Содержание
22 способа, как использовать пищевую соду • INMYROOM FOOD
Советы
Пищевая сода есть в каждом доме. Этот продукт может послужить вам во многих сферах жизни, главное — воспользоваться им с умом. Предлагаем вам самые популярные способы использования пищевой соды.
Lilit Sarukhanyan
Сода — универсальное вещество, которое может помочь избавиться от многих
проблем. Оказывается, о соде было известно еще 1,5—2 тысячи лет назад. В Древнем Египте ее использовали в кулинарии и медицине, а добывали из природных источников — озер.
Сейчас это простое и недорогое средство можно встретить на
кухне у любой хозяйки, ведь по сути пищевая сода способна заменить любую «химию». Чаще всего, знакомый с детства порошок используют как
разрыхлитель для выпечки или же в
качестве чистящего средства бытовых
предметов в хозяйстве. Однако этим
полезные свойства соды не исчерпываются.
Ниже представлены 22 способа использования пищевой соды в кулинарии, в
медицине и в быту.
1. Чистим овощи и фрукты
При помощи соды можно
удалять с фруктов, овощей, салатных листьев не только грязь и микробы, но и
вредные химические вещества. Сделать это
очень просто: во время мытья продуктов добавьте в воду 1–2 чайные ложки соды.
2. Избавляемся
от неприятной кислоты ягод и фруктов
От неприятной кислоты ягод и фруктов можно избавиться, если
на килограмм фруктов положить щепотку соды.
3.
Делаем
жизнь проще: с содой легче очистить яйцо
Наверняка каждый знает, что чистить
вареное яйцо — кропотливая работа. Однако снять скорлупу с вареных яиц станет
гораздо легче, если добавить в воду при варке ½
чайной ложки соды.
4. Быстрее
варим овощи
Быстрее сварить капусту и бобовые
культуры поможет 1 чайная ложка соды.
Пищевая сода не только сэкономит время, но и лучше сохранит витамины.
5. Улучшаем
вкус кофе и чая
Щепотка соды способна придать кофе
или чаю особенный аромат. Для этого
необходимо растворить в кипятке чайную ложку соды, а потом заварить этой водой чай или
кофе.
6. Избавляемся
от неприятных запахов в холодильнике.
Сода — отличный убийца
запахов. Насыпьте на блюдце 2 столовые
ложки соды и положите в холодильник
на несколько дней.
7. Сохраняем цвет зеленых овощей
Для того чтобы сохранить цвет
зеленых овощей (шпината, брюссельской капусты и так далее), достаточно при варке в воду добавить щелочь. В качестве этой щелочи можно
использовать 1 чайную ложку соды.
8. Моментально тушим пламя
Мало кто знает, но сода отлично
гасит огонь. Просто держите соду всегда
рядом с плитой, а при неожиданном возгорании
засыпьте содой огонь.
9. Удаляем запах с ковра
Часто от повседневных действий на
коврах образуются запахи.
Устранить неприятные запахи поможет сода. Для
этого равномерно рассыпьте по ковру пищевую соду. Оставьте на 12 часов,
после хорошо пропылесосьте.
10. Отбеливаем зубы
Сделать вашу улыбку
белоснежной поможет старый
общеизвестный способ — очищение зубов содой.
Процедура проста: можно окунать
в соду щетку и ею натирать зубы, а можно добавить соду в зубную пасту.
11. Лечим кашель
Сода — лучшее средство для смягчения кашля, она прекрасно разжижает мокроту. Возьмите 1 чайную ложку соды и растворите в кипящем молоке. Для лучшего эффекта можно добавить ложку меда. Принимайте такое лечебное средство на ночь. Облегчить кашель можно и при помощи содовой ингаляции. Для этой простой процедуры необходимо залить в чайник горячую воду, добавить туда небольшое количество пищевой соды. Когда чайник закипит, наденьте на носик конус (соорудите его из бумаги) и дышите этим паром 15 минут.
12. Приводим давление в норму
Помогает сода и при гипертонии.
Она способствует выведению жидкости из организма, поэтому ее можно использовать для снижения артериального давления. Нужно принимать ½ чайной ложки соды вместе с лекарствами от давления. Благодаря соде доза лекарств, принимаемой вами, снизится, но не стоит злоупотреблять этим методом.
13. Снимаем зуд от укуса комаров
Успокоить зуд от укусов комаров поможет моментальное нанесение содового раствора. Пропорции для раствора: 1 столовая ложка на 0, 5 литра воды. Бережно нанесите раствор на поврежденную кожу ватным диском или ушной палочкой, оставьте на пару минут и смойте теплой водой.
14. Лечим грибок на ногах
Сода идеально подходит для грибкового поражения ног. Лечение содой не только предотвратит размножение инфекций, но и снимет жжение, зуд пораженной кожи. Чтобы сделать теплые содовые ванночки, нужно в прохладной воде растворить 1 столовую ложку морской соли и 1 столовую ложку соды. В полученный раствор опустите ноги на 10 минут, промойте теплой водой.
15. Избавляемся от ожогов
При небольших ожогах на помощь придет сода. При ожоге необходимо тотчас же подставить обожженный участок под струю холодной воды. После этого нанести на ожог пищевую соду, обязательно мокрую. Главное — не смывайте! Пусть сода высохнет, и тогда стряхнете ее.
16. Избавляемся от мозолей и натоптышей
Мозоли, потрескавшиеся пятки создают ужасный дискомфорт. Но и от этой проблемы поможет избавиться сода. Налейте в таз 1–1, 5 литра теплой воды и растворите в ней 3 столовые ложки соды. Погрузите ноги в раствор на 15 минут, натрите проблемные места пемзой. После процедуры можно нанести на ноги питательный крем.
17. Избавляемся от прыщей
В гель или молочко добавьте щепотку пищевой соды. Перемешайте, нанесите на кожу, массируя мягкими движениями, а затем смойте все водой. Вот такой простой способ очистит лицо, снимет воспаление, придаст коже гладкость. Главный плюс соды: она подходит абсолютно для любого типа кожи.
18. Пилинг для тела
Подобно описанной маске сверху, соду можно использовать и для тела. Смешивайте соду с привычным для вас гелем для душа или скрабом для тела.
19. Устраняем неприятные запахи изо рта
Избавиться от неприятного запаха
изо рта и насладиться свежим дыханием поможет пищевая сода. Регулярные
полоскания снизят кислотность во рту и не позволят бактериям размножаться на вашем языке. А если полоскать рот еще после еды, то вы предотвратите кариес без жевания
вредных жвачек.
20. Избавляемся от запаха пота под мышками
Пот не имеет запаха. Специфически пахнут бактерии,
скопившиеся в области подмышек. Чтобы
избавиться от неприятного запаха, натирайте чистую сухую кожу подмышек содой.
21. Делаем кожу мягче
Смягчить и освежить кожу можно при помощи содовой ванны. Добавьте в теплую ванну полстакана пищевой
соды.
Она сделает вашу кожу мягче и оставит ощущение гладкости.
22. Очищаем волосы
Немного соды, добавленной в шампунь, восстановит чувствительную кожу головы. Также соду можно использовать как сухой шампунь.
Если вы не успели помыть голову, то расчешите волосы с содой: она удалит с волос лишний жир.
Как использовать соду: 15 полезных способов
1. Помогает при изжоге.
Изжога (или кислотный рефлюкс) – неприятное ощущение жжения, которое возникает, когда кислота из желудка воздействует на слизистую оболочку пищевода. Сода способна эту кислоту нейтрализовать. Засыпьте чайную ложку соды в стакан холодной воды, размешайте и выпейте постепенно.
2. Подходит для полоскания рта.
Жидкость для полоскания отлично вписывается в ежедневную гигиену полости рта. Жидкий раствор достигает даже самых дальних «уголков», куда не добирается щетка, чистит пространство между зубами, десны и язык.
Плюс, сода оказывает антибактериальное и антимикробное действие, освежает дыхание. Поэтому может заменить дорогостоящий ополаскиватель для рта.
3. В дополнение, сода – это популярное недорогое средство для отбеливания зубов.
Зубная паста, в составе которой есть сода, лучше отбеливает и удаляет зубной налет, чем паста без нее.
4. Помогает в спорте.
Бикарбонат натрия знают даже спортсмены. Многие считают, что сода помогает дольше выполнять анаэробные упражнения и интенсивные тренировки типа спринта. Почему? Потому что во время упражнений мышечные клетки вырабатывают молочную кислоту – именно она вызывает «жжение» в мышцах. Молочная кислота снижает рН внутри клеток, что приводит к усталости мышц. Пищевая сода же имеет высокий pH, благодаря чему можно снизить усталость и тренироваться дольше.
5. Облегчает зуд от укусов насекомых и солнечных ожогов
Чтобы кожа не чесалась, рекомендуют устраивать содовые ванны.
Они особенно эффективны при укусах насекомых – пчел, жуков. Нужно засыпать 1-2 стакана соду в теплую воду в ванной и хорошо пропитать пораженный участок.
Если же укус небольшой, но чешется сильно, просто смочите палец водой, затем опустите его в соду и смажьте этой «пастой» место укуса.
6. Помогает лечить мозоли.
Замачивание мозолей в ванночке с пищевой содой помогает смягчить их, убрать лишние чешуйки кожи и уменьшить дискомфорт.
7. Нейтрализует запах холодильника.
Бывает такое – откроешь холодильник, и как повеет… Неприятный запах обычно возникает, если какой-то из продуктов начал портиться. И не выветривается даже после того, как продукт выбросили, а холодильник вымыли. Пищевая сода нейтрализует неприятные запахи, причем именно убирает их, а не маскирует. Насыпьте соду в стакан и поставьте к задней стенке холодильника.
8. Освежает воздух.
Пищевая сода – безопасная альтернатива покупным освежителям воздуха.
Она взаимодействует с частичками запаха и ослабляет из действие. И все это без «ядовитых» ароматизаторов. Плюс, бикарбонат натрия подходит людям, чувствительным к бытовой химии.
Чтобы сделать свой освежитель на основе пищевой соды, добавьте 1/3 стакана порошка в маленькую банку. Туда же капните вашего любимого эфирного масла (10-15 капель), можно нескольких. Накройте банку тканью или бумагой и закрепите лентой. Когда запах начнет слабеть, встряхните банку.
9. Работает как отбеливатель.
Пищевая сода – недорогой способ очистить и отбелить белье. Поскольку сода представляет собой щелочь, при растворении в воде она взаимодействует с пятнами кислот и способствует их удалению. Еще она смягчает воду, что помогает защитить машинку и расходовать меньше бытовой химии. Добавляйте по полстакана пищевой соды к порошку при каждой стирке.
10. Используется как чистящее средство.
Это, пожалуй, самая известная роль пищевой соды – универсальное средство для чистки кухни и ванной.
Как уже говорилось выше, сода хорошо удаляет пятна и устраняет запахи. Сделайте пасту, смешав содовый порошок с небольшим количеством воды. Нанесите пасту на нужную поверхность и тщательно почистите губкой.
Что можно чистить пищевой содой:
- Плитку
- Духовку и микроволновую печь
- Чашки после чая и кофе, прочую посуду
- Жирные пятна
- Потускневшее серебро
- Забитые стоки
- Раковину, ванную, унитаз
- Душевую лейку
11. Удаляет пятна с ковров.
Смесь соды и уксуса удаляет стойкие пятна на коврах. Вообще углекислота – частый ингредиент в чистящих средствах. Реакиця соуды с уксусом создает бурное шипение и пузырьки, которые помогают разрушать сложные пятна.
Сначала посыпьте пятно тонким слоем соды. Затем налейте в пустую бутылку с насадкой-распылителем уксус с водой 1:1 и распылите по загрязненной области.
Подождите около часа, пока ковер высохнет, а затем уберите лишнюю соду щеткой или пылесосом.
12. Очищает овощи и фрукты от пестицидов.
Многие беспокоятся о наличии пестицидов в продуктах питания. Лучший способ обезопаситься – очистить кожуру. Ну, или замочить плод на время в пищевой соде. Если вымачивать фрукты и овощи в содовом растворе в течение 12–15 минут, это позволит почти полностью избавиться от пестицидов.
13. Полирует столовое серебро.
Возьмите алюминиевую посуду или форму для выпечки, застеленную фольгой. Насыпьте 1 ст. л. соды в форму, затем медленно влейте 1/2 стакана уксуса. После этого налейте 1 стакан кипятка и поместите внутрь столовое серебро.
Потускнение должно начать исчезать почти сразу же, и большую часть ложек-вилок можно вынимать уже через полминуты. Сильно потускневшее столовое серебро может лежать в смеси до 1 минуты.
14. Спасает пригоревшую посуду.
Если во время готовки что-то пригорело или вы случайно опалили дно кастрюли, очистить ее будет проблематично. К счастью, существует сода. Насыпьте большое количество порошка на дно кастрюли и добавьте воду, чтобы покрыть обожженные участки. Закипятите эту смесь, затем вылейте. Для более тщательной очистки потрите дополнительно пятна губкой с моющим средством.
15. Уничтожает сорняки.
В пищевой соде много натрия, который создает буквально «невыносимую» для сорняков среду. Он может погубить и хорошие растения, поэтому использовать соду в садах и на клумбах не следует. А вот убрать сорняки в трещинах асфальта, тротуара, между плиткой – реально: просто насыпьте немного соды поверх травы.
Как понять, что ваша пищевая сода испортилась
Как узнать, истек ли срок годности пищевой соды или она еще свежая
К
Эрин Хаффстетлер
Эрин Хаффстетлер
Эрин Хаффстетлер — писатель, который пишет о простых способах сэкономить деньги дома.
Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс
Обновлено 17.11.22
Ель/Юлия Хартбек
В этой статье
Как проверить свежесть пищевой соды
Пищевая сода портится?
Как хранить пищевую соду для максимального срока годности
Определить, достаточно ли свежая пищевая сода для выпечки, несложно, и вам, возможно, придется это сделать, если вы собираетесь заняться выпечкой. Вы же не хотите, чтобы торт или брауни не поднялись.
Как проверить, свежа ли пищевая сода
Чтобы узнать, испортилась ли ваша пищевая сода, вам понадобится кислота, например уксус. Пищевая сода вступает в реакцию с кислотными ингредиентами в ваших рецептах с образованием углекислого газа. Эти пузырьки газа и заставляют тесто подниматься. Дрожжи и разрыхлитель также выделяют углекислый газ, который заставляет тесто подниматься.
- Бросьте ложку пищевой соды в миску.
- Добавьте немного уксуса, лимонного сока или другой кислой жидкости.
- Если смесь сильно шипит, пищевая сода еще годится.
- Если вы не получаете много шипения, ваша пищевая сода испортилась.
- Оставшуюся часть коробки используйте для очистки или поставьте в холодильник открытым для удаления запахов; но купите еще коробку для выпечки.
Пищевая сода портится?
Пищевая сода хороша на неопределенный срок, хотя со временем она может потерять свою эффективность. Вы можете использовать эмпирическое правило — два года для неоткрытой упаковки и шесть месяцев для открытой упаковки. Хотя старая пищевая сода может не оказывать такого сильного разрыхляющего действия, ее все же можно есть. Ваши рецепты могут и не получиться, но результаты все равно можно есть.
В отличие от разрыхлителя, пищевой соде нужна кислота, чтобы активировать ее. Простое поглощение влаги из воздуха не вызовет реакции образования пузырьков. Вот почему пищевая сода продается в картонных контейнерах, которые открываются свободным клапаном, а не в запечатанном контейнере, как в случае с разрыхлителем.
На упаковке пищевой соды обычно не указан срок годности.
Ваша пищевая сода может испортиться, если она подверглась воздействию кислой влаги. Возможно, вы оставили его на прилавке, и он намок от воды, содержащей уксус, лимонный сок или другую кислоту. Возможно, ваша вода немного кислая, или она собрала кислотные остатки с вашего счетчика. Вы, вероятно, заметите, что коробка намокла, и вы можете увидеть результаты действия пузыря.
Разрыхлитель отличается; в состав порошка входит кислотный компонент. Со временем ингредиенты разрушат друг друга, особенно если контейнер был открыт и подвергся воздействию воздуха, из которого он может впитать влагу. Вам нужно будет обратить внимание на срок его действия. Также разумно маркировать разрыхлитель датой открытия.
Как хранить пищевую соду для максимального срока годности
Держите пищевую соду сухой для лучшего срока годности. Если ваш шкаф находится рядом с плитой или над посудомоечной машиной или раковиной, предметы в нем могут подвергаться воздействию пара, когда вы готовите или используете посудомоечную машину.
Вы можете положить коробку или пакет с пищевой содой в пластиковый пакет с застежкой-молнией или в контейнер для хранения, чтобы не допустить проникновения влаги.
Безопасна ли пищевая сода для кошек? Вот что вам нужно знать
Скорее всего, у вас дома есть пищевая сода. Это обычное очищающее и нейтрализующее средство с несколькими вариантами применения, но может ли оно быть опасным для кошек?
женщина с кошкой на кухне; пищевая сода безопасна для кошек?
Кредит: mapodile / Adobe Stock
- Что такое пищевая сода?
- Является ли пищевая сода токсичной для кошек?
- Признаки и симптомы отравления пищевой содой
- Что делать, если ваша кошка съела пищевую соду
- Безопасность при обычном использовании
Пищевая сода: ее применение выходит далеко за рамки выпечки. Вы можете использовать его для уборки ванной комнаты или удаления надоедливых пятен. И с умением устранять неприятные запахи, неудивительно, что мы думали об использовании его, чтобы нейтрализовать запах кошачьего туалета в ванной комнате.
Но безопасна ли пищевая сода для кошек? Давайте углубимся.
Что такое пищевая сода?
В большинстве домов в холодильнике или кладовой наверняка есть коробка с пищевой содой, чтобы испечь печенье в любой момент. Пищевая сода на самом деле является общепринятым названием бикарбоната натрия, встречающегося в природе минерала. По данным факультета диетологии Университета штата Северная Каролина, бикарбонат натрия — это основание, которое вступает в реакцию при контакте с кислотами (например, с пахтой, йогуртом или уксусом). При изготовлении выпечки этот процесс называется «химической закваской», потому что захваченный углекислый газ заставляет тесто подниматься.
Бикарбонат натрия также работает как натуральное неабразивное чистящее средство для раковин, ванн и полов. Многим людям нравится посыпать ковры пищевой содой, дать ей отстояться и пропылесосить, чтобы избавиться от любых запахов. С таким широким спектром применения здорово иметь коробку или две под рукой, если вы понимаете потенциальные риски как родитель кошки.
Является ли пищевая сода токсичной для кошек?
Короткий ответ: да, может быть. Из-за меньшего размера тела всего 1–2 чайные ложки пищевой соды могут быть опасны для кошки. Хотя она не токсична по своей природе, родители кошек все равно должны соблюдать осторожность, храня пищевую соду дома в доступных местах.
«Я знаю, что пищевая сода в больших количествах может быть очень вредной, но небольшие количества не должны быть слишком вредными», — говорит Трам Мельгар, RVT, ветеринарная больница PetNest во Фриско, штат Техас. «Обычно наши кошачьи друзья немного менее склонны глотать то, что им не положено. Мы видим больше собак [едящих пищевую соду], чем кошек».
Бикарбонат натрия имеет слегка солоноватый горьковатый вкус. Привередливые кошки могут не проявлять никакого интереса к его еде, но солености может быть достаточно, чтобы привлечь любопытных (или голодных) представителей семейства кошачьих.
Признаки и симптомы отравления пищевой содой
По данным Американского колледжа ветеринарных фармацевтов, признаки отравления пищевой содой у кошек включают:
Кроме того, бикарбонат натрия представляет собой соль.
Большое количество натрия может вызвать электролитный дисбаланс и потенциальные проблемы со здоровьем, если его не лечить.
Что делать, если ваша кошка съела пищевую соду
Если вы знаете или подозреваете, что ваша кошка съела пищевую соду, постарайтесь определить ее количество и как можно скорее обратитесь к ветеринару. Ваша кошка не должна испытывать токсических эффектов, если она приняла небольшую дозу, но газы или рвота все равно могут возникнуть — внимательно следите за своим питомцем и обязательно давайте ему много свежей воды.
Вам не нужно ждать, пока у вашей кошки появятся какие-либо признаки токсичности, чтобы обратиться за консультацией. Чем раньше вы решите возможные проблемы, тем лучше.
Безопасны ли эти распространенные способы использования пищевой соды для кошек?
В кошачьем туалете — зависит от этого
Известный как натуральный уничтожитель запаха, бренды кошачьих туалетов иногда рекламируют пищевую соду на своей упаковке.
Если вы ищете нейтрализующее средство, используйте наполнитель, в котором уже есть пищевая сода, а не добавляйте свой собственный. «Если это не совсем новые котята в возрасте до двух месяцев, они все равно не хотят есть наполнитель. Современные наполнители из пищевой соды менее насыщены, поэтому они не будут вредны для кошек», — говорит Мельгар.
На кровати вашей кошки — небезопасно
«Я бы не рекомендовал это. Ко всему, что [кошки] прикасаются своей шерстью, вы должны думать о том, что они облизываются», — говорит Мельгар. «Не идеально использовать тяжелые духи, одеколон, моющее средство, [потому что] они облизывают свою шерсть и проглатывают ее».
Дезодорация ковра — безопасно
Чтобы устранить запахи, попробуйте посыпать пищевую соду на ковер и оставить ее (кошку можно безопасно держать в другом месте). Просто не забудьте тщательно пропылесосить, прежде чем позволить кошке вернуться в комнату, чтобы избежать переноса. Ваша кошка может собрать небольшое количество пищевой соды на свои лапы, но недостаточно, чтобы причинить им вред.