Взбей блендером и…

Десертный

2 банана, 500 миллилитров молока, 100 граммов мороженого, пакет ванильного сахара, 200 граммов клубники, корица по вкусу. Схема: смешать + блендер = готово.

Школа Шварца

2 чашки 1,5%-жирного молока, полчашки обезжиренного молочного порошка, 1 яйцо, полчашки мороженого. Собираем ингредиенты в блендере, нажимаем кнопку «вкл» и пьем. Вкуснее пьется охлажденным.

ТОП-8 протеиновых коктейлей в домашних условиях

Источник: eyeswineopen.com

Что-то вроде какао

300 граммов обезжиренного творога, 300 миллилитров соевого молока, 3 столовые ложки какао, 10 грецких орехов, кокосовая стружка (на кончике ножа). Измельчи в блендере и пей.

Банановая каша

Читай также: Вся правда о белковых коктейлях

300 граммов молока, 2 банана, 3 столовые ложки овсянки, 1 столовая ложка меда. Залей сухие хлопья овсянки в блендере парой ложек молока и измельчи. Затем нарежь и добавь в эту «мясорубку» бананы, позже — мед. С последним ингредиентом сбрось скорость до средней и постепенно добавляй оставшееся молоко. Получится однородная каша, которую тут же нужно выпить.

Школа Стива Ривза

Для справки: Стив Ривз — американский актер и культурист, который поделился с нами собственным протеиновым коктейлем. В состав напитка входят:

• 2 столовые ложки сухого молока;
• 400 миллилитров апельсинового фреша;
• 2-4 сырых яйца;
• банан;
• столовая ложка меда;
• столовая лодка желатина.

Рецепт предельно прост: перемолоть в однородную массу, остудить и выпить.

ТОП-8 протеиновых коктейлей в домашних условиях

Источник: photo.fregat.com

Для чемпионов

Читай также: Спортивное питание: все о протеиновых добавках

500 миллилитров молока, 250 граммов творога, 10 перепелиных яиц, 50 граммов меда или варенья, 100 граммов сухого молока, 100 граммов сметаны, изюм, курага. Не успеешь допить, как превратишься в настоящего чемпиона.

Сушка

300 граммов творога + 200 миллилитров воды. Это лучший коктейль для тех, кто «сушит» мышцы перед соревнованиями.

спортивное питание
протеиновые коктейли

Протеиновый коктейль в домашних условиях

Протеиновые коктейли  — одна из самых больших групп в спортивном питании.

Каждый атлет профессионального или любительского спорта знает, что для увеличения мышечной массы и результативности, необходимо употребления в рационе белка. Для спортсменов силовых нагрузок мало употреблять в пищу привычные для нас белки в обычных продуктах: мясо, яйца, молочные продукты.

Поскольку вместе с затраченной энергией происходит недостаток белка, восполнять который необходимо как после тренировочного процесса, так и перед ним подготавливать организм к продуктивным показателям. Поэтому большинство спортсменов, а именно тяжелоатлеты, бодибилдеры, стараются употреблять перед и после нагрузок специальные белковые коктейли.

Рынок спортивного питания может порадовать обилием различных протеиновых смесей, которые несут в себе не только положительный результат, но и немного вреда. Поэтому спортсмены предпочитают делать коктейли дома, создавая их разных вкусов и из разных содержащих компонентов. К тому же это экономнее и удобнее.

Но стоит также заметить, что представленные вариации протеиновых коктейлей могут кому-то подойти, а для кого-то оказаться вредоносной смесью. А все дело в сугубо индивидуальной переносимости продукта, который будет включен в коктейль. 

Как уже не раз обсуждалось, в успехе хорошей физической формы лежит правильное питание и специальные диеты. Эффективности можно добиться с помощью протеинов, или по-другому, белковых коктейлей. Белковый коктейль обогащает организм углеводами и белками. Именно сочетание этих веществ лежит в основе роста мышечной массы, связано это с ускоренным обменом веществ.

Протеиновый коктейль прекрасно справляется с подавлением голода, что позволит продолжать держать строгую диету, но только в комбинации с едой, а не вместо нее. Не обязательно тратить большие суммы денег на их приобретение, ведь приготовить такие коктейли можно дома из привычных продуктов. Но не стоит полагаться на авось, когда дело касается приготовления. Здесь нужно мнение специалиста, правильная пропорция и дозировка.

Белковые коктейли из спортивного питания не являются аналогом обычной пищи и не могут ее заменить. Принимать коктейль необходимо за полчаса до тренировки и если это нужно после тренировке через полчаса. Некоторые спортсмены так и делаю, употребляют коктейль после получаса, как закончилась тренировка, для того, чтобы восстановить силы, затраченные при нагрузках. Но помните, что пить протеиновые коктейли следует только тогда, когда вы усиленно занимаетесь, не нужно пить их во время перерыва или отпуска.

Углеводы, содержащиеся в этом напитке могут не усваиваться в организме из-за спокойного состояния, и вы добьетесь обратного эффекта, начнется откладываться жир. Промышленные смеси имеют сложный состав и включают комплексы витаминов, аминокислот и микроэлементов. Однако и коктейли из натуральных ингредиентов имеют преимущества. Вот только постоянно готовить их неудобно и утомительно.

Но все-таки, приготовленные коктейли собственноручно пить намного приятнее. В основе домашнего коктейля лежит молоко, кефир или кислый сок – 200 мл. белком в коктейле могут выступать как сухое молоко, так и яйцо, творог. Наполнить ваше питье углеводами помогут сахар или мед, примерно 15 г.

Витамины в организм попадут вместе с фруктами, которые вы добавите в свой коктейль, пол банана или ягоды и др. По желанию можно добавлять ч.л. растительного масла, но присутствие жира в белковом коктейле необязательно. Протеиновые коктейли хорошо употреблять не только сами по себе, наиболее эффективно было бы комбинировать их со спортивным питанием. 

Для смешивания компонентов коктейля понадобится блендер, на крайний случай подойдет и шейкер, но в блендере коктейль получится вкуснее и в нем все ингредиенты смешаются до однородной массы. Поскольку рецептов по приготовлению коктейлей в домашних условиях много, мы рассмотрим всего несколько.

Утром принимать можно такой вид коктейля: одну мерную ложку сывороточного протеина со вкусом ванили, один стакан свежевыжатого или натурального апельсинового сока, ½ стакана не жирного йогурта. Все смешать.

До тренировки подойдет шоколадный коктейль с орехами: одну м.л. сывороточного протеина со вкусом шоколада, одна чашка не жирного молока, ½ чашка измельченного миндаля, ½ чашка тертого шоколада. Все смешать. Заряд энергии обеспечен.

Банановый коктейль можно употреблять до тренировочных нагрузок, утром, днем. Понадобиться: одну м. л. сывороточного протеина со вкусом шоколада, одна чашка не жирного молока, одна ст.л. орехового масла и один банан.

После тренировки полезным будет следующий коктейль: одну м.л. сывороточного протеина с ванильным вкусом, одну м.л. ванильного казеина, один стакан натурального лимонада, содержащий аспартам. 

← Мезоморф
 | 
Как набрать мышечную массу. Как быстро набрать мышечную массу в домашних условиях →

Путеводитель по лучшему протеиновому порошку

Что случилось с командой Fit Foodie Squad! После долгих дегустаций вкуса, выпечки и смузи мы, наконец, составили список лучших протеиновых порошков (сывороточных и растительных). Я уверен, что первое, о чем вы думаете, это… кто заплатил вам за этот тест?

Правда в том, что… никто этого не делал!

Мы хотели создать абсолютно беспристрастный обзор протеинового порошка, чтобы вы, ребята, смогли найти протеиновый порошок с лучшим вкусом (и самый чистый!) в том, что касается питательной ценности, выпечки и смузи. Почему? Потому что мы были рядом, когда дело доходило до полного растерянности в поиске подходящего протеинового порошка для вас. Может быть, вы хотите выпекать с протеиновым порошком или, может быть, вам нужен безглютеновый протеиновый порошок на растительной основе специально для коктейлей. Их сотни (если не тысячи), и мы сделали всю грязную работу за вас! Читайте дальше, чтобы узнать, как мы провели этот тест на протеиновый порошок, и узнать, какие наши лучшие сывороточные протеиновые порошки, а также наши лучшие растительные протеиновые порошки!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Этот обзор протеинового порошка является НАШИМ мнением. На рынке есть тысячи протеиновых порошков, поэтому, если у вас есть другие рекомендации, не стесняйтесь оставлять их в разделе комментариев. Заранее спасибо за то, что вы были любезны.

>> Тест на протеиновый порошок <<

Обо всем по порядку. Мы обратились к вам, прекрасные люди, за рекомендациями по поводу протеинового порошка. Мы рассмотрели 14 протеиновых порошков (прокрутите вниз, чтобы увидеть полный список), потому что эти 14 протеиновых порошков повторялись снова и снова, когда мы спрашивали вас, ребята, какие ваши любимые протеиновые порошки. Мы знаем, что существует множество различных видов протеиновых порошков и пищевых порошков, но в этом посте мы специально сосредоточились на протеиновом порошке на растительной основе VANILLA и сывороточном протеиновом порошке VANILLA. Мы обнаружили, что все, что имеет шоколадный вкус, было как бы замаскировано самим шоколадным вкусом, и что с ванилью мы могли ощутить истинный вкус и текстуру.

При поиске лучшего протеинового порошка необходимо учитывать множество факторов. Как выглядит профиль питания? Он безглютеновый, безмолочный, веганский и т. д.? Сколько граммов белка в одной порции? Сколько сахара входит в состав? Есть стевия? Мы составили тест на протеиновый порошок, чтобы ранжировать каждый протеиновый порошок по 5-звездочной системе на основе нескольких качеств. Вот что мы учитывали при тестировании каждого протеинового порошка…

• Пищевая ценность:  Мы разобрали все протеиновые порошки, чтобы узнать, были ли они безглютеновыми, соевыми, веганскими, органическими, без ГМО, выращенными на траве и т. д. Вы знаете, что важно знать о продукте!
• Белок/порция: Это количество граммов белка, которое вы фактически получаете в 1 порции протеинового порошка.
• Калорий/порция: Количество калорий, потребленных на 1 порцию протеинового порошка.
• Стоимость/порция: Это стоимость протеинового порошка по отношению к порции. Мы использовали стоимость/порцию, чтобы сравнить стоимость со всеми другими протеиновыми порошками на рынке.
• Содержание сахара/подсластителя: Мы рассмотрели как количество граммов сахара в каждом протеиновом порошке, так и тип используемого подсластителя. Многие люди чувствительны к стевии, поэтому мы отметили, содержит ли протеиновый порошок стевию, а также какие источники сахара или подсластители были в списке ингредиентов.
• Тест на вкус смузи — каковы вкус, сладость и текстура при смешивании смузи? Мы использовали очень простой рецепт смузи из замороженной клубники и миндального молока, чтобы действительно почувствовать вкус протеинового порошка.
• Тест на вкус выпечки — каковы вкус, сладость и текстура при выпекании в виде кексов? В качестве рецепта маффинов мы использовали банановые маффины с шоколадной крошкой (без шоколадной крошки). Мы разделили тесто на 12 кексов, а затем смешали чайную ложку каждого протеинового порошка прямо с отдельным кексом.

Два последних продукта в этом списке очень особенные, потому что очевидно, что вкус и текстура имеют большее значение, чем остальные качества. Когда мы включаем протеиновый порошок в нашу повседневную жизнь, мы обнаружили, что в основном смешиваем его со смузи ИЛИ используем пару ложек в выпечке, такой как печенье или кексы.

>> Победители <<

В каждой категории, на сыворотке и на растительной основе, был явный победитель, и я хотел назвать их в отдельном разделе, чтобы они не потерялись. Продолжите читать ниже, чтобы получить полный обзор этих двух порошков плюс еще два в каждой категории!

• Лучший порошок сывороточного протеина — SFH Pure Whey Vanilla Protein Powder
• Лучший протеиновый порошок на растительной основе — сырой органический ванильный протеиновый порошок Garden of Life

>> Протеиновый порошок на растительной основе <<

Привет, мои любители протеинового порошка на растительной основе! Ниже вы найдете наши рекомендации по 3 любимым веганским протеиновым порошкам на растительной основе. Мы любим протеиновый порошок на растительной основе, особенно в выпечке. Все три из этих предложений являются органическими, не содержащими ГМО, без глютена и веганскими.

Сырой органический ванильный протеиновый порошок Garden of Life — 5 звезд

22 г белка // 0 г сахара // 110 калорий // 1,56 доллара за порцию // веганский // без глютена // без сои // не- гмо // органический

Ванильный протеиновый порошок Garden of Life стал нашим абсолютным победителем на протяжении всего теста! Нам очень понравился настоящий ванильный вкус, цена (самая дешевая из них!) и профиль питания. В каждой порции 0 граммов сахара и 22 грамма белка, И, поскольку это протеиновый порошок на растительной основе, он совсем не имеет мелового или землистого вкуса! Он был совершенно сладким в смузи, а кексы оставались влажными и очень пушистыми. Мы НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуем этот продукт, считая его лучшим протеиновым порошком на рынке. Купить сейчас на Amazon за $31,25 (20 порций)

Органический протеиновый порошок Sun Warrior (ванильная смесь Warrior) — 4 звезды

18 г сахара на 10 г белка порция // веганский // без глютена// без ГМО// без искусственных ароматизаторов // органический

На втором месте был органический протеиновый порошок Sun Warrior (Warrior Blend). В нем на 4 г меньше белка, чем в GOL, но нам нравится, что вкус ванили не был слишком сильным. Цена на Sun Warrior адекватна, и он широко доступен везде. Этот продукт веганский, без глютена, без ГМО и органический. Он очень вкусен в смузи и очень хорошо запекается. Купить сейчас на Amazon за 35,99 долларов США (30 порций)

Aloha — 3,5 звезды

18 г белка // 4 г сахара // 140 калорий // 1,87 доллара США за порцию // органический // веганский // без ГМО/ / без глютена// без молочных продуктов// без стевии

Я давно пользуюсь Aloha и очень рад, что он попал в тройку лучших протеиновых порошков на растительной основе. В то время как Aloha содержит 4 г сахара, он получен из кокосового сахара, потому что этот продукт НЕ включает стевию. Я знаю, что многие из вас чувствительны к вкусу стевии, так что если это вы… Алоха – ваша девушка! Мы любим этот протеиновый порошок на растительной основе в смузи, потому что он относительно безвкусный и имеет отличную текстуру. Купить сейчас на Amazon за $28,49 (15 порций)

>> Порошок сывороточного протеина <<

Whey girl wheyyy! При поиске лучшего порошка сывороточного протеина мы обращали внимание не только на вкус и цену, но и на то, как выращивали и кормили животных. Сывороточный протеин великолепен, потому что он, как правило, не содержит мела и имеет отличный вкус мороженого. Наши лучшие продукты сделаны из небольшого количества натуральных ингредиентов с высоким содержанием белка. Ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сывороточному протеину ниже!

SFH Pure Whey Vanilla Protein Powder – 4,25 звезды

24 г белка // 1 г сахара// 130 калорий// 1,66 доллара США за порцию// без глютена// без ГМО// без искусственных ароматизаторов // трава- сытое // полностью натуральное

Никогда не слышали о SFH? У нас тоже не было, пока один из наших любимых спортзалов в Миннеаполисе, Alchemy, не начал продавать его. СФХ ТАК ХОРОШО. Например, наш выбор №1 для порошкового сывороточного протеина. SFH содержит 24 г белка и всего 1 г сахара. Как в тесте на смузи, так и в тесте на выпечку мы обнаружили, что SFH не имеет слишком сильного вкуса, а вкус ванили очень натуральный. Этот продукт на 100 % состоит из коров, питающихся травой, и представляет собой суперчистый продукт, полный BCAA и омега-3. Купить сейчас на Amazon за 49,99 долларов США (30 порций)

Tera’s Whey Simply Pure Protein (бурбонская ваниль)  – 4 звезды

21 г белка // 3 г сахара// 1124 доллара США/ на порцию без глютена// без ГМО // выращенный на траве // органический

Tera’s Whey – отличный продукт для своей цены. Из наших 6 лучших вариантов он является вторым по дешевизне по цене 1,24 доллара за порцию. Tera’s Why содержит 21 г белка и производится из органических коров, откормленных травой. Нам понравился слегка сладкий ванильный вкус и тот факт, что он не был слишком сладким! Купить сейчас на Amazon за 29,82 доллара США (24 порции)

Органический протеиновый порошок с ванильным топливом Valley — 4 звезды

26 г белка // 3 г сахара // 140 калорий // 2,68 доллара за порцию // органический // не ГМО // без глютена // без сои 

Несмотря на то, что Organic Valley является самым дорогим из 6 протеиновых порошков, мы все равно любим этот продукт! Он определенно оказался лучшим порошком сывороточного протеина для выпечки, и он был слегка сладким (но с хорошим вкусом) в тесте на смузи. Этот органический продукт не содержит антибиотиков и содержит 26 г белка на порцию, что является самым высоким показателем из всех 6 белков! Купить сейчас на Amazon за 26,85 долларов США (10 порций)

>> Полный список протеиновых порошков, которые мы рассмотрели <<

Прежде чем я отпущу вас, я хотел бы поделиться нашим полным списком протеиновых порошков, которые мы тестировали вместе с 5-звездочный рейтинг, который мы им дали, и несколько замечаний. Как я упоминал выше, мы получили все эти рекомендации прямо от сообщества Fit Foodie. Мы знаем, что многие из них мы не тестировали, но, девочка, мы не можем проверить их все! Это список от 5 звезд (лучший) до 1 звезды худший.

• Garden of Life – 1-е место – 5 звезд – полный обзор см. выше
• SFH — 2-е место — 4,25 звезды —  полный обзор см. выше
• Organic Valley — 3-е место — 4 звезды —  полный обзор см. выше
• Воин Солнца — 3-е место — 4 звезды —  полный обзор см. выше
• Tera’s Whey — 3-е место — 4 звезды —  полный обзор см. выше
• Алоха — 4 место — 3,5 звезды — полный обзор см. выше
• Vega Sport — 5 место — 2,75 звезды
• Amazing Grass — 6-е место — 2,5 звезды —  Несмотря на то, что этот продукт обеспечивает много питательных веществ, он делает смузи и кексы очень меловыми и зернистыми.
• Tone It Up — 7 место — 2 звезды —  На вкус как искусственная ваниль и очень-очень сладкий. Плод монаха подавляющий, и в каждой порции всего 15 г белка.
• Trader Joe’s — 7 место — 2 звезды — Вкус был хорошим, но список ингредиентов не был супер чистым и включал тростниковый сахар.
• Nuzest — 8 место — 1,5 звезды — Металлический привкус и общий неприятный вкус.
• Orgain – 8-е место – 1,5 звезды – Пикантное/странное послевкусие, зернистость, левые кексы сухие и хлопьевидные.
• ON Gold Standard — 9 место — 1 звезда — Вкус химикатов и поддельной ванили. Не рекомендовал бы.

Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки, означающие, что если вы нажмете на продукт и купите его по нашей ссылке, мы получим денежный возврат. Спасибо за поддержку Fit Foodie Finds!

Протеиновые молочные коктейли идеально подходят для приготовления пищи

Перейти к рецепту

Нет более вкусного способа начать день, чем эти протеиновые молочные коктейли.

Чтобы все было еще лучше, я расскажу вам, как приготовить эти молочные коктейли заранее и оптом. Все, что вам нужно сделать, это бросить смесь в блендер утром, и у вас будет готовый протеиновый молочный коктейль, который можно взять с собой в дорогу.

Эти протеиновые молочные коктейли не только по вкусу напоминают настоящие молочные коктейли, но и являются ОТЛИЧНЫМ источником белка.

Ах да, и мороженое для них тоже не нужно. Правильно: мы будем делать полезные молочные коктейли без мороженого!

Каждая основа ванильного протеинового коктейля содержит 255 калорий, 2 г жира, 22 г углеводов и 38 г белка.

Затем все, что вам нужно сделать, это указать любые добавки или начинки, которые вы хотели бы добавить в свой молочный коктейль. Oreos, печенье Biscoff, Fruity Pebbles, Crunch Toast Cinnamon, что угодно. Возможности здесь безграничны.

Ингредиенты, необходимые для протеиновых молочных коктейлей

Для этих протеиновых молочных коктейлей мы собираемся смешать базовый рецепт ванильного молочного коктейля, который затем можно изменить по своему усмотрению!

Начиная с базового ванильного протеинового коктейля, мы можем добавлять любые ароматизаторы и начинки по своему желанию, так что каждый день мы можем получать совершенно уникальный протеиновый молочный коктейль.

Все, что нам нужно сделать, это приготовить смесь, заморозить и смешать.

Основными ингредиентами протеиновой основы для молочного коктейля являются обезжиренное молоко и ванильный протеиновый порошок PEScience, но мы также будем использовать экстракт ванили и сахарную пудру.

Нам не нужно мороженое, кубики льда, греческий йогурт, замороженный банан или другие ингредиенты, обычно используемые в замороженных протеиновых коктейлях. Вот почему важен каждый ингредиент, который я выбрал:

Обезжиренное молоко

Я использую обезжиренное молоко в этих протеиновых молочных коктейлях, потому что оно взбивается лучше, чем любой другой тип молока. Ознакомьтесь с моим рецептом холодной пены, чтобы увидеть разницу между обезжиренным молоком и другими видами молока, особенно миндальным молоком.

Вы можете заменить обезжиренное молоко другим типом молока, но это не сделает молочный коктейль таким сливочным и воздушным. Поскольку мы хотим, чтобы они имитировали настоящие молочные коктейли, обезжиренное молоко (или другой тип молочного молока, например 2%) подойдет лучше всего. Вы можете использовать несладкое миндальное молоко для экономии калорий, но ваш молочный коктейль не будет очень сливочным.

Протеиновый порошок PEScience

Если вы здесь впервые, я использую PEScience во всех своих рецептах, и на это есть две веские причины.

Прежде всего, я искренне верю, что это самый вкусный протеиновый порошок. Я использую ванильный протеиновый порошок в большинстве своих рецептов, потому что он настолько универсален и идеально подходит для такого рецепта, как этот.

Во-вторых, протеиновый порошок PEScience представляет собой смесь сывороточного протеина и казеинового протеина, который работает значительно лучше, чем сывороточный протеин в чистом виде.

Добавление казеина делает продукт более гладким и пушистым. Просто ознакомьтесь с моим рецептом Protein Fluff, чтобы увидеть, как этот тип белка может полностью изменить объем ваших смузи.

Вы можете использовать другой тип протеина, но ваш результат не будет таким воздушным и сливочным, как здесь.

Я настоятельно рекомендую как можно точнее следовать рецепту, так что вам следует взять немного протеина PEScience! Если вы это сделаете, обязательно используйте код « Matt 9».0016 », чтобы сэкономить 10% и помочь поддержать меня и создание моего рецепта.

Необходимые дополнительные ингредиенты

Помимо обезжиренного молока и протеинового порошка, все, что нам нужно, это экстракт ванили и немного сахарной пудры.

Я использую заменитель сахарной пудры с нулевой калорийностью, чтобы сэкономить немного калорий, но и обычная сахарная пудра отлично подойдет. Это небольшое количество, поэтому калорийность будет минимальной.

Когда дело доходит до экстракта ванили, попробуйте использовать НАСТОЯЩИЙ экстракт ванили. Долгое время я использовал «имитацию ванили», но разница во вкусе — ночь и день.

Поскольку мы не используем мороженое для этих молочных коктейлей, нам нужно попытаться максимально имитировать вкус, и настоящий ванильный экстракт поможет нам в этом.

Как приготовить протеиновые молочные коктейли

Чтобы приготовить эти протеиновые молочные коктейли для приготовления еды, все, что нам нужно сделать, это смешать базовый рецепт и заморозить их как отдельные порции.

Как и в случае с моим рецептом мягкого мороженого, я люблю все смешивать, а затем выливать смесь в пакет для заморозки размером с галлон. Когда вы это сделаете, вы можете положить пакет в морозильную камеру и приготовить несколько порций одновременно.

Каждая полезная основа для молочного коктейля находится в отдельном пакете, и все, что вам нужно сделать, это достать одну из морозильной камеры, когда вы будете готовы приготовить молочный коктейль, и вы будете готовы к работе!

Все, что вам нужно сделать, это разбить смесь на части и добавить ее в блендер, измерения не требуются.

Добавьте в блендер еще 2 унции обезжиренного молока, чтобы все стало однородным, затем включите блендер примерно на 30 секунд.

Соскребите со стенок, затем взбейте на высокой скорости еще 1-2 минуты, пока молочный коктейль не станет однородным и взбитым.

Когда оно будет готово к употреблению, оно будет напоминать мягкое мороженое!

Если вам хочется ванильного молочного коктейля, значит, вы готовы! Просто налейте протеиновый молочный коктейль в чашку или стакан и наслаждайтесь.

Если вы хотите придать вкус протеиновому молочному коктейлю, это невероятно просто! Если вы хотите приготовить мой любимый молочный коктейль (протеиновый коктейль из печенья и сливок) или сделать свой собственный клубничный молочный коктейль, шоколадный молочный коктейль или что-то еще, что вы можете придумать, это очень просто…

Как приготовить молочный коктейль с протеином

Приготовить молочный коктейль своей мечты невероятно просто. Поскольку мы начинаем с базовой основы ванильного молочного коктейля, все, что вам нужно сделать, это добавить свои смеси в блендер.

Следуйте тем же инструкциям для протеинового молочного коктейля и взбивайте смесь в течение 30 секунд или около того. Затем, когда вы очистите стороны, добавьте примеси по вашему выбору.

Если вы хотите приготовить молочный коктейль из печенья и сливок, я добавляю 4–5 мини-печенек Oreo (или 1 печенье Oreo обычного размера), затем включайте блендер на высокой скорости еще на минуту или две, пока оно не станет густым Oreo. молочный коктейль.

Затем все, что осталось сделать, это вылить печенье и молочный коктейль со сливками в большую чашку и добавить сверху еще немного крошки Oreo (и, конечно же, взбитые сливки).

Пожалуйста, не бойтесь экспериментировать со своими начинками!

Помимо печенья и сливок, еще один вкус молочного коктейля, который я люблю делать, — это масло для печенья Biscoff.

Чтобы приготовить протеиновый молочный коктейль с маслом печенья, я просто добавил 4 печенья Biscoff в блендер во время приготовления протеинового молочного коктейля.

Закончив, я приготовил порцию протеинового масла для печенья ( очень рекомендую вам попробовать) и распределил его по краю. Вы можете добавить масло для печенья прямо в молочный коктейль, но я не мог устоять перед эстетикой, когда оно было на краю.

Вот еще несколько идей рецепта вкусного протеинового молочного коктейля:

Арахис масло банан : Добавьте в блендер одну столовую ложку арахисового масла вместе с половиной столовой ложки банана, затем сбрызните арахисового масла (растопленного) и смешайте с оставшейся частью нарезанного банана.

Шоколадно-протеиновый молочный коктейль:  Во время приготовления молочного коктейля добавьте в блендер немного какао-порошка (вы также можете использовать шоколадно-протеиновый порошок), затем посыпьте шоколадной стружкой.

Очень ягодный : Добавьте в блендер около 1/2 стакана замороженных фруктов (свежие фрукты тоже подойдут) вместе с 1-2 столовыми ложками варенья. Смешайте до однородности.

На самом деле не существует неправильного способа приготовления протеинового молочного коктейля, поэтому не бойтесь экспериментировать. Если вам нужно дополнительное вдохновение для вкуса, ознакомьтесь с моим рецептом овсяных хлопьев на ночь, в котором есть 10 различных вкусовых идей для вас!

Если вы экспериментируете, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, что вы пробовали; Мне всегда приятно слышать ваши творческие идеи.

Ингредиенты

Ванильная основа для молочного коктейля (для одного молочного коктейля)

• 10 унций обезжиренного молока
• 1 мерная ложка ванильного протеина PEScience (используйте код «Matt», чтобы сэкономить 10%)
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 10 г заменителя сахарной пудры (можно использовать и обычную сахарную пудру)

Дополнительные ингредиенты для блендера

• 2 унции дополнительного обезжиренного Mlk
• Любые миксы на ваш выбор!

Инструкции

1. В миске смешайте все ингредиенты, чтобы сделать основу для ванильного протеинового молочного коктейля (10 унций молока, мерная ложка протеинового порошка, экстракт ванили и сахарная пудра).
2. Положите содержимое в большой пакет для заморозки ИЛИ лоток для кубиков льда и заморозьте на ночь. Мне нравится наливать его в большой пакет, а затем класть в морозильную камеру, чтобы вы могли приготовить несколько партий и заморозить их по отдельности.
3. После полного замораживания разбейте замороженную смесь на части и добавьте в высокоскоростной блендер или кухонный комбайн около 2 унций свежего обезжиренного молока.
4. Взбивайте молочный коктейль в течение примерно 20–30 секунд, пока он не станет однородным.
5. Соскоблите стороны, затем добавьте любые примеси, которые вы хотите. Печенье со сливками (используя печенье Oreo) и молочные коктейли с маслом печенья Biscoff — мои любимые, но проявите творческий подход!
6. Смешивайте на высокой скорости в течение 1-2 минут, пока протеиновый молочный коктейль не станет однородным и слегка взбитым.
7. Налейте в высокую чашку, добавьте начинку (настоятельно рекомендуется взбитые сливки) и наслаждайтесь!

Примечания

• Вы можете использовать любой тип молока, но обезжиренное молоко взбивается лучше, чем любые другие варианты. Посмотрите мой рецепт холодной пены, чтобы увидеть визуальную разницу между обезжиренным молоком и другими вариантами молока. Миндальное молоко и другие заменители не будут такими воздушными, как молочный коктейль.
• Протеиновый порошок PEScience представляет собой смесь сывороточного и казеинового протеина, которая взбивается значительно лучше, чем один только сывороточный протеин. Без качественной протеиновой смеси вы не получите такого же объема.
• Чтобы приготовить коктейль из печенья и сливок, я добавляю в блендер 5 мини-печенек Oreo, а затем добавляю еще несколько измельченных Oreo. В сумме он добавляет к молочному коктейлю около 100 калорий.
• Не следует добавлять начинки перед замораживанием смеси, поскольку это повлияет на конечную текстуру (например, печенье или хлопья размокнут).
• Обратите внимание, что я не учитываю заменитель сахара в фактах пищевой ценности, так как он содержит 0 калорий.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.