Подготовка к питьевой диете: Питьевая диета | Минус 10 кг

Состояние здоровья человека во многом зависит от того, что и в каких количествах он ест и пьёт. Из-за нерегулярного и неправильного питания, плохой экологии и других факторов внутри кишечника могут накопиться вредные вещества. Они вызывают целый ряд неприятных симптомов: от незначительных до ярко выраженных и постоянно причиняющих дискомфорт. Детокс диета для очищения организма и похудения способствует их быстрому выведению и улучшению самочувствия.

Чтобы добиться ощутимого результата, нужно ознакомиться с правилами очищающей диеты и следовать им. Такой режим питания не подходит для повседневной жизни: вместе с токсинами организм могут покинуть витамины и микроэлементы. Но за срок от 1 дня до недели вредные вещества уйдут, а самочувствие улучшится благодаря полезным, которые содержатся в продуктах питания из диетического меню. При этом организму не будет нанесён ущерб, ведь запас полезных веществ легко восполнить, перейдя на сбалансированное здоровое питание после очищающей диеты.

Содержание:

• Очищающая диета – что это такое?
• 
  Детокс диета для очищения организма
  • Подготовка организма
  • Режим употребления пищи
  • Питьевой режим

• Преимущества диеты
• 
  Основные правила диеты
  • Подготовительный период
  • Рацион
  • Выход из диеты

• 
  Распространенные диеты для очищения организма
  • Гречневая
  • Рисовая
  • Овсяная
  • Овощная
  • Фруктовая

• Диета на 10 дней
• Диета на 1 день
• Диета на неделю
• Противопоказания
• Почему очищение организма лучше проводить в санатории?

Очищающая диета – что это такое?

Кишечник – орган, от состояния которого во многом зависит самочувствие человека. Слабость, проблемы со сном, дискомфорт, головные боли, диарея и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом – верные признаки того, что внутри накопились токсины и шлаки. Об их наличии свидетельствует и повышенная утомляемость, особенно если она сопровождается набором веса.

Обычно организм справляется с очищением, но иногда ему требуется помощь. Чтобы ускорить вывод токсинов и шлаков, нужно сократить их поступление и добавить в рацион экологически чистые продукты, способствующие глубокой чистке и оздоровлению кишечника. Это натуральная растительная пища.

Очищающая диета подразумевает временный отказ от вредной пищи, причём не только в традиционном понимании. Обычный рацион худеющего человека не включает сладости, фастфуд, алкоголь и жирную, жареную, острую или копченую пищу. Во время детокс-диеты стоит отказаться от любой выпечки, соли, сахара, мяса и богатых жирами продуктов, даже если они считаются полезными. К примеру, не стоит есть даже цельнозерновой хлеб и авокадо, хотя эти продукты не наносят кишечнику вреда. Но процесс очистки они могут замедлить, поэтому лучше временно отказаться и от них.

Детокс диета для очищения организма

Есть множество различных меню для очищающих организм диет, но в их основе лежат общие принципы. Существует три важных аспекта, которые нельзя игнорировать. В противном случае переход на новое питание не принесёт желаемого результата или нанесёт здоровью вред.

Подготовка организма

Не стоит резко отказываться от продуктов, которые раньше были важной составляющей рациона. Лучше постепенно сокращать количество сладкого, жирного, простых углеводов и других типов еды, от которых придётся отказаться до конца диеты. На это может уйти от 2 до 7 дней, но иногда лучше не торопиться и подготовить организм более тщательно. Тогда диета не станет для него стрессом, и выдержать её без срывов будет гораздо проще. Тяга к сладкому или жирному постепенно ослабнет, а самочувствие улучшится до начала детокса.

Режим употребления пищи

Есть два наиболее важных момента: питание по часам и сохранение правильного соотношения белков, жиров и углеводов. Пищу нужно принимать 5-6 раз в день, маленькими порциями. Чем меньше жестких продуктов, которые сложно переварить, попадёт в организм, тем проще будет очистить кишечник естественным путём. Чтобы упростить подсчёт тех или иных микроэлементов в порции, можно начать вести электронный дневник питания. Большинство таких приложений позволяет рассчитывать их количество и придерживаться следующего соотношения: 25–35% белков, 10-20% жиров и 40-50% углеводов. С помощью калькулятора калорий можно рассчитать и энергетическую ценность каждой порции, хоть это и не так важно во время диеты, цель которой – очистить организм.

Питьевой режим

Если в организм поступает недостаточно обычной питьевой воды без примесей, метаболизм замедлится, а электролитный баланс нарушится. Во время диеты чувство жажды со временем становится менее выраженным, поэтому нужно тщательно следить за водным балансом в организме. В период детокса здоровому взрослому человеку нужно выпивать 2-3 литра негазированной воды, в зависимости от массы его тела. Это ускорит процесс очищения.

Преимущества диеты

Детокс-диета по эффективности не уступает аппаратной чистке кишечника. При этом её действие более щадящее. У такого способа борьбы с токсинами есть несколько преимуществ:

• Доступность. Продукты, разрешенные во время диеты, есть в каждом супермаркете, их можно вырастить на даче или приобрести на рынке в сезон.
• Удобство. Большинство блюд для детокс-меню не нужно долго готовить, ведь в основе рациона свежие овощи и фрукты.
• Комплексное воздействие на организм. С помощью детокс диеты можно улучшить цвет лица, работу ЖКТ, избавиться от лишних килограммов и нормализовать сон.
• Эффективность. Благодаря особенностям рациона вредные вещества быстро покидают организм.
• Быстрота действия. Достичь ощутимого результата можно даже за 1 день.
• Безопасность. Если соблюдать правила диеты и исключить все противопоказания до её начала, она безвредна для организма.

Все эти преимущества делают очищающие диеты для кишечника популярными. Однако стоит помнить, что их эффективность можно гарантировать только при строгом соблюдении правил.

Основные правила диеты

В рамках диеты, обещающей постепенный вывод из организма токсинов и шлаков, необязательно придерживаться определённого меню. Можно включить в рацион любимые продукты питания, если они не относятся к списку запрещённых. Но есть несколько общих правил.

1. Все продукты должны быть свежими. Если есть возможность приобрести фермерские или сезонные фрукты и овощи, стоит ею воспользоваться.
2. Преобладать в детокс-рационе должна растительная пища, разрешается есть ягоды и орехи. Особенно хорошо, если продукты не подвергались термической обработке.
3. Соль, сахар и специи из меню нужно временно исключить.
4. Если нужно очистить кишечник, подойдут свежевыжатые соки, отвары из свежих и сухих трав, минеральная вода и травяной, либо зеленый чай.
5. Питаться нужно регулярно и маленькими порциями. Желательно заранее составить график приёма пищи и придерживаться его.
6. Стоит свести к минимуму употребление кофе и чёрного чая, отказаться от сладких газировок, алкоголя и табака.
7. Успех диеты зависит не только от соблюдения режима питания. Важно исключить на период детокса любой стресс, добавить в расписание умеренную физическую активность и прогулки на свежем воздухе.

Есть и всеохватывающие правила, касающиеся этапов детоксикации. Их нужно придерживаться незадолго до начала диеты, во время и в процессе выхода из неё.

Подготовительный период

Перед началом диеты желательно провести день, питаясь строго по часам определёнными продуктами, большинство из которых – напитки. Меню разгрузочного дня выглядит так:

• 08:00. 250 мл. несладкого зелёного чая и кислое яблоко.
• 09:00. 200 гр. смеси из сока винограда и хлебного чая в пропорции 1:1.
• 10:00. 500 мл. зелёного чая без добавления сахара.
• 11:00. 200 гр. смеси из сока спелой моркови и хлебного чая в пропорции 1:1 и 100 гр. винограда белых сортов.
• 12:00. 200 мл. виноградного сока и 100 гр. винограда.
• 15:00. 500 мл. несладкого зелёного чая.
• 16:00. 200 гр. смеси из морковного сока и хлебного чая в пропорции 1:1.
• 17:00. 200 мл. чистой негазированной воды, можно минеральной.
• 18:00. 3 красных или желтых болгарских перца.
• 19:00. 200 гр. смеси из яблочного или грушевого сока и хлебного чая в пропорции 1:1.
• На ночь выпить 250 мл. зелёного чая без добавления сахара.

Эту последовательность приёмов пищи нужно строго соблюдать, поэтому стоит выделить день, когда ничто не будет отвлекать от диеты, и провести его дома.

Рацион

Меню должно состоять из продуктов растительного происхождения и содержать минимальное количество белка. К минимуму желательно свести и употребление жиров в период очищения организма. Овощи, фрукты и ягоды в рационе должны быть сырыми, тепловая обработка допускается при приготовлении чая и отваров. Меню можно разнообразить, добавив в него орехи и семена в качестве источника растительного белка, но его не должно быть много. Лучше сделать акцент на свежевыжатых соках, смузи, фруктовых и овощных пюре без сахара, соли и специй. Они содержат гораздо больше полезных веществ и помогают кишечнику очиститься.

Выход из диеты

Выходить из очищающей диеты нужно постепенно, чтобы стресс для организма был минимальным. Не стоит резко добавлять в рацион жиры и белки, острую, соленую и сладкую пищу. В течение первых 4 дней нужно употреблять минимальное количество таких продуктов, как мясо, выпечка, жареные овощи.

Распространенные диеты для очищения организма

Есть огромное количество различных меню для очищающей диеты. Но среди них найдутся наиболее популярные, проверенные временем. Об их эффективности рассказывают не только обычные люди, которые уже попробовали и убедились в их действенности. Пользу таких рационов подтверждают и медики. Это моно-диеты, основанные на определённых типах продуктов.

Гречневая

Гречневая крупа – достаточно сытный и калорийный, но полезный для кишечника и богатый витаминами и микроэлементами продукт. На диете, состоящей в основном из неё, можно постепенно худеть без острого чувства голода. Чтобы вывести из организма шлаки и токсины, нужно есть гречневую кашу не меньше 2 недель. Эта диета одна из самых щадящих для организма, но она не гарантирует быстрого результата.

Гречневую крупу нужно готовить щадящим способом: запаривать на ночь в кипятке в пропорции 100 мл. крупы на 100 мл. воды, чтобы сохранить больше полезных веществ. Помимо запаренной гречки можно есть овощи и кисломолочные продукты, но каша должна оставаться основой рациона. Одно из важных правил диеты, помимо общих для всех очищающих рационов, – никаких приёмов пищи после 18:00.

Рисовая

Рисовая диета мало чем отличается от гречневой. Калорийность белого риса гораздо ниже, чем у гречки, поэтому её продолжительность не должна превышать неделю. Правила те же: никаких соусов, сахара, соли, алкоголя и крахмалистых овощей вроде картофеля. Разрешены только фрукты, овощи и морепродукты, а для заправки немного соевого соуса или хорошего оливкового масла.

В рисе в немалых количествах содержатся важные для организма аминокислоты, так что основанная на нём диета поможет укрепить здоровье. В кашу можно добавлять различные сухофрукты, за счёт чего он станет полноценным десертом.

Овсяная

В овсяной крупе содержится масса витаминов, запас которых во время детокса необходимо восполнять. Именно поэтому геркулес отлично подходит в качестве диетического питания. Важно, чтобы каша была без вкусовых добавок: соли, сахара, ароматизаторов и других веществ, которые во время очистки кишечника противопоказаны. За неделю овсяной диеты можно избавиться от 3-5 килограммов избыточного веса, а также вывести шлаки и токсины.

В перерывах между приёмами пищи можно перекусить не только кашей, но и фруктами и свежими или отварными овощами. Чтобы приготовить идеальную диетическую овсянку, достаточно залить её на ночь кипятком. Во время такой диеты важно уделить внимание питьевому режиму: стакан минеральной воды без газа можно выпить только спустя полтора часа после приема пищи.

Овощная

Эта диета предполагает постепенный переход на сырые и отварные овощи и отказ от других продуктов питания. Её преимущество в том, что этот вид продуктов по-настоящему разнообразен, как и перечень блюд, которые из них можно приготовить. Конечно, в период детокса не стоит баловать себя рагу с картофелем на подсолнечном масле. Но можно приготовить овощи на гриле, потушить их или отварить, сделать смузи с помощью блендера.

Выдержать чистку организма на овощах гораздо проще, многие отмечают прилив сил и хорошее настроение в течение всей недели. В день нужно съедать до 1,5 килограммов овощей, 40% из которых были обработаны, а 60% — сырые. Это главное правило диеты, и придерживаться его принципиально важно. Хлеб и молочные продукты не под запретом, но их употребление лучше сократить до минимума.

Фруктовая

Эта диета может считаться аналогом овощной, хотя у неё есть свои особенности. Вместо свежих и термически обработанных овощей нужно есть фрукты и ягоды. Фруктовые диеты делятся на 2 типа:

• Моно. Можно есть один фрукт или один тип фруктов (только арбузы и дыни или только персики, абрикосы и сливы).
• Смешанная. Разрешены любые фрукты и ягоды в разумных количествах, исключая особенно калорийные.

Фруктовая диета может длиться от 3 до 12 дней. В зависимости от изначального веса, на ней можно похудеть на 3-7 килограммов. Одно из неоспоримых достоинств такой диеты – никаких ограничений по времени. Если захочется съесть яблоко или апельсин ночью, это не будет считаться нарушением правил. Ещё один плюс – простота приготовления. Большинство фруктов следует есть сырыми, и их достаточно почистить или нарезать.

Диета на 10 дней

Десятидневная очищающая диета – одна из самых популярных. Её довольно сложно выдержать, но результат стоит временного отказа от любимых продуктов. Одно из важных правил такой диеты – каждое утро выпивать стакан теплой кипяченой воды с парой капелек сока лимона. Она поможет кишечнику работать активнее и очищаться. В меню:

1. Кислые яблоки ломтиками и зеленый чай. В него не запрещено добавить для сладости ложку мёда.
2. То же, что и в первый день.
3. Овсяная каша, сваренная без приправ на воде, на завтрак. 200 гр. говядины без жира и спелый томат на обед. На ужин 200 гр. бурого риса с соевым соусом или вкусным оливковым маслом. Перед сном можно выпить кружку теплого чая с долькой лимона.
4. К традиционной утренней овсянке можно добавить 1 чашку натурального черного кофе без сахара. Обед – 2 яблока и стакан детокс-воды. В качестве ужина апельсин и яблоко.
5. Позавтракать рекомендуется обезжиренным творогом (не более 150 гр), его можно также заменить йогуртом без вкусовых добавок. Завтрак включает и салат из тертой на средней терке моркови, сбрызнутой соком лайма или лимона. Обед более плотный: овощной салат и печеная картофелина с двумя яйцами. Ужин как на третий день.
6. На завтрак разрешено выпить только чашку кофе. Обед состоит из овощного супа, 150 гр. творога и яблока. На ужин можно выпить 250 мл. 1% кефира.
7. В качестве утреннего и дневного приёма пищи овсянка. За завтраком можно добавить к каше чашечку черного кофе. На ужин 200 гр. риса с заправкой.
8. В меню завтрака геркулес на воде. Вместе с ним допускается сесть яблоко и апельсин. На обед можно выпить кефира с низкой жирностью. Вечером допускается съесть отварную рыбу и два спелых апельсина на сладкое. Перед сном можно выпить кружку чая.
9. Утром можно выпить стакан 1% кефира. Днём – съесть отварную рыбу и выпить кружку чая без сахара. В качестве ужина можно приготовить 200 гр. нежирной говядины на пару и немного риса как гарнир. На десерт останутся 3 яблока маленького размера.
10. Последний день диеты нужно начинать со стакана кефира. На обед только чай, подслащенный небольшим количеством мёда. На ужин пропаренный бурый рис. Десерт – спелый апельсин и чашка горячего чая.

Такая диета помогает не только очистить организм, но и похудеть. Но из-за низкой калорийности рациона специалисты не рекомендуют совмещать её с физическими нагрузками. Восстановить потерянные витамины и минеральные вещества поможет поливитаминный комплекс, а выходить из детокс-диеты на 10 дней нужно постепенно. Рекомендуется каждый день добавлять чуть больше пищи, богатой белком и жирами и увеличивать её калорийность.

Диета на 1 день

Если на очищение организма отведён такой маленький период, подготовиться к нему нужно тщательно. В качестве меню можно использовать рацион подготовительного детокс-дня, состоящий из фруктовых соков и хлебного чая. Этот напиток легко приготовить в домашних условиях. Нужно порезать на кубики 200 гр. чёрного хлеба, засыпать в банку и залить 1 л. кипятка. Чай должен настояться 12 часов, поэтому лучше приготовить его вечером перед днём детокса. С утра напиток нужно процедить и пить по стакану. Такой детокс-день способствует очищению организма и приводит работу кишечника в норму.

Диета на неделю

Универсальная очищающая и оздоравливающая диета рассчитана на 7 дней. Она не обещает быстрого похудения, поэтому размер порций не ограничен. Разрешенные продукты можно есть в любых количествах. Важно лишь не переедать, а большие порции лучше разделить на несколько маленьких. Меню на 7 дней можно составить на свой вкус, руководствуясь правилами:

• Углеводы (каши, хлебцы) лучше есть на завтрак.
• На обед полезно есть свежие сырые овощи и фрукты, легкие вегетарианские супы и кисломолочные продукты.
• Вечером можно поужинать вторым блюдом с гарниром.

Список разрешенных продуктов выглядит так:

• Фрукты: зелёные яблоки, все цитрусовые, включая мандарины, персики, груши, абрикосы.
• Овощи: отварная столовая свёкла и морковь, различные виды капусты, картофель, сладкий перец, баклажаны, огурцы и тыква.
• Грибы.
• Орехи.
• Ягоды: слива, чёрная и красная смородина, клубника, клюква, морошка, брусника, вишня, черника и крыжовник.
• Крупы: геркулес, перловка, рис и гречка.
• Напитки: чаи и отвары без сахара, компоты, минеральная вода без содержания газа, несладкий квас.
• Кисломолочные продукты (в минимальном количестве и обезжиренные).
• Нежирная белая рыба, куриное мясо (грудка) и яйца (источники белка, также в минимальных количествах).

Если вы решили по всем правилам провести очищение организма на диете на неделю, нельзя есть жирное, жареное, сладкое, острое и солёное, пить кофе и газировку. Также стоит отказаться от курения и спиртных напитков.

Противопоказания

Оздоравливающая диета для очищения кишечника – не просто корректировка питания. Если её длительность превышает 3 дня, это стресс для организма. Поэтому перед началом детоксикации стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Специалист назначит обследование, по результатам которого станет ясно, есть ли противопоказания. Очищающая диета противопоказана при:

• Беременности и в период кормления грудью.
• Заболеваниях толстого и тонкого кишечника, таких как колиты, дисбактериоз и другие болезни ЖКТ.
• Повышенном артериальном давлении.
• Тяжелых заболеваниях психики.
• Диабете.
• Онкологических заболеваниях.
• Эпилепсии.

Если человек испытывает стресс, простудился или принимает курсом таблетки, ему лучше воздержаться от детокс-диеты для очищения кишечника. Это касается и женщин в период климакса и критических дней, поскольку их организм наиболее чувствителен к смене рациона. Пожилым людям и подросткам также стоит отказаться от такой диеты. В остальных случаях перед её началом рекомендуется сдать базовые анализы.

Почему очищение организма лучше проводить в санатории?

Если следовать перечисленным правилам очищающей диеты и не сидеть на ней слишком долго, она будет безопасной и эффективной. Но не всегда в домашних условиях получается наладить режим питания, устранить источники стресса и нормализовать сон. Центр естественного оздоровления НатураМед предлагает отправиться в санаторий и пройти программу очищения там.

Экстремальная питьевая диета — Возможность Вечности

Диетологи считают питьевую диету самой экстремальной. Но из всех способов похудения именно она поможет сбросить самое большое количество килограмм за неделю.

Принцип диеты виден в самом названии. Чтобы худеть, достаточно просто пить. И речь идет не о том, чтобы пить только воду целыми днями, а о том, чтобы потреблять разнообразные коктейли, бульоны. Если кратко, то нужно просто отказаться от любой твердой пищи. Есть несколько вариантов «питания»: на 1 день, на 3 дня, на 7 дней, на 2 недели, на 30 дней. Но врачи утверждают, что если придерживаться тридцатидневной питьевой диеты, то будут наблюдаться серьезные проблемы со здоровьем. Поэтому необходимо проконсультироваться со специалистом.

Противопоказания:

• Дети до 18 лет
• Пожилые
• Сахарный диабет
• Заболевания ЖКТ
• Гипертония
• Различные заболевания сердца
• Беременные

Подготовка. Правила питания.

Из-за того, что это крайне жесткая диета, ей требуется не только выход, но так же и подготовка к ней:

• Ограничение физических нагрузок.
• Постепенное уменьшение твердой пищи.
• За несколько дней исключить жирное, жаренное.
• Стоит начать принимать витамины на время диеты.

Даже в питьевой диете стоит соблюдать дневное количество калорий. Должно быть не меньше 800 и не больше 1200. Такие жесткие рамки связанны с тем, что сама диета жесткая.

Что разрешено пить?

• Вода. Желательно 1500-2000 литров.
• Чай без сахара.
• Свежевыжатые соки (не пакетированные)
• Кисломолочные продукты: молоко, кефир, ряженку.
• Смузи, морсы, компоты.
• Супы-пюре, бульоны (любые)
• Запрещены сладкие жидкости, алкоголь, газировки.

Выход из питьевой диеты.

Чтобы выйти из питьевой диеты, потребуется много времени, потому что организм отвыкает от твердой пищи. Если не сделать выход, то вес вернется и, возможно, в двойном размере. Если диета была 7 дней, то выход будет составлять 14 и так далее. Как и при любом похудении сначала вводятся овощи, фрукты, а самыми последними сладости и мучные изделия.

Плюсом такого экстремального похудения является то, что можно сбросить достаточное количество килограмм за небольшой промежуток времени, при этом не только можно, но и нужно обойтись без тренировок. Уменьшаются объемы желудка, поэтому дальнейшее похудение — (не с питьевой диетой) будет проходить проще. Детоксикация организма и избавление от лишней воды.

Главный минус жесткой питьевой диеты является то, что наблюдается снижение иммунитета. Возможно развитие гастрита, а дальше и язвы. Так же большая нагрузка на почки, так как им придется обрабатывать большее количество воды, чем обычно.
Второй минус – большая вероятность развития анорексии, если неправильно выходить из диеты.
В первые дни особенно вероятна раздражительность и сильное чувство голода.

Если соблюдать все правила питьевой диеты, подготовить себя к началу и правильно выйти, то можно заметить хороший сброс килограммов. Но это очень опасное похудение, так что стоит обязательно обратиться к врачу-диетологу.

Источник: www.oncc.ru

7 советов, как напиться, не теряя прибыли

Алкоголь — топливо для вечеринок. Это не просто улучшает вечеринки. Он создает их.

Небольшая проблема: алкоголь токсичен. Теперь вы могли бы просто быть разумным, умеренным и прочим, но это не та статья. К черту модерацию. Вы хотите быть забитым, не разрушая свое телосложение. Я понимаю.

Даже если вы думаете, что ваш стиль употребления алкоголя подпадает под категорию «умеренного употребления алкоголя», вы, вероятно, ошибаетесь. В науке умеренное употребление алкоголя обычно определяется как 2 порции алкоголя в день для мужчин или всего 1 порция для женщин. Все, что сверх этого, особенно в течение всего нескольких часов, является запоем. Ваше тело совершенно по-другому реагирует на 14 напитков за один вечер по сравнению с 2 напитками каждый день.

Хорошей новостью является то, что вы можете терять жир во время запоев, и вы можете свести к минимуму вред для тренировок. Для этого нам нужно понять фармакологию алкоголя. Кстати, знаете ли вы, что древнегреческое слово «фармакон» изначально означало яд, а в новогреческом теперь означает лекарство?

Давайте посмотрим, как включить алкоголь в ваши макросы.

Алкоголь всасывается из желудка и кишечника. Затем он проходит через вашу печень на пути к крови. Когда он находится в вашем кровообращении, он продолжает проходить через вашу печень, и при каждом прохождении ваша печень расщепляет часть алкоголя на ацетальдегид, а оттуда на ацетат. Именно эти 2 метаболита, особенно ацетальдегид, делают алкоголь токсичным.

При попадании ацетата в кровь сжигание жира значительно подавляется во всем теле, а не только в печени. В результате большая часть жирных кислот в крови сохраняется. Ацетат также может сам превращаться в жир, если он не используется в качестве источника энергии. Отчасти поэтому алкоголь имеет такой высокий потенциал сделать вас толстыми.

•   Научный совет №1 : Сведите к минимуму потребление жиров в день приема алкоголя.

Полный метаболизм алкоголя. Если вы не знаете, что означают аббревиатуры, вам не нужно притворяться, что вам все равно.

Но подождите, разве организм не может просто преобразовать углеводы или белок в жир? Нет, на самом деле он не может сделать это эффективно, если у вас нет избытка энергии. Белки и особенно углеводы лишь косвенно значительно увеличивают накопление жира. Они в основном увеличивают скорость, с которой жир, который вы потребляете, хранится вместо того, чтобы использоваться в качестве топлива. Но так как вы не потребляете много жира, вам нечего хранить. Конечный метаболит спирта, ацетат, также не будет предпочтительно использоваться для липогенеза de novo, то есть накопления жира. Так что, пока у вас нет избытка энергии и вы держите потребление жиров на низком уровне, вы не будете накапливать жир, даже если вы сильно опьянены. На самом деле вы все еще можете терять жир.

В любом случае нет смысла пытаться набрать массу, когда вы пьяны. Алкоголь напрямую снижает синтез мышечного белка и экспрессию анаболических генов. В сочетании с высокой вероятностью накопления жира, набора массы и употребления алкоголя — это союз, заключенный в небесах Вегаса, где вы напились и в итоге женились на стриптизерше.

• Научный совет по выпивке № 2 : Всегда сокращайте потребление алкоголя, а не большими порциями.

   Мужчина с пивным животом и упаковка из шести штук. Не будь этим парнем.

Алкоголь снижает количество мышц, которые вы будете расти после тренировки, поэтому лучше планировать свои тренировки без запоев. Поскольку многие люди пьют по ночам, а лучшее время для тренировок для этих людей часто бывает вечером, рекомендуется тренироваться раньше в дни употребления алкоголя. В идеале планируйте пить в выходной день. Даже если это означает, что у вас похмелье перед следующей тренировкой, это, вероятно, лучше, чем пить после тренировки. В отличие от того, что вы можете чувствовать, похмелье не сильно влияет на нервно-мышечную деятельность. Многие люди сообщают об удивительно хорошей силе и хороших тренировках на следующий день после выпивки. Не любите тренироваться с похмелья? Сосать его. Что посеешь то и пожнешь.

•   Научный совет №3 : Увеличьте время между силовыми тренировками и употреблением алкоголя. Пить в дни отдыха. Лучше тренироваться с похмелья, чем пить после тренировки.

Теперь вы знаете, как алкоголь взаимодействует с другими питательными веществами, и как вы можете скорректировать свой рацион, чтобы сократить количество жира во время запоев. Теперь, когда вы знаете, что есть, мы посмотрим, когда это можно есть.

Оптимальное время приема алкоголя зависит от вашей цели. Давайте сначала предположим, что вы пьете алкоголь просто потому, что вам нравится быть пьяным. Мы рассмотрим альтернативу позже.

Чтобы напиться с наибольшей отдачей, нужно, чтобы весь выпитый алкоголь попал в кровь. Таким образом, вам потребуется наименьшее количество напитков, чтобы напиться. Это экономит деньги и калории (подробнее об этом позже) и избавляет ваше тело от необходимости иметь дело с чрезмерным количеством алкоголя.

Ваша печень может расщепить только около 10 граммов алкоголя в час, что эквивалентно одной порции алкоголя, независимо от его количества в крови. Всасывание из ЖКТ происходит значительно быстрее. Если вы пьете алкоголь быстрее, чем ваша печень может его усвоить, алкоголь накапливается в крови. Это показано на графике ниже для 1-4 напитков.

Если вы выпиваете 1 порцию в час, вы получаете небольшой всплеск на нижней кривой каждый час. Это не сделает вас пьяным, по крайней мере, если вы можете держать свой ликер. Вы хотите быть на вершине, поэтому эффективнее сделать несколько рюмок, чем потягивать пиво весь вечер.

Еда имеет тот же эффект, что и напитки. Полный желудок замедляет скорость всасывания алкоголя в кровь [2, 3, 4, 5]. Это снова замедляет накопление алкоголя в крови и заставляет вас пить больше, чтобы опьянеть.

• Научный совет №4 : Чтобы опьянеть с наименьшим количеством алкоголя, выпейте все напитки сразу натощак.

Теперь давайте рассмотрим альтернативу употреблению алкоголя исключительно для того, чтобы напиться: вы чувствуете, что вынуждены пить много алкоголя под социальным давлением ваших друзей. Говорите, что хотите, но любой, у кого эмоциональный интеллект выше, чем у золотой рыбки, понимает, что социальное давление является, по крайней мере, одной из причин, по которой большинство людей пьют.

Я мог бы порекомендовать вам быть мужественными — у мужчин на самом деле больше фермента алкогольдегидрогеназы, чем у женщин, — но я педагог, а не ваш отец. Кроме того, для развития сильной личности требуется время. У серебристых горилл не растут серебряные волосы на спине, пока они не повзрослеют, и только тогда они могут вести, а не следовать.

В этом сценарии вы не можете предсказать, сколько вы собираетесь выпить. Как только алкоголь отключит ваши социальные тормоза, и люди начнут совать напитки вам в руку, вы, вероятно, даже не сможете вести счет. Итак, вы хотите свести к минимуму эффект от каждого напитка, чтобы количество алкоголя, которое вы в конечном итоге выпиваете, наносило минимальный вред.

Чтобы свести к минимуму ущерб от ночной прогулки, вам нужно делать противоположное тому, что вы делаете, когда хотите напиться. Вы хотите максимально распределить потребление алкоголя по времени.

• Научный совет по выпивке № 5 : Чтобы свести к минимуму ущерб от неопределенного количества алкоголя, разносите напитки по времени как можно дальше.

Перед тем, как начать пить, вы также должны съесть белок и углеводы. Еда нейтрализует действие алкоголя несколькими способами.

1. Полный желудок снижает скорость всасывания алкоголя в кровь. Абсорбция из желудка происходит значительно медленнее, чем абсорбция из кишечника. Это предотвращает накопление в крови.
2. Часть алкоголя уже расщепляется в пищеварительном тракте пищеварительными ферментами пищи.
3. Снижение скорости опорожнения желудка дает вашей печени больше времени для расщепления алкоголя до того, как он попадет в вашу кровь (так называемый печеночный метаболизм первого прохождения). Когда алкоголь попадает в печень, ферменты печени не насыщаются полностью. Они могут справиться с потоком алкоголя, не перегружаясь.
4. Пища стимулирует приток крови к печени и выработку ферментов печени, которые также помогают расщеплять алкоголь (алкогольдегидрогеназа и цитохром P450IIE1).

Все это снижает скорость всасывания и увеличивает скорость выведения алкоголя. В результате процент биодоступного алкоголя, попадающего в вашу кровь, падает примерно до 70% при обычном приеме пищи. Пища с высоким содержанием белка особенно эффективна для стимуляции печени и замедления опорожнения желудка. Они могут снизить биодоступность алкоголя до 40% [2, 3, 4, 5, 6]. Таким образом, хорошая еда может заставить вас выпить в два раза больше алкоголя, чем необходимо для того же уровня опьянения. Еда в основном сокращает ущерб от алкоголя вдвое. Лучшая еда — это то, что стимулирует работу печени и замедляет опорожнение желудка. Это означает белок, клетчатку и большой объем пищи. Казеин, яичный белок, нежирное мясо, волокнистые фрукты и овощи — отличные варианты.

Для максимальной защиты от повреждений японцы изобрели изящную добавку «алкогольного буфера»: порошок куркумина. В их культуре употребления алкоголя принято выпивать 30 миллиграммов этой дряни перед сном. Наука подтверждает, что он действительно может снизить концентрацию «токсичного» ацетальдегида в крови во время употребления алкоголя и тем самым уменьшить вред от алкоголя [2, 3, 4]. К сожалению, чистый куркумин имеет почти нулевую биодоступность для человека: несмотря на то, что вам сообщают производители пищевых добавок, практически ничего из этого на самом деле не попадает в вашу кровь. Но мы можем довольно легко значительно повысить биодоступность куркумина, потребляя 20+ мг экстракта черного перца, пиперина, вместе с куркумином. В качестве альтернативы, потребление куркумина в форме продукта Theracurmin также значительно улучшает его способность вашего тела использовать.

• Научный совет №6 : Чтобы свести к минимуму вред от неопределенного количества алкоголя, съешьте большую порцию пищи, состоящую из большого количества медленно перевариваемого белка и клетчатки, прежде чем пить. Для максимального контроля повреждений добавьте в него биодоступную добавку куркумина.

Кстати, народная мудрость не смешивать виды алкоголя или не пить пиво после вина — это мифы. Ни виды напитков, ни порядок, в котором вы их пьете, не влияют на ваше похмелье: влияет только общая концентрация алкоголя в крови. Большинство людей склонны выпивать больше, когда употребляют много разных форм алкоголя. Так что не стесняйтесь смешивать и сочетать в свое удовольствие: просто смотрите итог.

Хотя мы можем влиять на то, сколько алкоголя попадает в кровь, мы не можем влиять на то, сколько алкоголя переваривается. Это означает, что калории в алкоголе все еще учитываются. Давайте посмотрим, как с этим бороться.

Алкоголь, фактический макроэлемент, содержит 7,1 калории на грамм. К счастью, он обладает сильным термическим эффектом, который увеличивает стоимость его метаболизма примерно на 20%. Это много по сравнению с термическим эффектом человека с избыточным весом, потребляющего жиры или углеводы по отдельности. Тем не менее, это примерно такой же метаболический эффект, как и у смешанных блюд, состоящих из цельных продуктов или продуктов с высоким содержанием белка. Таким образом, нет особого смысла использовать чистые калории для алкоголя, если вы не принимаете во внимание термический эффект пищи и для остальной части вашего рациона. На практике метаболическая разница довольно незначительна.

К счастью, вы можете сэкономить массу калорий, употребляя только сухие вина и спиртные напитки, возможно, смешанные с диетическими напитками. В спиртных напитках и легком пиве содержится около 100 калорий на напиток, в вине — 125, а в пиве — 150. Все они содержат одинаковое количество алкоголя, белка (нет) и жира (нет). Если вы выпьете 20 бутылок пива за вечер вдобавок к своему обычному рациону, вы съедите почти 3000 дополнительных калорий. Выпив 8 шотов или около того натощак в соответствии с приведенными выше советами, вы точно так же опьянеете и сэкономите почти 2200 калорий. Шерри — наименее калорийный напиток: всего 75 калорий на стакан, тогда как коктейли могут содержать до 500 калорий на стакан. В приведенной ниже таблице с данными Национального института здоровья США показано, сколько калорий содержится в 1 обычной порции ваших любимых напитков.

Некоторые исследования показывают, что алкоголь является не единственным токсином в алкогольных напитках: другие продукты брожения, называемые конгенерами, также токсичны [2]. Хотя конгенеры, по-видимому, не влияют на острую алкогольную интоксикацию, они, по-видимому, усугубляют последующее похмелье. Как правило, в пиве и светлых алкогольных напитках мало конгенеров, тогда как в темных напитках, таких как бренди, ром и красное вино, их много.

• Научный совет по выпивке #7 : Пиво для любителей. Профи пьют сухие белые вина и крепкие спиртные напитки. Как правило, пиво содержит 150 калорий на напиток по сравнению со 125 калориями в вине и 100 калориями в спиртных напитках.

Алкоголь может заставить вас потреблять еще больше калорий. Я знаю, что обещал только 7 советов, но этот за дом.

3 обычных макронутриента подавляют аппетит пропорционально количеству калорий, которое вы из них потребляете. Чем больше вы их едите, тем больше они насыщают вас. Алкоголь этого не делает. На самом деле, алкоголь может даже увеличить ваш аппетит [2].

В сочетании со сниженным исполнительным контролем, то есть нарушенным суждением, легко переесть, когда вы пьяны.

• Научный совет №8 : Если вы склонны к перееданию после ночной прогулки, сэкономьте немного калорий в течение дня и приготовьте сытную пищу с высоким содержанием белка, которую вы легко сможете съесть, когда ты вернешься домой (или где ты окажешься, собака).

Вам не нужно быть социальным отшельником, чтобы иметь потрясающее телосложение. Многие из моих неконкурентных клиентов регулярно употребляют алкоголь и до сих пор добиваются больших успехов. Неумеренное употребление алкоголя вредно для здоровья и несколько поставит под угрозу развитие вашего телосложения, но принесет отличные впечатления (если вы их помните). Оптимизированная диета — это не только максимальная мышечная гипертрофия и потеря жира. Это должно быть частью образа жизни, который заставляет вас наслаждаться жизнью в полной мере. Если вы употребляете алкоголь, воспользуйтесь этими советами и пейте до дна!

Нажмите на изображение, чтобы увеличить его.

Руководство по алкоголю и похудению

Клиенты часто спрашивают меня: «Как мне пить и не нарушать диету?»

Хороший вопрос. Я никогда не отказываюсь от алкоголя в диетах моих клиентов, потому что это нереально. Часто мышление «все или ничего» настраивает людей на неудачу, потому что, выпив одну кружку пива, они решают: «Ну что ж, я уже облажался, так что с таким же успехом могу выпить десять». Что в сочетании с «пьяными закусками» означает, что игра окончена.

Пиво, шоты, маргариты; все они могут быть в порядке. Соблюдение нескольких правил может спасти вас. Но сначала…

Вот семь вещей, которые вам нужно знать об алкоголе и похудении

1. Потребление большего количества калорий, чем нам нужно, делает нас толстыми. В нормальных условиях жир, который мы едим, откладывается.
2. Жир в продуктах, которые мы едим, будет накапливаться только тогда, когда мы потребляем больше энергии, чем нам нужно в течение дня.
3. Организму сложно преобразовать избыточное потребление белка в жир, и только при регулярном переедании организм превращает избыточное потребление углеводов в жир. Тем не менее, они оба способствуют энергетическому балансу в течение дня, поэтому косвенно они вызывают набор жира, заставляя нас накапливать жир, который мы потребляем.
4. Алкоголь не содержит жира, но имеет энергетическую ценность. Многие популярные алкогольные напитки обычно содержат углеводы. (Тогда вино из фруктов, пиво из хмеля, пшеницы и ячменя, а смеси для газированных напитков содержат сахар.)
5. Алкогольные калории имеют приоритет в качестве топлива в организме по сравнению с другими источниками топлива. Это связано с тем, что побочный продукт метаболизма алкоголя, ацетат, токсичен. Поэтому, когда вы пьете, сжигание жира прекращается до тех пор, пока вы не сожжете эти калории.
6. Алкоголь может легко подтолкнуть нас к превышению дневного бюджета калорий. Это приводит к тому, что некоторые или все диетические жиры, которые мы съели в этот день, откладываются в виде жира в организме, в зависимости от того, сколько калорий вы выпили сверх ваших поддерживающих калорий.
7. 1 г спирта содержит 7 ккал. В 1 г жира содержится 9 ккал.

Понятно? Проверьте, сможете ли вы пройти этот тест из трех вопросов

Q1: Ваше дневное потребление пищи на 1000 ккал меньше вашей дневной потребности в калориях, 50 г вашего дневного потребления калорий были получены из жиров. У вас есть три напитка, всего 500 ккал. Вы набираете или теряете жир в этот день?

A2: У вас по-прежнему дефицит в 500 калорий, поэтому вы теряете жир. Около 55 г (500/9).

–

Q2: Ваш дневной рацион точно соответствует потребности в калориях. В этот день вы съели 100 г жира. Затем вы потребляете напитки на общую сумму 500 ккал. Вы набираете или теряете жир в этот день?

A2: Вы превысили потребность в калориях на 500 ккал. Вы откладываете около 55 г из 100 г жира, которые вы съели в этот день (500/9), остальное сжигается.

–

Q3: Ваш рацион в течение дня означает дефицит в 500 ккал. Однако затем вы идете в запой с мальчиками и выпиваете напитки на 2000 ккал. Вы набираете или теряете жир в этот день?

A3:  Ваше количество потребляемых калорий составляет 1500 ккал. Весь жир, потребляемый в этот день до значения 1500 ккал (~166 г), будет сохранен. Если в этот день вы соблюдали низкое потребление жиров, будет отложено только это количество жира.

–

Все хорошо? Не волнуйтесь, если не сейчас, давайте посмотрим, как мы применяем эти принципы алкоголя и похудения на практике.

Как пить алкоголь и не нарушать диету

Как по-прежнему терять жир при умеренном употреблении алкоголя

Умеренность, хотя ее трудно определить, мы позвоним, когда вы выпьете 1-3 порции.

Ключевым моментом в таких ситуациях является сокращение потребления пищи на количество, соответствующее калорийности алкоголя, который вы пьете. Вы можете посмотреть это здесь. Лучший способ сделать это — уменьшить потребление жиров и углеводов, так как белок нужен для чувства сытости и сохранения мышц.

Пример: Вы выпиваете три бутылки пива

Помните, что 1 г углеводов и белков содержит ~4 ккал, 1 г жиров содержит 9ккал.

Если общее количество калорий для этих трех сортов пива (это будут углеводы и алкоголь) составляет 600 ккал, подумайте о том, чтобы исключить 75 г углеводов (300 ккал) и ~33 г жиров (~297 ккал).

Каковы недостатки частого выполнения этого действия?

• Алкоголь дает нам энергию, но не имеет преимуществ, связанных с другими макросами.
• Когда вы сидите на диете, восстановление может стать проблемой. Используя алкогольные калории (вместо, скажем, углеводов) для восполнения своего бюджета калорий, вы, так сказать, крадете из ящика с пластырями. Вот почему, когда вы сидите на диете, вы должны стараться пить как можно реже.
• Когда вы набираете массу, вы набираете больше жира, чем в противном случае.

Что происходит со сжиганием жира при чрезмерном употреблении алкоголя и что делать в эти дни

Я не говорю здесь об алкоголизме, я просто признаю, что большинство людей не бросят пить, и многие из нас есть «слишком много» время от времени. В этом разделе рассказывается, что делать в таких ситуациях.

Считать калории не очень весело, когда ты на вечеринке. Если вы много пьете, вы быстро превысите дневную норму калорий.

К счастью, мы можем воспользоваться тем фактом, что организму трудно хранить что-либо, кроме пищевого жира, в краткосрочной перспективе, когда мы превышаем дневной баланс калорий.

Итак, в дни, когда вы знаете, что собираетесь много пить:

1. Старайтесь в этот день потреблять очень мало жиров. Нежирное мясо, никаких жирных заправок, избегайте большинства молочных и жирных продуктов.
2. Старайтесь достичь дневной нормы белка, чтобы сохранить мышечную массу (постные источники, такие как курица, яичный белок, казеиновый белок), ограничьте потребление углеводов овощами.
3. Попробуйте пить шоты, сухие красные вина (с низким содержанием углеводов) или спиртные напитки с нулевой калорийностью.

Если вы будете следовать этим нескольким правилам и делать это нечасто, вы не испортите свой прогресс.

Приводит ли алкоголь к увеличению веса?

Хотя я намекал на это в верхнем разделе, стоит посвятить этому отдельный раздел.

Приводит ли употребление алкоголя к увеличению веса, зависит от обстоятельств.

1. До потерять жира, вам нужен дефицит калорий.
2. Чтобы набрать жира, вам нужно иметь профицит калорий, хотя можно поддерживать вес, но набирать жир, если вы теряете мышцы с той же скоростью. (Это может произойти только в том случае, если тренировочный стимул слишком слаб для поддержания вашей текущей тренировочной адаптации, или если вы постоянно не восстанавливаетесь после тренировочной нагрузки.)
3. Алкоголь не блокирует потерю жира, но содержит калории, которые сжигаются преимущественно.
4. Алкоголь влияет на рост мышц (и на качество сна, что влияет на восстановление) — доза делает яд.

Подумайте о Джо, он простой парень, у которого всего два увлечения: пауэрлифтинг утром и выпивка 2 пинты 6,5% IPA каждый вечер. В настоящее время он поддерживает свой вес.

Две порции пива на ночь эквивалентны 500 ккал.

Если бы Джо хотел сесть на диету, отказ от ежедневного потребления пива принес бы ему ежедневный дефицит в 500 ккал. Это обеспечит потерю примерно 1 фунта (~ 0,45 кг) жира в неделю.

Если бы Джо выпивал на больше пинт каждый вечер, у него теперь был бы избыток в 250 ккал каждый день.

Любой пищевой жир, потребляемый в этот день до 250 ккал, будет сохранен.

Хотя и непрямой, есть метаболический путь*, посредством которого алкоголь может откладываться в виде жира при избытке калорий. Это означает, что даже если бы Джо удалось чудом сохранить низкое потребление жиров, накопление жира все равно происходило бы, и он набирал бы примерно 0,5 фунта (~ 0,23 кг) в неделю.

*Когда алкоголь подвергается типичному метаболизму с помощью алкогольдегидрогеназы, а затем альдегиддегидрогеназы, образуется ацетон, который затем соединяется с КоА с образованием ацетил-КоА. В условиях высокого уровня инсулина, т. е. при отсутствии голодания при избытке калорий, вместо включения в цикл Кребса ацетил-КоА подвергается карбоксилированию с образованием цепей жирных кислот.

Случайная масса? Ну да и нет.

Соотношение прироста мышечной массы к приросту жира почти наверняка было бы хуже, чем если бы эти калории поступали из белков, углеводов и жиров, которые можно было бы использовать для обеспечения роста и восстановления.

Алкоголь оказывает провоспалительное действие. Если вы хотите обеспечить хранение источников энергии в виде мышц, было бы важно обеспечить максимально возможное сокращение других видов использования энергии (таких как обработка воспалительных молекул).

Алкоголь ухудшает всасывание некоторых витаминов, таких как тиамин (B1), увеличивает нагрузку на печень и оказывает мочегонное действие (при котором расходуются важные электролиты, такие как натрий, калий, магний).

Наконец, я не уверен в точном механизме, но алкоголь определенно вызывает накопление жира внутри брюшной полости (т. е. марихуана/пивной живот).

Итак, чтобы ответить на вопрос: да, алкоголь может вызвать увеличение веса.

Это мешает мне выпить пива с друзьями на выходных?

Черт нет. Я не спортсмен и не спортсмен, и жизнь слишком коротка, чтобы постоянно беспокоиться об этом. Но когда поводы перестают быть поводами, а употребление алкоголя становится привычкой, стоит задуматься о сокращении, если вы не продвигаетесь к своим целям.

Дальнейшее употребление алкоголя и потеря жира Вопросы и ответы

Влияет ли алкоголь на потерю жира?

Алкоголь влияет на потерю жира в той мере, в какой вы его употребляете. Это потому, что алкогольные напитки содержат калории, а нам нужен дефицит калорий для потери жира. Чтобы терять 1 фунт жира в неделю, вам нужно иметь дефицит в 500 калорий каждый день. Но 2–3 алкогольных напитка каждый вечер могут это стереть. Это руководство научит вас пить и не нарушать диету, но есть ограничения.