Skip to content

Можно ли свеклу есть на ночь: Когда лучше есть свеклу утром или вечером?

Содержание

Свекла для похудения сок свеклы и как похудеть за неделю на 10 кг

Полезные свойства свеклы для похудения

Уникальный овощ буквально впитывает всю силу земли. Неудивительно, что его пользу определяет богатый биохимический состав:

  • Витамины В и С: принимают участие в обменных процессах и повышают защитные силы организма.
  • Яблочная, щавелевая, молочная и лимонная кислоты: ускоряют процесс переваривания пищи.
  • Марганец: способствует разгону клеточного метаболизма.
  • Бетаин: расщепляет белки, помогая в их дальнейшем усвоении, и обогащает организм холином, стимулирующим жировой обмен.
  • Цинк: оказывает благоприятное воздействие на степень усвоения продуктов.
  • Магний: помогает в повышении стрессоустойчивости и стабилизирует работу нервной системы в общем.
  • Медь: способствует нормальной работе щитовидной железы, регулирует синтез гормона тироксина.
  • Железо: поддерживает достаточный уровень гемоглобина.
  • Хлор: очищает внутренние органы от жировых отложений.
  • Пектин: нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, ускоряет метаболизм.
  • Клетчатка: выводит токсины, дарит чувство насыщения и чистит кишечник.

При всем наборе полезных качеств в 100 граммах свежего корнеплода содержится всего 42 ккал! Но это касается исключительно красной его разновидности. Продукт белого цвета не имеет никакого отношения к диетическим, поскольку содержит много сахара и при похудении использоваться не может.

Почему красная свекла в рационе – это реальная возможность сделать тело красивым и подтянутым? Секрет в оказании комплексного эффекта:

  • Разгон метаболизма и активизация обмена веществ, за счет чего происходит запуск процесса снижения веса.
  • Помощь в полноценном усвоении белка, благодаря чему быстро наращивается мышечная масса.
  • Очищение печени за счет выведения из организма вредных соединений, шлаков и токсинов, что является обязательным условием обретения стройности.
  • Антиоксидантный эффект, препятствующий образованию новых жировых клеток.
  • Оказание выраженного детокс-эффекта путем ощелачивания и демонстрации природных процессов очищения.
  • Повышение выносливости.
  • Выведение из тела лишней влаги, которая, образуя отечность, влияет на вес.
  • Угнетение аппетита, результатом чего становится естественное уменьшение порций и исключение переедания в вечернее время.

Плюс ко всему, свекла обладает мягким слабительным эффектом. Такое явление незаменимо при желании очистить тело от застарелых каловых масс и подготовиться к похудению.

Как свекла способствует похудению?

Свекла содержит большое количество белка (18,5%) и углеводов (80,5%) при невысокой калорийности. Энергетическая ценность этого овоща всего 43 ккал на 100 гр., поэтому если заменить им основные продукты в рационе, то удастся снизить суточное потребление калорий, не причиняя стресса организму. Последнее случается, если человек отказывается от пищи или сокращает количество ее приемов, не меняя при этом привычный рацион. В результате человек стремительно худеет, но затем так же быстро толстеет.

Секрет этого чудо-овоща в том, что он содержит:

  1. Бетаин – жиросжигающий продукт, который способствует окислению жировых клеток. В результате этого они отмирают, так как перестают «подпитываться» кровеносными сосудами.
  2. Куркумин – мощнейший антиоксидант, который отвечает за стабилизацию веса. Он предотвращает обрастание новых жировых отложений кровеносными сосудами, из-за чего их питание прекращается и они отмирают.
  3. Клетчатку – вещество, способствующее снижению аппетита и улучшению работы пищеварительного тракта.

Свекольная диета для похудения, рассчитанная на неделю, позволяет избавиться от 6-7 кг лишнего веса. Чтобы похудеть на свекольной диете на 7 дней, необходимо придерживаться следующих правил.

Вред

Многие худеющие задаются вопросом – полезнее сырая или вареная свекла при похудении? Однозначного ответа нет, зато доказано, что большим количеством веществ, необходимых для снижения веса, наделена сырая. Объясняется это быстрым разрушением бетаина при термической обработке. Однако все же следует понимать, что в сыром виде овощ оказывает слишком активное влияние на весь организм, отчего считается не лучшим выбором для определенной группы людей. Особого внимания в этом вопросе заслуживает свежеотжатый свекольный сок. В нем содержится максимальная концентрация необходимых для похудения веществ, но пить его сразу после приготовления вредно. По словам гастроэнтерологов, к употреблению готов лишь отстоявшийся в течение нескольких часов фрэш.

Не меньший вред можно причинить здоровью, если приступить к применению корнеплода с излишним усердием. К овощу организм следует приучать постепенно! Если речь о соке, поначалу рекомендуется смешивать с огуречным, капустным или морковным в соотношении 1:1. Постепенно долю свекольного фрэша можно увеличивать, но только до 70%. Пить сок рекомендуется за 15 минут до еды. Употребление диетических блюд с сырой свеклой должно происходить не чаще 2-х раз в день, иначе проблем не избежать.

Важно! Перед началом употребления корнеплода или приготовленного из него сока стоит проконсультироваться с доктором. Высока вероятность развития серьезного расстройства желудка!

Похудение на свекле. Блюда из свеклы для похудения

Продержаться неделю на одной отварной и свежей свекле, как бы это полезно ни было, просто невозможно. Возникает вопрос – с чем ее есть, чтобы хоть как-то разнообразить меню? Попробуйте «разбавить» его морковью, капустой, черносливом, яблоком, кефиром. Готовьте себе разнообразные диетические блюда, основой которых будет выступать свекла.

Салат из сырой свеклы и моркови

1 порция: 200-300 граммов. Натрите на терке свеклу и морковь, перемешайте. Чтобы добавить «кислинку», используйте лимонный сок или зеленое кислое яблоко. Заправьте оливковым маслом (1-2 ч.л.)

Свекольный суп

Чтобы приготовить блюдо, возьмите 2 свеклы, 2 моркови, 1 кочан капусты, 2 зубчика чеснока, ? лимона, 1 луковицу. Свеклу, морковь и лук мелко нарежьте, положите на дно кастрюли, залейте водой и тушите 15-20 минут. Затем добавьте мелко нашинкованную капусту, долейте воды и тушите еще 20 минут. Полученный отвар залейте кипятком, выдавите в него лимонный сок, положите чеснок, специи (по желанию). Дождитесь, пока свекольник закипит, оставьте на медленном огне на 20 минут, затем выключите и дайте настояться. Чтобы получить крем-суп, измельчите полученную смесь в блендере.

Для организма будет больше пользы, если вы не будете употреблять соль во время диеты. Дело в том, что свекла выводит из организма ненужную жидкость, а вместе с ней — токсины. Употребление соли заметно замедляет и затрудняет эти процессы.

Напиток айран со свеклой

Возьмите две вареные свеклы. Нарежьте средними кусочками, измельчите до пюреобразного состояния в блендере. В другую емкость блендера налейте холодную простоквашу, добавьте соль и воду, взбивайте 10-15 минут. Затем добавьте айран к измельченной свекольной массе и опять взбейте. Можно украсить напиток зеленью и охладить перед употреблением кубиками льда.

Диеты

Специалистами по здоровому питанию разработано несколько диет на полезном продукте, помогающих быстро и без вреда для здоровья терять лишние килограммы. Преимуществами таких систем питания являются следующие моменты:

  • общее оздоровление;
  • профилактика запоров;
  • насыщение организма ценными витаминами и минералами;
  • гарантированное избавление от лишнего веса;
  • отсутствие стойкого чувства голода.

Самый простой вариант похудения – замена свежеотжатым соком одного из приемов пищи. Оптимальное количество – 250 мл. Разбавлять сок можно не только другими овощными фрэшами, а и простой водой (50/50). Выдерживать диету можно до момента наступления необходимого результата, поскольку она считается мягкой и щадящей.

Прочие программы отличаются временным промежутком, возможной нагрузкой на органы и системы, а также дополнительными ингредиентами питания.

Свекольно-кефирная (на 3 дня)

Наибольшее количество положительных отзывов набрала экспресс-диета, где употребление свеклы представлено в сочетании с кефиром. Как и сам красный овощ, кисломолочный напиток полезен для всего организма, в особенности желудочно-кишечного тракта. Плюс к тому, кефир способен хорошо насыщать. То есть, первый плюс свекольно-кефирной трехдневной программы – краткосрочность, невзирая на которую можно добиться неплохих результатов (всего за 3 дня удается увидеть отвес в 4-5 кг), второй – отсутствие сильного чувства голода.

Для диеты подходит кефир 1,5% жирности.

Худеющие могут воспользоваться одним из двух вариантов рациона:

  1. Ежедневно употреблять 1 кг вареной или запеченной свеклы, 1,5 литра кефира и 1,5 литра воды. Употреблять все можно в любой последовательности.
  2. Применять коктейль, приготовленный из 1 кг отварных корнеплодов и 1,5 литров кефира. Готовить его несложно: ингредиенты помещают в блендер и взбивают до однородности. Поскольку вкус у напитка несколько специфический, рекомендуется добавлять зелень (петрушка, укроп, кинза). Вода, также в количестве 1,5 литров, пьется в промежутках между употреблением коктейля.

Помимо оговоренных продуктов в отведенные на похудение три дня можно кушать постные каши и супы, тушеное мясо и рыбу нежирных сортов. Однако порции придется сократить в несколько раз, иначе хорошего результата достичь не выйдет.

Несмотря на пользу для веса, диета с кефиром достаточно строга и имеет ряд противопоказаний:

  • повышенная кислотность желудка;
  • сахарный диабет;
  • склонность к диарее;
  • почечная недостаточность;
  • большие камни в желчевыводящих путях.

И еще: поскольку употребление овоща совместно с кефиром ведет к значительному послаблению, нужно помнить о восполнении витаминно-минеральных запасов организма специальными витаминными комплексами.

Выходить из облегченного рациона нужно грамотно. Главное правило – постепенное возвращение к привычному меню. В течение нескольких недель желательно ограничить потребление жирных и жареных блюд, алкоголя, и избегать переедания, чтобы все органы и системы пришли в норму.

Щадящая (на 7 дней)

Недельная программа позволяет питаться разнообразно, при этом гарантированно теряя вес. В среднем за непродолжительный срок удается похудеть на 5-7 кг, не испытывая острого чувства голода.

Основное блюдо рациона – салат, компонентами которого выступают сырая или отварная свекла (размером чуть меньше кулака), сырая или вареная морковь (среднего размера), нежирная сметана (несколько небольших ложек). Корнеплоды натирают на терке и заправляют сметаной.

Меню выглядит следующим образом:

Понедельник

  • Завтрак: салат, тост из цельнозернового хлеба, несладкий чай с добавлением нежирного молока.
  • Обед: салат, рис отварной.
  • Ужин: суп куриный с добавлением свеклы, свежее яблоко.

Вторник

  • Завтрак: овсяная каша на воде, порция обезжиренного йогурта без добавок, чай с медом.
  • Обед: запеченное мясо куриное, салат.
  • Ужин: несколько запеченных с растительным маслом и зеленью картофелин, киви.

Среда

  • Завтрак: салат, несколько тостов из цельнозернового хлеба, чай с молоком без сахара.
  • Обед: кусочек запеченной рыбы нежирных сортов, порция салата.
  • Ужин: постный суп.

Четверг

  • Завтрак: овсяные хлопья с нежирным йогуртом без добавок.
  • Обед: салат, отварная или запеченная куриная грудка.
  • Ужин: овощная запеканка и порция зелени.

Пятница

  • Завтрак: салат, несколько тостов из цельнозернового хлеба, чай несладкий с добавлением молока.
  • Обед: порция риса, салат.
  • Ужин: запеченные овощи, стакан нежирного кефира.

Суббота

  • Завтрак: салат, несколько тостов из цельнозернового хлеба, чай с добавлением молока.
  • Обед: салат, кусочек твердого сыра средней жирности.
  • Ужин: овощное рагу без картофеля.

Воскресенье

  • Завтрак: овсяные хлопья, йогурт без добавок, салат, чай несладкий с молоком.
  • Обед: запеченное мясо куриное, салат.
  • Ужин: отварное яйцо, порция пропаренного риса, помидор.

Перекусы между основными приемами пищи не рекомендованы. Последняя трапеза должна происходить за 4 часа до сна. Для достижения лучшего эффекта желательно снизить потребление соли, подсаливая уже готовые блюда или используя альтернативу – зелень и лимонный сок.

Особого выхода из диеты не требуется. Чтобы удержать результат, в дальнейшем рекомендуется придерживаться здорового рациона и не налегать на сладости.

Строгая (на месяц)

Строгая программа со свеклой на 30 дней позволяет увидеть отвес до минус 15 кг, то есть процесс похудения предусматривает потерю 0,5 кг в день. Основу рациона на весь период составляют корнеплод, фрукты и кефир.

Первая неделя

Все приемы пищи одинаковы: на сутки требуется 1 литр кефира средней жирности и около 1 кг отварной свеклы. Если слишком тяжело выдерживать «голодный» рацион, можно добавить в меню немного фруктов (кроме бананов, фиников и груш) и зелень.

Вторая неделя

Меню второй недели более разнообразно, поскольку дополнено белковыми продуктами.

  • Завтрак: 500 мл кефира, отварной корнеплод (на терку), 100 граммов нежирного запеченного мяса.
  • Обед: 200 граммов рыбного филе, корнеплод измельченный с добавлением зелени и лимонного сока, стакан йогурта.
  • Полдник: яблоко или киви, стакан свежевыжатого свекольного сока (1:1 с морковным).
  • Ужин: отварной корнеплод с зеленью, порция обезжиренного кефира.

Третья и четвертая недели

Рацион для третьей и четвертой недели программы похудения одинаков:

  • Завтрак: свежевыжатый свекольный сок (1:1 с обычной водой), яблоко, 200 граммов запеченного куриного мяса.
  • Обед: отварной корнеплод с добавлением растительного масла, порция отварной рыбы, один сухарик из цельнозернового хлеба.
  • Полдник: микс из фруктов и овощей.
  • Ужин: несколько стаканов кефира и 1 галетное печенье (по возможности печенье исключается).

При желании иногда на обед можно готовить постный суп без картофеля.

Важно! Данная программа похудения подходит только тем, у кого нет проблем с желудком и давлением. Если выдержать первые несколько дней крайне трудно, лучше остановить эксперимент!

После окончания диеты рекомендуется в течение 4-6 дней не употреблять жирных и жареных блюд. От алкоголя и мучных изделий тоже стоит воздержаться. В противном случае можно навредить ЖКТ.

Чем полезен свекольный сок для похудения

Здоровый человек с нормальной реакцией на инсулин и сахар может извлечь следующие выгоды из периодического питья свекольного сока:

  • насытить организм витамином А, способствующим регенерации всех тканей, и более быстрому восстановлению мышц после любого типа нагрузки. Сок, кстати, довольно популярный компонент завтрака бегунов-марафонцев;
  • сок, как и сама красная свекла, является достаточно хорошим источником железа, для его лучшего усвоения часто советуют пить сок с ломтиком лимона или смешивая с яблочным — хорошим источником витамина С;
  • по непроверенным, но очень популярным в Интернете данным улучшить процессы транспортировки кислорода в организме, а значит — сделать любую аэробную тренировку более эффективной;
  • по данным народной медицины, исцелить несложные случаи запоров, помочь при различных заболеваниях почек, печени и ЖКТ, укрепить иммунитет и помочь против раннего старения. Сок наделяется такими свойствами в силу богатого антиоксидантного состава;
  • снова по свидетельствам популярных, но не научных источников — избавить от отеков в силу мочегонного эффекта.

Итак, слабительные и мочегонные свойства сока и обусловливают его использование «для похудения». Выпивая 200 мл сока, нужно иметь ввиду, что процедура никак не помогает избавиться от лишней жировой прослойки, а просто является более мягким аналогом применения слабительных и мочегонных.

Некоторым людям, между тем, любые соки для похудения, в том числе и свекольный, противопоказаны. Соки лучше не пить совсем, восполняя всю потребность в жидкости напитками без калорий, если:

  • у вас повышенная чувствительность к инсулину. Вы чувствуете, что есть хочется даже после небольшой порции любых фруктов, после, например, ложки сахара, куска любой сладкой пищи или даже после чашки кофе с сахаром. Причем, аппетит «накатывает», даже если сладкая пища была съедена как десерт после плотного обеда или ужина. При этом вы никак не можете похудеть, считая калории, потому, как все подсчеты идут прахом, стоит поесть хоть что-то сладкое. Данное состояние может не являться симптомом, а может означать и предиабетическое состояние и необходимость коррекции рациона в сторону исключения продуктов с высоким ГИ. Потому если все, что сказано выше относится к вам, лучше как можно скорее обратиться к эндокринологу;
  • вы не насыщаетесь, если едите жидкую пищу. Причем, это относится как к супам, так и к смузи, коктейлям, кефиру, соку и т.п. Это может быть простой особенностью восприятия пищи, или привычкой. Но если такое за вами «числится», вам не стоит сидеть ни на каких однодневных свекольных разгрузках или пить сок вместо 1 приема пищи;
  • вы пока что не сбалансировали свой рацион по белкам, жирам и углеводам, и едите либо избыточное, либо недостаточное количество калорий. Переедание и его последствия никак не устраняются приемом слабительно-мочегонного сока, а недостаточное количество калорий обычно «мстит» повышенным аппетитом. Если человек систематически не доедает, однажды его аппетит возьмет над ним верх, и тогда уже ни о каком умеренном употреблении пищи речи обычно не идет. Официальные организации здравоохранения называют в качестве одной из причин переедания ограничительный тип пищевого поведения — склонность к постоянному похудению, вечное недовольство своим весом, и слишком строгие и слишком длительные диеты. Обычно чередование строгих диет или разгрузочных дней с перееданием приводит не к снижению, а к увеличению массы тела, и к повышению жировой компоненты тела.

Рецепты

В чистом виде корнеплод быстро надоедает. Разнообразить рацион и не прибавить в весе помогут блюда из свеклы для похудения. Все они обладают приятным вкусом, поскольку овощ отлично сочетается с большинством привычных для людей продуктов.

Запеченная с творогом

Если стоит выбор между отварным и запеченным корнеплодом, лучше отдать предпочтение второму варианту. При запекании удается сохранить практически все полезные свойства, а вот при отваривании в течение 40-60 минут (именно столько времени требуется для доведения до готовности) большинство из них попросту «вываривается».

Отличное блюдо для худеющих, которое легко готовится – запеченный с творогом овощ. Сначала нужно запечь в духовке свеклу (до полной готовности): поместить в духовку на 1 час и установить среднюю температуру. После овощ охлаждают и извлекают сердцевину, чтобы внутри образовалось пространство. Его заполняют творогом, предварительно смешанным с укропом, петрушкой и чесноком и снова запекают в течение 15 минут. Пикантное блюдо отлично насыщает и не вредит фигуре.

Суп

Суп, сочетающий свеклу и чеснок, оказывает жиросжигающий эффект, благодаря чему его можно употреблять даже на ужин. Блюдо не слишком распространено, так как многие попросту не знают, как его приготовить. Рецепт, тем не менее, прост.

Для начала требуется измельчить основной ингредиент (один небольшой овощ), одну морковь и среднюю по размеру луковицу, после чего залить заготовку водой и поставить вариться. Спустя полчаса нужно ввести около 150 граммов нашинкованной белокочанной капусты и дать покипеть 10 минут. Затем в кастрюлю отправляется порубленный чеснок (нескольких зубчиков будет достаточно). Перед подачей к столу суп заправляется соком лимона.

Кисель

Кисель из красной разновидности корнеплода обладает очищающими свойствами, поэтому в народе его привычно называют «очищающим киселем». Помимо главного компонента в него входят не менее полезные для похудения ингредиенты – чернослив и овсяные хлопья. Первый стимулирует работу кишечника и замедляет процессы старения, второй – насыщает, позволяя воздержаться от переедания и перекусов.

Для приготовления киселя необходима 1 небольшая свекла, 30 граммов овсяных хлопьев, 100 граммов чернослива и 1,5 литра воды. Клубень натирают на терке, чернослив нарезают как можно мельче. Смешивают и добавляют овсяные хлопья. После полученную массу заливают кипятком и проваривают около 15 минут на слабом огне, затем процеживают и дают охладиться.

Принимать кисель рекомендуется за пару часов до сна в любом количестве. При желании оставшуюся гущу можно употребить на завтрак.

Смузи

Свекольный смузи не рекомендуется употреблять на ночь – это блюдо станет отличным решением для завтрака или перекуса после обеда. Необходимых ингредиента всего три – корнеплод, морковь и яблоко (все среднего размера). После подготовки овощей их отправляют в блендер и перебивают до пюреобразной массы. Для улучшения вкусовых качеств можно предварительно ввести в блендер половину лимона и ломтик имбиря. После приготовления смузи разбавляют двумя стаканами воды.

Квас из свеклы

Квас из корнеплода составляет достойную конкуренцию соку. Напиток полезен для похудения, плюс к тому – не оказывает негативного воздействия на слизистую желудка. Существует два варианта приготовления кваса:

  1. К двум литрам обычного хлебного кваса добавляют 300 граммов мелко нашинкованного овоща и на 36 часов оставляют в стеклянной емкости, поставив в холодильник. Процеживают и употребляют вместо воды, чая и другой жидкости.
  2. Во втором случае готовят настой на воде. Берут 500 граммов нарезанного кубиками овоща и вводят к 3 литрам доведенной до кипения и охлажденной воды, помещенной в стеклянную емкость. Добавляют 50 граммов меда и пару листочков мяты. Емкость закрывают и помещают в теплое место. Спустя неделю напиток считается пригодным к употреблению. Перед использованием следует процедить и охладить.

Свекольная диета для похудения: основные принципы

Свекла – очень полезный, вкусный и насыщенный витаминами овощ, к тому же доступный людям любого достатка. Поэтому совсем неудивительно, что свекольная диета для быстрого похудения пользуется немалой популярностью.

Основные правила:

  • Нужно исключить алкоголь, животные жиры, сладости, копченую, жареную, соленую пищу, газировки, специи, соленья и маринады.
  • Важно наладить питьевой режим. В приоритете – вода, напиток из шиповника, несладкий зеленый чай.
  • Лучше готовить пищу на пару, варить, запекать или тушить, но не жарить.
  • Максимальное ежедневное количество свеклы – 2 кг.
  • Есть желательно небольшими порциями, не переедая.

Последний прием пищи – за 3 часа до сна, не позже.

Отзывы и результаты худеющих

Анна, 27 лет, Красноярск

Если честно, давно задавалась вопросом можно или нет употреблять свеклу на диете. Потом начиталась отзывов на форумах и поняла, как приготовить ее правильно и в целом, как использовать с максимальной пользой. Выбрала для себя рецепт с кефиром. Девочки писали, что употребляя такой напиток три дня, можно сбросить не меньше 2 кг. Мне хотелось более радикального похудения, но начинать с жестких программ побоялась.

Как я готовила напиток: взбивала в блендере 1 литр кефира и нарезанную кубиками большую свёколку. Получалось достаточное количество жидкости для одного дня. На вкус, конечно, гадость. Я и лимон пробовала добавлять, и мед вводила, потом петрушку крошила. Но особо на вкусовые качества это не повлияло, поэтому просто пила залпом три раза в день. Слабило! Очень слабило! В туалет бегала часто. Понимаю, что по большей части за три дня из меня вышло достаточно воды. Жир, естественно, на месте. На весах – минус 1,7 кг. В общем, если срочно нужно влезть в нарядное платье или через несколько дней планируется поездка к морю, вариант ничего так. Но на серьезную потерю веса не рассчитывайте.

Мария, 31 год, Москва

При росте 168 см я всегда весила не меньше 67 кг. Это очень много, как по мне. Особенно явной моя проблема становится в момент нахождения в компании более высоких и стройных подруг. Естественно, комплексы есть, поэтому время от времени пытаюсь худеть. Слишком строгие рационы я выдерживать не могу, пытаюсь их разбавлять вкусными и малокалорийными блюдами.

Очередное мое открытие – свекла. Прочитала о том, можно ли есть ее при желании похудеть, в интернете на одном из специальных сайтов о коррекции фигуры. Потом пообщалась с коллегой, которая тоже постоянно худеет, и решили мы попробовать. Нашли в сети недельное меню, которое разрешало пить йогурт и кефир, кушать мясо и рыбу, иногда даже супчики. Честно выдержали 7 дней. Мой результат – минус 4 кг, результат коллеги – минус 5,5 кг. Отлично, поэтому советую всем!

Екатерина, 24 года, Ростов-на-Дону

Не понимаю, почему все так восхищаются свеклой, считая ее вкусной, полезной и пригодной для похудения. Взять те же отзывы о свекле для похудения – большинство положительных. Среди моих знакомых хватает тех, кто уже успел попробовать такой метод сброса веса лично. И знаете, эффекта практически никакого. Единственное, на что она способна – слабить и еще раз слабить, особенно если употреблять в безмерном количестве. Польза и вред такой ситуации очевидны (у кого какой желудок). Я бы не рискнула есть то, что может приковать к туалету на неделю и больше, провоцируя выведение из тела витаминов и минералов, но люди со склонностью к запорам наверняка оценят.

И каких только способов борьбы с жировыми отложениями и лишними килограммами не существуют. Обычно диетологи рекомендуют исключить из своего рациона все сладкие фрукты, углеводную пищу, жирную, соленую и жареную. В число запрещенных продуктов очень часто и входит табу на свеклу, но… не в нашем случае.

Существует и такая диета, где свекла для похудения – является основным продуктом, способствующим очистить организм от всего лишнего и избавить от лишних килограммов. Итак, хотите знать, как похудеть за неделю на 10 кг? Свекольный сок для похудения является замечательным средством, впрочем, как и сама свекольная диета, помогающая справиться с лишним весом и ожирением.

Для начала вы должны запомнить, что предложенный способ по избавлению от лишних килограммов может подойти далеко не каждому. У каждого из нас своя индивидуальность, физиология, а также, у каждого из нас, различные причины появления лишних килограммов. Но, если вы выбрали именно этот способ, в таком случае, необходимо помнить, что свекла, хотя и является замечательным корнеплодом, подходит далеко не каждому.

Как похудеть на свекольной диете. Свекольная диета для похудения. Блюда из свеклы

Свекольная диета поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и укрепить иммунитет. Если следовать рекомендациям ниже, эффект не заставит себя долго ждать. В этой статье вы найдете правила употребления свеклы во время диеты, простые и оригинальные рецепты, меню на каждый день.

Как свекла способствует похудению?

Свекла содержит большое количество белка (18,5%) и углеводов (80,5%) при невысокой калорийности. Энергетическая ценность этого овоща всего 43 ккал на 100 гр., поэтому если заменить им основные продукты в рационе, то удастся снизить суточное потребление калорий, не причиняя стресса организму. Последнее случается, если человек отказывается от пищи или сокращает количество ее приемов, не меняя при этом привычный рацион. В результате человек стремительно худеет, но затем так же быстро толстеет.

Секрет этого чудо-овоща в том, что он содержит:

  1. Бетаин – жиросжигающий продукт, который способствует окислению жировых клеток. В результате этого они отмирают, так как перестают «подпитываться» кровеносными сосудами.
  2. Куркумин – мощнейший антиоксидант, который отвечает за стабилизацию веса. Он предотвращает обрастание новых жировых отложений кровеносными сосудами, из-за чего их питание прекращается и они отмирают.
  3. Клетчатку – вещество, способствующее снижению аппетита и улучшению работы пищеварительного тракта.

Свекольная диета для похудения, рассчитанная на неделю, позволяет избавиться от 6-7 кг лишнего веса. Чтобы похудеть на свекольной диете на 7 дней, необходимо придерживаться следующих правил.

Правила употребления свеклы во время диеты

Правило №1. Убедитесь, что свекла не вызывает у вас аллергических реакций. Для начала попробуйте съесть дольку вареной свеклы и посмотрите реакцию своего организма в течение дня: если появились покраснения на коже, зуд, отекла слизистая, значит эта диета вам не подходит.

Правило №2. Замените основное блюдо свекольным салатом – именно он будет составлять основу дневного рациона. Добавляйте в диетический свекольный салат протертую морковь вместе со сметаной (1 ч. л.)

Правило №3. Пейте свекольный сок. Для разнообразия иногда можете заменить его на морковный сок или морковно-свекольный коктейль. В день нужно выпивать не менее 2-х литров такого сока.

Правило №4. Соблюдайте монодиету не более двух дней. Нарушение этой рекомендации грозит нанесением вреда здоровью. При свекольной монодиете можно есть как запеченную, так и вареную свеклу, но не больше 2,5 кг в сутки. Сырой продукт лучше не есть в эти дни, так как кишечник может не справиться с такой нагрузкой.

Правило №5. Чтобы свекла лучше усвоилась, натирайте ее на средней терке или нарезайте на мелкие кубики. Заправлять ее можно любым маслом, но в небольшом количестве.

Правило №6. Чтобы похудеть на 6-7 кг, соблюдайте диету 7-10 дней (смотрите по результату и самочувствию). Повторять курс ранее, чем через 2 месяца, не рекомендуется.

Похудение на свекле. Блюда из свеклы для похудения

Продержаться неделю на одной отварной и свежей свекле, как бы это полезно ни было, просто невозможно. Возникает вопрос – с чем ее есть, чтобы хоть как-то разнообразить меню? Попробуйте «разбавить» его морковью, капустой, черносливом, яблоком, кефиром. Готовьте себе разнообразные диетические блюда, основой которых будет выступать свекла.

Салат из сырой свеклы и моркови

1 порция: 200-300 граммов. Натрите на терке свеклу и морковь, перемешайте. Чтобы добавить «кислинку», используйте лимонный сок или зеленое кислое яблоко. Заправьте оливковым маслом (1-2 ч.л.)

Свекольный суп

Чтобы приготовить блюдо, возьмите 2 свеклы, 2 моркови, 1 кочан капусты, 2 зубчика чеснока, ? лимона, 1 луковицу. Свеклу, морковь и лук мелко нарежьте, положите на дно кастрюли, залейте водой и тушите 15-20 минут. Затем добавьте мелко нашинкованную капусту, долейте воды и тушите еще 20 минут. Полученный отвар залейте кипятком, выдавите в него лимонный сок, положите чеснок, специи (по желанию). Дождитесь, пока свекольник закипит, оставьте на медленном огне на 20 минут, затем выключите и дайте настояться. Чтобы получить крем-суп, измельчите полученную смесь в блендере.

Для организма будет больше пользы, если вы не будете употреблять соль во время диеты. Дело в том, что свекла выводит из организма ненужную жидкость, а вместе с ней — токсины. Употребление соли заметно замедляет и затрудняет эти процессы.

Напиток айран со свеклой

Возьмите две вареные свеклы. Нарежьте средними кусочками, измельчите до пюреобразного состояния в блендере. В другую емкость блендера налейте холодную простоквашу, добавьте соль и воду, взбивайте 10-15 минут. Затем добавьте айран к измельченной свекольной массе и опять взбейте. Можно украсить напиток зеленью и охладить перед употреблением кубиками льда.

Свекольная диета: меню

Понедельник

  • Завтрак – чай с двумя тостами
  • Обед – салат из свежей свеклы, гречневая каша
  • Ужин – овощной суп и половина крупного яблока или одно маленькое

Вторник

  • Завтрак – зерновые хлопья, заправленные йогуртом
  • Обед – вареная куриная грудка со свекольным салатом
  • Ужин – запеченный картофель (2 штуки) + киви

Среда

  • Завтрак – кофе с молоком (но без сахара) с 2 тостами
  • Обед – отварная рыба и свекольный салат
  • Ужин – свекольник или борщ на овощном бульоне

Четверг

  • Завтрак – кефир или айран на свекле
  • Обед – отварная грудка и салат из свеклы
  • Ужин – овощная запеканка с зеленью

Пятница

  • Завтрак – чай или кофе с молоком с двумя тостами
  • Обед – уже привычный свекольный салат и отварной рис
  • Ужин – овощи на гриле

Суббота

  • Завтрак – кефир с тостами
  • Обед – салат и кусочек сыра
  • Ужин – тушеные овощи в виде рагу или пюре

Воскресенье

  • Завтрак — зерновые хлопья, заправленные йогуртом
  • Обед – отварная грудка + салат
  • Ужин – рис, помидор и яйцо вкрутую

Свекольная диета: противопоказания

На этой диете нельзя «сидеть» диабетикам и тем, кто страдает от болезней почек и язвы желудка. Любителям спорта во время диеты стоит добавлять в меню больше белковой пищи, а на завтрак обязательно съедать кашу из злаков.

Если во время диеты почувствуете слабость, головокружение и прочие симптомы недомогания, срочно обращайтесь к врачу.

Пить свекольный сок на ночь

У многих сознательных людей возникает один и тот же вопрос: когда лучше пить свекольный сок, или лучше пить свекольный сок на ночь?

Идеальное время для употребления свекольного сока — утро, так как он помогает улучшить пищеварительную систему и обмен веществ. Пить свекольный сок на ночь — отличный способ напитать организм и сбалансировать гормоны.

Key Takeaway

  • У многих сознательных людей возникает один и тот же вопрос: когда лучше пить пивной сок, или лучше пить свекольный сок на ночь?
  • Вы должны выпить свекольный сок за 2-3 часа до сна, потому что содержание сахара в свекле может привести к увеличению жировых отложений, как только вы ляжете спать.
  • Исследователи обнаружили, что за час до сна, через семь часов после последней дозы экстракта свеклы или плацебо, в среднем в обеих группах качество сна немного улучшилось.

Скачать книгу бесплатно

Свекла содержит огромное количество натуральных питательных веществ, которые лучше усваиваются на пустой желудок. Поэтому следует принимать свекольный сок перед завтраком натощак. Но если вы хотите сначала позавтракать, в этой ситуации выпейте сок через 2 часа.

Пить грейпфрутовый сок перед сном: опасно или безопасно?

Свекольный сок на ночь Факты

В чем польза свекольного сока на ночь? Концентрированный свекольный сок улучшает сон
В какое время лучше пить? Подходит ли вечер для свекольного сока? Да, вечер – подходящее время для свекольного сока
Когда нужно пить свекольный сок на ночь?  Принимать свекольный сок за 2–3 часа до сна.
Безопасно ли пить свекольный сок, кроме как перед сном? Пейте свекольный сок в любое время. Это поможет вашему телу воспользоваться преимуществами этого суперпродукта.

Полезнее ли пить сок пари перед сном ночью?

Свекольный сок перед тренировкой повышает физическую работоспособность, улучшает кровообращение и повышает выносливость. Его также можно принимать после тренировки в качестве добавки.

Свекла богата витаминами и минералами. Самыми известными из них являются кальций, марганец, ликопин и железо, все они благотворно влияют на улучшение нашего ночного сна. Его также можно принимать перед сном в качестве детокса для очищения организма. Чтобы почувствовать себя более активным, вы также можете принимать его, так как он помогает увеличить уровень кислорода в вашем организме. У разных людей разное мышление. Кто-то принимает утром, а кто-то перед тренировкой.

 Свекла — отличный источник кальция, железа и магния, которые оптимальны для лучшего сна, поэтому вам будет полезно пить свекольный сок на ночь. Вы должны принять сок за 2-3 часа до того, как ляжете спать, потому что содержание сахара в свекле может привести к увеличению жировых отложений, как только вы заснете.  Таким образом, это доказывает, что этот сок будет очень полезен для здорового сна. 

Можно ли заморозить свекольный сок | Все, что вам нужно знать

Научные исследования свекольного сока перед сном

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе обнаружили, что концентрированный свекольный сок может улучшать сон у людей с ХОБЛ (хронической обструктивной болезнью легких), действуя как бронходилататор, что расслабляет бронхиальную ткань и помогает восстановить поток воздуха.

Исследователи проверили влияние различных концентраций концентрированного свекольного сока на трех разных группах пациентов: здоровых; те, у кого была ХОБЛ; и те, у кого был высокий риск развития ХОБЛ.

 Результаты показали, что те пациенты, у которых концентрация была ниже, достигли лучшего качества сна по сравнению с другими группами. 

Свекольный сок содержит фитохимические вещества, которые, как известно, обладают антиоксидантным, противовоспалительным и антиканцерогенным действием. В исследовании анализировалось влияние свекольного сока на качество сна и насыщение кислородом у пациентов с ХОБЛ.

Свекольный сок на ночь – один из самых эффективных естественных способов быстрого похудения. Узнайте, почему свекольный сок хорошо подходит для кето-диеты, как приготовить свекольный сок и как пить свекольный сок.

 Свекольный сок улучшает качество сна. Свекольный сок также улучшал насыщение кислородом, но не сам по себе. Это не было связано с антиоксидантным действием экстракта свеклы, так как он не влиял на выработку активных форм кислорода (АФК). 

Свекольный сок улучшает качество сна и насыщение кислородом. Выявлена ​​отрицательная корреляция между увеличением насыщения кислородом и снижением эффективности сна. Это можно объяснить уменьшением времени, затрачиваемого на засыпание, или увеличением фазы быстрого сна, что связано с увеличением потребления кислорода.

Польза употребления свекольного сока на ночь

Употребление свекольного сока на ночь может отсрочить начало бессонницы, улучшить качество сна и помочь предотвратить или устранить бессонницу.

Скачать бесплатно The Book Now

В исследовании, опубликованном в известном журнале Nature and Science of Sleep, исследователи обнаружили, что употребление свекольного сока на ночь может улучшить качество сна у пациентов с ХОБЛ (хронической обструктивной болезнью легких).

Недавно у меня были проблемы со сном. В результате я начал принимать снотворное, но вскоре понял, что просто привык к кофеину, который не является ни хорошим, ни долгосрочным решением.

 Кроме того, свекла содержит большое количество нитратов, которые заставляют организм вырабатывать оксид азота. Согласно исследованиям, оксид азота улучшает кровообращение, расширяет кровеносные сосуды и улучшает работу мозга, что помогает предотвратить заболевания головного мозга, такие как деменция, и способствует глубокому сну. 

Австралийская книга по снижению веса

 Свекольный сок также улучшает когнитивные процессы, которые ухудшаются с возрастом, и способствует хорошему сну в пожилом возрасте.  Свекольный сок используется некоторыми людьми в качестве источника детоксикации. Они считают, что употребление свекольного сока перед сном — самый эффективный способ очистить и освежить тело. 
 Если вы хотите хорошо выспаться, держитесь подальше от напитков с кофеином, рафинированного сахара и переедания, которые способствуют накоплению жира на животе и плохому сну. Вместо этого пейте больше свекольного сока, чтобы лучше спать. 

Как пить свекольный сок на ночь?

research О пользе употребления свекольного сока на ночь

Недавнее исследование преимуществ употребления свекольного сока на ночь выявило некоторые интересные результаты.

Во-первых, употребление свекольного сока на ночь более эффективно для похудения, чем ночная доза фруктов, согласно исследованию Университета Бата.

Это исследование показало, что лучше всего пить свекольный сок перед сном, так как он помогает лучше спать и лучше спать ночью. Исследование проводилось на 59 здоровых мужчинах и женщинах.

Участникам случайным образом было назначено либо принимать плацебо, либо принимать вечернюю дозу чистого свекольного сока. Участники записывали качество своего сна, в том числе то, насколько хорошо они спали, просыпались ли они ночью и насколько болезненна была их рука, до и после каждого сеанса исследования.

После однонедельного периода лечения уровень глюкозы в сыворотке вернулся к исходному уровню (исходному уровню) всего за семь дней после лечения «свеклой». На самом деле, эти результаты настолько важны, что исследователи сейчас проводят дальнейшие исследования, в которых участники будут продолжать получать свекольный сок в течение 13 недель подряд!

 Полученные данные свидетельствуют о том, что употребление свекольного сока перед сном может привести к улучшению качества сна у людей с сердечными заболеваниями и ХОБЛ (хронической обструктивной болезнью легких). По данным Университетской больницы Бирмингема, это исследование демонстрирует, что «существует реальная польза, связанная с потреблением активных ингредиентов в обычных продуктах питания».  

Правда ли, что употребление свекольного сока перед сном способствует детоксикации?

Некоторые люди считают, что при детоксикации с помощью свеклы предпочтительнее делать это, когда ваше тело находится в состоянии покоя. В результате прием свеклы перед сном является оптимальным временем для начала этого процесса или выделения определенного периода дня для детоксикации.

Если вы используете свеклу только в спортивных целях, вы можете употреблять свекольный сок до или после тренировки.

Считается, что свекольный сок повышает выносливость перед тренировкой, позволяя проводить длительную разминку.

Лучший грейпфрутовый сок: ПРОСТОЕ решение Сравнение 10 соков

Что нельзя пить или есть перед сном?

  • Первое, чего вам следует избегать, это кофеин, потому что он мешает людям спать.
  • Следует избегать обильных приемов пищи за три часа до сна.
  • Чтобы улучшить сон, сахар, муку и другие рафинированные углеводы следует ограничивать, сокращать или избегать.
  • Продукты и напитки, которые можно есть или пить для улучшения качества сна

Что произойдет, если вы выпьете испорченный апельсиновый сок?

Свекольный сок перед сном: исследование Nature and Science of Sleep

 Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nature and Science of Sleep, было проведено с целью выяснить, может ли прием свекольного сока перед сном улучшить качество сна у пациентов с хронической обструктивной болезнью легких. болезни (ХОБЛ) и усталости, связанной с ХОБЛ. 

В исследовании приняли участие 341 пациент с ХОБЛ, по крайней мере, через 6 месяцев после постановки диагноза, которым было предложено принять участие в этом обсервационном исследовании. Участники были разделены на две группы: первой давали указание ежедневно употреблять свекольный сок, а другой — напитки на растительной основе, такие как вода или травяные чаи.

Результаты показали, что у группы, которая ежедневно употребляла свекольный сок, качество сна значительно улучшилось по сравнению с группой, которая употребляла напитки на растительной основе, такие как вода или травяные чаи.

Свекольный сок полезен для здоровья, снижения веса и лечения диабета. Он также обеспечивает значительные преимущества в улучшении качества сна и, как известно, снижает уровень стресса. Он также помогает предотвратить сердечные заболевания, рак, а также нарушения обмена веществ, такие как ожирение и сахарный диабет (прискорбная реальность для миллионов людей во всем мире).

Свекольный сок перед сном: исследование Калифорнийского университета

Недавнее исследование, проведенное учеными Калифорнийского университета в Сан-Франциско (UCSF), показало, что свекольный сок, полученный из растения, обычно произрастающего в восточных регионах Европы, может улучшить качество сна и увеличивают вероятность дыхательных явлений, связанных со сном.

Исследование было сосредоточено на пациентах с ХОБЛ (хронической обструктивной болезнью легких), которые принимали преднизолон по своему состоянию. Пациентам давали плацебо или свекольный сок в течение одной недели.

Ученые обнаружили, что у группы, принимавшей свекольный сок, было лучшее качество сна и большее количество дыхательных движений во время сна, чем у группы, принимавшей яблочный сок.

Корень свеклы перед сном: Техасский университет в Остине Research

Группа исследователей из Техасского университета в Остине и его дочерней школы, Университета Аризоны, провела исследование, чтобы определить влияние потребления свекольного сока на качество сна. у больных ХОБЛ. У пациентов, которым давали раствор, содержащий 0,1% свекольный сок, наблюдалось улучшение сна по сравнению с теми, кто получал только дистиллированную воду. Это улучшение было значительно более выраженным, когда им давали раствор перед сном.

Результаты показывают, что свекла хорошо улучшает сон ночью.

Полезен ли свекольный сок перед сном? Доктор Рассел Блейлок

Существует тесная связь между сном и здоровьем, особенно улучшением сна после тренировки. Недавний метаанализ показал, что нарушение сна напрямую связано с тяжестью ишемической болезни сердца, сердечными осложнениями и осложнениями инсульта, а также диабетом, ожирением и высоким кровяным давлением.

Эта связь была впервые установлена ​​в начале 70-х годов американским врачом доктором Расселом Блейлоком, и было показано, что она верна для других заболеваний человека, вызывающих бессонницу, таких как ПМС (предменструальный синдром) или нарколепсия (расстройство сна, характеризующееся непроизвольными падениями и чрезмерная дневная сонливость). Эта связь между нарушениями сна и сердечными заболеваниями была подтверждена в многочисленных исследованиях с разными результатами — от потери веса до улучшения сердечной функции.

Однако многие врачи считают, что употребление свекольного сока на ночь перед сном может предотвратить эти проблемы. Однако мы только что получили эту новость: недавнее исследование, опубликованное в Nature and Science of Sleep, показывает, что свекольный сок может улучшить качество сна у пациентов с ХОБЛ (хронической обструктивной болезнью легких).

Одной из самых больших проблем у пациентов с ХОБЛ является плохое качество их дыхания; он отвечает за усиление дыхательной недостаточности и усиление одышки. Авторы провели исследование с участием 20 пациентов с ХОБЛ, которым на ночь перед сном давали либо плацебо, либо свекольный сок. Их результаты показали, что прием свекольного сока уменьшал тяжесть проблем с дыханием во время ночного сна, но не улучшал их дневную дыхательную способность.

Можно ли пить свекольный сок перед сном? Медицинская школа Университета Питтсбурга Исследование

Исследователи из Медицинской школы Университета Питтсбурга провели пятинедельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование для изучения влияния употребления концентрированного свекольного сока перед сном на качество сна. Они измеряли общее время сна и эффективность сна (эффективность сна = 60–70%). В исследовании приняли участие 32 больных ХОБЛ.

После поправки на возраст, пол, привычки к курению и тяжесть заболевания не было выявлено различий в общем времени сна между группой, принимавшей плацебо, и группой, принимавшей свекольный сок. Тем не менее, пациенты, которые пили свекольный сок на ночь, спали значительно дольше, чем пациенты, которые не пили свекольный сок (14:23 против 11:58).

Значительное сокращение общего времени сна наблюдалось во всех группах по сравнению с исходным уровнем. Пациенты, которые пили сок бетроксина на ночь, спали значительно меньше ночных минут по сравнению с теми, кто его не пил (16:56 против 18:01).

Можно ли пить свекольный сок перед сном?

Целью исследования было изучить влияние употребления свекольного сока на качество сна и когнитивные функции в группе пациентов с ХОБЛ (хронической обструктивной болезнью легких). Четырнадцать участников были распределены в одну из четырех различных групп: группа плацебо, контрольная группа, которая не употребляла свекольный сок, группа плацебо, которая употребляла свекольный сок два раза в день, и контрольная группа, которая употребляла свекольный сок только один раз в неделю.

В дополнение к плацебо всем группам давали комбинацию обычных безалкогольных напитков и воды. Результаты показали, что во всех группах наблюдалось улучшение качества сна и когнитивных функций по сравнению с плацебо. Результаты также показали, что употребление 1–2 стаканов свекольного сока в день значительно улучшало когнитивные функции по сравнению с теми, кто вообще не употреблял такой напиток.

Исследователи пришли к выводу, что это исследование предполагает, что употребление свекольного сока может улучшить качество сна и когнитивные функции у пациентов с ХОБЛ.

Может ли свекольный сок помочь вам уснуть? Исследование Университета Британской Колумбии (UBC)

Профессор Трина Шартель и ее команда из Университета Британской Колумбии (UBC) решили изучить влияние растительного экстракта под названием кверцетин на сон.

В контролируемом, двойном слепом, плацебо-контролируемом исследовании 21 пациенту с ХОБЛ давали либо экстракт свеклы, либо капсулы плацебо в течение четырех ночей подряд. Каждый пациент получал экстракт свеклы или капсулы плацебо в течение восьми ночей.

Исследователи обнаружили, что за час до сна, через семь часов после приема последней дозы экстракта свеклы или плацебо, в среднем в обеих группах качество сна немного улучшилось.

Эти данные дополняют ряд исследований, показывающих, что кверцетин может помочь уменьшить воспаление и способствовать выздоровлению от связанных с воспалением заболеваний, таких как артрит и астма (последняя является распространенной жалобой как при ХОБЛ, так и при астме).

Свекольный сок на ночь полезен для здоровья и повышения уровня энергии. Вот интересный эффект употребления свекольного сока на ночь, который может помочь вам лучше спать без каких-либо побочных эффектов.

References

  • https://www.mdpi.com/2072-6643/7/4/2801/htm?__hstc=3584879.822a9c3981f04695664b9dc054b5f524.1523145601968.1523145601969.1523145601970.1&__hssc=3584879.1.1523145601971&__hsfp=1773666937
  • https://www . tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2020.1746629
  • https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.0c04241

Действительно ли подслащенный свекольный сок снижает артериальное давление?

Может ли подслащенный свекольный сок действительно снизить кровяное давление?

Медицинский обзор Натали Олсен, доктор медицинских наук, ACSM EP-C — Тиффани Ла Форж — Обновлено 7 апреля 2020 г.

Неважно, пьете ли вы этот бодрящий тоник рано утром или поздно вечером перекусить — полезные свойства свеклы можно добавить в латте, смузи и даже коктейли. Наш простой и естественно сладкий свекольный сок полон питательных веществ и прост в приготовлении.

Свекла не только богата витаминами, минералами и соединениями лекарственных растений, но и содержит мало калорий и много клетчатки, фолиевой кислоты, марганца и диетических нитратов.

Польза свеклы

  • может значительно снизить артериальное давление уже через несколько часов употребления
  • мало калорий и много витаминов и минералов
  • улучшает спортивные результаты
  • улучшает когнитивные функции

Кроме того, они великолепны для артериального давления! Ну и нитраты в свекле есть. Исследования показали, что свекла может значительно снизить кровяное давление уже после нескольких часов употребления. Было обнаружено, что как сырой свекольный сок, так и вареная свекла эффективно снижают кровяное давление и уменьшают воспаление. Тем не менее, сок сырой свеклы имел больший эффект.

Для спортсменов те же нитраты могут напрямую влиять на то, как клетки вырабатывают энергию. Исследования показали, что ежедневное употребление 17 унций свекольного сока повышает спортивную выносливость и может увеличить потребление кислорода. Чтобы максимизировать влияние свекольного сока на спортивные результаты, лучше всего употреблять свекольный сок за два-три часа до тренировки.

Кроме того, нитраты могут улучшить приток крови к мозгу. Плохой приток крови к мозгу способствует многим заболеваниям и снижению когнитивных функций. Свекла может держать ваш мозг в тонусе, так как улучшение притока крови к лобной доле связано с повышенной когнитивной бдительностью и временем реакции.

Ингредиенты

  • 1 большая свекла, очищенная и нарезанная
  • 1 яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное
  • 1/2 лимона

Указания

  1. Пропустить все ингредиенты через соковыжималку. Подавайте сок со льдом, если хотите.

Совет: Если у вас нет соковыжималки, вместо нее можно использовать блендер. Просто смешайте свеклу, яблоко и лимон с половиной чашки воды, плюс-минус, и смешивайте на максимальной мощности в течение примерно 60 секунд. Затем вылейте смешанное содержимое через сито или марлю.

Дозировка: Одна из замечательных особенностей свекольного сока заключается в том, что вы можете почувствовать эффект уже через три часа. Для достижения наилучших результатов выпейте одну-две чашки. И если вы ищете устойчивое снижение артериального давления, выпивайте по крайней мере столько же каждый день.

Возможные побочные эффекты

Свекла в целом безопасна для употребления, но из-за высокого содержания оксалатов она может способствовать образованию камней в почках. Людям с чувствительным желудком или синдромом раздраженного кишечника (СРК) также следует есть с осторожностью, так как свекла может вызвать дискомфорт в пищеварении.


Тиффани Ла Форж — профессиональный шеф-повар, разработчик рецептов и писатель, ведущий блог «Пастернак и выпечка». Ее блог посвящен настоящей еде для сбалансированной жизни, сезонным рецептам и доступным советам по здоровью. Когда она не на кухне, Тиффани любит заниматься йогой, ходить в походы, путешествовать, заниматься органическим садоводством и проводить время со своим корги, Какао. Посетите ее в ее блоге или на Instagram.

Последнее медицинское рассмотрение 28 июня 2019 г.

Как мы рассмотрели эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

  • Асгари С. и др. (2016). Улучшение гипертонии, эндотелиальной функции и системного воспаления после краткосрочного приема сока красной свеклы (Beta vulgaris L.): рандомизированное перекрестное пилотное исследование. DOI:
    10.1038/jhh.2016.34
  • Bailey SJ, et al. (2010). Пищевые добавки нитратов повышают эффективность сокращения мышц во время упражнений на разгибатели колена у людей. DOI:
    10.1152/japplphysiol.00046.2010
  • Clifford T, et al. (2015). Потенциальные преимущества добавок красной свеклы для здоровья и болезней.
    ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425174/
  • Gilchrist M, et al. (2014). Пищевые добавки нитратов улучшают время реакции при диабете 2 типа: разработка и применение нового плацебо из свекольного сока, обедненного нитратами. DOI:
    10.1016/j.niox.2014.05.003
  • Jones AM, et al. (2012). Диетические нитраты и потребление O₂ во время тренировки. DOI:
    10.1159/000342062
  • Larsen FJ, et al. (2011). Пищевые неорганические нитраты улучшают эффективность митохондрий у людей. DOI:
    10.1016/j.cmet.2011.01.004
  • Presley TD, et al. (2011). Острое влияние диеты с высоким содержанием нитратов на перфузию головного мозга у пожилых людей.
    ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3018552/
  • Уэбб А.Дж. (2008). Острое снижение артериального давления, вазопротекторные и антитромбоцитарные свойства пищевых нитратов посредством биоконверсии в нитриты.
    ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2839282/
  • Whitfield J, et al. (2016). Прием свекольного сока снижает потребление кислорода всем телом, но не улучшает показатели эффективности митохондрий в скелетных мышцах человека. DOI:
    10.1113/JP270844

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

Поделиться этой статьей Давление и снижение артериального давления

Медицинское заключение Джудит Марчин, доктора медицинских наук

Если не лечить, высокое кровяное давление может привести к сердечной недостаточности. Мы покажем вам, как снизить артериальное давление с помощью диеты, пищевых добавок, упражнений и…

ПОДРОБНЕЕ

  • 10 трав, которые могут помочь снизить высокое кровяное давление

    Райан Раман, MS, RD

    Здоровое питание и образ жизни могут помочь снизить кровяное давление. В этой статье рассматриваются научные исследования 10 трав, которые могут помочь.

    ПОДРОБНЕЕ

  • 7 домашних средств для снижения высокого кровяного давления

    Медицинский обзор Jenneh Rishe, RN

    Вы можете управлять высоким кровяным давлением не только с помощью лекарств. В этой статье рассматриваются семь домашних средств от высокого кровяного давления, в том числе…

    ПОДРОБНЕЕ

  • 7 советов, как остановить натирание сейчас и навсегда

    Медицинский обзор Синтии Кобб, DNP, APRN, WHNP-BC, FAANP имеет значение температура или активность.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Как хиджаб помогает мне преодолеть расовые стандарты красоты

    Для этой писательницы хиджаб меняет правила игры, позволяя поднять ее жизнь на новый уровень и отказаться от социальных стандартов красоты, которые могут повлиять на то, как мы себя видим.

    ПОДРОБНЕЕ

  • В последний раз: углеводы не делают вас толстыми

    Медицинское заключение Михо Хатанака, RDN, LD

    Давайте перестанем демонизировать углеводы. Ваше тело скажет вам спасибо.

    ПОДРОБНЕЕ

  • 23 факта о влагалище, которые вы захотите рассказать всем своим друзьям

    Медицинский обзор Деборы Уэзерспун, доктора философии, MSN

    Влагалище и вульва являются важными, но часто неправильно понимаемыми частями человеческого тела . Мы здесь, чтобы развеять все эти мифы о вагине и установить факты…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Пейте «Лунное молоко» с ашвагандой на ночь, чтобы снизить стресс и улучшить сон

    Попробуйте чашку теплого лунного молока, приготовленного из смеси мощных специй и трав, которые помогут вам расслабиться и лучше заснуть.