Растение бузина (Sambucus): её описание и фото. Красная бузина растение


описание и фото, размножение, обрезка и формирование

Предлагаем описание растения бузина и её фото, которые иллюстрируют все процессы формирования и обрезки, размножения черенками и семенами. Также рассмотрены основные виды и сорта Sambucus. Обратите внимание, что некоторые из них ядовиты и опасны для человека и животных.

Семейство: Жимолостные.

Родина — умеренные и субтропические районы планеты.

Известно около 40 видов бузины умеренного и субтропического происхождения. В декоративном садоводстве в основном используется три вида, перечисленных в порядке снижения их зимостойкости и при этом улучшения аромата цветков: бузина красная (или кистевая), черная и канадская. Для них нужны богатые и влажные почвы, при этом они теневыносливы, отличаются быстрым ростом и относятся к породам, наиболее эффективно снижающим уровень шума.

Как выглядит растение бузина: описание и фото листьев

Начнем изучать растение бузина: её описание и фото предложены в большом разнообразии далее на странице. Листопадные кустарники или небольшие деревца до 3 — 4 м высотой, с ранним распусканием непарноперистых, супротивных листьев зеленого цвета. Осенью они становятся золотисто-желтыми. Теперь понятно, как выглядит растение бузина, иллюстрации смогут подкрепить полученные знания.

   

Цветки многочисленные зеленовато-желтого или светло-желтого цвета, собраны в шаровидные соцветия или в щитковидные полузонтики. Цветет с середины июня и до середины июля.

   

Плоды очень красивые, в зависимости от вида — блестящие, черные или красные. Созревают, начиная с конца августа по сентябрь, сохраняются на кустах и после опадения листьев.

В Подмосковье побеги бузины часто подмерзают, но быстро отрастают.

Известно несколько декоративных видов, применяемых в садоводстве, из них наиболее интересны и чаще других встречаются б. черная (S. nigra), б. кистистая, или красная (S. racemosa), б. канадская (S. canadensis) и др.

Растение крайне неприхотливое к условиям произрастания, что позволяет использовать их на землях, мало пригодных для традиционного садоводства.

Бузина зимостойкое растение, но молодые кусты лучше всего укрывать на зимний период. Опытные садоводы высаживают бузину для отпугивания плодожорок, грызунов и крыжовниковой огневки, но и это растение может подвергаться нападению бузинного листового клещика и хвостатой пяденицы. Несмотря на то, что кусты быстро растут, но и они и быстро стареют. Посмотрите на фото листья бузины — они сами по себе могут стать настоящим украшением сада:

   

Кустарники этого рода рекомендуются для быстрого озеленения садового участка, для прикрытия стенок, заборов, сараев. Могут использоваться в качестве почвозакрепляющего подлеска или для укрепления оврагов, а также в одиночных и групповых посадках. Применяют в народной медицине. Ягоды у бузины черной вкусные и полезные после полного созревания.

Как размножать бузину: размножение семенами и черенками

Проводится размножение бузины черенками, семенами и отводками. Перед тем как размножать бузину, садовод выбирает наиболее подходящий ему способ.

Черенки могут быть как одревесневшими, так и зелеными. Заготавливают их в июне или начале июля. Черенки нарезаются с двумя – тремя междоузлиями. Заготовленные черенки помещают в смесь песка и торфа, накрыв сверху банкой. Их нужно регулярно поливать. Осенью черенки можно высаживать в грунт.

При размножении бузины семенами их собирают в конце октября, а высевать можно как весной, так и осенью. При осеннем посеве семена специально подготавливать не нужно. Сеют их на глубину 2 – 2,5 см. Всходы обычно появляются апреле.

Для весеннего посева семена стратифицируют. Для этого их предварительно замачивают на несколько (3 – 6) дней. При замачивании воду нужно каждый день менять. Затем их смешивают с увлажненным песком и помещают в герметичной упаковке на полку холодильника на 50 – 60 дней. Этот прием улучшает всхожесть семян. К концу первого летнего сезона сеянцы вырастают до полуметра. В возрасте одного года их уже можно высаживать на постоянное место.

Отводки бузины можно прикапывать как осенью, так и весной. При размножении отводками после посадки основные ветки укорачивают на 10 см, растение регулярно поливают, пока оно не тронется в рост.

Обрезка бузины и формирование

В природе много декоративных кустарников, которые не требуют специальной обрезки или она требуется в минимальном объеме. К таким растениям и относится бузина: обрезка и формирование могут проводиться частично и не проводиться совсем. При посадке ее обычно укорачивают до 15 — 20 см. Образуются новые мощные приросты, которые весной сильно обрезают, чтобы стимулировать усиленный рост и ветвление.

   

В дальнейшем практически все виды бузины нуждаются в короткой и сильной обрезке, после которой у нее быстро отрастают новые побеги, а кусты приобретают высокую побегообразовательную способность. С возрастом, когда растение начинает стареть, у него появляется много тонких побегов и накапливаются старые, тогда необходимо, независимо от вида, их обрезать на пень. После такой сильной операции бузина возобновит энергичный рост, цветение и плодоношение.

Разновидности и виды бузины (с фото)

Виды бузины разнообразны и среди них найдется подходящий экземпляр для любого участка. Разновидности бузины включают в себя ядовитые растения, поэтому выбирать следует осторожно. Посмотрите виды бузины на фото и оцените декоративные свойства:

   

Также стоит посмотреть ядовитые разновидности бузины на фото, чтобы запомнить их и обходить стороной:

   

Как выглядит дерево и цветок бузины черной (с фото)

   

Для начала стоит понять, как выглядит дерево бузины черной на фото — это высокий кустарник с прямым стволом. Любит солнечный свет, но и в тени себя неплохо чувствует, вот только отдельные сорта черной бузины, которые славятся своей декоративностью из-за необычной окраски листьев, в тени теряют эту необычность. При плохой освещенности листья становятся просто травянисто-зелеными. А вот на солнце или в полутени бузина черная чаще всего имеет яркую желто-зеленую окраску молодых побегов, с возрастом они становятся темнее. Также нередко встречается бузина, которая весной играет зелеными оттенками молодых листьев, к лету они становятся черно-фиолетовыми, а осенью – красными. Да и форма листьев настолько отличается у разных сортов, что невозможно даже предположить, что они принадлежат одному растению. Есть только одна отличительная черта, по которой вы сразу определите бузинную листву: она имеет специфический запах, особенно сильный у молодых побегов. Достаточно растереть в руках листок, чтобы в этом убедиться.

   

Цветки бузины собраны в широкие кисти чаще всего молочно-белого, кремового или белого цвета, для сортов с пурпурной, фиолетовой или красной листвой цветы имеют бело-розовый или розовый оттенок. Зацветает бузина черная в мае-июне и цветет 20–25 дней. Запах цветков можно сразу выделить из тысячи других запахов – он медово-пряный и очень стойкий. В пору цветения мимо куста черной бузины невозможно пройти – он в буквальном смысле слова жужжит, а еще – машет сотней крыльев. Растение становится почти сказочным: каждая его веточка усеяна самыми разными насекомыми. Посмотрите, как выглядит цветок бузины на фото — насколько изящные и привлекательные бутоны она имеет:

   

К сентябрю созревают ягоды – черно-фиолетовые, блестящие, они собраны в гроздья по 100–150 штук. По отдельности ягодки маленькие, похожи на бусинки диаметром 3–4 мм, внутри – несколько сплюснутых косточек. Вес такой ягодки-бусинки примерно втрое меньше грамма, но гроздь весит до 40–50 граммов. На вкус ягоды приятные, кисло-сладкие, иногда чуть-чуть горчат. Гроздья черной бузины украшают растение до холодов, даже после листопада.

Куст бузины: как и где растет

Из-за того что растение очень неприхотливо, найти куст бузины черной можно везде – и на солнечной опушке лиственного (реже – смешанного или хвойного) леса, в подлесках и на склонах рек, у деревенских оград и даже на пыльных шумных городских улицах. Для городских условий бузина полезна еще и способностью «съедать» шумы. То есть если у вас под окнами проходит автотрасса, можно договориться с соседями про «воскресник» и высадить вдоль дороги кусты бузины черной. Когда они пойдут в рост, спать будет гораздо спокойнее, ведь бузина – отличный поглотитель шума. Где и как растет бузина, можно увидеть, просто выйдя из дома и прогулявшись до ближайшего леса.

   

Бузина хорошо переносит и засуху, и морозы. Если у вас растут кусты бузины на даче или во дворе сельской усадьбы, ваша семья всегда будет обеспечена на зиму бузинным вареньем и другими вкусностями из этой ягоды: в отличие от нежных фруктовых деревьев и садовых ягод бузине не страшны весенние заморозки. В холодном климате лучше отдать предпочтение родным сестрам черной бузины –  канадской или же американской голубой бузине.

   

Конечно, и лесная черная бузина и та, что растет у дороги или на вашей даче – очень полезное растение, обладающее множеством ценных свойств. Но для лечения и профилактики заболеваний, а также для приготовления блюд с бузиной, напитков, заготовок и домашней косметики лучше искать растение в экологически чистых местах и культивировать его специально, чтобы получить как можно больше пользы, больше вкуса, больше красоты и наслаждения.

В России черная бузина, к сожалению, пока что – Золушка среди ягод, в то время как в Европе, Канаде, США она давно стала прекрасной принцессой. Там бузина специально выращивается в промышленных объемах, своими вкусовыми качествами известны десятки сортов черной бузины, полученных селекционерами. Большинство из них будут хорошо себя чувствовать в средней полосе нашей страны, на Кавказе и в Закавказье, а сорта канадской бузины приживутся на северо-западе и на Алтае, на Урале и на Камчатке.

Используются все части растения: корень, кора, листья, цветы, ягоды. Ягоды и цветы съедобны. Во дворе растение лучше посадить в таком месте, чтобы маленькие дети не смогли добраться до незрелых ягод – в них содержатся ядовитые вещества.

Как выглядит кустарник бузина канадская и её ягода (с фото)

   

Чтобы представить себе, как выглядит бузина канадская на фото, нужно знать, что это сестра черной разновидности родом из Северной Америки. Отличается она более крупными плодами, собранными в гроздья, достигающие в диаметре 25–45 см. Ягоды канадской бузины имеют пурпурный оттенок и более выраженный сладковатый вкус. Канадская бузина любит почву, богатую азотом, но в остальном неприхотлива, как и ее черная родственница. Кусты «канадки» вырастают до 3 метров, листья очень декоративны. Цветы у канадской бузины – молочно-белые, душистые. Если захотите посадить у себя на дачном участке канадскую бузину, то учтите, что куст большой и мощный. Вам потребуется выделить дополнительное место для растения. В обмен на это «канадка» вас порадует большими выпуклыми соцветиями и хорошим ягодным урожаем. Зимой канадская бузина подмерзает разве что в сильные морозы. От холодов, в первую очередь, страдают молодые веточки-побеги, которые не успели в теплое время одеться в кору. Однако с приходом теплых деньков даже подмерзшая бузина быстро восстанавливает силы, цветет и приносит плоды.

   

Посмотрите кустарник бузина на фото — отдельные экземпляры радуют своей мощью.

   

А вот ягода бузины на фото не вызывает особых эмоций, поскольку она ничем не примечательна.

Голубая бузина

Встречается у нас гораздо реже, чем черная и канадская бузина. Возможно, по той причине, что не слишком любит морозы. А в остальном голубая бузина так же полезна и красива, как ее сестры. По декоративности и размеру ягод она даже превосходит «канадку» и нашу родную черную бузину. Деревце голубой бузины на богатой почве вырастает до 15 м в высоту, молодые веточки окрашены в интересный красноватый цвет, а плоды напоминают крупные бусины – 5–6 мм в диаметре. Правда, их примерно вдвое меньше в гроздьях, чем у черной и канадской сестер. Голубой эту бузину прозвали за цвет ягод: они имеют сизый налет и, будучи иссиня-черными, кажутся матово-голубыми. Очень напоминают нашу северную ягоду – голубику, если бы та росла гроздьями на дереве.

   

Приехала голубая бузина, как и канадская, с американского берега. Ее родина – западная часть Северной Америки. Там она растет как в дикой природе – в лесах, на склонах рек, в предгорьях и на горных пастбищах, так и в условиях цивилизации, рядом с человеческим жилищем. Совсем как черная бузина.

Обязательно посадите у себя на даче или возле домика в деревне голубую «американку» или красавицу-«канадку», если эти заокеанские родственницы черной бузины вдруг встретятся вам в продаже или попадутся на глаза где-то в гостях. Бузина из Америки – редкость для наших краев, тем более приятно будет удивить родных и знакомых, сравнить вкусовые и лечебные качества нашей черной красавицы и иностранки.

Красная –  несъедобна

В отличие от съедобной черной бузины, красная бузина – несъедобна.

Внимание!

Красная бузина не используется в официальной медицине из-за токсичности.

В народе же целебные качества красной бузины признаны. Используются все части растения.

Красную бузину называют еще самбуком кистистым, поскольку гроздья ягод слегка напоминают виноградные кисти.

   

Это очень красивое растение, которое любят мелиораторы, ландшафтные дизайнеры и почитатели народной медицины. Растет кустами или невысокими деревьями, зацветает примерно на месяц раньше черной бузины. Кистистая красотка – отличнейший медонос, но запах цветов немного резче и специфичнее, чем у черной родственницы, поэтому лучше не сажать красную бузину рядом с домом. А вот возле плохо пахнущих местечек, которые хотелось бы скрыть и от глаз, и от обоняния – самое то! Трехметровые кусты с резными листьями, в мае украшенные гроздьями желтоватых цветов, а в сентябре – ярко-красными ягодами, будут радовать и глаз, и «нюх». Цветы в зависимости от сорта могут иметь зеленоватую, розовую, пурпурную окраску, а ягоды встречаются не только красные, но и желто-оранжевые. Очень красив сорт красной бузины с желто-золотыми листьями.

   

Красная бузина тоже любит солнце, но не прямые солнечные лучи, а полутень, она нетребовательна к уходу, растет очень быстро. Хорошо укрепляет склоны, часто ее можно видеть на крутых берегах рек и озер. Считается слаботоксичным растением: из-за специфического запаха коры, листьев, растертых ягод, а также из-за рвоты и поноса, которые могут быть вызваны неумелым использованием красной бузины в лечебных целях или в кулинарии. Но полностью отказываться от красной бузины не нужно: если подойти к ней с умом да со знанием, получится только польза для здоровья. В хозяйстве эта красная красавица просто незаменима. Она всегда сможет помочь и в борьбе с грызунами, и огородных вредителей отпугнет, и посуду отчистит лучше всякой химии, и руки отмоет даже от машинного масла! А если задумаете красивейшую живую изгородь соорудить вдоль забора – в этом деле красной бузине просто нет равных.

Травянистая бузина

   

В бузинном семействе травянистая бузина – в каком-то смысле «бедная родственница». Очень похожа она на сестру – черную бузину – но в этом-то и подвох. Многие, встречая травянистую бузину в лесу, овраге, среди сорняков на огороде, морщат нос от неприятного стойкого запаха, который источает это растение. А черные мелкие ягодки, собранные в кисти, способны обмануть несведущего человека – вот это, дескать, и есть черная бузина. Дурно пахнущая и ядовитая. Но на самом деле это – травянистая сестрица черной бузины, которую еще называют бузиной вонючей или дикой.

Внимание!

Ядовиты все части растения! Используется травянистая бузина только в народной медицине.

Отличить черную бузину от травянистой несложно:

  • проще всего именно по запаху: у черной бузины специфически пахнут молодые побеги и листья, если их растереть в руках, а у травянистой – все части растения.
  • еще одно отличие легко обнаружить во время цветения, если присмотреться к соцветиям: у травянистой бузины пыльники, расположенные на тычинках, красноватые, а у черной бузины – желтоватые.
  • и, наконец, травянистая бузина – это не куст и не дерево, а высокая (до 1,5 м) трава с мощной корневой системой, которая «ползучим способом» захватывает все большую и большую территорию.
   

Ягоды черные, блестящие, очень привлекательные для детей. Но здесь надо быть настороже. Дикая бузина, как и красная сестра – токсичное растение, которое потребует от вас осторожности и аккуратности в применении.

Стоит сказать, что в официальной медицине ни красная, ни дикая бузина не используются.

Всеми этими качествами характеризуется бузина красная, культивирующаяся в наших условиях как многолетнее растение. Поскольку ее побеги отрастают очень быстро, то и обрезка нужна регулярная и короткая. Наиболее красиво кусты красной бузины смотрятся в период цветения желто-зелеными кистевидными соцветиями, и осенью, с появлением многочисленных красных плодов. При цветении бузина красная пахнет не очень приятно.

   

Запах цветущей бузины черной характеризуется как «резкий», плоды ее пригодны для переработки – приготовления желе, соков и варенья. В свежем виде употреблять плоды нельзя, в них есть ядовитые вещества, которые выводятся при переработке. По причине ежегодного подмерзания (хотя летом она отрастает снова) в средней полосе России бузина черная для невысоких формованных изгородей не подходит, зато для низких, ежегодно отрастающих бордюров очень хороша.

То же можно сказать и о бузине канадской, у которой известны формы и с золотистой окраской листьев, и с ажурной надрезной листвой, но ежегодное обмерзание растения до снегового покрова ограничивает ее применение лишь использованием в бордюрах. Цветет канадская бузина душистыми, собранными в крупные соцветия, цветками, которые осенью превращаются в красновато-черные или зеленоватые плоды на пурпурных плодоножках.

Общим недостатком растений бузины является их необычайная привлекательность для тли, которая собирается на листьях и побегах со всего сада. А вот на мышей и прочих грызунов запах бузины черной имеет отпугивающее действие.

kvetok.ru

Бузина красная | Полезные растения

Бузина красная, сибирский подвид, встречается на Урале и в Сибири

Научное название: Sambucus racemosa

Синонимы: Бузина кистевидная, Б. кистистая, Б. обыкновенная

Семейство: Самбуковые (Sambucaceae)

Жизненная форма: листопадный кустарник или дерево

Размеры: 200 – 400 см

Время цветения: май — июнь

Местообитание: парки, пустыри, обочины дорог, берега водоемов, леса, опушки, поляны

На лесных полянах частенько можно повстречать кустарник выше человеческого роста с бурой корой сероватого оттенка, супротивными листьями и желтовато-зеленоватыми мелкими цветками, словно собранными в букеты – соцветия, распускающиеся в мае. В конце лета – начале осени среди уже начинающих желтеть листьев появляются грозди из красных ягодок, совсем небольших, меньше чем у рябины. Это бузина красная. Ягоды ее до глубокой осени продолжают висеть на кустах и разносятся птицами. Благодаря им бузина расселяется на новые места: лесные опушки, заброшенные поля, старые развалины домов.  Растет она удивительно быстро. Пышно развивается на свалках, дает мощную поросль от пня, хорошо затеняет почву, не боится сорняков. Кустарник не поедается животными, так как его листья и молодые побеги неприятно пахнут.

Род Бузина небольшой по ботаническим меркам, включает около 25 видов. Но представители рода знакомы жителям практически любого уголка планеты, главным образом северной ее части. Красивые листья и плоды понравились людям своей декоративностью, вот почему бузина часто выращивается у домов, в садах, парках.

Чудесный звон самбуки

С древних времен в Иране пользуется широкой популярностью среди местных жителей трехструнный музыкальный инструмент, напоминающий арфу – самбука. Изготавливают его из склеенных тонких древесных дощечек, именно из бузины. И невозможно теперь сказать, то ли дальняя родня арфы именуется по названию дерева – Sambucus, то ли наоборот. А есть и другие версии происхождения названия бузины, но эта, связанная с музыкой, пожалуй, самая красивая.

Исстари на Руси ягодами бузины начищали медные самовары до жаркого блеска, использовали их для покраски шелков в оливковый цвет, опускали в вино для более насыщенного цвета и придания ему мускатного вкусового оттенка. Снятой с молодых веточек корой изгоняли из жилья комаров, мух, моль и прочих нежелательных соседей из мира насекомых.

Секреты бузины

Часто многие растения таят в себе загадку. Есть свои маленькие тайны и у бузины. Уже упоминалось, что листья ее имеют неприятный запах, который чувствуется как только взять их в руку и растереть. А вот цветы бузины, напротив, очень приятно пахнут. Да и сами они необычные. Цветет бузина чуть позже черемухи. Ее цветки очень маленькие —  пять бледно-зеленых лепестков с трудом различимых невооруженным глазом, столько же маленьких желтых тычинок, которые и придают всему соцветию желтоватый цвет. А чашелистики у цветков настолько малы, что различимы только под лупой. И что самое удивительное, цветы, привлекая насекомых запахом, совершенно не дают нектар, предлагая прилетевшим гостям лишь пыльцу. А как же нектар? Он есть у бузины, но вырабатывается не цветками, а листьями. При основании листового черешка заметна пара маленьких прилистников, похожих на узкие короткие палочки. Эти придатки имеют удивительное свойство: на их концах периодически появляется капелька. Если попробовать ее на вкус, то окажется, что она сладкая. Нектар с прилистников охотно берут некоторые насекомые, например, осы. Но что за польза от этого самому растению? Непонятно!

Ягоды красной бузины охотно поедаются птицами, но люди их не едят, так как для человека их вкус и запах неприятен.

Красная бузина – типичный лесной кустарник. Но в очертаниях ее ареалов обитания в европейской части России наблюдается странная закономерность: ее почти не встретишь в глухих местах вдали от человеческого жилья, но часто встречается в рощах и вдоль дорого поблизости от людского жилья. Почему? Все дело в том, что для нашей территории бузина красная – не коренной житель. Ее историческая Родина – Западная Европа, а у нас она всегда разводилась возле жилья. Сажали ее потому, что она красиво цветет и плодоносит, еще есть от нее и большая польза. Издавна замечено: в зернохранилища, густо обсаженные бузиной, не приходят крысы и мыши. А если она выросла в саду, то на плодовые культуры и цветы меньше нападают насекомые-вредители. Все это потому, что бузина обладает мощными фитонцидными свойствами.

Ее фитонциды, а также вещества, входящие в состав растения определяют ее целебные качества. Давно уже в народе знают о лекарственных свойствах бузины красной, правда, в официальной медицине используют лишь бузину черную.

На Урале и в Зауралье встречается подвид бузины красной – Б. Сибирская. Для неспециалиста они практически неотличимы друг от друга.

 

usefulplant.ru

Бузина красная

Латинское название бузины - Sambucus - встречается еще в «Естественной истории» Плиния Старшего, жившего около 2 тысяч лет назад. Однако происхождение этого слова до сих пор остается загадкой.

Ботанический род бузина насчитывает около 40 видов. Многие из них весьма декоративны. В садах средней полосы России помимо множества форм и сортов бузины красной выращивают еще 12 видов. Среди них наиболее распространены американская бузина голубая, дальневосточная бузина Зибольда и европейская бузина травянистая.

Одни исследователи вслед за Плинием считают, что оно связано с самбуком - древним музыкальным инструментом, напоминающим арфу. Другие - что оно произошло от древнегреческого слова sambyx, что означает «красный». В пользу этой версии говорит то, что плоды бузины с незапамятных времен использовали для окрашивания тканей.

ЛЕСНАЯ КРАСАВИЦА

Бузина красная - обычный вид Северного полушария, встречается в Европе, Азии, Северной Америке. Как правило, она растет в тенистых сырых смешанных лесах, в подлеске или на опушках. В Центральной Европе бузину можно встретить и в горах. Растение обладает высокой устойчивостью к низким температурам, но плохо справляется с засухой и не любит бедные азотом почвы.

Бузина - пышный, густо облиственный кустарник. Обычно она достигает в высоту 1-3 м, но в хороших условиях может вырастать и до 8 м. Ветви у бузины хрупкие: древесины в них почти нет, а рыхлая губчатая сердцевина не отличается особой прочностью. Поэтому в естественных условиях любые невзгоды: сильные ветры, мощные снегопады, визиты животных и человека - сказываются на габаритах этого растения. Чтобы компенсировать такую уязвимость, бузина интенсивно образует новые побеги. При выращивании этого кустарника в саду рекомендуют ежегодно ранней весной коротко обрезать старые ветви.

Листья у бузины красной очень нарядные. Они состоят из 5-7 пильчато-зубчатых удлиненно-ланцетных листочков от 5 до 16 см длиной, расположенных друг против друга. При их повреждении появляется неприятный запах. В мае-июне, одновременно с разворачиванием первых листочков, бузина зацветает. В это время она невероятно живописна. Ее мелкие цветки собраны в крупные, до 20 см, продолговатые метельчатые соцветия конической формы. Бутоны окрашены в нежно-розовый цвет, а когда распускаются, становятся белыми или кремово-желтоватыми. У цветков, в отличие от листьев, приятный медвяный аромат. Их охотно посещают жуки и бабочки.

Цветение продолжается две недели. Через месяц, к июлю-августу, созревают мелкие кораллово-красные плоды-костянки, содержащие от 3 до 5 семян. Для человека они несъедобны (в отличие от ягод бузины черной), а вот птицы охотно ими лакомятся. Попутно пернатые помогают растению распространить семена. Считается, что и некоторые копытные животные тоже не прочь отведать плодов красной бузины, поэтому в Германии ее иногда называют «оленьим виноградом».

КРАСНЫЙ - НЕ ВСЕГДА ОПАСНЫЙ

Все части растения ядовиты. В народной медицине разных стран бузина красная находила применение только как рвотное средство. В этом качестве она вошла и в один из первых европейских фолиантов, описывающих лекарственные растения, - травник Иеронимуса Бока, опубликованный в 1546 году. Лишь коренные народы Северо-Западной Канады, в частности Британской Колумбии, и в наши дни используют ягоды бузины красной в кулинарии. После варки токсины, содержащиеся в мякоти плодов, разрушаются. Однако они остаются в семенах, поэтому их при приготовлении тщательно удаляют. Плоды богаты каротиноидами, витамином С и жирными маслами.

Краткая характеристика

Царство: растения

Отдел: покрытосеменные

Класс: двудольные

Порядок: ворсянкоцветные

Семейство: адоксовые

Род: бузина

Вид: бузина красная

Латинское название: Sambucus racemosa

Размер: высота до 8 м

Жизненная форма: кустарник

Продолжительность жизни: до 30 лет

РОСКОШЬ ПУРПУРА

Весной и в начале лета особый шарм молодым листочкам бузины придает характерный пурпурный, близкий к фиолетовому цвет. К июлю они его теряют, приобретая обычную зеленую окраску. Фиолетовый пигмент антоциан выполняет важную функцию: он защищает нежные молодые листья от повреждения солнечными лучами, особенно сильно припекающими именно ранней весной. Больше всего от них страдают вечнозеленые растения. В садах и парках декоративные хвойные деревья и кустарники на зиму даже специально укутывают в особые защитные материалы. Если этого не сделать, то весной в их кронах возникают охряно-желтые проплешины.

Хвойные растения не пришлось бы укрывать от палящего солнца, если бы они, как бузина красная, умели синтезировать антоцианы в достаточном количестве. Однако, несмотря на все старания селекционеров, таких сортов до сих пор не получено. С лиственными растениями повезло больше. Часть видов, вырабатывающих много антоцианов, нашли в природе, часть вывели путем длительной селекции. Ассортимент пурпурнолистных растений в наших садах на сегодняшний день широк: это сорта барбариса Тунберга, вейгелы цветущей, клена остролистного, лещины обыкновенной, пузыре-плодника калинолистного, розы сизой, а также сливы, яблони и вишни.

ofazende.ru

Бузина красная: уход, фото, размножение

Общая информация:

Бузина красная (Sambúcus racemósa) – кустарниковое растение иногда небольшое дерево, относится к семейству Адоксовых. Цветок распространён в странах Северного полушария. Родиной куста является гористые районы Западной Европы.

В высоту Бузина красная растёт максимум до 5 метров, но в среднем значительно ниже. Кора серо – бурого цвета, листья зелёные, непарные. Цветок желто – белого цвета, не очень приятного запаха с наличием нектара, который привлекает множество насекомых. Имеет плоды не очень съедобные, но многие варят с них варенье. Растёт куст достаточно быстро и активно. Ягоды Бузины красной привлекают многих птиц.

Бузина красная – уход:

Освещение:

Бузина красная хорошо растёт и развивается в полутени. В полной тени листья растения могут ставать зелёными, что может потерять свою декоративность. На солнце растение тоже чувствует себя достаточно нормально, но листья могут ставать мелкими, плодов алых не будет много и осыплются они довольно скоро.

Температура:

Бузина красная достаточно теплолюбивое растение. Очень хорошо растёт и плодоносит, при температуре приблизительно 25°С. Зимой ведет себя не прихотливо. Взрослые кусты могут переносить температуру минус 27. °С, цветы куста выдерживают, минус 7 °С. Если участок где растет, Бузина красная сильно поддается, ветрам зимой, то куст можно утеплить пленкой. Но это в основном не требуется, как растение морозостойкое.

Полив:

Бузина красная влаголюбивое растение. Жарким летом ей надо уделять достаточное внимание, напуская борозды или канавки около стволов. На один куст припадает 3 ведра. Если вы видите что после полива почва сильно мокрая, значит нужно снизить его обильность. В случае наличия осадки, полив делаем поначалу вегетативного периода. При этом следим, за почвой глее растёт растение.

Влажность:

Бузина красная любит нормальную влажность воздуха. Излишней сухости не терпит. В опрыскивании водой не нуждается, потому, как куст растёт на свежем воздухе и достаточно дождя. Хорошо чувствует себя при 65 % влажности воздуха.

Подкормка:

Бузина кранная нуждается в обрезке старых побегов. Рекомендован вокруг куста вносить золу и подкармливать растение различными минеральными удобрениями. Во время цветения обильно поливаем. В случае подкармливания полезными веществами Бузина красная будет хорошо плодоносить.

Пересадка:

Бузина красная совсем не привередливое растение. Поэтому не нуждается в частой пересадке. Если вы всё же решили сделать её, то для нового места выбираем рыхлую, влажную почву с наличием органических веществ и извести.

Размножение:

Бузина красная размножается черенкованием, семенами и отводками. Уже с трех лет растение приносит плоды. Сеять семена лучше всего осенью, уже весной появятся всходы. Если сеять семена весной, то они взойдут значительно позднее и медленнее.

Некоторые особенности:

Бузину красную широко используют для озеленения парка, улицы, сада. Самый хороший вид куст имеет, когда весь покрывается ягодами алого цвета. Также плоды могут служить прекрасным средством для борьбы с грязью на руках. Во многих странах из семени растения получают масло, а из плодов спирт, листья могут приносить зелёную окраску.

Бузина красная – болезни и вредители:

Бузина красная иногда может поражаться различными болезнями и вредителями. В основном поражается хвостатой пяденицей, бузинной минирующей мушкой, бузинным листовым клещиком. Для борьбы с этими вредителями нужно использовать специальные вещества. Хорошо подойдёт Карбофос или Децис. Берем, разбавляем в соотношении указанной на упаковке.

Автор: Владимир Попов

Проголосуйте, пожалуйста, за статью:

Пока нет оценок

ukrflowers.info

Бузина растение красная

Оглавление [Показать]

Бузина красная (сибирская) из семейства жимолостных, представляет собой кустарник высотой до 3 м, с серовато-бурой корой. Листья супротив­ные, неравноперистые, слож­ные. Весной содержат антоциан, придающий им фиолето­вый оттенок. Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в большие кистистые соцветия — метелки, торчащие вверх. Листья, кора, цветки неприятного запаха. Ягоды не съедобны, но охотно поедаются птицами.

Растет в составе кустарнико­вого яруса в негустых бере­зовых, хвойных и смешанных лесах с достаточным увлажне­нием почвы, по опушкам, те­нистым склонам оврагов и бе­регам речек. Успешно культи­вируется в садах, парках.

Бузина красная является ядовитым растением и может вызвать интоксикацию. Чтобы не отравиться, применять препараты из неё стоит с большой аккуратностью.

В официальной медицине по различным показаниям используют плоды бузины чёрной.

Ягодки содержат обладают лекарственными свойствами- содержат дубильные вещества и органические кис­лоты; цветки — гликозид пото­гонного действия, флавоновый гликозид рутин и незначитель­ное количество эфирного масла.

  • В народной медицине применяют как водную, так и спиртовую настойку цветков бузины обыкновенной — при лечении простудных заболеваний, при ревматизме, брон­хиальной астме, головных бо­лях по следующему рецепту: 2 чайные ложки сухих цветков заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 10…15 ми­нут и медленно пьют по пол­стакана небольшими глотками 2 раза в день.
  • Отваром цвет­ков полощут горло при ангине, кашле и воспалениях в полости рта (1 столовую ложку цветков на 1 стакан кипятка, настаивают 5 минут, полощут теплым отваром).
  • Кисель из плодов оказывает слабительное действие.
  • Листья и кору употребляют как слабительное и рвотное.

Препараты из бузины противопоказаны при беременности, инфекционных заболеваниях с воспалительными процессами, несахарном диабете, язвенных колитах.

www.KladovayaLesa.ru

Красная бузина – это небольшой яркий куст, который растет повсюду. Он вовсе неприхотлив к почве и погодным условиям, и даже в жару выглядит привлекательно. В традиционной медицине дерево практически не используется, а вот что можно сделать в народной медицине, давайте узнаем.

Многие не знают красная бузина ядовитая или нет. Ягода содержит ядовитое вещество, поэтому ею можно отравиться. Все же лечебные свойства преобладают. Они выступают как:

• слабительные• жаропонижающие• противовоспалительные• рвотные• антибактериальные• обезболивающие

Применение чая и сока бузины эффективно при простуде, болях в суставах и позвоночнике и остеомиелите. Интересующий вопрос, что будет, если съесть плод кустарника не имеет конкретного ответа. Человек точно получит отравление, если употребить молодые части растения, они наиболее насыщены ядовитым веществом. Остальные противопоказания незначительны. Это аллергия на растение, детский возраст и беременность. Правильное использование красной ягоды не причинит никакого вреда.

Народный лекарь лечит не одно заболевание. Им лечат ревматизм, пяточную шпору, язву желудка, климакс, мигрень, псориаз и бронхит. Полезные вещества способны спасать от рака и бронхиальной астмы. В народной медицине применяется и ягода, и цветы, и листья, и кора. Рецепты лекарств самые разнообразные. Наиболее востребованы – чай, отвар, настойка и, конечно же, варенье. Черная бузина отличается от красной и составом и показаниями, лечебные характеристики разные, поэтому не заменяйте их при лечении недугов.

Лечебные свойства кустарника прекрасно лечат болезни ступней ног, в частности пяточную шпору. Для этого используется спиртовая настойка.

Рецепт приготовления:

В литровую банку уложите свежие плоды на три четверти. Наполните посудину спиртом до верха и закройте. Средство должно настаиваться месяц в тепле. Лечение проводится компрессами или втиранием жидкости в проблемные места. Отзывы указывают, что эффективнее будет сочетать компрессы или растирку с употреблением отвара из цветков или коры.

Хранить такое лекарство можно 3 года. Еще хорошая польза из цветковой настойки. Цветки растения заливают водкой из расчета 1:10, настаивают в подвале 2 недели, процеживают и принимают по 15 капель трижды в день. Противопоказания в данном случае отсутствуют, так как концентрат плодов совсем небольшой.

Полезные свойства куста применяются в кулинарии. Для сладкого десерта больше подходит красная разновидность, нежели черная. Рецепты консерваций различные. Вот описание одного из них. Ягоды промойте, отделите от веточек и поместите на дуршлаг, дайте стечь воде. На 1 кг плодов понадобится 1 кг сахара.

Эти ингредиенты поместите в посудину, в которой варите варенье и оставьте на час. За это время ягода пустит сок, ставьте подготовку на медленный огонь и варите 1,5 часа. После положите в стерилизованные банки и закатывайте. Хранить в погребе. Такая термообработка не убивает лечебные свойства, варенье применяется в народной медицине для лечения простуд и их профилактики.

Противопоказания для варенья отсутствуют.

В силу того, что это растение привлекающее, его очень часто пробуют дети и, следовательно, подвергаются отравлению. Не забывайте, что черная бузина тоже ядовитая. Отравление проявляется тошнотой, рвотой, болями в животе и голове. Нередко наблюдаются судороги и отдышка, сердечная недостаточность. Первым делом выведите человека на воздух. Промойте желудок 0,1 % раствором марганца. Больного госпитализируйте.

Целебные характеристики бузины используются в косметологи. Также применяется и черная ягода. Лечение кожи лица поразительное, отмечают отзывы. Рецепты средств для лица доступные и простые. Что бы лицо стало чище и убралось раздражение, 6 соцветий залейте чашкой кипятка и настоите 10 минут. Остудите и процедите, плоды не нужны. Полученным отваром ополаскивайте лицо с утра и перед сном.

Народный способ применяют 2 недели, используя каждый раз свежий отвар. Для чувствительной кожи – это одно из лучших средств.

Ягода красная бузина способна отбеливать кожу. 3 ст. л. сухих цветков залейте 2 чашками кипятка, немного настоите и прокипятите 5 минут. Процедите и используйте. Для этого подойдет и черная ягода. Данная настойка сберегается в холодильнике.

Лекарственные качества способны обладать освежающим действием. Для освежения лица лучше подходит маска. Рецепт приготовления: цветок бузины заливают кипятком так, что бы получилась кашица. Теплую массу нанесите на марлю и положите на лицо, держите 20 минут. По окончанию процедуры ополосните теплой водой.

Эффективное лечение плодами дерева увядшей кожи. Свежие плоды и листья прокрутите на мясорубке. Столовую ложки сырья смешайте с 1 ч. л. сметаны и наложите на лицо. Через 20 минут смойте холодной водой, а лицо смажьте кремом.

Человек даже и не подозревает, что лечит бузина красная. Ее лечебные свойства помогают бороться с раком. В народной медицине при опухолях применяют отвар. Сложите в банке спелые ягоды, пересыпая сахаром. Каждый слой толщиной в сантиметр. Настойка настаивается месяц, после сливается сок и хранится в холодильнике. Пейте его по столовой ложке после трапезы 3 р. в день. А перед едой выпейте стакан воды. Здесь наблюдаются противопоказания. Это сахарный диабет и хронические болезни пищеварительных органов. Однако онкологи отметили, что польза от такой терапии мизерная, а вред не замечен. Черная ягода тоже используется в онкологии.

Это растение совсем неприхотливое, поэтому хорошо растет в любой местности. Кустарник можно встретить на обочине дороги, в лесопосадке или среди степи. Прекрасно растет красная бузина и в саду. Не смотря на то, что растение не высокое, его корень сильный. Для саженца понадобится широкая яма в диаметре 1,5 м и глубиной около 70 см. Почву хорошо залейте водой, когда она впитается, ставьте саженец. Засыпьте и хорошо утрамбуйте почву, полейте. Народный целитель любит влагу, поэтому в первую неделю посадки поливайте его ежедневно.

На этом уход и ограничивается. Из-за содержания яда на растение редко нападают вредители.Можно сказать, что лечебные и полезные свойства действительно уникальные, а противопоказания не страшные. Из плодов кустарника делают очень вкусное вино. Его рекомендуют принимать ежедневно поутру по 50 гр. Таким образом, лечебные свойства бузины предотвратят многие недуги.

fitohome.ru

Описание растения бузина красная.

Бузина — ветвистый кустарник до 3 м высотой с серовато-бурой корой и супротивными сложными непарноперистыми листьями. Цветки желтовато-белые, собраны в метелку. Плоды — ягоды ярко-красного цвета с неприятным вкусом и запахом. Часто встречается в разреженных лесах и по их опушкам, по склонам оврагов и берегам рек по всей Сибири, как декоративное разводится в садах.

Основное применение в народной медицине находят цветки и плоды бузины красной. В цветках бузины красной нашли эфирное масло, рутин, дубильные вещества, сахара, органические кислоты, в плодах — жирное невысыхающее масло и витамин С.

Масло плодов бузины красной обладает слабительными свойствами. Настои цветков используют как слабительное, потогонное и противовоспалительное средство, плоды — как слабительное, а листья и кору — как слабительное и рвотное. Растение богато фитонцидами. Тибетская медицина считает ценной древесину растения как жаропонижающее средство.

Чаще всего отвары из древесины, коры, цветков, входящие в сложные прописи, используются при лечении остеомиелита, смещения позвоночника, а также органов пищеварения, при неврозах, стенокардии, бронхиальной астме, бронхоэктазах, хронических бронхитах, при артритах различного происхождения. Считается, что цветки и плоды обладают противоопухолевым действием. Настойкой спелых ягод на водке натираются при остеохондрозе, пяточной шпоре. Отваром корней лечат псориаз. Водно-спиртовую настойку цветков пьют каплями при патологическом климаксе.

Стеклянную банку заполнить на три четверти объёма свежими ягодами, доверху залить водкой, закрыть крышкой и настаивать в тёмном месте не меньше месяца. Использовать в виде компрессов или смазывания 2 раза в день. Вот один из примеров. У женщины средних лет настолько были деформированы кисти рук, что она не могла держать даже ложку. Ежедневно она несколько раз тщательно втирала настойку в каждую фалангу пальцев, в ладони – по часу и больше на каждую процедуру. Перелом наметился месяца через три-четыре, когда она сообщила, что несла с рынка сумку с продуктами. Через полгода пригласила на суп с домашней лапшой – сама раскатала тесто и тоненько накрошила лапшу. Месяцев через восемь-девять все пальцы обрели прежнюю форму и подвижность – от болезни следа не осталось. А у матери моего товарища так выпирала шишка большого пальца на ноге – он чуть ли не поперёк ноги встал, и женщина обувь не могла надеть приличную. Всю зиму она просидела дома, с утра до вечера у телевизора, и от нечего делать втирала в «шишку» и палец настойку. К нашему удивлению, к весне палец встал на место, «шишка» исчезла, и женщина с наслаждением стала носить лёгкую удобную обувь. Я рассказал лишь про два случая с близко знакомыми людьми, а сколько других больных получили пользу – не считал.

1 столовую ложку сухих цветков залить стаканом кипятка, настоять 1-2 часа. Принимать по трети стакана 3 раза в день в промежутках между едой с настойкой почек берёзы или чёрного тополя, либо с настойкой свежих корней дягиля. Месяц пить, месяц отдыхать.

Засыпать полную 3-литровую банку свежими ягодами, залить 250 мл коньяка, настоять 10 дней. Затем ягоды перетереть в брезентовом мешочке до кашицы, вновь вместе с соком залить в банку, добавить туда 100 мл настойки берёзовых почек (желательно на коньяке), опять настоять 10 дней. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30-40 минут до еды, запивая настоем мяты или мелиссы. Курс лечения 1,5-2 месяца. Через месяц можно повторить (кстати, густой экстракт ягод стимулирует образование эритроцитов).

200 г измельчённой коры залить 1 л белого сухого вина, настоять 2 дня. Принимать по 100 мл в день.Химический состав бузины красной изучен недостаточно. Известно, что цветки, листья, кора, ягоды – сильное слабительное средство. Это надо иметь в виду при желудочно-кишечных заболеваниях со склонностью к жидкому стулу. Отвары листьев и коры при неумелом пользовании вызывают рвоту.

uclg.ru

Автор: Veda | Дата: 27 марта 2013 | Просмотров: 7,848 | Комментариев нет 

Бузина известна многим. Ее кусты, покрытые белыми соцветиями, издающими специфический запах, часто можно встретить вдоль рек, дорог, на кладбищах, на мусорках, в садах, на заброшенных участках. Название бузины – бузок — можно услышать в сельской местности.

Существуют различные виды бузины: черная, красная, травянистая, канадская и даже голубая… Некоторые виды успешно используют в декоративных целях.

Бузина красная или вонючая относится к ядовитым растениям. При отравлении ягодами красной бузины («волчьи ягоды», так их называют в народе) появляется рвота, понос, болит живот.

Лечебными свойствами обладает бузина черная. О ней и поговорим.

Цветет бузина, начиная с мая и почти до середины лета. Плоды у бузины черной созревают к концу лета. Держатся на кустах до начала октября.

У бузины черной кора, листья, цветы и плоды обладают целебными свойствами. Но следует знать о том, что стебли бузины содержат ядовитые вещества, поэтому употреблять их следует после консультации со специалистом.

Цветки бузины заготавливают обычно в июне, ягоды – в сентябре, а кору лучше заготавливать в летние месяцы. Так как цветки бузины имеют довольно неприятный запах, их лучше сушить в проветриваемом месте и хранить в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками.

Настой цветов бузины применяют при простудах, ангинах, в качестве потогонного и снижающего жар средства. Столовую ложку цветов бузины надо залить стаканом кипятка, настоять около 20-30 минут и выпить теплым в течение дня. Хорошо помогает настой цветков бузины при воспалительных процессах в ротовой полости.

Одну столовую ложку цветков бузины черной прокипятить в течение 30 минут в 250 мл воды, настоять до 30 минут, процедить. Принимать полученный отвар следует теплым за полчаса до еды, по две-три столовые ложки до пяти раз в день.

А ягоды бузины черной обладают прекрасными слабительными свойствами. Кора бузины применяется в народной медицине при многих болезнях – от головной боли, при лечении неврастении, бронхита, мучительной зубной боли, ревматизма.

Бузина прекрасно нормализует обмен веществ. В лечебных целях можно приготовить варенье, компот из ягод бузины. Вместо сахара лучше использовать мед. Зимой, и в межсезонье, в период простуд, варенье из ягод бузины – прекрасное витаминное средство.

Высушенные ягоды бузины являются отличным желчегонным средством.

Подагру лечат, прикладывая льняные мешочки, в которых находятся бузиновый цвет и ромашка, запаренные кипятком.

Листья бузины в давние времена прикладывали к обожженным местам, геморроидальным шишкам. Перед этим надо запарить листочки бузины в молоке. Замечено свойство отвара корней бузины черной нормализовать количество сахара, уменьшать отеки.

Противопоказана бузина при беременности, кормлении грудью, при болезнях пищеварительной системы.

Бузина черная, очень распространенный кустарник, издавна отпугивал грызунов, мышей, например. Его высаживали наши предки возле сараев, хлевов, где держали скотину. Вот такую пользу еще оказывает человеку бузина.

Изучите это лекарственное растение, подружитесь с ним. Бузина поможет вам в решении многих проблем со здоровьем.

Размещено в Лесные растения, Народная медицина, Ягоды · Метки: Декор, Лекарственные растения, Ягоды

berendeyka.info

Бузина красная, сибирский подвид, встречается на Урале и в Сибири

Научное название: Sambucus racemosa

Синонимы: Бузина кистевидная, Б. кистистая, Б. обыкновенная

Семейство: Самбуковые (Sambucaceae)

Жизненная форма: листопадный кустарник или дерево

Размеры: 200 – 400 см

Время цветения: май — июнь

Местообитание: парки, пустыри, обочины дорог, берега водоемов, леса, опушки, поляны

На лесных полянах частенько можно повстречать кустарник выше человеческого роста с бурой корой сероватого оттенка, супротивными листьями и желтовато-зеленоватыми мелкими цветками, словно собранными в букеты – соцветия, распускающиеся в мае. В конце лета – начале осени среди уже начинающих желтеть листьев появляются грозди из красных ягодок, совсем небольших, меньше чем у рябины. Это бузина красная. Ягоды ее до глубокой осени продолжают висеть на кустах и разносятся птицами. Благодаря им бузина расселяется на новые места: лесные опушки, заброшенные поля, старые развалины домов.  Растет она удивительно быстро. Пышно развивается на свалках, дает мощную поросль от пня, хорошо затеняет почву, не боится сорняков. Кустарник не поедается животными, так как его листья и молодые побеги неприятно пахнут.

Род Бузина небольшой по ботаническим меркам, включает около 25 видов. Но представители рода знакомы жителям практически любого уголка планеты, главным образом северной ее части. Красивые листья и плоды понравились людям своей декоративностью, вот почему бузина часто выращивается у домов, в садах, парках.

С древних времен в Иране пользуется широкой популярностью среди местных жителей трехструнный музыкальный инструмент, напоминающий арфу – самбука. Изготавливают его из склеенных тонких древесных дощечек, именно из бузины. И невозможно теперь сказать, то ли дальняя родня арфы именуется по названию дерева – Sambucus, то ли наоборот. А есть и другие версии происхождения названия бузины, но эта, связанная с музыкой, пожалуй, самая красивая.

Исстари на Руси ягодами бузины начищали медные самовары до жаркого блеска, использовали их для покраски шелков в оливковый цвет, опускали в вино для более насыщенного цвета и придания ему мускатного вкусового оттенка. Снятой с молодых веточек корой изгоняли из жилья комаров, мух, моль и прочих нежелательных соседей из мира насекомых.

Часто многие растения таят в себе загадку. Есть свои маленькие тайны и у бузины. Уже упоминалось, что листья ее имеют неприятный запах, который чувствуется как только взять их в руку и растереть. А вот цветы бузины, напротив, очень приятно пахнут. Да и сами они необычные. Цветет бузина чуть позже черемухи. Ее цветки очень маленькие —  пять бледно-зеленых лепестков с трудом различимых невооруженным глазом, столько же маленьких желтых тычинок, которые и придают всему соцветию желтоватый цвет. А чашелистики у цветков настолько малы, что различимы только под лупой. И что самое удивительное, цветы, привлекая насекомых запахом, совершенно не дают нектар, предлагая прилетевшим гостям лишь пыльцу. А как же нектар? Он есть у бузины, но вырабатывается не цветками, а листьями. При основании листового черешка заметна пара маленьких прилистников, похожих на узкие короткие палочки. Эти придатки имеют удивительное свойство: на их концах периодически появляется капелька. Если попробовать ее на вкус, то окажется, что она сладкая. Нектар с прилистников охотно берут некоторые насекомые, например, осы. Но что за польза от этого самому растению? Непонятно!

Ягоды красной бузины охотно поедаются птицами, но люди их не едят, так как для человека их вкус и запах неприятен.

Красная бузина – типичный лесной кустарник. Но в очертаниях ее ареалов обитания в европейской части России наблюдается странная закономерность: ее почти не встретишь в глухих местах вдали от человеческого жилья, но часто встречается в рощах и вдоль дорого поблизости от людского жилья. Почему? Все дело в том, что для нашей территории бузина красная – не коренной житель. Ее историческая Родина – Западная Европа, а у нас она всегда разводилась возле жилья. Сажали ее потому, что она красиво цветет и плодоносит, еще есть от нее и большая польза. Издавна замечено: в зернохранилища, густо обсаженные бузиной, не приходят крысы и мыши. А если она выросла в саду, то на плодовые культуры и цветы меньше нападают насекомые-вредители. Все это потому, что бузина обладает мощными фитонцидными свойствами.

Ее фитонциды, а также вещества, входящие в состав растения определяют ее целебные качества. Давно уже в народе знают о лекарственных свойствах бузины красной, правда, в официальной медицине используют лишь бузину черную.

На Урале и в Зауралье встречается подвид бузины красной – Б. Сибирская. Для неспециалиста они практически неотличимы друг от друга.

usefulplant.ru

postoi-vreditel.ru

что за растение, фото, польза и вред

Существует множество мнений о том, что за растение бузина. Некоторые видели его только на фото, однако многих интересуют не только свойства, но также его польза и вред.

Бузина представляет собой цветковое растение, которое относилось к семейству жимолостных, а в нынешней классификации причисляется к семейству адоксовых. Этот вид растения относится к многолетним, и в природе встречается в виде кустарника, дерева либо травы. Растет в луговых и лесных зонах России, а также Прибалтики, Украины и Республики Беларусь.

Разновидности

Некоторые спорят о том, какими свойствами характеризуется это растение и как влияет на организм человека. Относительно бузины многие задаются вопросом: съедобная она или нет.

Существуют разные её разновидности, самой редкой из которых является травянистая. Однако наиболее распространённые виды – это красная и чёрная. Считается, что лечебные свойства преобладают у растения с чёрными ягодами, а вот красные представляют опасность для человеческого организма.

Целебные свойства чёрной бузины

Составляющие этого растения имеют целебный эффект – и ягоды, и стебли, и соцветия. В ягодах, например, содержится некоторое количество кислот, таких как аскорбиновая и яблочная. Помимо этого, в состав ягод входят глюкоза, фруктоза, эфирные масла, каротин, а также дубильные и слизистые вещества. Листья наряду с ягодами содержат также витамин С и каротин. В принципе, все части дерева или кустарника обладают лечебными свойствами.

Ягоды (сушёные, свежие либо отвар из них) воздействуют на организм человека следующим образом:

  1. Улучшают пищеварение.
  2. Предотвращают образование злокачественных опухолей.
  3. Воздействуют как слабительное.
  4. Способствуют выводу холестерина.
  5. Оказывают антибактериальное действие.
  6. Заживляют раны.
  7. Служат профилактикой разного рода дерматитов.
  8. Регулируют уровень глюкозы в крови человека.

Цветы этого растения используют в виде отвара. Применение таких отваров влияет следующим образом:

  • является потогонным и противомикробным средством, что делает бузину незаменимой при простудных заболеваниях;
  • способствует смягчению кашля и отведению мокроты;
  • нормализует пищеварительную систему;
  • регулирует обменные процессы в организме;
  • обладает слабительным и общеукрепляющим эффектом;
  • снимает болезненные ощущения при артрите;
  • используется как успокоительное средство, что устраняет головную боль и нормализует сон.

Польза красной бузины

Несмотря на то что красные ягоды считаются ядовитыми, они являются крайне эффективными в наружном применении. Состав красных ягод ничем не уступает составу чёрных. В них также содержится достаточное количество аскорбиновой кислоты, сахаров, эфирных масел и дубильных веществ. К тому же они являются источником рутина (витамина Р).

Составляющие части красной бузины используют в настоях и отварах, которые применяются при следующих заболеваниях:

  1. Ангина.
  2. Бронхит.
  3. Болезнь суставов.
  4. Ревматические боли.
  5. Пяточная шпора.
  6. Прочие болезни, связанные с деформированием суставов.

Польза красных плодов обусловлена в первую очередь их уникальным химическим составом, однако не стоит забывать, что, прежде всего, это ядовитое растение.

Применение

Применяют это растение для лечения различного рода заболеваний. В основном используют соцветия, листву и ягоды. Их можно засушивать или иным способом заготавливать на зимний период. Стоит учитывать, что чёрные плоды сохраняют свои полезные свойства в течение полугода с момента их сбора.

Однако соцветия чёрной бузины хранятся от двух до трёх лет, но при условии сухого и вентилируемого помещения.  Что касается красной бузины, то её не рекомендуют заготавливать и даже использовать её цветы в виде декора помещений.

Самым полезным считается употребление чёрных плодов в различных настоях и отварах в свежем виде. Раньше части бузины употребляли в салатах, выжимали из ягод сок, а также готовили квасной напиток с добавлением лимона и воды. В нынешнее время подобные напитки также нашли широкое применение.

Свежевыжатый сок обладает массой целебных свойств:

  • способствует повышению иммунитета;
  • предупреждает образование раковых клеток;
  • борется с вирусными болезнями;
  • предупреждает аллергические реакции и позволяет справиться с их последствиями;
  • борется с запорами, диареей и геморроем;
  • способствует очищению сосудов;
  • восстанавливает психологический баланс.

Из высушенных соцветий заваривают чайный напиток. Такой чай дезинфицирует, способствует отхождению мокроты и обладает потогонным эффектом. В связи с этим подобный чай используют при лечении следующих болезней:

  1. Ангина.
  2. Бронхит.
  3. Пневмония.
  4. Боли при артрите и ревматизме.
  5. Болезненность мочевыводящих путей.

Также чай можно заваривать и из ягод. При употреблении такого напитка нормализуется работа пищеварительной системы, улучшается отхождение мочи и выводится желчь из организма.

Большой популярностью пользуется бузинное варенье. Оно не только очень ароматное и вкусное, но является отличным лекарственным средством. Можно выделить целый ряд полезных свойств этого варенья:

  • повышает иммунную систему и увеличивает работоспособность;
  • очищает кровь, способствует выведению холестерина;
  • обеззараживает и борется с вирусами;
  • восстанавливает работу поджелудочной и щитовидной желёз;
  • устраняет запоры и отёки;
  • лечит разного рода опухоли, в том числе и ракового происхождения.

Не менее полезен так называемый бузинный мёд. Он представляет собой выварку из цветков бузины и сахара. Его лечебные свойства схожи с действием антибиотиков или сильнодействующих лекарственных препаратов. Это позволяет данному продукту справляться не только с различного рода вирусными заболеваниями, простудой, ангиной и бронхитом, но излечивать почечные и суставные болезни.

Помимо этого, бузинный мёд повышает иммунитет, борется с туберкулёзом и онкологическими болезнями. Особенностью этого продукта заключается в том, что приём разрешён и в детском возрасте.

Для детей приём бузины нежелателен до двенадцати лет. Тем не менее это растение избавляет от таких болезней у детей, как кашель, простуда и анемия. При этом аллергические реакции отсутствуют.

Отвар из цветов и ягод крайне полезно принимать мужчинам, особенно уже в возрасте. Такие отвары способствуют поддержанию мужской силы, нормальной работе сердца и повышению общего тонуса.

Для женщин рекомендовано применение в качестве спринцевания отваром для лечения различных заболеваний половой системы. Также настой данного растения помогает справиться с негативными проявлениями климатического фона. А приём сока из ягод способствует профилактике мастопатийных образований.

Бузина в народной медицине

Это растение поистине является заслуженным народным средством. Его применяют при различных заболеваниях, а также в качестве профилактического средства. При употреблении чёрной бузины можно вылечить следующие виды болезней:

  1. Заболевания верхних дыхательных путей.
  2. Невралгические болезни.
  3. Нарушения мочевыводящей системы.
  4. Ревматические заболевания.
  5. Суставные боли.
  6. Почечные болезни.

Высушенные или свежие ягоды способны бороться с малярией, а также используются в лечении онкологических заболеваний. Так, при раке желудка необходимо принимать бузинное варенье, а кожные онкозаболевания излечивают настоем бузинного сока на вине.

Вообще, при любых проявлениях кожных заболеваний прикладывают листья чёрной бузины, что позволяет остановить воспалительный процесс и устранить такие проблемы, как ожог, опрелость, геморрой и фурункулы.

Также растение можно применять в виде косметического средства как лосьон или маску для лица. Применение такого средства тонизирует кожу, омолаживает, а также устраняет сыпь и раздражение.

Ограничения

Как у любого средства, применяющегося в медицинских целях, имеется ряд противопоказаний.

Недопустимо применение чёрной бузины при наличии следующих нарушений здоровья:

  • язвенного колита;
  • хронических болезней ЖКТ;
  • болезни Крона.

Также нежелательно её употребление во время беременности. Если всё же такая необходимость существует, то следует принимать бузинные отвары строго под наблюдением лечащего врача.

При использовании данного растения в качестве лечебного средства нужно быть осторожным и уметь различать его виды. Ведь красная бузина является ядовитой. И если созревшие ягоды чёрной и красной бузины можно легко отличить по внешнему виду, то в незрелом виде они практически неотличимы. Незрелые чёрные плоды также могут содержать отравляющие вещества.

Видео: бузина черная.

Симптомы отравления бузиной

Попадание в организм токсичного вещества, содержащегося в ягодах, а также в молодых побегах и прочих частей этого растения, возможно не только при употреблении их в пищу, но и посредством некачественной обработки рук после контакта с растением.

В интервале от получаса до двух часов после непосредственного отравления проявляются следующие симптомы:

  1. Головные боли.
  2. Усиленное слюноотделение.
  3. Болезненные ощущения в животе.
  4. Першение горла.
  5. Учащенный пульс.

Как правило, после отравления взрослого человека нет необходимости госпитализации, но сразу должна быть оказана первая помощь – промыть желудок, выпить слабительное средство и средство для восстановления среды желудка. Если же отравился ребёнок, то необходимо срочно обратиться в больницу.

Для предупреждения отравлений учитываются следующие правила:

  • Употреблять и собирать только созревшие ягоды.
  • Отказаться употреблять молодые побеги, листья и прочие зеленые части этого растения.
  • Внимательно употреблять лекарства на основе бузины и ни в коем случае не превышать указанной дозировки.

otravleniehelp.ru

посадка и уход, виды и сорта, фото.

Насчитывают 40 видов бузины, растущей в умеренных и субтропических областях двух полушарий, кроме Южной и Центральной Африки.

Кустарник или маленькое дерево с непарноперистыми листьями и ягодообразными плодами.

Бузина требовательна к влажности почвы, теневынослива, отличается быстрым ростом, прекрасно переносят стрижку.

Размножается посевом семян, черенками, отводками. Вегетативно размножаются только декоративные формы. Почти всем видам бузины требуется сильная, короткая обрезка, после которой кустарник отлично возобновляется.

Виды и сорта бузины

В России в средней полосе культивируется 13 видов, но чаще всего встречаются лишь четыре: красная, черная, травянистая и канадская.

Бузина канадская

Растет в Северной Америке.

Бузина канадская - декоративный для озеленения кустарник, вырастающий около 4 м высотой.

Строение и форма куста с желто-серыми побегами, украшенными сложными листьями; желто-белые, мелкие, с очаровательным запахом цветки, собранные в выпуклые зонтиковидные соцветия; блестящие, шаровидные, съедобные, темно-пурпуровые плоды.

В культуре высота бузины канадской не превышает больше 3 м. Растет довольно быстро, теневынослива.

Не переносит сухость воздуха. Отдает предпочтение сырым плодородным почвам. Бузину канадскую используют в одиночных посадках.

Очень напоминает черную бузину, но устойчивее в средней полосе.

Оба эти вида бузины различаются лишь малозаметными признаками - количеством листовых долек и окраской плодов.

Бузина канадская 'Aurea'. Быстрорастущий кустарник. Ранней весной листья желтые, потом они становится зелеными, а осенью опять желтеет. Цветки ароматные, желто-белые в больших зонтиковидных соцветиях.

Превращаются они в съедобные вишневые плоды. В тени бузина канадская 'Aurea' теряет золотую окраску листвы.

Бузина красная или кистевидная

Родиной бузины красной являются горы Западной Европы. Произрастает в подлеске смешанных и темнохвойных лесов.

Небольшое деревце или листопадный кустарник 5 м в высоту, с широкой кроной; сложными, зелеными листьями, из 7 заостренных листочков.

Цветки бузины красной зеленовато-желтые. Цветет бузина канадская 20 дней. Плоды — мелкие, ярко-красные, ягодообразные. Ветви и листья имеют весьма неприятный запах.

Эта бузина растет быстро, на влажных почвах. Может переносить полутень. В холодную зиму побеги могут подмерзать.

Размножается семенами и отводками. Очень нарядна в период плодоношения, в особенности при выращивании в штамбовой форме, своей декоративности не теряет десятками лет, соблазнительна и в период цветения. Бузина красная прекрасна в групповой посадке и в качестве подлеска.

Бузина красная имеет декоративные формы:

низкую — карликовая;

перистую — при распускании листья пурпуровые, с рассеченными зубчатыми листочками;

тонколистную — листочки глубоко рассечены на узенькие сегменты, листва очень ажурная;

пурпурную — с пурпуровыми или розовыми цветками; желтоватую — с желтыми, с плодами с оранжевым боком.

Бузина красная 'Plumosa'. В 11 лет высота деревца около 3 м. Может достигать 5 м высоты. Темп роста довольно быстрый. Цветет бузина красная Plumosa в мае. Плоды созревают к июлю. Зимостойкость средняя.

Бузина красная 'Plumosa Aurea' .Куст с золотистой разрезанной листвой. Растет быстро. Бузина красная 'Plumosa Aurea' является одной из самых красивых желтолистных кустарников.

В тени листья этой бузины становятся зелеными. Особенно красива весной, когда красные листья окружают ее соцветия. Цветы бузины красной 'Plumosa Aurea' желто-зеленые, затем появляются красные плоды.

Бузина 'Sutherland Gold'. От предыдущих отличается лишь большей рассеченностью листьев и устойчивостью к ожогам.

Бузина травянистая

В диком виде встречается на Кавказе, Украине, в Белоруссии, России. Растет в оврагах, на опушках, на берегах рек, как сорняк на огородах.

Это трава, высотой около 2 м. Зрелые ягоды бузины травянистой образуют темные, крупные, практически черные щитки и в свежем виде ядовиты, так как содержат синильную кислоту.

В период цветения и плодоношения очень красива. Бузина травянистая с неприятным сильным запахом. Используют для отпугивания грызунов и насекомых. Хорошо отгоняет вредителей от смородины.

Бузина сибирская

Растет в России, Западной и Восточной Сибири. Растет в смешанных и темнохвойных лесах. Плодоносит бузина сибирская с 2 лет.

Местоположение бузины

Для нормального роста бузины, требуется питательная почва и свет. В тени она плохо развивается.

Размножение бузины

Все виды бузины размножаются семенами и черенками.

Использование бузины

Бузина рекомендуется в групповых посадках.

Большая часть видов бузины имеет неприятный запах, отпугивающий насекомых, поэтому ее часто высаживают рядом с выгребными ямами, компостными кучами, туалетами.

Редко кто видел этот кустарник во всей красе, обычно его обрезают, чтобы не занимал очень много места.

flo.discus-club.ru


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа