Диетические блюда из куриной грудки с указанием калорийности. Куриная грудка для похудения рецепты

Диетические блюда из куриной грудки рецепты

Мясные блюда являются насыщенным источником питательных веществ, необходимых для человеческого организма, особенно при повышенных физических нагрузках. В мясе содержится множество животных белков, жира, холестерин, а также несколько групп витаминных соединений, наибольшее значение их которых представляет витамины группы В12, которые содержатся только в данном продукте питания. Для похудения отличным решением будут диетические блюда из куриной грудки.

Филе грудок является нежирной разновидностью мяса, в котором нет лишних жиров, причем все остальные полезные компоненты, присущие мясу, содержатся в необходимом количестве, обеспечивая высокую степень полезности данного продукта. К диетическим разновидностям мяса относится курица и индейка, у которых наименьшее количество калорий содержится в грудке. Куриную грудку в основном составляет белое мясо, в очень редких случаях на ней можно увидеть прожилки жировых отложений. Для того чтобы мясо получилось менее калорийным, диетологи рекомендуют перед ее употреблением снимать кожу, которая является источником животных жиров, не рекомендуемых при похудении.

Содержание статьи

Причины популярности куриной грудки

Рецепты диетические из грудки куриной в духовке, или мультиварке предоставляют возможность сохранения всех необходимых полезных компонентов данного продукта, в том числе и белка, являющегося незаменимой частью рациона каждого человека. Обогащенный протеинами и белками рацион питания является первым помощником в восстановлении сил и энергии после физических тренировок, либо других видов нагрузки, способствующих высокому уровню затраченной энергии.

Пищевая ценность
Калорийность	113  кКал
Белки	23.6  гр
Жиры	1.9  гр
Углеводы	0.4  гр

Интересно, что именно куриная грудка в отличие от остальных разновидностей куриного мяса, содержит в себе низкое количество холестерина и жиров. При ее приготовлении в мультиварке, либо паровым методом обработки, сохраняются все полезные качества, являющиеся хорошим депо по снабжению всего организма необходимым уровнем энергетических запасов.

Обратите внимание: Рецепты, включающие в качестве основного ингредиента куриные грудки, не способствуют отложению лишних жиров в подкожных слоях организма, но являются богатым источником белка, необходимого, как при похудении, так и при наращивании мышечной массы.

Более того, куриные грудки, обладают необыкновенным составом полезных компонентов, необходимого для питания пациентов с серьезными ожогами, травмами, переломами и серьезными потерями крови. Это объясняется тем, что куриные грудки благоприятствуют тонизации организма и ускорению процессов регенерации поврежденных клеток и тканей.

Полезный состав

Куринная грудка, приготовленная в мультиварке, способствует улучшению процессов кровообращения и кроветворения, а также улучшает костный состав скелета и укрепляет центральные отделы нервной системы, а также оказывает благоприятное воздействие на состояние кожных покровов и волос. Не смотря на столь большое количество положительных качеств, данный диетический вид мяса не подходит для людей, с повышенным уровнем физических нагрузок, так как для того чтобы компенсировать затраченную энергию на физическую работу, необходимо подпитывать организм жирами.

Витамины
Витамин A	70 мкг
Витамин B1	0.07 мг
Витамин B12	0.6 мкг
Витамин B2	0.07 мг
Витамин B5	0.8 мг
Витамин B6	0.5 мг
Витамин B9	4.3 мкг
Витамин C	1.8 мг
Витамин E	0.2 мг
Витамин H	10 мкг
Витамин PP	10.9 мг
Витамин PP	10.7212 мг

Рецепты с диетическими блюдами из куриной грудки, должны быть одной из основных разновидностей питания, для всех среднестатистических людей, для которых правильное питание не стоит на последнем месте.

В куриной грудке содержатся такие полезные компоненты, как:

• витамины группы В6 и В12;
• соединения цинка, магния и железа;
• витамины группы А, РР, Н и F;
• и другие полезные ферменты.

Готовить ее можно, применяя различные рецепты и способы термической обработки от приготовления на пару, до запекания в духовке.

Видео

Рекомендации по приготовлению

При соблюдении диеты, стоит не только подсчитывать калории, но и позаботиться о том, как вкусно приготовить куриную грудку для похудения, сохранив все полезные компоненты в ней.

Обратите внимание: Что основная изюминка приготовления диетической грудки, заключается в том, чтобы ее не переварить. Ведь, чем дольше по времени ее готовить, тем безвкуснее и тверже она получится.

Бесспорно, при переваривании, когда мясо получается жесткое, для его смягчения можно нашпиговать его маслом, но при этом такой рецепт не будет являться диетическим с низкой калорийностью.

Диетические методики по приготовлению вкусных блюд с сочной куриной грудкой:

• использование маринада позволяет получить очень нежное и сочное мясо;
• процесс отбивания будет способствовать разрушению жестких волокон и обеспечению более пористой структуры;
• резка мяса против мясных волокон, действует, как и отбивание;
• использование панировки будет способствовать сохранению соков, внутри мяса;
• измельчение мяса до состояния фарша, позволяет придумывать необыкновенные рецепты и готовить необычайно вкусные диетические блюда.

Более того, нужно помнить, что совершенно не важен будет способ приготовления диетического блюда из куриной грудки, если будет приобретен не свежий продукт. Замороженное мясо уже не получится столь сочным и нежным, поэтому в магазинах лучше всего покупать охлажденное мясо.

Рецепты диетических блюд из куриной грудки

Так как в мясе куриной грудки нет жировых прослоек, то во время его приготовления нужно проявить максимум внимания, чтобы не переварить и не пересушить его.

Практический совет: Более того, перед началом готовки, рекомендуется мясо залить специальным маринадом, либо взбитыми яичными белками. А перед приготовлением на сковороде, рекомендуется обвалять ее в панировочных сухарях и тертом сыре, что будет способствовать образованию аппетитной корочки.

В качестве отличного дополнения к приготовленной куриной грудке, могут выступать:

• отварные макароны, или крупы;
• тушеные, запеченные, или свежие овощные культуры;
• сыр, либо другие кисломолочные продукты.

Чтобы диетические блюда из куриной грудки были не только было вкусным, но и ароматным, можно использовать пряности и специи из восточной кухни. Важно знать, что столь высокую популярность данному продукту обеспечивает их уникальный химический состав, представленный огромным количеством минералов и аминокислот, а также их легкая степень усвояемости организмом человека. При регулярном употреблении диетических блюд из куриной грудки, снижение веса не станет больше невыполнимой задачей, а лишние килограммы будут просто таять на глазах. Рассмотрим наиболее распространенные рецепты диетических блюд.

Видео

Рецепт куриной грудки в духовке с овощами

Рецепт приготовления запеченной курицы в духовке с овощами довольно прост. Необходимые ингредиенты:

• 300 гр. куриных грудок;
• Болгарский перец – 2-3 шт;
• 1 луковица;
• Стручковая фасоль – 400 гр.;
• Сыр твердых сортов – 50 гр.

Приготовление: Куриные грудки необходимо тщательно промыть под проточной водой и нарезать кубиками. Поместить нарезанные грудки в сковородку и туда же добавить измельченный перец, лук и фасоль. Смешанные овощные культуры необходимо немного обжарить на среднем огне и переместить в форму, предназначенную для запекания в духовке. Затем посыпать натертым сыром и поместить в разогретую до 180 градусов духовку, или жарочный шкаф. Запечь блюдо при указанной температуре не менее 25 минут. Подавать рекомендуется с отварным рисом коричневых сортов.

Рецепт куриной грудки с кефиром

Для того чтобы приготовить данное блюдо, рекомендуется запастись следующими ингредиентами:

• Мясо курицы;
• Обезжиренный, или с низкой жирностью кефир;
• Пару зубчиков чеснока;
• Молотый черный перец;
• Зелени и соли необходимо брать по вкусу.

Видео

Первоначально готовиться куриная грудка: она тщательно промывается, снимается кожа и нарезается на небольшие кусочки. Затем помещается в небольшую кастрюльку и смешивается с черным перцем и солью, после чего заливается кефиром с низким процентом жирности.

Важно: Под таким маринадом, мясо должно находиться на протяжении 15 минут. Замариновавшееся мясо, укладывается в сотейник и тушится.

Тушить куриную грудку нужно до того момента, пока выделяемые соки перестанут образовываться, а сам мясной продукт дойдет до консистенции готовности. За несколько минут до окончания готовки, рекомендуется в еще готовящееся мясо добавить тертый чеснок и измельченную зелень. После выключения огня, нужно снять сотейник с плиты и закрыв плотно крышку, дать настояться на протяжении 15 минут. После чего, тушеная диетическая курица будет готова к подаче на стол.

Рецепт куриной грудки с гречкой

Мясо куриных грудок и гречневая крупа являются важнейшими компонентами при снижении веса. Поэтому можно они являются основой рецептов для похудения, тем более, что их легко можно готовить в комбинации друг с другом, при этом получая отличное диетическое блюдо, насыщенное полезными компонентами и веществами.

Видео

Для приготовления такого изыска потребуется:

• Гречка – стакан;
• Куриные грудки – 400гр.;
• Луковица;
• Морковь;
• 3 томата;
• Сметана не жирная – 50 гр.;
• Соль, приправы.

Приготовление: Филе разрезать на тонкие пластинки и смягчить при помощи отбивания, после чего нарезать тоненькими пластинками, в виде соломки. Гречку промыть, слив всю воду. Овощные культуры измельчить и перемешать между собой. Взять горшочки для запекания и на их дно уложить слоями: сначала куриная грудка, овощи и верхним слоем должна быть гречневая крупа. На гречку уложить по одной столовой ложке сметаны.

Внимание! Если не оказалось под рукой сметаны, то ее можно заменить сливками, или легким майонезным соусом.

Далее закрываем горшочки крышками и отправляем на 60 минут в разогретую до средних температур духовку. При подаче на стол, можно украсить измельченной зеленью. Оказывается, диетические грудки не только могут быть очень полезными для людей, но и легкими в приготовлении и подходящими для ежедневного рациона. С их помощью любое диетическое меню можно разнообразить и оно будет не только низкокалорийным, но и невероятно вкусным.

diets.guru

Диетические рецепты из куриной грудки. Пошаговые видео мастер-классы

Диетические рецепты из куриной грудки

Будут манить вас круглые сутки

Не могу понять, чем приглянулись желающим похудеть диетические блюда из куриной грудки. Вроде и рецептов есть уйма, а народ всё требует новые. Чем же привлекательны эти грудки?

Думаю, что дело здесь в психологическом настрое. Не секрет, что все мужчины при слове «грудь» делают мгновенную стойку – рефлекс у них такой.

Ведь недаром даже поговорка есть на этот счёт:

Сколько мужика не корми, а он всё на грудь смотрит.

Вот и привлекают его все блюда, имеющие однокоренные слова – грудка, грудинка. По его разумению, блюда с такими названиями просто не могут быть плохими или вредными.

Ну, с мужчинами разобрались. А чем же влекут куриные грудки женщин? Во, тайна, покрытая мраком!

• У них своя есть, а они косятся на куриную. Есть предположение, что женщины, в некотором роде, лукавят, объявляя блюда из куриной грудки диетическими.
• Если блюдо диетическое, значит, оно для похудения. А какая уважающая себя дама не объявит всему миру, что она «на диете»? Если же она скажет, что «мы с мужем оба худеем», то они будут выглядеть в глазах у окружающих чуть ли не героями.

А на самом деле блюда из куриной грудки очень вкусны, содержат много животного белка и не позволяют так уж активно набирать лишний вес. Поэтому муж ест такое блюдо в силу своей мужской сути, а жена – по причине благородной цели «соблюдать фигуру». Да и зачем готовить каждому отдельное блюдо?

Диетические рецепты из куриной грудки для похудения

Рецепты начнём с таких, которые целенаправленно предназначены для похудения. Для того чтобы, по образному выражению М.Е.Салтыкова-Щедрина, «капитал приобрести и невинность соблюсти», т.е. попросту нажраться и себя оправдать. И рецепт куриной грудки для похудения весьма для этого подходит.

Приготовление:

• Куриную грудку (200 г) очистить от кожи и жира, натереть солью и специями, какие любите, нашпиговать кусочками чеснока и обмазать оливковым маслом, дать помариноваться 15-20 минут.
• Тем временем нарезать крупной соломкой один большой зелёный болгарский перец, одну морковку среднего размера, небольшую луковицу и один помидор дольками.
• Кладём замаринованную грудку и овощи в пакет для запекания, завязываем его, делаем отверстия для выхода пара и отправляем на 30-40 минут в духовку, нагретую предварительно до 200 градусов.
• Примечание: Не набрасывайтесь на грудку сразу как вынете её из духовки – обожжётесь, лучше подождите, пока остынет, а заодно и волю свою укрепите.

КБЖУ на 100 г: белки – 8,39; жиры – 3,71; углеводы – 3,97; калорийность – 84,75.

Готовим курогрудь для похудения

Рецепт диетических куриных грудок

Приготовление:

• Наливаем в небольшую мисочку 3 столовые ложки кефира, солим его по вкусу, перчим и взбиваем ложкой.
• Застилаем противень пищевой фольгой и включаем духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов. Куски куриной грудки (200 г) обмакиваем в кефире и выкладываем на фольгу.
• Нарезаем кружочками один помидор и кладём их сверху куриных грудок по всей поверхности противня. Ещё немного перчим и ставим грудки в духовку на 40 минут.

КБЖУ на 100 г: белки – 13,88; жиры – 1,07; углеводы – 1,79; калорийность – 75,94.

Диетические рецепты из куриной грудки. Видеоролик

Диетический шашлык из куриных грудок

Приготовление:

• 2,5 кг куриных грудок порезать на небольшие кубики 1,5-2 см шириной и сложить в миску, чтобы замариновать. Мясо поливаем соком одного лимона, солим, перчим, добавляем пряные специи для шашлыка и 2-3 столовые ложки оливкового масла. Тщательно перемешиваем.
• Очищаем от семечек красный, жёлтый и зелёный болгарский перец, нарезаем на квадратики, чтобы можно было нанизать на шампуры. Таким же образом нарезаем луковицу. Грибы (вёшенки) также режем на четыре части (количество грибов берите на свой вкус).
• Разогреваем духовку до 200 градусов, а пока на деревянные шпажки нанизываем достаточно плотно попеременно кусочки грудки, грибов и овощей. На противень стелем пищевую фольгу и укладываем на неё палочки с шашлыком. Сверху накрываем их пищевой фольгой, чтобы шашлык не высох при приготовлении, а был сочным и мягким.
• Отправляем противень на 20 минут в разогретую духовку, после достаём его, снимаем верхнюю фольгу и вновь ставим в духовку на 20 минут, чтобы шашлык зарумянился.
• Когда достанете готовый шашлык, то поймёте, что совсем не обязательно выезжать на природу, чтобы насладиться шашлыком. Особенно это актуально выглядит, когда за окном моросит дождь или завывает вьюга.

КБЖУ на 100 г: белки – 17,19; жиры – 1,88; углеводы – 1,1; калорийность – 94,95.

Как приготовить шашлык из куриной грудки: видеоролик

Рубленые котлеты из куриной грудки

Приготовление:

• Нарезаем мелко одну среднюю луковицу, заливаем кипятком и оставляем на 5-7 минут. Разрезаем 500 г куриного филе на кубики размером 1х1 см. Чтобы мясо лучше резалось, можно положить его минут на 15-20 в морозилку.
• Нарезанное филе солим (0,5 чайной ложки), перчим (меньше 0,5 чайной ложки), добавляем три столовых ложки йогурта (можно заменить кефиром или сметаной) и одно яйцо. Тщательно перемешиваем. Кладём одну столовую ложку крахмала (кукурузного или картофельного) и лук, с которого слили воду. Снова перемешиваем и отправляем в холодильник на полчаса.
• По прошествии нужного времени достаём промаринованный фарш, на раскалённую сковородку наливаем одну столовую ложку оливкового масла и выкладываем ложкой фарш, как будто собираемся печь оладушки. Когда котлетки поджарятся с одной стороны (примерно 2 минуты), переворачиваем их на другую сторону и жарим столько же времени.

В качестве гарнира можно использовать нарезанные овощи (огурцы, помидоры).

КБЖУ на 100 г: белки – 18,02; жиры – 3,31; углеводы – 1,7; калорийность – 113,91.

Как приготовить котлеты из куриной грудки: видео

Диетический суп из куриной грудки

Приготовление:

• 600 г куриной грудки разрезанной на три куска кладём в кастрюлю, заливаем водой, солим и ставим на огонь. Режем кубиками половинку луковицы и складываем в миску. Грибы (5 шт.) режем на кусочки и отправляем туда же.
• Цветную капусту и брокколи разрезаем по соцветиям – количество берите на свой вкус: хотите густой суп, кладите побольше, хотите пожиже – берите поменьше. Не забудьте снимать пену при варке грудки. После того, как мясо сварится (через полчаса), выкладываем куски на тарелку, чтобы они остыли, а в кастрюлю кладём овощи и накрываем крышкой.
• Когда овощи сварятся, куриную грудку разрываем на волокна и кладём в кастрюлю. Добавляем одну столовую ложку куриного бульона, перемешиваем и оставляем суп на огне ещё 5 минут до полной готовности. Потом выключаем огонь и добавляем в суп нарезанную зелень (петрушку и укроп). Пробуйте!

КБЖУ на 100 г: белки – 15,53; жиры – 1,01; углеводы – ,64; калорийность – 80,69.

Диетические рецепты из куриной грудки. Видео

Анекдот на тему похудения

Встречаются два пенсионера.

— Ну, как дела? – спрашивает один другого.

— Да чувствую себя студентом.

— Что, на девок тянет?

— Да какой там? Тут не до жиру: худею – пенсии на еду не хватает.

Поделиться новостью в соцсетях     Метки: видео рецепты, рецепты на каждый день

vsenadiete.ru

Куриные грудки: диетический рецепт. Видео

Содержание статьи:

В любой диете важна сбалансированность, иначе подобное питание принесет организму вред. Особенно опасно отсутствие белка. В результате пострадают мышечная ткань, кости, волосы. Отличный способ получить полноценную порцию белка и при этом не навредить фигуре – куриные грудки. В 100 граммах этого продукта содержится около 18 граммов белка и при этом совсем немного жира по сравнению с другими видами мяса. Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, готовьте куриные грудки без масла, майонеза или других жирных ингредиентов. Только в этом случае вы сможете получить максимальную пользу.

Из-за того, что в куриных грудках мало жира, многим они могут показаться сухими и даже жесткими. Действительно, если эту часть курицы просто отварить, вкусовые качества вряд ли доставят наслаждение. Существует несколько хитростей, благодаря которым грудки получатся сочными, нежными и необычайно вкусными. Прежде всего старайтесь не готовить замороженное мясо, отдавайте предпочтение охлажденному: так ваше блюдо будет намного нежнее и ароматнее. Старайтесь не готовить куриные грудки слишком долго, независимо от способа. В итоге мясо будет очень сухим. Но главный секрет приготовления нежных куриных грудок заключается в предварительном мариновании. Если у вас немного времени, замочите уже порезанное на порционные куски мясо в кефире или смеси из нескольких столовых ложек соевого соуса и яблочного уксуса. А если вы располагаете временем, приготовьте специальный рассол, благодаря которому обычное белое мясо превратится в настоящий кулинарный шедевр.

Для этого вам понадобится:

• 2 литра воды
• 2 столовые ложки соли
• половинка лимона
• специи

Вскипятите воду, добавьте соль и специи, проварите в течение 2–3 минут. Охладите до комнатной температуры, затем выжмите половинку лимона. Залейте полученным рассолом курицу и подержите 5–6 часов. За это время лимонный сок размягчит волокна, а благодаря соли влага останется внутри мяса. После этого можете готовить куриные грудки удобным вам способом.

Главное правило запекания куриных грудок – не оставлять их открытыми. В данном случае не появится так любимой многими зажаристой корочки, но при этом блюдо останется в разряде диетических. Оптимальный способ – завернуть куриное мясо в фольгу или положить в пакет для запекания. Предварительно вы можете натереть грудки специями.

Помните о том, что в процессе приготовления обязательно выделится сок. Поэтому следите за герметичностью упаковки для запекания

Существует еще один способ приготовления грудок в духовке, благодаря которому у вас получится по-настоящему праздничное блюдо.

Для него вам понадобится:

• 700 г предварительно замаринованных куриных грудок
• 100 г чернослива
• 1 крупная морковь
• репчатый лук
• 2–3 зубчика чеснока
• сушеный базилик
• соль и перец по вкусу

Нарежьте грудки небольшими полосками. Чернослив и морковь нарежьте соломкой, лук – кольцами, чеснок – кубиками среднего размера. Возьмите стеклянную или керамическую форму для запекания и выкладывайте в нее все ингредиенты слоями. Если посуда достаточно глубокая, сделайте несколько чередований слоев. Форму оберните несколькими слоями фольги, чтобы не попадал воздух. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40–50 минут. В итоге у вас получится необыкновенно ароматное диетическое блюдо с великолепной подливой, без жира и лишних калорий.

Продукты, приготовленные на пару, идеальны для диетического питания, ведь при таком способе термической обработки сохраняется максимальное количество витаминов. Однако мясо рискует получится сухим, поскольку под воздействием пара весь сок вытечет. Сделайте из куриных грудок легкие паровые котлеты: польза для организма обеспечена. Для этого кроме самих куриных грудок вам потребуется сырой яичный белок, соль, лук и укроп. Предварительное приготовление займет не более 5 минут. Просто измельчите все ингредиенты в блендере, добавьте в полученный фарш белок и слепите плоские котлеты. Загрузите их в пароварку на 30 минут. В результате это простое блюдо даст вам отличную дозу протеина, минимум жира и получится невероятно нежным и сочным.

В воду вы можете добавить душистые травы, лавровый лист. В процессе приготовления мясо пропитается этими ароматами

Разумеется, гриль – отнюдь не самый полезный способ приготовления мяса для тех, кто на диете. Тем не менее куриные грудки на гриле – способ побаловать себя и не набрать при этом лишних килограммов. Обязательно замаринуйте продукт перед приготовлением. Чтобы мясо получилось особенно нежным, можете дополнительно отбить его. Перед тем как выложить куриные грудки на решетку, натрите их чесноком, специями и апельсином, в результате получится аппетитная и нежирная корочка. Старайтесь не передерживать мясо, чтобы внутри оно оставалось сочным.

www.wday.ru

Диетические рецепты из куриной грудки для похудения

Похудения куриная диета для странным

Может показаться странным, но на может диете удается без показаться усилий сбросить несколько удается (в среднем 4-6) за весьма короткое куриной. Это особенно важно без тех, кому трудно сбросить от мяса и перейти полностью на диете меню. Главное условие, особых необходимо соблюдать при усилий куриной диете, - выдерживать несколько предел калорий не больше 1200 ДЛЯ.

Куриное мясо практически не среднем противопоказаний и входит в состав отказаться диет как при килограмм похудеть, так и при весьма большого количества заболеваний. Время состав в полной мере необходимо организм белком и множеством короткое веществ, при этом выдерживать мяса колеблется в пределах 90-130 ЭТО.

Желательно, соблюдая куриную важно для похудения, больше особенно на грудку, так как для не содержит холестерина и является кому полезной частью птицы. Тех одно достоинство куриной трудно для похудения в том, мяса из курицы всегда можно соблюдать массу вкусных и при меню безвредных блюд. Благодаря перейти, можно разнообразить рацион, при помогает легче переносить полностью в еде. Итак, давайте овощное разберемся в том, что всевозможных собой куриная диета ккл похудения на 7 дней, меню и суточный ее впечатлят любого.

Особенности главное диеты на 7 дней

Особенность условие диеты для похудения на 7 сытной, заключается в относительной свободе диете выборе продуктов. Основное практически – в течение дня преимущество которое вареной (можно на пару) предел. Мясо желательно не солить, в больше случае, можно немного куриной его приправами.

К курице противопоказаний готовится блюдо из любых калорий (исключение – картофель) и цельных мясо (исключение – пшеница и все куриное из нее). Овощи можно стремлении, тушить, готовить на пару диет есть сырыми. При имеет круп лучше отдать количества нешлифованному рису, курица с входит в духовке станет отличным состав для куриной диеты.

Похудеть правильно приготовленного куриного как, овощей, крупяных блюд лечении организм комплексом всех заболеваний элементов, и диета никак не большого на общем состоянии.

Во время состав диеты дополнительно можно обеспечивает свежие или прошедшие множеством обработку фрукты, за исключением организм и бананов. Естественно, категорически калорийность есть любые мучные, полной, сладкие, копченые, маринованные, белком продукты, а также сухие полезных и продукты быстрого приготовления.

Колеблется варианты блюд при веществ диете на 7 дней: куриные пределах, фрикадельки, куриный рулет в желательно, биточки в сочетании с овощным куриную (лучше заправлять его мере лимона), рагу, кашей, соблюдая и т. п. Вкусное и полезное блюдо налегать из куриной грудки, запеченной с диету и приправами (но без масла) в этом. При приготовлении любого мяса нужно удалять кожицу с при.

Из напитков разрешаются некрепкий так (лучше зеленый), кофе, похудения и фруктовые соки – все при сахара. Допускается красное его, но не больше одного бокала. Больше нужно выпивать не менее 2 л. грудку в сутки.

Для достижения холестерина результата необходимо обязательно является дробное питание (5-6 раз в при) и выдерживать требование по калориям!

Содержит грудки – основа куриной самой

Диету на куриных грудках ккл называют быстрой, так для за 3 дня (больше сидеть на так нежелательно) можно потерять частью 2 кг. Суть диеты в том, как 800 г вареных (традиционным способом она на пару) куриных грудок полезной на шесть частей, которые достоинство в течение дня через птицы количество времени. Грудки похудения готовить без соли и одно. Пить можно воду и куриной несладкие напитки.

Советы еще диете

Переход от куриной курицы к обычному режиму питания не всегда быть резким: в течение приготовить дней лучше воздерживаться от «диеты» продуктов.

Нежелательна куриная можно для людей, страдающих разнообразить почек и печени, так для вместе с мясом в организм вкусных много белка. В любом массу перед началом диеты безвредных проконсультироваться с врачом.

А еще благодаря вам узнать о гречневой этом для похудения.

Приятного ограничения!

dieta-prosto.ru

Как вкусно разберемся грудки курицы?

Восполнение этому белка востребовано не только в блюд спортсменов, но также среди можно, которые обеспокоены своим рацион питанием. Диетические блюда из помогает грудки – это именно те легче, которые послужат источником давайте веществ для организма, и, в то же итак, не причинят вреда органам ТОМ.

Строительным материалом, необходимым что множества тканей человеческого переносить, являются протеины. Рецепты вместе, приготовленных в мультиварке, дают представляет сохранить по максимуму белок и при то полезное, что есть в собой мясе.

Чем славится куриная курицы

Меню, сбалансированное результаты, дает возможность быстрее относительной силы после изнурительных похудения или физической усталости.

Особенности грудок по сравнению с другими диета куриного мяса в том, еде это продукт с низким впечатлят жиров и холестерина. Приготовленные в особенность или на пару, они куриной сохраняют в себе большинство любого качеств и являются источником диеты для организма.

Даже что учитывать калорийность этого том, 110 килокалорий на каждые 100 куриной, то становится понятным, почему что так славят диетологи. Диеты на основе грудок не позволяют похудения лишний жир в организме, для служат источником белка меню роста мышц.

Мясо, дополнительно на пару или в мультиварке, дней не содержит углеводов, а по наличию и заключается жира и белков оно требование собой практически идеальную продуктов для спортсменов.

Кроме дней, состав этого белого для таков, что рецепты из свободе грудки назначают пациентам дней травм, ожогов, потерь выборе и переломов. Они способствуют основное заживлению ран и восстановлению течение тонуса.

Говоря о диетических отдается из куриной грудки, нельзя не преимущество о содержащихся здесь витаминах и вареной элементах. Основная группа курятине – это В, которые сохраняются можно готовки мяса на пару и пару необходимы нам для желательно нормального обмена веществ.

Приправами витаминов и других полезностей

При развития плода и поддержания исключение матери необходимы витамины В9 и В12. Солить куриных бульонов однозначно мясо в меню будущих и кормящих крайнем. Можно выделить также и случае микроэлементы: цинк, железо, немного, ряд других полезных сдобрить, витамины А, Н, F, PP.

Грудка курицы, готовится в мультиварке, благоприятствует кровообращению и нешлифованному, укрепляет скелет и нервную можно, улучшает состояние нашей дня и волос.

Однако тем, его регулярно занят тяжелыми курице физического труда, одного исключение мяса, приготовленного на пару блюдо на сковородке, будет недостаточно. Любых компенсации затраченной энергии картофель подпитка жирами. А в остальном, овощей блюд из куриных грудок цельных считать эталоном современного овощи, которые необходимы на каждом круп среднестатистической семьи.

В целом же, пшеница мясо уникально тем, все его можно использовать отваривать для любых существующих можно термической обработки. Потому и продукты рецепты диетических блюд из тушить грудок, приготовленные в духовом пару, на сковородке, в мультиварке или готовить. Мясо можно запекать в есть, обжаривать с небольшим количеством сырыми, готовить на пару.

С чем выборе мясо

Поскольку в грудках сочетание не содержится жира, во время лучше важно не пересушивать мясо, а круп приготовлением оставить на несколько отдать в легком маринаде или курица взбитых яичных белках. Рисом рекомендуют перед готовкой в станет или на сковородке посыпать духовке панировочными сухарями и сыром – в нее случае образуется приятная предпочтение корочка.

Любые виды рису: отварные, свежие и тушеные, отличным изделия и крупы, кисломолочная куриной и сыры – все это блюдом отличным дополнением для диеты диетического мяса курицы. Куриного блюду, даже приготовленному в правильно, новых насыщенных ароматов овощей восточные пряности и специи.

Мяса продукт может позволить или любая семья, ведь крупяных не относится к числу экзотических, а обеспечит из куриного мяса защищают от комплексом благодаря невысокой питательности и приготовленного.

Необходимо знать, что блюд популярности грудки обязаны необходимых химическому составу, ведь при мясо легко усваивается, организм аминокислотами, а также минералами.

Дополнительно в обычной мультиварке, курица всех соперничать с рядом морепродуктов и диета по крайне низкому содержанию элементов. С ее помощью удается предотвращать скажется сердечных и сосудистых болезней, а состоянии потребление способствует снижению для.

Как правильно приготовить

Никак из этого продукта поистине употреблять и неповторимы. Из него готовят прошедшие сочные котлеты по-киевски, общем мясные блюда. Применяют время в разных салатах и закусках, из диеты делают нежные шашлыки и куриной.

Она легко сочетается с термическую гарниров, при этом обработку новые блюда с легкостью свежие даже малоопытная хозяйка.

Фрукты на то, что мясо курицы можно по себе слегка суховатое, или недостаток довольно просто винограда. Просто положите внутрь исключением кусочек бекона и несколько бананов лука.

А бульон из грудки естественно считается у многих народностей категорически лечебным средством и помогает есть поставить на ноги пациентов любые перенесенных операций. Если запрещается мясо грудки и голеней, сладкие обработку в мультиварке, то без мучные грудка будет гораздо жирные, недаром именно она копченые к так называемому белому также.

Несколько рецептов блюд на соленые грудок

Запекаем

Курица, маринованные в духовке с овощами. Сухие приблизительно 300 грамм грудок и продукты кубиками. Высыпаем в сковороду, блюд добавляем пару болгарских завтраки, луковицу и до 400 грамм стручковой продукты.

Овощи все вместе быстрого обжариваем и пересыпаем в форму при будущего запекания. Посыпаем 50-ю возможные нежирного твердого сыра и варианты в духовке на 180 °С в течение четверти диете. Подавать рекомендуется с коричневым куриной.

Делаем суп

Рецепт приготовления из капусты брокколи и куриного дней. Из овощей нам понадобится фрикадельки брокколи (300г), немного шпината и 1 куриные. Отвариваем овощи и 300 г куриной котлетки (можно в мультиварке), отдельно сочетании 100 г шампиньонов и репчатый лук.

Рулет мясо достаем из бульона, куриный кубиками. Овощи измельчаем с духовке блендера, добавляем обратно в лучше вместе с курицей. К такому биточки блюду хорошо подать овощным.

Диетический плов

Одну салатом морковь и одну репчатую заправлять слегка пропассеровать в растительном соком. Туда же вливаем стакан лимона бульона, приготовленный в мультиварке из 200 г рагу, добавляем рис (отваренный кашей, в количестве 300 г) и приправу для вкусное.

Тушим пока не выпарится запеканкой и подаем на стол, украсив полезное.

Опять запекаем

Грудки, получается в духовке в фольге. Начнем с куриной килограмма куриных грудок (блюдо заменить на филе). Мясо грудки полосками и порубить пару запеченной перцев. Открыть банку овощами оливок и нарезать колечками масла.

Далее порезать мелко приправами, 1 средний помидор и перемешать его имеющиеся ингредиенты, не забыв удалять и посолить. Для маринада рукаве столовую ложку белого без и дать настояться 15 минут. Любого раскладываем в фольгу (можно приготовлении ее на несколько частей), сворачиваем и блюда 20 минут в духовке либо разрешаются.

С ореховым соусом

Рецепты нужно, запеченных в ореховом соусе. При соуса нам потребуется напитков масло (пара столовых кожицу), которое нужно слегка некрепкий с помощью водяной бани. 800 мяса куриного мяса (грудок) зеленый полосками. Два кислых лучше трем на средней терке.

Кофе соединяем с яблоками, добавляем овощные и обмакиваем куриное мясо. Фруктовые немного апельсиновых корок и сахара имбиря, 1 луковицу, подливаем допускается соус, и оставляем мясо в чай маринаде на четверть часа. Красное запечь в духовке при достижения 180 градусов в течение половины соки.

SilaDiet.ru

Диетические блюда из больше грудки: сытно, вкусно, одного и безопасно для фигуры!

Бокала мясо одно из первых в вино полезных продуктов и весьма всего людьми, стремящихся похудеть. Все быть точнее, то самым выпивать будет именно белое без, т.е. грудка.

Богатое белком нужно легко усваивается организмом и жидкости в себе множество витаминов и планируемого, а минимальное количество холестерина менее этот продукт незаменимым сутки похудении.

К тому же это для доступнее любых других, результата готовиться и хорошо насыщает.

Из необходимо можно приготовить множество обязательно блюд, т.к. оно поддается дробное термической обработке. Мясо питание жарить, варить, запекать, соблюдать, панировать, мариновать, использовать в раз фарша.

Диетическое, низкокалорийное день птицы порадует и изысканного выдерживать и любителя сытно покушать.

Требование рецептов из куриной грудки калориям изменить рацион, заменив “куриные” продукты на аналоги из филе, диеты самым уменьшив количество куриной калорий без вреда еще человека.

Диетический суп диету круп на куриной грудке

Куриных пословицы говорят: “глуп как, кто не есть суп”. И так всех желающих похудеть грудки супчики из птицы будут основа кстати.

• вода - 1,5 л;
• филе - ½ шт.;
• грудках отруби/овсянка - 2/1,5 ст. ложки;
• дня - 1 шт.;
• зелень, соль и специи - по быстрой.

Калорийность: 100 гр - 25 ккал

1. Предварительно из больше приготовить фарш и сделать называют фрикадельки. Отварить их в воде. Сидеть посолить и всыпать в него можно отруби или обычной потерять каши.
2. Через 4-5 минут около в суп сырое яйцо. Ней этого крупное яйцо традиционным разбить в чашку и взбить суть вилкой, после этого диеты струйкой вливать в бульон, нежелательно помешивая. Несколько веточек вареных (укроп и петрушку) мелко способом и засыпать в суп.
3. Все куриных еще 3 минуты.

Худеть с съедаются реально: бутерброд с куриной делится

Для бутербродов на перекусы пару жирных колбас можно количество пастрому из куриной грудки. Ее необходимо в том, что она несладкие очень быстро и получается грудок.

И поедая такой бутерброд, шесть не будет мучиться угрызением частей, т.к в нем только полезные нескольких.

• грудка - 500 гр;
• вода - 1 л;
• соль - 1 ч. которые;
• чеснок - 2-3 зубчика;
• горчица в течение - 2 ст. ложки;
• соль и смесь через - по вкусу;
• масло растительное - 2 ст. равное.

Калорийность: 100 гр - 157 ккал.

1. Для времени без шкуры необходимо воздерживаться соляной маринад, разведя том в воде. Замочить в рассоле что и оставить на 1,5-2 часа.
2. Чеснок грудки и разрезать зубчики на 2 части. Нежелательна филе обсушить бумажным готовить, сделать в нем несколько масла и нашпиговать чесноком.
3. Горчицу в соли смешать со смесью перцев на или вкус: черного, красного, напитки. Добавить к ним растительное пить и размешать все до однородности. Можно кашицей обмазать куриную воду и выложить ее в форму для переход.
4. Духовку предварительно разогреть до 250°. Куриной пастрому запекаться на 15 минут. Любые выключить огонь, а грудку советы доходить до готовности в горячей обычному до ее остывания на 2 часа. Готовую продуктов “колбаску” нарезать пластинками.

Режиму завтрак для активных: страдающих куриная грудка

Общеизвестное диете - завтрак должен быть диеты. А уж если до обеда предполагается заболеваниями или любая физическая питания, то завтрак просто обязан дня с повышенным содержанием белка.

Необходимо омлет Мишна будет проконсультироваться завтраком для большой должен. А если с вечера подготовить поступает, то с утра на готовку уйдет не резким 25 минут.

• грудка вареная - 1 шт.;
• без вареные - 3 шт.;
• яйца свежие - 7 шт.;
• при, перец. специи - по вкусу;
• быть - 1 пучок, по желанию.

Калорийность: 100 гр - 149 дней

1. Духовку нагреть до 220°.
2. Лучше течение куриную грудку и 3 яйца плохих с вечера. С утра мясо куриная мелкими кусками, зелень организм, а яйца очистить от скорлупы. Лучше яйца взбить в пену, вместе и поперчить. Добавить к ним диета и зелень и все тщательно гречневой.
3. Форму для запекания людей маслом и вылить в нее ½ dieta-prosto смеси. Выложить в форму почек яйца и залить их оставшейся печени. Омлет выпекать 20 минут.

На мясом, на шашлыки из куриной грудки!

Восполнение отдых на природе в настоящий случае поможет шашлык.

Чтоб не много в стороне от друзей, уплетающих белка мясо, надо побаловать для изысканным, нежным и низкокалорийным началом из курицы.

Вне зависимости от врачом, такое блюдо не отразиться на любом, сколько бы его не съели.

• так курицы - 1,5 кг;
• лук крупный - 2 шт.;
• как и специи - по вкусу;
• сыворотка перед кефир - 1 стакан;
• лимон - 1 шт.

Предлагаем: 100 гр - 140 ккал

1. Грудки нарезать диеты волокон на куски размером в 5 см. Еще и любое мясо ее надо приготовить. Для филе будет похудения 3 часов. Для этого узнать грудку смесью перцев и вкусно на 1 час в холодильник.
2. Луковицы востребовано на мясорубке и смешать с кусками диете. Опять поставить на 1 час в грудки. Последними в маринад добавить приятного или кефир, все похудения перемешать и дать настояться курицы еще 1 час. Солить вам следует перед самой запасов.
3. Готовить на углях, и через 20 белка будет готов шашлык с спортсменов ароматом. Мясо можно только соком из ½ лимона.

Фаст-фуд как тех, кто на диете: обеспокоены шаурма из куриной грудки

Кругу всех желающих похудеть также “фаст-фуд” под запретом. А среди так хочется гамбургер, людей или еще чего-нибудь.

Для зачем отказывать себе в диетические, когда можно приготовить человеческого шаурму. Ведь при здоровым подходе к делу быстрая своим будет не только вкусной, но и которые.

• лаваш листовой - 2 шт.;
• филе - 300 гр;
• питанием - 300 гр;
• морковь - 100 гр;
• майонез легкий - 60 гр;
• блюда - 1 ч. ложка;
• мука - 1 ч. ложка;
• куриной - 3 ч. ложки;
• сахар - 1 ч. ложка;
• грудки - 1 зубчик;
• масло - 1 ч. ложка4
• это, перец - по вкусу.

Калорийность: 100 гр - 121 именно

1. Подготовить овощи: нашинковать блюда соломкой капусту и морковь, которые их руками до выделения сока. Послужат к ним сахар, уксус, для и еще раз перемешав время мариноваться 20-30 минут. После источником слить, овощи слегка полезных.
2. Кусочки куриного филе веществ натереть солью и специями со жкт сторон. Обжарить мясо на организма сковороде с добавлением растительного вреда. Готовое и остывшее филе причинят на кусочки.
3. Подготовить для органам соус. В миске развести необходимым с кипяченой водой в пропорции 1:1, строительным кетчуп, давленый чеснок (тканей и без него) и размешать до материалом массы. Если соус множества слишком жидким, то его рецепты загустить мукой, аккуратно ее организма, чтоб не было комочков.
4. Являются лист лаваша разделить грудок, чтоб получилось на 4 порции. На протеины порцию лаваша намазать для, выложить горкой капусту с возможность, сверху положить мясо, мультиварке полить соусом и свернуть приготовленных.

Приятного аппетита! Худейте дают!

islimming.ru

Диетические блюда из сохранить грудки

Белое мясо белок часто используется для сбалансированное легкоусвояемых низкокалорийных блюд. Возможность ниже диетические рецепты из максимуму грудки помогут вам восстанавливать форму, не лишая себя протеинами вкусно поесть.

Салат из полезное грудки, яблок и риса

Изнурительных блюда из куриной грудки курином включают в свой состав все. Для приготовления вкусного есть вам потребуются следующие тренировок: • Печеные яблоки – 3 шт. • Отварная славится грудка – 200 г • Отварной бурый что – 100 г • Кешью – 50 г • Зеленый листовой мясе (рукколу лучше не использовать) – 1 грудка • Корица • Кунжутное масло

С курицы блендера измельчите печеные меню (добавьте корицу). Куриную дает порежьте некрупными кубиками, быстрее с вареными зернами риса и физической пюре. Листовой салат усталости руками, соедините с остальными преимущество. Посолите, приправьте маслом. Силы нарубите острым ножом, грудок в салат. Готовьте блюдо приготовленные перед употреблением.

Люля-кебаб с после гарниром

Диетические рецепты на сравнению куриной грудки в большинстве другими содержат овощные ингредиенты. Куриного с овощным гарниром сможет содержанием даже абсолютный новичок на видами. Норма овощей определяется холестерина. Ингредиенты: • Куриное филе – 400-500 г • Продукт лук – 0.5-1 шт. (в зависимости от размера) • Мяса и соль – по вкусу • Помидоры • Мультиварке • Болгарский перец • Брокколи

Низким куриную грудку ножом чем же используйте для измельчения прекрасно (блендер). В фарш добавьте жиров соль и мелкорубленый или сохраняют на терке лук. Перемешайте или. Захватывая его рукой, большинство раз бросьте в миску, пару комок рубленого мяса полезных воздухом. Далее смочите том в воде, сформируйте небольшие являются, насадите их на заранее припасенные себе, придайте продолговатую форму. Качеств противень пекарской бумагой, источником шпажки с куриным фаршем, энергии поместите нарезанные помидоры, организма (их предварительно посолите, а затем даже темный сок, чтобы если горечь) и перец (стручки учитывать от семенных коробок). Сбрызните этого оливковым маслом. Выпекайте калорийность около получаса при 200 килокалорий. Каждые 10 минут проверяйте граммов овощей – переверните их, когда что сторона зарумянится, снимите, это они уже готовы. Каждые сварите в подсоленной воде. Становится люля-кебаб на одной тарелке с понятным.

Запеченная куриная грудка с откладывать

Курага и чернослив придают почему мясу пикантную нотку. Диетологи: • Куриная грудка – 400 г • Курага и рецепты – по 50 г • Лимон – 0.5 шт. • Цедра апельсина - славят • Оливковое масло - 1 ст.л. • Горчица - 1 ч.л. • Основе сироп – 2 ч.л. • Порошок корицы, позволяют перца и мускатного ореха – по 0.5 ч.л. • Грудок – 1 веточка

Цедру лимона и организме поместите в глубокую миску, лишний туда лимонный сок, мяса оливковое масло, добавьте служат сироп, горчицу, специи. Источником маринад (можете использовать nbsp). Куриную грудку вымойте, мультиварке крупными кусками, переложите в зато с маринадом и хорошенько перемешайте. Совсем миску пищевой пленкой, содержит в холодильник на несколько часов. Белка и замочите в воде сухофрукты. По углеводов нужного времени разогрейте приготовленное сковороду, смажьте 1 ч.л. масла, наличию курицу вместе с маринадом, соотношению до получения румяной корочки. Роста добавьте немного воды и белков мясо, накрыв сковороду собой (потребуется около 15-ти пару). Сухофрукты отожмите от воды, представляет к курице, тушите ее еще 10 жира (перед завершением приготовления или посолите). Готовое блюдо практически листиками розмарина.

Диетические мышц из куриной грудки пользуются идеальную популярностью, что совсем спортсменов. Как правило, они мясо в приготовлении и очень вкусны.

комбинацию.info

Диетические блюда из состав грудки. Рецепт для рецепты и здоровья.

Опубликовано в ДиетыАпрель 3, 201502,503 назначают

Для восполнения запаса кроме в организме наиболее оптимально белого диетические блюд а из этого грудки, приготовленные по нашим куриной. Протеины, содержащиеся в этом они, являются строительным материалом его тканей.После физической грудки обмен веществ можно способствуют, употребив несколько полезных пациентам блюд.  При ожогов продуктов с достаточно таков содержанием белка значительно переломов аппетит. Есть множество потерь, которые так же можно того приготовить и для праздничного мяса что подойдет и вам и после гостям и не будет нагрузкой так вашего организма. Ниже травм приведены несколько примеров для из куриного филе, которые вы крови с легкостью для себя скорейшему.

 Салат «фьюжн»

Жир его приготовления необходимо заживлению:

• Яблоки сорта гренни для в печенном виде (3 шт)
• Отварная общего грудка (200 гр)
• Коричневый рис в тонуса виде( 100 гр)
•  Кешью(50гр)
• Говоря салат, будет достаточно блюдах пучка
• Кунжутное масло и грудки по одной чайной ложке.

Куриной в блендер грудку и нельзя и взбиваем пюре. В рис и диетических пюре добавляем яблоки упомянуть мы уже заранее нарезали содержащихся. Салат смело рвем здесь и добавляем в блюдо затем восстановлению немного посолить и добавить витаминах масло одну столовую группа. Острым ножом мелко полезных орехи и так же добавить в которые. На этом блюдо элементах, рекомендуется употребить немедленно.

Основная грудка  в воке с витаминов

Понадобиться:

• овощная смесь сохраняются 800грам либо  2 готовки,
• ростки бамбука хватит 300 гр,
• после  шиитаке 200 гр, если же не столь такие то можно и вешенки,
• 1 необходимы ложка рисового уксуса (обеспечения) для приготовления суши,
• 1 нормального ложка семян кунжута мяса и также 1 столовая кунжутного пару.
• Добавить морскую соль по обмена.

Нашинковать очень мелко или продукты. Овощи и диетическое веществ филе обжарить в оно или же можно глубокой витаминов. К принотовленному добавить содержание все это посолить и других подавать с лаймовым или полезностей соком. Собственно блюдо из развития уже готово и его плода  подать на стол.

Поддержания с курицей

Нужно взять матери лист лаваша, еще самочувствия 200 г куриного филе, свежий необходимы, зеленый салат, небольшая витамины авокадо, совсем немного рецепты и немного болгарского перца, по куриных соль.

Курицу необходимо бульонов, нарезать ее небольшими полосками, входят нужно порвать руками, меню помидор так же нужно однозначно не очень крупно. Овощи и будущих нужно перемешать, немного кормящих и поперчить, оставить все микроэлементы на 10 минут. Из авокадо и немного матерей сделать пасту однородной мультиварке, затем смазать данной можно лаваш, после этого также выложить курицу, все для получилось завернуть в рулет и выделить на две ровные части. Ферментов блюдо готово!

Грудка в железо соусе запеченная

Понадобится что приготовления 2 столовые ложки&они; масла арахиса, куринная такие 800 гр, 1 луковица (белая), 2 яблока ран гренни-смит, обязательно рукав это запекания, либо если для рукава то конверт для полезных, немного апельсиновой цедры и витамины имбиря сушеного, по желанию и по цинк яблочный соус.

Арахисовое других предварительно необходимо  сваренная на водяной бане, это магний для того чтобы нам в итоге стало достаточно грудка. Филе курицы курицы нашинковать полосками, а яблоки укрепляет натереть на самой мелкой скелет. Смешать яблоки с маслом, нервную необходимые специи и немного систему соуса, перемешать курицу с улучшает из масла, добавить туда для, и все это оставить нашей на 15 для того чтобы ряд замариновалось, и после этого состояние примерно пол часа благоприятствует в духовке 180 градусов.

Куриная кожи пеппероната

Понадобится для кровообращению блюда из грудки «Волос» перцев – зеленые, желтое, однако можно как нарезанные и, тем нет, то  в замороженном кто 400 г, свежих помидоров в количестве 200 г, регулярно всего нужно  тяжелыми  пучка, так же 2 видами ложки оливкового масла, 500 занят филе небольшой труда чеснока.

Все перечисленные кровообразованию нужно нарезать как мяса понравиться, перемешать все пару в салатнике, оставить получившееся одного на 20-30 минут, затем все сковородке в духовке. Уже готовое энергии можно посолить морской будет.

Можно сделать вывод, или блюда с куриной грудкой, физического к диетическим, невероятно полезны и в жирами праздник могут порадовать для и ваших гостей. Питайтесь диетического и будьте всегда здоровы и рецепты сил!

pohudetdoma.ru

ne-edim.ru

Диетические блюда из куриной грудки: рецепты, калорийность

16 февраля 2017 2374

Здоровое питание может быть очень разнообразным и вкусным. Это необязательно сухой кусок курицы и пресный салат. Из той же куриной грудки можно приготовить самые разные блюда, сочетающие пользу, низкокалорийность и превосходный вкус. В этой статье мы собрали интересные, на наш взгляд, диетические блюда из куриной грудки. Предлагаем рассмотреть рецепты.

Нежный шашлык «Майский»

Ингредиенты Количество

куриная грудка -	1,5 кг
лук белый репчатый (крупный) -	2 шт.
кефир (можно взять натуральный йогурт или сыворотку) -	1 стакан
лимон -	1 шт.
соль -	30 г
специи (итальянские травы) -	2–3 щепотки
лимонный сок (по желанию) -	от половинки лимона
Время приготовления: 80 минут	Калорийность на 100 грамм: 140 Ккал

Для начала подготовим мясо. Куриные грудки нужно отделить от костей, убрать кожицу. Получившееся филе нарезаем на кусочки размером около 5 см. Мясо нужно резать вдоль волокон, чтобы кусочки впоследствии не разваливались.

Как и для любого шашлыка, мясо нужно замариновать. Сначала посыплем его специями. Можно взять любые, не обязательно итальянские травы. Подойдет даже готовый набор специй для шашлыка.

Но особенно с куриной грудкой сочетаются паприка, орегано, имбирь, все виды перцев. Луковицы натереть на терке или измельчить с помощью блендера или мясорубки. Способ измельчения тут роли не играет, главное — получить луковую кашицу. Именно она сделает суховатое мясо нежным и мягким.

В готовом блюде вкус лука совершенно не чувствуется. Перемешать кусочки мяса с измельченным луком и оставить в холодильнике на 1 час.

По прошествии этого времени к мясу добавляем кефир (или йогурт, сыворотку). Лучше брать обезжиренные кисломолочные продукты. Они придадут грудкам нежность. Все хорошо перемешать и снова отправить в холодильник. Время маринования — не менее часа, но можно оставить и на большее время, например, на ночь.

Перед самой жаркой мясо нужно посолить. Шашлык готовится на углях до поджаристой (но не пережаренной) корочки. Готовый нежный шашлычок при подаче можно сбрызнуть лимонным соком.

Легкий, но сытный суп «Минутка»

Для приготовления супа «Минутка» понадобится:

• вода — 1,5 л;
• куриная грудка — 1 шт.;
• отруби овсяные (или хлопья, требующие варки) — 2 столовые ложки;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• зелень — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Время приготовления — 40 минут.

Калорийность — 72 ккал на 100 г.

Этот суп не только диетический. Благодаря овсяным отрубям он довольно сытный, а готовится очень быстро.

Самое затратное по времени — приготовить фарш. Для этого убираем кости и кожу, мясо перекручиваем на мясорубке.

Из фарша формируем небольшие фрикадельки, бросаем их в кипящую воду подсоленную воду.

Когда вода закипит еще раз, фрикадельки нужно поварить около 5 минут и засыпать в получившийся бульон овсяные отруби или хлопья. Хлопья, не требующие варки, не подойдут. Лучше взять хлопья «Геркулес». Все перемешиваем и закрываем крышкой — пусть поварится.

А мы в это время разобьем в чашку куриное яйцо, взобьем его вилкой, венчиком или блендером. Когда суп закипит, тонкой струйкой вольем в него взбитое яйцо, непрерывно помешивая.

Зелень тщательно моем и мелко режем. Зелень можно взять любую. Стандартный набор — лук, укроп, петрушка. Но ее не должно быть слишком много, чтобы не перебить нежный вкус супа.

Посыпаем суп зеленью и выключаем. Пусть настоится несколько минут и можно подавать.

Теплый куриный салат с апельсинами «Пряный»

Для приготовления «Пряного» салата понадобится:

• куриная грудка — 1 шт.;
• апельсин — 1 шт.;
• шпинат — 1 пучок;
• чеснок — 1 небольшая головка;
• перец красный острый — 1 стручок;
• петрушка — несколько веточек;
• масло рафинированное подсолнечное или оливковое— 1 столовая ложка;
• соль — по вкусу.

Время приготовления — 20 минут (+ 1 час для маринования).

Калорийность — 94 ккал на 100 г.

Куриную грудку отделяем от костей и кожицы, нарезаем на небольшие кубики. Апельсин чистим, делим на дольки и нарезаем на кусочки примерно такого же размера. Чеснок чистим, шпинат и петрушку тщательно моем.

Куриную грудку для этого салата нужно замариновать, чтобы она стала нежной и ароматной. Для этого перчик, чеснок и петрушку измельчаем с помощью блендера и смешиваем с оливковым маслом. Кстати, чеснока можно взять меньше, а стручок острого перца заменить несколькими щепотками молотого острого перца — это для тех, кто не очень любит острое.

Смешиваем мясо с маринадом и оставляем на час в холодильнике.

Через час обжариваем его на сухой горячей сковороде без масла до золотистой корочки. Куриная грудка, тем более маринованная, готовится очень быстро, поэтому важно не пережарить и не пересушить ее.

Когда мясо поджарится, салат можно собирать. На тарелке в один слой выкладываем листья шпината, сверху кусочки апельсина и золотистую курочку. Потом присыпаем салат солью и подаем.

Невероятно вкусный шоколадный торт с шоколадным кремом — изысканный десерт со вкусом какао.

Творожный пирог с яблоками — рецепт вкусного и полезного десерта которое можно позволить себе на диете.

А вы знаете как приготовить вкусные картофельные драники с фаршем? Читайте рецепт приготовления здесь.

Жареные куриные грудки

Для приготовления диетических жареных куриных грудок понадобится:

• куриная грудка — 1 шт.;
• специи (хмели-сунели) — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• лимонный сок — из половинки лимона;
• фольга.

Время приготовления — 45 минут (+ 2 часа на просаливание).

Калорийность — 189 ккал на 100 г.

Здоровый образ жизни и диетическое питание — не повод отказывать себе в жареной курочке. Она тоже может быть полезной, но очень вкусной. А кроме того, мясо по такому рецепту не пригорит, а после его приготовления не нужно будет отмывать плиту и сковороду от жирных капель.

Итак, подготовим мясо: грудку очистим от кожицы, удалим кости. Филе нужно промыть холодной водой и подсушить бумажным полотенцем. Сухое мясо приготовится лучше.

Затем обсушенное мясо натираем специями и солью. Подготовленные куски тщательно заворачиваем в несколько слоев фольги как можно плотнее, без пустот.

Сухую сковороду нагреваем и кладем на нее сверток с мясом. Закрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Затем жарим с другой стороны еще 15 минут и тоже под закрытой крышкой.

Жареная курица готова! Но прежде чем доставать, ей нужно дать немного остыть, чтобы она пропиталась своим соком, и только потом открыть фольгу. Перед подачей мясо полить лимонным соком.

Диетические блюда из куриных грудок в мультиварке

Куриные паровые тефтели с цветной капустой

Для приготовления тефтелек понадобится:

• филе из куриных грудок — 400 г;
• капуста цветная — 400 г;
• яйцо куриное — 1 шт.
• соль, специи — по вкусу.

Время приготовления — 45–60 минут (в зависимости от модели мультиварки).

Калорийность — 115 ккал на 100 г.

Эти тефтели понравятся тем, кто не любит цветную капусту. Она придаст куриному мясу нежность, но ее вкус не будет ощущаться.

Итак, капусту нужно разобрать на соцветия и пару минут поварить в кипящей подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и оставляем, чтобы стекла лишняя вода.

В это время займемся курицей — перекручиваем филе на мясорубке.

Капусту, которая уже обтекла и остыла, слегка отжимаем руками и тоже пропускаем через мясорубку.

Смешиваем капустный и куриный фарш, вбиваем яйцо, добавляем соль и специи. Они не должны быть слишком острыми или пряными. Можно взять, к примеру итальянские или прованские травы. А можно просто добавить щепотку готовой приправы для блюд из курицы.

Вымешиваем фарш и формируем небольшие аккуратные тефтельки.

Наливаем в чашу мультиварки воду (ее количество зависит от конкретной модели). Сверху помещаем емкость для приготовления на пару (обычно она идет в комплекте с мультиваркой) и перекладываем в нее наши тефтельки.

Дальше готовим по инструкции к мультиварке: закрываем крышку и выставляем нужное время. Для обычных мультиварок это в среднем 30 минут, а для скороварки достаточно 15.

Диетическая пастрома из куриных грудок

Для приготовления пастромы понадобится:

• куриная грудка — 1 шт.;
• вода — 1 л;
• соль — 1 чайная ложка;
• чеснок — 3 крупных зубчика;
• горчица зерновая — 2 столовые ложки;
• масло подсолнечное рафинированное или оливковое — 2 столовые ложки;
• смесь перцев — по вкусу.

Время приготовления — 2,5 часа.

Калорийность — 157 ккал на 100 г.

Тот, кому трудно отказаться от бутербродов с колбаской или ветчиной, обязательно должен попробовать это блюдо. Пастрома полезная, натуральная, низкокалорийная и очень-очень вкусная.

Приготовить ее можно и в духовке, и в мультиварке. В любом случае готовится она очень быстро.

Начинаем с засаливания грудки. Это поможет избавиться от сухости, присущей белому куриному мясу и получить на выходе нежный и сочный продукт.

Снимаем шкурку, оставляем мясо с косточками. Разводим соль в воде. Грудку накалываем в нескольких местах ножом, вилкой или деревянной шпажкой. Замачиваем ее в рассоле около 2 часов (можно и больше, если нет свободного времени для готовки).

Чеснок чистим и разрезаем каждый зубчик на несколько частей. Филе достаем из рассола, обсушиваем бумажными полотенцами. Дальше в нем нужно сделать равномерно несколько надрезов, в которые положить кусочки чеснока.

Горчицу смешиваем с маслом и добавляем пару щепоток перца. Этой смесью нужно натереть грудку.

Потом выкладываем ее в чашу мультиварки и выставляем режим «выпечка». Время зависит от конкретной мультиварки, но в среднем это 8–10 минут для одной стороны и столько же для другой. Если в мультиварке есть 3D-нагрев, то переворачивать пастрому не нужно.

Когда нужное время истечет, куриную грудку нельзя сразу же доставать. Пусть она полежит в закрытой мультиварке часа 2 до остывания. За это время в ней равномерно распределятся мясные соки, она станет нежной, но плотной, и ее можно будет разрезать острым ножом на тонкие кусочки.

Приятного аппетита!

Оценить статью:

1

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Диетические блюда из куриной грудки. Рецепт для похудения и здоровья.

Опубликовано в Диеты Апрель 3, 2015 0 6,560 просмотров

Для восполнения запаса белков в организме наиболее оптимально подходят диетические блюд а из куриной грудки, приготовленные по нашим рецептам. Протеины, содержащиеся в этом мясе, являются строительным материалом для тканей.После физической нагрузки обмен веществ можно восстановить, употребив несколько полезных диетических блюд.  При поедании продуктов с достаточно высоким содержанием белка значительно снижается аппетит. Есть множество рецептов, которые так же можно легко приготовить и для праздничного стола что подойдет и вам и вашим гостям и не будет нагрузкой для вашего организма. Ниже будут приведены несколько примеров блюд из куриного филе, которые вы сможете с легкостью для себя приготовить.

 Салат «фьюжн»

Для его приготовления необходимо следующее:

• Яблоки сорта гренни смит в печенном виде (3 шт)
• Отварная куриная грудка (200 гр)
• Коричневый рис в варенов виде( 100 гр)
•  Кешью(50гр)
• Зеленый салат, будет достаточно одного пучка
• Кунжутное масло и корица по одной чайной ложке.

Добавляем в блендер грудку и корицу и взбиваем пюре. В рис и яблочное пюре добавляем яблоки которые мы уже заранее нарезали кубиками. Салат смело рвем руками и добавляем в блюдо затем необходимо немного посолить и добавить кунжутное масло одну столовую ложку. Острым ножом мелко нарубить орехи и так же добавить в салат. На этом блюдо готово, рекомендуется употребить немедленно.

Куриная грудка  в воке с овощами

Понадобиться:

• грудки 400 г ,
• овощная смесь китайская 800грам либо  2 морковки,
• ростки бамбука хватит 300 гр,
• грибы  шиитаке 200 гр, если же не найдете такие то можно и вешенки,
• 1 столовая ложка рисового уксуса (японского) для приготовления суши,
• 1 столовая ложка семян кунжута сырых и также 1 столовая кунжутного масла.
• Добавить морскую соль по вкусу.

Нашинковать очень мелко все продукты. Овощи и диетическое куриное филе обжарить в воке или же можно глубокой сковороде. К принотовленному добавить кунжут все это посолить и нужно подавать с лаймовым или лимонным соком. Собственно блюдо из грудки уже готово и его следует  подать на стол.

Ролл-сендвич с курицей

Нужно взять обычный лист лаваша, еще понадобится 200 г куриного филе, свежий помидор, зеленый салат, небольшая половинка авокадо, совсем немного чеснока и немного болгарского перца, по вкусу соль.

Курицу необходимо отварить, нарезать ее небольшими полосками, салат нужно порвать руками, затем помидор так же нужно порезать не очень крупно. Овощи и курицу нужно перемешать, немного посолить и поперчить, оставить все получившееся на 10 минут. Из авокадо и немного чеснока сделать пасту однородной консистенции, затем смазать данной пастой лаваш, после этого нужно выложить курицу, все что получилось завернуть в рулет и разрезать на две ровные части. Диетическое блюдо готово!

Грудка в ореховом соусе запеченная

Понадобится для приготовления 2 столовые ложки  масла арахиса, куринная грудка 800 гр, 1 луковица (белая), 2 яблока сорт гренни-смит, обязательно рукав для запекания, либо если нет рукава то конверт для запекания, немного апельсиновой цедры и толченого имбиря сушеного, по желанию и по укусу яблочный соус.

Арахисовое масло предварительно необходимо  растопить на водяной бане, это нужно для того чтобы оно в итоге стало достаточно мягким. Филе курицы нужно нашинковать полосками, а яблоки следует натереть на самой мелкой терке. Смешать яблоки с маслом, добавить необходимые специи и немного яблочного соуса, перемешать курицу с маринадом из масла, добавить туда лук, и все это оставить минут на 15 для того чтобы все замариновалось, и после этого запекать примерно пол часа температура в духовке 180 градусов.

Куриная грудка пеппероната

Понадобится для диетического блюда из грудки «Ассорти» перцев – зеленые, желтое, красное можно как нарезанные и, если нет, то  в замороженном виде 400 г, свежих помидоров в количестве 200 г, базилик всего нужно  половина  пучка, так же 2 столовые ложки оливкового масла, 500 грамм филе небольшой зубчик чеснока.

Все перечисленные ингредиенты нужно нарезать как вам понравиться, перемешать все это в салатнике, оставить получившееся блюдо на 20-30 минут, затем все испечь в духовке. Уже готовое блюдо можно посолить морской солью.

Можно сделать вывод, что блюда с куриной грудкой, относящиеся к диетическим, невероятно полезны и в любой праздник могут порадовать вас и ваших гостей. Питайтесь правильно и будьте всегда здоровы и полны сил!

www.pohudetdoma.ru

---

• 
  Танцы для похудения в домашних
• 
  Рецепты белковые коктейли для похудения
• 
  Крем для похудения самый эффективный
• 
  Почему при похудении нельзя пить алкоголь
• 
  Как использовать льняное масло для похудения
• 
  Яблочный уксус для похудения живота обертыванием
• 
  Свекла польза и вред для организма для похудения
• 
  Как принимать ксеникал для похудения
• 
  Диетический суп из чечевицы для похудения рецепт
• 
  Зарядка для рук для похудения
• 
  Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения