Диета Пьера Дюкана: плюсы и минусы. Минусы диета дюкана

Диета Дюкана. Отзывы врачей. Плюсы и минусы

Диета Дюкана. Отзывы врачей. Плюсы и минусы. 

Здравствуйте, дорогие читатели.

Сегодня я хочу поговорить с вами об очень популярной диете Дюкана.

И действительно, сотни тысяч людей ищут ее в интернете и пытаются ею пользоваться.  Пользуются, и получают результат. Действительно получают, правда.

Люди худеют резко, на 3-5 кг в неделю. А на эту удочку клюют многие. Похудеть быстро, да еще и есть можно постоянно, без ограничений количества потребляемой пищи. Вот это да!!!! Но, давайте разбираться по порядку….

Пьер Дюкан – французский врач диетолог. И это достаточно удивительно, что врач диетолог еще и диету разрабатывал.=)

Причем сам Пьер признает, что у этой системы питания есть большие недостатки и риски для здоровья.

Сегодня я хочу рассказать вам все, что мне очень хочется рассказать, и не буду ничего умалчивать.

Давайте разобьем нашу статью на несколько пунктов:

- Диета Дюкана. Этапы- Положительные стороны диеты Дюкана. Отзывы врачей- Недостатки диеты Дюкана. Отзывы врачей.- Противопоказания.- Результаты.- Почему врачи против.- Мое личное мнение о диете Пьера Дюкана.

Итак, давайте с вами вкратце разберем суть этой, столь популярной диеты.

Диета Дюкана. Этапы

Диета состоит из 4-х этапов, первые два из которых направлены на быстрое снижение веса, а две последующие – на удержание результата.

Теперь давайте разберем все эти этапы более подробно.

 1-й этап диеты Дюкана.  Атака.

Суть этой фазы – быстрое снижение веса. На ее протяжении (5-7 дней) человек употребляет в пищу только белковые продукты, с дополнением некоторого количества отрубей (от 1 до 1,5 ложки). Морские продуктов, птица без кожи и молочные, нежирные продукты, яйца.

При употреблении только белковой пищи и недостатка углеводов, в организме интенсивно и быстро заканчивается гликоген (вещество, дающее энергию нашим клеткам и т.д.) И организм начинает расходовать энергию, хранящуюся в жировых запасах. Плюс уходит лишняя вода.

2-й этап диеты Дюкана.Чередование (Круиз)

На этом этапе в белковый рацион добавляются овощи. Делается это для того, чтобы пациент достиг идеального веса. Как правило, с таким рационом пациенты теряют от 1,5 до 2,5 кг за 1 неделю. Пока не достигнут идеального веса.

3-й этап диеты Дюкана.  Закрепление результата. (Консолидация).

Этот этап, как вы поняли из названия, направлен на закрепление полученного результата.  Т.е. мы пытаемся предотвратить повторный набор веса. В это время в рацион добавляются свежие фрукты, цельно зерновой хлеб и сыр. Также, пару дней в неделю вы можете употреблять крахмалистую, высокоуглеводную. Пищу, такую как макароны, каши, картофель. Эта фаза длится из расчета следующих параметров: 5 дней на каждые 0,5 кг веса, который вы потеряли.

4-й этап диеты Дюкана.

Финальная стадия диеты, главной целью которого является постоянный контроль за весом.

Вы можете вернуться к своему привычному рациону, но должны соблюдать некие правила:

- В вашем расписании должны присутствовать какие-либо физические нагрузки (ходьба, к примеру).

- Должен сохраняться один белковый день.

- Принимать в пищу не менее 1-й ложки отрубей.

Вот и вся суть этой системы питания.

Положительные стороны диеты Дюкана. Отзывы врачей.

Многие специалисты расходятся в своих оценках диеты Дюкана.

Некоторые категорически не рекомендуют использовать ее, как систему похудения, другие же выявляют в ней некие плюсы.

Главным плюсом, как считают специалисты, является то, что эта система делится на фазы, или этапы.

Причем, особенным плюсом называются именно завершающие две фазы, направленные на укрепление результата.

Как вы помните, на процесс похудения чрезвычайно сильно влияет психоэмоциональное состояние человека.  А вот это считается вторым положительным  фактором. Именно потому, что человек постоянно сыт, и не испытывает никаких ограничений в плане отсутствия чувства насыщения. Т.е. человек не хочет есть, поэтому нет угнетенного психологического состояния.

А это важно для нормального процесса похудения.

Т.е. основными плюсами, если говорить просто человеческим языком, вы едите сколько хотите, и  когда хотите.

Отрицательные стороны диеты Дюкана. Отзывы врачей.

Я не буду сейчас озвучивать свои соображения по поводу этой системы, а лишь передам вам мнения диетологов по этому поводу, да и самого Пьера Дюкана.

Сам Дюкан утверждает, что лучше пользовать этой системой питания только здоровым людям. И это не удивительно. Он не исключает того, что его система может привести к проблемам с дыхательными органами (легкими), появлению слабости в организме и апатии, появлению проблем с пищеварительной системой и работой почек.

Самые распространенные недостатки и отрицательные стороны, озвученные диетологами и врачами, это:

- Питание белковой пищей заставляет организм расходовать в усиленном режиме свои личные запасы энергии  (жира). Что приводит организм в такое состояние, которое называется кетоз. Это состояние тесно связано с почечной недостаточностью и подагрой.

- Создается дефицит витаминов и минералов. Можно сказать, что человек получает их с помощью отрубей. Да, но эта доза может назваться лишь ничтожной по сравнению с той, которая полагается.

- Присутствует упадок сил.

- Врачи отмечают, что у тех, кто проходит диету Пьера Дюкана, и параллельно находится под медицинским наблюдением – снижается иммунитет, причем достаточно сильно.  Поэтому риск подхватить заболевание достаточно высок. ОРЗ, к примеру.

- Из-за отсутствия жиров в рационе может сбиться менструальный цикл.

- Повышенный уровень холестерина в крови.

Диета Дюкана. Противопоказания.

Этот список довольно широк. Он составлен врачами и докторами, которые при наличии нижеописанных проблем со здоровьем не рекомендуют использовать белковые диеты.

- Подагра.

- Заболевания почек

- Проблемы с работой ЖКТ

- Атеросклероз.

- Язва желудка.

- Холецистит.

Не рекомендуют прибегать к использованию этой диеты людям, которые больны диабетом, гастритом, запорами, некоторыми видами пищевой аллергии.

Диета Дюкана. Результаты.

Тысячи людей с успехом похудели на этой системе питания и удерживают результат. Но, все же процент людей, которые смогли удержать результат – не так уж и много.

По данным статистики, получается следующее:

Теряют на такой диете и 1 кг, и 20 кг.

За первый год около 50 % пациентов снова набирают вес,  около 65% набирают вес в течение первых двух лет. И около 80 % тех, кто в течение последующих 4 лет возвращается к своему весу.

Почему врачи против?

Итак, теперь давайте разберемся, почему же врачи против?

Я утверждал, утверждаю и буду утверждать, что для нормального и здорового функционирования организма ему нужны все вещества: и белки, и жиры, и углеводы.

А белковые диеты, такие как Дюкана, кремлевская и т.д. – ведут к проблемам со здоровьем.

Несбалансированный, уж слишком несбалансированный рацион, содержащий только белок (ФАКТ) приводит к повышению холестерина в крови, образованию бляшек, закупориванию сосудов. При всем при этом  добавьте сюда слабость, рассеяность, потерю концентрации – вообще отличный букет получается.

Ограничение в рационе белков и жиров должно быть в разумных пределах, а не безосновательно делаться.

Поэтому Врачи говорят практически в один голос, Что МЫ ПРОТИВ!!! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!!!

Мое личное мнение о системе Пьера Дюкана.

Я солидарен с большинством диетологов и врачей.

Да, я сам не врач и никогда этого не скрывал, и тем более не утверждал. Но я изучаю питание довольно долго и знаю, какой ценой оборачиваются потерянные килограммы для людей, сидевших на белковых диетах.

Я говорю только о том, что я знаю лично о негативных последствиях белковых диет:

- Головные боли.

- Усталость.

- Отеки тела.

- Проблемы с Менструальным циклом.

- Запах изо рта.

- Бледный цвет кожи и лица.

- Рассеяность.

Это те факторы, с которыми сталкивались мои клиенты до того, как мы начинали работать. Это мне рассказывали живые люди.

Я могу сказать вам только одно, что я считаю объективной оценкой этой системы:

Если вы абсолютно здоровы, и  у вас нет никаких проблем, которые мы указывали выше – вы спокойно можете пройти Диету Дюкана. Но учтите, что бесследно на вашем здоровье она не отразится. Просто вы можете не ощутить ее негативных последствий, т.к.  они будут малы.

Но, как говориться – начало уже дано.

Если вы не уверены в своем здоровье – даже не думайте.

Да, вы похудеете, безусловно, похудеете.

Но что вам ценнее? Ваше здоровье или джинсы на 3 размера меньше?

Я доказывал не раз, что похудеть и удержать результат – это очень просто. Могу и вам рассказать, как это сделать.

Евгений Леонов.

Источник

subscribe.ru

Плюсы и минусы диеты Дюкана, отзывы с фото до и после

Популярность Диеты Дюкана с годами не уменьшается. Последователей этой диеты становится все больше, так как у диеты намного больше плюсов, чем минусов. Перед тем, как начать худеть на этой диете, давайте разберемся, какие плюсы и минусы имеет этот способ похудения, что делать, если случился "срыв". Также в статье вы сможете почитать отзывы похудевших, увидеть фото До и После похудения.

Быстрая навигация по статье:

Плюсы диеты Дюкана:

• Она формирует правильные пищевые привычки;
• Жир уходит благодаря достаточному количеству белковых продуктов в ежедневном рационе;
• В течение дня отсутствует чувство голода, ведь белковые блюда очень сытные;

• Достаточное количество воды помогает работе почек;
• Блюда в диете не только сытные, но также полезные и вкусные. Существует масса рецептов с пошаговыми фото блюд, которые можно есть во время диеты Дюкана;
• Ежедневное употребление овсяных отрубей помогает работе кишечника;
• Умеренные спортивные нагрузки помогают быстрее терять вес, а также формировать полезную привычку;
• Диета помогает достичь своего идеального веса и надолго закрепить полученный результат;
• Продукты, необходимые по диете не очень дорогие и доступны почти всем слоям населения;
• Блюда готовятся быстро, можно приготовить на несколько дней, экономя тем самым время;
• 4 фазы диеты Дюкана помогают худеть постепенно, без резких скачков и внезапной потери веса, которая может навредить вашему здоровью. Последние два этапа более щадящие.

Минусы диеты Дюкана

У этой диеты есть и некоторые минусы, о которых также необходимо знать до того, как приступить к процессу похудения:

• Диета может продлиться очень долго, от полугода до года и дольше. Со временем такое питание должно стать вашей привычкой, чтобы вес в последствии не вернулся;
• Многие худеющие на диете Дюкана по отзывам утверждают, что у них начинаются проблемы с почками, эластичностью кожи лица и тела, повышается ломкость волос, могут начаться проблемы со стулом и т.д.;
• Во время диеты организм недополучает ряд необходимых витаминов и микроэлементов, поэтому вам придется дополнительно принимать поливитамины.

Что делать, если случился срыв

Любая диета - стресс для организма, и в процессе диеты могут случаться "срывы". Но это не повод бросать похудение и снова переходить к привычному режиму питания. Каковы правильные действия в случае "срыва"?

Диета Дюкана. Отзывы худеющих. Фото До и После

У этой диеты есть огромное количество последователей, но также есть и противники. Почитайте отзывы худеющих, и убедитесь в эффективности этой диеты на примерах фото.

Елизавета, 33 года:

Сижу на этой диете уже 8 месяцев. Изначально мне надо было сбросить 22 кг. Я весила 82, и поставила для себя цель весить 60 кг. Первый этап Атака проходил тяжело. Я не привыкла есть столько белка. Но результат меня порадовал. За 9 дней я сбросила 5 килограмм. Мне оставалось сбросить 17 кг на других этапах диеты. Я сбросила 14 кг за 4 месяца, и вес встал. Таким образом за 4,5 мес я сбросила 19 кг. В целом результатами диеты я очень довольна. Моя фаза закреления длится 190 дней, и я продолжаю сидеть на этой диете. Когда позволяю себе пиры то могу набрать 1-1,2 кг. Но на следующем белковом днем я от него избавляюсь. Не знаю, будет ли у меня держаться такой вес после выхода из диеты. Надеюсь на лучшее, потому что пройти снова всю диету я, скорее всего, не решусь. Тяжеловато она дается.

Мария, 25 лет:

Эта лучшая диета, которую я когда-то пробовала. Многие предупреждали, что на ней могут начаться проблемы с ногтями и волосами, почками. Но у меня их не было. Я пила очень много воды каждый день. Благодаря мясу и яйцам я ощущала сытость в течение дня. Мой результат – 9 кг.

Эмилия, 43 года:

Перепробовала много диет, худела на них неплохо, но после окончания вес возвращался. В этой диете хорошо то, что худеешь, и вес потом не возвращается. Сидела на этой диете около полугода, потеряла 11 кг, но я не все этапы выполняла очень строго, иногда позволяла себе отклоняться от меню. Особенно, если были праздники. Я и сейчас часто устраиваю чисто белковые дни, и замечаю, что именно после них могу сбросить несколько килограмм. В целом вес мой удерживается и после окончания диеты. Главное - не начинать есть сразу все подряд.

Катя, 31 год:

Диета мне не понравилась. Сидела на ней 3 недели. Еле выдержала. От вареного мяса меня тошнит до сих пор. Начали болеть почки от такого белкового питания. И я не могла вливать в себя по 2 литра жидкости в день. У меня сразу начинались отеки. Да, первые дни я хорошо похудела, но потом вес терялся очень медленно, и я перестала видеть смысл в своих мучениях(((

Виктор, 40 лет:

Попробовал эту диету вместе со своей женой. Диета очень хорошо сушит. Много белка, и я почти никогда не ходил голодный. При этом радовало то, что уходит именно жир, а мышцы остаются на месте. Я сидел на этой диете почти полгода, и потерял в общей сложности 18 кг. Также я дополнительно записался в спортзал, куда и хожу до сих пор. А моей жене диета не подошла. Она жаловалась на слабость и плохое самочувствие. Поэтому могу сказать, что диета подходит не всем, но те, кому она подошла, останутся довольны результатами. Мое фото До и После похудения:

Представляем вашему вниманию видео-дневник похудения на диете Дюкана. Каковы результаты похудения, что можно себе иногда позволить во время диеты?

chudo-dieta.com

Диета Дюкана: плюсы и минусы. Как не испортить здоровье.

Вчера я писала отзыв о диете Дюкана и как сидела на ней. Пост получился длинный, ужасно нужный, несмотря на то, что опубликовала я его и не весь (уж сильно люблю поболтать в тему). Поэтому сегодня решила выложить свои заметки и рекомендации по диете Дюкана, оценить все ее плюсы и минусы, высказать свое мнение о ней и рассказать о том, как не испортить здоровье на ней. Все это выложу короткими постами сегодня-завтра, чтобы не надоедать сильно этой темой не худеющим людям.

Начнем с плюсов диеты Дюкана.Плюсы диеты Дюкана:

- насыщаешься белком, диета однозначно подходит для мясоедов!

- чувствуешь, собственным телом, как худеешь и сжигаются жиры! Если вы все делаете правильно, вам даже не нужны будут весы (но для стимула лучше, конечно же, взвешиваться каждый день). Вы почувствуете, уже дня через 2, как организм запустит механизм жиросжигания и килограммы начнут тут же таять….Причем таят они именно с проблемных мест – живота и бедер, а не с груди и мышц, как на многих других диетах.

- Однако таяние жира слишком медленное – эта диета требует терпения, помните, что похудеть, быстро не получится. Но зато, это считается более полезным для здоровья.

-- Лишние килограммы обычно не возвращаются, если конечно соблюдать советы Дюкана, а не налегать на тортики и колбаски…НО: если бросите диету Дюкана через пару дней – все вернется обратно. Если бросите через 2-3 месяца или выдержите всю диету, а далее -  будете придерживаться хоть не много принципов диеты Дюкана и устраивать «разгрузочные деньки» по «Круизу» - ничего не вернется обратно.

Теперь про минусы диеты Дюкана:

- диета не сбалансированная

- при правильном и точном соблюдении по Дюкану – диета может оказаться очень вредной для здоровья. А именно: диета Дюкана считается опасной из-за возникновения болезней почек, подагры (задержка мочевой кислоты), а также есть риск возникновения онкологии (все белковые диеты считаются опасными в этом плане).Самая опасная стадия Атака и белковые дни!

- плохое самочувствие, вялость и усталость, и даже, возможно, головокружение и обмороки, на белковой стадии Атака. Будьте готовы к этому!

- не приятный запах изо рта, во время «жиросжигания» что конечно, решаемо, например, мятной жвачкой)

- «Диета Дюкана признана одной из самых вредных для здоровья диет. Вывод сделан на основании мнения экспертной комиссии, в которую входили 22 ведущих специалиста по питанию США» - материал из Википедии по запросу "диета Дюкана".

Как не испортить здоровье на диете Дюкана:

- не стоит сидеть на белках больше 3 дней, чтобы не гласило предписание диеты, можно испортить себе почки, случаи уже были не раз. Кроме того, диета может спровоцировать подагру или даже онкологию! Так что прежде чем садиться на эту диету,  хорошенько подумайте, а лучше – проконсультируетесь у врача-диетолога.

- не пренебрегайте отрубями, чтобы там не писали! Без них сидеть на диете Дюкана опасно! Причем на «Атаке» лучше их есть в 2 раза больше, чем советует Дюкан. Так как именно на Атаке вы не будете получать клетчатку, необходимую для переваривания того же белка.

- если вы чувствуете, что близки «к срыву» по - сидите по - дольше на белках-овощах и добавляйте больше сложных углеводов в рацион.

- если чувствуете вялость и усталость после Атаки, а также головокружение и сильную тошноту лучше бросить диету совсем или хотя бы перейти на белково-углеводные дни.

- в период Диеты Дюкана рекомендую принимать комплекс витаминов и Омега3 кислот.

sladkowa.livejournal.com

Диета Пьера Дюкана: плюсы и минусы

Суть диеты Дюкана

Диета основана на потреблении малоуглеводной пищи. Диета делится на 4 этапа, которые помогут не только скинуть вес, но и стабилизировать его. Итак, в чем суть диеты Дюкана?

Это важно! Придерживаясь диеты Дюкана, на протяжении дня не забывайте выпивать 2 литра воды.

Первая фаза называется «Атака»

Это очень короткий этап, но при этом очень результативный. Для быстрой потери веса нужно есть только белковую пищу: нежирное мясо, рыбу, яйца, кисло-молочные продукты.

Вторая фаза называется «Круиз»

Этот этап позволит достичь того веса, о котором вы мечтали. Вы чередуете дни, когда потребляете чистый белок с белково-овощными днями. Можно есть все продукты из фазы «Атака», а также любые овощи, кроме крахмалосодержащих. Этот этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете вашего оптимального веса, но не более полугода.

Третья фаза «Консолидация»

Цель этого этапа – закрепить те результаты, которых вы уже достигли и вернуть вас к сбалансированному питанию. Продолжительность диеты на третьей фазе будет зависеть от полученного результата, т.е. насколько Вы похудели за первые 2 периода: на каждый потерянный килограмм – 10 дней диеты третьей фазы. В рацион можно включить пару ломтиков зернового хлеба, 1 порцию фруктов, расширить ассортимент мяса. Кроме того, необходимо начинать есть в небольших количествах макароны и крупы.

Это интересно! На официальном сайте диеты Дюкана есть вот такая любопытная информация. Если положить бутылку воды в холодильник, то ее температура опустится до 4°С. Но если вы ее выпьете, то температура воды поднимется до 36°С. Это означает, что ваш организм будет нагревать ее, сжигая при этом 60 калорий.

Четвертая фаза «Стабилизация»

Это окончательная фаза, которая подразумевает, что вы будете придерживаться определенного образа жизни: один раз в неделю устраивать белковый день, продолжать пить 2 литра воды, 20 минут посвящать ходьбе, забыть про лифт и пользоваться лестницей.

Мнение диетолога о диете Дюкана

Плюс диеты Дюкана –системность. Рацион постепенно, в конце диеты приближается к сбалансированному.

Диета структурирована и построена на этапах. Человек больше включается в контроль питания.

Вес действительно снижается. За счет белка, в целом, можно себе обеспечить рацион, и это доступно.

Белок перекрывает энергетический дефицит и это не скажется на потере нужных тканей, например, мышечной ткани.

Еще одно преимущество диеты – чувство сытости, насыщения. Человек чувствует себя относительно комфортно, особенно, если человек любит мясо.

Формируется мотивация на долгосрочную программу, в результате которой могут измениться пищевые предпочтения и приводит к отказу от продуктов способствующих увеличению веса.

Белковое питание не свойственно для жителей нашей широты. Все же у нас смешанное питание.

Сложность в выборе качественного белкового питания, которое, как правило, животного происхождения.В связи с технологической переработкой состав может быть изменен. Поэтому нужно внимательно подходить к выбору продуктов, обращать внимание на состав, читать этикетки.

Человек, который собирается сесть на диету Дюкана, должен быть здоров, поскольку белковое питание оказывает большую нагрузку на печень и почки. Именно эти органы участвуют в белковом обмене. В отличие от углеводов и жиров, белок переваривается не на 100%. Образует шлаки или продукты обмена, от которых организму сложно избавиться при избыточном поступлении белка. Поэтому рекомендовано пить больше воды, она выводит эти продукты обмена из организма.

Полные люди обычно толстеют либо от сладкого, либо от жирной белковой пищи. У таких людей это определенная эмоциональная потребность. Дефицит вкуса и дефицит углеводов рано или поздно могут проявиться в тяге к любимой еде. Что неизбежно приведет к срыву.

Предполагаю, что такая система питания может трудно переносится из-за необходимости ограничений (по времени — регулярное чередование белковых дней, по количеству – жесткий регламент по углеводам, по качеству – придется бороться с желанием съесть что-то сладкое или мучное, ограниченный ассортимент продуктов).Ни одна диета не устраняет причину избыточного веса. Важно понимать от чего у человека появляется избыточная потребность в определенной пище и как следствие лишний вес.

Материал подготовлен: Наталья МушкатёроваИллюстрация: photl.com

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

health.mail.ru

Диета доктора Дюкана - «Как я похудела на 13 кг легко и без голода. Плюсы и МИНУСЫ диеты Дюкана. Плюс еще один способ похудеть действительно без усилий, который обнаружен мной случайно ;)»

Привет!

Не могу назвать себя толстой и даже полноватой (видимо, из-за роста 178), но в последнее время стала замечать, что появился лишний вес.

10 килограмм как-то равномерно распределились по телу))) Вроде бы жить не мешает, но свежа память о лучших временах)

Так вот. Начала я искать диету, на которой хорошо бы ушло все лишнее и без особых насилий над собой.

Пересмотрела много списков и отзывов, но лучше диеты Дюкана, наверное, пока ничего нет. НО! Следует иметь в виду, что она имеет ряд минусов, которые скажутся если не сразу на здоровье, то через какое-т время. Даже сам Дюкан в своей книге пишет о том, что его диету можно использовать лишь раз в жизни, а затем поддерживать результат.

Девочки, диета ИМЕЕТ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ! Если у вас есть какие-то заболевания, посоветуйтесь с вашим врачем.

В чем суть диеты.

Диета разделена на несколько стадий:

• атака
• чередование
• закрепление

На стадии атаки, которая длится от 1 до 7 дней, разрешено есть только любые белки: куриная грудка, рыба, обезжиренный творог - в любых количествах. Без углеводов, без жиров. Плюс пьем много воды. Плюс 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.

Это самый сложный этап диеты, но на нем сразу уходит несколько килограмм.

ВНИМАНИЕ! Злоупотреблять стадией АТАКА нельзя.

Если сложно, то пару дней, и хватит. Я терпела, по-моему, дней 5. Ушло килограмма 3-4 именно жирами с бедер и прочих неугодных мест.

Но это ооочень сложно есть в основном только курицу...

Вторая стадия - ЧЕРЕДОВАНИЕ. Один день едите только белок (как на атаке), второй день можно овощи. (фрукты нельзя чуть ли не всю диету!) На этом этапе разрешаются некоторые "допы" - это нормы того, что калорийно, но разрешено в небольших количествах для разнообразия. Овсяные отруби едим в количестве 2 ст. л., пшеничные - 1 ст. л. в день.

Например,

2 - 3 шт корнишонов в белковые дни и без ограничений в белково-овощные. Полный список допов можно найти в интернете. Их рассчитывают и пополняют время от времени.

На стадии чередования сидим, пока не похудеем до нужного веса. Стадия полегче, но слишком долго тоже надоедает. ОООООчень хочется фруктов и ягод. Но нельзя.

И последняя стадия диеты - ЗАКРЕПЛЕНИЕ. Умножаем количество потерянных килограммов на 10 и получаем количество дней, в течение которых нужно будет придерживаться этого режима питания.

Здесь разрешены все продукты первого и второго этапов, а также наконец-то можно есть фрукты в небольших количествах. И еще из приятностей: раз в неделю можно устраивать "пир" (в разумных пределах, конечно)). К примеру, можно съесть пиццу или тортик. Тоже подробнее можно почитать на специальных сайтах, посвященных этой диете. Их большое количество.

Мои результаты и выводы.

Что могу сказать по себе.

Плюсы:

• Худеется отлично на этой диете и именно жиром, а не мышцами. И это даже без спорта )
• Голодной не ходишь, есть можно много. Прям реально много. Даже на ночь)) Благодать))

Минусы:

• Ограниченный набор продуктов. Нельзя фрукты. А их ооочень хочется, особенно, если будете сидеть на диете летом.
• Катастрофически НЕ ХВАТАЕТ ВИТАМИНОВ! Девочки, принимайте какие-то поливитамины, рыбий жир во время диеты. Их, действительно, очень не хватает организму. Причем, вы это заметите не сразу. У меня очень сильно испортилась кожа, волосы. Стало все это заметно только через полгода. Через год уже связала это с диетой. Я повторяла фазу атаки несколько раз и фазу чередования. Плюс после диеты продолжала есть все обезжиренное. ТАК НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ! Потом плюнула на все и стала кушать без фанатизма и жирный творог, и сыр.
• Надо читать этикетки продуктов, выбирать их тщательно по составу. На это уходит много времени.
• Надо готовить. Завтрак, обед и ужин. Еду брать с собой. В кафе поесть не так-то и просто. Печь выпечку и вкусняшки по рецептам Дюкана обязательно, иначе сорветесь.
• Дороговато.

Ну, вот как-то так. Я похудела с 48 размера до 42. Потом вернула немного веса до 46-го. Сейчас практикую один раз в неделю белковый день и заменитель сахара вместо обычного. Стараюсь не есть мучное, жирное и сладкое. Такой вывод остался после диеты. Остальное все ем)

P.S. Недавно, приследуя совсем другие цели, обнаружила один супер простой и полезный способ похудеть! И действительно без усилий! Вот этот способ

irecommend.ru

самая опасная диета по мнению профессиональных диетологов

Самая опасная диета

Автор диеты Дукана — француз мараканского происхождения Пьер Дукан (Pierre Dukan), родившийся в июле 1941 года. Миллионы людей придерживаются его диеты, а размер бизнеса по продаже книг и брендированных продуктов оценивается в €100 млн. ежегодно(1).

Французская организация докторов открыто обвинила Дукана в том, что он «делает из медицины бизнес»(2), не заботясь о здоровье худеющих, а Британская ассоциация диетологов три года подряд называет его диету самой опасной диетой, рекомендуя ее избегать(3).

Диета Дукана: основные положения

Причина популярности программы питания Дукана проста — диета не требует подсчета калорий и отказа от еды. Для того, чтобы избавиться от лишнего веса, достаточно соблюдать основные положения диеты и питаться по списку предложенных продуктов.

Основные принципы питания по Дукану: акцент на употребление белковых продуктов, максимальное ограничение жиров и сахаров, потребление большого количества источников клетчатки. По сути, это высокобелковая безжировая диета.

Фактические ошибки

Начнем с того, что в книге Дукана содержится множество абсурдных заявлений. Утверждается, что «вода и чистый протеин разрушают целлюлит», и что диета «превращает запасы жира в глюкозу» — очевидно, что оба утверждения не имеют научного смысла.

Кроме этого Дукан запрещает шпинат, как содержащий сахар, хотя в реальности это 3.6 г. сахара на огромную порцию салата в 100 г., относя при этом обезжиренное молоко к продуктам нелимитированного потребления (13 г. сахара на стакан молока).

Отказ от жиров — правильно ли это?

Одно из основных положений диеты — жесткое ограничение потребления жиров. Дукан абсолютно забывает упомянуть о том, что для нормального функционирования организму человека необходимо не менее 40-50 граммов жира ежедневно.

Помимо прочего, употребление исключительно обезжиренных продуктов чревато тем, что в отсутствии жиров организм перестанет усваивать жирорастворимые витамины (например, витамин D), что ограничит усвоение кальция и других минералов.

Медленные и быстрые углеводы

Дукан относит углеводы, содержащиеся в овощах и цельнозерновых крупах к категории «медленные сахара», подразумевая, что такие углеводы усваиваются медленно, в отличии от «быстрых сахаров», содержащихся в муке или сахаре.

На самом деле многие овощи повышают уровень глюкозы в крови быстрее, чем чистый сахар, а для организма нет разницы, какого помола была крупа или мука — цельнозерновая или обычная — воздействие обоих на уровень инсулина практически идентично(4).

Соотношение 5:3:2

Основываясь на том, что состав человеческого молока находится в пропорции 5:3:2 (углеводы, жиры, белки), Дукан делает вывод, что данное соотношение является «золотой пропорцией», и оно наиболее гармонично и правильно для питания взрослого человека.

Важно отметить, что исследований, подтверждающих это мнение, не существует, и заявление является лишь частным мнением. Кроме этого, даже если соотношение 5:3:2 оптимально для грудных детей, это абсолютно не говорит о том, что оно идеально для взрослых(4).

Почему же диета Дукана работает?

Очевидно, что любой контроль над потребляемой пищей однозначно лучше отсутствия этого контроля. Поскольку меню диеты основано на здоровой пище, она действительно работает в краткосрочном периоде, хотя результат уместнее назвать «шоковым похудением».

К сожалению, диета абсолютно не меняет привычек питания — как показали широкомасштабные исследования, более 80% из 5000 человек, похудевших при помощи диеты Дукана, вернулись к своему первоначальному весу в течение нескольких лет(1).

***

Диета Дукана легко может считаться самая нелюбимой среди профессиональных диетологов диетой. Шоковое похудение, вызываемое резким отказом от жиров и углеводов, не долгосрочно — в 80% случаев потерянный в процессе диеты вес возвращается.

Источники:

1. Dukan diet inventor faces censure, source
2. French diet guru Pierre Dukan faces ethics hearing, source
3. British Dietetic Association (BDA): Worst Diets to Avoid, source
4. Dukan Diet Review, source

Эта статья на других языках:

fitseven.ru

изучаем ее минусы и плюсы

Диета – слово, подразумевающее собой жесткие ограничения в количестве и ассортименте употребляемых в пищу продуктов. Зачастую оно обозначает практически то же самое, что и голодовка. Но бывают случаи, когда этот «устрашающий» термин не предвещает наступления череды безрадостных дней, а становится символом здорового питания без ограничений и голода.

Содержание:

Суть диеты ДюканаПорядок питания Дюкана, успевший за небольшой промежуток времени завоевать любовь и признательность миллионов поклонников, представляет собой систему составления ежедневного рациона, основа которой - белковая пища.Имеются принципы выбора продуктов питания, строгое соблюдение которых поможет достичь заветной цели, выражающейся в безвозвратной потере веса.Принципы диеты:

• Меню. Есть список продуктов, разрешенных к употреблению на каждом этапе (их всего 4). На определенной стадии выбираются конкретные продукты, которые можно есть, не ограничивая себя в количестве, главное – не отступать от дозволенного меню.
• Белковая пища. Она положена в основу рациона благодаря своим свойствам. Белки выводят из организма лишнюю жидкость, уменьшают голод. Переваривая их, организм тратит калорий гораздо больше, чем на расщепление углеводов и жиров.
• Вода. Количество выпиваемой в день воды должно быть достаточно высоким (не менее двух литров). Пить ее можно в неограниченных количествах, если этого требует организм, в обратной же ситуации - можно заменить некоторую ее часть чаем или кофе.
• Соль. Количество потребляемой соли должно быть максимально сокращено, ведь она усиливает голод и задерживает воду в организме.
• Овсяные отруби. Желательно ежедневно съедать до трех ложек отрубей, запивая их водой.
• Витамины. Любое ограничение приводит к стрессу моральному и физическому. Так и ограничение в пище. Исключение из рациона некоторых продуктов может привести к нехватке в организме витаминов и микроэлементов, поэтому их необходимо пополнять, принимая препараты, помогающие восстановить их запас.
• Дисциплинированность. Не допускается даже малейшее отступление от правил. Любое нарушение приводит к сбоям в налаженной работе организма, который приспосабливается к новому рациону.

Выполнение этих принципов поможет достичь весьма заметных результатов, которые благотворно отразятся не только на фигуре, но и на общем состоянии организма.Более подробную информацию о диете Дюкана вы можете получить, посмотрев предложенное видео.Диета Дюкана: этапы

Короткий, но максимально эффективный этап « Атака». Минимальная его продолжительность – 1 день (если лишний вес не превышает 5 кг). Обычно эта фаза длится 3 дня, максимум 10 дней - все зависит от количества лишних килограммов.Суть атаки состоит в том, что организм загружается протеинами, а это заставляет его включать скрытые резервы для нормализации обмена веществ. В этот непродолжительный период теряется от 2 до 8 кг.Белковая пища и небольшие физические нагрузки, например пешие прогулки, позволяют черпать энергию из жировых клеток, не затрагивая при этом мышечную ткань.Разрешено есть:

• нежирное мясо без кожи, языки, почки, печень, рыбу, морепродукты, яйца
• обезжиренные молочные изделия
• лимонный сок
• горчицу, лук, чеснок

Вместо сахара можно использовать заменитель. Мясо и рыбу разрешается варить, жарить (без масла), запекать.

Следующий раунд, позволяющий снизить вес до нужной отметки, то есть закончить работу, начатую в предыдущем периоде – Чередование.Длительность его строго индивидуальна: кому-то достаточно будет и нескольких недель, другие вынуждены будут ждать несколько месяцев, все зависит от того, какого результата нужно достичь. В этот период вес продолжает снижаться, но уже не так интенсивно. Обычно сбрасывается около 1 кг в неделю.Суть этапа – чередование белковых, уже привычных после прошлой стадии дней с белково-овощными. Темп чередования выбирается по желанию: один через один, два через два, три через три дня и т.д.Белковый день предусматривает употребление пищи, разрешенной в фазе Атака. Белково-овощной день допускает употребление помимо мясных и рыбных продуктов овощи:

• помидоры
• капуста любых видов
• редис
• перец
• спаржа
• баклажан
• стручковая фасоль
• огурцы
• шпинат
• сельдерей

Овощи можно есть в сыром виде, либо готовить без использования масла, добавляя минимум соли. Салаты заправляются йогуртом и бальзамическим уксусом. Не нужно есть много овощей. Чувство голода исчезло – и достаточно.Данная стадия может вызвать трудности: потеря веса будет незаметна. Это связано с тем, что из овощей организм начинает накапливать жидкость.Через 2 месяца диеты будет уходить около 1-2 кг в месяц. Тогда особо стойкие могут продолжать Чередование, остальные могут переходить к следующему шагу.

Третий этап называется «Закрепление». Он предназначен не для снижения, а для фиксации полученного результата.«Испуганный» долгой диетой организм попытается накопить запасы, как только начнет получать даже минимальные излишки. Это ситуация, когда можно вновь начать полнеть даже от одной конфетки. Поэтому данная фаза требует максимального выполнения правил.В период закрепления постепенно добавляются в рацион продукты, содержащие крахмал, хлеб, некоторые фрукты, сыр.Разрешены два «праздничных» застолья в неделю. Это приемы пищи, где можно позволить себе излишества. Один день в неделю - «протеиновый», можно есть только продукты из первого этапа.Длительность третьего периода зависит от количества потерянных килограмм: около 10 дней на каждый килограмм веса.

Четвертый заключительный шаг - Стабилизация. Это самый приятный момент, которым завершается диета Дюкана. Он помогает сохранить достигнутые результаты и поддерживать форму в дальнейшем. Есть разрешается практически все, разумеется, в разумных пределах. Один день в неделю должен быть белковым.Чтобы не набрать вес в дальнейшем, необходимо придерживаться принципов правильного питания всю жизнь. Меню третьего периода Закрепление должно стать основой ежедневного рациона.Можно позволять себе излишества, но главные принципы должны сохраняться в ежедневном меню.Принципы питания:

• мясо лучше употреблять диетическое
• овощи одинаково полезны как для фигуры, так и для здоровья
• соль может присутствовать, но в ограниченных количествах
• сахар лучше исключить, если это слишком тяжело, нужно использовать его заменители
• выпивать 2 литра воды в день просто необходимо
• овсяные отруби в любом виде – обязательная составляющая ежедневного рациона
• физические упражнения – залог здоровья и хорошей физической формы

Диета Дюкана - это не просто дни, помогающие избавиться от лишнего веса. Это система, которой нужно придерживаться всю жизнь.Диета Дюкана: менюУ Дюкана имеется список продуктов, разрешенных к употреблению. Он состоит из 72 наименований белковых компонентов и 28 видов овощей. На первом шаге допустима только протеиновая пища, в дальнейшем она дополняется блюдами из овощей.Продукты этапа Атака:

• Диетическое мясо вареное, запеченное
• Рыба красная и белая в сыром виде, отварная, тушеная
• Рыбные консервы (в собственном соку)
• Омлет из 2-3 яиц, приготовленный без масла
• Молочные продукты (обезжиренные): йогурт, кефир, творог
• Отруби
• Чай, кофе, минеральная и обычная вода

На стадии Чередование добавляются блюда из сырых, либо приготовленных овощей. Картофель, бобовые, авокадо и кукуруза из рациона исключаются. Свекла и морковь разрешены, но в небольших количествах.При чередовании к уже известному меню добавляются блюда из сырых, вареных, либо тушеных без масла овощей. Перечень разрешенных продуктов пополняется нежирными сливками, какао, сыром.Для жарки можно использовать несколько капель масла. В качестве соуса допускается употребление кетчупа, красного и белого вина. Но в день выбирают лишь два наименования из дополнительного списка.Третий пункт более щадящий. В ежедневный рацион постепенно включаются фрукты, хлеб, сыр, каши, картофель и макароны. Во время двух «праздничных» трапез разрешено кушать все. Нужно не забывать ежедневно есть отруби и пить воду.Самая простая, но и самая долгая стадия Стабилизация, содержит минимум ограничений, но длится всю жизнь. Основные ее правила – соблюдение принципов питания Дюкана, которые помогают поддерживать фигуру и общее состояние организма в норме.Нежирное мясо, рыба, морепродукты и овощи – вот основа ежедневного рациона. Минимум сладкого и соленого, максимум воды и умеренное количество физических нагрузок – это то, что всегда поможет поддерживать форму.Диета Дюкана: отзывыКак и любая другая, данная система питания имеет как своих почитателей, так и противников. К первым относятся те, кто смогли выдержать и с достоинством пройти все шаги переформирования режима питания.Вторые же, скорее всего не имели достаточно веского стимула похудеть, не смогли полностью выполнить все условия диеты, что привело их к провалу.Еще одна категория противников диеты Дюкана – те, кто не готов изменить свой образ жизни. Тот, кто не осознает, что правильное и рациональное питание становится залогом хорошего самочувствия.Отказаться на всю жизнь от любимой «вредной» пищи без осознания того, что это реально необходимо, невозможно. А данный режим, как и любой другой, предполагает именно такую перестройку сознания.К плюсам диеты многие относят отсутствие необходимости голодать и наличие большого выбора допустимых продуктов. И это важно. Если уж есть можно сколько угодно, то приготовить вкусные и диетические блюда будет не трудно. Благо, что рецептов полезных вкусностей достаточно.Подумать только, сидишь на диете и ешь шашлык, мясо с овощами, приготовленное на гриле, коктейль из морепродуктов и запеченную в фольге рыбу. О чем еще можно мечтать? Только о кусочке шоколада. Эта мечта не оказывается несбыточной.Нужно дождаться праздничного пира, разрешенного на третьей стадии, во время которого можно есть то, что хочется.Соблюдать правила не сложно, достаточно настроить себя на то, что прилагая небольшие усилия, можно достичь действительно заметных результатов и, наконец, избавиться от этих ненавистных лишних килограмм.Система хороша еще и тем, что за время выполнения основных правил похудения, организм привыкает к здоровой и полезной пище, поэтому, если есть стимул и желание хорошо выглядеть всегда, соблюдать принципы правильного питания в дальнейшем оказывается не так и сложно.

vekzhivu.com

• 
  Диета финики и
• 
  Углеводная диета меню
• 
  Диета на месяц низкоуглеводная
• 
  Яичная диета на 14 дней
• 
  На две недели яичная диета
• 
  Диета яичная на две недели
• 
  Диета на 3 дня на кефире и яблоках
• 
  Диета на две недели яичная
• 
  Диета на яблоках и кефире на 3 дня
• 
  Киви для похудения диета
• 
  Диета яичная на 14 дней