Можно ли чай с имбирем пить на ночь: Какую пользу для здоровья приносит имбирный чай перед сном

Имбирный чай. Польза и вред. Рецепты чая с имбирём для похудения

Чай с имбирем – это не только вкусно, но еще и очень полезно. Недаром в переводе с санскрита имбирь («вишвабхесадж») называется «универсальное средство». Именно такое название дали ему аборигены Северной Индии из-за того, что корень имбиря помогает при большом количестве недугов. Есть даже поверье, что в этом корне причудливой формы скрывается биологический огонь (Агни), способный управлять обменом веществ человека.

к содержанию ↑

Какие эффекты оказывает корень имбиря на организм человека

Кроме того, что имбирь является прекрасным иммуностимулятором, эффективным средством в борьбе с простудой и гриппом, его используют

для нормализации работы щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, стимуляции работы мозга, улучшения состояния кровеносных сосудов. Используется как спазмолитик, противогельминтное средство, оказывает кардиотонический эффект. Также чай с имбирем пьют для похудения, так как он эффективен в борьбе с лишним весом.

Эффективность и польза имбирного чая в борьбе с простудой и гриппом связана с его бактерицидным, антисептическим, противовоспалительным, потогонным действием.

И заметьте, вся эта польза – всего в одном корне имбиря. А если дополнить его цитрусами – эффект можно усилить многократно.

к содержанию ↑

Рецепты имбирного чая

Лучшее время для чашечки ароматного чая — утро и день, желательно пить чай с имбирем через полчаса после еды. А вот на ночь его пить не рекомендуется, так как тонизирующий эффект имбиря может негативно сказаться на процессе засыпания.

к содержанию ↑

Самый простой напиток

Для того чтобы приготовить полезный имбирный чай, достаточно всего двух компонентов – собственно корня имбиря и горячей воды. Соединяете их, настаиваете и все, имбирный чай готов!

Для любителей более изысканных вкусов можно предложить добавить к этому базовому набору еще пару нот в виде лимона, апельсина и специй.

 Имбирный чай с лаймом

 Понадобится:

• Корень имбиря;
• Лайм;
• Мед.

Способ приготовления

Приступая к приготовлению чая, помните о том, что имбирь – это еще и очень терпкая, жгучая специя. Поэтому количество имбиря выбирайте исходя из своих предпочтений.

Корень имбиря вымойте, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кусочками, положите в емкость, где будете заваривать чай. Это может быть чайник, термос или банка.

Лайм также следует вымыть, нарезать дольками или кружочками (как больше нравится) и добавить к имбирю.

После того, как имбирный чай настоится, можно добавить в него ложечку меда и наслаждаться приятным вкусом и ароматом имбирно-лаймового чая.

к содержанию ↑

 Освежающий имбирный чай 

с медом, лимоном и мятой

Понадобится:

• Мелко натертый имбирь – 3-4 ч. л.;
• Горячая вода – 1,5 л;
• Мед – 5 ст. л.;
• Сок лимона или апельсина – 5-6 ст. л.;
• Пара веточек мяты или мелиссы;
• Специи по вкусу.

Способ приготовления

В емкость для приготовления чая необходимо влить горячую воду, добавить в нее имбирь, мед и тщательно перемешать. После этого добавляется сок цитрусовых, при желании – специи. Дать настояться минут 10-15 и добавить в чай мяту или мелиссу, можно предварительно их помять для раскрытия полноты аромата. Затем напиток нужно оставить настояться еще на 20 минут и можно приступать к дегустации.

к содержанию ↑

 Традиционный чай с имбирем

Понадобится:

• Тертый имбирь – 2 ч. л.;
• Черный или зеленый чай – 1 ст. л.;
• Мед – 1 ст. л.;
• Долька лимона или апельсина;
• Щепотка красного перца.

Способ приготовления.

В чайник положить заварку, тертый имбирь, залить все кипятком и дать настояться. Наливая напиток в чашку, положите в нее мед, дольку лимона или апельсина, красный перец.

Этот превосходный напиток поможет побороть не только простуду, но и депрессию.

к содержанию ↑

 Имбирный чай при простуде

Понадобится:

• Корень имбиря – 3-4 см;
• Горячая вода – 0,5 л;
• Зеленый чай – 1 ст. л.;
• Мед – 2-4 ст. л.;
• Четверть лимона;
• Кардамон;
• Гвоздика;
• Корица.

Способ приготовления.

В емкости заварите зеленый чай. После того, как он настоится, процедите его и перелейте в кастрюльку. Туда же к зеленому чаю добавьте предварительно натертый корень имбиря, специи. Полученную смесь доведите до кипения, после чего, убавив огонь, варите еще 20 минут. Затем  снимите кастрюльку с плиты, добавьте сок лимона, мед, все тщательно перемешайте и оставьте настояться еще на 15-20 минут.

Прекрасный имбирный чай  от простуды готов!

к содержанию ↑

Кому противопоказан чай с имбирем

Несмотря на такое обилие полезных свойств, при определенных обстоятельствах от чая с имбирем, медом и лимоном может принести вред, и от него стоит отказаться.

Так, напиток противопоказан:

• Людям, имеющим язву или эрозию желудочно-кишечного тракта;
• При наличии камней в желчном пузыре, так как имбирный чай может стать причиной движения камней по протокам;
• При циррозе печени, гепатите;
• При кровотечениях;
• Нельзя пить имбирный чай беременным в третьем триместре;
• При температуре тела 38-39 градусов и выше, так как имбирь обладает мощным согревающим эффектом, и температура может подняться еще выше;
• При наличии аллергических реакций на компоненты чая.

Как видите, рецептов имбирного чая много. Умело совмещая имбирь, цитрусовые, специи, мяту или мелиссу, вы самостоятельно можете создавать новые вариации напитка по своему вкусу. И начинать, судя по погоде, нужно уже сейчас. Будьте здоровы!

Чай с имбирем — вред и польза, секреты похудения и приготовления

В холодное время года я лично просто обожаю готовить разные чаи. И в последнее время мой любимый — имбирный чай с разными натуральными добавками. Поэтому предлагаю подробнее разобрать всё, что касается такого замечательного напитка как чай с имбирем – польза и вред для пп-шника, помогает ли он при похудении, а также все секреты правильного приготовления.

Еще со времен Древнего Китая люди знали о пользе имбиря. Его корень, богатый большим количеством микро- и макроэлементов, используют для лечения множества болезней: от ОРВИ до сердечно-сосудистых заболеваний. А благодаря особым биологически активным веществам имбирь полезен для тех, кто желает сбросить лишний вес и придерживается принципов правильного питания.

Полезные свойства имбирного чая

Напиток из корня имбиря – наиболее простой и удобный способ получить максимум пользы из этого растения. А полезностей в нем, действительно, много. Имбирь богат аскорбиновой кислотой, ретинолом, а также микроэлементами (магний, цинк, железо, фосфор и калий) и аминокислотами. За счет этого его употребление благоприятно влияет на метаболизм, процессы переваривания пищи и выработку кортизола и инсулина. Кортизол ускоряет процессы липолиза (расщепления жира), а его антагонист инсулин регулирует уровень глюкозы в крови и контролирует чувство голода.

То есть, ответ на вопрос о том, помогает ли похудеть имбирный чай, очевиден — помогает, ещё и как!

Кроме того, в растении содержатся биологически активные вещества шогаол и гингерол. Они усиливают термогенез – процесс выработки тепла в организме. А при термогенезе, как известно, ускоряется кровообращение и происходит усиленное расщепление жиров.

Поэтому чай с имбирем для похудения просто необходим, он является одним из главных помощников на пути к стройной фигуре.

От чего еще помогает имбирный чай? Список его уникальных свойств велик:

• имбирный чай обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, что делает его природным лекарством от различных инфекций;
• отхаркивающие свойства этого напитка помогают при длительном влажном кашле;
• за счет регуляции обменно-эндокринных процессов имбирь применяется в лечении артериальной гипертензии и атеросклероза;
• антиоксиданты, содержащиеся в имбирном чае, ускоряют регенерацию тканей и клеток, помогая омоложению;
• имбирный напиток – природный анальгетик. Он успешно справляется с головной болью, а также уменьшает болезненные ощущения у женщин в период менструации;
• эфирные масла корня имбиря хорошо влияют на нервную систему — успокаивают тревожность, улучшают настроение;
• имбирь – афродизиак. Напиток из его корня усиливает либидо как у женщин, так и у мужчин.

Противопоказания и возможный вред

Разнообразие биологически активных соединений имбирного чая может принести не только пользу, но и вред. Перед его употреблением необходимо знать о противопоказаниях, при которых напиток может навредить здоровью.

Имбирный чай нельзя пить при:

• заболеваниях желудка — гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь;
• открытых кровотечениях;
• тяжелых нарушениях функции печени при циррозе и гепатите;
• желчекаменной болезни;
• в третьем триместре беременности (может спровоцировать гипертонус матки) и в период лактации;
• склонности к аллергии.

Завариваем правильно

Чай для похудения с корнем имбиря можно приготовить как однокомпонентным, так и в смеси с разными сортами чая, пряностями и фруктами. При этом заваривать лучше свежий корень растения.

Порошковый имбирь теряет часть своих полезных свойств при сушке и измельчении, а напиток из него будет мутный и с менее ярким вкусом.

Приготовить самый простой имбирный чай не трудно. 2-3 сантиметра корня следует порезать маленькими дольками и залить двумя литрами кипятка. Чтобы напиток хорошо настоялся и сохранил всю свою пользу, его лучше заваривать в термосе. Для более выраженного вкуса напитка можно в термос добавить сок и цедру 1/2 лимона. Чай для похудения с имбирем и лимоном не только убирает лишние сантиметры с талии, но и улучшает пищеварение, стимулирует работу иммунной системы.

Отлично помогает устранить лишние килограммы зеленый чай с имбирем для похудения. Готовить его легко — достаточно положить пару кусочков свежего имбиря в заварочный чайник, где настаивается зеленый чай. Имбирь также отлично подойдет как дополнение к черным и красным сортам чая.

В напиток из корня имбиря при заваривании можно добавить щепотку любимых специй. Чай для похудения с имбирем и корицей снижает чувство голода и разгоняет обменные процессы. В такой напиток можно положить пару ломтиков свежего яблока или 3-4 ягоды клубники или малины – это придаст ему невероятный аромат и приятный, мягкий вкус.

Активным жиросжигателем считается чай с имбирем и куркумой. Для его приготовления достаточно проварить 30 г натертого свежего имбиря и чайную ложку молотой куркумы в литре воды.

Черный чай с имбирем, медом и лимоном: пошаговый рецепт с фотками

Для примера предлагаю пошаговый рецепт приготовления ароматного имбирного чая с лимоном, медом и специями. Именно такой я люблю зимой. А к нему ещё и какую-нибудь пп-конфетку! Просто волшебно!

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 5
2. Белки: 0,1
3. Жиры 0,1
4. Углеводы: 1

Если в чай добавить мёд, то КБЖУ меняется:

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 13
2. Белки: 0,1
3. Жиры 0,1
4. Углеводы: 2,9

Ингредиенты:

• черный чай – 1 ст. л. заварки без горки
• лимон – ½ шт.
• корица молотая — ½ ч. л.
• гвоздика — ½ ч. л.
• имбирь – 10-15 г.

Этапы заваривания:

Ставим кипятится воду. В это время занимаемся заваркой.

Заварник (фарфоровый, глиняный или стеклянный) ополаскиваем кипятком или прогреваем любым другим способом. Сразу же отправляем туда черный чай.

Берем подходящий по размеру кусочек имбиря. Чистим и мелко рубим.

Имбирь отправляем в заварник.

Следом за имбирем кладем гвоздику и корицу.

С лимона срезаем цедру, мелко рубим и отправляем в заварник. Туда же выжимаем сок из половинки лимона.

Когда чайник закипел, снимаем его с огня. Заливаем горячей водой наш чай в заварнике.

Даем настоятся 10-15 минут. Перед подачей по желанию добавляем немного меда.

Приятного чаепития и хорошего настроения.

Как правильно пить

Чтобы эффективно сбросить вес, необходимо придерживаться следующих рекомендаций, о том, как пить чай с имбирем для похудения:

• пить чай лучше небольшими порциями (не более 150 мл) по 3-4 раза в день;
• не стоит выпивать имбирный чай на голодный желудок, так как он повышает кислотность желудочного сока. Лучше всего пить его между приемами пищи, но не сразу после еды;
• из-за своего бодрящего действия чай с имбирем не рекомендуется пить перед сном;
• своих уникальных свойств чай не теряет и в охлажденном виде. При этом такой напиток отлично освежает в жару.

Советы и секреты опытных пп-шников

Чтобы сделать имбирный чай приятней на вкус, можно добавить немного меда. Но стоит знать меру: мед хоть и полезный продукт, но по калорийности ничем не уступает сахару.

Максимальный эффект от имбирного напитка для похудения можно получить только в дополнении к правильному питанию и активному образу жизни. Похудеть на имбирном чае невозможно, если заедать его кусочком торта.

При очистке свежего корня растения лучше использовать специальный неметаллический нож – металл окисляет имбирь, придавая ему неприятный привкус.

Вы можете придумать свой рецепт имбирного чая. Добавляйте в него сухие ароматные травы, ягоды, фрукты, цедру апельсина. Такой напиток будет приятным на вкус и принесет еще больше пользы.

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

7 преимуществ употребления лимонно-имбирного чая перед сном
– Hana Tea House

Если вы входите в число 10–30 % взрослых, которые испытывают трудности с засыпанием или сном, возможно, вы ищете способы больше отдыхать.

Питье травяного тоника, такого как чай с лимоном и имбирем, может быть успокаивающим ритуалом перед сном, который поможет оставить день позади.

Лимонно-имбирный чай — это именно то, на что он похож: нежный травяной настой из свежего лимона и имбиря — с небольшим количеством подсластителя, такого как мед или нектар агавы, если вы того пожелаете.

Вам может быть интересно, обладает ли лимонно-имбирный чай какой-либо уникальной пользой для здоровья. Хотя это может не вызвать у вас сонливости, это может помочь вам успокоиться и расслабиться, а также принести другие преимущества.

В этой статье рассматриваются 7 преимуществ лимонно-имбирного чая перед сном и объясняется, как его приготовить.

1. Успокаивает несварение желудка

Если из-за хронического несварения желудка или обильного ужина вы не ложитесь спать дольше, чем хотелось бы, чашка чая с лимоном и имбирем может оказаться отличным тонизирующим средством перед сном.

Имбирь (Zingiber officinale) — корень, давно используемый в альтернативной и народной медицине благодаря его способности облегчать задержку опорожнения желудка.

Более того, лимон (Citrus limon) содержит растительное соединение под названием лимонен, которое помогает пищеварению, помогая продвигать пищу по желудочно-кишечному тракту, потенциально ослабляя неприятное чувство сытости.

Хотя количество лимонена в одной чашке лимонно-имбирного чая может варьироваться, вы можете обнаружить, что сочетание лимона, имбиря и воды в лимонно-имбирном чае успокаивает расстройство желудка.

РЕЗЮМЕ

И лимон, и имбирь содержат растительные соединения, которые могут облегчить небольшие боли в животе, вызванные несварением желудка.

2. Может облегчить тошноту

Имбирь давно известен своей способностью облегчать тошноту, которую многие люди испытывают во время беременности или химиотерапии, а также во многих других ситуациях. Согласно исследованиям, употребления 1–1,5 грамма имбиря в день может быть достаточно, чтобы получить эффект против тошноты.

В одной обзорной статье было обнаружено, что имбирь предотвращает и уменьшает тошноту и рвоту, связанные с химиотерапией, в половине оцениваемых исследований.

Хотя ученые не определили, как имбирь уменьшает тошноту, они считают гингерол одним из основных растительных соединений, отвечающих за этот эффект.

Однако результаты неоднозначны. В другом обзоре семи исследований три обнаружили, что имбирь оказывает положительное влияние на тошноту, два показали в основном положительные эффекты, а два других не обнаружили никакого влияния имбиря на тошноту и рвоту, связанные с химиотерапией.

Имбирь наиболее эффективно помогает предотвратить тошноту, связанную с беременностью. Однако он менее эффективен для предотвращения рвоты.

Настой лимона и имбиря обычно считается безопасным при беременности.

Тем не менее, чтобы быть в безопасности, поговорите со специалистом в области здравоохранения, если вы заинтересованы в том, чтобы попробовать его, и если вы близки к родам или имеете историю нарушений свертываемости крови или невынашивания беременности.

РЕЗЮМЕ

Теплый настой лимона и имбиря может предотвратить тошноту, особенно если вас тошнит по утрам.

3. Может уменьшить заложенность носа

Пар, образующийся при горячем лимонно-имбирном настое, может помочь открыть носовые полости и прочистить заложенный нос. Теплое питье также успокаивает боль в горле от скопления слизи.

Хотя эти эффекты в основном носят эпизодический характер и подтверждаются народной медициной, о них может быть полезно помнить во время сезона простуды и гриппа или при сезонной аллергии.

Лимонно-имбирный чай не вылечит вас ни от одного из них, но он может помочь ослабить заложенность носа, позволяя воздуху проходить через нос немного легче.

РЕЗЮМЕ

Несмотря на то, что исследований в этой области не так много, горячий пар из чашки лимонно-имбирного чая может помочь ослабить заложенность носовых пазух и немного облегчить дыхание.

4. Может облегчить запор

Запор может быть вызван несколькими факторами, включая обезвоживание и диету с низким содержанием клетчатки.

Когда запор вызван обезвоживанием, вечером может помочь расслабление с чашкой теплого лимонно-имбирного чая, так как вода помогает стулу легче проходить через пищеварительный тракт.

Если у вас хронический запор, убедитесь, что вы пьете достаточно жидкости в течение дня.

Поговорите с врачом, если у вас есть проблемы с опорожнением кишечника или если они возникают реже трех раз в неделю.

РЕЗЮМЕ

Поскольку лимонно-имбирный чай увлажняет, он может способствовать более легкому прохождению стула по пищеварительному тракту. Также важно убедиться, что вы получаете достаточно жидкости в дневное время.

5. Может помочь в борьбе с воспалением

Гингерол, одно из растительных соединений, содержащихся в имбире, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Хроническое воспаление связано с такими состояниями, как метаболический синдром, рак, болезнь Альцгеймера и болезни сердца.

Тем не менее, исследования показывают неоднозначные результаты относительно того, оказывает ли имбирь противовоспалительное действие на людей. и сколько его вы на самом деле получите, выпив обычную чашку лимонно-имбирного чая.

РЕЗЮМЕ

Недостаточно исследований, чтобы узнать, оказывает ли имбирь противовоспалительное действие на людей. Тем не менее, ученые обнаружили, что гингерол — растительное соединение в имбире — обладает противовоспалительными свойствами.

6. Предотвращает обезвоживание

Когда вы пьете лимонно-имбирный чай вместе с ароматным имбирем и лимонной эссенцией, вы, конечно же, пьете воду — а значит, увлажняете свой организм.

Это важно, потому что гидратация поддерживает правильное функционирование жизненно важных органов, таких как почки, кишечник и сердце.

Сколько воды вам нужно в день, зависит от многих факторов, таких как ваши лекарства, занятия и любые проблемы со здоровьем.

Большинству женщин необходимо не менее 78 унций (2,3 литра), в то время как большинству мужчин достаточно 112 унций (3,3 литра) в день. То, сколько вам нужно, будет уникальным для вас и может меняться изо дня в день.

РЕЗЮМЕ

Лимонно-имбирный чай увлажняет организм, помогая ему выполнять свои основные функции.

7. Дает момент осознанности

Успокаивающие ритуалы, такие как ежевечерняя чашка лимонно-имбирного чая, могут иметь дополнительное преимущество, давая вам возможность спокойно поразмышлять. Думайте об этом как о возможности практиковать осознанность.

Практика осознанности предназначена не только для расслабления, но и для укрепления здоровья.

Одно обзорное исследование показало, что внимательность может помочь вам справиться с негативными эмоциями и прожить свой день с большим намерением.

Более того, когда вы позволяете лимонной цедре париться у вас под носом в чашке теплого лимонно-имбирного чая, вы распространяете эфирные масла лимона. Эти пары лимонного масла могут быть полезными, хотя необходимы дополнительные исследования.

Одно исследование на мышах показало, что вдыхание паров лимонного масла способствует расслаблению.

Источник: Healthline.com.

Знаете ли вы, что недостаток сна может негативно сказаться на вашем весе? ⁽¹⁾ Люди, которые высыпаются (с 7 до 9рекомендуется несколько часов) имеют меньше проблем с поддержанием веса. Многие уже знают, что регулярные физические упражнения и сбалансированное питание являются ключевыми факторами для улучшения качества сна. Хотите верьте, хотите нет, но выбор правильного напитка тоже играет важную роль. Следующие пять напитков перед сном помогут вам легко заснуть, получить качественный сон и даже стимулировать сжигание жира ночью.

1. Молоко

Молоко — идеальный напиток перед сном, независимо от того, любите вы его горячим или холодным! Он богат триптофаном и кальцием (оба положительно повлияют на ваш сон). Кроме того, молоко обеспечивает вас высоким уровнем белка; казеин, если быть точным. Ваше тело медленно усваивает этот молочный белок (в отличие от сывороточного белка), что предотвращает потерю мышечной массы в течение ночи. Чем больше у вас мышечной массы, тем больше калорий сжигает ваше тело во время отдыха.

2. Имбирный чай с лимоном

Имбирь и лимон активизируют обмен веществ; так почему бы их не объединить? Свежезаваренный лимонно-имбирный чай перед сном не только улучшает обмен веществ, но и творит чудеса с иммунной системой! Просто добавьте несколько ломтиков имбиря и свежевыжатого лимонного сока в литр горячей воды. Затем дайте настояться около 15 минут. Слишком горько? Вы можете подсластить напиток перед сном медом.

3.  Ромашковый чай

Вам часто трудно заснуть? Время действовать. Если вы не высыпаетесь, ваше тело становится более склонным к болезням, и вы также подвергаетесь большему риску ожирения. ⁽²⁾ Здесь на помощь приходит ромашковый чай: он оказывает успокаивающее действие, используется для улучшения сна и лечения бессонницы. ⁽³⁾

4. Кефир

Кефир производится из ферментированного молока и содержит углекислый газ. Благодаря высокому содержанию пробиотиков (микроорганизмов, добавляемых в напиток) этот сливочный напиток оказывает положительное влияние на здоровье кишечника и активизирует обмен веществ. Кроме того, кефир богат белком. Стакан этого молочного напитка в качестве позднего перекуса на ночь насытит вас и обеспечит ваши мышцы белком в течение ночи. Тогда вы обязательно будете настроены на отличные спортивные результаты на следующий день.

5. Соевое молоко

Протеиновый коктейль с соевым молоком перед сном — отличная идея, если вы хотите похудеть во время сна. Соевое молоко (как и коровье) содержит аминокислоту триптофан, которая снижает концентрацию гормона стресса кортизола в крови. Высокий уровень кортизола может увеличить количество жира, которое ваше тело откладывает на животе. ⁽⁴⁾ Кроме того, соевое молоко богато растительным белком и поэтому является хорошей альтернативой для веганов.

Итог: 

Если вы хотите сбросить несколько фунтов, регулярные физические упражнения и сбалансированная диета не помогут. Эти напитки могут помочь вам на пути к здоровью: наслаждайтесь ими вечером, и они помогут вам ускорить сжигание жира во время сна.

***

ОЦЕНИТЕ ЭТУ СТАТЬЮ

Джулия Деннер Как диетолог, Джулия хочет вдохновлять других на здоровое и сбалансированное питание.