Содержание
42 способа использовать кокосовое масло
16 сентября 2021
Советы
Этот продукт может заменить собой и крем для лица, и полироль для мебели, и средство против комаров.
С точки зрения питания кокосовое масло — продукт сомнительный: в нём почти нет витаминов, крайне мало минералов и микроэлементов. Зато много насыщенных жиров: в одной столовой ложке — около 12 граммов, что составляет более половины от максимальной рекомендованной дневной нормы.
Но с бытовой точки зрения кокосовое масло просто незаменимо. Его можно использовать десятками различных способов. И каждый из них имеет научно подтверждённый эффект.
Как использовать кокосовое масло для здоровья
1. Профилактика солнечных ожогов
Одно исследование показало, что кокосовое масло блокирует до 20% ультрафиолета, попадающего на кожу. Согласно научным данным, это соответствует солнцезащитному фактору SPF7.
2. Борьба с кариесом
Кокосовое масло — мощное оружие против бактерий, которые вызывают образование зубного налёта, кариес и заболевания дёсен.
Учёные выяснили, что если полоскать ротовую полость жидким кокосовым маслом в течение 10 минут, то количество патогенных микробов в ней уменьшится столь же значительно, как и при использовании специального антисептического средства.
3. Удаление дурного запаха изо рта
Всё те же антибактериальные свойства масла помогут справиться и с бактериями, которые являются причиной плохого амбре.
4. Помощь раздражённой коже
Целый ряд исследований доказывает, что кокосовое масло увлажняет и восстанавливает кожу при различных дерматитах как минимум не хуже, чем традиционно используемое минеральное масло и другие средства.
5. Борьба с перхотью
Кокосовое масло уменьшает количество дрожжевых бактерий, которые часто являются причиной перхоти. Нагрейте две‑три столовые ложки продукта на слабом огне до тёплого состояния и вотрите в кожу головы. Оставьте на 30 минут под полиэтиленовой шапочкой, смойте шампунем. Повторяйте раз в неделю.
6. Быстрое заживление ран
Заживляющие свойства кокосового масла подтверждены по меньшей мере опытами на крысах.
У тех грызунов, чьи царапины обрабатывали этим продуктом, ранки меньше воспалялись, а кожа восстанавливалась быстрее и лучше — с меньшим риском образования шрамов.
7. Отпугивание насекомых
Некоторые эфирные масла (например, цитронеллы, чайного дерева, лаванды, мяты) являются естественным средством защиты от укусов насекомых. Но их нельзя наносить на кожу в чистом виде (это может вызвать раздражение) — только в смеси с базовым, безопасным для эпидермиса веществом. Кокосовое масло — идеальный вариант такой основы. В одном исследовании его комбинация с эфирными маслами‑репеллентами обеспечила почти 99% защиты от комаров.
8. Избавление от зуда после укусов насекомых
Просто натрите пострадавшее место небольшим количеством масла.
Как использовать кокосовое масло для красоты и ухода за собой
1. Укрепление волос
Кокосовое масло — натуральная альтернатива готовым маскам и кондиционерам. Благодаря своей уникальной структуре жирные кислоты, входящие в его состав, способны проникать в стержень волоса так, как никакой другой жир.
Это помогает снизить потерю белка и уменьшить повреждения чешуек при расчёсывании.
Чтобы укрепить шевелюру, наносите жидкое кокосовое масло до или после мытья головы и оставляйте на несколько минут или на полчаса‑час. Продукт можно использовать как в чистом виде, так и добавив к нему несколько капель эфирного масла, например розмаринового.
2. Уход за кожей рук и ног
Кокосовое масло может выступать прекрасной альтернативой увлажняющим и смягчающим кремам. Наносите его на пятки, натоптыши или любые другие участки, где кожа кажется вам слишком сухой и раздражённой.
3. Борьба с неприятными запахами
Антибактериальные способности делают кокосовое масло неплохим натуральным дезодорантом, который можно наносить на кожу, например, при потливости ног или рук. Чтобы дезодорирующий эффект был более выраженным, добавьте в кокосовое масло пару капель любимого эфирного — чайного дерева, мяты, розы.
4. Уход за кутикулой
Масло поможет избавиться от сухости и шелушения кутикулы.
Просто втирайте его в кожу вокруг ногтевых пластин.
5. Уход за губами
Смешав кокосовое масло с солью мелкого помола, вы получите интересный скраб для губ. Он не только разгладит кожу, но и визуально увеличит губы. Ну а масло само по себе может выступать натуральной альтернативой гигиенической помаде.
6. Приготовление тонирующего бальзама для губ
Если у вас есть любимая помада, которая уже закончилась, вы можете достать из аппликатора её остатки, смешать с кокосовым маслом, и у вас получится оттеночный бальзам. Который вдобавок будет ухаживать за губами: сохранять влагу и даже защищать от солнца.
7. Скрабирование кожи лица и тела
Чтобы приготовить скраб, добавьте к маслу немного пищевой соды, кофейной гущи или коричневого сахара.
8. Борьба с прыщами
Кокосовое масло имеет ярко выраженный увлажняющий и антибактериальный эффект. Поэтому при проблемной коже его можно использовать в качестве крема. Или как домашнюю маску для лица: нанесите на чистую кожу на 10–15 минут, смойте тёплой водой.
При желании добавляйте к маслу мёд, кефир или яичный белок.
9. Профилактика старения кожи
Та же маска для лица на основе кокосового масла — прекрасное антивозрастное средство.
10. Стайлинг
Если ваши волосы склонны к завиванию во влажную погоду, нанесите на особо упрямые кудри две‑три капли кокосового масла, растёртого в ладонях.
11. Придание блеска волосам
Это же масло, растёртое в ладонях, добавляет прядям блеска и делает их словно полированными. Учтите, что эффект будет заметнее на тёмных локонах. И не переборщите с количеством масла: вам хватит буквально двух‑трёх капель, иначе вы слишком утяжелите волосы.
12. Удаление воска
Если вы используете воск для эпиляции, вам пригодится кокосовое масло для удаления остатков средства с кожи или других поверхностей. Нанесите немного масла на липкие места и аккуратно удалите воск с помощью влажной мочалки.
13. Использование в качестве крема для бритья
Кокосовое масло в этой роли улучшает скольжение лезвий и увлажняет эпидермис.
Особенно хорошо для людей с чувствительной кожей.
14. Приготовление массажного масла
Смешайте кокосовое масло с несколькими каплями любимого эфирного — у вас получится отличный массажный состав для домашних спа‑процедур.
15. Демакияж
Нанесите несколько капель масла на ватный диск и аккуратно протрите им лицо, пока полностью не смоете тушь, помаду, тональный крем или пудру.
16. Укрепление ресниц
Разотрите пару капель масла в пальцах и нанесите по линии роста ресниц. Также для этой цели можно использовать тщательно вымытую щёточку от старой туши. Оставьте средство на несколько минут или даже на ночь. Кокосовое масло поможет ресницам восстановиться после повреждений (которые возникают, например, при использовании кёрлера) и сделает их более крепкими.
17. Уход за кожей вокруг глаз
Благодаря увлажняющим и уменьшающим потерю белка свойствам, кокосовое масло поможет отсрочить появление морщинок в этой деликатной области. Применяйте его в качестве альтернативы крему или сыворотке вокруг глаз.
Как использовать кокосовое масло для приготовления пищи
1. Безопасное поджаривание
Высокое содержание насыщенных жиров — один из основных минусов кокосового масла. Но он превращается в плюс, когда речь идёт о приготовлении жареных блюд. Насыщенные жирные кислоты сохраняют свою структуру при нагревании до высоких температур. В отличие от полиненасыщенных, которые содержатся в большинстве растительных масел (подсолнечном, кукурузном, оливковом и других): те при жарке быстро распадаются и превращаются в токсичные соединения.
В общем, если хотите пожарить картошку или котлеты, кокосовое масло — менее вредный для здоровья вариант, чем, например, то же подсолнечное.
2. Смазывание посуды
Используйте кокосовый жир для смазывания посуды перед выпечкой, чтобы избежать прилипания блюда к стенкам.
Как использовать кокосовое масло для бытовых целей
1. Очистка посуды
Экзотический продукт поможет избавиться от остатков пищи, прикипевших к противню.
Просто налейте кокосовое масло в посуду, выждите несколько минут, затем очистите поверхность тряпкой.
2. Уход за деревянной мебелью
Протрите кокосовым маслом деревянную поверхность — она станет блестящей, будто отполированной. Кроме того, продукт может действовать как пылеотталкивающее средство. Бонус: в отличие от коммерческих полиролей для мебели с ярким «химозным» запахом, этот растительный жир имеет утончённый ореховый аромат.
3. Уход за деревянными кухонными приборами
Кокосовое масло защитит разделочные доски, ложки, лопатки из дерева от пересыхания, придаст им ухоженный вид и, благодаря антибактериальным свойствам, обеспечит лёгкую дезинфекцию.
4. Уход за гитарой
Кокосовый жир можно использовать для смазки гитарных струн.
5. Придание блеска кожаным изделиям
Просто протрите поверхность кожаных предметов кокосовым маслом, чтобы вернуть им нежное сатиновое сияние.
6. Смазка для дверных петель
Для этой цели идеально использовать смазочную жидкость WD‑40.
Но если такой нет под рукой, кокосовое масло станет вполне достойной альтернативой.
7. Удаление этикеток и липких остатков с пластика и стекла
Нанесите масло на липкое место и оставьте на несколько минут. Вытрите тканью или бумажным полотенцем.
8. Удаление жевательной резинки
Кокосовое масло поможет устранить остатки или пятна от жевательной резинки с любой поверхности, включая ковры и даже волосы. Смажьте этим жиром пострадавший участок, выждите пару минут и приступайте к удалению.
9. Очистка смесителя, ванны, душа
Смешайте кокосовое масло с пищевой содой до образования пасты. Обработайте металлические поверхности полученной смесью. Оставьте на 10–15 минут, затем вытрите насухо.
10. Удаление ржавчины
Эффект не то чтобы гарантирован, но можно попробовать. Нанесите масло на металлические участки, затронутые ржавчиной, оставьте на пару часов, затем протрите поверхность мягкой тканью.
11. Придание блеска изделиям из бронзы
Масло кокоса — прекрасная альтернатива полиролю: при втирании оно очистит бронзовую поверхность и улучшит её цвет.
12. Открытие заевшей молнии
Если вы не можете расстегнуть куртку или сумку, нанесите на молнию немного кокосового масла, выждите минуту и попробуйте потянуть за собачку.
13. Снятие тугих колец с пальцев
Нанесите немного растительного жира на опухшие фаланги, помассируйте их и попробуйте снять украшение.
14. Удаление мёртвых насекомых с капота автомобиля
Мягкой тряпкой распределите по поверхности кокосовое масло, выждите несколько минут, затем протрите чистой тканью.
15. Розжиг костра
Вместо химических растопок можно использовать ватные шарики, смоченные кокосовым жиром.
Этот материал впервые был опубликован в июне 2014 года. В августе 2020-го мы обновили текст.
Читайте также 🥥🥑🌻
- Правда и мифы о пользе кокосового масла
- Стоит ли использовать касторовое масло для волос
- Чем полезно кокосовое молоко и что из него приготовить
*Деятельность Meta Platforms Inc.
и принадлежащих ей социальных сетей Facebook и Instagram запрещена на территории РФ.
пошаговая инструкция, какие масла использовать
Правда ли, что масло против черных точек эффективно, и если это действительно так, то как правильно его применять? Рассказывает врач-косметолог Владимир Ивкин
Grazia
Теги:
эфирные масла
масло для лица
Секреты ухода за кожей
черные точки
Как избавиться от черных точек
ВЛАДИМИР ИВКИН
Врач-косметолог
Неблагоприятная экологическая обстановка, наследственность, неправильное питание и неверный уход могут стать причинами возникновения проблем с кожей. К сожалению, мы не всегда связываем эти факторы, в результате чего борьба с несовершенствами, в том числе и комедонами, становится долгой и мучительной.
Врач-косметолог Владимир Ивкин рассказал, что приводит к появлению комедонов и как убрать черные точки с помощью масла.
Что такое черные точки и почему они возникают?
Комедоны или черные точки — это мелкие узелки, которые появляются из-за закупорки устья волосяных фолликулов. Комедоны относятся к невоспалительной (открытой) форме акне. Они состоят в основном из себума (кожного сала) и кератиноцитов (ороговевших клеток кожи). Избытки себума и нарушения, которые возникают в процессе образования и отшелушивания кератиноцитов, и создают пробки, приводящие к закупорке пор. В борьбе с комедонами помогут различные масла, как эфирные, так и базовые, также используется и гидрофильное масло против черных точек.
С проблемой черных точек в 80% случаев мы сталкивается в подростковом возрасте, так как изменения в гормональном статусе часто приводят к различным нарушениям, в том числе – к чрезмерной выработке себума, секрета сальных желез.
При этом есть люди, которые всю жизнь страдают от наличия комедонов. Как правило, за этой проблемой стоит либо наследственный фактор, либо гормональные нарушения. Также появление комедонов может быть связано с менструальным циклом, некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, неправильным уходом за кожей и нарушениями в питании. Возникает вопрос – как избавиться от черных точек на лице?
Масляная чистка лица как способ борьбы с черными точками
Как правило, в уходе за кожей, склонной к образованию комедонов, рекомендуется избегать жирных питательных кремов и масел. Так как считается, что масла могут способствовать еще большей выработке кожного секрета, что приведет к обострению проблемы. Однако данное мнение является всего лишь мифом. Если вспомнить высказывание Менделеева, гласящее, что подобное растворяется в подобном, можно сделать вывод, что масло от черных точек станет отличным способом избавления от несовершенств кожи.
Довольно часто причиной образования комедонов является именно обезжиренная кожа вследствие использования различных средств на основе спирта, постоянного скрабирования кожи, применения для умывания обычного мыла и других процедур, пересушивающих кожу. В результате неправильного ухода кожа реагирует совсем не так, как вы ожидали. Вместо подсушивания вы получаете излишнюю выработку себума, так как таким образом кожа пытается хоть как-то справиться с нехваткой кожного сала. Поскольку комедоны зачастую появляются именно на жирной или склонной к жирности коже, убрать черные точки маслом будет намного проще.
Как избавиться от черных точек с помощью масла, как оно действует? Масло проникает в поры, очищает и сужает их посредством растворения жировых пробок. Специально подобранное масло способно успокаивать проблемную кожу и снижать выработку себума.
Как избавиться от черных точек с помощью масла
Как правило, лечебным эффектом обладает эфирное масло от черных точек.
Однако, используя его, стоит быть очень осторожными, так как наносить его на кожу в чистом виде недопустимо – можно получить ожог или аллергическую реакцию. Перед применением эфирное масло необходимо смешать с базовым, в роли которого может выступать оливковое, льняное или миндальное масло.Также для борьбы с комедонами подойдет касторовое масло. Черные точки можно с легкостью удалить при помощи домашней масляной чистки, но помните, что до проведения процедуры следует обязательно провести тест на аллергические реакции. При этом для каждого типа кожи эфирное масло подбирается индивидуально.
Удаление черных точек маслом. Советы для разных типов кожи
Жирная и проблемная кожа
Обладательницам жирной и проблемной кожи рекомендуется использовать масло чайного дерева от черных точек – оно обладает хорошими антисептическими свойствами. Апельсиновое тоже поможет в борьбе с комедонами. Оно содержит витамин С, выравнивает тон лица, но не рекомендуется использовать его в летний период, так как оно повышает светочувствительность кожи.
Мятное и розовое масла от прыщей и черных точек также подойдут жирной и проблемной коже. Они снимают воспаления, борются с комедонами, сужают поры и уменьшают выработку кожного секрета. Более того, в борьбе с комедонами можно использовать и привычное средство, которое редко воспринимается как лечебное. Гидрофильное масло от черных точек восстанавливает водный баланс, деликатно очищает поры и уменьшает жирность кожи. Легкий массаж при использовании гидрофильного масла усилит эффект и позволит добиться желаемого очищения за одно применение.
Сухая и чувствительная кожа
Выбираете масло против черных точек для сухой и чувствительной кожи? Советуем остановиться на сандаловом, жасминовом, розмариновом или лавандовом масле. Каждое из перечисленных эфирных масел обладает хорошими регенерирующими, восстанавливающими и антисептическими свойствами.
Зрелая кожа
На зрелой коже тоже могут образовываться черные точки.
Масло кокоса и пачули не только помогают бороться с воспалениями на кожи, но и способствуют ее омоложению изнутри.
Удаление черных точек маслом. Рекомендации косметолога
- Чтобы безопасно удалить черные точки, масло нужно применять в разведенном виде, смешивая с базовыми в пропорции 1:2 / 1:3. Начинать нужно постепенно, лучше всего с применения базового масла, например, оливкового. Потом к нему добавить несколько капель подходящего вам по типу эфирного масла. Посмотреть на реакцию кожи. И только потом можно перейти к более интенсивному применению эфирного масла.
- Для достижения более эффективного результата при использовании масла от черных точек, в отзывах девушки советуют смешивать нескольких эфирных масел. Но поскольку это повышает риск возникновения аллергии, смешиванием лучше не увлекаться и соединять не более 2–3 масел. И обязательно проводите тест на чувствительность кожи к компонентам.
- Как правило, масло наносится точечно – например, на Т-зону, где есть черные точки. Как избавиться от них быстрее? Для этого можно подогреть смесь эфирного и базового масла перед применением, нанести на всю поверхность кожи лица и слегка помассировать. Затем положить на лицо полотенце, которое было смочено в горячей воде. Подержать полотенце на лице 10–15 минут. Остатки масел можно смыть прохладной водой. Утром желательно использовать тонизирующее масло, в вечернее время – успокаивающее кожу.
- Конечно, каждая девушка задается вопросом, как быстро избавиться от черных точек, но необходимо относиться к борьбе с ними как к лечебному процессу: соблюдать рекомендации, не использовать масла на постоянной основе (допустимый максимальный срок – 3 недели, потом необходимо сделать перерыв), не забывать, что многие масла являются сильными аллергенами, например, мускатные, цитрусовые и эвкалиптовые. Некоторые масла, в частности цитрусовые, даже повышают светочувствительность кожи.
- В период применения эфирных масел лучше отказаться на время от использования тональных средств, пудры и жирных комедогенных уходовых средств (кремов), иначе желаемый результат от лечения не получить.
Как очистить поры с помощью масла? Пошаговое руководство
1. Ухаживайте за кожей утром и вечером
Какой уход применять, если вы обнаружили у себя черные точки? Избавиться в домашних условиях от них совсем несложно. Возьмите за правило двухразовый уход. Всего 10–15 минут с утра и вечером, и кожа скажет вам «спасибо».
2. Использование специальных уходовых средств
Мы подробно рассказали о том, как использование масел поможет победить черные точки, в том числе и на носу. Избавиться от них сможет каждая девушка, достаточно лишь правильно подобрать уход, исходя из типа кожи, и использовать средства согласно инструкции. Масла, тоники, сыворотки и кремы – все разработки косметологии придут вам на помощь.
3. Наладьте питание и образ жизни
Не существует единого рецепта, как избавиться от черных точек на лице. Кому-то будет достаточно ухода, а кому-то придется наладить питание и избавиться от вредных привычек. Сигаретный дым, алкоголь и нехватка сна способствуют появлению воспалений на лице. Активный образ жизни и насыщенный витаминами рацион помогут не испытывать проблем с кожей и здоровьем организма в целом.
4. Защищайте кожу
Перед выходом из дома рекомендуем обязательно наносить крем с SPF для защиты от солнечного излучения. Ультрафиолетовые лучи приводят к преждевременному старению кожи и ухудшают ее внешний вид. Качественная косметика защитит вас и от попадания пыли и грязи на лицо, а значит – поможет избежать проблемы забитых пор. А для очищения кожи в конце дня используйте гидрофильное масло от черных точек.
5. Обратитесь к специалисту
Врач-дерматолог и косметолог помогут подобрать правильный уход и подскажут другие способы борьбы с несовершенствами кожи, если у вас пока не получается избавиться от них самостоятельно. Не пренебрегайте помощью специалиста, который может облегчить путь к красивой сияющей коже без воспалений.
подсолнухов спешат на помощь! — Фермерский альманах
Знаете ли вы, что этот яркий, жизнерадостный цветок может сделать загрязненную свинцом почву безопасной для садоводства? Учить больше!
Шери Блюменталь Обновлено: 27 января 2021 г.
«Держите свое лицо на солнце, и вы не можете видеть тень. Это то, что делают подсолнухи». – Хелен Келлер
Хелен Келлер знала достаточно о мудрости этого яркого и красивого растения, чтобы поделиться ею с другими. Хотя она понимала и прославляла способность подсолнуха следовать за движением солнца, она не могла знать о его силе очищать землю.
Благодаря чудесам науки мы это делаем сейчас, и это прекрасная и полезная мудрость!
Подсолнух, или Helianthus annuus , от греческого слова helios, что означает «Солнце», является мощным растением в мире промышленности и искусства. Мало найдется в мире людей, которые не смогли бы узнать его сияющее желтое лицо в саду или поле. Этот яркий, жизнерадостный цветок дал нам вкусные и выносливые семена, универсальное кулинарное масло, листья на корм скоту, стебель, достаточно крепкий, чтобы делать бумагу, и, конечно же, много красоты. Кроме того, в последнее время он принес нам нечто еще более особенное: способность удалять вредные токсины из нашей почвы, помогая нам более безопасно обращаться с землей вокруг нас и выращивать пищу для себя и наших сообществ.
Подсолнечник является одним из многих растений, которые, как теперь известно, помогают в «фиторемедиации» — процессе, в котором используются различные виды растений для удаления, переноса, стабилизации и/или уничтожения загрязняющих веществ в нашей почве, воде и воздухе.
По сравнению с другими методами очистки, такими как выемка грунта или откачка загрязненных грунтовых вод, фиторемедиация стала чистым, рентабельным и экологически безопасным способом рекультивации и повторного использования земель, загрязненных ядовитыми химическими веществами и тяжелыми металлами.
Я впервые познакомился с фиторемедиацией и той ролью, которую в этом процессе играют подсолнухи, после того как мы с соседями по дому разбили домашний сад в районе, который, как мы знали, был умеренно загрязнен свинцом. Мы мало что знали о науке, стоящей за этим, но решили, что это хороший первый шаг к тому, чтобы сделать наш сад здоровым и свободным от загрязняющих веществ пространством. То, что мы обнаружили, было весьма примечательным. В первый год, когда мы провели тест почвы, мы узнали, что у нас низкий или средний уровень загрязнения. Это означало, что мы могли выращивать и есть плодоносящие овощи, такие как помидоры, баклажаны и горох, практически без риска (хотя в первый год мы решили не выращивать ничего, кроме подсолнечника).
Всего год спустя, после посадки подсолнечника, в нашей почве не было заметного уровня свинца. В том же году мы посадили наш первый богатый городской домашний сад.
Важно отметить, что мы не просто сажали подсолнухи. Мы также добавили в нашу почву компост и навоз, которые не только помогли подсолнухам вырасти большими и сильными, но также помогли в процессе фиторемедиации и борьбы с выбросами свинца. Нам также повезло, что мы начали с относительно низкого уровня содержания свинца в нашей почве.
Почти столь же важным, как и посадка подсолнухов, было то, что мы сделали потом. После того, как сезон подсолнечника закончился, мы не позволили нашим подсолнечникам разлагаться на нашем огороде или положить их в компост, так как это только вернуло бы загрязняющие вещества на только что очищенную землю. Вместо этого мы отправили их на свалку, и хотя содержание свинца в их стеблях, листьях и цветочных головках было бы относительно низким, мы пометили их как «опасные материалы», просто на всякий случай.
Подсолнухи способны поглощать не только свинец, но и другие опасные тяжелые металлы, такие как мышьяк, цинк, хром, медь и марганец. Вероятно, самым поразительным примером фиторемедиации было использование подсолнечника для очистки загрязненной почвы на Украине после Чернобыльской катастрофы, одной из самых страшных аварий на атомных электростанциях в истории. Другие общины издалека узнали о волшебном исцелении подсолнухами и использовали его. «Проект Sprout», базирующийся в центре города Тулейн в Новом Орлеане, фокусируется на посадке биоэнергетических садов, включающих такие растения, как подсолнухи, в качестве способа восстановления почвы, получения урожая для производства биотоплива, обучения зеленых воротничков работе и поддержать возрождение городов в районах Нового Орлеана, которые сильно пострадали от ураганов Катрина и Рита.
Подсолнухи обладают удивительной способностью не только преобразовывать пространство в вашем районе, но и украшать его.
Если вы хотите очистить почву или просто хотите насладиться красотой этих цветов в своем саду, попробуйте несколько замечательных сортов: 6 футов с одним стволом.
Кольцо Огня — разноцветный звездчатый подсолнух высотой от 3 до 4 футов.
Русский мамонт — красивый желтый цветок, который может вырасти до 8 футов в высоту!
Velvet Queen — красный и оранжевый с бордовым оттенком, вырастает в среднем до 5 футов.
Шери Блюменталь
Шери Блюменталь — координатор по доступу к продуктам питания в Lots to Gardens, инициативе по городскому садоводству и общественному питанию, спонсируемой системой здравоохранения Святой Марии в Льюистоне, штат Мэн.
Подсолнечное масло — Руководство по приготовлению домашнего подсолнечного масла
Обновлено Тори Авей 48 комментариев
764
акции
Обновлено , Tori Avey 48 комментариев
Научитесь делать нежное, вкусное, полностью натуральное и не вызывающее аллергию домашнее подсолнечное масло в кухонном комбайне из сырых семян подсолнечника, меда и соли.
764
акции
4.75 от 4 голосов
Перейти к рецепту
Отправить мне рецепты по электронной почте
Научитесь делать вкусное домашнее подсолнечное масло в кухонном комбайне. Для этого простого и полностью натурального рецепта требуется всего три простых ингредиента: семена подсолнечника, масло, мед и морская соль.
Я вырос на любви к арахисовому маслу. Я ел его на тосте, с яблоками и бананами, в бутербродах или просто ложкой. Аллергия на орехи не была так широко известна, когда я был ребенком, и у меня никогда не было проблем с арахисовым маслом и бутербродами с желе во время школьного обеда.
Все определенно изменилось, и на то есть веские причины. Осведомленность об аллергии на орехи растет. Даже следовые количества орехов могут вызвать опасную аллергию на орехи. Моя малышка пошла в детский сад в этом месяце, и в ее приветственном пакете было большое предупреждение против упаковки продуктов с орехами в ее коробке для закусок.
Несколько лет назад я начал искать альтернативу арахисовому маслу без орехов, что-то, что можно было бы безопасно использовать в бутербродах или подавать с фруктами. Подсолнечное масло (или масло из семян подсолнечника), изготовленное из семян подсолнечника, часто является безопасной альтернативой для людей, страдающих аллергией на орехи. Конечно, у некоторых людей есть аллергия на семена подсолнечника, но это гораздо реже, чем аллергия на орехи и арахис. Подсолнечное масло тоже вкусное! Нам очень нравится вкус этого гладкого сливочного масла. Когда я чувствую голод между приемами пищи, ложка подсолнечного масла и кусочек фрукта всегда помогают!
Подсолнечное масло против арахисового масла
Подсолнечное масло — отличный спред, который стоит иметь в своей кладовой. Конечно, оно более безопасно для аллергиков, чем арахисовое масло. Следовательно, его часто разрешают есть в школьных обедах, тогда как арахисовое масло обычно не разрешается из-за опасной аллергии на орехи.
Аллергия на семечки тоже существует, поэтому дважды проверьте правила вашей школы, чтобы быть уверенным. Для некоторых людей подсолнечное масло усваивается легче, чем арахисовое масло. По сравнению с арахисовым маслом, в подсолнечном масле в два раза больше железа, цинка, магния и фосфора, а витамина Е почти в четыре раза больше. При этом в нем обычно больше жира, чем в арахисовом масле.
К счастью, в нашем доме нет аллергиков. У меня на кухне есть как арахисовое, так и подсолнечное масло. Однако мой желудок не всегда хорош с арахисовым маслом. Арахис относится к бобовым культурам, и некоторым людям может быть трудно его переваривать. Конечно, то же самое можно сказать и о семенах — это действительно зависит от пищевой переносимости человека. Обычно я могу есть подсолнечное масло без каких-либо проблем, и оно стало одним из моих любимых протеиновых масел. Мне нравится делать его дома намного лучше, чем в магазине. Это дешевле, плюс я могу контролировать уровень соли и сладости.
Приведенный ниже рецепт — мой любимый способ приготовления подсолнечного масла. Уровень масла зависит от партии; добавьте столько, сколько хотите, исходя из личных предпочтений. В то время как арахисовое масло обычно довольно густое, я предпочитаю подсолнечное масло со слегка «липкой» стороной — его легче намазывать, и я предпочитаю такую текстуру. Сделайте это сами, чтобы увидеть, что работает лучше всего для вас! Используйте подсолнечное масло практически везде, где вы бы использовали арахисовое масло — в бутербродах, в коктейлях, ложкой, нет предела!
Вы пробовали домашнее масло из семян подсолнечника? А еще лучше, вы пробовали это дома?
Рекомендуемые продукты :
Лоток для листов
Кухонный комбайн
Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC, партнерской рекламной программе, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных путем связи с Amazon. com. и аффилированные сайты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Фотография еды и стиль от Келли Джаггерс
Подсолнечное масло
Научитесь делать нежное, вкусное, полностью натуральное и безвредное для аллергиков домашнее подсолнечное масло в кухонном комбайне из сырых семян подсолнечника, меда и соли.
Печать рецепта рецептов ME
Курс: закуска
Кошерный ключ: Parve
Серленки: 16 порций
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 45 минут
Всего времени: 50 минут
- 4 чашки. несоленые семечки подсолнуха, очищенные (можно заменить жареными несолеными семечками – см. примечание ниже)
- 5–9 чайных ложек подсолнечного масла с высоким содержанием олеиновой кислоты (количество может варьироваться — вы можете заменить его маслом авокадо, см. примечания ниже)
- 3 столовые ложки меда (или по вкусу) — для веганов кленовый сироп или нектар агавы
- 1/4 чайная ложка морской соли или по вкусу
Вам также понадобится : Противень, кухонный комбайн
Всего получается 25 унций, прибл. 1,5 унции на порцию (16 порций)
Размеры: всего 2,5 чашки, 2,5 столовых ложки на порцию
Важные примечания : Этот рецепт лучше всего работает в большом кухонном комбайне. Меньшие процессоры и блендеры не рекомендуются. Однако, если вы хотите попробовать это на машине меньшего размера, убедитесь, что вы делаете это двумя или даже тремя партиями — и работайте медленно, чтобы не сжечь двигатель. Если вы делаете это для кого-то с аллергией на орехи, убедитесь, что вы покупаете семена подсолнечника, которые не обрабатываются на предприятии, где перерабатывают лесные орехи. Кроме того, убедитесь, что ваши кухонные приборы и поверхности для приготовления пищи полностью очищены и стерилизованы, чтобы избежать загрязнения партии остатками орехов. Аллергия на орехи – это не повод возиться! Не подавайте никому, у кого есть аллергия на семена подсолнечника. Это встречается гораздо реже, чем аллергия на орехи, но все же существует. Всегда лучше перестраховаться и спросить!
При замене предварительно обжаренными семенами можно пропустить этап обжаривания в духовке.
Я предпочитаю использовать в этом рецепте подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты — из него получается приятное намазываемое подсолнечное масло. Подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты содержит меньше полиненасыщенных жиров, что в целом делает его более полезным для здоровья. Масло авокадо можно заменить в этом рецепте, но многие бренды имеют зеленоватый оттенок, что может повлиять на внешний вид вашего подсолнечного масла. Меня это не смущает, а если смущает, придерживайтесь подсолнечного масла.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Равномерно распределите семена подсолнечника по противню и запекайте до легкого золотисто-коричневого цвета и аромата, время от времени помешивая, примерно 20-25 минут. Обязательно проверяйте их почаще, чтобы не сжечь.
Дайте семенам подсолнечника остыть до комнатной температуры. В кухонном комбайне смешайте жареные семечки с медом и солью (при желании добавьте больше или меньше соли и меда по вкусу).
Начать обработку семян. Сначала ореховое масло будет слипаться в комки.
Добавляйте масло по 1 чайной ложке за раз, разглаживая масло и часто перемешивая, пока не достигнете желаемой консистенции. При необходимости соскребите боковые стороны процессора. Мне нравится, когда подсолнечное масло мягкое, полулипкое, поэтому я стараюсь использовать больше масла. Это также помогает сохранить масло влажным, когда оно находится в холодильнике, и его легче перемешивать. Вы можете использовать меньше масла для более густого и сухого масла, если хотите. Продолжайте обработку до однородности.
Храните подсолнечное масло в герметичном контейнере в холодильнике. Обычно я использую стеклянную банку. Используйте его в течение месяца для самого свежего вкуса.
Как и в случае с большинством натуральных масел из орехов и семян, некоторые натуральные масла могут со временем отделяться от масла. Если это произойдет, просто используйте ложку, чтобы смешать масло обратно с маслом.
Пищевая ценность
Подсолнечное масло
Количество на порцию (1,5 унции)
Калории 219
Калории из жира 162
% Daily Value*
Fat 18g 28%
Saturated Fat 2g 13%
Polyunsaturated Fat 8g
Monounsaturated Fat 7g
Sodium 40mg 2%
Калий 218 мг 6%
углеводы 10G 3%
3G 13%
Сахар 4G 4%
Protein 900 900
Протека.0031 14%
Vitamin A 17IU 0%
Vitamin C 0.