Перловка для похудения – меню и правила диеты. Полезна ли перловка при похудении
свойства, вещества, сколько можно, рецепты
Всем известная перловка – это своеобразный привет из советского детства, когда перловая каша щедрой рукой подавалась и в общественных столовых, и в детских садиках, сдобренная подливой для повышения вкусовых качеств. Но такой популярностью она пользовалась не только из-за сравнительной дешевизны, но и из-за множества полезных веществ, которые содержатся в каждом зернышке ячменя, из которого собственно и делают перловку. Полезна ли перловка? Об этом и пойдет речь дальше.
Полезные свойства перловки
Оказывается ячмень – это очень древняя культура, которая была знакома людям еще несколько тысячелетий назад. Во времена Петра I перловка было частым гостем на царском столе, а впоследствии запаренная в русской печи и смешанная со сливками стала любимым лакомством царских наследников. Такая любовь к перловой каше объясняется не только вкусовыми качества этого блюда, но и огромным набором полезных веществ, которые присутствуют в каждом зернышке.
ПерловкаПерловка очень полезна и оказывает действие на весь организм. Эта каша просто незаменима при весеннем авитаминозе, а также ее рекомендуют применять пожилым людям, организм которых подвержен воспалительным процессам, и склонен к обострению хронических заболеваний. Не менее полезна перловка и для детей, растущий организм которых требует разнообразия витаминов и микроэлементов. И конечна, перловка показана к применению выздоравливающим людям и спортсменам, организм которых ослаблен из-за болезни или физических нагрузок.
Перловая каша способствует повышению иммунитета и нормализации обмена веществ, улучшению работы нервной системы, укреплению костного скелета, а также отвечает за процесс омоложения кожи, работу эндокринной системы, мозговую деятельность и насыщение организма кислородом.
Полезные вещества перловки
- витаминами групп А, В, Е и Д;
- микроэлементами, такими как железо, цинк, фосфор, йод, калий и цинк;
- жирами, клетчаткой, углеводами и белками.
В перловке содержится большая часть таблицы Менделеева.
Полезна ли перловка при похудении
Вопреки тому, что перловая каша содержит углеводы, она показана к применению при похудении, так как ее калорийность составляет всего 121 на 100 грамм в отваренном виде. К тому же благодаря своим свойствам расщеплять жиры, а также очищать организм от шлаков и других вредных образований перловка способствует снижению веса. Также не стоит забывать о том, что перловая каша сытная, что позволяет организму приобрести энергию для движения и исключает чувство голода на долгое время.
Кому перловка противопоказана
Как это ни странно, но такой полезный продукт как перловка имеет и противопоказания к применению. Например, эта крупа не должна присутствовать в рационе беременных женщин и детей до трех лет из-за белка глютена, индивидуальной непереносимостью к которому обладает практически каждый третий и что грозит ухудшением работы многих органов от сердца до мозга. Также не желательно употреблять перловку людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, в частности при запорах и повышенной кислотности желудка.
Сколько можно в день съедать перловки
Так как перловка все же продукт малокалорийный, то употреблять ее можно достаточно часто, но рекомендуется не более стакана крупы в день, естественно проваренной при соблюдении диеты. В обычный же день перловку в качестве каши или в составе другого блюдо рекомендуется употреблять несколько раз в неделю, для насыщения организма нужными микроэлементами и витаминами этого будет вполне достаточно.
Как выбрать перловку
При выборе перловки следует учесть, что есть два вида перловки, в которых она может присутствовать в продаже – это собственно очищенные от устьев и отполированные зерна ячменя и ячневая крупа, то есть дробленные ячменные зерна. Цельные зерна могут храниться долго, но желательно их после приобретения пересыпать в стеклянную посуду, дабы оградить от влаги и насекомых. К ячневой крупе применимы те же правила, но срок хранения у нее не превышает полугода, соответственно нужно внимательно читать срок годности на упаковке.
Рецепт приготовления перловки
Конечно перловая каша не самая вкусная еда на свете, а даже наоборот, как считают многие, особенно те, кто сидит на перловых диетах, но возможно ее просто нужно уметь приготовить? Для того чтобы перловая каша получилась нежной и вкусной ее для начала нужно замочить в холодной воде в соотношении 1 к 5 то есть 1 стакан крупы и 5 стаканов воды, процесс замачивания должен длиться не менее 8 часов.
Затем воду нужно слить, добавить 2 стакана кипятка и поместить в пароварку на 1,5 часа. В готовую кашу нужно добавить сливки, а также немного меда и через 10 минут подавать к столу. Кстати, перловая каша отдает свои полезные свойства именно в теплом виде, холодная каша полезными свойства обладает в гораздо меньшем количестве.
polezen-li.ru
Полезна ли перловка при похудении
Какую кашу есть на ужин?
Дайте, пожалуйста, список каш, которые можно кушать на ночь и не бояться, что все они через неделю будут на боках в виде жира.
Наталья (г.Павлоград)
Лучшие ответы
А если же говорить о кашах, которые можно есть вечером, то по данным видам относятся лишь гречка. Ибо гречка всегда помогает сохранить стройность и легко насыщает организм. Отличным сочетанием для гречки будет легкий салат из овощей, или отварное мясо птицы.
Елизавета Ю.
Другие ответы вы можете прочитать ниже на странице, а также высказать свое мнение или дать полезный совет.
Безвредная диета для похудения «6 каш»
Пожалуй, нет ни одной женщины, которая в определенный момент не старалась бы сбросить лишний вес.
Довольно часто в качестве средства для устранения ненавистных килограммов используются каши, однако, не стоит думать, что если вы станете употреблять лишь одну крупу в распаренном или сваренном виде, это непременно даст положительный результат.
Перед диетой важно подобрать правильные продукты и точно знать их действие.
Польза каш для снижения веса
В погоне за стройной фигурой принято использовать крупы, ведь они являются источником сложных углеводов, но именно это порой и заставляет выступать против подобной методики некоторых диетологов.
Однако каши для похудения вовсе не случайно применяют.
Несмотря на то, что углеводы способны увеличить уровень сахара в крови, сложные углеводы за счет длительного переваривания делают это медленно, это не дает уровню сахара повышаться выше нормы.
Основная цель при снижении веса – употребление пищи с минимальной калорийностью.
Именно этого и позволяют добиться крупы: до момента варки этот показатель может быть равен 350 калориям, тогда как процесс приготовления способствует впитыванию воды, что уменьшает калорийность продукта до 120 калорий на 100 граммов.
Самые полезные каши для похудения
Во время соблюдения диеты нельзя забывать и о необходимости насыщения организма полезными веществами.
Это указывает на то, что рекомендуется выбирать крупу, которая окажется для вас не только эффективной, но и максимально полезной.
В этом отношении можно выделить цельные крупы, нуждающиеся в приготовлении, среди них: гречка, рис, пшено, перловка.
От каш скорого приготовления рекомендуется отказаться, так как они почти лишены витаминов и полезных составляющих.
Крупы благотворно действуют на организм, а вот наиболее эффективной и полезной кашей для похудения является, пожалуй, гречка.
Именно ее можно встретить наиболее часто в диетах.
Если же вы решили самостоятельно составить свой рацион для похудения, то можно выбрать ту крупу, которая имеет в составе вещества, наиболее необходимые по состоянию вашего здоровья.
Стоит отметить, что не рекомендуется садиться на диету, прежде чем вы не пройдете обследование у диетолога.
Пшенная каша позволит не только обрести стройность, но и избавиться от жиров, а также токсинов.
Но не стоит налегать на нее, если есть проблемы с работой желчного пузыря или жкт.
Пшеничная крупа поможет ускорить жировой метаболизм, снизить уровень холестерина, улучшить состояние волос, ногтей и кожи.
Геркулес понравится кишечнику, нормализует его работоспособность, очистит и насытит организм витаминами группы В.
Описание диеты 6 каш
Если вы не нуждаетесь в том, чтобы сбрасывать большое количество килограммов, а для получения идеальной фигуры нужно избавиться примерно от 4-5 кг, то можно взять за основу диету из 6 каш для похудения.
Она достаточно проста и заключается в том, что в течение недели будет необходимо употреблять разные блюда, следуя определенному порядку, предполагающему применение одой крупы в один день.
Порядок должен быть следующим: первый день – пшеница, второй – пшено, третий – овес, четвертый – рис, пятый – ячмень, шестой – перловка.
На седьмой день необходимо приготовить смесь из перечисленных круп.
Рекомендации по употреблению некоторых круп
Диета – не самая приятная часть жизни, а если подойти к этому вопросу неправильно, то недели мучительного голодания и употребления однообразных продуктов могут не дать ожидаемого результата.
Именно поэтому если вы решили сбросить вес с помощью определенной крупы, то стоит узнать, какие правила ее употребления существуют.
Например, овсяная диета требует первоначальной подготовки, что предполагает проведение очистки организма, для чего можно применить рисовый отвар.
Приготовить его можно, используя 4 столовых ложки риса, которые следует залить 1 литром холодной воды.
Крупу в таком состоянии следует оставить на ночь.
Утром, не вынимая ее из воды, нужно отварить на самом маленьком огне в течение часа.
Это позволит получить киселеобразную жидкость.
Употреблять ее предстоит в теплом виде по 1 стакану натощак.
После запрещено что-либо еще пить и есть в течение четырех часов.
В этот день необходимо отказать себе в употреблении жирной и высококалорийной пищи.
Такую процедуру не следует проводить больше, чем в течение одного дня.
А вот гречневая диета не требует обязательного очищения.
Эту крупу можно есть в неограниченных количествах, но при этом придется вообще отказаться от другой пищи.
Приготовить кашу нужно методом запаривания.
Вообще, любую кашу необходимо готовить с вечера.
Крупу первоначально предстоит промыть и залить водой, используя пропорцию 1:3.
Как только жидкость закипела, нужно продолжать варку еще в течение 5 минут.
После каша должна быть снята с огня и укутана полотенцем на 12 часов для настаивания.
Нельзя при этом использовать ничего, кроме воды, более того, соль, сахар и масло применять запрещено.
Похудение на кашах: миф или реальность
Тем, кто хоть раз сидел на диете, а в особенности увлекается похудением, известно, что после длительного, изнуряющего голодания довольно часто вес возвращается, а масса тела становится больше, чем была.
Это обусловлено неправильным подбором рациона.
Бытует мнение о том, что полное лишение еды организма в течение дня способствует похудению.
Чаще всего, это так, но эффект оказывается недолговечным, так как во время голодания организм испытывает недостаток в жизненно важных компонентах, а при последующем приеме пищи начинает откладывать запасы для предстоящих ограничений.
Именно поэтому крупы используются в качестве эффективного средства для снижения веса, который не возвращается.
Диеты на кашах для похудения легко переносятся, так как сбалансированы и не позволяют организму страдать от недостатка полезных компонентов.
Как правило, продолжительность программ на базе каш составляет 1-2 недели, тогда как вес убывает с интенсивностью в 3-4 кг за 7 дней.
Если желаете совместить пользу и эффективность, то стоит выбирать крупы, которые прошли меньшую обработку, среди них гречка, овсянка, перловка, чечевица; все эти крупы намного полезнее по сравнению с белым рисом и манной крупой.
Отзывы читателей
Некоторые мнения читательниц о похудении на кашах в отзывах ниже:
Стоит помнить, что методика похудения и последующий рацион должны сопровождаться ограничением приема рафинированных продуктов, это позволит сохранить эффект, полученный от диеты, в течение долгого времени.
В видеозаписи ниже вы узнаете ценную информацию о гречке:
Диета при желчнокаменной болезни, избавляемся от камней в желчном пузыре
Боли при желчнокаменной болезни возникают в правом подреберье (недалеко от середины живота). При этом боли отдают в правую лопатку, правую ключицу, чувствуются в области сердца. Боли особенно проявляются после приема острой, жаренной или жирной пищи. Неприятными ощущениями тут не обходится, часто возникает горечь в ротовой полости, сухость или даже отрыжка.
Диета при желчнокаменной болезни
Пищу принимать нужно небольшими порциями до шести раз в день. Главное создать определенный режим и график питания.
Как ни странно, самое сильное желчегонное средство – это сами приемы пищи. Если соблюдать последовательность в питании, отток желчи будет происходить легче и быстрее. Важно так же не есть много за один раз, иначе желчному пузырю придется резко и интенсивно сокращаться, что приведет к не самым приятным последствиям.
Рацион человека с камни в желчном пузыре должен основываться на животном белке, значит в рационе его должно быть много.
Что можно есть при желчнокаменной болезни
Во-первых, нежирное мясо разрешается в небольших количествах, хоть и является очень важным составляющим. Во-вторых, нежирная рыба. В-третьих, творог и сыр. При данном заболевании организму требуется огромное количество кальция, эти продукты смогут обеспечить его достаточный запас.
Кроме того, можно яйца (до четырех штук в неделю), но только с разрешения врача, но если яиц нельзя, то можно кушать белковые омлеты.
Рекомендуется есть крупы, особенно полезны гречневая и овсяная. Если масло – то сливочное, оно переваривается гораздо легче других жиров.
Растительные же жиры обладают прекрасным желчегонный эффектом и липотропным действием. Но, внимание, если после приема растительного масла боли усилились, немедленно смените его вид. У каждого человека своя переносимость разных сортов масла.
Что касается овощей и фруктов, то есть их можно и нужно. Специалисты рекомендуют морковь, тыкву, цветную капусту, кабачки, яблоки, виноград, клубника, арбуз, чернослив. Можно пить натуральные (не магазинные!) соки их них. Зелень можно любую. Дело в том, что все овощи и фрукты устраняют запоры (что очень важно при холецистите), а также уменьшается риск заработать камни в почках.
Чего категорически нельзя при желчнокаменной болезни
Никакого сала, жирных сортов мяса, рыбы, птицы. Вообще ничего жирного, в том числе, консервов, внутренних органов животных (сердце, печень, почки, мозги и так далее. Не рекомендуются овощи, с высоким содержанием эфирных масел (например, редис, лук, чеснок, репа, редька) и щавелевой кислоты (сам щавель и шпинат). Желательно ограничить употребление хлебобулочных изделий.
С чего начать диету при желчнокаменной болезни
В борьбе с камнями в желчном пузыре используют магниевую диету. По названию можно понять, что действие ее заключается в борьбе с камнями посредством солей магния, а также витаминами и клетчаткой. Соли магния прекрасно убирают или ослабляют спазмы, кроме того, обладают противовоспалительным действием. Диета подразумевает четырехкратное употребление магния. В диете полностью исключается соль, экстракты рыбы и мяса.
Пациенты говорят, что благодаря диете у них действительно утихают неприятные боли, замедляется воспалительный процесс, утихают его очаги. Результаты показывают понижение холестерина в крови и нормализацию работы кишечника. Эту диету очень советуют, если холецистит сопровождается запорами. Но при гастрите или энтероколите она, к сожалению, противопоказана. В период обострения болей, рекомендуется очень щадящая нагрузка пищеварительной системы. В первые дни желательно принимать исключительно жидкость в виде сладкого чая, сладких соков или отвар шиповника. Пить можно не более двух стаканов в день, но крошечными порциями, желательно по столовой ложке за один прием.
По истечению этих двух дней, к диете присоединяется потертая пища. Например, крупяные супы (манный, рисовый или овсяный). Протертая каша из тех же круп тоже подойдет. Можно кушать желе и муссы, пить кисели. Потом в диету включают обезжиренный творог, нежирную рыбу и мясо. Все эти продукты должны быть только в протертом виде и только на пару или вареные. Питание делите на мельчайшие порции, чтобы растянуть приемы пищи на шесть раз.
Далее пациент может переходить к основной диете, которой он должен придерживаться до четырех недель.
Какие диеты использовать при камнях в желчном пузыре
Диета Кемпнера также называется рисово-компотной
Употреблять нужно компот из 300 граммов сухофруктов и 50 граммов рисовой каши.
Сахарная диета
Шесть стаканов горячего чая пьются с 180-ю граммами сахара
Творожно-кефирная диета
За день нужно выпить 0,9 литров кефира и съесть 300 граммов творога. Кроме того, нужно добавить 150 граммов сахар.
Если диеты выполняются в летние дни, то разгрузочные дни можно вполне сделать фруктовыми. То есть, яблочными, арбузными или виноградными. Через два-три разгрузочных дня, самочувствие пациентов улучшается.
Пожалуйста, не забывайте, что никакие медикаменты не действуют на организм лучше, чем сбалансированное правильное питание при желчнокаменной болезни.
Меню диеты при желчнокаменной болезни
Первый вариант
- Первый завтрак состоит из 150 граммов гречневой каши, чая с лимоном и ржаных отрубей.
- Второй завтрак включает в себя 100 граммов тертой моркови с добавлением 5 миллилитров растительного масла.
- Обед. На первое можете сварить 250 миллилитров нежирного борща с отваром отрубей. На второе полагается пшенная каша с курагой. Запить ее можно 100 миллилитрами отвара из шиповника.
- На полдник достаточно будет 100 миллилитров абрикосового сока.
- Ужин состоит из 150 граммов творожного пудинга, запить его можно чаем с лимоном.
- Выпейте на ночь 100 миллилитров отвара из шиповника.
Второй вариант
- Первый завтрак включает в себя около 200 граммов овсяной каши, сваренной на молоке. Обязательно выпить чай с лимоном.
- На второй завтрак рекомендуется съесть 50 граммов размоченного чернослива.
- На обед сварите нежирные щи с отрубным отваром. На второе можно приготовить отварное мясо, также можно протушить свеклу с растительным маслом. На десерт натрите около ста граммов яблок.
- Полдник будет состоять из ста граммов овощного салата и ста миллилитров отвара из шиповника.
- На ужин рекомендуются гречневые биточки, немного творога и сладкий чай.
- Перед сном – полстакана морковного сока.
- Попробуйте за весь день съесть 125 граммов хлеба с отрубями.
Третий вариант
- Первый завтрак включает в себя четверть килограмма пшенной каши, сваренной на молоке и 150 граммов тертой морковки. Все это запить нужно сладким чаем с лимоном.
- В состав второго завтрака входят 100 граммов моченной кураги, которые запиваются 100 миллилитрами отвара из пшеничных отрубей.
- На обед нужно сварить четверть литра овсяного супа с добавлением овощей (овощи желательно мелко нарезать) и отваром, состоящим из отрубей. Сварите себе также 85 граммов нежирной курицы и сделайте 200 граммов капустных котлет. Запить все это можно 200 миллилитрами отвара из шиповника.
- На полдник предлагают 100 граммов мелконарезанных яблок.
- А на ужин – 150 граммов кнедликов из творога и 200 граммов котлет из яблока и капусты, а также чай.
- Перед сном выпиваем 100 миллилитров томатного сока.
- За день нужно съесть 250 граммов отрубного хлеба и тридцать граммов сахара.
Продолжительность всех диет составляет порядка 20-30 дней. Желательно перед их началом проконсультироваться с врачом.
pitanie.pohudenie-diety.ru
Перловка для похудения – меню и правила диеты
Сегодня наиболее быстрым и популярным способом похудеть считается использование монодиет. Все они основаны на употреблении в пищу одного продукта. Чаще всего их основу составляют каши, существуют варианты с шоколадом или творогом.
Многие считают, что перловка для похудения не слишком эффективна и полезна, но это не совсем так.
Перловка для похудения – особенности диеты
Такая диета предполагает, что кроме основного продукта нельзя употреблять ничего, кроме воды, зеленого чая или настоев из трав. Перловая каша для похудения может приготавливаться с черносливом или яблоком. Такой рацион достаточно жесткий.
Существует и более легкий вариант, в котором разрешается употреблять овощи, немного кефира или нежирного творога и отварную куриную грудку. Считается, что польза перловой каши для похудения в таком виде диеты несколько выше.
На самом деле, перловая крупа для похудения эффективна не меньше, чем остальные виды монодиет. Она помогает достаточно быстро снизить вес. Если задаться вопросом эффективна ли перловая диета для похудения – отзывы, попробовавших ее на себе, по большей части будут положительными. За 5 дней упрощенной диеты можно потерять около 5 кг, при строгом рационе – 7-9 кг за неделю.
Эта диета хороша дешевизной основного продукта. Многие сомневаются – полезна ли перловка при похудении? Есть несколько доводов, которые говорят в ее пользу.
Польза перловки для похудения состоит и в том, что вещества, содержащиеся в ней, помогают замедлить процесс старения, помогают коже сохранять упругость.
В крупе высоко содержание фосфора, а его обычно так не хватает организму. Именно от этого вещества зависит мозговая деятельность и усвоение кальция.
Когда используется перловка для похудения, отзывы утверждают, что она легко усваивается желудком, нет чувства тяжести или проблем, сопровождающих диеты.
В ней содержатся аминокислоты, а они, в свою очередь, отвечают за крепкий иммунитет и от них зависит выработка коллагена.
Можно сделать вывод, что польза перловой каши для похудения достаточно высока.
Перловая каша для похудения – достоинства и недостатки
Польза перловки для похудения достаточно большая, но имеются и некоторые недостатки такой диеты. Об этом стоит поговорить подробнее.
- Простая диета, не требующая приготовления сложных блюд.
- Перловая крупа для похудения очень эффективна.
- Очень дешевый исходный продукт.
- Многие диеты сопровождает постоянное чувство голода, но не тогда, когда используется перловка для похудения, отзывы говорят, что это сытный продукт, который не дает расти аппетиту.
- Если используется щадящая перловая диета для похудения – рецепт позволяет добавить в меню овощи и фрукты.
- Диета не подойдет тем, кто имеет аллергию на крупу.
- Запрещено использование любых монодиет тем, кто имеет хронические заболевания, особенно в стадии обострения.
Уже упоминалось насколько ценна перловка – полезные свойства для похудения ее довольно высоки, но все же, эта диета категорически запрещена для молодых мам и тех, кто только готовится ими стать.
Перловка для похудения – рецепты
Существует несколько вариантов диет, среди которых каждый может подобрать свою, в зависимости от поставленных целей и силы воли.
Простая диета
Этот способ хорошо подойдет для тех, кто не может сильно ограничивать себя. Достаточно исключить из меню сладкое, соленое, копченое, жирное. Нельзя употреблять выпечку, мясо, десерты. Основу рациона составит каша, в которую можно добавлять фрукты и овощи. Позволяется разнообразить меню салатами из свежих овощей без масла.
В качестве питья можно брать воду, соки, отвары трав и зеленый чай. Этот вариант меню поможет снизить вес, но это произойдет медленно.
Меню на 5 дней
Это более строгий вариант, нужно помнить, что, как и при любой другой монодиете, нельзя питаться таким образом дольше положенного срока.
Придется себя сильно ограничить: основу меню составляет каша, приготовленная на воде, в нее нельзя добавлять соль или масло, а в качестве питья – вода и зеленый чай. Перед сном разрешается выпивать стакан кефира. Полезна ли перловка для похудения в таком жестком режиме? Да, главное, не оставаться на ней дольше 5 дней и прекращать такое питание очень аккуратно.
| Следующая > |
ladyhealth.com.ua
Перловая диета для похудения: отзывы
Обыкновенная перловая каша, при ее регулярном употреблении оказывает очень благотворное влияние на многие системы организма и способствует похудению. Например, лизин, который входит в ее состав придает коже упругость и эластичность, а клетчатка помогает нормализовать обменные процессы, поэтому перловая диета для похудения так популярна в наше время. Так же издавна эта крупа применяется для лечения многих заболеваний, ведь антибактериальные и противогрибковые свойства перловой крупы достаточно ярко выражены.Содержание:
Основные характеристики диеты
Благодаря большому содержанию клетчатки, которая выполняет очистительную функцию и как губка впитывает в себя все вредные компоненты, скопившиеся в желудке и кишечнике, диета на перловке способствует нормализации пищеварения и похудению.
Причем процесс идет очень стремительно, уже в первые несколько дней перлового питания из человеческого организма выводится до нескольких килограмм шлаков и токсинов. Поэтому, подобная диета, в первую очередь подарит вам ни с чем несравнимую легкость.
А теперь немного о самом главном. В борьбе с лишними килограммами эта крупа так же эффективна, как и в очищении, ведь полезные вещества, содержащиеся в данном продукте, способствуют нормализации обмена веществ и ускорению метаболических процессов.
Однако есть несколько правил, которые необходимо соблюдать обязательно. Во-первых, к употреблению в диетических целях пригодна только не жирная и не соленая каша, т.е. варить ее необходимо на воде, не солить и не добавлять масла.
Во-вторых, не смотря на жесткость диеты, вам необходимо придерживаться ее не менее пяти дней и не более четырнадцати. И, в-третьих, перед приготовлением, крупу лучше замочить на семь или восемь часов, тогда она лучше и быстрее разварится.
Рецепты диеты
Похудеть на перловке можно с помощью самого простого рецепта. Он включает в себя одну перловую кашу, сваренную на воде, без соли и масла. В дополнение рекомендуется только пить зеленый чай или травяные отвары, а так же негазированную воду.
Причем суточное потребление жидкости должно составлять не менее двух литров. Несмотря на однообразность, такая диета для похудения не вредит организму, ведь каша содержит массу витаминов и микроэлементов, которые успешно компенсируют дефицит других продуктов. Придерживаться подобной диеты необходимо пять дней, и повторять ее не стоит чаще одного раза в месяц.
Второй рецепт в категории «диета на перловке», предполагает более разнообразное и сбалансированное питание. Каждое утро к каше можно добавить несколько распаренных плодов чернослива и тертое зеленое яблоко.
В обеденный прием пищи допускается дополнить основное меню кусочком рыбы или мяса нежирных сортов, а так же салатом из свежих овощей. А ужин перловая диета, способствующая похудению, предполагает употребление ста грамм творога или стакан кефира. Что касается питьевого режима, то он сохраняется без изменений. Придерживаться такой диеты можно от семи до десяти дней.
Любой из вышеперечисленных рецептов позволит вам потерять от одного до полутора килограмм в сутки, поэтому, безусловно, стоит, немного постараться.
А для тех, кто категорически не переносит какие-либо диеты можно предложить свободное меню на основе перловой крупы. Просто возьмите себе за правило ежедневно употреблять в пищу кашу из этой крупы и большое количество жидкости.
Перловая диета может быть дополнена овощами и не очень сладкими фруктами, кисломолочными продуктами, грибами, нежирным мясом птицы, а так же компотом из сухофруктов и даже чашечкой кофе. Распределять продукты и их количество в течение дня вы будете сами, а значит, особого дискомфорта от слишком строгих ограничений испытывать не будете. Такая перловая диета, как и предыдущие способы питания, окажет благотворное влияние на ваш организм, а учитывая достаточно разнообразный питательный рацион, придерживаться ее можно достаточно долго.
Польза перловой диеты
Учитывая тот, факт, что перловка для похудения очень богата многими полезными веществами, перловая диета окажет благотворное влияние на многие системы вашего организма и позволит похудеть. Благодаря большому содержанию витамина B, данный продукт очень эффективно расщепляет жиры и способствует выведению их из организма человека.
Повышенная концентрация йода оказывает благотворное влияние на щитовидную железу, а железо активно участвует в процессе образования красных кровяных телец. Калий, который так же содержится в перловке, поддерживает сердце, сосудистую систему и восстанавливает баланс кислоты и щелочи. А лизин способствует активной выработке коллагена, который успешно восстановит красоту и молодости кожи.
Поэтому, такой продукт, как перловка, несмотря на свою невысокую стоимость, является настоящей сокровищницей полезных веществ, которые нормализуют многие процессы жизнедеятельности и омолаживают весь организм в целом.
Отзывы
Для того, чтобы окончательно выяснить, можно ли похудеть на этой крупе, необходимо спросить у тех, кто испробовал на себе все прелести подобной диеты. А таких людей, учитывая невысокую стоимость и доступность данного продукта, в просторах интернета немало и все оставляют свои отзывы.
- Елена, 35 лет: диета действительно прелесть, однако первые три дня так и хочется заглянуть в холодильник. Потом как, то привыкаешь и перестаешь постоянно думать о еде. Такого же мнения и моя подруга, она хорошо отзывалась об этой диете;
- Лиза, 28 лет: есть одну перловку в течение даже пяти дней очень сложно, хотя результат действительно впечатляющий, на себе испробовала. Если время не слишком поджимает, то лучше выбирать свободную диету, процесс потери веса идет медленнее, но зато удовольствия от жизни больше. Мой отзыв только положительный;
- Ирина, 22 года: моя знакомая хорошо отзывалась об этой диете. Я тоже решила ради стройной фигуры немного и потерпеть, а чтобы не думать постоянно о конфетах и пирожных, необходимо чем-то заняться, лучше фитнесом.
- Валентина, 38 лет: подобной диеты, придерживаюсь еще с молодости, как папа рекомендовал, он хорошо отзывался об этой крупе. Сижу на ней минимум раз в три месяца. Я результатом довольна, как говорится дешево и сердито. Хотя диета диетой, но она, по сути, только толчок для изменения стиля жизни и питания в целом.
fitdoma.ru
Перловка для похудения: чем полезна, отзывы, результаты
В это трудно поверить, но ещё пару веков назад перловая каша считалась деликатесом и даже к царскому столу подавалась лишь по праздникам. Сейчас же перловка с успехом используется для похудения и является основным продуктом во многих диетах.
Польза перловки
Говорить о пользе перловой каши можно бесконечно. Перечислим лишь важнейшие из её свойств:
- Благодаря наличию огромного количества клетчатки, она улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта и способствует очищению организма.
- Её мочегонное действие помогает организму избавиться от лишней жидкости.
- Перловая крупа благотворно влияет на кожу, сохраняя её молодость и упругость. Происходит это из-за содержания в ее составе гомона лизина, отвечающего за выработку коллагена.
- Перловка – чемпион среди круп по содержанию фосфора, способствующего хорошей работе клеток мозга. Именно поэтому она так полезна для детей и людей, занимающихся умственной деятельностью.
- Перловая каша незаменима при вирусных заболеваниях и бактериальных инфекциях, т. к. считается природным антисептиком.
Использование для снижения лишнего веса
Желающим немного похудеть каша из перловки тоже придёт на помощь. Важно лишь придерживаться нескольких правил.
- Во-первых, как и при соблюдении большинства диет, необходимо отказаться от всех «вредностей» — сладкого, солёного, копчёного, маринованного, алкоголя и т. д.
- Во-вторых, старайтесь употреблять в день не менее 1,5–2 л воды.
- В-третьих, не забывайте об умеренных физических нагрузках – как можно больше гуляйте на свежем воздухе, делайте различные упражнения для мышц тех частей тела, где вы больше всего хотите похудеть, начните посещать бассейн.
Диетологи разработали 2 варианта перловой диеты для похудения.
1-й вариант — строгий
Однако жертвы будут оправданы – похудение может составить целых 6–7 кг за столь короткий срок! В первые 2 дня диеты возможны лёгкие головокружения и неважное самочувствие, которые обычно проходят к 3 ему дню, когда организм привыкает к новому рациону.
Если вы собираетесь готовить перловую кашу впервые в жизни, то прислушайтесь к советам бывалых хозяек:
- Замочите промытую крупу в холодной воде на несколько часов – тогда она и сварится быстрее и получится более нежной и вкусной.
- После того, как каша будет готова, укутайте кастрюлю чем-нибудь тёплым и дайте настояться около получаса.
- Если у вас нет возможности варить перловку для каждого приёма, то можете приготовить её впрок на весь день. Тогда необходимо поместить её в термос, т. к. после остывания она становится жёсткой, а повторное разогревание значительно ухудшает её вкусовые качества.
2-й вариант — щадящий
Если первый вариант диеты не пришёлся вам по вкусу, то рассмотрим второй. Он менее строгий, рацион довольно разнообразный, потеря веса примерно такая же, только вот по длительности программа похудения чуть дольше – 7 дней.
В дополнение к каше, которую требуется употреблять за завтраком, обедом и ужином, рекомендуются следующие продукты:
- 1 день: чашка сладко-кислых ягод или 1 зелёное яблоко.
- 2 день: небольшая гроздь кисло-сладкого винограда или 1–2 банана.
- 3 день: 10-15 ягод чернослива или кураги.
- 4 день: отварная курица, обезжиренный кефир.
- 5 день: отварная говядина, творог.
- 6 день: отварная рыба, яблоко.
- 7 день: отварная курица, кусочек слабосоленого сыра твёрдых сортов.
На протяжении всех семи дней не забывайте о жидкости, пейте зелёный чай, травяные отвары, минеральную воду без газа.
Если вдруг вам покажется, что съедать в день по 3 порции перловой каши — это скучно, однообразно и невкусно, то можете разнообразить своё меню, заменив одну порцию каши, например, супом с перловкой на овощном бульоне, или добавьте в кашу немного овощей или грибов.
Любителям бобовых можно отварить вместе с перловой крупой немного фасоли, гороха или нута.
Не хотите пропускать тыквенный сезон из-за диеты? Порежьте тыкву на мелкие кубики или натрите на крупной тёрке, перемешайте с почти готовой перловкой и немного потушите.
Перловая крупа обладает высокими питательными свойствами, благодаря которым чувство голода будет обходить вас стороной на протяжении всего периода диеты.
Следует отметить, что обычно в первые два дня снижение веса происходит из-за вывода лишней жидкости, и лишь начиная с третьего дня начинают уходить жировые запасы. Повторять диету можно уже через 2 месяца.
Выход
Переходить к привычному меню следует постепенно. Постарайтесь, чтобы перловая каша оставалась в вашем рационе ещё хотя бы на протяжении недели после окончания диеты. Вы, например, можете есть её на завтрак или ужин, сварив на молоке, разбавленном водой.
Предосторожности
Перловая каша незаменима для людей, страдающих аллергией, сахарным диабетом, желчекаменной болезнью, заболеваниями мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Врачи советуют придерживаться диеты на перловке пациентам, пережившим пищевое или алкогольное отравление.
Эта диета практически не имеет противопоказаний, однако следует воздержаться от её соблюдения в период беременности и кормления грудью, а также во время обострения хронических заболеваний.
Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!
pohudet-legko.ru
Используем перловку для похудения | Хорошие привычки
Одним из наиболее популярных видов диетического питания считается перловая диета. Давно доказано, что перловка для похудения эффективна в любом возрасте и при любом весе. Давайте рассмотрим преимущества и особенности перловой диеты.
Когда поможет перловка для похудения
Если вы решили использовать перловку для похудения, вам следует придерживаться следующих правил:
- каша употребляется отдельно от других продуктов;
Интересно: Калорийность сыра тофу
- в кашу не добавляются сахар, соль и масло;
- пить жидкость допускается за 30 минут до употребления перловки и через 40 минут после еды;
- при нарушенном обмене веществ, склонности к метеоризму, воспалительных процессах в кишечнике и желудке не следует использовать для похудения перловку;
- во время диеты стоит отказаться или кушать в очень малых количествах жирную еду, мучные и сдобные продукты, любые сладости. Из сладких продуктов предпочтительными считаются зефир, мармелад и пастила.
Среди неоспоримых плюсов использования перловки для похудения целесообразно выделить:
- доступность и малую стоимость каши;
Интересно: Калорийность айвы в 1 шт.
- быстрое приготовление блюда;
- содержание в каше множества микроэлементов и питательных веществ, в том числе каша обогащена селеном, витаминами группы В, протеинами, аминокислотами, фосфором, кальцием.
Почему эффективна перловка для похудения
Высокая эффективность перловки при похудении связана, в первую очередь, с большим содержанием в каше клетчатки. Клетчатка связывает в желудке и кишечнике шлаки и токсины, стимулирует метаболизм, поэтому человек начинает быстро худеть.
Для максимальной пользы перловой диеты рекомендуется использовать такое диетическое питание в течение минимум 5 дней. Важно понимать, что успех сбрасывания веса напрямую зависит от того, насколько сбалансирован ваш остальной рацион.
Интересно: Калорийность яблока Семеренко на 100 грамм
Если вы потребляете меньше калорий, чем тратите, используете при этом в качестве основного блюда в рационе перловую кашу, можно рассчитывать на сбрасывание 3 – 4 кг веса за неделю.
При усиленных тренировках потеря веса может достигать 6 кг за 7 дней. В то же время такое резкое похудение крайне не рекомендовано, ведь лишает организм необходимых ему сил и энергии.
Не стоит удивляться, если вес будет уходить интенсивнее всего в течение первых 3 дней. Быстрое сбрасывание в данном случае объясняется очисткой кишечника и выведением из организма лишней жидкости. На расщепление подкожного жира можно рассчитывать не раньше, чем через 5 дней сбалансированного диетического питания.
ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА
ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!
horoshieprivychki.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
