Пищевая зависимость: причины, признаки, способы избавления. Пищевая зависимость это

Пищевая зависимость — WomanWiki - женская энциклопедия

Пищевая зависимость – распространенная проблема в современном обществе

Пищевая зависимость - это состояние, при котором человек использует пищу не для утоления голода, а чтобы справиться с тревогой и волнением, развлечь себя и получить приятные эмоции. Еда, таким образом, становится способом решения самых разных проблем – на работе, в личной жизни, в финансовой сфере. Как это выглядит на практике? Вместо свидания, которое отменено по неизвестной вам причине, вы покупаете набор пирожных, как компенсацию за несостоявшееся повышение на работе радуете себя огромной коробкой мороженого, ссору с сестрой «заедаете» плиткой шоколада. Успокоившись, человек часто пребывает в недоумении, искренне не понимая, зачем он столько всего съел. Но так повторяется снова и снова…

Пищевая зависимость – это серьезная проблема еще и потому, что возможность «заесть» сложности и неприятности – действительно реально. В тот момент, когда человек фиксирует внимание на приятных вкусовых ощущениях, действительно вытесняются негативные эмоции. Человек успокаивается, забывая про мирскую «несправедливость», неуспех, неблагодарное отношение окружающих его людей, чужую злость, зависть и недоброжелательность. Еда, таким образом, действует как доступный антидепрессант. Только вот после еды проблема никуда не девается, и решать ее все равно придется – доказывать на работе, что ты достойна повышения, разбираться с молодым человеком, выяснять отношения с сестрой.

Нередко пищевая зависимость возникает не от наличия проблем, а… от их отсутствия. Когда жизнь скучна, в ней отсутствуют яркие впечатления и интересное общение, человека то и дело тянет к холодильнику.

Еще одна сложность заключается в том, что переедание стимулирует чувство голода. У зависимого от пищи человека меняется обмен веществ. Сразу после принятия пищи падает уровень глюкозы. Чтобы поддерживать его, человек начинает есть часто и много. Как правило, это происходит между любыми видами деятельности, а по вечерам – вплоть до самого сна. Это неминуемо приводит к таким проблемам, как ожирение, нарушение обмена веществ, потеря самоконтроля.

Когда грустно, трудно устоять и не «заесть» свою грусть!

Признаки зависимости

У пищевой, как и других форм зависимости, можно выделить признаки:

постоянные мысли о еде – чем бы сегодня перекусить, что купить в магазине, что вкусное приготовить;
сложность контролировать себя, когда дело доходит до еды – например, невозможность довольствоваться 1-2 конфетами, а желание есть, пока не станет тяжело дышать;
импульсивное желание пищи, например, несмотря на недавний обед, человек видит в витрине шоколадницы конфеты и срывается – покупает полкило и съедает за один присест;
когда случается неприятность, у человека возникает желание купить себе что-нибудь в качестве «компенсации» этой неприятности;
регулярные обещания поощрить себя чем-нибудь вкусным после того, как человек сделает что-то нужное, но неприятное. Например, «я буду готовиться к экзамену до обеда, а потом куплю себя в награду шоколадку»;
отсутствие любимой пищи приводит к физическим страданиям (похоже на «ломку» у наркомана).

Зависимость от еды психологи также советуют проверять следующими утверждениями. Если хотя бы часть из них относится к вам, задумайтесь.

Вы не можете остановиться, пока не доедите любимую еду (например, целиком всю шоколадку, пачку печенья и т.д.).
Вы часто переедаете – об этом дает знать тяжесть в желудке.
Вы любите наслаждаться едой в одиночестве.
Вы признаетесь себе, что есть нужно меньше, и начать питаться по-другому.
Вы испытываете чувство вины после еды.
Вы не любите делиться любимой пищей.
Вы нетерпимо относитесь, когда кто-то критикует ваши пищевые привычки.
Вы часто едите по ночам.

Прочь из дома соблазны!

Нетерапевтические методы борьбы

Если ваша пищевая зависимость «молода», а сила воли достойна уважения, можно попробовать избавиться от нее самостоятельно, обратившись к советам психологов.

Проанализируйте свои мечты, желания, потребности и уделите им внимание. Во многих случаях еда – это способ заменить другие эмоции. А зачем заменять? Вам скучно? Найдите увлекательное занятие по душе, отправляйтесь на пару дней в экскурсионный тур, сходите на выставку кошек. Вам грустно? Повеселитесь – сходите поиграть в боулинг, посмотрите новую комедию, встретьтесь с друзьями. Хочется всплеска адреналина? Посетите террариум, прыгните с парашютом, покатайтесь с другом на байке. Словом, поймите, что вам нужно – и получите это вместо того, чтобы без толку поглощать калории.

Взгляните в лицо своим проблемам. Поговорите с собой «начистоту» - определите, что вас действительно волнует. Запишите ваши проблемы, а в колонку напротив – возможные пути их решения. Не знаете, как справиться? Обратитесь к друзьям, родственникам, специалистам, напишите о своих волнениях в блог. Что-то действительно потребует решительных действий, а какая-то проблема наверняка окажется надуманной. Люди и помогут вам понять, куда направить свои силы.

Полюбите себя. Некоторые люди слишком строго судят себя. Это приводит к тому, что человек сам вгоняет себя в состояние стресса, который потом приходится «заедать». Запишите свои положительные стороны, похвалы, которых вы удостоились от других людей. Напишите себе комплименты. Словом, сконцентрируйтесь на положительных моментах. А насчет отрицательных… Подумайте, как можно постепенно, не спеша избавиться от них, чтобы стать еще лучше!

Занимайтесь фитнесом. Важно найти такой вид фитнеса, который будет доставлять вам истинное удовольствие. Не всем ведь приятно таскать железо в спортзале и корпеть целый час на аэробике. Нелюбителям традиционных физических нагрузок можно посоветовать плавание, йогу, пилатес, а также любые виды танцев – восточные, R’n’B, стрип-пластику. Найдите то, что вам по вкусу, и занимайтесь. Если уж совсем ничего не нравится, заведите собаку, и гуляйте с ней по несколько часов каждый день. И вам физическая нагрузка, и собаке – радость.

Не ограничивайте себя во всем. Ограничения тоже часто приводят к «срывам», поэтому не надо себя мучить. Позволяйте себе иногда поблажки, например, какую-нибудь приятную покупку или поваляться в постели чуть дольше положенного.

Сладкое? Только немножечко, чайную ложечку…

Не отказывайтесь целиком от любимой еды. Жесткая диета – тоже тяжелая нагрузка для психики. Поэтому не нужно резко отказываться от любимой еды. Позволяйте себе время от времени съесть небольшой кусочек торта или пару конфет вместо того, чтобы полностью от них отказываться. Так вы не будете чувствовать себя ущемленной и лишенной радостей жизни.

Не нужно создавать запасов. Когда холодильник доверху забит едой, соблазнов постоянно есть несравнимо больше, чем когда в нем «мышь повесилась». Пусть в достаточном количестве у вас будут только «базовые» продукты, как то крупы, яйца, творог, мясо. Их много не съешь, да и вряд ли кто-то будет заедать стресс овсяной кашей. Шоколад, печенье, другие сладости – прочь из дома. Пусть они появляются на столе лишь по особым поводам, например, к приходу гостей.

Держитесь подальше от соблазнов. В магазине старайтесь не останавливаясь проходить мимо отдела с кондитерскими изделиями. Подруга зовет на домашний пирог? Лучше вытащите ее в театр, чем на кухне уминать за обе щеки сладкое.

Еда – отдельно. Ни в коем случае нельзя совмещать еду с другими видами деятельности – работой, телевизором, прогулками по просторам Интернета. Ведь очень скоро вы обнаружите, что будете хотеть перекусить всякий раз, когда отправляетесь к монитору.

Маленькие порции. Научитесь обманывать себя. Например, если вам не дает покоя шоколадка, которая лежит на видном месте кухонного стола, отломайте пару кусочков, положите на блюдце, а остальную плитку спрячьте «от греха подальше». Пользуйтесь маленькими тарелочками, чашками. Готовьте тоже только в количествах, нужных для 1-2 приемов пищи. Это избавит вас от соблазна «доедать, чтобы не пропало». То же самое делайте и в магазине – отучите себя брать большие упаковки, потому что «так дешевле». Поверьте, для вас будет лучше взять маленькую пачку мороженого вместо большой и один шоколадный сырок вместо трех. Так вы и съедите меньше, и деньги сэкономите.

Придерживайтесь режима. Возьмите в привычку всегда есть в одно и то же время, а на крайний случай припасите очень полезный перекус – например, несладкое яблоко. По нему вы поймете, действительно ли хотите есть.

Пищевая зависимость - счастье в еде

Терапевтические методы борьбы

Если самостоятельно избавиться от пагубной зависимости не получается, лучше обратиться к специалистам. Нормализовать питание можно при помощи психотерапии. Сегодня широко используется когнитивно-поведенческий метод. Специалист начинает работу с пациентом с изучения существующей проблемы. Врач уточняет характеристики пищевого поведения, спрашивает, о чем человек думает во время еды, как и когда он принимает пищу. Так, человек начинает понимать, почему он в действительности ест, учится постепенно справляться с зависимостью, разделяя еду и эмоции. Применяются и другие любопытные методы.

Арттерапия – это лечение в ходе игр. На специальных занятиях человек учится выражать свои чувства и избавляться от стресса при помощи игровых ситуаций, а также творчества - рисования, лепки, конструирования.

Гештальттерапия – это работа с зоной фантазии человека. Именно так это направление рассматривает неврозы, страхи, депрессии и внутренние конфликты человека. Специалист помогает человеку осознать свои проблемы и научиться бороться с ними.

Телесноориентированная терапия – это проявление эмоций через движение. Нередко случается, что человек, больной булимией, не может почувствовать и расслабить желудок – его орган зажат. Пациентам предлагаются комплексы упражнений и йоги, чтобы решить проблему.

Групповая терапия, широко используемая при лечении различных зависимостей, эффективна и в данном случае. Люди с похожими проблемами собираются вместе и обсуждают ситуации друг друга. На примере других пациенты учатся справляться со своей зависимостью.

Семейная терапия. Пищевые расстройства нередко возникают как протест. Например, муж не обращает внимания на супругу, возможно, изменяет ей. Как результат она постоянно «на нервах» и пытается «заесть» свою семейную драму. Возможны и другие ситуации. Например, супруга предъявляет непомерные финансовые требования к мужу – упрекает его, что он мало зарабатывает. Муж начинает заедать беспокойство гамбургерами и запивать тем, что «погорячее». Семейный терапевт помогает супругам выговориться и прийти к компромиссу.

Ссылки

womanwiki.ru

Пищевая зависимость

Вы едите, когда у вас плохое настроение или неприятности? Вы едите втайне от всех? Вы чувствуете угрызение совести после переедания?

Для многих людей еда – наркотик. При помощи еды люди чувствуют себя непринужденно в обществе других людей, еда – это единственный способ расслабиться после работы и получить удовольствие. Если вы целый день думаете о еде, если у вас навязчивое желание съесть что-то, ваш рацион состоит из вредных продуктов, возможно, вы один из тех, у кого пищевая зависимость.

Что такое пищевая зависимость?

Пищевая зависимость – это потеря контроля, человек перестает есть, чтобы жить, а ест для удовольствия. Человек, у которого пищевая зависимость, бесконечно думает о еде, о лишнем весе, о своем внешнем виде и параллельно поглощает большие порции еды. При этом человек понимает, насколько сильный вред причиняет своему организму, просто не может остановиться. Люди с пищевой зависимостью предпочитают и едят продукты, которые относятся к категории вредные и не здоровые.

Появился термин, обозначающий людей с пищевой зависимостью – пищеголики. Обжоры или пищеголики едят жирные, сладкие или соленые блюда, предпочитают фаст-фуд и много сладостей.

Первые симптомы пищевой зависимости

Порции увеличились в течение года или двух
Частые переедания
Сложно отказаться от добавки, даже после решения начать худеть
Десерт после плотного обеда

Часто тянет на сладкое и мучное
Есть, когда никто не видит или тайно от всех, ночью
Много съесть, а потом вызвать рвоту
Чувство вины после переедания

Обжорами становятся разные люди, они не обязательно выглядят полными. Пищеголики могут быть с нормальным весом, слишком худые и слишком полные. Единственное, что их всех объединяет – еда. Пищевая зависимость бывает психологическая и физическая.

Причины возникновения пищевой зависимости

Пищевая зависимость как нарко- или алко- зависимости оказывает влияние на нервную систему человека. Пища стимулирует выработку дофамина и серотонина в мозгу человека, которые дают организму энергию, силу и вызывают чувство удовольствия и удовлетворения. Со временем организм не может жить без гормонов счастья. Неосознанно еда становится единственным веществом, которое вызывает чувство счастья, а не источником поддержания жизнедеятельности организма. Причины возникновения пищевой зависимости:

Некоторые люди лечат физическую боль при помощи еды.
Эмоциональные переживания или травмы иногда заставляют некоторых людей заедать проблемы. Пища может стимулировать эмоции и помогать справляться с чувством грусти и одиночества.

У людей с психическими заболеваниями пищевая зависимость развивается чаще. Для людей с душевными болезнями пища становится единственным, что они могут контролировать. Пища временно облегчает их негативные чувства, связанные с болезнью и успокаивает чувство паники и тревоги.
Иногда пищевая зависимость возникает как следствие эмоциональных и физических издевательств. Люди с низкой самооценкой, часто зависят от еды. Еда может блокировать неприятные чувства и переживания, и быть обманной короткой дорогой к счастью.
Пищевая зависимость может возникнуть при телесном дисморфическом расстройстве (или недовольство своим телом). Психическое расстройство, при котором люди становятся одержимым своим телом и озабоченными видом собственного тела, их очень беспокоят незначительные дефекты на теле.

Майра Кадырова, диетолог, эндокринолог: «Есть вещество - серотонин, которое называют гормоном радости и удовольствия. Зачастую прием сладкой пищи способствует выработке этого вещества в головном мозге, после чего возникает ощущение удовлетворения и радости. Конечно не получая эти ощущения в жизни формируется зависимость от еды. Если не бороться с пищевой зависимостью в итоге она вернется серьезными заболеваниями, такими как ожирение, поэтому при первых признаках нужно срочно принять меры».

Последствия пищевой зависимости

Со временем постоянное переедание приводит к ожирению. В свою очередь ожирение вызывает осложнения со здоровьем:

Как избавиться от пищевой зависимости

В отличие от других зависимостей наркотик-еда нужен для выживания и поддержания организма, поэтому невозможно отказаться от еды вообще. Нужно развить здоровые привычки употребления еды, которые основываются на питательных потребностях организма, а не на эмоциональных.

Читайте также: Эмоциональная зависимость

Вы страдаете от бессонницы, апатии и раздражительности, а медицинские анализы нормальные? Мы знаем причину.

Нужно научиться справляться со стрессовыми ситуациями при помощи расслабляющих методик: дыхательные упражнения, спорт, сенсорные релаксации.

Следите за сбалансированностью диеты. Ешьте три раза в день: завтрак, обед и ужин. В перерывах между основными приемами пищи можно сделать 1 перекус здоровыми продуктами, нельзя есть после 18.00.
Избегайте раздражителей: уберите из дома продукты для обжорства.
Займитесь спортом. Спорт помогает вести здоровый образ жизни, контролировать вес и бороться со стрессом.
Нужно бороться со скукой, находить интересное времяпрепровождение и заниматься хобби, которое приносит удовольствие.

Пищевая зависимость. Что это и как избавиться?

Еда — это не только базовая потребность человека. Еда доставляет нам удовольствие и даже способствует общению. Именно за обеденным столом люди сближаются. Однако, для некоторых людей еда становится вредной привычкой. Пищевая зависимость мало чем отличается от алкоголизма — она имеет те же психологические корни. Как алкоголик не может отказаться от спиртного, так и зависимый от еды человек не в состоянии прекратить постоянно есть, сметая всё съедобное на своём пути. При пищевой зависимости человек постоянно ест, слишком много — гораздо больше, чем требуется организму. Разумеется, постоянное переедание вызывает неприятные для здоровья последствия. Лишний вес, гипертония, диабет, отёки, проблемы с желудком и сердечно-сосудистой системой — это ещё неполный список возможных последствий пищевой зависимости.

Как правило, пищевая зависимость вызвана неумением человека справиться со стрессом. В итоге человек попросту «заедает» малейший стресс. Чаще всего от этого страдают женщины. Но, пищевую зависимость можно и нужно преодолеть. Необходимо пересмотреть своё пищевое поведение и научиться избавляться от стресса другими способами. Никто не может убедить или заставить вас пересмотреть своё питание. Всё зависит исключительно от вас! Ваше здоровье — в ваших руках. Вы беспокоитесь за своё здоровье? Вы хотите хорошо себя чувствовать и быть в хорошей форме? Тогда начинайте контролировать питание и прекращайте вредить себе обжорством. Ведь вы достойны лучшего!

Как разобраться, что можно считать здоровым отношением к еде, а что является пищевой зависимостью?

Если вы привыкли к какому-то продукту и постоянно едите его, это не является пищевой зависимостью. Это просто ваше пристрастие. О пищевой зависимости можно говорить, когда человек постоянно ест не из-за чувства голода, а из-за эмоционального желания поесть. Когда человек страдает от стресса, ему плохо, больно, грустно, мучает чувство вины, и он пытается заглушить все эти чувства и эмоции с помощью еды. Он получает удовольствие, снимая стресс таким образом. Постепенно порции становятся всё больше, человек ест всё чаще. Меньшие порции еды уже не дают удовлетворения и не снимают стресс, нужно ещё и ещё. Причём удовольствие человек получает вовсе не от вкуса пищи, а от самого процесса её поедания. Получать удовольствие от вкуса пищи — это нормально. А вот удовольствие от процесса поедания является патологическим. Человеку становится всё равно, что положить в рот.

Каковы признаки появления пищевой зависимости?

Возможно, у вас пищевая зависимость, если:

во время еды вы размышляете о том, что будете есть в следующий раз;
вы не можете пройти мимо продуктового магазина, ничего не купив;
продавцы в окрестных магазинах знают вас в лицо и знают, что вы обычно покупаете;
вы тут же на выходе из магазина разворачиваете свои покупки и немедленно начинаете есть, даже если не голодны;
вы наелись, но продолжаете даже с полным животом доедать остатки пищи, пока они не закончатся.

При этом разумом вы понимаете, что не стоит есть так много, не стоит есть именно сейчас и в таких количествах, но ничего не можете с собой поделать и продолжаете есть.

Чем кроме ожирения грозит пищевая зависимость?

У вас повысится давление, возрастёт уровень холестерина в крови, появится одышка, возрастёт риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевая зависимость вредит человеку не только физически, но также материально, психологически и эмоционально. В дополнение к лишнему весу вы рискуете потерять самоуважение. Люди с пищевой зависимостью частенько ругают себя за переедание и ненавидят сами себя. При этом все их мысли и разговоры крутятся вокруг еды. К тому же пищевая зависимость отнимает деньги и время на постоянные походы в магазин и приготовление пищи.

Как избавиться от пищевой зависимости?

Ведите свой пищевой дневник. Записывайте в него всё, что вы съели и выпили за день. Взвешивайтесь по утрам натощак и вечером перед сном и записывайте результаты в дневник. Сравнивайте свой вес утром и вечером. Это позволит вам понять, как много вы съедаете. Кстати, для вас есть небольшая приятная новость: исследования показали, что ведение записей позволяет человеку быстрее перестроиться и сократить потребление пищи на 10 процентов и более.

Регулярно пересматривайте свой пищевой дневник за прошедшие дни, особенно после праздников. Просмотр дневника в сочетании с увеличением веса даст вам резкий стимул к тому, чтобы есть меньше. Дневник поможет осознать, насколько вы переели. Заодно проанализируйте, а нужна ли вам была та булочка, этот торт, дополнительная порция картошки. Наверняка окажется, что вы съели лишнее не потому, что вам действительно хотелось есть, а потому что все вокруг ели, потому что еды было много и было жаль оставлять. Вы должны осознать один простой принцип: есть следует только тогда, когда вы голодны! Других причин для приёма пищи не существует.

Скорее всего, окажется, что вечером вы съедаете больше пищи, чем утром и днём. Постарайтесь перестроить своё питание таким образом, чтобы на вечер приходилось меньшее количество пищи. Пища должна быть лёгкой.

Ешьте медленно, не спешите. Тщательно жуйте каждый кусочек, смакуйте его. Полностью проглатывайте пищу прежде, чем отправить в рот новую порцию. Так вы съедите гораздо меньше и насытитесь быстрее. Питайтесь разнообразно и готовьте вкусные блюда. Наслаждайтесь вкусом пищи, а не процессом её поглощения.

Избавление от пищевой зависимости — дело непростое и требует усилий с вашей стороны. Помните о своей цели! Выйдите из этого заколдованного круга, прекратите объедаться. Измените своё отношение к пище и вновь обретете здоровье и прекрасное самочувствие.

www.everlive.ru

15 каверзных вопросов помогут определить, страдаете ли вы пищевой зависимостью

Когда мы слышим выражение «пищевая зависимость», в голове невольно всплывает картинка с очень тучным человеком. Это происходит потому, что термин «зависимость» мы привыкли применять к людям, которые довели себя до крайностей в употреблении чего-то вредного (наркотиков, алкоголя). Поэтому легко предположить, что тот, кто пострадал от пищевой зависимости, должен иметь экстремальный вес, ведь он не контролирует свои привычки в еде. Но тучный человек — это лишь один частный случай пищевой зависимости.

В мире много людей, которые в одежде выглядят стройными и подтянутыми, а под одеждой — дряблое тело. Их вес может быть в норме, но рацион питания состоит исключительно из вредных для здоровья продуктов. Эти люди могут ограничивать потребление калорий, чтобы не набирать вес. Skinny-fat — так называют этих людей. Это ещё одна разновидность пищевой зависимости.

На самом же деле очень многие из нас тоже страдают пищевой зависимостью, при этом даже не осознают этого.

Что такое пищевая зависимость

Хотя пищевая зависимость — это серьёзная и реальная проблема, до сих пор нет официального определения того, что же это конкретно такое.

Пищевая зависимость, как и любая другая, принимает различные формы, начиная от одержимости подсчётом калорий и ограничения потребления пищи до постоянного переедания. Также это выражение может быть использовано применительно к человеку, зависимому от определённого типа еды, например фастфуда.

Пищевая зависимость — это всё, начиная от одержимости подсчётом калорий и заканчивая неконтролируемой тягой к определённому типу еды, что ведёт к перееданию.

Причём «переедание» необязательно означает потребление слишком большого количества калорий. Всё может сводиться к питанию вредными продуктами в больших количествах. Обязательная чашка кофе по утрами или же десерт перед сном — это частые примеры пищевой зависимости. Ведь если человек резко отказывается от этого ритуала, то может почувствовать себя подавленным и раздражённым.

Как определить, есть ли у вас пищевая зависимость? В этом вам помогут вопросы, которые я нашёл на сайте Food Addicts:

Были ли с вами случаи, когда вы хотели прекратить есть, но так и не смогли остановиться?
Крутятся ли мысли о еде или собственном весе постоянно в вашей голове?
Скачете ли вы с одной диеты на другую без какого-либо заметного успеха?
Очищаете ли вы организм от съеденного через рвоту или слабительные?
Питаетесь ли вы по-другому в зависимости от того, в компании вы или одни?
Привычно ли для вас есть много пищи за один приём вместо маленьких перекусов, растянутых на день?
Открываете ли вы холодильник, когда вам скучно и вы не голодны?
Бывают ли с вами случаи, когда вы едите втайне от других?
Принадлежите ли вы к категории людей, которые много едят, но никогда не наедаются?
Одержимы ли вы тем, сколько калорий употребляете и сжигаете в течение дня?
Испытываете ли вы вину или стыд за то, что вы съели?
Прячете ли вы еду, чтобы быть уверенным, что у вас её достаточно?
Были ли недавно случаи, когда вы крали чужую еду?
Полагаете ли вы, что ваша жизнь начнётся только тогда, когда вы сбросите вес?
Считаете ли вы, что сбросить лишние килограммы — это недостижимая цель для вас?

Положительный ответ на один из вопросов — это признак того, что у вас может быть пищевая зависимость. И, как вы могли заметить из формулировки вопросов, это намного более распространённое явление, чем вы могли себе представить.

Что делать, если у вас явно выраженная пищевая зависимость

Вот несколько способов справиться с этой проблемой.

1. Не ограничивайтесь подсчётом калорий — изучайте ингредиенты

Если вы хотите вести здоровый образ жизни, не останавливайтесь только на подсчёте потребляемых калорий, проверяйте также ингредиенты. Смотрите, содержит ли продукт добавки, вызывающие пищевую зависимость. Если вы можете, то самое время отказаться от этого продукта и никогда к нему не возвращаться.

2. Откажитесь от продуктов с надписью «ноль калорий»

Вы должны понимать, что практически все продукты с надписью «ноль калорий» или «без сахара» (это могут быть напитки, закуски, заправки к салатам) содержат искусственные подсластители, которые придают им приятный вкус. Вреда от этих добавок больше, чем от нескольких лишних калорий. Такие продукты нужно исключить из своего рациона, чтобы прервать цепочку пищевой зависимости.

3. Не начинайте день с ароматного кофе

Уверен, многие возненавидят меня за этот совет, но в нём есть смысл. Прекратите пить кофе со сливками и ароматизаторами по утрам. Замените его зелёным чаем.

Сахар, который содержится в этих добавках, только усиливает тягу к сладкому в течение дня, что увеличивает вероятность перекусов нежелательной пищей вроде сладких пончиков или пирожных.

4. Избегайте сахара везде, где это возможно

Не думайте, что ваша еда не содержит сахара. Вот список продуктов с высоким содержанием этого ингредиента. Посмотрите, употребление какой пищи вам нужно свести к минимуму любой ценой. Поверьте, некоторые пункты списка удивят вас.

5. Обратитесь за помощью к специалисту

Справиться с пищевой зависимостью не легче, чем бросить курить. Если остановить свои пристрастия к еде не получается, рекомендую обратиться за помощью к диетологу. В этом нет ничего зазорного, ведь чем раньше вы получите помощь, тем скорее заживёте здоровой и счастливой жизнью.

Теперь вы понимаете, что зависимым от еды может стать каждый из нас. Поэтому будьте предельно внимательны к тому, какие продукты вы употребляете.

lifehacker.ru

Пищевая зависимость, причины

Что такое пищевая зависимость? Как она влияет на успехи в похудении? Каковы признаки пищевой зависимости, а самое главное – как ее можно побороть? Зная, как проявляет себя такая неприятность, можно избежать многих проблем.

Говоря о какой-либо зависимости, мы чаще всего подразумеваем зависимость от табака или алкоголя. Однако пищевая зависимость – это тоже вполне реальное явление! И, к слову, некоторым людям отказаться от вредных для фигуры продуктов порой так же сложно, как заядлому курильщику отказаться от сигарет!

Однако если без сигарет или алкоголя можно жить замечательно и счастливо, то без еды не продержится ни один человек. Еда – обязательное условие поддержания жизнедеятельности организма. Однако существует некая грань, переступив которую человек уже не просто наслаждается шоколадкой или гамбургером. Он начинает зависеть от пищи, а как любая зависимость, это не приносит ничего кроме страданий.

Как возникает пищевая зависимость

Сложно найти человека, который был бы равнодушен ко вкусной еде. Можно ли всех нас назвать зависимыми от пищи? Вовсе нет! Пищевая зависимость отличается от обычной любви покушать тем, что при ней человек ест не потому, что голоден. Иными словами, открыть холодильник человека влечет не физиологическая потребность, а серьезные психологические проблемы. Человек прибегает к еде тогда, когда не видит возможности достичь своих целей другими способами.

Психологи выделяют следующие причины, которые способствуют возникновению такого рода зависимости:

Серьезные жизненные потери. Смерть близких, развод, увольнение – все это может стать причиной «заедания» стресса.

Отсутствие целей, жизненного смысла. Пустоту, вызываемую отсутствием смысла в жизни, человек стремится заполнить пищей.

Кризисные, сложные состояния. Таких состояний может быть сколь угодно много. Они наступают и в период переходного возраста, и в период среднего возраста, у женщин при послеродовой депрессии.

Это лишь некоторые причины возникновения пищевой зависимости, хотя на самом деле, для каждого человека они могут быть разными. Человек воспринимает пищу как источник наслаждения (порой единственно возможный) и пища превращается в настоящий смысл жизни. Пищевая зависимость чаще присуща женщинам, нежели мужчинам. Очень часто бывает и так, что женщины думают, как похудеть после родов, поглощая очередной кусок торта.

Признаки пищевой зависимости

К признакам пищевой зависимости можно отнести:

Отсутствие самоконтроля в еде. Человек может съесть все, что лежит на столе.

Постоянные мысли о пище.

Желание при малейших неприятностях и волнении утешить себя чем-то вкусным.

Лишение любимой еды делает человека раздражительным и хмурым.

Возникновение чувства вины после очередного «перебора» с едой.

Все эти признаки могут стать тревожными звоночками таких страшных недугов как булимия или анорексия. И уж тем более ни голливудская диета, ни диета доктора Пррикона, ни любая другая диета не принесут успеха!

Как избавиться от пищевой зависимости

Психологи уверяют, что в самом начале зависимости избавиться от нее вполне возможно самостоятельно. Для этого в первую очередь нужно осознать, что проблема на самом деле существует. Следующий шаг – постараться понять, какие именно неполадки в жизни толкают на «заедание». Психологи уверены: менять нужно не свою внешность, а жизнь и окружение. Еще один очень важный этап – научиться отличать истинный голод от попытки получить душевный комфорт с помощью еды.

Специалисты не устают повторять, что людям, которые желают избавиться от пищевой зависимости, обязательно нужно отказаться от стереотипов, связанных с едой. Например, что встреча с друзьями может быть приятной только тогда, когда на столе много вкусной еды. А еще психологи учат не «заедать» негативную эмоцию, а выражать ее с помощью слов и действий.

Если же избавиться от проблемы самостоятельно не получается, нужно обязательно обратиться к специалистам. Избавиться от пищевой зависимости реально, главное – оень захотеть!

100dieta.ru

Пищевая зависимость: признаки, лечение

Пищевая зависимость - это подсознательное нарушение сути приема пищи, когда еда рассматривается не как возможность утоления голода, а как своего рода наркотик, дающий психологическое удовлетворение. Две крайности нарушения пищевого поведения - анорексия (полный отказ от пищи) и ее противоположность - булимия (переедание).

" Пищевая зависимость может стать ступенькой к серьезным нарушениям здоровья как психическим, так и физическим, если вовремя не заняться решением этой проблемы. "

Чем может быть вызвана пищевая зависимость?

Ошибочное мнение, что зацикливаясь на еде, можно успокоиться, снять стресс, вызванный работой, личной жизнью, рано или поздно приводит к пищевой зависимости. Причины знакомы каждому, но человек сам долго не признается себе, что стал заложником неразрывной цепочки "проблема-еда".

Причины

Уход от решения проблем, их "заедание".
Наоборот, отсутствие явных проблем. От скуки, когда ровное течение жизни не нарушается ничем значительным, все больший интерес начинает вызывать еда.
Нарушенный обмен веществ. Часто нарушение обмена веществ - это уже следствие, а не причина пищевой зависимости.

Симптомы, которые должны насторожить

Постоянная сосредоточенность на продуктах питания - что съесть, купить, приготовить да повкуснее.
Отсутствие самоконтроля - невозможность удержаться и съесть одну-две конфетки при полной коробке.
Спонтанное желание чего-то определенного (например, после обеда внезапно возжелать пирожных).
Восприятие еды, как компенсации за полученный стресс.
Еда как способ поощрения.
Появление негативных эмоций, если нет возможности получить желаемую пищу.
Поведение, свидетельствующее о пищевой зависимости, признаки, которые помогут понять, что требуется пересмотр пищевых привычек.
Предпочитаете есть в одиночку.
Вы замечаете за собой "грешки" неумеренного потребления всяких вкусняшек, но не желаете ничего менять в создавшейся ситуации.
Испытываете раздражение, если кто-то комментирует ваши пищевые привычки.
После неумеренного поглощения пищи сопровождает острое чувство вины за содеянное.
Не можете отказать себе в позднем ужине, просыпаетесь ночью, чтобы перекусить.

Если вы узнаете себя в каждой читаемой строчке, то, скорее всего, у вас пищевая зависимость. Симптомы, описанные выше, помогают вовремя обнаружить проблему и подтолкнуть к изменениям в своей жизни, не доходя до крайностей.

Как избавиться от пищевой зависимости?

Когда отношения с едой переходят границы разумного и приобретает болезненные симптомы пищевой зависимости - лечение неизбежно. Иногда можно обойтись помощью психологов или с помощью их советов попытаться решить возникшую проблему самостоятельно.

Пути выхода из создавшейся ситуации

Подробный анализ своей жизни, объективная оценка своих желаний и потребностей.

Попытка переориентировать себя на другие ценности, кроме еды - новое увлечение-хобби, путешествие, культпоходы, дружеское общение могут стать действенным "лекарством" от пищевой зависимости.

Внесите в текущее однообразие своей жизни нотку адреналина - прыжок с парашютом, картинг, тир - все, способное вызвать острые ощущения.

Изложите свои проблемы на бумаге и там же попытайтесь четко оформить пути их решения. Заведите дневник.

Не старайтесь скрыть проблему - обращайтесь за помощью к близким людям и специалистам.

Спорт - действенное средство, снижающее зависимость от еды. Главное, определить свою нишу. Ярый противник физических нагрузок? Заведите собаку - пешие прогулки станут необходимостью.

Заведите себе правило ходить в магазин со списком и не позволяйте себе никаких "лирических" отступлений от него.

Не идите по пути жестких ограничений - давайте себе иногда возможность расслабиться.

Ешьте по режиму и придерживайтесь принципов дробного питания.

Среди терапевтических методов лечения зависимости от еды (с подключением психотерапевтов) выделяют арт-терапию (изложение проблемы посредством искусства), гештальт-терапию (осознание и проговаривание своих стрессов, фобий и прочих проблем), занятия в группах людей со схожими проблемами.

diets.wild-mistress.ru

профилактика появления и как избавиться

Эксперты ВОЗ (всемирной организации здравоохранения) сообщили миру, что к 2025 году ожирение настигнет 50% женщин и 45% мужчин всей планеты. Масштабы впечатляют. Ясно, что ожирение – это следствие переедания, без переедания никакого ожирения не будет. Но что заставляет людей столь массово переедать? Причина этого недавно найдена, названа и даже классифицирована. Она называется «пищевая зависимость». Словарь говорит что зависимость — это навязчивая, нездоровая потребность в чём либо, то есть болезнь.

Видео-интервью: врач-диетолог о пищевой зависимости

Пищевая зависимость – не единственная, которая может быть у человека. Трудоголизм, алкогольная, никотиновая, наркотическая, компьютерная, любовная, игровая, кофе- и шоколадозависимости – вот полный список ВОЗ. Но пищевая – самая распространённая. Она, как и все другие, подкрадывается к человеку мягко, незаметно, маленькими шажками.

Виды пищевой зависимости

Специалисты выделяют три вида пищевой зависимости – это переедание или обжорство, булимия и анорексия. Два последних – тяжёлые заболевания психики, несущие в себе угрозу для жизни. О них обязательно нужно знать всем, кто пытается бороться с лишним весом собственными силами – доморощенной диетой или как-то ещё.

Булимия – нервное заболевание, выражающееся в том, что человек набивает желудок едой до предела и даже более того. Были случаи, когда стенки желудка трескались от перенаполнения. При булимии, набив до отказа желудок, человек затем его опорожняет рвотой, «чтобы не потолстеть». Такое пищевое поведение чревато выработкой условного рефлекса, который будет заставлять желудок извергать любое содержимое автоматически, помимо желания человека.

Анорексия – психическое заболевание, при котором человек испытывает такое отвращение к любой пище, что не может заставить себя съесть хоть что-нибудь. Заболевание может закончиться медленной голодной смертью.

Переедание, другими словами — обжорство, не так опасно как анорексия и булимия, но и оно тоже не подарок, потому что гарантированно приводит к ожирению, а ожирение — это диабет, гипертония и букет других болезней.

Нельзя остановится? Это – пищевая зависимость!

Причины возникновения зависимости от еды

Это ни странно это звучит, механизм возникновения зависимостей до сих пор не известен. Считается что он лежит в сфере психологии и корни проблемы могут уходить в раннее детство. Люди, склонные к самоанализу, могут сами вспомнить, с какого момента начались их «особенные отношения» с едой. Кроме психологических причин, в процессе могут быть замешаны экономические и социальные. Если не получается разобраться в этом «клубке» самостоятельно, нужно обратиться за помощью к специалисту – психотерапевту или психоаналитику, потому что без устранения причины от зависимости не избавиться.

Отличительные признаки зависимых людей:

Все время преследуют мысли о еде: что бы съесть, когда уже обед (ужин и т. д.), где узнать новый рецепт, что купить к ужину – эти мысли навязчивы, «ходят по кругу».
Желание есть по ночам, человек просыпается среди ночи и опустошает холодильник.
Желание «заедать» неприятности любого масштаба. Неважно, мелкая это или крупная неприятность – желание её «заесть», то есть компенсировать стресс удовольствием от еды — это опасный признак начала пищевой зависимости.

Если в доме нет любимой пищи, начинается «ломка» — резко портится настроение, человек готов отправиться за ней в магазин в любое время суток.

Люди с пищевой зависимостью норовят проскользнуть к холодильнику, пока никто не видит. Даже ночью

Но и это далеко не все. Вот признаки, по которым можно безошибочно определить, что у человека пищевая зависимость:

нельзя остановиться, оторваться от еды;
тарелка опустошается полностью, несмотря на её размеры;
съедается плитка шоколада целиком или весь кулёк конфет, хотя вначале хотелось только немножко попробовать;
невозможность поделиться любимой едой даже с близкими людьми, стремление съесть что-то в одиночку; после такого приёма пищи человека преследуют угрызения совести, но все снова повторяется.

Как избавиться от пищевой зависимости

Сначала можно попробовать сделать это самостоятельно по такому алгоритму:

Правильно мотивировать себя. Для этого нужно четко понять, что избавление от зависимости нужно, чтобы избежать заболеваний, зачастую несовместимых с жизнью. Найдите себе цель, ради которой стоит жить.
Составить для себя систему питания, основанную на использовании только полезных продуктов, приготовленных правильным способом. От любимых продуктов и блюд нельзя отказываться резко. Нужно выделить один день в неделю (или в месяц), когда их можно будет съесть в небольшом количестве. Тогда отвыкание от вредной, но любимой пищи будет проходить постепенно.
Найти отвлекающее от мыслей о еде занятие, какое-нибудь хобби, и черпать удовольствие оттуда, а не из тарелки. Идеально, если этим хобби станет спорт, но и любое другое занятие тоже подойдёт, главное, чтобы оно захватывало «с головой».
Повышать самооценку. Все люди с зависимостями имеют общую «ахиллесову пяту» — заниженную самооценку. Они не любят себя и своё тело. Работать над самооценкой не так трудно, как это может показаться. Способ, рекомендуемый психологами всего мира, состоит в ведении дневника, куда записываются все достижения. Нужно делать это ежедневно, тогда сознание приучится фиксироваться на достоинствах и победах, и самооценка будет расти.

Хороший способ борьбы с едой перед телевизором. Если и вы привыкли отправляться отдыхать с тарелочкой и чашкой, возьмите на вооружение

Если самостоятельно справиться с нездоровым аппетитом не получается, нужно обратиться к специалисту — психологу или психотерапевту. Они будут действовать традиционными методами, избавляющими от зависимостей. Это может быть групповая терапия, гештальттерапия, семейная терапия. Можно рассмотреть и такой вариант, как кодирование. Не нужно бояться — от пищевой зависимости кодируют не медикаментами, как от алкогольной, а гипнотическим внушением.

Профилактические меры

Никогда не поощряйте себя едой, чтобы не выработать вредный условный рефлекс. Используйте вместо еды другие возможности побаловать себя – приятную покупку, возможность поваляться в постели.

Никогда не кормите детей насильно, когда у них нет аппетита. Не заставляйте их доедать до конца, если они уже наелись.

Принимайте пищу только в отведенном для этого месте. Если вы несколько раз поедите на рабочем месте, или у телевизора, то очень скоро не сможете отправиться туда без того, чтобы не захватить с собой еду.

От такой еды зависимость не наступит никогда

Нездоровая зависимость от еды не возникнет на пустом месте. Эмоциональные травмы, низкая стрессоустойчивость, внутренние конфликты и плохие семейные сценарии нужно вовремя корректировать с помощью психолога. У него же можно обучиться навыкам расслабления и умению вырабатывать полезные пищевые привычки.

fitladies.ru

Twitter

Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на сайте

Новое на форуме

Нет сообщений для показа