Пищевая сода: применение на огороде и в саду. Сода на

Полезные свойства соды. Польза пищевой соды для человека :: SYL.ru

Наверное, пищевая сода есть в каждом доме. Несмотря на то, что это очень дешевый продукт, его польза многогранна - он способен бороться с любыми болезнями, загрязнениями и прочими проблемами, которые могут настигать человека. Каковы полезные свойства соды? Именно об этом и пойдет речь.

Свойства соды

Полезные свойства соды неоспоримы. Итак, пищевая сода хороша для следующих целей:

• Смягчения кашля.
• Избавления от изжоги.
• Ингредиент для приготовления выпечки.
• Хорошее чистящее средство.
• Выведение из организма лишней жидкости.
• Устранения пота.
• Средство для похудения.
• Средство от ожогов.
• Средство от комариных укусов.
• Лечения от панариция.
• Косметическое средство.
• Средство против грибка.

Сода пищевая для организма

Каковы полезные свойства соды пищевой для организма? На самом деле она имеет много названий, если рассматривать продукт с химической точки зрения. Но сода пищевая - это словосочетание, которое у всех на слуху, и вряд ли кто-то, придя в магазин, скажет: «Дайте мне, пожалуйста, упаковку бикарбоната натрия». Сода полезна не только для дома, но и для организма человека.

Итак, полезные свойства соды пищевой для организма заключаются в следующем:

• Сода совершенно нетоксичный продукт, поэтому принимая ее в качестве лекарственного средства, не стоит переживать за свое здоровье, она не сможет навредить ему.
• Сода отличается дезинфицирующим и антисептическим свойством. Благодаря своему составу продукт может восстанавливать в организме человека щелочно-кислотный баланс.
• Соду можно принимать как наружное, так и внутреннее лекарство. Вообще пищевая сода может заменять аптечку любого человека, так как вместе с разными ингредиентами можно получать разные лекарства.

Целебные и полезные свойства соды

Как говорилось выше, то благодаря соде можно создавать разные лекарства. Ниже будет описано несколько методов того, как эффективна сода во время разных заболеваний.

Соду можно использовать как отхаркивающее средство. Чтобы добиться отхождения мокроты в горячее молоко можно добавить ложку соды и принимать напиток теплым. Данное лекарство рекомендуется принимать при бронхите, трахеите и ларингите.

Также соду можно использовать при ангине и стоматите. Для этого нужно полоскать рот раствором соды и воды. Благодаря такому лекарству можно добиться следующего:

• Устранить неприятный запах изо рта.
• Побороть кариес.
• Снять раздражение.
• Остановить воспалительный процесс.
• Уменьшить зубную боль.
• Рассосать флюс.

Лечение изжоги

Также полезные свойства соды для организма заключаются еще в том, что она издревле является хорошим методом избавления от изжоги. Только стоит знать меру, не нужно постоянного пить соду, когда у вас заболит желудок. Этот метод подходит только для облегчения боли и устранения симптомов. Если подобные симптомы мучают вас часто, то лучше всего обращаться к доктору.

Также если съесть одной чайную ложку соды, можно восстановить водный баланс и избавиться от следующих «неприятностей»:

• Отеков.
• Рвоты, тошноты.
• Повышенного давления.
• Диареи.
• Лихорадки.
• Аритмии.

Чем еще полезна сода?

Какие еще полезные свойства соды для человека? Не только в лекарственных целях ее можно принимать. Также с помощью этого продукта можно избавить от укусов насекомых. Для этого нужно приготовить содовый раствор и смазывать им пораженные участки кожи. Спустя несколько дней спадет отек, и прекратится жжение и зуд.

Также сода эффективна и при ожогах разного рода. Чтобы устранить ожог нужно принимать ванночки с добавлением соды. Также пораженные участки тела можно протирать содовой кашицей. Чтобы избавиться от потливости можно принимать ванну с содой и мыльным раствором.

Мало кто знает, но благодаря соде можно избавиться от курения. Для этого регулярно нужно полоскать рот крепким содовым раствором. Но эта процедура не совсем приятна, и после нее курить человеку будет противно, и в скором времени он избавится от этой вредной привычки.

Полезные свойства соды для похудения

Сода – это отличный метод для похудения. Чтобы сбросить лишние килограммы нужно принимать ванны с содой. Чтобы добиться хорошего результата в ванну нужно добавить соду, морскую соль и эфирное масло.

На ванну нужно добавлять одну пачку соды, но не более четырехсот грамм. Оптимальная температура для принятия ванн – 40 градусов. Чтобы достичь необходимого эффекта весь прием нужно поддерживать одинаковую температуру. То есть нужно постоянно подливать горячую воду, чтобы и вправду похудеть. Конечно, немного горячо, но красота требует жертв. Принимать ванну нужно не менее двадцати минут. После того как вы вылезете из ванны, на вашем теле останется сода, но ее не нужно смывать. Нужно просто обвернуться полотенцем и лечь отдыхать.

Суть этого метода заключается в том, что сода способна расслабить человека и избавить его от ненужной влаги. Действительно ли полезные свойства соды пищевой для похудения? Благодаря такому методу за одну процедуру можно потерять до двух килограмм. Но слишком часто проводить такие водные процедуры тоже не рекомендуется.

Сода в быту

Какие еще полезные свойства соды для человека? Ее часто используют в быту. О соде как о чистящем средстве известно многим людям. Многие бабушки до сих пор не используют чистящих средств, так как моют посуду и чистят кастрюли с помощью соды. Кроме того, благодаря этому способу, для чистки не нужно прилагать усилий, так как сода прекрасно справляется с разными загрязнениями.

Благодаря соде можно нейтрализовать разные неприятные запахи в любом помещении. Чтобы сода нейтрализовала запах, ее нужно растворить в воде и побрызгать места, из которых доносится неприятный запах.

Чтобы расслабиться можно в ванну добавлять соду, не более четырех столовых ложек. Благодаря такой ванне можно расслабиться и получить массу приятных эмоций.

Чтобы отбелить белье, при стирке нужно добавить стакан соды. Этот продукт сохранит цвет белья, усилит действие стирального порошка и отстирает все въевшиеся пятна.

Сода также хороша и при чистке ковров. Нужно разбрызгать соду на ковер, и оставить ее не менее чем на полчаса. Затем соду нужно удалить с помощью пылесоса. Этот метод чем-то напоминает действия эффективного средства "Ваниш". Благодаря такому методу можно очистить ковер и устранить неприятные запахи в комнате. Сода должна быть рядом с плитой, так как она легко гасит огонь.

Сода и уход за телом

Каковы еще полезные свойства соды? Употребление внутрь - это не единственный способ использования соды для организма. Также с помощью соды можно следить за своим внешним видом. Ниже будет описано несколько рецептов по уходу за телом.

1. Чтобы очистить ногти можно воспользоваться зубной щеткой и содой.
2. Чтобы омолодить руки, на литр воды следует добавить три чайных ложки соды. В воде нужно держать руки не более пятнадцати минут, после чего нанести на кожу питательный крем.
3. Чтобы избавиться от запаха пота нужно на подмышки нанести соду.
4. Чтобы смягчить грубую кожу ее нужно протереть содой, например, коленки или локти.
5. Чтобы привести ноги в красивый вид можно принимать горячие ванны для ног с содой.

Для ванночки нужно в таз с водой добавить столовую ложку измельченного хозяйственного мыла и чайную лодку соды. После процедуры кожу ног нужно смазать кремом.

Сода для лица

Какие еще извесны полезные свойства соды? Для того чтобы ухаживать за лицом можно также использовать соду. Ниже будет описано несколько рецептов, главным ингредиентом которых является сода.

1. В гель или пенку для умывания нужно добавить соду, взболтать флакон и использовать по назначению. Благодаря такому рецепту кожа может стать бархатистой и нежной.
2. Сода эффективна при появлении прыщей и угрей. Для этого нужно приготовить следующую «маску»: взять чайную ложку соды, вдвое больше овсяной муки и залить это теплой водой. Маску нужно нанести на лицо и оставить на пятнадцать минут. Проводить процедуру рекомендуется раз в неделю.
3. Если под глазами появились мешки, то на помощь придет сода. Чайную ложку вещества нужно добавить в стакан воды. Полученным раствором нужно смочить ватные диски и приложить на веки на 15 минут.

Чем может быть вредна пищевая сода?

Но в народе известны не только полезные свойства соды. На организм человека она может влиять и негативно. Вообще, если использовать соду по назначению, то она не может быть вредной для человека. Также нужно знать меру при лечении этим средством. Ведь если вы несколько дней полощите горло содовым раствором, а оно не проходит, то нужно обратиться к ЛОРу, чтобы тот прописал более эффективный препарат. Да, сода помогает при заболеваниях дыхательных путей, но если говорить о начальной стадии развития заболевания, а если болезнь прогрессировала, то сода вряд ли поможет вам решить проблему.

Если у вас очень сильно болят зубы, то одним полосканием полости рта содой не обойтись. Помните: что сода не сможет вылечить ваши зубы, она только сможет снять боль. И если с зубной болью вы сталкиваетесь часто, то это повод обратиться к стоматологу, который и займется лечением.

Кто-то говорит, что содой можно вылечить онкологические заболевания. Но данный факт не доказан медициной. Ведь это очень серьезное заболевание, для лечения которого нужны сильные препараты.

Если говорить на чистоту, то сода – это не лекарство, а средство, которое широко применяется в быту. Хотя известно очень много историй, когда сода помогала побороть сильные боли и страшные диагнозы.

www.syl.ru

применение на огороде и в саду. Как использовать соду на огороде

Пищевая сода – эффективное средство, которое помогает в борьбе с болезнями и вредителями на огороде и в саду. Сода помогает хозяйкам от напастей и вредителей в быту.

Современный огород трудно представить без пищевой соды.

Сегодня речь пойдет о способах применения соды пищевой на огороде и в саду, когда и в каком количестве вносить для разных культур, советы по применению соды на приусадебном участке.

Содержание: Пищевая сода - применение в огороде Сода для винограда -- Видео – 9 способов применения соды на огороде Пищевая сода – супер средство против мучнистой росы Пищевая сода для огурцов Сода для капусты -- Видео – СОДА ПИЩЕВАЯ - СУПЕР УДОБРЕНИЕ для ОГУРЦОВ, ТОМАТОВ Пищевая сода применение в саду

Пищевая сода - применение в огороде

Сода не опасна для растений растущих в огороде, и применяют ее не только для взрослых растений, но и при выращивании рассады. Также , сода не опасна для пчел и других полезных насекомых и людей.

Придерживайтесь определенных правил при опрыскивании пищевой содой:

-- Не используйте металлическую и алюминиевую посуду. -- Для приготовления раствора используют только чистую воду. -- Приготовленные растворы старайтесь использовать в течении 3 часов после приготовления. -- Не подогреватель растворы с содой выше 55 градусов, это приведет к разрежению соды и потере лечебных свойств.

Пищевая сода для винограда

При выращивании винограда на своём участке, в период созревания ягод, опрыскать лозу раствором : 75 г соды растворить в 10 л воды. Обработка раствором соды повышает содержание сахара в ягодах и защитит виноград от серой гнили.

Для борьбы с листогрызущими гусеницами в саду, таким же раствором опрыскать плодовые деревья.

Видео – 9 способов применения соды на огороде

Пищевая сода – супер средство против мучнистой росы

Для борьбы с мучнистой росой готовят следующий раствор: 1 ст. л. соды, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. средства для мытья посуды – все хорошо размешать в 1 л. воды, выливаем в распылитель, хорошо взболтать и опрыскивайте растения 1 раз в неделю. Обработку проводить в сухую, пасмурную погоду.

Пищевая сода для огурцов

В качестве профилактики приготовить раствор: в 1 литре воды развести 1 ч. л соды. Таким раствором соды опрыскать огурцы.

Сода улучшает вкус плодов, растения дольше цветут и плодоносят.

Для предотвращения преждевременное пожелтение листьев огурцов поливать кусты раствором: 2 ст. л. на 10 л. воды, по 0,5 л под корень каждого растения. Предварительно полейте растения водой.

Интересно знать: Почему желтеют листья у огурцов?

Таким способом можно поливать томаты и баклажаны. Раствор соды помогает также в борьбе с тлей.

Сода для капусты

Опытные огородники, для того чтобы прогнать гусениц, посыпают капустные листья содой с мукой в пропорции 1 х 1. Эту приманку любят гусеницы, но она оказывается губительной для них.

Видео – СОДА ПИЩЕВАЯ - СУПЕР УДОБРЕНИЕ для ОГУРЦОВ, ТОМАТОВ

Сода применение в саду

Ягодные кустарники смородину и крыжовник, обрабатывать комплексным раствором: 1 ст л соды, 1 ч л средства для мытья посуды, 1 ст л растительного масла, 1 таблетка аспирина, все развести в 4,5 л воды.

Сода отлично подходит для омоложения кустов розы. Для опрыскивания разведите в 5 литрах воды 1 ч. л. соды, 0,5 ч. л. нашатырного спирта, 1 ч. л. соли Эпсома (английская соль).

Пищевую соду применяют в борьбе против сорняков. Часто между плиткой на садовых дорожках прорастает мелко сортная травка, пролейте щели крепким раствором соды и трава засохнет через 1-2 дня.

С помощью соды можно определить и изменить кислотность почвы. Сода уменьшает кислотность почвы, главное не переусердствовать.

Всегда соблюдайте пропорции соды при изготовлении растворов и растения на вашем огороде будут здоровы и порадует вас вкусными и полезными овощами и фруктами.

ogorodlegko.ru

Сода пищевая - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

0

Углеводы, г: 

0.0

Пищевая сода — кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошка тонкого помола белого цвета.

Сода была известна человечеству с глубокой древности. Соду добывали из содовых озер и немногочисленных месторождений в виде минералов. В настоящее время в мире производится несколько миллионов тонн соды в год для промышленного производства, пищевой и медицинской промышленности.

Применение соды:

• в химической промышленности — для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях, для отделения двуокиси углерода, сероводорода из газовых смесей (газ поглощается в растворе гидрокарбоната при повышенном давлении и пониженной температуре, раствор восстанавливается при подогреве и пониженном давлении).
• в легкой промышленности — в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей).
• в пищевой промышленности — хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.

Калорийность пищевой соды

Калорийность пищевой соды составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пищевой соды

Сода является натриевой солью гидрокарбонатной кислоты. Белый порошок мелкого помола не имеет в своем составе никаких белков, углеводов или жиров, поэтому и калорийность соды равна 0. Из минеральных веществ в соде содержатся селен и натрий.

Полезные свойства пищевой соды

Пищевая сода принадлежит к простым и дешевым, однако, необходимым лекарственным средствам (калоризатор). Соду применяют при заболеваниях желудка и других органов пищеварения, при дефиците натрия в организме.

Щепотка соды с чашкой тёплой воды и соком половинки лимона избавит от кислотности, газов, расстройства желудка. Принятие ванны с половиной чашки соды поможет кровообращению и сделает кожу мягкой. Сода очищает кожные инфекции, оспу, сыпь, поддерживает здоровье и гигиену кожи.

Противопоказания пищевой соды

С осторожностью стоит употреблять пищевую соду людям, которым прописана диета с низким содержанием натрия. Противопоказано употреблять пищевую соду беременным и кормящим мамам, детям до 5 лет.

Сода пищевая в кулинарии

Сода пищевая используется в качестве источника углекислого газа для выпечки хлеба, изготовления кондитерских изделий (например, различных видов кексов) и газированных напитков.

www.calorizator.ru

Сода пищевая — формула, применение, вред, полезные свойства, калорийность

Пищевая сода - это иное название гидрокарбоната натрия. Формула пищевой соды - NaHCO3. Вещество представляет собой белый мелкокристаллический порошок солоноватого вкуса с широкой сферой применения. В результате реакции с кислотой формула пищевой соды распадается на карбонат натрия (соль), воду и углекислый газ.

Пищевая ценность

Количество на порцию

Калории из жиров 0

% Суточное значение*

Всего жиров 0 г

Холестерин 0 мг

Всего углеводов 0 г

Пищевые волокна 0 г

* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал

Соотношение БЖУ в продукте

Источник: depositphotos.com

Как сжечь 0 ккал?

Ходьба	0 мин.
Бег трусцой	0 мин.
Плаванье	0 мин.
Велосипед	0 мин.
Аэробика	0 мин.
Работа по дому	0 мин.

Применение пищевой соды

Применение пищевой соды целесообразно в:

• Пищевой промышленности - производстве кондитерских изделий, хлебопечении, приготовлении напитков;
• Химической промышленности - в целях производства пенопластов, красителей, товаров бытовой химии, фтористых реактивов;
• Легкой промышленности - изготовлении искусственной кожи, подошвенной резины, текстиля.
• Медицине - в качестве средства для снижения кислотности желудочного сока, а также нейтрализации ожогов кожи кислотами.

Кроме того, гидрокарбонат натрия входит в состав порошка, применяемого в сфере пожаротушения - его действие основано на оттеснении кислорода от места возгорания с помощью углекислого газа.

Сода в пищевой промышленности

Основная сфера применения пищевой соды, конечно же, кулинария. Знакомый с детства порошок используется в качестве дополнительного или основного разрыхлителя при выпечке. Незначительное количество соды (на кончике ложки), добавленное в тесто, сделает выпечку более мягкой, пышной и легкоусваиваемой. Для того чтобы продукт не приобрел характерного для соды мыльного привкуса, необходимо соблюдать правильные пропорции. При добавлении пищевой соды в воду или свежее молоко (не кислую среду) продукт принято гасить уксусом - так у теста исчезает неприятный привкус карбоната натрия. При смешивании соды со сметаной, кефиром или простоквашей пищевую соду гасить необязательно.

Пищевая сода в медицине

Применение пищевой соды кулинарией не ограничивается: широко распространено использование гидрокарбоната натрия в традиционной и нетрадиционной медицине. Лечение пищевой содой является эффективным благодаря способности вещества уничтожать микробы, а также нейтрализовать действие кислот.

Для того чтобы избавиться от мучительной изжоги или отрыжки достаточно размешать в 1 стакане воды чайную ложку соды и выпить залпом.

Пищевая сода используется при простуде и боли в горле путем полоскания содовым раствором из расчета 1 чайная ложка гидрокарбоната натрия на стакан теплой воды.

Незаменима сода при лечении ожогов. Если случился ожог, необходимо смешать 1 чайную ложку пищевой соды с растительным маслом, нанести на ватный тампон и приложить к больному месту. Спустя некоторое время боль уйдет, и рана быстро затянется.

Лечение пищевой содой фурункулов, мозолей и натоптышей осуществляется с помощью примочек крепким содовым раствором или горячих содовых ванночек для ног.

В целях отвыкания от курения практикуется полоскание полости рта густым раствором соды в малых дозах - чтобы не нарушить процесс пищеварения.

С помощью соды осуществляется также:

• Лечение алкоголизма и табакокурения;
• Растворение отложений в позвоночнике, суставах, камней в почках и печени, лечение радикулита, ревматизма, остеохондроза, подагры, мочекаменной и желчнокаменной болезни;
• Очищение организма от солей кадмия, свинца, таллия, ртути, висмута, бария и других тяжелых металлов.

Пищевая сода в косметологии

Жесткая вода, лаки и спреи часто делают наши волосы слабыми и секущимися. Одна столовая ложка соды, добавленная в средство по уходу (шампунь или кондиционер) укрепит волосы, сделает их мягкими и блестящими.

Используется пищевая сода и в качестве смягчающего скраба для кожи. Смешайте 2 столовых ложки соды с увлажняющим средством для тела. Ополосните кожу водой и с помощью мочалки распределите смесь по всему телу, уделяя внимание «проблемным» участкам: локтям, коленям, зоне бикини. Данная процедура смягчит, очистит кожу, а также снимет воспаления, полученные от бритвенных станков.

Пищевая сода - прекрасное средство для восстановления PH-баланса кожи и избавления от прыщей. Окуните ватный тампон в раствор соды и средства для очищения лица и начните мягко массировать кожу круговыми движениями, избегая области вокруг глаз. Данная процедура позволит удалить ороговевшие частицы кожи и очистить поры лица. Регулярное проведение процедуры поможет избавиться от прыщей полностью.

Пищевая сода для похудения

Свойство пищевой соды, препятствующее всасыванию жиров в организме, позволяет применять гидрокарбонат натрия в качестве средства для похудения. Однако, осуществлять прием содового раствора необходимо только после консультации врача, со строгим соблюдением дозировки - иначе вред пищевой соды, нанесенный организму, будет неизбежен.

Более безопасный способ сбросить лишние килограммы с помощью пищевой соды - применение средства в составе ванн. Суть действия пищевой соды для похудения заключается в активизации лимфатической системы. Несколько капель эфирных масел, добавленные в содовую ванну, ускоряют выведение шлаков и токсинов из организма, а, следовательно, и процесс потери лишнего веса. Помимо оздоровительного эффекта, ванны с пищевой содой прекрасно расслабляют, способствуя снижению усталости и нервного напряжения.

Вред пищевой соды

Несмотря на вышеперечисленные достоинства гидрокарбоната натрия, пищевая сода, помимо пользы, может причинить нашему организму вред. Неконтролируемое употребление пищевой соды внутрь вызывает усиленное выделение углекислого газа, что сопровождается еще большим выделением кислоты и вздутием желудка - так называемым, «кислотным рикошетом».

Длительный контакт с порошком пищевой соды может вызвать раздражение кожи и ожог. Избегайте попадания пищевой соды в глаза.

Видео с YouTube по теме статьи:

www.neboleem.net

состав, полезные свойства и вред, использование пищевой соды

Пищевая сода или двууглекислый натрий — белый, мелкозернистый порошок без запаха, с мыльно-солоноватым вкусом, легко растворяется в воде.

Солоноватый вкус нашей крови обусловлен содержанием соды в плазме и лимфоплазме.

Сода не токсична, не горит, но взрывоопасна в смеси с серой, углем и вступает в бурную реакцию с кислотой. Это ее свойство реакции на кислоту активно используется в кулинарии для получения вкусной, пышной выпечки.

Весь существующий объем соды в мире производят промышленным способом, по методу бельгийского химика Сольвье.

Полезные свойства

Сода обладает следующими полезными свойствами:

• оказывает противоспалительное, противогрибковое и антисептическое действия;
• нейтрализует запах пота;
• обладает антигистаминным действием, смягчает зуд от укусов комаров и других насекомых;
• используется как пилинг для лица;
• снижает артериальное давление;
• оказывает противоотечное действие;
• насыщает организм натрием;
• противостоит процессу накопления жира в организме.

Совет! Для профилактики грибковых заболеваний ног, после посещения бассейна, сделайте содовую ванночку для ног.

Соду можно использовать чтобы:

• смягчить кашель при простуде;
• отбелить зубы;
• устранить грибок на ногах;
• избавиться от гнойного воспаления под ногтями — панариция;
• снизить уровень молочной кислоты в мышцах при интенсивных тренировках;

Для выведения шлаков из организма и активизации обменных процессов и лимфооттока рекомендуется принимать содовую ванну в течении 10-15 мин.

Ванна смягчит кожу, устранит аллергическую реакцию, снимет усталость, успокоит нервную систему. 

Усилить содовую ванну антицеллюлитным действием можно, добавив несколько капель эфирного масла грейпфрута, мяты, или корицы.

Ванна должна быть не горячей, а приятно-теплой. После ванны не нужно принимать душ, лучше прилечь и отдохнуть минут 30.

Водный раствор соды рекомендуется использовать для:

• устранения неприятного запаха изо рта;
• полосканий при заболеваниях горла;
• спринцеваний при молочнице;
• промываний носа при насморке;
• нормализации сердцебиения при приступе аритмии;
• устранения изжоги;
• успокоение и заживление обожженной под солнцем кожи;
• нейтрализации кислотных ожогов;

Совет! Содовые ингаляции с добавлением эфирных масел эвкалипта, сосны, ели или розмарина облегчат болезненное состояние при простуде.

Вредные свойства

Сода — это щелочное вещество, поэтому существует ряд противопоказаний при ее употреблении:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность и период кормления;
• дети в возрасте меньше 5 лет;
• диета с минимальным потреблением натрия;
• одновременное принятие с лекарственными средствами;

Важно соблюдать меру в употреблении соды, используйте содовые растворы слабой концентрации. Применение соды в больших количествах может повлиять на:

• понижение кислотности желудка;
• появление ожогов пищевода и слизистой желудка;
• развитие гастрита или язвы;
• уничтожение микрофлоры в кишечнике.

Важно! Избегайте прямого контакта соды с кожей при наличии высыпаний, трещин, ранок, дерматите, — это приведет к еще большему раздражении кожи, увеличению ран.

Не стоит принимать содовые ванны при диабете, наличии опухолей и повышенном давлении.

Будьте осторожны с многочисленными рецептами с использование соды — прислушайтесь к профессиональному мнению врачей по этому поводу.

Как использовать

В кулинарии соду традиционно используют для разрыхления теста. Ее кладут в чистом виде или готовят разрыхлитель из муки, лимонной кислоты и соды.

Важно! Соблюдайте дозировку соды при приготовлении теста, чрезмерное количество соды сказывается на вкусовых качествах выпечки.

Также соду можно использовать чтобы:

• сократить время приготовления фасоли, гороха, бобов;
• сделать мягким жесткое мясо;
• усилить сладость фруктов и ягод;
• приготовить прохладительные напитки;
• осветлить потемневший очищенный картофель;
• придать воздушность и пышность омлетам;
• уменьшить кисло-горький вкус у грейпфрутов;
• усилить аромат чая и кофе;

Порошок пищевой соды поможет в уходе за проблемной кожей лица. Маска из соды, молока и муки придаст коже матовость, стянет поры.

Пищевая сода — надежный помощник на кухне и по дому. 

1. Ее используют для мытья посуды, овощей и фруктов, смягчения воды.
2. Поместив соду в открытой емкости в холодильник, можно избавиться от посторонних запахов, для этой же цели соду кладут на дно мусорного ведра или пакета.
3. Смешанная с водой сода эффективно очистит плитку и межплиточные швы.
4. Добавление соды на кончике ножа при кипячении молока, позволит ему хранится дольше.
5. Если на кухне возгорается пламя из-за случайно попавшего жира, засыпьте его содой — огонь быстро потухнет.
6. При засорении сливной трубы, всыпьте стакан соды и залейте сверху стакан уксуса в отверстие раковины, это поможет прочистить сор.
7. Чтобы очистить расчески и щетки для волос от накопившихся грязи и жира, замочите их в теплом слабом растворе соды, затем промойте в проточной воде.
8. Соду используют при мытье пола, чистке духовой и микроволновой печек, мебели, ковров, столового серебра, освежения запахов в спортивной обуви и шкафах.
9. Порошок соды поможет, если вы испачкались смолой, для этого посыпьте загрязнение содой, потрите и смойте.

Совет! Чтобы проверить свежесть и действенность давно открытой пачки соды, капните несколько капель уксуса или лимонного сока на нее, если возникает слабая реакция, вялое шипение — не используйте ее в кулинарии, а примените для устранения неприятных запахов в быту.

История

• Соду добывали еще за 200 лет до нашей эры, используя для этой цели способ упаривания осадочной озерной воды.
• Первое письменное упоминание о соде оставили древние египтяне, они использовали ее при процессе бальзамирования.
• Химическая формула соды была определена в 30-е годы XVIII в. французом Анри Луи Дюамель де Монсо.
• В XIX веке соду стали использовать для варки мыла, производства лекарств, стекла, красок.
• В России во второй половине XIX — начале ХХ в. большой популярностью пользовалась сельтерская или содовая вода, приготовленная из минеральной или обычной воды и газированная с помощью гашеной соды.
• В ХХ веке сода прочно утвердилась в рецептах разнообразной выпечки, потеснив дрожжи и закваску.
• Исследования Энцелады — шестого спутника планеты Сатурн выявили, что в кристаллах льда, взятых с поверхности спутника, содержится сода. Наличие соды дает возможность сделать вывод о присутствии воды под слоем льда, поскольку сода в обязательном порядке соседствует с водой.

dom-eda.com

Химическая формула пищевой соды, применение, состав, свойства

Замучила изжога, пора полоскать простуженное горло, захотелось самостоятельно приготовить тесто для сладкого пирога, закончилось моющее средство для посуды, а чашки от чая потемнели, – любая хозяйка, привычным с детства жестом, достает с полки одну и ту же неприметную коробочку с пищевой содой. Неужели она настолько многофункциональна? Нет, не настолько, она гораздо функциональнее.

Читайте подробнее: Полоскания зубов содой.

Химическая формула и ее состав

Пищевая сода, несмотря на простое название в обиходе, – сложное химическое соединение, следовательно, имеет химическую формулу – NaНCO3 (рисунок 1).

Рисунок 1 – Химическая формула и структура пищевой соды.

 

Состоит из одной молекулы натрия (Na), одной молекулы водорода (Н), одной молекулы углерода (C) и трех молекул кислорода (O). Имеет несколько технических названий – гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый. Является, ничем иным, как кислой солью угольной кислоты и натрия. Все кислые соли начинаются с приставки «гидро».

Название соды требует пояснения: в ней нет ни белков, ни жиров, ни углеводов. Калорийность соды – 0 ккал.

Часто можно услышать название – питьевая, столовая или чайная сода.

Выглядит пищевая сода как белый рыхлый порошок с мелкими кристаллическими частицами. Не имеет запаха.

Свойства

Важные свойства соды: быстро растворяется в воде и не растворяется в спирту и кислоте; обладает слабой щелочной реакцией при растворении; отличный антисептик.

Свойства соды известны давно, причем большинство из них полезны человеку:

1. Химические свойства. Быстрая растворимость в воде и превращение в щелочной раствор. Это основное свойство всех карбонатов натрия.
2. Щелочные свойства. Содовый раствор имеет щелочную среду, следовательно, способен понижать (и даже нейтрализовать) кислотность, регулировать щелочно-кислотный баланс. На практике это означает не только устранение изжоги, но и неприятного запаха после полоскания рта или принятия ванны.
3. Бактерицидные свойства. Пищевая сода – отличный антисептик. Она способна снять воспалительный процесс, зуд от укуса насекомых, детскую опрелость. Лечит гнойное воспаление, грибок ногтей, псориаз. Обладает отхаркивающим свойством, что часто используется при болях в горле («полоскание содой»).
4. Очищающее свойство. Сода способна вывести из организма шлаки и токсины. Ее часто используют при отравлениях. Это же свойство используют для похудения, поскольку сода еще и выводит лишнюю воду из организма.
5. Обезболивающее свойство. Пищевая сода снимает болевые ощущения при солнечных или кислотных ожогах. Помогает снять головную и зубную боли.

Это не все свойства пищевой соды, но самые полезные и распространенные.

Читайте также: Кальцинированная сода: формула, производство, свойства и применение.

Реакции

Многие свойства пищевой соды возможны благодаря некоторым химическим реакциям соды с водой, кислотами, в частности, с уксусом и высокой температурой.

Реакции с водой

Разведенная в воде сода превращается в слабый щелочной раствор.  «Слабый» означает, что реакция щелочи не агрессивная, следовательно, может применяться внутрь человека. Это отличает ее от кальцинированной соды, чей раствор слишком агрессивен для слизистых оболочек организма.

Водородный показатель pH содового раствора (сода, растворенная в воде) составляет 8,1 – 9,0. Это физическое подтверждение того, что сода, растворяясь в воде, становится щелочью.

Реакции с кислотами

Щелочь всегда вступает в реакцию с кислотой. Каждая хозяйка, что пробовала самостоятельно стряпать выпечку, сталкивалась с этой реакцией, когда «гасила» соду уксусом. Пищевая сода, реагируя на уксусную кислоту, выделяет углекислый газ и воду.

Рисунок 2 – Химическая реакция пищевой соды и уксусной кислоты.

«Шипение» соды химически выглядит следующим образом (рисунок 2):

• сначала образуется соль натрия и угольная кислота,
• затем сразу же угольная кислота расщепляется на воду и углекислый газ.

Зачем в тесто добавляют гашеную соду? Затем, что химическая реакция пищевой соды и уксусной кислоты высвобождает углекислый газ, он-то и «поднимает» тесто, делая его мягким и воздушным.

Реакция на высокие температуры 

Если подвергнуть гидрокарбонат натрия температурному воздействию (от 60 до 200 градусов), то она станет карбонатом натрия (кальцинированной содой), высвободит воду и углекислый газ (рисунок 3).

Рисунок 3 – Химическая реакция пищевой соды на высокую температуру.

 

Пищевая и кальцинированная сода: сходство и различие

И пищевая (гидрокарбонат натрия), и кальцинированная (карбонат натрия) сода являются щелочами и натриевыми солями угольной кислоты. Обладают схожими химическими свойствами, например, способностью быстро растворятся в воде, и нерастворимостью в спиртовом растворе.

Различие их касается, во-первых, структуры и состава: пищевая сода имеет одну молекулу натрия, а кальцинированная – две. Это влияет на степень агрессивности щелочи. Водородный показатель pH у карбоната натрия равен 11, что существенно выше, чем у пищевой соды.

Во-вторых, сила агрессивность соды влияет на ее способ и место применения: гидрокарбонат – это кулинария и медицина, а карбонат – химическая промышленность.

В-третьих, пищевая сода неопасна в применении, она не вызывает аллергических реакций, зуда и покраснения. Тогда как кальцинированная сода может вызвать ожоги и различные аллергические реакции, этой содой следует пользоваться только в резиновых перчатках.

Читайте также: Кальцинированная сода в быту

Производство

Люди познакомились с пищевой содой очень давно. Она добывалась на некоторых высохших озерах, где соли натрия выпадали на берег белыми сугробами.

Естественное сырье добывали двух видов:

• в виде солей натрия (карбонаты и бикарбонаты),
• в подземных водах, содержащих высокую концентрацию карбоната натрия.

Известная всем химическая формула NaНCO3 получается не естественным, а химическим лабораторным способом. Называется он – аммиачно-хлоридный.

Метод получения гидрокарбоната натрия – аммиачно-хлоридный, разработанный в 19 веке химиком Э. Сольве. Способ актуален и в наши дни.

Промышленный метод производства соды впервые применил французский ученый Н. Леблан, выделив из каменной соли карбонат натрия, в результате получилась кальцинированная сода. Другой француз О.Ж. Френель пропустил каменную соль через аммиачный раствор и углекислый газ. Так был придуман химический способ образования гидрокарбоната или пищевой соды.

Усовершенствовал способ бельгийский химик Э. Сольве, сделав его простым и дешевым. Методом Сольве стали производить (и до сих пор получают) не только кальцинированную, но и пищевую соду.

Области применения

Трудно найти область, где столовая сода не используется:

1) Химическое производство. Гидрокарбонат натрия лежит в основе производства бытовой химии (порошки, чистящие и моющие средства), красителей, органики, составляющих порошка огнетушителя. Известно, что обычную пищевую соду домохозяйки используют как самостоятельное чистящее средство.

2) Легкая промышленность. Сода используется при пропитывании кожи, резины для подошв дубильными веществами. Производство текстиля также не обходится без бикарбоната натрия.

3) Кулинария. Еще не нашли замену соде при создании всевозможных кондитерских изделий и выпечки. Шипучие напитки, типа колы и различных лимонадов, в основе своей имеют реакцию соды и кислоты.

Известная всем столовая сода имеет код пищевой добавки – Е500.

4) Косметология. Во многих масках и очистительных средствах в качестве главного ингредиента входит гидрокарбонат натрия, способный вывести шлаки и лишнюю жидкость, отбелить зубы и лицо, снять покраснение и зуд, убрать неприятный запах.

Читайте подробнее: Маски с содой для лица.

5) Медицина. Почти во всех рецептах лекарственных препаратов традиционной и народной медицины присутствует бикарбонат натрия. Он способен выводить из организма различные токсины, включая тяжелые металлы.

Известно, что сода спасает от изжоги, но и в основе всех брендовых лекарственных препаратов (Гастал, Гевискон и прочие) лежит способность солей натрия нейтрализовать высокую кислотность (щелочное свойство пищевой соды).

Антисептические свойства пищевой соды незаменимы в борьбе с вирусами, бактериями и грибками.

Народная медицина считает соду просто лекарственной панацеей: сода лечит головную и зубную боль; способна понизить температуру; нейтрализовать ожоги кислотой кожи и слизистых оболочек; и даже вылечить рак.

Советы доктора И.П. Неумывакина об использовании пищевой соды

Известный всему миру профессор, доктор медицинских наук, И.П. Неумывакин более 40 лет посвящал свои научные работы изучению влияния пищевой соды на оздоровление организма. По его мнению, главная причина возникновения болезней – это нарушение кислотно-щелочного баланса. А, как известно, сода способствует его восстановлению.

Профессор разработал специальную схему, по которой следует пить содовый раствор, как для лечения, так и для профилактики различных заболеваний. Попадая в кровь, сода разжижает ее и обновляет структуру, тем самым способствует снижению:

• солевых отложений,
• холестериновых бляшек,
• песка в почках.

И.П. Неумывакин советует не только принимать внутрь содовый раствор, но и полоскать им рот, принимать с ним ванны и делать очищающие маски для лица.

Книги и видеоролики с доктором пользуются огромной популярностью. Беседа «Сода и вода» с И.П. Неумывакиным о здоровье и очищении организма с помощью соды набрала более 1,5 миллиона просмотров:

Читайте также: Как принимать соду по методу Неумывакина.

Техника безопасности

Питьевая сода является абсолютно не токсичным веществом. Но из этого не следует, что она совершенно безопасна. По степени взрывоопасности и пожароопасности имеет 3 класс. Существуют ограничения присутствия бикарбоната натрия в воздухе: 5 мг на кубический метр. А поскольку сода вещество сыпучее, то держать его нужно, как можно дальше от детей и животных.

Упаковываться пищевая сода при больших количествах должна в специальные мешки с плотной многослойной поверхностью (до 50 кг). Индивидуальные упаковки для розничной торговли представляют собой твердую картонную пачку массой 1 кг.

Перевозится сода в любом закрытом транспорте, кроме самолета.

Пищевая сода – универсальное средство, применяемое в различных сферах: бытовой химии, кулинарии, медицине. Но всегда следует помнить, что «лучшее – враг хорошего», и при использовании соды необходимо четко следовать правилам применения и дозировкам.

Применяя раствор внутрь, не забудьте проконсультироваться с врачом.

sodaved.ru

Сода на огороде: полезные советы дачнику

Экология потребления. Усадьба: Работа на даче - это дви­жение, а мы все страдаем от гиподинамии. Кроме того, тяжкий труд всегда можно облегчить...

СОВЕТ 1 : СОДА НА ОГОРОДЕ

Сохраните, чтобы не потерять! Без пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород. Кажется, она помогает везде и всюду. Если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, то не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды — 75 грамм на 10 литров воды. Такая процедура защищает виноград от серой гнили, а так же повышает содержание сахаров в ягодах. Таким же раствором можно опрыскивать все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами.

Сода — одно из эффективных средств против мучнистой росы. Раствор чайной ложки соды в литре воды применяют для профилактического опрыскивания огурцов. Крыжовник и смородину обрабатывают комплексным средством: 1 ст.л. соды, 1 таблетка аспирина, 1 ч.л. средства для мытья посуды или жидкого мыла, 1 ст.л. растительного масла на 4,5 литра воды. Раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды) поливают огурцы, чтобы предотвратить преждевременное пожелтение листьев. Чтобы отвадить гусениц, многие огородники посыпают содой капустные листья.

СОВЕТ 2 : СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ, ДАЧНИКАМ.

Вряд ли найдётся дача, где не росли бы кусты смородины. Правда, урожай часто оставляет желать лучшего. Некоторые садоводы-любители уверены, что банка ягод с куста к столу - это хорошая отдача. На самом же деле с этих растений можно собирать по ведру. а то и по нескольку ведер! Чтобы получать от неё солидные урожаи надо: 

• Не забывать поливать. Конечно, необходимо учитывать климатические условия сезона. Но не пропустить три необходимых полива. Первый - в конце цветения (примерно первая декада июня). Второй - в период роста завязей (третья декада июня). Третий - во время созревания ягод. Норма расхода воды - 4 ведра на куст.
• Вовремя подкармливать. Чёрной смородине за сезон требуется четыре подкормки. Первая - как только распустились почки: 2 столовые ложки аммиачной селитры на 10 литров воды. Норма расхода - 1 ведро на куст. Вторая - в середине июня: 1 столовая ложка мочевины, 1,5 ст.л. суперфосфата и 0,5 ст. ложки сульфата калия на 10 литров воды. Норма расхода - 1 ведро на куст. Третья - в конце сентября - начале октября: 0,5 стакана суперфосфата и 2/3 стакана сульфата калия на 1 куст. Четвёртая - в конце октября: 0,5 ведра перепревшего навоза под куст.
• Вырезать лишние ветки. Больше всего плодов у чёрной смородины созревает на двухлетних и трёхлетних побегах. Более старые дают дают меньше ягод. Поэтому растения надо формировать так, чтобы на кусте ежегодно оставалось 3-4 однолетних побега. А все, которые старше 6 лет, надо вырезать. Лучше всего это делать осенью, когда с растения опадут листья. 
• Опрыскивать медовым раствором во время цветения. Смородину опыляют пчёлы. И чтобы привлечь их побольше, растения надо опрыснуть сладкой водой: 1 ст. ложку мёда растворить в 1 л. воды и опрыснуть кусты. 

 

Чем подкармливать вишню. 

Подкормка весной - зола, по литровой банке, по влажной почве, по периметру кроны, 1 столовая ложка мочевины и 2 столовые ложки бесхлорного калия (при подкормке хлористым калием сбросит листья) на 10 л.воды (не менее 3-4 ведер на растение). Можно заменить калийной селитрой (2 столовые ложки). 

Во время интенсивного роста завязей следует опрыскать по листьям раствором микроэлементов. Кроме того, нужна ещё одна литровая банка золы для наращивания косточки. 

В середине августа - 2 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата и 1 столовая ложка калия на 10 л.воды (не менее 4 ведер) и снова литровая банка золы. Литровую банку золы можно заменить 1 стаканом доломита. 

Поздно осенью, после сброса листьев, можно внести пару ведер органики или полить фекалиями, как и абрикос. 

 

Как удалить сорняки с грядок навсегда (опыт коллег). 

Если вы 18 июня ДО ЧАСУ ДНЯ удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. 

 

Уникальный рецепт, который поможет избавиться от блошек на капусте! 

Обязательно сохраните этот рецепт на своей страничке, чтобы не потерять!

Всё лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не "отгоняли" её: полынью, луком, чесноком, золой, табаком. Всё напрасно! Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то. Стали мы средства разные искать, как другие спасают капусту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70%-ным столовым уксусом: одну ложку на 10 литров воды. Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку и щавель, брюкву, репу. И что же блошки? Как ветром сдуло. Теперь мы знаем, это верное средство. Уксус-то развести недолго. После опрыскивания заметили, что бабочки белянки бояться садиться на капусту, да и тли там больше не замечаем. 

 

Как избавиться от колорадского жука без химии. 

Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл. столового 9%-ного уксуса тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает! 

 

Совет садоводам, которые собираются сменить клубничное место. 

В 10 литров воды (ведро не металлическое) накапаете 15 капель йода, размешиваете деревянной палочкой и поливаете под каждый куст, предварительно увлажнив почву (после дождя или после хорошего полива). При этом старайтесь не попадать йодным раствором на листья. Это особенно удачно получается после стрижки клубники. Как правило, после такой обработки жуки в течение двух лет не заглядывают на эту территорию.

Перед тем как высаживать клубнику, хорошо обработайте всю будущую плантацию таким раствором. Сегодня полили, а через три-четыре дня смело можно сажать. Тогда и ожогов корней не будет в случае передозировки йода. Только хочу предостеречь: все, как у людей, - не превышайте дозу!опубликовано econet.ru

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

---

• 
  Спиртовая настойка пустырник
• 
  Шелушатся пальцы на руках от чего
• 
  Как в домашних условиях сделать карвинг
• 
  Как в домашних условиях сделать карвинг
• 
  Элькар как принимать взрослым
• 
  Как худеть правильно в бане
• 
  Как худеть правильно в бане
• 
  Бразильский орех польза и вред для организма
• 
  Бразильский орех польза и вред для организма
• 
  Болит левый бок со спины на уровне талии
• 
  О вреде и пользе грибов