Протеиновый коктейль. Польза и вред протеинового коктейля. Протеиновый коктейль состав

Вред протеиновых коктейлей: состав, последствия, прием протеинов

Протеиновые коктейли считают здоровым и полезным продуктом, сжигающим жиры, способствующим снижению веса, росту мышц. Тренеры фитнесс-центров и производители в один голос утверждают, что такой протеиновый шейк – идеальный источник белка, витаминов и микроэлементов. Для тех, кто стремится к рельефному, раскаченному телу или хочет сжечь жиры, протеиновый коктейль является постоянным спутником, незаменимой составляющей дневного рациона. То же подтверждает и реклама. Словом, протеин в тренде, его рекомендуется пить всем, кто увлекается спортом и придерживается здорового питания и образа жизни.

Но так ли он полезен на самом деле? Действительно ли синтетический протеин способен подарить красивое тело, сжечь жиры и не навредить здоровью? Большинство даже не подозревает, насколько протеиновый шейк может быть опасен для здоровья, и какие последствия за собой влечет.

Состав протеиновых коктейлей

Протеиновый шейк изготавливается из белкового порошка, полученного (как правило) путем химического синтеза белка в условиях лаборатории. Белок полностью синтезирован, ничего натурального в нем нет. Этот белок может быть как животного происхождения, так и неживотным. Его производят из такого сырья, как:

• Молочная сыворотка коровьего молока (отработанная, сливная жидкость на молочных заводах после варения сыра и творога),
• Яичный порошок,
• Молоко в чистом виде,
• Соевое сырье,
• Казеин (содержится в молоке и молочных продуктах).

Их состав идентичен составу детских молочных смесей и действительно богат протеинами. Для повышения витаминной ценности коктейля и калорийности в синтетический белок добавляют синтезированные жиры, медленные углеводы, синтетические «аптечные» витамины и минералы. Для придания приятного вкуса используют химические ароматизаторы. Во многие коктейли также добавляется жиросжигающий компонент – Л-карнитин или аналоги.

Какой вред наносят протеиновые коктейли?

В целом, такой химический коктейль действительно приносит некоторую пользу организму, насыщая его белком и витаминами. Однако, такие продукты дают большое количество побочных эффектов, опасных для здоровья. Реклама об этом, конечно же, умалчивает. Первое, что они поражают – это печень и почки.

Об этом не говорит никто, поскольку и производителю, и фитнесс-центрам очень выгодно, чтобы люди приобретали чудодейственную смесь для красивого тела снова и снова. И ведь действительно, протеины работают «на ура» – наращиваются мышцы, сжигаются жиры.

Но никто не предупреждает о том, что первое, с чем сталкивается каждый спортсмен при приеме такого коктейля – это обильная сыпь по всему телу. Она возникает из-за того, что печень просто не способна переработать белок в таком большом количестве. И продукты распада протеина организм в первую очередь начинает выводить через кожу. Переизбыток белков нарушает баланс всех систем организма и вызывает тяжелые болезни. Пяти лет приема коктейлей достаточно для того, чтобы начался процесс разложения печени.

Избыток протеина: последствия

Ниже представлен список побочных эффектов, которые влечет за собой прием протеиновых коктейлей. Конечно, не все они проявляются сразу и далеко не у каждого. Как и в случае с лекарствами, побочная реакция сугубо-индивидуальна и обусловлена генетикой, состоянием здоровья и личных особенностей человека.Побочные эффекты:

• Мужская алопеция,
• Низкий голос у женщин,
• Акне,
• Отказывают внутренние органы,
• Разрушается соединительная ткань,
• Отеки,
• Ранняя импотенция,
• Злокачественные опухоли,
• Подагра.

При резкой отмене приема протеина отмечается эмоциональная нестабильность, депрессивные состояния, апатия, повышение либидо, приступы неконтролируемого гнева.

Как уберечь здоровье при приеме протеинов?

Несмотря на все вышеперечисленные недостатки, искусственные протеины действительно делают тело красивым. Итак, что же делать, если есть необходимость приема или в

www.otrav.ru

Протеиновый коктейль. Польза и вред протеинового коктейля



Свойства протеинового коктейля

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит протеиновый коктейль ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

350 р.

 

Белковый или протеиновый коктейль считается непременным атрибутом спортивного питания, т.к. продукт способствует наращиванию мускульной массы. Поэтому если вы занимаетесь бодибилдингом или пауэрлифтингом, то в вашем меню обязательно должен присутствовать белковый протеиновый коктейль, который способствует быстрому росту мышц и мускульной массы спортсмена. Учеными установлено, что для стабильного увеличения мышечной массы спортсмену требуется до 6 грамм белка на каждый килограмм массы тела.

По данным подсчетам получается, что ежедневно активно тренирующемуся человеку нужно употреблять в пищу около полу килограмма белка. А пол килограмма белка содержится, к примеру, в двух килограммах куриного филе или в 70 яйцах. Достаточно много курицы для одного дня, не правда ли? Конечно,  съесть такое количество пищи не составит особого труда. Однако, спортсменам нужно ежедневно поддерживать белковый рацион питания. Думаем, мало приятного в скудной и не разнообразной еде, тем более на каждодневной основе. Тут и приходит на помощь протеиновый коктейль.

Состав протеинового коктейля

В состав протеинового коктейля входит большое количество белка. К примеру, один стандартный (250 мл) стакан протеинового коктейля будет содержать до 40 граммов белка. Обычно протеиновый коктейль готовят из специальных сухих смесей или покупают уже приготовленный напиток в профильных магазинах здорового питания.

В составе протеинового коктейля нет особенных или экзотических ингредиентов, поэтому полезный напиток можно приготовить и в домашних условиях.  Правда, спортсмены-профессионалы довольно скептически относятся к доморощенным протеиновым или белковым коктейлям. Считается, что протеиновый коктейль в порошке соответствует всем нормам, а так же дозировкам белкового продукта. 

Польза протеинового коктейля

Существует явная польза протеинового коктейля для спортсменов, которая не заставит себя долго ждать, если употреблять напиток регулярно, а так же соблюдать правила здорового и сбалансированного питания, при этом не забрасывать регулярные занятия спортом. Протеиновый коктейль может различаться по вкусу, но состав напитка в большинстве случаев будет содержать растительный, яичный или молочный протеин, а так же клетчатку, витамины и полезные макро- и микроэлементы. Однако, не стоит забывать простую житейскую истину - все то хорошо, что в меру.

Вред протеинового коктейля

При всех преимуществах напитка помимо пользу протеиновый коктейль может нанести существенный вред организму человека. Вред протеинового коктейля может выразится в проблемах с пищеварением. Эти неблагоприятные последствия могут возникнуть, если не соблюдать дозировку белкового напитка. Зачастую, новички не желают запасаться терпением и прилагать усилия для достижения результата.

Всем хочется получить заветную мускулистую фигуру в кратчайшие сроки, поэтому люди начинают неправильно употреблять напиток в пищу. В данном случает вред протеинового коктейля перекрывает всю пользу продукта. Поэтому, не стоит пренебрегать дозировками, которые указаны производителем протеиновых коктейлей, чтобы не навредить своему здоровью.

Калорийность протеинового коктейля 226.23 кКал

Энергетическая ценность протеинового коктейля (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 50.5 г. (~202 кКал)Жиры: 2.8 г. (~25 кКал)Углеводы: 10.53 г. (~42 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 89%|11%|19%

Рецепты с протеиновым коктейлем



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 стакане 250 граммовв 1 упаковке 1000 граммов

 

Витамины

Аналоги и похожие продукты

Протеиновый коктейль отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Просмотров: 22697

findfood.ru

Протеиновый коктейль для похудения - состав, виды, вред и польза, рецепты

Употребление протеиновых коктейлей для похудения – отличное решение для тех, кто хочет сбросить лишний вес, но не готов соблюдать строгие диеты и каким-то образом ограничивать себя в режиме питания. При употреблении такого напитка организм получает необходимое количество протеина. На усвоение белка организм затрачивает на треть больше энергии, чем на переваривание углеводов и жиров. Белковые коктейли для похудения достаточно сытны. Похудение на коктейлях можно начинать прямо с утра. Ведь для приготовления этих напитков не требуется каких-либо особых приспособлений и ингредиентов. А множество рецептов помогут сделать каждую порцию коктейля совершенно по-новому.

Действие белкового коктейля для похудения

Белковый коктейль для похудения полезно включать в рацион для укрощения аппетита. Ведь белки человеческий организм переваривает намного дольше углеводов. Один стакан этого напитка не дает много калорий, зато отлично притупляет чувство голода.

При диетическом питании в организме человека уменьшается количество жировых клеток и мышечная масса тела. При увеличенном потреблении белков в организме запускается так называемая антикатаболическая реакция, при которой, параллельно с потерей жира, восполняется мышечная масса. А при отсутствии жиров и углеводов на переваривание белков пищеварительный тракт затрачивает на 30% больше энергии.

Когда и как пить белковый коктейль для похудения

Протеиновый коктейль для похудения желательно пить утром вместо завтрака, с фруктами или кусочком хлеба. Таким образом, организм получит необходимое количество белка и восполнит количество калорий, потерянных за ночь.

При регулярном употреблении этого напитка организм тратит больше энергии, чем он получил. В небольшом кусочке хлеба есть необходимое количество углеводов. Углеводы помогают питательным веществам напитка лучше усвоиться в организме. Лучше использовать хлеб из цельного зерна, ведь в нем много клетчатки и пищевых волокон.

Из фруктов в составе напитка организм получит все необходимые минералы и витамины. Фрукты содержат сахар и фруктозу. Они снабдят организм дополнительной энергией и не превратятся при этом в жировые клетки.

В протеиновый коктейль для похудения также можно добавлять измельченные зерна грецкого ореха. Орехи помогут регулировать концентрацию холестерина в крови. Они дают нашему организму здоровые жиры, а также активно питают все клетки мозга.

Пить протеиновый напиток желательно сразу после приготовления. Но если коктейля получилось много, то остаток можно поместить в стеклянную емкость, закрыть плотно крышкой и отправить в холодильник.

Состав и виды протеиновых коктейлей для похудения

При похудении очень важно знать, сколько калорий в коктейле. Калорийность у этих напитков низкая (не более 200 ккал на порцию в 250 г). Но в них содержится достаточное количество питательных веществ. В одном стакане белкового напитка может содержаться столько железа и белка, сколько и в стейке из говядины. При этом калорийность протеинового коктейля будет минимальная.

В состав любого протеинового коктейля для похудения входят водорастворимые белки, полученные из яичных белков, молочной сыворотки либо продуктов растительного происхождения (к примеру, сои).

Спортсмены пьют специализированные белковые напитки. Они содержат минеральные добавки и поливитаминные комплексы. При употреблении таких коктейлей компенсируется утрата солей, выходящих вместе с потом.

Учитывая то, сколько калорий в коктейле, для повышения калорийности в напиток иногда добавляют углеводы (фруктозу или сахарозу) или жиры. Такие напитки называют энергетическими.

Сывороточный протеиновый коктейль для похудения на 100% усваивается организмом и очень редко вызывает аллергию. Белок сыворотки поможет восстановить силы после тренировки. У молочного коктейля более приятный вкус, однако, некоторые люди не переносят молочный сахар. Яичный напиток хорошо усваивается и обладает высокой биологической ценностью. Однако такой коктейль считается аллергенным.

В растительном коктейле нет многих ценных аминокислот. Такой напиток менее популярен из-за того, что белок растительного происхождения организм человека усваивает хуже. Растительный белковый коктейль в основном употребляют вегетарианцы.

Производители добавляют в коктейли компоненты, которые снижают аппетит (пиколинат хрома) и ускоряют расход жировой ткани (Л-карнитин). Наибольшей популярностью пользуются коктейли Турбослим, Доктор Слим, Кембриджское питание. В ста граммах таких коктейлей содержится не более 50 ккал (5-6 граммов сложных углеводов и белков и не более одного грамма полезных жиров).

В белковом коктейле для похудения «Доктор Слим» хорошее соотношение углеводов и белков (примерно 1:1). Благодаря такому сочетанию белок усваивается лучше, быстрее утоляется голод. К тому же этот напиток богат кальцием. Можно выбрать клубничный, шоколадный или ванильный вкус.

В коктейле «Турбослим» содержится много полезной клетчатки, а также пиколината хрома, подавляющего тягу к сладкому.

Рецепты протеиновых коктейлей

Коктейли будет проще готовить в домашних условиях, если купить в аптеке или магазине белковый изолят – чистый концентрат, который на 97% состоит из протеина.

Итак, для приготовления освежающего лимонного протеинового коктейля для похудения надо взять свежеотжатый сок одного лимона, две столовые ложки готового порошка, половину стакана воды и лед по желанию. Все ингредиенты надо смешать в блендере, после чего можно с удовольствием выпить готовый напиток.

Для приготовления бодрящего кофейно-белкового напитка надо взять стакан воды, две столовые ложки порошка, одну чайную ложку растворимого кофе или какао и чайную ложку взбитых сливок. Все ингредиенты взбиваем в блендере, при желании добавляем лед. Напиток будет еще вкуснее, если добавить в него горсть измельченных орехов или пару кусочков банана.

Для приготовления творожного протеинового коктейля для похудения надо смешать 200 граммов обезжиренного творога, 200 граммов молока, две столовые ложки овсяных хлопьев, немного корицы и фруктов. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Для шоколадно-клубничного коктейля понадобится стакан обезжиренного молока, две столовые ложки готового белкового порошка, одна столовая ложка какао и пять-шесть ягод клубники. Сначала надо взбить клубнику, добавить какао и протеиновый порошок, а затем молоко.

Вред от протеиновых коктейлей для похудения

Протеиновый коктейль нельзя употреблять в большом количестве. Диетологи рекомендуют ежедневно пить не более стакана напитка.

При употреблении белка в большом количестве в почках постепенно накапливается кальций, а это может привести к появлению различных заболеваний почек и к образованию камней.

При аллергии на лактозу протеиновый коктейль для похудения может вызвать вздутие живота, спазмы и расстройство желудка.

При частом употреблении протеиновых напитков затрудняется процесс утилизации в организме, при этом сильно перегружается печень.

www.neboleem.net

Протеиновый коктейль

Случайный факт:

30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. — Обновить

Cтатья добавлена пользователем Маша24.05.2016

Протеиновый или белковый коктейль считается неприемлемым атрибутом спортивного питания, потому что такой напиток способствует наращиванию мускульной массы. Если вы занимаетесь каким любым видом спорта, например пауэрлифтингом или бодибилдингом, то в вашем рационе питания обязательно должен присутствовать белковый протеиновый коктейль, который способствует росту мускульной массы спортсмена и быстрому росту мышц. Для того, чтобы стабильно увеличивалась мышечная масса, то человеку, который занимается спортом, необходимо до 6 грамм белка на килограмм массы тела. Спортсмену, который тренируется почти каждый день, нужно употреблять примерно пол килограмма белка. Для сравнения, пол килограмма белка содержится в 70 яйцах или в двух килограммах куриного филе. Для того, чтобы съесть такое количество еды, не составляет особого труда, но людям, которые занимаются спортом, нужно поддерживать белковый рацион питания. Иногда надоедает не разнообразная и скудная еда, которую употребляют ежедневно, поэтому на помощь приходит протеиновый коктейль, который может ее заменить.

Калорийность протеинового коктейля (226.23 кКал.)

Энергетическая ценность данного напитка в соотношении углеводов, белков и жиров. Углеводы:10.53 г. (~42 кКал) Белки: 50.5 г. (~202 кКал) Жиры:2.8 г. (~25 кКал)

Виды протеиновых коктейлей

В зависимости от вида спорта и от конкретных целей, которые преследует спортсмен, можно рассматривать разные виды протеиновых коктейлей. Эта разница базируется на типах протеинов, которые преобладают в напитке.

• Казеновый протеин Такой протеин медленно усваивается, поэтому желательно его принимать на ночь. В нем содержаться незаменимые аминокислоты. Такого протеина в молоке около 80%.
• Молочный протеин Данный протеин производится из молока. В его состав входит 80% молекул казеина, имеет среднюю скорость усвоения.
• Соевый протеин Из-за того, что соевый протеин содержит в своем составе растительные белки, то он подходит вегетарианцем и людям, с непереносимостью молочных белков.
• Яичный протеин Яичный протеин используется довольно таки редко в спортивном питании, из-за высокой себестоимости, но такой протеин обладает высокой биологической активностью.

Состав протеинового коктейля

В составе протеинового коктейля присутствует большое количество белка. В 250 мл. протеинового коктейля входит около 40 граммов белка. Протеиновый коктейль покупают в профильных магазинах здорового питания, либо готовят его из специальных сухих смесей. В состав протеинового коктейля не входят какие-либо экзотические или особенные компоненты, поэтому данный напиток можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Но профессиональные спортсмены относятся немного скептически к коктейлям, приготовленным в домашних условиях. Потому что протеиновый коктейль в порошке соответствует всем дозировкам белкового продукта и нормам.

Польза протеинового коктейля

Есть одна польза данного напитка, которая не способна заставлять ждать, если часто употреблять его и соблюдать правила сбалансированного и здорового питания и не забрасывать регулярные занятия спортом. Протеиновые коктейли бывают разные по вкусу, в большинстве случает в состав коктейля входит молочный, яичный или растительный протеин, а так же полезные микро и макроэлементы, клетчатку и витамины. Но слишком злоупотреблять напитком не нужно, потому что должно быть все в меру.

Вред протеинового коктейля

Не смотря на весь полезный состав этого прекрасного напитка, протеиновый коктейль способен нанести и вред человеческому организму. Он может нанести вред пищеварению. Такое последствие может быть, если не соблюдать дозировку коктейля. Не опытные, начинающие спортсмены, которые не хотят прикладывать особых физических усилий, зачастую не сохраняют правила дозировки и употребляют данный напиток чрезмерно. Чтобы протеиновый коктейль не нес вашему организму вред, необходимо следовать дозировкам, которые указаны производителем этого напитка.

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо включить javascript.

prodobavki.com

Польза и вред протеиновых коктейлей:виды состав коктейлей

 

Польза и вред протеиновых коктейлей в настоящее время интересует многих. Дело в том, что этот продукт получил довольно большую популярность у людей, интересующихся здоровым образом жизни.

Их пьют для улучшения обмена веществ, похудения. Однако не каждый знает, что использовать для поддержания здоровья такие белковые напитки бывает вредно.

Состав белкового коктейля

Многих людей интересует, что входит в состав этого продукта – полезные вещества или одна химия? Как правило, основным продуктом является смесь белков, легкорастворимых в воде, и молочной сыворотки.

Кроме того в состав могут входить яйца или соя. Иногда производители добавляют различные витамины и минеральные добавки. Также в составе некоторых протеиновых коктейлей могут содержаться углеводы и жиры, например, в тех, что предназначены для применения в лечебных целях.

В каких случаях применяются протеиновые коктейли?

Такие продукты нужны:

• при занятиях спортом и фитнесом с их помощью происходит увеличение мышц и уменьшение количества жира,
• при длительных экспедициях – в таких случаях путешественникам проще выпить такой напиток и получить необходимое количество питательных веществ,
• при диетическом питании один прием пищи можно заменить таким продуктом.

Кроме того, такие продукты определенного вида могут применяться при плохом аппетите у детей. Однако увлекаться ими особо не стоит, т.к. присутствует у протеиновых коктейлей и польза, и вред.

Виды белковых коктейлей

Существуют различные виды белковых коктейлей:

• сывороточный,
• казеиновый,
• соевый,
• яичный.

Они имеют определенные отличия друг от друга, поэтому стоит рассмотреть их по отдельности каждый.

Сывороточный

Этот протеиновый коктейль делают из сывороточного протеина, который в свою очередь получают из сыворотки молока. Такой продукт имеет очень хорошее свойство — довольно быстро происходит усваивание его в организме (примерно пара часов).

Поэтому вполне обосновано его применение после довольно тяжелых тренировок. В зависимости от того, какой протеин используется для его приготовления, различается и его стоимость.

Казеиновый

Такой протеин производится путем створаживания молока. Казеиновый коктейль является одним из наиболее популярных у спортсменов и бодибилдеров. Переваривается в желудке он довольно долго, что позволяет обеспечить необходимыми элементами организм человека также довольно длительный период.

Соевый

В состав такого протеина входят белки растительного происхождения, что позволяет применять его людям, которые не переносят молочный белок.

А также его могут употреблять те, кто придерживается вегетарианского питания. Кроме того хорош такой протеиновый коктейль для женщин, сидящих на диетах, ведь все его компоненты растительного происхождения.

А вот для мужчин протеиновый коктейль из сои, наоборот, не подходит. Высокое содержание фитоэстрогенов в нем может стать причиной аллергических реакций и проявлениям феминизации у мужского пола.

Яичный

Такой белковый напиток является самым концентрированным и биологически активным. Однако его стоимость велика, поэтому применяется он довольно редко.

 

Польза белкового коктейля

Многие люди уверены в том, что польза в протеиновых продуктах есть только для людей, интенсивно занимающихся спортом.

Однако это далеко не так. Кроме того, что с их помощью можно нарастить мышечную массу, применение этих веществ также способствует:

• укреплению защитных функций организма,
• повышению иммунитета и сопротивляемости различным вредоносным микроорганизмам,
• улучшению обмена веществ,
• повышению выносливости мышц.

Кроме того, с помощью белков происходит распространение гемоглобина,  внутренние органы получают необходимое количество кислорода.

Несомненная польза белковых напитков в том, что они могут заменить один-два приема пищи, если человек соблюдает диету. Кроме того, они довольно быстро и просто готовятся, что позволяет применять их в случаях длительных путешествий.

Помимо этого, лечебные продукты применяются у детей или взрослых с такой проблемой, как отсутствии аппетита. Однако есть у протеиновых коктейлей и польза, и вред.

Вред белкового коктейля

Несмотря на довольно большое количество положительных сторон, следует помнить, что такие продукты могут приносить вред организму. Противопоказаниями к применению данного вещества являются:

• пиелонефрит,
• панкреатит,
• язвенная болезнь желудка,
• непереносимость лактозы или других компонентов,
• глютеновая болезнь.

При приеме протеиновых веществ следует учитывать, что организм не может усвоить большое количество белка сразу. Поэтому если слишком увлекаться такими напитками, можно получить болезни почек и печени. Кроме того, могут возникнуть проблемы с пищеварительной системой.

Многих родителей интересует, насколько вреден протеиновый коктейль для подростков? Специалисты советуют не давать такие продукты детям и подросткам до 20 лет. Лучше, если они будут получать необходимый белок из продуктов питания.

Конечно, избыток этого вещества не произойдет, но возможны неприятные токсические последствия. Поэтому родителям следует проконтролировать свое чадо и объяснить ему пользу и вред протеиновых коктейлей.

Польза и вред протеиновых коктейлей: как пить

Способ применения белковых напитков зависит от того, для чего именно человек собирается их пить.

Например, спортсменам протеиновые коктейли нужны для наращивания мышечной массы и формирования красивого тела. В этом случае такие напитки следует выпивать прямо перед занятиями спортом либо за некоторое время до них.

Состав продукта очень сильно влияет на то, с какой скоростью он будет усваиваться, поэтому разные вещества нужно пить в разное время.

Если же человек использует продукт для того, чтобы избавиться от лишнего веса, то напиток нужно пить вместо одного или двух приемов пищи. Отсутствие жиров делает это вещество диетическим, что очень важно при похудении.

Если человек знает, какую несут пользу и вред протеиновые коктейли, то он будет относиться к этим напиткам с достаточной серьезностью. Употреблять их можно, но следует соблюдать осторожность, лучше не заниматься самодеятельностью, а проконсультироваться со специалистами.

Видео: 10 Фактов о протеине

zaotravlenie.ru

польза и вред « Itissite.com

Протеиновые коктейли (ПК) давно перестали быть прерогативой профессиональных спортсменов. За последние несколько лет они активно потребляются и теми, кто предпочитает вести здоровый образ жизни и теми, для кого важна эстетика тела.

Диетологи в какой-то мере одобряют это явление, так как считается, что в обычном питании современных людей наблюдается недостаток именно протеиновых белков.

В обществе постоянно спорят о том, стоит ли принимать ПК или нет. Одни видят в них возможность за короткое время получить прекрасное телосложение, другие – сплошной вред. Где истина?

Виды и состав протеиновых коктейлей:

Протеины делятся на классы, предназначенные каждый для определенных целей:

• протеин для набора мышечной массы;
• гейнер служит для получения энергии;
• аминокислоты;
• ВСАА служит для питания мышечных клеток;
• аргинин необходим для пампинга;
• глютамин – питает мышцы;
• прогормоны помогают набрать мышечную массу;
• витаминно-минеральные комплексы необходимы для всех;
• жиросжигатели – улучшают рельеф, сжигают жировые ткани;
• тестостероновые бустеры также помогают наращивать мышечную массу;
• анаболические комплексы необходимы в этих же целях;
• заменители пищи применяются для снижения веса.

В целом, основу ПК составляют белки, получаемые из молочной сыворотки. К ним добавляются растительные продукты и яичный белок. В некоторые из них добавляются поливитамины и витаминные комплексы. Они служат для компенсации натрия и калия, вымываемого потом в процессе физической активности.

А в зависимости от базового ингредиента, ПК также делятся на несколько видов:

• ПК на основе сыворотки. Усваивается легко и быстро. Есть два вида: содержащие от 30 до 80% протеина и дополняющиеся жирами и лактозой – доступные по цене и содержащие 95% белка – самые дорогие;
• Протеин из молока – молочный ПК. Средней перевариваемости и средней стоимости;
• ПК на яичной основе. Стоит дорого, применяется реже;
• Соевый протеин предназначен для тех, кто плохо переносит молочные виды и отлично подходит вегетарианцам;
• Казеиновый протеин – самый тяжело усвояемый. Его рекомендуют принимать на ночь.

Для обеспечения калорийности в некоторые виды протеинов добавляется фруктоза и сахароза.  Их преимущество заключается  в том, что оказывают быстрое воздействие и можно применять непосредственно перед тренировками.

Для их приготовления используются сухие смеси. Однако в их составе нет ничего особо экзотического, что могло бы помешать их домашнему приготовлению.  Но профессиональные спортсмены скептически относятся к самодельным протеинам.

Вред

Прежде чем давать оценку полезности или вредности белковых напитков, следует учитывать несколько сопутствующих факторов. Важным из которых является доза напитка.

Человеческий организм за сутки может переваривать не более 30 граммов белка. Как мы уже говорили, 250 гр. ПК содержит 40 гр. белка. Исходя из этого, можно установить оптимальную дозу. Важно также  учитывать ,что при физической активности организм требует в разы меньше белков.

Избыток белка создает дополнительную нагрузка на органы ЖКТ, в частности на почки. Кроме того, необходимо выяснить, нет ли индивидуальной непереносимости белковых продуктов.

ПК строго противопоказаны в наличии некоторых заболеваний:

• глютеновая болезнь;
• фенилкетонурия;
• хронические заболевания ЖКТ и иных органов.

Передозировка белком может привести к существенным нарушениям в организме. А систематический избыток приводит  к развитию нарушений работы органов и систем.

Если все же желание опережает доводы разума, то перед приемом целесообразно установить индивидуальную дозировку под руководством диетолога или иного медицинского специалиста.

Польза

Белки можно получать из продуктов ежедневного употребления. Правда, в малых дозах, значительными энергозатратами на переваривание и за относительно длительное время. Количество калорий минимально – от 100 до 250.

На практике ПК принимают в следующих случаях:

• для сжигания жира и набора мышечной массы среди поклонников фитнеса;
• туристы или геологи могут с собой взять ПК, так как в полярных условиях нет возможности полноценного питания;
• в качестве дополнения к диете для тех, кто занимается спортом и хочет ускорить процесс сброса веса.

Польза ПК, как и вред, зависит от способов, состава и дозировок напитка.

Так, правильный прием помогает не только нарастить мышечную массу, но и активно сжигать жир. Для эффективности их целесообразно включить в рацион обычной диеты. Еще одно примечательное свойство – они подавляют аппетит. Один выпитый стакан (следует помнить – не более установленной дозы) на длительное время придает энергию и отменяет необходимость приема пищи.

Диеты для похудения сжигают не только жиры, но и способствуют расщеплению мышечной массы, что приводит к обвисанию частей тел. Секрет в том, что необходимо включить антикатаболический процесс. В этом ПК незаменимые помощники.  Помимо того, они существенно ускоряют метаболизм.

Как принимать?

От того, когда и каким образом будет ПК, также зависит его вред или польза организму. Поэтому важно следовать инструкциям.

Если ПК принимается с целью похудения, то его следует принимать по утрам. Вместо завтрака, разумеется. Можно заесть куском хлеба или фруктов. Кусок хлеба содержит небольшое количество углеводов, которые способствуют усвоению принятого состава.  Рекомендуется выбрать хлеб из цельного зерна. Такой продукт содержит большое количество волокон и клетчатки.

Фрукты обеспечивают организм минералами и витаминами. Фруктоза и сахар, содержащийся в их составе, мгновенно проникает в кровь и обеспечит энергией.

Такой способ приема поможет организму восполнить потерю в ночное время. Также это успокаивает аппетит на некоторое время.

Следующий прием рекомендован после тренировок, спустя 15-20 минут. Следует помнить, что при приеме ПК необходимо пить достаточное количество воды. Если ее недостаточно, то клетки имеют свойство держать ее про запас, что чревато целлюлитом и медлительностью процесса похудения.  ПК следует пить всегда свежими. Нельзя готовить про запас.

Следует помнить, что ПК легко может превратиться в жировые клетки, если принимать их в избытке. Подытоживая, можно сказать, что ПК должно быть дополнением к другим мерам здорового образа жизни.

itissite.com

Протеиновый коктейль для роста мышц

Задача белковых коктейлей – удерживать постоянно высокий уровень протеинов в организме, что является необходимым условием стабильного роста мышц спортсмена - силовика.

Наиболее удачное время для их приема – за 50 минут до тренировки и через 30 минут после нее (белково-углеводное окно).

Поскольку протеиновый коктейль должен быть ПОЛНОСТЬЮ усвоен до занятий, стоит внимательно отнестись объему смеси, усвояемости ингредиентов и температуре готового напитка. Температура коктейля должна быть близка к 37 градусам, что заметно ускорит работу желудка. Объем не более 300 грамм. Молоко в составе протеиновой смеси, возможно придется заменить на кефир или сок – если есть проблемы с усваиванием молочного сахара (обычно у атлетов старше 30ти).

Протеиновый коктейль через 30 минут после занятий – самое полезное средство для мышечного роста. Это время, когда тело нуждается в белках и углеводах в наибольшей мере, когда поступившие белки приносят наибольший анаболическй эффект.

Возможно, в первое время будет трудно заставить себя принимать коктейли после силовой нагрузки, но через какой-то период вы перейдете на новый режим и станете испытывать чувство голода сразу же после тренировки.

Состав домашнего протеинового коктейля:

Компоненты подбираются так, чтобы белков было 15-25 грамм, немного углеводов и витаминов, а жидкости бы хватило для обеспечения желаемой консистенции (примерно как сметана).

1). База – молоко, кефир или сок (лучше кислый) – 200 мл.2). Белки – творог, сухое молоко, яйцо – всего до 100 грамм.3). Углеводы – варенье, мед или сахар – 15 грамм. Присутствие в протеиновом “шейке” сахаров не только улучшит его вкусовые свойства, но и самое главное – спровоцирует выброс инсулина, что ускорит усвоение питательных веществ. Если же загрузите больше 20ти грамм сладостей, то у вас получится белково-углеводный коктейль – гейнер.4). Витамины – обычно половина банана, ягоды или фрукты - по желанию.5). Жиры (необязательный компонент) – можно добавить чайную ложку растительного масла. Поскольку оливковое масло, в отличие от других, не связывает тестостерон, то стоило бы рекомендовать именно его. Этот компонент будет полезен в протеиновом коктейле после тренинга.

Внимание!

Творог - желательно обезжиренный для быстрого усвоенияЯйцо – обязательно вареное (во избежание инфицирования). Одно яйцо можно использовать целиком, если больше – то желтки лучше удалить. Вообще, желток имеет много полезных веществ, необходимых для синтеза мужских гормонов, но присутствие тяжелого холестерина обязывает нас ограничить употребление этой части яйца в больших количествах.

Можно сделать сразу 600 мл напитка для приема до и после занятий, но использовать каждый раз свежий коктейль все же лучше, кроме того, поднимите свой аппетит, пока будете готовить его дома после тренировки.

Рецепты протеинового коктейля:

Классический белковый для ваших мышц

- молоко – 350 мл.- творог – 100 гр.- белок яйца (вареного) – 4 шт.- банан – 1 шт.- оливковое масло (холодный отжим) – чайная ложка.- мед – 2 столовых ложки.

Итого, протеинов – 45 грамм, объем около 650. Все продукты тщательно смешать в миксере.Немного измените пропорции, чтобы коктейль подошел по вкусу лично вам.

Белковый коктейль Т-72

- кефир 200 мл.- сухое молоко - 60 гр.- варенье – столовая ложка- сахар – чайная ложка

Сахар скоро даст энергию, затем варенье поддержит ее. Протеинов содержится 25 гр.Общий вес – 280. Как и в танке Т-72 все просто и надежно.

Протеиновый фитнес “шейк” для женщин

- апельсиновый сок – 200 мл.- обезжиренный творог – 50 гр.- банан – половина (для эндорфинов)- шоколад или какао – 25 грамм (тоже для гормонов радости)- варенье – чайная ложка

Белки – 10, общий объем – 330 мл. Пейте на здоровье!

yapro.ru

---

• 
  Как сделать татуировку в домашних условиях иголкой
• 
  Шелушение кожи на носу причины
• 
  Как за 1 день нарастить ногти в домашних условиях
• 
  Комплекс упражнений для ягодиц и ног в домашних условиях
• 
  Что такое седина
• 
  Что сделать чтобы не было синяка после удара
• 
  Что будет если неделю пить только воду
• 
  Маска из белка и лимона для лица
• 
  Боли в стопах ног причины и лечение народными средствами
• 
  Как сделать матовый гель лак в домашних условиях
• 
  Как лечить ринит народными средствами