Египет — страна пирамид, палящего солнца и желтого чая. Этот вкусный чай очень популярен среди египтян, некоторые и дня не представляют без чашечки этого напитка. Что же это за чай? Из чего его заваривают? Как готовить чай хельба, какими полезными свойствами он обладает? Может ли он причинить вред?
Хельба — это однолетнее растение, родиной которого является Тибет. Растение называют еще фунгерек, шамбала, пажитник. Оно выращивается в Иране, Египте и других восточных странах. Относится растение к бобовым, стебель у него округлой формы, высотой до 70 сантиметров. Читайте еще: Вербена: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Цветет шамбала многоплодными и одиночными цветочками преимущественно желтого цвета, редко, но встречаются цветы фиолетового или голубого оттенка. Плоды похожи на бобы, имеют удлиненный носик и цилиндрическую форму. Именно в семенах заключаются все полезные свойства растения.
Плоды ароматны, запах напоминает ореховый аромат. Семена активно применяют для приготовления чая, в лекарственных целях, при приготовлении блюд. Поговорим о целебных свойствах хельбы.
Египет – одна из древнейших стран в мире. Здесь нашлось место великолепным солнечным пляжам, монументальным пирамидами и необычному жёлтому чаю – хельба. С незапамятных времен местное население не только знало о его существовании, но и высоко ценило его положительные свойства.
Гиппократ применял напиток для лечения большинства гинекологических болезней. Установлено, что пажитник (основа чая) способен снимать неприятные ощущения при менструальном цикле.
Листья чая хельба использовали в качестве настоек, заварок, лекарства, растёртого порошка и добавок в пищу. Напиток был известен и под другими названиями – абиш, хельба, пажитник, чаман, шамбала, верблюжья трава. Рецептура его заваривания фактически не изменилась, несмотря на то, что с тех пор прошло несколько столетий.
Где собирают ?
Вникая в особенности производства жёлтого чая хельба следует отметить – это не чай в классическом его понимании. Его добывают не из листьев чайных кустов. Основа напитка – семена растения известного как «пажитник сенной», относящегося к бобовым.
Традиционно они используются в кулинарии, медицинских целях, на территории Южной Америки, Эфиопии, Индии и Китая, а также в ряде других регионов.
Многим египетским туристам предлагают насладиться великолепным вкусом желтого чая. Поверьте, от подобной возможности не стоит отказываться. Визуально напиток может показаться весьма странным – в стакане можно увидеть небольших размеров крупинки, а не традиционные листочки.
Вкусовые особенности
Вкус жёлтого чайного напитка довольно специфичен, богат всевозможными оттенками. Далеко не каждый европеец может по достоинству его оценить или даже понять. Доминантную роль занимает ореховый вкус, но при необходимости его можно слегка разбавить добавками, о которых пойдет речь ниже.
Чай из хельбы обладает целебными свойствами, помогает в лечении различных заболеваний.
Ученые всего мира занимаются исследованием хельбы. В Американском онкологическом центре было доказано, что пажитник обладает гипогликемической, гиполипидной, гипохолестериновой активностью.
Европейское научное общество тоже провело глубокие научные исследования, после которых включило пажитник в перечень трав, которые полезны для снижения холестерина и лечения диабета. Это растение способствует снижению уровня свободных радикалов, окислению липидов.
При язве кишечника трава полезна, если варить ее с яблочным уксусом, а отвар на воде поможет избавиться от поноса. Масло хельбы эффективно при опухоли желудка.
При варке масла с медом можно получить средство, которое выведет из прямой кишки шлаки, увеличит выделение мочи. Полезно средство при геморрое.
В составе пажитника огромное количество химических элементов, питательных веществ, минералов и витаминов.
Это далеко не весь перечень химических элементов.
Как заваривать хельбу? Напиток можно готовить как обычный чай, но не стоит забывать, что это необычный напиток. Он состоит не из листьев, а из бобов, его недостаточно заварить кипятком. Бобы не могут так быстро раскрыться. Поэтому, чтобы получить полезный напиток, пажитник варят.
Египетский чай обладает удивительными свойствами, он разительно отличается от других чаев. В горячем виде такой напиток согревает, а в холодном прекрасно утоляет жажду. Чтобы открыть новый для себя вкус, достаточно бросить в заваренный чай несколько фиников.
По вкусу добавить имбирь, мед, корицу. Напиток получается очень ароматным. Вкус чая интересный, некоторые сравнивают его со вкусом сыра, грибов, другие со вкусом специй. Воду можно заменить молоком, чай хельба на молоке — это древнеегипетский способ приготовления напитка.
Опытные специалисты в области искусства приготовления чая советуют не добавлять в чудный древний напиток сахар. Его следует заменить небольшим количеством натурального мёда.
Чай, приготовленный на молоке, а не на обычной воде, характеризуется не только ярким вкусом, но и оказывает положительный эффект при импотенции. Густой отвар с финиковыми плодами способствует очищению почек, растворению камней.Он может быть дополнен небольшим количеством лимона.
Многими полезными свойствами обладает желтый чай хельба, как заваривать его, чтобы он принес пользу в лечении различных заболеваний?
Для очищения кишечника
200 мл чистой воды смешать с 2 ч. ложками молотых бобов. Пять минут емкость со смесью необходимо подержать на слабом огне. Можно на ночь залить бобы кипятком, оставить на ночь для настаивания. Пьют такой чай, добавив инжир или мед, перед едой.
Для лечения ангины
В ковшик налить 500 мл кипятка, засыпать 2 ст. ложки пажитника. Установить минимальный огонь, варить смесь полчаса. Процедить отвар через 15 минут. Полученный отвар необходимо использовать для полоскания горла. Воспаление снимается уже через несколько процедур.
Для почек
Как заваривать чай для лечения почек? 5 ст. ложек измельченных семян необходимо засыпать в кастрюльку, добавить 200 мл воды, 2-3 финика. Смесь проварить семь минут. Чай процедить, принимать 300 мл в сутки за три приема. Регулярное употребление напитка позволит раздробить мелкие камни в почках, очистить их от песка.
От бронхита
Необходимо приготовить настой. Для этого берут следующие растения:
Все травы перемешиваются, на 200 мл воды нужно взять 1 ст. ложку фитосбора. Два часа смесь должна настаиваться, потом пять минут ее нужно проварить. Полученный напиток нужно пить весь день. Пить чай следует теплым. Считается, что употребление жёлтого чая вкупе с другими лекарственными травами помогут вылечить даже хронический бронхит.
Для лечения женщин
Регулярное употребление настоя из семян пажитника помогает нормализовать гормональный фон, снять болевые симптомы во время менструации, восстановить цикл. Удивительное воздействие чай оказывает на организм кормящих женщин. Хельба усиливает лактацию.
Для увеличения количества молока необходимо приготовить настой. В емкость нужно насыпать 1 ст. ложку плодов пажитника, налить стакан воды, около десяти минут проварить. Процедив, нужно добавить 30 мл молока. Готовый чай рекомендуют пить по три стакана в день.
Отвар из пажитника может использоваться для спринцевания. Для этого 2 ч. ложки бобов залить стаканом кипятка, накрыть, дать настояться 20 минут. Курс спринцеваний поможет восстановить микрофлору влагалища.
Маски для волос:
Ополаскиватель для волос. Отваром пажитника можно ополаскивать волосы.
Лосьон для лица. Умывание настоем поможет предотвратить старение кожи.
Маска для лица. 1 ч. ложку молотых плодов шамбалы необходимо смешать с 1 ч. ложкой оливкового масла. Смесь наносят на лицо на 10 минут. Это отличный способ удалить угревую сыпь, очистить кожу.
Как избавиться от перхоти с помощью хельбы?
Семена хельбы замачивают на двенадцать часов, после чего растирают их в пасту и наносят на волосистую часть головы (непосредственно на кожу). Средство оставляют для воздействия на двадцать минут, а затем смывают.
Справляемся с выпадением волос
Четыре столовые ложечки смолотой в порошок хельбы необходимо прокипятить в стакане воды, а затем процедить. Готовым составом несколько раз в день протирают кожу головы – данная процедура не только предотвращает выпадение волос, но еще и отлично лечит тусклые и ломкие волосы.
Средство от облысения
Из масла черного тмина и измельченных семян хельбы готовят мазь, которую впоследствии втирают в корни волос. Средство оставляют примерно на четверть часа, после чего его необходимо смыть. Процедуру следует повторять по два-три раза в неделю.
Маска для волос из хельбы
Чайную ложечку смолотого порошка хельбы соединяют либо с оливковым, либо с каким-то другим растительным маслом. При желании можно добавить в смесь и небольшую щепотку черного молотого перца. Полученный состав втирают в корни волос и хорошенько утепляют голову.
Держат такую маску на волосах на протяжении получаса, а по прошествии этого времени средство смывают. Маска с хельбой помогает избавиться от перхоти, заметно ускорить рост волос и даже излечить дерматиты кожи головы. А для усиления эффекта рекомендуется употреблять в пищу проросшие зернышки хельбы.
Ополаскивание волос отваром хельбы
Если добавить в воду для ополаскивания волос отвар хельбы, то волосы быстро станут блестящими и приобретут здоровый вид.
И семена, и проростки хельбы издавна использовались представительницами прекрасного пола для увеличения груди. В семенах хельбы содержится довольно приличное количество диосгенина – данное вещество частенько используют для производства полусинтетических форм эстрогена (женского полового гормона).
А эстроген в свою очередь стимулирует размножение клеток молочных желез. Таким образом, получается, что содержащийся в хельбе диосгенин стимулирует рост молочных желез. Арабские женщины и поныне активно употребляют в пищу поджаренные семена хельбы – это помогает придать округлость не только груди, но и бедрам. А ведь на Востоке округлые формы считаются идеалом красоты!
Отеки и мешки под глазами
Если регулярно пить хельбу, можно без труда ликвидировать неприглядные отеки и мешки под глазами.
Средство для воспаленной и раздраженной кожи
Из молотых семян или листиков хельбы готовят пасту, которая впоследствии наносится на пораженную кожу. Чудодейственная паста не только помогает придать коже лица очень приятный цвет, но и способна избавить от бородавок.
Паста при воспалительных поражениях кожи
Данная паста довольно часто применяется индийскими, китайскими и арабскими врачами. Для ее приготовления две столовые ложечки семян хельбы замачивают на ночь, а поутру разминают их в кашицу и на целый час наносят на пораженные участки.
Кстати, такая паста неплохо помогает и при целлюлите. А древние египтяне верили, что если натереть этим составом все тело, кожа станет очень красивой, и на ней не будет ни единого пятнышка.
Очищающая маска для лица
Чайную ложечку хельбы соединяют со столовой ложкой оливкового масла либо сливок и наносят смесь на лицо ровно на десять минут. Такая масочка обязательно поможет избавиться от дерматитов и от прыщей. Читайте еще: Чертополох: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Увлажняющая маска
Порошок хельбы (одну чайную ложечку) смешивают с чайной ложкой морковного сока и аналогичным количеством меда. Не возбраняется добавить в маску и чайную ложечку сока алоэ. Состав держат на лице около двадцати минут, а затем смывают.
Питательная маска
Одну чайную ложечку порошка хельбы перемешивают со свежим яичным желтком, после чего добавляют к ним по чайной ложке оливкового масла, тминного масла и меда. Такую масочку наносят на кожу лица на четверть часа, после чего данный состав смывают.
edapolzavred.ru
Пришедшее из глубины веков, широкое применение находит и в наши дни растение хельба, полезные свойства которого очень востребованы и в народной медицине, и в кулинарии.
Пажитник, шамбала, фунгерек – распространенные названия этого однолетнего растения из семейства бобовых. Высокий стебель круглой формы и с ветвящейся верхушкой достигает 70 см в высоту. Соцветия могут быть многоплодные или одиночные, чаще желтоватой окраски, реже встречаются с голубыми или фиолетовыми цветами. Листья небольшие, до 4 см шириной.
Плоды хельбы имеют цилиндрическую форму и напоминают плоские бобы с длинным продолговатым носиком. Именно они и обладают теми свойствами, за которые так ценится это растение. Плоды имеют очень специфический запах, похожий на аромат ореха. Их используют для приготовления специй и в качестве лекарственного средства.
Родиной хельбы является Тибет. Постепенно это растение распространилось в южные страны – Египет, Иран, Саудовскую Аравию. Сегодня практически по всему миру выращивают и применяют растение хельба.
По словам одного из древних врачей, если на одну чашу весов положить все болезни, которыми страдает человечество, а на другую – хельбу, то чаши уравновесятся. Уникальный состав этого растения позволяет использовать его при лечении множества заболеваний. Особенно популярна хельба стала в связи с возросшим интересом людей к самолечению и народной медицине. Ее стимулирующее, общеукрепляющее, тонизирующее, противовоспалительное и мочегонное действие помогает вылечить систему пищеварения, простудные заболевания, бронхиты и т. д. Успешно справляется она и с целым рядом гинекологических проблем. Для снятия стресса и как успокоительное средство также применяется хельба.
Отзывы тех, кому это растение помогло решить проблемы со здоровьем, довольно многочисленны. Среди них описывается немало примеров, когда удавалось снизить вес благодаря мощной способности хельбы очищать кишечник от шлаков и нормализовать обменные процессы.
Высокое содержание различных витаминов и микроэлементов позволяет использовать хельбу для восстановления плазмы крови, костного мозга, питания нервных и стволовых клеток. Масло этого растения еще в давние времена применяли для укрепления волос, втирая его в кожу головы.
Особенно популярен среди людей, страдающий излишним весом, чай, приготовленный из семян хельбы. Его действие основано на выведении из организма токсинов и шлаков, мочегонном эффекте и способности ускорять метаболические процессы. Добавление в ежедневный рацион чая, приготовленного из хельбы, богатой клетчаткой, позволяет уменьшить чувство голода и предотвратить переедание. Он также поможет приспособиться к какой-либо ограничительной диете. Важно при этом знать и соблюдать некоторые правила по использованию такого напитка, как чай хельба: как заваривать его, как применять, чтобы получить ожидаемый результат.
Полезные вещества, присутствующие в составе семян этого растения, насыщают и делают необыкновенно полезным напиток, приготовленный из них. Это такие микроэлементы, как селен, магний, кальций, цинк, железо, натрий и др. Почти всю таблицу Менделеева содержит хельба.
Применение чая из семян этого растения помогает восстановить здоровье также благодаря высокому содержанию флавоноидов, фенокислот, энзимов, дубильных веществ, витаминов A, C и B, аминокислот и полисахаридов (гемицеллюлозы, крахмала, пектинов и др.).
В 100 граммах пажитниковых семян содержится: клетчатка – 10 г, углеводы – 58,4 г, жиры – 6,4 г, белки – 23 г.
Прежде чем заваривать египетский чай хельба, необходимо подготовить семена. Их тщательно промывают, после чего раскладывают на бумаге и помещают на 2 дня в сухое место для просушки. В кастрюльку с водой засыпают подсушенные семена (1 чайная ложка на стакан воды) и кипятят в течение 8 минут. Готовый напиток переливают в чашку и пьют.
Следует помнить, что это довольно специфический продукт, поэтому чай из него не стоит пить так, как мы обычно привыкли это делать. Необходимо соблюдать умеренные дозировки, чтобы не возникло никаких нежелательных последствий и максимально смогла проявить хельба полезные свойства, которыми обладает.
Чтобы улучшить вкус приготовленного напитка, можно добавить в него дополнительные ингредиенты: имбирь, тмин, куркуму, цедру. Великолепное вкусовое сочетание получается с медом, молоком и лимоном.
Масло, содержащееся в этом растении, обладает противовоспалительным и регенерирующим действием. Очень эффективно очищает кожу, укрепляет волосы и способствует их росту.
Маска для волос готовится из молотого мелко пажитника с добавлением тминного и оливкового масла. Полученную смесь нужно втереть хорошенько в корни волос, утеплить голову и оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой. Такая маска не только ускоряет рост волос, но избавляет от перхоти и излечивает дерматиты, имеющиеся на коже головы.
В качестве средства для очистки кожи лица также применяется хельба, полезные свойства которой помогают справиться с прыщами, всевозможными дерматитами и другими косметическими проблемами.
Очень эффективна и маска для лица на основе пажитника. Кроме семян, для ее приготовления потребуются мед, тминное и оливковое масло (все по чайной ложке) и желток одного яйца. Все тщательно перемешивается и наносится на кожу на 15 минут. Такая маска обладает, в основном, питательным действием. Для увлажнения кожи вместо растительных масел в смесь добавляют сок моркови и алоэ.
Не биодобавкой, а обычным растением с лекарственными свойствами является хельба, применение которой поэтому не требует консультации врача. Хороший результат дает использование ее при лечении бесплодия, оказывая действие на половую систему. При этом омолаживаются многие ткани и весь организм. В результате улучшения кровообращения малого таза, общеукрепляющего и антисептического действия, которое оказывает хельба, отзывы многих женщин отмечают наступление долгожданной беременности. Есть также результаты по излечению опухолей матки и яичников.
Рекомендуется хельба и мужчинам, помогая избавиться от застойных воспалительных процессов. Усиленная циркуляция крови в малом тазу приводит к повышению потенции, выработке прогестерона, увеличению полового влечения и сперматогенеза.
Для тех, кто хочет стать мамой, есть свои рецепты, где используется хельба. Как заваривать ее, описано выше, только в полученный отвар нужно добавить мяту, мед, корицу, имбирь и лимон. Принимать этот напиток нужно не менее месяца по несколько раз в день. Вместо отвара можно просто замочить семена на три часа, после чего процедить и немного подогреть перед употреблением.
С целью очищения организма от шлаков и токсинов 2 чайные ложки измельченных семян хельбы заливают стаканом воды и на очень медленном огне варят пять минут. Можно залить семена кипятком с вечера и дать настояться до утра. Пьют напиток на голодный желудок, перед едой. Для улучшения вкусовых качеств в него добавляют мед или инжир. Оригинальный напиток получается, если смешать хельбу с молотым кофе и сварить в кофеварке.
Для избавления от грибковых заболеваний готовят кашицу из семян пажитника, которую томят на слабом огне 10 минут. Охлажденную массу с помощью хлопчатобумажной ткани привязывают к пораженному участку кожи.
С ненавистным целлюлитом тоже поможет справиться хельба. Рецепты приготовления смеси очень просты, но эффективны и помогут легко избавиться от «апельсиновой корки». Для этого измолотые в порошок семена хельбы заливаются кипятком, и после остывания полученная кашица наносится на проблемные участки тела на один час. Эффект усилится, если сверху намотать полиэтиленовую пленку. Процедуру выполнять 2 раза в неделю.
Широко используется хельба в кулинарии. Она входит в состав многих различных приправ, которые имеются почти на каждом столе.
Занимаясь самолечением, следует соблюдать меры предосторожности, используя средства на основе такого растения, как хельба. Полезные свойства ее несомненны, но в то же время полных медицинских исследований не проводилось. Все отзывы основаны на народном опыте.
Противопоказанием для применения хельбы является беременность на ранних сроках, некоторые заболевания женских половых органов, такие как миома, аденомиоз, эндометриоз, гиперплазия.
Осторожно следует принимать хельбу людям, страдающим диабетом, гастритом, язвой желудка.
Перед тем как пить хельбу, необходимо ознакомиться и с побочными действиями, которые могут проявиться. В основном это аллергические реакции или же расстройство желудка. При появлении этих симптомов прием следует прекратить.
www.syl.ru
Хельба – желтый чай, попавший к нам из Египта. О его полезных свойствах, противопоказаниях и применении для улучшения женского здоровья тебе расскажет tochka.net.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Свойства чая хельба
Желтый чай хельба – это экзотический напиток из Египта, попавший на наши прилавки и постепенно завоевывающий интерес украинских женщин. На самом деле это не совсем чай, как таковой. Напиток представляет собой семена хельбы – пажитника, лекарственного растения, которое популярно не только в Египте, но и других странах. Но именно египтянам пришло в голову готовить из него тонизирующий и общеукрепляющий чай.
Желтый чай хельба © depositphotos.com
Чай хельба имеет весьма оригинальный вкус, цвет и запах. Кто-то улавливает в нем ванильный аромат, у кого-то возникает ассоциация с шоколадно-ореховым вкусом, а кому-то он попросту не нравится. Однако даже к такому необычному напитку можно привыкнуть ради его полезных свойств.
В состав хельба чая входят такие компоненты, микро-, макроэлементы и ценные вещества, как: селен, магний, цинк, фосфор, кальций, железо, натрий, калий, жиры и аминокислоты, витамины А, С и группы В и др.
Благодаря такому богатому составу, желтый чай Хельба оказывает благотворное действие на организм и имеет противовоспалительные, общеукрепляющие, иммуностимулирующие, спазмолитические, отхаркивающие, тонизирующие свойства. Этот чай рекомендуется применять для лечения и профилактики различных заболеваний.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Применение чая хельба при заболеваниях:
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Противопоказания чая хельба
Желтый чай хельба практически не вызывает привыкания и не имеет противопоказаний и побочных эффектов. А потому его можно употреблять в небольших количествах ежедневно. Ограничение для женщин составляет период месячных, т.к. он может спровоцировать сильное кровотечение. По этой же причине нельзя пить чай хельба беременным. Также не следует употреблять напиток больным диабетом.
Как правильно приготовить желтый чай
Приготовление напитка хельба несколько отличается от традиционного заваривания чая. Желтый чай рекомендуется варить.
Для этого доведи до кипения стакан воды, добавь примерно 1 ч. ложку семян хельба и вари в течение 5 минут. Также можно заварить не целые, а измельченные и обжаренные семена.
Пить чай хельба лучше не горячим, а теплым. В качестве дополнений к чаю подойдут по вкусу молоко, имбирь, лимон, варенье, мед.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Напомним, ранее мы рассказывали, что делать с чайными пакетиками. Интересные способы повторного использования смотри по ссылке.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.
Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
lady.tochka.net
Еще в древнеарабской медицине хельба занимала лидирующие позиции среди природных лекарственных средств. Это растение входило в рецепты для приготовления лечебных смесей, мазей, настоев, отваров и травяных сборов. Сегодня пажитник сенной интенсивно используется народной и традиционной медициной во всем мире. Приобрести шамбалу можно в любой аптеке и в отделах специй крупных торговых точек. Регулярное употребление чая из этого растения способствует похудению, что обеспечило ей популярность в диетологии.
Польза хельбы многогранна:
В основном используются именно семена хельбы. Из них приготавливают специи, заваривают чаи, готовят отвары, настойки и мази.
Для того чтобы семена растения смогли полностью раскрыть все свои полезные качества, их необходимо перемолоть.
Делается помол только после тщательной промывки и просушки исходного сырья. Тем, кто предпочитает приобретать уже готовую продукцию, следует обратить внимание на срок годности продукта.
Незначительный вред чая из шамбалы может быть нанесен организму только при его передозировке. Но напиток при всем своем приятном вкусе и аромате, все же не выпивается литрами. Большинство почитателей хельбы выпивают в день не более 3-4 чашек, которые не могут навредить организму.
Срок годности хельбы не превышает 3 месяцев. По этой причине, просроченное сырье необходимо заменять на свежее. В растении много эфирных масел и углеводов. Поэтому следует внимательно следить за дозировкой, как в приготовлении лекарственных чаев, так и в кулинарии.
Противопоказания пажитника сенного (хельба, шамбала и др.) довольно-таки обширны. Растение не рекомендуется к употреблению в следующих случаях:
В составе хельбы много витаминов и минеральных веществ, которые и обеспечивают растению сильный лекарственный эффект.
Таблица витаминов в хельбе из расчета на 100 г семян:
Название | Содержание в мг на 100 г растения | % от рекомендованной дневной нормы |
Витамин С (аскорбиновая кислота) | От 3,5 | 0,3 |
Витамин РР (кислота никотиновая) | 17 | 3,5 |
Витамин В1 (тиамин) | От 4 | 0,5 |
Витамин В2 (рибофлавин) | От 3,7 | 0,5 |
Витамин В6 (кислота фолиевая) | От 4,5 | 0,5 |
Таблица минеральных веществ, содержащихся на 100 г семян хельбы:
Название минерала | Содержание в мг | % от рекомендованной дневной нормы |
Калий (К) | 770 | 18 |
Фосфор (P) | 296 | 18 |
Магний (Mg) | 191 | 15 |
Кальций (Са) | 176 | 15 |
Натрий (Na) | 67 | 7 |
Железо (Fe) | 33,7 | 120 |
Принимая во внимание противопоказания употребления хельбы, можно снизить возможность ее отрицательного воздействия на организм. Свежезаваренная чашечка египетского чая – это источник бодрости на весь день. Полезные свойства хельбы доказаны веками и являются неоспоримыми. Благодаря этому полезному растению можно предупредить развитие многих заболеваний, укрепить иммунитет и улучшить качество жизни.
prodgid.ru>
На сегодняшний день пажитник, полезные свойства и противопоказания которого давно известны человеку, используется людьми в качестве приправы и пряности; трава является основным компонентом в составе достаточно популярной приправы карри, также ее кладут в хмели-сунели.
Мусульмане активно применяют в своей медицине под арабским названием хельба, староверы называют это загадочное растение как шамбала или фенугрек — бычьи рога.
Издавна много видов этой замечательной культуры селекционируется по всему миру. Только на данный момент известно около 140 вариаций пажитника. Непровозглашенная родина пажитника – это Малая Азия, однако, как известно из истории, уже в Древних Афинах выращивали хельбу и пользовались ее целебными свойствами.
Сегодня этот великолепный лечебный экстракт произрастает повсеместно: от Европы до самой южной точки Африки. В диком виде пажитник можно встретить только в теплых странах, таких как Турция, Ирак и горах Ирана. В центральной полосе Европы можно встретить только пажитник сенной.
На протяжении многих лет люди, проживающие в Азии, знали о замечательных свойствах пажитника для женского организма. Именно он помогал женщинам на протяжении всего времени восстанавливать свой организм после родов почти за считанные месяцы, некоторые – дополняли им свой рацион еще до родов, чтобы облегчить их и сократить сроки восстановления.
Благодаря своим свойствам, пажитник стимулирует выработку пролактина, что приведет к увеличению выработки молока в груди будущей матери и к увеличению груди.
Пажитник, польза и вред которого известны достаточно многим людям, хорошо борется с высоким уровнем холестерина и глюкозы, что приносит облегчение в процессе излечения от поликистоза яичников. Нужно помнить, что пажитник – это сильный фитоэстроген, поэтому его категорически противопоказано принимать женщинам, которые больны гиперэстрогенией.
В себе данное растение таит огромное количество полезных и особо нужных элементов для организма, таких как: генистеин, кверцетин, апигенин, селен, рутин и супероксидисмутаз. В нем еще присутствуют алкалоиды, который замедляют процесс деградации нервных клеток в головном мозгу во время нейродегенеративных заболеваний.
Тригонеллен, который содержащийся в пажитнике, стимулирует обновление и рождение мозговых клеток.
Ну и напоследок стоит обязательно поговорить о противопоказаниях к применению хельбы. Стоит избегать пажитника при увеличенном количестве эстрогена и пролактина. Кроме того, беременным можно употреблять его только в последний месяц беременности – он приводит в тонус матку и есть реальная угроза выкидыша. Зато перед родами выпить такой чаечек – самое то. Роды пройдут легче и быстрее.
Инсулинозависимая форма диабета — еще одно серьёзное противопоказание к применению. Плюс проблемы с щитовидкой, астма и надо помнить о несовместимости хельбы с подорожником и наперстянкой.
safeyourhealth.ru>
В последнее время особой популярностью пользуется чай «Хельба». Для похудения применяют напиток из семян пажитника. Это растение обладает уникальными лекарственными свойствами. Именно поэтому чай «Хельба» так полезен для здоровья. К тому же напиток способен эффективно очищать от вредных веществ и шлаков кишечник.
Как использовать семена хельбы для похудения? Этот вопрос встречается достаточно часто. Прежде чем приступить к употреблению подобного напитка, стоит ознакомиться с основными его свойствами. Ведь чай «Хельба» позволяет не только очистить организм от токсинов и шлаков, но и укрепить иммунную и нервную системы, предотвратить возникновение депрессии и стресса. Стоит отметить, что после употребления напитка ощущение сытости возникает намного быстрее. Среди свойств чая «Хельба» стоит выделить:
Стоит отметить, что применяется чай «Хельба» для похудения и для оздоровления организма в целом. О пользе данного продукта можно рассказывать долго. Однако, как показывает практика, напиток прекрасно подходит в качестве вспомогательного средства для похудения.
Хотя многие и употребляют чай «Хельба» для похудения, существует перечень противопоказаний. Следует учитывать, что пажитник содержит фитоэстрогены. Это объясняет его воздействие на лактацию. Напиток не рекомендуют употреблять кормящим и беременным женщинам. Регулярное применение чая может вызвать нарушения в работе органов и систем в организме не только матери, но и ребенка.
Помимо этого, пажитник способен раздражать слизистые оболочки. Этот факт стоит учитывать тем, у кого имеются определенные заболевания ЖКТ. Отвар семян данного растения способен вызвать рвоту, тошноту и диарею.
Употреблять напиток из хельбы следует с осторожностью. Чай может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию. При первых ее признаках стоит отказаться от приема напитка.
Несмотря на такие противопоказания, чай из семян пажитника очень вкусен и полезен. Если у вас нет аллергии и проблем с ЖКТ, то можете смело пить напиток. Отвар способен заменить чай либо кофе. Пряный аромат и неповторимый вкус – это основные преимущества чая «Хельба». Конечно, если вы беременны или кормите малыша грудью, то придется отказаться от напитка на некоторое время.
fb.ru>
Сегодня в мире существует достаточно большое количество всевозможных напитков на растительной основе. Однако египетский желтый чай хельба, свойства которого уникальны, считается самым необычным и ароматным из всех предлагаемых.
fb.ru>
Имеет египетский желтый чай хельба свойства абсолютно разносторонние, направленные на лечение и профилактику заболеваний многих внутренних органов, на сжигание лишних килограммов у людей, страдающих ожирением, и пр. Это объясняет популярность этого напитка.
При регулярном употреблении желтый чай хельба способен помочь:
- При заболеваниях ЖКТ, язве двенадцатиперстной кишки и желудка. Очищает организм от шлаков и способствует регенерации слизистых оболочек в желудке и кишечнике.
- При заболеваниях почек, мочевого и желчного пузыря. При мочекаменной болезни способствует растворению и выводу камней и песка из организма.
- Во время простудных заболеваний помогает снизить повышенную температуру тела.
- При заболеваниях дыхательных путей, бронхите, астме, пневмонии, ларингите и туберкулезе улучшает состояние, облегчает болевые ощущения и способствует размягчению и выводу мокроты.
- При проблемах с лишним весом дает возможность снизить массу тела и избавиться от отеков.
- При заболеваниях печени способствует нормализации ее работы.
- При анемии и дефиците железа в организме. Прекрасно повышает иммунитет и уровень гемоглобина в крови. Людям, страдающим хронической усталостью, поможет восстановить силы и укрепить общее состояние организма.
- Благотворно влияет на женские и мужские половые органы, оказывает общеукрепляющее воздействие и помогает при их заболеваниях. Мужчинам помогает при импотенции.
- При повышенном содержании гормонов у женщин, таких как пролактин и эстроген, помогает снизить и нормализовать их уровень.
pol-vre.ru
К числу полезных растений, которыми наделила человека мать-природа, с полной уверенностью можно отнести хельбу или пажитник, обладателя целой коллекции полезных свойств. Предлагаем познакомиться более подробно с этим растением, его составом и полезными свойствами, а также узнать несколько наиболее результативных рецептов.
Прежде чем рассматривать полезные свойства желтого египетского чая хельбы, опишем само растение. Пажитник представляет собой однолетник, исторической родиной которого является Тибет, сейчас выращивается на территории Ирана, Египта и некоторых иных государств. Это представитель семейства бобовых, особенности внешнего вида таковы:
Отличительная черта семян – их аромат, он напоминает запах орехов. В продаже имеется три варианта хельбы:
Для приготовления лечебных препаратов используются трава и семена хельбы, из которых делают настойки, чаи и отвары.
Рассмотрим полезные свойства хельбы, которые обусловили активное использование пажитника в медицинских целях. Их множество:
Помимо этого, египетский чай полезно пить при переутомлениях, он повышает работоспособность организма, улучшает настроение, помогает избавиться от усталости, признаков депрессии, последствий стресса. Содержание антиоксидантов помогает замедлить процессы старения в организме.
Рассмотрим состав и полезные свойства хельбы. Это удивительное растение богато на питательные вещества, химические элементы и минералы, полезные для здоровья человека. К числу основных из них относятся:
Эти компоненты и делают растение полезным для красоты и здоровья мужчин и женщин. За счет содержания калия в своем составе хельба помогает стабилизировать кровяное давление, а сапонин – один из компонентов чудо-растения – очень полезен для нормального функционирования печени. Чай из семян хельбы станет отличной профилактикой атеросклероза, поможет забыть о запорах, очистит организм от шлаков, включая застарелые.
Содержащееся в растении железо помогает решить проблему анемии, поэтому чай (при отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов) могут включать в свой рацион кормящие мамы, чтобы повысить гемоглобин. Отметим, что полезные свойства хельбы для мужчин получили научное подтверждение, это растение является настоящим природным афродизиаком и помогает справиться с проблемой полового бессилия.
Чтобы полезные свойства хельбы раскрылись полностью, необходимо знать, как правильно приготовить чудо-чай. Прежде всего, бобы пажитника следует промыть и просушить, после чего обжарить на сковороде без масла и измельчить. В кастрюлю налить воды из расчета 1 стакана на 5 г порошка, поставить на газ и кипятить 10 минут. После чего напиток процедить и можно употреблять.
При желании можно использовать вместо воды молоко, получится еще более полезное средство, настоящий секрет молодости. Полезные свойства хельбы можно усилить, если добавить в чай мед, корицу либо имбирь. В паре с соком свежего лимона пажитник становится отличным средством против простудных и инфекционных заболеваний.
Продолжим рассмотрение полезных свойств и противопоказаний хельбы и познакомимся с тем, кому употребление целебного чая или отваров противопоказано:
Следует помнить, что употребление средств из пажитника в больших количествах может стать причиной расстройства желудка, поэтому, как и с любым лекарственным препаратом, важно четко придерживаться дозировки. Максимально допустимо в сутки выпить 3-4 стакана напитка. Стандартная продолжительность курса – не более 6 недель, после чего следует обязательно сделать паузу на 14 дней.
Средства на основе пажитника помогают в решении большого числа заболеваний горла:
Но лучшее лечение – это профилактика, поэтому народные целители рекомендуют весной и осенью пить такое средство: 5 г перемолотых бобов пажитника залить стаканом воды и прокипятить в течение 5 минут, получившийся чай пить с медом или лимоном ежедневно по 1 стакану. Он поможет не допустить инфекционного заболевания.
Полезные свойства хельбы можно использовать для лечения огромного числа заболеваний. Приведем примеры.
При язве желудка можно обратить внимание на следующее средство: 10 г измельченных семян хельбы добавить в стакан молока и прокипятить. Настоять в течение 10 минут. Принимать по ½ стакана 3 раза в сутки. Продолжительность курса – 5 недель, после этого делается пауза на 15 дней.
Очистить кишечник от зашлакованности поможет такой отвар: взять по 2 г семян пажитника (измельченных), плодов можжевельника и семян укропа, залить 1,5 стаканами воды, прокипятить в течение 10 минут. Лучше всего принять это средство сутра, натощак, вечером произойдет очищение.
Продолжим рассмотрение полезных свойств чая хельбы, который считается одним из наиболее эффективных способов выведения паразитов из организма. При этом, в отличие от противогельминтных препаратов, пажитник полностью нетоксичен, его применение не навредит человеку. Для приготовления мощного средства против большого числа разнообразных паразитов следует 10 г измельченных семян залить стаканом кипятка и настоять в течение получаса. Пить получившийся отвар рекомендуется дважды в день – утром и вечером, натощак. Продолжительность курса – 30 дней. Отметим, что при выведении паразитов при помощи пажитника прием иных препаратов недопустим. Предварительно следует получить одобрение медицинского специалиста.
Для уничтожения гельминтов в организме можно также приготовить молочный напиток из хельбы: 10 г порошка добавить в стакан молока и прокипятить в течение 2 минут. После этого получившийся напиток остудить до приемлемой температуры и выпить.
Продолжим рассмотрение полезных свойств хельбы для женского здоровья. Регулярный прием чая или отвара пажитника поможет представительницам прекрасного пола стабилизировать гормональный фон, сделает менструацию менее болезненной. Также растение показано в период климакса, поскольку помогает улучшить самочувствие и настроение. Помимо этого, гость с востока нашел широкое применение в косметологии, из семян пажитника делают эффективные маски для лица и волос.
Полезные свойства и состав желтого египетского чая хельбы делают его отличным напитком для молодых мам в период грудного вскармливания, компоненты пажитника способствуют активной выработке молока и улучшению его качеств. Поможет такой рецепт: 10 г семян залить стаканом кипятка и настоять 20 минут, после чего 2-3 минуты прокипятить. Такое средство необходимо употреблять 2-3 раза в сутки.
Но это еще не все полезные свойства хельбы для женщин. Восточные красавицы принимали отвары из пажитника для увеличения груди, а также с его помощью быстро восстанавливались после сложных родов.
Пажитник – растение, которое активно используется в косметологии. Известно несколько рецептов очень эффективных масок для волос, которые помогут сделать локоны сильными и крепкими:
Многочисленные полезные свойства хельбы помогут вернуть волосам силу и здоровье, блеск и упругость. Дополнительные преимущества – доступная цена и простота в приготовлении.
Мы познакомились с полезными свойствами и противопоказаниями хельбы. Это растение помогает в борьбе с огромным количеством заболеваний как простудных, так и патологий внутренних органов. Но, как и любое другое лекарственное растение, это тоже должно применяться только после консультации специалиста.
fb.ru
Желтый чай хельба © depositphotos.com
Хельба – желтый чай, попавший к нам из Египта. О его полезных свойствах, противопоказаниях и применении для улучшения женского здоровья тебе расскажет tochka.net.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Свойства чая хельба
Желтый чай хельба – это экзотический напиток из Египта, попавший на наши прилавки и постепенно завоевывающий интерес украинских женщин. На самом деле это не совсем чай, как таковой. Напиток представляет собой семена хельбы – пажитника, лекарственного растения, которое популярно не только в Египте, но и других странах. Но именно египтянам пришло в голову готовить из него тонизирующий и общеукрепляющий чай.
Желтый чай хельба © depositphotos.com
Чай хельба имеет весьма оригинальный вкус, цвет и запах. Кто-то улавливает в нем ванильный аромат, у кого-то возникает ассоциация с шоколадно-ореховым вкусом, а кому-то он попросту не нравится. Однако даже к такому необычному напитку можно привыкнуть ради его полезных свойств.
В состав хельба чая входят такие компоненты, микро-, макроэлементы и ценные вещества, как: селен, магний, цинк, фосфор, кальций, железо, натрий, калий, жиры и аминокислоты, витамины А, С и группы В и др.
Благодаря такому богатому составу, желтый чай Хельба оказывает благотворное действие на организм и имеет противовоспалительные, общеукрепляющие, иммуностимулирующие, спазмолитические, отхаркивающие, тонизирующие свойства. Этот чай рекомендуется применять для лечения и профилактики различных заболеваний.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Применение чая хельба при заболеваниях:
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Противопоказания чая хельба
Желтый чай хельба практически не вызывает привыкания и не имеет противопоказаний и побочных эффектов. А потому его можно употреблять в небольших количествах ежедневно. Ограничение для женщин составляет период месячных, т.к. он может спровоцировать сильное кровотечение. По этой же причине нельзя пить чай хельба беременным. Также не следует употреблять напиток больным диабетом.
Как правильно приготовить желтый чай
Приготовление напитка хельба несколько отличается от традиционного заваривания чая. Желтый чай рекомендуется варить.
Для этого доведи до кипения стакан воды, добавь примерно 1 ч. ложку семян хельба и вари в течение 5 минут. Также можно заварить не целые, а измельченные и обжаренные семена.
Пить чай хельба лучше не горячим, а теплым. В качестве дополнений к чаю подойдут по вкусу молоко, имбирь, лимон, варенье, мед.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Напомним, ранее мы рассказывали, что делать с чайными пакетиками. Интересные способы повторного использования смотри по ссылке.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.
Источник
bezsekreta.ru
Читать оригинал публикации на mjusli.ru
Настойку растения пажитник называют Хельба. Этот напиток считается традиционным в странах Ближнего Востока. Каждый человек, который побывал в Египте, хотя бы раз пробовал египетский чай Хельба – это своеобразная визитная карточка.
У напитка есть полезные свойства, он помогает избавиться от лишнего веса, и его популярность стремительно растет.
Растение применяют для приготовления блюд во многих кухнях мира, его добавляют в свои лакомства вегетарианцы. Диетологи считают, что терпкий вкус – это как раз то, чего не хватает людям для полного ощущения сытости. Хельба балансирует вкусовые ощущения, поэтому ее используют в качестве пряностей.
Египетский чай Хельба, который употребляют для похудения, способен повышать защитные силы организма, устойчивость к стрессам, укрепляет нервную систему.
Напиток обладает смазмолитическими свойствами, уменьшает боли в пищеварительном тракте. Благодаря мягкому мочегонному эффекту хорошо выводятся слизь, вода и соли из организма, поэтому эффективна Хельба для похудения. Если заварить крепкий напиток, он будет работать как слабительное средство, очищая кишечник.
Иногда желтый чай рекомендуют женщинам, у которых недостаточно грудного молока. Нужно пить по одному стакану в день до приема пищи. Но рассматривать этот метод как самостоятельный нельзя. Его можно применять только в комплексе с теми рекомендациями, которые дают специалисту по лактации.
Приготовить чай Хельба для похудения легко. Рецептов приготовления довольно много. Как правило, используют такой способ заваривания: на ночь нужно заварить столовую ложку семян в стакане кипятка, а затем оставить при комнатной температуре. Утром необходимо смешать этот настой с отваром стевии, соблюдая пропорцию 3:1. После приема такого напитка нельзя кушать в течение трех часов. Желательно отказаться и от воды. Регулярный прием желтого чая Хельба для похудения нормализует уровень сахара, снижает аппетит. Слабительный эффект помогает очистить организм от не переваренной пищи и токсинов.
Можно практиковать и другой рецепт. Возьмите натертый корень имбиря (100 грамм), столовую ложку семян пажитника, 3 мг куркумы, тимьяна, цедру и сок одного лимона. Залейте все ингредиенты кипятком (500 мл).
Как же принимать чай Хельба для похудения?
Настаивайте три часа, а затем пейте за 40 минут до трапезы по полстакана, обязательно в теплом виде. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить мед.
Некоторые люди предпочитают употреблять шамбалу вместе с кофе. Нужно брать очень мелкий помол и смешать в пропорции «на столовую ложку кофе чайную ложку семян». Варите, как обычный напиток. Вкус его может быть немного необычный, специфический, поэтому нравится он не всем. Но напиток отлично тонизирует, освежает и помогает бороться с лишним весом, очищая организм.
Важно знать, что Хельба имеет ряд противопоказаний, что объясняется составом семян.
Они богаты фитоэстрогенами, поэтому с осторожностью нужно принимать таким категориям людей:
Вводить в рацион Хельбу нужно с осторожностью тем людям, которых беспокоит гастрит, колиты, язвы.
Пряность может вызвать аллергические реакции, поэтому, если вы заметили покраснения на коже или другие, нетипичные для вас, проявления, от ее употребления стоит отказаться.
Порой в погоне за стройными формами женщины забывают о здоровье. Помните, что отражение в зеркале не будет радовать вас, если вы плохо себя чувствуете. Поэтому подходите к вопросы избавления от лишних кг взвешенно!
lenta.co
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа