Можно ли топинамбур беременным: можно ли употреблять женщинам во время ожидания малыша, в чем его польза и вред, каковы противопоказания и как использовать овощ?

Содержание

Польза и вред топинамбура для женщин, мужчин, при беременности – Хорошие привычки

Земляная груша, подсолнечник клубненосный — это все топинамбур из семейства Астровых. Цветением он, кстати, действительно немножко похож на подсолнечник, но формирующиеся под землей клубни по вкусовым качествам ближе к репе и картошке. Их едят сырыми, вареными, жареными и тушеными, перерабатывают в суррогат кофе и сладкий сироп. Словом, это культура разноплановая и не зря занимающая в мире огромные площади.

Чтобы извлекать из топинамбура всю пользу, хорошо иметь в своем распоряжении информацию о том, как он влияет на человека в зависимости от пола и в таком деликатном состоянии, как беременность.

Содержание

Польза и вред топинамбура для мужчин
Польза и вред топинамбура для женщин
Польза и вред топинамбура при беременности

Польза и вред топинамбура для мужчин

Топинамбур — корнеплод, хорошо насыщающий, заряжающий энергией для физического труда. Спортсменов поддержат содержащиеся в топинамбуре незаменимые аминокислоты, включая лизин, валин и аргинин. Они необходимы для образования мышечных тканей и лучшей адаптации к нагрузкам.

Топинамбур богат крахмалом, снижающим нагрузку на ЖКТ при употреблении жареной, мясной, тяжелой и острой пищи, алкоголя. Крахмал продукта также:

улучшает состояние печени и очищает ее;
понижает уровень холестерина;
нормализует сердечный ритм;
подавляет воспалительные процессы в органах малого таза;
выравнивает гормональный фон;
нормализует водно-электролитный баланс.

Читать: Польза коричневого изюма

За счет присутствия селена и цинка регулярное употребление этих клубней способствует профилактике раннего облысения.

От топинамбура придется отказаться мужчинам, страдающим от желчнокаменной либо мочекаменной болезни. Согласно ряду научных данных, топинамбур может спровоцировать перемещение отложений и, как следствие, закупорку протоков.

Польза и вред топинамбура для женщин

Энергетическая ценность свежего топинамбура — 61 ккал на 100 г с соотношением питательной ценности:

2,1 г белков;
0,2 г жиров;
12,9 г углеводов.

Большинство специалистов относят углеводы продукта к медленным, но все равно, поедая топинамбур помногу, можно набрать лишний вес. Рекомендуемая норма в сутки для женщин — 150-200 г. В сыром виде и при любом способе приготовления продукт сохраняет все вещества, включая:

витамин С — продлевает молодость;
тиамин (В1) — улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
фосфор — помогает сохранить красивую осанку, защищая от искривления позвоночника;
никотиновая кислота (В3) — предупреждает осложнения от ношения каблуков в виде варикозного расширения вен;
железо — способствует восстановлению крови после менструации.

Читать: Польза кефира с киви на ночь

Также в клубнях содержится инулин — вещество, улучшающее микрофлору ЖКТ, что способствует быстрому пищеварению, полноценному расщеплению жиров и нормализации веса.

Не рекомендуется включать топинамбур в меню женщинам, придерживающимся диетического рациона для похудения в том случае, если меню изобилует продуктами с клетчаткой, чаем со слабительным эффектом. В таком случае топинамбур может нарушить работу ЖКТ.

Польза и вред топинамбура при беременности

Топинамбур считается лучшим из корнеплодов для профилактики сахарного диабета беременных, а также для профилактики пороков развития нервной системы плода.

Он улучшает повседневное самочувствие будущей мамочки и благодаря антиокисляющим веществам в своем составе защищает грудь женщины от мастопатии.

Читать: Польза цикория с корицей

Топинамбур мягко действует как мочегонное, а значит, уменьшает отеки конечностей.

Важно отметить, что, если беременная женщина склонна к аллергическим реакциям либо в этот важный период жизни вынуждена принимать какие-то лекарственные средства, о допустимости включения в меню топинамбура рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Подписаться на обновления сайта

Email адрес *

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Полезные свойства топинамбура

Содержание:

Топинамбур — это растение из рода Подсолнечник. Своими цветами он отдаленно напоминает привычную всем масличную культуру и вырастает таким же высоким. Только в отличие от подсолнечника, его ценят не за семена, а за клубни, которые образуются в корневой системе.

Топинамбур известен под несколькими названиями — земляная груша или иерусалимский артишок.

ТОПИНАМБУР / ПОРОШОК КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА

149 р.

Состав топинамбура

Химический состав земляной груши богат и разнообразен. Железа в ней намного больше, чем в других корнеплодах (картофеле, моркови, репе). Она также содержит и другие микроэлементы: фтор, хром и кремний. Среди макроэлементов, которые входят в состав клубней выделяют: магний, калий, кальций и натрий.

Топинамбур — это источник клетчатки, фруктозы, пектина и органических кислот.

Корнеплод содержит множество витаминов: А (2 мкг), С (6 мкг), B1 (0,07 мг), B6 (0,23 мг), E (0,15 мг), PP (1,3 мг), B9 (до 18,8 мг).

Он является источником необходимых организму аминокислот: лейцин, лизин, валин, аргинин.

Иерусалимский артишок особенно ценится за то, что в его корнеплодах содержится инулин — природный пребиотик. Он обволакивает слизистую кишечника, стимулирует моторику и создает благоприятную среду для его микрофлоры. Инулин не повышает уровень сахара в крови, поэтому полезен для людей с дефицитом инсулина.

Пищевая и энергетическая ценность иерусалимского артишока выражается в следующих показателях на 100 грамм:

калорийность — 61 Ккал / 255 кДж

белки — 2,1 г

жиры — 0,1 г

углеводы — 12,8 г

Благодаря богатому составу растение используют для снятия симптомов и предупреждения различных заболеваний, при этом негативное влияние корнеплод может нанести только при наличии аллергии, случаи которой очень редкие.

Полезные свойства

Разобрав химический состав земляной груши, можно сделать вывод, что в ней умеренное количество углеводов, много витаминов и ценных пищевых волокон наряду с органическими кислотами. Теперь разберем подробнее полезные свойства топинамбура.

Иерусалимский артишок стабилизирует работу поджелудочной железы и снижает общие нагрузки на нее. Благодаря правильному балансу кислот в составе корнеплода снижается кислотность желудочной секреции.

Растение используют для восстановления и поддержки здоровья суставов, мышц и повышения эластичности кожи.

Благодаря витамину С топинамбур является природным иммуномодулятором. Принимая в сезон простуд добавки с иерусалимским артишоком, можно повысить сопротивляемость организма инфекциям. А включив в свой рацион блюда из корня топинамбура, вы поможете организму улучшить естественные защитные функции, и ему будет легче противостоять болезнетворным бактериям.

Фолиевая кислота и витамин E содержатся в корнеплоде в необходимом количестве. Эти вещества нужны для здоровья женской репродуктивной системы. Особенно они необходимы в период вынашивания ребенка. Врачи рекомендуют принимать фолиевую кислоту еще на этапах планирования беременности, чтобы войти в этот период без дефицитов.

Для мужского здоровья корнеплод тоже необходим. Его применяют для восстановления и сохранения потенции. Также топинамбур используют для профилактики развития аденомы простаты.

Стебли и листья земляной груши не менее полезны, чем сам корнеплод. Они ускоряют процесс обновления клеток, способствуя омоложению. А сок и отвары из листьев и стеблей растения применяют для заживления ран различного происхождения (экземы, язвы).

Лечебные свойства

Земляная груша нормализует метаболизм и улучшает адаптивные способности организма. Топинамбур улучшает отток желчи, снижает холестерин и уровень глюкозы в крови. Также его употребляют в пищу или принимают в виде порошка, таблеток или сиропа для следующих целей:

укрепления иммунитета

профилактики атеросклероза

улучшения работы сердечно-сосудистой системы

профилактики гипотиреоза

заживления ран и ожогов

при сахарном диабете 1 и 2 типа

язвенной болезни желудка

при почечной недостаточности

гемофилии

Инулин, содержащийся в корнеплоде, стимулирует размножение полезной кишечной микрофлоры, и в то же время замедляет развитие патогенной. Таким образом добавки с топинамбуром рекомендовано принимать людям с проблемами ЖКТ: запоры; боли при язвенной болезни и гиперацидном гастрите; тяжести после приема пищи.

Инулин помогает организму усвоить магний, который тоже содержится в клубнях растения. Порошок из корнеплода используют как вспомогательное средство при лечении болезней сердца и сосудов: при риске развития атеросклероза, аритмии, ишемии; для восстановления после инфаркта и инсульта.

Корнеплод помогает купировать симптоматику панкреатита. Болезнь возникает при нарушениях метаболизма и сбоях кровообращения в поджелудочной железе. Иерусалимский артишок помогает устранить эти факторы, так как он нормализует обменные процессы и кровяное давление, а также понижает уровень сахара и «плохого» холестерина в крови.

Земляная груша способствует выводу токсинов, поэтому ее применяют при отравлениях, кожных высыпаниях и аллергии. Она также помогает снизить мочевую кислоту при подагре.

Топинамбур улучшает процессы образования и оттока желчи, таким образом снижается риск камнеобразования и развития болезней печени. Корнеплод обладает гепатопротекторными свойствами и рекомендован людям с гепатитом и витилиго.

Иерусалимский артишок нормализует психоэмоциональное состояние, успокаивает нервную систему и помогает при проблемах со сном.

Топинамбур при диабете

Для диабетиков главным полезным свойством топинамбура является — снижение уровня сахара в крови. Инулин и клетчатка, которые содержатся в корнеплоде, стимулируют распад глюкозы по резервному пути (гликолиз), в процессе которого выработка инсулина в больших дозах не требуется. Таким образом, снижается уровень сахара и как следствие стимулируется выработка собственного инсулина поджелудочной железой. Этот процесс очень важен для людей, страдающих диабетом 1 типа.

При сахарном диабете 2 типа топинамбур принимают для того, чтобы:

повысить чувствительность клеток к инсулину

снизить уровень холестерина

стимулировать выработку собственного инсулина

нормализовать работу надпочечников и щитовидной железы

Клубни растения настоятельно рекомендуют включать в свой рацион всем, кто страдает сахарным диабетом. Коэффициент гликемического индекса сырого корнеплода невысокий — 50. Это значит, что углеводы, которые содержатся в топинамбуре, будут усваиваться долго, не повышая инсулин резко.

Из клубней растения готовят разные блюда — салаты, супы-пюре, запеканки, соки.

Из высушенных листьев и стеблей, которые тоже полезны при сахарном диабете, готовят настойки и чаи. Лучше пить их без подсластителей, или использовать сироп топинамбура — натуральный сахарозаменитель. Готовится он при низких температурах, поэтому сохраняет полезные свойства сырого корнеплода. Гликемический индекс сиропа очень низкий — 13. Ниже только у стевии.

Если вкус топинамбура не нравится или нет желания его готовить, можно принимать таблетки или порошок из корнеплода.

Применение таблеток и порошка из топинамбура

Лекарственные препараты с топинамбуром бывают в виде порошка или таблеток. Перед приемом добавки рекомендуем проконсультироваться с врачом и внимательно ознакомиться с инструкцией. Препарат «Порошок топинамбура» от компании MR LT следует принимать от одной до трех чайных ложек без горки во время еды. Строго не рекомендуется превышать суточную дозу. Запивайте добавку обильным количеством воды.

Порошок земляной груши можно добавлять в пищу — салаты, каши и гарниры. Польза препарата от этого не уменьшится. Рекомендуется в периоды приема добавки увеличивать количество выпиваемой жидкости.

Добавка порошка топинамбура имеет ряд противопоказаний:

аллергическая реакция на топинамбур

пониженная кислотность желудка

желчекаменная болезнь

склонность к метеоризму (топинамбур усиливает газообразование в кишечнике)

острые заболевания пищеварительного тракта

С осторожностью следует употреблять добавку женщинам в период беременности, кормящим мамам и детям младше пяти лет.

Топинамбур — уникальный полезный продукт. Его необходимо принимать взрослым и детям в сезон простуд, поскольку он укрепляет иммунитет. При стрессах, болезнях ЖКТ, сахарном диабете или риске развития гипертонии включайте земляную грушу в свой рацион. Помните, что при лечении любых заболеваний важен комплексный подход — правильное питание, занятия спортом, соблюдение рекомендаций врача.

#здоровье

#пищевыедобавки

Топинамбур – полезные свойства и противопоказания

Содержание статьи

1 Полезные свойства топинамбура
2 Топинамбур для беременных
3 Топинамбур для мужчин
4 5

Топинамбур

Топинамбур при диабете

6 Топинамбур при панкреатите
7 Топинамбур для похудения
8 Топинамбур при гипертонии
9 Jerusalem artichoke with oncology
10 Jerusalem artichoke for cardiovascular system
11 Jerusalem artichoke for gastrointestinal tract
12 Jerusalem artichoke for the liver
13 Jerusalem artichoke with anemia
14 Jerusalem artichoke from UV radiation
15 Jerusalem топинамбур для иммунитета
16 Противопоказания топинамбура
17 Видео: полезные свойства земляной груши

Топинамбур также называют земляной грушей из-за специфической формы и способа роста. Растение широко используется целителями народной медицины, также его используют в сфере косметологии и кулинарии. Сторонники экзотических растений хотят знать все о полезных свойствах и возможных побочных эффектах потребляемых продуктов. Сегодня мы рассмотрим основные характеристики топинамбура.

Полезные свойства топинамбура

Растение славится своей способностью не впитывать ядовитые вещества. В эксперименте участвовал топинамбур, его посадили в зоне накопления радиации, вырастили и исследовали. Как оказалось, даже после таких «издевательств» растение не впитало ядов, поэтому было съедобно. Топинамбур не поддается модификации, а потому полностью безопасен и полезен.
Корни особенно ценны благодаря способности очищать полость желудочно-кишечного тракта. Топинамбур действует как щетка, которая бережно выметает из внутренних органов все шлаки, соли, яды. Растение очищает печень и восстанавливает ее клетки.
Пектиновые вещества в составе корня не только очищают пищевод, но и препятствуют брожению пищи в его полости. Регулярное употребление топинамбура усилит абсолютно все обменные процессы в организме, будет способствовать похудению.
Клубень накапливает много аскорбиновой кислоты, магния, железа и калия. В сочетании эти соединения укрепляют иммунную систему и действуют как природные антиоксиданты. Топинамбур необходим для профилактики онкологических заболеваний, а также лечения уже имеющихся онкологических заболеваний.
Опытные диетологи рекомендуют вводить корнеплод в ежедневный рацион людям, страдающим ожирением или имеющим другие проблемы с лишним весом. Положительный эффект низкой калорийности: на переработку топинамбура организм расходует больше калорий, чем получает.
Клубень обладает способностью снижать уровень сахара в крови, тем самым облегчая здоровье больных сахарным диабетом. Регулярный прием корнеплодов способствует выработке инсулина и облегчает общее течение болезни. Употребление топинамбура снижает скачки сахара в крови.
Калий с магнием необходим для правильной работы сердца, уплотнения стенок сосудов, усиления кровообращения и улучшения его состава. Топинамбур выводит холестериновые бляшки из кровеносных каналов, предотвращая атеросклероз.
В составе много железа, этот минерал необходим для профилактики малокровия (малокровия), а также лечения уже имеющегося заболевания у взрослых и детей. При приеме топинамбура повышается гемоглобин, что полезно для девушек во время менструации.
Сок на основе растения активно применяется при дисбактериозе, панкреатите, болезнях суставов. Топинамбур защищает печень от токсических веществ и усиливает отток желчи. Растение следует есть людям, у которых есть заболевания желчного пузыря.
Из корнеплодов делают сироп, который используют вместо сахара. Топинамбур применяют для лечения кишечной непроходимости и частых запоров. Попадая в пищевод, он обволакивает слизистые оболочки и способствует лучшей усвояемости пищи.
Топинамбур снижает концентрацию щавелевой кислоты и мочевины, поэтому его применяют для лечения изжоги. Также растение облегчает симптомы язвенной болезни, гастрита на фоне повышенной кислотности, колита.

Топинамбур для беременных

Девушкам, находящимся в интересном положении, необходимо тщательно следить за своим питанием. Подбор продуктов осуществляется с учетом индивидуальных потребностей организма и действия состава.

Топинамбур накапливает вещества, правильно формирующие центральную нервную систему ребенка. Благодаря поступающему в растение кальцию формируется опорно-двигательный аппарат малыша.

Польза для матери и плода заключается в том, что топинамбур славится накоплением железа. Это минеральное соединение требуется для профилактики анемии, а также предупреждения врожденных пороков развития у младенца.

Беременные девушки часто страдают запорами и изжогой во втором и третьем триместре. Употребление клубней избавит от неприятных симптомов и решит деликатные проблемы.

Женщины-врачи в один голос говорят, что топинамбур нужно принимать не только беременным, но и кормящим женщинам. Все дело в способности растения усиливать лактацию и улучшать жирность молока.

Топинамбур для мужчин

Ценный состав клубней положительно влияет на здоровье представителей сильного пола. Стоит отметить, что регулярное употребление топинамбура принесет одинаковую пользу мужчинам всех возрастов.

Если ежедневно включать сырье в различные блюда, риск развития заболеваний мочевыделительной системы сводится к минимуму. Систематический прием клубней решит проблему с потенцией и не даст развиться аденоме простаты.

Топинамбур при болях в суставах

В составе клубней накапливается такое минеральное соединение, как кремний. Элемент необходим для лечения заболеваний, связанных с суставами. При систематическом приеме снимается скованность, уменьшаются боли.

Всего 50 грамм. Топинамбур в день может восполнить потребность в кремнии. Растение назначают к приему больным, страдающим артритом, радикулитом, другими недугами этого типа. Топинамбур в этом случае можно употреблять внутрь и наружно.

Топинамбур при диабете

Клубни растения признаны традиционной и нетрадиционной медициной эффективным средством от сахарного диабета любого типа. Сок топинамбура и отвары на его основе подходят для употребления в пищу. Положительный эффект наблюдается при регулярном, а не хаотичном потреблении.

Растение снижает уровень глюкозы в крови, выводит избыток сахара. Поскольку в составе нет быстрых углеводов, провоцирующих скачки сахара, течение сахарного диабета не осложняется.

Инулин отвечает за усвояемость глюкозы, благодаря чему концентрация сахара в крови прилично снижается. На этом фоне у больного улучшается самочувствие, увеличивается выработка инсулина в поджелудочной железе.

Для начала лечебной терапии обратитесь к специалисту. Врач определит индивидуальную суточную норму и кратность приема. Но, как правило, достаточно принимать отварные или свежие корнеплоды трижды в день за четверть часа до еды.

Топинамбур при панкреатите

Панкреатит относится к заболеваниям, связанным с поджелудочной железой. При таком заболевании нарушаются обменные процессы, ухудшается кровоснабжение внутреннего органа. Топинамбур снимает воспаление в поджелудочной железе, а также ускоряет обмен веществ и кровообращение в этой области.

В лечебных целях необходимо употреблять 0,15 кг. сырого клубня в день. Перед едой корнеплод промывают, после чего употребляют вместе с кожурой (в ней много необходимых веществ).

Лечебную терапию необходимо дополнять отварами на топинамбуре, а также употреблять клубни в тушеном, вареном виде. А вот из рациона необходимо полностью исключить ферментированные, запеченные, жареные топинамбуры. В противном случае начнется раздражение слизистых оболочек поджелудочной железы.

Топинамбур для похудения

Уже упоминалось, что топинамбур часто используют для снижения веса и борьбы с ожирением. Потеря массы тела достигается за счет способности растения усиливать обменные процессы.

Также топинамбур имеет свойство очищать органы пищеварения от зашлакованности. А всем известно, что, имея загрязненный организм, нельзя эффективно похудеть.

Растение содержит много клетчатки и других пищевых волокон, выполняющих роль щеток. Топинамбур обладает мочегонным действием, объем идет за счет вывода лишней жидкости.

В процессе использования земляной груши улучшаются обменные процессы. Итак, растение приводит к превращению углеводов в энергию, а не жировых прослоек на талии.

Топинамбур при гипертонии

Земляная груша имеет концентрацию инулина. Фермент представляет собой органическое вещество в форме полисахарида. Благодаря этому компоненту стимулируется пищеварительная функция, нормализуется микрофлора в кишечнике.

Многочисленные исследования подтвердили, что залог стабильного артериального давления зависит от слаженной работы желудочно-кишечного тракта. Поэтому топинамбур следует включать в ежедневный рацион.

Топинамбур при онкологии

Если включить в рацион клубни растения в сочетании со свежими овощами, риск развития рака толстой кишки значительно снижается. Положительный эффект достигается за счет процесса распада инулиновых волокон. Вещество уничтожает болезнетворные бактерии, способствующие развитию онкологических заболеваний.

Топинамбур для сердечно-сосудистой системы

Всего 100 грамм. сырье содержит до 10% суточной нормы калия для организма человека. Этого количества вполне достаточно, чтобы не развилась патология сердечно-сосудистой системы.

Регулярное употребление топинамбура значительно укрепляет костную ткань. В результате снижается риск переломов в опасных ситуациях. Если вы часто едите соленые блюда, рацион должен быть разнообразным корнеплодом. Активные вещества нейтрализуют вредное воздействие микроэлементов на организм.

Топинамбур известен своими активными биологическими веществами в виде прибиотиков. Такие ферменты снижают концентрацию триглицеридов в крови. В ходе сложного химического синтеза организму легче расщеплять жиры.

За счет этого стабилизируется уровень холестерина. Вредные вещества просто расщепляются и уходят. Этот процесс положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Топинамбур для желудочно-кишечного тракта

Продукт богат витаминами группы В, особенно тиамином. 100 гр. сырья составляет около 18% суточной потребности этого вещества. Тиамин участвует практически во всех процессах организма.

Основной задачей витамина остается то, что он принимает непосредственное участие в синтезе соляной кислоты в желудке и углеводном обмене. Если организму не хватает вещества, будут боли в желудке и снизится усвоение белка.

Низкая кислотность в желудке приводит к плохому усвоению полезных ферментов из пищи. Начинается расстройство желудка.

Топинамбур для печени

Несомненным преимуществом является то, что сырье практически полностью состоит из быстроусвояемых углеводов. Поэтому продукт можно есть в сыром виде без опасений. Клубни разгружают печень, улучшают ее нормальную деятельность и выводят токсины. Специалисты рекомендуют диету два раза в год по 10 дней. В результате печень останется здоровой на долгие годы.

Топинамбур при анемии

Богатый состав клубней подтверждает тот факт, что топинамбур содержит около 42% железа от суточной нормы. Минерал жизненно необходим человеческому организму для обеспечения того, чтобы все ткани и клетки получали кислород.

Кроме того, железо необходимо для улучшения кровотока, состава и свертываемости крови. Если организму не хватает минералов, то в клетки будет поступать недостаточное количество кислорода. Отсюда повышенная утомляемость, вялость и сонливость. Падает иммунитет, развивается анемия.

Топинамбур от УФ-излучения

Клубни растений имеют защиту от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей. Из-за агрессивного солнца наступает преждевременное старение кожи.

Благодаря обилию антиоксидантов топинамбур защищает эпидермис от окружающей среды. Поэтому, если вы живете в солнечных регионах, обязательно включите продукт в свой ежедневный рацион.

Топинамбур для иммунитета

Инулин повышает сопротивляемость организма вирусам и простудным заболеваниям. Поэтому топинамбур нужно регулярно есть для укрепления иммунитета. Активность инулина проявляется в толстом кишечнике, фермент провоцирует повышенную продукцию бифидобактерий. Именно эти микроорганизмы уничтожают болезнетворные вирусы в организме человека.

Противопоказания топинамбура

Топинамбур не содержит вредных веществ и не способен поглощать продукты распада. Но в редких случаях у людей была индивидуальная непереносимость сырья. Поэтому перед первым знакомством убедитесь, что его нет в наличии.
Запрещено есть клубни при метеоризме. Продукт провоцирует повышенное газообразование, что приводит к затруднениям в работе желудочно-кишечного тракта.
Как и любым другим полезным продуктом, топинамбуром злоупотреблять не стоит. Тело может вести себя непредсказуемо. Знайте меру, начинайте потребление с малых порций.

Топинамбур входит в число самых полезных продуктов с минимальным вредом для организма. С помощью клубня можно поправить здоровье и предотвратить развитие серьезных патологий. Помните, что обильное переедание влечет за собой негативные последствия.

Видео: полезные свойства земляной груши

Солнечные удушья: самый болезненный овощ

Я известен тем, что ем необычные продукты и готовлю их на ужин. Буквально на прошлой неделе я увидел большую выставку Санчоков, также известных как иерусалимские артишоки. Я подумал про себя: «Эй, я люблю артишоки, а они такие свежие! Дайте мне немного!»

Я достал свой телефон в магазине и быстро поискал по фразе «Питательная ценность солнечных чоконов». С высоким содержанием калия и железа и всего 100 калорий на полную чашку.

Вы знаете, какие условия поиска я НЕ вводил в Google?

Солнечные удушья Боль в желудочно-кишечном тракте
Солнечные дроссели Взрывоопасный газ
Овощное отродье Сатаны

Я начисто вычистил солнечные ожоги и решил, что, поскольку кожа такая светлая и бледная, я просто оставлю ее и испеку. Тонко нарезанные, натертые в оливковом масле с розмарином и солью, я запекала ломтики 45 минут при 325 градусах.

Я вытащил горячий поднос и начал их грызть. Посмотрите, как красиво! Так вкусно! На самом деле, они были настолько хороши, что я отполировал около пяти больших лососей, нарезанных чуть меньше 2 чашек.

Примерно через 30 минут мой желудок начал чувствовать себя немного странно. Я чувствовал себя так, как будто только что съел три тарелки еды в буфете. Ощущение перенасыщения начало переходить в дискомфортное и резко болезненное.

Примерно через десять минут более подробных поисков в Google я понял, что полностью обречен. Sunchokes также называют Fartichokes . Саншоки тоже полностью фальшивые — это даже не артишоки! Выращенный на месте, Бог знает ПОЧЕМУ, Sunchokes – это вид подсолнечника, произрастающий в восточной части Северной Америки.

Вот где дьявол кроется в деталях. Солнечные орехи содержат инулин , неперевариваемое фруктановое волокно для человека. В то время как некоторые рекламируют инулин как пребиотик, поскольку он питает и размножает полезные бактерии в вашем кишечнике, побочный эффект в виде смехотворного количества газа делает его нецелесообразным. Некоторые люди способны переваривать солнечные удушья лучше, чем другие, однако у меня нет тонкого кишечника из нержавеющей стали. Я могу есть фасоль и брюссельскую капусту, как чемпион, но разрушительные солнечные удушья больше никогда не будут считаться едой. Существует теория о том, где выращивают солнечники, собирают время года и т. д., что может повлиять на уровень инулина. Это. Нет. Стоит. Это.

Моя семья наконец вернулась домой и нашла меня согнувшимся от боли. Я рассказал им о том, что произошло с тех пор, как они ушли, а они только посмеялись надо мной. О, мама, всегда ешь странные вещи.

Лежа на диване, я наблюдал, как мой живот выпячивается наружу, как в фильме ужасов об инопланетянах. Муж сказал: «Ты выглядишь беременной!» Моя дочь сказала: «Если у тебя будет ребенок, мы можем назвать его Рути МакТути».

Я смеялся, но каждый смешок пронзал меня острой болью. Это не могло закончиться хорошо.

В течение следующих двенадцати часов я ходил в ванную, где мое тело должно было взорваться, и даже выходил на улицу, чтобы проветрить злой ветер. Муж решил спать на диване в гостиной. Ни за что, черт возьми, он не станет свидетелем рождения Рути МакТути.

Итак, я здесь, рассвет нового дня, усталый, но теперь комфортно сдувшийся. Пока я безумно печатаю, я надеюсь спасти хотя бы одного человека от того, что я испытал прошлой ночью. Держись подальше от солнечных дросселей!

Если вы хотите сделать это для кого-то вам не нравится ? Имейте это! Или в качестве первоапрельской шутки? Черт возьми, вы даже можете ПОСАДИТЬ свой собственный в своем саду! Дерзайте. Имейте в виду, что эти вкусные маленькие кусочки продаются по тяжелой, болезненной и вонючей цене!

Если вы нашли эту статью полезной, рассмотрите возможность использования кнопки Google СПАСИБО ниже! Или скинь мне бесплатную наклейку!

Узнайте больше о Кухонных ошибках здесь.