Нежные блинчики Дюкан. Блины атака дюкана


Нежные блинчики Дюкан ⋆ Диета Дюкана

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 6 порций

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка с горкой мягкого сметанообразного творога 0%
  • 3 столовые ложки обезжиренного молока
  • 1 столовая ложка с горкой кукурузного крахмала
  • сода на кончике ножа
  • 2 таблетки сахарозаменителя
  • соль по вкусу
  • 50 мл крутого кипятка

Способ приготовления:

  • Взбейте миксером яйца. Постепенно добавляйте творог, молоко, соль, измельченный в порошок сахарозаменитель, соду и крахмал. Смешайте до однородной консистенции. В самом конце влейте в смесь крутой кипяток и еще раз перемешайте.
  • Обжарьте блинчики на сковородке с каждой стороны до готовности, примерно по 1-2 минуты.
  • Готовые блинчики можно фаршировать любой начинкой, сладкой или соленой.

Читайте также

Зеленый Коктейль Дюкана!

Экспресс-метод похудения от самого известного диетолога в мире!
  • Эффективное снижение веса
  • Регуляция процесса сжигания жировых клеток в организме
  • Очистка кишечника от 2-3 килограмм шлаков на первой неделе приема
  • Гарантированное избавление от 7-12 килограмм за месяц!

dukan.wiki-diet.ru

Вкусные кулинарные рецепты для этапа Атака диеты Дюкана

Диета Пьера Дюкана – длительный курс правильного питания — разработана и спланирована с учетом потребностей организма, интересов худеющих людей и особенностей их внешнего и внутреннего состояния. Комплекс способствует сжиганию жировой массы, удерживанию положительного результата, улучшению состояния кожи, волос, ногтей. Все эти невероятные изменения возможны в случае регулярного использования продуктов питания из разрешенного списка и полного отказа от запрещенной еды и напитков.

Одной из особенностей диеты Дюкана считается четкое разделение процесса на этапы, различные по временному отрезку и характерным правилам. Рассматривая вкратце меню, можно выделить несколько основных аспектов, характерных всем этапам: употребление 1,5 – 3 ст.л. овсяных отрубей ежедневно, беспрекословное соблюдение режима питания, прием белковых продуктов в любом количестве, табу на алкоголь, сахар, масло и жареный картофель.

Также есть отдельные нюансы, касающиеся каждого этапа. Для «Атаки» характерны белковые продукты с низким содержанием углеводов и жира. «Чередование» представляет собой поочередное использование белковых и белково-овощных рецептов. «Закреплению» присущи более мягкие требования, нежели на всех предыдущих этапах. А «Стабилизация» заключается в привыкании к обычному образу жизни.

Диета Дюкана: фаза «Атака»

Одной из самых сложных и эффективных считается фаза «Атака» диеты доктора Дюкана. Это своеобразная чреда белковых дней, продолжительность которой продиктована количеством лишних килограмм. Конечно же, придерживаться строгих рамок не слишком легко. В связи с этим, для удобства и комфорта худеющих было создано отдельное полноценное меню на неделю, включающее огромное количество рецептов для целого этапа. Отличные рецепты с фото и видео по диете Дюканаразмещены на просторах интернета в огромном количестве, что значительно упрощает организацию правильного питания.

В нашем паблике вы также найдете несколько вкусных, полезных, а главное — разрешенных рецептов для атаки: печень, рыба, блины, десерты и т.д. Спешим уверить, все готовые блюда обладают потрясающими вкусовыми качествами, что совершенно не характерно другим бестолковым диетам. Попробовав и выбрав для себя наилучшие среди них, вы сможете не только снизить массу тела, но и регулярно кормить свою семью вкусными и ароматными кушаньями.

Рецепт для Атаки — печеночные оладьи

Аппетитные и ароматные печеночные оладьи… Ммммм, как можно их не любить? Казалось бы, всякая диета категорически запротестует такие калорийные жареные блюда. Но только не рацион доктора Дюкана: ограждать человека в подобных вкусностях категорически нельзя!

Если вы на этапе «Атаки» рекомендуем вам попробовать известные печеночные оладушки. Быть может, вы навсегда влюбитесь в них и станете регулярно радовать родных такой вкуснятиной.

Необходимые ингредиенты:

  • печень куриная – 800 г
  • соус соевый – 1 ст.л.
  • яйца куриные – 2 шт
  • отруби овсяные – 2 ст.л.
  • лук зеленый
  • зелень укропа
  • пара зубчиков чеснока
  • перец молотый, соль по вкусу

Способ приготовления печеночных оладьев:

  1. Наверняка вам известно, что отрубям необходимо набухнуть. Для этого смешайте их с яйцом, зеленью, чесноком и соевым соусом. После подготовки жидкой основы приступайте к главному ингредиенту.
  2. Свежую или размороженную куриную печень тщательно вымойте, просушите и порежьте небольшими кусочками (1х1 см). Если имеется блендер, воспользуйтесь им, это значительно сэкономит время на измельчение печенки.
  3. В конце подготовки смешайте все ингредиенты в глубокой миске. Если есть сковорода с противопригарным покрытием, отставьте растительное масло подальше. Оно не пригодится. Обычныестаротипные сковородки лучше все-таки слегка смазать щеточкой, смоченной в масле. Не переусердствуйте, лишний жир совершенно ни к чему. Выложите на разогретую сковороду столовой ложкой печеночную массу, обжарьте оладьи с обеих сторон. Куриная печень готовится быстро, поэтому важно не пересушить ее.

Буквально 5-7 минут на одну партию, и печень по Дюкану готова. Остается лишь красиво выложить готовые оладушки на порционные тарелочки, украсить их свежей зеленью и наслаждаться непревзойденным вкусом в кругу семьи.

Рецепт для Атаки — судак по-итальянски

Если вы любитель рыбки, рецепты Дюкана наверняка придутся вам по душе. Рыбка для «Атаки» проста в приготовлении, но вместе с тем необычно вкусна и ароматна. Даже при несложно списке продуктов конечный результат получается восхитительным. Судак по-итальянски, как рецепт для этапа «Атаки» — идеальный вариант.

Необходимые ингредиенты:

  • судак свежий – 650 г
  • вино белое сухое – 70 мл
  • томаты вяленые – 15 г
  • порей – 1 шт
  • чеснок – 2 дольки
  • цедра лимона – 2 ч.л.
  • зелень петрушки
  • соль
  • сок лимона – 20 мл
  • масло оливковое – 30 мл

Способ приготовления:

  1. Судак помойте, почистите и просушите. Уложите рыбину в глубокую емкость и полейте вином, чтобы промариновалась. Оставьте судак на 40 мин в таком положении.
  2. Чеснок, петрушку и вяленые помидоры нарежьте маленькими кусочками, лук порей порубите кусками побольше. Натрите цедру лимона и смешайте все мелкие компоненты с лимонным соком и оливковым маслом.
  3. Промаринованный судак надрежьте по бокам косыми полосами, посолите и поперчите. В брюшко выложите заготовленную смесь и заколите его зубочистками. Оставшуюся начинку выложите сверху на рыбку.
  4. В огнеупорную посудину положите судачка, залейте вином (маринадом), бросьте в него лук порей. В таком виде отправьте посуду в разогретую до 200С духовку. Периодически поливайте рыбку маринадом. В среднем время на запекание не превышает получаса.

Вот таким восхитительно вкусным судачком можно не только себя любимого побаловать, но и гостей приятно удивить.

Рыба в духовке для Атаки, видеорецепт

Если судак вам не по душе, смотрите рецепт приготовления другой рыбки для «Атаки» по Дюкану.

Сладкий рецепт для Атаки — блины с корицей

О чем чаще всего мы мечтаем, будучи на диете? Верно, о вкусных сладких десертах! А ведь для множества диет сладкие блюда – страшнейшие враги. Благо, нас это не касается. Диета Пьера Дюкана для многих пользователей давным-давно превратилась в удобный, вкусный и здоровый образ жизни. Ведь блюда на разных этапах практически ничем не отличаются от привычных, ежедневных. Что же, раз уж речь зашла о десертах, почему бы нам не попробовать смастерить в домашних условиях сладкие блины с корицей.

Необходимые ингредиенты:

  • яйцо куриное- 1 шт
  • отруби овсяные – 45 г
  • йогурт обезжиренный — 125 г
  • корица – 0,5 ч.л.
  • порошок спленда – 6 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Для начала определитесь с подсластителем: вместо порошка спленды можно использовать мед или стевий. К тому же, количество также стоит отрегулировать на собственный вкус. Пусть первый раз будет пробным. Делая такие блины по рецепту доктора Дюкана второй раз, вы будете ориентироваться в дозировке сладкого компонента.
  2. Обезжиренный йогурт тщательно взбейте венчиком с яйцом. Если вы любите ванильный привкус, прибавьте к жидкому составу немножко ванилина.
  3. В смесь добавьте отруби, корицу, спленду. Все тесто тщательно перемешайте до состояния близкого к однородному.
  4. На разогретую сковороду налейте капельку растительного масла и прожарьте по очереди все блинчики. На все приготовление вы потратите не более часа. Будьте уверенны, родные и друзья непременно будут рады такому лакомству.

Запомните, ни одна диета не является достаточным основанием для отказа от вкусной, аппетитной пищи. Ограничивая себя регулярно, вы рискуете отказаться от затеи раньше положенного времени. Уж лучше потратить несколько минут на поиск отличных рецептов Дюкана для духовки и мультиварки, нежели мучить всю семью пресными и безвкусными блюдами. Блинчики, супы, салаты, десерты — все эти вкусности вы сможете приготовить по фото и видео рецептам с нашего сайта.

Загрузка...

tvoiugolok.ru

На Атаке | Диета Дюкана

Нежирное мясо - Говядина. Все части, а именно бифштекс, филейную часть, ростбиф. Избегайте только антрекота и реберной части, так как в них слишком много прослоек жира.

- Телятина. Телячье жаркое и отбивные. Реберная часть, но без жира!

- Конина. Можно есть все части, за исключением нижней части живота.

Свинина и баранина запрещаются во время этапа атаки.

Готовить без использования жира, сливочного и растительного масел, без сметаны, даже обезжиренной. Лучше отваривать мясо.

Так же для приготовления используйте гриль или запекайте мясо в духовке.

Субпродукты- Печень говядины.

- Печень телятины и домашней птицы.

- Языки.

Варить, запекать.
РыбаВсе виды рыбы, жирную и постную, свежую и замороженную, сушеную и копченую, приправленную соусом без использования масла, можно употреблять без всяких ограничений:

- Жирные виды рыб: тунец, лосось, сардины, скумбрия.

- Вся белая нежирная рыба: хек, треска, кефаль, судак, сом, скат, барабулька, мерланг, форель, мольва, карась, и многие другие.

Крабовые палочки. Они очень удобны в использовании, не имеют запаха, легко перевариваются, не требуют приготовления и могут служить перекусом в любое время суток между двумя приемами пищи.

Готовить без добавления жира, можно приправить лимонным соком и посыпать специями или пряностями, запечь в духовке, сварить в пряном отваре или запечь в фольге.

Копченая рыба может употребляться в пищу, в том числе копченый лосось, жирность которого не превышает 10%. То же относится к копченой форели, угрю и пикше.

Допускаются консервы только в собственном соку: тунец, лосось, скумбрия в соусе из белого вина.

МорепродуктыРазрешается употреблять все виды моллюсков и ракообразных:

- Серые и розовые креветки.

- Средиземноморские креветки.

- Крабы, раки, омары, лангусты.

- Устрицы.

- Мидии.

- Морские гребешки.

Варить, запекать на гриле и в духовке, тушить.
Птица, кролик, дичь- Куриное мясо. Кроме крылышек с кожей.

- Мясо индейки.

- Мясо цесарки, голубя, перепела можно есть, ровно так же как и мясо водоплавающей и летающей дичи, такой как фазан, куропатки, и даже не очень жирное мясо дикой утки.

- Кроличье мясо.

Уток и гусей не рекомендуется!

Варить, запекать на гриле и в духовке, тушить. Употреблять без кожи.

Мясо индейки и курицы разрешено в любой кулинарной обработке — в виде эскалопа, нашпигованное чесноком и запеченное в духовке.

Кроличье мясо можно употреблять жареным или отварным с горчицей и обезжиренным творогом.

Постная ветчинаСвиная, индюшиная, куриная ветчина, жирность которой колеблется между 4 и 2 %, что намного меньше, чем в мясе и нежирной рыбе. Употреблять сырой или в дополнение к омлетам или дюкан-бутербродам.
Яйца- Куриные яйца.

- Перепелиные яйца.

Яйца можно есть сваренными вкрутую или всмятку, в виде яичницы или омлета, поджаренных на сковороде с тефлоновым покрытием, то есть без добавления сливочного или растительного масла.
Обезжиренные молочные продукты- Молоко.

- Обезжиренный творог.

- Обезжиренные йогурты.

Употреблять сырыми.Из творога можно делать запеканки и пудинги без сахара и муки.
Дополнительные продукты. Подробнее об употреблении дополнительных продуктов можно посмотреть в таблице. - 1,5 литра воды.- Овсяные отруби - 1,5 столовые ложки в день.- Обезжиренное сухое молоко. - Лимонный сок как приправа к блюдам. - Специи без соли. - Соль очень ограниченно.- Корнишоны и лук допускаются, но только в качестве приправы к блюду, а не как овощи, сопровождающие блюдо.- Жевательная резинка.- Кока-кола лайт.- Кофе, чай, травяные отвары. - Заменители сахара (стевия, аспартам, цикломат). Фруктозу, ксилит нельзя!

dukan.by


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа