Содержание статьи:
Здравствуйте, дорогие читатели!
Так часто бывает, что в процессе похудения вес замирает и нужно что-то делать, чтобы он вновь начал снижаться. Одним из популярных способов сместить стрелку весов в заветную сторону — это белково-углеводное чередование или БУЧ.
Иногда, эта диета действительно работает. Вес начинает падать. Давайте рассмотрим, почему так получается и насколько такое похудение соответствует нашим целям.
Кстати, о целях. Вначале расставим все точки над i. Сядьте поудобнее и подумайте, что для вас важно, что вы хотите получить на выходе:
Собственно, без ответов на эти вопросы трудно судить об эффективности БУЧ.
Итак, за счет чего же чередование высоко белковых и углеводных дней столь эффективно? Во-первых, в белковые дни мы интенсивно теряем жидкость. Спадают как лишние отеки, так и часть той воды, которая естественно присутствует в нашем теле.
Во-вторых, во время диеты БУЧ соблюдается пониженная калорийность рациона. При этом незнакомый рацион заставляет нас более внимательно относиться к пище, которая попадает в рот. А это основные пункты, приводящие к успеху.
В-третьих… А вот тут-то и начинается самое интересное. Теоретически, после опустошения запасов гликогена в белковые дни организм должен переключится на жировые депо. И да, скорее всего, так и будет.
Внимание!
Однако, белок, поступающий в организм сверх потребности, превращается… Превращается во что? Правильно! В глюкозу! В тот самый сахар, который мы столь тщательно изъяли из своего рациона.
Пусть и не в столь большом объеме.
Более того, после некоторого времени повышенного потребления пищевого протеина организм перестраивается и, при уменьшении белков, поступающих с пищей, начинает расходовать собственные (печень, мышцы и другие органы).
Этот процесс еще не до конца изучен и неизвестно с какого дня высокобелковой диеты протеин начинает адекватно усваиваться. Поэтому не будем уделять много внимания досужим рассуждениям.
Переключим внимание на достоверную информацию.
На фоне высокобелковой диеты печень, почки и прочие системы выведения сталкиваются с непростой задачей удаления избытков мочевины. Употребление более 200 граммов белка в сутки на фоне недостаточного поступления энергии может привести к серьезным проблемам.
Помните китайскую пытку постным отварным мясом?
А сколько белков необходимо поглотить девушке 60 кг весом, которая практикует БУЧ? Согласно рекомендациям из интернета, в белковый день ей нужно 3-4 грамма на 1 кг массы тела.
Проведем нехитрые расчеты и получим цифру в 180-240 (!) грамм. Понятно, что у каждого свои резервы прочности и многие хорошо переносят подобные диеты.
Впрочем, многие и пагубное влияние курения и недосыпа не замечают… Поэтому превышать безопасный порог потребления какого-либо нутриента не стоит.
Еще один аспект — трудности перевода или рерайта. Если копнуть поглубже и постараться найти корни белково-углеводного чередования, то всплывает имя Криса Пауэлла. Он, якобы является автором этой диеты белково-углеводного чередования.
Важно!
Так вот, посетив его сайт, или прочтя книгу, очень трудно найти рекомендации по поглощению белка в столь огромных количествах. Зато там есть целых 4 схемы, в основе которых лежит циклирование калорийности пищи за счет углеводов. Действительно, низкоуглеводный день выглядит белковым, но только на контрасте.
В любой из дней белок потребляется в рамках физиологической нормы.
Между прочим, углеводное чередование, в отличие от диеты БУЧ, достаточно безопасно, комфортно и подходят большинству людей. Углеводы — это экологически чистый вид энергии для организма и, в отличие от белка, они могут запасаться в нашем теле. Поэтому в низкоуглеводный день тело не станет пожирать само себя, а просто будет расходовать запасы.
Итак, давайте посмотрим на это чередование поближе.
Калорийность в высокоуглеводный день (HC) — не менее 1500 ккал для женщин и 2000 ккал для мужчин. В низкоуглеводный (LC) — не менее 1200 и 1500 ккал соответственно. Чем выше ваша физическая активность, тем выше находится минимальная граница коридора калорий. Кормящим женщинам также необходимо рассчитать безопасный коридор калорий отдельно.
Рефид — это день с повышенной калорийностью 2000 ккал для женщин и 2500 для мужчин. В день, помеченный звездочкой предполагаются здоровые, полноценные блюда (каша, хлеб, сухофрукты…). Однако, если душа просит пиццы или жареной картошки, я бы ей в этом не отказывала.
Высокоуглеводный рефид (стрелочка вверх со звездочкой и единичкой) подразумевает, что в этот день у вас будет одна порция чего-то сладко-жирного. Будь-то варенье, молочный шоколад или кусок торта.
Для неисправимых чревоугодников, которые хотели бы похудеть, но не готовы отказаться от любимых блюд, подойдет Лайт-цикл.
По этой схеме вы не отказываетесь от привычного питания — просто уменьшаете порции. Более-менее строгие ограничения по продуктам предполагаются всего три раза в неделю.
Не стоит ожидать чудес от такого питания, но, как говориться, лиха-беда начало. После такой диеты проще уверовать в свои силы и приступить к более серьезной чистке рациона от ежедневного фаст-фуда.
Классическая схема подойдет большинству людей, придерживаться её можно достаточно продолжительное время.
Она не содержит высокоуглеводных рефидов — только простые.
Отлично подойдет для активных людней. Во время активных занятий фитнесом, крайне важно обеспечить себе достаточное количество не только белка, но и углеводов. Поэтому дней, помеченных, как LC всего два. Они призваны улучшить чувствительность к инсулину и подстегнуть прогресс.
Высокоуглеводные рефиды так же отсутствуют.
Для максимально быстрого похудения предусмотрена особая схема.
Для достижения максимальных результатов придется жить затянув пояс целых четыре дня в неделю. Для того чтобы облегчить тяготы диеты и подстегнуть процесс жиросжигания постные дни разбиты на пары. Не забыт и день со звездочкой.
В любой из дней предполагается 5 приемов пищи. Каждый раз на тарелке должна присутствовать порция белковой пищи размером с ладонь без пальцев.
Так может выглядеть белковый прием пищи
В низкоуглеводный день стоит одна порция крахмалистой пищи размером с кулак, например, на завтрак. А так же четыре белково-овощных приема пищи, где порция овощей размером в 2 кулака заправлена небольшим количеством растительного масла.
Высокоуглеводный день предполагает пять белклво-углеодных трапез.На утренний и вечерний перекус вместо крупы или хлеба можно взять фрукты. Завтрак, обед и ужин тоже желательно укомплектовать овощами. Однако, если количество еды будет слишком большим, можно отдать предпочтение цельнозерновой каше и сдобрить её зеленью.
Диета БУЧ не подходит многим людям именно из-за чрезмерно высокого содержания белка. Противопоказана она и тем, у кого есть проблемы с почками или печенью. Углеводное-же чередование вполне безопасно. Его можно практиковать достаточно продолжительное время.
Рассмотренные схемы чередования следует рассматривать, как ориентировочный шаблон. Вначале, попробуйте их в первозданном виде. Потом можно менять под себя. Так, например, если в белковый день тяжело уснуть — ставьте порцию углеводов ближе ко сну. В любом случае, если сочетать подобное питание с физической активностью и достаточным количеством отдыха, вес вновь, очень быстро пойдет вниз.
Благодарю за то, что поделились статьей в социальных сетях. Всего вам дорого!
Источник: https://ZdorovajaMama.com/figura/buch-dieta
Эффективность БУЧ диеты основывается на постоянных манипуляциях с количеством потребляемых углеводов
Предположим, требуется похудеть за 2 месяца. Этот отрезок времени делится на микроциклы по четыре дня, весь рацион питания рассчитывается исходя из желаемого веса, а не имеющегося.
Первые два дня — белковые или низкоуглеводные, в рацион входит 3-4 грамма белка и всего 1-1,5 грамма углеводов на 1 килограмм веса. Третий день — высокоуглеводный (количество потребляемых углеводов поднимается до 6 граммов на один килограмм, в то время как количество белков наоборот понижается до 1,5 граммов).
Четвертый день — смешанный или умеренный (около 2-3 граммов белков и углеводов на килограмм). Потом цикл следует повторить.
Как действует БУЧ диета?
При этой диете организм не может «подстроиться» под определенный тип питания. В течение первых двух дней исчерпываются практически все запасы гликогена, и организм начинает задействовать «резервы» из жировой клетчатки.
К вечеру второго дня процесс использования жира, как основного источника «топлива», доходит до максимума. Если продолжить низкоуглеводную диету, то организм начнет еще активнее запасать жир. Именно поэтому третий день — высокоуглеводный.
Количество потребляемых углеводов повышается, а прежняя калорийность сохраняется за счет уменьшения белка в рационе. Организм, получив богатую углеводную подпитку, продолжит использовать жировую клетчатку для «топлива», откладывая гликоген в печени и мышечной ткани.
Однако за один день восстановить полный запас гликогена невозможно, поэтому в последний день микроцикла необходимо умеренное потребление углеводов и белков.
При этом график потери веса будет выглядеть так: за первые два дня углеводного голодания потеря веса составит 0,5 — 1 кг, на третий день эта тенденция сохранится.
К вечеру пятого дня все сброшенные килограммы вернутся, но не стоит пугаться. Все дело в том, что углеводы задерживают воду в организме, поэтому вновь набранный вес — это лишняя жидкость, а не жир.
К утру шестого дня (второй день второго цикла) вес будет таким же, как во второй день диеты.
Примерное меню
Белковые дни БУЧ диеты (1 и 2 день цикла)
Завтрак: салат из любых овощей с низким содержанием крахмала (салат Щетка или салат Метелка), заправленный чайной ложкой оливкового масла, 4 белка, 3 желтка, или обезжиренный творог без сахара.
Перекус: омлет из 1 целого яйца и 1 белка, в который можно добавить курицу или креветки, или белковый коктейль.Обед: 200 грамм тунца и пара огурцов, или 1 грейпфрут или помело и куриная грудка.Перекус: 120 грамм отварной говядины со стручковой фасолью.
Ужин: салат из любых некрахмалистых овощей, 2 кусочка рыбы, или одну отварную куриную грудку.
Совет!
Если вы занимаетесь спортом, то перед сном следует выпить стакан белкового коктейля. Если нет, то можно выпить простой кефир на ночь.
Углеводные дни БУЧ диеты (3 день цикла)
Завтрак: 200 грамм овсянки, приготовленной на обезжиренном молоке или воде, с небольшим количеством мелко нарезанных сухофруктов.Перекус: 20 грамм любых орехов и крупный банан, или овощной салат.
Обед: тарелка риса и половину куриной грудки, приготовленной на пару, можно с зеленой стручковой фасолью или овощным салатом, заправленным чайной ложкой масла грецкого ореха.Перекус: такой же, как и первый.
Ужин: порция макарон или гречки с нежирным соусом, или 3 куска хлеба из муки грубого помола и 2 кусочка нежирной рыбы.
Смешанные дни БУЧ диеты (4 день цикла)
Завтрак: 200 грамм овсяной каши, приготовленной на воде с медом, с сухофруктами и 3 яичных белка или омлет из них.Перекус: выпить стакан обезжиренного кефира с тостом (тост можно полить чайной ложкой меда), или съесть любой фрукт.
Обед: одна отварная куриная грудка с порцией гречки или риса и любой овощной салат.Перекус: 3 куска хлеба из отрубей и нежирный творог/сыр/рыба и овощной салат.
Ужин: протеиновый коктейль, или обезжиренный творог (можно добавить в него натуральное какао).
Подводя итог, стоит сказать, что БУЧ диета не является сбалансированной. Категорически запрещается использовать эту диету людям с заболеваниями мочеполовой и сердечнососудистой систем, почек, печени, а также беременным и кормящим женщинам. Перед тем, как сесть на эту диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом и своим тренером.
Источник: http://lentyaike.ru/buch-dieta-menyu-i-otzyvy/
Хочу рассказать о белково-углеводном чередовании или просто БУЧ. Узнала о этой диете в 2015 году. Почитала описание и поняла, что эта диета должна мне подойти. Я не представляю свою жизнь без мяса, а при питании по системе БУЧ мясо играет главную роль. Я не буду лить воду и пересказывать общеизвестные факты, а коротко расскажу как худела я.
Сразу оговорюсь, что я не слепо следовала рекомендациям, а что-то добавляла, что-то убирала, чтобы сделать диету максимально удобной для себя.
Суть диеты сводится к чередованию белков и углеводов по дням. Как правило, применяется схема 2+1+1 т.е. 2 белковых дня, 1 углеводный, 1 смешанный. Данную схему можно менять и увеличивать или уменьшать количество тех или иных дней. Я придерживалась классической схемы.
Белковые дни.
Их было два в каждом цикле. В эти дни я в основном питалась отварным куриным филе и нежирной рыбой. Предполагается употребление определенного количества белка на каждый килограмм веса, но для меня эти нормы оказались невыполнимыми, столько белка мне не осилить. Также в белковые дни я употребляла кефир обезжиренный и яйца.
После шести циклов в белковые дни добавляла зеленую фасоль и брокколи. После двух белковых дней уходило порядка 1,5 кг., иногда сразу 2 кг. Правда, большей частью этой массы была вода. И после углеводного дня вес откатывался немного назад.Во время первых циклов вес уходит очень быстро.
К окончанию второго месяца диеты процесс немного замедлился.
Углеводные и смешанные дни.
Эти дни составляли вторую половину каждого цикла диеты. Они предполагают употребление пищи высоким содержанием углеводов. В эти дни я питалась различными крупами. В углеводный только крупы. В смешанный нужно добавлять беловые продукты. Главное, чтобы общая калорийность не превышала 1500. Иногда я позволяла себе кусочек тортика или конфетку, но редко.
Итог.
Буч я придерживалась 2,5 месяца. За это время я сбросила вес с 75 до 60 кг. Потом был перерыв в несколько месяцев и еще несколько циклов БУЧ и еще минус 2 кг. Итог : 58 кг. По настоящее время вес не изменился. Сейчас хочу снизить вес до 54 кг. и опять на БУЧ.
Внимание!
Мне БУЧ дается очень легко, нет перепадов настроения, постоянного чувства голова и иных ужасов. Плюс постоянные занятия спортом, в основном силовые тренировки. Вес уходит не быстро, но без мучений.
Помимо снижения веса, БУЧ помогло выработать привычку к более правильному питанию.
Правильное питание уже отдельная тема.
Источник: http://irecommend.ru/content/moya-istoriya-pokhudeniya-na-buch
Современные диеты
Диета БУЧ – это диета белково-углеводного чередования. Из названия можно предположить, что приемы пищи будут чередоваться: в одни из них будут употребляется белковые продукты, в другие – углеводные.
Если проанализировать такой подход, то можно увидеть сходство с раздельным питанием.
Данная диета имеет много приверженцев, так как включает в себя основные принципы диетического питания: уменьшение жирности пищи, отказ от рафинированных продуктов.
Существует несколько разновидностей диеты БУЧ.
Буч диета — Классический вариант
Человек, желающий придерживаться данной диеты, выбирает режим ее проведения самостоятельно: день через день, 2 через 2 или 3 через 3. После выбора режима необходимо попеременно придерживаться белкового или углеводного питания. Например, два дня углеводные продукты, следующие 2 дня – белковые.
Диетологи советуют при выборе режима исходить из размера лишнего веса. Если лишний вес большой, то стоит выбрать режим 3 дня через 3, так как данный режим позволяет оптимально ускорить обмен веществ.
Классический вариант диеты можно назвать системой питания. Многие люди, придерживающиеся его, отмечают, что данному режиму можно следовать продолжительное время, до получения желаемого результата. В последствии для поддержания оптимального веса устраивать 1-2 разгрузочных белковых дня
30-дневная диета – буч на месяц
Основоположником данной диеты является Джейсон Хантер – специалист по спортивному питанию. В меню данной диеты входят постное мясо, овощи, фрукты и обязательно питьевая вода.
На протяжении 30 дней необходимо соблюдать следующий режим:
1 день – употребление в пищу углеводной пищи
Важно!
2 день – в первой половине дня можно есть углеводные продукты, во второй половине – белковые
3 день – полностью белковое питание, с небольшим добавлением листьев салата, зелени или свежего огурца
Данная диета также предусматривает дробное питание 5-7 раз в день небольшими порциями 200-250 мл с учетом 3-часового перерыва между приемами пищи. При желании подключить активные физические нагрузки для похудения, необходимо рассчитать так, чтобы их интенсивность повышалась в углеводные дни и уменьшалась в белковые.
Буч диета на 12 недель
Многие спортсмены придерживаются разновидности БУЧ, разработанной американским тренером Х. Пауэлом.
Особенностью данной диеты является то, что необходимо придерживаться строгого режима, не только чередуя белковые и углеводные приемы пищи, но и подсчитывая калории. Цикл расписан на наделю и повторяется 12 раз:
Особенностью является то, что ни белковый, ни углеводный дни не являются «чистыми», каждый день в пищу употребляются и белки и углеводы в пропорции 70:30, т.е. в белковый день 70% всей пищи должна быть белковой и 30% — углеводной, а в углеводный день – наоборот.
МЕНЮ БУЧ ДИЕТЫ
Некоторые считают, что при белково-углеводном чередовании достаточно придерживаться режима, а меню может быть самым разнообразным и включать в себя в углеводные дни сладости и выпечку. Также возникает вопрос: нужно ли сокращать количество жиров.
На самом деле существует конкретный набор продуктов, которыми можно питаться. Для наглядности их делят на 2 группы.
Углеводные продукты:
Белковые продукты:
Не стоит полностью отказываться от жиров, так как при их уменьшении в рационе после выхода из диеты можно быстро набрать вес. Употреблять стоит оливковое или льняное масло для заправки каш или салатов. Разрешенные способы приготовления пищи: варка, запекание, на гриле, на пару.
Обязательным условием для любой разновидности диеты является употребление 1.5-2 л воды в день. Для профилактики запоров в белковые дни рекомендуется принимать 2 ст.л клетчатки или отрубей.
Достоинства и недостатки диеты
Достоинства:
Недостатки:
Тэги:
|
Источник: http://www.on-diet.ru/buch-dieta.html
hudeem-p.com
Люди, которые хотят сбросить лишний вес, зачастую не могут определить какую систему питания выбрать: ПП или БУЧ? Что лучше для похудения? Подобными вопросами они задаются очень часто, так как правильное питание и белково-углеводное чередование, на первый взгляд, слишком похожи. Но диетологи и фитнес-тренеры так не думают.
Правильное питание – это сбалансированный рацион, в котором содержатся в допустимом количестве жиры, белки и углеводы. Белково-углеводное чередование – это питание, которое основывается на одних белках и углеводах. В этой системе похудения рекомендуется минимизировать потребление жиров, поэтому такие резкие смены рациона будут способствовать снижению веса.
Каждая из этих систем питания для похудения имеет свои нюансы и особенности, которые и позволяют бороться с лишним весом. Чтобы разложить все по полочкам, нужно выяснить принцип действия на организм как ПП, так и БУЧ.
Сейчас словосочетание «правильное питание» находится постоянно на слуху, так как о нем говорят по радио, телевидению, а об интернет паутине вообще нечего говорить. Везде нас окружает информация о правильном питании и здоровом образе жизни, тем более что последнее время люди стали больше обращать внимание на то, что они едят.
Правильное питание (ПП) – это рацион, который состоит из жиров, белков и углеводов, при этом меню на день должно состоять на 15-35% из белков, 20-30% из жиров и на 40-65% из углеводов. Но стоит отметить, что процесс похудения возможен только в случае уменьшения потребления жиров и простых углеводных соединений. Чтобы сбросить лишний вес, диетологи рекомендуют снизить количества жиров в пище до 10-15%, а углеводов – до 40-50%. При этом помимо уменьшения количества жира и углеводов в пище, нужно повысить потребление белков до 30-35%.
Чтобы разобраться во всей этой «математике», необходимо запомнить эту сравнительную таблицу.
В большинстве случаев люди, которые хотят сбросить лишние килограммы, выбирают средний показатель БЖУ (белков, жиров, углеводов) – 30% белков, 20% жиров и 50% углеводов.
Все выведенные проценты можно перевести в калорийность или количество этих веществ в граммах. Для простоты выбора и приготовления блюд по системе ПП для похудения нужно помнить, что за день нужно употребить продуктов не меньше, чем на 1200 ккал. Эти 1200 ккал должны состоять из:
Такое количество продуктов рассчитано для среднестатистической женщины. Для мужчин количество потребляемых калорий за день должно быть минимум 1600-1700 ккал. Это база, которую должен понять каждый, кто хочет похудеть.
Если человек просто хочет перейти на правильное питание, то среднее потребление калорий в день не должно быть меньше 1800-2000 ккал для женщин, и 2000-2500 ккал для мужчин. Люди, которые занимаются тяжелым физическим трудом, должны потреблять в день на 200-300 ккал больше.
Правило № 1. Сказать «нет» голоду и перееданиям! Правильное питание подразумевает полное отсутствие голода, но при этом в качестве перекусов использовать фрукты, овощи, кисломолочные продукты или вареное мясо. Проводить перекусы можно через 2-2,5 часа после основного приема пищи.
Также нужно понимать, что прием пищи должен быть частым, но дробным. В качестве перекусов нельзя употреблять: фаст фуд, колбасные изделия, копчености, жирные соусы, салаты с майонезом и т. д.
Правило № 2. Каждое утро начинаем со стакана простой воды! Чтобы желудок заработал, а обмен веществ ускорился, после утреннего пробуждения необходимо выпивать 1-2 стакана теплой воды. Желательно в нее добавлять лимонный сок и мед. На 1 стакан воды используют столовую ложку лимонного сока и чайную ложку меда. Стоит отметить, мед можно добавлять только в теплую воду, а не в горячую. Взаимодействие меда и горячей воды провоцирует появление вредных канцерогенных веществ.
Выпивать такой утренний коктейль нужно за 20-30 минут до завтрака. Такую процедуру лучше ввести в привычку. Простая вода с лимонным соком и медом имеет ряд полезных свойств:
Правило № 3. Подсчитываем калорийность блюд! Чтобы не переборщить с количеством съеденной пищи за день, необходимо предварительно составлять подробное меню на день или на неделю. Для этого можно завести гастрономический дневник, в котором будет четко расписано количество и калорийность блюд в граммах.
Ведя постоянные записи своего меню, можно не только корректировать питание, но и существенно разнообразить свой рацион. Главное – это помнить, что правильное питание для похудения рассчитано на потребление минимум 1600 ккал в день.
Для удобства подсчетов можно пользоваться таблицами калорийность, где рассчитана калорийность блюд в граммах.
Правило № 4. Утром и в обед – углеводы, а вечером – белки. Чтобы человек не ощущал голода, рацион необходимо условно разделить на углеводные и белковые продукты. Всем известно, что длинные углеводные соединения созданы таким образом, что организм долго их расщепляет и переваривает, поэтому мы и не ощущаем голода.
Поэтому по утрам можно кушать каши, цельнозерновой хлеб, кисломолочный сыр, орехи и т. д. Эти продукты надолго насыщают организм. В период полдника и ужина лучше отдать предпочтение белковой пище. На ужин можно употреблять: вареное куриное мясо, крольчатину, свежие овощи и фрукты, кисломолочные продукты питания.
Правило № 5. Нельзя забывать о жирах! Существует мнение, что из-за жиров мы резко поправляемся. Это суждение не совсем правильное, потому что жиры должны быть в нашем рационе. Главное – это знать какие виды жиров полезны, а какие только способствуют набору лишних килограмм. Существует два вида жирных кислот – это насыщенные и ненасыщенные. Пользу нашему организму приносят ненасыщенные жирные кислоты. Они берут активное участие в процессах метаболизма, отвечают за состояние кожи, пищеварительного тракта, своевременное выведения вредных веществ, улучшают работоспособность, активизируют мозговую деятельность, нормализуют гормональный фон, препятствуют старению, укрепляют сердце и сосуды.
К ненасыщенным жирным кислотам относятся следующие виды растительных масел:
Ненасыщенные жирные кислоты есть в составе не только растительной пищи, но и в мясе лосося, сельди, скумбрии. В рацион также нужно добавлять различные виды орехов, например, кешью, грецкий орех, миндаль, арахис.
Если человек полностью откажется от жиров, то организм отреагирует соответственным образом. Из-за нехватки жира в рационе могут появиться проблемы с работой печени, кишечника, сердца, мозга, может ухудшиться состояние кожи и т. д.
Нежелательно добавлять в рацион жирные сорта свинины, так как животный жир имеет в своем составе вредный холестерин, но это не касается сала. Этот продукт можно кушать, но не больше 30-40 г в день. В сале имеются как ненасыщенные, так и насыщенные жирные кислоты.
Правило № 6. Необходимо пить достаточно количество воды. О пользе простой воды уже написано достаточно много, но не все следят за своим водным балансом в течение дня. Большинство людей думают, если я не хочу пить, значит и воду пить не надо. Это ошибочное мнение. Пить воду нужно на протяжении всего дня небольшими глотками.
Зачастую человек после еды через 2-3 часа вновь ощущает голод, но такая реакция может быть вызвана простой жаждой. Чтобы уменьшить чувство голода, перед едой за 20-30 минут нужно выпивать один стакан воды.
Нельзя забывать и о том, что газированная вода не приносит организму никакой пользы. Пузырьки газа только разрушают зубную эмаль, вымывают кальций, замедляют работу пищеварительного тракта, провоцируют чувство голода, способствуют образованию целлюлита.
За день необходимо выпивать 1,5-2 л чистой природной воды. Чтобы рассчитать индивидуальное количество необходимой жидкости для организма, нужно 0,03 л умножить на свой вес. В результате вы получите то количество воды в литрах, которое вы должны выпивать в течение дня. Сюда не учитываются соки, чай, кофе, морсы или супы. Эти виды жидкости имеют калорийность.
Для похудения лучше пить зеленый чай, травяные чаи, чай с лимоном и имбирем. Имбирь является тем продуктом, который существенно ускоряет обмен веществ. Кроме того, он берет активное участие в расщеплении жировых клеток.
Правило № 7. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3 часа до сна. То есть, если вы ложитесь спать в 23:00, то ужин можно организовывать и после 18 часов вечера. Но стоит отметить, что калорийность вечерней трапезы должна быть минимальной. В вечернее время лучше всего употреблять растительную пищу и кисломолочную продукцию. За 1 час до сна можно выпить стакан нежирного кефира. Этот продукт поможет переварить остатки пищи после ужина, ускорит работу выделительной системы, нормализует состояние микрофлоры в кишечнике.
Чтобы организм не ощущал голода в течение дня, рацион доложен состоять из 5 приемов пищи. Дневное меню должно быть рассчитано на: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин.
Правило № 8. Учимся говорить «нет» бесполезным продуктам питания! Правильное питание подразумевает исключение из рациона сладостей, большого количества жира и простых углеводов. Список запретных продуктов наполняют:
Вместо того чтобы скушать миску овощного салата, некоторые люди любят полакомиться молочным шоколадом. По калорийность большая миска салата приравнивается к половине шоколадной плитки. Если человек не может жить без сладостей, то молочный шоколад необходимо заменить на черный горький. В день можно съедать не больше 2 ломтиков этого продукта. Лучше всего сладости употреблять в первой половине дня, чтобы съеденные калории израсходовались до вечера.
Тот же сладкий вкус, но с меньшим количеством калорий, можно получить, употребляя зефир, мармелад или маршмелоу. Эти продукты питания менее вредны, так как создаются из натуральных веществ.
Полностью отказаться от сладостей не у всех получается, поэтому заменить сахар поможет мед. Его можно кушать на завтрак, например, добавляя в творог или овсяную кашу. Но переусердствовать с медом тоже нельзя, так как он состоит из глюкозы и фруктозы.
Правило № 9. Учимся правильно составлять рацион! Для того чтобы человек питался правильно, ему необходимо четко понимать, что 30-40% всего дневного рациона должны составлять свежие овощи и фрукты; 10-20% - злаковые культуры, бобовые и мед; 15-20% – мясо, молочные продукты, яйца; 15% – рыба, орехи, оливки, растительные масла первого отжима.
Соблюдая такие пропорции, можно привести свое тело в порядок за считанные месяцы без каких-либо диет и голодовок.
Правило № 10. Правильное питание и физические нагрузки – залог здорового похудения. Система правильного питания и система похудения по системе БУЧ имеют одну общую особенность – это регулярные физические нагрузки. Без спортивных тренировок результат придется ждать значительно дольше. Тем более что процесс сжигания жира активизируется при нагрузке мышц.
Каждое утро необходимо начинать с зарядки, при этом неважно какую систему питания вы выбрали. 10-15 минут будет достаточно, чтобы разбудить весь организм. Тренировки можно проводить не только в спортзале, но и в домашних условиях. Значительно ускорить процесс похудения по системам ПП и БУЧ смогут кардионагрузки. Под понятием «кардио» подразумевают: бег, прыжки на скакалке, езду на велосипеде, коньках, роликах, плавание.
Если человек хочет похудеть по системе белки-углеводы-чередование, то значительную долю тренировок придется посвятить силовым нагрузкам: отжиманиям, поднятию штанги и т. д.
Похудение по системе правильного питания помогает сбросить от 4 кг лишнего веса. Сброс веса будет постепенным, что поможет организму быстро перестроится на новый режим работы и потребления энергии.
ПП или БУЧ – что лучше для похудения? В чем разница этих, на первый взгляд, таких похожих систем? Чтобы окончательно разобраться в этих вопросах, необходимо понять особенности похудения по системе БУЧ.
БУЧ – это система питания, которая рассчитана на употребление только белков и углеводов. Согласно этому принципу, худеющий человек может только регулировать очередность потребления белков и углеводов.
Белки и углеводы употребляются по схеме чередования, поэтому эта система и получила такое название. Ее часто используют спортсмены, так как результативное похудение возможно по этой системе только при активных тренировках. Без тренировок результат будет значительно меньше.
Главная особенность БУЧ – это разделение рациона на белковую пищу, углеводную и смешанную. Каждый день подразумевает потребление как-то одной группы продуктов. За счет чередования продуктов, организм начинает сжигать жир.
БУЧ нельзя назвать диетой, так как такое питание считается сбалансированным и максимально здоровым для организма. Основной эффект похудения заключается в чередовании дней. Одной цикл диеты длится 3 дня, таких циклов может быть масса. Питаться по такой схеме можно достаточно долго, пока цифры на весах не станут желаемыми.
Цикл БУЧ состоит из:
Одним недостатком этой системы можно назвать лишь то, что вес не будет стабильным в период первых циклов. Устойчивый результат будет заметен только спустя 2 цикла.
Некоторые худеющие подстраивают эту систему похудения под себя, так как количество и очередность дней можно менять по следующим схемам:
Большим плюсом БУЧ можно считать то, что вариантов меню может быть масса, так как каждый день можно употреблять разные продукты питания.
Белковый день можно наполнить: вареной курятиной, котлетками на пару, свежими овощами, куриными яйцами, бобовыми, творогом, зеленью, морепродуктами, рыбой на пару. Из этих продуктов можно готовить: мясные запеканки, овощное рагу, салаты, гуляш, творожные запеканки с яблоками и т. д.
В углеводный день можно употреблять различные виды каш, йогурт, кефир, фрукты, ягоды, овощи, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб.
Смешанные дни подразумевают разнообразное меню, но стоит отметить, что система питания БУЧ не приемлет потребления сахара и жира. Эти два вещества необходимо строго исключить из рациона. Употреблять можно только те продукты, в состав которых входят ненасыщенные жирные кислоты (семга, лосось, авокадо, орехи, сухофрукты, семена льна, кунжут).
Первый день – белковый
Завтрак – омлет с томатами, зеленый чай
Второй завтрак – стакан морковно-яблочного сока
Обед – мясная запеканка с овощами и зеленью, стакан томатного сока
Полдник – творог
Ужин – 2 рыбных котлеты на пару, овощной салат, чай
Второй день – углеводный
Завтрак – овсяная каша с сухофруктами, зеленый чай
Второй завтрак – тост из цельнозернового хлеба с овощами
Обед – гречневая каша с овощным рагу, стакан обезжиренного кефира
Полдник – фруктовый салат
Ужин – овощное рагу, приправленное оливковым маслом, травяной чай
Третий день – смешанный
Завтрак – овсянка с сухофруктами, тост, чай
Второй завтрак – салат из морепродуктов
Обед – бобы с овощами и куриным мясом, стакан кефира
Полдник – яблоко нафаршированное творогом и изюмом
Ужин – рыбная запеканка, свежие овощи
Система похудения БУЧ имеет как плюсы, так и минусы. Главными минусами БУЧ можно считать то, что такой режим питания не могут позволить себе люди, имеющие проблемы с работой ЖКТ. БУЧ противопоказан также людям, которые больны диабетом. Экспериментировать с весом по этому методу не стоит беременным и кормящим женщинам.
Чтобы быстро похудеть, придерживаясь чередования продуктов, нужно ходить в тренажерный зал. Активные физические нагрузки должны быть не реже, чем 2 раза в неделю. В идеальном варианте в течение одной недели необходимо проводить 3 усиленных тренировки. За счет работы мышцы не теряют свою эластичность и упругость в период углеводных и смешанных дней.
С другой стороны, подобная система похудения резко улучшает работу кишечника, ускоряется метаболизм. Чередование белков и углеводов позволяет худеть, но при этом человек не теряет мышечную массу. Длительное питание по системе БУЧ позволяет постепенно сбрасывать вес, при этом сброшенные килограммы не возвращаются в скором времени.
Павленко Владислава, 27 лет, г. Новгород
Последние 5 лет я активно занимаюсь бодибилдингом. Заниматься строением своего тела - это довольно увлекательное занятие, при этом 7 лет назад я даже и не думала посвящать себя спорту. В то время мое тело было в запущенном состоянии, теперь я могу это сказать, но тогда я и не думала ничего с этим делать. Меня, наверное, все устраивало. Но такое отношение к своему телу и здоровью изменил неожиданный для меня поход, как говорится, за компанию со своей подругой.
Первая тренировка тогда мне показалась просто адской. После нее у меня болело все тело. Поэтому на некоторое время я «завязала» со спортом. Вернуться в тренажерный зал меня заставило мое желание понравиться одному парню. Тогда он не обращал на меня внимания, но я решила кардинально себя поменять. Я решила перейти на правильное питание. Также стала заниматься спортом по 3 раза в неделю. Конечно, первое время было тяжело, но спустя 6 месяцев мне удалось избавиться от ненавистных килограмм. Сейчас я езжу на конкурсы и турниры по бодибилдингу.
Куц Галина, 36 лет, г.Владимир
Я не могу худеть на диетах, у меня просто не получается справляться с чувством голода. Поэтому я решила, что сбрасывать свои лишние килограммы я буду по принципу БУЧ. Такая система питания мне понравилась, так как в ней ты не чувствуешь голода вообще. За счет чередования дней вес постепенно уходит, при этом уже на протяжении 1 года мои сброшенные килограммы не возвращаются назад. Худеть по БУЧ достаточно просто и легко, тем более список допустимых продуктов максимально приближенный к здоровому питанию. Я составляю меню на целый день, при этом рассчитываю калорийность блюд по специальной программе, которую скинула себе на телефон.
Понкратова Настя, 29 лет, г. Тверь
Правильное питание помогло мне сбросить 16 кг лишнего веса. Конечно, такой результат моего похудения я получила через год, но оно того стояло. Сейчас я перестроила свой рацион, я спокойно могу контролировать свой аппетит и чувство голода. В период стресса теперь я не поглощаю еду тоннами, а пью травяные чаи. Постепенно стараюсь менять рацион и моей семьи, так как хочу, чтобы дети с малого учились правильному и сбалансированному питанию. Я считаю, что привить правильное отношение к еде – это обязанность каждого родителя. Конечно, баловать детей нужно, но ведь это можно делать еще и с пользой для их организма.
delaem-figuru.ru
БУЧ - диета для похудения с высокой эффективностью
Фото
БУЧ диета характеризуется среди всех систем питания отличными результатами. Подробное описание этой методики похудения включает меню из разрешенных продуктов, которые делятся на углеводные и белковые. При таком балансе рациона снижение веса происходит более безопасным путем для организма. Помимо этого, система питания БУЧ позволяет и похудеть, и сохранить результат на долгий срок.
По большому счету БУЧ представляет собой более облегченный вариант сушки. Эта особая диета разрабатывалась для спортсменов. Потом она обрела популярность и у желающих похудеть благодаря своей эффективности и простоте.
Итак, идеальный вариант, чтобы подсушиться к лету - белково-углеводное чередование. Эта диета помогает избавиться именно от подкожного жира, сохранив при этом ( или увеличив - при правильно организованном режиме тренировок) мышечную массу. Во-вторых, БУЧ ограничивает фрукты и овощи(нельзя - в белковые дни), летом они представляют собой определенный соблазн, что впрочем, вполне естественно.
1. Для соблюдения этого режима питания вы сможете совсем не мучатся от назойливого чувства голода.
2. Рацион БУЧ достаточно прост, не нужно будет выдумывать замысловатые рецепты и покупать заморские продукты.
3. БУЧ - специфическая система, предполагающая здоровое питание, максимально приближеное к сбалансированному..
4. При соблюдении классической цикличности организм не испытывает существенного дефицита как углеводов, так и белков, так.
5. Обмен веществ сможет сохранится на высоком уровне (при наличии регулярных физических тренировок как минимум несколько раз каждую неделю). Он не замедлится, как это бывает при соблюдении любой другой диеты.
6. Для любителей спорта именно эта система позволяет «находить» силы для тренировок.
7. Диеты не трудно придерживаться 5-8 недель без существенного урона здоровья.
8. Значительно более веселое настроение по сравнению с другими диетами за счет периодического подбрасывания в рацион углеводов и включения в меню «дней отрыва».
9. Если БУЧ и выход из этой диеты организованы правильно, то ушедшие килограммы не вернутся.
10. Такая система питания помогает очистить организм. Углеводы и белки и поступают по очереди и максимально усваиваются. Соответственно, очищается кишечник, кожа становится более гладкой, исчезают воспаления, выравнивается цвет лица.
11. Кто никак не может начать питаться рационально и умеренными порциями, эта диета поможет перейти к правильному питанию без особых психологических усилий.
Мотивация - самое главное оружие, помогающие стойко переносить ограничения в питании. Перед началом диеты необходимо максимально «замерить» себя по всем фронтам (руки, икры, грудь, бока, талия, ноги, бедра).
Для начала ппробуйте хотя бы за несколько дней перед диетой ограничить поступление вредных продуктов в свой рацион.
Самым распространенным вариантом БУЧ является цикличная схема:
- два белковых дня (потребление от трех до четырех грамм белка на каждое кило веса)
- углеводный день (наоборот, 5-6 грамм углеводов на килограмм желаемой массы, допускается 1 грамм белка на кило веса)
- смешанный день (поровну углеводы и белк - примерно от двух до трех грамм на килограмм).
После смешанного дня опять наступает белковый и так по кругу. Нужно максимально исключить жиры. Для поддержания нормальной работы организма допускается столовая ложка оливкового или льняного или масла в день.
СХЕМА БУЧ
1 и 2 день - максимум белка и минимум углеводов.
3 день - максимум углеводов и минимум белка.
4 день - усредненный день, и все же старайтесь съесть углеводов больше, чем белка.
Примерное меню диеты БУЧ на все дни
Белковые дни
Завтрак: несладкий чай, творог
Ланч: омлет
Обед: рыба на пару, огурец
Полдник: кефир
Ужин: куриная грудка на пару
На ночь: ряженка
Углеводные дни
Завтрак: мюсли (по желанию – с медом, молоком, сухофруктами)
Ланч: два абрикоса
Обед: рис, греча
Полдник: фрукт
Ужин: обжаренное в масле мясо, салат из листовых овощей,
На ночь: ряженка
Белково-углеводные дни
Завтрак: овсянка с сухофруктами
Ланч: яблоко
Обед: рис
Полдник: ряженка с медом
Ужин: чечевица, тушеное мясо
На ночь: ряженка
Максимова Юлия
www.fizcultprivet.ru
Доказано, что наибольшей эффективностью обладают белковые диеты. Отказ от углеводов позволяет быстро похудеть. Однако выдержать режим питания сложно. Кроме того, исключение углеводов из меню вызывает ряд проблем со здоровьем. У девушки, питающейся только белками, может начать кружиться голова, возникнуть проблемы со стулом. Волосы, которые до диеты были шелковистыми и блестящими, без углеводов утратят свой лоск и станут сухими и ломкими.
Диета БУЧ для похудения позволяет избежать подобных проблем. Ее применение подразумевает чередование белковых и углеводных дней. Способ снижения веса был разработан для спортсменов, желающих подсушиться и не потерять мышечную массу. Диета позволяет согнать жир, не оказывая влияние при этом на мышцы. Разработав правильный режим тренировок, человек сможет даже нарастить мышечную массу во время похудения. Диета БУЧ подходит людям, которые хотят достигнуть результата и не потерять его в течение длительного времени. Существует несколько разновидностей схемы снижения веса. Модница может отдать предпочтение той разновидности диеты, которая ей наиболее подходит. Схема снижения веса подходит не всем. Кроме того, метод может привести к возникновению ряд негативных последствий. Об эффективности диеты БУЧ, ее плюсах, минусах и примерном меню для похудения поговорим далее.
Содержание статьи
БУЧ – необычная диета. Он подразумевает чередование белковых и углеводных дней. Циклы питания могут различаться. Эксперты советуют подбирать подходящую систему питания в зависимости от самочувствия и состояния организма худеющего. Наиболее активной принято считать 3-дневную схему.
Выбрав данную разновидности диеты БУЧ, девушка должна будет питаться следующим образом:
Схемы придется придерживаться в течение всего периода коррекции фигуры с помощью диеты БУЧ. В белковые дни можно есть небольшое количество углеводной пищи.
ВидеоОтдав предпочтение диете БУЧ, девушка должна будет полностью отказаться от употребления жиров. Это значит, что все молочные продукты, разрешенные по диете, должны быть обезжиренными. Салаты тоже можно есть только без масла. Чтобы соблюдение схемы снижения веса БУЧ не отразилось на состоянии волос и кожи девушки, эксперты советуют добавить в рацион 10 мл льняного масла и 1 мг рыбьего жира. Последнее средство можно приобрести, отправившись в аптеку. В рыбьем жире содержатся аминокислоты, принимающие участие в обменных процессах.
Обратите внимание! Сегодня моднице не придется морщиться, употребляя рыбий жир. Средство выпускается в виде растворимых капсул. Проглотив препарат, модница не почувствует вкуса.
Белково-углеводная диета для похудения подразумевает не только 3-дневное чередование. Существует разновидности схемы снижения веса, цикличность которой составляет 2 суток. Это значит, что в 1 день модница должна будет употреблять только белковую пищу, а во второй – только углеводную. Схема подходит для поддержания формы.
Способ снижения веса подходит людям, которые не привыкли бороться с чувством голода. Диета подразумевает употребление широкого перечня продуктов, что позволит человеку не страдать из-за недостатка пищи. Вероятность срыва минимальна. Лишние кг уходят плавно. Схема похудения на белках и углеводах отличается простотой. Она не предполагает осуществление ежедневного подсчета полученных калорий. На диете БУЧ можно сидеть несколько месяцев. Если девушка решит, что хочет перестать использовать схему снижения веса, специально осуществлять выход из диеты не требуются.
Методика имеет и другие положительные особенности, в список которых входят:
Однако не все так радужно. Диету БУЧ не могут использовать люди, которые страдают ожирением. Такую проблему должны решать только специалисты. Кроме того, метод может привести к возникновению проблем со здоровьем. Известны случаи, когда диета БУЧ приводила к возникновению гастрита.
В список минусов способа коррекции фигуры на белках и углеводах входят следующие особенности:
Если человек хочет потерять только несколько кг с помощью чередования углеводов и белковой еды, эксперты советуют полностью отказываться от жирной пищи. В меню нужно ввести 15% животных жиров.
ВидеоМеню, состоящее из белков и углеводов, не относится к методам, подразумевающим сбалансированное питание. По этой причине не все люди, желающие скинуть вес, могут воспользоваться диетой БУЧ.
Человеку придется подобрать другое меню, если:
Вне зависимости от того, присутствует ли у модницы одна из вышеперечисленных проблем, эксперты советуют начинать коррекцию фигуры на белках и углеводах с посещения специалиста. Врач сможет точно сказать, подходит ли диета БУЧ девушке, и подберет альтернативный вариант, если ответ отрицательный. Соблюдение рекомендации поможет предотвратить возникновение проблем со здоровьем и усугубление имеющихся болезней, если они присутствуют.
Если человек решил похудеть с помощью диеты БУЧ в домашних условиях, питание белками и углеводами должно быть умеренным. Специалисты не просят модницу заниматься подсчетом калорий, однако если она хочет осуществлять контроль, энергетическая ценность ежедневного меню не должна превышать 1200 ккал. При активных физических нагрузках допустимый показатель может быть повышен до 1600 ккал.
Обратите внимание! Количество пищи, которое допустимо употреблять в каждый из дней, может различаться. На показатель влияет вес человека, желающего избавиться от лишних кг.
Во время белкового дня необходимо отдать предпочтение продуктам, состоящим из данного вещества. При этом на 1 кг массы тела человека должно приходиться 3 г белка. Употребление углеводов в этот день необходимо свести к минимуму. Однако специалисты не рекомендуют осуществлять полный отказ от еды, содержащей вещества данного типа. На 1 кг веса должно приходиться не более 0,5-1 г уг
diets.guru
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа