Калорийность кукурузной крупы. Польза и вред кукурузной крупы. Кукурузная каша сколько калорий

Каши на воде для похудения «Калорийность» Результативность. Отзывы.

Любая система питания, цель которой — снижение веса, предполагает исключение из рациона углеводов, но не всех. Сложные углеводы — именно к этой категории относятся злаки — при правильном приготовлении способствуют похудению, надолго насыщая организм энергией и питательными веществами.

Количество калорий в сухом веществе зашкаливает, но порция каши, сваренной на воде, — это низкокалорийное блюдо.

Топ-10 каш для похудения

Каши в рейтинге расположены по мере возрастания калорийности порции. Оценивается их узконаправленное влияние на процессы, помогающие сбросить вес.

Рисовая каша для похудения

Биохимический баланс

Белки, жиры углеводы (в дальнейшем БЖУ), г — 1,5; 0,1; 17,4.
Балластные вещества — 3 г.
Витаминно-минеральный состав — группы А и В, марганец, медь, железо, селен.

Механизм воздействия на организм

Отличительная черта риса — минимум сахара и соли в крупе. Рисовая каша обладает отличными адсорбирующими свойствами, выводит токсические вещества из организма, нормализует обменные процессы. Сохраняет чувство насыщения надолго, заставляя организм интенсивно работать, переваривая рис и способствуя похудению. В результате — потеря 5 кг за неделю.

Диет-рецепт рисовой каши.

До 70 % полезных веществ содержится в оболочке зерен, поэтому лучше всего употреблять в пищу бурый неочищенный рис. Но и на белом рисе возможно сбросить вес, если готовить его на воде с зеленью, приправляя соевым соусом. Перед варкой рис рекомендуют промыть и вымочить в течение 20-40 минут. Варить в соотношении — стакан крупы на 0,5 л воды — дождаться полного выкипания воды.

Пшеничная каша для похудения

Биохимический баланс

БЖУ (г) — 16,0; 1,0; 70,0.
Балластные вещества — 0,3 г.
Витаминно-минеральный состав — группы В, А, биотин, РР, кальций, калий, фосфор, магний, медь.

Механизм воздействия на организм

Пшеничная крупа участвует в регуляции обменных процессов, снижает уровень «плохого» холестерина, положительно влияет на состояние кожных покровов, волос и ногтей, укрепляет иммунитет, легко усваивается. Отличается высоким содержанием холина — вещества, ответственного за жировой обмен. Питаясь пшеничной кашей неделю, можно избавиться от 4 кг лишнего веса, скопленного в основном в области живота.

Диет-рецепт с пшеничной кашей.

Варить следующим образом: на один стакан крупы — два стакана воды. Консистенция — жидкая. Вместо соли лучше добавить корицу и пряности.

Манная каша при похудении.

Манка — сопутствующий продукт переработки пшеничного зерна в муку. Может быть мягких, средних и твердых сортов.

Биохимический баланс

БЖУ, г — 2,5; 0,2; 16,8 соответственно.
Балластные вещества — 3,6 г.
Крахмал — 68,5 г.
Витаминно-минеральный состав — РР, Е, В1, В2, В6, В9, фосфор, кальций, хлор, железо, магний, сера, цинк.

Механизм воздействия на организм

Высокое содержание крахмала и других питательных веществ позволяет рассматривать это блюдо как источник энергии при похудении вкупе с интенсивной физической нагрузкой. Хорошо усваивается организмом — показана людям с проблемным ЖКТ. Поддерживает работу сердца и почек, регулирует уровень холестерина в крови. На моно диете из манки уходит до 9 кг.

Противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью глютена. По своему составу манка значительно (в 3-5 раз) уступает другим крупам, поэтому рекомендованная частота ее употребления — 1 раз в неделю.

Диет-рецепт с манкой.

В холодную воду засыпать манку (ст. л. на стакан для жидкой консистенции), прокипятить до разбухания, добавить чуть соли и обезжиренного молока и поварить еще 10 минут.

Овсяная каша при похудении.

Биохимический состав

БЖУ (г) — 3,0; 1,7; 15,0.
Балластные вещества — 1,7 г.
Витаминно-минеральный состав — группы В, Е, РР, К, кальций, марганец, железо, селен, цинк.

Механизм воздействия на организм

Богата растительными белками и жирами — этим объясняется ее энергетическая и питательная ценность для организма. Обладает обволакивающими и адсорбирующими свойствами, облегчает процессы пищеварения, работая для кишечника своеобразным «ершиком». В результате можно похудеть за семидневный срок на 3-5 кг.

Диет-рецепт овсянки.

Для большей пользы лучше готовить кашу из цельных зерен, а не из хлопьев. Пропорции — вода (0,4 л), овсяные зерна (¾ стакана). Крупа варится около 10 минут в кипящей подсоленной воде. Овсяные хлопья можно просто запаривать кипятком.

Кукурузная каша и применение на диете.

Биохимический баланс

БЖУ (г) — 8,3; 1,2; 71,0.
Балластные вещества — 4,8 г.
Витаминно-минеральный состав — А, биотин, фолиевая кислота (В9), РР, Е, калий, фосфор, магний, кальций, медь, хром.

Механизм воздействия на организм

Отличительная черта кукурузной крупы — низкий гликемический индекс и отсутствие глютена. Можно рассматривать как продукт для похудения даже при диабете. Регулирует обменные процессы в организме (глюкозный и жировой обмен), обладает очищающими свойствами, стимулирует работу ЖКТ. Весы зафиксируют результат на 5 кг меньше прежних показателей.

Диет-рецепт кукурузной каши.

Стакан крупы (предварительно промытой) залить 0,5 л горячей воды, герметично закрыть емкость и поставить в разогретую духовку на полчаса. Готовясь на открытом огне, мамалыга может пригорать, поэтому требует постоянного помешивания.

Ячневая каша при похудении.

Ячневая крупа — продукт, получаемый путем дробления ячменного зерна. Преимущества перед перловкой — быстрый способ приготовления.

Биохимический баланс

БЖУ (г) — 10,0; 1,3; 65,4.
Балластные вещества — 8,1 г.
Витаминно-минеральный состав — группы В, РР, Е, медь, фосфор, калий, фтор, кальций, магний.

Механизм воздействия на организм

Способствует быстрому наполнению желудка и длительному сохранению ощущения сытости. Препятствует отечности тканей, участвует в регуляции обменных процессов, ускоряя их, снижает уровень сахара в крови. Результат питания по такой схеме в течение недели — минус 4 кг.

Диет-рецепт ячневой.

Пропорции блюда для похудения — стакан крупы на 0,5 л воды. Засыпается в кипящую воду, варится до загустения — примерно 40-45 минут. Для улучшения вкусовых качеств оставляется томиться в тепле (укутать или отправить в духовку) еще на полчаса.

Перловая каша при похудении

Биохимический баланс

БЖУ (г) — 3,1; 0,4; 22,2.
Балластные вещества — 7,8 г.
Крахмал — 65,7 г.
Витаминно-минеральный состав — группы В, А, Е, D, РР, калий, фосфор, кальций, никель, молибден, кобальт, цинк, хром, йод, железо.

Механизм воздействия на организм

Перловка занимает лидирующую позицию среди злаков по содержанию полезных веществ. Оказывает обволакивающее, смягчающее действие на стенки желудка, обладает мочегонным и спазмолитическим эффектом. Способствует нормальному функционированию ЖКТ, выводя наружу токсины и шлаки. Результат — минус 1 кг в сутки.

Диет-рецепт перловки.

Промытую крупу замочить на ночь (стакан на литр холодной воды). С утра слить воду , добавить 2,5 стакан свежей и томить на медленном огне 30 -60 минут. Затем герметично закрытую емкость закутать и выдержать еще полчаса. Выбирая посуду, помните, что перловка в готовом виде увеличивает свои объемы по сравнению с крупой в 5-6 раз.

Гречневая каша для диеты.

Биохимический баланс

БЖУ (г) — 3,6; 2,2; 17,1.
Балластные вещества — 1 г.
Витаминно-минеральный состав — группы В, А, Е, РР, железо, кремний, медь, калий, фосфор, магний.

Механизм воздействия на организм

Плюсы для фигуры — долго переваривается, существенно активизируя пищеварение, очень питательна, обладает очищающими свойствами, выводя шлаки и токсины. Ускоряет метаболические процессы, снижает содержание холестерина в крови. Результат — минус 10 кг за 14 дней.

Диет-рецепт гречи.

Варить необязательно, достаточно залить на ночь кипятком, утеплить емкость и оставить готовиться под закрытой крышкой. Пропорции — стакан гречки плюс три стакана кипятка. Несомненный плюс такого способа приготовления — сохранение по максимуму всех полезных веществ.

Пшенная крупа при похудении.

Биохимический баланс

БЖУ (г) — 4,7; 1,1; 26,1.
Балластные вещества — 3,6 г.
Витаминно-минеральный состав — фолиевая кислота (В9), РР, Е, А, медь, фосфор, калий, магний, кальций.

Механизм воздействия на организм

Обладает липотропным действием — попадая в организм, пшенка выводит накопленный жир, препятствуя всасыванию нового. Также способна очищать организм от солей тяжелых металлов, идеальное средство для восстановления после приема антибиотиков. На пшенке реально потерять до 5-6 кг в неделю.

Рецепт пшенки.

Перед приготовлением пшенку надо тщательно промыть и обдать кипятком. Пропорции для дневной нормы — стакан крупы залить тремя стаканами воды и варить до готовности. Вместо сахара можно добавлять кусочки тыквы.

Гороховую кашу можно при похудении.

Горох (бобовая культура) хоть и не подпадает под категорию «Злаки и крупы», но похудеть на гороховой каше также возможно.

Биохимический баланс

БЖУ (г) — 20,5; 8,3; 40,4.
Балластные вещества — 9,4 г.
Витаминно-минеральный состав — группы В, А, РР, калий, магний, фосфор, медь, кальций, натрий.

Механизм воздействия на организм

Богатый белком, дробленый горох эффективно помогает снижать вес вкупе с занятиями фитнесом, параллельно способствуя наращиванию мышечной массы. Способствует быстрому насыщению и долгому усвоению. Быстрое сгорание жира обусловлено ускорением метаболических процессов и активной работой почек по выводу лишней жидкости.

Недельный гороховый рацион позволяет избавиться от 3 лишних кило.

Рецепт гороховой каши.

Предварительно горох нужно замочить на 2 часа в воде. Варить, не добавляя соли, на медленном огне в течение часа. Пропорции — стакан гороха на 0,5 л воды. Вместо воды подойдет в качестве основы овощной бульон.

Таблица калорийности

Наименование	Ккал/100 г
1. Рисовая	78
2. Пшеничная	80
3. Манная	80
4. Овсяная	84
5. Кукурузная	86
6. Ячневая (из дробленой перловой крупы)	87
7. Перловая	88
8. Гречневая	90
9. Пшенная	90
10. Гороховая	95

slimim.diet

калорийность продукта на 100 г бжу и полезные свойства

Кукурузная каша была популярна во все времена. В Италии готовят знаменитую поленту, в Грузии – гоми, в Молдавии и Румынии – мамалыгу. А в древние времена она и вовсе заменяла хлеб беднякам.

Состав и пищевая ценность

Как и все каши, состав кукурузной богат и разнообразен. В ней содержатся много витаминов, в частности С, А, РР, все витамины группы В, А, К, а также минеральные компоненты: калий, железо, магний, кремний, пищевые волокна. В ней отсутствует глютен, поэтому ее можно есть даже аллергикам и детям. Показатели бжу кукурузной каши, приготовленной из крупы по разным рецептам, соответствуют:

На воде – 2,1/2,3/28,4 г. На воде с молоком без масла – 2,9/1,3/19,0 г. С молоком 2,5 %, маслом и сахаром – 2,1/4,7/17,1 г. На молоке 3,2 %, сладкая, с маслом – 2,6/2,2/21,4 г С луком – 2,0/1,5/18,2 г. С тыквой ‑ 2,3/1,5/11,4 г. С рисом ‑ 3,3/2,8/17,1 г.

Готовая каша, сваренная с тыквой, курагой и медом – 2,3/2,2/21,4. В мультиварке – 2,1/1,2/19,8 г. Тыквенно-яблочная ‑ 2,8/2,0/15,6 г. Вареной с сыром ‑ 3,4/2,2/15,2 г.

Для сравнения можно привести показатели калорийности вареной кукурузы.

Калорийность

Гликемический индекс кукурузной каши составляет минимум 70 единиц, поэтому с ней нужно быть очень осторожными. К тому же калорийность каши довольно высока. В расчете на 100 грамм готового продукта показатели таковы:

На воде – 141,0 ккал. С молоком, смешанным с водой, без масла – 97,9 ед. Молочная с маслом и сахаром – 117,6 ккал. Каша, сваренная на молоке 3,2% с добавлением масла и сахара – 114,4 ед. С луком ‑ 92,0 ккал. С тыквой – 65,4 ед. С рисом ‑ 105,9 ккал. С тыквой, курагой и медом ‑ 108,5 ед. С бананом, приготовленная в мультиварке – 97,7 ккал. С яблоком и тыквой – 88,4 ккал. С сыром – 92,8 ед.

Как видно из цифр, хоть каша и не содержит глютен, несет в себе приличный витаминный состав, она не может быть включена в диетическое меню или же осесть в рационе тех, кто стремится избавиться от лишнего веса.

www.sportobzor.ru

Крупа кукурузная на воде — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г { { { В стаканах { {

1 ст — 233,0 г2 ст — 466,0 г3 ст — 699,0 г4 ст — 932,0 г5 ст — 1 165,0 г6 ст — 1 398,0 г7 ст — 1 631,0 г8 ст — 1 864,0 г9 ст — 2 097,0 г10 ст — 2 330,0 г11 ст — 2 563,0 г12 ст — 2 796,0 г13 ст — 3 029,0 г14 ст — 3 262,0 г15 ст — 3 495,0 г16 ст — 3 728,0 г17 ст — 3 961,0 г18 ст — 4 194,0 г19 ст — 4 427,0 г20 ст — 4 660,0 г21 ст — 4 893,0 г22 ст — 5 126,0 г23 ст — 5 359,0 г24 ст — 5 592,0 г25 ст — 5 825,0 г26 ст — 6 058,0 г27 ст — 6 291,0 г28 ст — 6 524,0 г29 ст — 6 757,0 г30 ст — 6 990,0 г31 ст — 7 223,0 г32 ст — 7 456,0 г33 ст — 7 689,0 г34 ст — 7 922,0 г35 ст — 8 155,0 г36 ст — 8 388,0 г37 ст — 8 621,0 г38 ст — 8 854,0 г39 ст — 9 087,0 г40 ст — 9 320,0 г41 ст — 9 553,0 г42 ст — 9 786,0 г43 ст — 10 019,0 г44 ст — 10 252,0 г45 ст — 10 485,0 г46 ст — 10 718,0 г47 ст — 10 951,0 г48 ст — 11 184,0 г49 ст — 11 417,0 г50 ст — 11 650,0 г51 ст — 11 883,0 г52 ст — 12 116,0 г53 ст — 12 349,0 г54 ст — 12 582,0 г55 ст — 12 815,0 г56 ст — 13 048,0 г57 ст — 13 281,0 г58 ст — 13 514,0 г59 ст — 13 747,0 г60 ст — 13 980,0 г61 ст — 14 213,0 г62 ст — 14 446,0 г63 ст — 14 679,0 г64 ст — 14 912,0 г65 ст — 15 145,0 г66 ст — 15 378,0 г67 ст — 15 611,0 г68 ст — 15 844,0 г69 ст — 16 077,0 г70 ст — 16 310,0 г71 ст — 16 543,0 г72 ст — 16 776,0 г73 ст — 17 009,0 г74 ст — 17 242,0 г75 ст — 17 475,0 г76 ст — 17 708,0 г77 ст — 17 941,0 г78 ст — 18 174,0 г79 ст — 18 407,0 г80 ст — 18 640,0 г81 ст — 18 873,0 г82 ст — 19 106,0 г83 ст — 19 339,0 г84 ст — 19 572,0 г85 ст — 19 805,0 г86 ст — 20 038,0 г87 ст — 20 271,0 г88 ст — 20 504,0 г89 ст — 20 737,0 г90 ст — 20 970,0 г91 ст — 21 203,0 г92 ст — 21 436,0 г93 ст — 21 669,0 г94 ст — 21 902,0 г95 ст — 22 135,0 г96 ст — 22 368,0 г97 ст — 22 601,0 г98 ст — 22 834,0 г99 ст — 23 067,0 г100 ст — 23 300,0 г

Крупа кукурузная на воде

fitaudit.ru

Калорийность каш на воде и их польза

На Руси издавна люди питались кашами и правильно делали, поскольку каша, как никакое другое блюдо полезна для нас. О том, какова калорийность каш на воде и какую пользу вы получите, употребляя это блюдо и рассказано в данной статье.

Наверное, следует напомнить, что на упаковках указана энергетическая ценность сухой крупы, и об этом всегда следует помнить при подсчете калорий.

Калорийность гречневой каши на воде

В этой крупе находится большое количество таких веществ, как железо и кальций. Кроме этого, в гречке много незаменимых витаминов группы В и белков. Потребляя гречку, вы занимаетесь профилактикой заболеваний сердца. Гречневая каша поможет вам бороться с гипертонией, заболеваниями печени и отеками. У вас наладится пищеварение и работа кишечника.

Что касается содержания калорий, в гречке их мало, на 100 грамм сухой крупы – 329 ккал, то есть в 100 граммах готовой каши — всего 120 ккал.

Калорийность кукурузной каши на воде

С ее помощью вы в первую очередь нормализуете работу своего кишечника. Также здоровее станут зубы, ведь в кукурузной крупе много кремния. Каша из кукурузы – малокалорийный продукт, в 100 граммах каши содержится всего 86 ккал.

Манная каша на воде — калорийность

Всех нас в детстве родители буквально пичкали манкой, утверждая, что каша эта очень полезная. Современные диетологи такое мнение не разделяют. В манке есть глютен — растительный белок, который может спровоцировать появление аллергии. Кроме этого, манная каша способствует выведению из организма кальция. Но она все же может быть полезной для тех, у кого болит желудок.

Калорийность манной каши – 100 ккал на 100 грамм.

Калорийность перловой каши на воде

Перловка очень хорошо помогает при нарушенном обмене веществ. К примеру, диетологи советую ее употреблять людям, находящимся на начальной стадии ожирения. Перловая крупа богата белком, витаминами группы В и микроэлементами. Каша из такой крупы будет полезна при аллергии и малокровии. Ее калорийность составляет 88 ккал на 100 грамм каши.

Калорийность овсяной каши на воде

Каша из овсянки – продукт калорийный, в 100 граммах каши содержится примерно 160 ккал. Но это компенсируется пользой данного продукта. Овсянка незаменима при заболеваниях ЖКТ: язве, гастрите, дисбактериозе и пр.

Калорийность пшенной каши на воде

Пшенная каша легко выведет из вашего организма лишние жиры и соли. В ней много витамина А, солей кальция и магния, которые помогают деятельности сердца и сосудам. В 100 граммах каши из пшена содержится 89 ккал.

Рисовая каша на воде калорийность

Каша эта обладает очень приятным вкусом, легко усваивается и часто рекомендуется при соблюдении диеты. Калорий в каше мало – всего 144 в 100 граммах. Еще больше информации о рисовой каше содержится здесь.

Каши не только можно, но и нужно есть, калорийность каш низкая, и вы можете побаловать себя этим вкусным блюдом, не опасаясь за свою фигуру. Разнообразьте свое меню, готовьте каши на завтрак, и чувство голода до самого обеда не побеспокоит вас.

miledian.ru

Кукурузная каша на молоке. Полезные свойства, калорийность и рецепты кукурузной каши

Кукурузная каша появилась в нашей стране относительно недавно, но, несмотря на это, она вошла в повседневный рацион многих людей. Блюдо обладает не только потрясающим вкусом, но и массой полезных свойств. Кукурузная крупа, из которой готовится каша, является универсальным продуктом, поэтому она может входить в состав различных рецептов.

В чем заключается польза кукурузной каши?

Польза кукурузной крупы сохраняется даже после термической обработки: все элементы и витамины в полном объеме поступают в организм человека. В продукте содержится большое количество растительного белка и ценных веществ (лизин, цистеин, аргинин, триптофан и гистидин). Содержание линолевой, линоленовой и арахидоновой ненасыщенных жирных кислот помогает организму регулировать уровень холестерина в крови. Многие доктора советуют употреблять кашу людям, страдающим заболеваниями крови, сахарным диабетом, аллергией и заболеваниями ЖКТ.

Благодаря витаминам группы В, содержащимся в крупе, человек легче преодолевает депрессивные состояния. Витамин Е благоприятно сказывается на состоянии ногтей, кожи и волос, благодаря чему на долгое время сохраняется красота и молодость. Витамин РР регулирует жизненно важные процессы в человеческом организме, а благодаря витамину А повышается иммунитет.

Кремний помогает нормализовать работу пищеварительного тракта, фосфор – регулирует работу нервной системы. Входящая в состав каши диетическая клетчатка избавляет организм от продуктов распада, шлаков и токсинов.

Кукурузную кашу нередко используют в детском питании, т. к. она считается низкоаллергенным продуктом.

Данное блюдо достаточно низкокалорийное, поэтому его часто употребляют во время диет. Калорийность кукурузной каши составляет всего86 ккал на 100 г продукта.

Данный продукт может в некоторых случаях нанести вред организму. Специалисты не рекомендуют ее употреблять людям с плохим аппетитом и недостаточной массой тела. Противопоказана кукурузная каша пациентам с язвенной болезнью желудка, особенно в период обострения.

Как приготовить кукурузную кашу?

Состав:

Кукурузная крупа – 1 ст.
Вода – 2 ст.
Молоко – 2 ст.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Соль и сахар – по вкусу

Приготовление:

В небольшую кастрюлю налейте молоко, поставьте на огонь и доведите до кипения. Промойте кукурузную крупу. В др. кастрюлю налейте воды, посолите и доведите до кипения. В кипящую воду всыпьте крупу, варите около 5 мин постоянно помешивая. Вода должна почти полностью выкипеть.
Влейте в кашу горячее молоко, помешивайте и продолжайте варить на медленном огне примерно 15 мин. Кашу необходимо помешивать каждые 5 мин, иначе она может прилипнуть к кастрюле.
В готовую кашу положите сливочное масло, перемешайте и добавьте сахар. Данное блюдо подают в горячем виде, преимущественно на завтрак.

Каша кукурузная на молоке: рецепт

Состав:

Кукурузная мука – 3 ст.л.
Молоко – 300 мл
Вода – 150 мл
Соль – по вкусу

Приготовление:

Просейте кукурузную муку, разведите ее водой. Налейте в небольшую кастрюлю молока, доведите до кипения и медленно введите массу из муки, постоянно помешивая. Посолите и варите кашу на маленьком огне в течение 10 мин.
Подавайте кукурузную кашу на молоке в горячем виде.
По желанию можете добавить кусочек сливочного масла, тертый сыр, брынзу или варенье.

Кукурузная каша с курагой и изюмом

Состав:

Кукурузная крупа – 1 ст.
Курага – 100 г
Изюм – 100 г
Вода – 4 ст.
Сливочное масло – 4 ст.л.
Сахар и соль – по вкусу

Приготовление:

Промойте сухофрукты, нарежьте небольшими кусочками и положите в кипящую воду. Добавьте соль и сахар. Доведите еще раз до кипения, засыпьте кукурузную крупу и варите на медленном огне до загустения.
Поставьте кастрюлю с кашей в др. кастрюлю с водой и поместите в разогретую до 150 градусов духовку. Запекайте до готовности. При подаче полейте сливочным маслом.

Каша из кукурузной крупы с брынзой

Состав:

Кукурузная крупа – 1 ст.
Вода – 2,5 ст.
Репчатый лук – 1 шт.
Брынза – 100 г
Растительное масло
Соль и сахар – по вкусу.

Приготовление:

Сварите кукурузную кашу на воде. Почистите лук, промойте и нарежьте небольшими кубиками.
Брынзу также нарежьте маленькими кубиками. Немного охладите кашу, смешайте с брынзой и луком.
Полейте готовое блюдо растительным маслом и подавайте к столу.

Калорийность кукурузной крупы. Польза и вред кукурузной крупы

Свойства кукурузной крупы

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит кукурузная крупа ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

35 р.

Кукуруза настолько универсальный продукт, что из нее можно приготовить огромное количество блюд. Первые блюда с кукурузой, салаты, консервированная кукуруза, а еще кукурузный хлеб и лепешки. Ко всему этому многообразию из сладкой желтой кукурузы делают крупу и варят каши.

Еще древние люди, племена атстеков, майа и инков выращивали кукурузу и использовали ее плоды в приготовлении пищи. Кукуруза подразделяется на достаточное количество видов, за основу деления берется размер плода и зерен кукурузы, а так же цвет.

Кукурузная крупа считается одной из самых популярных круп в кухнях народов мира. Крупу изготавливают разными способами и из разных видов кукурузы. Поэтому кукурузную крупу можно так же подразделить на виды, которые будут отличаться размером крупинок и их цветом.

К примеру, кукурузные хлопья и всеми любимую воздушную кукурузу производят из крупы крупного помола, а вот кукурузные палочки готовят из мелкой крупы.

Польза кукурузной крупы

Польза кукурузной крупы для человека очень велика, потому что в ее составе присутствуют необходимые для здорового организма витамины Е и B, а так же каротин, железо и ценная клетчатка. Кукуруза является диетическим продуктом, поэтому калорийность кукурузной крупы очень низка.

Многие мамы давно использую пользу кукурузной крупы в детском питания, тем более, что эта крупа абсолютна безопасна и не вызывает аллергических реакций у детей. Вы смело можете использовать низкую калорийность кукурузной крупы, чтобы разнообразить рацион своего питания и научиться готовить здоровые и вкусные блюда из кукурузы.

Чтобы правильно приготовить кашу из кукурузной крупы вам нужно сперва решить на чем вы будете ее варить - на воде или молоке. Воду или молоко доводите до кипения, можете добавить соль или сахар. Потом постепенно добавляете 5-6 столовых ложек кукурузной крупы. Варите кашу на медленном огне до готовности, примерно 8 минут. Рекомендуем вам дать кукурузной каше время, чтобы протомится с закрытой крышкой на плите.

Вред кукурузной крупы

Не забывайте, что при приготовлении пищи свежесть и качество исходных ингредиентов - это половина вашего успеха. При неправильном хранении никакого вреда кукурузная крупа вашему организму не нанесет. Но вот вкусовые качества вашей каши очень пострадают.

Поговорим о том, кому противопоказано частое употребление кукурузы. Вашему организму будет нанесен ощутимый вред кукурузной крупой в том случае, если вам показана высококалорийная диета. Да, есть такие люди, которые борются с недостатком веса, а не с избытком, и их не мало.

Из-за своей низкой калорийность кукурузная каша считается диетическим продуктом для тех, кто стремится похудеть и совершенно не подходит тем, кто наоборот хочет набрать вес.

Калорийность кукурузной крупы 328 кКал

Энергетическая ценность кукурузной крупы (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 8.3 г. (~33 кКал)Жиры: 1.2 г. (~11 кКал)Углеводы: 71 г. (~284 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|3%|87%

Рецепты с кукурузной крупой

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 7 граммовв 1 столовой ложке 25 граммовв 1 стакане 210 граммов

Пищевая ценность и состав кукурузной крупы

Пищевые волокна

4.8 г

Моно- и дисахариды

1.2 г

НЖК - Насыщенные жирные кислоты

0.2 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Кукурузная крупа отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Twitter

Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на сайте

Новое на форуме

Нет сообщений для показа