Хельба: полезные свойства. Египетский чай хельба. Чай хельба

Чай хельба. Египетский желтый чай - инструкция

Красивый цвет напитка

Чай хельба — лекарство от ста болезней подаренное природой. Это не рекламный слоган, это напиток, решающий проблемы человечества.

Мы привыкли не доверять лекарственным средствам из аптеки, так давайте поговорим о желтом чае, подаренным самой природой.

Пророк Мухаммад: «Исцеляйте себя хельбой!»

Табибами: «Если бы люди знали, сколько пользы, то покупали бы ее по цене золота».

Английский учёный Клебер: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а на другую хельбе, то весы уравновесятся».

Что такое чай хельба, где производится

Чай хельбы или египетский желтый чай популярен по всему миру. Переводится как греческое сено. В каждой стране имеет свое название: шамбала, треуголка, фенигрекова трава, трилистник, пажитник сенной, верблюжья колючка. В России это пожитник. Однако наше растение отличается от настоящего своим составом, вот почему многие люди покупают там, где производится.

Изначально произрастал на Тибете. как и чай Чанг Шу для похудения. Однако многие считают родиной другие восточные страны и даже Индию.

Пажитник — семейство бобовых растений. В высоту растет до 1 метра. Листики похожие на клевер. Цветки крупные светло желтого цвета. Ценность имеют только семена хельбы. Вкус ореховый, нежный аромат.

В древности применялись для лечения ран, ожогов. Китайская медицина применяет бобовые почти во всех направлениях: от лихорадки, для лечения ЖКТ, коликов, грыж, в гинекологии, урологии и т.д.

Современная медицина использует как дополнительное лечение многих заболеваний. Египетский желтый чай хельбы применяется в косметологии.

Состав и ценность чая хельба

Чай хельба — это находка для людей, которые больше доверяют нетрадиционной медицине. Это поистине истинная кладезь витаминов и микроэлементов. Все что входит в состав напитка, делают его необычайно полезным для человека и его организма.

Ценность чая хельбы в составе. В нем содержатся: магний, калий, кальций, натрий, цинк, железо, энзимы, дубильные вещества, аминокислоты, эфирные масла, полисахариды, фенокислоты, флавоноиды, витамины А, В, С, D, PP фолиевая кислота.

В 100 граммах семян содержится: белки – 23 г; жиры – 6,4 г; углеводы – 58,4 г.

Польза чая хельба

Сейчас все стараются найти максимум информации о пользе целебного напитка. Особенно популярен чай хельбы среди людей, которые следят за своим здоровьем. Это лучшее средство для профилактики многих женских болезней. Полезен и для мужчин.

Египетский желтый чай хельба

Чай хельба. Полезные и лечебные свойства

Что бы понять насколько полезен напиток, рассмотрим его лечебные свойства:

1. Повышает иммунитет, улучшает защитную реакцию организма, нормализует обменные процессы.
2. Очищает организм от радикалов, тяжелых солей, шлаков, токсинов.
3. Снимает отечность, хельбы для похудения — лучшее средство.
4. Нормализует деятельность ЖКТ и все системы.
5. Выводит песок и камни из почек, лечит мочекаменную болезнь, цистит, пиелонефрит и т.д.
6. Пр анемии повышает гемоглобин в крови.
7. Повышает потенцию, улучшает эрекцию, лечить простатит.
8. При климаксе нормализует гормональный баланс.
9. Улучшает эластичность стенок кровеносных сосудов, устраняет тромбы, разжижает кровь.
10. Является успокоительным средством.
11. Снижает уровень сахара в крови.
12. Выводит вредный холестерин.

Где можно купить семена недорого

Египетский желтый чай хельба. Как заваривать правильно, пропорции

Египетский желтый чай хельба не привычным образом. Если обычный мы на самом деле запариваем, то этот надо проварить.

Сухие семена 1 ч/л залить стаканом воды и проварить 2 минут. Укутать и настоять 10 минут. Пить не чаще 2 раз в день по 1/2 стакана.

Виды чая хельба:

Поделиться "Чай хельба от 100 болезней"

omolodet.ru

Как заваривать хельбу, египетский чай хельба в термосе

Хельбу принято варить, ведь напиток не представляет собой классический, полноценный чай.

Перед приготовлением особенного напитка используемые чайные семена нужно тщательно промыть, после чего – сушить в течение двух суток. Для этого семена растения аккуратно выкладывают на бумагу, оставляют в сухом месте.

На основе семян принято варить полезный напиток, соблюдая следующую пропорцию: 200 миллилитров воды – 1 чайная ложка желтого египетского чая. При желании объем воды разрешается увеличить до 250 миллилитров. Семена хельбы засыпают в воду и кипятят в течение 8 минут. Затем напитком можно наслаждаться.

Обязательное правило: предварительное замачивание семян хельбы в течение трех часов в холодной воде. Основная задача – высвобождение большого количества полезных компонентов. Семена желательно съедать, ведь они содержат ценные пищевые волокна. Предварительное заваривание – это основа приготовления вкусного и целебного напитка.

Чаще всего используют три способа, каждый из которых заслуживает внимания:

1. Столовая ложка пажитника должна быть залита 250 миллилитрами кипяченой воды, после чего настаивается около пяти минут на небольшом огне. Обязательно требуется помешивание. При желании в напиток можно добавлять лимон, мед, нежирное молоко.
2. Следующий вариант радует пользой и интересными нотками вкуса. Три столовые ложки пажитника, 100 граммов имбирного корешка в тертом виде, чайная ложка куркумы, тмин, лимон: цедру и сок заливают 0,5 литра кипяченой воды, а затем варят около пяти минут. Для настаивания отводится около трех часов. Приготовленное средство способствует эффективному похудению, причем рекомендуется пить его по 150 миллилитров за 30–60 минут до запланированного приема пищи. Если приготовленный напиток кажется пряным, его разрешается запить обычной водой.
3. Третий вариант идеально подходит почитателям кофеина: чайная ложка пажитника, столовая ложка кофе очень мелкого помола. Оба ингредиента заливают холодной водой и варят в турке традиционным способом. Средство обладает тонизирующим эффектом, но при этом может не понравиться с первого раза. Энергия после такого напитка гарантируется.

Самый простой вариант приготовления напитка: зерна египетского чая помещаются в термос, заливаются крутым кипятком и плотно закрываются. Настаивать средство рекомендуется от получаса. Для пользы добавляют имбирь, куркуму, тмин.

Египетский чай хельба – новый и специфический продукт в СНГ, которого ждет большое будущее.

www.wday.ru

полезные свойства. Египетский чай хельба :: SYL.ru

Пришедшее из глубины веков, широкое применение находит и в наши дни растение хельба, полезные свойства которого очень востребованы и в народной медицине, и в кулинарии.

Что такое хельба

Пажитник, шамбала, фунгерек – распространенные названия этого однолетнего растения из семейства бобовых. Высокий стебель круглой формы и с ветвящейся верхушкой достигает 70 см в высоту. Соцветия могут быть многоплодные или одиночные, чаще желтоватой окраски, реже встречаются с голубыми или фиолетовыми цветами. Листья небольшие, до 4 см шириной.

Плоды хельбы имеют цилиндрическую форму и напоминают плоские бобы с длинным продолговатым носиком. Именно они и обладают теми свойствами, за которые так ценится это растение. Плоды имеют очень специфический запах, похожий на аромат ореха. Их используют для приготовления специй и в качестве лекарственного средства.

Родиной хельбы является Тибет. Постепенно это растение распространилось в южные страны – Египет, Иран, Саудовскую Аравию. Сегодня практически по всему миру выращивают и применяют растение хельба.

Полезные свойства

По словам одного из древних врачей, если на одну чашу весов положить все болезни, которыми страдает человечество, а на другую – хельбу, то чаши уравновесятся. Уникальный состав этого растения позволяет использовать его при лечении множества заболеваний. Особенно популярна хельба стала в связи с возросшим интересом людей к самолечению и народной медицине. Ее стимулирующее, общеукрепляющее, тонизирующее, противовоспалительное и мочегонное действие помогает вылечить систему пищеварения, простудные заболевания, бронхиты и т. д. Успешно справляется она и с целым рядом гинекологических проблем. Для снятия стресса и как успокоительное средство также применяется хельба.

Отзывы тех, кому это растение помогло решить проблемы со здоровьем, довольно многочисленны. Среди них описывается немало примеров, когда удавалось снизить вес благодаря мощной способности хельбы очищать кишечник от шлаков и нормализовать обменные процессы.

Высокое содержание различных витаминов и микроэлементов позволяет использовать хельбу для восстановления плазмы крови, костного мозга, питания нервных и стволовых клеток. Масло этого растения еще в давние времена применяли для укрепления волос, втирая его в кожу головы.

Чай хельба для похудения

Особенно популярен среди людей, страдающий излишним весом, чай, приготовленный из семян хельбы. Его действие основано на выведении из организма токсинов и шлаков, мочегонном эффекте и способности ускорять метаболические процессы. Добавление в ежедневный рацион чая, приготовленного из хельбы, богатой клетчаткой, позволяет уменьшить чувство голода и предотвратить переедание. Он также поможет приспособиться к какой-либо ограничительной диете. Важно при этом знать и соблюдать некоторые правила по использованию такого напитка, как чай хельба: как заваривать его, как применять, чтобы получить ожидаемый результат.

Химический состав чая

Полезные вещества, присутствующие в составе семян этого растения, насыщают и делают необыкновенно полезным напиток, приготовленный из них. Это такие микроэлементы, как селен, магний, кальций, цинк, железо, натрий и др. Почти всю таблицу Менделеева содержит хельба.

Применение чая из семян этого растения помогает восстановить здоровье также благодаря высокому содержанию флавоноидов, фенокислот, энзимов, дубильных веществ, витаминов A, C и B, аминокислот и полисахаридов (гемицеллюлозы, крахмала, пектинов и др.).

В 100 граммах пажитниковых семян содержится: клетчатка – 10 г, углеводы – 58,4 г, жиры – 6,4 г, белки – 23 г.

Как правильно заваривать и принимать хельбу

Прежде чем заваривать египетский чай хельба, необходимо подготовить семена. Их тщательно промывают, после чего раскладывают на бумаге и помещают на 2 дня в сухое место для просушки. В кастрюльку с водой засыпают подсушенные семена (1 чайная ложка на стакан воды) и кипятят в течение 8 минут. Готовый напиток переливают в чашку и пьют.

Следует помнить, что это довольно специфический продукт, поэтому чай из него не стоит пить так, как мы обычно привыкли это делать. Необходимо соблюдать умеренные дозировки, чтобы не возникло никаких нежелательных последствий и максимально смогла проявить хельба полезные свойства, которыми обладает.

Чтобы улучшить вкус приготовленного напитка, можно добавить в него дополнительные ингредиенты: имбирь, тмин, куркуму, цедру. Великолепное вкусовое сочетание получается с медом, молоком и лимоном.

Хельба в косметологии

Масло, содержащееся в этом растении, обладает противовоспалительным и регенерирующим действием. Очень эффективно очищает кожу, укрепляет волосы и способствует их росту.

Маска для волос готовится из молотого мелко пажитника с добавлением тминного и оливкового масла. Полученную смесь нужно втереть хорошенько в корни волос, утеплить голову и оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой. Такая маска не только ускоряет рост волос, но избавляет от перхоти и излечивает дерматиты, имеющиеся на коже головы.

В качестве средства для очистки кожи лица также применяется хельба, полезные свойства которой помогают справиться с прыщами, всевозможными дерматитами и другими косметическими проблемами.

Очень эффективна и маска для лица на основе пажитника. Кроме семян, для ее приготовления потребуются мед, тминное и оливковое масло (все по чайной ложке) и желток одного яйца. Все тщательно перемешивается и наносится на кожу на 15 минут. Такая маска обладает, в основном, питательным действием. Для увлажнения кожи вместо растительных масел в смесь добавляют сок моркови и алоэ.

Хельба при бесплодии

Не биодобавкой, а обычным растением с лекарственными свойствами является хельба, применение которой поэтому не требует консультации врача. Хороший результат дает использование ее при лечении бесплодия, оказывая действие на половую систему. При этом омолаживаются многие ткани и весь организм. В результате улучшения кровообращения малого таза, общеукрепляющего и антисептического действия, которое оказывает хельба, отзывы многих женщин отмечают наступление долгожданной беременности. Есть также результаты по излечению опухолей матки и яичников.

Рекомендуется хельба и мужчинам, помогая избавиться от застойных воспалительных процессов. Усиленная циркуляция крови в малом тазу приводит к повышению потенции, выработке прогестерона, увеличению полового влечения и сперматогенеза.

Для тех, кто хочет стать мамой, есть свои рецепты, где используется хельба. Как заваривать ее, описано выше, только в полученный отвар нужно добавить мяту, мед, корицу, имбирь и лимон. Принимать этот напиток нужно не менее месяца по несколько раз в день. Вместо отвара можно просто замочить семена на три часа, после чего процедить и немного подогреть перед употреблением.

Рецепты из хельбы

С целью очищения организма от шлаков и токсинов 2 чайные ложки измельченных семян хельбы заливают стаканом воды и на очень медленном огне варят пять минут. Можно залить семена кипятком с вечера и дать настояться до утра. Пьют напиток на голодный желудок, перед едой. Для улучшения вкусовых качеств в него добавляют мед или инжир. Оригинальный напиток получается, если смешать хельбу с молотым кофе и сварить в кофеварке.

Для избавления от грибковых заболеваний готовят кашицу из семян пажитника, которую томят на слабом огне 10 минут. Охлажденную массу с помощью хлопчатобумажной ткани привязывают к пораженному участку кожи.

С ненавистным целлюлитом тоже поможет справиться хельба. Рецепты приготовления смеси очень просты, но эффективны и помогут легко избавиться от «апельсиновой корки». Для этого измолотые в порошок семена хельбы заливаются кипятком, и после остывания полученная кашица наносится на проблемные участки тела на один час. Эффект усилится, если сверху намотать полиэтиленовую пленку. Процедуру выполнять 2 раза в неделю.

Широко используется хельба в кулинарии. Она входит в состав многих различных приправ, которые имеются почти на каждом столе.

Противопоказания

Занимаясь самолечением, следует соблюдать меры предосторожности, используя средства на основе такого растения, как хельба. Полезные свойства ее несомненны, но в то же время полных медицинских исследований не проводилось. Все отзывы основаны на народном опыте.

Противопоказанием для применения хельбы является беременность на ранних сроках, некоторые заболевания женских половых органов, такие как миома, аденомиоз, эндометриоз, гиперплазия.

Осторожно следует принимать хельбу людям, страдающим диабетом, гастритом, язвой желудка.

Перед тем как пить хельбу, необходимо ознакомиться и с побочными действиями, которые могут проявиться. В основном это аллергические реакции или же расстройство желудка. При появлении этих симптомов прием следует прекратить.

www.syl.ru

Египетский желтый чай Хельба для похудения: полезные свойства, противопоказания, отзывы

Если вы бывали в Египте, то, наверняка, уже имели радость полакомиться желтым чаем, который там называется Хельбой или Шамбалой. Готовится напиток из семян пажитника, бесценного по своим целебным свойствам растения. Хельба для похудения сегодня используется многими людьми, уже потерявшими веру в эффективность и безопасность дорогостоящих БАДов и таблеток для снижения веса.

К слову, семена пажитника входящие в состав комбинированных специй «карри» и «хмели-сунели», продукт совсем недорогой. Поэтому купить Хельбу даже в нашей стране – это не проблема.Если все лекарства положить на одну чашу весов,а на другую – Хельбу, то весы…уравновесятся!

Клебер

Полезные свойства Хельбы

Обо всей пользе пажитника и, соответственно, чая на его основе, можно писать много и очень долго. Но поскольку мы сейчас находимся не на энциклопедическом ресурсе и не на сайте о целебный растениях нашей планеты, то и круг интересов сужается. Так что поговорим о том, в чем заключается помощь Хельбы для похудения.

В последнее время в Сети часто встречаются заметки о том, что эту пряность можно использовать для приготовления самостоятельного «похудательного» напитка. Говорится о том, что шамбала якобы ускоряет в организме обменные процессы в несколько раз и даже ликвидирует отложения жира. Это не так. Худеющим Хельба полезна лишь с точки зрения легкого слабительного и мочегонного эффекта, который этот чай может оказывать.

Кроме этого, богатое содержание клетчатки (пищевых волокон в семенах пажитника даже больше, нежели в шпинате и зеленом салате) и терпкий вкус напитка позволяют быстрее ощутить чувство сытости. Это является неплохой профилактикой переедания – «бича» многих людей с избыточной массой тела. Так что и египетский желтый чай, и «карри», и «хмели-сунели» — это то, что «доктор прописал» для адаптации к новой диете, подразумевающей непривычно жесткие ограничения размера порций и количества калорий.

В идеале Хельба для похудения должна использоваться натощак. После употребления такого чая желательно не принимать пищу в течение 1-2 часов.

Как заваривать Хельбу

Способ № 1. Заливаем пажитник (1 ст.л.) кипятком (250 мл) и держим на огне еще минут 5, постоянно помешивая. Пьем напиток, добавляя при желании лимон, мед или молоко с низким процентом жирности.

Способ № 2. Чтобы при заваривании Хельбы из семян высвободилось как можно больше полезных веществ, предварительно вымачиваем пажитник 3 часа в холодной воде. После этого напиток готовим так, как описано выше. Семена пряности лучше не выбрасывать, а съедать – это ценнейший источник пищевых волокон.

Способ № 3. Берем пажитник (1 ст.л.), тертый корешок имбиря (100 г), куркуму (1 ч.л.), щепотку тмина, цедру и сок одного лимона или лайма. Заливаем состав кипятком (0,5 л), варим пять минут, снимаем с огня и настаиваем три часа. Пьем желтый чай Хельба для похудения за 30-60 минут до приема пищи по 150 мл. Если напиток покажется вам чересчур пряным, то можно его запить простой водой.

Способ № 4. Для тех, кто не может жить без кофеина. Берем пажитник (1 ч.л.), кофе очень мелкого помола (1 ст. л.), заливаем холодной водой и варим в турке обычным способом. Специфический вкус напитка вам, скорее всего, с первого раза не понравится. Но помните, что народная медицина почитает это средство как одно из самых тонизирующих. А в борьбе за стройность бодрость и энергия еще никому не мешали.

Желтый чай Хельба: противопоказания

• повышенный уровень в женском организме эстрогена и пролактина
• состояние беременности (кроме 9 месяца)
• язвы желудка, 12-перстной кишки, гастриты, колиты
• индивидуальная непереносимость продукта
• инсулинозависимый диабет (с осторожностью и только после согласования с врачом)

Кроме этого, следует учитывать, что одно из свойств пажитника – это замедление свертываемости крови.

При проявлении каких-либо нетипичных реакций (поноса, рези в животе, аллергии и т.п.) следует немедленно перестать употреблять напиток и обратиться к доктору.

Хельба: отзывы

Как отмечают люди, пытавшиеся скинуть лишние килограммы, «отвес» при употреблении желтого чая действительно имеет место, пусть и небольшой. Но не во всех случаях. Таким образом, на один организм Хельба оказывает мочегонное и слабительное действие, на другой – нет. Так что тут все очень индивидуально.

Резюмируем

Даже если похудеть с Хельбой у вас не получается, не стоит отказываться от употребления этого разносторонне полезного напитка. Желтый чай повышает иммунитет, стабилизирует в крови уровень глюкозы, уменьшает «плохой» холестерин, снижает повышенное давление. Согласитесь, что практически все перечисленные проблемы можно наблюдать у людей с избыточным весом.

slimsecret.ru

Чай хельба - желтый египетский чай

Если вы еще не знакомы с шамбалой и никогда не слышали о пажитнике, то рекомендую прочитать мою статью о восхитительно полезных свойствах этого растения и способах его применения для здоровья и красоты:

Здесь же я хочу привести свой рецепт чая хельба — целебного и вкусного напитка, известного так же как желтый египетский чай.

На фото чай в стакане выглядит белым... Не знаю почему так вышло, возможно, такой эффект возник из-за имбиря, меда и лимонного сока. Во френч-прессе, как вы можете видеть, чай вполне себе жизнерадостно-желтенький 🙂

Классические рецепты говорят, что для того, чтобы приготовить чай хельба, необходимо 5-7 минут варить семена пажитника. Вы знаете мое отношение к варению продуктов – я искренне считаю, что то, что нельзя есть сырым, не нужно есть вообще. И я действительно не особо верю в то, что подвергая продукты тепловой обработке можно улучшить их питательные и лечебные свойства. Поэтому я, по обыкновению, вношу некоторые полезные дополнения в традиционный рецепт.

Ингредиенты:

-промытые и высушенные семена шамбалы — 1 ст.л.

-чистая фильтрованная вода – 300-400 мл

-имбирь – кубик около 1 см или по вкусу

-мед – по вкусу

-лимон — по вкусу

Способ приготовления:

1. Промытые и просушенные семена шамбалы смолоть в кофемолке до состояния порошка.

Некоторые источники советуют предварительно замачивать семена пажитника на несколько часов, для того, чтобы убрать горечь. Я этого не делала, и мне показалось, что ощутимая горчинка даже придает пикантность напитку. Кроме того, Аюрведа относит вкус шамбалы к полезной горечи, изгоняющей из тела лишнюю слизь.

2. Залить перемолотые семена водой и дать настоятся. О способах заварки настоев я подробно писала в рецепте травного сбора:

Вы можете использовать кипяток, воду температуры до 60-80С или делать настой хельбы в термосе, заливая водой не выше 45С. Заваривайте так, как привыкли.

Обычно, для заваривания чая я использую френч-пресс, поэтому мне не пришлось дополнительно процеживать напиток. В любом другом случае хельбу придется процедить через мелкое сито.

И, собственно, все — желтый египетский чай готов! Вот, примерно так  он выглядит без всяких добавок:

Кстати, оставшуюся кашицу можно и нужно использовать в косметических целях – как маску для волос или лица — об этом я довольно подробно писала в статье о шамбале, ссылку на которую привела в самом начале статьи.

Оформление:

Готовый напиток перелить в стакан, добавить имбирь, мед, лимон по вкусу. И наслаждаться ароматным, необычным и полезным напитком. Но очень уж увлекаться не стоит. Предельная норма – не более 3 стаканов в день.

P.S. К слову сказать, для чистоты эксперимента я все-таки попробовала сварить семена шамбалы как того требует классический рецепт желтого египетского чая. Мой вариант, если честно, мне понравился больше, а вы, конечно, выбирайте то, что понравится вам.

P.P.S. И раз уж зашел разговор об египетских рецептах – позвольте предложить вам рецепт интересного и очень вкусного египетского салата «Мункачина» — надеюсь, его вам тоже захочется попробовать.

Приятного аппетита!

mylivingfood.ru

Как заваривать желтый чай из Египта или тактика обращения с Хельбой

Египет, успевший приобрести статус круглогодичной всесоюзной здравницы, никогда не отпускает туристов с пустыми руками. Более сентиментальные набивают сумки статуэтками и пергаментами, практичные же ищут более утилитарные сувениры, способные продлить ощущение праздника на родине, покупая этнические специи, чаи, табак для кальянов. Одним из наиболее полезных приобретений может стать хельба, египетский желтый чай с непривычным для приезжих вкусом.

«Исцеляйте себя хельбой!», – говорил пророк Мухаммед, а лекари-табибы, также рекомендуя заваривать желтый чай от всех недугов, добавляли: «Если бы люди знали, сколько пользы в хильбе, то покупали бы ее по цене золота». Хильба, хельба, шамбала, чаман – это все разные имена одного и того же растения, пажитника сенного, из семейства бобовых. Оно снискало популярность не только среди жителей Египта, но и во многих странах мира: на Закавказье как составляющая популярной пряной смеси хмели-сунели, в Сирии и Ливии для увеличения груди и округлости бедер, в Китае как лекарство от болезней желудка, а женщины Египта стимулируют хельбой выработку грудного молока.

ВАЖНО ЗНАТЬ! ГИПЕРТОНИЯ очень опасна - в 89% случаев она приводит к смерти! Мало кто знает, но избавиться от нее очень просто - возьм... Читайте далее--->

Южное растение с необъятными свойствами

Невысокие ветвистые стебли пажитника сенного с неприметными цветками источают интенсивный ореховый аромат на всех этапах своего роста. В июле–августе из цветков развиваются бобы с прямоугольными семенами. Именно бобы хельбы употребляются как чай, в качестве специй и начинки для пирогов, в косметических масках и как лекарственное средство. Всех рецептов сразу не привести, поэтому следует остановиться на основном применении бобов пажитника – использовании их для необычного ароматного чая, который так или иначе передаст организму удивительные свойства растения.

Полезное действие, которое оказывает египетский желтый чай хельба, можно коротко охарактеризовать следующим перечнем свойств:

• восстанавливающее средство при упадке сил;
• согревающее, противовоспалительное и обезболивающее действие, незаменимое при простудныхзаболеваниях;
• эффективное облегчение состояния при болезненных менструациях;
• нормализация кишечной микрофлоры при дисбактериозах;
• снятие тяжести и спазмов в животе, связанных с употреблением тяжелой пищи, а также ветрогонное действие;
• снижение уровня глюкозы в крови;
• выраженное седативное действие;
• отхаркивающая активность при заболеваниях верхних дыхательных путей;
• стимуляция родовой деятельности и лактации;
• усиление потенции;
• поддержка сердечно-сосудистой системы;
• активизация регенерирующих функций организма и роста волосяных луковиц;
• возбуждение аппетита и содействие увеличению объемов бедер и груди.

Очевидно, желтый египетский чай преследует стандарты арабской красоты, поэтому может принести разочарование тем, кто работает над снижением веса. Однако хельба станет незаменимой для работников изнуряющего умственного труда, спортсменов, кормящих мам, а также в сезоны обострения простудных заболеваний. Полезная привычка заваривать этот чай вместо одного из традиционных способствует укреплению иммунитета и обеспечит защиту организма от многих негативных факторов.

Особенности заваривания желтого чая

Имея бобы чая хельба, многие с недоумением смотрят на эти угловатые кусочки, не зная с какой стороны к ним подступиться. Чтобы извлечь максимальную пользу из растения, необходимо знать, как заваривать желтый чай из Египта.

Для начала семена нужно хорошо промыть проточной водой, чтобы освободить их от пыли и посторонних примесей, которые так или иначе остаются в сырье после хранения и фасовки.

Заваривать бобы как обычный чай, заливая кипятком, не получится. Это будет лишь пародия на то, что собой представляет настоящий желтый египетский чай, и не раскроет ни его истинного вкуса, ни свойств.

Один из способов приготовления чая хельба заключается в проваривании бобов в течение 5–7 минут на медленном огне, исходя из 1 столовой ложки семян на стакан воды. Для лучшего высвобождения полезных веществ из бобов их следует предварительно замочить в холодной воде на 3 часа.

Но для получения наиболее экстрагированного напитка чай хельбу можно заваривать несколько по-другому, и этот способ перекликается с кофе. После промывки и обсушки бобы необходимо немного прожарить, не особо усердствуя при этом: желтый чай не любит сильного прокаливания, достаточно лишь немного выдержать семена на умеренном огне, постоянно помешивая. Затем бобы необходимо смолоть в обычной кофемолке. Заваривать измельченную хельбу целесообразнее, в этом случае она максимально отдаст чаю всю свою пользу, и он приобретет густой желтый цвет и великолепный аромат. Смолотое семя в количестве 1–2 чайных ложек на стакан напитка можно заваривать подобно кофе в турке либо в любой жаропрочной посуде на медленном огне.

Есть способ сочетания молотых желтых бобов из Египта с зернами кофе в пропорции 1:3, которые также варят в турке или кофемашине, получая специфический по вкусу бодрящий напиток с пенной шапочкой. Для получения различных вкусовых вариаций, в египетский чай можно добавлять те же ингредиенты, что и для обычного чая и кофе: мед, молоко, имбирь и лимон.

Дурной запах изо рта - следствие паразитов!

Глава института паразитологии Герман Шаевич Гандельман: Заболевания, вызванные паразитами, по частоте проявлений уступают лишь простудным. Только капитальная чистка поможет вывести всю гадость. Поскорее пропейте... Читать мнение эксперта >>

Египетский чай хельба – настоящая находка для тех, кто предпочитает предупреждать недуги, не дожидаясь, пока они поработят организм. Универсальный напиток, освежающий летом и согревающий зимой, при правильном заваривании подарит новые вкусовые эмоции и, возможно, даже станет изюминкой стола, собирая вокруг себя экзотическим ореховым ароматом душевную компанию.

Победить гипертонию можно!

Если вы читаете эти строки, значит, вы все еще думаете, что избавиться от гипертонии невозможно. Вы уже перепробовали различные средства от давления, которые продаются в аптеках, применяли рекомендации бабушек и совсем отчаялись?

Давление до сих пор высокое в вашем организме и продолжает увеличиваться, приводя вас к инсульту? Или вы хотите пройти профилактический курс лечения и обезопасить себя и свою семью? Тогда вам интересно будет узнать, что рекомендует Олег Табаков, и какие современные средства он предлагает использовать…Читать статью >>

etochay.ru

полезные свойства и противопоказания, семена, чай

Любознательны ли вы, мои дорогие читатели. Сейчас в мире столько всего нового, необычного, полезного, да еще и вкусного, что только успевай знакомиться. Сегодня это хельба, полезные свойства и противопоказания семян растения, для женщин и мужчин. А знаете ли вы, что если уметь правильно заваривать чай, то можно еще и похудеть?

Хельба — новое название, да вот растение не совсем не знакомое. У нас оно известно под названием пажитник, и наши травники исстари использовали семена в лечении различных заболеваний. Да и у другие народы ценили траву за её природные силы и приятный ореховый аромат. И присваивали себе право первооткрывателя и обладателя.

Шамбала, греческое сено, абиш, чаман, фенугрек, верблюжья трава  — так называют растение в других странах. Там она известна не только как лекарственное растение. Более популярным сделало применение в кулинарии – ореховый аромат семян хельбы обеспечил им не последнее место среди известных приправ.

Любимая специя в армянской и индийской кухне. Из них делают ценное масло, не обошлось без нее в знакомой многим приправе хмели – сунели. Но в последнее время всё большую популярность набирает в нашей стране желтый египетский чай хельба, ставший известным благодаря нашим туристам, полюбившим эту страну.

Хельба — полезные свойства и противопоказания

Хотите узнать полезные качества и противопоказания травы в полной мере, то прежде вам нужно познакомиться с химическим составом растения.

Белки, жиры насыщенные и ненасыщенные, 18 соединений аминокислот, углеводы, пищевые волокна, крахмал, слизистые вещества, витамин С, Е, Д, РР, В 1,2,6, дубильные вещества, эфирное масло, биофлавоноиды, энзимы, полисахариды, кумарин. Добавьте в корзину полезности природные минеральные вещества калий, серу, натрий, селен, цинк, железо, магний, фосфор – и это не весь перечень.

Интересно! В Индии напиток из хельбы считают не чаем, а кофе. Там, кстати, само растение часто кладут в салаты.

Растение было известно в древнеарабской медицине, египетские лекари использовали его лечебные свойства в приготовлении мазей, настоев, отваров и целебных сборов.

Растение, и, в частности, семена приправы обладают прекрасным противопростудным, противовирусным, противогрибковым действием. Кстати, говорят, чай из хельбы отлично согреет в зимние холода, а в жару — остудит.

При отсутствии противопоказаний, растение помогает:

• Вывести из организма вредные вещества, очищая печень.
• Помогает в лечении мочевого пузыря, селезенки, поджелудочной железы.
• Приводит в норму микрофлору кишечника, вдобавок улучшив работу желудка. Большое количество волокон ликвидирует запоры, улучшив перистальтику кишечника.
• Применяется в лечении гастрита, язвенном поражении ЖКТ, коликах, дизентерии.
• Избавляет от метеоризма, травники применяют средства с хельбой в исцелении колитов.
• Способствует омоложению в целом всего организма.
• Одна чашечка чая, выпитая с утра способна зарядить вас энергией на весь день. Повышается работоспособность, организм всегда в хорошем тонусе, даже во время соблюдения диеты.
• Повысит иммунитет. Улучшит настроение.
• Помогает лечить артрит, подагру, остеохондроз, радикулит.
• Используется в лечении стоматита, гингивита и воспалительных процессов десен. Снимет зубную боль.
• Быстрее заживают раны, ожоги, небольшие язвы.
• Травники рекомендуют использовать пряность при анемии – содержание железа в семенах хельбы вызывает уважение.
• Вдобавок употребление растения очистит кровь, укрепит стеночки сосудов и улучшит работу всей системы кровоснабжения. А также поспособствует мягкому снижению давления.
• При простуде и кашле растение поможет легче отхаркивать секрет, что делает его незаменимым в исцелении бронхита и иных легочных заболеваниях. Народные целители советуют добавлять в напиток из пажитника молоко.

Достоинством семян приправы является их благотворное влияние на усвоение белка из бобовых блюд. Это делает их привлекательными для вегетарианцев.

Хельба для женщин

Женщинам Востока давно известна возможность хельбы делать их красивее, бережно ухаживать за волосами, нежной кожей. И о здоровье позаботится также эффективно и надежно. В старину отвар пажитника давали женщинам во время родов, чтобы облегчить их боль.

1. Женщинам растение ценно содержанием в нём природного растительного аналога женского гормона эстрогена, помогающего сохранить баланс гормонального фона в период менопаузы.
2. Приводит в норму микрофлору влагалища, оказывает положительное действие в лечении многих женских заболеваний.
3. При болезненной менструации пажитник также окажет помощь – снимет спазмы.
4. В народной медицине давно известно свойство хельбы способствовать увеличению женской груди.
5. Усиливает выработку молока организмом у кормящих женщин, говорят, молоко становится настолько питательным, что малыш быстро набирает вес.

Интересно: Почитательницы чая из хельбы знают, что регулярное употребление напитка изменяет естественный запах пота.

Из истории применения известно, что Карл Великий использовал растение в лечении облысения. Женщины столетиями знали, что растение:

• Благоприятно повлияет на состояние волос, ногтей и кожного покрова. Активно и довольно эффективно поборется с себореей, придаст волосам здоровый и блестящий вид.
• Способствует регенерации клеток, при употреблении скраба, в составе которого имеются семена растения, вы избавитесь от омертвевших частиц кожи.

Предлагаю вам парочку рецептов, в которых вы можете использовать семена пажитника:

Настой для ополаскивания волос:

Настаивайте в термосе 150 мл. кипятка и ложку семян. Далее настой нужно процедить и хранить бутылочку в холодильнике, так как сразу она не используется.

Польза настоя волосам:

Ополаскивайте волосы после мыться или просто распределяйте по волосам. Заметите некоторую липкость, не пугайтесь, она исчезнет сразу после высыхания волос.

Волосы станут блестящими, визуально более густыми и их объем значительно вырастет. Вдобавок, они станут легко укладываться, что важно при короткой стрижке и не слишком послушных волосах. Кстати, чтобы уложить, достаточно сбрызнуть сухие волосы, и прическа будет великолепно держаться.

Настой регулирует работу сальных желез, и вскоре вы заметите, что стали реже мыть голову, а волосы менее жирные.

Маска для волос

Сделайте семена мелкого помола и залейте горячей водой, приготовив густую смесь. Добавьте любое эфирное масло и сделайте маску.

Хельба мужчинам

Женщины, если ваши мужчины не знакомы с целебными семенами, немедленно включите их в рацион и почаще угощайте лечебным чаем – хельба крайне полезна мужчинам.

• Повышается потенция (заваривайте семена шамбалы в молоке и принимайте до 3 раз в сутки).
• При слабом деятельности сперматозоидов сделайте целебный сбор из 50 гр. пажитника и корня аира, добавив туда 100 гр. тысячелистника. Заварите большую ложку в стакане кипятка и пейте чай до 3 чашек в день.

Интересно! Хотите избавиться от моли – разложите среди вещей порошок из семян растения.

Хельба для похудения

Заботящимся о своем здоровье и имеющим желание похудеть, необходимо включить в рацион семена и чай хельбы. Диетологи сходятся во мнении: средства с пажитником великолепно снижают аппетит и помогают избавиться от килограммов.

Считается, приправа довольно калорийна, на 100 гр. продукта 323 ккал. Но если применять продукт в качестве специи, или заваривать чай, то высокая калорийность не должна вас пугать. К слову: в чайной ложке пряности всего 32 ккал.

• Хотите похудеть, заварите большую ложку семян, тертый имбирь, щепотку тмина в стакане кипятка, добавьте немного лимонного сока и оставьте на три часа. Пейте за 40 минут до еды теплым. Или просто заварите вкусный чай по рецепту, предложенному ниже.

Чай из хельбы

Если вы не стали почитателем чая из хельбы, значит, вы еще ни разу не пробовали его. Научитесь правильно заварить напиток, чтобы растение поделилось нежным, терпким, ореховым ароматом, приводящим в восторг его фанатов.

От обычного, привычного приготовления чая, рецепт отличается некоторыми нюансами. Для приготовления вкусного напитка подходят семена растения, требующие предварительной подготовки. И другое отличие – желтый египетский чай варится, а не запаривается классическим способом.

Рецепт приготовления желтого египетского чая хельба

Промойте и обсушите семена, чуток обжарьте их на сковороде и измельчите. Жарьте совсем немного, и проследите, чтобы семена не стали красноватого оттенка, передержите – напиток станет горчить, что многих отпугивает.

На стакан воды понадобится чайная ложка порошка, их вместе, после закипания, нужно поварить минут 7 – 8. Далее вы можете сразу попробовать чай, но если дать постоять минут 5, вкус станет насыщеннее.

Бывалые любители чая кладут в напиток немного имбиря, меда, финики, корицу, инжир.

Противопоказания к применению

Целебные качества хельбы неоспоримы, но если вы заботитесь о своем здоровье, то употребляя растение в качестве лечебного средства, приправы и заваривая чай, всегда учитывайте противопоказания к применению необычного растения.

• При склонности к аллергии сначала удостоверьтесь в отсутствии личной непереносимости.
• В период беременности, исключая только предродовой период, поскольку действие растения способствует увеличению тонуса матки.
• Инсулинозависимый диабет является противопоказанием к употреблению всех средств с хельбой.
• Женщинам при маточном кровотечении.
• Астма.
• Маленьким детям употребление растения до 7 лет не желательно. Травники советую давать чай с растением только с утра, иначе малыши долго не смогут уснуть.

Не увлекайтесь слишком вкусным напитком, даже если он вам нравится. 1 – 2 чашечки в день будет достаточно, чтобы насладиться и не навредить организму.

Покупаем семена хельбы

Говорят, в Египте можно купить пирамидки полезного чая за сущие копейки. Поедете – прикупите. В России пажитник давно и успешно культивируется, купить его можно в аптеке, в специализированном магазине для продажи пряностей и семян. Без проблемы можно заказать семена в интернет – магазинах.

Довольно странный, непривычный европейцам вкус, привлекающий все больше поклонников и любителей экзотических напитков. Дополнительную информацию о полезных свойствах и противопоказаниях хельбы для здоровья мужчин и женщин вы узнаете из видео, которое я нашла. Будьте здоровы! С любовью… Галина Некрасова.

Интересно! Заходите почитать

galinanekrasova.ru

---

• 
  Как ставят спираль в матку видео
• 
  Этапы отношений между мужчиной и женщиной
• 
  Карвинг это что
• 
  Правильное питание при беременности
• 
  Маска для волос в домашних условиях с касторовым маслом
• 
  В носоглотке слизь
• 
  Консервированная морковь на зиму
• 
  Синдром старой ведьмы
• 
  Что такое антибиотик
• 
  Как избавиться быстро от синяка на лице
• 
  Какие капли от насморка можно беременным