Соевое масло: Соевое масло: польза и применение, состав, противопоказания — Агрозернохолдинг

ААЦ/МАСЛО_СОЕВОЕ

ООО «МЭЗ «Амурский» производит натуральное высококачественное масло из семян сои, выращенных на полях Амурской области, качество которых признано одним из самых лучших в мире. Используя высококачественное сырье и современное оборудование, предприятие производит следующие виды продукции:
гидратированное соевое масло;
рафинированное дезодорированное соевое масло; рафинированное недезодорированное соевое масло.

 Соевое масло – представляет собой концентрированный источник энергии (калорий), хорошо усвояемый, имеющий в своем составе большое количество полиненасыщенных жирных кислот, таких как линолевая и линоленовая, объёдиненных под общим названием витамина F. Эти кислоты являются незаменимыми, они не могут быть синтезированы в организме человека и должны поступать с пищей. Витамин F способен снизить уровень холестерина в крови и предотвратить развитие атеросклероза, обладает антиаритмическим и кардиопротекторным действием благодаря своей способности разжижать кровь и снижать давление. Витамин F еще называют «витамином красоты» из-за его благотворного влияния на эластичность и упругость кожи и здоровье волос, помогает сжигать насыщенные жиры в организме, тем самым, способствуя снижению массы тела. Кроме этого, соевое масло содержит природный антиоксидант, представленный витамином Е. Энергетическая ценность соевого масла составляет 9 ккал/г или 120 ккал на 1 столовую ложку (14 г). Национальный Исследовательский Совет, ФАО и Всемирная организация здравоохранения рекомендуют, чтобы 24% килокалорий поступало в виде незаменимых жирных кислот. Столовая ложка соевого масла (14 г) обеспечивает дневную потребность здорового ребенка или взрослого человека в незаменимых жирных кислотах. 

Качество и безопасность соевого масла соответствует требованиям: 
Технического регламента Таможенного союза 024/2011 
Технического регламента Таможенного союза 021/2011

Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по схеме FSSC 22000 и соответствует требованиям ISO 22000:2018

Отгрузка осуществляется:

• наливом в ж/д цистерны, автоцистерны; 
• наливом во флекситанки, еврокубы; 
• наливом в бочки ПВХ объемом 220 л;
• наливом в брендированные металлические канистры 18л; 
• автомобильным транспортом, крытыми вагонами, ж/д контейнерами.

Цена по запросу

рафинированное дезодорированное соевое масло

Рафинированное дезодорированное соевое масло торговых марок (ТМ) «Знатное семейство», «Ладица», «Филевское» фасуется в ПЭТ бутылки 1, 2 и 5 литров.

Масло указанных торговых марок подходит для заправки салатов, жарки и тушения, выпечки, фритюра и консервирования.

ТМ «Знатное семейство»

 100% соевое рафинированное дезодорированное масло.

• Срок хранения — 15 месяцев 
• Фасовка — 0,87 л; 5 л.

ТМ «Ладица»

100% соевое рафинированное дезодорированное масло.

• Срок хранения — 15 месяцев
• Фасовка — 0,92 л; 4,78 л.

ТМ «Филевское»

100% соевое рафинированное дезодорированное масло.

• Срок хранения — 15 месяцев 
•  Фасовка — 1 л; 2 л; 5 л.

 Без ГМО

IP сертификация — подтверждение программы контроля отсутствия генетически модифицированных организмов
в продукции предприятия

FSSC 22000

Схема сертификации по системе пищевой безопасности, признанной GFSI (Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов)

КОШЕР

Подтверждает обеспечение населения качественной и безопасной пищевой продукцией и соответствие производства и продукции требованиям кашрута

• Цветное число, мг йода — не более 70
• Кислотное число, мг КОН/г — не более 1,5
• Массовая доля влаги и летучих веществ, % — не более 0,2
• Массовая доля фосфорсодержащих веществ, % в перерасчете на стеароолеолецитин — не более 0,3
• Перекисное число ммоль/кг — не более 5,0

• Цветное число, мг йода — не более 3 
• Кислотное число, мг КОН/г — не более 0,1 
• Массовая доля влаги и летучих веществ, % — не более 0,04 
• Массовая доля фосфорсодержащих веществ, % в перерасчете на стеароолеолецитин — не более 0,01 
• Перекисное число ммоль/кг — не более 1,0

• Цветное число, мг йода — 50-55 
• Кислотное число, мг КОН/г — не более 0,2 
• Массовая доля влаги и летучих веществ, % — не более 0,02 
• Массовая доля фосфорсодержащих веществ, % в перерасчете на стеароолеолецитин — не более 0,05 
• Перекисное число ммоль/кг — не более 5,0

ООО «Амурагроцентр»

675002, Россия, 
 Амурская область, 
 г. Благовещенск,
ул. Амурская, 17

Отдел реализации масложировой продукции: 

8 (4162) 20-10-10 
8 (4162) 20-10-11 
Отдел маркетинга: 
8 (4162) 20-10-20 
 Отдел экспортных поставок: 
8 (4162) 20-10-22

Режим работы: пн-пт 08.00-17.00
Разница во времени: Москва +6

Отдел реализации масложировой продукции:

[email protected] 

Отдел экспортных поставок: 
[email protected]

Преимущества работы с нами

Качество и безопасность

Строгий входной контроль поступающего сырья и контроль готовой продукции на выходе гарантирует высокое качество продукции, подтверждаемое сертификатами. Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по схеме FSSC 2200. Вся пищевая продукция имеет кошерный сертификат.

Большой ассортимент

Продукция предприятия охватывает практически все возможные позиции соевых продуктов, в том числе — соевый изолят и пищевая соевая клетчатка. Ассортимент комбикормов включает продукты для всех традиционных видов сельскохозяйственных животных.

Выгода применения

Все продукты предприятия имеют все необходимые характеристики и предлагаются в широком ассортименте для получения максимальных выгод от их применения. Стабильность качества продукции позволяет просчитывать итоговые результаты ее использования. 

Консультация специалиста

Профессиональные консультации специалистов предприятия с большим практическим опытом могут помочь получить максимально возможную отдачу от применения комбикормов и другой продукции предприятия.

Организация поставки

Менеджеры предприятия имеют большой опыт в организации поставки продукции предприятия, что позволяет получить потребителю заказ в целости и сохранности, в оптимальные сроки и за адекватные средства.

Без ГМО

 Высококачественные продукты из сои, выращенной из семян без ГМО на экологически благополучных полях Амурской области. Отсутствие генетически модифицированных организмов подтверждено IP-сертификатом.

Соевое масло — нерафинированное (1 сорт)

Рапсовое масло — нерафинированное

Написать сообщение

Заказать звонок

• ПОСТАВИМ ПРОДУКЦИЮ
  в любую страну
• МИНИМАЛЬНАЯ ПАРТИЯ от 5000 тонн
• ЦЕНЫ и ДЕТАЛИ поставки
  уточните у менеджера

Растительные масла распространены во всем мире. Преимущественно этот продукт нужен в пищевой промышленности, чуть реже в медицине и изготовлении технических жидкостей.

Благодаря тому, что на территории Украины хорошо растут такие масличные культуры как рапс, соя и подсолнух мы можем заготовить большие объемы продукта для потребления в своей стране и на для продажи соседним.

Соевое масло (1 сорт) — это высший класс растительного масла, употребляемого в пищевой промышленности. Оно включается при изготовлении кондитерских, колбасных и сырных изделий.

Полезным считается продукт холодного отжима и нерафинированное. На них нельзя жарить так как выделяются вредные канцерогены. Присущий ему специфический вкус и аромат придают изюминку холодным блюдам. Для жарки лучше отдать предпочтение рафинированному, которое имеет легкий сладковатый вкус и не пахнет.

Украина это одна из стран откуда регулярно отправляются оптовые поставки масла и продуктов из сои.

Содержание

• 1 Применение нерафинированного масла из сои
• 2 Преимущества соевого масла холодного отжима
• 3 Свойства соевого масла

Ранее спрос на сою не был таким широким, не подразумевалась продажа продукта для розничных покупателей. Его использовали исключительно в промышленности с целью обогатить продукт растительным белком и насыщенными жирами. Сегодня масло сои можно встретить в любом крупном супермаркете.

Сырое соевое масло добывается механическим или экстракционным путем. Для этого берут семена (бобы) сои. Соевые бобы представляют собой цельный высокобелковый продукт, который также широко востребован среди вегетарианцев и тех, кто не переносит молочные продукты. Из бобов производят сыр тофу, молоко, сладости, сложные кондитерские изделия, вегетарианские колбасы и паштеты.

Сегодня в страны Европы и Америки хорошо налажен импорт Украинских бобов, жмыха и соевого масла.

Преимущества соевого масла холодного отжима

Стоимость продукта из сои ниже, чем из подсолнуха так как растет и добывается проще. Но некоторые производители умудряются делать наценку на продукт за счет хорошей рекламы.

Производитель выделяет такие преимущества от употребления масла из сои:

• Укрепление стенок и эластичность сосудов.
• Улучшение работы ЖКТ.
• Пополняет запас витаминов и жирных кислот.
• Улучшает состояние волос, ногтей и кожи.

Хранение свежевыжатого масла требует определенных условий. Во-первых, нужно понимать, что масло холодного отжима имеет срок годности от 3 до 6 месяцев. Чтобы продлить этот период необходимо гидратировать готовый продукт, то есть добавить в состав компонент Е-414. Это пищевая добавка – консервант, которая помогает продлить срок хранения.

Не рекомендуется налегать на гидратированное масло людям с проблемами почек и плохим кровообращением. В целом, при разумном употреблении продукта эта добавка никому не вредит.

Свойства соевого масла

Если Вы решили купить оптом соевой нерафинированное масло рекомендуем компанию «AGRO-V». Мы предоставляем товар напрямую от производителя. Это только сертифицированная продукция, которая проходит полный лабораторный контроль.

Перед отправкой оптовой партии предлагаем на рассмотрение образец продукции. Все логистические и таможенные вопросы берем под свою ответственность.

Доставляем груз по всему миру, а именно Австрия, Бельгия, Болгария, Великобритания, Венгрия, Германия, Греция, Дания, Ирландия, Испания, Италия, Кипр, Латвия, Литва, Люксембург, Мальта, Нидерланды, Польша, Португалия, Румыния, Словакия, Словения, Финляндия, Франция, Хорватия, Чехия, Швеция и Эстония, Канада, США, Австралия).

Звоните прямо сейчас и узнайте точную стоимость и сроки доставки продукта в Ваш регион!

Соевое масло для кожи: полное руководство

Масла для лица, которые когда-то избегали специалисты по уходу за кожей и косметикой в ​​начале нулевых, теперь являются продуктом, который должен быть на вашей полке. Существует практически масло для каждого типа проблем с кожей — балансирующее масло, увлажнение кожи, устранение тонких линий и морщин, улучшение шрамов от угревой сыпи и гиперпигментации. Вы называете это, есть масло для этого. Сегодня мы собираемся рассказать о довольно распространенном масле, которое остается незамеченным: соевом масле.

Соевое масло не имеет названия, скажем, арганового масла, или роскошных коннотаций чего-то вроде розового масла, но оно может быть столь же полезным для определенных типов кожи (особенно для сухой кожи).

Познакомьтесь с экспертом

• Амелия Хаузауэр, доктор медицины, сертифицированный дерматолог из Кэмпбелла, Калифорния.
• Денди Энгельман, доктор медицинских наук, сертифицированный дерматолог из Нью-Йорка.
• Рене Руло — знаменитый косметолог и основатель компании Renée Rouleau Skin Care.
• Морган Рабах — сертифицированный дерматолог из Нью-Йорка.
• Эллен Мармур, доктор медицины, сертифицированный дерматолог из Нью-Йорка.

Этот ингредиент, одно из наиболее широко перерабатываемых и продаваемых масел в мире после пальмового масла, можно найти в укрепляющих барьер, насыщенных увлажняющих средствах для сухой или чувствительной кожи. Мы поговорили с экспертами по коже о том, что это такое, для кого (и не для кого) и, конечно же, выделили некоторые из лучших продуктов, которые его содержат.

Соевое масло

Тип ингредиента: Масло

Основные преимущества: Улучшает удержание влаги, укрепляет барьер влаги, противовоспалительное действие . Не рекомендуется для жирной кожи.

Как часто вы можете использовать его: Вы можете использовать соевое масло и продукты, содержащие его, два раза в день.

Хорошо сочетается с : Соевое масло хорошо сочетается со смягчающими и увлажняющими компонентами.

Не использовать с номером : В общем, соевое масло хорошо сочетается с большинством ингредиентов.

Что такое соевое масло?

Соевое масло — это растительное масло, получаемое из измельченных соевых бобов: 20% соевых бобов дает масло, а остальное часто идет на корм животным, — поясняет доктор Амелия Хаузауэр. Обычно он содержится в увлажняющих кремах и увлажняющих масках для лица.

Соевое масло содержит линолевую кислоту, которая помогает укрепить влагозащитный барьер кожи (помогает доставлять незаменимые жирные кислоты, которые помогают поддерживать кожный барьер, уменьшают потерю воды и способствуют увлажнению кожи) и витамин Е, который обеспечивает антиоксидантную защиту кожи и защиту от окружающей среды». говорит доктор Денди Энгельман.

Польза соевого масла для кожи

• Улучшает удержание влаги: Одно небольшое исследование (всего шесть человек) показало, что «соевое масло, наносимое на кожу, проникает в ее верхние слои и обеспечивает окклюзию, поэтому воды остается меньше». потеря и лучшее удержание влаги», — говорит Хаузауэр. «Интересно, — добавляет она, — что они сравнили его с вазелином, т. е. с вазелином, и основным ингредиентом «Аквафора», оба из которых, тем не менее, по-прежнему обеспечивают на больше окклюзии», — объясняет она. Линолевая кислота, незаменимая жирная кислота, содержащаяся в соевом масле, также действует как строительный блок для керамидов, укрепляя кожный барьер, помогая удерживать влагу и раздражители.
• Обеспечивает антиоксидантную защиту: соевое масло богато витамином Е, незаменимыми жирными кислотами, лецитином и генистеином, антиоксидантами, которые помогают «защитить клетки кожи от загрязняющих веществ и токсинов и помочь им восстановиться», отмечает сертифицированный дерматолог Морган. Рабах.
• Помогает усилить защиту кожи от воспалений, вызванных ультрафиолетовым излучением В: «Другое исследование показало, что соевое масло помогает защитить кожу от воспалений, вызванных ультрафиолетовым излучением В», — говорит Хаузауэр, поясняя, что «оно, вероятно, сводит к минимуму воспаление за счет высокого содержания антиоксидантов, помогая ограничить свободные радикалы, которые, как известно, повреждают ДНК и вызывают повреждение от солнца». Это, конечно, не отменяет необходимости использования надлежащего SPF, но всегда полезно иметь несколько средств защиты от солнца. На самом деле, все сказанное: «Масла в целом создают отражение и могут усиливать воздействие солнца (подумайте о маслах для загара), поэтому всегда применяйте защиту от солнца, даже с маслами для лица», — говорит сертифицированный дерматолог Эллен Мармур.
• Действует как противовоспалительное средство: витамин Е является не только антиоксидантом, но и противовоспалительным средством, помогающим успокоить цвет лица, успокоить кожу и уменьшить раздражение.
• Отлично подходит для сухой кожи и комбинированной кожи: соевое масло полезно для сухой кожи и комбинированной кожи, а также может быть полезно для заживления кожи после процедур. «Он особенно хорош для сухой и чувствительной кожи», — говорит Энгельман.
• Укрепляет влагозащитный барьер: масла помогают сделать кожу эластичной и эластичной. Так как они быстро впитываются, они помогают укрепить кожный барьер, делая его крепче и менее уязвимым. «Ко мне приходит больше клиентов, чем когда-либо, с поврежденным гидроизоляционным барьером», — говорит Рене Руло, знаменитый косметолог. Это, объясняет она, «в основном связано с тем, что потребители теперь имеют доступ к продуктам, которые могут нарушить барьер. (Отпускаемые по рецепту ретиноиды и чрезмерное отшелушивание тоже виноваты.)».
• Имитирует естественные липиды кожи: соевое масло имитирует естественные липиды кожи, которые, как отмечает Руло, «идеально подходят для защиты и восстановления водного барьера кожи».

Побочные эффекты соевого масла

Соевое масло не рекомендуется для жирной кожи, так как оно имеет высокий уровень комедогенности. «Из-за своих окклюзионных свойств соевое масло может забивать поры», — говорит Хаузауэр. На самом деле, витамин Е в высоких концентрациях, которым богато соевое масло, также может быть связан с прыщами, отмечает она.

Тем не менее, использование соевого масла в рецептуре также может помочь предотвратить любые потенциальные факторы закупоривания пор, поскольку оно может быть в более низкой концентрации или в сочетании с другими ингредиентами, которые помогают его уравновесить.

Как использовать

Соевое масло часто содержится в увлажняющих продуктах (например, в увлажняющих кремах). «В основном это связано с тем, что когда вы разрабатываете увлажняющий крем, вы не только получаете пользу от использования соевого масла, но также получаете другие ингредиенты, смягчающие и увлажняющие вещества, которые могут быть полезны для всех типов кожи», — объясняет Руло.

Однако для сухой кожи его также можно использовать в качестве «герметика», помогающего зафиксировать преимущества остальных средств по уходу за кожей, которые Руло называет «верхним слоем», что является идеальной аналогией. Руло рекомендует использовать такое масло как «самый последний шаг в вашей рутине, чтобы самая большая молекула была наверху». Всему, что имеет меньшую молекулу, может быть труднее проникнуть сквозь большую молекулу», — объясняет она.

Лучшие продукты с соевым маслом

Рене Руло
Фитолипидный крем
$54,00

Магазин

Помните, что Рене Руло говорила об этих нарушенных кожных барьерах? Обогащенный соевым маслом крем с фитолипидами Comfort создан для борьбы с проблемами кожи, начиная от шелушения после приема ретинола и заканчивая солнечными ожогами, розацеа, аккутаном и факторами стресса окружающей среды, оставляя кожу спокойной и увлажненной.

Вотари
Интенсивный ночной крем
$117,00

Магазин

Этот прекрасный ночной крем создан для того, чтобы окутать кожу успокаивающими ингредиентами, пока вы ложитесь спать. В дополнение к богатому антиоксидантами соевому маслу и увлажняющей гиалуроновой кислоте, он содержит растительные ингредиенты, такие как масла шиповника, семян томата, абрикоса и чиа.

Трилогия
Антивозрастная ночная маска
$46.00

Магазин

Благодаря своим глубоко увлажняющим свойствам соевое масло идеально подходит для ночных процедур, таких как эта маска для восстановления липидов, которая также содержит витамин С и гликаленд — запатентованный комплекс, изготовленный из масел семян чиа, черники и клубники.

Иннисфри
Укрепляющая энергетическая эссенция из ферментированных соевых бобов
$39.00

Магазин

Этот ультра-успокаивающий и увлажняющий тоник содержит экстракт ферментированных соевых бобов и ферментированное соевое масло, которые помогают укрепить барьер влаги и предотвратить потерю влаги.

Сулвасу
Эфирный укрепляющий крем
$100,00

Магазин

Этот невероятно увлажняющий крем предназначен для питания вашего барьера влаги и успокоения вашей кожи. Он также содержит пышную смесь экстрактов корейских трав и гидролизованного экстракта соевых бобов и является идеальным средством для тех, у кого сухая кожа.

Все, что вам нужно знать об аргановом масле для кожи

Соевое масло связано с метаболическими и неврологическими изменениями у мышей — ScienceDaily

Новое исследование Калифорнийского университета в Риверсайде показывает, что соевое масло не только приводит к ожирению и диабету, но также может влиять на неврологические состояния, такие как аутизм, болезнь Альцгеймера, тревогу и депрессию.

По данным Министерства сельского хозяйства США, соевое масло, используемое для жарки фаст-фуда, добавляемое в расфасованные продукты и скармливаемое домашнему скоту, на сегодняшний день является наиболее широко производимым и потребляемым пищевым маслом. По всей вероятности, это не является здоровым для человека.

Это точно вредно для мышей. Новое исследование, опубликованное в этом месяце в журнале Endocrinology , сравнивали мышей, которых кормили тремя различными диетами с высоким содержанием жира: соевым маслом, соевым маслом, модифицированным с низким содержанием линолевой кислоты, и кокосовым маслом.

Та же исследовательская группа UCR обнаружила в 2015 году, что соевое масло вызывает ожирение, диабет, резистентность к инсулину и ожирение печени у мышей. Затем в исследовании 2017 года та же группа узнала, что если соевое масло содержит мало линолевой кислоты, оно вызывает меньшее ожирение и резистентность к инсулину.

Однако в исследовании, опубликованном в этом месяце, исследователи не обнаружили никакой разницы между воздействием модифицированного и немодифицированного соевого масла на мозг. В частности, ученые обнаружили выраженное воздействие масла на гипоталамус, где происходит ряд важнейших процессов.

«Гипоталамус регулирует массу тела посредством вашего метаболизма, поддерживает температуру тела, имеет решающее значение для размножения и физического роста, а также для вашей реакции на стресс», — сказала Маргарита Куррас-Коллазо, доцент кафедры неврологии UCR и ведущий автор исследования. .

Advertising

Команда определила, что ряд генов у мышей, которых кормили соевым маслом, функционировали неправильно. Один из таких генов вырабатывает гормон «любви» — окситоцин. У мышей, которых кормили соевым маслом, уровень окситоцина в гипоталамусе снизился.

Исследовательская группа обнаружила примерно 100 других генов, на которые также влияет диета с соевым маслом. Они считают, что это открытие может иметь последствия не только для энергетического обмена, но и для правильного функционирования мозга и таких заболеваний, как аутизм или болезнь Паркинсона. Однако важно отметить, что нет никаких доказательств того, что масло вызывает эти заболевания.

Кроме того, команда отмечает, что результаты применимы только к соевому маслу, а не к другим соевым продуктам или другим растительным маслам.

«Не выбрасывайте тофу, соевое молоко, эдамаме или соевый соус», — говорит Фрэнсис Сладек, токсиколог UCR и профессор клеточной биологии. «Многие соевые продукты содержат только небольшое количество масла и большое количество полезных для здоровья соединений, таких как незаменимые жирные кислоты и белки».

Предупреждение для читателей, обеспокоенных своим последним приемом пищи, заключается в том, что это исследование проводилось на мышах, а исследования на мышах не всегда приводят к тем же результатам на людях.

Кроме того, в этом исследовании использовались самцы мышей. Поскольку окситоцин так важен для здоровья матери и способствует установлению связи между матерью и ребенком, необходимо провести аналогичные исследования на самках мышей.

Еще одно примечание к этому исследованию: исследовательская группа еще не определила, какие химические вещества в масле ответственны за изменения, которые они обнаружили в гипоталамусе. Но они исключили двух кандидатов. Это не линолевая кислота, так как модифицированное масло также вызвало генетические нарушения; и это не стигмастерол, химическое вещество, подобное холестерину, которое естественным образом содержится в соевом масле.

Выявление соединений, ответственных за негативные эффекты, является важной областью будущих исследований группы.