Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях. Как делать протеиновый коктейль

Как приготовить протеиновый коктейль

Высокобелковые смеси — важнейшее спортивное питание для каждого атлета. И конечно, не нужно объяснять, как приготовить протеин для стандартного использования. Инструкция прописана на каждой упаковке, да и нет ничего сложного в том, чтобы смешать в шейкере жидкость с определенным количеством порошка.

Но бывает так, что нет возможности вовремя приобрести смесь, а запасы практически на исходе.

Именно для этого, а еще и потому что это очень вкусно и питательно, нужно знать, как правильно приготовить протеиновый коктейль из порошка или без него, с использованием самых обычных продуктов, из вашего холодильника, содержащих белки и углеводы.

Емкости и приборы

Для начала рассмотрим, какие требования предъявляются к емкостям и столовым приборам, необходимым для изготовления напитков:

• Вся используемая посуда должна быть чистой и сухой.
• Емкости желательно брать с высокими бортиками, чтобы смесь не расплескалась во время готовки и смешивания.
• Блендер — необходимый прибор, так как во многих рецептах требуется измельчение твердых компонентов. Но можно приготовить протеиновый порошок без блендера, используя обычную терку, а для смешивания — миксер, шейкер или даже вилку.

Компоненты домашних протеинов

В качестве основных ингредиентов, чаще всего используются источники белков:

• Порошковые смеси (если есть)
• Молоко и его производные — сыры, творог, йогурт, ряженка, кефир, сыворотка, мороженое, сметана
• Яйца (цельные) — если берете куриные, предварительно их отваривайте вкрутую, если перепелиные — можно использовать сырые
• Орехи
• Рисовый солод (также в нем содержится большое количество медленных углеводов)
• Проростки зерновых и бобовых

Источники углеводов:

• Злаковые (особенно геркулес)
• Какао — также энергетик и источник белка
• Фрукты (особенно бананы), ягоды
• Варенья, джемы
• Соки, компоты, муссы
• Мед

Фрукты-жиросжигатели + источники витаминов/минералов:

• Грейпфруты
• Мандарины
• Апельсины
• Ананасы
• Арбузы
• Абрикосы
• Инжир
• Киви
• Авокадо
• Яблоки

В качестве жидкостей применяют:

• Молоко обезжиренное
• Воду (кипяченую)
• Соки, компоты

Следует отметить, что жидкости должны быть подогреты до температуры 30 градусов, но ни в коем случае не до кипятка. Горячая денатурирует белок.

Перед тем как совмещать компоненты, рассчитайте свою норму белков, углеводов, жиров и общую калорийность в каждом исходном продукте, стараясь в сумме не превышать собственные порционные потребности. Чтобы самому сделать коктейль из протеина или без него, не заморачиваясь над долгими расчетами, можно просто воспользоваться готовыми рецептами.

Вот, например, 2 простых рецепта очень вкусных белковых напитков для набора массы.

Коктейль Творожно-медовый (без протеина)

Компоненты

• Теплое обезжиренное молоко — 250 мл
• Зернистый творог — 100 г
• Вареные куриные яйца (белки) — 4 шт.
• Средний банан
• Мед тягучий — 1 ст. л.
• Масло оливковое 1/2 ч. л.

Все перемешать блендером.

Питательная ценность:

• Белки — 45-50 г
• Углеводы — 50 г
• Жиры — 23 г
• Калорийность — 520

Коктейль шоколадно-ореховый (с протеином)

Компоненты

• 1 порционный совок сывороточного протеина
• 200 мл обезжиренного молока
• Полчашки измельченного миндаля
• Половина тертого шоколадного батончика

Смешать сначала протеин с молоком, потом добавить остальные компоненты и перемешать.

Питательная ценность:

• Белки — 40 г.
• Углеводы — 40 г
• Жиры — 17 г
• Клетчатка — 8 г
• Калорийность — 457

Для похудения

Экспресс-коктейль (с протеином). Энергетический (предтренировочный)

Компоненты:

• Обезжиренное молоко — 250 мл
• Йогурт обезжиренный — 3 ст. л.
• 2 порционных совка изолята сывороточного протеина
• 4 кубика (размолотых) льда
• 1-2 ч. л. арахисовой пасты

Питательная ценность:

• Белки — 12 грамм
• Углеводы — 25 грамм
• Клетчатка — 3 г
• Калорийность — 220

Творожный (без протеина)

• Кипяченая вода или 1% молоко — 100 мл
• Кефир либо ряженка обезжиренные — 200 мл
• Творог зернистый (обезжиренный) — 150 г
• Любые ягоды — 100 г

Питательная ценность:

• Белки — 40 г
• Жиры — 2 г
• Углеводы — 20г
• Калорийность — 280

Таким образом, зная как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях, можно создавать не просто питательные смеси, но даже, отчасти, кулинарные изыски, которые придутся по вкусу даже настоящим атлетам-гурманам.

Загрузка...

oproteine.ru

Как приготовить протеиновый коктейль? | Все о спортивном питании

Практически каждый спортсмен, который занимается серьезными тренировками, употребляет протеин в качестве добавки спортивного питания. Приготовить протеиновый коктейль с готового порошка проще простого – необходимо взять нужное количество протеина, всыпать его в шейкер и хорошо перемешать с жидкостью (водой, молоком или соком). Смесь необходимо выпивать сразу или же выпить ее на протяжении 2 часов.

Но сейчас весь интернет буквально кишит множеством рецептов приготовления протеинового коктейля с натуральных продуктов в домашних условиях. Такие коктейли якобы более полезны, имеют высокую питательную ценность и в какой-то мере дешевле по цене.

Мы не можем на сто процентов утверждать, что протеиновый коктейль приготовленный в домашних условиях не имеет никакой пользы, но здесь нужно взвесить все за и против и попытаться определить все преимущества и недостатки самодельных протеиновых коктейлей.

Что лучше протеин или домашние коктейли

Начнем с того, что выясним составную часть готового протеина для спортивного питания. Для того, чтобы изготовить протеин для спортивного питания (например сывороточный), цельное молоко проходит много этапов различной обработки и в конечном итоге мы получаем микрогранулы чистого протеина, которые не содержат лактозу и иные составные части молока – только чистый протеин. Он быстро усваивается в желудочно-кишечном тракте и прекрасно питает мышцы и организм в целом.

 Что касается протеиновых коктейлей домашнего приготовления, то они бесспорно очень питательны и прекрасно утоляют чувство голода, но сравнивать их действие на мышцы с действием готовых протеинов для спортивного питания нелогично.

Среднестатистическому спортсмену весом 80 кг при активных тренировках необходимое количество чистого протеина в сутки составляет 120-160 г (2 г протеина на 1 кг массы тела).

Чтобы получить 120 г протеина спортсмену необходимо выпить 4 л сырого молока жирностью 3.2% или выпить 17 сырых яичных белков, что практически нереально.

Таким образом мы можем сделать вывод, что принимать протеиновые коктейли домашнего приготовления для набора мышечной массы — не  целесообразно, так как они не имеют необходимого количества белка. Но это не значит, что их нельзя пить вообще – употреблять данный продукт можно, например с целью утоления голода в перерывах между приемами пищи.

Рецепты протеиновых коктейлей домашнего приготовления

(все указанные ингредиенты смешиваются блендером)

Рецепт №1 — 350 мл молока 3.2% — 100 г нежирного творога — 4 варенных яичных белка — 1 банан — 1ч.л. оливкового масла — 2 ст.л. меда	Рецепт №2 — 200 мл кефира — 60 гр. сухого молока — 1 ст.л любого варенья — 1ч.л сахара
Рецепт №3 — 250 мл молока — 1 банан — 100 мл йогурта (нежирного) — 2 ст.л. меда — 2 ст.л. овсяных хлопьев	Рецепт №4 — 500 мл молока — 250 г творога — 10 перепелиных яиц (сырых) — 50 г меда — 100 г сухого молока — 100 г сметаны — изюм, курага по вкусу
Рецепт №5 — 3 свежих яйца — 2 ст.л. сухого молока — 400 г апельсинового сока — 1 банан — 1 ст.л. желатина — 1 ст.л. меда	Рецепт №6 — 450 г йогурта — 7 таблеток заменителя сахара — 200 г нежирного творога — щепотка ванильного сахара

Читайте также:

(Visited 1 548 times, 1 visits today)

food-profi.ru

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях

Содержание статьи

По большей части употребление протеиновых коктейлей требуется людям, которые активно занимаются спортом. К ним можно отнести бодибилдеров, тяжёлых атлетов, пауэрлифтеров. Данная необходимость обуславливается тем, что мышцы под воздействием нагрузок разрушаются, поэтому их нужно постоянно подпитывать. Протеин содержит много белка, из которого состоят мышечные волокна. Его употребление позволяет нарастить массу, сжечь жир и активизировать полноценную работу внутренних органов.

Лучшие фитнес-рецепты протеиновых коктейлей

Прежде чем приступить к смешиванию ингредиентов, необходимо рассчитать количество белка, исходя из массы вашего тела. В среднем на 1 кг. веса приходится 1,5—2,5 гр. протеина. Если вы посещаете тренажёрный зал с целью привести тело в форму и не учавствуете в соревнованиях, добавляйте по 1,5 гр. порошка. Силовикам и участникам состязаний стоит увеличить количество до 2,5 гр./1 кг. Приготовленный коктейль выпивается не за один приём, а растягивается на весь день.

Коктейль на основе кефира

• кефир или простокваша жирностью 1% — 350 мл.
• ржаные отруби — 30 гр.
• льняная каша — 50 гр.
• молотая корица — 15 гр.
• банан — 1 шт.
• дистиллированная вода — 150 мл.

Замочите в горячей воде льняную кашу и ржаные отруби, дождитесь полного разбухания состава. Взбейте в блендере банан с кефиром и корицей, затем добавьте кашу и протеин.

Коктейль с мёдом и орехами

• грецкий орех, кешью или миндаль — 55 гр.
• банан — 3 шт.
• нежирное молоко (можно соевое) — 630 мл.
• творог жирностью 0,1—1,8% — 220 гр.
• жидкий мёд — 80 гр.

Пропустите орехи через мясорубку или измельчите другим удобным способом, разотрите их с творогом и мёдом. Поместите в блендер бананы и молоко, превратите компоненты в кашу. Вмешайте остальные ингредиенты, добавьте необходимое количество протеина, доведите смесь до однородности.

Персиковый коктейль

• фильтрованная вода — 300 мл.
• ваниль — 10 гр.
• овсяная крупа среднего помола — 50 гр.
• консервированные персики (без сахара) — 150 гр.

Залейте овсянку чистой горячей водой, дождитесь полного разбухания. Измельчите персики в блендере, всыпьте кашу, ваниль и протеин, вновь тщательно перемешайте. По желанию можно заменить овсяную крупу льняными хлопьями/отрубями.

как правильно питаться, когда качаешься

Коктейль на основе кваса

• квас — 170 мл.
• кефир — 135 мл.
• арбуз или дыня — 2 дольки
• перепелиные яйца — 3 шт.
• льняные семена — 13 гр.
• овсяная крупа — 50 гр.
• фильтрованная вода — 75 мл.

Заварите овсяную кашу в горячей воде. После того как смесь настоится, влейте к ней квас и кефир, затем всыпьте протеин. Снимите кожуру с арбуза/дыни, выньте семена, отправьте в блендер. Взбейте перепелиные яйца миксером или вилкой, добавьте овсяную кашу, протеин, семена льна. Смешайте все составляющие, превратив их в однородную массу. По желанию добавьте щепотку молотой корицы.

Шоколадный коктейль

• чёрный шоколад (60—70%) — 15 гр.
• шоколадный порошок заварной — 10 гр.
• сезонные ягоды — 100 гр.
• обезжиренный творог (до 1,8%) — 110 гр.
• молоко — 50 мл.

Растопите горький шоколад на водяной бане или в микроволновке. Разведите шоколадный порошок горячим молоком, дождитесь растворения гранул. Поместите в блендер сезонные ягоды и творог, хорошо измельчите. Добавьте протеин, заварной и натуральный шоколад. Перед употреблением подогрейте.

Цитрусовый коктейль

• апельсин — 2 шт.
• грейпфрут — 1 шт.
• натуральный йогурт (жирность 0,1—1%) — 300 гр.
• ваниль — 12 гр.

Снимите кожуру с апельсинов и грейпфрута, пропустите цитрусы через мясорубку. Поместите кашу в блендер, добавьте ваниль, протеин и йогурт, хорошо взбейте.

как быстро набрать мышечную массу девушке

Коктейль на дрожжах

• живые дрожжи (можно пивные) — 25 гр.
• перепелиные яйца (сырые) — 5 шт.
• лёд — по усмотрению
• клубника свежая — 150 гр.
• соевое молоко — 330 мл.

Взбейте в блендере яйца и клубнику, добавьте немного льда, влейте соевое молоко и дрожжи. Взбивайте на протяжении 1 минуты, затем дайте постоять четверть часа.

Коктейль на основе мороженного

• сливочное мороженное — 100 гр.
• какао порошок — 30 гр.
• кокосовые хлопья — 50 гр.
• фильтрованная вода — 100 мл.
• нежирный натуральный йогурт — 100 гр.
• красная или чёрная смородина — 70 гр.

Смешайте между собой кокосовые хлопья и порошок какао, залейте смесь водой, оставьте на четверть часа. Взбейте в блендере смородину с мороженным, протеином и йогуртом, добавьте замоченную кашу. Доведите массу до однородности.

Кофейный коктейль

• натуральный сахарозаменитель «Стевия» — 15 гр.
• сваренный чёрный кофе — 100 мл.
• корица молотая — 5 гр.
• яйцо куриное (сырое) — 1 шт.

Налейте в кружку кофе, добавьте корицу и «Стевию», хорошо перемешайте и остудите. Взбейте яйцо миксером, добавьте к нему протеин и соедините с первым составом. Употребляйте с утра перед тренировкой.

Коктейль из хурмы

• куриное яйцо — 2 шт.
• домашний творог (жирность 5—12%) — 50 гр.
• молочная сыворотка — 100 мл.
• мёд — 20 гр.
• хурма — 2 шт.
• натуральный вишнёвый сок — 155 мл.
• сезонные ягоды — 120 гр.

Взбейте миксером куриные яйца, добавьте к ним мёд, молочную сыворотку и протеин, перемешайте вилкой. Разотрите творог, порежьте хурму на маленькие кусочки, отправьте всё в блендер. Влейте вишнёвый сок, яичную смесь, засыпьте ягоды, тщательно измельчите.

как набрать мышечную массу худому

Кокосовый коктейль

• кокос — 0,5 шт.
• кокосовое молоко — 45 мл.
• грецкий орех — 10 шт.
• нежирный мягкий творог — 325 гр.
• молоко (предпочтительно соевое) — 125 мл.

Очистите кокос от скорлупы и внутренней кожуры, натрите на мелкой тёрке. Измельчите удобным способом ядра грецких орехов, смешайте их с кокосовой стружкой, кокосовым молоком, нежирным творогом и протеином. Поместите в блендер, взбивайте, постепенно вливая соевое молоко.

Коктейль на основе гранатового сока

• вишня без косточек — 60 гр.
• клубника свежая — 50 гр.
• апельсин — 1 шт.
• ежевика или красная смородина — 100 гр.
• крыжовник — 50 гр.
• гранатовый сок — 200 мл.
• банан — 1 шт.

Порежьте банан на мелкие кусочки, смешайте его с остальными ягодами и отправьте в блендер. Влейте гранатовый сок и добавьте протеин, тщательно взбейте, принимайте охлаждённым.

Яблочный коктейль

• зелёное яблоко — 1 шт. среднего размера
• красное яблоко — 2 шт. среднего размера
• кефир жирностью до 1% — 135 мл.
• корица молотая — 5 гр.
• натуральный подсластитель — 10 гр.
• соевое молоко — 50 мл.
• нежирный творог — 140 гр.

Очистите яблоки от семян, порежьте на небольшие ломтики и измельчите блендером. Влейте соевое молоко, кефир, добавьте творог, корицу и протеин. Перемешайте, охладите.

Коктейль из киви

• перепелиные яйца — 6 шт.
• фруктовый сироп — 25 мл.
• молоко жирностью не выше 1% — 115 мл.
• куриный желток — 1 шт.
• киви — 3 шт.
• банан — 1 шт.

Удалите с киви кожуру, порежьте банан на небольшие куски, превратите фрукты в кашу при помощи блендера. Взбейте миксером перепелиные яйца и куриный желток, переместите их в блендер. Всыпьте протеин, влейте сироп и молоко, перемешайте.

Имбирный коктейль

• маринованный или свежий имбирь — 25 гр.
• кефир 1% жирности — 85 мл.
• молотая корица — 10 гр.
• молотый красный перец — 2 гр.
• свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл.

Измельчите имбирь, соедините его с корицей, перцем, протеином. Влейте кефир и апельсиновый сок, хорошо перемешайте блендером.

Коктейль с сухофруктами

• сушёная слива — 2 шт.
• курага — 5 шт.
• чернослив — 3 шт.
• сырые куриные яйца — 2 шт.
• сухое молоко — 30 гр.
• чистая вода — 55 мл.
• творог обезжиренный — 175 гр.
• мёд — 35 гр.
• сметана жирностью 10—15% — 50 гр.

Разведите сухое молоко водой, подождите 10 минут. Порежьте на тонкие дольки чернослив, курагу, сушёную сливу, разотрите сухофрукты с творогом. Взбейте вилкой куриные яйца, добавьте к ним мёд, протеин и сметану. Положите все компоненты в блендер, превратите состав в кашу.

Миндальный коктейль

• миндальное молоко — 45 мл.
• орехи миндаля — 55 гр.
• кисломолочная закваска — 60 мл.
• сырые перепелиные яйца — 4 шт.
• обезжиренный творог — 80 гр.
• незрелый банан — 1 шт.
• киви — 1 шт.
• клетчатка — 25 гр.

Измельчите миндаль в кофемолке, положите его в блендер. Туда же влейте кисломолочную закваску, миндальное масло. Добавьте перепелиные яйца, банан, протеин, клетчатку и творог. Превратите смесь в однородный состав, употребляйте холодным.

Приготовить протеиновый коктейль несложно, если знать, какие компоненты использовать. Как можно увидеть из рецептов, состав включает идеальное соотношение витаминов с преобладанием белка.

как заставить себя пойти в тренажерный зал

Видео: как приготовить протеин и гейнер в домашних условиях

howtogetrid.ru

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях

Как сделать протеиновый коктейль? К этому вопросу рано или поздно приходят все, кто стремится не только обрести подтянутую фигуру, но и нарастить внушительную мышечную массу. Ибо тренажёры тренажёрами, а эффектные кубики пресса и рельефную спину организм должен из чего-то строить. А именно – из аминокислот, которые попадают к нему с белками.

Строительный материал в стакане

Сегодня даже школьники в курсе, что сбалансированное питание – наше всё, углеводы обеспечивают тело энергией, а без достаточного количества белка (читай, протеина) мышцы не растут. Однако обеспечить себе грамотно составленный рацион с нужным количеством белковой пищи, да регулярно закупать необходимые продукты, да готовить их строго по графику и требуемым способом… определённо, задачка не для школьника! С ней и взрослые справятся в лучшем случае через одного.

Зато с протеиновыми коктейлями проблем не возникает. Отсыпал порошок в мерную ложку, разболтал в стакане с любой подходящей жидкостью – и готово. Концентрированная порция легкоусвояемого белка со вкусом чего угодно, вплоть до шоколада, перед вами; пейте и крепните, неуклонно превращаясь в Илью Муромца. Осталось отыскать подходящий магазин спортивного питания… и внести в графу расходов новый столбец, поскольку удовольствие вам предстоит не из дешёвых.

Тех, кто не готов регулярно отстёгивать производителям спортивных добавок энную часть зарплаты, такой подход не устраивает. Приверженцев натуральных продуктов тоже. Вот тут-то и наступает время вопроса «как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях».

Несложно. И мы сейчас это докажем.

Сам себе бармен

Порошковые коктейли удобны, но имеют свои минусы

Прежде всего, что, с чем и в каких количествах будем смешивать?

Состав

Протеиновый коктейль должен иметь 3 обязательных составляющих:

• жидкость – воду, сок, молоко и его производные;
• протеин в виде продуктов с высоким содержанием белка;
• быстрые углеводы, необходимые телу для производства энергии.

С первым компонентом всё просто. Выбираете воду – не переборщите; идеальной консистенцией для протеинового коктейля считается густота сметаны. Отдаёте предпочтение соку – используйте свежевыжатый. Льёте в стакан молоко – учитывайте его при подсчёте количества протеина в напитке.

На роль белковой добавки, помимо молока, прекрасно сгодятся кефир, ряженка, творог, мороженое и несладкие йогурты средней жирности. Тем, кто честно выкладывается в спортзале, не стоит брать обезжиренный продукт, так как самому сделать протеиновый коктейль «для массы» с этим тощим компонентом почти нереально: уж больно невысока его польза, да и питательность близка к нулю. Подойдут на роль белка и яйца, и орехи, и семечки. А ещё порошковый протеин из тех же магазинов спортивных добавок.

Основу коктейля зачастую составляют молочные продукты

Третьим компонентом могут пренебречь лишь те, чья задача – похудение. И то лишь во второй половине дня! Углеводы попадают в протеиновые напитки вместе со сладкими ягодами и фруктами, свежевыжатыми соками, пюре из баночек детского питания, мёдом и мороженым. Понятно, что потере массы они не способствуют. Но если вас интересует в первую очередь, как сделать протеиновый коктейль для роста мышц, без этих ингредиентов и энергии, которую они дают организму, не обойтись.

Кроме того, напитку не помешают клетчатка, а также витаминные и вкусовые добавки на случай, если вода и творог не вызывают у вас энтузиазма. А это всё те же фрукты, ягоды и мёд. Ну и, пожалуй, запаренные хлопья и мука разных видов злаков.

Пропорции

Система «смешай побольше, встряхни получше и выпей» не наш метод. Будем действовать строго по науке. А наука утверждает, что взрослому мужчине необходимо ежедневно получать от 1 до 2,5 г белка на каждый килограмм веса, в зависимости от интенсивности тренировок.

Как самому сделать протеиновый коктейль с чётко отмерянной дозировкой? Взяться за расчёты.

Скажем, если вы весите 100 кг и пару раз в неделю занимаетесь спортом в среднем режиме, 100 г протеина в сутки обеспечат организм строительным материалом и силами.

Если же интенсивность ваших тренировок вызвала бы слезу умиления и у Рэмбо, количество белка можно повысить до 250 г в сутки.

Оказывается, не приложив ума, силы не добиться

Разделите эти цифры на 3-5 приёмов, и – вуаля! – дозировка для каждого коктейля найдена. Если белка будет меньше, приступить к строительству мышц тело так и не сможет, сколько ни гоняй его на тренажёрах. Больше? Желудок и почки получат мощнейший удар. Так что не пожалейте времени на расчёты, они вам пригодятся!

Объём одной порции протеинового коктейля вместе с жидкостью и углеводными добавками должен составлять 250-300 мл.

Время приёма

Если у вас намечена тренировка, выпейте один коктейль, богатый белками и быстрыми углеводами, за 30-40 минут до неё. Это позволит не ползти по беговой дорожке, как подбитая улитка, а выложиться на занятиях по полной. Время второго приёма протеинового напитка наступит спустя полчаса после тренировки, а третий раз, если пожелаете, замените им полдник.

В день, когда посещение спортзала не планируется, коктейль пьют дважды: между завтраком и обедом, в качестве перекуса, и между обедом и ужином. А вот подменять протеином приёмы пищи, вяло занимаясь спортом раз в две недели, и надеяться обрасти мускулатурой а-ля Шварцнеггер совершенно бесполезно. Увы, чудесный напиток действует лишь в сцепке с физическими нагрузками и здоровым питанием.

Имейте в виду, чем ближе к вечеру, тем меньше углеводов должно оказаться в вашем стакане. Пусть основная их порция попадёт в организм до обеда.

Рецепты

Так как сделать протеиновый коктейль дома? Достать необходимые продукты и вооружиться блендером!

Льняное поле

Лён и мука из него – частые гости в протеиновых коктейлях

• 250 мл молока, лучше топлёного;
• 250 г нежирного творога;
• 1 ст. л. льняного масла;
• 1 ст. л. пророщенных зёрен пшеницы;
• 1 с. л. мёда или сгущённого молока.

Шоколад для сладкоежек

Ароматный порошок превратит протеиновый напиток в угощение

• 200 молока;
• 300 г творога;
• 200 мл воды;
• 1 ст. л. какао;
• 1 ч. л. сахара.

Банан и корица

О пользе фруктов напоминать излишне

• 250 г кефира средней жирности;
• 1\2 банана;
• 2-3 ст. л. запаренной овсянки;
• 1-3 стандартного брикета мороженого или (вариант для худеющих) йогурта;
• 1 ч. л. корицы.

Оранжевая простокваша

Как можно говорить о протеиновых коктейлях, и не вспомнить про яйца?

• 200 мл простокваши;
• 100 г творога;
• 1\2 мандарина без косточек;
• яичный белок;
• 1\2 баночки детского фруктового питания.

А вот отличный рецепт для тех, чья холостяцкая кухня в жизни не видала сложных «прибамбасов» вроде миксера! Возьмите куриное яйцо, 250 мл молока, 1 ч. л. сахара, всё соедините в большом стакане, интенсивно взбейте вилкой, выпейте… и больше не задавайтесь вопросом как сделать протеиновый коктейль без блендера!

И напоследок ретрорецепт из рациона самого железного Арни от Дениса Семёхина:

А вот современный вариант протеинового коктейля от Кости Павлова:

 

Автор статьи: Светлана Роженко

mujikzdorov.ru

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях? (+видео уроки)

   

Протеиновый коктейль предназначен прежде всего для того, чтобы можно было быстрее нарастить мышечную массу для организма при интенсивном занятии спортом. Однако существуют еще и их разновидности – для похудания, для женщин и так далее.

Содержание:

1. Из готовой смеси
2. Для роста мышц
3. Для похудания
4. Для женщин
5. Шоколадный
6. Ванильно–абрикосовый
7. Как правильно принимать?
8. Видео уроки

Их легко можно купить практически в любом фитнес центре, однако их дороговизна многих отпугивает.

А что делать, если быстро увеличить мышцы очень хочется, а денег особо нет? Выход есть!

Сейчас вы узнаете, как можно сделать протеиновый коктейль в домашних условиях.

Прежде всего отметим, что для того, чтобы сделать протеиновый коктейль в домашних условиях, можно использовать два варианта.

• Купить уже готовую протеиновую смесь.• Приготовить из обычных продуктов.

Из готовой смеси

Выживаем в мегаполисе: как быть здоровым круглый год?

Как найти свою вторую половинку: советы для женщин и мужчин

Что происходит когда собака облизывает лицо

       

Тут процесс приготовления не составит никакого труда. Для этого смешиваете порошок с соком или молоком в пропорциях, которые указаны в инструкции (если покупаете качественный сертифицированный продукт, то она обязательно должна присутствовать).

Если же у вас нет под рукой протеиновой смеси, будем готовить из обычных продуктов.

Основа этого напитка состоит из трех элементов.

• Жидкость, в которой и нужно смешивать все остальные элементы. В качестве жидкости можно использовать молоко, сок, кефир или даже воду.• Белок. Тут нужно использовать продукты, которые содержат максимальное количество белка. Это молоко, белок из вареного яйца, творог (обезжиренный).• Углеводы. Они содержатся в вареньях, джемах, меде, сахаре, сгущенке.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц?

В этом рецепте самым главным условием является минимальное содержание жиров.

Продукты

• Триста миллилитров молока минимальной жирности.• Сто граммов обезжиренного творога.• Пятьдесят миллиграмм меда или джема.• Три вареных белка из куриных яиц.

Как приготовить

1. Яйца варите вкрутую, охлаждаете и чистите от скорлупы. Освобождаете белки от желтков и нарезаете их в виде мелких кубиков.
2. Высыпаете кубики в чашу блендера, добавляете все остальные продукты и смешиваете до тех пор, пока масса не станет однородной.
3. Такой коктейль, приготовленный в домашних условиях, обеспечит ваш организм белком достаточно долгое время. А углеводы очень быстро восстановят ваши силы после тренировки.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях для похудания?

В этом виде напитка находится меньше калорий за счет того, что уменьшается количество жиров и углеводов.

Продукты

• Двести пятьдесят миллилитров нежирного молока.• Сто грамм обезжиренного творога.• Один банан.

20 Признаков что вы нашли идеального парня

13 признаков, что вы тратите жизнь впустую, но не хотите признавать этого

О чем больше всего сожалеют люди в конце жизни

       

Как приготовить

1. Тут нет ничего сложного – просто все продукты ложите в чашу блендера и смешиваете до получения однородного состояния.
2. Как видите, сделать такой коктейль в домашних условиях очень просто. К тому же казеин, который содержится в твороге, насытит вас и поможет защитить вашу мышечную массу от старения.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях для женщин?

Такой коктейль содержит ингредиенты, смесь которых поднимет вам уровень гормона счастья, что добавит вам сил и энергии.

Продукты

• Двести пятьдесят миллилитров молока.• Пятьдесят грамм творога.• Три кусочка шоколада (примерно тридцать грамм).• Половинка банана.

Рецепт

1. Кусочки шоколада натираете, используя мелкую терку.
2. Эту стружку засыпаете в блендер и добавляете все остальные составляющие. Смешиваете, пока не получится однородная масса.
3. Напиток, приготовленный по такому рецепту, идеально подходит женщинам и девушкам. Употреблять его желательно днем и с утра, но только не перед сном, поскольку он содержит в себе быстрые углеводы.

А теперь опишем рецепты приготовления из уже готового купленного протеинового порошка.

Как сделать шоколадный протеиновый коктейль в домашних условиях?

Продукты

• Сто пятьдесят граммов протеинового порошка с шоколадным вкусом.• Пятьсот пятьдесят миллилитров обезжиренного молока.• Сорок граммов какао-порошка.

Как приготовить

1. Выливаете молоко в кастрюльку и ставите на огонь. Нагреваете его, доводить до кипения не нужно.
2. Выливаете молоко в блендер и засыпаете туда же все остальные ингредиенты.
3. Смешиваете, пока в итоге не получится однородная масса.

Ванильно–абрикосовый коктейль

Что нужно

• Сто пятьдесят граммов протеинового порошка с ванильным вкусом.• Четыреста пятьдесят миллилитров сока из абрикосов.• Сто пятьдесят граммов консервированных абрикосов.

Рецепт

1. Цельные абрикосы вынимаете из банки и нарезаете из в виде небольших кубиков. Оставшийся сироп использовать не нужно, лучше выпейте его так или сварите из него компот.
2. Кубики фруктов засыпаете в блендер и добавляете все остальные смеси.
3. Взбиваете, пока не получится однородная масса.

Как правильно принимать разные виды протеинов

Как мы уже упоминали выше, протеиновые добавки существуют разных видов, они служат для разных целей.

Важно не просто употреблять коктейль любого вида, но и делать это правильно. Сейчас мы опишем правила употребления разных видов этой питательной смеси.

Казеиновый

Этот вид коктейля состоит в основном из молочного белка. Главное, что о нем нужно знать это то, что он долго усваивается организмом. Время усваивания составляет от шести до восьми часов.

Исходя из этого, этот витаминный напиток нужно употреблять перед сном, потому что пока человек спит, его организму нужны белки и аминокислоты, чтобы восстановиться после дневных тренировок.

Благодаря этому протеину вам не придется вставать ночью для того, чтобы «подкормить» организм, поскольку он и так будет чувствовать себя сытым.

Этим напитком можно заменить даже обычный прием пищи, если у вас нет возможности ее приготовить (например, во время обеденного перерыва на работе).

Из сыворотки

Он делается, используя молочную сыворотку, поэтому усваивается организмом в течение короткого времени.

Лучшее время для его приема — это утро, в те дни, когда вы тренируетесь (до и после физических нагрузок).

В дни, когда тренировки не запланированы, пейте его вместо обедней трапезы – и вкусно, и полезно.

Видео уроки

uchieto.ru

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях

Если вы в серьез взялись за собственное тело и здоровье, вам будет интересно узнать, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях. Протеин нужен для эффективных тренировок, а также для роста и укрепления наших мышц.

 

 

Коктейль для мышц | Зачем пить протеин | Состав протеинового коктейля | Рецепт №1 | Рецепт №2 |Рецепт №3 | Рецепт №4 |Рецепт №5 |Рецепт №6 |Видео |Отзывы

Зачем пить протеин

Протеин можно покупать готовый в банках, причем вокруг него есть один интересный миф. Некоторые девушки считают, если пить протеин, вырастут мышцы, как у мужчин. Эх, если бы все было так просто. Давайте разберёмся, кто и для чего пьет протеин.

Чтобы наши мышцы росли от силовых тренировок (для этого используйте программы тренировок), их нужно не только нагружать, но и питать. Чтобы наш организм строил крепкие мышцы, пусть даже и маленькие женские, ему нужен белок. Получать его можно из яичных белков, рыбы и мяса. Но наиболее эффективно – это пить протеиновые коктейли с содержанием не только белка, но и углеводов, которые так необходимы перед тренировкой.

Девушки, ваши мышцы не станут огромными от употребления протеина и регулярных тренировок. Посмотрите на фото, вот такого результата можно достичь.

А девушки со стальными мышцами, которые не уступают по силе и виду мужчинам, пьют гормоны, вам такими не стать. И так, протеин нам нужен для роста мышц, но приготовить его можно дома, например из яиц.

Состав протеинового коктейля:

1. Жидкость-основа. В качестве основы чаще всего используют сок или молоко, но можно заменить их на кефир или чистую воду.
2. В протеиновом коктейле должна быть большая порция белка животного происхождения. В качестве источника белка можно брать яичный белок или творог.
3. Еще один компонент протеинового коктейля – это углеводы. Отличными полезными источниками углеводов являются банан, сухофрукты, мед, сгущенное молоко.

Готовить протеиновые коктейли удобней всего в блендере. Они получаются однородными по консистенции и легко пьются.

Рецепт протеинового коктейля №1

Ингредиенты: 500 мл молока, 200 г творога, 2 банана, 50 г грецких орехов, 3 ст.л. меда. Смешать все ингредиенты и взбить в блендере. Этой порции может хватить на 2-3 приема, все зависит от вашего рациона и целей.

Рецепт протеинового коктейля №2

Ингредиенты: 300 мл молока, 1 банан, 3 ст.л. овсяных хлопьев, щепотка корицы. Взбить все в блендере, можно добавлять в коктейль клубнику, кокосовые хлопья или любые сухофрукты на ваш вкус.

Рецепт протеинового коктейля №3

Ингредиенты: 250 мл кефира, 200 г творога, 4 ч.л. какао, 3 ст.л. меда, 100 мл воды. Все компоненты измельчить в блендере. Получается вкусный шоколадный напиток, который еще и невероятно полезен. Он очень вкусен в охлажденном виде.

Рецепт протеинового коктейля №4

Ингредиенты: 250 мл молока, 2 яичные белка, 2 ст.л. сахар. Взбить белок с сахаром в блендере, затем добавить молоко. Можно добавлять в коктейль измельченные грецкие орехи.

Рецепт протеинового коктейля №5

Ингредиенты: 30 мл апельсинового сока, 530 г овсяных хлопьев, 2 ст.л. меда. Хлопья с соком и медом взбить в блендере до однородной консистенции.

Рецепт протеинового коктейля №6

Ингредиенты: 200 мл молока, 1 хурма, 1 банан, 100 г творога. Взбить все продукты в блендере, получится сладкий и вкусный коктейль.

Вы можете посмотреть, как делают протеиновый коктейль на видео.

Отзывы

Валентина, 34 года: С тех пор, как занимаюсь в зале, готовлю себе протеиновые коктейли. Обычно пью их за 30 минут до тренировки. Мой обычный состав – фрукты, творог и молоко.

Юлия, 27 лет: Мне нравится протеиновый коктейль из молока, овсяных хлопьев и творога. Такой состав заряжает энергией на весь день, поэтому пью его утром.

Ольга, 23 года: Не люблю есть овсянку и творог, но в коктейлях с фруктами я их абсолютно не замечаю. Для меня протеиновые коктейли – это способ замаскировать нелюбимые, но полезные, продукты.

Теперь вы знаете, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях, еще одна тайна спортсменов вам открыта.

Open bundled references in tabs:

naprisedala.org

Как сделать протеиновый коктейль дома: 8 рецептов

6 июля, Александра Бондарева

Протеиновый коктейль – незаменимая вещь для любого спортсмена. Будь ты любителем или профессионалом, твоё тело нуждается в правильной подпитке. Не всегда есть возможность покупать подобные продукты, да и доверия они не вызывают. Мы расскажем о том, как приготовить протеиновый коктейль дома.

Общие положения

Все компоненты подбираются таким образом, чтобы получившийся коктейль содержал в себе:

• 15-25 г белка;
• Витамины;
• Немного углеводов.

По густоте коктейль должен быть примерно как сметана.

Существуют определённые базовые моменты. Так, для основы протеиновых напитков берётся молоко, сок (обычно кислый) или кефир. Источниками белка служат сухое молоко, творог, яйцо. Углеводы дают мёд, варенье, сахар. Витамины выбираются индивидуально. Необязательным компонентов коктейлей являются жиры. Если они нужны, добавляется ложка растительного или оливкового масла.

Внимание: наличие сахара в протеиновых коктейлях провоцирует выброс инсулина, который ускоряет усвоение питательных веществ.

Количество белков может быть увеличено: это связано с физической активностью человека. Чем она выше, тем больше упора нужно делать на белок.

Представим несколько рецептов по приготовлению протеиновых коктейлей дома. Все они очень просты, но по качеству и действию превосходят покупные.

Шоколад с орехами

Приготовление потребует следующих ингредиентов:

• 1 ст. л. сывороточного протеина шоколадного вкуса;
• 300 г обезжиренного молока;
• 100 г протёртого миндаля;
• Половина крошенного батончика любого вкуса.

Приготовление:

1. Смешать в блендере молоко, протеин и батончик.
2. Посыпать орехами.

Такой коктейль нужно пить перед занятиями.

Какао

Необходимы:

• Ложка протеина;
• 300 г обезжиренного молока;
• 150 г сыра;
• 50 г какао.

Приготовление:

1. Молоко подогреть.
2. Смешать его в блендере с оставшимися компонентами.

Делать какое лучше прямо перед сном.

Банановый вкус

Потребуются:

• Банан;
• 300 г молока;
• 1 ст.л. орехового масла.

Всё смешать в блендере. Вместо орехового можно использовать кокосовое масло или оливковое. Коктейль можно сделать освежающим, если добавить лёд. Приминать до физ. нагрузок.

Ягодный напиток

Смешать в блендере следующие ингредиенты:

• 100 г молока;
• 200 г кукурузных или овсяных хлопьев;
• 200 г смеси клубники, земляники и малины;
• 2 ложки протеина.

Употреблять до тренировок, между приёмами пищи.

Делать коктейли можно не только с помощью блендера, но и вручную (взбалтывая или перемешивая) или миксером.

Киви и мёд

Сделать такой напиток дома очень просто:

• 300 г соевого молока;
• 200 мл кефира;
• 1 киви;
• 2 ст.л. мёда

Взбить в блендере.

Женский вариант

Перемешать:

• 200 мл апельсинового сока;
• Половинка банана;
• 50 г творога;
• 25 г какао или шоколада;
• 1 ч.л. варенья.

Совет: подобные напитки являются хорошей альтернативой ужину.

Делать напитки с протеином не обязательно. Его можно удалить из состава, увеличив количество белкового продукта (сыр, творог и проч.).

Коктейли для похудения

Принятие протеиновых коктейлей может способствовать не только наращению массы, но и похудению. Для того чтобы сделать такой напиток дома, потребуется тот же блендер, шейк или миксер.

Несколько рецептов:

Сибарит

Смешать 300 г творога и 300 г фруктов (допустимы любые, кроме бананов ввиду их калорийности).

Шоколадный белок

1. 2 ст.л. творога перемешать с 1 ч.л. мёда.
2. Добавить ложку какао.
3. Смешать всё с творожной массой и молоком.

Вместо какао можно использовать кофе.

Совет: можно сделать и уникальный по составу коктейль, добавляя новые компоненты. Главное, не переусердствовать с калориями.

Протеиновый напиток прекрасно подходит для употребления в разгрузочные дни.

Делать коктейли дома довольно быстро и экономично. Ты получаешь следующие преимущества:

• Выбор продуктов, что исключает возможные аллергические реакции;
• Самостоятельное регулирование количества белка;
• Создание новых рецептов на основе старых.

Сделать протеиновый коктейль дома? Легко! А у тебя что получилось?

amazingwoman.ru

---

• 
  Как делать протеиновый коктейль
• 
  Закрутки на зиму из винограда
• 
  Закрутки на зиму из винограда
• 
  Первая помощь при ожоге маслом в домашних условиях
• 
  Первая помощь при ожоге маслом в домашних условиях
• 
  Противопоказания зверобоя
• 
  Противопоказания зверобоя
• 
  Рафинированное дезодорированное соевое масло
• 
  Рафинированное дезодорированное соевое масло
• 
  Состав ржаного хлеба
• 
  Состав ржаного хлеба