Можно ли семечки при язве 12 перстной кишки. Можно ли при язве 12 перстной кишки мед

Лопух при язве 12 перстной кишки

Эффективное лечение желудка алоэ и медом

Вести о целебных свойствах натурального меда и алое дошли к нам с далеких времен. Сегодня этот лечебный цветок растет на многих подоконниках, а где-то на полочках бабушки прячут баночки с медом про запас.

Алоэ имеет несколько иных названий, среди них «столетник» и «эликсир долголетия», что оправдывается поразительным составом растения.

Сок цветка очень полезен, так как содержит в своем составе аскорбиновую кислоту, витамины группы В и витамин Е, микроэлементы и минералы, каротин и аминокислоты.

Что касается натурального меда, то он своими лечебными свойствам не уступает алоэ.

Вместе эти два компонента являют собой эффективный целебный тандем, способный излечить человека от болезней ЖКТ, не обращаясь за помощью к традиционной медицине.

Мед богат веществами, которые полностью усваиваются человеческим организмом, это различные микроэлементы, ферменты и аминокислоты.

И если мед для приготовления лекарства можно использовать любой, лишь бы он был натуральным, то не каждый цветок алоэ может оказаться полезен.

Дело в том, что столетник приобретает свои целебные свойства, когда ему больше трех лет. Для приготовления лекарства берут самые мясистые листья, в которых много сока.

Кроме того, рекомендуется в ход пускать листья, которые полежали неделю в холоде, на самой нижней полке холодильника. Чтобы листья не потеряли влагу, их обматывают пищевой пленкой.

Почему листья нужно класть в холод? Дело в том, что при низкой температуре в растении вырабатываются биогенные стимуляторы, за счет которых повышается эффективность лечения.

Через неделю листья достают из холода, они становится пригодными для приготовления лекарства. Но измельчать их нужно керамическим ножом, что позволит исключить окисление полезных веществ.

Прежде чем использовать алоэ и мед при язве желудка, нужно удостовериться, что у больного нет аллергии на продукты пчеловодства. Почему тест нужно пройти в обязательном порядке?

Какой бы целебной силой не обладал мед, он является сильным аллергеном. И если своевременно не обнаружить отрицательную реакцию организма на аллерген, то человек может стать жертвой анафилактического шока.

Если у больного аллергия на мед, то не стоит расстраиваться, ведь взамен него при гастрите, язвах или эрозии можно взять лекарственные растения, например, подорожник, лопух или семена льна.

Рецепты для лечения язвы желудка медом

Часто причина возникновения язвы желудка заключается в переутомлении нервной системы.

Поэтому среди препаратов, назначенных врачом для лечения патологии, присутствуют не только антибиотики, но и успокоительные средства.

Лечение язвы желудка медом позволяет сократить количество необходимых лекарств, ведь мед является природным антибиотиком и эффективным успокоительным средством.

Существуют рецепты с медом для лечения язвы при пониженной и повышенной кислотности.

Хотя при повышенной кислотности можно просто употреблять мед за 1 – 1,5 часа до еды, что позволит нейтрализовать излишки кислоты.

Если при повышенной кислотности мед принимать сразу перед едой, то в таком случае он не будет полезен, так как выступит стимулятором желудочной секреции.

Рецепт первый: вскипятить и остудить воду до комфортной температуры, затем растворить в ней мед и выпить жидкость медленными глотками.

Здесь может возникнуть вопрос: почему нельзя растворить мед отдельно? Высокая температура приводит к уничтожению ферментов и ингибиторов, после чего продукт больше не полезен.

В сутки при больном желудке нужно выпивать по 100 – 120 г меда: утром на голодный желудок перед завтраком – 30 – 35 г; в обед до еды – 40 – 50 г; перед сном – 30 – 35 г. При пониженной кислотности за 30 минут до еды, при повышенной кислотной среде в желудке – за 1 – 1,5 часа до приема пищи.

Видео:

Рецепт второй: нужно смешать 200 г меда с 30 г сока алоэ, добавить к ним по 200 г какао порошка, топленного гусиного жира, 300 г облепихового масла.

Принимать при язве желудка по 1 ст. л. 4 раза в день, за 30 минут перед едой. Курс лечения должен длиться не менее месяца.

Какой бы рецепт не применял больной для лечения, в любом случае мед при язве желудка или кишечника поможет очистить пораженную слизистую от болезнетворных микроорганизмов и тем самым снимет воспаление.

Если лечение желудка медом больному противопоказано, то среди народных средств можно найти другие подходящие рецепты.

Например, при эрозии и язвенных болях желудка или кишечника будет полезен подорожник и большой лопух, точнее его корень.

Если болит внутри ЖКТ по причине того, что на стенках слизистой желудка или кишечника образовались эрозии или язвы, то подорожник в заваренном виде поможет навсегда избавиться от этой патологии.

В данном случае рецепт такой: сухой подорожник (1 ст. л.) залить 200 мл кипятка, дать настояться и остыть до комфортной температуры.

Принимать подорожник нужно ежедневно, но утром на голодный желудок, после этого нельзя есть два часа. Курс лечения длится год, но результат того стоит.

Но не всегда подорожник заваривают как чай, иногда для лечения желудка используют и его сок. Чтобы добыть сок, подорожник измельчают через мясорубку и выжимают через марлю.

Можно ли вылечить гастрит медом?

При гастрите воспаляется слизистая и происходит нарушение пищеварительных функций. В этот период у человека болит в верхней части живота, спазмы сопровождаются подташниванием.

Учитывая характеристику болей и уровень кислотности среды, врач определяет, какой формы у пациента гастрит, после чего назначает лечение.

Поэтому если сильно болит желудок при гастрите, то нельзя самостоятельно ставить себе диагноз и принимать лекарства, которые не назначал врач.

Видео:

Ведь при повышенной кислотности рекомендуются совсем иные препараты, чем при гастрите с пониженным уровнем кислотной среды.

Получается, то, что приписывается при гастрите одному человеку, может быть противопоказано другому.

Данный фактор касается и лечения болезней желудка, которое выполняется путем применения нетрадиционной медицины.

Если какое-либо народное средство помогло вылечить эрозии при гастрите у одного человека, то это не значит, что оно не навредит другому больному, особенно если заболевание развивается под влиянием повышенной кислотности.

Поэтому когда болит желудок, в первую очередь нужно посоветоваться со своим лечащим врачом относительно того, какой народный рецепт подходит при гастрите именно в вашем случае.

К тому же только специалист сможет точно сказать, почему конкретно нельзя лечить эрозии на слизистой желудка или кишечника таким же образом, как удалось вылечиться другому человеку.

При гастрите с повышенной кислотностью очень полезен мед, но если его соединить с соком алоэ в равных частях, то получится эффективное лекарство, которое ежедневно пьют утром на голодный желудок, а также за 1,5 часа до начала обеда или ужина.

Даже если желудок уже не болит, то все равно данный состав принимают до полного выздоровления утром, в обед и вечером.

Если на мед у больного аллергия, то следует обратить внимание на лопух, который очень полезен при эрозии слизистой желудка.

Лопух большой заваривают и принимают 1 ст. л. теплого настоя утром натощак, затем на протяжении дня прием повторяют еще 5-6 раз (2 ст. л. сухого лопуха запаривают стаканом кипятка, настаивают полчаса).

Также если болит желудок при гастрите, то снять воспаление хорошо помогает молодой лопух, точнее его корень. Корешки тщательно моют, очищают от верхнего слоя, затем кушают в сыром виде.

Лопух очень полезен для желудка: как ни странно, но именно лопух, он же репейник, привлек внимание ученых-фармакологов, не прекращающих искать способы лечения онкологических болезней ЖКТ.

Лечение панкреатита народными средствами самые эффективные

Лечение панкреатита в домашних условиях народными средствами: можно ли вылечить панкреатит травами?

Из-за напряжённого ритма жизни мы часто не имеем времени на нормальное и своевременное питание.Нервные стрессы, злоупотребление нездоровой пищей такой, как Фас футы, чипсы, газированные напитки, острые приправы, к сожалению, часто становятся причиной возникновения болей в желудке и поджелудочной железе.После обследования, специалист выносит вердикт – панкреатит.

Что же это за болезнь?

Это поражение поджелудочной железы, произошедшее в следствие:

• закрытия камнями протоков желчного пузыря;
• образования кисты или других новообразований.

В результате этого скапливаются ферменты, не могущие попасть в область тонкого кишечника и начинающие разрушать тканевую структуру железы поджелудочной.Спровоцировать недуг могут нарушения работы желудка, кишечника, желчно выводящих путей, ослабленная иммунная система, а также нестабильность работы эндокринной системы.

После обследования, специалист назначает кучу медикаментов, принимая которые, мы чувствуем появление болей в желудке и печени.Мы начинаем искать другие средства, помогающие избавиться от навалившихся недугов, обращаясь за помощью к целителям.Каковы же симптомы этого недуга.

Признаки заболевания?

Они зависят от формы, интенсивности недуга и индивидуальности заболевшего.Общие признаки:

• незначительная тошнота, иногда рвота;
• пульсирующие боли в животе и его вздутие;
• локализация боли в левой стороне живота;
• изменение температуры тела;
• появление пенистого и кашеобразного стула с частицами пищи.

При появлении указанных признаков, необходимо обратиться к специалисту. После точного установления диагноза и снятия пика воспалительного процесса, можно обращаться за помощью к целителям.

Панкреатит лечение травами и народными средствами

Положительный эффект оказывает сбор из трав:

• бессмертника – 1 столовая ложка;
• ветков ромашки -1 столовой ложки;
• ягод боярышника – 2 столовых ложки;
• семян укропа – 2 столовых ложки.Смесь заливают 750 г воды и кипятят минут 10-15 на медленном огне. Остуженный настой процеживают и принимают после еды по 1/2 ; стакана в течение 15-20 дней.

Хорошие результаты даёт настой из трав:

• тысячелистника;
• зверобоя;
• хвоща полевого;
• укропных семян;
• створок фасоли;
• шиповника – ягод;
• корней калгана.

Все травы берутся по 2-е ст. ложки, заливаются кипятком, после чего 8 часов смесь настаивают.Принимать данный состав надо перед едой по 1/2 ; стакана в течение 14-20 дней. Если боли продолжаются, лечение продлить до 1 месяца. Потом следует сделать двух недельный перерыв, продолжить лечение по той же схеме.

 

Травы для поджелудочной железы при лечении панкреатита

Есть несколько травяных рецептов, которые действительно помогают при данном заболевании. Вот некоторые из них…

1. . В кастрюльку положить цветочки календулы, добавить листочки шалфея и три столовых ложки полевого железняка. Всыпать пару больших ложек, измельчённых в крошку, молодых побегов обыкновенный лещины. Всыпать следом столовую ложку измельчённой травы продырявленного зверобого. Всё тщательно перемешать и влить восемьсот миллилитров крутого кипятка. Накрыть кастрюльку крышкой и дать смеси постоять на столе, при комнатной температуре, час — полтора. После чего, как время пройдёт, процедить массу и принимать шесть раз на дню по пятьдесят миллилитров. Подходит для лечения таких недугов, как: панкреатит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки.
2.  В кастрюльку всыпать измельчённые в крошку траву зверобого, корешки высокого девясила и цветочки календулы; корешки большого лопуха и траву горькой полыни; траву болотной сушицы и цветочки ромашки; траву полевого хвоща и трёхраздельной череды; добавить следом траву шалфея. Каждый компонент должен быть в равных частях. Далее, залить травы крутым кипятком из расчёта: десть граммов сухой смеси и стакан кипятка. Кастрюльку накрыть крышкой и прогреть на водяной бане в течение пятнадцати минут. Далее, поставить на стол и укутать полотенцем. Выждать, время: сорок пять минут. Как время пройдёт, процедить состав и долить остывшей кипячёной воды так, чтобы объём стал первоначальным. Пить по трети стакана за сорок минут до приёма пищи, трижды — четырежды на дню. Помогает рецепт при панкреатите в хронической форме.
3.  В кастрюльку всыпать три столовых ложки цветочки песчаного бессмертника, добавить четыре столовых ложки цветочков ромашки, к ним добавить пару столовых ложек травы горькой полыни и залить сухую смесь полутора литрами крутого кипятка. Накрыть крышкой, поставить на стол, а сверху покрыть полотенцем. Выждать, врем: три часа. Как время пройдёт, процедить состав и принимать до восьми — девяти раз на дню по сто пятьдесят миллилитров. Помогает средство при панкреатите в хронической форме.
4.  В кастрюльку всыпать цветочки песчаного бессмертника, добавить траву пятилопастного пустырника и цветочки календулы. Каждого компонента должно быть по две столовых ложки. Залить двумя литрами кипятка. Накрыть крышкой и поставить на стол. Выждать, время: пара часов. После чего, как время истечёт, процедить состав. Принимать по сто миллилитров до шести — восьми раз на дню. Помогает средство при: холецистите в хронической форме и панкреатите.
5.  В кастрюльку всыпать листочки брусники, добавить створки фасолевых плодов и добавить ягоды черники. Каждого компонента должно быть по две столовых ложки. К ним добавить корешки высокого девясила, траву тысячелистника — этих компонентов должно быть по одной столовой ложке. Залить кипятком из расчёта: на столовую ложку — один стакан. Поставить кастрюльку на плиту и включить огонь средней мощности. Довести смесь до кипения, а потом ещё минуту кипятить. Отключить огонь, накрыть крышкой и выждать пару часов. Как время истечёт — процедить и принимать: трижды на дню по четверти стакана.
6.  Триста граммов чеснока очистить от шелухи, вымыть и срезать донышки. Каждый зубок пропустить через пресс и переложить кашицу в кастрюльку. Килограмм лимонов вымыть с мылом, срезать у каждого плода кожуру, а мякоть мелко нарезать кубиками и добавить к чесноку в кастрюльку. Триста граммов зелени петрушки вымыть, промокнуть салфетками и измельчить при помощи топорика для резки зелени. Добавить в кастрюльку. Всё тщательно перемешать и накрыть крышкой. Поставить в холодильник. Выждать, время: четырнадцать суток. Как время пройдёт, такое «лекарство» требуется принимать по чайной ложечке, за пятнадцать минут до еды. Эффект действия смеси можно усилить, если заварить её брусничным настоем, черничным или земляничным. Расчёт таковой: треть стакана настоя на столовую ложку «лекарства».
7.  В кастрюльку всыпать искрошенные корешки высокого девясила, добавить корешки большого лопуха и корешки одуванчика, добавить к ним корешки цикория. Каждый компонент берётся в равной части. Влить воды, расчёт таковой: на десертную ложку сухой смеси влить стакан воды. Накрыть крышкой и поставить на плиту. Включить огонь средней мощности и довести смесь до кипения, далее — кипятить ещё пять минут. Отключить огонь и накрыть кастрюлю полотенцем. Выждать, время: один час. После чего, ка время пройдёт, «лекарство» требуется процедить и принимать по столовой ложке четыре — семь раз на дню.

Причины тяжелых запоров

Тяжелые запоры — это проблемы с выведением каловых масс из организма. В таких ситуациях выведение фекалий происходит реже, чем требуется. К тому же кишечник опорожняется не полностью. Запор может самостоятельно появляться, но чаще всего его тяжелая форма свидетельствует о развитии других болезней пищеварительного тракта. У половины людей на планете появляются тяжелые формы запора. В пожилом возрасте процент населения с такой патологией увеличивается в 75 раз. Но тяжелая форма этого недуга может появляться и у детей.

 

Причины и симптомы

Тяжелый запор может появиться разово из-за неправильного питания или стресса, а может стать системной проблемой как заболевание, что свидетельствует о нарушении функционирования кишечника. В итоге тяжелые случаи с опорожнением появляются время от времени, но бывает и такое, что человек постоянно мучается от запора. Эта проблема является очень серьезной, так что обязательно понадобится медицинская помощь. Организм будет постоянно находиться в режиме самоотравления, так что токсичные вещества не получится выводить, а это приведет к тяжелым последствиям.

Причины могут быть самыми разными: от неправильного питания до патологий онкологического характера. Особенно усложняется ситуация при язве. Запор появляется из-за того, что затрудняется продвижение пищи на определенном участке пищеварительного тракта. Кроме того, влияет работа нервной системы, которая и регулирует весь процесс, в том числе и опорожнение.

Основные причины запора заключаются в следующем:

1. Неправильное питание — оно несбалансированное. К примеру, человек в основном питается обработанными рафинированными продуктами, в которых явная нехватка растительных волокон. Кстати, во время путешествия тяжелая форма запора тоже случается, но это бывает разово.
2. Малоактивный образ жизни — это приводит к застойным процессам в области малого таза. Мышцы становятся вялыми, так что продвижение пищевого кома замедляется.
3. Постоянные и частые стрессы, неупорядоченный жизненный ритм.
4. Длительное употребление различных медикаментов, особенно со слабительным эффектом.
5. Некоторые заболевания. В данном случае это могут быть не только сопутствующие патологии при язве, но и отдельные заболевания. К примеру, это могут быть: аутоиммунные болезни системного характера, сахарный диабет, опухоли в кишечнике, геморрой, болезни спинного мозга, травмы анального прохода и самого нижнего отдела пищеварительного тракта.

При тяжелой форме запора не только происходит задержка стула, появляются и другие симптомы. К примеру, ощущается вздутие живота, постоянно мучает чувство тяжести. Длительное время человека мучает тошнота. Чтобы осуществить акт дефекации, требуются значительные усилия. Каловые массы на вид очень сухие и плотные. Иногда они приобретают вид шариков. После дефекации человек ощущает, что опорожнение прошло не полностью.

Возникают и симптомы, которые указывают на диспепсию. Появляются сильные боли в животе, тошнота, метеоризм, изжога, пропадает аппетит и проявляются рвотные приступы. При кишечной или желудочной язве такие симптомы только усиливаются.

Когда тяжелая форма запора становится хронической, возникает интоксикация. Самочувствие пациента постоянно ухудшается. Он быстро устает, ощущает недомогание, возникают проблемы со сном, раздражительность, головные боли, тонус снижается. Что касается четких временных сроков, то они не установлены. В норме дефекация должна проходить порядка 3 раз в неделю. Есть небольшая группа людей, для которых нормой считается 1 раз в неделю.

Лечение

В первую очередь требуется провести диагностику запора. Это не составит труда. Нужно не только выслушать жалобы пациента, но и установить точные причины, которые вызвали неправильные процессы в кишке. Обязательно необходимо исследовать каловые массы, мочу и сделать анализ крови. Нужно сделать тест на определение наличия в кале бактерий. Если они присутствуют, то это указывает на дисбактериоз. Потом нужно сделать рентген и УЗИ, ректороманоскопию и колоноскопию. Если есть подозрения на заболевания пищеварительного тракта, то проводится полное гастроэнтерологическое исследование. Только после этого врач может назначить медикаменты и лечебные процедуры. Ни в коем случае нельзя самостоятельно лечить тяжелые формы запора.

• Клизмы применяются как очистительные, так и лекарственные. Лекарственные помогают сделать процесс дефекации более легким. Обычно применяется подсолнечное масло, рыбий жир и прочие маслянистые жидкости. Клизмы очистительного типа тоже применяются при запоре. Очистить толстую кишку перед сном очень полезно. Лучше проводить такую процедуру раз в неделю. Понадобится порядка 2 л чистой кипяченой воды. Температура жидкости должна быть комнатной. Нельзя использовать какие-либо добавки.
• Если человек принимал препараты для кишечника, которые имеют скрепляющий эффект, то их нужно сразу же прекратить принимать. Такие средства имеют противопоказания. Они могут не только вызывать запоры, но и усиливать их. К примеру, к таким средствам относятся диуретики, ганглиоблокаторы, антациды, опиаты, препараты для психической терапии, медикаменты, которые содержат железо. Противозачаточные средства перорального типа тоже запрещены. Если постоянно принимать препараты таких групп, то это приведет к побочным эффектам, в том числе и к запорам.
• Существуют специальные физические упражнения, которые помогут улучшить процесс пищеварения и особенно работу кишечника. К тому же такие меры помогут и в предотвращении запоров. Обычно полезно каждый день выполнять комплекс упражнений, особенно если есть склонность к появлению такой патологии. Обязательно нужно много двигаться. Полезны пешие прогулки, плавание, катание на велосипеде. Физическая активность стимулирует работу кишечника, укрепляет брюшные мышцы, благотворно влияет на тонус всего организма и психическую сферу.
• При запоре очень полезна минеральная вода. Лучше всего использовать Ессентуки, Джермук, Славяновскую или Баталинскую. Если у человека запор и сильные боли в животе, то лучше воду пить в теплом виде. Такое средство подойдет не только при разовом появлении запора, но и при системном характере проблемы.

Слабительные средства

Обязательно назначаются слабительные препараты. Но принимать такие лекарства нужно только в том случае, когда другие меры просто не помогли. Выбирать их нужно очень осторожно. Не стоит покупать препараты самостоятельно, лучше довериться выбору врача. Если у человека хроническая форма запора, то не стоит постоянно полагаться на такие средства и принимать их слишком часто, т.к. они не только усиливают кишечную моторику, но и обладают раздражающим эффектом. Если долго принимать слабительные препараты, то появляется синдром «ленивого» кишечника. В итоге каждый раз придется увеличивать дозировку, а без препарата кишечник уже не желает полноценно работать.

Выделяют несколько групп препаратов со слабительным эффектом. Во-первых, есть вещества, которые увеличивают объем каловых масс. К примеру, это отруби. Фекалии будут объемными и мягкими. Но нужно пить и много воды. Во-вторых, есть средства, которые размягчают стул и разжижают его. К примеру, это докузат натрия, который имеет слабое стимулирующее действие. В-третьих, выделяют слабительные осмотической категории. Например, сюда относятся полиэтиленгликоль и лактулоза. Эти компоненты создают осмос, т.к. уменьшают всасываемость влаги в кишечнике, так что жидкость просто остается в толстом отделе кишки. Еще есть группа слабительных со стимулирующим действием. К примеру, это сенна. После использования стенки кишечника сдавливаются слабее, чем в нормальном состоянии. Но препараты сенны запрещены детям.

Если мучают запоры, то нужно наладить питание.

Это нужно не только для лечения: налаженное питание — хорошая профилактика запоров. Кушать нужно небольшими порциями, но часто. Пища должна быть богата клетчаткой. К примеру, подойдут фрукты, овощи, черный хлеб из муки грубого помола. К тому же каждый день нужно выпивать не меньше 1,5-2 л чистой воды.



Народные средства

Если мучают тяжелые запоры, то можно воспользоваться средствами народной медицины. Они тоже помогут улучшить процесс пищеварения и особенно работу самого кишечника.

• Чаи и соки. 4 раза в сутки рекомендуется пить чай на основе сушеной вишни или яблок. Подойдет и сок редьки. Кроме того, слабительным эффектом обладают соки шпината, красной смородины, персика, капусты, моркови, абрикоса, сельдерея, свеклы.
• Кора крушины тоже поможет при запорах. Ее нужно заваривать как обычный чай. Понадобится ложка сушеной коры на стакан кипятка. Настаивать такой напиток придется пару часов, а потом принимать по половине стакана перед сном.
• Рассол на основе огурцов тоже помогает при проблемах опорожнения. Но чтобы получить правильный напиток, придется выдержать в рассоле огурцы не менее месяца. Кстати, не всегда можно пить рассол, существуют заболевания, когда такое средство противопоказано, так что это тоже нужно учитывать.
• Лопух. При хронической форме недуга требуется пару ложек высушенных и измельченных корешков лопуха заварить в стакане кипятка. Настойка будет готова через 2 часа. Принимать нужно 2-4 раза в сутки по 0,5 стакана.
• При хроническом недуге рекомендуются семена подорожника. Понадобится 10 г продукта на 0,5 стакана кипятка. Средство нужно настоять, а потом процедить. Всю жидкость нужно выпить залпом.
• Персики, сливы, крыжовник, ежевика, инжир, яблоки. Очень полезно утром натощак кушать персики. Рекомендуется по 1-2 свежих или сушеных продукта. Уже в течение пары месяцев запоры пройдут. Сливы тоже пойдут на пользу. Лучше всего кушать сухие. Понадобится примерно 4-5 ягод. Подойдет инжир. Потом нужно запить все водой. Это требуется сделать перед сном. Можно натощак скушать пару свежих яблок вместе с кожурой. Полезен и крыжовник. Его нужно залить кипятком и варить 10 минут. Разрешается добавлять немного меда. Также можно заваривать и ежевику, причем желательно добавлять и листья.
• 30 г меда растворить в 150 мл сока алоэ. Хранить смесь можно в холодильнике. Каждый раз утром натощак и вечером перед сном нужно принимать по 1 ложке средства, а потом запивать чистой водой.
• При хронических запорах семена льна тоже помогают. Нужно 1 ч. л. этого продукта залить стаканом кипятка, а потом тщательно перемешать. Когда средство настоится, его нужно процедить и выпить перед сном. Процедуру необходимо повторять каждый день.

Кроме того, помогает укроп, лук, мята, крапива, растительное масло, капуста, тыква, тмин.

Итог

Запор может быть разовым явлением, а может стать системным. Такое состояние может быть спровоцировано различными заболеваниями, стрессами, неправильным питанием. Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, поскольку это может ухудшить ситуацию. При тяжелой форме нужно сразу же обратиться в больницу.

lechenie.gastrit-i-yazva.ru

Корица при язве 12 перстной кишки

Питание при желчнокаменной болезни: что можно есть?

Мы не будем вдаваться в особенности причин, течения, симптоматики и медикаментозного лечения желчнокаменной болезни, сконцентрировав внимание на том, как правильно организовать лечебное питание при этом заболевании. Для тех людей, которые уделяют недостаточное внимание этому вопросу – отчасти по незнанию, отчасти – по несоблюдению дисциплины во время лечения, можно заметить, что, в принципе, соблюдая правильное питание при желчнокаменной болезни, можно добиться отсутствия обострений и прогрессирования, и даже выздоровления.

Но в том случае, если эти принципы не соблюдаются или больной настолько уверен в «волшебной силе лекарств», что позволяет себе алкоголь, жирную, острую пищу и копчености – болезнь будет прогрессировать, и возможны такие тяжелые осложнения, что даже срочная операция с трудом может вернуть такому человеку возможность жить и питаться.

Общие принципы питания при ЖКБ

Диета при желчнокаменной болезни является общей с другими заболеваниями печени: она применяется также при вирусных, токсических и алкогольных гепатитах, жировом гепатозе, циррозе печени, гепатоцеллюлярной аденокарциноме, других злокачественных новообразованиях печени. Такие заболевания как холангиты, острый и хронический холецистит, дискинезии желчно-выводящих путей – тоже относятся к этому столу. По Певзнеру этот стол называется «диета 5».

Что нельзя есть при патологии желчного пузыря и образовании камней?

Характерной особенностью течения заболеваний печени и её аппарата является реакция на малейшие погрешности в диете. Нельзя забывать, что печень – это крупнейшая железа организма, которая секретирует желчь в ответ на малейший пищевой раздражитель, который попадает из желудка в 12-перстную кишку.

Этот процесс может быть болезненным, а при смещении камня и закупорке общего желчного протока – и весьма опасным. Поэтому диету нужно соблюдать очень тщательно. Если врач говорит «запрещенные продукты» – вычеркните их из своей памяти. Ведь при пищевой аллергии на клубнику ее можно заменить вишней, малиной и персиками. А при запрете на копчености нельзя заменить копчёное сало сервелатом или даже нежирным карбонадом. В крайнем случае, можно съесть маленький кусочек хорошей вареной колбасы, и то – не на голодный желудок. Прежде всего, следует ограничить круг продуктов, которые нельзя есть ни в каком виде и ни в каких количествах. Запрещены:

• Острые приправы и пряности, содержащие перец, хрен, горчицу, табаско, уксус, соусы на их основе, икра, балык, консервы, практически все виды закусок, квашеная капуста.
• Любое спиртное, включая пиво, газированные сладкие лимонады и шипучки, черный кофе.
• Наваристые бульоны, уварившиеся вдвое: свиные, куриные, рыбные, грибные, супы с грибами. Противопоказаны кислые супы (щи) и супы с острыми приправами и шипучей основой (окрошка).
• Свежий, сдобный хлеб, слоеные изделия, жареные во фритюре пироги, самса, беляши.
• Запрещается жирная рыба, особенно жареная и копченая, рыбные консервы и соленая рыба.
• Тугоплавкие жиры: баранина, гусятина, утятина, другие жирные сорта мяса, мраморная свинина, сало, жареные и копченые изделия.
• Тяжелые крупы: горох, бобы, фасоль.
• Вареные крутые яйца и яичница, поджаренная на масле.
• Из молочных продуктов – жирные сорта сметаны, творога, сливки, мороженое, острые и пряные, а также жирные сыры. Одновременно исключаются слишком кислые сорта кефира, простокваши, айран и прочее.
• Из овощей и трав исключается содержащие щавелевую кислоту: петрушка, щавель, редис, грибные блюда. Острые и пряные, раздражающие – такие как лук, чеснок, редька, маринады и острые домашние заготовки.
• Из фруктов и сладостей запрещены кислые сорта ягод – клюква, брусника, все виды шоколада.

Этот внушительный перечень может привести впечатлительного человека в отчаянье. Но не всё так плохо. Во-первых, этот жесткий режим требуется однозначно выполнять только в период обострения. Во-вторых, во время жесткого приступа болей пациент очень часто казнит себя за погрешности в диете, поэтому нужно тщательно подумать и осмотреть всякий кусочек, который отправляется в рот. Кроме того, при обострении заболевания питание должно быть дробным, пища не должна быть горячей или слишком холодной, а также содержащей большое количество жестких волокон. Есть специальная «строгая» диета – 5а.

Что можно есть, и какая пища рекомендуется при заболевании ЖКБ?

Из перечня продуктов, разрешенных к использованию, можно без очевидных повторов составить меню на неделю и даже более. Не только повар, но и сведущий в домашнем хозяйстве человек может найти или придумать здоровые и полноценные рецепты. При неосложненном течении ЖКБ можно кушать:

• Из соусов и подливок – овощные, молочные и сметанные, из приправ – разрешается корица и ваниль, из пряных трав – укроп.
• Вчерашний ржаной хлеб, хлеб с отрубями, отварные и паровые пирожки, начиненные яблоком, отварной рыбой и мясом, творогом. Разрешаются сухие крекеры и печенье, кроме песочного.
• Из напитков полезен цикорий, отвар шиповника, черный и зеленый чай, кисели и морсы из некислых продуктов, компоты из сухофруктов.
• Первые блюда должны быть нежирными – молочные супы с лапшой и гречкой, можно сладкие, вегетарианские, для бульонов берется нежирная курятина без кожи (филе, грудка). После закипания бульон сливают, мясо промывают и варят в другой воде.
• Молоко цельное, невысокой жирности, обезжиренный и нежирный творог и запеканка из него, домашний молодой сыр (адыгейский), кефир, маложирная сметана.
• Мясо и рыба нежирных сортов, приготовленная на пару: телятина, индюшатина, морской окунь, треска. Можно готовить паровые котлеты, суфле, пироги с начинкой на пару, вареники. Разрешается запеченная в фольге рыба и мясо, показано мясо кролика, голубцы и качественные, нежирные сосиски.
• Из жиров показано растительное оливковое масло холодного отжима, сливочное масло лучше ограничить.
• Большой выбор крупяных изделий: овес, гречневая крупа, ячневая, кукурузная, пшено и другие. Разрешены любые макаронные изделия (кроме жареных).
• Яйца только всмятку, не более 1 шт. в день.
• Еда из овощей может быть приготовлена различными способами: как сырые, отварные, тушеные, так и запеченные (тыква, кабачки).
• Различные сладости и десерты: муссы, желе, сухофрукты, мед, дыни и арбуз.

Как видно из далеко не полного перечня разрешенных продуктов, оказывается, что кушать можно очень многое. Несколько слов о минеральной воде. Ее нужно пить по некоторым правилам:

• суточное потребление должно быть в объеме около 1,5 литра;
• прием должен быть дробным – например, по 300 мл 5 раз в день;
• воду пьют натощак, за 30 – 40 минут до еды;
• минеральная вода должна быть теплой, иметь температуру тела;
• применяются сульфатные минеральные воды, обладающие желчегонным действием, содержащие магнезию – «Ивановская», «Шаамбары № 1», «Краинка», «Буковинская». Из более широко распространенных показаны такие виды как «Серноводская» и «Нарзан».

В большинстве случаев соблюдение диеты и применение средств фитотерапии (расторопша) помогает обойтись минимальным употреблением лекарственных средств (спазмолитиков) либо вовсе обойтись без них.

Употребление мёда при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки считается распространённым заболеванием. Часто пациенты задают вопрос – разрешено ли употреблять мёд при язве желудка. Специалисты провели многолетние исследования, в результате которых установлено: ежедневное употребление в пищу пчелиного продукта приводит к значительному снижению уровня кислотности желудочного сока. Средство проявляет выраженный биостимулирующий эффект.

Чтобы ответить на вопрос подробно, требуется разобраться с биохимическим составом полезного натурального продукта.

Какие компоненты входят в состав мёда

Натуральный пчелиный мёд содержит целебные компоненты:

1. Углеводы и сложные полисахариды. В преобладающем количестве продукт пчеловодства содержит в составе глюкозу, мальтозу, сахарозу и фруктозу.
2. Азотистые сложные соединения, энзимы – пероксидаза, амилаза, гликогеназа. Природные белки-ферменты принимают активное участие в химических процессах расщепления, играя роль катализаторов в химических реакциях, протекающих в организме.
3. Натуральные органические кислоты. В микроскопических количествах мёд содержит и неорганические кислоты, соляную и фосфорную.
4.  Продукт насыщен минеральными элементами – выделяют калий, медь, фосфор и ряд прочих микроэлементов, необходимых для нормального метаболизма организма.
5. Окраске продукт обязан природным красителям – хлорофиллу и ксантофиллу. Помимо указанных красителей, в массе содержатся антоцианы и танин.
6. Натуральный мёд содержит в составе 200 ароматических веществ и эфирных масел.
7. В небольшом количестве продукт содержит водорастворимые группы витаминов.
8. Содержащаяся в составе цветочная пыльца включает незначительное число водорастворимых витаминов.

Воздействие мёда на желудок при язве

Столь разнообразный и богатый биохимический состав средства способствует восстановлению полноценной работы пищеварительной системы. Помимо стимулирующего воздействия на моторику желудка, средство проявляет выраженный анальгезирующий эффект при болевом синдроме, сопровождающий язвенную болезнь желудка. Воздействие мёда на слизистую оболочку пищеварительного тракта устраняет раздражение. У продукта выявлена выраженная противовоспалительная активность.

Перечисленные полезные качества делают мёд незаменимым средством в комплексной терапии язвенной болезни желудка. Комплексное лечение язвы желудка мёдом давно используется в народной медицине, признано официальной медициной как действенное и надежное средство.

Комплексное лечение с применением натурального пчелиного мёда улучшает состояние организма пациента, устраняет болевой синдром, отрыжку кислым, тошноту, которые часто встречаются и являются патогномоничными при язве двенадцатиперстной кишки.

Пациенты, страдающие язвенной болезнью, перенёсшие желудочные кровотечения, страдают хронической железодефицитной и фолиеводефицитной анемией. Регулярное употребление мёда повышает гемоглобин крови.

Двойной эффект

Многолетний практический опыт специалистов в области гастроэнтерологии позволяет сделать вывод, что при язвенной болезни желудка медовое лечение обладает двойственным воздействием на организм в целом и пищеварительную систему пациента.

Натуральные компоненты продукта оказывают на слизистую оболочку желудка и кишечника выраженное ранозаживляющее действие. Мёд восстанавливает ткани стенки желудка, повреждённые при язвенных процессах.

Продукт демонстрирует выраженное общеукрепляющее воздействие на организм.

Присутствующие в составе мёда сахара успокаивают нервную систему, способствуют быстрому излечению стресс-ассоциированных язв желудка.

Как принимать мёд

Если у пациента верифицирован диагноз язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, способы лечения с медовым компонентом отличаются разнообразием.

Лечение при повышенной кислотности

Для терапии язвенной болезни желудка, сопровождающейся высокой кислотностью желудочного сока, большую ложку мёда требуется размешать в полном стакане тёплой воды. Медовую воду необходимо употреблять за несколько часов до начала приёма пищи, повторять через три часа после еды.

Лечение при пониженной кислотности

Если у пациента обнаружен гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока, аналогичная схема лечения проводится с применением холодной воды. Мёд, разведённый в холодной воде, стимулирует секреторные функции желудка.

О чём следует помнить

Натуральный продукт пчеловодства считается лучшим вспомогательным средством при лечении язвенной болезни желудка, серьёзного хронического заболевания. Однако, приступая к лечению, помните о нижеперечисленных обстоятельствах:

1. Принимать мёд возможно исключительно после консультации с лечащим врачом-гастроэнтерологом.
2. При несомненных достоинствах мёд способен вызывать у пациентов аллергические реакции.
3. Принимать мёд иногда противопоказано при некоторых хронических заболеваниях – сахарном диабете, атопическом дерматите, бронхиальной астме с аллергическим компонентом.
4. Мёд не может считаться единственным лекарственным веществом при лечении язвенной болезни желудка, но с успехом применяется в комплексной терапии.

Перед употреблением средства при язвенной болезни желудка, необходимо проконсультироваться с врачом, подобрать адекватную дозировку для ежедневного приёма, которая окажет целительный эффект, не причинив организму вреда.

С чем можно употреблять мёд

Целебное воздействие продукта на организм не подвергается сомнению. Далеко не любой пациент согласится на мёд в чистом виде – продукт любят не все. В подобной ситуации предлагается каждое утро кушать небольшое количество мёда, запивая чаем.

Лечебные чаи с мёдом

Заваривать чай в приведённом случае лучше с применением лекарственных трав. В составе чая разрешены травы с противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом. Специалисты рекомендуют для комплексного лечения пользоваться монастырским чаем, означающим специальный лекарственный сбор для лечения ряда заболеваний.

Ягодные и травяные отвары

1. Отличным средством при язве желудка станет отвар ягод шиповника с добавлением мёда. Принимать средство рекомендуется по половине стакана.
2. При гастрите с пониженной кислотностью разрешено добавить к отвару малую дозу сока подорожника. Шиповник лучше заваривать на водяной бане. Принимают состав по столовой ложке в течение месяца трижды в сутки.
3. Можно приготовить отвар из цветков липы, травы мяты перечной, семени льна и корня солодки. Отвар процеживается, в жидкость добавляется мёд. Принимать необходимо в течение 2 месяцев по 150 мл трижды в день.

Винно-медовая смесь

Подобная смесь весьма полезна и эффективна при нарушениях в работе пищеварительного тракта, обострении в осенний и весенний периоды язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Требуется взять 2 стакана измельчённых листков алоэ, смешать со стаканом жидкого мёда. Настоять смесь на протяжении двух суток в тёмном месте. Потом смешать смесь с натуральным красным вином. Смесь настаивается в течение суток. Хранить полученный состав в холоде. Принимают винно-медовое средство на протяжении 2 месяцев, по 1 столовой ложке трижды за день. Курсы терапии лучше периодически повторять.

Народные рецепты

В народной медицине средство издавна употребляется для лечения разнообразных патологий, поражающих желудочно-кишечный тракт. Натуральный мёд при язве желудка и двенадцатиперстной кишки является неотъемлемым компонентом ряда рецептов, позволяющих лечить заболевание, особенно в комплексе с алоэ.

Рецепт 1

200 граммов мёда смешивают с 25 мл свежевыжатого сока из листьев алоэ, добавить медвежий жир в количестве 15 граммов, стакан облепихового масла и 200 граммов порошка какао. Смесь тщательно перемешивается, употребляется перед основным приёмом пищи.

Рецепт 2

Мелко нарубить листочки алоэ, смешать 6-7 ложек с 15 ложками мёда, настаивать в тёмном месте в течение трёх дней, потом влить в смесь несколько ложек вина. Употреблять настой натощак. Принимать по несколько раз за сутки на протяжении двух месяцев.

Рецепт 3

Для приготовления следующего рецепта потребуется пчелиный продукт – прополис. 15 граммов прополиса тщательно измельчить, растопить на водяной бане. Постепенно размешивая, в смесь вливают стакан жидкого мёда. Подогревать смесь необходимо, пока не произойдёт полного растворения и не получится однородная масса. Полученное средство охлаждается естественным путём, принимается натощак по чайной ложке.

Рецепт 4

Потребуется пол-литра натурального оливкового масла. В указанный объём необходимо добавить равное количество мёда и сок, выжатый из одного лимона. Смесь требуется тщательным образом перемешать до получения гомогенного состояния, поставить в холодильник на несколько дней. Принимать лекарственное средство требуется за полчаса до приёма пищи.

Несмотря на то, что причина язвы кроется не в питании, вопрос о том, что нельзя есть при язве желудка, является весьма актуальным.

Язва желудка и правильное питание

Учеными установлено, что заболевание вызывает Helicobacter pylory — бактерия, паразитирующая в двенадцатиперстной кишке и желудке человека и вызывающая повреждение их слизистой оболочки.

Но если принять во внимание тот факт, что носителями этой бактерии является большая часть населения планеты (около 60%), а язва желудка поражает лишь определенную часть, то можно сделать вывод о том, что дополнительные факторы, провоцирующие развитие болезни, тоже очень важны.

Наследственность, постоянные стрессы, экология — все это имеет значение. Правильное питание занимает одно из самых важных мест в комплексе мер, направленных на лечение и профилактику такого заболевания, как язва.

Цель диеты при язвенной болезни состоит в том, чтобы обеспечивать потребности организма в необходимых веществах, но при этом не травмировать и не раздражать желудочно-кишечный тракт, а напротив, способствовать заживлению пораженных участков и уменьшению воспалительных процессов.

Чаще всего врачи рекомендуют пациентам, в зависимости от особенностей течения их заболевания, придерживаться одного из вариантов диеты №1.

Внимание уделяется консистенции блюд, их температуре, размерам порций, режиму питания. Подбирая продукты, которые можно включать в рацион больного, обязательно нужно проконсультироваться с доктором, который поможет осуществить индивидуальный подход, учитывая особенность течения заболевания в том или конкретном случае. Чтобы не спровоцировать рецидив, о правильном питании не стоит забывать даже после окончания курса лечения и улучшения самочувствия.

Какие продукты противопоказаны?

Вопрос о том, что можно есть, а чего стоит избегать при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, порой вызывает споры. Медики не могут прийти к абсолютно единому мнению по некоторым пунктам, среди которых, например, допустимость употребления молочных продуктов. Но есть целый ряд рекомендаций, которые нужно соблюдать всем людям, страдающим этим заболеванием.

1. При любом, даже самом благоприятном течении болезни алкоголь, кофе, крепкий чай, любая газировка — это запрещенные напитки!
2. Совершенно следует исключить из рациона все блюда, приготовленные способом жарки, а также острые и копченые деликатесы, соления и маринады.
3. Не подходит для питания больным с язвой вся еда, богатая клетчаткой. К ней относятся свежие овощи и фрукты (особенно бобовые, редис, яблоки с кожурой), ягоды с грубой кожицей (крыжовник, смородина, виноград), хлебобулочные изделия, в приготовлении которых используется мука грубого помола, жилистое мясо, хрящи и прочие продукты, способные механически травмировать слизистую оболочку.
4. Рекомендуется не включать в меню пищу, стимулирующую секреторную функцию желудка. К ней относят блюда на мясном и грибном бульоне, шоколад, свежий хлеб, сдобу, корицу, жирную рыбу и т.п.
5. Ешьте не горячую и холодную, а теплую пищу, часто, но небольшими порциями, и лучше всего в одно и то же время. В идеале интервал между приемами пищи должен составлять примерно 3 часа.
6. Даже в том случае, если врач не настаивает на диете, включающей лишь протертую пищу, не забывайте тщательно пережевывать еду. Крупные куски травмируют слизистую желудка и усложняют процесс пищеварения.
7. Фаст-фуд, консервы различного рода, закуски типа сухариков, чипсов и прочих продуктов, сдобренных специями, усилителями вкуса, консервантами, красителями и другими образцами достижений современной химической промышленности, представляют собой серьезную угрозу для здоровья.
8. Количество употребляемой соли не должно превышать 10-12 г в сутки.

Если все эти несложные правила будут соблюдаться, то они смогут значительно увеличить шансы на выздоровление пациентов и снизить риск неблагоприятного течения болезни.

lechenie.gastrit-i-yazva.ru

Можно ли при язве 12 перстной кишки пить кефир и молоко

Применяемая диета при язве 12 перстной кишки — что можно есть, а что нельзя?

• 1Основные правила питания
• 2Разрешенные продукты
• 3Что есть нельзя?
• 4Меню на неделю
• 5Заключение

1Основные правила питания

Диета при язвенной болезни 12-перстной кишки поможет человеку предотвратить развитие заболевания и проявление неприятных симптомов. Установлено, что язвы желудочно-кишечного тракта диагностируются примерно у 10% всех людей. Правильное питание ускорит процесс восстановления эпителиальной ткани органов пищеварительной системы.

Необходимо соблюдать следующие правила для лечения язвы 12 перстной кишки:

1. Необходимо минимизировать раздражение 12-перстной кишки и желудка, так что еда должна быть вареной, причем готовить блюда придется долго, чтобы продукты стали совсем мягкими. Желательно их протирать перед трапезой.
2. Еда не должна содержать компонентов, которые стимулируют выработку желудочного сока.
3. Температура блюд должна быть примерно 30ºС.
4. Рекомендуется дробное питание. Это означает, что питаться нужно часто, но маленькими порциями. Между трапезами должен быть промежуток не более 3 часов. Обязательно нужно учитывать, как долго переваривается еда. В сутки полагается 5 приемов пищи, причем она должна быть всегда свежеприготовленной.
5. Калорийность еды за сутки должна быть не менее 3 тыс. ккал. Исключением является период обострения. Доля протеинов составляет примерно 100 г, жиров — 110 г и углеводов — 450 г. Обязательно нужно включать в рацион продукты, которые богаты витаминами и микроэлементами. Особенно полезными для людей с язвой являются В1, С и А.

При язвенной болезни 12-перстной кишки и желудка полагается диета «стол №1». Это касается и периода обострения. Эта диета предполагает употребление слизистых супов, супов-пюре, различных разваренных каш. Разрешаются фрукты, овощи, зелень, некоторые ягоды. Можно использовать сливки, молоко. Полезен кисель, желе. Можно готовить запеканки. Мясо и рыбу выбирать только нежирные.

Обязательно нужно следить за питьевым режимом. В сутки полагается выпивать не менее 1,5 л воды, а летом — еще больше. Необходимо пить чистую воду. Допускается минеральная, но только негазированная. Кроме того, можно пить некрепкий черный и зеленый чай, травяные отвары, настой, который готовится из ягод шиповника.

Запрещается жарить, панировать, мариновать и запекать до корочки. Все продукты должны быть натуральными и свежими. В их составе не должно быть вкусовых добавок, консервантов, ароматизатров и прочих веществ. Обязательно нужно строго следить за этим, иначе подобные продукты способны сильно ухудшить состояние больного и вызвать сильные боли.

Если человека оперировали при язвенной болезни 12-перстной кишки и желудка, то питание сильно ограничено. Диета после операции длится примерно 5 суток. Продукты разрешается только готовить на пару. Еще их можно перетирать. Обычно рацион состоит из блюд, которые содержат курицу и мясо, но они не должны быть жилистыми. Мясо только постное, шкуру и остальное нужно срезать. Разрешается кушать яйца — всмятку либо готовить омлет на пару. Очень полезными являются супы слизистой консистенции, которые готовят из овсяной крупы. Жидкие перетертые каши тоже нужно включать в рацион, они пойдут на пользу. Еще допускаются пшеничные сухари. Разрешается пить только воду либо слабый чай с долькой лимона. Кисель тоже подойдет, но он должен быть некислым.

Если у человека не проводилась операция, то диета будет более щадящей при язвенной болезни 12-перстной кишки. Зато если начинается обострение, то есть появляется синдром раздраженного желудка, то необходимо именно такое питание. Оно ускорит процесс восстановления слизистой оболочки и заживление ран и язв. К тому же организм будет получать все необходимые микроэлементы и витамины, чтобы восполнить их дефицит.

Продукты разрешается варить, перетирать и готовить на пару. Рекомендуется пища кашеобразного типа. Особенно полезными являются жидкие каши. Температура еды должна быть от 15 до 60ºС. Из рациона придется полностью исключить приправы, некоторые овощи и хлебобулочные изделия. Очень полезным является отвар на основе пшеничных отрубей.

2Разрешенные продукты

Питание при язве должно быть сбалансированным. Существует ряд продуктов, которые разрешается включать в рацион и готовить из них разнообразные блюда. К ним относятся:

1. Молочные продукты. К примеру, подойдут сливки и молоко, но они должны быть только свежими. Их разрешается добавлять в различные блюда. Еще разрешен творог, но он должен быть нежирным и некислым. Из него выходит множество вкусных блюд.
2. Мясо, но только нежирное. При язвенной болезни разрешены телятина, крольчатина, говядина. Подойдет птица — индюшатина и курятина. Но полагается срезать жир, кожу и жилы. Рыба тоже разрешена, но она должна быть нежирной. Готовить все эти продукты разрешается только в духовой печи, на костре либо варить.
3. Крупы. Лучше всего подойдет овсяная, гречневая, рисовая и манная. Из них готовят различные каши и супы.
4. Овощи. К разрешенным относятся тыква, свекла, морковь, картофель, капуста (но только цветная). Их разрешается кушать в виде пюре, запекать либо варить. Соки этих овощей нужно разводить с водой в равных пропорциях. В итоге выходит не просто вкусный, но и очень полезный напиток.
5. Сливочное и растительные масла, но не более 30 г в сутки.
6. Яйца. Их можно готовить на пару в виде омлета, всмятку либо добавлять в другие блюда.
7. Макаронные изделия. Их добавляют в суп, готовят запеканки гарниры.
8. Белый хлеб, но он должен быть очень качественным и несвежим. Еще подойдут сухарики.
9. Фрукты разрешены только сладкие и мягкие. Можно готовить из них пюре. Разрешается пить свежий сок, разбавленный водой.
10. В качестве десерта подойдут зефир, мармелад, джем, мусс, желе, кисель. Очень полезным считается мед.

3Что есть нельзя?

Но существует ряд продуктов, которые категорически запрещены, если у человека язва 12-перстной кишки. К ним относятся:

1. Блюда, которые содержат много соли и приправ.
2. Слишком жирные блюда и продукты питания, в том числе и мясо.
3. Овощи, которые имеют острый вкус. К примеру, это касается чеснока, лука, редьки, хрена.
4. Бобовые культуры.
5. Грибы.
6. Запрещены сдобные изделия и выпечка со слоеным тестом.
7. Консервированные, маринованные, копченые продукты и соленья.
8. Кислые фрукты и овощи. К примеру, это касается крыжовника, смородины, цитрусовых фруктов, помидоров. Еще нельзя кушать фрукты и овощи, которые имеют толстую кожуру и крепкую волокнистую структуру. Например, это касается капусты. Хотя ее сок очень полезен для слизистой оболочки поврежденного органа и устраняет неприятные симптомы.
9. Семечки и орехи.
10. Сухофрукты, особенно это касается кураги, инжира и фиников. Зато из них выходит вкусный компот, который разрешен людям с язвой.
11. Кофе и концентрированный чай.
12. Газированные напитки.

Все эти продукты запрещены даже в минимальном количестве.

4Меню на неделю

Если развивается язва 12-перстной кишки, диету нужно тщательно продумывать. Ниже пример меню на неделю.

Понедельник. На завтрак полагается овсяная каша, сваренная на молоке. Она должна быть перетертой. Разрешается добавлять небольшое количество измельченного банана. Запивать черным чаем (но слабо концентрированным), добавляя в него мед. В качестве второго завтрака подойдет кисель, приготовленный из различных фруктов.

На обед полагается суп-пюре из овощей, говяжье суфле, приготовленное на пару, и сухарики. Запивать все натуральным соком, который разбавлен водой. Через пару часов разрешается перекусить мармеладом и выпить чашку отвара из ягод шиповника. Вечером рекомендуется приготовить котлеты из рыбы на пару и пюре. Запивать зеленым чаем.

Вторник. Утром рекомендуется питаться омлетом из 2 яиц. Он должен быть приготовлен только на пару. Запивать чаем (сахар добавлять нельзя). В качестве второго завтрака подойдет творог, но он не должен быть жирным. В обед полагается снова суп-пюре, но уже с мясом. Отлично подойдет и овощное пюре. Запивать все киселем из фруктов. Через пару часов нужно перекусить яблочным пюре. Вечером — манная каша, приготовленная на молоке. Запивать все отваром на основе ягод шиповника.

Среда. При язвенной диете разрешается на завтрак вермишель с молоком. Добавлять немного меда по вкусу. Запивать слабым чаем. Через некоторое время можно выпить какао и перекусить зефиром.

В обед суп с рисом и тефтели, приготовленные на пару. Запивать компотом из сухофруктов. В качестве полдника подойдут запеченные яблоки. Вечером полагается пюре из картофеля и рыбное суфле. Запивать кефиром.

Четверг. Завтракать можно яйцом, приготовленным всмятку. Кроме того, можно скушать яблочное пюре. Запивать травяным чаем. Через некоторое время разрешается перекусить бананом. На обед полагается индейка в отварном виде. Ее нужно перетирать с пюре из картофеля. Запивать персиковым соком, причем разбавлять его водой. Через пару часов разрешается выпить чашку кефира (нежирного) и скушать сухарики.

На ужин подается вермишель с неострым сыром. Он должен быть нежирным. Его полагается перетереть. Вместо твердого можно воспользоваться плавленым. К спагетти полагаются котлеты, приготовленные на пару. В качестве десерта — фруктовое желе.

Пятница. Если развивается заболевание, то необходимо быть очень осторожным. На завтрак подойдет омлет, приготовленный на пару. Его можно запивать чаем, в который добавлено молоко. В качестве второго завтрака подойдет зефир и отвар ягод шиповника.

В обед кушать суп-пюре из картофеля с нежирной вареной рыбой. Запивать все киселем. Через пару часов разрешается перекусить пюре из яблок и моркови либо обычным салатом из этих ингредиентов. В качестве ужина подойдет пюре из картофеля и зразы, приготовленные на пару. Запить кефиром.

Суббота. Утром рекомендуется творог со сметаной, но нужно выбирать оба ингредиента нежирными видов. Разрешается добавлять немного меда. Еще можно перекусить 1 яйцом, приготовленным всмятку. Запить все компотом. В качестве второго завтрака подойдет десерт «птичье молоко».

В обед нужно покушать суп из овощей и макаронов, но все компоненты полагается перетирать. Еще нужно перекусить котлетами, приготовленными на пару. Запить чаем с шиповником. Через час разрешается скушать банан. В качестве ужина подойдет молочная каша с рисом. В нее добавить небольшой кусочек сливочного масла. Можно кушать мармелад и запивать отваром шиповника.

Воскресенье. В качестве завтрака подойдет овсяная каша, приготовленная на молоке. Еще можно скушать тефтели (но только паровые) и запить все чаем. Через час разрешен натуральный йогурт, но исключительно классический (без ароматизаторов и вкусовых добавок).

На обед подойдет суп-пюре с мясом и лапшой. Запить все киселем из ягод. Через пару часов полагается перекусить сухим печеньем и запить кефиром. В качестве ужина подойдет манная каша, приготовленная на молоке. Обязательно выпить травяной отвар. Кстати, перед сном всегда разрешается дополнительно пить простоквашу, нежирный кефир, зеленый чай, травяные отвары, настой на основе ягод шиповника.

5Заключение

Диета при язве 12-ти перстной кишки облегчит состояние больного, избавит от симптомов, предотвратит прогрессирование заболевания и ускорит процесс восстановления тканей. Обычно назначается стол №1. Диету выбирает исключительно доктор в зависимости от состояния больного. Обязательно нужно следовать его рекомендациям.

Можно ли пить кефир и молоко при язве желудка

Болезненные раны, которые развиваются в стенках тонкого кишечника, пищевода и желудка, называются язвами. Основным симптомом таких локальных дефектов является жжение в желудке и в области тонкой кишки.

Язвы вызывают сильную боль и могут даже привести к рвоте, диспепсии, нерегулярному движению кишечника, изжоге и тошноте.

Обычно причиной язв является штамм бактерий, называемый Хеликобактер пилори. Они проникают в слизистую оболочку пищеварительного тракта, делая ее тонкой и слабой.

В результате этого, кислота, присутствующая в желудке, повреждает стенку пищеварительного тракта.

Большинство людей пытаются вылечить язву при помощи антибиотических препаратов, но наиболее эффективным средством для облегчения состояния желудочной стенки является употребление правильных продуктов питания.

Некоторые кисломолочные и молочные продукты содержат натуральные полезные вещества, которые помогают бороться с язвами в желудке.

Если эти продукты будут включены в рацион питания, это решит проблему болезненных язв.

Молоко и язва желудка

Известно, что, когда человек злоупотребляет спиртными напитками, это может серьезный нанести вред желудочной стенке.

Химические вещества или лекарства также могут вызвать проблему, а медикаменты нестероидного противовоспалительного типа, такие как Ибупрофен, приводя к повреждению желудка и двенадцатиперстной кишки за счет снижения кровотока.

Наиболее вероятная причина возникновения язвы в пищеварительной системе у одного из пяти пациентов старше 40 лет – бактерия Хеликобактер пилори. Она поражает защитный слой желудочной стенки.

Дальнейшие повреждения производят пищеварительные кислоты. Желудочные кислоты вызывают сильную боль во время язвы.

Любые продукты, противодействующие чрезмерному образованию кислоты, уменьшают степень дискомфорта. Среди таких продуктов выделяют молоко.

Итак, можно ли пить молоко при язве желудка или 12-перстной кишки? Можно и иногда даже необходимо пить. Хотя, если человек страдает от язвы желудка, употребление такого продукта не будет способствовать излечению заболевания.

Он даст пациенту лишь временное облегчение от боли, вызванной контактом желудочной кислоты с открытой раной.

Врачи когда-то прописывали этот продукт и легкую диету как часть лечения пептических язв. Бактериальная инфекция, а не стресс или пряная пища, на самом деле, вызывает язву в желудке.

Продукция из ферментированного молока может помочь защитить больного человека от повторного заражения (рецидива) бактериальной инфекцией Хеликобактер пилори.

Доказано, что употребление одного стакана молока во время приема обычных обезболивающих, таких как Аспирин или Ибупрофен, может значительно снизить вероятность развития язв.

Оно помогает избежать хронического раздражения желудочной стенки, которое развивается после длительного применения болеутоляющих средств.

Также оно может способствовать здоровому образу жизни, если у человека существует риск развития язвы или, если имеется желание принять профилактические меры.

Как кофе, так и газированные напитки увеличивают кислотность в желудке.

Поэтому, если человек иногда меняет молоко на эти вредные напитки и начинает регулярно его пить, он, естественно, уменьшает вероятность развития проблем с кислотой в желудке.

Чай с молоком можно пить регулярно, поскольку он содержит флавоноиды, имеющие целебный эффект.

Данные полезные вещества замедляют рост бактерий Хеликобактер пилори, которые вызывают большинство язв в желудке.

Молочные продукты вызывают боль у некоторых больных язвенной болезнью, но может быть обусловлено таким фактором, как индивидуальная непереносимость лактозы у конкретного человека.

Кисломолочные продукты и язва желудка

Кисломолочные продукты при язве желудка или двенадцатиперстной кишки (сыр, сметана, ряженка, кефир, творог и прочие) очень полезны, ведь они содержат полезные бактерии, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы.

«Дружественные» бактерии, или пробиотики, вытесняют вредные микробы в кишечнике и уменьшают восприимчивость организмак инфекции.

Лактобактерии живут в культивируемых молочных продуктах, таких как кефир, йогурт, творог и ацидофильная продукция из молока.

Некоторые виды данных бактерий, а именно Lactobacilli, L. johnsonii и L. Salivarious, замедляют рост вызывающих язву бактерий Хеликобактер пилори.

Важно отметить, что, когда человек покупает пастеризованную кисломолочную продукцию, он не получит дозу полезных бактерий вместе с едой.

Пастеризация убивает все полезные организмы в молочных продуктах. Необходимо искать продукцию кисломолочного типа, содержащую живые культуры, если больной хочет повысить защиту желудка и двенадцатиперстной кишки с помощью натуральных пробиотиков.

Ферментирование молока бактериями, к примеру, при производстве йогурта или кефира, также приводит к появлению многих биологически активных соединений, которые могут быть полезны для здоровья.

Многие бактерии в йогурте и кефире называются молочнокислыми, потому что, когда их кладут в молочную массу, они производят молочную кислоту.

Недавние исследования показывают, что кефир содержит вещество, похожее на молочную кислоту, эффективное для уничтожения Хеликобактер пилори.

Молочная кислота является лишь одним из многих полезных соединений, содержащихся в кефире и йогурте.

Во время ферментации молочные белки разрушаются и могут образовываться биоактивные пептиды (цепи аминокислот, обнаруженные в протеине).

Они встречаются только в кефире (молоке, ферментированном специфическими бактериями), которые, к сожалению, не являются бактериями, которые находятся в йогурте.

Кефир при язве желудка является практически идеальным продуктом. Кефир приносит пользу людям, страдающим от дисбактериоза и прочих проблем пищеварительным трактом, в том числе и язвами в желудке.

Благодаря своим антимикробным свойствам, кефир приносит значительную пользу людям с инфекционными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Кефир особенно важен для тех, у кого имеется характерная низкая кислотность желудка.

Кефир помогает выводить вредные вещества из организма и предотвращает рост патогенных микробов в полости желудка и двенадцатиперстной кишки.

В особенности, кефир стоит включить в ежедневное меню после пищевых отравлений.

Кефир также повышает иммунитет. Медицинские эксперты советуют выпивать кефир на ежедневной основе в размере одной чашки натощак во время эпидемий атипичной пневмонии и гриппа.

Свойство восстанавливаться после заболевания также характерно для такого популярного молочного продукта, как кефир.

Йогурт при язве желудка или двенадцатиперстной кишки также часто рекомендуется врачами для добавления в рацион питания.

Так, чтобы справиться с такими распространенными болезнями ЖКТ (язвами и опухолями в желудке), могут помочь некоторые лактобактерии, использующиеся для брожения йогурта.

Недавно специалисты испытали живую вакцину с добавлением бактерий Lactobacillus acidophilus в продукцию из молока.

Оказалось, что они могут преодолеть возбудитель Хеликобактер пилори, который, как известно, вызывает заболевания ЖКТ и двенадцатиперстной кишки.

Было доказано, что Lactobacillus acidophilus активирует продукцию уникальных антител против патогенных бактерий.

Данные подобного исследования позволяют утверждать, что в ближайшем будущем, возможно, будет изобретено эффективное и безопасное лечение язв желудка, основанное на применении специального йогурта.

Данный продукт со временем можно будет заменить на используемые в настоящее время антибиотические препараты.

Итак, можно ли йогурт при язве желудка? Польза йогурта для здоровья очень большая.

Йогурт с активными культурами, как показали исследования, способен убивать вредные желудочные бактерии (в том числе вызывающие язву) и дать желудку хорошие бактерии.

Йогурт с высоким содержанием кальция очень полезен для костей и зубов. Он также может помочь снизить уровень холестерина в крови. Многим людям, которые не переносят лактозу, можно пить йогурт.

Обычный, обезжиренный йогурт с его естественными бактериями может быть полезен для облегчения боли при язвах.

Творог также очень полезен, он содержит кальций, фосфор, магний, белок и другие питательные вещества. Таким образом, каждому человеку необходимо включать 1 чашку творога в ежедневный рацион.

Творог также улучшает иммунитет. Ежедневное потребление творога увеличивает уровень гамма-интерферона в организме.

Это своего рода белок, который увеличивает способность иммунной системы бороться с некоторыми инфекциями.

Творог не только защищает организм от бактериальной инфекции, но также предотвращает пищевое отравление.

Можно ли творог при язве желудка? Да, творог особенно важен в предотвращении образования язв. Как известно, они продуцируются различными бактериями, присутствующими в желудке человека.

Творог полезен в борьбе с такими инфекциями. Бактерия, присутствующая в твороге, обладает способностью разрушать образующие язву бактерии.

Продукцию из молока, в том числе сыр, следует есть только в умеренных количествах, потому что в большом объеме данные продукты могут лишь усугубить симптоматику язвы желудка.

Многие люди активно начинают пить молочные продукты от коз, чем от любого другого животного. Дело в том, что козье молоко значительно улучшает питание многих сельских семей.

Козье молоко традиционно ценят пожилые, больные, младенцы, дети, страдающие аллергией на коровье молоко, а также больные язвами.

Козье молоко богато белком, ферментами и обладает антиоксидантными и противораковыми свойствами.

Козье молоко содержит антитела для лечения заболеваний желудка, желтой лихорадки, астмы, кожных заболеваний, восстановления дисфункции, ранних сердечных заболеваний, язв в желудке и помогает в формировании костей и зубов.

Козье молоко также часто используется как основа для изготовления йогурта, мороженого, сыра и масла.

Косметическая промышленность даже производит продукцию на основе козьего молока, такие как шампунь, крем для лица, мыло и крем для бритья.

Можно пить козье молоко при язве желудка, так как оно полностью контролирует уровень объема соляной кислоты в желудке, поэтому пациенты могут сохранять кислотный баланс и свести к минимуму риск инфицирования бактериями.

Медицинские проблемы, такие как язвы, можно эффективно лечить, употребляя козье молоко.

По сравнению с безрецептурными блокаторами кислоты, козье молоко оказывает более ощутимый эффект в процессе блокирования чрезмерного выделения кислоты.

Младенцы и маленькие дети, которых кормят этим молоком на регулярной основе, по этой причине наслаждаются более глубоким сном.

Поскольку это молоко обладает такими же свойствами, как и материнское, оно помогает сдерживать рост вредных организмов и способствует улучшению общего состояния здоровья.

Другие симптомы, которые можно облегчить благодаря употреблению этого молока, включают:

• рвоту;
• желудочно-кишечные расстройства;
• диарею;
• запор;
• боль в животе;
• симптомы респираторных заболеваний.

Люди, которые регулярно потребляют козье молоко, имеют здоровый вес и нормальный уровень гемоглобина.

Кроме того, козье молоко способно противостоять болезням, таким как стеаторея (состояние, при котором фекалии содержат больше нормального количества жира), кистозный фиброз, желчные камни, синдром мальабсорбции и эпилепсия.

Есть также другие молочные продукты, которые разрешены при язве желудка и диете с низким содержанием жира.

Можно ли есть сыр при язве желудка? Большинство сыров могут потребляться на первом этапе диеты. Они должны быть с низким содержанием жира. Острые и пряные сорта сыра следует избегать.

Допускается нежирный творог, а также йогурт с низким содержанием жира и отсутствием фруктовых ароматизаторов.

Не рекомендуются виды йогурта, содержащие фрукты с семенами. Их предпочтительно заменить на кефир.

Разрешается ли прием в пищу такого продукта, как масло? При формировании язв в желудке стоит исключить из рациона жирные блюда, содержащие сливочное масло.

Такое масло можно добавлять только в готовое блюдо и только в умеренном количестве. Подсолнечное масло, а также оливковое масло будут более уместными во время лечения язвы.

Существует масса полезных рецептов для терапии язв, основой которых является именно оливковое масло.

Некоторая продукция из молока при язве (сметана, сливочное масло, жирный творог и твердый сыр, ряженка) может быть противопоказана определенным пациентам, в связи с чем, есть необходимость предварительной консультации с лечащим врачом для составления списка диетических продуктов, разрешенных к употреблению.

Также важно узнать у специалиста, какие продукты из молока запрещены к приему при язве в желудке.

Диета при язве и гастрите

В наше время заболевания желудка носят массовый характер. Современный темп жизни заставляет многих людей пропускать приемы пищи, часто перекусывать на ходу, есть всухомятку. Это неизбежно приводит к всевозможным разладам пищеварения, итогом которых может стать гастрит или даже язва желудка. Эти болезни предполагают обязательную коррекцию питания. Диета при язве желудка и гастрите требует неукоснительного соблюдения, иначе эффект от нее сводится к нулю.

Диета №1, особенности

Лечебное питание, которое получило название Диета №1, было разработано специально для людей, которые страдают от язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, а также тех, кто восстанавливается после острого гастрита или страдает от данного заболевания в хронической форме. Несмотря на то, что эта диета считается довольно жесткой, она помогает системе пищеварения восстановиться и поддерживает ее.

Диета № 1 имеет два варианта. Вариант 1А применяется после операций на желудке, первые дни после обострения язвы желудка, хронического гастрита либо при острой форме гастрита. В данном случае продукты должны перетираться до состояния кашицы, и представлять собой пюре либо жидкость. Маленькие порции употребляются до семи раз в течение дня. Исключены любые овощи, фрукты и хлебобулочные изделия. После того, как необходимость в Диете№1А проходит, переходят на модификацию диеты 1Б. Разница между ними состоит в соотношении углеводов, жиров и белков, а также в калорийности. Фрукты, овощи и хлеб все еще запрещены, а пища подается в виде пюре и жидкости.

Такое питание предусматривает определенные правила. Так, все блюда употребляются в вареном виде. Нельзя принимать в пищу очень горячие блюда, слишком холодные. Допускаются блюда, приготовленные на пару, запеченные в духовке, без корочки. Потребление соли сводят к минимуму. Это связано с тем, что она препятствует выходу воды из организма, а это способствует еще большему раздражению слизистой желудка.

Дробное питание является основой Диеты №1. Необходимо избегать обильных приемов пищи: порции должны быть совсем небольшими, а количество потребляемых в течение суток калорий не должно превышать 3000 кал.

Основа меню

Несмотря на то, что диета при язве и гастрите предполагает отказ от многих продуктов питания, она может быть довольно разнообразной. Основу диеты составляют разного рода супы, бульоны. В них добавляют всевозможные овощи, крупы: рис, вермишель. Можно варить на рыбе или легком мясе, либо заправить вареным яйцом, сливками.

Ржаной хлеб из рациона надо исключить, но допускаются сухарики, либо немного подсушенный хлеб. Исключены консервы, мясо жирных сортов, сыры, острые маринады, соусы, а также слоеное тесто. Воздержитесь также от употребления капусты, лука, грибов, огурцов, шпината, щавеля. Не пейте кофе и любые газированные напитки.

Продукты, разрешенные к употреблению

Рассмотрим подробнее, какие продукты можно употреблять при гастрите и язвенной болезни. Этот список возглавляют супы. Их готовят на отваре из моркови или картофеля, добавляют туда протертые овощи. Готовят супы-пюре с мясом или курицей, отваренными заранее. Добавляют разваренные крупы: рисовую, манную, овсяную, а также вермишель. Нельзя употреблять окрошку, борщ, концентрированные отвары овощей, грибов, рыбные и мясные бульоны.

Собственно рыба допускается приготовленная на пару, нежирных сортов, очищенная от кожи. Нельзя есть консервы из рыбы, жирные сорта, соленую, копченую рыбу. Мясо должно быть хорошо очищено от сухожилий и кожи, исключительно не жирное. Можно приготовить молодую баранину на пару, отварную говядину, курятину, индейку. В вареном виде употребляют цыплят, телятину и мясо кроля. Готовят различные пюре, биточки, котлеты на пару, зразы, кнели, бефстроганов.

Изделия из муки при соблюдении Диеты № 1 есть нельзя, однако есть несколько исключений. Можно позволить себе хлеб, изготовленный из пшеничной муки высшего сорта, если он выпечен не менее одного дня назад, либо слегка подсушенный. Свежий хлеб, ржаной – полностью исключены, как и изделия из слоеного теста, сдоба. Если вы любите сладкую выпечку – можно есть пирожки печеные с джемом, яблоками, творожные ватрушки, бисквит сухой, булочки не сдобные, сухое печенье.

Разрешен омлет, отварные яйца всмятку, в количестве до трех ежедневно. Яичница, сваренные вкрутую яйца противопоказаны. Молочные продукты допускаются. Молоко, кефир, сливки, простокваша, можно немного сметаны и творога, только некислого. Из таких продуктов можно готовить вареники, сырники, пудинги, суфле. Нельзя употреблять очень кислые молочные продукты, а также сыры острых сортов.

Овощи подаются в качестве пюре, вареными либо приготовленными на пару. Для этого применяют свеклу, морковь, картофель, цветную капусту. Кабачки или тыкву можно даже не перетирать. Употребление томатов надо ограничить до ста грамм в день, они должны быть спелыми и не кислыми. В качестве приправы к супам подойдет укроп, предварительно мелко нарезанный. Полностью отказаться надо от таких овощей, как брюква, белокочанная капуста, лук, репа, редька, щавель, огурцы, а также овощи, приготовленные путем соления, маринования и квашения.

Диета при гастрите допускает употребление круп. Овсяная, рисовая, гречневая, манная должны быть разваренными, их можно готовить на воде или на молоке. Можно разнообразить меню макаронными изделиями мелкорубленными, а также котлетами из круп. Нельзя употреблять пшено, кукурузную кашу, каши из ячневой, перловой крупы, бобовые.

Копченые продукты, соленые, острые закуски и консервы надо исключить. Но это не значит, что надо отказаться от закусок полностью. Допускаются такие блюда, как печеночный паштет, докторская колбаса, отварной язык, заливная рыба, нежирная несоленая ветчина, вымоченная селедка, осетровая икра.

Любителям сладостей беспокоиться не надо: есть продукты, которые можно есть при гастрите и язве. Это мед, сахар, пастила, зефир, варенье, если оно не кислое. Ягоды и фрукты едят в печеном виде, а также отваривают: готовят компоты, желе, пюре, кисели. Отказаться надо от шоколада и мороженого, от фруктов кислых, богатых клетчаткой, сухофруктов и ягод. Из напитков – исключить квас, все газированные напитки, кофе. Надо пить легкий чай, можно с молоком, какао, фруктовые, ягодные сладкие соки, отвар шиповника.

При приготовлении блюд надо помнить, что применения некоторых приправ следует избегать. Это перец, горчица, хрен, различные соусы – мясной, грибной, рыбный. С осторожностью в небольших количествах можно ванилин, петрушку, корицу, укроп. Заправлять блюда при необходимости можно сметаной, молочными и фруктовыми соусами.

Как видите, разнообразие допустимых при гастрите и язве продуктов при должном умении и фантазии может позволить приготовить самые разные блюда. Такие блюда будут не только лечебными, но и очень вкусными, и помогут вам довольно легко перенести период восстановления пищеварительной системы.

Возможные осложнения гастрита

Нельзя недооценивать такую болезнь, как гастрит. Если его не лечить, со временем будут проявляться осложнения. Сначала поражаются слизистая желудка, а потом и более глубоко лежащие ткани. Самое вероятное осложнение – это язва желудка. Кроме этого, гастрит может спровоцировать развитие патологий других органов системы пищеварения – печени, кишечника, поджелудочной. Запущенный гастрит может привести к опухолевым процессам в желудке.

gastrit-i-yazva.ru

Язва желудка и 12-перстной кишки — лечение

В этой заметке я собираю материалы, посвященные лечению язвы желудка и 12-перстной кишки. Это вторая часть подборки народных рецептов. Ссылка на первую часть внизу статьи. Со временем скапливается все больше и больше советов и структурировать информацию приходится дробно, чтобы не перегружать восприятие.

Симптомы язвы

Среди симптомов наиболее выражены изжога, отрыжка, кислые срыгивания, рвота, приносящая облегчение болей. Болезнь часто сопровождается запорами.

На пустой желудок свежий сок картофеля

Хочу поделиться с вами тем, как я вылечиваю язву желудка. Метод мой очень прост и не требует никаких дорогих лекарств. Я каждое утро семь дней подряд выпивайте на пустой желудок свежий сок картофеля. Берите средний картофельный клубень, желательно розового сорта, тщательно ее промывайте и удаляйте глазки. Затем протирайте ее на мелкой терке и выжимайте через ткань в кружку 250 грамм. Доливайте до целой кружки кипяченой водой и перемешивайте.

Пейте по утрам на пустой желудок этот сок за сорок минут до еды. Спустя семь дней такого лечения боль в желудке должна прекратиться. Да и язва вскоре зарубцуется. Вот такой народный рецепт. Надеюсь, что кому-нибудь поможет!

Простокваша с медом

А вот достаточно простой вариант лечения язвы желудка. Добавьте в три литра простокваши пятьсот граммов меда. Тщательно перемешайте и пейте вечером перед сном и утром сразу после пробуждения по стакану этой смеси. Храните смесь в прохладном месте, а перед приемом слегка подогревайте. Язва зарубцуется. Курс можно повторить спустя месяц после приема.

Целебный сбор трав — подорожник, мята, ромашка

Помимо этого я лечу язву двенадцатиперстной кишки таким образом. Готовлю следующий лекарственный сбор трав. Беру по две части листьев подорожника, перечной мяты, лекарственной ромашки. Также по одной части беру тысячелистник и зверобой. Измельчаю их все и перемешиваю.

Одну столовую ложку такого сбора заливаю половиной литра кипятка и настаиваю полчаса. Принимать снадобье надо четырежды в день за полчаса до приема пищи и перед сном четвертый раз.

Этот сбор очень хорошо помогает. Все травки подобраны оптимально и оказывают в комплексе помощь. Ведь болезни пищеварительной системы как правило по одной не наваливаются. Если уж прихватили, то сразу несколько. Язва с гастритом в паре, тут же и колит, холецистит же ходит в паре с панкреатитом.

Сок алоэ

В свое время я нашел еще и вот такой рецепт от язвы. Нужно выдавить свежий сок листа алоэ в стакан, добавить туда же чуть-чуть воды. Если сок покажется слишком горьким, то воды можно влить побольше. Эффективность не зависит от концентрации. Пить смесь надо перед сном после двух часов от последнего приема пищи. Через две недели ежедневного применения столетника язва зарубцуется. Но рецепт подойдет не всем. Если почувствовали ухудшение, то прекращайте!

Лист подорожника

Очень хорошие результаты в лечении язвы дает подорожник. Листья растения заваривайте в стакане воды. Столовую ложку сухой массы подорожника заваривайте в стакане кипятка. Настаивайте полчаса, а затем пейте в два приема. Пить надо рано утром, как проснетесь — заваривайте и пейте.

Бальзам от язвы — яйца, сок лимона и коньяк

Очень интересный и действенный бальзам от язвы мне недавно прислали читатели. Итак, надо сложить аккуратно в стеклянную банку девять промытых сырых куриных яиц и залить их соком лимона. Сока надо выжать столько, чтобы он полностью покрывал яйца. После этого банку надо поставить на 7 дней в темное место. За это время скорлупа растворится в лимонном соке.

Далее пленки с желтками надо проколоть и перемешать состав в банке. После этого через крупное сито или дуршлаг процедить жидкость, чтобы отделить пленки яиц — они не нужны.

Затем к составу долить бутыль коньяка и килограмм жидкого меда. Если мед густой, то предварительно его можно подогреть на водяной бане. Все тщательно перемешать и банку хранить в холодильнике.

Пить бальзам нужно по трети стакана четырежды в день за час до приема пищи. Язва зарубцуется и больше не будет вас беспокоить. Курса нет — пейте до исчезновения симптомов дискомфорта в желудке и еще недели две после.

Сок картофельный

Отжимать и пить свежим по 0,5 стакана 2 раза в день при повышенной кислотности и изжоге.

Сок лапчатки прямостоячей (калгана)

Жать можно из всего цветущего растения. Принимать по 1 ст. ложке 2-3 раза в день за 30 мин до еды. Рекомендуется при склонности язвы к кровотечению.

Сок тысячелистника обыкновенного

Также выжимать следует из всего цветущего растения. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Снимает спазм и оказывает кровоостанавливающее действие.

Сок просвирника лесного (мальва лесная)

Отжимается из всего растения. Принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день за 15 мин до еды. Обладает противовоспалительным, мягчительным действием. Слизь действует антитоксически, ослабляет раздражающее действие других веществ.

Масло облепиховое

Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Уменьшает боль и воспалительные процессы. Также это масло помогает и при гастритах. Более подробно про рецептуру с ним читайте по адресу — http://zoj.org.ru/lechenie-gastrita-yablokami/

Язва желудка и 12-перстной кишки  — лечение медом

Маточное молочко с медом

Смешать в соотношении 1:100. Принимать смесь по 0,5,—1ч. ложке 3 раза в день (держать во рту до растворения, затем проглотить). За 10 мин до приема препарата выпить 100 мл «Боржоми» или другой щелочной воды. Это предупредит разрушение маточного молочка желудочным соком. Курс лечения — 4—6 недель. После 10— 14-дневного перерыва курс можно повторить.

Прополис с маслом шиповника или облепихи

20 г очищенного и измельченного в виде крошки прополиса залить 200 мл масла шиповника или облепихи. Выдержать на кипящей водяной бане 30—40 мин при постоянном помешивании, затем профильтровать через 2 слоя марли. Принимать по 1 ч. ложке 4—5 раз в день. Курс лечения — 4—8 недель.

Другие материалы по теме

Еще я писал про лечение язв вот здесь — http://zoj.org.ru/kak-lechit-yazvu-zheludka-i-dvenadtsatiperstnoy-kishki/ В этой заметке тоже довольно много материала по народным методикам. В одну статью все не вошло, поэтому советую познакомиться и с теми рецептами тоже.

zoj.org.ru

Почему при язве 12 перстной кишки

Применяемая диета при язве 12 перстной кишки — что можно есть, а что нельзя?

• 1Основные правила питания
• 2Разрешенные продукты
• 3Что есть нельзя?
• 4Меню на неделю
• 5Заключение

1Основные правила питания

Диета при язвенной болезни 12-перстной кишки поможет человеку предотвратить развитие заболевания и проявление неприятных симптомов. Установлено, что язвы желудочно-кишечного тракта диагностируются примерно у 10% всех людей. Правильное питание ускорит процесс восстановления эпителиальной ткани органов пищеварительной системы.

Необходимо соблюдать следующие правила для лечения язвы 12 перстной кишки:

1. Необходимо минимизировать раздражение 12-перстной кишки и желудка, так что еда должна быть вареной, причем готовить блюда придется долго, чтобы продукты стали совсем мягкими. Желательно их протирать перед трапезой.
2. Еда не должна содержать компонентов, которые стимулируют выработку желудочного сока.
3. Температура блюд должна быть примерно 30ºС.
4. Рекомендуется дробное питание. Это означает, что питаться нужно часто, но маленькими порциями. Между трапезами должен быть промежуток не более 3 часов. Обязательно нужно учитывать, как долго переваривается еда. В сутки полагается 5 приемов пищи, причем она должна быть всегда свежеприготовленной.
5. Калорийность еды за сутки должна быть не менее 3 тыс. ккал. Исключением является период обострения. Доля протеинов составляет примерно 100 г, жиров — 110 г и углеводов — 450 г. Обязательно нужно включать в рацион продукты, которые богаты витаминами и микроэлементами. Особенно полезными для людей с язвой являются В1, С и А.

При язвенной болезни 12-перстной кишки и желудка полагается диета «стол №1». Это касается и периода обострения. Эта диета предполагает употребление слизистых супов, супов-пюре, различных разваренных каш. Разрешаются фрукты, овощи, зелень, некоторые ягоды. Можно использовать сливки, молоко. Полезен кисель, желе. Можно готовить запеканки. Мясо и рыбу выбирать только нежирные.

Обязательно нужно следить за питьевым режимом. В сутки полагается выпивать не менее 1,5 л воды, а летом — еще больше. Необходимо пить чистую воду. Допускается минеральная, но только негазированная. Кроме того, можно пить некрепкий черный и зеленый чай, травяные отвары, настой, который готовится из ягод шиповника.

Запрещается жарить, панировать, мариновать и запекать до корочки. Все продукты должны быть натуральными и свежими. В их составе не должно быть вкусовых добавок, консервантов, ароматизатров и прочих веществ. Обязательно нужно строго следить за этим, иначе подобные продукты способны сильно ухудшить состояние больного и вызвать сильные боли.

Если человека оперировали при язвенной болезни 12-перстной кишки и желудка, то питание сильно ограничено. Диета после операции длится примерно 5 суток. Продукты разрешается только готовить на пару. Еще их можно перетирать. Обычно рацион состоит из блюд, которые содержат курицу и мясо, но они не должны быть жилистыми. Мясо только постное, шкуру и остальное нужно срезать. Разрешается кушать яйца — всмятку либо готовить омлет на пару. Очень полезными являются супы слизистой консистенции, которые готовят из овсяной крупы. Жидкие перетертые каши тоже нужно включать в рацион, они пойдут на пользу. Еще допускаются пшеничные сухари. Разрешается пить только воду либо слабый чай с долькой лимона. Кисель тоже подойдет, но он должен быть некислым.

Если у человека не проводилась операция, то диета будет более щадящей при язвенной болезни 12-перстной кишки. Зато если начинается обострение, то есть появляется синдром раздраженного желудка, то необходимо именно такое питание. Оно ускорит процесс восстановления слизистой оболочки и заживление ран и язв. К тому же организм будет получать все необходимые микроэлементы и витамины, чтобы восполнить их дефицит.

Продукты разрешается варить, перетирать и готовить на пару. Рекомендуется пища кашеобразного типа. Особенно полезными являются жидкие каши. Температура еды должна быть от 15 до 60ºС. Из рациона придется полностью исключить приправы, некоторые овощи и хлебобулочные изделия. Очень полезным является отвар на основе пшеничных отрубей.

2Разрешенные продукты

Питание при язве должно быть сбалансированным. Существует ряд продуктов, которые разрешается включать в рацион и готовить из них разнообразные блюда. К ним относятся:

1. Молочные продукты. К примеру, подойдут сливки и молоко, но они должны быть только свежими. Их разрешается добавлять в различные блюда. Еще разрешен творог, но он должен быть нежирным и некислым. Из него выходит множество вкусных блюд.
2. Мясо, но только нежирное. При язвенной болезни разрешены телятина, крольчатина, говядина. Подойдет птица — индюшатина и курятина. Но полагается срезать жир, кожу и жилы. Рыба тоже разрешена, но она должна быть нежирной. Готовить все эти продукты разрешается только в духовой печи, на костре либо варить.
3. Крупы. Лучше всего подойдет овсяная, гречневая, рисовая и манная. Из них готовят различные каши и супы.
4. Овощи. К разрешенным относятся тыква, свекла, морковь, картофель, капуста (но только цветная). Их разрешается кушать в виде пюре, запекать либо варить. Соки этих овощей нужно разводить с водой в равных пропорциях. В итоге выходит не просто вкусный, но и очень полезный напиток.
5. Сливочное и растительные масла, но не более 30 г в сутки.
6. Яйца. Их можно готовить на пару в виде омлета, всмятку либо добавлять в другие блюда.
7. Макаронные изделия. Их добавляют в суп, готовят запеканки гарниры.
8. Белый хлеб, но он должен быть очень качественным и несвежим. Еще подойдут сухарики.
9. Фрукты разрешены только сладкие и мягкие. Можно готовить из них пюре. Разрешается пить свежий сок, разбавленный водой.
10. В качестве десерта подойдут зефир, мармелад, джем, мусс, желе, кисель. Очень полезным считается мед.

3Что есть нельзя?

Но существует ряд продуктов, которые категорически запрещены, если у человека язва 12-перстной кишки. К ним относятся:

1. Блюда, которые содержат много соли и приправ.
2. Слишком жирные блюда и продукты питания, в том числе и мясо.
3. Овощи, которые имеют острый вкус. К примеру, это касается чеснока, лука, редьки, хрена.
4. Бобовые культуры.
5. Грибы.
6. Запрещены сдобные изделия и выпечка со слоеным тестом.
7. Консервированные, маринованные, копченые продукты и соленья.
8. Кислые фрукты и овощи. К примеру, это касается крыжовника, смородины, цитрусовых фруктов, помидоров. Еще нельзя кушать фрукты и овощи, которые имеют толстую кожуру и крепкую волокнистую структуру. Например, это касается капусты. Хотя ее сок очень полезен для слизистой оболочки поврежденного органа и устраняет неприятные симптомы.
9. Семечки и орехи.
10. Сухофрукты, особенно это касается кураги, инжира и фиников. Зато из них выходит вкусный компот, который разрешен людям с язвой.
11. Кофе и концентрированный чай.
12. Газированные напитки.

Все эти продукты запрещены даже в минимальном количестве.

4Меню на неделю

Если развивается язва 12-перстной кишки, диету нужно тщательно продумывать. Ниже пример меню на неделю.

Понедельник. На завтрак полагается овсяная каша, сваренная на молоке. Она должна быть перетертой. Разрешается добавлять небольшое количество измельченного банана. Запивать черным чаем (но слабо концентрированным), добавляя в него мед. В качестве второго завтрака подойдет кисель, приготовленный из различных фруктов.

На обед полагается суп-пюре из овощей, говяжье суфле, приготовленное на пару, и сухарики. Запивать все натуральным соком, который разбавлен водой. Через пару часов разрешается перекусить мармеладом и выпить чашку отвара из ягод шиповника. Вечером рекомендуется приготовить котлеты из рыбы на пару и пюре. Запивать зеленым чаем.

Вторник. Утром рекомендуется питаться омлетом из 2 яиц. Он должен быть приготовлен только на пару. Запивать чаем (сахар добавлять нельзя). В качестве второго завтрака подойдет творог, но он не должен быть жирным. В обед полагается снова суп-пюре, но уже с мясом. Отлично подойдет и овощное пюре. Запивать все киселем из фруктов. Через пару часов нужно перекусить яблочным пюре. Вечером — манная каша, приготовленная на молоке. Запивать все отваром на основе ягод шиповника.

Среда. При язвенной диете разрешается на завтрак вермишель с молоком. Добавлять немного меда по вкусу. Запивать слабым чаем. Через некоторое время можно выпить какао и перекусить зефиром.

В обед суп с рисом и тефтели, приготовленные на пару. Запивать компотом из сухофруктов. В качестве полдника подойдут запеченные яблоки. Вечером полагается пюре из картофеля и рыбное суфле. Запивать кефиром.

Четверг. Завтракать можно яйцом, приготовленным всмятку. Кроме того, можно скушать яблочное пюре. Запивать травяным чаем. Через некоторое время разрешается перекусить бананом. На обед полагается индейка в отварном виде. Ее нужно перетирать с пюре из картофеля. Запивать персиковым соком, причем разбавлять его водой. Через пару часов разрешается выпить чашку кефира (нежирного) и скушать сухарики.

На ужин подается вермишель с неострым сыром. Он должен быть нежирным. Его полагается перетереть. Вместо твердого можно воспользоваться плавленым. К спагетти полагаются котлеты, приготовленные на пару. В качестве десерта — фруктовое желе.

Пятница. Если развивается заболевание, то необходимо быть очень осторожным. На завтрак подойдет омлет, приготовленный на пару. Его можно запивать чаем, в который добавлено молоко. В качестве второго завтрака подойдет зефир и отвар ягод шиповника.

В обед кушать суп-пюре из картофеля с нежирной вареной рыбой. Запивать все киселем. Через пару часов разрешается перекусить пюре из яблок и моркови либо обычным салатом из этих ингредиентов. В качестве ужина подойдет пюре из картофеля и зразы, приготовленные на пару. Запить кефиром.

Суббота. Утром рекомендуется творог со сметаной, но нужно выбирать оба ингредиента нежирными видов. Разрешается добавлять немного меда. Еще можно перекусить 1 яйцом, приготовленным всмятку. Запить все компотом. В качестве второго завтрака подойдет десерт «птичье молоко».

В обед нужно покушать суп из овощей и макаронов, но все компоненты полагается перетирать. Еще нужно перекусить котлетами, приготовленными на пару. Запить чаем с шиповником. Через час разрешается скушать банан. В качестве ужина подойдет молочная каша с рисом. В нее добавить небольшой кусочек сливочного масла. Можно кушать мармелад и запивать отваром шиповника.

Воскресенье. В качестве завтрака подойдет овсяная каша, приготовленная на молоке. Еще можно скушать тефтели (но только паровые) и запить все чаем. Через час разрешен натуральный йогурт, но исключительно классический (без ароматизаторов и вкусовых добавок).

На обед подойдет суп-пюре с мясом и лапшой. Запить все киселем из ягод. Через пару часов полагается перекусить сухим печеньем и запить кефиром. В качестве ужина подойдет манная каша, приготовленная на молоке. Обязательно выпить травяной отвар. Кстати, перед сном всегда разрешается дополнительно пить простоквашу, нежирный кефир, зеленый чай, травяные отвары, настой на основе ягод шиповника.

5Заключение

Диета при язве 12-ти перстной кишки облегчит состояние больного, избавит от симптомов, предотвратит прогрессирование заболевания и ускорит процесс восстановления тканей. Обычно назначается стол №1. Диету выбирает исключительно доктор в зависимости от состояния больного. Обязательно нужно следовать его рекомендациям.

Симптомы язвы желудка

Язва желудка – довольно распространенное заболевание. После гастрита оно занимает второе место по частоте среди заболеваний ЖКТ. Кстати, именно запущенный гастрит очень часто и приводит к образованию язвы. Мы раскроем, что такое язва желудка, симптомы и лечение, которое следует предпринять. Вы узнаете все типичные симптомы язвы желудка, а также механизм ее развития и опасные последствия. Очень важно знать симптомы язвы, тогда вы сможете вовремя на них отреагировать. Если начать лечение заболевания именно на ранних стадиях, вероятность осложнений значительно снижается. Впрочем, примерно третья часть всех случаев язвы желудка протекает бессимптомно. А это означает, что избежать операции поможет лишь проведение ежегодного медицинского осмотра. Правильное обследование поможет выявить даже скрытую форму этого распространенного заболевания.

Симптомы при язве желудка

Если развивается язва желудка, симптомы могут быть следующими:

• вас периодически начали беспокоить боли под левой лопаткой, в зоне поясницы, в груди и в эпигастральной области;
• неприятные ощущения появляются после приема пищи (сразу или спустя время).

Это лишь первые симптомы при язве. Именно боль становится первым главным симптомом этого опасного заболевания. Обратите внимание на то, когда именно после приема пищи вас начинают беспокоить неприятные ощущения. Они могут появиться, как сразу после трапезы, так и через некоторое время. В зависимости от того, сколько времени прошло после приема пищи до возникновения боли, можно точно узнать, в каком отделе желудка развивается заболевание. Заметьте, что поражаться могут разные его участки.

Чтобы выявить эту болезнь на ранних стадиях, важно знать, какие симптомы при язве желудка первыми дают о себе знать, какой они носят характер. Боль очень часто сопровождает язвенную болезнь. Она отличается особенной интенсивностью. Болевой синдром может быть таким сильным, что нередко человек вынужден принимать болеутоляющие средства. Особенно часто боль дает о себе знать в ночное время.

На самом деле при язве желудка симптомы могут быть достаточно разными. Все будет зависеть от таких факторов:

• насколько глубоко расположена язва;
• в каком она расположилась месте;
• насколько велики ее размеры;
• насколько высокий уровень кислотности желудочного сока;
• сколько лет пациенту.

Гастроэнтерологи сходятся во мнении, что основным симптомом, который сигнализирует о развитии язвы, остается боль. Особенность болевых ощущений при этом состоит в их периодичности и прямой зависимости от приема пищи. И это не удивительно. Когда человек принимает пищу, в его желудке начинают происходить важные процессы. Там вырабатывается желудочный сок, который и перерабатывает поступающую в желудок пищу. А ведь желудочный сок – это не что иное, как соляная кислота. При язве на слизистой желудка образуются своеобразные ранки, отмечается нарушение целостности эпителия. Потому в тот момент, когда на такую рану попадает соляная кислота, человек испытывает сильнейшую боль.

Болевые ощущения при язве делят на несколько видов (в зависимости от того, сколько времени прошло после приема пищи до появления боли):

1. «голодная» боль;
2. ранняя;
3. поздняя.

Рассмотрим каждый вид более подробно. «Голодные» боли дают о себе знать в ночное время. После приема пищи проходит около 2,5-4 часов. Подобные болевые ощущения досаждают больному до тех пор, пока он вновь не поест. После приема пищи боль проходит обычно через полчаса. Этот симптом чаще всего возникает при развитии язвы пилорического отдела в желудке.

Поздняя боль появляется спустя полтора-два часа после трапезы. Особенность в том, что она усиливается с течением времени. Это связано с тем, что желудок постепенно освобождается от пищи. Поздняя боль также является симптомом язвы пилорического отдела.

Ранние боли возникают уже через полчаса или час после того, как больной принял пищу. На протяжении последующих двух часов пациент может ощущать обострение этой боли. После того, как пища попадает в двенадцатиперстную кишку, боль утихает. Ранняя боль чаще всего появляется в том случае, если язвой поражено тело желудка.

Ну а в том случае, если поражены какие-либо другие участки в желудке, то боль мучает сразу после того, как человек поел.

Но не все так просто, как может показаться. В большинстве случаев при язве разные виды болевых ощущений совмещаются и переходят друг в друга. При этом наблюдается различная интенсивность боли. Степень болевых ощущений зависит от того, где конкретно в желудке находится зона поражения, а также от того, развились ли какие-либо осложнения. Немаловажно также, сколько лет больному. Многие пациенты отмечают тот факт, что боль очень интенсивная и ее трудно переносить. Но принимать болеутоляющие препараты – означает устранять не причину, а лишь результат. Гораздо более целесообразно принять средства, которые снижают секрецию желудочного сока. Они помогут снизить концентрацию желудочного сока, и боль отступит.

При появлении боли стоит сразу обратиться к врачу. Лишь ему под силу диагностировать язву и установить ее локализацию. При этом могут понадобиться анализы крови, кала, а также другие исследования. Очень важно рассказать врачу все подробности своих неприятных ощущений. Особенно детально уточните, в каком месте вы ощущаете боль. Обратите внимание также на то, какой она носит характер. Боль может быть ноющая, острая, тупая, приступообразная. Уточните врачу, через какое время после приема пищи она наступает. Все эти данные помогут ему понять, есть ли у вас язва, а также к какому типу она относится. Локализация и характер боли могут многое рассказать о том, в какой области желудка расположена язва и даже, насколько она велика.

Если, например, вас беспокоит боль слева, то язва, скорее всего, поразила кардиальный и субкардиальный отделы. А если докучает боль справа, это верный признак того, что поражен отдел пилорический. Впрочем, даже самая точная информация о характере боли не позволяет установить диагноз со стопроцентной точностью. Кстати, язва может провоцировать боль не только в области желудка. Например, при поражениях верхнего отдела ЖКТ появляются атипичные и достаточно сильные боли в области груди. Боль может появиться даже между и под лопатками, в зоне поясницы. Это так называемая иррадиирующая боль, то есть боль, которая «отдает» в другие зоны. Иррадиирущая боль часто появляется при осложнениях язвенной болезни. Такими опасными осложнениями могут быть перфорация или пенетрация.

Но боль – это далеко не единственный симптом язвенной болезни. Ее нередко сопровождают:

• неожиданное отрыгивание;
• тошнота;
• изжога;
• ощущение тяжести в животе;
• запоры.

Все эти явления называются диспепсическими. Некоторое облегчение может принести рвота. Но после очередного приема пищи диспепсические явления приходят вновь. Кроме того, люди, которые страдают от язвенной болезни, часто теряют в весе. В этом нет ничего удивительного, так как боль напрямую связана у них с приемом пищи. Потому нередко такие пациенты стараются отказаться от чрезмерно частого питания. Но это, конечно, не выход из положения. Если отказываться от пищи, организм начинает страдать от дефицита витаминов и необходимых микроэлементов. А ведь во время болезни они необходимы ему как никогда. Потому стоит не запускать это мучительное состояние и поскорее обращаться к гастроэнтерологу.

Еще одна причина обратиться к врачу – тот факт, что язва, как и гастрит, может спровоцировать развитие злокачественных опухолей ЖКТ. Каждый больной, у которого был обнаружен гастрит или язва, должен обязательно наблюдаться у гастроэнтеролога. Следует регулярно проходить качественный медицинский осмотр, чтобы исключить развитие рака. Не исключено, что может потребоваться и гастроскопия. Эта процедура многим кажется неприятной, и они всячески стараются избежать ее. Но такое исследование поможет врачу взять образцы слизистой и очень точно определить, в каком она состоянии. К тому же, сейчас используются самые современные гастроскопы и действенные способы, которые позволяют сделать процедуру максимально переносимой. Гастроскопию проводят даже детям. Именно благодаря ей можно обнаружить новообразования на самой ранней стадии их развития.

Лишь на основании проведенных исследований и назначенных анализов врач сможет предложить пациенту эффективное комплексное лечение.

Подробнее о симптомах и осложнениях

Итак, мы уже выяснили, что главное клиническое проявления язвенной болезни желудка – боль. Ее типичная локализация – центр живота и участок под ложечкой. Именно такое расположение должно насторожить пациента. Это признак того, что у него может развиваться язва. Но случаются также и нетипичные проявления боли. Она может чувствоваться в правом и левом подреберье, в области спины и около пупка. Это иррадиирущая боль.

При язве болевой синдром всегда связан с приемами пищи. После трапезы боль усиливается. При этом все будет зависеть от того, какая область желудка поражена. Важно, чтобы пациент понаблюдал и определил, через какое время после приема пищи, начались болевые ощущения.

Как и при гастрите, у язвенной болезни наблюдается сезонность. Она чаще всего обостряется в осенний и весенний период. В это время больные перестают замечать, как прекрасна цветущая весна и золотая осень. Их поглощает боль и диспепсические явления. Чтобы этого не случилось, лучше позаботиться о здоровье заранее. Можно еще в конце лета или зимы посетить гастроэнтеролога. Он назначит препараты для поддержания организма и щадящую диету. Вполне возможно, этого будет достаточно для того, чтобы избежать очередного рецидива. А еще замечена связь между развитием язвы и числом стрессовых ситуаций, в которые попадает человек. Потому стоит избегать стрессов и стараться беречь свою нервную систему. Именно чрезмерная нервозность может спровоцировать развитие заболевания.

Локализовать боль помогут антациды и обычное молоко. Они значительно снизят болевые ощущения. Также снять боль помогает рвота. Нередко те, кто страдает от язвенной боли, стремятся вызвать ее самостоятельно. Объясняется этот факт очень просто – при рвоте содержимое желудка опорожняется и перестает воздействовать на его стенки. А так как устраняется раздражающее воздействие желудочного сока на слизистую, боль на время отступает. Но это лишь временная мера, к тому же, не сильно приятная.

Мы уже упоминали, что язва может поражать слизистую в разных отделах желудка. В зависимости от того, какой отдел поражен, будет отличаться характер и степень боли. От этого также зависит, через какое время после приема пищи она появится. Если болезнь поразила так называемое тело желудка, то боль будет ранней. Это значит, что она даст знать о себе вскоре после того, как человек поест. Обычно проходит около часа после приема пищи. Такая боль длится в среднем около двух часов, а потом медленно отступает. Больной на время может передохнуть от болевых ощущений. Не удивительно, что такие больные зачастую оттягивают очередной прием пищи. Им просто не хочется вновь испытывать достаточно сильный болевой синдром.

А вот поздняя боль появляется в тех случаях, когда поражены препилорический отдел в желудке или двенадцатиперстная кишка. Такая боль приходит к больному спустя пару часов после трапезы. Также поздние боли зачастую беспокоят больных в ночное время. Из-за них человеку приходится вставать для того, чтобы принять лекарственные средства. Но есть и альтернатива лекарствам. Для того чтобы снять позднюю боль, иногда достаточно немного поесть. В отличие от ранней боли, при поздней, пища немного притупляет болевые ощущения.

Язвенная болезнь очень изматывает больных. Они постоянно страдают от таких симптомов, как:

• боль;
• тошнота;
• нередко рвота;
• тяжесть в области желудка;
• отрыжка;
• чувство переполненности желудка и его распирания.

В отличие от гастрита, при язве аппетит чаще всего остается достаточно хорошим. Но при этом больные могут сознательно отказываться от приема пищи, чтобы оттянуть появление очередного мучительного приступа боли.

Может ли язва протекать без симптомов

На самом деле случаи, когда язвенная болезнь протекает без выраженной симптоматики, не столь редки, как может показаться. Бессимптомная язва встречается чаще всего в таких случаях:

1. человек болеет сахарным диабетом;
2. возраст больного более чем 60 лет;
3. больной часто принимает нестероидные противовоспалительные средства;
4. злоупотребляет крепкими спиртными напитками.

В таких случаях нередко болезнь протекает практически бессимптомно или они выражены достаточно слабо. Это очень опасный вариант развития язвенной болезни, ведь долгое время такие люди и не подозревают, что их ЖКТ поражен язвенной болезнью. А в это время она оказывает свое разрушительное действие на слизистую их желудка, ослабляет организм. Если язву не лечить, она может быстро спровоцировать развитие опасных осложнений. Без адекватной терапии она может спровоцировать кровотечение, прободение, дегенеративные процессы в слизистой желудка и двенадцатиперстной кишке, развитие предраковых состояний и раковых опухолей. К сожалению, бессимптомная язва очень быстро может перейти в запущенную форму. Такая форма заболевания очень плохо поддается лечению. Нередко такие больные вынуждены обратиться к гастроэнтерологу уже тогда, когда у них появляются опасные осложнения. Чтобы этого избежать, следует проходить диспансеризацию. Профилактический медицинский осмотр поможет избежать многих проблем, в том числе и с желудком.

Из-за чего может развиваться язва

Всегда проще предупредить заболевание, чем потом страдать от его последствий и долго его лечить. Так какие же причины могут спровоцировать развитие язвы? На самом деле, таких причин очень много, но все они приводят к примерно одним и тем же результатам. А именно – в желудке и двенадцатиперстной кишке нарушается кровообращение, нарушаются механизмы, связанные с их основными функциями (двигательной, секреторной). При этом слизистая желудка получает недостаточное питание, на ней начинают атрофироваться клетки эпителия. Это и приводит к тому, что со временем на слизистой образуются болезненные язвы.

К таким плачевным последствиям могут привести:

• регулярные стрессы;
• негативные эмоции;
• постоянное физическое и нервное перенапряжение;
• патологическое воздействие пораженных органов при желчекаменной болезни, хроническом холецистите, аппендиците и т.д.;
• нарушения в гормональном фоне;
• наследственная предрасположенность.

Язва формируется в том случае, если утеряно равновесие между защитными и агрессивными факторами ЖКТ. При этом защитными факторами желудка являются:

• дуоденальная и желудочная слизь;
• нормальный кровоток;
• защитные функции гормонов;
• постоянная регенерация клеток;
• щелочные показатели слюны, панкреатического сока.

К агрессивным же факторам относятся:

• заброс желчи;
• желудочный сок.

При развитии язвы главной ее причиной становится то, что слизистая желудка меньше сопротивляется агрессивным факторам, теряет свои защитные свойства. Кислый желудочный сок начинает оказывать на нее патологическое агрессивное воздействие.

К развитию язвы могут привести и такие предрасполагающие факторы:

• нарушение питания;
• некачественная пища, острая, кислая, слишком грубая. Она может раздражать нежную слизистую желудка;
• поспешная, слишком быстрая еда;
• регулярное употребление крепкого алкоголя, а также суррогатов;
• курение.

Что же происходит при язве в желудке

Ранее считалось, что основными причинами развития язвы являются:

• сосудистые нарушения;
• воспаление;
• повреждение механическое;
• кислотно-пептическое воздействие;
• дуоденогастральный рефлюкс;
• обратная диффузия Н+;
• нарушение образования слизи и т.д.

Сейчас представления о причинах язвы и том, что при ней происходит, существенно расширились. Патогенез язвы сейчас рассматривается, как результат того, что нарушилось равновесие между агрессивным фактором желудочного сока, желчи и защитными свойствами слизистой желудка.

Прободение язвы – одно из самых опасных осложнений

Одними из самых потенциально опасных осложнений язвенной болезни являются:

• перфорация или прободение;
• достаточно сильное кровотечение;
• пенетрация;
• стеноз.

Все они очень опасны и угрожают не только здоровью, но и жизни человека. Если вдруг у вас появились подозрения на развитие одного из них, следует незамедлительно вызывать скорую медицинскую помощь.

По каким же симптомам можно определить развитие этих опасных состояний? Перфорация или прободение язвы состоит в том, что в месте образования язвы разрушаются все слои желудочной стенки или двенадцатиперстной кишки. Это приводит к тому, что в этом месте, фактически, образуется сквозное отверстие. Через него пища из желудка или двенадцатиперстной кишки может без всякого препятствия попадать в брюшную полость. Это крайне опасно, так как может привести к развитию перитонита и заражению крови. При этом больной испытывает мучительную и нестерпимую боль. Она локализуется в верхнем отделе живота и быстро усиливается.

Еще один типичный симптом прободения – у больного появляется кашель, он глубоко дышит. При каждом повороте тела он тут же ощущает, что боль усиливается. Если произошло прободение, то боль уже не утихает даже со временем. Вскоре она охватывает всю поверхность живота. При этом воспаляется вся брюшная полость и развивается перитонит. Подчеркиваем, что перитонит крайне опасен и даже при оказании медицинской помощи не всегда наступает положительная динамика. При перфорации и перитоните больному необходима крайне быстрая госпитализация и серьезное оперативное вмешательство. Важно при этом не оттягивать с проведением операции, так как время играет против больного. Он быстро ослабевает, а воспаление молниеносно прогрессирует.

gastrit-i-yazva.ru

Можно ли семечки при язве 12 перстной кишки

Можно ли при гастрите есть семечки

Семечки – популярное и необыкновенно полезное лакомство для взрослых и детей.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в них, поддерживают работу иммунной системы, способствуют снижению уровня холестерина, повышают выработку «гормона радости» — серотонина.

Но существует ряд заболеваний, при которых они могут принести больше вреда, чем пользы. Одним из заболеваний, при котором значительное внимание уделяется диете, является гастрит.

Можно ли при гастрите семечки? Поскольку при болезнях ЖКТ в диетическое меню входит тыква, то можно ли тыквенные семечки при гастрите?

Когда можно семечки при гастрите

Тыква действительно очень полезна, в ее мякоти и семенах много незаменимых для организма веществ: антиоксиданты, жирные кислоты, витамины, железо, магний, калий, кальций, фосфор, селен, цинк.

Употребляя тыквенные семечки регулярно, можно укрепить иммунитет, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, наладить пищеварение.

Но не стоит злоупотреблять ими, для ощутимого эффекта достаточно 50-ти грамм в день. Особенно следует быть осторожными людям со слабым кишечником, все тыквенные блюда имеют слабительные свойства.

Не менее полезны и семена подсолнуха, которые содержат белки, полезные кислоты, ненасыщенные жиры, витамины, микроэлементы.

В них присутствует витамин РР (никотиновая кислота), которая помогает в лечении таких серьезных болезней как слабоумие и шизофрения. Никотиновая кислота участвует в белковом обмене, синтезе гормонов, внутриклеточных процессах.

Несмотря на всю свою пользу, семечки при заболеваниях пищеварительных органов могут навредить. Не рекомендуется употреблять их при камнях в печени и желчном пузыре, панкреатите, гастрите.

Лечебная диета больных подобными недугами основана на протертой пище, а грубые частицы семян могут травмировать воспаленную слизистую.

Кроме того, при гастрите с повышенной кислотностью тыквенные способствуют повышению уровня кислоты в желудке, что вызовет приступы изжоги.

Существует мнение, что семена подсолнуха помогают справится с изжогой. Так ли это? На короткое время они действительно могут помочь, но в последствии при гастрите с повышенной кислотностью только навредят и замедлят лечение.

При изжоге можно воспользоваться семенами льна, кисель и отвар из них действует как обволакивающее средство, помогая устранить изжогу и снять боль в желудке.

Семечки при остром и хроническом гастрите

Острый гастрит бывает хотя бы раз в жизни практически у каждого человека.

Его вызывают разные причины: переедание, некачественная или испорченная еда, отравления, несоблюдение правил гигиены, попадание в организм возбудителей кишечных инфекций.

Начинается заболевание с тупой боли в области солнечного сплетения, затем болевые ощущения нарастают, появляется тошнота, рвота, может подняться температура до 38-38,5 градусов.

В остром периоде рекомендовано голодание в течение 1-2 дней с обильным питьем и приемом соответствующих препаратов, затем несколько недель соблюдается строгая диета, чтобы избежать осложнений.

В это время тыквенные и другие семечки категорически запрещены даже в небольшом количестве.

Прогноз при остром гастрите чаще всего благоприятный, соблюдая все необходимые рекомендации по лечению и диете, больной вскоре возвращается к прежнему режиму питания.

В рацион возвращаются многие продукты, на которые во время болезни был наложен запрет.

Если врач – гастроэнтеролог разрешает отменить диету, можно понемногу вводить в ежедневное меню и семечки – тыквенные и подсолнуха, но делать это очень осторожно, начиная есть по несколько штук в день.

Но нередко гастрит приобретает хроническую форму. Больной может какое-то время не испытывать никаких симптомов, но любые погрешности в еде, стрессы, инфекционные заболевания провоцируют обострения с симптомами, как при остром гастрите.

Обострения также могут быть сезонными, случаются чаще весной и осенью.

В эти периоды больной соблюдает строжайшую диету, ему можно есть только протертые супы, вязкие каши, отварные овощи и нежирные молочные продукты.

Употребление любых семечек может нанести большой вред желудку, особенно при гастрите с повышенной кислотностью.

Во время ремиссии перечень разрешенных продуктов расширяется, можно кушать нежирные мясные блюда, некрепкие бульоны из курицы и овощей, яйца, фрукты.

Если состояние больного позволяет, тыквенные семечки в ограниченном количестве ему не повредят. Их можно добавлять в каши, салаты, выпечку, допустимую при гастрите с повышенной кислотностью.

Что касается семян подсолнуха, с них ограничения не снимаются, поскольку их употребление может стать причиной обострения болезни.

Согласно некоторым данным, один стакан жареных семян содержит такое количество жира, как двойная порция шашлыка из свинины, а вся жирная пища исключается из диеты больного гастритом с повышенной кислотностью даже во время ремиссии.

Кроме того, семечки подсолнуха из супермаркета могут быть опасными из-за содержащегося в них вещества – бензопирена, которое отличается канцерогенными свойствами и способно вызывать рак и мутации на уровне генов.

Постоянное попадание бензопирена в организм приводит к тому, что будущие поколения подвергнутся сложным генетическим проблемам.

Тыквенные семена не содержат жир в большом количестве, поэтому разрешены даже при панкреатите, хотя воспаление поджелудочной железы требует соблюдения очень жесткой диеты, которая не отменяется и в периоды отсутствия симптомов болезни.

Среди рецептов народной медицины имеется средство из семян тыквы, применяемое при панкреатите: из подсушенных семечек сделать порошок, добавить кипяченной воды, чтобы получилась однородная масса.

Если врач разрешает есть мед, можно добавить немного в полученную кашицу. Принимают состав перед едой по одной чайной ложке.

Употребляя семена подсолнуха и тыквы, следует соблюдать некоторые правила, чтобы не навредить организму:

• есть их нежелательно сырыми и жареными, лучший вариант – слегка подсушенные в духовке или на солнце;
• не употреблять много, при гастрите с повышенной кислотностью семечки вызовут обострение – боль, вздутие живота, изжогу;
• нельзя есть натощак из-за большого количества жира в составе;
• семена, очищенные от шелухи, быстро окисляются даже в упаковке и теряют полезные свойства, поэтому покупать нужно только натуральный продукт и лучше это делать на рынке;
• семечки нельзя кушать в один прием с молоком, подобное сочетание может спровоцировать диарею;
• можно добавлять различные семена, в том числе льняные и кунжутные, в каши, салаты, йогурты, кефир, перед употреблением их лучше измельчить, чтобы грубые частицы не травмировали желудок, когда обострен гастрит.

Пользуясь теми или иными советами из интернета, необходимо помнить, что каждый человек индивидуален и то, что помогает одному, может навредить другому.

Поэтому, применяя любые лекарственные средства или рекомендации по питанию, не лишним будет узнать мнение врача.

Допустимые и противопоказанные продукты при язве желудка

Болезнь в виде язвы – тяжёлое, склонное к рецидивирующему течению, заболевание. Чтобы избежать повторных обострений, важно соблюдать строгую диету, направленную на защиту слизистой, предотвращение рецидива.

Правильный подбор пищевого рациона напрямую обеспечит успех лечения в остром периоде, предусмотрит дальнейший прогноз заболевания. В составлении меню для пациента, страдающего язвенной болезнью, существует несколько важных правил, которых нужно неукоснительно придерживаться. В статье подробно рассмотрим, что разрешено при язве желудка, а каких продуктов лучше избегать, поддерживая состояние здоровья.

Основные правила питания

1. Продукты питания больного должны содержать в составе достаточное количество питательных веществ, призванных перекрыть суточную потребность человека.
2. Пищевые продукты не должны оказывать раздражающий эффект в отношении слизистой оболочки пищеварительного тракта.
3. Количество приемов пищи в день неоднократное, порции – небольшого размера.
4. Не следует принимать пищу слишком горячую либо чересчур холодную. Комнатная температура – вполне приемлема.
5. Продукты питания больного язвой не должны стимулировать выработку соляной кислоты в желудке.
6. Не стоит пить избыточный объём воды за раз, жидкость требуется пить помалу и часто.
7. Предпочтение стоит отдавать пище в перетертом виде – пюре, суфле.
8. Соли в продуктах, готовых блюдах – минимальное количество.

При назначении щадящей диеты часто страдает кишечник – развиваются запоры из-за дефицита клетчатки в рационе. Чтобы избежать подобного, включите в рацион побольше блюд с пектином. Пища лучше будет эвакуироваться по пищеварительным путям.

Назначать меню при заболевании должен врач – гастроэнтеролог, диетолог. Доктор определит, исходя из состояния пациента, какая пища разрешена в текущий момент болезни, какая пища не причинит вреда желудку.

Список разрешенных продуктов

Опираясь на описанные выше принципы правильного питания, составлен перечень продуктов, разрешённых к употреблению при язвенном поражении. Список обширен, любой человек обнаружит подходящий набор пищевых продуктов, опираясь на вкусовые пристрастия, не причиняя вреда здоровью. Рассмотрим, что разрешено при язве желудка.

Молоко и его производные

Указанный продукт пациентам, страдающим язвой нужно регулярно употреблять. Многих людей подобный факт приводит в замешательство. На деле полезный продукт нейтрализует избыток выделившегося желудочного секрета, предотвращая агрессивное воздействие на слизистые оболочки. Помимо барьерной функции, молоко наделено массой полезных качеств, содержит полный комплекс питательных веществ.

Молочные продукты

К употреблению молочных продуктов в остром периоде язвенной болезни стоит относиться аккуратно.

1. К примеру, кефир – продукт, оказывающий послабляющий либо крепящий эффект. Воздействие молочного продукта зависит от способа хранения в домашних условиях.
2. У пациентов, любящих сметану, отсутствуют поводы для беспокойства. Вид молочного продукта необязательно исключать из меню, но можно есть исключительно в виде приправы к салату либо первому блюду, не самостоятельно.
3. Существует распространенное заблуждение, что пациентам, подверженным язвенному процессу, противопоказано употребление творога. В составе творога содержится немалое количество полезных компонентов, которые выводят продукт в первые ряды в череде продуктов, разрешенных к употреблению больным с желудочной либо кишечной патологией. Творог рекомендуется брать нежирным, лучше пятипроцентной жирности.
4. Полезным пищевым продуктом при язве желудка станет йогурт. Выбирать следует нежирные сорта без красителей, добавок из сухофруктов. Сыворотка в остром периоде не рекомендована к употреблению в пищу.

Сыр

Неострые и несоленые сорта сыра полезны при язвенной болезни. Сыр богат разнообразными белками, необходимыми для построения тканей организма, незаменимыми при регенерационных процессах. Помимо белков, сыр богат аминокислотами. Преимущество сыра в том, что белковые составляющие продукта уже частично расщеплены при ферментативной обработке, сопровождающей приготовление, и сыр легко усваивается в организме пациента.

Молочные продукты при язве полезны, наполнены минералами, витаминами и органическими соединениями, благоприятными для здоровья.

Овощи

Овощи и фрукты показаны в диетическом питании, полны биологически активными ценными веществами. Важный компонент растительной пищи – пектин. Основная ценность в высокой способности вещества к обволакиванию стенок желудка и кишечника, препятствуя раздражению эпителия и предохраняя его от агрессивного воздействия. Пектин способствует хорошей эвакуации пищевых волокон по просвету кишечника, служит для предупреждения запоров пациента.

Ценной составляющей частью является клетчатка, обеспечивает выведение пищи, продвижение по кишечнику.

Капуста

Сок овоща благотворно влияет на регенерационные процессы в кишечнике и желудке. Благодаря содержащимся витаминам заживление язвы происходит моментально. Употреблять капусту в сыром и даже отварном виде при обострении язвенной болезни нежелательно. Для питания язвенников допускается отварная цветная капуста.

Картофель

Овощная культура в отварном виде не раздражает слизистую. Картофель входит в состав диеты любого вида при язвенной болезни. Сок из сырого картофеля заслуживает пристального внимания: снижает повышенную кислотность желудочного сока, устраняет у пациентов рвоту, тошноту, боль, чувство изжоги, способствует заживлению язвенного дефекта.

Морковь

Оранжевый корнеплод полезно употреблять в любом виде, в состав входит ряд полезных веществ. Морковь разрешена при язве в отварном или тушеном виде. Допустимо выжимать сок, смешивая с прочими соками, и выпивать для заживления язвы. Можно добавлять морковь в картофельное пюре в небольшом количестве.

Сельдерей

Разрешенный продукт, употребляется в любом виде при обострении язвы. Выжатый целебный сок полагается пить для ускорения репарации, можно сварить суп либо прочее блюдо. Сок сельдерея обладает выраженным противовоспалительным и анальгезирующим действием на слизистые оболочки.

Тыква

Упомянутый овощ отличается минимальным количеством грубой клетчатки в составе, обеспечивая пригодность для питания даже в стадии обострений. Из тыквы готовят пюре, каши с крупой и молоком, супы и овощные гарниры к мясу. Проявляет ранозаживляющий, обезболивающий эффект. В стадии ремиссии не запрещено есть тыквенные семечки.

Зелень

Укроп, петрушку разрешается добавить в небольших количествах в первые или вторые блюда, не злоупотребляя, чтобы не спровоцировать ухудшения.

Полезны для восстановления нормальной деятельности пищеварительной системы растительные масла. Оливковое масло при язве желудка обладает обволакивающим, противовоспалительным эффектом, содержит массу витаминов и жирных кислот, способствует процессам регенерации. Маслом оливок заправляют салаты.

Фрукты

О фруктах в курсе лечения язвенной болезни говорят отдельно. В диете отдают преимущество разновидностям плодов и ягод без жёсткой кожицы, обладающим сладким вкусом. Жестковатая кожура фрукта плохо переваривается, раздражая слизистую. Фрукты и ягоды допустимо употреблять в протёртом, отварном виде, тушеном либо запеченном. Правильным будет приготовить из них компот или кисель.

Фрукты, включенные в перечень пригодных для применения:

• бананы;
• клубника;
• калина;
• смородина;
• облепиха;
• яблоки;
• груши.

Из ягод рекомендуется приготавливать компоты, муссы, что позволит не нагружать слизистую оболочку.

Мясные и рыбные продукты

Указанные компоненты диетического питания допускается употреблять приготовленными в паровом виде. Мясо – ценный источник белка и жиров. Для скорейшего выздоровления и диетического питания наиболее приемлема говядина либо телятина. Эти сорта отличаются низким содержанием жиров. Многие пациенты предпочитают куриное мясо из-за вкусовых качеств и низкой стоимости.

Степень усвоения куриного мяса выше по сравнению с говядиной. Полезными для организма станут нутрия, крольчатина, мясо индейки. Подобные виды мясной продукции можно спокойно использовать при язвенной болезни.

Если речь идет о рыбе, качества речного или морского продукта весьма ценные. Биологические вещества, входящие в состав, принимают участие в процессах регенерации. Усваивается рыба и рыбные блюда легко, легче мяса. Из рыбы готовится изобилие блюд.

Гречневый супчик на курином бульоне допустимо съесть на обед без риска для здоровья.

Яйца

Наиболее ценная часть продукта – желток. Он содержит в составе большинство необходимых для метаболизма компонентов. При язве двенадцатиперстной кишки яйца отваривают всмятку и едят, это самая легкая форма для усвоения. Употребление в пищу сырого яйца чревато заражением, опасными инфекционными заболеваниями. Полезными диетическими свойствами обладают перепелиные яйца.

Пользу приносят крупы – гречка, рис, манная, саго. Их отваривают с молоком, подают в качестве гарниров к овощным или мясным блюдам. Крупу нужно хорошо разварить, растереть. Из круп готовят каши, супы на нежирном мясном либо овощном бульоне.

Напитки

Пациенты интересуются, какой чай можно пить при язве.

Полезен при язве зелёный чай. Напиток богат антиоксидантами, помогает заживлению язвы и снятию воспаления. Не стоит пить его слишком крепким и горячим.

Часто пациенты задают вопрос, какие соки не повредят при язве желудка. К разряду разрешенных при заболевании относятся овощные соки – капустный, картофельный, морковный сок, из свеклы либо сельдерея. Для улучшения вкусовых качеств разбавляют яблочным напитком. Фруктовые соки при язве разрешено пить только из спелых и сладких плодов. Слишком сладкие соки разбавляют кипяченой водой.

Положительным терапевтическим эффектом при язве двенадцатиперстной кишки обладает цикорий. Напиток из корня растения заменяет кофе по вкусовым качествам, не оказывая побочных эффектов. Целебным напитком является чайный гриб.

Запрещённые блюда

Стоит подробно рассмотреть, что нельзя принимать в пищу при язве желудка. Ниже приведен список запрещённых продуктов.

Овощи

1. В рационе язвенника не должно появляться сырых овощей с грубой клетчаткой, раздражающей слизистую механически и химически. В остром периоде не едят помидоры, чеснок, репу, лук, сырую капусту, винегрет.
2. Противопоказан при язве двенадцатиперстной кишки виноград, обладает повышенным содержанием сахара и активных кислот. Сок из винограда пить при обострении язвы не рекомендовано. В остром периоде исключается гранат, фрукт кислый, что негативно скажется на состоянии слизистой. В стадии ремиссии допустимо пить разбавленный гранатовый сок для восстановления гемоглобина. Клюква при язве желудка приносит вред, как и лимон.
3. Категорически противопоказаны при язве желудка жирные тяжелые блюда – пельмени, шашлык, жареные котлеты из свинины, баранины, запрещены печень и сало.
4. Орехи и семечки раздражающе механически воздействуют на стенку желудка, категорически противопоказаны при язве кишечника и желудка. Грецкие орехи не рекомендуется употреблять категорически.
5. Грибы крайне тяжелы для желудка, не рекомендованы к употреблению даже в стадии ремиссии.
6. Категорически противопоказаны острые приправы – чеснок, имбирь, перец. Травы полны раздражающих свойств, стимулируют желудочный сок. Противопоказаны томатный и ореховый соус.
7. В остром периоде язвы нельзя пробовать сухофрукты. Курага либо чернослив вредны, травмируют ослабленную слизистую. Но в период ремиссии чернослив с мёдом предупреждает запоры, восстанавливает тонус организма.
8. При заболевании желудка исключаются жирные блюда, колбасы, печень, икра, сало. Сливочное масло можно употреблять в малых дозах для заправки супов либо каши.

Сало, соленая рыба, колбаса не рекомендованы даже в период ремиссии. Сало – тяжелый продукт для желудка. Больные задаются вопросом, разрешён ли холодец при язвенной болезни. В период обострения блюдо противопоказано.

По мере восстановления пациентом здоровья, рацион питания постепенно расширяется, однако возвращаться к полноценному питанию допустимо через год с начала выздоровления.

pitanie.gastrit-i-yazva.ru

излечима ли язва 12-перстной кишки?

Лечение больных язвенной болезнью не должно ограничиваться только краткосрочным (двухнедельным ) применением антибактериального лечения одним или двумя антибиотиками, оно должно продолжаться и после его окончания с использованием кислотоподавляющих средств (омепразол, ранитидин и другие) . Современное лечение язвенной болезни обычно включает средства, нейтрализующие соляную кислоту (антациды, препараты, снижающие ее выделение (так называемые Н2-блокаторы) , антибиотики и другие средства. Комбинация препаратов позволяет снизить дозу каждого компонента, в то же время увеличивая эффективность лечения. К сожалению, заживление язвы двенадцатиперстной кишки или желудка не означает, что больной излечился от язвенной болезни, потому что причины образования язвенного дефекта не устранены. Если после рубцевания язвы не проводится поддерживающее лечение, то в течение года у 70-80% пациентов язва появляется вновь, причем у 30-40% – уже в первые три месяца. Изменилось представление о диете для больных язвенной болезнью. Испокон веку считалось, что пища – необходимое лекарство для язвенных больных, диету считали основой лечения. В настоящее время специфических диет для таких больных не существует, поскольку нет доказательств улучшения состояния больного в результате соблюдения им диеты. У каждого существует индивидуальная реакция на пищу, вызывающую обострение болезни. Так что есть резон прислушиваться к своему организму и руководствоваться здравым смыслом. Бытует мнение, что молоко полезно при язве, но оно приносит только временное облегчение, т. к. стимулирует секрецию кислоты и в дальнейшем усиливает боли. Тем не менее, можно рекомендовать соблюдать диету. В период обострения рекомендуется питаться понемногу, каждые 3-4 часа, употребляя сбалансированную пищу. Пища нейтрализует желудочную кислоту, адсорбирует ее, и те, кто едят часто и понемногу, чувствуют себя лучше. Пища должна примерно соответствовать температуре человеческого тела. Горячие и холодные блюда раздражают желудок и поверхность язвы. К продуктам и блюдам, сильно возбуждающим желудочную секрецию, относятся любые бульоны, жареные блюда, соусы, квашенья, консервы, крутые яйца, сдобный хлеб, кислые фрукты и ягоды, пряности, газированные напитки. Не рекомендуется употреблять кофеин в любой форме, сахар, жирную пищу. Алкоголь (при частом употреблении) является предрасполагающим фактором к развитию язвенной болезни. Умеренное употребление алкоголя не ухудшает состояние больного, но в некоторых случаях даже полезно. Из лечебной практики известны люди, излечившиеся от язвы с помощью медицинского спирта и сливочного масла. Необходимо прекратить курение, так как оно не только способствует образованию язв, но и препятствует их заживлению. К продуктам и блюдам, слабо возбуждающим желудочную секрецию, относятся супы из протертых продуктов, мясные и рыбные блюда – отварные и прокрученные через мясорубку, пюре из вареных овощей, яйца всмятку, паровой омлет, слегка высушенный хлеб из муки мелкого помола, кисели, желе из сладких спелых плодов, щелочные минеральные воды без газа. Ремиссию (отсутствие обострения) и даже выздоровление от язвенной болезни может обеспечить лечение, начатое на ранних этапах развития болезни.

Водка, мед, зеленый огурец

излечима! тока после диету блюсти надо ато вторая откроется

она может зарубцеваться при правильном лечении

Излечима многолетней диетой. Нельзя: жареное, копченое, острое, соленое, редьку, чеснок, перец. При варке супа сливать первый бульон, промывать мясо водой холодной и вновь варить. Очень полезен творог, кисель из натуральных продуктов, кефир-простокваша. Я лечила мужа диетой в течение 5 лет - вылечила. Алкоголь категорически нельзя!

пищеварительная система на прямую связанна с нервной (по моему парасимпатической системой) если ты нервный и раздражительный человек, то язва никогда не зарубцуется, а вот осознание причин ее возникновения может и поможет! ну с помощью еще успокоительных средств. Да и еще исключив инфекцию (хеликобактерии)

Язва излечима. Традиционная медицина и народная медицина с ней справляются. Но важно поменять образ жизни, простить всех, не завидовать, не пускать в себя и не культивировать в себе негативные эмоции, не злиться, не раздражаться. Хорошо посмотреть док. фильм "Секрет", пользоваться для лечения настроями Сытина. <a href="/" rel="nofollow" title="11080060:##:about.html">[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a>

Естественно! ! И народными средствами. Спирт и мед!!

Подожди еще немного и сразу на резекцию... =)

у мужа была зеркальная (2 сторонняя) 12-ти перстной. Пил натощак свежевыжатый картофельный сок +диета (в основном все вареное тушеное) , алкоголь умеренно употреблял, месяца за 3 все прошло, что подтвердило узи.

ВОПРОС: излечима ли язва 12-перстной кишки? ОТВЕТ: Излечима. Я думаю, что начать надо с того, что перестать пить чай, компот или другую жидкость после еды. Лучше пить до еды. Возможно уже этого будет достаточно, чтобы организм сам справился с язвой.

медецина ЗАЛЕЧИВАЕТ, народным способом ВЫЛЕЧИВАЮТ !!!

Конечно!!!! Таблетки, укольчики, малоинвазийная хирургия. А вообще - холод, голод, и покой!!!!

народная мидицина все лечит . говорят спирт!! ! от язвы

вполне можно излечить, если не запускать. Однако возможны рецидивы, нужно во время делать противорецидивное лечение, даже если все в порядке, соблюдать диету. Многое зависит от наследственности: заболевание обычно семейное, в младших поколениях начинается раньше, имеет более упорное и тяжелое течение, чаще переходит в хроническую форму.

Да! Витамины всегда помогут!

touch.otvet.mail.ru

---

• 
  Лечение фонофорезом
• 
  Что содержится в черном хлебе
• 
  Гель на ногти в домашних условиях
• 
  Для ликвидации умственного утомления или нервного стресса необходимо
• 
  Хлоргексидин на открытую рану
• 
  Как дробят в мочеточнике камень
• 
  Угроза прерывания беременности на ранних сроках лечение
• 
  Масло чайного дерева применение в косметологии
• 
  Угроза беременности на ранних сроках что делать
• 
  Почему дергаются веки на глазах
• 
  Фитнес тренировка что это такое