Кофейно-творожная запеканка по Дюкану. Дюкан запеканка творожная

Диетическая запеканка из творога, рецепт по Дюкану

Опубликовано: 30.01.2015 Разместил: miracle Калорийность/100г: 127.45 Жиры/100г: 2.39

Калорийность: 615.57Белки/100г: 13.25Углеводы/100г: 13.77

Даже если вы решили сбросить несколько килограммов, решив питаться по системе Дюкана, вы не должны себя изводить, пытаясь отказаться от таких вкусных, но не очень полезных булочек, пирожков и тортов. Все, что вам необходимо сделать – это создавать только те блюда, которые принесут пользу и удовольствие вашему телу. Из разрешенных продуктов вы сможете сделать эту очаровательную запеканку, которая получается ничем не хуже чем ее «сестры», приготовленные для людей, не придерживающихся диеты Дюкана. Кофейно-творожная запеканка по Дюкану готовится не сложно. Просто замените жирный творог обезжиренным, сахар - сахарозаменителем, а муку – кукурузным крахмалом. Приготовив такую кофейно-творожную запеканку, вы сможете убедить своих друзей, мужа и родителей, что такая диета может приносить не только пользу, но еще и вкусовое наслаждение. Сделав чизкейк вечером, вы сможете на протяжении всего следующего дня наслаждаться его вкусом, запивая его крепким кофе или ароматным каркаде. Так же на нашем сайте вы можете найти рецепты и других диетических творожных запеканок. Выбирайте те, что вам больше всего нравятся и приятного аппетита!

Диетическая запеканка из творога, рецепт по Дюкану.

Ингредиенты: - 2 ст. кукурузного крахмала; - 300 грамм творога 0%; - 1-2 ст.л. сахарозаменителя; - 2 ч.л. растворимого кофе; - 1/2 ч.л. разрыхлителя. - 2 яйца.

Приготовление

Запеканка по Дюкану готовится следующим образом. В большую емкость разбейте яйца.

Добавьте к яйцам сахарозаменитель и размешайте массу.

В сладкую смесь введите творог, доведите ее до однородности.

Начинайте добавлять крахмал и разрыхлитель.

В небольшую пиалу насыпьте кофе.

Залейте его 1 ст.л. кипятка, растворите смесь.

Разделите крахмальную массу на две части, в одну из них добавьте растворенный кофе, доведите с помощью ложки массу до однородности.

Размешать творожную массу с растворенным кофе.

Начинайте выкладывать творожную смесь в огнеупорную емкость в шахматном порядке.

Выложить оставшиеся части теста, поменяв местами.

Поставьте кофейно-творожный чизкейк в раскаленную духовку (180 градусов). Готовьте 27-30 минут.

Проверьте готовность творожника сухой лучиной, дайте ему остыть, нарежьте порционными кусочками и наслаждайтесь его вкусом в кругу друзей-единомышленников.

Вот такая вот вкусная диетическая запеканка из творога у нас получилась. Так же вы можете попробовать запеканку из цветной капусты.

dieta-prosto.ru

Диета дюкана рецепт творожной запеканки

Сейчас очень популярна диета Дюкана, запеканка творожная — это один из наиболее вкусных и полезных ее блюд.

Успешные люди знают, что хорошо выглядеть и быть в форме — это не только модно, но и полезно. Проблемы со здоровьем будут беспокоить меньше, если у вас нет лишних килограммов. Многие в погоне за стройностью пробуют множество методов: спортзал, терапевтические препараты, изнурительные диеты, даже операции. Но выглядеть хорошо на самом деле очень легко. Люди думают, что диета — это невкусные завтраки, обеды или ужины, а то и вовсе «голодные игры». Совсем обратное доказывает знаменитый диетолог Пьер Дюкан. Есть масса блюд, которые не только очень вкусные, но и малокалорийные.

Поэтому рецепты Пьера Дюкана начинают приобретать все большую популярность. Он помог многим людям в разных уголках планеты избавиться от лишних килограммов. Питание по Дюканом не только помогает сбросить лишний вес, но и поддерживать вес на желаемой отметке. При правильном режиме питания человек не будет поправляться снова. Главное, что питание по Дюканом сбалансировано и полезно для организма.

Правильное питание

Девиз диеты Дюкана — забыть о подсчете калорий и есть сколько хочешь.

Выделяются 4 этапа диеты:

Атака: максимальное снижение лишнего веса. Этап может длиться от двух до десяти дней (в зависимости от количества лишних килограммов). Он самый сложный, так как меню в этот период не очень разнообразное.

Чередование или круиз: на этом этапе происходит постепенное сбрасывание веса. Разрешено чередовать белковую пищу и овощи. На этой стадии человек приближается к желаемой отметке на весах.

Закрепление: важнейший этап. После многих диет лишние килограммы могут вернуться или даже приумножить. Чтобы этого не произошло, надо обязательно придерживаться определенного меню. Во время этапа вес практически не снижается, но и не растет.

Стабилизация: длинный и долгий этап, в течение которого обязательно нужно придерживаться основных правил. На данной стадии не нужно забывать о простых физических нагрузках, чаще ходить пешком и закаляться.

Для первого этапа Пьер Дюкан рекомендует белковые продукты. Именно они насыщают организм всеми необходимыми минералами и элементами. Меню из белковых продуктов может быть довольно разнообразным и вкусным. Основой подобных блюд часто становится сыр. В этом продукте много кальция и белка. Одно из самых популярных блюд из диеты Дюкана — это запеканка творожная. Запеканка готовится быстро и богатая полезными веществами. Ее можно есть на завтрак и не бояться поправится.

Вернуться к змістуКілька способов приготовления запеканки

Основной рецепт творожной запеканки очень прост в приготовлении. Главное использовать обезжиренный творог. Его понадобится полкилограмма. Еще надо взять по одной столовой ложке пшеничных и овсяных отрубей. Использовать сахар для приготовления блюда нельзя, поэтому вам понадобятся 7-8 таблеток заменителя. Последний ингредиент — это 3 куриных яйца.

Готовится запеканка максимум полчаса. Сыр смешивается с отрубями. Кстати, их можно предварительно измельчить. Заменитель сахара, если он в таблетках, надо предварительно растолочь и добавить в массу. Маленький секрет: для более пышной и воздушной запеканки можно добавить разрыхлитель или специальный порошок для выпечки (1-2 чайных ложки). Белки необходимо отделить от желтков и взбить миксером или веничком до образования пены. Массу из белков добавить в творог и аккуратно размешать.

Хорошо выпекается запеканка в силиконовой форме при температуре 180 градусов. Обязательно предварительно нагреть духовку. Готовность запеканки можно проверить, проткнув ее зубочисткой или спичкой. Если спичка останется сухой, то блюдо можно вынимать. Украсить готовое блюдо можно специальной диетической присыпкой или корицей по вкусу.

Поскольку прогресс не стоит на месте, то есть рецепты этого блюда для микроволновой печи и мультиварки. Порция такой запеканки получается немного меньше. Объем сыра сокращается до 250 м Используется 1 яйцо, заменитель сахара и столовая ложка овсяных отрубей. Все ингредиенты смешиваются и превращаются в форму. Желательно, чтобы форма была с крышкой (если готовите блюдо в микроволновой печи), так запеканка пропечется равномерно. Готовится запеканка очень быстро: в микроволновке 5-6 минут на мощности 500 Вт, в мультиварке 10-15 минут в режиме «Выпечка». Готовое блюдо можно кушать с обезжиренным кефиром или йогуртом.

Запеканку можно приготовить из зерненого творога. Такое блюдо получается особенно вкусное, им можно баловать родных и гостей. Для приготовления потребуется 700 г зернового обезжиренного творога. Поскольку сыр очень нежный, то необходимо сцедить сыворотку. На выходе должно остаться 600 г массы. Также понадобится 5 яиц, заменитель сахара и 250 г йогурта. Яйца взбиваются и в них добавляется сыр, заменитель сахара (9-10 таблеток), ванилин. Смесь перемешивается ложкой, так чтобы не раздробить зерна творога. Выпекать нужно в предварительно разогретой до 160 градусов духовке. При необходимости можно накрыть запеканку фольгой. Готово блюдо будет уже через полчаса. Запеканку украсить цедрой лимона или корицей.

Вернуться к змістуМорквяна запеканка Дюкан

Любимой многими стала творожная запеканка с Дюканом с морковью. В ней тоже используется 250 г обезжиренного творога, средняя морковь, 2 яйца, 2 столовые ложки пшеничной отрубной муки (перемолотые пшеничные отруби), сахарозаменитель, соль, ванилин, корица, разрыхлитель.

Сырую морковь очистить и натереть на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать массу. Дать тесту постоять минут двадцать, чтобы отруби смогли набухнуть. Если его консистенция получилась очень густой, то можно добавить пару ложек кефира. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 30 минут.

Готовое блюдо имеет красивый золотистый цвет и потрясающий аромат.

Подобных рецептов творожной запеканки с Дюканом очень много. Поэтому можно готовить новый вариант хоть каждый день. Главное, что такое блюдо очень полезно и просто в приготовлении.

Любая диета Дюкана нацелена на результат. Благодаря правильному питанию по меню, составленному известным диетологом, можно не только сбросить лишние килограммы, но и закрепить результат надолго. А есть ли минусы диеты по Дюканом? Изучив множество отзывов, можно с уверенностью сказать, что диеты работают.

Единственная опасность в том, что вы можете пресытиться продуктом и не захотеть продолжать диету. Хоть первый этап и длится до десяти дней. Все зависит от вашей силы воли и мотивации, тем более что всегда можно внести небольшие корректировки в рецепт и получить совершенно новое блюдо.

Достигнув желаемого результата и поддерживая правильный и здоровый рацион всю жизнь, любой человек сможет похвастаться отличным здоровьем. А кроме стройности придет уверенность в себе и успех. Если постоянно придерживаться диеты, то результат будет стоить всех ваших усилий!

ok-doctor.xyz

Творожная запеканка по Дюкану: рецепт с фото

Этапы: Эту запеканку можно начиная со 2-го этапа.

Сколько можно съесть в день: Из-за количества яиц и крахмала — порция на 1 день.

ДОП : 1 ч.л.  крахмала ( 1/2 нормы за день, т.е. можно еще 1,5 дополнительных продукта).

Время подготовки:подготовка 10  минут.

Время приготовления: выпекание в духовке — 40-50 минут при температуре 180 градусов + оставить на 40 минут в духовке остывать.

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный 400г,
• 2 яйца,
• 1 ч. л. крахмала,
• пекарский порошок — 1/2 ч.л,
• сахарозаменитель по вкусу ( я кладу 4 мл жидкого милфорд)
• ванилин.

Состав всей запеканки ( может различаться и рассчитан очень приблизительно):

• белки-72,5г
• жиры-10,8-14,8г
• Углеводы-15,8г
• калорий-580-620 ккал вся запеканка.

 Приготовление:

1. Взбить со щепоткой соли белки. Для взбивания белков лучше взять миксер, но можно обойтись и без него.
2. Желтки смешать с сахзамом и творогом.
3. Добавить в творожную смесь ванилин, пекарский порошок и крахмал.
4. Все хорошенько перемешать в однородную массу и вылить в небольшую формочку сантиметров 15-18 в диаметре ( лучше как всегда силиконовую).
5. Выпекать творожную запеканку при температуре 180 градусов 40-55 минут. Выключить духовку через указанное время ! И оставить не открывая духовки остывать  запеканку минут на 30-40.

 

Смотрите еще рецепт запеканки:

Творожная запеканка мини

 

 

 

dieta-dukan5.ru

Творожная запеканка по диете Дюкана

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе «Чередование», когда чередуются белковые и овощные дни.

Творожная запеканка по Дюкану — блюдо не только вкусное, но и очень сытное, поэтому ею можно заменить ужин, а можно подать к завтраку. Она насытит организм энергией на весь день, даже при том, что в 100 г. имеется всего-то 133 ккал. Кстати, это блюдо можно употреблять не только тем, кто придерживается диеты Дюкана, но и всем, кто старается правильно питаться, не перегружая организм и не употребляя вредные продукты. Мой рецепт, как приготовить творожную запеканку по Дюкану, достаточно простой и основан на 4 основных принципах: использование заменителя сахара, использование обезжиренного творога, исключение животных жиров и добавление отрубей. Особенно хотелось бы отметить последний принцип — использование отрубей. Давно доказано, что отруби очень полезны для желудочно-кишечного тракта человека, они нормализируют обмен веществ, выводят холлестерин. Употребление всего 1 ст. ложки отрубей в день поможет не только скинуть пару килограммов, но и привести в порядок весь организм.Ингредиенты:

• Творог — 600-800 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Отруби пшеничные — 2-3 Ст. ложек
• Заменитель сахара — 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как приготовить «Творожная запеканка по диете Дюкана»

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Творог выбирайте обезжиренный.

В чашу блендера выложите творог, отруби, яйца, сахарозаменитель и разрыхлитель.

Измельчите до однородного состояния. Если весь творог не помещается в блендер, то распределите все ингредиенты пополам, сначала измельчите одну часть, затем вторую, после чего соедините обе части.

Выложите творожную массу в форму для запекания. Я использую силиноновую форму, она наиболее удобна для запекания творожного теста.

Запекайте 40 минут до золотистой корочки. Следите, чтобы запеканка не подгорела. Готовую запеканку оставьте в выключенной духовке на 15 минут.

Подавайте тврожную запеканку по Дюкану, полив её обезжиренным йогуртом. Приятного аппетита!

Источник: Повар

pasta-mamma.ru

👆 Диета Дюкана - творожные запеканки, другие блюда и рецепты из творога

Диета Дюкана на твороге предполагает употребление богатой белком пищи, за счет чего людям с лишним весом удается эффективно худеть без вреда здоровью и острого чувства голода.

Варианты творожной диеты Дюкана

В среднем диета Дюкана на твороге рассчитана на 3-7 дней, а в ее основе лежит малокалорийный нежирный творог. Всего выделяют два варианта такой диеты:

1. Диета Дюкана с блюдами из творога и молока. Она довольно жесткая, поэтому сидеть на ней следует не более 3-5 дней.
2. Недельный вариант включает в диету Дюкана рецепты творожных запеканок и других блюд на основе творога.

Чего можно добиться?

Диета для похудения творит настоящие чудеса и многим худеющим людям удалось в этом убедиться лично. Важную роль играет минимальная калорийность творога и высокое содержание белка. Например, белков в нем в шесть раз больше, чем в кефире, который является основой многих других диет.

Творог способствует выведению лишней жидкости и снятию отечности, делая фигуру более стройной и оптимизируя массу тела. В зависимости от выбранного вида диеты на твороге сбросить можно от 2 до 4 кг.

Важные принципы

Откажитесь от сахара и всех сладостей, а используйте вместо него сахарозаменители, желательно натуральных. Они снижают калорийность потребляемых продуктов и оздоровляют организм, восстанавливая вещественный обмен, укрепляя иммунную защиту и избавляя от кандидоза.

В период диеты Дюкана для рецептов запеканок творожных используйте обезжиренное молоко и кефир, в которых больше кальций и меньше калорий. Добавьте в рацион овсяные отруби – до 3 больших ложек в день. Они богаты витаминами и бета-каротином, который регулирует содержание холестерина в крови. Также отруби способствуют нормализации работы кишечника и помогают быстрее наедаться.

Не используйте на диете Дюкана для блюд из творога животные жиры: сливочное масло, жирные сыры и прочие продукты, которые вредны высоким содержанием холестерина.

Диета Дюкана: рецепты на твороге

Сидя на диете Дюкана рецепты из творога, например, творожных запеканок в период атаки вы можете использовать разные. Все они приготавливаются из небольшого набора продуктов и достаточно вкусны, а также питательны.

Творожно-отрубная запеканка

Для приготовления вам понадобится 250 г творога минимального процента жирности, пара яиц и две ложки отрубной муки. Для вкуса можете добавить щепоть соли и немного подсластителя.

Смешайте желтки яиц с творогом, добавьте соль, отруби и подсластитель. Тщательно взбейте белки и добавьте их в основную массу. Аккуратной перемешивайте, медленно поднимая массу вверх. Запекайте блюдо в прогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Готовить блюдо по этому рецепту запеканки в микроволновке на диете Дюкана вы тоже можете: запекайте ее под крышкой в течение 6-7 минут на мощности 500 Вт.

Такую запеканку можно есть на завтрак, про другие рецепты завтраков диеты Дюкана вы можете узнать из нашей статьи.

Запеканка с сухим молоком

Этот рецепт творожной запеканки для меню диеты Дюкана позволяет обходиться без отрубей. Вам понадобится следующий набор продуктов: 300 г творога, 30 г сухого молока, 2 яйца, 30 г кукурузного крахмала. Из дополнительных продуктов ванилин, соль, сахарозаменитель.

Смешайте тщательно все сухие компоненты, а затем добавьте в массу желтки. Хорошенько взбейте белки и добавьте их к основной смеси, осторожно вымесив тесто. Слегка смажьте чашу растительным маслом и выложите в нее творожную массу, а затем отправляйте в духовку на 35-40 минут при температуре 170 градусов.

Запеканка с молоком

Это еще один рецепт творожной запеканки в микроволновке для диеты Дюкана. Готовить блюдо мы будем из 600 г нежирного творога, стакана обезжиренного молока, двух яиц, 50 г крахмала кукурузного, ванилина и сахарозаменителя.

Взбейте белки максимально тщательно, а в творог добавьте желтки и разбавьте смесь молоком. Затем добавьте крахмал и сахарозаменитель с ванилином. Аккуратно выложите белковую массу, перемешайте и вылейте смесь в форму для выпекания. Отправляйте в духовку и запекайте при 180 градусах в течение часа. В микроволновке нужно готовить запеканку в течение 15-20 минут на мощности 500 Вт.

www.sportobzor.ru

---

• 
  Народная медицина для повышения потенции
• 
  Народная медицина для повышения потенции
• 
  Роды при симфизите
• 
  Роды при симфизите
• 
  Что будет если не есть ничего
• 
  Что будет если не есть ничего
• 
  Масло льняное польза и вред применение
• 
  Масло льняное польза и вред применение
• 
  Калорийность домашнего коровьего молока
• 
  Калорийность домашнего коровьего молока
• 
  Масло льняное применение вред и польза