Яблоки: полезные свойства, как правильно есть. Как правильно кушать яблоки
Как правильно и лучше яблоки для максимальной пользы?
Польза этих даров природы для организма не подвергается сомнению. Но как есть яблоки правильно – убирать кожуру или оставлять? Оставить мякоти побольше или догрызать до самой сердцевинки? Съесть красное или зеленое яблоко? Запечь эти плоды или выжать из них сок? Посмотрим, что советуют нам диетологи, знающие, как лучше есть яблоки с максимальной пользой.
Как есть яблоки правильно — с кожурой или без?
Ответ на вопрос, нужно ли чистить яблоки от кожуры, напрямую зависит от их происхождения и качества.
Яблоки «свойские»
Если вы уверены, что плоды не обрабатывались никакими химическими средствами, то есть произрастали на вашем собственном или соседском участке, то кожицу нужно обязательно оставлять. Кожура от яблок полезна, именно она — средоточие витаминов и антиоксидантов, здесь они содержатся в наибольшем количестве. В частности, речь идет о кверцетине, обладающем противоотечными и противовоспалительными свойствами. Кожура яблок полезна еще и благодаря наличию большого количества тритерпеноидов. За этим сложным названием скрывается вещество, уменьшающее риск рака печени, кишечника и груди.
Яблоки из магазина
Хотя большинство из нас понимает, что за свежими овощами и фруктами лучше всего отправляться на рынок или к проверенному продавцу, всем нам доводится покупать в магазине яблоки как с картинки. Блестящие и красивые плоды по-прежнему пользуются популярностью, ведь среднестатистический потребитель в процессе покупки, руководствуется, прежде всего, зрением. Они действительно красиво смотрятся на тарелке, но, по мнению специалистов, не должны присутствовать в ежедневном рационе. К сожалению, внешний вид глянцевых яблок — это иллюзорная гарантия того, что являются здоровым продуктом, который будет поставлять в наш организм необходимые питательные вещества. На самом же деле им далеко до фруктов прямиком с дерева, полных витаминов, минералов и ценных антиоксидантов.
Давно известно, что некоторые производители продуктов питания используют определенные приемы, чтобы сделать свой товар более привлекательным. Фрукты не исключение. Откуда берется приятный глянец на магазинных яблоках?
Чтобы немного подправить их внешний вид, используются специальные средства для придания блеска кожуре. Чаще всего применяют шеллак, то есть натуральную смолу, которая извлекается из отходов жизнедеятельности насекомых. Благодаря ему кожа становится блестящей и устойчивой к ударам. Воск также защищает от порчи, благодаря чему увеличивается срок годности, такой плод может дольше лежать на полке.
Еще один способ улучшить внешний вид яблок — использование карнаубского воска, который получают из листьев пальм, растущих в Бразилии. Оба типа воска используются не только в пищевой промышленности, но и в производстве восков для полов или автомобилей.
Навощенная кожура яблок — это не единственная проблема красиво выглядящих плодов. В садоводстве активно используются многие современные средства, в частности пестициды, которые предназначены для защиты сельскохозяйственных культур от вредителей. Это сильные химические вещества, которые на самом деле борются с вредителями, но в то же время оказывают влияние на качество защищаемого ими урожая. Пестициды загрязняют землю, воздух и воду, а также накапливаются в пищевых продуктах. Регулярное употребление большого количества овощей и фруктов, которые были в контакте с пестицидами, может вызвать неприятные недомогания и даже заболевания. Речь идет, в частности, о пищевых отравлениях, гормональных нарушениях и даже раке. Важно отметить, что отрицательное влияние пестицидов ощущается не сразу: только через какое-то время регулярного употребления могут возникнуть вышеупомянутые проблемы.Таким образом, если яблоки из магазина слишком красивые, яркие, крупные, если на них нет ни единого повреждения, а кожура блестит, то их нужно не только тщательно мыть, но и без всяких сожалений очищать от кожуры. Более того – пригодятся и дополнительные меры безопасности в виде промывания ножа под водяной струей во время чистки.
Съедать ли яблоко полностью и грызть ли косточки яблок?
Грызть до самой сердцевины не нужно: в ней, равно как и в кожуре, могут концентрироваться вредные вещества, «посередке» оказываются пестициды и нитраты, если таковые использовались. Не стоит сожалеть об упущенных антиоксидантах или витаминах, ведь здесь их немного. Можно ли есть косточки от яблок? Если вы случайно или сознательно их наедитесь косточек, то знайте, что там есть вещество, в желудке расщепляющееся до синильной кислоты, представляющей немалую опасность. Конечно, там ее количество ничтожно, но больше чем 5-6 косточек яблок за сутки врачи заглатывать не рекомендуют.
Ешьте в целом виде
Любого рода обработка, даже простое разрезание, приводит к утрате части витамина С за счет контакта с кислородом. А если плод обрабатывается термически, то об аскорбинке можно не вести речи вообще. Но если яблоки запеченные, польза все-таки есть, и немалая. Высокие температуры приводят к тому, что в них повышается уровень пектина. Так называют растворимую клетчатку, способную выводить из организма вещества, представляющие для человека опасность, в частности, тяжелые металлы. Поэтому перед тем, как думать, отправить яблоки в духовку или съесть в натуральном виде, подумайте, что для вас на данном этапе важнее. Впрочем, сырые и запеченные яблоки (и, соответственно, полезный эффект от них) можно попросту чередовать. А вот если вы выжимаете из фруктов сок, то при этом и часть витаминов, и немало клетчатки попросту теряется.
Зимние сорта предпочтительнее
Почему зимние сорта яблок полезнее? В них больше по сравнению с ранними витаминов. Здесь нет ничего необычного: в таких плодах успело накопиться больше полезных веществ. Но надо учесть, что если процесс роста сопровождался стимулирующей созревание и рост подкормкой, то увеличится количество не только полезных, но и вредных веществ.
Яблочная радуга
Если вы будете есть яблоки разных цветов, то знайте, что в ваш организм попадают разные микроэлементы. В каком-то смысле цвет – это маркер пользы фруктов. Правда, диетологи уверяют, что яблоки разных цветов не так сильно отличаются по составу друг друга, между ними не такая большая разница, как например, у разноцветного винограда или перцев. Но все же нюансы есть. Какие плоды яблони полезнее, лучше – зеленые или красные? Какая разница между зелеными и красными яблоками без кожуры? Это смотря с какой стороны смотреть. Зеленые яблоки полезнее с точки зрения повышенном содержании витамина С и железа. Зато красные яблоки имеют самый сладкий вкус, но и становятся причиной аллергии (хотя и относительно) редко.
Таким образом, однозначного ответа на вопрос, как есть яблоки правильно, нет. Самое главное – чтобы фрукт был максимально полезным, лучше всего есть яблоки, которые полностью созрели и были сорваны недавно, желательно в собственном саду.
Другие материалы из этой рубрики
assol-club.net
Как есть яблоки?
Употреблять в пищу яблоки люди начали еще за сотни лет до нашей эры. Сегодня всем известно, что яблоки - продукт полезный. А вот чем именно они полезны, и в каком виде и количестве их можно есть — известно далеко не всем. А между тем, важно знать как и когда можно есть яблоки, чтобы они приносили максимальную пользу нашему здоровью.
Как правильно есть яблоки
Есть яблоки можно круглый год, но полезнее всего - в урожайный сезон и выращенные именно в том районе, в котором вы проживаете. Импортные плоды, имеющие неестественно красивый вид, перед тем как съесть, тщательно вымойте в горячей водой и срежте с них кожуру. О том, сколько яблок можно есть в день, необходимо посоветоваться с врачом. Если у вас нет аллергии или таких проблем с ЖКТ, при которых яблоки противопоказаны, то можно съедать от двух до пяти плодов в день.
Чем полезны яблоки
Современной наукой установлено, что яблоки полезны для нашего здоровья, поскольку в них содержатся:
- витамины А и С, которых в некоторых сортах яблок больше, чем в апельсинах
- витамин G ( его в яблоках больше, чем в любом другом фрукте)
- витамины Е, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота
- минеральные вещества (калий, фосфор, кальций, магний, натрий, много железа)
- пектин (вещество, полезно для сердечно-сосудистой системы, так как снижает уровень холестерина в крови и препятствует усвоению токсичных веществ)
- клетчатка
Кроме того, плоды яблони обладают антиоксидантными, противовоспалительными и бактерицидными свойствами, поэтому показаны при острых и хронических колитах, инфекционных заболеваний желудка и даже дизентерии. Полезны яблоки также при холецистите и вялом пищеварении, поскольку обладают желчегонным, мочегонным и легким слабительным действием. А еще грамотное употребление яблок нормализуют обмен веществ, способствуя похудению. Однако не стоит самостоятельно садиться на яблочную диету, экспериментируя с тем, что будет если съесть много яблок. Это нужно решать с врачом, исходя из индивидуальных особенностей вашего организма.
elhow.ru
|
На столе любого человека самым популярным фруктом считается яблоко. Если манго с ананасами мы подаем на праздники, как оригинальное угощение, то яблоки в нашем рационе присутствуют практически каждый день. А знает ли кто, что оказывается, яблоки необходимо есть правильно, как ни странно это звучит, но в действительности это так. Если скушать яблоко сразу же после приема пищи, то соприкасаясь с ней, оно начинает сначала окисляться, а потом бродить, не принося никакой пользы нашему здоровью. Яблоки следует кушать через 2 либо 4 часа после приема основной пищи. А вот если съесть яблоки на голодный желудок и только за 30 минут до завтрака, обеда, а также ужина, то витамины, которые находятся в большом количестве в данном фрукте, усваиваются организмом по максимуму. К тому же если вы хотите похудеть, то съеденные яблоки натощак способствуют снижению веса, улучшая вашу фигуру. Еще хочется отметить, что нельзя кушать целые яблоки людям, у которых на зубах установлена брекет система, лучше делать соки из яблок или же по желанию тереть их на терке. Наибольшее количество всех полезных веществ содержится именно в натуральных яблоках, кстати, и сушеные яблоки также полезны, как и свежие. А вот печеные либо консервированные яблоки, варенье из данных фруктов, джем содержат намного меньше витаминов, чем сочные свежие плоды. Поэтому постарайтесь хотя бы два раза в неделю выпить чашку свежевыжатого яблочного сока вместо так привычных для многих кофе либо чая. Яблоки кислых сортов можно употреблять тем людям, у которых кислотность желудка понижена, а если съедать пару кислых яблок по утрам на голодный желудок, то можно со временем избавиться от частых запоров. Для того, чтобы улучшить самочувствие тех людей, которые страдают гипертонией, ожирением, заболеваниями желчного пузыря, а также атеросклерозом следует выпивать утром натощак полстакана яблочного сока, примерно за 20 минут до принятия завтрака. А если люди страдают повышенной кислотностью желудка либо язвой, то необходимо быть осторожными со свежими яблоками, больше пользы для таких людей принесут яблоки в запеченном виде.
|
ochen-vkusno.com
Как правильно есть яблоки
Самый популярный фрукт на столе современного человека – это яблоко. Если ананасы, киви и манго подаются обычно в качестве оригинального угощения на праздники, то яблоки присутствуют в рационе человека практически ежедневно. А задумывался ли кто-нибудь о том, что яблоки, оказывается, нужно есть правильно? Звучит странно, но это действительно так.
Мало кто знает, что яблоки, съеденные сразу после употребления основной пищи, соприкасаются с ней, начинают окисляться и бродить. Конечно же, пользы для здоровья от таких процессов не дождешься. Поэтому яблоки желательно есть, подождав 2-4 часа после плотного приема пищи.
Употребление яблок натощак за полчаса до завтрака, обеда или ужина способствует максимальному усвоению всех витаминов, содержащихся в этих фруктах. Кроме того, поедание яблок на голодный желудок содействует снижению веса, а следовательно, улучшает фигуру.
Максимальное количество полезных веществ содержится только в натуральных яблоках. Яблочное варенье, джем, консервированные или печеные фрукты, подвергнутые тепловой обработке, не так богаты витаминами, как свежие сочные плоды. А вот сушеные яблоки, кстати, не менее полезны, чем свежие. Было бы здорово пару раз в день заменить привычную чашку чая или кофе свежевыжатым яблочным соком.
Для желающих заметно похудеть и сбросить лишние килограммы подойдет яблочная диета. Принцип ее заключается в том, что один разгрузочный день в неделю человек должен есть только яблоки. Полтора килограмма этих полезных фруктов следует разделить на 5-6 приемов. Причем диетологи рекомендуют очищать яблоки от кожуры и вырезать из них сердцевину.
Кислые сорта яблок полезны для людей с пониженной кислотностью желудка. А 2-3 кислых яблока утром натощак помогут справиться с проблемой частых запоров.
Полстакана яблочного сока утром натощак за 15-20 минут до завтрака улучшат самочувствие людей, страдающих атеросклерозом, гипертонией, заболеваниями желчного пузыря, ожирением.
А вот людям с повышенной кислотностью или язвой желудка со свежими яблоками следует быть осторожнее. Для них более полезными будут эти фрукты в запеченном виде.
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
infokava.com
полезные свойства, как правильно есть
Здравствуйте друзья! Яблоки, пожалуй, больше, чем любая другая пища в истории, были почти повсеместно признаны в качестве здоровой пищи. Полезные свойства яблок нескольких тысяч сортов во многом схожи. Хотя они зародились в Азии, домашние яблони выращиваются по всему миру – от Северной Европы до Соединенных Штатов. Их восхитительный вкус и чудесные свойства представляют невероятную пользу для здоровья.
Чем полезны яблоки?
Снижают риск закупорки сосудов
Сердце является самой важной мышцей в нашем теле. Оно контролирует и поддерживает большинство основных функций организма людей. И хорошим шагом в поддержании своего здоровья, как выясняется, является употребление в пищу яблок. Толстые, крепкие клеточные стенки плодов содержат вещество под названием пектин.
Биологи называют пектин “растворимые волокна”, это означает, что мы способны его переварить. В медицинских исследованиях установлено, что те, кто регулярно употребляет в пищу яблоки, имеют высокую вероятность снижения общего уровня холестерина. Это, в свою очередь, снижает риск закупорки артерий и инфаркта для тех, кто уязвим к таким заболеваниям.
Снижают риск заболевания раком легких
В яблоках содержатся микроэлементы, которые называются антиоксидантами. Хотя исследования этих веществ являются предварительными, считается, что антиоксиданты, такие как кверцетин, прекрасно подходят для дыхательной системы. По-видимому, они работают как противовоспалительные средства и предохраняют клетки от гибели и повреждения в результате процесса окисления.
В одном из таких исследований сообщается, что употребление яблок может приводить к снижению риска заболевания раком легких. Фрукты с противовоспалительными свойствами также считаются полезными для профилактики возникновения астмы.
Очищают пищеварительную систему
Яблоки – один из лучших источников пищевых волокон, которые служат для очистки пищеварительной системы. В дополнение к этому, они состоят в основном из воды. Этими фруктами можно легко насытиться, при этом они не содержат много калорий. Например, яблоко среднего размера содержит только около 100 калорий, но оно весит 200 грамм.
В медицинском исследовании, проведенном, чтобы увидеть, как фрукт может повлиять на расход калорий, было показано, что те, кто ел яблоко примерно за пятнадцать минут до приема пищи, получали в среднем на 190 калорий меньше, чем те, кто этого не делал.
Помогают лучше использовать витамины
В яблоках содержится значительное количество витаминов и микроэлементов. Это один из самых богатых флавоноидами продуктов, которые вы можете съесть. Считается, что они помогают нам использовать те витамины, которые мы употребляем, более рациональным и эффективным способом.
Могут снизить риск развития сахарного диабета
Употребление яблок может быть эффективным инструментом для контроля уровня сахара в крови. Этому способствуют вещества, называемые полифенолы, которые присутствуют во фруктах. Регулярно употребляя эти фрукты, можно снизить риск развития сахарного диабета.
Защищают кости
Когда большинство людей думают о здоровье костей, они вспоминают о пользе микроэлемента кальция. Яблоки, конечно, содержат его не слишком много. Тем не менее, из всех фруктов лишь в них содержатся флавоноид флоридзин и бор, которые укрепляют кости. Медицинские исследования, проведенные на животных, указывают на связь между употреблением флоридзина и увеличением плотности костной ткани.
Как правильно есть яблоки?
В том, что яблоки — это целый кладезь витаминов и полезных веществ, не сомневается никто. Вот только как именно их есть, чтобы все эти витамины пошли на пользу, а не оказались выброшенными в виде срезанной кожуры или недоеденного “огрызка”? И какие именно плоды предпочтительнее — зеленые или красные? А может, желтые с прожилками? Попытаемся ответить на все эти вопросы.
Нужно ли чистить яблоки?
Именно в яблочной кожуре и содержится больше всего антиоксидантов и других ценных для человеческого организма веществ. Например, кверцетин, который снимает отеки и борется с воспалительными процессами. Или тритерпиноиды — группа полезных веществ, снижающих риск развития раковых опухолей груди, печени и кишечника. Поэтому по возможности, когда точно известно, что плоды не обрабатывались химическими препаратами, яблочную кожуру срезать не нужно. Если яблоки собраны в собственном саду, то чистить их не рекомендуется.
Совсем по-другому поступайте с яблоками магазинными. Их не только выращивают с применением химии, но еще и многократно подвергают внешней обработке препаратами на стадиях транспортировки и хранения. Поэтому кожуру покупных фруктов жалеть не нужно — она не только не принесет пользы, но может даже навредить. Такие плоды не просто чистятся, но желательно делать это под струей воды.
Есть ли сердцевину?
Врачи дают однозначный ответ — огрызок необходимо выбрасывать. Дело в том, что именно в косточках яблока сосредоточена большая часть нитратов и вредных веществ. А непосредственно в желудке яблочные зернышки распадаются до состава, содержащего даже синильную кислоту. Хоть этого вещества и немного, но если съесть много яблок, то его концентрация может стать значительной, отразившись на здоровье человека. Поэтому не стоит жалеть сердцевину, тем более что в ней содержание витаминов и антиоксидантов совсем незначительное.
В каком виде есть?
Специалисты по питанию советуют остановить свой выбор на двух видах яблок — свежих и печеных. Причем свежие плоды нет необходимости даже предварительно нарезать, поскольку при контакте с кислородом значительная часть витамина С разрушается. То же самое происходит при варке компотов, варенья, приготовлении сока. А вот при запекании в них многократно повышается уровень содержания пектина — растворимой клетчатки, которая прекрасно выводит из организма тяжелые металлы. Для вящей пользы рекомендуется чередовать употребление свежих и печеных яблок.
Какие сорта самые полезные?
Наиболее предпочтительны в плане содержания полезных веществ зимние сорта. Именно в них витамины и антиоксиданты успевают накопиться. Однако нужно учесть, что при использовании подкормки для ускорения роста и созревания плодов в поздних яблоках накапливаются еще и вредные вещества. Поэтому лучше, чтобы фрукты созревали естественно, без внешнего стимулирования.
Какого цвета выбрать?
Больше всего витамина С и столь важного для нас железа содержится в яблоках зеленого цвета. Зато красные самые сладкие, хоть и становятся частенько причиной аллергических реакций не только у детей, но и у взрослых. На самом деле, различия по составу разных цветов хоть и есть, но они не столь велики, как в случае с разноцветным виноградом или болгарским перцем. Куда важнее, чтобы яблоки были спелыми и свежими.
Яблоки для здоровья и красоты
А теперь познакомимся с яблочными рецептами, которые помогут сохранить здоровье и красоту.
Яблочный чай
При помощи яблочного чая успешно лечится подагра, ревматизм и мочекаменная болезнь.
- Берем три яблока, моем и мелкими кусочками нарезаем. Заливаем литром воды и кипятим на медленном огне 15 минут. Принимаем отвар теплым по три или четыре чашки в день.
- Яблочную кожуру подсушить в духовке, при этом выдержать температуру восемьдесят градусов. Подсушить можно также и на солнце. Хранить в картонной коробке в течение пяти лет. Для приготовления яблочного чая потребуется одна столовая ложка высушенной яблочной кожуры, которую заливаем половиной литра кипятка. Варить будем в течение пяти минут. Затем настаиваем двадцать минут, и переливаем в термос. Этот напиток необходимо пить теплым перед едой за пятнадцать – двадцать минут по половинке стакана. Можно по вкусу добавить мед. Процедура лечения будет длительной, поэтому допускается делать небольшие перерывы.
Маски для лица из яблок
- Взять морковную и яблочную кашицу. Соотношение должно быть 1:1. Нанести маску на лицо и на протяжении десяти – пятнадцати минут держать. В заключение необходимо смыть теплой водой.
- Делаем смесь, куда входят по одной столовой ложке яблочная кашица и сметана. Наносим маску на лицо и удерживаем 15 минут. Тем, у кого сухая кожа, такая питательная маска будет очень полезна.
- Очищенное яблоко натираем на терке, добавляем масло жожоба — половинку чайной ложки и отвар ромашки — одну столовую ложку. Тщательно перемешиваем. На лицо наносим маску и держим на протяжении десяти минут. Затем теплой водой все это смываем. Такая маска будет прекрасно тонизировать и увлажнять кожу лица.
- Яблоко очищаем и натираем. Добавить яичный желток. Затем все это перемешиваем и наносим на лицо. Выдерживаем десять минут. В заключение теплой водой все это смываем. Такая маска будет очень полезна тем, у кого жирная кожа.
- Увлажняющая маска. Нарезать на мелкие кусочки одно яблоко, налить в кастрюлю 150 мл молока и отварить. На огне держать пока они не достигнут мягкой консистенции. Затем необходимо добавить по одной столовой ложке муки и оливкового масла. При нанесении на лицо маска должна быть теплой. Выдержать двадцать минут. После этого смыть теплой водой.
- При ссадинах, трещинах на руках, а также язвочках на губах и прочих нарушениях кожного покрова, готовим маску. Мелко нарезаем яблоко и варим в молоке до образования кашицы. Затем накладываем толстым слоем тепленьким на пораженное место. Накрываем сверху марлей и держим на протяжении тридцати – сорока минут.
Разгрузочные дни
В разгрузочные дни яблоки являются незаменимым продуктом.
- Полтора килограмма разделить на части и принимать до шести раз в день.
- Взять полтора килограмма свежих яблок или сушеных фруктов и сто грамм сахара. Все это заливаем водой в количестве полтора литра и варим компот. Использовать в течение дня за пять или шесть приемов.
Как правильно покупать яблоки?
Самыми крупными производителями этих фруктов являются США и Китай. К нам яблоки привозят из Франции и Италии, но это, как правило, те сорта, которые у нас не растут.
Но даже самые полезные овощи и фрукты могут быть вредными для нашего организма, если они недоброкачественные. И яблоки не исключение. Но как разобраться в том ассортименте, который мы видим на нашем рынке? Как определить, где полезные продукты, а где нет?
Очень важно выбрать спелый плод. Он не должен быть мягким. Рыхлость свидетельствует о том, что витаминов там почти не осталось. Не нужно бояться черных крапинок. Это спелые и полезные яблоки.
Фрукты должны пахнуть. Если аромата нет, то их лучше не употреблять. По внешнему виду не оценивайте продукты. И самое вкусное яблоко может оказаться не самым красивым и иметь идеальную форму.
Многие считают яблоки с червяками экологически чистыми продуктами. Это правда. Если фрукты повреждены насекомыми, значит, их не подвергали обработке. Самими полезными специалисты считают недозрелые яблоки, у них зеленый оттенок.
Не стоит покупать фрукты, которые покрыты налетом или жидкостью. Во многих случаях это воск. И вы не сможете его отмыть дома.
Очень важно научиться хранить яблоки. Если они еще не дозрели, оставьте их на пару дней в прохладном помещении. Те плоды, которые планируете употребить в скором времени, положите в холодильник.
Мойте фрукты перед тем, как употреблять. Вода смывает бактерии, и пока яблоки будут лежать в холодильнике, некоторое количество «полезных элементов» тоже уйдет.
Где покупать яблоки? Нельзя однозначно дать ответ на этот вопрос. Они могут быть некачественными и на рынке, и в магазине. Научитесь их правильно выбирать.
Если чудо-фрукт существует, то он, скорее всего, яблоко. И в дополнение к тому, что мы уже знаем, новые исследования, нацеленные на изучение микроэлементов в яблоках, раскрывают все больше и больше по-настоящему впечатляющих качеств этого фрукта. Так что не удивляйтесь, если список полезных свойств яблок в ближайшие годы увеличится.
Будьте здоровы!
Полезные свойства яблок нескольких тысяч сортов во многом схожи. Так что не удивляйтесь, если список полезных свойств яблока в ближайшие годы увеличится.Понравилась статья?Поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочки, буду признателен!
zdravstvyite.ru
Как правильно есть яблоки
Яблоки – общедоступный всераспространенный источник витаминов, микроэлементов и других нужных веществ. Есть правила, соблюдение которых сделает употребление в еду этих фруктов в особенности полезным.
Вам пригодится
- — ножик для фруктов;
- — тарелка;
- — вилка;
- — соковыжималка;
- — консультация доктора.
1.
Ешьте яблоки через 2-3 часа после завтрака, обеда либо ужина, по другому они могут вызвать процессы брожения в желудке, соприкасаясь с другой едой. Полезнее всего употреблять эти фрукты натощак, за час до основного приема еды. Это будет содействовать наибольшему усвоению всех содержащихся в их витаминов. Также употребление чудо-фруктов на голодный желудок помогает понижению веса, что для многих людей является очень животрепещущим.
2.
Для тех, кто желает приметно похудеть, подойдет яблоковая диета. Ее принцип заключается в последующем: один денек в неделю вы должны питаться только яблоками. Для этого возьмите полтора килограмма фруктов и разделите их на 5-6 приемов. Диетологи советуют счищать узким слоем кожицу с яблок, также удалять из их сердцевину.
3.
Огромное количество нужных веществ находится только в новых яблоках. Разные яблоковые варенья, джемы, также запеченные либо консервированные фрукты уже не так богаты витаминами, как свежайшие плоды. Температурная обработка яблок лишает их до 70% витаминов. Верно ешьте яблоки, и будете здоровы.В сушеных яблоках сохраняется наибольшее количество витаминов и других нужных веществ.
4.
Кислые сорта яблок очень полезны для тех, у кого наблюдается пониженная кислотность желудка. Два кислых яблока, съеденных с утра натощак, отлично помогают решить делему нередких запоров.
5.
Приготовьте на завтрак стакан свежевыжатого яблокового сока. Выпитый натощак за 15 минут перед едой, он улучшает самочувствие людей, страдающих гипертонией, атеросклерозом, ожирением, болезнями желчного пузыря. Более богаты витамином C зеленоватые сорта яблок.
6.
Если у вас завышенная кислотность либо язва желудка, ешьте яблоки в запеченном виде. Нездоровым гастритом лучше употреблять в еду сладкие сорта этих фруктов. В любом случае, при суровых дилеммах с пищеварительной системой следует проконсультироваться с доктором по поводу потребления яблок в еду.
7.
Стоматологи также склоняются к тому, что употреблять в еду сладкие сорта яблок необходимо перед едой. Если же вы будете завершать завтрак, обед либо ужин этими фруктами, на ваших зубах останутся кислоты и сахара, содействующие разрушению эмали и провоцирующие кариес. Так что старенькый тезис о том, что яблоко способно поменять всеполноценную очистку зубов зубной пастой, является не совершенно верным.
8.
Как верно есть яблоки согласно этикету? Ничего сложного в этом нет. Аккуратненько возьмите плод с тарелки, переложите его в левую руку, особым ножиком для фруктов срежьте кожицу узким слоем, в направлении от плодоножки. Эти деяния необходимо создавать над тарелкой. Потом отодвиньте срезанную кожицу на край тарелки, а очищенный фрукт расположите на ее середину. С помощью ножика и вилки разделите его напополам. Одну из половинок временно отодвиньте, а вторую снова разделите. Вырежьте сердцевину, расположите ее на кожицу и с помощью вилки съешьте одну из четвертушек. Потом повторите данный метод со 2-ой половинкой яблока.
tipsboard.ru
Как правильно есть яблоки
Одним из самых распространенных фруктов на нашем столе является яблоко. Но далеко не каждый из нас задумывается над тем, как именно нужно употреблять этот доступный плод. А ведь пренебрегая советами специалистов, можно вместо пользы нанести вред своему организму.
В первую очередь определимся с теми, кто не имеет проблем со здоровьем. Для того чтобы съеденный фрукт не вступил в процесс окисления с уже находящейся в желудке пищей и не забродили, яблоко следует употребить спустя 2-4 часа после еды.
Не секрет, что в яблоках содержится большое количество микроэлементов и витаминов. С целью усвоения в полной мере всех этих полезных веществ, яблоко нужно употребить до приема пищи, будь то завтрак, обед или ужин, не менее чем за 30 минут. Употребление плода на голодный желудок способствует похудению.
Как и любой другой фрукт, свежее яблоко, в отличие от того, которое подверглось воздействию температуры, обладает значительно большим количеством витаминов. Термическая обработка оставляет в яблоках лишь 30% полезных свойств. Однако есть и конкурент свежему фрукту – это сушеное яблоко. Употребление плода можно заменить соком, но исключительно свежевыжатым, а не покупным консервированным или в коробках.
Еще один важный вопрос – употребление яблок вместе с кожурой или без нее. Многих потребителей подкупает идеальный вид фрукта с гладкой кожурой и без повреждений и затемненных участков. В большинстве случаев для придания яблоку товарного вида и его транспортировки, плоды подвергают обработке химическими средствами. Чаще это воск, содержащий ядовитые примеси, негативно воздействующие на организм.
Кожица яблока имеет не менее полезные свойства, чем его внутреннее содержание, поэтому удаляя ее, человек лишает себя этих микроэлементов.
Как же поступать в данном случае? Данной проблемы нет, если яблоки домашние, их перед употреблением достаточно просто обмыть водой. Фрукты, обработанные воском или парафином тоже можно не лишать кожуры. Для этого необходимо тщательно промыть яблоко хозяйственным мылом, так как именно оно способно счищать восковую пленку. После обработки мыло, плод хорошо промывается и готов к употреблению вместе с кожицей.
Еще одна составляющая яблока – это косточки. Есть мнение, что они вредны и содержат ядовитые вещества. Но это мнение ошибочно, и семечки яблока, наоборот, полезны организму, так как в косточки одного яблока способны восполнить суточную норму йода.
Добавить комментарий
restorator.name
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
