Гречневая диета для похудения — советы и рекомендации. Худеют от гречки

Гречка для похудения - отзывы

Гречка для похудения – незаменимый низкоуглеводный диетический продукт в основе рациона, восполняющий баланс микро- и макроэлементов, насыщающий организм во время диеты, а также способствующий выведению шлаков и токсинов. Гречка является уникальным диетическим продуктом, позволяющим избежать физиологического и психологического стресса, характерного для многих ограничительных диет.

Гречка для похудения: полезные свойства продукта

Гречка является одним из ведущих ингредиентов рационов многих диет благодаря своему уникальному оптимально сбалансированному биохимическому составу, а также высокой пищевой и энергетической ценности. Зерно гречки содержит углеводы, белки, жиры (в том числе фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3), клетчатку, фитоэстрогены, флавоноиды, органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная, линоленовая, малеиновая и прочие). Ядра гречки также содержат витамины каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы В, витамин Е. Богатый состав незаменимых для организма микро- и макроэлементов (кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, марганец, сера, хром, цинк, медь, никель, йод, алюминий, бор, фтор и прочие)превращают гречку для похудения в уникальный продукт, способствующий насыщению организма всеми необходимыми для нормального функционирования элементами и питательными веществами.

Присутствующие в гречке белки схожи по составу с белками мяса. Биологическая ценность белка гречки определяется содержанием 8 незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме. Флавоноид рутин (витамин Р) в составе гречки оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие, укрепляет стенки сосудов, благотворно воздействуя на работу сердца.

Полезные свойства гречки для похудения определяет высокий уровень содержания клетчатки в ядрах, способствующей очищению организма от токсинов, выведению шлаков из ЖКТ. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, улучшая моторную функцию, тем самым способствуя выведению шлаков. Жиры, содержащиеся в ядрах гречки, способствуют улучшению метаболизма жиров, что ускоряет процесс снижения веса.

Так, применение гречки для похудения способствует не только снижению веса, но и очищению организма от шлаков и токсинов, очищению ЖКТ, а также насыщению организма полезными элементами.

Как приготовить гречку для похудения: технологии и рецепты

Гречневая каша является идеальным продуктом. Существует множество способов, как приготовить гречку для похудения. Многие диетологи рекомендуют простое отваривание крупы с добавлением небольшого количества соли, так как гречка, употребляемая вне диеты, сама по себе способствует нормализации пищеварения и обменных процессов в организме, что при условии избыточного веса приведет к его снижению. Однако полагается, что во время варки гречневые ядра теряют большинство полезных элементов.

Для выбора правильной технологии приготовления гречки для похудения, а также выбора диеты на гречке, прежде всего, следует определить цели похудения. Если целью диеты является значительное снижение веса, то в таком случае гречневую кашу для похудения готовят следующим способом: 1 стакан крупы промывают и заливают 2 стаканами кипятка, оставляя настаиваться на ночь. В гречку не добавляется масло, соль и прочие специи, способствующие усилению вкуса. Полученная порция каши является суточной нормой для человека. Рацион гречневой диеты можно дополнить свежими фруктами и овощами, которые станут дополнительным источником клетчатки для организма, нежирным кефиром, зеленым чаем.

Гречка для похудения обладает высокой калорийностью, способствует утолению голода, что помогает отказаться от перекусов, употребления в пищу других блюд для полного насыщения.

Еще одним способом, как приготовить гречку для похудения, является томление каши в духовке. Технология приготовления гречки для похудения в духовке достаточно проста. Емкость с гречневой крупой, залитой кипятком, ставится в разогретую духовку и томится на протяжении 1 часа. Емкость следует накрыть крышкой, чтоб ядра лучше пропарились.

Если же диета на гречке для похудения преследует цель снизить вес всего на несколько килограммов, то в таком случае диетологи рекомендуют просто ввести гречку в ежедневный рацион (к примеру, заменив гречкой все употребляемые крупы). В то же время рекомендуется умерить потребление мяса, жиров, соусов, специй, жареной пищи, полуфабрикатов.

Гречка с кефиром для похудения: принципы снижения веса

Одной из популярных диет является гречка с кефиром для похудения. Суть диеты проста: основа рациона – запаренная гречневая каша и кефир с низким содержанием жиров. Такая диета на гречневой каше относится к разряду строгих диет. Рацион диеты исключает любые другие продукты. Максимально допустимый срок соблюдения диеты на гречке с кефиром для похудения – 14 дней. Эффективность способа – до 10 кг сниженного веса.

Гречка для похудения готовится по строгому рецепту, исключая добавление специй, соли, приправ, соусов. Запаривается крупа на ночь. Употреблять такую гречневую кашу можно в неограниченном количестве в течение дня. Дневной объем нежирного кефира ограничивается  1 л.

Такая диета на гречке для похудения может подойти не каждому. Диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями, при беременности и в период лактации, детям и подросткам. Диета на гречке с кефиром способствует не только быстрому очищению организма путем выведения шлаков, но и ускоряет липолиз (процесс расщепления подкожной жировой клетчатки).

Во время соблюдения диеты многие отмечают головокружения, снижение работоспособности, сонливость. Для коррекции этих состояний диета разрешает употреблять воду с растворенным в ней медом. В 1 стакане кипяченой воды растворяется 1 чайная ложка меда. Диетологи рекомендуют употреблять такой напиток утром и вечером даже в обычном режиме питания.

Гречка для похудения: отзывы и рекомендации

Гречка для похудения – быстрый и эффективный метод снижения веса, при котором результаты заметны уже с первых дней соблюдения строгого рациона. Эффективность диеты на гречке для похудения, отзывы о которой можно найти в сети Интернет, полностью зависит от правильности и длительности соблюдения. Так, в начале диеты происходит максимально быстрое снижение веса (до 1 кг в день), что объясняется очищением кишечника и активным выведением шлаков. На 3-5 день соблюдения диеты снижение веса начинает замедляться, постепенно доходя до 200 г в день. Именно на данной стадии происходит активное сжигание жировых отложений. Гречка для похудения, отзывы о которой подтверждают ее эффективность, помогает снизить вес до 10 кг, однако следует учитывать индивидуальные параметры каждого человека. Диетологи рекомендуют соблюдать диету на гречке не более 7 дней, уделяя особое внимание правильному выходу из диеты для закрепления достигнутого результата. Невзирая на все полезные свойства и богатый состав гречки, повторять диету можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

www.neboleem.net

Гречка для похудения – калорийность, польза

Почему полезна гречка для похудения

Гречневая крупа – один из самых популярных продуктов, знакомых нам с детства. Она вкусная, ароматная, сытная, готовится легко и хорошо сочетается со многими продуктами, она доступна, и сложно найти человека, который ее не любит. Кроме того, она очень полезна – как для общего здоровья человека, так и для фигуры. Этот злак богат витаминами, микроэлементами, белками и аминокислотами, клетчаткой, он помогает организму очиститься и выводит из него токсины и шлаки, улучшает пищеварение, стимулирует мозговую активность, замедляет старость, выводит лишний сахар и холестерин. При этом калорийности гречневой каши достаточно, чтобы обеспечить человека энергией на весь день. Несмотря на высокую калорийность гречки вареной, она не угрожает вашей фигуре, а даже наоборот – способствует похудению. Многие диеты строятся на очищении организма гречкой, для похудения ее совмещают с другими диетическими продуктами – овощами, кисломолочными продуктами и др. Очищение организма гречкой способствует улучшению общего самочувствия, снижению веса, повышению жизненного тонуса и настроения.

Полезность гречки для похудения имеет несколько причин.

Белок, содержащийся в гречневой крупе, и незаменимые аминокислоты приносят организму огромную пользу – ведь именно белки и аминокислоты являются строительными материалами для тканей тела. Поэтому этот продукт так любят спортсмены – он помогает им наращивать мышцы. Витамины группы В регулируют метаболические процессы в организме, кальций укрепляет кости и способствует расщеплению жиров, йод положительно влияет на эндокринную систему, калий укрепляет мышцы.

Калорийность гречневой каши объясняется большим содержанием в ней углеводов, в том числе и клетчатки. Но клетчатка не усваивается в пищеварительном тракте – она проходит сквозь него, по пути впитывая все вредное, ненужное, ядовитое, и выводит из организма все токсины и шлаки, холестерин, сахар, воду. Очищение организма гречкой способствует его оздоровлению, омоложению и похудению. Она улучшает перистальтику кишечника и препятствует запорам.

В этой крупе содержится железо и другие вещества, которые улучшают состав крови и укрепляют стенки сосудов, поэтому ее рекомендуют есть при анемии, варикозе, геморрое, склерозе, а также женщинам во время и после менструаций. Также она хорошо влияет на иммунитет.

Гречка легко усваивается в организме, легко переваривается, поэтому к ее употреблению практически нет противопоказаний, разве что при воспалительных заболеваниях ЖКТ рекомендуется рассыпчатую гречневую кашу заменить жидкой или полужидкой протертой.

Калорийность гречневой каши

Калорийность гречки вареной и содержание в ней полезных веществ зависит от того, как именно она была сварена. Калорийность гречневой каши на воде составляет 132 ккал на 100 г. Калорийность гречки вареной с добавлением масла будет уже выше – 153 ккал на 100 г, калорийность гречки вареной с молоком или сливками также будет составлять около 150-160 ккал на 100 г. Подливы, соусы, овощи также влияют на энергетическую ценность блюда. К примеру, калорийность гречневой каши с добавлением лука, пассированного или слегка обжаренного, составит 140-145 ккал.

Для диет на гречке для похудения используется гречневая каша, сваренная без добавления сахара, соли, масла или молока. Это объяснимо, ведь калорийность гречневой каши на воде самая низкая. Во время гречневых диет организм насыщается полезными веществами, питается, также проходит очищение организма гречкой, улучшается пищеварение и функция выделительной системы.

Диета на гречке для похудения

Этот злак является одним из самых популярных продуктов для снижения веса. Диета на гречке для похудения длится от 1 до 2 недель, дольше соблюдать ее не стоит, так как она не является хорошо сбалансированной. Но даже за эти 2 недели вы можете избавиться от 3-8 кг, а если у вас достаточно большой лишний вес и вы страдаете отеками, то потери веса могут составить до 12 кг. Гречка для похудения готовится особенным способом. С вечера залейте стакан крупы водой. С утра она набухнет – ее достаточно будет отварить минут 5 в кипящей воде, и она будет готова. Так как температурное воздействие при приготовлении гречки для похудения сведено к минимуму, то она сохраняет максимум своих полезных свойств.

Рацион диеты на гречке для похудения несложный.

С утра перед завтраком выпивайте стакан теплой воды или чая с медом. А затем в течение дня ешьте приготовленную вами кашу. Спустя 2-3 дня после начала диеты можно включить в рацион обезжиренный кефир, но употреблять его нужно отдельно от каши. Еще через 2 дня дополните рацион несладкими не крахмалистыми овощами – зеленью, капустой, томатами, огурцами, брокколи, перцами, редисом и т.д., также можно начать употреблять натуральные свежевыжатые соки без добавления сахара. Кроме того, из напитков разрешен несладкий чай без добавления молока (можно добавлять ложку меда в утреннюю чашку чая).

Овощные салаты во время диеты на гречке для похудения заправляйте оливковым маслом и лимонным соком, также можно добавлять в них ароматные травы, молотый черный, белый или красный перец и семя кунжута. А вот соль лучше в салаты не класть – она затруднит очищение организма гречкой. Лишь спустя неделю диеты можно 1 раз в день солить еду.

Если вы собираетесь продлить диету более 1 недели, принимайте витаминно-минеральные комплексы для профилактики авитаминоза.

Эта диета на гречке для похудения избавит вас не только от лишних килограммов и проблем с пищеварением, она также минимизирует проявления целлюлита и улучшит состояние кожи лица.

Выходить из диеты на гречке для похудения нужно постепенно – быстрый возврат к привычному рациону может перечеркнуть всю диету и испортить эффект, так как приведет к повторному набору килограммов. Постепенно заменяйте гречневую крупу в рационе другими продуктами – грибами, мясом, рыбой, яйцами. Следите за размером порций – во время диеты на гречке для похудения ваш метаболизм замедлится примерно на 10-20%, поэтому прежнее количество пищи, которое вы съедали до диеты, неминуемо приведет к повторному набору веса. Считайте калории, ограничивайте калорийность дневного рациона, постепенно восстанавливая нормальное потребление калорий и вводя в рацион привычные блюда и продукты.

Сидеть на диете на гречке для похудения слишком часто не рекомендуется – 2-3 раз в год будет достаточно.

Разгрузочные дни на гречке для похудения

Если вы не хотите садиться на диету, но желаете немного похудеть и очистить организм, вам помогут разгрузочные дни на гречке для похудения. Накануне разгрузочного дня перед сном выпейте 1 стакан кефира небольшой жирности и заготовьте 1 стакан гречневой крупы способом, описанным выше.

С утра в разгрузочный день выпейте натощак стакан воды с медом, а через 20 минут съешьте 1/5 часть заготовленной каши, разогрев ее в микроволновок печи. Далее в течение дня съедайте по 1/5 части каши через равные промежутки времени и пейте как можно больше воды, травяных отваров и зеленого чая.

Разгрузочные дни на гречке для похудения хорошо очищают организм, выводят лишнюю жидкость и способны избавить вас от 2-3 см в проблемных местах.

Гречка для похудения 10 3.9

pohudeem.net

Можно ли поправиться или похудеть от гречки?

Калорийность продуктов

Задаваясь вопросом, толстеют ли от гречки, следует всегда уточнять, какое блюдо имеется в виду: просто гречка на воде, как вареная, так и замоченная, с кефиром, молоком, майонезом, мясом, медом и т. п. Это серьезное уточнение, поскольку сам продукт часто существенно уступает по калорийности различным добавкам.

1

Характеристика продукта

С давних времен гречка считается одним из самых популярных продуктов. В России в крестьянской среде ее относили к категории "хлебов", то есть злаков, являющихся основой пищевого обеспечения населения. Хлебами считали рожь, пшеницу, овес, ячмень и гречку.

В наше время этот коричневый злак не потерял своей популярности, став одним из главных продуктов, обеспечивающих здоровое и правильное питание.

Гречка содержит:

• белков - 16%;
• углеводов - 30%;
• жиров - 3%;
• сахаров - 2,5%;
• витамины преимущественно группы В, а также РР и рутин;
• крахмала - 70%.

Этот злак богат различными микроэлементами. В его состав входят: железо, кобальт, калий, никель, фосфор, йод, цинк, магний, медь, бор, кальций. Особенно значимо для здоровья содержание калия, магния и йода.

Калорийность гречки составляет 315 ккал. Поскольку все познается в сравнении, уровень диетической значимости гречневой крупы можно оценить в сопоставлении с калорийностью других злаков.

У разных круп в необработанном виде энергетическая ценность составляет:

• овсяная - 374 ккал;
• перловая - 342 ккал;
• пшеничная - 352 ккал;
• ячневая - 343 ккал.

Так что гречка по калорийности несколько отстает от других представителей семейства злаковых.

Как же обстоят дела с обработанными злаками, которые подаются на стол в виде каши? Здесь показатели калорийности существенно меняются:

• гречневая - 137 ккал;
• овсяная - 93 ккал;
• перловая - 102 ккал;
• пшенная - 92 ккал;
• рисовая - 79 ккал;
• ячневая - 84 ккал.

После термической обработки зерна сильно потеряли свою энергетическую ценность. Однако гречка, несмотря на все потери, оказалась наиболее калорийной. Неудивительно, что ее так любили крестьяне: после трудового дня, съев такую кашу, можно было существенно восполнить энергетические потери.

Однако в наши дни на планете преобладают жители городов, для которых высокие энергетические показатели пищи уже не столь привлекательны. Гречневая каша по-прежнему значима, но для очищающей диеты с целью похудения многие предпочитают использовать вареный рис.

Каким должно быть соотношение роста и веса?

2

Причины набора веса

Калорийность - самый значимый показатель для тех, кто следит за фигурой. Однако можно набрать вес, придерживаясь низкокалорийной диеты. Возможна и обратная ситуация, когда человек худеет, поедая мясо с картошкой.

Если вы будете есть вареную и замоченную гречку, то это вряд ли отрицательно скажется на вашей фигуре. Дело в том, что калорийность может определяться содержанием жиров, белков и углеводов. Толстеют от какого-либо продукта преимущественно при большом количестве жиров в сочетании с углеводами. От гречки потолстеть можно только в том случае, если употреблять ее вместе с другими продуктами повышенной жирности, например, с маслом, майонезом, мясом и т. п.

Углеводы - это так называемая быстрая энергия. Если вы ведете активный образ жизни, то энергия, заключенная в углеводах, быстро расходуется и не откладывается в виде подкожного жира. А вот жиры в избытке обязательно организмом запасаются и откладываются. Именно с этим процессом и борются все те, кто желает похудеть.

Как ни парадоксально это звучит, но от гречки толстеют или худеют в зависимости от состояния здоровья. Если этот злак используется в рамках специальной диеты, то это обязательно приводит к снижению веса.

Как худому парню быстро набрать массу?

3

Использование гречневой крупы в диетическом питании

Для того чтобы есть энергетически насыщенную гречку и не поправляться, необходимо сочетать ее со следующими продуктами.

Диета кефирная. Такое питание можно рассматривать только как разгрузочное, приводящее к снижению веса. Однако с тем же успехом гречку с кефиром можно использовать и в лечебных целях.

В основе этой диеты лежит идея питания только этим блюдом. Этот курс рассчитан на период от 3 до 7 дней. При этом совершенно нет ограничений по количеству потребляемого продукта.

Кашу не варят, а заваривают. Возьмите 300 г гречки, помойте, залейте кипятком и укутайте кастрюлю в одеяло. Через 6-8 часов каша будет готова. Добавлять соль, сахар или соусы нельзя. Заваренную гречку нужно разделить на 5 частей. Кефир (1% жирности) можно залить в кашу, а можно пить во время еды или после нее.

Если вы выдержите такую диету, то можете потерять до 7 кг за несколько дней. Кроме того, вы избавитесь от шлаков и токсинов, улучшите обмен веществ и работу кишечника.

Диета фруктово-овощная. Длится она примерно неделю. Основой является все та же заваренная гречка, но вместо кефира необходимо употреблять в пищу фрукты и овощи.

Такой рацион не только приводит к похудению, но и способствует улучшению работы пищеварительной системы. При этом существенно снижается уровень холестерина, улучшается состояние кожи. Особенно эффективна такая диета при целлюлите.

Фруктово-овощная диета с гречкой предполагает следующую ритмику приема пищи:

• день первый - 1 стакан запаренной гречки съедается за 5 приемов;
• день второй - овощи и овощные салаты в любом количестве;
• день третий - опять заваренная гречка;
• день четвертый - полностью посвящен употреблению фруктов;
• день пятый - гречка;
• день шестой - поедаются овощи и фрукты;
• день седьмой - выход из диеты.

В последний день диеты нужно на завтрак съесть запаренную кашу. Во время второго завтрака съедается 1 яйцо, в обед - овощной салат и вареная курица, в полдник - фрукты, на ужин обезжиренный творог с чаем.

Гречка с молоком. Молоко используется однопроцентное. Гречка запаривается не кипятком, а горячим, но не кипяченым молоком. Весь день нужно есть только это блюдо. Пить можно нежирный кефир, воду и чай или кофе без сахара. В идеале на такой диете нужно сидеть дней 10-15. Однако это может быть опасно для здоровья, поэтому лучше худеть курсами дней по 5 с перерывами в 3 дня.

Приведенные диеты направлены на то, чтобы использовать всю пользу гречневой крупы, но снизить при этом ее калорийность.

Дело в том, что некоторые любители гречневой каши жалуются на то, что поправляются от частого ее употребления. Такой результат вполне возможен, поскольку мало кто долго может просидеть на специальных диетах, а блюда из гречки едят практически в каждой семье.

Для того чтобы продержаться на диете для похудения достаточно долгое время, можно уйти от идеи монодиеты и применить сочетание 2 круп. Речь идет о не менее популярной рисовой диете. Рис обладает меньшей калорийностью, чем гречка. Его можно использовать в качестве самостоятельного блюда или вместе с яблоками. Для того чтобы похудеть с меньшими испытаниями для силы воли, можно чередовать гречневые и рисовые дни.

Упражнения на пресс в домашних условиях: советы начинающим девушкам

4

Польза для здоровья

Применяют этот продукт не только для того, чтобы помочь организму похудеть, но и чтобы поправиться. Имеется в виду выздоровление после тяжелой болезни. Ведь понятие "диета" используется в 2 смыслах. Специальное питание может употребляться вполне здоровым человеком для того, чтобы стать еще сильней. Однако есть диеты для людей, страдающих хроническими заболеваниями.

Гречневая крупа может использоваться в обоих случаях. Она хороша для спортсменов, желающих нарастить мышечную массу, поскольку в ней почти идеальное соотношение белков и углеводов, но мало жира. Ее можно использовать для восстановления здоровья после перенесенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также при общем истощении.

Энергетический баланс и витаминно-минеральный состав позволяют использовать этот продукт для профилактики таких заболеваний, как:

• анемия;
• ревматизм;
• патологические процессы в щитовидной железе;
• изжога, отрыжка и дискинезия.

Запрещается гречневая каша при диабете, язвенной болезни и гастрите в стадии обострения. Не стоит ее употреблять и при обострении панкреатита.

Когда-то гречневая каша по количеству йода заменяла русским земледельцам морепродукты. Сейчас эта ее функция уже не так актуальна. Однако пищевая ценность гречки по-прежнему ставит ее в один ряд с самыми востребованными продуктами.

popravsya.ru

меню + отзывы и результаты

Сегодня уже мало найдется девушек или женщин, довольных своим внешним видом. Казалось бы, чего еще желать — достигнуты и классические параметры «90-60-90», и соблюдена идеальная формула «рост минус 110», однако они все не успокаиваются!.. «Так хочется поддерживать себя в форме, а времени на спортзал совершенно нет!» — признаются девушки, — «Неужели нет способов быть стройной без утомительных тренировок?»

Конечно, такие способы есть, и их довольно много. Среди них — многочисленные диеты, в том числе широко известная гречневая диета для похудения. Доступная и совершенно необременительная, она известна довольно давно и с каждым годом завоевывает тысячи новых сторонников (вернее сказать — сторонниц) в лице желающих стать стройнее к новому купальному сезону.

Сегодня мы расскажем, как с помощью гречневой диеты не только избавиться от ненужных и надоевших килограммов, но и очистить организм от таких же ненужных и балластных веществ — шлаков.

Почему стоит худеть именно на гречке

Общеизвестным является факт, что гречневая крупа — продукт не только полезный, но и целебный.

• Любой диетолог подтвердит, что гречка в сравнении с другими крупами содержит минимальное количество углеводов, а вот очень ценных растительных белков в ней, наоборот, очень много.
• Кроме того, гречка содержит полезные аминокислоты, соединения железа, калия, фосфора, магния и йода. Богата она и витаминами, среди которых такие ценные для нашего организма, как B1, B6 и P.
• По праву гречневую крупу относят к продуктам, подходящим для диетического питания, ведь ее включают в рацион пациентов, страдающих анемией, гипертонией, болезнями, вызывающими отеки и болезнями печени.
• Многие косметологи причисляют гречневую крупу к «продуктам красоты», которые доставляют питательные вещества нашим волосам, ногтям и коже.
• Гречневая клетчатка обладает уникальным свойством «выметать» из нашего организма (а особенно — из кишечника) ненужные вещества. Почувствовав на собственном опыте, насколько отлаженной становится работа кишечника во время диеты на гречке, многие понимают, что способность гречки собирать и выводить балластные и вредные шлаки просто поразительна!

Гречневая диета с кефиром

Теперь пришло время рассказать еще об одном продукте, который используется вместе с гречневой крупой во время гречневой диеты — о кефире. Часто можно услышать мнение, что, дескать, настоящая монодиета на одной гречке намного эффективнее и похудеть с ее помощью получается намного быстрее. Возможно, по скорости уменьшения показателей на ваших весах такая диета и эффективнее, но вот насколько она полезна для вашего здоровья? Голодание для организма — огромный стресс, и единственный продукт в виде гречки, который получает организм во время своеобразной голодовки в течение монодиеты, вряд ли спасет ситуацию. Намного более щадящим действием обладает предлагаемая нами гречневая диета, в состав которой входит кефир.

• Кефир — замечательный натуральный продукт, содержащий кальций и животный белок, витамины A, B2 и B12, он входит в состав многих лечебных диет, улучшающих пищеварение.
• Необходимо отметить, что кефир, чье время изготовления — менее суток, может иметь либо слабительный эффект, либо способность вызвать метеоризм. Напротив, кефир, который произведен трое суток назад, может спровоцировать запор. При использовании кефира в составе гречневой диеты обязательно принимайте это во внимание.
• Как только работа желудка и кишечника приходит в норму и способность организма очищаться от шлаков и токсинов восстанавливается, кефирные молочно-кислые бактерии вступают в схватку с «враждебными» микроорганизмами и останавливают процессы гниения, пагубно действующие на кишечник.
• После очищения организма от токсинов, очищения печени, становится виден результат, что называется, «на лицо» — кожа очищается, нежелательные проявления отклонений в работе печени, такие, как кожные высыпания и дерматиты, исчезают. Итог великолепен, не правда ли!

Гречневая диета для похудения – меню с рецептами

Рецепт основного блюда диеты на гречке — каши гречневой диетической.

Нам понадобятся:

— гречневая крупа — стакан

— вода (кипяток) — полтора стакана

— кефир однопроцентный — литр (для дальнейшего употребления).

1. Крупу очистите от примесей, шелухи и соринок. Как следует промойте под проточной водой. Одновременно вскипятите воду, ее количество возьмите с запасом (литра полтора), она нам пригодится.
2. Промытую крупу нужно дважды ошпарить кипятком. Наш совет — это очень удобно делать, если предварительно высыпать ее в дуршлаг с мелкими ячейками.
3. Переложите гречку в стеклянную или керамическую посуду, залейте кипятком, его понадобится примерно полтора стакана.
4. Посуду накройте крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на ночь, чтобы гречневая крупа набухла и настоялась. Варить не надо!

Все пропорции приведены в виде примера, и если вам захочется гречки съесть больше — просто увеличьте количество крупы (и воды соответственно). Как есть приготовленную «кашу»?

• Есть гречку нужно в течение одной-двух недель, без соли, не добавляя ни приправ, ни соусов.
• «А когда же употреблять кефир?» — спросите вы. Кефир выпивается перед тем, как наступит время есть гречку, например, перед завтраком или обедом, примерно за полчаса — это один из вариантов. Второй вариант — кефир выпивается после гречки, также спустя полчаса.
• «Гречка без соли и приправ, на одной воде — это очень невкусно! Нельзя ли как-нибудь смягчить такую жесткую диету?» — спросила как-то одна девушка. Если «постная» гречка кажется совершенно несъедобной, то вполне допустимо кефиром гречку просто запивать, одновременно с тем, как будете съедать кашу. Некоторые девушки утверждают, что если залить на ночь кефиром гречку вместо воды, получается довольно вкусно. Попробуйте, это вполне допустимо!
• В течение дня обязательно пейте как можно больше воды (минимум полтора литра), она может быть как простой питьевой, так и столовой минеральной, только одно условие — в ней не должно быть газов. Помимо воды, пить можно и чай, и кофе, в которые, конечно же, нельзя добавлять сахар. Если хочется немного разнообразить вкус чая, капните немного в него лимонного сока.
• Не забывайте в течение всего времени, сколько будете выполнять требования гречневой диеты для похудения, принимать витаминные препараты — организм ни в коем случае не должен страдать от их недостатка.

Советы для худеющих на гречке

— если не выдерживаете требуемое количество дней, и на гречку даже смотреть невозможно, попробуйте в течение дня съедать несколько штучек чернослива или любых других сухофруктов. Эти небольшие добавки скрасят монотонность диеты, дополнительно обеспечат организм витаминами, фруктозой и клетчаткой;

— также можно в течение дня съесть несколько небольших несладких фруктов (например, грейпфрутов или кислых яблок), несколько ложек капустного салата. Не будет вреда и от ложки меда, и небольшого количества зелени, которая добавит в ваше диетическое меню пикантности;

— если есть гречку по всем правилам, без соли и специй, то такая диета будет способствовать усиленному выведению жидкости. Казалось бы, это хорошо — организм освобождается от лишней влаги, а наши клетки — от целлюлитных вкраплений. Но не все так прекрасно, ведь отсутствие соли в пище, которая могла бы задерживать воду, чревато головными болями, понижением давления и слабостью. Поэтому, если почувствуете такие признаки, откажитесь от бессолевого варианта гречневой диеты и начините немного гречку солить;

— если ваш вид деятельности предполагает повышенные умственные нагрузки, вам просто необходим мед — его нужно рассасывать, держа во рту, или разводить в стакане воды. Меда нужно совсем немного, одну ложечку, и беспокоиться о том, что это будет отступление от диеты, не нужно — весь сахар в виде глюкозы, содержащейся в меде, будет использован для питания мозга;

— при невозможности придерживаться всех строгих требований гречневой диеты для похудения не морите себя голодом, добавьте к гречке немного лука, чеснока, приправ или сушеных ароматных трав. Пусть худеть вы будете не так быстро, как хотелось бы, зато общее самочувствие не пострадает!

Эффективность гречневой диеты: отзывы и результаты

• Не настраивайте себя на то, что худеть вы будете стремительно, пусть этот процесс займет немного больше времени, чем вы планировали, зато ущерб для здоровья будет минимальный, помните: соблюдать гречневую диету — это не означает голодать!
• В течение первых дней диеты, как правило, теряется больше килограммов, чем в последующие, не стоит этого пугаться, так и должно быть. Если в самом начале диеты килограммы уходят из-за потери жидкости, то далее начнут уходить жировые «запасы», а этот процесс может занять гораздо больше времени. Ни в коем случае не сокращайте количество гречневой диетической каши, наберитесь немного терпения, вы же не стремитесь к тому, чтобы потерянные килограммы после окончания диеты вернулись.
• «Мы с подругой одновременно «сели» на гречневую диету для похудения», — спросила как-то одна девушка, — «Она за неделю уже похудела на пять килограммов, моя же потеря веса составила всего два. Почему я худею медленнее?» Такое беспокойство вполне понятно, и оно также вполне объяснимо, тем более что причин может быть несколько.

— до того, как стать «поедательницей гречки», вы соблюдали другую диету, и эффект от перехода к другому виду диетического питания может быть не так заметен;

— если у вас через несколько дней намечаются «критические дни», то вода в организме будет задерживаться. Само собой, потеря веса от соблюдения диеты в этом случае будет не так заметна;

— стремясь сделать гречневую диетическую кашу более приятной на вкус, вы перестарались с добавлением соли, и она стала задерживать в организме жидкость.

И напоследок — самый главный совет: если в обычной жизни вы не любите гречку, то вам точно не стоит даже пробовать худеть с ее помощью. Помимо того, что отказ от привычных блюд — это уже довольно тяжело, к такому физическому дискомфорту еще прибавляется необходимость каждый день съедать ненавистный продукт. Значит, гречневая диета для похудения — просто не ваша, и стоит поискать другой способ сбросить излишний вес. Например, на нашем сайте вы сможете без труда подобрать подходящую именно для вас диетическую программу, и уже с ее помощью стать стройнее и изящнее. Удачи!

lady-zaza.ru

а почему от гречки худеют?

потому что гречка, это клетчатка... ни жиров ни углеводов, там не от чего толстеть

Есть "гречневая диета"..Смысл - монодиета, то бишь нужно есть только запаренную гречку..и еще там кефир можно..больше ничего..не больше недели;)

Худеют не от самой гречки, а от того , что ничего кроме гречки не ешь, просто гречка богата железом, вот её и рекомендуют для разгрузок.

Во первых,от нее не худеют. В 100 гр. содержится 330 калорий.!Гречка намного медленнее чем все остальные крупы поднимает уровень глюкозы в крови (имеет низкий гликемический индекс), соответственно поступление энергии в организм происходит плавно, постепенно. А если продукт перерабатывается бысто, то организм не знает что делать с огромным количеством энергии, которая поступила водночасье, и её избыток переводит в жир А так углеводы поступают в кровь как раз по мере использования их организмом.

В ней мало легкоусвояемых углеводов, как на пример, в белом пшеничном хлебе, рафинированном сахаре и прю вкусностей.

Только в том случае, если Вы или правильно питаетесь, или сидите на спец.диете. Гречка абсорбирует жиры. Медик.

touch.otvet.mail.ru

Как правильно употреблять гречку для похудения?

Гречка для похудения активно используется во всем мире уже несколько десятков лет. Эта крупа станет ценным составляющим любой диеты и вкусным компонентом практически любого блюда. Она обладает массой полезных свойств и качеств, благодаря чему многие диетологи рекомендуют ее своим пациентам. Гречка прекрасно насыщает, нормализует процесс пищеварения, выводит токсины из организма и обеспечивает человека энергией.

Польза гречки для похудения и здоровья

Гречка богата витаминами, аминокислотами макро- и микроэлементами, а также многими другими полезными веществами. В ее состав входят такие необходимые организму человека вещества, как магний, кальций, натрий, калий, марганец, рутин, железо, медь, цинк, йод, кобальт, фосфор, селен, никель и витамины группы В. Гречка практически не содержит углеводов, зато богата легкоусвояемым белком.

В составе гречки также присутствуют органические кислоты: яблочная, фолиевая, лимонная, щавелевая и малеиновая. Эта крупа полезна при гипертонии, анемии, сахарном диабете, атеросклерозе, лейкемии, запорах и ишемической болезни сердца.

Диетологи пришли к выводу, что соотношение витаминов и минералов в гречке более сбалансировано, чем в других зерновых культурах. Она насыщает организм энергией, делая человека более сильным и выносливым. Именно поэтому данную крупу следует употреблять регулярно независимо от того, есть у вас избыточный вес или нет.

На просторах интернета можно встретить множество рецептов гречки для похудения. Как же она помогает сбросить вес? Дело в том, что гречка, как и другие крупы, содержит большое количество сложных углеводов. Она долго переваривается организмом и позволяет человеку ощущать насыщение в течение длительного периода времени. Кроме того, эта крупа активно выводит из организма токсины, производя его естественную чистку. Если одновременно с гречкой не употреблять богатые жирами и углеводами продукты, организм начинает интенсивно расщеплять жировые отложения, чтобы обеспечить себя энергией. Также в состав гречневой крупы входит клетчатка, которая благотворно воздействует на работу ЖКТ и способствует очищению организма.

Гречневая диета по праву считается одной из самых безопасных. Она не дает человеку почувствовать голод, так как обеспечивает его достаточным объемом энергии для постоянного поддержания тонуса. Согласно отзывам о гречке для похудения, за 2 недели такой диеты можно сбросить 3-12 кг, а также почистить организм от шлаков и дать передохнуть своему желудочно-кишечному тракту. Кроме ненужных килограммов, монодиета на гречке избавит худеющего от запоров, целлюлита и проблем с кожей лица.

Как употреблять гречку для похудения?

Главное условие, которое необходимо соблюдать при похудении на гречке, – ни в коем случае не варить и не сдабривать крупу другими продуктами (солью, сахаром, маслом и пр.). Дело в том, что при варке эта крупа теряет большую часть своих полезных веществ, а различные дополнения к каше приводят не к похудению, а к противоположному эффекту.

Итак, рецепт гречки для похудения: залейте одну часть промытой крупы двумя частями кипятка, закройте емкость с будущей кашей крышкой и оставьте настаиваться в течение нескольких часов. После этого гречка готова к употреблению.

Продолжительность гречневой диеты составляет 1-2 недели. Ваш рацион все это время должен состоять только из гречневой каши без масла и соли. Через несколько дней диеты в свой ежедневный рацион можно вводить зеленые и некрахмалистые овощи (капусту, редис, репу, укроп, петрушку, базилик, сельдерей и шпинат), а также свежевыжатые натуральные соки.

Во время монодиеты на гречке обязательно нужно пить много воды, так содержащаяся в крупе клетчатка активно выводит жидкость из организма. Воду можно заменять чаем без сахара и молока.

Если вы практикуете такую диету более 1 недели, не забывайте регулярно принимать витаминно-минеральные комплексы для профилактики авитаминоза и дефицита необходимых организму микроэлементов. Кроме того, через 5-7 дней гречневой монодиеты 1 раз в день можно начать солить кашу, так как недостаток соли в организме не лучшим образом отразится на самочувствии человека.

Гречка с кефиром для похудения

Кефир – полезный кисломолочный продукт, который является богатым источником кальция, белка, витаминов А и В. Он помогает улучшить пищеварение, а также вывести из организма шлаки и токсины. Употребляя гречку с кефиром для похудения, вы не только будете терять лишние килограммы, но и нормализуете работу ЖКТ, а также очистите печень.

При соблюдении этой диеты другие продукты употреблять нельзя. Гречневую кашу можно дополнять только обезжиренным кефиром (не более 1 литра за день). Пить его рекомендуется за полчаса до приема пищи или же заливать им кашу.

Тандем гречки с кефиром не удовлетворяет суточной потребности человека в жирах и белках, поэтому не может практиковаться более 1 недели. Согласно отзывам о гречке для похудения, труднее всего даются первые 2-3 дня диеты, а потом организм привыкает к новому рациону. Диету можно повторять не раньше, чем через месяц.

Разгрузочные дни на гречке

Один раз в неделю полезно устраивать разгрузочные дни на гречке. За счет вывода лишней жидкости из организма и очищения кишечника, за один такой день можно сбросить 2-3 кг лишнего веса.

В качестве разгрузочного дня можно выбрать любой из дней недели. Накануне этого дня, перед сном, следует выпить 1 стакан кефира. Рецепт гречки для похудения тот же: 1 стакан крупы нужно запарить 2 стаканами кипятка. Проснувшись утром, выпейте натощак стакан теплой воды с добавлением меда. Возьмите запаренную с вечера гречку и разделите ее на 5 порций. Через 20 мин. съешьте первую порцию. Есть кашу нужно каждые 3 часа, при этом ужин должен быть не позднее 8 вечера. Обратите внимание на то, что в этот день вам нужно выпить 10 стаканов чистой воды или зеленого чая.

Противопоказания и побочные эффекты гречневой диеты

Гречневая крупа увеличивает образование газов, слизи и черной желчи в организме, поэтому при гастрите, а также язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, в больших количествах ее употреблять запрещено. Кроме того, гречневую монодиету нельзя практиковать подросткам, беременным и кормящим женщинам.

После нескольких дней диеты на гречке у человека могут появиться слабые головные боли и чувство усталости. Такие явления связаны с дефицитом глюкозы в крови худеющего. Чтобы этого не произошло, с утра на голодный желудок рекомендуется выпивать по одному стакану теплой воды с медом.

pohudanie.net

• 
  Как из организма вывести инфекцию из
• 
  Для чего кладут на глаза огурцы
• 
  Гидромассаж как правильно делать
• 
  Как заплести волосы быстро
• 
  Кукурузная каша свойства
• 
  Соль от насморка промывание
• 
  Статистика измены женщин и мужчин
• 
  Средство против ломкости и расслаивания ногтей
• 
  Настойка из зеленых грецких орехов на спирту применение
• 
  Настойка из зеленых грецких орехов на спирту применение
• 
  Как выглядит вросший ноготь на ноге