От чего пьют рыбий жир в капсулах: Рыбий жир инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Fish oil Капсулы (42857)

Содержание

Рыбий жир – популярная добавка у спортсменов: в СССР прописывали всем детям, а сейчас его рекламирует Загитова. Так в чем же польза? — Разделка — Блоги

Рыбий жир – добавка, которую люди употребляют в пищу не одно столетие. Его советуют профессиональным спортсменам и обычным людям, а в СССР давали всем детям в обязательном порядке. Так в чем же польза рыбьего жира и почему он вернул популярность, хотя еще недавно его запрещали? Сейчас разберемся.

Полезные свойства открыли в XIX веке, а в СССР раздавали в детсадах

Рыбий жир – это, как и следует из названия, животный жир, добытый из рыбы. Как правило, речь идет о морских обитателях – треске, сельди, скумбрии. Северные народы еще в первом тысячелетии использовали жир для приготовления блюд – несмотря на специфический запах, им заменяли масла, которые не всегда были доступны. Жир – распространенный ингредиент национальных блюд, а на Аляске из него даже делали подобие мороженого.

Сейчас рыбий жир ассоциируется с биологической добавкой. Употреблять его для здоровья начали сравнительно недавно. В середине XIX века норвежский фармацевт Петер Меллер заметил, что жители западного побережья Норвегии отличались более крепким здоровьем. Он связал этот факт с рационом: в этом регионе было распространено масло печени трески. В 1854-м Меллер разработал новый метод добычи жира из печени – с помощью паровой обработки.

Этот способ решил одну из главных проблем продукта – избавил от неприятного запаха. Дело в том, что до Меллера самым распространенным способом получения рыбьего жира был рецепт наподобие шведского сюрстремминга: печень трески набивали в бочки, заливали морской водой, а потом ждали вплоть до года, когда рыба забродит и выделится жир.

Считалось, что рыбий жир – эффективное средство в борьбе с рахитом, анемией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Главными полезными компонентами считались витамины A и D, они действительно содержатся в рыбьем жире и несут пользу. Витамин D особенно необходим в северных странах, а также зимой – при его недостатке у детей развивается рахит, без него также есть риск развития остеопороза, псориаза, снижения иммунитета. Без нужного количества витамина A развивается куриная слепота, он необходим для правильного развития кишечника и мочеполовой системы.

В России рыбий жир добывали и в XVIII веке (причем не столько для употребления в пищу, его использовали и как техническое масло), но пика популярности добавка достигла в СССР. В 1930-е наладили производство жира, его назначали детям для профилактики заболеваний. После войны рыбий жир в обязательном порядке выдавали в детских садах. Детей отталкивал неприятный запах и горьковатый вкус, но добавка положительно сказывалась на здоровье: уменьшалось количество простудных заболеваний, улучшался иммунитет.

Рыбий жир настолько укоренился в Союзе, что проник в культуру. Знаменитый советский плакат «Пейте рыбий жир» с улыбающимся пионером вряд ли корректно показывал эмоции детей, вынужденных в обязательном порядке пить добавку. В печатной рекламе жир описывали как действенное средство против гриппа и ангины.

Касторка стала советским мемом благодаря Николаю Носову и его Незнайке, но рыбьему жиру посвящали литературные произведения. Так, мастер абсурда Даниил Хармс посвятил добавке забавную зарисовку.

Даже мультфильмы рассказывали о популярности добавки (и о том, как дети ее не любили тоже): «Ничто так не пугает мир, как всем известный рыбий жир», – говорилось в веселой сказке 1976-го «Осьминожки».

Правда в 1970-м вышел правительственный указ о запрете профилактического приема рыбьего жира. И дело не в том, что добавка оказалась вредной – наоборот, на западе в это же время проводились исследования, которые подтверждали полезные свойства жира.

Проблема была в производстве – оказалось, что в печени трески, из которой изготавливали продукты, накапливались опасные пестициды. А еще некоторые заводы для экономии забывали о качестве материала, пуская в ход мелкую рыбу и даже требуху. При постоянном употреблении низкокачественной добавки в организме накапливались вредные вещества, что нивелировало все полезные свойства рыбьего жира. Запрет на добавку действовал до 1997-го, когда производство полностью наладили, при этом сейчас жир добывают не из печени, а из подкожного жира и со спинки рыб.

В чем польза рыбьего жира?

В конце XX века исследователи пришли к выводу, что главная польза рыбьего жира не в витаминах, а в кислотах омега-3 (эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислоты). Эти кислоты не синтезируются в организме, но при этом важны для его функционирования. Человек получает их с пищей: рыбой, шпинатом, водорослями и различными маслами (льняным, горчичным, рапсовым). Здоровым людям достаточно есть рыбу два раза в неделю, чтобы насытить организм необходимым количеством кислот. При отсутствии рыбы в рационе добавки с омега-3 – отличный выход из положения.

Сейчас рыбий жир – это не маслянистая жидкость, вызывающая отвращение, а капсулы – безвкусные, но вполне действенные. Так в чем же их польза?

• Улучшает сердечно-сосудистую систему. Еще в 1970-е ученые установили связь между употреблением в пищу рыбы и снижением сердечных заболеваний. Но последние исследования подвергают сомнению эту теорию: не всегда рыба или омега-3 в рационе ведет к улучшению состояния сердца и сосудов.

• Поддерживает психическое здоровье и борется с депрессией. Ученые установили, что употребление кислот омега-3 снижает вероятность психических расстройств у людей из группы риска. Жир также полезен при клинической депрессии, он помогает в выработке серотонина. А также улучшает память и концентрацию внимания.

• Помогает сбросить лишний вес. Омега-3 ускоряют метаболизм, а значит, способствуют уменьшению жировых отложений, конечно, при правильном питании и наличии физической нагрузки.

• Витамины, содержащиеся в рыбьем жире, помогают снизить нервную возбудимость, улучшить рост и репродукцию клеток кожи и слизистых оболочек. Возможно, добавка способствует сохранению хорошего зрения, правда исследований в этой области пока недостаточно.

• Снижает артериальное давление. Для людей с повышенным давлением добавление в рацион омега-3 сравнимо с частичным отказом от соли. А еще рыбий жир улучшает иммунитет и помогает бороться с инфекциями.

А есть ли вред?

Несмотря на то, что производители биологических добавок постоянно говорят о пользе омега-3, у рыбьего жира есть вредные свойства и противопоказания.

• Снижает свертываемость крови, что приводит к обильным кровотечениям при ранах. У подростков отмечаются частые кровотечения из носа.

• Вызывает проблемы с желудком. Диарея – самый распространенный побочный эффект от употребления омега-3. Еще один – это изжога. Если принимать добавку натощак, есть риск вызывать боль и тяжесть в желудке.

• Снижает артериальное давление. Да, этот пункт был и в плюсах, но эффект от снижения давления несет пользу только для гипертоников. У людей с низким давлением иногда наблюдается ухудшение самочувствия.

• Рыбий жир противопоказан при переизбытке витаминов A и D, повышенном содержании кальция, мочекаменной болезни и почечной недостаточности, а также повышенной функции щитовидной железы.

• Без консультации врача добавку нельзя принимать беременным и людям с хроническими заболеваниями почек и печени.

Рыбий жир популярен в спорте, его рекламирует даже Загитова

Кислоты омега-3 распространены у спортсменов, причем как у любителей, так и у профессионалов. О пользе добавки говорили хоккеист Артемий Панарин и боец MMA Александр Шлеменко. Не зря олимпийская чемпионка по фигурному катанию Алина Загитова рекламировала производителя капсул рыбьего жира:

«Они заряжают меня силой и бодростью, а также укрепляют мой иммунитет. И я всегда полна сил для тренировок и новых побед!»

Конечно, это рекламный слоган, но Алина не лукавит – спортсмены часто употребляют рыбий жир в качестве полезной добавки.

Помимо того, что омега-3 ускоряет метаболизм и помогает наращивать мышечную массу, исследование американских ученых установило, что кислоты омега-3 усиливают реакцию мышечной массы на инсулин и аминокислоты, высвобождающиеся в организме во время занятий спортом, таким образом лучше происходит синтез белка, он в свою очередь необходим для поддержания роста мышц.

Другие работы утверждают, что омега-3 кислоты снижают уровень кортизола – гормона, разрушающего мышечные волокна. Кстати, именно с понижением уровня кортизола отчасти связывают возможность рыбьего жира бороться с депрессией.

Кислоты сохраняют эластичность сухожилий, связок, суставов. А еще влияют на уровень тестостерона, за счет которого и растет мускулатура. Кроме того, часто рыбий жир пьют в качестве восстановительного препарата – он улучшает сон и нормализует аппетит.

Не стоит забывать, что рыбий жир – это не лекарство, а всего лишь добавка. И, несмотря на большое количество полезных свойств, – это не панацея. Рыбий жир не принесет пользы спортсмену без правильных тренировок и качественного питания, но улучшит состояние при соблюдении всех рекомендаций.

Фото: en.wikipedia.org

Напоминаем, что у нас есть раздел со скидками, в котором вы сможете найти промокоды iHerb.

Выбираем рыбий жир (в капсулах) и можно ли просто так пить омега-3

Рыбий жир – биологически активная добавка, которую продают и в аптеке, и в продовольственном магазине. Отпускают без рецепта врача. Оба слова в названии звучат просто и понятно, не отпугивают, как, допустим, антислеживающая добавка в хлебе ферроцианид калия. Говорю это для того, чтобы ситуация относительно рыбьего жира была предельно ясной: продается в неограниченном количестве, дозировка зачастую определяется без консультации с врачом (в том числе для детей и при беременности). поэтому не лишним будет знать, какой рыбий жир лучше: в капсулах или жидкий, как в нем витамины (только ли витамин Д и омега-3). В этой статье ответим на один из самых частых вопросов: как определить в домашних условиях, что рыбий жир качественный.

Рыбий жир: общая информация

Растущий ассортимент рыбьего жира в аптеках и супермаркетах говорит о том, что спрос на этот продукт велик. Принимать рыбий жир сегодня модно.

Эта биологически активная добавка к еде реализуется без рецепта врача, дозировку можно назначить самостоятельно. Почему бы не укрепить здоровье? И да, и нет.

Если в организме нет дефицита витаминов, которые поступают в организм с рыбьим жиром, он может даже навредить человеку. В то же время около 80 процентов населения стран бывшего СССР могут испытывать дефицит в содержащихся в продукте полезных элементах.

Современные исследования: просто так нельзя всем подряд давать рыбий жир. Он может привести к образованию камней в желчном пузыре.

Кроме того, продукт этот недешевый, а значит, есть подделки. Контрафакт в области лекарственных препаратов и БАДов, к сожалению, встречается не редко. Например, в 2020 году в аптеках Республики Тувы (входит в Российскую Федерацию) продавали рыбий жир с мышьяком.

В Казахстане в том же году из 510 проб рыбьего жира разных производителей проверявщие госструктуры забраковали 18. Из них 10 производства Казахстана, 6 – России и Беларуси, 2 – иных стран.

Что было не так с рыбьим жиром? 68 процентов забракованных проб –несоответствие маркировки, остальные – несоответствие по микробиологическим показателям. Несоответствие маркировки – это крайне серьезное нарушение. Когда под видом заводского продукта идет подпольная продукция, сделанная, может быть, даже на дому.

В связи с этим можно дать следующие советы:

Покупать рыбий жир в аптеках;
Отдавать предпочтение известным брендам.
Обращать внимание на дату выпуска, срок изготовления, страну производства.

Медики говорят, что наиболее чистый продукт – это продукт из сырья Мирового океана. То есть районы Дальнего Севера или Южного полюса.

Какой рыбий жир лучше: в капсулах или жидкий

Рыбий жир готовится либо из тушки, либо из печени рыбы. Наибольшее откладывание тяжелых металлов наблюдается в печени рыбы. Поэтому более чистым будет продукт из тушки. Хотя потребителя именно этот вопрос должен беспокоить в последнюю очередь. Ведь производитель проверяет сырье перед использованием на содержание опасных веществ. И при их обнаружении – уничтожает партию.

Итак, еще раз: рыбий жир – это не лекарственное средство, а БАД. Так как это не лечебный препарат, разрешение на производство получить проще.

Рыбий жир в капсулах или в жидком виде значительно отличается от первозданного рыбьего жира. Он концентрирован, дезодорирован, изменены его вкусовые характеристики. Проще говоря, продукт подготовлен к применению. Натуральный рыбий жир невкусный.

Ближе по вкусу к натуральному рыбьему жиру – печень трески.

Рыбий жир – скоропортящийся продукт. Поэтому рыбий жир в капсулах лучше аналога в жидкой форме. Оболочка дает защиту от дополнительного окисления, которое происходит при контакте с воздухом.

Рыбий жир не рекомендуется брать про запас.

Отдавайте предпочтение сырью, выловленному в естественной среде. Рыба, выращенная в промышленных местах, нередко питается гормональными добавками, поэтому не такая полезная.

Сравнивайте состав на упаковке. Обращайте внимание на соотношение жирных кислот к витаминам. Количество жирных кислот должно быть не менее 60 процентов.

В ЕАЭС – в 2021 году зарегистрированы около 46 тысяч БАДов. Все они производятся на основании технического регламента для пищевой продукции. В настоящее время в состав ЕАЭС входят пять стран: Республика Армения, Республика Беларусь, Республика Казахстан, Кыргызская Республика и Российская Федерация.

Значок ЕАС говорит о том, что продукция разрешена для производства и оборота на территории Евразийского экономического союза.

Рыбий жир: дозировка

Сколько нужно съесть рыбы, чтобы получить необходимое количество рыбьего жира? Зависит от вида рыбы. Но всё равно много, чтобы восполнить дефицит микроэлементов в организме.

Удобней принимать добавки с микроэлементами (помним: если установлен недостаток этих микроэлементов в организме).

Врачи говорят: максимум 5 г рыбьего жира в сутки – без предписания врача. В зависимости от состава, который разработал конкретный производитель, дозировка может меняться как для взрослых, так и для детей.

А вот беременные должны быть крайне осторожны в приеме рыбьего жира и рыбы в целом. Цитата: «Рыба является важным источником омега-3 жирных кислот, однако многие виды рыбы могут быть потенциально загрязненными метилртутью или многохлористыми дифенилами (МХД), которые вредны для развития плода. Эти опасные загрязняющие вещества способны в большей степени накапливаться в мясе рыбы, чем в рыбьем жире. Тем не менее, употребление нерафинированного рыбьего жира также может вызывать беспокойство, поскольку он может содержать пестициды и остатки МХД».

Лучший вариант — сбалансированная питательная разнообразная диета: фрукты, овощи, рыба, мясо, злаки.

Состав, какие витамины входят, польза

Рыбий жир содержит важные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Человек получает их только с пищей, организм не синтезирует их самостоятельно. В рыбьем жире также содержатся:

витамин А;
витамин D;
микроэлементы: йод, кальций, магний и фосфор.

Омега-3 повышает чувствительность к инсулину, что ускоряет метаболизм. На практике это выглядит так: у кого избыток калорий, сжигание происходит быстрей. При истощении идет более интенсивное наращивание мышечнойг массы, так как рыбий жир снижает уровень кортизола – гормона, который разрушает мышечные волокна.

Вы совершенно правы, рыбий жир – универсальный инструмент. Незаменим для наращивания мышечной массы во время занятий спортом. Помогает за счет ускорения метаболизма худеющим сокращать жировые отложения.

Полезна биологически-активная добавка для профилактики авитаминозов, для ослабленного организма, пожилым людям и детям. Витамины А и D ускоряют рост организма, обновлению ногтей, кожи, волос, отвечают за здоровье глаз и крепкость костей.

Так как в состав рыбьего жира входят кислоты, которые не образуются в организме самостоятельно, отдавайте преимущество БАДам, в составе которых их больше всего.

Это эйкозапентаеновая кислота (обозначается как EPA) и докозагексаеновая кислота (обозначается DHA) – обе кислоты класса омега-3.

Переведем на обычный язык: содержание EPA и DHA показывает качество БАДа. Содержание чем больше, тем лучше, но не менее 30 процентов. Даже если на упаковке нет слов типа «органическая» или «инновационная формула», а содержание названных кислот высокое, берите «не инновационные» капсулы с высоким содержанием кислот.

В чем польза кислот? EPA -повышает иммунитет. DHA – предотвращает склероз, может действовать как антидипрессант.
Развеем миф. Майонез с омега-3 – это маркетинговая уловка. Омега-3 действительно есть в оливковом масле, которое добавляют в майонез. Но содержится в таком мизерном количестве, что повлиять на состояние организма не может. Относительно омега-3 лучше рыбьего жира поставщика нет.

Как проверить качество рыбьего жира дома

Есть народный способ проверить качество рыбьего жира. Положите капсулу в морозилку, если на утро она не побелела, перед вами продукт нормального качества.

Будьте здоровы!

Время приема, дозировка и побочные эффекты

Не существует неправильного времени суток для приема добавок с рыбьим жиром. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что люди более эффективно усваивают омега-3 жирные кислоты, когда принимают их с пищей, содержащей диетический жир.

Это взято из исследования Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care.

Рыбий жир является основным источником омега-3 жирных кислот, которые могут быть полезны для здоровья.

В этой статье мы обсудим, когда людям следует принимать рыбий жир, как его принимать, дозировку, а также какие-либо преимущества для здоровья и побочные эффекты.

Прием рыбьего жира в определенное время дня не приносит существенной пользы. Тем не менее, люди могут захотеть принимать рыбий жир с пищей, содержащей диетический жир.

Исследование омега-3, проведенное в 2019 году, показало, что прием концентрата омега-3 с пищей, содержащей жир, увеличивает биодоступность, облегчая усвоение организмом.

Кроме того, более раннее исследование 2015 года показало, что прием омега-3 жирных кислот с пищей с низким содержанием жира снижает их усвоение.

В обоих этих исследованиях особое внимание уделялось омега-3 жирным кислотам, поэтому результаты могут быть неприменимы к людям, принимающим рыбий жир. Кроме того, количество омега-3 в рыбьем жире может варьироваться в зависимости от таких факторов, как тип рыбы и торговая марка.

Во время еды можно принимать капсулы с рыбьим жиром, запивая водой. Если человек обычно не ест много жира на завтрак, он может подождать до обеда или ужина, прежде чем принимать его.

Некоторые люди испытывают побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта при приеме рыбьего жира. Если человек испытывает этот побочный эффект, ему может быть полезно разделить рыбий жир на две дозы и принимать их в разное время дня.

Людям, разделившим дозу пополам, возможно, придется принимать каждую порцию в разное время приема пищи.

Исследователям было трудно определить оптимальное количество омега-3 жирных кислот, которое необходимо получать в день.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует взрослым принимать от 500 до 1000 миллиграммов омега-3 в день. Однако другие страны и организации рекомендуют другие дозы.

Управление пищевых добавок (ODS) отмечает, что, хотя для некоторых видов омега-3 нет официальной рекомендуемой дозы, альфа-линоленовая кислота (АЛК) является исключением. В этой таблице показаны рекомендуемые дневные дозы в зависимости от возраста и пола:

Age	ALA intake in grams (g)
Below 12 months old	0.5
1–3 years	0.7
4–8 years	0.9
Males aged 9–13 years	1.2
Females aged 9–13 years	1.0
Males aged 14 years and over	1.6
Females aged 14 years and over	1.1
During pregnancy	1.4
During breastfeeding	1.3

The amount of ALA in omega-3 supplements can depend on the type of дополнение и производитель. Прочтите этикетку продукта, чтобы определить, сколько добавки содержит добавка.

Жирные кислоты омега-3 могут оказывать положительное влияние на здоровье человека несколькими способами. Исследования его преимуществ продолжаются, но есть доказательства того, что он может:

снижают риск развития болезни Альцгеймера, деменции и других нарушений когнитивных функций
улучшают здоровье детей и немного увеличивают массу тела при рождении
снижают риск возрастной дегенерации желтого пятна, вызывающей потерю зрения
защищают сердце здоровье и более низкие уровни триглицеридов
уменьшают симптомы ревматоидного артрита

Однако многие исследования пользы омега-3 для здоровья сосредоточены на получении этих жирных кислот из рыбы и морепродуктов, а не из капсул с рыбьим жиром. Если человек думает о приеме рыбьего жира по состоянию здоровья, ему следует сначала поговорить с врачом.

Некоторые конкретные состояния, при которых повышенное потребление омега-3 может помочь, включают:

Сердечно-сосудистые заболевания

Согласно обзору 2015 года, есть некоторые доказательства того, что потребление омега-3 жирных кислот может помочь предотвратить или лечить сердечно-сосудистые заболевания. Жирные кислоты омега-3 могут помочь снизить уровень триглицеридов в крови и снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Жирные кислоты омега-3 могут также оказывать антиаритмическое действие, что означает, что они помогают сердцу человека биться регулярным образом. Влияние омега-3 жирных кислот на аритмию может значительно снизить риск фатальных желудочковых аритмий.

Тем не менее, более поздние исследования показывают, что прием омега-3 может не иметь явных преимуществ для предотвращения неблагоприятных последствий сердечно-сосудистых заболеваний. Есть также некоторые свидетельства того, что прием статинов одновременно с добавками омега-3 жирных кислот может снизить их защитный эффект при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Ученым необходимо провести дополнительные исследования омега-3 и их связи с профилактикой или лечением сердечно-сосудистых заболеваний.

Воспалительные состояния

Некоторые исследования показали, что высокое потребление омега-3 может снизить риск смертности от воспалительных заболеваний.

Некоторые также обнаружили, что омега-3 жирные кислоты полезны для людей с болезнью Крона и язвенным колитом, двумя типами воспалительного заболевания кишечника.

Однако нет клинически значимых данных о том, помогают ли жирные кислоты омега-3 предотвращать рецидивы у людей с этими состояниями.

Рак толстой кишки

Несколько исследований in vitro показали, что омега-3 жирные кислоты влияют на стволовые клетки колоректального рака (CCSC). CCSC имеют длительный срок службы и могут самообновляться, что приводит к опухолям толстой кишки.

CCSC может привести к рецидиву рака и резистентности к химиотерапии. Жирные кислоты омега-3 могут остановить рост CCSC и снизить резистентность к химиотерапии.

Рак предстательной железы

Жирные кислоты омега-3 могут иметь несколько положительных эффектов в отношении рака предстательной железы, хотя исследования по этому вопросу неоднозначны.

Несколько исследований показали, что употребление рыбы или омега-3 жирных кислот снижает риск развития рака предстательной железы, включая агрессивные формы.

Тем не менее, другие исследования показывают, что нет явных преимуществ потребления омега-3 жирных кислот для предотвращения рака простаты.

Побочные эффекты добавок рыбьего жира обычно слабо выражены. They include:

unpleasant tastes
bad breath
headache
heartburn
nausea
diarrhea
bad-smelling sweat

Additionally, omega-3 supplements can have an adverse interaction with drugs that affect blood clotting .

Люди должны связаться со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что для них безопасно принимать добавки, прежде чем пробовать их.

Резюме

Некоторые данные свидетельствуют о том, что прием добавок, содержащих омега-3, с пищей, содержащей жиры, может увеличить их усвоение. В результате люди могут захотеть принимать рыбий жир на завтрак, обед или ужин. Однако нет правильного или неправильного времени для его приема.

Всегда консультируйтесь с врачом перед началом приема новой добавки. Если у человека возникают побочные эффекты, ему может быть полезно разделить дозу на две части.

Сроки, дозировка и побочные эффекты

Нет неправильного времени суток для приема добавок с рыбьим жиром. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что люди более эффективно усваивают омега-3 жирные кислоты, когда принимают их с пищей, содержащей диетический жир.