Можно ли кофе в разгрузочный день: самый подробный ответ. Кофе с кефиром

Кофе с кефиром для похудения

Пить кефир для похудения – довольно популярная стратегия и среди диетологов, и среди обычных женщин. Пожалуй, кефирная диета – самый популярный способ быстрого снижения веса. Причем, врачи «советской школы» часто пропагандируют кефирные дни как натуральный и безопасный способ ликвидации последствий переедания. Однако существуют и другие, менее жесткие варианты похудения с помощью кефира. В любом случае, разнообразить свой рацион не помешает никому.

Часто говорят, что главное полезное свойство кефира для худеющих – это его низкая калорийность. В 100 мл продукта, в зависимости от жирности от 30 до 56 ккал:

Для похудения рекомендуют обезжиренный или однопроцентный кефир, если вы используете растительное масло в своей диете, или даже 2,5% продукт, если количество других жиров в рационе ограничено.

Однако главный плюс кефира – вовсе не в низкой калорийности или освежающем вкусе. Этот продукт содержит бактерии-пребиотики. Большинство наших проблем с низкокалорийной диетой, богатой овощами, обусловлено именно нарушенной флорой кишечника. Употребляя кефир, вы позволяете своему ЖКТ работать эффективно. А ведь именно в кишечнике усваиваются многие витамины и происходит окончательное переваривание полезных для метаболизма жиров.

Если вы пьете кефир регулярно, можете быть спокойны относительно таких проблем как вздутие и метеоризм при повышенном употреблении овощей и фруктов. Часто именно этот продукт помогает нам подружиться с классическим рационом для снижения веса.

Кроме того, кефир содержит некоторое количество белка, совершенно не лишнего в любом рационе для снижения веса. Протеины этого продукта считаются легкоусвояемыми, и их употребление поможет сбалансировать любой низкокалорийный рацион. Однако употреблять кефир следует правильно, и, что называется, без фанатизма.

Диетолог, врач высшей категории Римма Васильевна Мойсенко пишет, что для худеющих оптимален свежий кефир, не «старше» пары суток. Этот продукт, по мнению специалистов, способствует не только обновлению микрофлоры кишечника, но и улучшению перистальтики. Свежий кефир решает проблемы с запорами, а также отеками, ведь он обладает легким мочегонным эффектом.

Для похудения рекомендуется кефир, жирностью не более 2,5%, вы должны подбирать калорийность напитка в зависимости от остальных «составляющих» рациона. А для разгрузочных дней большинство диетологов не рекомендуют продукт 0% – на нем довольно сложно выдержать целый день.

Вы можете использовать кефир в качестве перекуса или легкого завтрака. Существуют и специальные «технологии» употребления кефира для снижения веса – так называемые кефирные коктейли.

Популяризовала рецепт «кефир на ночь для похудения» небезызвестная Маргарита Васильевна Королева. Она считает, что единственный допустимый вариант ужина после 19.00 – это стакан кефира. Причем напиток должен быть максимально нежирным, и его следует не быстро пить, а медленно съедать чайной ложкой.

Польза от употребления кефира на ночь при похудении двойная:

Прежде всего, небольшое количество белка, употребленное на ночь, способствует ускорению обмена веществ. Кроме того, стакан кефира как минимум менее калориен, чем обычные продукты. А еще бифидо и лактобактерии лучше усваиваются на относительно пустой желудок.

Поэтому стакан кефира на ночь хорошо работает с теми, кто мало ест вечером.

В общем, кефир является неплохим продуктом для худеющих, но совершенно не обязательно зацикливаться на монодиетах на его основе.

Читайте также на Азбуке Диет:

какой кефир полезнее для здоровья кефирная диета для похудения

Фитнес-тренер Елена Селиванова – для http://www.AzbukaDiet.ru/.

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★

Красота и Здоровье Здоровье Питание

Часто, желая похудеть, мы стараемся отказать себе в тех или иных продуктах. Однако, нужно помнить, что есть продукты, которые, напротив, способствуют похудению. И вот их-то игнорировать ни в коем случае не нужно. К ним относят и корицу – специю коричневого цвета с вкусным запахом, которую часто добавляют в кондитерские изделия.

Корицу выращивают в Шри-Ланке, Бирме, на южном побережье Индии, в Вест-Индии и Южной Америке. Известна она с древних времён. Когда-то эту специю ценили чуть ли не выше золота. Египтяне использовали её для жертвоприношений и при бальзамировании. Император Рима Нерон сжёг запас корицы на год на похоронах своей жены. А в Австрии, например, было принято добавлять корицу в букеты. Это было знаком любви и преданности.

Чем же так полезна приправа корица для похудения? Во-первых, в её состав входят диетические волокна, предотвращающие запоры и мягко стимулирующие работу кишечника. Во-вторых, благодаря своему прекрасному аромату корица оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогая ослабить аппетит. В-третьих, эта приправа ускоряет процесс расщепления сахара в организме и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

В состав корицы входит множество таких полезных веществ как коричное эфирное масло, моносахариды, дисахариды, диетические волокна, белки и насыщенные жирные кислоты. Из витаминов особенно богата корица витаминами А, В, С, Е и РР. Также она богата различными макро- и микроэлементами.

Способов похудения с помощью корицы довольно много, и каждый из них помогает достаточно эффективно. С ней делают обёртывания и массажи (особенно эффективно при целлюлите), используют как заменитель сахара или соли, добавляют в такие напитки как чай, кофе и кефир, смешивают с мёдом и имбирём. Конечно, корица – это прежде всего приправа, и добавлять её можно практически к любому блюду. Достаточно насыпать в блюдо ¼ чайной ложки, и это поможет организму быстрее расщеплять жиры и понизит уровень сахара в крови.

Важно знать, что пользу приносит только качественная свежая корица. О том, что специя свежая, скажет её приятный сладкий аромат. Если он очень слабый или его и вовсе нет, то этот продукт залежалый. Бывает эта пряность в двух видах – в виде порошка и трубочек. Для похудения подойдут оба варианта. Хранить корицу нужно в стеклянной посуде в тёмном и сухом месте. В виде палочек специя хранится до года, в виде порошка – до 6 месяцев.

Особенно ценится корица на востоке, там её добавляют ко множеству блюд. Однако и у нас корицу используют для приготовления десертов и выпечки, пользуется популярностью кофе с корицей. А желающим похудеть можно посоветовать добавлять корицу в кофе, чай и кефир по специальным рецептам.

Этот способ можно использовать постоянно в качестве перекуса или вместо ужина, а можно делать разгрузочные дни на таком напитке. Для его приготовления в стакан однопроцентного кефира нужно добавить щепотку корицы и перемешать. Очень простой и эффективный рецепт.

Сам по себе кефир способствует похудению, ведь он достаточно сытный и питательный, а калорий в нём очень мало. А вместе с корицей он поможет эффективнее сжигать жиры. Так как корица помогает снизит аппетит, то лучше всего такой напиток пить перед обедом или ужином. Таким образом вы съедите меньше. Диетологи советуют есть на ужин что-то очень лёгкое, а лучше и вовсе не есть. Однако часто возникает следующая проблема – мы не завтракаем, в течение дня питаемся наспех и чем придётся, а в обед и вечером наедаемся досыта. В этом случае советуют пить кефир с корицей на завтрак, можно его пить и днём. Это поможет чувствовать себя сытым до самого вечера, и на ужин уже не захочется «проглотить слона».

Эффективность разгрузочных дней с таким напитком такая же, что и от кефирных разгрузочных дней. Однако корица помогает бороться с чувством голода и придаёт кефиру приятный пряный вкус. За день нужно выпить 1,5 литра кефира, добавив в него 1 чайную ложку коричного порошка.

Чай для похудения с корицей готовят по-разному. Можно добавить примерно 5 г корицы на 1 заварочный чайник. Чай заваривают как чёрный, так и зелёный. Такой напиток можно пить в любое время, он не только утолит жажду, но и поднимет настроение благодаря прекрасному вкусу и аромату, который придаёт корица. Также он сможет уменьшить чувство голода, а при регулярном употреблении этого напитка тяга к сладкому и мучному также значительно уменьшится.

Есть и другой рецепт приготовления чая с корицей для похудения. Наполните чашку чаем, заваренным обычным способом, примерно на 2/3. Долейте туда обезжиренного молока, чтобы получилась полная чашка. Затем добавьте 1/3 чайной ложки корицы и всё размешайте. Пить такой напиток также можно в любое время. При желании можно употреблять его не только худеющим, ведь он очень вкусный и полезный.

Любители кофе порадуются тому, что можно самим готовить этот напиток с корицей и при этом худеть. Налейте чашечку любимого кофе и просто добавьте туда щепотку пряности. Сахара добавлять не нужно, ведь основное действие корицы направлено на снижение потребления сладкого. Не стоит добавлять и заменители сахара. Как известно, хоть эти вещества и практически не имеют калорий, однако, они способствуют быстрому появлению чувства голода и резкому выбросу инсулина.

В аптеках продаётся специальный кофе для похудения. Часто он содержит и корицу. Это тоже хороший и простой способ в борьбе с лишним весом. Достаточно залить ложку порошка кипятком, размешать и кофе с корицей готов.

Конечно, ни один из этих способов не является универсальным средством для похудения. Корицу нужно использовать как дополнительный способ в борьбе с лишними килограммами.

Автор: Артанова НатальяСтатья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!

Вернуться в начало раздела Здоровое телоВернуться в начало раздела Красота и Здоровье

Корица – замечательная восточная пряность, придающая приятный вкус десертам, выпечке, напиткам и многим блюдам восточной кухни.

Сегодня, желающим похудеть, совсем не обязательно изводить себя не всегда безопасными для здоровья, а также жесткими диетами. Существуют более легкие способы избавления от лишнего веса, заключающиеся в добавлении в рацион некоторых натуральных продуктов. На современном этапе одним из популярных таких продуктов в диетологии является корица – измельченная кора коричного дерева. Известными сортами корицы являются цейлонская, китайская, мелабарская корица, и пряная корица – циннамон.

Корица содержит диетические волокна, эфирные масла, моно- и дисахариды, белки, ненасыщенные жирные кислоты, витамины А, С, Е, группы В и РР, смолу, дубильные вещества, крахмал и многие полезные макро и микроэлементы, благодаря чему с успехом применяется в кулинарии, медицине и в качестве средства для похудения.

Корица для похудения

Эффективность корицы в качестве продукта для похудения обеспечивается ее качеством. Она должна быть обязательно свежей. Свидетельством свежести является наличие характерного сладкого запаха. Применяется как в порошкообразном виде, так и в виде палочек. Хранится в темной плотно закрытой стеклянной таре.

Исследования медицинской науки на сегодня обладают данными о способности корицы позитивно влиять на регулирование уровня сахара в крови и снижение аппетита. Это происходит, благодаря возможности корицы контролировать выбросы инсулина и тем самым снижать тягу к сахаросодержащим продуктам. Именно по этой причине корица является отличным продуктом для похудения, способным утихомирить аппетит и предупредить переедание сладкого.

Для приготовления данного напитка понадобится стакан кефира и щепотка корицы. Употреблять в пищу его можно в обычные дни – в качестве перекусов или ужинов, в разгрузочные дни – в качестве диетпродукта. Такой напиток хорошо устраняет чувство голода и одновременно уменьшает тягу к сладкому. Употребление напитка перед ужином или обедом способствует уменьшению объема потребляемой пищи.

Идеальное блюдо кефир с корицей для тех, кто не любит завтракать. Употребление стакана напитка вместо завтрака поможет не испытывать мук голода до обеда, а во время обеда — уменьшить количество потребленной пищи.

Эффективность кефира с корицей в разгрузочные дни такая же, как и эффективность просто кефирных разгрузочных дней. Корица не увеличивает число калорий в напитке, она лишь придает ему лучший вкус. Норма данного напитка во время разгрузочного дня составляет — 1,5 л кефира и 1 ч.л. корицы.

Также одним из эффективных средств для похудения является кефир с корицей и перцем. В стакан охлажденного кефира добавляется десертная ложка корицы и щепотка горького красного перца. Такой напиток ускоряет обмен веществ, способствуя тем самым похудению. Большего эффекта удастся добиться, если этот напиток заменит ужин.

Для приготовления напитка заваривается чайная ложка корицы стаканом кипятка и добавляется в него после незначительного охлаждения пара чайных ложек меда. Настояться данный напиток должен на протяжении 6-8 часов. Половина его выпивается перед завтраком, половина – перед ужином.

Чай с корицей и медом помогает избавиться от тяги к сладкому. Особенно рекомендуется при диете, включающей в составе овощи, молочные продукты, нежирное мясо. Кроме средства для похудения такой чай является и средством от простуды.

Систематическое употребление чая с корицей и медом способствует снижению массы тела и уменьшению его объема. Мед и корица, являясь природными антисептиками, губительно действуют на паразитов и бактерии, наносящие вред здоровью человека. Этот лечебный и бодрящий микс способствует также повышению иммунитета, снижению холестерина.

Чай с корицей для похудения употребляется в качестве десерта и как напиток. Известно несколько рецептов чая с корицей для снижения веса.

Заваривается обычным способом в заварнике черный либо зеленый чай с добавлением в него 5 г корицы. Напиток имеет приятный пряный вкус и употребляется как обычный чай – после еды, в перерывах между едой, для утоления жажды и т.д. он способствует подавлению аппетита и позволяет ограничить потребление сладостей.Заваривается обычный чай. На 2/3 стакан наполняется ним и добавляется 13 молока и 13 ч.л. корицы. Хороший эффект на процесс похудения оказывает также имбирный чай с корицей. Для его приготовления корень имбиря очищается, измельчается, в него добавляется кофейная ложка корицы и чай настаивается. Употребление такого напитка поможет устранить отеки, очистить кишечник и печень, нормализовать обмен веществ и уровень сахара, устранить запоры.

diet-beauty.ru

2 рецепта, особенности приготовления ☕

Особенностью кофе по-болгарски является наличие в рецепте молочных продуктов. Точнее, речь должна идти о двух совершенно разных рецептах, каждый из которых называется «кофе по-болгарски». Оба они достаточно не обычны. По одному из них кофе варится на молоке. Подают его в достаточно крупных чашках горячим. Другой рецепт еще более оригинален – в нем вместо молока используется кефир. Такой кофе по-болгарски подают сильно охлажденным. Каждый вариант обладает уникальным вкусом и имеет своих ценителей.

Особенности приготовления

Какой бы рецепт кофе по-болгарски вы ни выбрали, при приготовлении напитка желательно следовать некоторым несложным правилам. Это позволит получить ожидаемый результат.

Растворимый кофе, даже самый лучший, не обладает тем ароматом, что натуральный молотый кофе. Да и бодрит напиток, сделанный из натурального кофе, куда более ощутимо. Поэтому для приготовления кофе по-болгарски следует отдавать предпочтение кофе в зернах, которые измельчить лучше всего непосредственно перед приготовлением.
При приготовлении кофе с кефиром необходимо следить за тем, чтобы сам кефир был взбит до однородного состояния, без малейших комочков, а все компоненты были охлажденными. В противном случае кисломолочный продукт свернется, и готовый напиток будет иметь неэстетичный вид. По этой причине кофе для кофейного напитка по-болгарски следует сварить заранее, чтобы было время ему остыть.
При варке кофе на молоке имейте в виду, что кофе и молоко быстро убегают. Между тем, требуется варить кофе в молоке не менее 2 минут. Проблему можно решить, опустив в емкость с напитком ложку. Если убавить огонь, то «шапка» тоже должна спасть.

Рецепты кофе по-болгарски сильно различаются между собой, поэтому при приготовлении нужно ориентироваться на указания в конкретном рецепте.

Кофе по-болгарски с кефиром

Состав:

черный кофе – 100 мл;
кефир – 100 мл;
сливки – 20 мл;
сахар – 25 г.

Способ приготовления:

Сварите и остудите кофе, процедите его.
В чашку влейте холодный кефир, интенсивно размешайте его чайной ложкой.
Влейте холодный кофе, перемешайте.
Добавьте сахар или сливки. Тщательно размешайте до получения однородной жидкости.
Уберите на полчаса в холодильник.

Такой кофе по-болгарски принято не пить, а есть кофейными ложками.

Кофе по-болгарски на молоке

Состав:

кофе молотый – 15 г;
молоко – 0,25 л;
сахар – 30 г.

Способ приготовления:

Вскипятите молоко, подождите, пока оно остынет до 0-80 градусов.
Положите в кофейник кофе и сахар, залейте их горячим молоком.
Доведите молоко до кипения, поварите на медленном огне 2-4 минуты.
Дайте постоять 5 минут, наполните кофе чашки и подавайте к столу.

Такой кофе подают горячим, не процеживая.

Следует обратить внимание, что кофе по-болгарски, по какому бы рецепту из двух он ни был сделан, — напиток довольно сладкий. Если вы не любите настолько сладкого кофе, его количество можно уменьшить по своему вкусу.

morecoffee.ru

Кофе по-болгарски

Кофе по-болгарски – несложный и довольно необычный рецепт. Напиток, приготовленный по этому способу, имеет оригинальный вкус. Существует 2 рецепта – в одном с добавлением молока, в другом добавляют кефир.

Кофе по-болгарски с кефиром.

Для приготовления напитка понадобятся следующие ингредиенты:

готовый кофе – 100 мл.;
некислый кефир – 100 мл.;
сливки – 1 ст. л.;
сахар – 5 ч.л.

Приготовление кофе по-болгарски с кефиром.

Некислый кефир налить в чашку и хорошо перемешать, добавить готовый и охлажденный черный кофе. Кофе можете сварить по вашему любимому рецепту. Положить сахар и налить сливки. Все хорошо перемешать. Поставить готовый напиток в холодильник на 1 час. Получится даже не напиток, а вкусный кофейный десерт, который употребляют маленькой ложкой – чайной или кофейной.

Кофе по-болгарски с молоком.

Здесь мы уже получим традиционный напиток в привычном понимании слова. Ингредиенты:

cвежемолотый кофе – 30 гр.;
молоко – 0.5 л.;
сахар – 75 гр.

Приготовление.

Нагреть молоко, но не до кипения. Насыпать в него сахар, кофе и поставить на плиту. Довести до кипения, дать покипеть 5 минут на слабом огне. Снять с огня и разлить по чашкам.

Понравилась статья? Поделись!

Это тоже интересно:

Латте с сиропом Латте с сиропом – это изумительный напиток, для получения которого не потребуется много времени и ингредиентов. Приготовив кофе по данному рецепту, вы получите отличную возможность легко […]
Кофе Галлон Кофе Галлон – это напиток родом из Португалии, вкусом напоминающий латте. В Португалии его называют «галао» и подают в стеклянных стаканах. Основу кофе галлон составляют эспрессо и […]
Кофе с миндалем, какао и молоком Одна из самых популярных добавок в кофе – это молотые орехи. Самый гармоничный вкус получается в сочетании миндаля с кофе. А если еще добавить какао, молоко и сливки, то получится […]
Кофе «Борджиа» Кофе «Борджиа» - это напиток, родиной которого является солнечная Италия. Традиционная итальянская рецептура приготовления кофе предполагает использование кофейных зерен очень сильной […]

coffe-master.ru