Чеснок - полезные свойства. Способствует ли чеснок похудению

Чеснок для похудения

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Издревле чеснок использовался в медицинских целях для лечения различных заболеваний. По сей день это растение считается полезным для здоровья. Оно не только применяется народными целителями для избавления от целого ряда недугов, но также входит в состав многих БАДов, которые можно приобрести в аптеках. Существует также мнение, что чеснок помогает эффективно бороться с лишним весом. Обоснованно ли такое утверждение? Стоит ли ждать от него эффекта? Давайте разбираться.

Чеснок в медицине

С точки зрения кулинарии мы, естественно, обсуждать чеснок не будем. Нас даже не интересует, какую калорийность имеет данный продукт, потому что в больших количествах чеснок никто не употребляет. Сейчас мы рассмотрим, в каких сферах медицины применяется это растение. Учитывать будем только достоверную информацию. Дикие фантазии фанатов чеснока, которые жуют его днем и ночью, приписывая ему невероятные и несуществующие свойства, оставим без внимания.

Антисептик. Первое и главное качество чеснока – уничтожение всего живого. Он убивает вирусы, бактерии, грибы, простейших и глистов. Являясь сильнейшим природным антисептиком, чеснок может использоваться даже для обработки ран.

Прокинетик. Чеснок усиливает моторику кишечника, а также стимулирует секрецию соляной кислоты париетальными клетками желудка. Благодаря этим свойствам он может применяться при отравлениях, так как помимо уничтожения патогенной микрофлоры будет способствовать ускоренной эвакуации кишечного содержимого, предотвращая гниение и брожение белков, всасывание в кровь токсинов.

Антигипертензивное средство. Чеснок снижает артериальное давление и уменьшает уровень холестерина в крови, что благоприятно сказывается на деятельности сердечно-сосудистой системы и профилактирует атеросклероз (отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов).

Иммуномодулятор. Чеснок усиливает клеточный иммунитет, благодаря чему может применяться для профилактики вирусных инфекций.

Влияние чеснока на массу тела

Как видим, ни один из оказываемых чесноком полезных эффектов не способен повлиять на массу тела человека. Почему же тогда его позиционируют, как сильное природное средство для похудения? Все дело в том, что на некоторых сайтах в интернете появилась информация, указывающая на свойства чеснока, которыми тот в действительности не обладает. Авторы утверждают, что аллицин, который придает растению специфический запах и жгучий вкус, а также обладает антисептичеким действием, положительно влияет на жировую массу тела человека за счет нескольких механизмов:

• снижает аппетит;
• усиливает выработку адреналина надпочечниками;
• ускоряет поглощение глюкозы тканями.

На самом деле чеснок не только не снижает аппетит, он его повышает. При этом ни на метаболизм глюкозы, ни на синтез адреналина аллицин не влияет. Данная информация была взята с потолка, она не соответствует действительности. Ни один из БАДов, которые содержат экстракт чеснока либо непосредственно аллицин, не обещает своему покупателю похудение. Они применяются для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, так как снижают уровень холестерина и кровяное давление.

Таким образом, мы должны сделать неутешительный вывод: похудеть при помощи чеснока у вас вряд ли получится. Более того, мы не рекомендуем вам добавлять это растение в пищу во время диеты, иначе удержаться от походов к холодильнику станет еще труднее. Выделяемая под воздействием чеснока соляная кислота заставит желудок недовольно урчать, призывая вас отправиться на кухню, и как следует подкрепиться.

Источник: FoodLover.RuАвтор: Вадим Жилюк (врач)

foodlover.ru

Чеснок - полезные свойства

Полезные свойства чеснока известны уже достаточно длительное время, чаще всего его употребляют в период активного распространения вирусных инфекций. Его часто используют в кулинарии для улучшения вкуса приготавливаемых блюд. Многих отталкивает неприятный запах, который оставляет после себя этот овощ, но это единственный недостаток чеснока.

Чеснок - полезные свойства для похудения

Для начала нужно сказать о том, что в состав этого продукта входят сложные углеводы, где-то около 25%. Совсем недавно был проведены исследования, которые установили, что чеснок помогает избавиться от лишнего веса. Обеспечивает этот эффект летучее вещество аллицин. Он помогает уменьшить аппетит и усиливает действие выбранной диеты. Учеными было доказано, что при употреблении чеснока в период похудения, риск возможного возврата веса снижается к минимуму.

Полезные свойства чеснока для женщин во время похудения заключаются в следующем:

1. Нормализует уровень сахара в крови, повышение которого провоцирует чувство голода и запускает действие гормонов, отвечающих за накопление жира.
2. Улучшает кровоток и лимфодренаж, а это, в свою очередь, не дает возможности задерживаться жидкости, которая негативно сказывается на фигуре.
3. Полезное свойство чеснока также заключается в том, что овощ борется с «плохим» холестерином и способствует нормальному жировому обмену в организме.
4. Чеснок прекрасно борется с действием грибков рода кандида, которые имеют непосредственное влияние на набор веса и на возникновение диабета.

При регулярном употреблении, овощ активирует выработку адреналина, отвечающего за расщепление жира и уменьшающего аппетит. Еще чеснок подавляет действие гормона кортизола, который разрушает мышечные белки и вызывает желание съесть что-то сладкое и соленое, а, как известно, эти продукты провоцируют появление лишнего веса.

Можно ли чеснок при диете?

Овощ не только разрешается употреблять во время похудения, а есть специальные методики, разработанные на его основе. В Хорватии один полный художник решил бороться с лишним весом при помощи чеснока. В его меню были галеты, которые он готовил из большого количества чеснока и муки, а еще пил морковный сок. Питался он так в течение 6-ти месяцев. Благодаря такому рациону питания художнику удалось избавиться от большого количества килограммов. Однако, диетологи говорят о том, что диета на чесноке – это достаточно опасный способ похудения, который может привести к серьезным проблемам.

Диетологи рекомендуют пользоваться более щадящими вариантами для избавления от лишнего веса. Самый простой способ – класть измельченный овощ в разные блюда. Также есть и другие варианты, перед использованием которых нужно проконсультироваться с врачом.

Способ №1

Ингредиенты:

• чеснок – 2 зубка;
• негазированная вода – 200 мл.

Приготовление

Раздавите чеснок и соедините его с водой комнатной температуры. Употреблять готовый напиток нужно натощак и перед сном маленькими глотками.

Способ №2

Ингредиенты:

• чеснок – 2 зубка;
• яблочный уксус – 2 ч. ложки.

Приготовление

Измельченный чеснок соединить с уксусом и употреблять каждый день за полчаса до еды.

Способ №3

Ингредиенты:

• чеснок – 50 г;

• оливковое масло – 100 мл;
• пряности.

Приготовление

Измельченный чеснок соединить с маслом и добавить пряности, к примеру, паприку или розмарин. Благодаря такому соединению чеснок будет сохранять свои полезные свойства в течение длительного времени. Такой соус можно употреблять отдельно или добавлять в различные блюда. Хранить его можно не больше недели.

Чеснок при диете рекомендуется употреблять 2 раза в день: в сыром и приготовленном виде, к примеру, в отварном или тушеном. Вы можете сделать суп, оладьи, яичницу и другие различные блюда на основе этого овоща.

womanadvice.ru

Полезен ли чеснок для похудения, полезные свойства, противопоказания и вред чеснока для здоровья

Чеснок называют лекарством от тысячи болезней. Национальные кухни от средиземноморской до русской используют его как приправу. Известны и косметические маски на основе чеснока. Он является компонентом многих народных средств лечения заболеваний, и даже основой парочки диет. Правда, некоторые люди испытывают дискомфорт, наевшись чеснока. Ну а совсем небольшое количество граждан – даже боли в сердце. Давайте разберемся, так ли эффективен и чем полезен чеснок, действительно ли его надлежит есть всем?

Чем полезен чеснок

Все знают, что чеснок полезен для профилактики гриппа, простуды. Рекомендуют его есть и тем, кто уже заболел, чтобы восстановить нормальный иммунитет как можно скорее. Для профилактики нужно съедать один зубчик чеснока вместе с вечерним приемом пищи. Предпочитаете чеснок в середине дня? «Зажуйте» веточкой свежей петрушки, она лучше всего ликвидирует «могучий чесночный дух».

Для тех, кто хочет использовать полезные свойства чеснока для защиты от атеросклероза и улучшить работу сердца подойдет такой «чесночный рецепт».

Измельчите 1 кг чеснока и залейте 1 литром водки. Настаивайте в темном месте в течение 40 дней, процедите. Употреблять следует по 1 капле настойки на 1 кг веса строго утром натощак.

Если есть проблемы с печенью или склонность к алкоголизму, этот рецепт использовать нельзя. Существует вариант с чесночным соком – выдавливают сок из одной головки чеснока, дозировка аналогична «водочной». Последний рецепт является более здоровым, но технически осуществим, только если у вас есть качественная соковыжималка.

Чеснок для похудения

Используют чеснок и для похудения и нормализации обмена веществ. Некоторые авторы просто советуют съедать по одному зубчику чеснока в день, когда сидите на низкокалорийной диете, другие же рекомендуют добавлять его чуть ли не во все блюда.

Однако вам стоит знать — чеснок не сжигает калории, и не ликвидирует последствий переедания. Да, вы укрепите иммунитет и разнообразите диетическое питание, но вот самостоятельного эффекта снижения веса от употребления в пищу чеснока ждать не приходится.

Когда чеснок вреден?

Очень многие люди думают, что народные рецепты здоровья и красоты безвредны « в любом количестве». На самом деле, это не так. При всей своей пользе, чеснок — довольно агрессивный овощ, богатый летучими фитонцидами. Они-то и убивают микробы. Но помимо этой полезной миссии они могут раздражать слизистые оболочки желудка, кишечника, глаз, носа. Особенно активны в этом отношении чесночные капли в нос. Если у вас появилось покраснение и малейшая аллергическая реакция, стоит подобрать менее натуральные, но более мягкие капли из аптеки.

Вред чеснока заключается в том, что после контакта с его соком слизистые оболочки носоглотки теряют свои свойства и становятся настоящей «мишенью» для микробов. Именно поэтому чеснок лучше растолочь и нюхать, а не закапывать, и тем более, не закладывать в нос.

Чеснок: противопоказания

Что касается болей в сердце, такое явление действительно существует при передозировке чесночных средств. Особую осторожность следует соблюдать гипертоникам и людям с тахикардией. Чаще всего боли и возможный вред для здоровья обусловлены не только приемом чеснока, но и неудачными пищевыми сочетаниями.

Категорически не следует пить кофе и крепкий чай, если вы злоупотребляете чесночными рецептами. Отказаться стоит и от противопростудных средств с эхинацеей и иммуномодуляторов.

Однозначно противопоказан чеснок тем, у кого гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, язва желудка и иные заболевания ЖКТ, не допускающие приема острой пищи.

В любом случае, о противопоказаниях следует проконсультироваться с врачом, прежде чем применять рецепты народной медицины, ведь реакции организма иногда бывают непредсказуемыми. Рекомендуем вам почитать статью о пользе перепелиных яиц.

Фитнес-тренер Елена Селиванова — специально для http://www.AzbukaDiet.ru/.

www.azbukadiet.ru

• 
  Эффективная утренняя зарядка для похудения
• 
  Кленбутерол как пить для похудения
• 
  Для чего пить воду при похудении
• 
  Способствует ли чеснок похудению
• 
  Похудение с киви
• 
  Как с помощью беговой дорожки похудеть
• 
  Для чего пить воду при похудении
• 
  Как бегать на беговой дорожке чтобы похудеть женщине
• 
  Пробежки для похудения
• 
  Обертывание для похудения время
• 
  Танцевальные упражнения для похудения тела