Содержание
Как принимать соду в лечебных целях и для профилактики?
Пищевая сода – щелочное вещество, которое знакомо каждому. Благодаря своим свойствам она обладает широким спектром действия. Многие хозяйки используют соду при выпечке, или как многофункциональное чистящее средство. Но нельзя забывать о прекрасных лекарственных свойствах этого доступного средства. Многие ученые доказали пользу соды в лечебных и профилактических целях. Даже хронические, тяжелые недуги можно предотвратить, если знать методику применения данного вещества, сколько раз в день и в каком количестве употреблять соду.
В медицинских целях пищевая сода применяется как уникальный слабый антисептик при полосканиях, как отличное нейтрализующее средство от повышенной кислотности и изжоги в желудочно-кишечном тракте
Соду в лечебных целях можно принимать наружно и внутренне, в обоих случаях действие вещества довольно эффективно. Это средство отвечает за баланс кислотно-щелочной среды в организме, нарушение которой является причиной различных заболеваний. Зафиксированы случаи, когда даже самые тяжелые заболевания, которые невозможно вылечить в медицинских условиях, проходили под воздействием этого простого средства. Конечно, нельзя полностью уповать на содовый раствор и надеяться вылечить им все заболевания, однако зная методику и схему приема можно значительно улучшить свое состояние. Для качественного лечения необходимо соблюдать правила приема соды, в противном случае положительный эффект может не наступить.
Как принимать вещество, когда такая терапия эффективна, и от каких заболеваний поможет сода, расскажет данная статья.
Содержание
- При каких заболеваниях можно использовать пищевую соду
- Как правильно принимать соду, дозировки и схемы
- Противопоказания к содовой терапии
При каких заболеваниях можно использовать пищевую соду
Полезные свойства соды используются уже давно, но никто не задавался раньше вопросом, сколько заболеваний можно предотвратить с помощью гидрокарбоната натрия. Принимать соду в лечебных целях можно в виде основного компонента терапии или использовать как профилактическое средство.
Принимают соду внутрь для лечения:
- Различных простудных заболеваний, в том числе гайморитов и синуситов разной этиологии. Заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, фарингитов, ларингитов и трахеитов. Благодаря своим противовоспалительным свойствам и щелочному составу, сода воздействует на пораженные слизистые оболочки, освобождает от скопления секрета и гнойной слизи. При тонзиллите обеззараживает поверхность миндалин и освобождает от гнойных и казеозных пробок. Способствует оттоку скопившейся слизи в гайморовых пазухах, это снимает распирающее ощущение и головные боли.
- Стоматологических проблем, связанных с воспалением десен, кариесом и прочими заболеваниями. Также средство можно использовать для профилактики возникновения зубного камня и желтого налета на зубах. Для снятия острой зубной боли, профилактики возникновения флюсов и очищения открытых зубных каналов от скопления остатков пищи.
Под воздействием кристаллической структуры соды, укрепляется поверхность десен, что приводит к излечению от пародонтоза и кровоточивости десен.
- В офтальмологии соду используют для лечения ячменей и конъюнктивитов. С помощью этого вещества можно вылечить воспаление слезного канала. Для такого лечения применяют неконцентрированный состав лекарственного средства, которым промывают глаза.
Бикарбонат натрия настолько же органичен нашему телу, как и хлорид натрия – поваренная соль
- Нарушений работы сердечно-сосудистой системы и аритмий. Гипертоническая болезнь − причина возникновения необратимых процессов в сосудистой системе человека. Часто повышенное АД снижает общую работоспособность и приводит человека к инфарктам и инсультам. Средство купирует критическое состояние, нормализует уровень давления, избавляя организм от лишней жидкости, и улучшает общее состояние здоровья. Быстро снимает приступы аритмии, нормализует сердечный ритм. Также можно принимать соду для профилактики последующего повышения уровня АД, употребление соды в этом случае нужно проводить внутрь.
- Выведения камней в мочевом пузыре, желчном пузыре и почках. Щелочной раствор при регулярном употреблении препятствует образованию камней, и способствует дальнейшему выведению песка из организма вместе с лишней жидкостью.
- Онкологических заболеваний. Ученые доказали, что образование раковых опухолей возникает только в кислой среде. С такой проблемой поможет справиться пищевая сода. Восстановив щелочной баланс организма, вещество активно борется с образованием и размножением болезнетворных клеток. В практике встречались случаи, когда при регулярном приеме удавалось улучшить состояние пациентов больных раком.
- Терапии различных заболеваний суставов. Боли и нарушение работы суставов в основном возникают из-за скопления кристаллов мочевой кислоты. Щелочное средство, при попадании в организм, уменьшает содержание мочевой кислоты и предотвращает ее кристаллизацию. Известно, что разрушение и изнашивание суставов происходит из-за нарушений кислотно-щелочной среды. Сода, в этом случае, является стабилизатором среды.
- Нарушений работы в желудочно-кишечном тракте. Люди, которые страдают от повышенной кислотности в организме, знакомы с проблемой нормальной ферментации пищи, изжогой, диспепсическими явлениями. Содовый раствор помогает избежать таких разладов, способствует нормализации кислотно-щелочного баланса и усвояемости пищи. Также средство прекрасно помогает от диареи и частой дефекации.
- Сахарного диабета. Сода пищевая повышает кислотный баланс в организме, что приводит к быстрому расщеплению поступившего сахара. При содовой терапии необходимо значительно сократить количество кислой пищи, это обязательное условие качественного лечения диабета.
- Различных дерматологических заболеваний, которые вызваны грамположительными и грамотрицательными бактериями, вирусами. Вещество обладает обеззараживающим эффектом, это дает возможность для быстрого очищения раны и уменьшения размножения болезнетворных бактерий. Эффективно применение соды при грибковых заболеваниях ногтей.
- В гинекологии пищевую соду используют в виде спринцевания, при возникновении различных инфекционных заболеваний, в том числе грибкового происхождения.
Здесь представлены только самые распространенные заболевания и симптомы, при которых помогает вещество. Однако это неполный список недугов, которые лечит сода.
Как правильно принимать соду, дозировки и схемы
Принимать пищевую соду можно в нескольких формах: пить разбавленную молоком или водой, в сухом виде или в виде компрессов, ванночек, примочек, главное, знать, как правильно это делать.
Для лечения и профилактики различных заболеваний внутренних органов употреблять соду рекомендуется проводить по схеме:
- Пить соду необходимо за 30 минут до приема пищи или через 2 часа после. Качество лечения зависит от регулярности приема, поэтому прием пищи и последующий прием лекарственного средства должен происходить ежедневно в одно и то же время. Соду пейте не менее 3 раз в день.
- Терапию нужно начинать постепенно, ежедневно увеличивая дозу щелочного вещества. За 3−5 дней доза соды увеличивается от щепотки до 0,25 чайной ложки, и только после этого можно начинать схематический прием.
- Первые 3 дня нужно 2 раза в сутки принимать содовый раствор (0,25 чайной ложки на 200 мл теплой воды или молока). После этого этапа необходимо сделать перерыв 3 дня, и приступить к следующему этапу содовой терапии.
Пищевая сода прекрасно нейтрализует кислоту, которая образуется в горле вследствие простуды, и содействует выздоровлению
Очень важно чтобы сода полностью растворилась в воде или молоке. Пить соду с нерастворенными кристаллами опасно. Температура жидкости для раствора не должна быть больше 40 градусов.
- На втором этапе лечения доза соды увеличивается до 1 ст. ложки. На этом этапе принимать средство нужно за 15 минут до приема пищи. Курс такой терапии зависит от заболевания и общих ощущений. Рекомендуется применение соды в лечебных целях не более 30−40 дней, по схеме 3:3 (после 3 дней приема, 3 дня перерыва). Между курсами лечения нужно делать перерыв до 5−7 дней. Возобновление курса содовой терапии можно начинать сразу со второго этапа, некоторые пациенты говорят, что «я пью содовый раствор без подготовительного этапа».
Те, кто пил соду по этой схеме, отмечали положительный эффект после курса лечения.
Кроме приема вовнутрь, соду можно использовать в виде ванночек. Такое лечение поможет избавиться от кожных заболеваний, в том числе аллергического и гнойного характера. Для приготовления ванны необходимо растворить соду в достаточном количестве воды, в пропорции 1 ст. ложка вещества на 3 литра жидкости. Принимать ванну нужно до 20−25 минут, температура воды должна быть оптимально-комфортной. Процедуру рекомендуется проводить днем, во избежание повышения тонуса нервной системы в вечернее время.
Для более эффективного лечения в такую содовую ванну можно добавлять мыльные растворы или травяные настойки. Виды применяемых, дополнительных ингредиентов зависят от ожидаемого клинического результата. Например, если кожа воспалена, в содовый раствор можно добавить отвар из ромашки или череды. Для достижения обеззараживающего эффекта в качестве дополнительного вещества прекрасно подойдут 3% перекись водорода или размягченное хозяйственное мыло. Справиться с излишней сухостью помогут масла или натуральные жиры. Необходимо помнить, что после таких ванн с кожи нужно смыть остатки раствора водой комнатной температуры.
Для лечения открытых ран, грибковых инфекций и других кожных повреждений можно использовать компрессы и примочки из содового раствора. Для их приготовления необходимо соблюдать дозировку − смешать 2−3 ст. ложки соды с 200 мл теплой воды. В зависимости от заболевания в компресс также можно добавить различные компоненты: мед, лимонный сок, алоэ и прочее.
Для быстрого выздоровления и более качественной профилактики содовую терапию можно проводить в комплексе с медикаментозным лечением и физиотерапевтическими процедурами. Совмещение методов и как пить соду обязательно необходимо обсудить с лечащим врачом.
Противопоказания к содовой терапии
Любое медикаментозное лечение и использование народных средств имеют ряд противопоказаний. Перед началом применения в лечебных целях содового раствора необходимо обязательно ознакомиться со списком, в котором указываются ограничивающие факторы:
- Нельзя пить соду пациентам с индивидуальной непереносимостью к веществу.
- Не рекомендуется продолжать лечение, если в период терапии проявились аллергические реакции.
- Строго запрещено использовать вещество для лечения пациентов с язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в противном случае есть риск возникновения внутреннего кровотечения.
- В период беременности и кормления грудью нужно отказаться от такой терапии, чтобы избежать нежелательных последствий.
Смотрите это видео на YouTube
Перед тем как начать принимать соду внутрь, необходимо пройти полноценное обследование и уточнить свой диагноз. Также следует посоветоваться с врачом о способах и длительности терапии содовым раствором. Это позволит избежать неприятных осложнений в результате лечения.
Содовая ванна: действительно ли поможет похудеть ванна с содой?
Пищевая сода — это продукт, который должен иметь в доме каждый, потому что она полезна и универсальна в применении. В виде концентрированной пасты или порошка ее используют как натуральное и мощное средство для очищения разных поверхностей в доме, но, оказывается, не только! Если добавить соду в теплую ванну, это даст успокаивающий, расслабляющий и укрепляющий здоровье эффект.
Как только вы добавите пищевую соду в воду, вы почувствуете разницу — вода станет щелочной, более мягкой. Добавление соды в ванну поможет обеспечить детоксикацию организма.
В чем польза содовой ванны
Одной из ключевых характеристик соды является то, что она помогает регулировать уровень pH путем нейтрализации кислот и щелочей. Именно поэтому ванна с пищевой содой полезна для организма в целом и особенно для кожи.
Согласно исследованию PubMed, с помощью соды можно бороться с псориазом, так как она устраняет зуд и раздражение кожи. Хотите узнать, какой еще эффект имеет содовая ванна?
- Успокаивает экзему. При экземе кожа воспаляется и краснеет, сода может ее успокоить и снять воспаление.
- Детокс для тела. Если по непонятной причине или в плохую погоду вы чувствуете себя вялым, возможно, вам просто понадобится детокс-ванна, чтобы снова взбодриться. Пищевая сода прекрасно очищает, выводит токсины из организма и укрепляет иммунную систему.
- Облегчает боль в мышцах, положительно влияет на суставы. Если к соде добавить магнезию, легко пройдет боль в мышцах после занятий в спортзале.
- Успокаивает крапивницу. Если у вас когда-нибудь была крапивница, вы знаете, что чешется она ужасно. Кожа становится воспаленной, грубой и красной. Попробуйте принять прохладную ванну с небольшим количеством пищевой соды. Подождите 10–15 минут, а затем осторожно промокните кожу полотенцем, когда выйдете из ванны.
- Устраняет запах. Пищевая сода, которая давно известна своей способностью поглощать запахи, является идеальным дополнением во время приема ванны, чтобы почувствовать чистоту и свежесть без использования дезодоранта и духов.
- Помогает бороться с кожным грибком. Пищевая сода обладает уникальными противогрибковыми свойствами, которые могут помочь решить проблемы с грибком на коже или ногтях.
- Успокаивает сыпь от подгузников. Ванны с пищевой содой предназначены не только для взрослых: они достаточно безопасны и для детской кожи.
Добавление нескольких чайных ложек в детскую ванночку может помочь успокоить чувствительную кожу ребенка и излечить ее от опрелостей.
Как принимать ванну с содой
Вода должна быть достаточно теплой, но не слишком горячей. В среднем 36-39 градусов. Достаточно 15-20 минут, чтобы восстановить силы и почувствовать все преимущества содовой ванны.
- Сначала растворите соду, потом сами погрузитесь в ванну. Не ешьте слишком много до и сразу после приема ванны. Перед тем как принимать содовые ванны, всегда пейте много воды.
- Попробуйте создать подходящую атмосферу, используя свечи, мягкий свет и успокаивающую музыку, чтобы расслабиться во время купания.
- Следите за тем, чтобы не участилось сердцебиение. Если почувствуете, что пульс стал чаще, опускайтесь в воду до уровня грудной клетки.
- После ванны рекомендуется ополоснуться пресной водой.
- Вы можете использовать мочалку для отшелушивания и удаления омертвевших клеток кожи.
- Не забывайте увлажнять кожу сразу после ванны. Не трите кожу полотенцем, чтобы высушить ее, так как это может вызвать раздражение. Вместо этого аккуратно промокните ее насухо.
Нельзя принимать содовую ванну тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, а также беременным и женщинам во время лактации.
Проконсультируйтесь обязательно с врачом.
Содовая ванна для похудения
Хотя исследования и эксперименты все еще продолжаются, есть надежда, что содовая ванна может помочь снизить вес людям, которые не могут тренироваться или полагаться на дорогие таблетки для похудения.
Причина, по которой может помочь пищевая сода, заключается в том, что она позволяет вашему организму лучше усваивать сульфаты и магний, которые хорошо помогают выводить токсины из организма.
Минералы, содержащиеся в соде, способствуют повышению тонуса кожи, что делает целлюлит менее заметным (для большего эффекта, перед ванной рекомендуется сделать массаж сухой щеткой).
Содовые ванны более эффективны, если соблюдать диету и придерживаться здорового питания.
Ванна с содой и солью
Соль усиливает все свойства соды. Быстрее происходит детокс, заживают раны, проходит аллергия. Кожа легко восстанавливается после ожогов и укусов.
Ванна с содой и солью — это просто. Вы можете добавить перед купанием в ванну с теплой водой желаемое количество соли, в соответствии с вашими требованиями, и 3 или 4 стакана пищевой соды.
Перемешайте соду и дайте воде постоять 5 минут. Затем погрузитесь в ванну. Убедитесь, что все части тела, кроме лица, находятся в воде. Выдержите около 30 минут.
Обязательно примите душ, важно смыть соленую воду с кожи.
Читайте также: Разгрузочный день: 8 вариантов для детокса и похудения
Читайте также: Что делать, если кожа тела сухая
Сода портится? — Это идет плохо?
Итак, была большая распродажа, и вы купили кучу банок кока-колы, пепси или доктора перца. Только когда вы начали складывать их в кладовку, вы поняли, что купили слишком много, чтобы использовать их раньше срока. Итак, вы начали задаваться вопросом: не портится ли газировка?
Поскольку на этикетке безалкогольных напитков указана дата, многие люди решают отказаться от них, как только эта дата истечет. И причин для этого немного.
Безалкогольные напитки — это (почти) газированная вода с каким-то ароматизатором и, возможно, подсластителем, если это не диетическая газировка. И немного консервантов, если нужно.
Все это плотно закрыто в алюминиевой банке или пластиковой бутылке. С такой смесью мало что может случиться, поскольку она хорошо защищена от внешнего мира.
Если вы хотите узнать больше о хранении , сроке годности и порче безалкогольных напитков , читайте дальше.
Изображение использовано в рамках Creative Commons от poolie
Как хранить содовую
Как я уже говорил ранее, все виды безалкогольных напитков очень похожи с точки зрения ингредиентов. Таким образом, когда дело доходит до хранения, не имеет большого значения, будет ли это 7 Up, Mountain Dew, Mirinda или любая другая газировка, диетическая или нет.
Неоткрытую банку можно хранить в кладовой, на кухне или в холодильнике . Просто убедитесь, что это место, где температура не колеблется. Кладовая, вероятно, лучший выбор просто потому, что ее хранение означает, что напитки не будут загромождать кухню или холодильник.
Совет
Если газировка поставляется в пластиковой бутылке, убедитесь, что она находится в темном месте, а не на столешнице.
Перед подачей напиток лучше охладить в холодильнике час-два, так как безалкогольные напитки лучше подавать охлажденными.
(кредит: Мэй Му)
После того, как вы откроете бутылку или банку, остатки необходимо охладить.
Если это бутылка, убедитесь, что она плотно закрыта, прежде чем поставить ее в холодильник. Если это алюминиевая банка, то лучше всего либо перелить напиток в пластиковую бутылку, либо хотя бы закрыть сверху алюминиевой фольгой и резинкой. Это, конечно, если вы хотите, чтобы некоторые из этих пузырьков остались в напитке.
Как долго хранятся безалкогольные напитки
Как я уже упоминал, срок годности газированных напитков указан на этикетке. Обратите внимание, что это лишь приблизительная оценка того, как долго напиток будет сохранять свежесть.
Пока бутылка или банка не открыты, жидкость хорошо защищена от внешнего мира . И это означает, что он должен легко длиться по крайней мере несколько месяцев после этой даты.
(кредит: Елена Сергиенко)
Во многих местах можно найти людей, которые предполагают, что безалкогольные напитки хранятся от 6 до 9 месяцев после даты, указанной на этикетке. Это довольно хорошая оценка.
Конечно, вы можете открыть банку кока-колы, срок годности которой истек больше года, и она все еще может быть хорошей. Или наткнуться на бутылку пепси, которой всего месяц «старше», которая потеряла большую часть своей шипучести. Здесь нет жестких правил. Все, с чем мы здесь работаем, это оценки.
Как только вы откроете напиток, очевидно, что лучше выпить его за один присест, как с Gatorade или кокосовой водой.
Если это невозможно, большинство безалкогольных напитков сохраняют вкус и некоторую степень газирования в течение 3–4 дней в холодильнике . Тогда они теряют большую часть шипучести, как это делает шампанское.
После этого момента большинство из них теряют шипение и вкус в лучшем случае посредственный, а в худшем — ужасный. Вы можете легко потратить еще несколько дней, чтобы закончить их, но вкус определенно не попадет в точку.
| Pantry | Fridge | |
|---|---|---|
| Soda (unopened) | Best-by + 6 – 9 months | Best-by + 6 – 9 months |
| Soda (opened) | 2–4 дня |
Обратите внимание, что указанные выше периоды являются ориентировочными и предназначены только для наилучшего качества.
(кредит: Джонни Каспари)
Как узнать, вредна ли газировка?
Начнем с неоткрытых безалкогольных напитков. Если бутылка повреждена или протекает, выбросьте напиток. То же самое, если банка вздута или сильно помята. Или если он начал ржаветь.
Если с банкой или бутылкой все в порядке, жидкость внутри тоже должна быть в порядке.
После того, как вы откроете напиток, срок годности которого истек на несколько месяцев, обратите внимание на типичные признаки порчи, такие как неприятный запах или изменение цвета. Шансы на это ничтожны, но эй, всегда лучше проверить.
Если с жидкостью все в порядке, попробуйте его, чтобы узнать, достаточно ли он хорош, чтобы пить . Если он плоский или просто не очень вкусный, вероятно, лучше вылить его в канализацию.
И последнее, но не менее важное: если он уже открыт больше недели, просто сократите свои потери и выбросьте его. Нет смысла пить безвкусную и безвкусную газировку.
Как долго хранится сода? (Советы по хранению в течение длительного времени)
Изображение: Lucky Belly
Вы переполнили свои запасы содовой? Вы заметили, что некоторые из этих поп-музыки уже просрочены? Если это так, единственный вопрос, который может быть у вас на уме, — «испортится ли газировка?» Читайте дальше, чтобы получить ответы и советы о том, как лучше всего хранить газировку, чтобы она оставалась свежей.
Содержание
Сода портится?
Изображение: Lucky Belly
Газировка не портится, а это значит, что она не портится сама по себе. Что происходит, так это то, что газированные напитки теряют свою шипучесть и вкус при неправильном хранении и слишком долгом хранении напитков.
У вашего любимого газированного напитка нет срока годности. Вместо этого в нем указана дата «продажи» или «годен до», которая является просто датой качества, а не датой безопасности.
Тот факт, что срок годности истек, не означает, что газировка испортилась, особенно если она не открыта.
Давайте подробно рассмотрим срок годности газированных напитков и советы, как сохранить свежесть газированных напитков дольше.
Как долго действует сода?
Изображение: Lucky Belly
Срок годности газировки в основном зависит от двух вещей: от того, как вы ее храните, и от того, открыта она или нет.
У вас может возникнуть соблазн выбросить газировку с истекшим сроком годности, но не слишком быстро. Эта дата является просто рекомендацией производителя, когда вы должны употреблять газировку, чтобы насладиться игристым шипением, которое является признаком свежести.
Газировка может храниться намного дольше срока годности, но хотя пить ее безопасно, ее качество ухудшается по мере того, как срок годности напитка истекает.
То, как вы храните газировку, также влияет на ее срок годности. Мы рекомендуем хранить газированные напитки в прохладном темном месте для максимальной свежести.
Кладовая — отличный выбор, особенно если у вас есть большой запас продуктов, которые в противном случае заняли бы слишком много места в холодильнике. Здесь неоткрытая газировка может длиться 6-9месяцев после истечения срока годности.
После того, как вы откроете бутылку или банку содовой, лучше всего охладить оставшееся содержимое, но вы должны употребить ее в течение 4 дней, прежде чем напиток начнет терять свой характерный вкус. Неоткрытая газировка хорошо хранится в холодильнике и будет годна через 6-9 месяцев после истечения срока годности.
Срок годности соды
| Кладовая | Холодильник | |
| Сода нераспечатанная | 6-9 месяцев |
6-9 месяцев |
|
Открытая газировка |
1 день |
2-4 дня |
4 подсказки, как узнать, испортилась ли газировка
Изображение: Lucky Belly
Когда мы говорим о том, что газировка испортилась, в первую очередь это означает, что напиток потерял шипение. Это все еще должно быть безопасно для употребления, но вам может не понравиться, если пузырьков больше нет!
Тем не менее, если вы не уверены, что ваш газированный напиток испортился, вот как это выяснить:
1. Шипение
Вы знаете этот звук «тссс», который издается, когда вы открываете бутылку или банку газировки ? Содовая разливается под высоким давлением, чтобы обеспечить надлежащую газировку, и этот хрустящий, шипящий звук является признаком того, что напиток находится на пике свежести.
Итак, если вы открываете бутылку или банку газировки в первый раз и не издаете звук цсс, значит, ваш напиток, вероятно, испортился. Вы все еще можете пить его, но без шипения и пузырьков напиток может быть не таким приятным.
2. Ароматизатор
Если ваш напиток не пахнет или вы не замечаете странного изменения цвета, попробуйте сделать глоток, чтобы убедиться в его свежести. Когда сода не используется слишком долго, она может потерять свой хрустящий вкус.
Помимо отсутствия хрустящей корочки, газировка может иметь странный вкус, отличный от того, к которому вы привыкли. Например, напиток со вкусом апельсина может больше не иметь того апельсинового вкуса. Если это так, газировка потеряла свою свежесть.
3. Цвет
Налейте напиток в прозрачный стакан и проверьте, нет ли каких-либо заметных изменений цвета, которые могут свидетельствовать о том, что качество газированных напитков истекло. Если напиток не слишком свежий, вы также можете заметить остатки внутри стакана.
4. Состояние бутылки или банки
Вы должны отказаться от газированных напитков, если на бутылках есть признаки ржавчины, вздутия, протечки или вмятины.
Теперь, когда вы знаете, как проверить, не испортилась ли газировка, давайте посмотрим, как лучше всего продлить срок годности вашего газированного напитка.
5 советов по хранению содовой
Когда дело доходит до хранения содовой, цель состоит в том, чтобы напиток не испортился. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать это:
1. Храните вдали от источников тепла
Газированные напитки плохо переносят высокие или даже теплые температуры. Вот почему газировка, охлажденная в холодильнике, может вызывать такое привыкание, в то время как теплая газировка имеет только неприятный вкус.
Высокие температуры способствуют выходу газа из бутылки, в результате чего газировка остается без газа. Чем холоднее газировка, тем лучше газ будет растворяться в жидкости, что поможет сохранить шипение в напитке.
Лучшее место для хранения газированных напитков — прохладная и сухая кладовая или холодильник. Прохладная среда сохранит газировку на пике свежести.
2. Запечатайте его
Как только вы подали газировку, вы должны снова надеть колпачок. Если вы покупаете шипучку в банках, вылейте оставшееся содержимое в бутылку и закройте бутылку крышкой.
В качестве альтернативы, открыв банку, вы можете запечатать ее алюминиевой фольгой, чтобы сохранить оставшееся содержимое. Используйте резиновую ленту, чтобы зафиксировать фольгу на месте, затем храните в холодильнике, пока не будете готовы к следующему использованию.
3. Сожмите его
Уменьшая объем открытой бутылки содовой, вы можете снизить скорость выхода углекислого газа из бутылки.
Для этого аккуратно сожмите бутылку с газировкой, когда будете надевать крышку. Чем меньше места в бутылке, тем меньше углекислого газа выйдет из бутылки. Другими словами, меньший объем означает, что в бутылке может задерживаться больше газа, что помогает дольше сохранять шипение даже после открытия бутылки.
4. Перелить в бутылки меньшего размера
Еще один хитрый прием — хранить газировку в герметичных бутылках меньшего размера. Это имеет тот же эффект, что и метод выдавливания — он уменьшает объем в бутылке, тем самым уменьшая количество газа, выходящего из бутылки.
Итак, если вы медленно пьете и обнаружили у себя открытую двухлитровую бутылку содовой, вы можете сохранить напиток свежим, разлив его в бутылки меньшего размера, заменив крышку и поставив в холодильник. Ваша газировка останется свежей и шипучей еще несколько дней.
5. Переверните его
Открытая бутылка газировки дольше сохранится, если хранить ее вверх дном в холодильнике. Когда вы открываете бутылку шипучки, газ устремляется вверх, и поэтому вы слышите этот звук.
Если перевернуть бутылку вверх дном, газ опустится на дно бутылки, заставив его снова раствориться в газировке. Чем больше газа вы сможете удержать в бутылке, тем свежее будет газировка.
Риски, связанные с употреблением газированных напитков с истекшим сроком годности
Изображение: Lucky Belly
Если у вас есть газированные напитки, срок годности которых истек, вы можете беспокоиться о том, что можете заболеть, выпив их. Хорошей новостью является то, что вы не заболеете от употребления просроченной газировки самой по себе.
Срок годности или срок годности на бутылке — это всего лишь показатель качества, а не безопасности. Единственное, с чем вам придется столкнуться, когда вы пьете старую газировку, — это ее плоский и ужасный вкус.
При этом мы рекомендуем употреблять открытую газировку как можно скорее, желательно в течение четырех дней. Если вы оставляете соду на открытом воздухе и без холодильника даже на пару часов, лучше всего выбросить ее в целях гигиены.
Можно ли заморозить соду?
Поставить банку вашей любимой газировки в морозилку, чтобы она быстрее остыла, может показаться легкой задачей, но на самом деле это не очень хорошая идея.
Газировка в банках плохо замерзает, и вот почему: содержание воды в газировке увеличивается примерно на девять процентов при замерзании. Когда газированный напиток замерзает, расширяющаяся вода вытесняет углекислый газ из газировки.
Поскольку морозильная банка запечатана и находится под давлением, это предотвращает выход углекислого газа, что приводит к взрыву бутылки и разбрызгиванию содержимого по всей морозильной камере. По этой причине никогда не пытайтесь заморозить консервированную газировку.
Если вы хотите насладиться замороженной газировкой, вы можете приготовить кашу.