Содержание
Норма кальция для детей – недостаток кальция в организме ребенка
Содержание
- Кальций в жизни ребенка
- Какие функции выполняет кальций в организме ребенка?
- Последствия нехватки кальция у ребенка
- Суточная норма кальция для детей
- Источники кальция и профилактика его дефицита
Для того чтобы ребенок мог расти и развиваться в соответствии с возрастом, в организм должно поступать достаточное количестве белков, жиров, углеводов, витаминов и микро‑/макрооэлементов. К последней группе относится кальций. Этот минерал выполняет множество важных функций, поэтому он должен в достаточном количестве поступать в организм ребенка. Однако выполнить это требование удается не всегда. У детей раннего возраста проблемы, которые связаны с обменом кальция, занимают лидирующее место.
Связано это с тем, что в первые годы жизни организм ребенка интенсивно растет, поэтому нуждается в повышенном количестве кальция. ¹ В то же время в последние десятилетия в рационе детей присутствует все меньше продуктов, содержащих в своем составе этот минерал. Поэтому эффективным способом профилактики и коррекции недостатка кальция у детей в настоящее время становятся препараты, в состав которых включен кальций.² К таковым относится Кальций‑Д₃ Никомед.
Какие функции выполняет кальций в организме ребенка?
99% кальция сосредоточено в костях и зубах, поэтому основная его функция заключается в построении опорных тканей. В то же время эти ткани выполняют роль «склада». Дело в том, что в крови уровень кальция должен поддерживаться на строгом уровне. При недостаточном поступлении элемента с пищей, он начинает поступать в кровь из костной ткани, в результате чего последняя теряет свою прочность. Учитывая тот факт, что на первом году жизни малыша его вес увеличивается в 3 раза, а рост — в 1,5 раза, то такие последствия могут обернуться серьезными проблемами.
Такие ситуации в наше время, к сожалению, не редкость.
У детей, начиная с 3‑летнего возраста, все чаще выявляются проблемы с нарушением роста, минерализацией костной ткани, кариесом.¹
В старших группах такие проблемы тоже не редкость — примерно у 10–30% школьников выявляется остеопения (снижение минеральной плотности кости) и остеопороз.²
Участие в формировании твердых тканей организма — далеко не единственная функция кальция. Этот минерал участвует в огромном количестве процессов и реакций, которые протекают в организме. Наиболее важными функциями кальция, которые необходимы для полноценного роста и развития детей, являются:
Участие в проводимости нервных импульсов, за счет чего поддерживается нормальная работа нервной и мышечной систем, формирование памяти и навыков, работа внутренних органов.
Регуляция тонуса сосудов, поддержание ритмичности сердечных сокращений.
Поддержание нормальной работы желез, активация ферментов.
Участие в работе систем слуха и зрения.
Поддержание нормальной работы иммунной системы.
Участие в процессе свертывания крови.
Кроме того, кальций помогает выводить из организма токсины и тяжелые металлы, поддерживает нормальное состояние кожи, волос и ногтей, обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием.¹
Последствия нехватки кальция у ребенка
Ввиду многообразия функций кальция в организме, последствия его дефицита могут быть самыми разнообразными.
У новорожденных детей самой частой проблемой является рахит. При этом заболевании нарушается обмен кальция и фосфора, что приводит к нарушению процессов формирования костей.
Риск развития рахита увеличивается при дефиците другого важного элемента, который напрямую связан с обменом кальция, — витамина D. Если вовремя не выявить рахит и не заняться его лечением, то последствия для здоровья ребенка будут очень тяжелыми. Кроме нарушения формирования скелета, при этом заболевании отмечается отставание в развитии, мышечная слабость, нарушение психического развития и др.
Следующая частая проблема, которая связана с дефицитом кальция, — кариес. Он может появляться сразу после появления молочных зубов, а после их смены на постоянные проблема лишь усугубляется.
Риск развития кариеса возрастает при дефиците других минералов — магния, фтора, цинка.
Недостаток кальция может приводить к возникновению тяжелых синдромов, которые проявляются карликовостью, пороками сердца, нарушением работы почек и др. К счастью, такие синдромы встречаются относительно редко.¹
Суточная норма кальция для детей
Нормы кальция для детей отличаются в разные возрастные периоды.
-
Новорожденным малышам до 6 месяцев каждый день необходимо 210 мг этого элемента.
-
В возрасте от 6 до 12 месяцев эта норма увеличивается до 270 мг.
-
В возрасте от 1 года до 3 лет — до 500 мг в день.
-
Если возраст ребенка составляет от 4 до 8 лет, то родители должны следить, чтобы в организм поступало 800 мг.
-
Самые большие нормы кальция в день для ребенка приходятся на школьный и подростковый возраст (от 9 до 18 лет). Детям этой возрастной группы нужно употреблять 1300 мг кальция.³
При формировании рациона родители должны помнить о том, что биодоступность кальция при поступлении его с продуктами питания относительно низкая. То есть из желудочно‑кишечного тракта всасывается не все количество этого элемента, а лишь 20–40%. Например, при грудном вскармливании ребенок ежедневно получает около 750 мл грудного молока, в котором содержится около 300 мг кальция, но из них усваивается только 66%.
На процесс всасывания кальция из кишечника большое влияние оказывает витамин D.
В норме он вырабатывается организмом, но при обязательном воздействии солнечного света. Также рекомендуется каждый день дополнительно принимать от 400 до 800 МЕ (международных единиц) витамина D, источником которого могут служить продукты питания или специальные добавки.¹
Источники кальция и профилактика его дефицита
Важным условием для поддержания нормального баланса кальция является достаточная физическая активность. Она способствует укреплению мышц и костей, развивает сердечно‑сосудистую систему и положительно сказывается на общем развитии ребенка.
Наиболее оптимальные виды активностей — это плавание, танцы, аэробика, теннис, длительные пешие прогулки.¹
Некоторое количество кальция можно получить из продуктов. На первом месте стоит молоко, в котором содержится не только этот элемент, но и витамин D. Детям от 2 до 8 лет достаточно каждый день выпивать около 0,5 литра молока, чтобы обеспечить суточную потребность в кальции. Этим элементом также богаты:
Этим элементом также богаты:
-
Сыр.
-
Йогурт.
-
Цитрусовые.
-
Брокколи.
-
Листовые овощи.
Современные продукты питания отличаются от тех, которые были в начале 20 века. В них содержится меньше питательных веществ, что связано с новыми технологиями и приоритетами в аграрной и пищевой промышленности. Поэтому получить суточную норму кальция только из пищевых продуктов сегодня очень сложно. На полках магазинов можно найти продукты, которые обогащены кальцием, однако их перечень не очень большой. Да и заставить ребенка съесть нужное количество такой еды сможет не каждый взрослый. Также нельзя забывать о возможной пищевой непереносимости, которая очень часто развивается на молоко и молочные продукты. По всем этим причинам дефицит кальция выявляют более чем у 80% детей. Поэтому для профилактики таких состояний активно применяются добавки, содержащие в своем составе кальций и витамин D.⁴
К таким добавкам относится Кальций‑Д₃ Никомед. С какого возраста можно принимать препарат? Минимальный порог — 3 года. В этом случае дозировку подбирает врач. Детям от 5 до 12 лет назначают по 1–2 таблетке в день, а детям от 12 лет и старше — 1 таблетку 2 раза в день или 2 таблетки 1 раз в день.
Важным преимуществом Кальций‑Д₃ Никомед является удобная форма выпуска — жевательные таблетки с разными вкусами (апельсиновый, мятный, клубнично‑арбузный, лимонный).
-
В двух таблетках Кальций‑Д₃ Никомед содержится 1000 мг кальция и 400 МЕ витамина D.
-
Существует усиленная форма препарата — Кальций‑Д₃ Никомед Форте. Она отличается увеличенной дозировкой витамина D — 800 МЕ в двух таблетках.
Кальций‑Д₃ Никомед
Кальций‑Д₃ Никомед Форте
Список литературы
- Громова О. А. Значение дефицита кальция в педиатрии и пути его коррекции // ВСП. 2007. №2.
URL: https://cyberleninka.ru/ - Санникова Н. Е., Стенникова Ольга Викторовна Современные возможности диетотерапии для профилактики и коррекции дефицита кальция у детей раннего возраста // ВСП. 2007. №1.
URL: https://cyberleninka.ru/ - Кожевникова Елена Николаевна, Николаева С. В. Значение кальция в питании детей // ВСП. 2010. №5.
URL: https://cyberleninka.ru/ - Ших Евгения Валерьевна, Махова А.А., Емельяшенков Е.Е. Прием витаминно-минерального комплекса — рациональный путь восполнения дефицита поступления кальция в условиях недостаточного потребления ребенком молочных продуктов // ВСП. 2018. №3.
URL: https://cyberleninka.ru/
Вам будет интересно
Профилактика остеопорозаУзнать больше
Остеопороз позвоночникаУзнать больше
Хрупкость бытия: что такое остеопороз и как его лечить?Узнать больше
Диета, богатая кальцием для пациентов с остеопорозом
Кальций является строительным материалом для костной ткани. Поэтому очень важно для профилактики или лечения остеопороза обеспечить адекватное поступление кальция с пищей. Для женщин после менопаузы и для мужчин старше 50 лет ежедневная потребность в кальции составляет 1300-1500 мг.В более молодом возрасте ежедневная потребность в кальции составляет 1000 мг. До 80% суточной нормы потребления кальция может быть получено из молочных продуктов. Выполнить рекомендацию Института питания РАМН очень просто — достаточно съедать три порции молочных продуктов ежедневно. Специалисты отмечают, что питание должно быть максимально разнообразным. Включайте в рацион не только йогурт, творог и кефир, но и другие молочные продукты (простоквашу, ряженку, сыр и др.).
Количество кальция, потребляемого с пищей за сутки, можно рассчитать, руководствуясь приведенной ниже таблицей (здесь приведены продукты с наибольшим содержанием кальция).
Содержание кальция в продуктах питания (в 100 гр. продукта)
Продукт питания | Кальций (мг) |
Молоко или любые кисломолочные продукты | 120 |
Мороженое | 100 |
Простой йогурт | 200 |
Фруктовый йогурт | 136 |
Твердый сыр (Чеддер, Эддам и т. п.) | 750 |
Швейцарский сыр | 850 |
Мягкий сыр (типа Бри) | 260 |
Белый шоколад | 280 |
Молочный шоколад | 220 |
Белый хлеб | 170 |
Черный хлеб | 100 |
Сардины в масле (с костями) | 500 |
Консервированный лосось (с костями) | 85 |
Шпроты в масле(консервы) | 300 |
Кунжут | 1474 |
Халва | 670 |
Миндаль | 230 |
Халва тахинная | 824 |
Творог 5% | 164 |
Рис (приготовленный) | 230 |
Яйцо 1 среднее | 55 |
Больше всего кальция содержится в молочных продуктах. В одном литре молока или кефира содержится суточная норма кальция. Для того, чтобы рассчитать суточное потребление кальция с пищей, можно использовать следующую формулу:
Суточное потребление кальция (мг) = кальций молочных продуктов (мг) + 350 мг
С диетой необходимо набирать 800-1000 мг кальция в сутки. Помимо кальция, необходимо достаточное поступление витамина «D». Витамин «D» играет важную роль в образовании костей, увеличивая всасывание кальция. В условиях длинной зимы, противопоказаний и ограничений пребывания на солнце по медицинским показаниям выработка витамина «D» практически прекращается. Потребность в витамине «D» у мужчин и женщин старше 50 лет составляет 800 МЕ в сутки.
Для профилактики остеопороза достаточно соблюдать диету, богатую кальцием, добавляя витамин «D» в виде капель (АКВАДЕТРИМ — колекальциферол) по 14 капель 1 раз в неделю.
Если установлен диагноз «остеопороз», врач достаточно часто назначает препараты, нормализующие костный обмен. Для лечения остеопороза необходимо добавлять препараты кальция и витамина «D», так как потребность в кальции и витамине «D» значительно возрастает.
Если суточное потребление кальция с пищей около 800-1000 мг, то достаточно добавлять 1-2 капсулы, содержащей кальция карбоната в дозе 500 мг.
Скачать
Кальций — канал улучшения здоровья
Что такое кальций?
Вес среднего взрослого человека примерно на 2% состоит из кальция. Большая часть этого содержится в скелете и зубах, остальное хранится в тканях или крови. Кальций жизненно важен для здоровых зубов и костей. Он также играет решающую роль в других системах организма, таких как здоровье и функционирование нервов и мышечной ткани.
Хорошими источниками кальция являются молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, а также продукты, обогащенные кальцием, такие как некоторые растительные виды молока (например, соевое молоко и рисовое молоко) и сухие завтраки.
Людям на разных этапах жизни требуется различное количество кальция — маленькие дети, подростки и пожилые женщины нуждаются в большем количестве кальция, чем в среднем.
Согласно последнему Национальному исследованию питания и физической активности за 2011–2012 годы:
- Более половины всех австралийцев в возрасте от 2 лет и старше потребляют недостаточное количество кальция из пищевых источников.
- Вероятность того, что женщины потребляют достаточное количество кальция, меньше, чем у мужчин.
- 73% женщин потребляют меньше кальция, чем рекомендуется.
- 51% мужчин потребляют меньше кальция, чем рекомендуется.
Гораздо лучше получать кальций из продуктов, чем из пищевых добавок. Проконсультируйтесь с врачом о том, нужны ли вам дополнительные добавки. Слишком много кальция из добавок может вызвать другие проблемы со здоровьем.
Роль кальция в организме
Кальций играет роль в:
- укреплении костей и зубов
- регуляции мышечной деятельности, такой как сокращение и расслабление
- регулирование работы сердца
- свертывание крови
- передача сообщений нервной системы
- функция ферментов.
Кальций и молочные продукты
Австралийцы получают большую часть кальция из молочных продуктов. Если исключить из рациона молоко и молочные продукты, это может привести к недостаточному поступлению кальция. Это особенно важно для детей и подростков, которые имеют высокие потребности в кальции.
Дефицит кальция может привести к таким заболеваниям, как остеопороз, заболевание, при котором кости в более позднем возрасте становятся хрупкими и ломкими. Остеопорозом страдают как мужчины, так и женщины.
Слишком малое количество кальция может ослабить кости
Если в крови циркулирует недостаточное количество кальция, ваше тело будет использовать гормоны, чтобы уменьшить количество кальция, которое ваши почки выделяют с мочой. Если через желудочно-кишечный тракт всасывается недостаточно кальция, кальций будет браться из костей.
Если потребление кальция с пищей постоянно низкое, ваше тело в конечном итоге удалит такое количество кальция из скелета, что ваши кости станут слабыми и ломкими.
Потребность в кальции меняется на протяжении всей жизни
Рекомендуемое потребление кальция с пищей различно для людей разного возраста и стадии жизни.
Возраст и этап жизни | Рекомендуемое потребление в рационе кальция (мг/день) |
---|---|
младенцы 0-6 месяцев — грудью 9005 | . 210 мг |
Дети 0-6 месяцев — искусственное вскармливание | ок. 350 mg |
Babies 7-12 months | 270 mg |
Children 1-3 years | 500 mg |
Children 4-8 years | 700 мг |
Дети 9-11 лет | 1000 мг |
0005 | 1,300 mg |
Women 19-50 (including pregnant and breastfeeding women) | 1,000 mg |
Women 51-70 | 1,300 mg |
мужчины 19-70 | 1000 мг |
Взрослые 70 | 1 300 мг |
люди с специальным кальком.
0003
Особенно важно, чтобы люди из определенных групп удовлетворяли свои потребности в кальции. Эти группы включают:
- Младенцы. По оценкам, детям, вскармливаемым смесью, требуется больше кальция, чем детям, вскармливаемым грудью, потому что кальций в детской смеси может усваиваться не так эффективно, как в грудном молоке.
- Маленькие дети — скелетная ткань постоянно растет, поэтому у маленьких детей повышена потребность в кальции.
- Подростки и подростки – период полового созревания вызывает всплеск роста, что, в свою очередь, увеличивает потребность в кальции. Эта группа также нуждается в большем количестве кальция для наращивания пиковой костной массы. Если скелет в эти годы укреплен достаточным количеством кальция, считается, что такие заболевания, как остеопороз, в последующие годы менее вероятны.
- Пожилые люди. С возрастом скелет теряет кальций. Женщины теряют больше кальция из костей в возрасте от 5 до 10 лет, примерно в возрасте менопаузы. Тем не менее, как мужчины, так и женщины теряют костную массу по мере взросления, и им необходимо убедиться, что они получают достаточное количество кальция в своем рационе, чтобы компенсировать эту потерю. Хотя диета с высоким содержанием кальция не может обратить вспять возрастную потерю костной массы, она может замедлить этот процесс.
Люди европеоидной расы (белые) имеют более крупные размеры тела и, как правило, потребляют больше продуктов животного происхождения, кофеина и соли, чем люди неевропеоидной расы. Считается, что в результате им может понадобиться больше кальция.
Беременные и кормящие женщины и кальций
Развивающийся ребенок нуждается в большом количестве кальция. Однако женщинам нет необходимости дополнительно принимать кальций с пищей во время беременности, потому что беременные женщины более эффективно усваивают кальций из пищи.
Кормящим женщинам не нужно увеличивать потребление кальция, за исключением подросткового возраста.
Хорошие источники кальция
Хорошие пищевые источники кальция включают:
Food type | Examples | Calcium per serve (mg) |
---|---|---|
Milk and milk products | Milk, yoghurt, cheese and buttermilk | One cup of milk, 200-граммовая банка йогурта или 200 мл обогащенного кальцием соевого молока обеспечивают около 300 мг кальция. Обогащенное кальцием молоко может обеспечить большее количество кальция в меньшем объеме молока — от 280 мг до 400 мг на 200 мл молока. |
Листовые зеленые овощи | Брокколи, листовая капуста (семейство капустных), бок-чой, пекинская капуста и шпинат | Одна чашка приготовленного шпината содержит 100 мг этого количества, хотя может усваиваться только на 50 мг . Это связано с высокой концентрацией оксалата, соединения в шпинате, которое снижает усвоение кальция. Напротив, одна чашка приготовленной брокколи содержит около 45 мг кальция, но усвоение из брокколи намного выше и составляет около 50-60%. |
Соя и тофу | Тофу (в зависимости от типа) или темпе и соевые напитки, обогащенные кальцием | Одна чашка или 260 г тофу содержит около 832 мг кальция. Одна чашка темпе содержит около 868 г кальция. 250 мл соевого молока, обогащенного кальцием, содержат около 300 мг кальция. |
Рыба | Сардины и консервированный лосось (включая кости) | Полстакана консервированного лосося содержит 402 мг кальция. |
Орехи и семена | Бразильские орехи, миндаль и кунжутная паста (тахини) | Пятнадцать миндальных орехов содержат около 40 мг кальция. |
Продукты, обогащенные кальцием | Сухие завтраки, фруктовые соки, хлеб, некоторые виды молока на растительной основе | . Полстакана обогащенного кальцием апельсинового сока (100 мл) содержит до 80 мг кальция, а 2 ломтика хлеба (30 г) содержат 200 мг кальция. Молоко на растительной основе (овсяное, миндальное, рисовое и т. д.) может быть обогащено или не обогащено кальцием, поэтому важно проверять этикетку этих продуктов, если вы собираетесь использовать их вместо обычного молочного молока для повышения уровня кальция. прием. |
Добавки кальция
Гораздо лучше получать кальций из продуктов (которые также содержат другие питательные вещества), чем из добавок кальция. Но если вам трудно есть достаточно продуктов, богатых кальцием, вам, возможно, придется подумать о добавках кальция, особенно если вы подвержены риску развития остеопороза. Прежде чем принимать добавки, лучше обсудить это со своим врачом или другим зарегистрированным медицинским работником.
Если вы принимаете добавки с кальцием, убедитесь, что вы не принимаете больше, чем указано на упаковке. Избыток кальция может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта, такие как вздутие живота и запоры, и, в редких случаях, другие осложнения, такие как камни в почках.
Добавки кальция – осложнения
В отчете, опубликованном в 2010 году и широко освещавшемся в СМИ, была обнаружена возможная связь между добавками кальция и повышенным риском сердечных заболеваний, особенно у пожилых женщин. Уровни потребления кальция участниками рассмотренных испытаний составляли до 2400 мг/день, достигаемые за счет приема добавок. Это превышает рекомендуемую норму потребления с пищей (RDI), которая составляет от 1000 до 1300 мг/день для взрослых в зависимости от возраста.
Несмотря на то, что высокий уровень потребления кальция с добавками может вызывать беспокойство, добавки кальция в дозах от 500 до 600 мг/день безопасны и эффективны для снижения риска переломов у людей, которые не получают достаточного количества кальция из своего рациона. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу добавок кальция, поговорите со своим врачом или другим зарегистрированным медицинским работником.
Образ жизни может влиять на прочность костей
Некоторые из факторов, которые могут уменьшить содержание кальция в ваших костях и снизить плотность костей (ослабить ваши кости), включают:
- диета с высоким содержанием соли
- чрезмерное употребление алкоголя
- очень низкая масса тела
- очень высокое потребление клетчатки (более 50 г в день, из пшеницы) отруби)
- низкий уровень физической активности
- низкий уровень витамина D — люди, которые не выходят из дома или полностью закрывают свое тело, когда находятся на улице, подвергаются повышенному риску
- курения.
Где можно получить помощь
- Ваш врач общей практики
- Диетологи Австралия Тел. 1800 812 942
- Nutrition Australia (Victoria) Тел. (03) 8341 5800
Calcium — Better Health Channel
Что такое кальций?
Вес среднего взрослого человека примерно на 2% состоит из кальция. Большая часть этого содержится в скелете и зубах, остальное хранится в тканях или крови. Кальций жизненно важен для здоровых зубов и костей. Он также играет решающую роль в других системах организма, таких как здоровье и функционирование нервов и мышечной ткани.
Хорошими источниками кальция являются молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, а также продукты, обогащенные кальцием, такие как некоторые растительные виды молока (например, соевое молоко и рисовое молоко) и сухие завтраки.
Людям на разных этапах жизни требуется различное количество кальция – маленькие дети, подростки и пожилые женщины нуждаются в большем количестве кальция, чем в среднем.
Согласно последнему Национальному исследованию питания и физической активности за 2011–2012 годы:
- Более половины всех австралийцев в возрасте от 2 лет и старше потребляют недостаточное количество кальция из пищевых источников.
- Вероятность того, что женщины потребляют достаточное количество кальция, ниже, чем у мужчин.
- 73% женщин потребляют меньше кальция, чем рекомендуется.
- 51% мужчин потребляют меньше кальция, чем рекомендуется.
Гораздо лучше получать кальций из продуктов, чем из пищевых добавок. Проконсультируйтесь с врачом о том, нужны ли вам дополнительные добавки. Слишком много кальция из добавок может вызвать другие проблемы со здоровьем.
Роль кальция в организме
Кальций играет важную роль в:
- укреплении костей и зубов
- регуляции работы мышц, таких как сокращение и расслабление
- регуляции работы сердца
- свертывании крови
- передаче сигналов нервной системы
- функции ферментов.
Кальций и молочные продукты
Австралийцы получают большую часть кальция из молочных продуктов. Если исключить из рациона молоко и молочные продукты, это может привести к недостаточному поступлению кальция. Это особенно важно для детей и подростков, которые имеют высокие потребности в кальции.
Дефицит кальция может привести к таким заболеваниям, как остеопороз, заболевание, при котором кости в более позднем возрасте становятся хрупкими и ломкими. Остеопорозом страдают как мужчины, так и женщины.
Слишком малое количество кальция может ослабить кости
Если в вашей крови циркулирует недостаточное количество кальция, ваше тело будет использовать гормоны, чтобы уменьшить количество кальция, которое ваши почки выделяют с мочой. Если через желудочно-кишечный тракт всасывается недостаточно кальция, кальций будет браться из костей.
Если потребление кальция с пищей постоянно низкое, ваше тело в конечном итоге удалит такое количество кальция из скелета, что ваши кости станут слабыми и ломкими.
Потребность в кальции меняется на протяжении всей жизни
Рекомендуемое потребление кальция с пищей различно для людей разного возраста и этапа жизни.
Возраст и этап жизни | Рекомендуемое потребление кальция с пищей (мг/день) |
---|---|
Дети 0-6 месяцев — на грудном вскармливании | прибл. 210 мг |
Дети 0-6 месяцев — искусственное вскармливание | прибл. 350 mg |
Babies 7-12 months | 270 mg |
Children 1-3 years | 500 mg |
Children 4-8 years | 700 мг |
Children 9-11 years | 1,000 mg |
Adolescents 12-18 years (including pregnant and breastfeeding young women) | 1,300 mg |
Women 19- 50 (включая беременных и кормящих женщин) | 1000 мг |
Женщины 51-70 | 1 300 мг |
1,300 мг | |
1 300 мг | |
1 300 мг | |
1 300 мг | 0004 мужчины 19-70 | 1000 мг |
Взрослые старше 70 | 1 300 мг |
люди с специальным кальком 9000 3
люди с особым кальком.
потребности в кальции. Эти группы включают:
- Младенцы. По оценкам, детям, вскармливаемым смесью, требуется больше кальция, чем детям, вскармливаемым грудью, потому что кальций в детской смеси может усваиваться не так эффективно, как в грудном молоке.
- Маленькие дети. Скелетная ткань постоянно растет, поэтому у маленьких детей повышена потребность в кальции.
- Подростки и подростки – период полового созревания вызывает всплеск роста, что, в свою очередь, увеличивает потребность в кальции. Эта группа также нуждается в большем количестве кальция для наращивания пиковой костной массы. Если скелет в эти годы укреплен достаточным количеством кальция, считается, что такие заболевания, как остеопороз, в последующие годы менее вероятны.
- Пожилые люди — с возрастом скелет теряет кальций. Женщины теряют больше кальция из костей в возрасте от 5 до 10 лет, примерно в возрасте менопаузы. Тем не менее, как мужчины, так и женщины теряют костную массу по мере взросления, и им необходимо убедиться, что они получают достаточное количество кальция в своем рационе, чтобы компенсировать эту потерю. Хотя диета с высоким содержанием кальция не может обратить вспять возрастную потерю костной массы, она может замедлить этот процесс.
Белые (белые) люди имеют более крупные размеры тела и, как правило, потребляют больше продуктов животного происхождения, кофеина и соли, чем люди неевропеоидной расы. Считается, что в результате им может понадобиться больше кальция.
Беременные и кормящие женщины и кальций
Развивающийся ребенок нуждается в большом количестве кальция. Однако женщинам нет необходимости дополнительно принимать кальций с пищей во время беременности, потому что беременные женщины более эффективно усваивают кальций из пищи.
Кормящим женщинам не нужно увеличивать потребление кальция, за исключением подросткового возраста.
Good sources of calcium
Good dietary sources of calcium include:
Food type | Examples | Calcium per serve (mg) |
---|---|---|
Milk and milk products | Молоко, йогурт, сыр и пахта | Одна чашка молока, 200-граммовая банка йогурта или 200 мл соевого молока, обогащенного кальцием, содержат около 300 мг кальция. Обогащенное кальцием молоко может обеспечить большее количество кальция в меньшем объеме молока — от 280 мг до 400 мг на 200 мл молока. |
Листовые зеленые овощи | Брокколи, листовая капуста (семейство капустных), бок-чой, пекинская капуста и шпинат | Одна чашка приготовленного шпината содержит 100 мг этого количества, хотя может усваиваться только на 50 мг . Это связано с высокой концентрацией оксалата, соединения в шпинате, которое снижает усвоение кальция. Напротив, одна чашка приготовленной брокколи содержит около 45 мг кальция, но усвоение из брокколи намного выше и составляет около 50-60%. |
Соя и тофу | Тофу (в зависимости от типа) или темпе и соевые напитки, обогащенные кальцием | Одна чашка или 260 г тофу содержит около 832 мг кальция. Одна чашка темпе содержит около 868 г кальция. 250 мл соевого молока, обогащенного кальцием, содержат около 300 мг кальция. |
Рыба | Сардины и консервированный лосось (включая кости) | Полстакана консервированного лосося содержит 402 мг кальция. |
Орехи и семена | Бразильские орехи, миндаль и кунжутная паста (тахини) | Пятнадцать миндальных орехов содержат около 40 мг кальция. |
Продукты, обогащенные кальцием | Сухие завтраки, фруктовые соки, хлеб, некоторые виды молока на растительной основе | . Полстакана обогащенного кальцием апельсинового сока (100 мл) содержит до 80 мг кальция, а 2 ломтика хлеба (30 г) содержат 200 мг кальция. Молоко на растительной основе (овсяное, миндальное, рисовое и т. д.) может быть обогащено или не обогащено кальцием, поэтому важно проверять этикетку этих продуктов, если вы собираетесь использовать их вместо обычного молочного молока для повышения уровня кальция. прием. |
Добавки кальция
Гораздо лучше получать кальций из продуктов (которые также содержат другие питательные вещества), чем из добавок кальция. Но если вам трудно есть достаточно продуктов, богатых кальцием, вам, возможно, придется подумать о добавках кальция, особенно если вы подвержены риску развития остеопороза. Прежде чем принимать добавки, лучше обсудить это со своим врачом или другим зарегистрированным медицинским работником.
Если вы принимаете добавки с кальцием, убедитесь, что вы не принимаете больше, чем указано на упаковке. Избыток кальция может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта, такие как вздутие живота и запоры, и, в редких случаях, другие осложнения, такие как камни в почках.
Добавки кальция – осложнения
В отчете, опубликованном в 2010 году и широко освещавшемся в СМИ, была обнаружена возможная связь между добавками кальция и повышенным риском сердечных заболеваний, особенно у пожилых женщин. Уровни потребления кальция участниками рассмотренных испытаний составляли до 2400 мг/день, достигаемые за счет приема добавок. Это превышает рекомендуемую норму потребления с пищей (RDI), которая составляет от 1000 до 1300 мг/день для взрослых в зависимости от возраста.