Протеиновый коктейль в домашних условиях — 15+ лучших рецептов. Протеин коктейль в домашних условиях

Протеиновый коктейль в домашних условиях [2018]

 

Протеиновые коктейли — обязательная часть рациона для тех, кто худеет, наращивает мышечную массу либо просто поддерживает тело в хорошей форме.

 

Такие напитки — главный источник белка, являющегося основным строительным материалом нашего организма.

 

Понятное дело, что проще всего получить белок, съев внушительный кусок куриного филе. Но, во-первых, мясо долго переваривается и сложно совмещается с эффективными тренировками.

 

Во-вторых, как быть тем, кто отказался от животного белка в пользу вегетарианства?

 

Заменить правильными белковыми напитками. А чтобы быть уверенными в их качестве, нет необходимости покупать уже готовые смеси.

 

В этой статье мы собрали рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях для роста мышц и похудения.

 

Содержание:

1. Протеиновый коктейль в домашних условиях — компоненты
2. Как пить протеиновые коктейли для набора массы и похудения
3. Протеиновый коктейль для набора массы — 7+ рецептов
4. Коктейль в домашних условиях для похудения — 7+ рецептов

 

 

Протеиновый коктейль в домашних условиях — основные компоненты

Белок в период активных тренировок нам нужен, чтобы покрыть затраты энергии и обеспечить прирост мышечной массы.

 

Питаясь в два раза больше, пусть и белковой пищей, мы вызовем исключительно профицит калорий.

 

Наша же задача — похудеть и/или нарастить мышцы и построить красивое тело.

 

Протеиновые коктейли — это низкокалорийные концентраты белка, разумного количества жиров и углеводов, приготовить которые можно из самых доступных продуктов.

 

Протеиновые коктейли можно готовить самостоятельно

 

5+ продуктов для белкового коктейля:

 

1. Молоко, кефир и другие кисломолочные — основа для напитка. Выбирайте продукты средней жирности, без добавления красителей и подсластителей.
2. Соевое, миндальное молоко — подойдет тем, кто страдает непереносимостью лактозы.
3. Творог — низкой и средней жирности впишется в спортивное меню в качестве базы для массонаборных коктейлей.
4. Мед, джем, сироп в небольшом количестве — выступает в качестве натурального подсластителя и источника быстрых углеводов.
5. Свежие и замороженные ягоды — незаменимые кладези витаминов, микро- и макроэлементов плюс естественные усилители вкуса.
6. Бананы — придадут калорийность за счет углеводной основы, быстро насытят организм калием, важным для сокращения мышц.
7. Овсяные хлопья — источник медленных углеводов с калорийностью всего 88 единиц на 100 г в сухом виде.
8. Готовый сывороточный протеин, казеин или их смесь — помогут быстро восстановить гликоген и снабдить ваши мышцы большим количеством протеина. Идеально подходят в качестве основы для таких напитков.
9. Орехи и сухофрукты в небольшом количестве — ускоряют процесс восстановления, содержат ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-9.

 

Совет: дополнительную сладость напитку можно придать при помощи натурального сахарозаменителя — стевии.

 

Разбираемся, когда и как пить такие напитки для похудения и набора массы

 

Как пить протеиновые коктейли для набора массы и похудения

Для наборы мышечной массы:

 

1. Сразу после пробуждения будет достаточно коктейля с содержание 25-30 г белка
2. Между приемами пищи, чтобы стимулировать обмен веществ, напиток должен содержать 30-35 г белка
3. После тренировки процесс восстановления запустят 30 г
4. Перед сном вам подойдет напиток, содержащий 50 г долго усваиваемого белка, который в течение ночи будет защищать мышцы от катаболизма

 

Для похудения:

1. Замените протеиновым коктейлем с содержанием 25 г белка завтрак
2. Восстановиться и набраться сил после тренировки помогут 30 г основного строительного материала
3. Чтобы не перебирать с калориями, замените ужин коктейлем на основе нежирного творога

 

Совет: творог лучше всего есть в качестве последнего приема пищи, т. к. кальций из него идеально усваивается именно в ночное время суток.

 

Разовая порция не должна превышать 300 мл

 

Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц — 7+ рецептов

Если ваша задача не только сбросить вес, но и нарастить мышцы, помимо белка, коктейли должны содержать достаточное количество медленных углеводов вроде овсяных хлопьев и небольшое количество быстрых — мед, орехи, сухофрукты, джемы.

 

Можно также добавлять в напиток немного полезных жиров — например, по 1 ст. л. оливкового или льняного масла.

 

Рецепт № 1 с малиной

Вам понадобится:

 

1. 340 мл молока
2. 200 г нежирного творога
3. 50 г свежей или замороженной малины
4. Сахарозаменитель по вкусу

 

Все компоненты смешать в блендере. На выходе вы получите 50 г белка, который обеспечит равномерное поступление аминокислот в кровь в течение 6 часов. Хорошее решение для ужина.

 

Рецепт № 2 с бананом

Вам понадобится:

 

1. 0,5 л молока
2. 2 небольших банана
3. 30 г любых орехов
4. 200 г творога
5. 3 ст. л. меда

 

С бананом

 

Все ингредиенты в течение двух минут взбиваем в блендере. Их хватит на 2 полноценных порции протеинового коктейля для роста мышц при активных физических нагрузках в домашних условиях.

 

Рецепт № 3 с мороженым

Этот напиток для набора мышц пьет гуру бодибилдинга Арнольд Шварценеггер.

 

Для его приготовления вам понадобится:

 

1. 300 мл молока
2. 3 ч. л. сухого молока
3. 100 г мороженого
4. 1 яйцо

 

Взбиваем миксером или блендером и пьем за час до тренировки.

 

Рецепт № 4 с кофе

Вам понадобится:

 

1. 2 ст. л. меда
2. 1 мерная ложка сывороточного протеина
3. 1 чашка горячего кофе

 

К такому коктейлю можно добавить немного орехов

 

Взбить в блендере, выпить перед тренировкой. На выходе напиток содержит 20 г протеина, 36 углеводов и чуть больше 200 калорий.

 

Рецепт № 5 по Джорджу Зангасу

Еще один прославленный атлет ХХ века готовил коктейль из следующих ингредиентов:

 

1. 300 г фруктового сока или молока
2. 3 свежих яйца
3. 2 ч. л. пивных дрожжей
4. 2 мерных ложки готового протеина

 

Все ингредиенты соединить традиционным способом. Пить за час до или после тренировки.

 

Рецепт № 6 быстрый

Вам понадобится:

 

1. 400 г нежирного йогурта
2. Щепотка ванильного сахара
3. 200 г творога
4. Сахарозаменитель по вкусу

 

Вкус можно разнообразить ягодами

 

Все компоненты взбить блендером. Пить в любое время, кроме тяжелой тренировки.

 

Рецепт № 7 с овсянкой

Вам понадобится:

 

1. Стакан молока
2. 1 банан
3. 2 ст. л. йогурта
4. 20 г меда
5. 2 ст. л. овсяных хлопьев

 

Технология приготовления вам уже известна. Вкус можно также разнообразить при помощи небольшого количества свежих или замороженных фруктов и ягод.

 

Рецепт № 8 питательный

Вам понадобится:

 

1. Стакан топленого молока
2. 250 г творога
3. 1 ст. л зародышей пшеницы
4. 1 ст. л. льняного масла

 

С творогом

 

Все взбить, разделить на 2 порции.

 

Совет: однократная порция коктейля не должна превышать 300 мл. Больший объем организм просто не сможет полноценно усвоить.

 

Рецепт № 9 с топинамбуром

Вам понадобится:

 

1. 2 натертых клубня топинамбура
2. Половина стакана яблочного сока
3. 2 ст. л. грецких орехов
4. 1 ст. л. пивных дрожжей

 

Ну а что делать дальше, вы уже знаете.

 

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения — 7+ рецептов

Эффективное похудение возможно только при соблюдении правил низкоуглеводной диеты.

 

Это значит, ваш протеиновый коктейль должен содержать максимум белков, минимум углеводов и жиров.

 

Рецепт № 1 с ягодами

Вам понадобится:

 

1. 400 мл воды
2. 300 г нежирного творога
3. 100 г ягод черники или голубики
4. Сахарозаменитель по вкусу

 

С черникой

 

Все компоненты соединить в блендере. На выходе вы получите около 40 г белка, а свежие ягоды и творог обеспечат напитку приятный сливочный привкус. Коктейль идеален вместо первого или последнего приема пищи.

 

Рецепт № 2 с творогом

Вам понадобится:

 

1. 300 г нежирного творога
2. Стакан молока
3. Стакан любых ягод
4. Какао по желанию

 

Как и в предыдущих рецептах, все ингредиенты соединяем в блендере, делим на 2 приема пищи.

 

Рецепт № 3 с киви

Вам понадобится:

 

1. Стакан молока
2. Стакан кефира
3. 1 киви
4. 1 ст. л. кефира

 

С киви и кефиром

 

Киви очищаем, мелко нарезаем. Ингредиенты отправляем в миксер или блендер. Делим коктейль на два приема утром и вечером.

 

Совет: чтобы желудок максимально эффективно усваивал напиток, он не должен быть холодным. Оптимальной считается температура в 37 градусов.

 

Рецепт № 4 апельсиново-банановый

Вам понадобится:

 

1. 1 стакан апельсинового сока
2. 1 банан
3. Половина стакана нежирного йогурта
4. Половина стакана нежирного молока
5. 5 кубиков льда

 

Такой протеиновый коктейль прекрасно впишется в спортивное меню тех, кто активно борется с лишним весом, поскольку содержит всего 170 калорий.

 

Рецепт № 5 зеленый

Вам понадобится:

 

1. 300 мл кефира
2. 100 г нежирного творога
3. 1 огурец
4. По нескольку веточек петрушки и укропа

 

Зеленый

 

Перед взбиванием огурец по желанию очистить, зелень мелко нарезать. Пить вместо ужина.

 

Рецепт № 6 жиросжигающий

Вам понадобится:

 

1. 350 мл молока
2. 1 стакан йогурта
3. 1 ст. л. семян льна
4. Половина стакана клубники

 

Взбиваем, делим на 2 раза.

 

Рецепт № 7 энергетический

Вам понадобится:

 

1. 200 мл кефира
2. 100 г творога
3. 1 банан или хурма
4. 100 г фруктового сока

 

Энергетический

 

Пить в качестве первого приема пищи либо перед усиленной тренировкой, чтобы насытить организм достаточным количеством энергии.

 

Совет: незаменимым ингредиентом для протеиновых коктейлей являются семена чиа.

 

Как приготовить взрывной протеиновый коктейль в домашних условиях, вы узнаете из этого видео:

 

life-reactor.com

Протеиновые коктейли в домашних условиях

Как известно, белок незаменим для набора веса и мышечной массы. Именно специальное питание, богатое белком, помогает быстро наращивать мышцы, и набирать вес тем, кто страдает от дефицита массы тела. Усиленное питание требуется перед серьезными физическими нагрузками, во время проведения долгих изнурительных тренировок в спортзале.

Можно купить протеины, протеиновый коктейль и специальное спортивное питание (см. статью о спортивном питании), в котором содержится большое количества белка, поливитамины, и т.д. Но оно не каждому доступно по средствам, а часто встречающиеся подделки спортивного питания могут содержать стероиды, амфетамин. Такие смеси наносят непоправимый вред организму, поэтому лучше покупать лишь смеси проверенных марок в крупных торговых центрах.

Как сделать протеиновый коктейль дома

Мы предлагаем вам еще 10 рецептов протеиновых коктейлей для наращивания мышц и набора веса.

• Коктейль № 1

  - Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

• Коктейль № 2

  - 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

• Коктейль № 3

  - 2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

• Коктейль № 4

  - Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

• Коктейль № 5

  - 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Рекомендуем к прочтению:

• Коктейль № 6

  - 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

• Коктейль №7

  - 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

• Коктейль №8

  -200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

• Коктейль №9

  - 500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

• Коктейль №10

  - 250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

Помимо вкусной протеиновой еды (см. "Протеиновая еда в домашних условиях"), можно приготовить и протеиновый коктейль с высоким содержанием белков и большим количеством витаминов. Для такого домашнего протеинового коктейля понадобятся самые простые продукты, которые вы сможете с легкостью купить в любом супермаркете.

Добавляя в коктейли сырые яйца, следует быть уверенным в том, что они не содержат опасных бактерий, которые могут вызвать серьезные заболевания. Можно также заменять простые куриные яйца перепелиными, которые считаются более безопасными для употребления в сыром виде. А также не переусердствуйте, так как протеиновые коктейли могут вызвать и побочные эффекты, создавать слишком большую нагрузку на пищеварительную систему, почки, мочевыделительную систему.

Видео: как сделать протеиновый коктейль дома самостоятельно

chudo-dieta.com

Протеиновые коктейли в домашних условиях. Что может быть проще?

Для тех, кто занимается спортом, очень важно придерживаться принципов правильного питания, особенно это касается тех, кому не безразлично состояние своих мышц. Протеин является важным компонентом, который участвует в восстановлении и лечении микротрещин в мышечных волокнах после тренировки. Домашний протеиновый коктейль – идеальный вариант в получении нужного вам белка. Почему идеальный? Потому что на усвоение «жидкого» белка, которого много в домашнем протеиновом коктейле, нужно в 2-3 раза меньше времени, чем на усвоение «твердого» белка, полученного из любых белковых продуктов.

Протеиновые коктейли в домашних условиях очень быстрые и легкие в приготовлении. Если вы не любите долго возиться на кухне, то такой вариант вам будет по душе, нужно просто соединить нужные ингредиенты и взбить их миксером и ВУ АЛЯ – коктейль готов!

После тренировки открывается белково-углеводное окно, которое желательно закрыть, и если вы не берете с собой на тренировку тормозок с едой, а едите домой, чтобы сначала принять душ, потом поболтать с родными и рассказать им, как прошел ваш рабочий день, а только потом начать готовить себе кушать, то пройдет целая вечность, и ваше белково-углеводное окно уже давно закроется без вас. Но при таком раскладе ваши мышцы не получат нужный им строительный материал для их восстановления и роста, что не является гуд.

Сама я отдаю  предпочтение натуральным коктейлям, приготовленных в домашних условиях и своими руками, нежели их «порошковым собратьям». Чуть ниже я напишу рецепты протеиновых коктейлей, которые я считаю наиболее интересными и вкусными. А пока давайте разберемся вместе, когда же лучше принимать протеиновые коктейли, чтобы от них была максимальная польза? И какие основные правила приготовления протеиновых коктейлей в домашних условиях?

• Чтобы протеиновый коктейль лучше усвоился, его температура не должна быть ниже 37 градусов, это позволит вашему желудку работать быстрее.
• Объем порции не должен превышать 300 мл, так как большее количество содержимого в нем белка может просто не усвоится организмом, а вы при этом будете чувствовать неприятную тяжесть в желудке.
• Все ингредиенты должны быть лично для вас легкоусвояемыми. Если у вас есть проблемы с усваиванием лактозы (молочного сахара), то замените молоко на сок.
• Компоненты протеинового коктейля в домашних условиях должны состоять в большей степени из белка (примерно 25 гр) и небольшая часть должна припадать на углеводы и витамины (около 10 гр). Все вместе выглядит это примерно так:

— белки (творог, яйца) – до 50 г

— углеводы (варенье, мед) – 10 г

— витамины (фрукты) – до 100 г

— жидкая основа (молоко, йогурт, кефир, сок) – до 200 мл

Ну а теперь давайте перейдем к ответу на вопрос, когда лучше принимать протеиновые коктейли?

 После сна

Утром запасы гликогена в печени заканчиваются, так как всю ночь организму нужно было получать необходимую ему энергию для непрерывной работы всех систем органов. Поэтому после пробуждения, (особенно если вы привыкли заниматься спортом с утра), вам необходимо пополнить эти запасы с помощью домашнего протеинового коктейля. Он поможет предотвратить действие катаболических гормонов прежде, чем они начнут разрушать ваши мышцы. Утром ваш белковый коктейль должен обязательно содержать углеводы в виде фруктозы, которой много в свежих фруктах и меде. Она в отличие от сахарозы преобразуется в нужный нам гликоген, а не идет сразу в расход.

 До тренировки

Перед тренировкой наш организм нужно хорошенько «подкрепить» как белками, так и углеводами. Углеводы помогут нам  вырабатывать достаточно энергии для проведения тренинга, а белки напитают наши мышцы силой и выносливостью. Углеводы желательно употреблять опять же в виде фруктозы, так как она не поднимает резко уровень инсулина в крови, как это делает сахароза, и не тормозит процесс жиросжигания.  Протеиновый коктейль в домашних условиях лучше всех справится с этой задачей, и поможет вам выложиться на тренировке на все 100%, при этом чувствовать вы будете себя бодро и энергично на протяжении всей тренировки. Оптимальное время приема этого «чудо-напитка» –  20-40 минут до тренировки.

 После тренировки

После любой физической нагрузки вашему организму нужно восстановить запасы гликогена, а мышцам очень важно получить свою «дозу» протеина, так они смогут быстрее восстановиться и активировать свой рост. Лучше всего для выполнения этой непростой миссии подойдет прием «жидкого» белка в виде протеинового коктейля. Для улучшения эффекта я советую добавить в вашу вкусняшку казеин (его много в твороге), для того чтобы процесс роста пошел быстрее. И не забудьте добавить углеводы для восполнения гликогена. Оптимальное время приема протеинового коктейля – 30 минут после тренировки.

 В течение дня

На протяжении всего дня очень важно поддерживать высокий обмен веществ для того, чтобы организм не запасал жиры про запас и был вашим союзником в похудении или же наборе массы. Если ваш рабочий день длинный и проходит в режиме NON STOP, и вам нет времени каждые 2-3 часа отводить время на покушать, то тут и приходит вам на помощь вкусный домашний протеиновый коктейль. Приготовленный дома и взятый с собой в специальном шейкере, он поможет подпитать ваш организм необходимыми белками и зарядить положительной энергией надолго.

 Перед сном

Во время сна ваши мышцы восстанавливаются, поэтому так важно в это время снабжать их необходимой энергией и не дать организму получать эту энергию путем сжигания собственного мышечного белка. Поэтому ночной прием белка так необходим. Но как вы уже знаете, твердая пища переваривается дольше, а во время сна процессы пищеварения замедляются еще в несколько раз, поэтому чтобы получить все же нужный для мышц строительный белок, лучше всего перед сном выпить протеиновый коктейль, главным компонентом которого является казеин (медленный белок). Он будет медленно усваиваться и питать ваши мышцы всю ночь. Но помните, что вечерний прием протеинового коктейля в домашних условиях, должен исключать углеводы, так как их главная цель энергетическая, а ночью вам абсолютно не нужная энергия, а раз не нужна, то ваш умный организм полученные углеводы отправит в жировое депо – там им всегда рады.

Ну вот мы и разобрались, когда же лучше употреблять протеиновые коктейли. Как вы видите, их можно употреблять в любое время суток, и это будет и правильно, и полезно. Единственное, что вы не должны все приемы пищи заменять белковыми коктейлями! Выберите для себя самые лучшие часы приема (это может быть от 1 до 3х раз в день) и наслаждайтесь вкусом этого универсального лакомства большинства спортсменов. Ведь домашние протеиновые коктейли –  это в несколько раз дешевле, чем производственный протеин, а пользы от него вы получите ничуть не меньше.

А сейчас я привожу самые вкусные рецепты протеиновых коктейлей, которые, на мой взгляд, стоят вашего внимания.

РЕЦЕПТ №1

РЕЦЕПТ №2

РЕЦЕПТ №3

РЕЦЕПТ №4

РЕЦЕПТ №5

РЕЦЕПТ №6

РЕЦЕПТ №7

РЕЦЕПТ №8

 

РЕЦЕПТ №9

РЕЦЕПТ №10

РЕЦЕПТ №11

РЕЦЕПТ №12

Чтобы приготовить любой из этих коктейлей, нужно все ингредиенты смешать в блендере до получения однородной массы.

Ну вот, пожалуй, и все, что я хотела вам рассказать в этой «вкусной» статье. Сегодня вы узнали, как приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях и теперь сможете без труда побаловать себя этим замечательным питательным, а главное полезным напитком. Не бойтесь экспериментировать и создавать ваши собственные рецепты протеиновых коктейлей. Так вы сделаете свой рацион более разнообразным  и интересным на каждый день!

 С вами была ваш тренер, Яна Скрипник!

fitnessomaniya.ru

Протеиновый коктейль в домашних условиях для мышц

Поиск

Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц

Задача белковых коктейлей – удерживать постоянно высокий уровень протеинов в организме, что является необходимым условием стабильного роста мышц спортсмена - силовика. Наиболее удачное время для их приема – за 40 минут до тренировки и через 30 минут после нее (белково-углеводное окно).

Поскольку протеиновый коктейль должен быть ПОЛНОСТЬЮ усвоен до занятий, стоит внимательно отнестись объему смеси, усвояемости ингредиентов и температуре готового напитка. Температура коктейля должна быть близка к 37 градусам, что заметно ускорит работу желудка. Объем не более 300 грамм. Молоко в составе протеиновой смеси, возможно придется заменить на кефир или сок – если есть проблемы с усваиванием молочного сахара (обычно у атлетов старше 30ти).

Протеиновый коктейль через 30 минут после занятий – самое полезное средство для мышечного роста. Это время, когда тело нуждается в белках и углеводах в наибольшей мере, когда поступившие белки приносят наибольший анаболическй эффект.

Возможно, в первое время будет трудно заставить себя принимать коктейли после силовой нагрузки, но через какой-то период вы перейдете на новый режим и станете испытывать чувство голода сразу же после тренировки.

Состав домашнего протеинового коктейля

Компоненты подбираются так, чтобы белков было 15-25 грамм, немного углеводов и витаминов, а жидкости бы хватило для обеспечения желаемой консистенции (примерно как сметана).

• База – молоко, кефир или сок (лучше кислый) – 200 мл.
• Белки – творог, сухое молоко, яйцо – всего до 100 грамм.
• Углеводы – варенье, мед или сахар – 15 грамм. Присутствие в протеиновом “шейке” сахаров не только улучшит его вкусовые свойства, но и самое главное – спровоцирует выброс инсулина, что ускорит усвоение питательных веществ. Если же загрузите больше 20ти грамм сладостей, то у вас получится белково-углеводный коктейль – гейнер.
• Витамины – обычно половина банана, ягоды или фрукты - по желанию.
• Жиры (необязательный компонент) – можно добавить чайную ложку растительного масла. Поскольку оливковое масло, в отличие от других, не связывает тестостерон, то стоило бы рекомендовать именно его. Этот компонент будет полезен в протеиновом коктейле после тренинга.

Еще несколько слов -

Творог - желательно обезжиренный для быстрого усвоения Яйцо – обязательно вареное (во избежание инфицирования). Одно яйцо можно использовать целиком, если больше – то желтки лучше удалить. Вообще, желток имеет много полезных веществ, необходимых для синтеза мужских гормонов, но присутствие тяжелого холестерина обязывает нас ограничить употребление этой части яйца в больших количествах.

Можно сделать сразу 600 мл напитка для приема до и после занятий, но использовать каждый раз свежий коктейль все же лучше, кроме того, поднимите свой аппетит, пока будете готовить его дома после тренировки.

Рецепты протеинового коктейля

Классический белковый для ваших мышц

- молоко – 350 мл. - творог – 100 гр. - белок яйца (вареного) – 4 шт. - банан – 1 шт. - оливковое масло (холодный отжим) – чайная ложка. - мед – 2 столовых ложки.

Итого, протеинов – 45 грамм, объем около 650. Все продукты тщательно смешать в миксере. Немного измените пропорции, чтобы коктейль подошел по вкусу лично вам.

Белковый коктейль Т-72

- кефир 200 мл. - сухое молоко - 60 гр. - варенье – столовая ложка - сахар – чайная ложка

Сахар скоро даст энергию, затем варенье поддержит ее. Протеинов содержится 25 гр. Общий вес – 280. Как и в танке Т-72 все просто и надежно.

Протеиновый фитнес “шейк” для женщин

- апельсиновый сок – 200 мл. - обезжиренный творог – 50 гр. - банан – половина (для эндорфинов) - шоколад или какао – 25 грамм (тоже для гормонов радости) - варенье – чайная ложка

Белки – 10, общий объем – 330 мл. Пейте на здоровье!

Читать - имеют ли гейнеры побочные эффекты - полезное действие креатина и побочные эффекты - вредны ли протеины

suppersport.ru

Готовим протеиновый коктейль в домашних условиях

Каждый спортсмен знает, что добавление в свой рацион белка необходимо для прогресса мышечного роста и силовых показателей. Вы можете приобрести протеин в магазинах, в которых продается спортивное питание, но для начинающего бодибилдера гораздо удобнее и экономнее готовить протеиновый коктейль в домашних условиях.

 

 

Важно понимать, что представленные ниже рецепты подойдут не каждому. Дело в том, что у некоторых атлетов имеется непереносимость к тем или иным составляющим протеиновых коктейлей домашнего производства. Поэтому мы приводим несколько рецептов, из которых вы сможете выбрать себе наиболее подходящий.

 

Практически в основу любого протеинового коктейля входит молоко. Стоит отметить, что процентная ставка жиров в нем является показателем количества белков. Однако слишком жирное молоко может плохо усваиваться организмом, поэтому рекомендуется использовать молочные продукты со средним или низким содержанием жира. Для изготовления протеинового коктейля в домашних условиях отлично подойдет молоко с жирностью 2,5%. Молоко содержит лактозу, которую некоторые люди не переносят, но им не следует отчаиваться и в приготовлении протеинового коктейля можно взять за основу натуральный сок. Конечно, для приготовления домашнего коктейля можно применять и воду, но тут дело вкуса, попробуйте, возможно, вам и понравится.

 

Следующим важным компонентом домашнего протеинового коктейля служит творог. Какой же продукт лучше выбрать? Лишний жир культуристу ни к чему, поэтому рекомендуется покупать обезжиренный творог. Главными составляющими питания бодибилдера все же являются белки и углеводы, об этом следует всегда помнить, если вы хотите иметь совершенную фигуру.

 

Для улучшения вкуса в полученную массу молока и творога можно добавить различные ягоды, немного какао или тертого шоколада, а также меда. Многие при приготовлении протеиновых коктейлей дома добавляют бананы, но это делать не рекомендуется, если вы имеете предрасположенность к лишним килограммам или хотите выпить коктейль перед сном.

 

Итак, давайте перейдем непосредственно к приготовлению протеинового коктейля в домашних условиях.

 

1) Для смешивания ингредиентов лучше всего подойдет блендер, но если у вас нет такого полезного прибора, вы можете применить обычный спортивный шейкер, продающийся в специализированных магазинах. Однако коктейль, приготовленный в блендере, будет гораздо вкуснее.

 

2) Если вы все же являетесь счастливым обладателем блендера, то положите в него 100 грамм обезжиренного творога, залейте его 200 мл молока, добавьте по вкусу ложку меда, банан или совсем чуть-чуть тертого шоколада.

 

3) Осталось только взбить компоненты, перелить в большой стакан и выпить с огромным удовольствием.

Как сделать протеиновый коктейль по рецепту Арнольда Шварценеггера в домашних условиях? На самом деле, достаточно просто. Для этого нам понадобиться стакан молока, чуть меньше полстакана сухого желательно обезжиренного молока, 100 грамм мороженого, а также одно яйцо. Все ингредиенты тщательно взбить в блендере или миксером.

 

Далее мы приведем несколько рецептов белковых коктейлей, содержащих огромное количество витаминов и питательных элементов.

 

1) Возьмите 250 мл молока, фруктовый йогурт, один банан, овсяные хлопья, 2 ложки меда и мороженое. Все продукты перетрите блендером.

 

2) В этом рецепте нам понадобятся два банана, 100 грамм мороженого или сливок, 500 мл молока, немного ванильного сахара и корицы для придания вкуса.

 

3) Этот рецепт протеинового коктейля на любителя, но многим атлетам он приходится по вкусу. Итак, необходимо смешать 100 грамм нежирного кефира, 200 грамм творога, 100 грамм фруктового сока, добавив банан или хурму.

 

4) Смешайте стакан молока 2,5% жирности с одним яйцом и чайной ложкой сахара.

 

5) Возьмите одно яйцо, столовую ложку меда, немного тертых грецких орехов, стакан кефира. Все компоненты тщательно взбейте при помощи миксера или блендера.

 

6) Для следующего рецепта протеинового коктейля, который вы можете сделать самостоятельно у себя на кухне, потребуется 100 грамм вишневого сока, 100 грамм творога, два яичных белка и сахар по вкусу.

 

7) Залейте в блендер стакан топленого молока, добавьте 250 грамм обезжиренного творога, столовую ложку овсяных отрубей, а также столовую ложку льняного масла.

 

8) Сухофрукты обладают большой пищевой ценностью, поэтому мы добавим их к составляющим рецепта этого коктейля. Нам понадобиться пол литра молока, 10 перепелиных яиц, 50 грамм варенья или меда, 250 грамм творога, 100 грамм сухого нежирного молока, 100 грамм нежирной сметаны, курага и изюм. Все составляющие перетереть в блендере.

 

Выбирайте рецепты по вкусу, но будьте осторожны при добавлении сырых куриных яиц, необходимо быть уверенным, что они не содержат вредоносных бактерий. При желании вы можете заменить их перепелиными, которые считаются полностью безвредными. Используя протеиновые коктейли в домашних условиях, не переусердствуйте, так как большое количество белка создает нагрузку на органы пищеварительной системы.

skmuskul.ru

Протеиновые коктейли в домашних условиях – как приготовить

Для обретения хорошей физической формы – будь то похудение, набор или удержание веса, важную роль играет питание. Это вы знаете.

Сделать вашу диету эффективной помогут белковые коктейли – смеси с высокой концентрацией белка. Они выпускаются в виде готового растворимого порошка, но совсем необязательно бежать за ним в магазин спортивного питания. Протеиновые коктейли можно легко приготовить самостоятельно в домашних условиях из доступных ингредиентов. Рецепты очень простые и очень вкусные.

Коктейль состоит из

- основы: молоко, йогурт, кефир или другой кисломолочный продукт (можно молочную сыворотку)- белковой части: творог, творожный сыр, сухое молоко, протеиновый порошок- витаминов: фрукты- вкусовых добавок: мед, ванилин, шоколад и т.д.

Рецепт протеинового напитка зависит от конечной цели, которую вы преследуете:

Для похудения

Белок играет очень важную роль для организма в период похудения, он хорошо и надолго насыщает, дает энергию и не позволяет уменьшаться мышечной массе. Протеиновый коктейль, приготовленный в домашних условиях, поможет уменьшить калорийность всего рациона, а добавки снабдят организм витаминами.

Использовать коктейли можно по-разному – можно заменять ими ужины и десерты, а можно устроить на белковых коктейлях разгрузочные дни. Вот несколько рецептов коктейлей для снижения веса:

Смесь «Сибарит»

Идеально подходит для разгрузочного дня благодаря высокому содержанию белка. Для приготовления порции коктейля на весь день, вам понадобятся:

- 300-400 г нежирного творога,- 300-400 г фруктов (любых, кроме калорийных бананов, например, сливы)

Рецепт очень прост – фрукты нужно измельчить в блендере и смешать с творогом. Лучше брать разные фрукты и ягоды – яблоки, груши, киви, персики, вишни, клубнику и т.д., так состав коктейля будет разнообразнее. Не возбраняется разбавить коктейль небольшим количеством йогурта без сахара или сока. Разделите весь полученный объем на 5 порций и смакуйте в течение дня. В этом коктейле содержится дневная норма белка для женщин, много витаминов и клетчатки, полезной для пищеварения. Благодаря ему, вы не только похудеете, но и станете выглядеть лучше.

Коктейль белковый «Шоколадный»

Его можно пить вместо десерта, калорийность – не более 150 Ккал. Смешайте 2 столовых ложки нежирного творога с чайной ложкой меда, в небольшом количестве горячей воды размешайте ложку натурального какао, смешайте с творожной массой и, помешивая, влейте 150 мл обезжиренного молока. Аналогично можно сделать кофейный коктейль. В готовый напиток по желанию добавьте щепотку корицы или ванили, не возбраняется и небольшое (!) количество шоколадной стружки.

Коктейль «Овсяный»

Подходит для завтрака. Возьмите 1-2 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления мелкого помола, запарьте стаканом теплого молока на 10 мин, потом добавьте половинку тертого яблока, столовую ложку творога и хорошо размешайте.

Вкус коктейля можно улучшить небольшим количеством меда или фруктозы, однако, не забывайте, что это увеличивает калорийность.

Для набора веса

Дефицит веса – тоже частое явление, и справиться с ним бывает очень сложно. Чтобы набрать хотя бы пару килограммов, нужно хорошо и правильно питаться. Однако жирным мясом и булками делу не поможешь, необходимо качественное питание. Полноценный белок и углеводы помогут организму наращивать полезную мышечную массу и не дадут голодать.

Для набора веса необходимо «усилить» протеиновый коктейль полезными углеводами – бананами, сухофруктами, медом, да и творог с молоком необязательно брать обезжиренные. Также добавляйте орехи, кукурузные или злаковые хлопья. Если у вас имеется дефицит веса, то попробуйте перекусывать вкусными и полезными напитками:

«Банановый»

Разомните спелый банан с ложкой меда, 50 г творога и размешайте со стаканом молока.

«Шоколадный»

50 г творога средней жирности разведите стаканом теплого молока, добавьте ложку какао и натрите на мелкой терке 20 г шоколада.

В коктейли для набора веса можно также добавить немного измельченных орехов.

Вы активно занимаетесь спортом

Для фитнес-леди белок является питательным веществом № 1, его дефицит может сильно отразиться на качестве тренировок и внешнем виде. Перед тренировкой можно побаловать свой организм коктейлем с бананом для придания сил и энергии, а после – легкий коктейль с нежирным творогом и фруктами. Хорошим вариантом обогащения коктейля белком является использование сухого молока.

Вы хотите улучшить здоровье и полноценно питаться

Здоровье питание необходимо каждому человеку, но в современных условиях такая возможность есть не у всех. Протеиновые коктейли восполнят дефицит питательных веществ и витаминов. Молочный белок усваивается легко, а при его непереносимости молоко можно легко заменить на йогурт, кефир или ряженку. Творог – источник кальция и полезного белка. Фрукты снабдят организм полезной клетчаткой, влагой, витаминами и минералами. Злаковые – источник полезных углеводов и микроэлементов. Все это в сочетании с медом и орехами – вкусная и полезная смесь.

Состав коктейлей вы можете регулировать сами – одни любят погуще, другие могут добавить в коктейль ложку порошкового концентрата, одни по душе молоко, а другим – йогурт.

Протеиновый коктейль может стать хорошей альтернативой еды «вне дома», например, на работе. Домашние коктейли в некоторых смыслах даже лучше магазинных – без добавок, а состав вы можете подбирать сами в зависимости от своих особенностей. Они хорошо усваиваются и легко готовятся. Конечно, не так легко, как открывается пачка чипсов, но, если вы цените свое здоровье и внешность, то не пожалеете 10 минут времени.



Нравится

Twitter

Google+

Like

www.dietplan.ru

---

• 
  Можно ли содой
• 
  Хром биодобавка
• 
  Лечебные лаки для слоящихся ногтей
• 
  Что нужно есть чтобы быстро набрать вес мужчине в домашних условиях
• 
  Можно ли есть на ужин чечевицу
• 
  Абрикосовое масло для роста ресниц
• 
  Болят мочки ушей от сережек
• 
  Можно ли пить ромашку при поносе
• 
  Острая боль в грудине посередине что это такое
• 
  Как есть свеклу вареную
• 
  Магне в6 польза