Протеиновый коктейль – важнейшая составляющая рациона спортсмена. Он является не только источником белка и сложных углеводов, необходимых для эффективных тренировок, но и также незаменим для роста и укрепления мышц, помогает восстановлению после тренировок, позволяет снизить потери мышечной массы при сжигании жира. Кроме того, такой коктейль легко усваивается организмом и хорошо утоляет голод, а результат его действия заметен уже в скором будущем после начала употребления. Прием протеина помогает наращивать мышцы, формируя красивое рельефное тело.
Протеиновый коктейль можно приготовить из специального протеинового порошка, который продается в магазинах спортивного питания. Как правило, такие коктейли стоят недешево, и их употребляют профессиональные спортсмены.
Приготовления питательного напитка возможно и в домашних условиях с помощью доступных продуктов, и при этом не составляет никакой сложности. Возможно, его эффективность не будет на 100% идентична покупному варианту, но в определенной пользе можно не сомневаться.
Как же приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?Рецепт №1 (классический вариант):Для этого рецепта вам понадобятся стакан молока, 100 г творога и 1 банан. Смешайте все ингредиенты с помощью блендера. В случае его отсутствия – растереть творог с бананом и залить молоком, взбить миксером. Коктейль готов!Если молоко плохо усваивается вашим организмом, можно заменить его на сок или кефир.
Рецепт №21 неполный стакан молока, 2 ст.ложки сухого молока, 2 белка и 1 ст. ложка любого варенья смешайте в любой последовательности.Коктейль можно дополнить 1 чайной ложкой льняного масла – жирные кислоты также способствуют росту мышц.
Рецепт №3Разотрите 50 г творога, добавить стакан молока, 1 яичный белок и 2 ст.ложки сиропа. Хорошенько размешайте.В качества варианта, еще в этот коктейль можно добавить 25 г белкового порошка (продается в магазине) или сухого молока, а сироп заменить замороженными ягодами или свежими фруктами.Дневная порция такого коктейля составляет 600-800 г. Половину ее следует выпивать в первой половине дня между завтраком и обедом, а вторую часть – между обедом и ужином. Употребление коктейля дает дополнительно около 60-80 г белка в день помимо обычной пищи.
Рецепт №4В емкость положите 1 ст.ложку меда, немного измельченных орехов, 1 сырое яйцо. Влейте неполный стакан кефира и взбейте миксером.Если вы опасаетесь холестерина, можете использовать только белок.
Рецепт №5Для этого коктейля вам понадобятся 100 г измельченных сушеных грибов, 50 г майонеза, 1 яйцо, 50 г домашнего сыра и 100 г натертого на терке отварного картофеля. Такой коктейль стоит принимать за 45 минут до начала занятий.
Рецепт №6Смешайте в однородную массу 1,5 стакана нежирного молока, 4 ст.ложки яичного порошка, 1/3 стакана сухого молока, ? стакана сгущенного молока, 2 ст.ложки какао-порошка и половину банана.
Рецепт №7Тщательно взбейте в емкости сок половины лимона, 120 г сметаны, 60 г подсолнечного масла, 100 г апельсинового сока, 1 яичный желток и 25 г вишневого конфитюра.
Рецепт №8Смешайте с помощью миксера 2 клубня земляной груши, измельченных на мелкой терке, 100 г яблочного сока, 1 ложка пивных дрожжей и 1 грецкий орех.
Важные моменты:1. Протеиновый коктейль надо употреблять за 30 минут до или через 30 минут после тренировки. Коктейль, выпитый перед тренировкой, обеспечивает необходимой энергией и способствует приросту мышечной массы. А прием его по окончании физической нагрузки хорошо восстанавливает силы и ускоряет процесс синтеза нового белка в мышцах.2. Не выпивайте его залпом, пейте маленьким глотками, смакуя напиток.3. Протеиновый коктейль не должен вам заменять завтрак, обед или ужин. Помните, что это всего лишь вкусное и полезное дополнение к вашей еде.4. Рецепты коктейлей рассчитаны на человека среднего веса в случае умеренного тренировочного режима. При более усиленной физической нагрузке долю белка следует увеличить. Но не переусердствуйте – избыток протеина может привести к подагре и мочекаменной болезни. Сочетание белки/жиры/углеводы в вашем рационе должно быть оптимальным.
Лечение кашля в домашних условиях- отвары, настойки, компрессыКашель – защитная реакция на микробы, слизь и мокроту, скапливается ...
Живая вода в домашних условиях – как получитьЗнаете ли вы, что можно легко избежать многих болезней, если просто уп...
Как укрепить иммунитет, повышаем народными средствамиПоздней осенью и зимой тема иммунитета волнует ослабленное человечеств...
Как прорастить бобы сои в домашних условиях для здорового питанияНепосвященный читатель может задать правомерный вопрос: «А для чего ну...
Польза малины для здоровья и красоты, маски для лицаВсе слышали, что ягоды малины полезные, но не все знают, почему о них ...
Настойка золотого уса на водке – как сделать, применение, польза и противопоказа...Золотой ус – растение, пережившее всплеск интереса к лечебным свойства...
Как сделать ореховое масло из фундука в домашних условияхНикто не будет спорить с тем, что регулярное употребление орехов в пищ...
Панариций на пальце: лечение в домашних условияхВоспалительные процессы на пальцах рук или ног в области ногтевой плат...
v-domashnih-usloviyah.ru
У спортсменов наиболее популярным ассортиментом спортивного питания является протеиновый коктейль. Для его приготовления нужно купить специальные протеиновые порошки, которые можно найти в десятках онлайн-магазинах по продаже «спортпита». Нет денег на подобную покупку? Без проблем – подобный коктейль сможет сделать каждый. Собственно прочитав эту статью, вы и узнаете, как можно дома, при помощи обычных продуктов, приготовить протеиновый коктейль.
Рецепт №1
Берется 1 сырое куриное яйцо, 1 ложка мёда, 1 ст.ложка грецкого тертого ореха. Все эти ингредиенты помещаете в стакан, заливаете 150-200гр. кефира и тщательно перемешиваете. Полученный протеиновый коктейль нужно пить маленькими глотками.
Рецепт №2
Берется 1 стакан молока (сока), добавляете туда 2 чайные ложки с кристаллизованными аминокислотами, немного земляничных ягод. Всё это перемешиваем с помощью блендера.
Рецепт №3
Для начала возьмите морковь и яблоко и потрите их на мелкоячеистой терке. Затем добавьте к ним по одной ложке меда и тертого ореха. Берете 1 стакан виноградного сока и заливаете всю эту смесь. Ваш коктейль, приготовленный в домашних условиях, готов! Обратите внимание, что этот вид коктейля нужно принимать в промежутке, между основными приемами еды.
Рецепт №4
Чтобы приготовить этот коктейль, вам понадобятся 50г. майонеза, 100г. сушеных грибов, 100г. картофеля, 1 сырое яйцо, 50г. плавленого сыра. Сыр, картофель и грибы нужно мелко измельчить и смешать. После этого добавляем сюда сырое яйцо, заливаем майонезом и опять тщательно всё смешиваем.
Этот коктейль стоит принимать за 30-45 минут перед спортзалом и при этом, не принимая пищи 5 часов.
Рецепт №5
Очень вкусные протеиновые коктейли получаются из следующих ингредиентов: 100г. яблочного сока, 2 мелконатертые клубни топинамбура, 1 столовая ложка пивных дрожжей, 2 мелконатертых грецких ореха.
Рецепт №6
Берется 120г. сметаны, 60г. подсолнечного масла, 100мл. апельсинового сока, 1 яичный желток, пол лимона, 25г. конфитюра вишневого. Выжимаем из лимона сок (с помощью блендера) и добавляем туда остальные вышеописанные ингредиенты. Всё это взбиваем на протяжении 2-х минут до образования однородной массы.
Видео-урок по приготовлению коктейля:
Все вышеперечисленные коктейли можно сделать ещё богаче в плане полезности, если добавить в них другие продукты, в которых содержатся белки. Если полученная масса покажется вам невкусной, можете добавить в неё сахар (или его заменитель), сироп, фрукты и.т.д.
Большинство протеиновых коктейлей нужно принимать за 1 час до тренировки и 1 час после неё. Ни в коем случае не заменяйте коктейлями обычную еду – это вредно для здоровья. Питайтесь согласно режима, употребляйте только полезную натуральную пищу и дополняйте её вкусным протеиновым напитком :).
Если у вас есть свои рецепты коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях, пишите их ниже в комментариях.
brjunetka.ru
Белковые коктейли изначально являлись исключительно спортивным питанием и предполагали не снижение массы тела, а ее увеличение за счет прироста мышц. Однако в связи с тем, что похудение всегда пользовалось гораздо большим спросом, находчивые производители догадались, что если заменять таким коктейлем один или несколько приемов пищи, то можно добиться и снижения веса. Сейчас многие стремятся получить аналогичный эффект за счет употребления домашних белковых коктейлей.
Белковые коктейли для мышц не увеличат вашу мускулатуру сам собой, зато они помогут сделать это при помощи тренировки. В процессе нагрузки с использованием дополнительного веса мышечная ткань разрушается, а поскольку белок активно участвует в процессе восстановления и прироста мышечной ткани, прием коктейли помогает в кратчайшие сроки развить мускулатуру. Считается, что следует пить белковый коктейль после тренировки, в этом случае достигается максимальный эффект. Если же вы не занимаетесь спортом, то выраженного эффекта может и не последовать.
Эффект снижения веса при питании с использованием белковых коктейлей достигается за счет того, что снижается общая калорийность рациона и снижается процент углеводов, которые дают быструю энергию. Это в большей степени вспомогательное средство, нежели полноценный помощник в похудении.
Любые заменители пищи обычно не слишком хорошо переносятся и не дают ощущения насыщения. Однако если употреблять белковые коктейли параллельно с обычным питанием без спорта, вы скорее прибавите в весе, причем, отнюдь не за счет мышц.
Существует несколько способов того, как сделать белковый коктейль. Это можно сделать как с использованием купленного протеина, так и из подручных продуктов. Итак, рассмотрим рецепты, позволяющие сделать дома вкусный белковый коктейль:
Все предложенные рецепты коктейлей вы можете с одинаковым успехом использовать и для похудения, и для набора мышечной массы. Для похудения вам нужно заменить таким коктейлем 1-2 приема пищи в день, а для набора мышечной массы совмещать употребление с тренировками. В любом случае не стоит ждать, что от этой смеси эффект будет как от магазинных протеиновых коктейлей: все-таки натуральные продукты не позволяют изолировать белок и дают его нам вкупе с жирами и углеводами.
В данной статье речь пойдет о такой теме, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях.
Поддерживать высокий уровень протеинов в организме можно благодаря белковым коктейлям. Постоянно высокий уровень протеинов в организме обеспечивает стабильный рост мышц спортсмена-силовика.
Оптимальным временем для приема белковых коктейлей считается время за 40 минут до тренировки и спустя 30 минут после нее, так называемое белково-углеводное окно.
Нужно внимательно относится к объему смеси, температуре готового напитка и к усвояемости ингредиентов, потому что протеиновый коктейль, приготовленный в домашних условиях, должен полностью усвоится организмом. Чтобы ускорить работу желудка, температура коктейля должна быть приблизительно 37 градусов, а объем не больше 300 грамм.
Молоко, которое входит в состав коктейля заменяют на кефир или сок, в том случае, если у атлетов существуют проблемы с усвоением молочного сахара. Такое обычно наблюдается у спортсменов старше 30 лет.
Самым полезным средством для мышечного роста считается протеиновый коктейль, через 30 минут после тренировки. Именно в это время поступившие белки и углеводы, в которых сильно нуждается организм и приносят наибольший анаболический эффект.
Как известно, в первое время после силовой тренировки трудно заставить себя принимать молочные коктейли, но через некоторое время, перейдя на новый режим, чувство голода будет приходить сразу же после занятия.
Компоненты нужно подбирать так, чтобы витаминов и углеводов было немного, белков 15–25 грамм, а жидкости должно хватить для того, чтобы обеспечить желаемую консистенцию. Идеальной принимается консистенция сметаны.
Творог желательно брать обезжиренный, чтобы он быстро усваивался организмом.
Яйца должны быть обязательно вареные, чтобы избежать инфекции. Если использовать одно яйцо, то можно целиком, а если несколько, то желтки желательно вынимать. К слову, желток в своем составе имеет много полезных веществ, способствующих синтезу мужских гормонов. Ограничение употребления этой части яйца в больших количествах объясняется присутствием в нем тяжелого холестерина.
Конечно, можно сделать 600 грамм напитка для приема до и после тренировки, но каждый раз свежий коктейль намного лучше, да и аппетит прибавится во время приготовления его после занятия.
Готовятся коктейли очень просто. Если самостоятельно невозможно придумать их состав, то есть уже готовые рецепты.
Его готовят с таких продуктов:
Все продукты смешать миксером и получится приблизительно 650 грамм коктейля, а протеинов в нем — 45 грамм. При желании можно изменить пропорции по личному вкусу.
В его состав входят:
Содержание протеинов – 25 гр. Сахар даст энергию, а варенье ее поддержит. Общий объем 280 мл.
Можно также составлять коктейли и по собственному вкусу, но нужно учитывать то, что он обязательно должен быть протеиновым и включать в него все рекомендуемые ингредиенты. Также употреблять их необходимо соблюдая рекомендации специалистов, для того чтобы они приносили максимальную пользу для организма.
supermass.ru
Сложно представить себе здоровый образ жизни без гармоничного баланса правильного питания, разумных физических нагрузок и грамотного распорядка дня. Приятными бонусами в этом случае становятся укрепившееся здоровье, цветущая внешность и отличная фигура.Для получения более быстрого и эффективного результата при выстраивании новых контуров фигуры используются белковые протеиновые коктейли.
Поскольку дорогие сухие смеси вызывают опасения у многих людей, занимающихся спортом или желающих похудеть, то протеиновый коктейль в домашних условиях может стать хорошей альтернативой коктейлю из магазина. Основой таких напитков являются белки животного и растительного происхождения с добавлением фруктов, с богатым содержанием витаминов и полезных минералов. Следует внимательно просмотреть рецепт протеинового коктейля, чтобы избежать неприятных последствий в виде аллергий, вздутия живота и т.д., так как многие из ингредиентов оказывают значительное влияние на организм.
Перед использованием протеинового коктейля лучше проконсультироваться у диетолога или своего лечащего врача для большей пользы вашего здоровья. Специалисты подскажут оптимальный вариант именно для вашего организма. Только после этого можно спокойно готовить белковый коктейль в домашних условиях.
Практически во всех рецептах белковых коктейлей рекомендуют использовать в качестве основы молоко 2,5 % жирности. Нередко предлагают добавлять в него обезжиренный творог, кефир (для тех, кто плохо переваривает лактозу), сметану или сливки. Во многих рецептах используют свежие домашние яйца (либо заменяют их на перепелиные). Практически каждый рецепт протеинового коктейля для похудения содержит фрукты: вишню, апельсин, банан (только не вечером), землянику, малину и т.д.
В зависимости от поставленных целей и личных предпочтений человека используются мед, хлопья, какао, шоколад, зародыши пшеницы, льняное или соевое масло. Перед тем как сделать домашний протеиновый коктейль, следует помнить, что полезен он только свежеприготовленным и принимается за 40 минут до физических нагрузок и через 20 минут после них.
Перед тем как приготовить протеиновый коктейль, сложите все составляющие в глубокую стеклянную посуду и тщательно взбейте блендером до состояния однородной массы. В среднем должна получиться порция 0,5–0,6 л.
Однако только знаний, о том, как сделать протеиновый коктейль, явно недостаточно. Поскольку он является высококалорийным и энергосодержащим продуктом, следует рассчитывать строго по таблице необходимое количество калорий. В среднем напиток содержит белков 200 ккал на 50 г, жиров 25 ккал на 3 г, углеводов 45 ккал на 11 г продуктов.
Но домашний протеиновый коктейль не сможет заменить полноценного диетического питания. Оптимальным вариантом будет использование более калорийных рецептов с утра и малокалорийных вместо полдника. Не стремитесь достичь мгновенных результатов; каждый раз собираясь приготовить домашний протеиновый коктейль, помните о строжайшей дозировке этого замечательного продукта.
Золотое правило диетологии учит, что правильный выход из диеты имеет не меньшее значение, чем сама диета. Поэтому милым дамам, озабоченным изящными формами, следует сосредоточиться не столько на том, как сделать белковый коктейль и правильно принимать его, а на корректировке образа жизни, который им придется поменять ради красоты. Чувство меры, гармоничное сочетание всех составляющих здорового образа жизни и позитивный настрой помогут в достижении желаемого. Удачи!
www.azbukadiet.ru
Домашние белковые коктейли популярны у многих любителей бодибилдинга и фитнеса. Это прекрасное дополнение к здоровому питанию, хороший источник дополнительного белка, так необходимого организму после регулярных тренировок. Но домашний белковый коктейль не всегда оказывается эффективным и даже полезным.
Выбирая из множества рецептов, будь осторожен, ведь часто это просто вкусные коктейли из нескольких ингредиентов, которые имеют мало общего со спортивным питанием и протеиновыми коктейлями.
Рецепты белковых коктейлей, именно эффективных и полезных, строятся по одному и тому же принципу. Первая составляющая – основа, которая растворит белок и будет способствовать его скорейшему усвоению в твоем организме.
Наиболее эффективным будет белковый коктейль в домашних условиях, сделанный на основе молока или кефира. Соки, сыворотки и даже творог для этих целей не подходят. Если ты опасаешься аллергии при регулярном употреблении большого количества молока, выбирай кефир, он как кисломолочный продукт не вызовет подобной реакции.
Вторым ингредиентом должно стать яйцо. Оно обязательно должно присутствовать в твоей протеиновой смеси. Рецепты белковых коктейлей часто включают в себя 4-6 сырых яиц, но это не совсем правильно.
Используй одно яйцо целиком, а от остального количества возьми только белки, так ты исключишь ненужную нагрузку на организм (желток весьма тяжел для твоей печени).
Если опасаешься кишечных инфекций, нет уверенности в свежести яиц и их безопасности, можешь сварить продукт и измельчить уже в блендере, но только сырые яйца дают максимум эффекта.
Белковый коктейль в домашних условиях, сделанный по всем правилам, должен содержать углеводы. Идеальный выбор – натуральный мед или фрукт.
Попробуй популярный и простой в изготовлении домашний белковый коктейль с кефиром.
Как сделать кефирный белковый коктейльВозьми нежирный кефир в количестве трехсот граммов и залей в емкость миксера.
Добавь белки от трех яиц и желток от одного из них в эту же емкость.
Теперь добавляй вкусные добавки — это может быть один банан, одно яблоко, два персика, два апельсина, либо горсть любых ягод.
Ко всему этому добавь столовую ложку жидкого меда.
Включай миксер и жди, пока все перемешается. Такой белковый коктейль в домашних условиях получается вкусным и даже сытным, но помни, что он не должен заместить собой полноценное питание.
Смотрите как приготовить белковый коктейль с кефиром в этом видео:
Второй рецепт тебе пригодиться тогда, когда обычные рецепты немного надоели, а желудок требует вкусного и сладкого, при этом не калорийного. Основой станет банан. Этот домашний белковый коктейль наверняка понравится даже детям, в дни без тренировок он может стать прекрасным диетическим ужином.
Как приготовить банановый белковый коктейльВозьми:
Можешь все сразу перемешивать в блендере, а можешь добавлять в молоко все ингредиенты по одному и перемешивать по очереди. Орехи попробуй не измельчать вместе со всеми продуктами, а натереть и посыпать на коктейль сверху.
Рецепты белковых коктейлей могут быть и более необычными.
Рецепт необычного шоколадного белкового коктейляТебе потребуется:
В слегка растаявшее сало вмешай мелко нарезанное яблоко вместе с кожурой. В духовке топи смесь на минимальном огне несколько часов (используй кастрюлю с антипригарным покрытием или помешивай сало в процессе топления). Можешь это делать и на паровой бане, если не хочешь возиться с духовкой.
Сахар всыпь в белки от 12-ти яиц и разотри до получения светлой массы, затем добавь измельченный на терке шоколад.
Когда сало будет растоплено, через сито залей смесь с яблоками в смесь с яйцами и шоколадом. Все хорошо перемешай, дай остыть.
Этот необычный белковый коктейль превратиться в настоящую пасту для сладких бутербродов. Рецепт подойдет тем, кто старается набрать массу тела.
kuharim.com
Наверняка многие слышали о том, что бодибилдеры употребляют сывороточный протеин для поддержания хорошей формы. Однако не только тяжелоатлеты прибегают к помощи этого вида спортивного питания. Специальный белковый коктейль без проблем насыщает организм необходимым количеством белков и сложных углеводов. Особенно это полезно сразу после интенсивной физической нагрузки, например, после занятия в тренажерном зале. Те, кто не занимается в тренажерном зале, но мечтают похудеть, также сочтут протеиновый коктейль идеальным приемом пищи и захотят узнать о том, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях. Известно, что он отлично утоляет голод, не добавляя жира. Белковая пища показана людям с недостаточной мышечной массой, следовательно, приготовление протеиновых коктейлей – отличный вариант для людей, желающих набрать вес.
Варианты приготовления белкового коктейля
Прежде чем задумываться о том, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях, следует обратить внимание на готовые порошковые смеси, которые продаются в любом магазине, специализирующемся на спортивном питании. 1-2 совочка (30 - 60 граммов) такого порошка смешивают с водой или молоком и перемешивают в специальном шейкере либо с помощью миксера. Все! Протеиновый коктейль полностью готов к употреблению. Однако хороший протеин – недешевое удовольствие, и некоторым он просто не по карману. В таком случае можно приготовить протеиновый коктейль дома из продуктов питания, которые имеются в холодильнике. Вместо готового белкового порошка вполне можно использовать сухое молоко, но стоит иметь в виду, что в нем содержится определенный процент жира (причем немалый). Наряду с сухим молоком можно использовать яичный порошок. На выходе мы получим отличный белковый коктейль, правда не такой вкусный, как покупной, в котором содержатся подсластители и ароматизаторы.
Белковый коктейль. Делаем сами
Противники любых покупных добавок часто задумываются о том, как сделать протеиновый коктейль. В домашних условиях это возможно и совсем не составляет труда. Для основы такого коктейля можно использовать самый обычный обезжиренный творог. К 100 граммам творога нужно добавить белковую массу (яичный порошок или сухое молоко), около 500 мл молока. Можно также добавить немного растительного жира, например, ложку льняного или оливкового масла. Масло содержит специальные жирные кислоты, насыщающие организм необходимой для тяжелых нагрузок энергией. Некоторым может показаться, что такая смесь чрезвычайно неприятна на вкус, и они будут правы. В качестве натуральных подсластителей можно использовать замороженные ягоды или фруктовый сироп без сахара. Помимо приятного вкуса, наш коктейль получит еще одно замечательное свойство. Ягоды и фрукты – отличный источник антиоксидантов. Можно использовать различные варианты: вместо масла добавить молотые грецкие орехи, а вместо фруктов и ягод – сухофрукты (изюм, курага). Нет ничего невозможного. Теперь вы знаете о том, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях. Нужно лишь проявить немного фантазии.
fb.ru
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа