ГлавнаяРазноеЧем полезен ананас для организма

Ананас: природный целитель-универсал! Чем полезен ананас для организма


Ананас его полезные свойства и противопоказания

Ананас — удивительный подарок, сделанный природой. Выращивание его сегодня распространилось по всему миру. Это травянистое растение-куст, высотой от 80 сантиметров до полутора метров, который венчает один плод-шишка. Размер плода составляет 10-30 сантиметров. Его родина – Южная Америка, Бразилия. Сегодня выращиванием этого полезного фрукта в промышленных масштабах занимаются в Азии, Южной Америке, на тропических островах.

Первое место по выращиванию ананасов принадлежит Гавайям. Этот фрукт известен с 16 века, благодаря мореплавателям-португальцам. Ананасу требуется теплый тропический климат, поэтому в Европе его выращивание было возможно только в оранжереях. Позже были налажено снабжение с плантаций Африки и Азии.

Выращивание ананасов на плантациях – тяжелое занятие для мужчин. Многое приходится делать с помощью ручного труда. Растения нуждаются в постоянном уходе, уборка зрелых плодов делается только вручную. Уход и выращивание осложняется колючестью полезного растения, свойством спелых плодов разъедать кожу при уборке. При выращивании растений для экспорта срезают недозрелые плоды, они спеют в пути. Сегодня существует полезная технология, чтобы растение плодоносило весь год. Для этого при выращивании внутрь его верхних розеток заливают воду с карбидом кальция, что приводит к цветению и завязыванию плода.

Выращиванием этого растения дома до съедобного плода успешно занимаются многие. Селекционеры сумели вывести декоративные сорта, выращиванием которых занимается немало любителей этих растений.

Ананас едят свежим, консервированным, сушеным. Из него готовят десерты, салаты, делают сок, в сушеном виде добавляют в спортивные смеси. Его любят все – женщины, дети, мужчины. Свежие плоды благодаря своим свойствам имеют лечебное применение. Смело можно назвать его «вкусным лекарством». Правда, у него имеются противопоказания.

Крупные коричневатые шишки с зеленым хохолком в магазинах мало кого оставляют равнодушным. Чтобы выбрать полезный фрукт, оценивают его по внешним свойствам: запаху, внешнему виду, звуку.

  • запах – приятный, несильный, сильный аромат – признак переспелости или подгнивания;
  • кожура — без внешних повреждений, заметных пятен;
  • верхняя часть ананаса более зеленая — признак незрелости;
  • признак спелости — равномерный цвет кожуры, в зеленовато-коричневой гамме;
  • бурый цвет между чешуй — признак подгнивания плода;
  • «правильная» розетка листьев — свежая и зеленая, края листьев чуть подсохшие;
  • при надавливании на кожуру спелого ананаса чувствуется ее упругость;
  • звук при похлопывании — глухой.

Что скрывает ананас?

Плод ананаса – комплекс полезных, биологически активных веществ, хорошо сбалансированный. Витамины группы B (B1, B2, B5, B6, B9), витамины A, PP, C, E, бета-каротин дополняются минералами: калием, кальцием, железом, натрием, фосфором, а также сахарами, пищевыми волокнами. Калорийность его удивительно низкая.

(Из расчета на 100 г)

Витамины Кол-во Норма (дневная)мг Минералы Кол-во Норма (дневная)мг
A 3 мкг 900 мкг Ca 17 1000
Бета-каротин 0,02 5 Mg 13 400
B1 0,06 1,5 Na 1 1300
B2 0,02 1,8 К 134 2500
B5 0,2 5 Ph 8 800 г
B6 0,1 2 Fe 0,3 18
B9 5 мкг 400 мкг
C 11 90
E 0,2 15
PP 0,4 20

 

Полезная пищевая ценность ананаса

В граммах, в расчете на 100 г:

Белки 0,3
Жиры 0,1
Углеводы 11,8
Пищевые волокна 1
Органические кислоты 1
Моно, ди-сахариды 11,8
Зола 0,3
Вода 85,5
Калорийность 52 ккал

 

Полезные свойства ананаса – семь «за»

  1. Ананас повышает действие желудочного сока, усиливая работу ферментов. Рекомендуется во время еды съедать кусочек свежего фрукта (выпивать стакан свежевыжатого сока). Способствует похудению.
  2. При регулярном употреблении сока, мякоти нормализуется обмен веществ. Уменьшаются отеки, снижается объем жидкости в теле, полезный эффект заметен при болезнях почек.
  3. Он способствует снятию мышечных болей, болей в суставах.
  4. Полезное свойство — ускоренное заживление ран.
  5. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Его полезное действие (разжижение крови, понижение артериального давления) – это профилактика тромбофлебита, тромбоза, инфаркта миокарда, инсультов, атеросклероза. Регулярное употребление свежих плодов при наличии этих болезней помогает основному лечению.
  6. Ананаса эффективен при болезнях нервной системы, инфекционных заболеваниях. Обладая сильным противовоспалительным действием (витамины С, группы В), он эффективен при ангине, воспалении легких, синусите, бронхите, артрите.
  7. Его полезное свойство связывать свободные радикалы при регулярном употреблении – хороший заслон раковым заболеваниям.

«Вкусное» похудение

Проблема похудения – актуальна для мужчин и для женщин. Полезным помощником для них станет ананас. Ведь это – продукт с диетическими свойствами. Практически в нем нет жира – 0,1 г, много воды – 85 г, мало калорий – 52 ккал (на 100 г съедобной мякоти). Идеальный фрукт для похудения! Полезный эффект достигается за счет фермента бромелина (иначе, бромелайна), и витамина В1, которыми богаты плоды. Регулярное употребление свежего ананаса (или свежевыжатого сока) с каждым приемом еды помогает расщеплять сложные белки и жиры. Это обеспечивает хорошее усвоение полезных веществ, не позволяет откладываться избыточному жиру, поддерживает нормальный вес. Однако свойства бромелин проявляет лишь в пищеварительном тракте, до жировых клеток тела не доходит. Важно и влияние на процесс похудения витамина В1, принимающего активное участие в углеводном обмене.

Интересно: Бананы — их польза и вред для женщин и мужчин

Калий способствует удалению ненужной жидкости из организма, способствуя похудению. Еще одно полезное свойство — способность увеличивать количество серотонина в крови, приглушающего чувство голода. Регулярное употребление свежих плодов ананаса, благодаря свойству снижать аппетит, уменьшает объем съедаемой пищи. Для эффективного похудения сохраняется важность правильного питания.

Специалисты-медики советуют раз в неделю устраивать разгрузочный день, употребляя только свежевыжатый сок или мякоть свежего ананаса. Это – полезная процедура для удаления шлаков из организма.

Не только внутрь…

Свойства ананаса успешно используют в косметологии. Делают маски с ананасной кашицей, полезные для увядающей, сухой, воспаленной кожи лица. Жирную кожу протирают целым ломтиком, устраняя жирный блеск, делают из ломтиков маску.

Другое полезное применение фрукта — удаление мозолей. Прикладывают мякоть на ночь на больное место, утром распаривают мозоль, удаляют.

А еще: Ромашка лекарственная — полезные свойства и противопоказания

Кому ананас вреден?

Несмотря на все полезные свойства этого растения, имеются противопоказания, практически все они касаются и женщин, и мужчин.

  1. Большое содержание кислоты делает нежелательным фрукт для больных гастритом (с повышенной кислотностью), язвой желудка. Им следует ограничить употребление ананаса, чтобы избежать раздражения желудка и кишечника.
  2. Повышенная кислотность при постоянном употреблении ананасного сока и мякоти способна испортить эмаль зубов. Это свойство актуальнее для людей с повышенной чувствительностью эмали. Противопоказаний нет, важно полоскать рот после употребления фрукта в пищу.
  3. Существуют противопоказания для беременных женщин в употреблении недозрелого фрукта. Полезные свойства спелых плодов становятся вредными свойствами: ряд веществ, присутствующих в недозрелых плодах, способен вызвать сокращения матки. Противопоказания имеются и для кормящих женщин.
  4. Пониженная свертываемость крови, свойственная скорее мужчинам – тоже причина для противопоказания.
  5. При частом употреблении ананаса понижается давление — гипотоникам следует ограничивать его употребление.
  6. Противопоказания в употреблении фрукта существуют для детей до 3 лет, чтобы не раздражать нежную слизистую желудка.
  7. Следует помнить о возможной индивидуальной непереносимости данного растения. Непереносимость – серьезная причина для противопоказания!

Сегодня 27. 09. 2018

stopstarenie.com

Чем полезен ананас для здоровья, красоты и фигуры? Применение, хранение и противопоказания!

Чем полезен ананас для здоровья, красоты и фигуры? Применение, хранение и противопоказания!

Буянов Олег

бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043

+7 (902) 546-81-72

Дата: 25 апреля, 2017 ||

 Рубрика: Живые продукты

|| просмотров: 5455

Привет друзья.

Сегодня у нас новый фрукт. Настоящая экзотика. Вы познакомитесь с красивым ананасом. Узнаете, чем он полезен для здоровья мужчин и женщин, и с какого возраста его можно есть детям, калорийности и составе.

Я расскажу, чем полезны сушёные и консервированные плоды. Как применять ананасовый сок для похудения. Сколько можно хранить свежий плод и как его применять для поддержания красоты кожи и уменьшения мозолей.

 

Родиной солнечного ананаса принято считать Южную Америку, откуда несколько столетий назад удивительный фрукт попал в Европу.

 

Однако, вырастить эту тропическую культуру можно лишь в жарком климате. Врачи и диетологи называют жёлтый плод не только источником витаминов, но и мощным средством для похудения.

 

Как выбрать хороший ананас, чем полезен фрукт и как его лучше есть, вам подскажет эта статья.

 

к содержанию ↑

Состав и пищевая ценность.

 

Преимуществом описываемого фрукта является особый ферментный комплекс — бромелайн, благодаря которому в организме происходит быстрое расщепление жиров и белков.

Важно знать, что этот компонент присутствует исключительно в свежих плодах, а вот в консервированном ананасе его нет.

Кроме того, жёлтая мякоть содержит энзимы, совершенствующие процесс пищеварения. Они омолаживают организм, способствуют повышению иммунитета.

 

Ананас, состав которого очень богат, включает в себя следующие вещества:

  1. бета-каротин;
  2. витамины группы B;
  3. аскорбиновая кислота;
  4. органические кислоты;
  5. пищевые волокна;
  6. минералы — калий, железо, магний, йод и другие.

Несмотря на полезные свойства, это диетический продукт.

Так, в 100 г. мякоти содержится не более 50 калорий.

А спелый фрукт состоит на 85% из воды, он насыщен также ароматическими веществами.

 

к содержанию ↑

Польза для организма человека.

 

Тропический фрукт способствует снижению высокого артериального давления, разжижает загустевшую кровь и предотвращает развитие множества болезней сердца и сосудов.

 

Кроме того, продукт придаёт бодрость и улучшает настроение, отлично утоляет голод и выводит из организма лишнюю жидкость.

 

Есть его следует при лечении следующих недугов:

  • пневмония;
  • бронхиты;
  • пиелонефрит;
  • артрит.

Благодаря содержанию бромелайна ананас эффективно борется с инфекциями, оттого врачи советуют есть фрукт в период приёма антибиотиков.

 

Продукт является хорошим антидепрессантом, есть его рекомендуется при бессоннице, в стрессовых ситуациях, а также фрукт поможет справиться с умственными нагрузками.

 

к содержанию ↑

Для женщин.

Ананас очень полезен, он снимает болезненные ощущения во время менструации и совершенствует настроение.

 

Беременным женщинам следует быть осторожными при употреблении ананасов. Тропические плоды могут быть незрелыми, а значит, возникает угроза осложнений.

 

к содержанию ↑

Для мужчин.

А вот для мужчин этот фрукт является природным средством для улучшения потенции, повышения работоспособности и придания энергии каждый день.

 

к содержанию ↑

Ананасовый сок для похудения.

 

Диетологи всего мира настоятельно рекомендуют пить этот напиток, в его составе присутствуют не только ферменты и витамины, но и ценные микроэлементы.

 

Натуральный продукт:

  1. прекрасно усваивается организмом,
  2. помогает сжигать жиры,
  3. и расщеплять белки,
  4. сок ананаса стимулирует процесс пищеварения,
  5. и не содержит большого количества калорий.

Полезен он и при простуде, так как содержит много аскорбиновой кислоты, укрепляющей иммунитет.

После застолья или плотного обеда рекомендуется пить ананасовый сок, этот напиток снимает ощущение тяжести в желудке, ускоряет усваивание белковой пищи.

 

Кроме того, продукт полезен гипертоникам, а в народной медицине его используют для плавного снижения веса при ожирении.

 

Допускается и употребление в пищу целых плодов, но они должны быть зрелыми. Такие фрукты не раздражают кожу и насыщают организм витаминами.

С помощью ананасов можно избавиться от 3 кг за 7 дней без лишних усилий.

 

к содержанию ↑

Консервированные.

 

Многие люди хотели бы узнать, полезны ли консервированные ананасы. Разумеется, лакомиться нужно свежими плодами, а засахаренный фрукт — это сладость, в нём не сохраняется важный фермент.

 

Тем не менее такой ананас является низкокалорийным, жёлтая мякоть содержит аскорбиновую кислоту и некоторые микроэлементы.

Важно, чтобы фрукт был законсервирован в собственном соку, так он сбережёт больше пользы.

к содержанию ↑

Сушёные.

Сушёный ананас гораздо калорийнее свежего плода.

в 100 г. такого лакомства заключается более 340 калорий.

Но оно является источником магния, калия, железа и прочих микроэлементов, оттого отказываться от них не стоит, клетчатка в составе сухофруктов улучшает пищеварение, а также сушёный фрукт снижает тягу к курению.

 

к содержанию ↑

Польза для кожи.

 

Не секрет, что ананасы входят в состав многих косметических средств, этот фрукт славится превосходными антибактериальными свойствами.

И свежий плод также принесёт пользу, если ежедневно протирать кожу жёлтой мякотью.

к содержанию ↑

От мозолей.

А также  издавна используется для лечения мозолей. Достаточно на ночь приложить компресс из сока на поражённое место для того, чтобы ликвидировать проблему.

 

Благодаря бромелайну в составе, ананасы омолаживают и тонизируют кожу, препятствуют её раннему старению. По этой причине фрукт добавляется в различные добавки, препараты и даже лечебные чаи.

 

 

к содержанию ↑

Как выбрать плод.

 

Выбирать следует спелые плоды, о зрелости свидетельствует кожура фрукта, а также его запах.

  1. Чем гуще ботва, тем свежее дар природы.
  2. На корке не должно быть пятен.

Хранить плод можно не более 10 дней в холодильнике, лучше всего съесть его быстрее.

к содержанию ↑

Когда можно детям?

Многие родители интересуются, полезен ли ананас для детского организма.

 

Ребёнку до 6 лет давать фрукт не рекомендуется, так как он может вызвать раздражение слизистой оболочки кишечника.

 

А вот ананасовый сок обязательно пить можно детям, но его необходимо разбавить водой.

 

 

к содержанию ↑

Вред и противопоказания.

 

Важно знать, что этот фрукт имеет повышенную кислотность.

 

Нельзя злоупотреблять им в больших количествах, иначе вырастает риск появления раздражения слизистой оболочки желудка.

  •  При гастрите, связанном с повышенной кислотностью, лучше вообще исключить ананасы из меню.
  • Тропический плод вредит и зубной эмали, это важно учитывать при употреблении его в пищу.

Ананасы являются сильным аллергеном, есть их не следует людям, склонным к появлению сыпи и других нежелательных явлений. А также нельзя пить сок этого фрукта натощак.

 

На этом всё. Пока рано вплотную писать об экзотических фруктах, я ещё не уехал в Таиланд, поэтому будут статьи только про ананас, авокадо и манго. Эти плоды ещё можно у нас купить.

 

А вот вся экзотика после моего отдыха. До новой встречи. И-питайтесь разнообразно!

 

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (2 голоса)

byuanov-ed.ru

Чем полезен ананас для организма

Ананас – экзотический фрукт, богатый витаминами и минералами. Он также может быть хорошим помощником в борьбе с различными заболеваниями.

Чем полезен ананас для организма мужчин и женщин?

Несмотря на то, что этот полезный фрукт произрастает в тропиках, купить его можно в любой стране и в любом виде.

Состав

Ананас – это кладезь витаминов, минералов, кислот и прочих микроэлементов. Очень часто этот экзотический фрукт позиционируется в качестве энергетика, дарящего необыкновенный прилив бодрости и хорошего настроения. Такой тонизирующий эффект обусловлен тем, что ананас содержит в своем составе незаменимые для организма витамины А, Е, РР и группы В. Стоит отметить, что полезен ананас для организма еще и тем, что повышает его защитные функции. Это свойство обеспечивается высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Диетологи, изучающие пользу ананаса для человека, также выделяют в его составе следующие компоненты:

  • Калий и кальций;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Каротин;
  • Бромелайн.

Последний компонент, кстати, делает фрукт вдвойне полезнее. Во-первых, он оказывает противовоспалительное действие, устраняет фибриновые пробки при венозном расширении вен, а также очищает стенки кровеносных сосудов от вредных скоплений. Во-вторых, бромелайн в составе ананаса улучшает цвет и упругость кожи.

Польза ананаса для мужчин

Врачи-диетологи отмечают ряд качеств, чем полезен ананас для организма мужчин. В частности, фрукт полезен для представителей сильной половины человечества тем, что быстро восстанавливает силы после тяжелого физического и умственного труда. Ко всему прочему, регулярное употребление ананаса восстанавливает мужскую потенцию. В латиноамериканских странах очень ценят те свойства, чем полезен ананас для организма мужчины. Экзотический фрукт там используют для приготовления витаминного коктейля, позволяющего мужчинам сохранять свою сексуальную активность долгие годы. Помимо ананаса в состав напитка входят манго и киви.

Ананасовый сок

Отдельные составляющие ананаса также не теряют своей ценности. Так, например, ананасовый сок благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Многие врачи советуют пациентам, страдающим заболеваниями сердца, почек и печени, регулярно принимать его в качестве витаминного стимулятора. Несомненная польза натурального напитка обусловлена и его мочегонными и противорвотными свойствами. Китайские лекари с древних времен использовали ананасовый сок для лечения воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта и вирусных заболеваний дыхательных путей,  также подавления тошноты и изжоги. Ввиду своей повышенной кислотности ананас может оказывать агрессивное воздействие на организм.

Полезны ли консервированные ананасы

У многих людей вызывают спорные чувства ананасы, консервированные в сладком сиропе. Чем полезен ананас для организма в этом случае? Сладкий сочный фрукт практически не теряет своей питательной ценности и может вполне заменить калорийные пирожные и другие сладости сидящим на диете. Для тех, кому сложно отказаться от сладкого, ананас станет большой находкой. Однако его, как и другие сладости, следует употреблять осторожно и в ограниченных количествах.

И хотя консервированный ананас изготавливается с применением сахара, его калорийность вырастает незначительно: всего 60 ккал на 100 грамм продукта. Однако важного элемента такое блюдо лишено. При термической обработке ананаса вещество бромелайн разрушается. Большинство врачей-педиатров не рекомендуют кушать консервированные ананасы беременным и кормящим женщинам, а также детям.

Противопоказания

Несмотря на то, чем полезен ананас для организма, злоупотреблять им не следует. У людей, склонных к аллергическим реакциям, этот экзотический фрукт может вызвать ряд неприятных симптомов. Поэтому перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Также не стоит налегать на ананасы людям с повышенной кислотностью желудка, язвами и гастритом. Беременность – еще один повод отказаться от употребления ананасов. Поскольку содержащиеся в нем вещества стимулируют мышечные ткани, есть риск возникновения преждевременных родов у женщины.

www.tofeelwell.ru

Чем полезен ананас. Полезные свойства и противопоказания

Здравствуйте, мои друзья и просто читатели, которые заглянули ко мне на блог впервые! Чем полезен ананас? Сочная ягода в роскошном чешуйчатом одеянии пользуется особым спросом не только в зимнее время года.  И не даром!  Ведь этот плод богат веществами, которые помогают избежать витаминной недостаточности и решить проблемы со здоровьем.

Вы когда – нибудь  задавались вопросом: ананас – это ягода или фрукт? Сразу скажу – это ягода,  король тропических плодов, повсеместно красующийся  в магазинах и не только к Новому Году, давно уже не диковинка даже в северных районах.

Где растет ананас

Родиной ананаса считается Бразилия. Там до сих пор ананас растет в диком виде. В 1493 году во время своего путешествия на острове Гваделупа Христофор Колумб был просто очарован этими плодами. Они были одновременно похожи и на большие шишки , а вкусом плодов — на яблоки.

Благодаря открывшимся торговым путям ананас завезли на другие континенты с тропическим и субтропическим климатом, где до сих пор существуют промышленные плантации. Не смотря на то, что это теплолюбивое растение, даже в средних широтах ананасы прекрасно себя чувствуют и растут в закрытых оранжереях. Примером можно назвать императорские оранжереи в  России в XVIII-XIX веке.

Польза и вред

Плоды при благоприятном климате могут вырастать весом до 5 кг . Плод – это сросшаяся из ягод шишка с чешуйчатой коркой, обладающая  сочной кисло-сладкой мякотью и золотисто-желтого цвета мякотью.

Мякоть на 86 % состоит из воды.  В составе мякоти присутствуют  достаточное количество сахарозы,  лимонная  и аскорбиновая кислоты. Присутствуют витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А. Из минеральных солей здесь больше всего калия (до 320 мг), присутствуют железо, цинк, магний, кальций, марганец, йод.

Такое сочетание служит прекрасным источником  полезных и питательных веществ в питании современного человека.

Полезные свойства

У вас сейчас, наверное, возник  вопрос:  поскольку  такой богатый состав, тогда чем полезен ананас, какими целебными свойствами для здоровья человека он обладает. Содержащиеся биологически активные вещества удивительным и благоприятным  образом  работают в организме человека и

  • Активизирует работу пищеварительной системы и оздоравливает  кишечник;
  • Снижает вязкость крови и препятствует образованию тромбов;
  • Снижает артериальное давление за счет выведения лишней жидкости из организма;
  • Чистит кровеносные сосуды и предупреждает развитие атеросклероза;
  • Обладает антиоксидантными свойствами и служит профилактикой развития онкозаболеваний;
  • Омолаживает организм, придает коже упругость и здоровый вид.

Своей особой популярностью в последнее время тропический плод обязан, содержащемуся в мякоти плода, бромелайну – смеси ферментов,  расщепляющих белок и сложные липиды.  Бромелайн используется в фармацевтической промышленности для производства лекарств, обладающих противовоспалительным действием.  Поскольку это 100 %  натуральное лекарство, оно более эффективно, чем нестероидные противовоспалительные препараты и не обладает побочными эффектами при лечении артритов, пневмоний, синуситов. Кроме этого бромелайн разжижает кровь и предотвращает образование атеросклеротических бляшек.

Большое содержание аскорбиновой кислоты способствует укреплению соединительной ткани и укрепляет стенки  кровеносных сосудов от капилляров и до крупных сосудов, что крайне важно для профилактики и лечения таких заболеваний, как инсульт,  варикозное расширение вен, геморрое, проблемах с периферическим кровообращением.

В ананасе содержится около 73 % ежедневной нормы марганца, который  способствует росту и укреплению костей, что очень важно для маленьких детей, у которых косточки растут, и  для пожилых людей в целях профилактики остеопороза и истончению и ломкости костей.

Полезные свойства для похудения

В последнее время большинство женщин стараются  во что бы то ни стало похудеть, садятся на новомодные диеты, изнуряют себя физическими упражнениями, мучают себя голодом. Может быть стоит обратить свой взор на эту ягоду? Хотя есть немало препаратов и  БАДов  на основе ананаса, но они порой не дают желаемого эффекта.

Но давайте вернемся к ананасу, как можно похудеть с его помощью?

Прежде всего он является низкокалорийным продуктом: в 100 г содержится всего 48 ккал, прекрасно утоляет чувство голода за счет  серотонина  и выводит лишнюю воду из организма. Некоторые диетологи рекомендуют устраивать «ананасовые» разгрузочные дни 1 раз в неделю. В этот день разрешается питаться только мякотью ананаса и запивать свежевыжатым соком этого плода.

Благодаря высокому содержанию калия,  вы можете скинуть несколько килограммов веса за счет избавления от лишней жидкости. А кусочек  ананаса во время еды поможет улучшить обмен веществ в организме.

Еще чем полезен ананас?

При нарушении пищеварения

Стакан ананасового сока или свежий ломтик усилит выработку ферментов в пищеварительном тракте, что особенно полезно для переваривания  большого количества съеденной пищи. Поэтому во время праздничных застолий отдавайте предпочтение салатам с ананасами.

При укачивании

Если вы страдаете морской болезнью или на вас плохо действует набор высоты или снижение при авиаперелетах, стакан ананасового сока опять же вам поможет и избавит от чувства тошноты.

При тромбозах и отеках

Ежедневно выпивайте стакан свежевыжатого  ананасового сока или съедайте половинку свежего плода.

При мозолях

Если у вас имеется такая неприятность, как сухая мозоль или натоптыш, попробуйте приложить дольку свежего ананаса к проблемному месту на ночь и закрепите бинтом. Утром распарьте ногу в горячей воде, после чего кожа с мозоли легко удалится. Такую процедуру можно повторить несколько раз.

Косметическая  маска 

При жирной коже лица полезно протирать  ее свежим ломтиком ананаса. А если вы хотите иметь  упругую и эластичную кожу лица, то выпивайте  ежедневно стакан сока или съедайте по пол-ломтика плода во время приема пищи.

Вред и противопоказания

Необходимо отметить, что лечебные свойства проявятся лишь в том случае, если его употреблять на голодный желудок. Но тем, кто хочет похудеть с его помощью, ананас рекомендуется кушать во время еды, так как он симулирует пищеварение,  замедляет скорость ее усвоения и расщепляет жиры.

Мы упомянули, что в составе присутствует лимонная и аскорбиновая кислота, которые негативно действуют на зубную эмаль и разрушают ее. Поэтому рекомендуется после употребления ананаса в пищу споласкивать рот простой водой.

По этой же причине не рекомендуется злоупотреблять ананасом людям, страдающим  гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки.

И беременным тоже не рекомендуется злоупотреблять, особенно незрелыми плодами. Незрелые плоды ананаса обладают абортивным действием, так  что лучше совсем отказаться от него.

Не стоит  употреблять ананас лицам, склонным к кровотечениям.

Как правильно выбрать ананас в магазине

Все полезные свойства присуще только спелому плоду. Безусловно, ананас  является  украшением на праздничном столе.  Поскольку в наших краях он не растет, его привозят из далеких тропических стран, этот факт не может не сказаться на его цене. И будет обидно, что раскошелившись на этот экзотический плод, придя домой, обнаружите, что он далеко не зрелый и невкусный.

Есть несколько способов, как правильно выбрать ананас в магазине. На что необходимо обратить внимание:

  • Посмотрите на ботву. Это хвостик на верхушке плода. Ботва должна быть густой, а листья целыми и плотными. Если потянуть за листик и он окажется в вашей руке, то это зрелый ананас.
  • Внимательно осмотрите корку плода. Корка должна быть мягкая и в то же время упругая. Недозревшие плоды твердые на ощупь.
  • Если на поверхности корки имеются темные пятна, то это говорит о том, что плод переспел и уже начал портиться. У спелого ананаса корка бывает слегка зеленой.
  • Спелость ананаса можно определить и по звуку. Похлопайте по поверхности плода ладонью. Если звук глухой, значит ананас спелый с сочной мякотью. Глухой звук свидетельствует о том, что плод пересох и он едва ли будет сочным.
  • А теперь понюхайте. Спелый ананас имеет слегка сладкий и приятный запах. Слишком резкий запах говорит о перезрелости плода, который в ближайшем времени может забродить и начнет гнить.

Придя домой, разрежьте плод и оцените правильность вашего  выбора.  На разрезе мякоть плода должна быть приятного желто-золотистого цвета и  иметь приятный  запах. Если при разрезе ананас имеет бледную окраску мякоти и неприятный запах, значит  вы его неправильно выбрали.

Возможно за раз вы не осилите ананас полностью. Условия его хранения могут повлиять на его вкус. Знайте, что он не любит холод, иначе потеряет свой аромат.  Поэтому его хранят при температуре не ниже 7⁰ С  и это не условия бытового холодильника.  Разрезанный ананас при комнатной температуре храните не более 8 часов, иначе  он покроется белым налетом и будет менее вкусным.

 

Дорогие друзья! В этой статье вы узнали чем полезен ананас. Но на этом разговор об этой экзотической ягоде не закончен. Ждите продолжение темы. Чтобы узнать первыми об этом, подпишитесь в форме подписки справа, в сайдбаре. Если вам была полезна эта статья, то поделитесь ею со своими друзьями, нажав на кнопочки соц. сетей. Мне также важно знать ваше мнение по поводу прочитанного, напишите об этом в комментариях. Я буду вам очень признательна.

С пожеланиями доброго здоровья    Таисия Филиппова

Понравилась статья, поделись с друзьями

taiafilippova.ru

Чем полезен ананас

Для многих россиян ананас по-прежнему остается экзотическим фруктом. Необычен не только вкус, но и состав этого плода.

Чем полезен ананас для человеческого организма?

Сложно перечислить весь спектр его уникальных свойств.

Состав

Этот ярко-желтый фрукт – настоящая кладовая витаминов, антиоксидантов, минералов и ферментов для организма человека. Свои полезные свойства сохраняет не только мякоть, но и сок ананаса. То, чем полезен ананас, обусловлено его богатым составом. Вот лишь некоторые компоненты, содержащиеся в этом экзотическом фрукте:

  • Витамин А и бета-каротин. Вещества улучшают зрение, служат профилактикой рака легких и рта;
  • Аскорбиновая кислота, флавоноиды и антиоксиданты. Играют важную роль в работе иммунитета, уничтожают свободные радикалы, защищают от инфекций, сохраняют молодость и свежесть кожи;
  • Тимин. Синтезирует углеводы в энергию, нормализует работу нервной системы, способствует укреплению мышц;
  • Марганец. Укрепляет костную ткань, ускоряет процесс регенерации клеток, стабилизирует сахар в крови, повышает защитные силы организма;
  • Бромелайн. Один из главных компонентов в составе ананаса. Оказывает противовоспалительное действие, снимает мышечные боли, устраняет изжогу, улучшает моторику кишечника.

В сочетании с алкалоидами ананас служит прекрасным источником энергии и бодрости. Помимо того, чем полезен ананас, он еще и малокалориен: в 100 граммах свежей мякоти содержится около 45-50 ккал.

Польза для организма

Ананас обладает широким спектром полезных для организма свойств. Однако говоря о полезности, стоит помнить, что наибольшую ценность представляет свежая мякоть ананаса, а консервированный и сушеный плод – всего лишь сладость и не более. Полезен ананас следующими лечебными свойствами:

  • Стимулирует пищеварительный процесс, стимулирует ферментативную активность желудочного сока;
  • Снижает артериальное давление;
  • Разжижает кровь и препятствует тромбооразованию;
  • Растворяет фибриновые пробки при варикозном расширении вен;
  • Очищает и укрепляет кровеносные сосуды;
  • Выводит из организма продукты обмена и другие токсичные вещества;
  • Повышает защитные силы организма.

В качестве профилактики сердечно-сосудистых, онкологических и инфекционных заболеваний медки настоятельно рекомендуют включать ананас в свой ежедневный рацион. Чем полезен ананас еще? Он может вполне стать прекрасным средством при солнечных ударах и ожогах. При постоянном употреблении этого экзотического фрукта наблюдается также омолаживающий эффект: улучшается тонус и упругость кожи, замедляются процессы старения в организме.

Показания

В ограниченных количествах кушать ананас полезно всем категориям. Однако медики советуют обратить пристальное внимание на этот плод, прежде всего, людям после 40 лет. В этом возрасте значительно повышается риск заболеваний сердца, а также возникновения раковых опухолей. Тем, кто хочет похудеть или избавиться от ожирения, следует 1 раз в неделю устраивать разгрузочные дни на ананасе. Благодаря ценному свойству плода стимулировать выработку серотонина, в организме притупляется чувство голода.

В следующем видеоролике рассказано о том, как выбрать и почистить ананас:

Еще один повод включить ананас в свой рацион – это болезненные менструации у женщин. Вещество бромелайн в составе фрукта снимает мышечное напряжение, тем самым снижая неприятные ощущения в низу живота. Чтобы устранить боли, начните кушать ананас за несколько дней до предстоящих критических дней.

Противопоказания

Помимо того, чем полезен ананас, не помешает узнать  и о его противопоказаниях. В составе фрукта содержится много агрессивных кислот, поэтому отказаться от его употребления, в первую очередь, необходимо людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Также противопоказан ананас:

  • При низкой вязкости крови;
  • Людям с пониженным давлением;
  • При аллергических реакциях на фрукт.

Медики предупреждают: злоупотребляя ананасами в больших количествах, вы рискуете серьезно повредить зубную эмаль и слизистую оболочку ротовой полости. Поэтому после каждого употребления фрукта ополаскивайте рот водой. Беременным женщинам, а также детям до 6 лет также следует воздержаться от поедания ананаса.

terapevtplus.ru

Ананас: полезные свойства!

Каждый из нас отлично знаком с таким замечательным сочным фруктом, как ананас. Еще бы! Мы то и дело слышим про ананас, полезные свойства которого не подлежат сомнениям... Как разобраться, действительно ли он настолько хорош для организма? Читайте далее и узнавайте больше про свойства ананаса.

Как многие привыкли утверждать, ананасы вполне заслуженно могут носить название "пищи для богов!" Выясним, почему это так? Как воздействует этот фрукт на здоровье и фигуру (ведь неслучайно же тысячи современных артистов с таким рвением включают ананасы в свой рацион)? Какие содержатся витамины в ананасе, а также прочие полезные вещества?

Итак, первое, что можно включить список "выгод" от такого продукта, как ананас, полезные свойства которого даже не оговариваются, - это эффективная коррекция фигуры. Вы можете в значительной степени избавиться от ненужного жира именно с помощью данного продукта. Просто однажды вспомните про ананас, полезные свойства его и составьте свое меню так, чтобы там обязательно был этот компонент. И тогда - прощай целлюлит (безусловно, для этого потребуются еще и определенные физические нагрузки, одной диеты может быть недостаточно).

Вы даже сможете "омолодиться" при помощи этого фрукта - ведь ананас, полезные свойства его вполне это позволяют. Данный продукт является низкокалорийным, кроме того, он содержит особый, так называемый "жиросжигающий фермент" - бромелайн, благодаря которому во многом происходит желанная коррекция фигуры. Также здесь содержится биотин и, помимо всего вышеперечисленного, ананас обладает идеальным балансом витаминов, минералов, кислот. Все это позволяет с уверенностью поставить данный фрукт на "топовое" место среди прочих продуктов, которые в той или иной степени помогают создать идеальную фигуру.

Говоря про ананас, полезные свойства его, нельзя не отметить тот факт, что за последнее время оказалась подтвержденной значимость такого вещества, как бромелайн в купировании разрастания клеток раковых. Интересно то, что если вы длительное время употребляете ананасы, - это не значит, что вы к ним привыкните и у вас будет некая "зависимость" - вовсе нет! Зато вы приобретете такой замечательный бонус, как отличный уровень иммунной сопротивляемости организма.

Если вы будете регулярно употреблять ананасы в пищу, можете быть уверены, что это поможет нормализовать ваше давление, а бромелайн, в свою очередь, "займется" разжижением крови. Будут ликвидированы тромбы, придет в норму мозговое кровообращение, что, безусловно, очень немаловажно! Кроме того, ананас позволяет создать солидное препятствие апоплексическому удару.

За счет того, что в данном фрукте содержится значительное количество таких веществ, как серотонин, а также триптофан, вы заметите, насколько быстро и эффективно увеличилась ваша работоспособность. Более того, вы будете явно наблюдать повышение эмоционального настроя, а ненужная тоска и депрессия уйдут прочь.

Есть еще одно ярко выраженное полезное свойство ананаса. Зачастую он эффективно выступает в роли мочегонного средства. Таким образом, вы сможете не только расстаться с лишними килограммами, а также избавиться от ненавистного целлюлита, но и провести неплохую профилактику артрита и др. Помимо всего вышеперечисленного, ананас также имеет противовоспалительные свойства, равно как и обезболивающие. Именно они могут поддержать в случае растяжения связок, а также воспаления сухожилий и многого другого.

Одним словом, обязательно включайте ананас в свой рацион и наслаждайтесь вкусным сочным фруктом, который принесет в вашу жизнь значительные хорошие изменения. Сжигайте калории и теряйте ненужный вес, оздоравливайтесь!

fb.ru

Ананас польза и вред для здоровья

Ананас польза и вред для здоровья

Чем полезен ананас?

Содержание статьи

Ананас, благодаря наличию в своем составе бромелайна, способствует расщеплению белковых питательных веществ в организме и их выведению, поддерживает нормализацию уровня инсулина в крови, ускоряет обмен веществ, повышает иммунитет.

Бромелайн это уникальный комплекс ферментов растительного происхождения, близких к пищеварительному ферменту пепсин, который выделяется железами слизистой оболочки желудка для переваривания поступающих с пищей веществ, расщепляя белки и полипептиды до аминокислот. Ферменты играют важную роль в обмене веществ, являются органическими катализаторами, ускоряют химические реакции, происходящие в организме.

Чем полезен ананас для женщин?

Бромелайн, который содержится в ананасе, быстро проникает в ткани, активизирует деятельность желудка, увеличивая количество пищеварительных ферментов, при этом ускоряется расщепление белков на аминокислоты, которые затем легко выводятся из организма, что приводит к улучшению обмена веществ, пополнению организма энергией.

Эти свойства ананаса используются в программах снижения веса, также находят широкое применение в антицеллюлитных программах — бромелайн хорошо проникает в волокна целлюлитного коллагена.

Ананас Ananas — это многолетнее травянистое растение семейства Бромелиевые. Во многих тропических странах возделывается ананас посевной Ananas sativus, который относится к виду ананас крупнохохолковый Ananas comosus, и сейчас произрастающий в диком виде в Бразилии.

Листья растения длиной до 80 см, серо-зеленые, зауженные кверху, желобчатые, кожистые, по краям колючие, расположены розеткой. Листья запасают и медленно расходуют воду, впитывая росу и влагу из окружающего воздуха, растение развивается даже при отсутствии дождей, корневая система ананаса поверхностная.

Цветки вырастают из центра растения, розовато-фиолетовые, собраны в колосовидные соцветия, в пазухах чашевидных прицветников; цветение длится 15 — 20 дней. После окончания цветения образуется сочное золотисто-желтое соплодие, напоминающее шишку, состоящую из множества завязей; она продолжает расти, образуя на верхушке группу вегетативных листьев «хохолок». Созревает ананас в течение 5 месяцев.

Большинство культурных сортов при самоопылении не образует семян, это используется для получения бессемянных плодов высокого качества. Семена можно получить при скрещивании разных сортов. Обычно для размножения пучок листьев на верхушке, у основания которого развиваются отпрыски для вегетативного размножения, выкручивают и пересаживают. Корневые побеги под плодом размножаются плохо.

Ананас — ценный продукт питания. В мякоти ананаса содержится около 4,5 % инвертированного сахара, около 7 % сахарозы, 0,4 % азотистых веществ, 0,5 % кислот, воды около 86 %.

Ананас содержит витамины А, группы В и С, много минеральных веществ — калий, марганец и другие; фруктовые кислоты, клетчатку. Марганец участвует в кроветворении, он необходим для создания и активации некоторых ферментов, способствующих обмену протеинов и углеводов в организме.

Ананас полезные свойства и противопоказания

Ананасовый сок содержит много полезных веществ, обладает всеми полезными свойствами ананаса. Его используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта с пониженной выработкой ферментов, при заболеваниях суставов, сердечно-сосудистой системы, почек, печени, при малокровии, после перенесенных инфекционных заболеваний. Ананасовый сок помогает, как противоцинготное средство, рекомендуют и назначают ослабленным больным при лечении переломов костей и заболеваний нервной системы, как дополнительное средство к основному лечению.

При гастрите с пониженной кислотностью, холецистите:

  • Полстакана свежевыжатого сока разбавить половиной стакана кипяченой воды. Пить 3 раза в день за 30 минут до еды.
  • Взять 0,5 стакана сока, добавить 0,3 стакана кипяченой воды, 1 чайную ложечку меда. Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды.

При малокровии:

Свежевыжатый ананасовый сок пить по 0,5 — 1 стакану с 1 столовой ложкой меда 3 раза в день ежедневно.

При тяжести в желудке после большого приема пищи:

Полезно съесть на десерт в конце обеда кусочек сочного ананаса или выпить ананасовый сок — это поможет перевариванию пищи после обильного сытного обеда.

Нужно иметь в виду, что ананас содержит фруктовые кислоты, которые могут быть вредны для зубной эмали, поэтому после употребления ананаса необходимо ополоснуть рот водой.

Ананас, благодаря комплексу биологически активных веществ, стимулирует пищеварение, помогает переваривать белковую пищу — мясо, рыбу, бобовые, обладает противовоспалительным, мочегонным действием, бромелайн оказывает разрушающее действие на раковые клетки.

При чувствительной коже лица косметический рецепт:

Приготовить смесь:

  • яблоко очистить от семян — 1 часть
  • огурец очистить от кожицы — 1
  • очищенный ананас -1

Взять все в равных по объему частях, пропустить через мясорубку. Протереть смесью кожу лица. Смыть через 10 — 15 минут теплым настоем цветков ромашки или липового цвета. При применении этой витаминной смеси освежается кожа лица, проходят угри и возрастные пятна.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

  • Повышенная чувствительность, склонность к аллергии
  • Язвенная болезнь желудка
  • Гастриты с повышенной кислотностью желудочного сока

Посмотрите небольшое видео о полезных свойствах ананаса

Диетолог Лидия Ионова о ананасе:

Родина ананаса — Бразилия, его начали возделывать в очень давние времена, отсюда началось его распространение в Центральную Америку и Вест-Индию. В 1493 году, во время своего путешествия, Христофор Колумб на острове Гваделупа впервые попробовав эти чудесные плоды, отметил: «С виду похож на сосновую шишку, но вдвое больше по размерам, этот фрукт превосходен на вкус, мягок, сочен и очень полезен».

После открытия Америки культура ананаса была перенесена, благодаря португальцам, в разные части Африки, на Мадагаскар, около 1550 г. в Индию; до конца XVI века ананас распространился во многих тропических странах, на островах Тихого океана. В Европу ананас завезли в 1650 году, в Англии впервые стали разводить ананас в теплицах, с тех пор его начали выращивать в оранжереях европейских стран.

Среди аристократии в XVIII веке ананас становится одним из самых популярных фруктов. В России в XVIII — XIX веках ананасы успешно разводили в императорских оранжереях под Петербургом, одна из оранжерей в Царицыно называлась «ананасная».

С начала XIX века ананасы стали повседневной пищей во многих дворянских поместьях. Их квасили, как капусту, в кадках, а затем варили из них борщ и кислые щи; жареные и тушеные ананасы подавали на гарнир, называя солянкой.

Быстрое распространение культуры ананаса объясняется его высокими вкусовыми и полезными качествами, а также легкостью его размножения розетками листьев на верхушках плодов. Ананасы употребляют в сыром виде, консервируют, делают конфеты, цукаты, варят варенье из ананасов. В листьях ананаса есть многочисленные прочные волокна, на Филиппинах и Тайване из листьев получают прядильное волокно.

Сейчас ананас выращивают во многих тропических и субтропических странах, он является важной плодовой культурой. Особенно большие плантации ананасов на Гавайских островах, которые поставляют около 30 % ананасов, большие площади культурой ананаса заняты в Бразилии, Мексике, на Кубе, Филиппинах, в Таиланде, а также на Азорских островах и на острове Тайвань. Выращенные на плантациях ананасы поставляются по всему миру.

Дорогие читатели, в этой небольшой статье Ананас польза и вред для здоровья мы подробно рассмотрели, чем полезен ананас, замечательные питательные и лечебные свойства этого фрукта, который можно приобрести в любое время года или при желании вырастить самим.

Употребляя в питании ананасы, мы улучшим обмен веществ, повысим наш иммунитет, поправим здоровье и будем стройными и красивыми!

Прочитайте также статью Виды жимолости полезные свойства и применение

Используйте целебные силы Природы!

Не болейте, будьте здоровы и счастливы!

Вам также будет интересно прочитать:

puteshestvievmirprirodi.com

Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на сайте

Новое на форуме

Нет сообщений для показа