Единственная. Можно ли картофель при диете

Сидите на диете? Ешьте молодую картошку!

Ранее считалось, что в диетическом питании употребление картофеля недопустимо. Это не так! Картофель - низкокалорийный продукт. А молодой картофель содержит приблизительно на 10-30% меньше калорий, чем обычный.

Количество калорий, содержащееся в 100 г продукта:

• очищенный отварной молодой картофель – 75 ккал,
• сваренный в «мундире» – 66 ккал,
• запеченный картофель в мундире – 80 ккал,
• картофельное пюре – 300 ккал,
• картофель фри – 400 ккал,
• картофельные чипсы – 500 ккал.

Запомните: калорийность картофеля резко увеличивается при добавлении в него жиров. Сам же картофель обладает низким содержанием жиров. Питательная ценность пищи, содержащей картофель, зависит от подаваемых с ним компонентов и способа приготовления.

В молодом картофеле содержится больше витамина С (до 20 мг), чем в старом картофеле. Кроме витамина С, в картофеле содержатся калий, железо, кальций, натрий, фосфор, витамины группы В и витамин РР.

Вещества, которые содержатся в картофеле, можно перечислять довольно долго: каротиноиды, крахмал, клетчатка, нуклеиновая, пантотеновая кислоты, пектины и др. Метионин и холин, регуляторы обмена жира, позволяют снижать уровень холестерина, усиливают выработку полезных ферментов в кишечнике, что способствует уменьшению избыточного веса.

Лучше всего употреблять в пищу молодой картофель с кожурой. В ней содержатся необходимые организму пищевые волокна, и она защищает картофель от потерь витаминов и микроэлементов.

Согласно последним исследованиям, ученые обнаружили в кожуре картофеля вещества, оказывающие положительное воздействие на организм при аллергии, тахикардии и болевом шоке.

Картофельные диеты

Касательно картофельных диет, то их много. Самый «жесткий» способ похудения заключается в употреблении вареного картофеля или пюре, сдобренного перцем, оливковым маслом, немного солью. Можно добавить 1 яйцо, сваренное вкрутую. На завтрак стоит обойтись 1 стаканом молока. Проводить такую диету можно 3-4 дня не более одного раза в месяц.

Другой вариант более мягкий. Он позволяет ряд допущений: 1 кг сваренного или запеченного картофеля разделите на 4-6 приемов пищи. Добавьте зелень – петрушку, укроп, сельдерей, оливковое масло. В добавление можно съедать в течение дня 200 г творога, нежирного сыра или тушенных овощей (морковь, репа, капуста). Во время этой диеты необходимо пить по 2-2,5 литра в день воды, травяных отваров (чая).

edinstvennaya.ua

Можно ли употреблять картофель при диете

Национальный центр питания США провел исследование: как влияет употребление картофеля на увеличение веса. Результаты оказались очень и очень интересными. Оказывается, картофель может стать основным блюдом диеты для похудения. Главное условие – не употреблять в это время животный белок (мясо, рыбу), жиры и жирные соусы, другие высококалорийные продукты. Также одним из условий стоит правильное приготовление картошки – ее можно отваривать, запекать или тушить, но ни в коем случае не жарить. Дополнительными продуктами должны быть овощи, специи и натуральные соусы (например, соевый или домашний майонез, состоящий из обезжиренного йогурта, сока лимона и оливковое масло), фрукты.

Люди, участвовавшие в эксперименте Национального центра питания, все страдали избыточным весом. На протяжении всего времени исследования «подопытные» сидели на «картофельной диете», которая, безусловно, относится к моно-диетам. Недостаток витаминов и минеральных веществ, которых в картофеле мало, они восполняли за счет употребления обезжиренных кисломолочных продуктов, овощей, зелени и фруктов. За неделю диеты испытуемые теряли от 3 до 5 килограммов.

Результаты эксперимента показали, что картофель смело может входить в состав диет для похудения. Калий, содержащийся в этом овоще, отлично выводит из организма излишки воды и способствует похудению. Конечно, чтобы избавиться от лишних килограммов на картофельной диете, вам придется отказаться от картошки фри, чипсов и жареного картофеля. И обязательно придерживаться правильного питьевого режима – 2 л воды в день.

Утро: 1-2 отварных клубня картофеля, 200 г обезжиренного кефира.День: 200 г протертого отварного картофеля с чайной ложкой оливкового масла, салат из огурцов или свежей капусты с обезжиренным йогуртом.Вечер: 200 г картофельного салата: мелко нарезанное вареное яйцо и вареный картофель, заправленные оливковым маслом и соком лимона.При сильном голоде можно перекусить яблоком, грушей, апельсином.

Чтобы картофельная диета была не только эффективной, но и полезной, надо правильно обрабатывать клубни, чтобы не потерять столь ценные витамины и микроэлементы. Большая их часть расположена под кожурой. Поэтому для очистки картофеля стоит использовать специальную овощечистку, которая позволяет снять очень тонкий слой шкурки.

Не менее важна и термическая обработка. Очищенный картофель стоит бросать в закипающую, а не холодную воду. Так он сохранит максимум полезных веществ. А самый полезный способ приготовления овоща – «в мундире». В этом случае картофель запекают в духовке, обернув в фольгу. Правда, здесь есть свое маленькое «но». Такое блюдо содержит в себе большее количество калорий, нежели отварной картофель, что может сказаться на эффективности диеты.

vianka.ru

Сильно ли калориен картофель? Чем его можно заменить при диете? Можно ли есть отварной картофель во время диеты?

Отварной картофель

В нем много углеводов, поэтому каллориен. Лучше его не смешивать ни с чем, особенно с мясом и жирами.. Есть немного и в запеченом виде ( в духовке, на костре, на гриле). Тогда в нем много витамина С. Можно еще и в винегрете.

если у тебя строгая диета. то от картофеля лучше вообще воздержаться.... в нём быстрые углеводы.... те которые сразу перевариваются и откладываются.... лучший вариант при обычной диете-это печёный картофель в мундирах (со шкуркой)

В картофеле много углеводов, поэтому во многих диетах он запрещен или ограничен. В супе можно заменить клубнями сельдерея.

Есть т. н. картофельная диета. Набери в поисковике - и все узнаешь. Самый лучший - запеченный в духовке, ешь без масла и соли. Ценное в картофеле - калий, который так необходим сердцу. Короче, ищите да обрящете.

Можно. Но прежде чем варить вымочите его пару часов. Таким образом удаляется крахмал.

Вы хотите подкачать тело, похудеть или просто быть в тонусе, но у вас нету времени ходить в спортзал? Предлагаю вам свою услугу -онлайн тренировки с профессиональным тренером! Впишите в адресной строке мой сайт стройтело. рф

Картофель можно употреблять при диете. Только лучше тогда исключить из рациона хлеб. вот здесь можете посмотреть специальные диеты для тех, кто любит картошечку: <a rel="nofollow" href="http://kartojka.ru/dieta.php" target="_blank">http://kartojka.ru/dieta.php</a>

touch.otvet.mail.ru

• 
  Волнение эмоция это
• 
  Целлюлит массаж баночный
• 
  Можно ли мяту беременным в 1 триместре
• 
  Сделать микроблейдинг
• 
  Молоко с маслом для горла
• 
  Как лечить ожог от крапивы в домашних условиях
• 
  Как лечить ожог от крапивы в домашних условиях
• 
  Как сделать антицеллюлитный крем в домашних условиях
• 
  Как сделать антицеллюлитный крем в домашних условиях
• 
  Баночный массаж целлюлит
• 
  Баночный массаж целлюлит