Skip to content

Оладушки по дюкану на атаке: Оладьи по Дюкану — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Печеночные оладьи для диеты Дюкана — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Печеночные оладьи для диеты Дюкана

Ингредиенты рецепта «Печеночные оладьи для диеты Дюкана»:

  • Печень говяжья — 400 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Овсяные отруби — 2.5 ст.л.
  • Масло оливковое — 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) — 3 гр.
  • Лук зеленый — 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Печеночные оладьи для диеты Дюкана» (на 100 грамм):

Калории: 126.7 ккал.

Белки: 14.6 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 7.8 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Печеночные оладьи для диеты Дюкана»

  1. Печень очистить от жилок и пленок, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
  2. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке. Добавить к печени.
  3. Добавить яйцо, соль, отруби, хорошо перемешать.
  4. Дать постоять минут 15, чтобы отруби набухли.
  5. Жарить оладьи на разогретом оливковом масле с двух сторон до готовности.
  6. Готовое блюдо посыпать рубленым зеленым луком.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Печеночные оладьи для диеты Дюкана»

ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
говяжья печень400 гр4008012.416500
морковь1 шт750.980.085.1824
лук репчатый1 шт751. 0507.835.25
яйцо куриное1 шт556.9960.3986.35
овсяные отруби2.5 ст.л.5093.8522.65160
масло оливковое1 ч.л.504.99044.9
соль3 гр30000
лук зеленый10 гр100.1300.461.9
Итого 67398.227.352.5852.4
1 порция 16824.56.813.1213.1
100 грамм 10014.64.17.8126. 7

 

Вторые блюда

Завтрак

Перекус

Ребенку

Фитнес

Система Дюкана

Блендер

30-60 минут

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Три варианта кексов по Дюкану, этап Атака

Рецепты » Рецепты выпечки » Кексы


Кексы
Кашева Галя04555

Практически все диеты исключают выпечку, ведь в ней очень много калорий. Но для соблюдающих диету доктора Дюкана это не табу. Придерживаясь этой диеты, вы можете побаловать себя чашечкой чая с вкусными нежными кексами из отрубей.
Предлагаем 3 рецепта на ваш выбор.

Кексы из отрубей простые
Необходимые ингредиенты:
— отруби овсяные — 6 ст. л.;
— пшеничные отруби — 2 ст. л.;
— молоко (0% жирности) сухое — 3 ст.л.;
— молоко (0% жирности) — 1 ст. л.;
— яйцо куриное — 1 шт.;
— сахарозаменитель (жидкий) — 2,5 мл;
— разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
— ванилин.
Этапы приготовления:
1. Овсяные и пшеничные отруби тщательно размалываются в чаше блендера.
2. Добавляем яйцо и все сухие компоненты, перемешиваем.
3. Полученная масса раскладывается в формочки (лучше — силиконовые).
4. Кексы отправляются в духовку, которая была предварительно разогрета до 160-170С, и выпекаются 30 мин. Готовые кексы имеют румяную корочку.
5. Достаем их из духовки, оставляем остывать на 15 мин. После этого они легко вынимаются, не ломаясь. Остудить кексы нужно на решетке.
Структура таких кексов плотная, напоминает классическую подобную выпечку.

Кексы из отрубей и творога по Дюкану
Необходимые ингредиенты:
— творог (обезжиренный) — 100 г;
— отруби овсяные — 2 ст. л.;
— яйца — 2 шт.;
— молоко сухое обезжиренное — 1 ст. л.;
— йогурт (0% жирности) — 1 ст. л.;
— разрыхлитель — примерно 1/2 ч. л.;
— сахарозаменитель жидкий — 2,5 мл.
Этапы приготовления:
1. Овсяные отруби тщательно размалываются в чаше блендера.
2. Добавляется протертый сквозь мелкое сито творог, яйца и остальные компоненты. Все перемешивается и взбивается с помощью миксера.
3. Тесто разливается по формочкам на 2/3 объема.
4. Кексы отправляются в духовку (предварительно ее нужно разогреть до 160-170С) и выпекаются примерно 30 мин. до румяной корочки.
5. Когда кексы готовы, их нужно вынуть из формочек и остудить на решетке.
Эти кексики — мягкие, нежные и воздушные.
Кексы из отрубей и корицы
Необходимые ингредиенты:
— отруби овсяные — 5 ст. л.;
— яйца — 2 шт.;
— йогурт (0% жирности) — 5 ст. л.;
— корица — 2 ст.л.;
— сахарозаменитель (жидкий) — 3 мл;
— разрыхлитель — примерно 1 ч. л.
Этапы приготовления:
1. Овсяные отруби тщательно размалываются в чаше блендера.
2. Яйца взбиваются при помощи миксера.
3. К яичной смеси добавляются все сухие компоненты и тщательно перемешивается.
4. Тесто раскладывается в формы (лучше — силиконовые) на 2/3 от общего объема.
5. Формочки с кексами ставятся в разогретую до 160-170С духовку и выпекаются около 20 минут.
6. После окончания выпекания кексы вынимаются из формочек и остужаются на решетке.
Такие кексики, нежные и пышные, понравятся любителям корицы.

Рейтинг

Блины с овсяными отрубями по Дюкану (Галетте) Рецепты

Важной частью диеты Дюкана является ежедневное употребление овсяных отрубей.
Для этого во время Атаки, Круиза, Консолидации, а теперь и фазы Стабилизации нужно есть много овсяных блинов диеты Дюкана (или, как их называет доктор Дюкан, Галетт).

Они быстро готовятся, вкусны в еде и легко хранятся, если вы хотите приготовить их заранее на неделю вперед.

Ниже приведены три рецепта, каждый из которых содержит целевое ежедневное потребление овсяных отрубей: The Basic, корица, специи и лимонный йогурт .

Самое интересное, что с рецептом « Базовый » вы можете добавлять начинки, пробовать новые специи — все, что угодно, лишь бы овсяные отруби не надоели… Диета Дюкана.

Базовый набор : Что вам понадобится:

  • 1 яйцо
  • 1,5 Тбит/с Oatbran, когда вы находитесь в фазе атаки. Используйте 2 Тбит/с на этапах круиза, консолидации и стабилизации.
  • 1,5 ст.л. обезжиренного творога или йогурта (я использую обезжиренный греческий йогурт 0%). Как и в случае с овсяными отрубями, увеличьте это количество до 2 Тбит/с на этапах круиза, консолидации и стабилизации.

Что вы будете делать:

  • Используйте сковороду с антипригарным покрытием
  • Предварительно нагрейте сковороду, как описано ниже
  • В небольшую миску добавьте овсяные отруби, обезжиренный творог или йогурт, затем яйцо
  • Полностью перемешать
  • Вылейте на горячую сковороду и готовьте, пока на блине не начнут появляться маленькие пузырьки (около трех минут)
  • Переверните блин и поджарьте с другой стороны, пока он не подрумянится

Легко, верно? Но — надо признать, чертовски скучно. Мы можем быть более творческими, чем это?!

Приправа с корицей: Что вам понадобится:

  • 1 яйцо
  • 1,5 Тбит/с Oatbran, когда вы находитесь в фазе атаки.
    Используйте 2 Тбит/с, когда вы находитесь в круизе, консолидации и стабилизации
    фазы.
  • 1,5 ст.л. обезжиренного творога или йогурта ( я использую 0% Total
    Обезжиренный греческий йогурт
    ). Согласно овсяным отрубям, увеличьте это количество до 2 Тбит/с.
    на этапах круиза, консолидации и стабилизации
  • 1 чайная ложка вашей любимой корицы (у меня от The Silk Road Spice Merchant — я использую индонезийскую корицу Korintje Cassia Cinnamon, она мне кажется самой острой )

* Повторите приведенные выше инструкции по приготовлению

Лимонный йогурт: что вам понадобится :

  • 1 яйцо
  • 1,5 Тбит/с Oatbran, когда вы находитесь в фазе атаки.
    Используйте 2 Тбит/с, когда вы находитесь в круизе, консолидации и стабилизации
    фазы.
  • Обезжиренный йогурт со вкусом лимона 1,5 ст.
  • 1 ч.л. лимонной цедры

* Повторите инструкции по приготовлению сверху

Теперь пришло время направить Марту — будьте изобретательны!!

Попробуйте разные специи, которые вы любите.
Сделайте блин пикантным, добавив укроп, свежий базилик, порошок карри… положите на него лосося или тунца и ешьте его на ужин вместо завтрака.
Это универсальный рецепт, позволяющий проявить творческий подход.

Покажи Марте, какие фокусы у тебя в рукаве фартука!
Попробуйте яблочный соус без сахара с корицей и клубникой (любая ягода будет вкусной). Используйте сироп без сахара или на основе ксилита или The Basic galette с нежирной ветчиной или куриными ломтиками.
STEWART SCORE:
Внешний вид: 1,5 (это поднимет до двух с большим количеством красивых фруктов!) вы едите в день?

minnie_me
Полноправный член

S: 14 ст. 9,8 фунта

C: 10 ст. 8,5 фунта

G: 10 ст. 4 фунта

ИМТ: 25,5

Потеря: 4 ст 1,3 фунта (27,83%)

Measurements (cm) Start 28/8/12 2/11/12
TAIST 87 63 64
Живот 107 79 76 79 76 79 76 79 79 Bum 117 91 90
Thighs (each) 62 49 48
Arms (each) 38 28 27