Почему нужно чаще есть фисташки: 10 причин. Сколько можно в день есть фисташек

можно ли есть и в чём польза?

Несмотря на богатый состав этих орешков, употребление фисташек при беременности имеет свои нюансы. Кроме полезных веществ, орешки содержат эфирные масла, передозировка которыми может вызвать неприятные ощущения.

Содержание статьи:

Можно ли есть фисташки при беременности?

Беременность не является противопоказанием для употребления фисташек. Более того, они положительно сказываются на состоянии женщины. В состав фисташек входит множество полезных веществ:

• витамины В (особенно они богаты витамином В6), РР и Е;
• медь;
• калий;
• цинк;
• магний;
• танин, который обладает противовоспалительным и вяжущим эффектом, выводит токсины.

Кушая небольшое количество фисташек каждый день (десятка будет достаточно), будущая мама принесёт пользу и себе, и ребёнку: в организм поступают дополнительные витамины, микро- и макроэлементы, белок и никакого холестерина.

Фитостеролы снижают содержание холестерина в крови, способствуют повышению иммунитета, витамины группы В оказывают противоотёчное действие и немного снижают раздражительность и эмоциональные всплески (что очень актуально для беременной женщины).

Противопоказания

Есть у этих орешков не совсем приятная особенность – их надо достаточно осторожно употреблять людям, склонным к аллергиям. Если вы раньше кушали эти зелёные орешки и никаких негативных последствий не заметили (зуд, раздражение кожи, припухлость век и т.п.), то и в ожидании малыша можете смело включать фисташки в рацион.

Сколько можно есть фисташек в день?

Всё хорошо в меру – это касается не только фисташек. Чрезмерное употребление этих орешков может вызвать аллергические реакции даже у тех, кто к ним не склонен.

В день рекомендуется съедать не больше 20-ти фисташек, чтобы не вызвать сокращение гладкой мускулатуры матки. По этой же причине лучше не употреблять фисташковое масло, ведь в одной чайной ложке содержится столько веществ, сколько вы вряд ли получите, съев даже две суточные порции орехов.

Также слишком много эфирных масел, которыми богаты фисташки, способны вызвать тошноту и головную боль – не стоит объяснять, что в подобных ощущениях беременная точно не нуждается.

Способы употребления

Сами по себе фисташки хороши. Однако, особенность жаренных фисташек в том, что они могут задерживать воду в организме, поэтому беременной женщине надо контролировать дозу потребляемого продукта (и ни в коем случае не есть их на ночь). Более того, соль повышает кровяное давление. Если уж решите жарить фисташки, то постарайтесь обойтись без соли.

Фисташки особенно широко используются в приготовлении десертов: пирожные, булочки, мороженое, торты, маффины, крем, бисквит, цельнозерновой хлеб только выигрывают во вкусе от добавления орешков.

Аппетитные зелёные ядрышки можно добавить и в фарш для фрикаделек, и в мясной рулет, и во фруктовый салат… Очень распространены фисташки в вегетарианских блюдах.

Какие фисташки выбирать при беременности?

Настоящий цвет скорлупы плода фисташкового дерева – светло-бежевый, без всяких пятен и потемнений, однородный. Но в магазинах можно увидеть практически белые орехи. Такой цвет обычно ассоциируется у покупателей со свежестью, чистотой, отборным продуктом, однако это не так. Обесцвечивают скорлупу химикатами, которые вполне могут проникнуть в ядро орешка. Беременным не стоит покупать и употреблять подобное.

Выбирайте фисташки с открытой скорлупой – так вы сможете видеть ядра, их цвет, наличие плесени. Постарайтесь купить наиболее крупные плоды с ядрами насыщенного цвета, они более вкусные.

Опасно покупать цветные фисташки. Дело в том, что эти плоды – продукт, портящийся очень быстро, поэтому если они пролежали более суток и не были очищены от внешней оболочки, то скорлупа потемнеет и покроется пятнами. Сбыть такую продукцию будет практически невозможно, поэтому скорлупки подкрашивают или обесцвечивают (ещё одна причина не покупать неестественно светлые орешки).

Как правильно выбрать фисташки, чтобы не прогадать со вкусом и не навредить своему организму? Об этом подробно рассказывают в видеоролике:

Фисташки – замечательные орехи, полезные и вкусные. Их можно и нужно кушать беременным женщинам, но в небольшом количестве, чтобы не свести на нет благотворное влияние побочными последствиями бесконтрольного употребления продукта, богатого эфирными маслами.

zaletela.net

польза, вред, калорийность, пищевая ценность, витамины

Фисташки используют в пищу уже более 2,5 тысяч лет. На Востоке фисташковые деревья, на которых растут эти орешки, называются «деревьями жизни». Фисташки растут только в тропическом и субтропическом климате, для продажи их выращивают в Иране, Сирии, Греции, Италии, США и других теплых странах, лидер на рынке – Турция и Иран.

Пищевая ценность

Количество на порцию

Калории из жиров 450

% Суточное значение*

Всего жиров 50 г

Холестерин 0 мг

Всего углеводов 7 г

Пищевые волокна 0,3 г

* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал

Соотношение БЖУ в продукте

 

Источник: depositphotos.com

Как сжечь 556 ккал?

Ходьба	139 мин.
Бег трусцой	62 мин.
Плаванье	46 мин.
Велосипед	79 мин.
Аэробика	111 мин.
Работа по дому	185 мин.

Сейчас фисташковые деревья окультурены, в редких местах можно встретить дикорастущие экземпляры. Сами деревья многоствольные с густой и низкой кроной. Продолжительность их жизни достигает 400 лет.

Плоды фисташек правильнее называть семенами, но в быту их привычно именуют орешками. Собирают фисташковые плоды в июле-августе. Форма их напоминает яйцевидную, немного угловатую, до 2,5 см длиной. Перед хранением плоды подсушивают на солнце. Еще один вариант подготовки к хранению – вымачивание плодов в соленой воде с последующим поджариванием.

В кулинарии фисташки используют в выпечке, в кондитерских изделиях, салатах, а также цельными в качестве закуски к различным напиткам.

Польза фисташек

В фисташках содержится целый набор полезных микроэлементов – марганец, медь, магний, калий, фосфор. Богатый минеральный состав и калорийность фисташек делают их продуктом выбора в питании людей с повышенной физической активностью.

Много в фисташках и витаминов, особенно Е и группы В. Витамин Е известен благодаря своим антиоксидантным свойствам, он также играет важную роль в функционировании половой системы.

О пользе фисташек свидетельствует высокое содержание в них таких веществ из группы каротиноидов, как лютеин и зеаксантин. Они присутствуют только в этом виде орехов, укрепляют костную ткань и зубы, помогают сохранить зрение.

Фисташки богаты клетчаткой, по ее содержанию они занимают первое место среди орехов. Подсчитано, что 30 г фисташек содержат столько же клетчатки, сколько средняя порция геркулеса.

Эти орехи рекомендуют включать в питание при желтухе, анемии, болезнях легких, печени. При печеночных коликах польза фисташек заключается в снятии спазма желчевыводящих путей. Есть сведения о снижении риска сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний и замедлении процессов старения при регулярном употреблении фисташек.

Употребление фисташек повышает жизненный тонус, придает бодрость организму, их по праву называют орешками для прекрасного настроения. У мужчин использование в пищу фисташек усиливает половую потенцию, улучшает подвижность и живучесть сперматозоидов.

Фисташковое масло используют в косметологических целях – с его помощью успешно выводят веснушки и пигментные пятна на коже.

Вред фисташек

Большая часть фисташек поступает в продажу с полураскрытыми створками, но попадаются и полностью закрытые орешки. Твердая скорлупа, если ее разгрызать зубами, может повредить зубную эмаль.

Калорийность фисташек по сравнению с другими орехами самая низкая, но в абсолютных цифрах она достаточно высока, и в среднем составляет 500-650 ккал на 100 г. Жиры составляют половину энергетической ценности продукта. В сутки человеку можно без ущерба для здоровья съедать около 10 фисташек, такое количество не приведет к прибавке веса или полноте. Из-за высокой калорийности фисташек ими не рекомендуют злоупотреблять людям с ожирением.

Вред фисташек может проявляться аллергическими реакциями на данный продукт разной степени выраженности. Аллергия, как правило, проявляется в виде сыпи или покраснений на коже, или в виде пищевой непереносимости с тошнотой, рвотой и нарушением стула. Людям с аллергией на другие виды орехов следует с осторожностью включать в рацион и фисташки.

Видео с YouTube по теме статьи:

www.neboleem.net

Почему нужно чаще есть фисташки: 10 причин

Фисташки — небольшие орехи, растущие на ветвях вечнозеленого фисташкового дерева (лат. Pistaciaceae).

Местами его происхождения считаются Центральная и Малая Азия, теперь же это дерево можно встретить и в других краях.

Фисташки едят сырыми или же используют их в качестве ингредиентов при приготовлении разных блюд и десертов.

В них содержится много:

• Витаминов (витамин E, фолиевая кислота, тиамин)
• Минералов (медь, калий, магний, кальций, железо)
• Протеинов
• Клетчатки
• Жирных кислот

Зеленоватые орешки покрыты твердой, наполовину раскрытой скорлупой.

Эта скорлупа легко снимается, хотя иногда орешек бывает полностью закрыт скорлупой, и тогда очистить его не так просто.

Мы приведем в этой статье 10 причин, по которым стоит регулярно включать в свой рацион эти орехи.

1. Фисташки помогают бороться с диабетом

При диабете, как известно, в крови накапливается слишком много сахара, или, как говорят, повышается уровень глюкозы. Фисташки — отличное средство для борьбы с диабетом второго типа.

Они снижают уровень глюкозы в крови и, в какой-то степени, заменяют определенные лекарства.

2. Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний

Фисташки содержат «хорошие» жиры, которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови. Это помогает предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.

Содержащийся в них калий помогает регулировать артериальное давление. Благодаря этому сердце и сосуды поддерживаются в нормальном состоянии.

3. Помогают контролировать вес

Эти орехи — питательные, и ими вполне можно заменить бутерброд. Они снимают чувство голода и позволяют нам избегать «перекусов» сладостями и другими видами «мусорной еды».

Фисташки также оптимизируют обмен веществ, благодаря чему мы можем потреблять минимальное количество калорий.

4. Снабжают организм клетчаткой

В этих орешках много клетчатки, поэтому они улучшают пищеварение и помогают предотвращать запоры. 

5. Улучшают зрение

Мало кто знает, что фисташки помогают поддерживать глаза в хорошем состоянии и защищают их от вредного воздействия солнечных лучей. 

Происходит это благодаря содержащимся в них нутриентам и витаминам, таким как:

• Зеаксантин
• Лютеин
• Рибофлавин
• Витамин Е
• Витамин B2

6. Укрепляют кости

В фисташках содержится много фосфора, калия, кальция и протеинов. Эти нутриенты способствуют укреплению костей и мышц.  

Поэтому фисташки незаменимы для тех, кто занимается спортом или физическим трудом. Они дают нам силу и энергию.

7. Помогают нам иметь здоровые зубы

Фосфор и магний, содержащиеся в этих орешках, необходимы для того, чтобы наши зубы были здоровыми и хорошо выглядели.

Забота о зубах не сводится к их чистке и полосканию рта после еды. Улучшают состояние зубов и некоторые продукты, такие как фисташки.

8. Помогают заботиться о волосах

В фисташках содержится медь, поддерживающая пигментацию волос. Благодаря ей волосы хорошо выглядят и приобретают красивый блеск.

Предотвращается также выпадение волос и стимулируется их рост.

В этих целях фисташки применяются и наружно — в виде фисташкового масла. Нанося его на волосы, мы способствуем их гидратации и восстановлению.

9. Благодаря им кожа имеет здоровый вид

Один из способов сохранять кожу в хорошем состоянии — есть фисташки. В них содержится витамин Е, защищающий кожу от ультрафиолетовых лучей и от преждевременного старения.

Так что не ограничивайся стандартными процедурами ухода за кожей. Дополняй их фисташками (включая их в свой рацион), и твоя кожа будет здоровой и красивой.  

Хочешь узнать больше? Почитай:  6 советов, как предотвратить преждевременное старение кожи

10. Лучше работает мозг

Для стимуляции мозговой активности важно, чтобы в крови, поступающей в мозг, было достаточно много гемоглобина.

Повышению уровня гемоглобина в крови способствует витамин В6, содержащийся в фисташках. Так что эти орешки помогают нашему мозгу лучше работать.

Есть слишком много фисташек не стоит!

Как видим, фисташки идут на пользу всему нашему телу (и мозгу), буквально «с головы до ног». Это просто чудесные орешки.

Но, тем не менее, употреблять их в пищу нужно с умеренностью. Хотя они и очень полезны, чрезмерное их потребление может навредить здоровью.

Очень часто едят соленые фисташки. Но чрезмерное потребление соли, как известно, может приводить к повышению артериального давления и задержке жидкости.

Поэтому нужно ограничивать потребление соленых фисташек или, если это возможно, есть их несолеными.

Важно также выяснить, нет ли у нас аллергии к этим орехам. Симптомы ее могут быть такими:

• Сыпь
• Отеки
• Крапивница
• Проблемы с дыханием

В заключение повторим, что фисташки являются прекрасным источником необходимых для нашего тела и мозга нутриентов, но есть их лучше в несоленом виде и только после того, как мы убедимся, что у нас нет на них аллергии.

Почему орехи и семена обязательно нужно вымачивать?

Благодаря своей высокой питательной ценности орехи и семена являются незаменимым элементом диеты. Но почему же перед употреблением их стоит вымачивать?.. Читать дальше »

steptohealth.ru

---

• 
  Ботокс минусы
• 
  Как ухаживать за мужской кожей
• 
  Польза черешкового сельдерея
• 
  Виды эмоций и виды чувств
• 
  Можно ли облепиховым маслом мазать лицо
• 
  Отбеливание зубов активированным углем фото отзывы
• 
  Маски для волос на основе масел
• 
  Маски на основе масел для волос
• 
  Для чего беговая дорожка нужна
• 
  Процедура для лица
• 
  Норма сливочного масла в день взрослому