Льняное масло: как извлечь из доступного продукта максимум пользы для своего здоровья и красоты. Кому льняное масло противопоказано

Льняное масло - полезные свойства и противопоказания

Содержание статьи

Лён относится к древнейшим культурам, которые человечество начало возделывать много столетий назад. У растения богатое прошлое, его культивирование берёт начало в 10 веке. На основе льняных волокон производят одежду, а из семян выжимают масло, которое обладает впечатляющими лечебными свойствами.

Состав и особенности льняного масла

Все полезные качества продуктов необходимо рассматривать с точки зрения того, каким составом химических веществ они обладают. Масло относится к растительным продуктам, его производят холодным циклом путём выжимки семян.

Сначала зёрна собирают, затем прессуют, после чего фильтруют от жмыха и получают масло. Состав бывает нескольких видов, первый сорт применяется в кулинарных, косметических и медицинских сферах направленности. Второй используется для производства олифы и быстросохнущих лаков.

В магазине необходимо выбирать качественный продукт. Пригодное к употреблению масло обладает карамельным, светло-коричневым или желтоватым оттенком, оно прозрачное, а не мутное. Масло имеет приятный вкус, не горькое, пахнет специфически, но не отталкивает.

В процессе хранения масло быстро подвергается окислению, на дне появляется осадок. По этой причине состав часто разливается по ёмкостям небольшого размера из затемнённого стекла. Что касается того, какой продукт выбирать, полезным станет нерафинированное масло льна. Рафинированное проходит очистку и дезодорацию, вследствие чего теряет большую часть веществ.

Главная ценность обусловлена химическим перечнем. В масле преобладают жирные полиненасыщенные кислоты, которые не вырабатываются организмом самостоятельно, а потому должны поступать с продуктами питания. Эти кислоты известны людям как витамин F.

Масло льна может похвастаться скоплением приличного количества Омега-кислот, в частности вида 3, 6 и 9. Всего 20—25 мл. масла в сутки покроет дневную норму взрослого человека в потребности получения ненасыщенных жирных кислот. А именно: олеиновая (24%), линолевая (29%), линоленовая (38%). Насыщенные кислоты занимают около 10% всего объёма.

Следует упомянуть, что линолевая кислота представляет собой элемент Омега-3, в таком большом объёме и покрытии суточной нормы она содержится только в рыбьем жире. Но качественное масло льна гораздо приятнее принимать.

Особое место в продукте отводится витамину Е и другим токоферолам, фолиевой кислоте, рибофлавину, пантотеновой кислоте, эстрогенам. Масло может похвастаться содержанием аскорбиновой кислоты, пиридоксина, ретинола, бета-каротина, тиамина. Из минеральных веществ в большом количестве скапливается цинк, магний, медь, калий, железо. Калорийность масла — 898 единиц на 100 мл.

как приготовить льняное масло

Полезные свойства льняного масла

1. Состав обладает особенностью очищать кровеносные каналы от скопления вредного холестерина, который вызывает тромбообразование. Масло льна делает сосудистые стенки эластичными и прочными, усиливает циркуляцию крови. Его используют в лечебно-профилактических целях от сердечной аритмии, атеросклероза, тромбоза, тромбофлебита, варикоза, гипертонии.
2. Полезно пить масло тем, кто испытывает сложности в деятельности желудочно-кишечного тракта и всей пищеварительной системы в целом. При попадании в пищевод состав обволакивает слизистые, заживляет язвочки, снижает риск брожения еды, устраняет запоры и зашлакованность. Масло часто используют для борьбы с гельминтами.
3. В климатический период специалисты рекомендуют женщинам принимать льняное масло, чтобы избежать резких изменений и ухудшения самочувствия. Девушкам во время месячных полезно пить масло для снижения мышечных спазмов, устранения болей в пояснице, нормализации выделений и борьбы с вялостью, головокружением.
4. Не обошлось без полезных свойств масла для представителей сильной половины населения. Продукт усиливает циркуляцию крови в зоне малого таза, тем самым проводится действенная профилактика заболеваний простаты. Масло регулирует потенцию, а также улучшает репродуктивную деятельность.
5. Оно отвечает за ускоренную регенерацию тканей, поэтому применяется наружно для лечения проблем дерматологического характера. Выжимкой из семени смазывают лишаи, экзему, псориаз, нагноения, ссадины и трещины.
6. Полезно употреблять состав людям, которые ведут активный образ жизни, занимаются спортом. Масло помогает восстановиться, способствует ускоренному наращиванию мышц, повышает все метаболические процессы в организме.
7. Состав нашёл применение в сфере лечения суставных болей, растяжения связок и перенагрузки мышц. При малейшем дискомфорте масло подогревают на паровой или водной бане, смешивают с порошковым перцем чили и втирают в больную область.
8. За счёт своей способности регулировать уровень сахара в крови масло показано к приёму больным диабетом. Оно нормализует обмен веществ и ускоряет переваривание пищи, снижает показатели глюкозы в крови, повышает восприимчивость к инсулину и облегчает общее течение заболевания.
9. Льняное масло показано к приёму людям, которые борются с пагубной привычкой и бросают курить. Продукт снижает зависимость от никотина, очищает дыхательные пути от токсинов и смол. Эти же свойства позволяют применять льняную выжимку в сфере лечения ринита, кашля, бронхита, пневмонии.
10. Судя по достоверным данным, масло широко используется при создании медикаментозных средств, которые направлены на борьбу с онкологическими недугами. Благодаря своей способности предупреждать образование новых капилляров состав запускает самоуничтожение опухоли.
11. Кроме использования в областях медицинской направленности, состав применяется косметологами. На масле готовят домашние маски для лица и волос. Выжимка борется с морщинами, предупреждает и лечит перхоть, делает шевелюру гладкой, а коже придаёт здоровый вид.

Льняное масло для детей

1. Особую пользу продукт несёт подрастающему поколению, но многие родители попросту ограничивают своего ребёнка в таком полезном продукте. Зачем? Ведь во всём главное знать меру, чтобы не навредить.
2. Зачастую масло применяется наружно для лечения опрелостей у новорождённых. Его используют при дерматите, раздражении, порезах, экземе. Выжимкой удобно делать массаж, а также закапывать в нос от насморка.
3. Перед применением наружно или внутренне обязательно посетите педиатра для получения консультации. Приём можно осуществлять с рождения, смешивая масло с материнским молоком. Количество зависит от того, сколько месяцев ребёнку (уточните у педиатра).
4. Начиная с полугода, примешивайте по 10—14 капель масла в пищу малыша. В период 1—3 лет разрешается угощать ребёнка по 8 мл. масла дважды в сутки. Детям возрастом 3—7 лет количество увеличивается до двух чайных ложек 2 раза в день. Для всех остальных деток старше 7 лет подходит приём масла по 20 мл. дважды в сутки.
5. Приемлемым способом угощения ребёнка маслом считается добавление в пищу. Смешивайте выжимку из семян с кашами, творогом, заправляйте салаты, делайте свежевыжатые соки. Польза для детского организма будет неоценимой.

как принимать льняное масло в лечебных целях

Тонкости приёма льняного масла

1. Взрослым рекомендуется принимать по 1—2 ст. ложки в сутки с целью профилактики и лечения различных заболеваний. Вы можете употреблять масло в чистом виде или смешивать его с другими маслами и заправлять салаты.
2. Как правило, после начала знакомства появляются побочные эффекты, которые проявляются в расстройстве стула. Если вы столкнулись с неприятными явлениями, на время прекратите приём. Через 3 дня все симптомы исчезнут.
3. Вы можете найти льняное масло в капсулах, оно продаётся в аптеке. Состав ни чем не отличается от жидкого масла, а его инструкция по применению находится в пачке. Чётко следуйте рекомендациям и не превышайте дозировку.

Масло льна в косметологии

Масло имеет внушительный спектр полезных свойств и лечебных качеств. С помощью состава можно вылечить суставные боли, заболевания кожного покрова и шевелюры. Отсюда масло обрело свою популярность в мире косметологии.

1. Чтобы избавиться от суставных болей различного характера, необходимо проводить соответствующие процедуры. Разогрейте небольшое количество масла на паровой бане. Растирайте больное место на протяжении 10—15 минут дважды в день. Курс нужно проводить до полного выздоровления.
2. Если вы столкнулись с проблемой плохо затягивающихся ран либо незаживающих язв, регулярно нужно прикладывать смоченную в масле салфетку к очагу поражения. Средство эффективно и при ожогах. Прежде чем приступать к такой процедуре, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом.
3. Уникальные компоненты масла смягчают ткани и способствуют их скорейшей регенерации. В косметологии можно встретить множество масок с растительным компонентом. Масло отлично сочетается с кефиром, мёдом, яичным желтком, сметаной и соком лимона. При ссадинах и сухой коже состав можно наносить в чистом виде 4—5 раз на протяжении дня.
4. Масло рекомендуется применять для сухой и увядающей кожи. Достаточно распределить средство тонким слоем перед сном. Обходите стороной зону вокруг глаз. Чтобы произвести отшелушивающий эффект, нужно соединить масло с овсяными хлопьями и нанести на лицо в качестве маски.
5. В косметологии масло обрело популярность за счёт положительного воздействия на кожный покров и структуру волос. Средство без труда впитывается, поэтому его можно примешивать к абсолютно любым маскам для разного типа шевелюры. Косметические средства нужно втирать в кожу головы некоторое время. В обязательном порядке укутывайте локоны полиэтиленом и тёплой тканью. Маску рекомендуется держать порядка 1 часа.

как правильно хранить льняное масло

Льняное масло для лица

1. Масло с успехом используется косметологами всего мира. Ценный состав благотворно воздействует на клетки кожи. Средство особенно эффективно для сухого типа эпидермиса. На практике можно встретить 2 основных способа использования масла для увлажнения и улучшения тона кожи.
2. Сырьё можно применять в качестве средства для питания лица. В составе присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые кожному покрову. К тому же масло обладает противовоспалительным эффектом. Средство нормализует липидный обмен и восстанавливает водно-солевой баланс.
3. Достаточно принимать по 15 мл. масла в чистом виде 3 раза в день перед трапезой. Омега-3 кислоты необходимы для должного питания кожного покрова. Активные ферменты повышают регенерацию тканей и их эластичность.
4. Чтобы устранить сухость и шелушение кожи, нужно пройти комплексное лечение маслом. Проблема в том, что эпидермис страдает от нехватки необходимых ферментов. К счастью, льняное масло с лёгкостью восполнит дефицит. Продукт нужно регулярно принимать внутрь и наносить на кожу.
5. Средство можно систематически распределять перед сном в качестве ночного крема для увлажнения и питания тканей. Умойтесь классическим способом перед отдыхом и протрите лицо насухо. Распределите средство тонким слоем. Всего через несколько минут масло полностью впитается. Излишки можно промокнуть салфеткой. После пробуждения умойтесь негорячей водой.
6. Масло можно сочетать с подобными составами для достижения лучшего эффекта. Примешивайте к основному компоненту небольшое количество кокосового масла либо экстракта авокадо. Такое средство отлично питает, увлажняет и подтягивает кожу. Помимо этого целебный состав борется с экземой, псориазом и морщинами.

Масло льна для тела

1. Большинство представительниц прекрасного пола пользуются маслом либо семенами льна для улучшения качества и внешнего вида кожи. Состав продлевает молодость и придаёт тканям большую эластичность без видимых дефектов.
2. Ценный состав сырья позволяет бороться с псориазом и раковыми патологиями. К тому же масло превосходно защищает кожный покров от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.
3. Многие именитые производители примешивают в косметические средства вытяжку из семян льна. Преимущество растения в том, что в его составе сосредоточена большая концентрация ретинола. Витамин А задерживают влагу в тканях и слизистых оболочках.
4. Вытяжка льна активно добавляется в лосьоны и мыло по уходу за телом. Благодаря этому ткани сохраняют превосходный вид и эластичность. Маслу присущи заживляющие свойства. Поэтому состав можно наносить непосредственно на раны. Продукт немного рассасывает шрамы, осветляя их.
5. Масло присутствует во многих косметических скрабах. Эффективное средство с ценными компонентами в полной мере увлажнит кожный покров и избавит его от ороговевших частичек. Чтобы добиться желаемого результата, достаточно соединить 120 мл. натурального йогурта, 200 мл. льняного масла и 40 гр. цветочного мёда. Средство наносится на увлажнённое, чистое тело массирующими движениями. Процедура длится 10—12 минут.

как применять льняное масло для волос

Льняное масло для груди

1. Американские учёные подтвердили, что активные компоненты масла подавляют активность раковых клеток молочной железы. Научные исследования показали, что регулярное применение сырья профилактирует развитие свободных радикалов.
2. Масло считается отличным источником мелатонина. Такой компонент борется с развитием рака молочной железы несколькими способами. Мелатонин препятствует активности ароматазы в женской груди. За счёт такого эффекта снижает выработка эстрогена.
3. Важно знать, что льняное масло богато полезными фитоэстрогенами. Такие вещества положительно воздействуют на область груди. Доказано, что фитоэстрогены воздействуют на рост молочных желёз.

Противопоказания льняного масла

1. Если принимать масло льна в большом количестве, то может развиться понос либо метеоризм.
2. В некоторых случаях состав провоцирует аллергическую реакцию, крапивницу, зуд, сыпь, проблемы с дыханием и отёчность конечностей.
3. Льняное масло противопоказано при плохой свёртываемости крови и во время беременности при гормональном дисбалансе.

Выжимку из льняных семян с удовольствием используют в сферах кулинарии, народного целительства и косметологии. Но чтобы не навредить, ознакомьтесь с важными особенностями льняного масла и потенциальными противопоказаниями.

как принимать для похудения льняное масло

Видео: польза и вред льняного масла

howtogetrid.ru

Льняное масло полезные свойства и противопоказания | ХозОбоз

Льняное масло – общая информация

Промышленное масло не подходит к внутреннему употреблению, потому что его дополнительно обрабатывают, нагревают, а затем добавляют экстракты и растворители. Его запах резкий и синтетический, а цвет темно желтый или коричневый, как например, у олифы, ее главной составляющей является промышленное техническое льняное масло. Такое масло в дальнейшем используют для шпаклевочных материалов, отделки дерева и лакокрасочных товаров.Пищевое льняное масло обладает запахом, который отдаленно похож на запах рыбьего жира и содержит в себе много полезных ферментов и веществ. Вкус льняного масла, имеет слегка выраженную горчинку с ореховым привкусом. Употребляя льняное масло, Ваш организм наполнится незаменимыми и постоянно нужными кислотами омега-3 и омега 6 и весьма важной альфа-линоленовой кислотой, которой предостаточно в данном продукте. Такое льняное масло производят не только для готовки, но и при создании фармацевтических и косметических товаров, а так же в медицинской практике и других сферах. Лучшее льняное масло имеет слегка желтый цвет, этот эффект достижим благодаря многократному очищению, такой продукт не содержит компоненты вредных примесей, но при этом не теряет свою полезность.

Льняное масло может испортиться очень быстро. Хранить льняное масло нужно в прохладном месте, подальше от солнца или перепадов температуры. Масло должно быть использовано в течение одного-двух месяцев. Вы можете добавлять его при запекании, но использовать масло для тушения или жарки не рекомендуется. Целые семена льна можно хранить дольше, чем льняное масло, но они также должны храниться в холодильнике, чтобы оставаться свежими.

Омега-3 в льняном масле

Льняное масло обладает полезными свойствами, благодаря содержащемуся в нем важному элементу омега-3. Данный компонент обнаружили в льняном масле относительно не давно, раньше уникальным источником омега-3, считался рыбий жир. Омега-3 это полезные аминокислоты необходимые для развития мышц и активности организма в целом. Данное вещество положительно влияет и помогает при борьбе с чрезмерным весом, так как активно понижает количество холестерина и ускоряет обмен веществ за счет уменьшения жировых клеток. Льняное масло это большой источник омега-3 для Вашего здоровья.

Регулярное применение Омега-3 предотвратит или уменьшит воспалительные реакции, происходящие в организме. Применять это масло рекомендуют людям заболевшим волчанкой и при заболеваниях суставов. Омега-3 в льняном масле поможет при подагре и уменьшит боль в суставах, а так же снимет припухлость, которая является симптомом этого заболевания. Кроме того, омега-3 обладает уникальной способностью повышать и понижать уровень йода в организме. Льняное масло важно принимать людям, страдающим от гормональных сбоев в организме, потому что полезный омега-3 содержащийся в нем, помогает регулировать гормональный уровень и повышает количество тестостерона у мужчин.Омега-3 помогает повысить функциональные способности головного мозга и входит в состав многих антидепрессантов, так как употребление этого вещества на регулярной основе улучшает настроение. Недостаток омега-3, может привести к сонливости, усталости, плохому настроению и раздраженности. Добавляя льняное масло, даже просто в качестве заправки к некоторым блюдам, Вы получите нужную вам дозу омега-3 и это поможет Вам держать организм и все системы в тонусе.Нерафинированное льняное масло имеет в себе гораздо больше омега-3, чем рафинированное и хорошо очищенное масло. Однако такое масло, будет иметь не совсем приятные вкусовые качества и не рекомендуется в качестве заправки и дополнительной добавки к пище. Люди желающие получить максимальное количество омега-3, так же могут использовать для употребления льняное масло в капсулах.

Льняное масло и селен

Льняное масло и его полезные свойства популярны и известны многим, но мало кто знает о льняном масле с селеном. Селен является антибактериальным и антиоксидантным веществом, которое способно поддерживать здоровье человека, замедлять старение, снимать воспаление, ускорять развитие стволовых клеток и обладает многими другими нужными человеческому организму качествами. Селен содержится в некоторых органах человека, например, в почках и печени.

Данный компонент содержится в большой дозе в траве астрагал, в некоторых минералах, а так же его производят искусственным способом с помощью присоединения к белку. Человеческий организм без труда усваивает селен, но самое быстрое усваивание происходит при употреблении природного селена. Поэтому многие популярные производители льняного масла, добавляют именно природный селен, тем самым расширяя преимущества и положительные свойства льняного масла.Польза льняного масло с селеном для женщин доказана. Особенно селен, полезен в период беременности, а так же в период зачатия. Он повышает активность развития яйцеклетки, предотвращает бесплодие, хорошо влияет на нервную систему, сохраняет защитную функцию и поддерживает иммунитет. Льняное масло содержащие селен улучшит работу сердца, почек и печени, и поможет справиться с проблемами позвоночника и двигательной системы.

Как правильно пить льняное масло с селеном?

Его нужно употреблять до основного принятия пищи, желательно утром, так как утром наш организм способен переработать и усвоить больше полезных веществ. Данное масло содержащее селен производится в жидком виде или в капсулах.

• Взрослые – 1 чайная ложка в сутки или одна капсула
• Дети – пол чайной ложки в сутки или одна капсула с детской дозировкой

Стоит заметить что льняное масло с селеном стоит добавлять в салаты, этот вариант понравится детям.

Полезные свойства льняного масла

Полезные свойства льняного масла известны, регулярный прием льняного масла поможет Вашему организму справиться со многими болезнями и недугами. Льняное масло имеет уникальный состав, поэтому спектр его полезных свойств очень большой. К тому же его можно употреблять просто так, и добавлять в качестве запарки, приправлять им выпечку, а так же делать на его основе сладости и соусы, при этом льняное масло не потеряет витамины. Польза льняного масла сохраняется при любой термической обработки, кроме жарки, оно не походит для обжарки продуктов.

Чем полезно льняное масло?

• Понижает уровень холестерина
• Защищает от сердечных недомоганий и контролирует высокое артериальное давление
• Снимает воспаления
• Устраняет запоры и геморрой
• Выводит камни с почек
• Лечит псориаз и экзему
• Эффективно при ожогах
• Делает ногти и волосы здоровыми
• Устраняет нервные перенапряжения и предотвращает депрессии
• Устраняет симптомы менопаузы, менструальные боли
• Снижает риск заболевания раком

Многие полезные свойства льняного масла до сих пор не изучены. Применение льняного масла подходит для людей любого возраста. Незаменимые жирные кислоты, которые содержатся в нем, являются одним из основополагающих компонентов в лечение многих болезней. Организм нуждается в жирных кислотах, так как сам производить их не может. Незаменимые жирные кислоты действуют по всему телу и активно защищают клеточные мембраны, а так же сохраняют полезные вещества и не отталкивают вредные.

Недавнее исследование показало, что льняное масло может увеличить плотность костной ткани у диабетиков и пожилых людей. Одним из главных преимуществ данного масла является то, что его могут употреблять даже вегетарианцы.

Употребление внутрь

Льняное масло при запорах, сердечных заболеваниях, костных заболеваниях и в диетических целях лучше всего употреблять утром. Столовая ложка льняного масла внутрь в день рекомендуется для большинства взрослых. Во время соблюдения диеты, рекомендуется не более трех столовых ложек в день. Для людей, страдающих от сахарного диабета или имеющих воспалительные процессы в организме лучше приминать две столовые ложки в день, желательно начинать прием с обеда. Многие люди не всегда могут переносить вкусовые качества льняного масла и не могут приминать его в чистом виде. Данное масло может сочетаться со многими продуктами питания. Льняное масло в капсулах имеет инструкцию по применению, в ней указана предполагаемая дозировка для взрослых и детей.

Как употреблять льняное масло с другими продуктами?

1. Используйте его в качестве добавки к хлебу. Можно налить несколько ложек льняного масла и одну ложку оливкового масла, что бы сделать вкус более мягким. Так же можно добавить в эту смесь травы и специи, затем окунать в смесь хлеб и есть. Этот вариант может стать полноценным завтраком.
2. Используйте его вместо оливкового масла, заправляйте им салаты. Слегка ореховый вкус льняного масла добавит пикантности любому салату, не только овощному, но и мясному.
3. Им можно приправлять овощи, приготовленные на пару или в духовке. Добавив несколько ложек масла на уже пожаренное мясо тоже можно.
4. Добавлять его можно в каши и различную выпечку.
5. Добавив его в суп или коктейль, Вы сможете получить дополнительную дозу энергии и протеинов.
6. По утрам его можно добавлять в овсяную кашу или йогурт. Можно добавить щепотку корицы, что бы не чувствовать вкус льняного масла.
7. Размешайте его в любой соус или добавьте в спагетти.
8. Можно добавить льняное масло в состав смузи, например, бананового или клубничного, черничного или любого другого.

Для лица

Льняное масло активно практикуется в косметологии для улучшения кожных покровов. Лечебные свойства уникального льняного масла особенно положительно влияют на сухую кожу лица. Имеется два способа его применения, которые помогут улучшить Ваш лицевой тон кожи и повысят уровень увлажнения. Льняное масло для лица можно использовать, при этом наносить как увлажняющий крем. Масло содержит не только большое количество омега-3, но и имеет противовоспалительное действие, так же оно способствует нормализации липидов кожи и задерживает влагу. Льняное масло для кожи лица полезно принимать по чайной ложке после завтрака, обеда и ужина. Омега-3 содержащиеся в нем, являются важным компонентом эпидермиса и дермы клеток и необходим для поддерживания их структурной целостности.

Сухая и шелушащаяся кожа может быть результатом дефицита омега-3 в рационе, поэтому активное применение льняного масла, поможет избавиться от данной проблемы. Льняное масло лучше всего применять в качестве местного лечения, непосредственно на Вашем лице или других областях тела. Его можно применять часто, в качестве вечернего увлажняющего крема, достаточно просто нанести небольшое количество, обязательно на еще влажную кожу лица после умывания, перед сном.Вы можете убрать излишки масла, если собираетесь сразу лечь спать, так как оно может отпечататься на наволочке. Обычно маслу нужно три или четыре часа, что бы хорошо впитаться в кожу лица.Использование льняного масла можно дополнять и сочетать с другими маслами, например, авокадо или кокоса сделает лицо не только прекрасно увлажненным, но и уменьшит небольшие морщины. Данная смесь способна вылечит псориаз и экзему, и различные дефекты кожи.

Для кожи

Многие используют семена льна в чистом виде либо в виде масла, что бы подержать молодость своей кожи и сделать ее более мягкой. Доказано, что льняное масло может способствовать лечению псориаза и рака кожи, а так же является прекрасной защитой от солнца. Во многие косметические средства добавляют экстракты льняного семени из-за содержащегося в нем весьма полезного витамина A, который задерживает влагу и безопасен даже для слизистых оболочек. Льняное масло добавляют в мыло и лосьоны, благодаря ему кожа сохраняет свою эластичность. Льняное масло имеет полезные заживляющие свойства, поэтому его применение возможно даже в области ран. Оно заживляет раны и уменьшает внешний вид шрамов, делая их более светлыми.

Льняное масло является ингредиентом для многих косметических скрабов. Такое средство избавит Вашу кожу от лишних мертвых тканей и наполнит ее влагой. Многие делают скраб самостоятельно, для этого достаточно смешать такие ингредиенты:

• ½ стакана йогурта
• 1 стакан льняного масла
• 1 ст.л. меда

Смешайте, а потом нанесите на влажное тело, затем втирайте 10 минут. Смойте теплой водой.

Для груди

Американские ученые признают, что компоненты льняного масла способны уменьшать рост клеток рака молочной железы. Исследования показали, что льняное масло может уменьшить рост и пролиферацию ER-и ER + рака молочной железы. Льняное масло является хорошим источником мелатонина. Этот компонент защищает от рака молочной железы несколькими способами, в том числе и за счет снижения активности ароматазы в груди, тем самым снижая выработку эстрогена.

Стоит отметить, что в данном масле содержится огромное количество фитоэстрогены, которые способны, положительно влиять на грудную область. Фитоэстрогены могут увеличивать молочную железу, однако этот факт остается не доказанным. Многие женщины практикуют различные массажи, обвертывания и другие процедуры с использованием увлажняющего льняного масла. Что бы грудь стала более подтянутой можно делать массаж с втиранием в данную область льняного масла. Массаж груди с льняным маслом это естественный метод для увеличения груди. Такой массаж нужно делать после душа, достаточно слегка смазать руки льняным маслом, затем аккуратно и плавно втирать его в грудь.

Вред и противопоказания льняного масла

Данный продукт полезен, однако существуют некоторые негативные реакции с последующими противопоказаниями.

Льняное масло вредно:

• В больших дозах льняное масло способно вызвать метеоризм жидкий стул.
• У некоторых употребляющих, может развиться аллергия, сыпь, крапивница, зуд, отеки или проблемы с дыханием.
• Плохая свертываемость крови, а так же возможность серьезного кровотечения.
• Не усвояемость льняного масла у 1% больных сахарным диабетом.
• Несозревшие льняные стручки, с которых было произведено масло, могут вызвать серьезное отравление.

Льняное масло противопоказания:

• Не принимают совместно с разжижающими кровь препаратами.
• Нельзя принимать кормящим и беременным девушкам с гормональным дисбалансом.
• Возможные последствия после приема продуктов из льняного семени для детей до 12 лет не изучены.
• Женщинам с гормонально зависимыми заболеваниями, такими как эндометриоз, миома матки или рак, а также проблемы с яичниками следует избегать приема льняного масла без предварительной консультации.
• Льняное семя может блокировать пищевод или части желудочно-кишечного тракта, поэтому лица, которые имели проблемы или заболевания в кишечном отделе не должны использовать льняное масло.

Таким образом, всегда лучше использовать льняное масло, по рекомендации Вашего врача. Очень важно придерживаться предписанных доз. Большинство возможных побочных эффектов, вызвано из-за превышения дозы. Умеренное использование всегда рекомендуется.

hozoboz.com

польза и вред применения, свойства и противопоказания, правила приёма

Льняное масло все чаще можно увидеть не только в специализированных магазинах здорового питания, но и на полках обычных супермаркетов. О его чудодейственных свойствах слышали многие, однако это не просто полезный продукт питания, а полноценное терапевтическое средство с противопоказаниями и побочными эффектами.

Льняное масло — история возникновения и свойства

С таким продуктом, как льняное масло, человечество знакомо уже давно: культивировать лён посевной (Linum usitatissimum) люди начали ещё в 7-м тысячелетии до нашей эры в Индии, а в 4-м тысячелетии до н. э. выращивание льна практиковалось по всей территории Среднего Востока и Средиземноморья. Сначала лён представлял интерес как материал для производства ткани, а затем — как ценный пищевой продукт.

Лён посевной — источник льняного масла

До начала XX века потребление льняного масла в пищу на территории России и Европы было значительно более распространено, чем в наши дни, причём не из-за полезных свойств, а по причине доступности. Сейчас, после открытия уникальных терапевтических свойств этого продукта, льняное масло переживает своё второе «рождение».

Льняное масло может быть двух видов в зависимости от технологии производства:

• техническое — получают методом прессования с применением нефтепродуктов; широко используется в лакокрасочной промышленности;
• пищевое — производится способом холодного отжима; предназначено для использования в пищевых, лечебных и косметических целях.

Цвет льняного масла — от зеленовато-жёлтого до оранжевого, консистенция — лёгкая и текучая. Характерной особенностью этого продукта является способность к окислению кислородом воздуха в течение нескольких часов, поэтому приятный семянно-ореховый аромат свежеотжатого масла быстро меняется.

Химический состав льняного масла и воздействие на организм

Масло льна посевного представляет собой смесь полиненасыщенных жирных кислот:

• альфа-линоленовая кислота — около 54%;
• линолевая кислота — около 20%;
• олеиновая кислота — около 16%.

Основной компонент льняного масла — альфа-линоленовая кислота (АЛК) — может быть получен организмом только из пищи. АЛК является структурным компонентом клеточных мембран и участвует в регулировании уровня липидов в крови, предупреждая развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, приблизительно 5–10% от всей поступившей АЛК преобразуется в эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) кислоты, которые подавляют воспалительные и аллергические реакции, а также необходимы для осуществления мыслительных процессов, поддержания стабильного эмоционального состояния, синтеза гормонов, сохранения здоровой кожи и хорошего зрения.

Противовоспалительное и успокаивающее действие льняного масла на кожу улучшает состояние пациентов с экземой, розацеа и псориазом. Низкая плотность масла способствует быстрому впитыванию и комфорту в использовании, а полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают видимость морщинок и придают коже более молодой вид.

Как правильно выбирать и хранить льняное масло

Льняное масло — «капризный» продукт, так как любое нарушение условий хранения может свести всю пользу от его употребления на нет. Чтобы этого не произошло, придерживайтесь следующих правил:

• выбирайте масло в бутылках из тёмного стекла;
• приобретать масло лучше не в супермаркетах, а в специальных магазинах, где вся продукция хранится на складе в условиях темноты и низкой температуры;
• для употребления внутрь подходит масло холодного отжима, или «cold pressed» — такой продукт получен без нагревания и химических экстрагентов;
• после откупоривания масло хранится в течение 2 недель, поэтому предпочтение лучше отдать бутылочке меньшего объёма;
• хранить открытое масло следует в холодильнике; срок хранения можно продлить, поместив бутылку в морозильную камеру.

Противопоказания и побочные эффекты употребления льняного масла

Льняное масло запрещено принимать в следующих случаях:

• индивидуальная непереносимость;
• заболевания печени, жёлчного пузыря или поджелудочной железы — необходима предварительная консультация с врачом;
• лечение циклоспорином, антидепрессантами, противодиабетическими, гипотензивными препаратами, а также препаратами, разжижающими кровь;
• приём оральных контрацептивов;
• гормонозаместительная терапия;
• грудное вскармливание;
• желчекаменная и мочекаменная болезнь;
• энтероколит;
• не рекомендуется принимать во время беременности, так как возрастает риск преждевременных родов.

Если длительно принимать льняное масло в количестве более 2 столовых ложек в день, возможны следующие побочные эффекты:

• чувство тяжести в желудке, тошнота;
• диарея;
• склонность к кровотечениям и кровоизлияниям из-за снижения свёртываемости крови.

Для наружного применения льняного масла нет никаких противопоказаний, кроме аллергической реакции. Для выявления индивидуальной непереносимости нанесите небольшое количество масла на внутреннюю сторону предплечья.

Как принимать льняное масло

В целях обогащения рациона достаточно употреблять 1 столовую ложку льняного масла в день. Во избежание возможных проблем с пищеварением начните с 1/3 чайной ложки в день, постепенно увеличивая дозу. Продолжительность курса с целью профилактики — 1 месяц, с целью лечения — 3 месяца и более. Масло можно принимать в чистом виде или использовать в холодной кухне. Льняное масло не используется для жарки и выпечки, так как высокая температура изменяет структуру масла и придаёт ему канцерогенные свойства.

Польза льняного масла для женщин

АЛК и лигнан, которыми богато льняное масло, улучшают состояние кожи и волос, а также поддерживают гормональный баланс. Кроме того, присутствие этих веществ в рационе замедляет процессы старения и снижает риск развития рака груди. Тем не менее во время беременности рекомендуется воздержаться от употребления льняного масла из-за опасности преждевременных родов.

Льняное масло для зачатия

Чтобы ускорить наступление беременности, обратите внимание на льняное масло с лигнаном — веществом, обладающим фитоэстрогенным эффектом, которое присутствует в льняном семени, но частично удаляется при отжиме масла вместе с клетчаткой. Некоторые производители дополнительно добавляют в готовый продукт лигнан, о чём должно быть указано на упаковке (например, Flax Oil High Lignan или Barlean’s). Принимать этот продукт рекомендуется в период между овуляцией (приблизительно 14-й день цикла) и менструацией по 1 чайной ложке 1–2 раза в день. Продолжать курсами до наступления беременности. Постепенно вторая «прогестероновая» половина цикла продлевается, что увеличивает вероятность зачатия.

Если трудности с зачатием вызваны гормональным дисбалансом (синдром поликистозных яичников, эндометриоз, миома матки), приём льняного масла необходимо согласовать с врачом, так как этот продукт может взаимодействовать с лекарственными препаратами, назначаемыми для лечения этих заболеваний.

Льняное масло при ПМС и болезненных месячных

Для поддержания здорового гормонального фона, стабилизации менструального цикла и уменьшения выраженности симптомов ПМС достаточно 1 десертной ложки льняного масла в день, но результаты будут заметны не ранее чем через месяц.

Льняное масло от молочницы

В борьбе с молочницей льняное масло можно использовать сразу в двух направлениях: для построения сбалансированного рациона и для местного применения. Обогащение рациона полиненасыщенными жирными кислотами (1 ст. л. льняного масла в день после еды) и строгое ограничение простых углеводов — особенно сахара в любом виде — является оптимальным режимом питания для снижения активности грибка Candida albicans, вызывающего молочницу.

Для местного применения успокаивающие и противовоспалительные свойства льняного масла следует усилить добавлением эфирных масел с выраженным антигрибковым действием, а именно чайного дерева, тимьяна и душицы. Смешать эфирные масла со льняным в пропорции 1:10, затем нанести полученный состав на тампон и ввести во влагалище на 2–3 часа. Повторять процедуру ежедневно до исчезновения симптомов молочницы.

Льняное масло от цистита

Употребление ежедневно 2 чайных ложек льняного масла подавляет секрецию гистамина тучными клетками в стенках мочевого пузыря, что уменьшает воспаление и болевой синдром.

Польза льняного масла для мужчин

АЛК улучшает состояние сосудов, регулирует уровень холестерина в крови и способствует наращению мышечной массы в процессе тренировок. Встречаются противоречивые данные о влиянии льняного масла на риск развития рака простаты, но пока окончательного вердикта по этому вопросу не вынесено, поэтому специалисты просто не рекомендуют мужчинам употреблять более 1 столовой ложки льняного масла в день.

Льняное масло для потенции

Тем, кто страдает от эректильной дисфункции, рекомендуется ежедневно употреблять салат из тёртой моркови с 2–3 зубчиками чеснока, заправленный льняным маслом. Такая комбинация оказывает мощное очищающее действие на сосудистую систему, что улучшает кровообращение и усиливает потенцию.

Льняное масло от простатита

В качестве натурального лекарства от простатита подойдёт льняное масло с высоким содержанием лигнана (1 ст. л. в день) или льняные семена (2–4 ст. л. в день).

Льняное масло для бороды

Чтобы ускорить рост бороды, следует сочетать приём льняного масла внутрь и наружное применение: массирующими движениями нанести масло на корни волос, оставить на 1 час, затем смыть.

Применение льняного масла в медицине

Льняное масло используется при широком диапазоне заболеваний и расстройств, главное правило — лечение должно проводиться с разрешения врача.

Таблица: использование льняного масла в медицине

Льняное масло в косметологии

Льняное масло себя зарекомендовало и в качестве эффективного косметического средства.

Льняное масло для ресниц и бровей

Чтобы укрепить брови и ресницы, смешайте в равных пропорциях льняное, камфорное и касторовое масло, нанесите эту смесь на 20 минут на корни ресниц и бровей, затем снимите излишки ватным диском.

Другой вариант смеси: в чайную ложку масла добавьте по 1 капсуле витаминов А и Е. Проводите процедуру ежедневно в течение 1 месяца.

Льняное масло для рук и ногтей

Употребление льняного масла способствует укреплению ногтей и уменьшает склонность к расслаиванию. Результаты можно заметить уже через 2 недели ежедневного приёма по 1–2 чайные ложки.

Результат двухнедельного приёма льняного масла внутрь

Так как кожа рук подвергается постоянному неблагоприятному воздействию извне, ей требуется дополнительный уход; для этого смешайте в равных пропорциях масло льна и крем для рук, затем нанесите массирующими движениями. Результат таких ежевечерних процедур впечатляет: заживляются трещинки, кожа становится эластичной и мягкой.

Для интенсивного ухода за руками рекомендуется сделать такую маску: 0,5 ч. л. масла, 1 капсула витамина Е, 1 желток смешать, нанести на кожу рук, смыть через 30 мин.

Льняное масло для массажа

На первый взгляд, льняное масло подходит для массажа благодаря лёгкой, скользящей по коже текстуре. С другой стороны, быстрая впитываемость и специфический запах делают это масло не лучшим вариантом для релаксирующего и спортивного массажа. Частично нейтрализовать эти недостатки можно, смешав льняное масло в равной пропорции с маслом авокадо или пшеничных зёрен — такая смесь подойдёт для масляного массажа в бане или сауне. Тем не менее для двух видов массажа льняное масло подходит идеально:

• массаж головы со льняным маслом ускоряет рост волос, оздоравливает кожу головы, делает волосы сильными и сияющими. Влажные волосы отожмите полотенцем, затем лёгкими движениями массируйте кожу головы в течение 20 минут; расчешите волосы по всей длине и оберните голову чуть подогретым полотенцем. Через 20 минут вымойте голову;
• массаж груди со льняным маслом делает кожу упругой и нежной, а также улучшает форму молочных желёз. Проводите массаж лёгкими круговыми движениями дважды в день после водных процедур в течение 10–15 минут. Остатки масла желательно не вытирать, а дать ему впитаться.

Эффективность процедур со льняным маслом можно повысить, добавив эфирные масла из расчёта 1–3 капли на столовую ложку: масла бей, розмарина, кедра атласского, можжевельника для укрепления волос; иланг-иланга, герани, лимона — для придания коже эластичности и тонуса.

Льняное масло для детей

С разрешения врача льняное масло можно постепенно вводить в рацион детей старше 6 месяцев после окончания грудного вскармливания с целью улучшения пищеварения и профилактики запоров по следующей схеме:

• от 6 месяцев до 1 года — 16 капель в еду;
• от 1 года до 4 лет — 1/2 чайной ложки;
• от 4 лет — 1 чайная ложка 2 раза в день;
• от 10 лет — 1 десертная ложка 2 раза в день.

Обязательно обращайте внимание на проявления возможной аллергии: любые подозрительные высыпания на коже ребёнка означают необходимость прекратить приём этого продукта.

Присутствие в рационе достаточного количества АЛК улучшает познавательные функции и социальное поведение детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности.

Льняное масло для спортсменов

Льняное масло поможет спортсменам и бодибилдерам повысить качество и результат тренировок сразу в нескольких аспектах:

• повышается чувствительность клеток к инсулину, что улучшает усвояемость организмом глюкозы, добавляет энергии и ускоряет синтез белка, способствуя таким образом ускоренному наращиванию мышечной массы;
• потребление льняного масла в качестве пищевой добавки позволяет получать суточную норму полезных жиров без необходимости повышать калорийность рациона;
• уменьшаются дискомфортные ощущения в мышцах и связках;
• ускоряется восстановление после интенсивных тренировок.

Льняное масло для лечения простудных заболеваний

В сезон простуд на помощь придёт многоцелевой лечебный бальзам: на 1 столовую ложку масла льна взять по 1 капле эфирных масел сосны, тимьяна, чабреца и душицы. Смесь обладает противовоспалительным, антибактериальным, противовирусным и антигрибковым действием:

• при фарингите, ангине, воспалениях в полости рта — взять столовую ложку смеси в рот и полоскать горло или ротовую полость в течение 40–50 секунд. Не глотать;
• при насморке — закапывать пипеткой в нос в положении лёжа 3–5 раз в день;
• при кашле, бронхите — ингаляция со смесью из расчёта 1 столовая ложка на 200 мл горячей воды. Также можно втирать масляную смесь в область грудной клетки и в кожу над увеличенными лимфоузлами;
• при отите среднего уха без перфорации — турунды в ушные проходы, смоченные подогретой масляной смесью;
• при первых проявлениях герпеса — наносите на поражённый участок несколько раз в день.

Ячмень на глазу также хорошо поддаётся лечению льняным маслом: залейте 2 измельчённых зубчика чеснока 20 мл масла, через час процедите и наносите ватной палочкой на воспалённый участок века каждые 3 часа.

Обогащение косметических средств льняным маслом

Добавление масла льна в средства по уходу за собой усилит их эффективность: маску и увлажняющий крем рекомендуется разбавлять маслом в пропорции 2:1. Такая смесь быстро портится, поэтому готовить её следует только для разового применения.

Отзывы о льняном масле

Видео: питательная маска для лица с льняным маслом

При соблюдении принципов постепенности и умеренности льняное масло поможет вам улучшить внешность и повысить качество жизни. Главное — начинать с малых доз и следить за реакцией своего организма.

Я дипломированный биолог, а в ближайшем будущем ещё и лингвист-переводчик. К сфере моих интересов также относится всё, что связано с красотой и здоровьем. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

womond.com

Льняное масло, полезные свойства и противопоказания.

Источником получения льняного масла служат посевы льна, ежегодно высаживаемого растения, со стройным, разветвленным в верхней части стеблем. Соцветия льна голубой окраски. На месте цветов образуется шарообразное плодовое тело с 10 семечками. Поверхность семян гладкая, глянцевая. Сами семечки растения сплюснутые, темной окраски.

Выращиваемый лен считался одной из важных культур, возделываемых еще до нашей эры. Древний Египет славился производством тончайших льняных тканей. Греческий врач Гиппократ пользовался, для исцеления от многих болезней, льняным маслом и описывал его лечебные свойства.

В России 19-го века, 40% потребляемого постного масла производилось из плодов этого растения. Это было обосновано огромными объемами возделывания этой востребованной культуры.

В начале 21 века, при наличии большого количества искусственно синтезируемых материалов, продукты выращивания льна пользуются большим спросом у населения, что стимулирует масштабы его производства. В Сибири и части регионов Нечерноземья Российской Федерации, он занимает большие площади сельскохозяйственных угодий.

Семена льна имеют в своей структуре от 30 до 40 % масла. Промышленная технология холодного отжима позволяет получать 18-20 % масла от исходного количества семян. При последующей горячей обработке полученного шрота добавляется еще выход 5-7 % масла, которое используется только для технических нужд.Льняное масло холодного отжима может применяться:

• В виде продукта диетического питания;
• В производстве биологически активных добавок к пище;
• Как исходная субстанция для производства медицинских препаратов;
• Для производства натуральных лаков и красок;
• Как сырье для экологически чистых полимеров.

Натуральное, не прошедшее специальной глубокой очистки, полученное из семян льна масло, прозрачная, желтой окраски маслянистая смесь, имеющая своеобразный аромат и специфическое горьковатое послевкусие, появляющееся после приема указанной продукции. 

Химический состав льняного масла.

Масло, вырабатываемое из семечек льна причисляется к интенсивно сохнущим, так как в короткий срок, под влиянием кислорода содержащегося в окружающем воздухе, образует крепкий, бесцветный, поверхностный слой на предметах, на которые оно нанесено. Эта склонность к образованию органических полимеров обусловлена повышенным присутствием не насыщенных кислот в структуре масла:

• Линоленовой (Омега-3) 35—45 %;
• Линолевой (Омега-6) 15—30 %;
•  Олеиновой (Омега-9) 13—29 %.

Наличие насыщенных кислот:

• Пальмитиновой и стеариновой в размере 11 %.

Список субстанций, присутствующих в масле льна, необходимо дополнить следующими веществами:

• Токоферолами, под общим наименованием витамин Е;
• Фитостеринами;
• Ретинолами, определяемых термином витамин А;
• Растворенными в масле лигнанами, эстрогеноподобными веществами образующимися в растениях льна.

Действующие компоненты, масла.

Линолевая и линоленовая ненасыщенные жирные кислоты. Задействованные в метаболизме клеток, эти органические вещества влияют на преобразования различных типов холестерина в организме и снижают возможность появления отложений холестерина в больших сосудах. 

Липидные комплексы, в состав которых входит линолевая кислота, формируют оболочки всех клеток живого организма. Они помогают процессам нормальной жизнедеятельности во всех органах тела человека.

Витамин Е. Вещество из соединений токоферолов демонстрирует признаки антиоксиданта и компонента улучшающего переработку кислорода в структурах клетки. Токоферол приостанавливает быстрое распространение воспалительных реакций в тканях и защищает клеточные структуры организма от многих повреждающих факторов.

Фитостерины. Они являются структурными элементами клеточной оболочки. Фитостерину присуще свойство уменьшать усвоение холестерина в кишечнике человека в большинстве случаев на 15 %. Эта активность фитостерина содействует усилиям приведения к норме показателей холестерина, появляющегося в системе кровообращения человека.

Вещество ретинол называемое также Витамин А осуществляет множество необходимых функций в организме человека:

• Он является центральным ингредиентом родопсина, пигмента, находящегося в так называемых палочках сетчатки глаза, необходимого для функционирования зрения в условиях недостаточного освещения;
• Его присутствие стимулирует правильное развитие клеток организма;
• Входит в состав клеточных оболочек;
• Требуется организму для синтезирования ферментов, участвующих в образовании элементов соединительной и костной ткани;
• Требуется для функционирования ферментов печени, задействованных в процессах метаболизма поступающих из кишечника веществ;
• Требуется для завершения синтеза гормонов определяющих сексуальное поведение;
• Необходим для синтезирования организмом веществ для борьбы с вирусными инфекциями;
• Гарантирует защиту клеток от разрушающего воздействия химически активных радикалов. Эта отличительная черта субстанции ретинола позволяет относить его к результативным антиоксидантам.

При дефиците в рационе питания указанного витамина происходит появление различных повреждений кожи и слизистых оболочек, теряется острота зрения. 

Отмечается ослабление иммунитета и задержка в темпах роста молодого организма.

Лигнаны — группа фенольных соединений растительного происхождения. Эти вещества представляют собой не достаточно изученную совокупность биологически действующих веществ. Эти продукты метаболизма растения присутствуют в продуцируемых жирных маслах, в местах их скопления. Лигнаны льна, в более мягкой форме, подменяют функции эстрогенов, влияющих на внутренние органы женщин, их действие не оказывает побочных результатов.

Лигнаны, присутствующие в масле льна, хорошо купируют симптомы климакса женского организма, которые появляются во время наступления менопаузы, обусловленные недостатком собственных эстрогенов, такие как:

• Затруднения в получении полноценного ночного отдыха;
• Приступы не мотивированного волнения и раздражительности;
• Внезапное появление головокружения и болевых ощущений в затылочной и височной части головы. 

Рацион питания в котором присутствуют продукты, содержащие фитоэстрогены, оберегает костную систему женщины от проявлений остеопороза и болезней сердца и сосудов.

Растительные эстрогены, поступающие с пищей, улучшают упругость стенок сосудов, и сводят к минимуму риск появления тромбов, которые становятся основным условием появления инфаркта сердечной мышцы и головного мозга.

Использование масла льна в медицинской практике.

Масло из семян льна имеет ряд свойств необходимых для лечения серьезных расстройств здоровья:

• Применение масла и препаратов из него усиливает процессы заживления открытых ран;
• Во время применения масла проявляется слабое желчегонное действие;
• Отмечается присутствие небольшого послабляющего эффекта.

Вследствие наличия ненасыщенных жирных кислот продукт из семечек льна востребован:

• Для уменьшения показателей наличия холестерина в крови при появлении значительных отложений данного вещества в крупных сосудах;
• Для профилактики и лечения болезненных состояний сердца;
• Для регулирования кругооборота жиров в организме;
• Для предупреждения формирования дерматитов кожных покровов.

Предприятия, занятые изготовлением лекарственных средств, выпускают препарат «Линетол», сырьем для которого служит льняное масло. Средство Линетол разработано для предотвращения появления симптомов атеросклероза и его лечения. Принимают указанное лекарство утром на голодный желудок по 1 столовой ложке 1 раз в сутки. Терапия заболевания требует длительного времени, чередуя курс приема лекарства в 1 месяц, с перерывом между курсами в 2 недели.Масляный раствор линетола используется для наружной обработки:

• При повреждениях кожных покровов и слизистых оболочек, вызванных радиоактивным облучением злокачественных опухолей;
• При комплексной терапии обширных химических и термических ожогов. 

Применение линетола оказывает содействие регенерации поврежденных тканей.

В не традиционной медицине льняное масло применяется для лечения:

• Часто повторяющихся запоров;
• Не осложненного геморроя;
• Атеросклероза сосудов верхних и нижних конечностей.

Применение льняного масла.

Обеспечить суточную норму потребления организмом ненасыщенных жирных кислот можно приняв:

• 1 столовую ложку не рафинированного масла в сутки, для человека средней комплекции
• 1 чайную ложку масла для ребенка.

Льняное масло естественно сочетается с большинством продуктов. Им приправляют различные салаты, блюда, сделанные в пароварках, все каши.

Отдельные люди не терпят вкусовые особенности льняного масла и не желают глотать его в натуральном виде. В подобных случаях подойдет льняное масло, выпускаемое в виде желатиновых капсул. Подробная инструкция по использованию, находящаяся в упаковке, поможет вам разобраться в необходимых дозировках биологически активной добавки к пище для взрослых и детей. 

Рационально придерживаться указанных дозировок. Большая часть возможных негативных проявлений применения препаратов возникает из-за излишнее принимаемого количества средства.

Противопоказания к употреблению льняного масла.

Льняное масло, обладая массой полезных достоинств, имеет ограничения при внутреннем приеме. Необходимо с осторожностью его принимать при следующих состояниях организма:

• Повышенной чувствительности организма на отдельные компоненты входящие в состав масла;
• В период обострения болезни желчного пузыря;
• При высоких цифрах диастазы крови, свидетельствующих о появившихся проблемах с поджелудочной железой.

Срок годности продукта.

Из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот льняное масло располагает коротким сроком годности. По техническим условиям его производства оно должно сохранять свои первоначальные характеристики в течение 12 месяцев с момента выпуска. При несоблюдении условий хранения появляется прогорклый привкус, и масло утрачивает свои востребованные свойства. В этом случае надо не забывать, что в масле льна присутствует естественный горьковатый привкус, чтобы не забраковать хорошее масло.Чтобы защититься от покупки масла с плохими свойствами следует соблюдать простые наставления:

• Обязательно смотреть дату выпуска продукта;
• Приобретать масло в бутылках из темного стекла небольших объемов; 
• После вскрытия, емкость с маслом держать в холодильнике с герметично закрытой пробкой, чтобы избавиться от продолжительного взаимодействия продукта с кислородом воздуха.

Отдельные люди отмечают, что в продаже попадается масло, имеющее хороший срок годности, но имеющее выраженный прогорклый вкус. Такое качество продукта целиком находится на совести производителя. Это может быть связано с использованием некачественного исходного сырья, для выработки масла, или фасовка залежалой продукции, с истекающим сроком годности. В подобных случаях следует запомнить наименование фирмы производителя и в дальнейшем не покупать ее продукцию.

Заключение.

Это незаслуженно забытое масло должно снова появиться в повседневном рационе питания. Самым большим профилактическим действием обладает масло, не подвергнутое глубокой очистке, полученное по технологии холодного прессования. Регулярное употребление этого продукта хорошо помогает бороться с появлением накопления холестерина в сосудах, что благоприятно сказывается на работе ослабленного различными заболеваниями сердца.

Уникальность льняного масла состоит в том, что оно не только содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, но и оптимальное соотношение присутствия 2 самых востребованных для организма ненасыщенных жирных кислот — линолевой и линоленовой.

Наличие нестабильных жирных кислот определяет особенности использования этого масла. Оно может легко взаимодействовать с кислородом воздуха, с компонентами приготавливаемой пищи, при использовании высоких температур для обжаривания или запекания. Появляющиеся при этом новые вещества, могут обладать токсическими свойствами. В связи с этим льняное масло не следует подвергать сильному нагреванию.

В этом месте можно просмотреть видео о пользе и свойствах льняного масла. 

life-and-health.ru

полезные свойства и противопоказания, рецепты

И снова здравствуйте! Современные люди частенько жалуются на окружающую плохую экологию, постоянные стрессы и быстрый ритм жизни. Но забывают при этом о питании. Оно тоже играет немаловажную роль для здоровья человека, привыкшего употреблять вредную для организма искусственную пищу. А ведь, используя на примере наших предков, натуральные продукты питания, можно забыть о врачах и таблетках. Вот о таком необыкновенном продукте я и хочу сегодня подробно рассказать. Итак, льняное масло: полезные свойства и противопоказания.

к оглавлению ↑

Что же это за продукт – льняное масло?

Производится удивительное масло из семян льна холодным способом отжима. В давние времена наши прародители в огромных количествах выращивали эту культуру, используя ее не только в питании и оздоровлении, но и в ткачестве.

Масло льняного семени в то давнее время было в каждом доме. Активно применяли его для лечения ожогов, кожных заболеваний, уничтожения глистов и решения многих других проблем.

Как ни прискорбно, но в наше время льняное масло редко увидишь на кухне у современных хозяек. Хотя его биологический состав намного превосходит распространенное оливковое масло:

• В масле льняного семени 70% полиненасыщенных жирных кислот, представленных линоленовой, линолевой, арахидоновой и олеиновой. Сочетание всех этих веществ в таком виде больше нигде нельзя встретить;
• Витамин F продлевает молодость, красоту, да и жизнь;
• Почти весь комплекс витаминов группы В – они участвуют в работе нервной системы;
• Жирорастворимые витамины А, Е и К обладают антиоксидантными свойствами, которые устраняют свободные радикалы и замедляют окисление. Помогает укреплению ногтевых пластин и волос витамин Е, также делающий кожу более эластичной и упругой.

Интересно, что витамин Е не просто сам по себе антиоксидант, он ещё и не даёт разрушаться другим антиоксидантам (витаминам А и С), чем преумножает защиту организма.

Льняное масло (впрочем, как и другие растительные) имеет высокую калорийность — до 900 Ккал/100 г. Т.е. в 1 чайной ложке 45 Ккал, в большой ложке — 157.

 

Благодаря такому богатому составу льняное масло обладает большим списком полезных свойств для организма:

1. Снижает плохой холестериновый уровень и вязкость крови, улучшая эластичность сосудов, что необходимо для людей, страдающих атеросклерозом. Эта способность является профилактической против тромбообразования, инсультов, инфарктов и других заболеваний ССС.
2. Омега-3 способствует понижению артериального давления.
3. Регулярное употребление внутрь льняного масла оказывает защиту нервных клеток, благодаря чему передача нервных импульсов улучшается. Уже научно доказано, что при недостатке в организме такого элемента, как Омега 3, в значительной степени увеличивается риск развития шизофрении, депрессий и отклонений работы мозга с возрастом. Масло льна избавляет от болезни Паркинсона и дегенеративного заболевания ЦНС.
4. Людям, страдающим диабетом и рассеянным склерозом рекомендуется этот продукт для того чтобы избежать повреждение нервов. Регулярное принятие льняного масла улучшит память, повысит внимание и мозговую активность.
5. Качества продукта распространяются и на профилактику развития различных новообразований и иммунных недугов. Он рекомендован в послеоперационный реабилитационный период, способный быстро восстанавливать силы. Маленьким детям масло льна помогает полноценно развиваться и хорошо расти.
6. Для ЖКТ оно тоже весьма полезно, исцеляя от колитов, геморроя, гастритов, изжоги и запоров, способствуя лучшей работе печени и избавляя от паразитов.
7. Угри на лице, всевозможные проблемы с кожей тоже “по силам” маслу семени льна.
8. Продукт используется еще и для исцеления дыхательной системы, мочевыводящих путей, почек, щитовидки и даже для улучшения потенции.

Льняное масло способно в целом повышать защитные функции организма, помогает ему самостоятельно защищать себя от вмешательства различных болезнетворных бактерий.

Самое главное, что это натуральный продукт, ведь именно такое средство действительно принесет пользу без каких-либо негативных последствий.

Всасывание кальция будет значительно улучшено при употреблении льняного масла, что позволит не пить каких-то дополнительных лекарственных средств. Единственное “но” — результаты вы почувствуете и увидите не сразу, а спустя пару месяцев и больше, поэтому наберитесь терпения и следуйте своей цели.

к оглавлению ↑

Об Омега-3

Хочется отдельно рассказать об элементе Омега-3 в составе льняного масла, количество которого довольно велико, уступая лишь немного рыбьему жиру. Липиды в этом веществе поступают в тело человека посредством тонкого кишечника, оставаясь в некотором количестве в печени, участвуя в метаболических процессах.

Шарлотта Герсон, являющаяся основательницей института, провела исследования, по результатам которых масло льна благодаря липидам способствует замедлению опухолевых процессов в организме.

Обогатив рацион этим продуктом, начнут происходить следующие положительные моменты:

• Нормализуется ритм сердца с артериальным давлением и биохимическим составом крови;
• Происходит восстановление нарушенной работы эндокринной системы;
• Производится нормализация обменных процессов, профилактируя развитие ожирения и сахарного диабета;
• Плохой холестерин, его уровень в крови, а также ее плотность (крови), заметно снижаются, защищая от образования тромбов и варикоза;
• Этот элемент помогает избавляться от запоров;
• Омега-3 способствует улучшению качество волос и кожи;
• Происходит восстановление гормонального фона и женского и мужского организма.

При регулярном применении льняного масла улучшается состояние сосудов и снабжение кровью головного мозга.

Но стоит отметить, что семейство «Омега-3» — это далеко не одна кислота. И среди них особое значение для здоровья человека имеют 3 кислоты – ALA, EPA, DNA. В льняном же масле есть лишь одна из этих аминокислот – ALA (альфа-линоленовая). Т.е. употребляя его, вы не полностью удовлетворяете свою потребность в Омега-3.

Ещё 2 вида аминокислот этой важной группы – эйкозапентаеновую и докозагексаеновую – мы можем получить с жиром морских рыб. Поэтому при всей ценности льняного масла оно никак не может заменить рыбий жир.

Читайте ещё: польза кунжутного масла.

к оглавлению ↑

Масло льна для женского организма

Для женщин оно просто незаменимый продукт — улучшает репродуктивную функцию, красоту, самочувствие и здоровье.

Начнём с беременности. Согласитесь, это особый период, который требует и особого питания. При дозированном употреблении масла льна кровеносные сосуды не потеряют свою эластичность и снизится риск тромбообразования.

Благодаря способности делать кожу мягче прием льняного масла поможет беременным избежать растяжек в области живота и груди. К тому же, продукт благотворно влияет и на развитие малыша в утробе мамы, формируя его мозг, сетчатку глаз и других систем с органами.

Но если появилась угроза выкидыша, дозу масла льна придется уменьшить или остановить вообще на какое-то время. Объясняется это присутствием в составе природного аналога гормона эстроген, переизбыток которого негативно влияет на беременность.

Хотя этот же элемент весьма полезен в период климакса из-за затухания работы яичников, что влечет за собой меньшую выработку этого женского гормона. А этот природный аналог отодвигает процессы увядания, сохраняя свежесть и молодость кожи рук и лица, уменьшая неприятные симптомы — приливы, головокружения, чрезмерное потоотделение и скачки давления.

Но если у вас есть генетическая или иная предрасположенность к появлению рака груди или яичников, то от употребления льняного масла следует отказаться.

к оглавлению ↑

Для снижения веса

Для похудения этот продукт женщинам тоже необходим — полиненасыщенные жиры ускоряют процессы избавления от лишних жировых отложений, особенно это относится ко времени покоя (сна). Это защищает от откладывания жира в области живота и бедер.

Похудению также способствует ускорение пищеварительных процессов, благодаря чему организмом усваивается значительно меньшее количество калорий.

Также масло льняного семени помогает качественнее выводить из организма любые вредные вещества, обладая слабительным действием (причём действие это мягкое), и регулируя аппетит (важно, чтобы не сорваться во время диеты).

Замечательно, не правда ли? Однако стоит помнить, что растительные масла – это чистые 100%-ные жиры.

Поэтому 1-1,5 столовых ложки в день и ограничение других жирных продуктов – вот 2 условия успешного снижения веса с помощью масла льна.

к оглавлению ↑

Льняное масло для мужского организма

Масло льняного семени, его употребление в пищу, помогает решить проблемы с потенцией тем, что укрепляет сосуды, делая их эластичными — это способствует усилению эрекции.

Еще этот продукт нормализует гормональный фон в мужском организме, помогая вырабатываться гормону тестостерону.

Даже если причина ослабления потенции связана с психоневрологическим состоянием, масло семени льна тоже ее восстанавливает благодаря присутствию в составе гормона радости – серотонина (кстати, им же богаты бананы).

Вот заболевания, при которых рекомендовано льняное масло:

1. Недостаточная эрекция.
2. Кратковременный половой акт или преждевременное семяизвержение.
3. Воспалительные процессы мочеполовой сферы.
4. Простатит и аденома простаты.
5. Снижение чувствительности во время полового акта.

Но основная функция продукта заключена в восстановлении всего организма мужчины, повышая защитные силы и положительно действуя на ЦНС.

Витамины и минералы в составе оказывают пользу на выработку спермы, делая ее более качественной за счет того, что стимулируются нервные рецепторы и  улучшаются тактильные ощущения.

Также продукт следует употреблять мужчинам, которые физически тяжело трудятся или занимаются улучшением своего тела с помощью тренажеров.

Злоупотребляющим спиртными напитками и заядлым курильщикам тоже рекомендуется льняное масло, тонизируя и добавляя жизненной энергии.

Лечебного эффекта можно добиться, начиная с небольшого количества, постепенно увеличивая дозу при отсутствии аллергической реакции.

В первую неделю достаточно половины маленькой ложечки, доведя на второй до целой. Через 3 недели доза должна составлять 2 большие ложки.

к оглавлению ↑

Льняное масло для детского организма

Жирные кислоты в составе льняного масла необходимы детскому организму, улучшая обменные процессы и мозговую активность.

При дефиците такого вещества, как Омега-3, ребенка будут постоянно сопровождать простудные заболевания и отставание в нервно-психическом развитии.

Чтобы ваш ребенок получал полный набор полезных веществ без искусственных лекарственных препаратов, нужно будет просто ввести в его рацион этот продукт, что будет способствовать росту полезной микрофлоры, одновременно отрицательно воздействуя на патогенные микроорганизмы.

Этот продукт также мягко избавляет от запоров, усиливая двигательную активность ЖКТ. Он справляется с гастритами, сниженным аппетитом, глистами, стрессами и нервно-психическими расстройствами.

Использовать масло можно как внутрь, так и снаружи, обрабатывая им, например, проблемные места при диатезе. При грудном вскармливании в молоко при сцеживании рекомендуется добавлять такое масло капельно:

• В полгода — от 12 до 15;
• 1 год-3 годика — по пол маленькой ложечки.

Детям старше 3 лет до 7 включительно порция составляет полную маленькую ложку, а более взрослым можно давать уже большую десертную ложку 2 раза в день.

В чистом виде его давать не стоит из-за чрезмерной стимуляции выработки желчи, что может вызвать боль в области желчного пузыря. Лучше всего подмешивать в пищу — салаты и каши, не смешивая с другими растительными маслами.

к оглавлению ↑

Как принимать

Все зависит от того, для чего вы хотите начать его употребление.

Если просто для профилактики и для общего оздоровления организма — то нужно будет с утра перед завтраком за 30 минут выпить 1 большую ложку. Если никаких аллергических реакций после недельного приема не последовало, значит можно увеличить дозу до 2-х таких ложек — это максимальное количество.

В лечебных целях доза будет зависеть от заболевания, от которого нужно исцелиться:

1. При ССС недугах, сахарном диабете и повышенном уровне холестерина потребуется дважды в течение дня в процессе еды употреблять по большой ложке этого масла.
2. Чтобы избавиться от проблем ЖКТ, дизентерии, запора, камнях в почках и/или желчном пузыре, а также геморроя, нужно будет по 2 раза на дню употреблять по большой ложке масла семян льна в течение месяца. Затем делается 3-месячный перерыв и курс повторяется.
3. Избавиться от воспаления полости рта — стоматит, тонзиллит, ангина, кариес и воспаление десен можно с помощью периодического удержания ложки масла во рту с постепенным его рассасыванием.
4. Для восстановления сил после перенесенного тяжелого заболевания потребуется каждый день выпивать по большой ложке этого продукта трижды за день 2-3 месяца без перерыва.
5. Псориаз, мозоли, ожоги и сухие высыпания на коже лечатся наружно, смазывая маслом семян льна проблемные участки.

К слову, полиненасыщенные жирные кислоты, которыми славится масло льна, очень нестойкие к термической обработке. А ещё у этого масла один из самых низких показателей, который именуют температура дымления – т.е. при жарении оно начинает окисляться практически сразу (это выражается в дыме и неприятном запахе). Поэтому на нём не жарят!

к оглавлению ↑

Видео о пользе незаслуженно забытого масла

к оглавлению ↑

Сочетание масла семян льна и селена

Если говорить о сочетании льняного масла и селена, то такой состав является биологически-активной добавкой, положительно влияя на человеческий организм:

• В нем находятся полиненасыщенные жирные кислоты с антиоксидантами, улучшающие обменные процессы и способствующие повышению уровня хорошего холестерина;
• Присутствие витаминов А, Е, бета-каротина помогают уничтожать свободные радикалы, разрушающие живые клетки;
• Селен не только улучшает сохранность масла с его полезными элементами, но и положительно влияет на весь организм в целом. Он также способствует сохранению молодости, предупреждая кожные повреждения, печени и тканей мышц, включая воздействие ядов и излучения;
• Хром в составе добавки улучшает деятельность всей сердечно-сосудистой системы. При нехватке этого элемента увеличивается шанс заболеть сахарным диабетом и атеросклерозом, вызывая увеличение массы тела, нарушения сна и головные боли;
• Кремний “заботится” о соединительных тканях — венах, артериях, волосах, ногтях, коже и бронхах. Его дефицит приводит к слоению ногтевых пластин, чрезмерному выпадению волос, плохому прохождению крови по сосудам и другим неприятным симптомам.

Если в организме недостаточное количество самого селена, то происходит постепенная дистрофия мышечной ткани и сердечной мышцы.

Масло и селен вместе рекомендуется к применению:

1. При половых расстройствах у мужчин и женщин.
2. При диагностированной ишемии и атеросклерозе.
3. Если нарушена работа щитовидной железы.
4. Показания распространяются на сахарный диабет и ожирение.
5. При проблемах ЖКТ.
6. Нарушениях в работе нервной системы.
7. Онкозаболевания тоже в списке показаний.
8. Если замечены нарушения со стороны иммунитета.
9. И при недугах кожи.

Использовать для лечения и профилактики этот продукт можно в любом возрасте, главное не переусердствовать с дозировкой.

к оглавлению ↑

Применение в народной медицине

Как уже говорилось выше, этот продукт широко используется в народной медицине, избавляя от различных недугов. В дополнение всего приведу еще несколько способов употребления масла льняного семени:

• Во время обострения язвы желудка следует приготовить следующую смесь —  50 мл льняного продукта смешать с 70 мл облепихового и 30 мл зверобойного масла. Полученный состав пьется непосредственно перед едой — 1 большая ложка;
• Если у вас пониженное давление и не хватает сил, смешайте в пропорции ⅓ масло льняного семени и мед и принимайте эту смесь по большой ложке каждый день по 3 раза. Такой состав помогает и при предменструальном синдроме;
• Для профилактики появления сердечных приступов и нормализации АД пейте 2 маленькие ложечки продукта каждый вечер после еды в течение 1 месяца.

Против таких недугов, как инфаркт миокарда, опухоли, артриты, а также если у вас теряются жизненные силы, то вам подходит следующий рецепт — творог (стакан), льняное масло (5 больших ложек), свежемолотые семена льна (3 большие ложки) и вода. Все ингредиенты перемешать в блендере до образования сметано подобной смеси.

к оглавлению ↑

О возможном вреде и противопоказаниях

Чтобы льняное масло принесло только пользу без вреда, нельзя пренебрегать списком противопоказаний, существующих для его употребления:

1. Присутствие камней в желчном пузыре и недуги желчевыводящих путей.
2. Если вы проходите оздоровительный курс противовирусными и антидепрессантными средствами, то употреблять этот продукт вам тоже не стоит.
3. Запрещено пить такое масло женщинам, принимающим оральные контрацептивы.
4. Противопоказания распространяются на хронический панкреатит и другие проблемы с поджелудочной железой, а также на гепатит и холецистит. В последнем случае продукт разрешен только в процессе еды.
5. Не стоит употреблять такое масло при повышенной свертываемости крови, атеросклерозе, кровотечениях из-за полипов, кист и других новообразований в организме.
6. У гипотоников оно может вызвать излишнее снижение давления.
7. К списку противопоказаний также относится энтероколит и период лактации.

При гипертонии прием продукта разрешен, но под наблюдением врача. Нельзя на нерафинированном льняном масле жарить — любая термическая обработка недопустима.

Не стоит употреблять продукт в сочетании со зверобоем людям со светлыми волосами и кожей из-за возможности появления аллергической реакции, что провоцирует такое вещество, как гиперицин в составе.

к оглавлению ↑

Льняное масло на голодный желудок

Организм человека постоянно нуждается в поступлении питательных веществ, чем богато масло семени льна. Натощак его рекомендуется принимать в следующих случаях:

• Чтобы наладить деятельность желудочно-кишечного тракта;
• Для стимуляции вывода желчи;
• Для улучшения внешности;
• Для избавления от постоянных запоров;
• Для укрепления иммунитета при частых простудах.

Консультация врача потребуется при других проблемах со здоровьем, а также женщинам во время беременности и маленьким детям.

Внимание! Здесь самое важное противопоказание – камни в желчном пузыре. Принятое натощак ЛЮБОЕ масло провоцирует движение камней, поэтому убедитесь в их отсутствии. И не менее строгий запрет на приём жира натощак при холецистите.

к оглавлению ↑

Льняное масло и косметология

Это масло является настоящей находкой для всевозможных косметических средств по уходу за внешностью. Причем вы вполне можете приготовить любое и у себя дома самостоятельно без лишних трат.

к оглавлению ↑

Жирная кожа лица

Для решения такой проблемы требуется одновременно и увлажнение, и питание, включая возможность избавления от переизбыточного выделения кожного сала сальными железами.

Всем этим обеспечит следующая маска — яичный куриный белок смешивается с творогом (жирным), сметаной в равных количествах (по 1 большой ложке) и льняного масла (2 большие ложки). Перед нанесением состава на лицо, очистите его и увлажните лосьоном. Маску держать на коже 20 минут, в течение которых надо спокойно полежать, после чего смыть простой водой без мыла.

к оглавлению ↑

Сухая кожа

Это масло наделяет сухую кожу упругостью, делая ее более гладкой и защищая от появления нежелательных морщин.

Для приготовления маски в домашних условиях потребуется вырезать серединку 1 огурца, соединив ее с жирной сметаной до появления однородной консистенции, добавив туда маленькую ложечку масла льняного семени. Маска наносится на 15 минут с последующим смыванием теплой водой.

к оглавлению ↑

Увядающая кожа лица

Кожа начинает увядать у женщин уже после 30 лет. Чтобы приостановить эти процессы, нужно регулярно использовать косметические средства, которые с ними борются.

Для этого не обязательно идти в магазин, все можно приготовить и самостоятельно — очистить лимон от цедры, обдав ее кипятком и оставив на 1 час в посуде, закрыв крышкой. Из мякоти выжать сок, соединив его с полученным настоем из его кожи, добавив в состав немного меда. Отдельно необходимо растереть яичный желток с льняным маслом и сливками (маленькая ложечка). Два эти состава соединить и добавить до 2 больших ложек камфорного спирта.

Готовую смесь поместить в посуду из стекла, разбавив немного водой (дистиллированной), и хорошенько все взболтав.

Это что-то наподобие домашнего крема – наносите на 15-20 минут, удаляйте салфеткой. Крем-маску можно делать трижды в неделю. Хранить исключительно в холодильнике.

Узнайте и другие самые эффективные рецепты масок от морщин.

к оглавлению ↑

Волосы

Масло отлично восстанавливает волосы, что можно сделать, как приемом продукта внутрь, так и воздействуя снаружи. Мужчинам, у которых наблюдается облысение, тоже рекомендуется применение этого масла.

Есть 2 варианта его использования — нанося на сухие локоны вечером (на всю ночь) или перед мытьем головы — на 45 минут, после чего смыть и промыть волосы шампунем.

Любой из этих способов укрепит корни и сделает ваши волосы упругими и блестящими, что можно прочитать в отзывах людей, применяющих льняное масло для улучшения своей внешности.

к оглавлению ↑

Выбор и хранение

При выборе такого продукта, как льняное масло, ориентируйтесь на определенные характеристики, включающие цвет, тару и этикетку:

1. Продукт в бутылке обязательно прозрачный.
2. Емкость не должна иметь большие размеры.
3. Обращайте пристальное внимание на надписи на этикетке — на качественном товаре, кроме фразы “льняное масло” в пункте «состав» больше ничего не должно быть.

На вкус такой продукт мягкий и немного терпкий. Если присутствует горечь, значит, были нарушены технологии производства или не соблюдены условия транспортировки и хранения, что говорит о том, что в пищу его употреблять нельзя.

Льняное масло, предназначенное для применения в кулинарии, не должно быть рафинированным или экстрагированным — только нерафинированным.

Как правило, оно выпускается в емкости с темным стеклом объемом не более 250 мг и максимальным сроком годности 2 месяца.

Приобрести этот продукт можно в основном в аптеке. Хотя сейчас его поставляют и на прилавки некоторых магазинов. В этом случае смотрите на месторасположение и объемы — при направленных на тару лучах солнца и объемах 500 мл и более, покупать его не стоит.

А ещё выпускают ценное масло в капсулах, реализуемых только через аптечные сети. В этом случае обращайте внимание на состав, написанный на упаковке, — чтобы там не было лишних добавок.

Производитель при выборе масла не важен — главное соблюдение всех вышеперечисленных моментов.

После того, как вы вскрыли емкость, хранить продукт нужно при температуре от 5 до 25 градусов. Если место выбрано в холодильнике, то лучше в дверце.

Оптимальный вариант — темное место на кухне с плотно закрытой крышкой.

к оглавлению ↑

Оливковое масло и льняное — какое лучше

Чтобы понять, какое масло лучше — оливковое или льняное, сравним несколько их важных составляющих и свойства:

• Полиненасыщенные кислоты — в льняном 67%, в оливковом всего 17;
• Насыщенные жиры — в льняном 9,6 %, в оливковом больше 16;
• Витамин Е — льняное содержит 12 мг, а оливковое 2,1;
• Индекс кислотности, число которого говорит о том, насколько продукт остается полезным после термической обработки — льняное располагает индексом 2, а оливковое 1,5.

Любое из этих масел положительно воздействует на организм, но каждое по-своему.

Следите за своим самочувствием и не пренебрегайте натуральными продуктами, способными вам помочь без использования химических лекарственных препаратов.

До новых встреч! Не забывайте рассказывать об интересных фактах своим друзьям в социальных сетях и подписываться на новую информацию в нашем блоге.

mygrace.ru

Льняное масло: противопоказания | ВитаПортал

Льняное масло принимают для улучшения настроения, нормализации сердечной деятельности, оно понижает холестерин и благотворно влияет на пищеварение и состояние волос и кожи. Но у этого ценного продукта есть свои противопоказания и побочные эффекты.

Льняное масло почти на 50% состоит из жирных кислот омега-3, необходимых для функционирования всего организма, особенно нервной и иммунной систем.

Масло из семян льна является прекрасной альтернативой для тех, кто не может принимать рыбий жир по медицинским показаниям или является вегетарианцем.

Однако прежде чем вводить в рацион данную пищевую добавку, стоит подробно ознакомиться с противопоказаниями, побочными эффектами и рекомендуемыми дозами.

Льняное масло: взаимодействие с лекарствами

Льняное масло имеет следующие противопоказания, связанные с приемом различных лекарственных препаратов.

• С лекарствами, разжижающими кровь, — антикоагулянтами, такими как аспирин, ибупрофен, напроксен, дельтапарин, варфарин и гепарин, льняное масло противопоказано употреблять одновременно, а следует выждать несколько часов. Подобная предосторожность связана с тем, что масло из семян льна обладает таким же эффектом, как и перечисленные средства.
• Следует с осторожностью принимать масло из семян льна, если вы пьете лекарства, понижающие давление, так как льняное масло также способно снизить его, и препараты для стабилизации настроения – масло влияет на нервную систему.
• Льняное масло противопоказано принимать вместе с противозачаточными таблетками, так как оно может действовать как гормон эстроген и вступить в конкуренцию с эстрогенами в лекарственных средствах. Из тех же соображений льняное масло противопоказано лицам, проходящим гормональную терапию.

Взаимодействие с пищевыми продуктами

Льняное масло, как правило, безопасно при добавлении в пищу и не оказывает негативного воздействия. Однако люди, больные сахарным  диабетом, должны помнить, что масло из семян льна повышает уровень сахара в крови, и избегать его в рационе.

Также не стоит есть много льняного масла, если диета богата жирной рыбой, так как организм может и не усвоить такое количество омега-3.

Те, кто принимает льняное масло, могут испытывать такие побочные эффекты, как тошнота, диарея, запор, вздутие живота и повышенное газообразование. Чем выше доза, тем сильнее воздействие масла из семян льна на желудочно-кишечный тракт. Льняное масло противопоказано, если оно ведет к хронической диарее, так как высок риск обезвоживания.

Аллергическая реакция на льняное масло

Льняное масло противопоказано лицам с гиперчувствительностью к льняному семени. Люди, склонные к аллергическим реакциям, должны принимать масло с большой осторожностью, так как в случае внезапного приступа не исключена возможность анафилактического шока.

Анафилаксия без своевременной медицинской помощи может привести не только к тяжелым последствиям, но и к смерти.

Симптомы анафилактического шока

• сыпь;
• отек лица;
• затрудненное глотание и дыхание;
• головокружение;
• бледность кожных покровов;
• потеря сознания.

Беременность и кормление грудью

Врачи не рекомендуют употреблять льняное масло беременным и кормящим женщинам. Нельзя сказать, что льняное масло противопоказано всем беременным, но существуют статистические исследования, согласно которым у беременных, потреблявших масло семян льна в качестве пищевой добавки, чаще случались преждевременные роды в два последних триместра беременности, нежели у женщин, которые не принимали данную пищевую добавку. 

Исследований, доказывающих негативное воздействие на организм кормящей женщины или ее ребенка, нет, но врачи опасаются гормональных изменений и их последствий.

vitaportal.ru

полезные свойства и противопоказания, как принимать, рецепты

Льняное масло является одним из самых противоречивых продуктов, применяемых в фитотерапии и гомеопатии. Оно имеет множество целебных характеристик и, в то же время, таит в себе серьёзную опасность для организма. В некоторых районах Европы это средство даже запрещено к продаже. В нашей стране его можно свободно найти на прилавках магазинов и аптек, но, перед началом использования, необходимо очень строго изучить льняное масло полезные свойства и противопоказания.

Состав масла льна

Получается льняное масло путём отжима семян льна и содержит огромное количество полезных веществ и элементов:

• Льняное масло является великолепным источником полиненасыщенных жирных кислот класса Омега, которые защищают суставы от возрастных изменений, проводят профилактику сердечно – сосудистых заболеваний, стимулируют работу репродуктивных органов и благотворно влияют на все системы организма;

• Витамины А, С, К, E, F, В1, В6;

• Минеральные вещества – калий, цинк, медь, магний;

• Ферменты, необходимые для правильной работы жкт;

• Органические кислоты, помогающие лучшему всасыванию в кровь различных полезных соединений, участвующие в энергетическом обмене и нормализующие кислотно – щелочной баланс организма.

Большинство этих компонентов являются незаменимыми, то есть человеческий организм не продуцирует их самостоятельно и вынужден получать только извне – с пищей или приёмом минерально – витаминных комплексов. Льняное масло, принимаемое даже в небольших количествах, полностью компенсирует недостаток полезных веществ и сохраняет нам молодость и здоровье на долгие годы.

Лечебные свойства. Польза и противопоказания

Считается, что присутствие льняного масла в рационе помогает избежать многих проблем с самочувствием и участвует в лечении и профилактике заболеваний различных органов и систем человека:

• Льняное масло не даёт образовываться «вредному» холестерину, тем самым снижая риск заболевания атеросклерозом, гипертонией и инфарктом миокарда;

• Уменьшает возможность появления тромбов;

• Восстанавливает гормональный фон у женщин, улучшает функции репродуктивной системы, облегчает симптоматику климакса;

• Способствует лечению полового бессилия у мужчин и является хорошей профилактической мерой от отёка и воспаления простаты;

• Устраняет причину запоров, мягко воздействуя на перистальтику кишечника;

• Обладает сильным противопаразитарным свойством;

• Принимает активное участие в регенерации тканей, является мощным антиоксидантом и повышает работу иммунной системы организма.

Также на основе льняного масла изготавливаются множество косметологических средств для поддержания здорового вида кожи, ногтей и волос.

Противопоказаниям к применению льняного масла являются:

• Аллергические реакции на компоненты, входящие в состав льна;

• Нарушения нормального процесса свёртываемости крови;

• Тяжёлые гормональные отклонения;

• Гепатит;

• Полипы внутренних органов;

• Болезни жёлчного пузыря и поджелудочной железы;

• Беременность и кормление грудью;

• Детский возраст.

Как правильно употреблять льняное масло

Основным риском, который может свести на нет всю пользу от употребления льняного масла, является содержание в нём опасных веществ – цианогенных гликозидов.

Эти токсичные производные сильнейшего яда цианида, потребляемые в небольших количествах, полностью безвредны для организма. Именно поэтому, чтобы льняное масло не навредило вашему здоровью, строго придерживайтесь правил его приёма и хранения:

1. Храниться масло должно исключительно в таре из непрозрачного материала (стекла) и в холодильнике, так как под воздействием солнечных лучей и кислорода происходит распад жирных кислот, масло теряет все свои полезные свойства, а ядовитые качества могут усилиться.
2. Обязательно придерживайтесь указанных сроков годности. Если вы почувствовали, что вкус масла изменился, его природная горечь приобрела прогорклый привкус или изменился первоначальный цвет – это признак того, что масло стало портиться. Такой продукт лучше не использовать в пищу.
3. Суточная доза льняного масла должна составлять не более 50 грамм в день. Не превышайте её во избежание серьёзных осложнений.

При нагревании цианиды, содержащиеся в масле льна, разрушаются и жидкость становится совершенно безвредной. Однако нужно помнить, что и все полезные вещества при термообработке исчезают. Поэтому рекомендуется использовать масло в сыром виде как заправку к салатам, вторым блюдам, овощным смузи или другим продуктам, строго придерживаясь дозволенной нормы.

Минимальный период приёма льняного масла составляет два месяца. Если употреблять жидкость в пищу меньший срок, целебные свойства не смогут полностью раскрыться и положительно повлиять на качество вашей жизни.

Обратите внимание! Если вы принимаете сахароснижающие, гормональные, слабительные, противозачаточные или разжижающие кровь препараты – обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом, так как одновременное употребление продуктов льна с подобными медикаментами может негативно повлиять на степень их воздействия на организм.

Как выбрать и где купить льняное масло

Правильное нерафинированное льняное масло добывается путём холодного отжима. Оно должно быть золотистого оттенка, иметь небольшой горьковатый привкус и аромат, схожий с запахом рыбьего жира.

Для того, чтобы приобрести качественное масло льна, есть три способа:

1. Купить масло в супермаркете в отделе с растительными маслами – не самый лучший вариант, так как в магазине могут не соблюдаться нормы хранения, а в случае с льняным маслом это может быть опасным. Если вы всё же решились на покупку – выбирайте бутылочки из тёмного стекла небольшого объёма, так как масло может быстро испортиться даже при правильном использовании;
2. В аптечной сети в виде капсул – допустимо, если вы рассматриваете масло только как пищевую добавку, не планируя разнообразить им свой привычный рацион. Также это отличный выход для тех, кому категорически не нравиться его вкус и специфический запах;
3. Сделать самому – в этом случае вы будете уверены в качестве сырья и правильности технологического процесса, так как сможете самостоятельно проконтролировать все этапы. Для получения небольшого количества масла достаточно перемолоть свежие семена льна при помощи кухонного комбайна, кофемолки или ручной мельнички для приправ. Отлично справится с этой процедурой шнековая соковыжималка, в ней сырьё сразу разделится на две фракции – масляную жидкость и жмых. Если же у вас нет этого удобного гаджета, поместите получившуюся однородную смесь в марлевый мешочек и отожмите масло доступным способом. Перелейте получившуюся жидкость в стеклянную тару и спрячьте в холодильник. Главная сложность этого метода в том, что всё нужно делать быстро, чтобы под действием кислорода не разрушились эфирные компоненты. Храниться такой продукт может до полугода.

Рецепты с льняным маслом

Для лечения суставов

Льняное масло доказало свою эффективность при лечении артритов. Это обусловлено содержанием в нём линоленовых кислот, которые препятствуют воспалительному процессу в суставах, мышечных и околосуставных тканях.

Для облегчения состояния больного артритом, можно применять льняное масло различными способами – наружно и внутренне:

• Выпивать по две столовые ложки очищенного сырого масла утром и вечером, перед завтраком и сном. Курс лечения – 30 дней, после чего необходимо сделать перерыв на 14 дней и можно вернуться к лечению;

• Рассасывать во рту по одной чайной ложке 2 – 3 раза в течение дня. Содержимое после такой процедуры можно выплюнуть;

• Делать расслабляющий массаж, предварительно нанеся на болезненный участок несколько капель тёплого масла.

Для сердечно – сосудистой системы

• При лечении атеросклероза рекомендуется принимать по одной столовой ложке масла утром и вечером на протяжении не менее трёх месяцев.

• Для профилактики заболеваний сердца и сосудов, можно использовать такую схему: 2 – 3 недели употребления масла каждые полгода.

Для улучшения работы жкт

• При запорах – две ложки натощак до достижения результата;

• При гастрите – принимать вместе с препаратами, понижающими кислотность по одной чайной ложке, запивая большим количеством воды.

Для улучшения состояния кожи и волос

• Для сухой и стареющей кожи полезно втирать неразбавленное масло на лицо по массажным линиям, избегая участков вокруг глаз;

• Прекрасным омолаживающим действием обладает маска из мёда, сметаны, яичного желтка и нескольких капель льняного масла. Наносите такую маску раз – два в неделю на 15 – 20 минут и ваша кожа вновь засияет молодостью и свежестью;

• Негативное воздействие ионизирующего излучения;

• Также рекомендуется добавлять несколько капель масляной жидкости в лечебные бальзамы для любых типов волос. Можно самостоятельно приготовить смесь из лукового сока, мёда, репейного и льняного масла и оставить на волосах на один – полтора часа, укутав голову полотенцем. Это придаст вашим локонам упругость и здоровый блеск.

БЕСПЛАТНО: ТОП-7 вредных упражнений для утренней зарядки, которых вам следует избегать!

Получите прямо сейчас подробное описание этих 7 упражнений, собранных в одной электронной книге!

proartrit.ru

---

• 
  Яблоко как правильно есть
• 
  Яблоко как правильно есть
• 
  Какие женские прокладки лучшие
• 
  Какие женские прокладки лучшие
• 
  Какие импланты грудные самые лучшие
• 
  Какие импланты грудные самые лучшие
• 
  Упражнения после кс
• 
  Упражнения после кс
• 
  Полезна ли для организма человека пищевая сода
• 
  Начальная стадия рахита у грудничков
• 
  Начальная стадия рахита у грудничков